Το πρόγραμμα συνταγών για πολυκουζινάκι. Πιάτα πολυκουζινών, απλές συνταγές. Ρύζι σούσι σε μια αργή κουζίνα

Οι συνταγές για ένα πολυκουζινάκι είναι τόσο ποικίλες που μεταξύ αυτών μπορείτε να βρείτε διαφορετικούς τρόπους προετοιμασίας τόσο των κύριων όσο και των επιδορπίων. Αυτό το θαύμα της σύγχρονης τεχνολογίας είναι τέλειο για την προετοιμασία ενός απλού δείπνου με σπόρους και λιχουδιών για το γιορτινό τραπέζι. Σερβίρει λαχανικά, μανιτάρια, κρέας, διάφορες σούπες και δημητριακά, cheesecakes, muffins, κέικ ακόμα και αλμυρές σάλτσες για το δεύτερο πιάτο και σπιτική μαρμελάδα. Το κρέας και τα λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν, να βράσουν ακόμα και να ψηθούν ολόκληρα.

Τα πέντε πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά στις συνταγές είναι:

Το καλύτερο πράγμα για το μαγείρεμα με αυτόν τον τρόπο είναι ότι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας δεν χρειάζεται να στέκεστε συνεχώς κοντά στη σόμπα, να ανακατεύετε και να ανησυχείτε ότι το φαγητό θα καεί. Το multicooker θα φροντίσει τα πάντα μόνο του. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου μαγειρέματος είναι ότι διατηρούνται πολύ πιο χρήσιμα στοιχεία στο έτοιμο φαγητό από ό,τι με τις παραδοσιακές μεθόδους θερμικής επεξεργασίας. Δεν απαιτεί ουσιαστικά λάδι, κάτι που αναμφίβολα θα ωφελήσει όλη την οικογένεια.

Ένα τέτοιο θαύμα της σύγχρονης τεχνολογίας όπως η πολυκουζίνα έχει μπει εδώ και καιρό στη ζωή μας. Αυτή η πολυλειτουργική οικιακή συσκευή κουζίνας με έλεγχο προγράμματος έχει γίνει εδώ και καιρό το όνειρο πολλών νοικοκυρών. Σας επιτρέπει να μαγειρεύετε, να ψήνετε, να τηγανίζετε, να μαγειρεύετε και να αχνίζετε αυτόματα. Κάθε προϊόν συνήθως συνοδεύεται από ένα φυλλάδιο με τις καλύτερες συνταγές που προσφέρει ο κατασκευαστής για να δοκιμάσετε στη συσκευή που έχει αναπτύξει. Είναι όμως αυτό αρκετό για μια καλή νοικοκυρά; Όχι, φυσικά, θα ψάχνει πάντα νέες, πιο νόστιμες και πρωτότυπες συνταγές για το slow cooker.

Στον ιστότοπό μας στην ενότητα "Μαγείρεμα σε αργή κουζίνα" θα βρείτε απαντήσεις σε τέτοιες απλές ερωτήσεις: πώς να μαγειρέψετε σε αργή κουζίνα, τι να μαγειρέψετε σε αργή κουζίνα, καθώς και συνταγές σε αργή κουζίνα με φωτογραφίες από το καθένα στάδιο μαγειρέματος. Μπορείτε να κάνετε μια ερώτηση στον συντάκτη της συνταγής ή να ζητήσετε βοήθεια από άλλους χρήστες χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "αφήστε σχόλια" που βρίσκεται κάτω από κάθε συνταγή.

Χάρη στις συνταγές που υπάρχουν στον ιστότοπό μας, θα πειστείτε ότι τα πιάτα σε αργή κουζίνα γίνονται εξαιρετικά νόστιμα και υγιεινά. Το μαγείρεμα σε αργή κουζίνα θα είναι ένα πραγματικό δώρο θεού για εσάς, εξοικονομώντας σημαντικά τον ελεύθερο χρόνο σας. Δεν χρειάζεται πλέον να ανησυχείτε για το δείπνο, το μεσημεριανό γεύμα ή το πρωινό νωρίς για το νοικοκυριό σας.

Αφού διαβάσετε τα υλικά αυτής της ενότητας, θα δείτε ότι οι συνταγές πολυκουζινών διακρίνονται για την απλότητά τους και χρειάζονται πολύ λίγο χρόνο. Σας ενδιαφέρει πώς να μαγειρέψετε κοτόπουλο σε αργή κουζίνα; Στην ιστοσελίδα μας θα βρείτε πολλές δεκάδες διαφορετικές συνταγές. Σκοπεύετε να μαγειρέψετε πατάτες σε αργή κουζίνα για μεσημεριανό γεύμα σήμερα; Ούτε πρόβλημα: εκτός από πιάτα με πατάτα, θα βρείτε και ενδιαφέρουσες συνταγές για σάλτσες για αυτές. Η οικογένειά σας προτιμά να μαγειρεύει πιάτα στον ατμό σε αργή κουζίνα; Οι χρήστες μας θα μοιραστούν μαζί σας τα μυστικά τους σχετικά με αυτό το θέμα. Και επίσης - πώς να μαγειρεύετε πρώτα πιάτα σε αργή κουζίνα, να ψήνετε πίτες και ψωμί, κατσαρόλες, ζυμαρικά, ψάρια, πουλερικά και άλλα εξίσου νόστιμα πιάτα - θα βρείτε όλα αυτά στον γαστρονομικό μας ιστότοπο.

Μπορεί να συναντήσετε κάποιες δυσκολίες με μια συνταγή, αλλά μην τα παρατάτε αμέσως. Απλώς πρέπει να θυμάστε ότι όλα τα μοντέλα των σύγχρονων πολυκουζινών διαφέρουν μεταξύ τους και είναι σκόπιμο να προσαρμόσετε ακόμη και την πιο απλή συνταγή σύμφωνα με τους τρόπους λειτουργίας της συσκευής σας.

Για να βρείτε πολλές συνταγές βήμα-βήμα με φωτογραφίες που προετοιμάζονται σε αυτή την υπέροχη μονάδα, είστε ευπρόσδεκτοι στην ενότητα "Μαγείρεμα σε αργή κουζίνα". Συνταγές για κάθε μέρα, συνταγές για κρέας, δημητριακά και λαχανικά, επιδόρπια και ποτά - όλα αυτά για πολυκουζίνες οποιασδήποτε μάρκας.

25.07.2019

Ορθογραφημένο με κρέας σε αργή κουζίνα

Συστατικά:ξόρκι, κρέας, καρότα, κρεμμύδια, φυτικό λάδι, αλάτι, πιπέρι, άνηθος, βασιλικός, νερό

Το κουάκερ με ορθογραφία δεν είναι μόνο υγιεινό, αλλά και πολύ νόστιμο. Αν θέλετε να μαγειρέψετε με αυτό ένα χορταστικό πιάτο για όλη την οικογένεια, χρησιμοποιήστε τη συνταγή μας για ξόρκι με κρέας σε αργή κουζίνα.
Συστατικά:
- 1-1,5 κ.σ. είδος σίτου;
- 400-500 γραμμάρια κρέατος.
- 1 καρότο
- 1 κρεμμύδι?
- 40-50 ml φυτικό λάδι.
- 0,75 κουτ άλας;
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι
- 1 πρέζα αποξηραμένο άνηθο.
- 1 πρέζα βασιλικό
- 2-3 κ.σ. νερό ή ζωμό.

26.06.2018

Ζυμαρικά με στιφάδο σε αργή κουζίνα

Συστατικά:ζυμαρικά, στιφάδο, κρεμμύδι, πελτέ ντομάτας, λάδι, σκόρδο, πιπεριά, πάπρικα, αλάτι

Για μεσημεριανό, σας προτείνω να ετοιμάσετε ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό πιάτο - ζυμαρικά με στιφάδο σε slow cooker. Η συνταγή είναι πολύ απλή και γρήγορη.

Συστατικά:

- 200 γραμμάρια ζυμαρικά,
- ένα κουτάκι στιφάδο,
- 2 κρεμμύδια,
- 1-2 κ.σ. τοματοπολτός,
- μιάμιση κουταλιά της σούπας. φυτικό λάδι,
- 1 σκελίδα σκόρδο,
- μισό κουτ πιπέρι καγιέν,
- μισό κουτ κόλιανδρος ψιλοκομμένος,
- μισό κουτ πάπρικα,
- άλας,
- πιπέρι.

23.04.2018

Πασχαλινό κέικ σε αργή κουζίνα χωρίς μαγιά

Συστατικά:αυγό, ζάχαρη, βούτυρο, γιαούρτι, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, σταφίδες, πασπάλισμα

Το Kulich είναι το κύριο πιάτο στο γιορτινό πασχαλινό τραπέζι. Σήμερα θα σας πω πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και εύκολα το πασχαλινό κέικ σε αργή κουζίνα χωρίς να χρησιμοποιήσετε μαγιά.

Συστατικά:

- 4 αυγά,
- 1-2 ποτήρια ζάχαρη,
- 200 γραμμάρια βούτυρο,
- 2 φλιτζάνια γιαούρτι ή κεφίρ,
- 4 φλιτζάνια αλεύρι,
- 2 κουτ. μπέικιν πάουντερ,
- σταφίδα,
- ραντίζει,
- έντυπα σε χαρτί,
- 1 ασπράδι αυγού,
- 200-250 γραμμάρια ζάχαρη άχνη.

09.04.2018

Πορτοκαλί ανάποδη πίτα σε αργή κουζίνα

Συστατικά:ζάχαρη, αυγό, ξύσμα πορτοκαλιού, χυμός πορτοκαλιού, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, βούτυρο, πορτοκάλι

Οι ανάποδες πίτες είναι πάντα νόστιμες και όμορφες, ειδικά αν είναι πορτοκαλόπιτα. Συνιστούμε να το προετοιμάσετε σε αργή κουζίνα - είναι αρκετά εύκολο, επομένως ακόμη και λιγότερο έμπειροι μάγειρες μπορούν να το χειριστούν.

Συστατικά:
- ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια.
- αυγά - 2 τεμ.
- ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- χυμός από 1 πορτοκάλι
- αλεύρι - 150 γρ.
- μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- βούτυρο - 50 g;
- πορτοκάλι - 1\2 τεμ.

Για το έντυπο:
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας;
- βούτυρο - 1 κουτ.

24.03.2018

Κουάκερ κολοκύθας με ρύζι

Συστατικά:γάλα, ζάχαρη, κολοκύθα, ρύζι, σταφίδες

Ετοιμάστε ένα πολύ νόστιμο, χορταστικό και υγιεινό χυλό με ρύζι και κολοκύθα για πρωινό. Τα παιδιά μου λατρεύουν αυτό το πιάτο. Η συνταγή είναι πολύ απλή και αρκετά γρήγορη.

Συστατικά:

- γάλα - 750 ml.,
- ζάχαρη - 100 γραμμάρια,
- κολοκύθα - 350-400 γραμμάρια,
- ρύζι - 150 γραμμάρια,
- σταφίδες - μια χούφτα.

13.03.2018

Νηστίσιμο πιλάφι με δαμάσκηνα και ξερά βερίκοκα σε slow cooker

Συστατικά:ρύζι, νερό, δαμάσκηνα, ξερά βερίκοκα, χουρμάδες, σταφίδες, αλάτι, μέλι

Το νηστίσιμο πιλάφι μπορείτε να το μαγειρέψετε με λαχανικά και μανιτάρια ή να το κάνετε γλυκό. Η συνταγή μας θα σας πει πώς να μαγειρέψετε γλυκό πιλάφι με δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα σε αργή κουζίνα: αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό πιάτο.

Συστατικά:
- 300 γραμμάρια ρύζι.
- 600 ml νερό;
- 100 γραμμάρια δαμάσκηνα.
- 100 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα.
- 100 g χουρμάδες
- 100 γραμμάρια σταφίδες.
- 1 πρέζα αλάτι
- μέλι - προαιρετικό.

10.03.2018

Solyanka από λάχανο και κρέας σε αργή κουζίνα

Συστατικά:φιλέτο, κρεμμύδι, καρότα, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι, πελτέ ντομάτας, λευκό λάχανο, φυτικό λάδι, μυρωδικά

Το λάχανο solyanka με κρέας είναι σε ζήτηση σε κάθε οικογένεια. Σε όλους αρέσει αυτό το νόστιμο και χορταστικό πιάτο. Μπορείτε να μαγειρέψετε το hodgepodge όχι μόνο στη σόμπα. Το πιάτο γίνεται υπέροχο σε αργή κουζίνα.

Προϊόντα για τη συνταγή:
- ένα φιλέτο κοτόπουλου,
- κεφάλι κρεμμυδιού,
- ένα καρότο,
- μπαχαρικά - για γεύση,
- 15 γραμμάρια πελτέ ντομάτας,
- ένα τέταρτο του κεφαλιού λευκού λάχανου,
- 20 ml φυτικό λάδι,
- άνηθο ή φρέσκα κρεμμυδάκια.

23.12.2017

Απλό και νόστιμο βραστό χοιρινό σε αργή κουζίνα

Συστατικά:χοιρινός λαιμός, νερό, αλάτι, δάφνη, μαύρο πιπέρι, μπαχάρι, σκελίδες, σκόρδο, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, ψιλό αλάτι

Το slow cooker έγινε ο σωτήρας μου, γιατί με τη βοήθειά του μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά νόστιμα πιάτα. Σήμερα θα σας πω πώς να μαγειρέψετε βραστό χοιρινό σε αργή κουζίνα.

Συστατικά:

- 1 κιλό. χοιρινό,
- 1,5 λίτρο νερό,
- 1 φύλλο δάφνης,
- 3 κόκκους μαύρου πιπεριού,
- 3 τεμ. αρωματοπιπέρι,
- 3 τεμ. γαρύφαλλα.
- 4-5 σκελίδες σκόρδο,
- μισό κουτ αλεσμένο μαύρο πιπέρι,
- 2,5 κουτ. άλας.

01.12.2017

Κουάκερ κεχρί με κολοκύθα σε αργή κουζίνα

Συστατικά:κεχρί, γάλα, κολοκύθα, ζάχαρη, βούτυρο

Μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πιάτα σε μια αργή κουζίνα, αλλά ο χυλός είναι ιδιαίτερα καλός σε αυτό - αποδεικνύονται απίστευτα νόστιμα. Ο χυλός κεχρί με γάλα και κολοκύθα δεν αποτελεί εξαίρεση. Μάλλον θα σας αρέσει πολύ.

Συστατικά:
- 1 πολλαπλό ποτήρι κεχρί
- 4 πολλαπλά ποτήρια γάλα
- 130 g κολοκύθα
- 1,5 κ.σ. Σαχάρα;
- 60 γραμμάρια βούτυρο.

20.11.2017

Γεμιστά ρολά λάχανου σε αργή κουζίνα

Συστατικά:λάχανο, φιλέτο κοτόπουλου, αλάτι, μπαχάρι, κρεμμύδι, καρότα, πελτέ ντομάτας, ρύζι, νερό

Η προετοιμασία των ρολλών λάχανου δεν είναι δύσκολη, αν την κάνετε στο πολυκουζινάκι Redmond. Θα μάθετε πώς να το κάνετε αυτό από την προτεινόμενη συνταγή. Μπορώ μόνο να πω ότι αυτό το αγαπημένο πιάτο με λαχανικά και κιμά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και χορταστικό.

Συστατικά:
- λευκό λάχανο - 0,5 κεφάλια,
- φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμ.,
- κρεμμύδια - 2 τεμ.,
- καρότα - 1 τεμ.,
- πελτέ ντομάτας - 11 κουταλιές της σούπας,
- ρύζι - 2 κουταλιές της σούπας,
- αλάτι για γεύση,
- μπαχάρι για γεύση,
- νερό - 850 ml.

14.11.2017

Μαριναρισμένα μανιτάρια μελιού σε αργή κουζίνα για το χειμώνα

Συστατικά:νερό, γαρίφαλο, μανιτάρια μελιού, αλάτι, ζάχαρη, φρουτόξυδο

Υπάρχουν πολλές συνταγές για μανιτάρια τουρσί, σήμερα σας ετοίμασα μια εξαιρετική απλή και γρήγορη συνταγή για μανιτάρια τουρσί σε slow cooker.

Συστατικά:

- 800 ml. νερό;
- 4 πράγματα. γαρύφαλλα?
- 1,5-2 κιλά. μανιτάρια μελιού?
- 5 κ.σ. άλας;
- 2 κ.σ. Σαχάρα;
- 200 ml. φρούτο ξύδι.

12.11.2017

Νόστιμες πατάτες σε αργή κουζίνα

Συστατικά:πατάτες, κρεμμύδια, ηλιέλαιο, σκόρδο, βότανα Προβηγκίας, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, πελτέ ντομάτας, νερό

Το slow cooker είναι ένας καταπληκτικός βοηθός στην κουζίνα μου. Σήμερα θα σας πω πώς να μαγειρέψετε νόστιμες πατάτες σε αργή κουζίνα. Θα χρησιμοποιήσουμε τη λειτουργία «Ψήσιμο».

Συστατικά:

- 1,3 κιλά. πατάτες,
- 270 γραμμάρια κρεμμύδι,
- 50 γραμμάρια ηλιέλαιο,
- 30 γραμμάρια σκόρδου,
- 1 κουτ. βότανα της Προβηγκίας,
- άλας,
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι,
- μιάμιση κουταλιά της σούπας. τοματοπολτός,
- 250 ml. νερό.

08.11.2017

Χοιρινό κότσι και ψίχα κοτόπουλου σε αργή κουζίνα

Συστατικά:χοιρινό πισινό, μπούτια κοτόπουλου, κρεμμύδι, καρότα, αλάτι, καρυκεύματα κρέατος, νερό

Το Seltz είναι μια από τις ποικιλίες του aspic. Η προετοιμασία είναι αρκετά μεγάλη και δύσκολη, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Άλλωστε, ένα έτοιμο πιάτο είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα ημικατεργασμένα προϊόντα κρέατος που αγοράζονται από το κατάστημα και ταιριάζει απόλυτα τόσο στο καθημερινό μενού όσο και στο μενού του τραπεζιού. Και μια πολυκουζίνα απλοποιεί σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία προετοιμασίας του ψαριού, αναλαμβάνοντας όλες τις απτές δυσκολίες και ανησυχίες.

Συστατικά:
- 1 χοιρινό πισινό
- 3 μπούτια κοτόπουλου
- 1 κρεμμύδι?
- 1 καρότο
- 1 κ.σ. άλας;
- μια πρέζα καρυκεύματα για το κρέας
- 3 λίτρα. φιλτραρισμένο νερό.

03.11.2017

Τηγανίτες με μήλα σε αργή κουζίνα

Συστατικά:κεφίρ, σόδα, αυγά, μήλο, αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι

Αχ, πόσες συνταγές υπάρχουν για τηγανίτες, τηγανίτες, τηγανίτες και παρόμοια αρτοσκευάσματα. Και με την εμφάνιση των πολυκουζινών και των φούρνων μικροκυμάτων, υπάρχουν ακόμη περισσότερες συνταγές. Για παράδειγμα, έχετε δοκιμάσει τηγανίτες με μήλα μαγειρεμένα σε slow cooker; Αλλά μάταια! Πολύ νόστιμο!

Για το πιάτο θα χρειαστείτε:
- μισό λίτρο κεφίρ.
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
- δύο αυγά;
- ένα ή δύο μήλα.
- 2 κ.σ. κουταλιές αλεύρι?
- μισό ποτήρι ζάχαρη
- μια πρέζα αλάτι.

28.10.2017

Σαρλότ μήλου σε αργή κουζίνα

Συστατικά:αυγά, αλεύρι, ζάχαρη, βανιλίνη

Πες μου τι τρως και θα σου πω ποιος είσαι. Σας αρέσει να τρώτε τραγανά μπισκότα με λεπτό βούτυρο το πρωί, λουσμένα με φρεσκοκομμένο καφέ; Είσαι αληθινός γνώστης των παραδόσεων, είσαι μετρημένος και έντιμος. Προτιμάτε όλα τα cupcakes του κόσμου; Έχετε εκλεπτυσμένο γούστο, ανάλαφρο και παιχνιδιάρικο χαρακτήρα. Το αγαπημένο σας γλυκό από την παιδική σας ηλικία ήταν σαρλότ με μήλα και προτιμάτε να το απολαύσετε με καλούς φίλους πίνοντας ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι; Είσαι αληθινός γνώστης του ωραίου, του ακλόνητου και του αιώνιου. Εξάλλου, το charlotte είναι ένα πραγματικό κλασικό γαστρονομικό. Αυτό θα ετοιμάσουμε σήμερα.

Συστατικά:
- 3 αυγά
- 1 ποτήρι αλεύρι
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη?
- 1 πακέτο βανιλίνη.

28.10.2017

Λεμονόπιτα σε αργή κουζίνα

Συστατικά:βούτυρο, κρέμα γάλακτος, γιαούρτι, αλεύρι, ζάχαρη, αυγά, λεμόνι, συμπύκνωμα βανίλιας, βανιλίνη

Η «λεμονόπιτα», που μπορεί να παρασκευαστεί σε αργή κουζίνα, δεν θα σας προκαλέσει πολύ πρόβλημα και σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με τη λεπτή γεύση λεμονιού.
Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:
- βούτυρο - 180 g;
- κρέμα γάλακτος ή φυσικό γιαούρτι - 2 κουταλιές της σούπας.
- αλεύρι που φουσκώνει μόνο του με μπέικιν πάουντερ - 350 γρ.
- αυγά - 4 τεμ.
- λεμόνι - 2 τεμ.
- κρυσταλλική ζάχαρη - 1 ποτήρι.
- μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλιά της σούπας.
- συμπύκνωμα βανίλιας (ή βανιλίνη) - 0,5 κουτ.

Πορτοκαλί σαρλότ σε αργή κουζίνα

Συστατικά:αυγά, αλεύρι, ζάχαρη, πορτοκάλια, βούτυρο, ζάχαρη άχνη, μπέικιν πάουντερ

Το Charlotte είναι από τις πιο απλές και νόστιμες πίτες. Ακόμα και μια εντελώς άπειρη νοικοκυρά μπορεί να το μαγειρέψει, ειδικά αν τη βοηθάει ένας πολυμάγειρας. Το πορτοκαλί σαρλότ σε αργή κουζίνα γίνεται τρυφερό, αφράτο και απίστευτα νόστιμο. Έχετε μια μεγάλη ευκαιρία να δοκιμάσετε τη συνταγή μας.

Για να ετοιμάσετε σαρλότ με πορτοκάλια θα χρειαστείτε:

- αυγά κοτόπουλου - 5 τεμ.
- αλεύρι σίτου - 2 πολλά φλιτζάνια.
- κρυσταλλική ζάχαρη - 1 πολλαπλό ποτήρι.
- πορτοκάλια - 2 τεμ.
- ζάχαρη άχνη;
- βούτυρο;
- μπέικιν πάουντερ για τη ζύμη.

23.10.2017

Γεμιστές πιπεριές σε αργή κουζίνα

Συστατικά:πιπεριές, κρεμμύδια, καρότα, ρύζι, κιμάς, αλάτι, μπαχαρικά, κρέμα γάλακτος, κέτσαπ, μουστάρδα

Προϊόντα:

- μπαχαρικά - για γεύση.
- καρότα - 1 τεμ.
- αλάτι - για γεύση.
- κρεμμύδια - 2 τεμ.
- πιπεριά (μπορεί να καταψυχθεί) - 6 τεμ.
- ρύζι - 1 ποτήρι;
- κιμάς - 500 γρ.

Για τη σάλτσα:
- κέτσαπ - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
- μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- κρέμα γάλακτος με πλήρη λιπαρά – 250 γρ.

23.10.2017

Κοτολέτες κιμά στον ατμό με πατάτες

Συστατικά:κιμάς, σκόρδο, κρεμμύδι, αυγό, μπαχαρικά, πατάτες

Αν δεν έχετε την ενέργεια ή τον χρόνο να ετοιμάσετε το βραδινό γεύμα, αλλά θέλετε να ταΐσετε την οικογένειά σας, σας προσφέρω μια απλή και γρήγορη συνταγή για ένα πιάτο 2 σε 1 - κοτολέτες κρέατος στον ατμό σε τηγάνι πολλών κουζινών και πουρέ πατάτες παρασκευασμένες στο ίδιο μέρος. Πιστέψτε με, 20-30 λεπτά και το δείπνο είναι έτοιμο!

Τι θα χρειαστείτε για το πιάτο:
- 600 g σπιτικό κιμά.
- 4 σκελίδες σκόρδο
- ένα κρεμμύδι?
- 1 ωμό αυγό
- μπαχαρικά, για παράδειγμα, αλεσμένο πιπέρι.
- μια φέτα ψωμί εμποτισμένο με γάλα.
- φρέσκους κόνδυλους πατάτας (βάρος ανάλογα με τις ανάγκες).

Πιάτα σε αργή κουζίνα, απλές συνταγές με φωτογραφίες βήμα-βήμα

Η πρόοδος δεν μένει ακίνητη και πρόσφατα αυτές οι θαυματουργές κατσαρόλες -πολυκουζίνες- έχουν εγκατασταθεί στις κουζίνες μας. Έχουν κάνει τη ζωή των γυναικών πολύ πιο εύκολη, επειδή η προετοιμασία των πιάτων σε αυτή τη μονάδα απελευθερώνει πολύ χρόνο για τις γυναίκες, καθώς και τα ίδια τα πιάτα από την πολυκουζίνα είναι πιο νόστιμα και υγιεινά. Ο ατμός σε αργή κουζίνα καθιστά δυνατή την παρασκευή διαιτητικών τροφών που είναι χρήσιμα για παιδιά, ηλικιωμένους και άτομα με προβλήματα υγείας.

Επιπλέον, πόσο νόστιμο είναι το ψήσιμο σε αργή κουζίνα - όπως σε ρωσικό φούρνο, αποδεικνύεται πάντα, πάντα πορώδες, νόστιμο και υπάρχουν πολλές επιλογές για το ψήσιμο ενός αφράτου παντεσπάνι, κέικ, σαρλότ με μήλα. Η παρουσία πολλών τρόπων καθιστά δυνατή, χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο, να προετοιμάσετε μια νόστιμη κατσαρόλα με πατάτες με κιμά, κολοκυθάκια και τυρί cottage, να μαγειρέψετε μια πλούσια σούπα ή κουάκερ με βρεφικό γάλα.

Πιάτα multicooker, απλές συνταγές, θα σας εξοικονομήσουν πολύ χρόνο. Οι απλές συνταγές για πολυκουζίνες βελτιώνουν την ποιότητα του φαγητού που ετοιμάζετε και σας επιτρέπουν να ελευθερώσετε χρόνο για άλλα σημαντικά πράγματα. Τα κύρια πιάτα παρασκευάζονται πολύ πιο εύκολα και πιο νόστιμα από αυτά που μαγειρεύονται στη σόμπα. Κοτόπουλο σε αργή κουζίνα με πατάτες, στιφάδο λαχανικών με κολοκυθάκια, χοιρινά παϊδάκια με πατάτες, βραστό χοιρινό, ζαμπόν κ.ο.κ.

Το μαγείρεμα σε αργή κουζίνα καθιστά δυνατό, χρησιμοποιώντας απλές συνταγές, να ετοιμάσετε υγιεινά πιάτα όπως σπιτικό γιαούρτι, τυρί κότατζ, να ψήσετε σπιτικό ψωμί και να ταΐσετε το νοικοκυριό σας υγιεινά γεύματα. Επιπλέον, σε μια υπέροχη κατσαρόλα μπορείτε να προετοιμάσετε εορταστικά πιάτα σύμφωνα με απλές συνταγές, τα πιάτα με κρέας και λαχανικά είναι τόσο νόστιμα.

Στην ιστοσελίδα μας θα βρείτε νόστιμα πιάτα σε αργή κουζίνα, συνταγές με φωτογραφίες βήμα-βήμα, διαιτητικά πιάτα, στον ατμό, σε λειτουργία Stew, είναι νόστιμα και δεν απαιτούν πολύ χρόνο. Επιπλέον, το μαγείρεμα σε αργή κουζίνα δεν απαιτεί πολλά πιάτα, με αποτέλεσμα να τα βγάλετε πέρα ​​με μια μόνο κατσαρόλα, κάτι που εξαλείφει το σωρό από βρώμικα πιάτα που πρέπει να αντιμετωπίζουν πάντα οι νοικοκυρές.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα ψαριών και κρέατος σε αργή κουζίνα, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμο πιλάφι, εξαιρετικό ανάμεικτο κουάκερ και διαιτητικά και υγιεινά πιάτα για παιδιά. Με όλα αυτά, είναι εύκολο στη χρήση όταν η νοικοκυρά έχει καταλάβει τα προγράμματα, μπορεί να τα αλλάξει, να τα αντικαταστήσει και να δημιουργήσει τα δικά της αριστουργήματα κουζίνας προς τέρψη του νοικοκυριού της. Αν νωρίτερα οι γιαγιάδες μας μαγείρευαν σε ρώσικο φούρνο, τώρα έχει αντικατασταθεί επιτυχώς από πολυκουζινάκι Θα βρείτε πολλές συνταγές με φωτογραφίες στον ιστότοπό μας και θα σας βοηθήσουν να κάνετε την εργασία σας πιο εύκολη, μαγειρεύοντας γρήγορα και νόστιμα.

Η καθυστερημένη λειτουργία του multicooker σάς επιτρέπει να προσθέτετε υλικά για το μαγείρεμα οποιουδήποτε πιάτου ανά πάσα στιγμή και να ρυθμίζετε την ώρα. Και την κατάλληλη στιγμή θα έχετε ήδη ζεστό, νόστιμο φαγητό και η λειτουργία θέρμανσης μπορεί να το κρατήσει σε αυτή την κατάσταση για αρκετό καιρό. Θα βρείτε επίσης τα πλεονεκτήματα αυτής της μονάδας και συμβουλές για το πώς να επιλέξετε πολυκουζίνα στις σελίδες μας. Προσθέτουμε συνεχώς νέες συνταγές για πολυκουζίνες, γι' αυτό εγγραφείτε στις ενημερώσεις και θα γνωρίζετε νέες συνταγές, απλές και νόστιμες, με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Οι συνταγές που περιγράφονται παρακάτω έχουν σχεδιαστεί για ένα μπολ 2-4 λίτρων. Αλλάξτε την ποσότητα των συστατικών με βάση το μέγεθος της πολυκουζίνας σας.

Εξαιρετική επιλογή για πρωινό. Εάν το επιτρέπουν οι ρυθμίσεις, μπορείτε να φορτώσετε τα προϊόντα το βράδυ και, χρησιμοποιώντας τη λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης, να ξυπνήσετε με το άρωμα του χυλού γάλακτος.

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι κεχρί?
• 1 φλιτζάνι ρύζι?
• 5 ποτήρια γάλα?
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• 50 γρ βούτυρο + για το σερβίρισμα.

Παρασκευή

Ξεπλύνετε καλά τους κόκκους. Στη συνέχεια τα ρίχνουμε στο slow cooker και τα γεμίζουμε με γάλα. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και βούτυρο. Ανακατέψτε και ενεργοποιήστε τη λειτουργία «Porridge» για 50–60 λεπτά.

Τοποθετήστε τον έτοιμο χυλό σε πιάτα και αλατοπιπερώστε με βούτυρο (προαιρετικά).

Το φαγόπυρο σε αργή κουζίνα γίνεται εύθρυπτο και μαλακό. Εξαιρετικό συνοδευτικό για λουκάνικα ή γκούλας. Σε αυτή την περίπτωση, όλο το μαγείρεμα καταλήγει στη διαλογή και το πλύσιμο των ίδιων των δημητριακών.

Συστατικά

• 1 ποτήρι φαγόπυρο?
• 2 ποτήρια νερό?
• αλάτι - για γεύση?
• βούτυρο - για το σερβίρισμα.

Παρασκευή

Ρίξτε το ξεφλουδισμένο φαγόπυρο στο μπολ του multicooker και γεμίστε με κρύο νερό. Προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε. Επιλέξτε τη λειτουργία "Porridge" (ορισμένα μοντέλα έχουν μια ξεχωριστή λειτουργία που ονομάζεται "Φαγόπυρο").

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά. Αν, αφού ανοίξετε το καπάκι και ανακατέψετε το χυλό, καταλάβετε ότι το φαγόπυρο δεν είναι ακόμα έτοιμο, προσθέστε 10–15 λεπτά.

3. Πατάτες βραστές με κοτόπουλο και μανιτάρια σε αργή κουζίνα

Σε ποιον δεν αρέσει ο συνδυασμός πατάτας, κοτόπουλου και μανιταριών; Ίσως μόνο εκείνοι που είναι πολύ τεμπέληδες για να σταθούν στη σόμπα. Αλλά με μια πολυκουζίνα όλα είναι πολύ πιο απλά.

Συστατικά

• 400 g φιλέτο κοτόπουλου?
• 400 g μανιτάρια?
• 200 γραμμάρια τυρί?
• 7 μέτριες πατάτες?
• 3 μέτρια κρεμμύδια?
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Παρασκευή

Πλένουμε και κόβουμε το κοτόπουλο, τα μανιτάρια και τις καθαρισμένες πατάτες σε λωρίδες. Καθαρίζουμε και κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.

Αλείφουμε το μπολ του multicooker με φυτικό λάδι και τοποθετούμε σε στρώσεις κρέας, κρεμμύδια, μανιτάρια και πατάτες. Αλατοπιπερώστε τις στρώσεις του κρέατος και τις πατάτες με αλάτι, πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά της γεύσης σας. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό: τα μανιτάρια θα δώσουν το υγρό.

Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για 50 λεπτά. Όταν τελειώσει ο χρόνος, ανοίγουμε το καπάκι του multicooker και πασπαλίζουμε το περιεχόμενο με τριμμένο τυρί. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία «Ψήσιμο» για 10 λεπτά για να σχηματίσετε μια νόστιμη κρούστα τυριού.

Όταν είναι ζεστό είναι ένα ανεξάρτητο πιάτο, και όταν είναι κρύο μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι.

Συστατικά

• 3 ντομάτες?
• 2 μικρά καρότα?
• 2 κρεμμύδια?
• 1 μικρό κολοκυθάκι?
• 1 μελιτζάνα?
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
• ένα μάτσο άνηθο ή άλλα χόρτα - για γεύση.
• αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά - για γεύση.
• νερό.

Παρασκευή

Πρώτα από όλα, μουλιάζουμε την κομμένη σε μεγάλους κύβους σε αλατισμένο νερό για μισή ώρα. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην πικρίσει το λαχανικό.

Αυτή τη στιγμή, ετοιμάστε τα υπόλοιπα συστατικά: ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια και τα καρότα, πλύνετε τις ντομάτες, ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια (αν θέλετε, μπορείτε να πάρετε μερικές ακόμη σκελίδες σκόρδο). Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και τα υπόλοιπα λαχανικά σε μεγάλους κύβους. Ψιλοκόψτε τα χόρτα.

Αλείφουμε ένα μπολ με φυτικό λάδι και προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία «Τηγάνισμα» για 10–15 λεπτά. Στη συνέχεια ανοίγουμε το καπάκι και προσθέτουμε τα υπόλοιπα λαχανικά, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά. Προσθέστε λίγο νερό: δύο δάχτυλα κάτω από τα λαχανικά. Ανακατέψτε και γυρίστε το multicooker στη λειτουργία "Stew" για 40 λεπτά.

Το multicooker αντιμετωπίζει καλά όχι μόνο τα δεύτερα πιάτα, αλλά και τα πρώτα πιάτα.

Συστατικά

• 3 λίτρα νερό?
• 1 φλιτζάνι αρακά?
• 300 g χοιρινό?
• 150 γραμμάρια καπνιστών κρεάτων (παϊδάκια, μπέικον, μπούτια).
• 2 μεγάλες πατάτες?
• 1 μεγάλο κρεμμύδι?
• 1 μεγάλο καρότο?
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
• αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• χόρτα, κρουτόν και ξινή κρέμα - για το σερβίρισμα.

Παρασκευή

Ταξινομήστε και μουλιάστε τον αρακά. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό εκ των προτέρων και να το αφήσετε να παρασκευαστεί για αρκετές ώρες.

Αλείφουμε το μπολ του multicooker με φυτικό λάδι και τηγανίζουμε σε αυτό καθαρισμένα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα (Λειτουργία τηγανίσματος για 10–15 λεπτά).

Αυτή τη στιγμή ξεπλένουμε και κόβουμε το κρέας. Τοποθετήστε το μαζί με τα καπνιστά κρέατα και το πιεσμένο σκόρδο στο slow cooker. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για 10 λεπτά.

Μετά από αυτό, προσθέστε τις καθαρισμένες και ψιλοκομμένες πατάτες και τον αρακά. Γεμίστε με νερό, αλάτι, πιπέρι και μαγειρέψτε για 1,5 ώρα στη λειτουργία «Σούπα». Σερβίρουμε με κρουτόν, ψιλοκομμένα μυρωδικά και κρέμα γάλακτος.

Μια άλλη επιλογή πρώτου μαθήματος. Ένα πολυκουζινάκι, ειδικά ένα με λειτουργία χύτρας ταχύτητας, είναι τόσο βολικό για την προετοιμασία κρεμώδους σούπας που δύσκολα θα θέλετε να επιστρέψετε στη σόμπα.

Συστατικά

• 1 λίτρο νερό?
• 300 g άγρια ​​μανιτάρια?
• 200 ml κρέμα γάλακτος;
• 3 μέτριες πατάτες?
• 1 μέτριο κρεμμύδι?
• 30 g βούτυρο;
• ένα μάτσο πράσινα κρεμμυδάκια?
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Παρασκευή

Σε ένα μπολ multicooker αλειμμένο με φυτικό λάδι, τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια για 10 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια ψιλοκομμένα (τα λευκά είναι καλύτερα) και τηγανίζουμε για άλλα 10 λεπτά.

Αυτή τη στιγμή, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Το βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με νερό. Αλατοπιπερώνουμε. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σούπα" ή "Μαγείρεμα" για 1 ώρα.

Στη συνέχεια, μετατρέψτε τα πάντα σε ένα λείο πουρέ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Ρίχνουμε μέσα την κρέμα, προσθέτουμε βούτυρο, κλείνουμε το καπάκι της συσκευής και ανάβουμε τη φωτιά για 10–20 λεπτά.

Σερβίρετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Συστατικά

• 800 g μπουτάκια ή φτερούγες κοτόπουλου.
• 1 λεμόνι?
• 8 σκελίδες σκόρδο?
• 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας?
• 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα?
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο?
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι?
• 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα?
• 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν.

Παρασκευή

Ξεπλύνετε το κοτόπουλο και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Αλείφουμε τον πάτο του μπολ με ελαιόλαδο και τηγανίζουμε το κρέας και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει, κρατώντας το καπάκι ανοιχτό.

Ανακατεύουμε σάλτσα σόγιας, χυμό λεμονιού, μέλι, όχι πολύ ψιλοκομμένο σκόρδο, μουστάρδα και μπαχαρικά. Ρίξτε το μείγμα πάνω στο κοτόπουλο και ενεργοποιήστε τη λειτουργία «Στιφάλου» για 40 λεπτά.

Αν θέλετε μια τραγανή κρούστα, μπορείτε να μεταβείτε στη λειτουργία «Ψήσιμο» τα τελευταία 5-10 λεπτά.

Τι μαγειρεύετε σε αργή κουζίνα; Μοιραστείτε τις συνταγές με την υπογραφή σας στα σχόλια.

Ας μάθουμε πώς να χρησιμοποιείτε και να μαγειρεύετε σωστά σε μια αργή κουζίνα:

Η ζωή και η εργασία των νοικοκυρών απλοποιείται πολύ με την έλευση της νέας τεχνολογίας και συσκευών. Χάρη στις καινοτόμες εφευρέσεις, οι άνθρωποι μπορούν να περνούν όλο και λιγότερο χρόνο στην κουζίνα τους, το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς τους γίνεται από διάφορες οικιακές συσκευές. Η πολυκουζίνα είναι μια από αυτές τις συσκευές που έχει εγκατασταθεί με επιτυχία στην κουζίνα και παρέχει στους ιδιοκτήτες της πολλές ευκαιρίες για προετοιμασία φαγητού και εξοικονόμηση χρόνου.

Αν και ορισμένες νοικοκυρές, έχοντας ακούσει πολλές διαφορετικές πληροφορίες για τις πολυκουζίνες, εξακολουθούν να φοβούνται να αγοράσουν τέτοιο εξοπλισμό για την κουζίνα τους. Ωστόσο, η κατάκτησή του δεν είναι τόσο δύσκολη όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Αν θέλετε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε σε αργή κουζίνα, θα πρέπει να καταβάλετε λίγη προσπάθεια, να μάθετε περισσότερες πληροφορίες και όλα θα πάνε τέλεια.

Διαβάστε τις οδηγίες

Ο πρώτος βοηθός στην εξοικείωση με την πολυκουζίνα θα είναι φυσικά το εγχειρίδιο οδηγιών. Πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά, πώς να το φροντίσετε, βασικά προγράμματα για την προετοιμασία απλών πιάτων - όλα αυτά μπορείτε να τα μάθετε διαβάζοντας το έγγραφο που συνοδεύει τη συσκευή. Και για τους χρήστες που θέλουν να αποκομίσουν το μέγιστο όφελος και ευχαρίστηση από τη χρήση μιας πολυκουζίνας, υπάρχουν ολόκληρα βιβλία, συλλογές άρθρων, φόρουμ και περιοδικά. Κατακτώντας μια νέα συσκευή βήμα προς βήμα, κάθε νοικοκυρά θα μπορεί να απολαύσει πλήρως τη διαδικασία μαγειρέματος και να ευχαριστήσει τον εαυτό της και τους αγαπημένους της με ασυνήθιστα και νόστιμα πιάτα.

Πώς να μαγειρέψω?

Τα πιο απλά και συνηθισμένα πιάτα - κουάκερ, σούπες και κρέας - είναι εύκολο να παρασκευαστούν σε πολυκουζινάκι ακόμα και για έναν αρχάριο χρήστη αυτής της συσκευής κουζίνας. Για να μαγειρέψετε χυλό, απλά πρέπει να ρίξετε τα δημητριακά στο μπολ του multicooker και να το γεμίσετε με νερό. Το περαιτέρω πρόγραμμα θα κάνει τα πάντα μόνο του. Και αν ρυθμίσετε ένα χρονόμετρο στο πολυκουζινάκι, μπορείτε να πάρετε φρέσκο, ζεστό, αρωματικό χυλό σε μια συγκεκριμένη ώρα, για παράδειγμα, για πρωινό.

Σούπα

Η σούπα είναι ένα πιο περίπλοκο πιάτο και μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικούς τρόπους: μερικοί άνθρωποι προτιμούν απλά να βάλουν όλα τα απαραίτητα υλικά σε ένα μπολ, να προσθέσουν νερό και να πιέσουν το επιθυμητό πρόγραμμα, αν και υπάρχουν νοικοκυρές που χρησιμοποιούν πρώτα τη δική τους τεχνολογία για την προετοιμασία ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ. Συνίσταται στο γεγονός ότι όλα τα στάδια γίνονται σταδιακά: πρώτα το κρέας μαγειρεύεται, μετά αλλάζει το πρόγραμμα και τα λαχανικά μαγειρεύονται, μετά από το οποίο πρέπει να προσθέσετε νερό και να ολοκληρώσετε το μαγείρεμα της σούπας ως συνήθως.

Φυσικά, η γεύση μιας τέτοιας σούπας είναι ασυνήθιστη και δεν μοιάζει με το πρώτο πιάτο που παρασκευάζεται με τη συνήθη μέθοδο. Ωστόσο, χωρίς αμφιβολία, θα είναι μια νόστιμη σούπα που θα ευχαριστήσει τόσο τον μάγειρα όσο και όλους όσους τη δοκιμάσουν. Στο μέλλον, αλλάζοντας τα υλικά ή την ποσότητα τους, κάθε νοικοκυρά θα μπορεί να αποκτήσει το πιο νόστιμο πιάτο που θα λατρέψουν όλα τα μέλη της οικογένειας.

Μαγείρεμα και τηγάνισμα

Εάν χρειάζεται απλώς να μαγειρέψετε λαχανικά ή κρέας, το multicooker έχει επίσης μια συγκεκριμένη λειτουργία για αυτό, για να ξεκινήσετε την οποία απλά πρέπει να βάλετε όλα τα συστατικά, να προσθέσετε μπαχαρικά και σάλτσα και μετά να αρχίσετε να δουλεύετε. Ανάλογα με τις επιθυμίες της οικοδέσποινας, το πιάτο μπορεί τελικά να προετοιμαστεί, τα υλικά θα μαγειρευτούν μέχρι να μαλακώσουν. Ή μπορεί να μην έχει ψηθεί εντελώς, τότε τα υλικά θα είναι ελαστικά και ελαφρώς σκληρά και δεν θα διαλύονται.

Το τηγάνισμα σε αργή κουζίνα είναι τόσο εύκολο όσο σε ένα κανονικό τηγάνι. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να χρησιμοποιήσετε φυτικό λάδι και να φορτώσετε όλα τα απαραίτητα προϊόντα στο μπολ. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται επίσης από τα γούστα και τις προτιμήσεις της νοικοκυράς - το κρέας μπορεί να τηγανιστεί καλά μέχρι να μαλακώσει εντελώς ή να είναι στεγνό και καλά τηγανισμένο. Αν θέλετε να πετύχετε μια τραγανή κρούστα στο κρέας, τότε πρέπει να επιλέξετε μια ρύθμιση υψηλής θερμοκρασίας, αλλά μην ξεχάσετε να το ανακατέψετε.

Οποιεσδήποτε συνταγές μπορούν να αλλάξουν ή να βελτιωθούν κατόπιν αιτήματος της νοικοκυράς. Στα φόρουμ των ιδιοκτητών πολυκουζινών, παρουσιάζεται μια μεγάλη ποικιλία διαφορετικών πιάτων, με οδηγίες βήμα προς βήμα και φωτογραφίες τελικών αριστουργημάτων, αφού διαβάσετε τα οποία σίγουρα θα θέλετε να μαγειρέψετε κάτι παρόμοιο. Οι δυνατότητες ενός πολυμάγειρα ξεπερνούν σημαντικά τις οδηγίες χρήσης του, απλά πρέπει να θέλετε να μάθετε πώς να εργάζεστε με αυτό το θαύμα της τεχνολογίας. Και στο μέλλον, δουλεύοντας με πολυκουζινάκι και πειραματιζόμενοι με διαφορετικές συνταγές, κάθε νοικοκυρά θα μπορεί να δημοσιεύει φωτογραφίες από τα πιάτα της και ενθουσιώδεις κριτικές των μελών του νοικοκυριού που τα έχουν δοκιμάσει.

Ψήσιμο σε αργή κουζίνα

Το μαγείρεμα αρτοσκευασμάτων σε αργή κουζίνα είναι μια ειδική διαδικασία που σας επιτρέπει να φτιάξετε απίστευτα νόστιμα και ασυνήθιστα πιάτα. Πίτες και πίτες, μάφιν και ψωμάκια - με τη βοήθεια μιας τέτοιας μηχανής μπορείτε να προετοιμάσετε οποιαδήποτε αρτοσκευάσματα στην κουζίνα και η γεύση τους θα ευχαριστήσει όλα τα μέλη του νοικοκυριού. Διαφορετικές παραλλαγές ζύμης ή γεμίσματος, για παράδειγμα, σταφίδες, ξηροί καρποί ή αποξηραμένα βερίκοκα, σας επιτρέπουν να διαφοροποιήσετε την τελική λιχουδιά και να επιλέξετε μόνοι σας αυτό που θα αρέσει περισσότερο σε όλα τα μέλη της οικογένειας.

Εκτός από γλυκά αρτοσκευάσματα, το πολυκουζινάκι σας επιτρέπει να ετοιμάσετε και ψωμί, αφού δοκιμάσετε το οποίο ούτε η νοικοκυρά ούτε όσοι το δοκιμάσουν θα θέλουν να αγοράσουν πια ψωμί στο μαγαζί. Αλλά για να το κάνετε πραγματικά νόστιμο, πρέπει να ξέρετε πώς να το μαγειρέψετε σωστά. Για να το κάνετε αυτό πρέπει να βρείτε μια καλή συνταγή ζύμης. Είναι καλύτερα να το αναζητήσετε στο Διαδίκτυο, όπου κάτω από κάθε περιγραφή θα υπάρχουν σίγουρα πολλές κριτικές από όσους έχουν ήδη φτιάξει ψωμί.

Πριν βάλετε τη ζύμη στο μπολ του multicooker, πρέπει να την αλείψετε με λάδι. Στη συνέχεια, η κρούστα του ψωμιού θα είναι πιο μαλακή και θα είναι εύκολο να πάρετε τα τελικά ψημένα προϊόντα μετά το μαγείρεμα. Για το ψήσιμο πίτας, μάφιν και ψωμιού, η μηχανή της κουζίνας έχει ειδικές λειτουργίες που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε. Η προετοιμασία του ψωμιού διαρκεί περίπου μιάμιση ώρα και μετά μπορείτε να απολαύσετε το αρωματικό και νόστιμο προϊόν.

Κανόνες χρήσης πολυκουζινών

Παρά την πολυπλοκότητα του μηχανισμού και την ευελιξία του multicooker, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα ή συμμόρφωση με ορισμένους κανόνες για τη χρήση του. Το μπολ στο οποίο προετοιμάζονται όλα τα πιάτα μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα από τη συσκευή και απλά να πλυθεί. Δεδομένου ότι το υλικό από το οποίο είναι κατασκευασμένο έχει αντικολλητική επίστρωση, σχεδόν τίποτα δεν κολλάει πάνω του. Επομένως, δεν θα χρειαστεί να το πλένετε καλά με βούρτσες και ειδικές συσκευές, καταβάλλοντας μεγάλη προσπάθεια και χάνοντας χρόνο.

Ένας καλός τρόπος για να καθαρίσετε την εσωτερική επιφάνεια μιας πολυκουζίνας είναι ο αυτοκαθαρισμός, για τον οποίο πρέπει να ρίξετε νερό στο μπολ και να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία ατμού. Και αν προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού στο νερό, θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των οσμών που μπορεί να έχουν συσσωρευτεί μετά από μεγάλη περίοδο χρήσης. Μετά από 20-30 λεπτά, μπορείτε να αδειάσετε το νερό και να απολαύσετε μια καθαρή επιφάνεια.

Η εξωτερική επιφάνεια της πολυκουζίνας μπορεί να καθαριστεί εύκολα με ένα υγρό σφουγγάρι ή πανί. Για το πλύσιμο, δεν ενδείκνυται η χρήση ισχυρών καθαριστικών, ιδιαίτερα σκόνης, ώστε να μην καταστρέψετε την εμφάνιση της επίστρωσης.

Μετά την αγορά μιας πολυκουζίνας ή μετά από μακροχρόνια αποθήκευση χωρίς χρήση, η συσκευή πρέπει να προετοιμαστεί για περαιτέρω χρήση. Για να γίνει αυτό, χύνεται νερό στο μπολ και η συσκευή θερμαίνεται. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε το νερό και να σκουπίσετε το μπολ με ένα μαλακό πανί. Μετά από αυτό, το multicooker μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία οποιωνδήποτε πιάτων.

Έτσι, μια πολυκουζίνα δεν είναι τόσο τρομακτικό και πολύπλοκο έπιπλο κουζίνας όσο νομίζετε όταν το κοιτάζετε για πρώτη φορά. Μια νοικοκυρά που θέλει να μάθει πώς να μαγειρεύει σωστά και νόστιμα θα μπορέσει να καταβάλει λίγη προσπάθεια σε αυτό και να χρησιμοποιήσει τη συσκευή της κουζίνας στο μέγιστο των δυνατοτήτων της. Και τότε το μαγείρεμα θα γίνει μια απλή και ενδιαφέρουσα διαδικασία.