Συνταγές βιαστικά σε επαφή. Τι να μαγειρέψετε φθηνά και νόστιμα; Φθηνές συνταγές

Λοιπόν, σε ποιον δεν αρέσει να περνά τα βράδια με την οικογένειά του πίνοντας ένα φλιτζάνι τσάι μετά από μια δύσκολη μέρα δουλειάς; Και αν τα αγαπημένα σας πρόσωπα προτιμούν να συμπληρώνουν το ρόφημα με κάτι γλυκό; Δεν είναι πάντα δυνατό να αγοράσετε αρτοσκευάσματα στο κατάστημα. Ναι, και στη γεύση είναι πολύ κατώτερο από τα σπιτικά γλυκά.

Τι γίνεται αν δεν έχετε τον χρόνο ή την ενέργεια να φτιάξετε λιχουδιές; Πίνετε τσάι χωρίς γλυκά; Φυσικά όχι. Υπάρχει μια εξαιρετική διέξοδος με τη μορφή πολύ απλών σπιτικών συνταγών ψησίματος. Τι μπορείτε να ετοιμάσετε για τσάι γρήγορα και νόστιμο για να ευχαριστήσετε όλη την οικογένεια ή τους φίλους σας;

Νόστιμα cheesecakes για τσάι: γρήγορα και νόστιμα

Τα cheesecakes είναι μια αγαπημένη λιχουδιά για τσάι όχι μόνο μεταξύ των παιδιών, αλλά και των ενηλίκων. Για πολλούς, αυτή είναι μια ευχάριστη παιδική ανάμνηση από νόστιμα πρωινά που ετοίμασε με αγάπη η μητέρα ή η γιαγιά τους. Αλλά αυτές οι νόστιμες λιχουδιές είναι επίσης τέλειες ως προσθήκη στο βραδινό ή απογευματινό τσάι. Επιπλέον, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη γεύση τους σερβίροντας με κρέμα γάλακτος, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα ή μέλι.

Τι χρειάζεστε για να φτιάξετε τυροπιτάκια για τσάι:

• τυρί cottage - 0,5 κιλά.
• ζάχαρη - 50 γρ.
• αυγό - 1 τεμ.
• αλεύρι - 200 γρ.
• ζάχαρη βανίλιας - για γεύση.

Πρώτα απ 'όλα, αλέστε το τυρί κότατζ. Αυτό είναι απαραίτητο για να είναι αέρινα τα cheesecakes. Μετά από αυτό, το τυρί cottage μπορεί να αναμειχθεί με το αυγό, τη ζάχαρη και το αλεύρι. Συνιστάται να κοσκινίζετε το αλεύρι για να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων. Εδώ προστίθεται και ζάχαρη βανίλιας αν θέλουμε. Αν δεν είναι εκεί, δεν πειράζει, αλλά μαζί του η λιχουδιά θα είναι ακόμα πιο αρωματική.

Είναι σημαντικό! Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται καλά. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι μια όχι πολύ πηχτή ή ρευστή ζύμη. Φροντίστε να μην κολλάει στα χέρια σας. Εάν η μάζα είναι πολύ ρευστή, προσθέστε λίγο αλεύρι.

Τυλίξτε τη ζύμη σε ένα λουκάνικο και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Αυτό διασφαλίζει ότι όλα τα cheesecakes είναι τακτοποιημένα και το ίδιο μέγεθος. Σχηματίστε στρογγυλά κέικ από τα κομμάτια που προκύπτουν. Προσέξτε να μην είναι πολύ χοντρά ή λεπτά. Το βέλτιστο πάχος είναι περίπου 5-7 mm. Αν θέλετε, μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε και να φτιάξετε τυροπιτάκια για τσάι σε σχήμα τετράγωνο, οβάλ ή τριγωνικό.

Πριν τηγανίσουμε, ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι για να μην καούν τα cheesecakes. Το λάδι δεν πρέπει να είναι πολύ. Τοποθετούμε προσεκτικά τα cheesecakes στο τηγάνι και τηγανίζουμε. Σημάδι ετοιμότητας είναι μια ορεκτική χρυσή κρούστα από τη μια πλευρά και από την άλλη.

Αρωματικό mannik για τσάι: γρήγορο και νόστιμο

Κάθε νοικοκυρά τουλάχιστον μία φορά στη ζωή της πρέπει να μαγειρεύει ένα τέτοιο είδος ψησίματος όπως το mannik. Επιπλέον, είναι πολύ εύκολο να ψηθεί. Ακόμα κι αν αυτή είναι η πρώτη φορά που αποφασίζετε να φτιάξετε κάτι από το ψήσιμο, το mannik για τσάι σίγουρα δεν θα προκαλέσει προβλήματα και θα αποδειχθεί απίστευτα νόστιμο. Όπως υποδηλώνει το όνομα, η βάση αυτής της πίτας είναι το σιμιγδάλι, το οποίο υπάρχει σε κάθε σπίτι.

Τι πρέπει να προετοιμάσετε:

• σιμιγδάλι - 250 γρ.
• ζάχαρη - 250 γρ.
• κεφίρ - 250 γρ.
• αλεύρι - 250 γρ.
• σόδα - 5 γρ.
• αυγά - 3 τεμ.
• βούτυρο - μισό πακέτο.

Πριν το μαγείρεμα, το σιμιγδάλι πρέπει να περιχυθεί με κεφίρ για να φουσκώσει αρκετά και να γίνει μαλακό. Όσο συνεχίζεται αυτή η διαδικασία, φροντίστε τα υπόλοιπα εξαρτήματα.

Σπάμε τα αυγά στη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά για να διαλυθεί πιο γρήγορα. Μπορείτε να το κάνετε χρησιμοποιώντας το μίξερ που είναι ενεργοποιημένο στη χαμηλότερη ταχύτητα.

Αν το σιμιγδάλι είναι αρκετά φουσκωμένο, ρίχνουμε τα αυγά και τη ζάχαρη στο μείγμα σιμιγδαλιού-κεφίρ και ανακατεύουμε. Το βούτυρο πρέπει να λιώσει για να γίνει ρευστό, προσθέστε στην υπόλοιπη ζύμη και ανακατέψτε. Συνιστάται να κοσκινίζετε το αλεύρι από μια σήτα, ώστε το μάννα να είναι τρυφερό.

Ρυθμίστε τον φούρνο να προθερμανθεί. Θα χρειαστείτε θερμοκρασία 200°C. Καλό είναι να αλείψετε το ταψί με λάδι ή να το καλύψετε με ειδικό χαρτί. Αδειάζουμε τη ζύμη και τη βάζουμε στο φούρνο. Μετά από 25-30 λεπτά, μπορείτε να ελέγξετε το μάννα για ετοιμότητα με ένα ξύλινο σουβλάκι. Αν δεν υπάρχει κολλώδης ζύμη στο ξυλάκι, το κέικ είναι έτοιμο.

Είναι σημαντικό! Το καλύτερο μέρος είναι ότι μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη γεύση του μάννα για τσάι προσθέτοντας διάφορα συστατικά. Κατόπιν αιτήματός σας, μπορεί να είναι κανέλα, κακάο, φλούδα λεμονιού, ξηροί καρποί, παπαρουνόσπορος κ.λπ. Οποιοδήποτε από αυτά τα συστατικά τοποθετείται μετά το αλεύρι.

Γλυκά τσουρέκια για τσάι: γρήγορα και νόστιμα

Τα ψωμάκια είναι μια ευέλικτη και αγαπημένη απόλαυση για τσάι, ειδικά αν είναι γλυκά. Πιστεύεται ότι η ζύμη για τα ψωμάκια δεν είναι πολύ εύκολο να ζυμωθεί, αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια. Στην πραγματικότητα, ο καθένας μπορεί να φτιάξει αυτό το γλυκό. Κάντε έκπληξη στα αγαπημένα σας πρόσωπα - ψήστε γρήγορα ψωμάκια. Η ζύμη για αυτά ζυμώνεται σε 6-7 λεπτά και τα γλυκά ψήνονται για περίπου 30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να δειπνήσετε με ασφάλεια με την οικογένεια ή τους φίλους σας.

Απαιτούμενα Συστατικά:

• αλεύρι - 300 γρ.
• ζάχαρη - 150 γρ.
• κεφίρ - 300 γρ. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με την ίδια ποσότητα ξινή κρέμα.
• αυγά - 1 τεμ.
• μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.
• φυτικό έλαιο - 5 ml;
• αλάτι - 7,5 γρ.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι από μια σήτα για να αφρατέψουν τα ψωμάκια. Ρίξτε αλάτι, μπέικιν πάουντερ και περίπου 100 γραμμάρια ζάχαρης εδώ. Ανακατέψτε καλά.

Ρίξτε το κεφίρ σε ένα ξεχωριστό μπολ. Προσθέστε φυτικό λάδι και ανακατέψτε. Προσθέστε σταδιακά το μείγμα του αλευριού στο δοχείο με το κεφίρ, ανακατεύοντας συνεχώς και τρίβοντας σβόλους αν σχηματιστούν. Θα πρέπει να πάρετε μια αρκετά παχιά μάζα.

Είναι βολικό να σχηματίσετε ένα λουκάνικο από την τελική ζύμη και να το κόψετε σε πανομοιότυπα κομμάτια. Φτιάξτε ένα τσουρέκι από κάθε κομμάτι. Το έντυπο μπορεί να είναι οποιοδήποτε της επιλογής σας. Σπάστε το αυγό σε ξεχωριστό δοχείο - θα σας φανεί χρήσιμο για λίπανση. Αλείψτε κάθε ψωμάκι με ένα αυγό για να δώσετε μια νόστιμη απόχρωση στην έτοιμη ζύμη. Πασπαλίζουμε την κορυφή της ζύμης με ζάχαρη.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα ή λάδι, τοποθετούμε τα ψωμάκια και το βάζουμε στο φούρνο. Αυτές οι απίστευτα γλυκές και νόστιμες λιχουδιές για τσάι θα είναι έτοιμες σε περίπου μισή ώρα.

Είναι σημαντικό! Για να γίνει ακόμα πιο αρωματική η ζύμη, προσθέστε λίγη βανίλια ή ζάχαρη βανίλιας κατά τη διάρκεια του ζυμώματος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σουσάμι ή παπαρουνόσπορο, κανέλα ή παπαρουνόσπορο αντί για ζάχαρη όταν το πασπάλισμα. Επιλέξτε αυτό που σας αρέσει.

Παραδοσιακές τηγανίτες για τσάι: γρήγορα και νόστιμα

Αυτή η συνταγή είναι αξιοσημείωτη για το γεγονός ότι δεν υπάρχει τέτοια οικογένεια όπου δεν θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί τουλάχιστον μία φορά. Όλοι θυμόμαστε τα κυριακάτικα πρωινά στον οικογενειακό κύκλο, όταν στο κέντρο του τραπεζιού υπήρχε ένα μεγάλο πιάτο με κατακόκκινες τηγανίτες για τσάι. Ψήστε τα για την οικογένειά σας, φέρνοντας πίσω την παιδική ηλικία των ενηλίκων και δίνοντας στα παιδιά έναν λόγο να θυμούνται στο μέλλον.

Ο, τι χρειάζεσαι:

• αλεύρι - 350 γρ.
• ζάχαρη - 25 γρ.
• κεφίρ - 500 ml;
• αυγά - 2 τεμ.
• σόδα - 2,5 γρ.
• αλάτι - στην άκρη ενός μαχαιριού.

Σπάμε τα αυγά σε ένα φλιτζάνι, προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι. Χτυπάμε καλά με ένα σύρμα. Ανακατέψτε αυτό το μείγμα με κεφίρ. Αν θέλετε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κανονικό γιαούρτι στην ίδια ποσότητα.

Κοσκινίστε απαλά το αλεύρι στη ζύμη, προσθέστε τη σόδα και ανακατέψτε καλά μέχρι να μην μείνουν σβώλοι. Τρίψτε τα υπόλοιπα κομμάτια με ένα πιρούνι - χαλάνε τη γεύση των τηγανιτών. Η ζύμη πρέπει να είναι αρκετά πηχτή, να μοιάζει με καλή κρέμα γάλακτος σε συνοχή.

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, προσθέτουμε λίγο φυτικό λάδι. Απλώνουμε λίγο λίγο τη ζύμη και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει. Όταν η κάτω πλευρά ροδίσει ορεκτικά, αναποδογυρίστε τις τηγανίτες και τηγανίστε ξανά.

Είναι σημαντικό! Όπως και άλλα γλυκά τηγανισμένα σε λάδι, οι τηγανίτες τσαγιού είναι πολύ λιπαρές. Επομένως, μετά το τηγάνισμα, πρέπει να τα πετάξετε ξανά σε χαρτοπετσέτα, ώστε να στραγγίσει το υπερβολικό λάδι.

Σερβίρετε τηγανίτες για τσάι με ξινή κρέμα, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα, σιρόπι ή μέλι - όπως σας αρέσει.

Κέικ σοκολάτας για τσάι: γρήγορο και νόστιμο

Μια πίτα με απίστευτη ποσότητα σοκολάτας είναι το όνειρο όχι μόνο όλων των παιδιών, αλλά και των περισσότερων ενηλίκων γλυκών δοντιών. Γιατί να μην περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα σούπερ κέικ σοκολάτας; Αυτό δεν είναι μόνο μια πολύ νόστιμη λιχουδιά, αλλά και ένα υπέροχο κατά του στρες, καθώς και ένας καλός λόγος για να καλέσετε φίλους που δεν έχετε δει για πολύ καιρό για ένα φλιτζάνι τσάι.

Πιστεύετε ότι μόνο μια έμπειρη νοικοκυρά μπορεί να ψήσει γρήγορα και νόστιμα ένα κέικ σοκολάτας για τσάι και θα χρειαστεί πολύς χρόνος και προσπάθεια; Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό ακριβώς συμβαίνει. Αλλά η προτεινόμενη συνταγή για μια σοκολατόπιτα είναι πολύ απλή και θα βγει υπέροχη ακόμα και για όσους ψήνουν για πρώτη φορά.

Συστατικά:

• αλεύρι - 250-300 γρ.
• συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί.
• σοκολάτα - 2 πλακάκια (ένα γάλα και ένα σκούρο).
• βούτυρο - 50 γρ.
• μπέικιν πάουντερ - 5 γρ.
• αυγά - 4 τεμ.

Σπάστε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και λιώστε σε ένα λουτρό νερού. Λιώνουμε ξεχωριστά το βούτυρο. Σπάμε τα αυγά σε άλλη κούπα και τα χτυπάμε με το μίξερ. Προσθέστε τη σοκολάτα, το βούτυρο, το συμπυκνωμένο γάλα στα αυγά και ανακατέψτε καλά.

Ξεχωριστά κοσκινίζουμε το αλεύρι για να γίνει πιο αέρινο το κέικ και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ. Όλα αυτά πρέπει να προστεθούν στο υγρό μέρος της ζύμης και να αναμειχθούν μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση. Ιδανικά χτυπάμε το μείγμα με το μίξερ σε μέτρια ταχύτητα.

Ενεργοποιήστε τον φούρνο εκ των προτέρων, ώστε να ζεσταθεί σε θερμοκρασία 200 ° C. Στρώνουμε ένα ταψί για πίτα με λαδόκολλα ή αλείφουμε με λάδι για να μην καεί η ζύμη. Η λιχουδιά θα ψηθεί για περίπου 45 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, ελέγξτε το κέικ για ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα.

Είναι σημαντικό! Οι λάτρεις της σοκολάτας και μόνο ένα γλυκό δόντι μπορούν να αγοράσουν μια σακούλα γλάσο σοκολάτας στο κατάστημα και να καλύψουν το κέικ με αυτό - αυτό είναι επίσης αρκετά γρήγορο και νόστιμο. Η λιωμένη σοκολάτα ή η απλή ζάχαρη άχνη είναι τέλεια ως υποκατάστατο. Συμπληρώστε το γλυκό με τσάι προσθέτοντας κιμά ή ξύσμα στη ζύμη, αν θέλετε.

Απλά muffins για τσάι: γρήγορα και νόστιμα

Πολλοί έχουν ακούσει για αυτή τη λιχουδιά, η οποία ήρθε σε εμάς από το Ηνωμένο Βασίλειο. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι μπορείτε να το μαγειρέψετε στο σπίτι χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο. Τα muffins για τσάι δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα, αλλά και γρήγορα ψήνονται. Κάντε ένα παραδοσιακό αγγλικό πάρτι τσαγιού στο σπίτι με muffins ή απλώς κεράστε την οικογένεια και τους φίλους σας.

Ο, τι χρειάζεσαι:

• κρέμα κρέμας - 2 φακελάκια (μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα).
• κεφίρ - 300 ml;
• αλεύρι - 200 γρ.
• σόδα - 3 γρ.
• βανιλλίνη;
• σταφίδα.

Ανοίξτε τα φακελάκια κρέμας και ρίξτε αυτή τη σκόνη σε ένα μπολ. Προσθέστε βανίλια και σόδα σε αυτό. Κοσκινίζουμε το αλεύρι έτσι ώστε τα muffins για το τσάι να είναι τρυφερά και ελαφριά και μετά ανακατεύουμε με την κρέμα. Προσθέστε κεφίρ στο στεγνό μέρος του μείγματος και μετακινήστε προσεκτικά χρησιμοποιώντας ένα μίξερ. Συνιστάται να ρυθμίσετε χαμηλή ταχύτητα και παρεμβολή όχι περισσότερο από 30 δευτερόλεπτα.

Ξεπλένουμε τις σταφίδες και τις προσθέτουμε στο κουρκούτι. Αν δεν είστε λάτρεις της σταφίδας, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα ή δαμάσκηνα, ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού, ξηρούς καρπούς ή κομματάκια σοκολάτας.

Ανάψτε το φούρνο. Θα χρειαστείτε θερμοκρασία λειτουργίας περίπου 200°C. Όσο ο φούρνος προθερμαίνεται, ετοιμάστε τις φόρμες για μάφιν. Τοποθετήστε χάρτινες επενδύσεις για αυτές τις λιχουδιές στον πάτο κάθε καλουπιού και γεμίστε τις με ζύμη κατά περίπου 70%.

Είναι σημαντικό! Τα μάφιν ψήνονται πολύ γρήγορα - 20-25 λεπτά. Η ετοιμότητά τους μπορεί να ελεγχθεί με οποιοδήποτε ξύλινο ραβδί. Για τσάι, σερβίρονται καλύτερα ελαφρώς ζεστά ή δροσερά.

Δεν χρειάζεται πλέον να σκέφτεστε τι να μαγειρέψετε για τσάι γρήγορα και νόστιμα. Χρησιμοποιήστε αυτά τα απλά, ευχαριστήστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα και τους φίλους σας. Δείξτε πόσο τα αγαπάτε και τα φροντίζετε ψήνοντας νόστιμες λιχουδιές. Καλό τσάι!

Το ίδιο φαγητό βαριέται γρήγορα μέρα με τη μέρα, υπάρχει η επιθυμία να δοκιμάσετε κάτι νέο, πρωτότυπο, αλλά συχνά δεν υπάρχει αρκετός χρόνος, υπομονή και δύναμη για την προετοιμασία πολύπλοκων γαστρονομικών προϊόντων. Για τέτοιες περιπτώσεις, απλές συνταγές για θρεπτικά και νόστιμα πιάτα θα πρέπει να είναι πάντα κοντά σας. Σε αυτή τη συλλογή θα βρείτε πολλές υγιεινές επιλογές για το μαγείρεμα γευστικών φαγητών, οι οποίες βασίζονται σε απλά προϊόντα.

Τι μπορείτε να μαγειρέψετε για μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα γρήγορα και νόστιμα

Οι νοικοκυρές έχουν συχνά περιορισμένο χρόνο για να μαγειρέψουν μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο και θέλουν να περιποιούνται τους συγγενείς τους με νέα καλούδια κάθε μέρα. Υπάρχουν πολλές συνταγές που σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε γρήγορα το φαγητό, αλλά πρέπει να επιλέγονται λαμβάνοντας υπόψη την εποχικότητα ορισμένων προϊόντων και τις γευστικές προτιμήσεις της οικογένειάς σας. Έτσι, το χειμώνα θα είναι πιάτα με κρέας, προϊόντα από αλεύρι και τρόφιμα από κατεψυγμένα λαχανικά, το καλοκαίρι - ελαφριές σαλάτες με φρέσκα φρούτα, μαγειρευτά λαχανικών, μπάρμπεκιου. Ένα νόστιμο ρομαντικό δείπνο για έναν σύζυγο ή μεσημεριανό γεύμα για ένα παιδί παρασκευάζεται από τα αγαπημένα τους προϊόντα.

Απλές και νόστιμες οικογενειακές συνταγές με φωτογραφίες

Πιστεύετε ότι η σούπα για κάθε μέρα είναι το μπορς, το οποίο ζεσταίνεται πέντε ημέρες την εβδομάδα, οι σαλάτες είναι «Olivier» ή «άνοιξη» λαχανικών και ο χυλός ή ο πουρές πατάτας για βραδινό; Δεν είναι πάντα. Πολλές πρωτότυπες σαλάτες μπορούν να προετοιμαστούν μέσα σε λίγα λεπτά, μια δέσμη συνταγών για τα πρώτα πιάτα δεν θα σας αναγκάσουν να στέκεστε ατελείωτα στη σόμπα. Δείτε τη συλλογή μας με εύκολες και νόστιμες συνταγές.

Από κρέας

Στη χώρα μας τα πιάτα με κρέας είναι πολύ δημοφιλή και αγαπημένα, είναι γευστικά, θρεπτικά και μυρωδάτα. Ακόμα και η ελαφριά μυρωδιά του φρεσκοψημένου ή τηγανισμένου κρέατος διεγείρει αμέσως την όρεξη. Συχνά συμπεριλαμβάνω πιάτα με κρέας από χοιρινό ή κοτόπουλο στα μεσημεριανά μενού. Αυτά τα είδη κρέατος είναι τα πιο φθηνά, προσιτά και παρασκευάζονται γρήγορα. Δείτε μερικές συνταγές βήμα προς βήμα για ψητό κοτόπουλο και χοιρινό μπαλίκ παρακάτω.

Μυρωδάτο κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο

Για ένα νόστιμο δείπνο για 4 άτομα θα χρειαστείτε:

• κοτόπουλο - 2-2,5 κιλά.
• φυτικό λάδι - με το μάτι.
• πατάτες - 1 κιλό;
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τρίβουμε καλά το πλυμένο κουφάρι κοτόπουλου στη μέση και έξω με αλάτι, πιπέρι, φυτικό λάδι.
2. Καθαρίζουμε τις πατάτες, πλένουμε και κόβουμε σε μικρές φέτες, αλατίζουμε και ρίχνουμε ελαφρά το ηλιέλαιο.
3. Βάλτε ολόκληρο το ταψί σε ένα ταψί και στείλτε το σε προθερμασμένο φούρνο με θερμοκρασία 220 βαθμών. Ψήνουμε για μιάμιση ώρα, μερικές φορές χρειάζεται λίγο περισσότερο.
4. Περιοδικά, πρέπει να ανακατεύετε τις πατάτες και να ποτίζετε το κοτόπουλο με το απελευθερωμένο λίπος.
5. Αφού περάσει ο χρόνος, βγάζουμε ένα ταψί με ένα μαγειρεμένο πιάτο, διακοσμούμε με μυρωδικά και σερβίρουμε ζεστό.

Δείτε άλλες συνταγές.

Σπιτικό ζαμπόν με σκόρδο

Για το μαγείρεμα χρειάζεστε:

• χοιρινός πολτός - 1 κιλό.
• καρότα - 1 τεμ.;
• σκόρδο - 8-10 σκελίδες.
• αλεύρι - για πανάρισμα.
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού?
• πιπέρι - με το μάτι?
• φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Επιλέγουμε για ένα μεγάλο ολόκληρο κομμάτι χοιρινό χωρίς λίπος και στρώσεις.
2. Με ένα κοφτερό λεπτό μαχαίρι ή μια βελόνα πλεξίματος τρυπάμε σε όλο το κομμάτι κρέατος μια λεπτή τρύπα την οποία γεμίζουμε με καθαρισμένες σκελίδες σκόρδου και ροδέλες καρότου.
3. Σκουπίζουμε το γεμιστό μπαλίκ εξωτερικά με το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και τη ζάχαρη στυμμένη από την πρέσα.
4. Για να διατηρήσετε το χυμό του κρέατος, τυλίξτε το μπαλίκι σε αλεύρι, τηγανίστε για αρκετά λεπτά σε ένα ζεστό τηγάνι με ηλιέλαιο.
5. Στη συνέχεια μεταφέρουμε το ταψί σε ένα ταψί, αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε οποιοδήποτε λαχανικό δίπλα του.
6. Ψήνουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Από ψάρια

Για να είστε νέοι και υγιείς, πρέπει να τρώτε μία φορά κάθε πέντε ημέρες, που να περιέχουν πολλά λιπαρά οξέα. Ακόμα κι αν δεν έχετε φτιάξει ποτέ τέτοιο ψάρι, δοκιμάστε να φτιάξετε τρυφερό κρέας λούτσου (ή μπακαλιάρου) σε ντομάτα για την οικογένειά σας. Ένα γρήγορο ορεκτικό - πιπεριές γεμιστές με τόνο - θα είναι μια απροσδόκητα γευστική έκπληξη για τους καλεσμένους που θα τρέξουν ξαφνικά στο σπίτι σας.

Ψάρι σε σάλτσα ντομάτας

Συστατικά:

• ψάρια (λούτσος, μερλούκιος) - 1,5 κιλό.
• καρότα - 1 τεμ.;
• χυμός ντομάτας - 1,5 φλιτζάνια.
• καρύκευμα για ψάρια - για γεύση.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.;
• κρεμμύδι - 2 τεμ.;
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι;
• lavrushka - 2-3 φύλλα.
• μπαχάρι μαύρο πιπέρι - 5-6 μπιζέλια?
• ηλιέλαιο - για τηγάνισμα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τα ψάρια, κόβουμε το κεφάλι, την ουρά και τα πτερύγια. Ό,τι κόβεται, το βάζουμε σε ξεχωριστό τηγάνι, ρίχνουμε 1,5 φλιτζάνι νερό, προσθέτουμε μαϊντανό και πιπέρι, αλάτι. Μαγειρέψτε σαν ζωμό για 20 λεπτά.
2. Χωρίστε το υπόλοιπο κουφάρι ψαριού σε κομμάτια, πασπαλίστε με καρυκεύματα, αλάτι και πιπέρι. Αφήστε το να βράσει για μισή ώρα.
3. Μαγείρεμα σάλτσας ντομάτας για ένα πιάτο με ψάρι. Τρίψτε ψιλά τα καρότα. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τη γλυκιά πιπεριά με ένα μαχαίρι.
4. Βράζουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι με ζεστό φυτικό λάδι. Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, τον χυμό ντομάτας, το αλάτι.
5. Τηγανίζουμε το ψάρι σε άλλο τηγάνι.
6. Στη συνέχεια, στον πάτο του τηγανιού, βάλτε ροδέλες κρεμμυδιού, λαβρούσκα στην πρώτη στρώση, τηγανητό ψάρι στη δεύτερη και σάλτσα ντομάτας στην τρίτη. Περιχύνουμε τα πάντα με τον ζωμό που ετοιμάστηκε νωρίτερα. Αφήνουμε να πάρει μια βράση, σιγοβράζουμε το πιάτο για 20-30 λεπτά, μειώνοντας τη φωτιά.

Πιπεριές γεμιστές με τόνο

Για το μαγείρεμα χρειάζεστε:

• πιπεριά σε κονσέρβα - 10-12 τεμ.
• τόνος (κονσέρβα) - 300 g;
• τόξο -1 τεμ.;
• αυγό - 3 τεμ.;
• ελαιόλαδο;
• μαγιονέζα - 2-3 κ.σ. κουτάλια?
• αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά από το κέλυφος, κομμένα σε τετράγωνα. Ανοίξτε το βάζο με τα ψάρια και στραγγίστε το λάδι.
2. Κρεμμύδι κομμένο σε κύβους.
3. Ανακατεύουμε καλά τα κρεμμύδια, τα αυγά, τον τόνο, προσθέτουμε μαγιονέζα, αλάτι.
4. Γεμίζουμε τις πιπεριές με το έτοιμο μείγμα, τις βάζουμε σε ένα πιάτο.

Με μανιτάρια

Τα μανιτάρια έχουν ιδιαίτερο άρωμα και εξαιρετική γεύση, επομένως τα πιάτα από αυτά παρασκευάζονται μόνο τις γιορτές. Δεν έχουν μόνο πολύτιμη γεύση, αλλά φέρνουν και μεγάλα οφέλη στον οργανισμό. Η σύνθεση των μανιταριών περιλαμβάνει πρωτεΐνες, βιταμίνες Β, υδατάνθρακες, επομένως συνιστάται να τρώτε πιάτα με μανιτάρια όχι μόνο τις αργίες, αλλά και τις καθημερινές. Παρακάτω είναι μερικές υπέροχες συνταγές.

Γεμιστά μανιτάρια

Συστατικά:

• μανιτάρια - 30 τεμ.;
• κρεμμύδι - 2 τεμ.;
• ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• σκληρό τυρί (τριμμένο) - 100 g;
• βότανα, πιπέρι, αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεχωρίζουμε τα μπούτια από τα καπάκια των νεαρών και φρέσκων μανιτάρια. Πλύσιμο σε νερό.
2. Μανιτάρια πόδια, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι με ένα μαχαίρι, ανακατεύουμε μαζί, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι για 5-7 λεπτά. Αλας.
3. Προσθέστε τριμμένο τυρί στη γέμιση που έχει κρυώσει, ανακατεύετε, γεμίζετε τα καπάκια των μανιταριών.
4. Βάλτε τα γεμιστά μανιτάρια σε ένα ταψί, που έχετε προηγουμένως αλείψει με αλατισμένο βούτυρο.
5. Ψήνουμε το ταψί στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς, για 25-30 λεπτά.

Μανιτάρια βρασμένα με λάχανο

Συστατικά:

• λευκό λάχανο - 1 κιλό.
• μανιτάρια - 300-400 g;
• φυτικό λάδι - για βράσιμο.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• πιπέρι, αλάτι - με το μάτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε το φρέσκο, ζουμερό λάχανο, το σιγοβράζουμε σε μια κατσαρόλα για 15-20 λεπτά.
2. Τα μανιτάρια μου, κομμένα σε πιάτα, ψιλοκόβω το κρεμμύδι.
3. Ρίχνουμε λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το κρεμμύδι, σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά.
4. Μετά από 2-3 λεπτά προσθέτουμε τα μανιτάρια, τηγανίζουμε μέχρι να μισοψηθούν, τα ρίχνουμε στο λάχανο. Σιγοβράζουμε όλο το πιάτο για άλλα 5 λεπτά.

Για γαρνίρισμα

Τίποτα δεν αναδεικνύει τη γεύση ενός κύριου πιάτου όπως ένα συνοδευτικό. Σερβίρεται με κρέας, ψάρι, μερικές φορές τρώγεται ακριβώς έτσι. Συχνά, οι πατάτες, τα λαχανικά, τα δημητριακά παρασκευάζονται ως συνοδευτικό. Για να κάνετε τέτοια πιάτα όμορφα, νόστιμα και ασυνήθιστα, πειραματιστείτε, προσθέστε χόρτα, καρυκεύματα, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς. Ετοιμάστε το συνοδευτικό λαχανικών σύμφωνα με τις παρακάτω συνταγές.

Κολοκυθάκια με τυρί και ντομάτες στο φούρνο

Συστατικά:

• σκληρό τυρί - 150 g;
• νεαρά κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• ελαιόλαδο - 40 g;
• ντομάτες - 2 τεμ.;
• σκόρδο - 2-3 σκελίδες?
• αποξηραμένος βασιλικός - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• πιπέρι, αλάτι - με το μάτι.
• χόρτα - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα λαχανικά, στεγνώνουμε, κόβουμε σε λεπτούς δακτυλίους.
2. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
3. Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένα μυρωδικά, βασιλικό.
4. Βάλτε σε ένα ταψί, εναλλάξ, ροδέλες από κολοκυθάκια, ντομάτες, τυρί. Γεμίστε το πιάτο με ένα ντρέσινγκ με ελαιόλαδο.
5. Ψήνουμε 35-40 λεπτά. σε θερμοκρασία 175-180 μοίρες.

Φασόλια με μανιτάρια

Συστατικά:

• φασόλια σπαράγγι -150 g;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• μανιτάρια - 100 g;
• φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι;
• σκόρδο - 1-2 σκελίδες.
• σάλτσα σόγιας - 20 g;
• σουσάμι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αλάτι, πιπέρι - με το μάτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι, τα πλυμένα μανιτάρια σε μικρές φέτες. Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι για λίγα λεπτά.
2. Πλένουμε τα φασόλια, αφαιρούμε τις στεγνές μύτες, περιχύνουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Τηγανίζουμε όλο το πιάτο για άλλα 3-5 λεπτά.

Σαλάτες

Καμία εκδήλωση δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς νόστιμες σαλάτες. Τέτοια πιάτα παρασκευάζονται από διαφορετικά συστατικά: λαχανικά, κρέας, φρούτα, θαλασσινά. Η σαλάτα μπορεί να είναι γλυκιά, πικρή, ξινή, αλμυρή. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώτε ένα τέτοιο πιάτο κάθε μέρα, επειδή περιέχει τις περισσότερες βιταμίνες, μεταλλικά άλατα. Χρησιμοποιήστε μερικές συνταγές για απλές σαλάτες για καθημερινή χρήση.

Λάχανο σαλάτα με μήλα

Συστατικά:

• λευκό λάχανο - 300 g;
• σέλινο - 100 g;
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι;
• καρότο - 1 τεμ.;
• μήλο - 1 τεμ.;
• φυτικό λάδι - με το μάτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε το λάχανο, αλατίζουμε, αλευρώνουμε με τα χέρια μας.
2. Κόβουμε το ξεφλουδισμένο μήλο σε κύβους, αφού αφαιρέσουμε τον πυρήνα.
3. Καθαρίζουμε το σέλινο και τα καρότα, τα ψιλοκόβουμε στον τρίφτη.
4. Ρίξτε όλα τα υλικά του πιάτου σε ένα μπολ, ανακατέψτε, καρυκεύστε με χυμό λεμονιού, φυτικό λάδι.

Καβοσαλάτα με πορτοκάλια

Συστατικά:

• πορτοκάλι - 1 τεμ.;
• Κινέζικο λάχανο - 200 g;
• σκόρδο - 3 σκελίδες?
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• αυγά - 2 τεμ.;
• ραβδιά καβουριών - 200 g;
• χόρτα, μαγιονέζα, αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράζουμε τα αυγά για το πιάτο, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε σε κύβους.
2. Ψιλοκόβουμε το λάχανο, το βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
3. Καθαρίζουμε το πορτοκάλι, το χωρίζουμε σε φέτες, αφαιρούμε τη μεμβράνη και το κόβουμε σε κομμάτια.
4. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τα μυρωδικά με ένα μαχαίρι.
5. Ράφια καβουριών κομμένα σε κύβους.
6. Συνδυάστε όλα τα συστατικά του πιάτου σε μια σαλατιέρα, ανακατέψτε, καρυκεύστε με μαγιονέζα.

Γλυκό για τσάι

Το επιδόρπιο δεν είναι το κύριο πιάτο, αλλά είναι σημαντικό ως το τελευταίο μέρος του γεύματος. Τα γλυκά που σερβίρονται στο τέλος του γεύματος δίνουν μια αίσθηση πλήρους κορεσμού, μια μικρή γιορτή. Είναι ωραίο και εύκολο να το φάτε με ένα φλιτζάνι τσάι ή άλλο ρόφημα, ένα νόστιμο επιδόρπιο. Μην στερήσετε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας ένα γλυκό πιάτο. Δεν χρειάζεται να εφεύρουμε έντασης εργασίας ή ψησίματος. Δοκιμάστε να φτιάξετε μερικές εναλλακτικές συνταγές για ένα απλό γλυκό για κάθε μέρα.

Μπισκότα με τυρί κότατζ

Συστατικά:

• βούτυρο - 100 g;
• αυγό - 1 τεμ.;
• ζάχαρη - 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 150 g.
• ξίδι 9% - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• σόδα - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• αλάτι - μια πρέζα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο (μαλακωμένο), το cottage cheese, τη ζάχαρη, το αυγό, το αλάτι. Αλέστε με ένα μπλέντερ μέχρι να σχηματιστεί μια υγρή μάζα.
2. Σβήνουμε τη σόδα με ξύδι, τη βάζουμε στη μάζα του τυροπήγματος, προσθέτουμε αλεύρι, ανακατεύουμε τα πάντα.
3. Βγαίνει μια μαλακή ζύμη που πρέπει να απλωθεί σε κέικ πάχους έως ένα εκατοστό.
4. Στύβουμε τα μπισκότα με μια φόρμα, τα βάζουμε σε λαδόκολλα, μακριά το ένα από το άλλο.
5. Στέλνουμε το γλυκό πιάτο στον προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς, ψήνουμε για 35 λεπτά.

Κέικ "House" από μπισκότα και τυρόπηγμα

Συστατικά:

• βούτυρο - 200 g;
• μάζα τυρόπηγμα - 400 g;
• μπισκότα "Ψημένο γάλα" - 400 g (2 πακέτα).
• κρυσταλλική ζάχαρη - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• κακάο - 2 κουταλάκια του γλυκού.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Χωρίζουμε το ελαφρώς λιωμένο βούτυρο στα δύο. Χτυπάμε το ένα μέρος με τη ζάχαρη, το άλλο με το κακάο και τη ζάχαρη.
2. Κρύβουμε το βούτυρο σοκολάτας που προκύπτει στο ψυγείο. Στο υπόλοιπο βούτυρο, προσθέστε τη μάζα του τυροπήγματος. Τρίψτε καλά τα πάντα.
3. Καλύπτουμε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή, λαδώνουμε περιμετρικά με σοκολατένια μάζα, στρώνουμε μπισκότα από πάνω σε τρεις σειρές.
4. Καλύψτε τη μεσαία σειρά των μπισκότων.
5. Ανασηκώστε τις πλευρές της περγαμηνής έτσι ώστε η πρώτη και η τρίτη σειρά μπισκότων να σχηματίσουν ένα τρίγωνο.
6. Στερεώνουμε την περγαμηνή σε αυτή τη θέση και στέλνουμε το πιάτο στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
7. Αφαιρέστε την περγαμηνή από το έτοιμο κέικ.

βίντεο

Ασυνήθιστα και νόστιμα πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν στο σπίτι, γι 'αυτό δεν είναι απαραίτητο να επισκεφτείτε εστιατόρια. Όλα τα πρωτότυπα είναι απλά και δεν απαιτούν μεγάλο οικονομικό κόστος, ειδικά συστατικά. Για να δημιουργήσετε λαχταριστά πιάτα, θα χρειαστείτε ένα τυπικό σετ προϊόντων που μπορείτε να βρείτε στην κουζίνα κάθε νοικοκυράς. Δείτε τα παρακάτω βίντεο για συμβουλές σχετικά με την προετοιμασία νόστιμων γευμάτων για πρωινό, δείπνο, μεσημεριανό γεύμα και τσάι.

Chakhokhbilli από κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

Πίτσα στο φούρνο

Κατσαρόλα πατάτας με κιμά

Ελαφρύ διαιτητικό πιάτο με θαλασσινά

Νόστιμη σαλάτα για πρωινό “Crazy”

Ιταλικό επιδόρπιο "Panna Cota"

Η φιλοξενία είναι μια από τις ιδιότητες που εκτιμάται ιδιαίτερα στους ανθρώπους.

Επιπλέον, αυτή η ιδιότητα διακρίνει εκπροσώπους πολλών εθνών και πολιτισμών.

Ένα θερμό καλωσόρισμα συνδέεται τις περισσότερες φορές με μια νόστιμη απόλαυση.

Είτε πρόκειται για αρωματικά τρυφερά αρτοσκευάσματα με ένα φλιτζάνι τσάι, καφέ ή ένα υπέροχα στρωμένο τραπέζι για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Εν τω μεταξύ, εμφανίζεται συχνά μια απροσδόκητη κατάσταση που ονομάζεται «επισκέπτης στο κατώφλι».

Είναι μόνο στην παροιμία ότι ένας απρόσκλητος επισκέπτης είναι χειρότερος από έναν Τατάρ. Κι αν είναι απρόσκλητος, αλλά πολύ ακριβός και ευχάριστος, τέτοιοι καλεσμένοι γίνονται δεκτοί με χαρά. Ωστόσο, συχνά σε περίπτωση απροσδόκητης επίσκεψης, η χαρά της οικοδέσποινας επισκιάζεται από το άγχος: τι να σερβίρετε στο τραπέζι; Για να το κάνετε νόστιμο, όμορφο και το πιο σημαντικό - γρήγορα; Για να λυθεί αυτό το πρόβλημα, υπάρχει μια σειρά από διαφορετικά πιάτα από την κατηγορία "επισκέπτης στο κατώφλι".

Κάτι νόστιμο βιαστικά - γενικές αρχές μαγειρικής

Η κύρια προϋπόθεση για τέτοια πιάτα είναι να παρασκευάζονται πραγματικά «βιασύνη». Δηλαδή γρήγορα, απλά και από τα συνηθισμένα διαθέσιμα προϊόντα, που τις περισσότερες φορές συναντάμε σε οποιοδήποτε σπίτι. Ωστόσο, τα προϊόντα υπόκεινται σε αλλαγές και ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Τα πιάτα από τη σειρά "επισκέπτης στο κατώφλι" συνήθως δεν απαιτούν την πιο ακριβή τήρηση της συνταγής και επιτρέπουν αρκετό αυτοσχεδιασμό.

Τις περισσότερες φορές, από νόστιμα βιαστικά μαγειρεύουν:

σάντουιτς

• Διάφορα επιδόρπια.

Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιείται μια ποικιλία προϊόντων. Ως έτοιμα: ψωμί, πίτα, λουκάνικο ή λουκάνικα, τυρί, παστά ή καπνιστά ψάρια, κονσέρβες ψαριών, φρέσκα λαχανικά, μούρα, φρούτα και χρειάζονται μαγείρεμα. Συχνά, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αλεύρι χρειάζονται για ένα νόστιμο γρήγορο. Μπαχαρικά, καρυκεύματα, αλάτι, ζάχαρη, φυτικό λάδι συμπληρώνουν τη λίστα των συστατικών.

Σε μια βιασύνη, μπορείτε να μαγειρέψετε τέτοια πλήρη πιάτα όπως σούπες, συνοδευτικά, κρέας, ψάρι - υπάρχουν επίσης πολλές απλές συνταγές εδώ.

Εάν απαιτείται θερμική επεξεργασία του πιάτου, τότε αυτό μπορεί να απαιτεί και φούρνο και φούρνο, φούρνο μικροκυμάτων και ακόμη και αργή κουζίνα. Βοηθοί στην προετοιμασία νόστιμων σε μια βιασύνη θα είναι ένα μίξερ, μπλέντερ, συσκευές για την κοπή λαχανικών.

Ζεστά σάντουιτς από την κατηγορία των νόστιμων στα βιαστικά

Τα πιο απλά πιάτα που συνήθως παρασκευάζονται βιαστικά είναι τα σάντουιτς. Κανένα από τα δύο δεν βοηθάει ακριβώς σε περιπτώσεις όπου υπάρχει λίγος χρόνος. Είτε πρόκειται για ένα οικογενειακό πρωινό, για μια αιφνιδιαστική επίσκεψη από τους επισκέπτες ή για ένα γρήγορο τσιμπολόγημα. Τα ζεστά σάντουιτς έχουν ήδη γίνει γνωστά, αλλά χάρη σε ορισμένες αποχρώσεις, μπορούν να αποκτήσουν επιπλέον γευστικές νότες.

Συστατικά

10 φέτες άσπρο ψωμί ή φέτες καρβέλι

200 γραμμάρια λουκάνικο ή λουκάνικα

200 γραμμάρια σκληρού ή επεξεργασμένου τυριού

½ κουτί κονσέρβα καλαμποκιού

2-3 κουταλιές μαγιονέζα

1 σκελίδα σκόρδο

Μαύρο πιπέρι για γεύση.

Οι φέτες ψωμιού μπορούν να στεγνώσουν στο φούρνο, να τηγανιστούν σε τηγάνι από τη μία ή και τις δύο πλευρές ή να χρησιμοποιηθούν χωρίς αρχική προετοιμασία. Εξαρτάται από το πόσο τραγανά θα είναι τα σάντουιτς.

Μέθοδος μαγειρέματος

Κόβουμε τα λουκάνικα σε μικρούς κύβους. Τα λουκάνικα μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατεψυγμένα, τότε είναι βολικό να τα τρίψετε.

Τρίψτε και το τυρί.

Περνάμε το σκόρδο από πρέσα σκόρδου ή το τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης.

Απλώνουμε τη γέμιση πάνω από το ψωμί και το βάζουμε σε φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων.

Κρατάμε μέχρι να λιώσει το τυρί και σερβίρουμε.

Όταν σερβίρετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με κλωνάρια μαϊντανού ή ψιλοκομμένο φρέσκο ​​άνηθο, φτερά κρεμμυδιού.

Επιλογές:Αντί για καλαμπόκι, μπορείτε να πάρετε ψιλοκομμένο αγγούρι τουρσί ή φρέσκια ντομάτα, αφαιρέστε την περίσσεια χυμού. Μια επιπλέον νότα γεύσης στα ζεστά σάντουιτς θα προσθέσει την εισαγωγή κέτσαπ, adjika και άλλων σάλτσες ντομάτας στη γέμιση. Παρεμπιπτόντως, χάρη στη ντομάτα, θα αποκτήσουν μια ωραία απόχρωση.

Σάντουιτς με τυρί cottage - υγιεινό και νόστιμο σε μια βιασύνη

Για πολλούς, το τυρί κότατζ είναι πιο οικείο στη γλυκιά του μορφή, αλλά μπορεί να είναι μια γέμιση για κανονικά, αλμυρά σάντουιτς.

Συστατικά

10 φέτες ψωμί άσπρο ή σίκαλης

300 γραμμάρια τυρί κότατζ

2-3 κουταλιές κρέμα γάλακτος

2 ντομάτες ή φρέσκα αγγούρια

Μια χούφτα μαϊντανό, άνηθο, κρεμμύδι και σκόρδο

Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος

Πολτοποιήστε καλά το τυρί κότατζ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ.

Προσθέστε ξινή κρέμα, αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένα βότανα σε αυτό. Θα πρέπει να πάρετε μια παχιά, υγρή, ελαφρώς αλμυρή μάζα με γεύση άνηθου και σκόρδου.

Απλώστε γενναιόδωρα σε φέτες ψωμιού.

Βάλτε από πάνω λεπτές φέτες ντομάτας ή αγγουριού, μπορείτε να κάνετε και τα δύο, προσθέστε λίγο αλάτι αν θέλετε.

Κατάλληλο για πρωινό ή ως ορεκτικό για δυνατά ποτά.

Επιλογές:Αν δεν υπάρχουν πράσινα φτερά σκόρδου, μπορείτε να πάρετε μια κανονική σκελίδα και, αφού ψιλοκόψετε, να την προσθέσετε στη γέμιση. Εκτός από το αγγούρι και την ντομάτα, τέτοια σάντουιτς με φρέσκια πιπεριά είναι πολύ νόστιμα. Για πιο λαμπερή γεύση, μπορείτε να αναμίξετε τυρί κότατζ με ψιλοτριμμένο σκληρό τυρί.

Ρολό λάβας ως κάτι νόστιμο βιαστικά

Σε συνθήκες γαστρονομικής πίεσης χρόνου, μια στρώση πίτα συχνά γίνεται σωτήρια. Εάν είναι σε απόθεμα, είναι εύκολο να ετοιμάσετε ένα νόστιμο σνακ με πολλές διαφορετικές επικαλύψεις.

Συστατικά

Για την κορυφή #1: 300 γρ. σκληρό τυρί, 3 κουταλιές μαγιονέζα, σκελίδα σκόρδο

Για την κορυφή #2: 100 γρ. Κορεάτικα καρότα, 200 γραμμάρια ζαμπόν, 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα

Για την κορυφή #3: 100 γρ. παντζάρια βραστά, 1 μικρό κρεμμύδι, 200 γρ. αλατισμένο φιλέτο ρέγγας

Για την κορυφή #4:ένα βάζο κονσέρβα τόνου, 2 βραστά αυγά, 100 γρ. σκληρό τυρί, 2 κουταλιές μαγιονέζα

Για την κορυφή #5: 200 γρ. φιλέτο κόκκινο παστό ψάρι, 3 κουταλιές της σούπας μαλακό επεξεργασμένο τυρί, μαϊντανό και άνηθο.

Μέθοδος μαγειρέματος

Το Lavash απλώνεται, εάν έχει στρογγυλεμένες άκρες - είναι καλύτερο να κόψετε τις άκρες, δίνοντας ένα ορθογώνιο σχήμα.

Τρίβουμε τα υλικά για τη γέμιση: τρίβουμε το τυρί και ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο, ζαμπόν, κρεμμύδι, ψιλοκόβουμε σε κομμάτια το παστό ψάρι, τρίβουμε βραστά αυγά και παντζάρια, πολτοποιούμε την κονσέρβα ψαριού.

Αλείφουμε τη στρώση με μαγιονέζα ή μαλακό τυρί.

Απλώστε τα υλικά της γέμισης σε στρώσεις.

Τυλίξτε το ψωμί πίτα σε μορφή ρολού όσο πιο σφιχτά γίνεται.

Αν έχουμε χρόνο τυλίγουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα.

Κόβουμε προσεκτικά το ρολό σε στενά κομμάτια, μπορείτε να σερβίρετε με μαρούλι.

Επιλογές:Σχεδόν κάθε σαλάτα ή παραλλαγές στο θέμα τους μπορεί να χρησιμεύσει ως γέμιση για πίτα. Ένα ορεκτικό που χρησιμοποιεί σκληρό τυρί μπορεί να σταλεί στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα λεπτά για να λιώσει το τυρί. Στη συνέχεια, αφού κρυώσει ελαφρώς, κόβουμε σε κομμάτια.

Σαλάτα με βάση τη "Mimosa" - ένα απλό και νόστιμο πιάτο σε μια βιασύνη

Η σαλάτα Mimosa, αγαπημένη σε πολλούς, περιλαμβάνει τη χρήση βρασμένων λαχανικών και αυτό είναι επιπλέον χρόνος. Εάν αφαιρέσετε αυτά τα συστατικά, τότε το πιάτο μπορεί να προετοιμαστεί πολύ γρήγορα και χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση.

Συστατικά

Μια κονσέρβα ψαριού σε λάδι ή στο δικό της χυμό "Σκουμπρί", "Σαρδιέλα", "Τόνος"

5 βραστά αυγά

1 μέτριο κρεμμύδι

μαγιονέζα για γεύση

Χόρτα μαϊντανού ή άνηθου.

Μέθοδος μαγειρέματος

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε, προσθέτουμε λίγο αλάτι και πολτοποιούμε για να μειωθεί η πικρία. Μπορείτε να μαρινάρετε τα κρεμμύδια πασπαλίζοντας με χυμό λεμονιού ή ξύδι. Μπορείτε να ρίξετε πάνω από βραστό νερό, τότε θα είναι εντελώς χωρίς πικρία.

Τοποθετήστε το έτοιμο κρεμμύδι σε ένα πιάτο αλείφοντας ελαφρά με μαγιονέζα.

Το επόμενο στρώμα είναι πολτοποιημένο ψάρι σε κονσέρβα.

Τρίβουμε από πάνω τα αυγά ή μόνο τα ασπράδια, αφήνοντας τους κρόκους στην άκρη, αλείφουμε με μαγιονέζα.

Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χόρτα, καθώς και ψιλοκομμένους κρόκους αυγών.

Επιλογές:Ως βάση, μπορείτε να πάρετε κονσέρβες "Sprats". Αλέστε το ψάρι και αφήστε μερικά μισά με ουρές. Όταν συναρμολογηθεί η σαλάτα, κολλήστε τα υπόλοιπα μέρη της παπαλίνας από πάνω με την ουρά τους προς τα πάνω, μιμούμενοι τα ψάρια κατάδυσης.

Νόστιμη γρήγορη σούπα τυριού

Συστατικά

100 γρ λουκάνικα ή λουκάνικα

1 επεξεργασμένο τυρί τύπου "Friendship"

4 πατάτες

1 καρότο

1 λάμπα

Αλάτι, πιπέρι, βότανα για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε και τις κατεβάζουμε σε μια κατσαρόλα με 1,5 λίτρο νερό.

Παράλληλα ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ: σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, προσθέτουμε τριμμένο ή ψιλοκομμένο καρότο.

Όταν οι πατάτες είναι κοντά στο να ψηθούν, βάλτε στη σούπα ψιλοκομμένα λουκάνικα, ντρέσινγκ και ψιλοτριμμένο τυρί.

Αφήστε το να βράσει μέχρι να διαλυθεί το τυρί, δοκιμάστε για αλάτι - το λουκάνικο και το τυρί είναι αλμυρά τρόφιμα, οπότε καλύτερα να μην αλατίσετε εκ των προτέρων.

Αφού καρυκεύσουμε με μυρωδικά και μαύρο πιπέρι, σβήνουμε τη σούπα.

Μπορείτε να σερβίρετε με κρουτόν, κράκερ.

Επιλογές:Μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα των πατατών και να προσθέσετε οποιοδήποτε δημητριακό στη σούπα - ρύζι, φαγόπυρο, κεχρί και φιδέ. Αυτή η σούπα θα έχει πιο λαμπερή γεύση αν τα λουκάνικα είναι ελαφρώς τηγανισμένα.

Πώς να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο βιαστικά από κιμά: τετράγωνες κοτολέτες στο φούρνο

Το πλεονέκτημα αυτών των κοτολετών είναι ότι δεν χρειάζεται να αφιερώσετε χρόνο όχι μόνο στο τηγάνισμα, αλλά ακόμη και στη διαμόρφωση. Εάν υπάρχει έτοιμος κιμάς, οι μελλοντικές κοτολέτες μπορούν να φορτωθούν γρήγορα στο φούρνο και να κάνουν άλλα πράγματα.

Συστατικά

1 κιλό κιμά - χοιρινό συν μοσχάρι ή οποιοδήποτε άλλο

2 μεγάλα κρεμμύδια

2 φέτες άσπρο ψωμί

Αλάτι, μαύρο πιπέρι για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος

Μουλιάζουμε το ψωμί σε νερό ή γάλα για πέντε λεπτά, ζυμώνουμε καλά.

Στον κιμά προσθέτουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ψωμί, αλάτι, πιπέρι με οποιονδήποτε τρόπο.

Σε ένα λαδωμένο ταψί, στρώνουμε τον κιμά σε μια στρώση πάχους σαν μια συνηθισμένη κοτολέτα. Εξομαλύνω.

Με τη λαβή ενός κουταλιού ή μιας σπάτουλας, τραβήξτε βαθιές γραμμές κατά μήκος και κατά μήκος, χωρίζοντας τον κιμά σε τετράγωνα ή παραλληλόγραμμα.

Βάλτε το στο φούρνο και ψήστε μέχρι να γίνει, μέχρι να βγει καθαρός χυμός.

Σερβίρετε σαν κανονικά κεφτεδάκια.

Επιλογές:Μπορείτε να φτιάξετε ένα παρόμοιο πιάτο προσθέτοντας βρασμένο ρύζι στον κιμά. Θα είναι ιδιαίτερα νόστιμο αν πασπαλίσετε τον κιμά με τυρί πριν τον ψήσετε.

Ψήσιμο από την κατηγορία των νόστιμων σε βιαστικό - σοκολατένιο τσουρέκι

Πολύ γρήγορο στην προετοιμασία και πολύ σοκολατένια γλυκά θα αρέσουν σε όλους. Πέντε λεπτά για να ετοιμάσετε τη ζύμη, μισή ώρα στο φούρνο, λίγο περισσότερο χρόνο για να κρυώσει - και μπορείτε να πιείτε τσάι ή καφέ με αυτό το σοκολατένιο θαύμα.

Συστατικά

1 ποτήρι γάλα

2/3 φλιτζάνι φυτικό λάδι χωρίς άρωμα

1 φλιτζάνι ζάχαρη

2 κουταλιές της σούπας κακάο

Περίπου 3 φλιτζάνια αλεύρι

Βανιλίνη για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος

Ανακατεύουμε με μίξερ ή μπλέντερ το γάλα, το βούτυρο, τη ζάχαρη, το κακάο.

Ρίξτε μισό φλιτζάνι από το μείγμα και αφήστε το στην άκρη.

Προσθέστε τα αυγά, τη βανίλια στα υπόλοιπα, ανακατέψτε.

Ρίχνουμε το αλεύρι σε μέρη μέχρι να έχουμε μια πηχτή ζύμη με την σύσταση της κρέμας γάλακτος.

Ρίξτε σε στρογγυλό σχήμα, δεν μπορείτε να προλιπάνετε με λάδι, καθώς υπάρχει λάδι στη ζύμη.

Ψήνουμε για μισή ώρα: πρώτα σε δυνατή φωτιά και μετά χαμηλώνουμε.

Αφήνουμε να σταθεί για πέντε λεπτά μετά το σβήσιμο, βάζουμε ένα σκεύος και περιχύνουμε με το μείγμα που αφήνουμε στην άκρη.

Επιλογές:Ξηροί καρποί, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα που προστίθενται στη ζύμη θα διαφοροποιήσουν αυτή τη βασική συνταγή. Μια εξαιρετική προσθήκη είναι η σοκολάτα σπασμένη σε κομμάτια.

Μυστικά και κόλπα μαγειρέματος νόστιμα βιαστικά

Επιλέξτε πιάτα με ελάχιστη θερμική επεξεργασία και διάφορες άλλες επεμβάσεις.

Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να είναι φρέσκα και υψηλής ποιότητας και όχι σύμφωνα με την αρχή «ό,τι έχει μείνει στο ψυγείο».

Τα κατεψυγμένα συστατικά δεν πρέπει να αποψυχθούν πριν από τη θερμική επεξεργασία.

Μην ξεχάσετε να δείτε την ημερομηνία λήξης των κονσερβών, των ημικατεργασμένων προϊόντων.

Οι όμορφες περικοπές στο γρήγορο φαγητό είναι η μισή μάχη. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να ασχολείστε με τη φανταστική διακόσμηση των πιάτων, αυτό είναι χάσιμο χρόνου και προσπάθειας, συχνά αναποτελεσματικό.

Ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο δεν είναι απαραίτητα αυτό που έχει μαγειρευτεί για πολύ καιρό. Μπορείτε να διαλέξετε πολλές υπέροχες συνταγές για κάτι νόστιμο βιαστικά!

Τα ασυνήθιστα τρυφερά και νόστιμα μπισκότα μελιού σε μια βιασύνη δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Ετοιμάστε το για παιδιά, καλεσμένους ή μόνο για εσάς, δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο.

Νόστιμη, τρυφερή και όμορφη τυρόπιτα cottage βιαστικά. Και ναι, είναι επίσης χρήσιμο. Εύκολο στην κατασκευή και αριστούργημα!

Το πιλάφι βιαστικό δεν μπορεί να λέγεται αληθινό, αλλά είναι και πιλάφι ως προς τη σύσταση των υλικών. Ναι, και η γεύση, γενικά, είναι πολύ κοντά. Μια γρήγορη συνταγή για πιλάφι βοηθάει όταν δεν υπάρχει καθόλου χρόνος.

Η πίτα ετοιμάζεται πολύ γρήγορα, γιατί χρησιμοποιούνται έτοιμα σφολιάτα και κονσέρβα ψαριού. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο κέικ που θα λατρέψει όλη η οικογένειά σας.

Cheese cakes βιαστικά - μια απίστευτα νόστιμη και ικανοποιητική προσθήκη στο τσάι. Μαγειρέψτε τα και το πρωινό σας θα γίνει πολύ πιο λαμπερό και διασκεδαστικό :) Ευτυχώς, ετοιμάζονται πολύ απλά και γρήγορα.

Σαλάτα του Καίσαρα βιαστικά

Συμβαίνει έτσι - ξέρετε ακριβώς τι πιάτο θέλετε. Και ξέρετε επίσης σίγουρα ότι δεν υπάρχει χρόνος να το μαγειρέψετε σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Ή δύναμη. Ή και τα δύο. Ας δοκιμάσουμε την ίδια συνταγή, αλλά επιταχυνόμενη.

Τέτοια cheesecakes είναι τέλεια για ένα γρήγορο πρωινό ή για ιδιότροπα παιδιά που δεν τους αρέσει να τρώνε τυρί κότατζ. Όλοι τρώνε βιαστικά ζεστά και μυρωδάτα τυροπιτάκια!

Τέτοιοι νόστιμοι και κατακόκκινοι λουκουμάδες θα είναι πάντα ευπρόσδεκτοι στην οικογένειά σας. Ετοιμάζονται γρήγορα και μπορείτε να εμπλέξετε τα παιδιά στη διαδικασία. Ενδιαφέρων? Στη συνέχεια, διαβάστε πώς να μαγειρέψετε crumpets βιαστικά;)

Ζουμερά και τρυφερά κεφτεδάκια για βραδινό σε μισή ώρα. Ουσιαστικά καμία προσπάθεια - και ένα νόστιμο πιάτο στο τραπέζι. Σου λέω πώς να φτιάξεις κεφτεδάκια βιαστικά!

Γρήγορες και ασυνήθιστες τηγανίτες θα σας βοηθήσουν να ταΐσετε όλη την οικογένεια νόστιμα και χωρίς επιπλέον κόστος. Σας λέω πώς να φτιάξετε τηγανίτες με κρέας βιαστικά!

Η ελαφριά και μοναδική μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού θα γεμίσει το σπίτι σας με αρώματα ζεστασιάς και άνεσης. Δεν θα είναι δύσκολο για κανέναν να ψήσει τέτοιο ψωμί - η συνταγή για σαντιγί είναι εξαιρετικά απλή!

Αέρινα και απαλά λευκά με νόστιμη γέμιση και μυρωδιά που κόβει την ανάσα :) Αυτά τα λευκά παρασκευάζονται πολύ γρήγορα, βιαστικά, αν και είναι φτιαγμένα από ζύμη μαγιάς. Μοιράζομαι ένα μυστικό.

Όταν υπάρχει πολύ λίγος χρόνος για μαγείρεμα, αλλά θέλετε να μαγειρέψετε κάτι αντισυμβατικό, χτυπήστε τα λαζάνια σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Ασυνήθιστο, νόστιμο και το πιο σημαντικό - γρήγορο!

Μια νόστιμη και χορταστική πίτα θα αρέσει σε όλους, ειδικά στους άνδρες. Και το πιο σημαντικό, αυτή η κρεατόπιτα παρασκευάζεται βιαστικά - δεν χρειάζεται να ξοδέψετε πολύ χρόνο και προσπάθεια για την προετοιμασία της!

Αυτά τα κουλούρια διαψεύδουν την επικρατούσα άποψη ότι τίποτα νόστιμο δεν αποκτάται βιαστικά. Μάθε βιαστικά τη συνταγή για κουλούρια και σπάσε τα στερεότυπα!

Αν θέλετε να φτιάξετε κάτι πραγματικά νόστιμο με τα χεράκια σας, τότε αυτή η εύκολη συνταγή για μελόπιτα είναι αυτό που χρειάζεστε.

Εξαιρετική γεύση και άρωμα, ευκολία παρασκευής και διαθεσιμότητα υλικών - αυτά είναι τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της πίτας. Μαγειρέψτε αυτή τη μηλόπιτα βιαστικά και απολαύστε το αποτέλεσμα!

Αν δεν έχετε χρόνο, αλλά θέλετε να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας με κάτι νόστιμο και ζεστό, η συνταγή για αυτό το πιάτο θα σας φανεί χρήσιμη. Γρήγορο, απλό και πολύ νόστιμο.

Νόστιμο και ντελικάτο κέικ με γεύση μελιού είναι ένα καλό επιδόρπιο για οποιεσδήποτε οικογενειακές διακοπές. Σας λέω πώς να φτιάξετε ένα κέικ με μέλι βιαστικά.

Αχ, αυτή η ζεστή μυρωδιά του σπιτιού, μια ζεστή κουβέρτα, ένα φλιτζάνι τσάι και ένα φρέσκο ​​μπισκότο... Τι καλύτερο; Και, αν έχετε κουβέρτα και τσάι, ας φτιάξουμε ένα μπισκότο.

Η πιο λεπτή γεύση αυτής της κατσαρόλας θα κατακτήσει εσάς και τα παιδιά σας. Πολύ υγιεινό πιάτο, γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία. Μελετάμε βιαστικά τη συνταγή για τυρόπηγμα!

Τούρτα "Napoleon" σε μια βιασύνη

Όλοι γνωρίζουν την τούρτα. Αλλά η συνταγή είναι απλοποιημένη για όσους δεν έχουν χρόνο για την κλασική απόδοση αυτού του αριστουργήματος. Η γεύση δεν θα υποφέρει :) Λοιπόν, ετοιμάζουμε το κέικ Napoleon βιαστικά!

Είναι οι καλεσμένοι στο κατώφλι ή θέλετε κάτι νόστιμο και ασυνήθιστο; Φτιάξτε ένα νόστιμο και χορταστικό cheesecake σε χρόνο μηδέν. Είναι εύκολο και απλό!

Αν έχετε δωρεάν 20 λεπτά και θέλετε πολύ σπιτικά γλυκά, τότε αυτή η υπέροχη συνταγή δημιουργήθηκε για εσάς. Απλώς πάρτε την αγαπημένη σας μαρμελάδα από το ντουλάπι και ξεκινήστε το μαγείρεμα.

Για όσους δεν τους αρέσει να στέκονται στη σόμπα για πολλή ώρα, αλλά ταυτόχρονα τους αρέσει να περιποιούνται τον εαυτό τους με γλυκά. Αυτή είναι μια πολύ απλή και γρήγορη πίτα, και μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας τη γέμιση.

Μια γρήγορη ζεστή τορτίγια θα κάνει το κυριακάτικο πρωινό σας πολύ πιο νόστιμο και πιο ποικίλο. Προϊόντα - ελάχιστο, ευχαρίστηση - μέγιστο :) Μοιράζομαι τη συνταγή!

Νόστιμη και εύκολη σούπα, πολύ οικονομική και ετοιμάζεται γρήγορα. Χωρικός - γιατί χωρίς κρέας και με πολλά λαχανικά. Μαγειρεύοντας χωριάτικη σούπα βιαστικά!

Οι νόστιμες σπιτικές πίτες γίνονται πολύ γρήγορα. Μια συνταγή για τους πολύ απασχολημένους ή για όσους αγαπούν να τρώνε, αλλά είναι πολύ τεμπέληδες για να μαγειρέψουν :)

Πολύ νόστιμο μελόψωμο βιαστικά. Το μαγείρεμα είναι εύκολο και απλό, οικονομικά προϊόντα, ελάχιστος χρόνος ψησίματος και αξιοπρεπές αποτέλεσμα.

Μια υγιεινή, γλυκιά και νόστιμη απόλαυση για ένα γλυκό δόντι - μπισκότα βρώμης βιαστικά. Πολύ γρήγορη συνταγή - δείτε μόνοι σας!

Ναι, μην εκπλαγείτε, είναι δυνατό - πράγματι, το μπορς μπορεί να μαγειρευτεί βιαστικά. Και βγαίνει πολύ νόστιμο μπορς, πιστέψτε με!

Ζύμη μαγιάς για πίτες, πίτσες, κουλούρια και τσουρέκια σε χρόνο ρεκόρ. Τα προϊόντα από μια τέτοια δοκιμή θα εκτιμηθούν από όλη την οικογένεια και, φυσικά, από εσάς. Φτιάχνοντας βιαστικά ζύμη μαγιάς!

Καταπληκτικά, μυρωδάτα και νόστιμα ψωμάκια με βιασύνη λαμβάνονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Αφιερώστε λίγο από τον χρόνο σας και ψήστε αυτό το θαύμα, θα λατρέψετε το αποτέλεσμα!

Γρήγορα, μυρωδάτα και νόστιμα τσουρέκια για τσάι. Γεμίστε το σπίτι σας με μυρωδιά κανέλας, άνεση και ηρεμία. Η συνταγή για γρήγορα τσουρέκια είναι εξαιρετικά απλή και κατανοητή - οπότε όλοι θα την καταλάβουν.

Ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια βιαστικά - μια νόστιμη προσθήκη στο μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο. Ετοιμάζονται γρήγορα, φαίνονται ασυνήθιστα και πρακτικά χωρίς ταλαιπωρία.

Σαλάτα "Alenka"

Σαλάτα "Alenka" - μια τρελά απλή σαλάτα από τη σειρά "in haste". Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για σαλάτα Alyonka είναι σωτηρία σε περιπτώσεις που πρέπει να ετοιμάσετε μια λαχταριστή σαλάτα με αστραπιαία ταχύτητα.

Η σαλάτα τόνου και αυγών είναι μια πολύ εύκολη σαλάτα που φτιάχνεται βιαστικά. Μια απλή συνταγή για σαλάτα τόνου και αυγών είναι σωτήρια όταν πρέπει να ετοιμάσετε ένα γρήγορο και εύκολο μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή σνακ.

Σαλάτα με kirieshkami και φασόλια - απίστευτα εύκολη στην προετοιμασία, αλλά χορταστική και νόστιμη σαλάτα που ακόμη και οι μαθητές μπορούν να αντέξουν οικονομικά. Ταιριάζει με μπύρα. Μάθετε πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με kirieshki και φασόλια!

Η τονοσαλάτα από κονσέρβα είναι μια απλή, χωρίς νότες φρικτότητας, αλλά πολύ νόστιμη σαλάτα που ταιριάζει για ένα καθημερινό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Μια εύκολη συνταγή για τονοσαλάτα σε κονσέρβα.

Πίτσα "Minute"

Η πίτσα "Minute" είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για εργένηδες, φοιτητές και τεμπέληδες :) Η πίτσα "Minute" παρασκευάζεται κυριολεκτικά σε μια λεπτομέρεια, αλλά η γεύση της δύσκολα διακρίνεται από τη συνηθισμένη πίτσα. Η πιο απλή συνταγή.

Το Sweet and Sour Pork είναι ένα κινέζικο πιάτο που θα ετοιμάσουμε σε 20 λεπτά. Για το μαγείρεμα χρειαζόμαστε κρέας, σάλτσα σόγιας, ζάχαρη, αλεύρι και ξύδι ρυζιού. Όλα είναι απλά. Ετοιμος? :)

Τα λουκάνικα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ένα στοιχειώδες μαγειρεμένο πράγμα που μπορεί να καταλάβει ακόμη και ένα παιδί. Μια εξαιρετική επιλογή για γρήγορο μαγείρεμα ενός ολοκληρωμένου πιάτου.

Το κοτόπουλο με λαχανικά είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο που παρασκευάζεται από συνηθισμένα προϊόντα. Εκτός κι αν η χρήση μπαχαρικών - κάρυ και ταντούρι - δίνει στο πιάτο μια ευχάριστη ανατολίτικη γεύση. Δοκίμασέ το!

Σας προτείνω να βεβαιωθείτε ότι το υγιεινό μπορεί να είναι νόστιμο. Το ψάρι στον ατμό είναι ένα πολύ ελαφρύ, νόστιμο και απίστευτα υγιεινό πιάτο. Διαβάστε τη συνταγή!

Εάν προτιμάτε τη χορτοφαγική κουζίνα, προσέχετε τη σιλουέτα σας ή απλώς αποφασίζετε να κεράστε τον εαυτό σας με λαχανικά, δοκιμάστε να μαγειρέψετε μπρόκολο με ντομάτα. Απίστευτα νόστιμο!

Το μαγείρεμα στον ατμό είναι ένας γρήγορος, βολικός και κυρίως υγιεινός τρόπος. Ο κιμάς στον ατμό γίνεται ζουμερός και μαλακός, δεν περιέχει επιπλέον θερμίδες και είναι κατάλληλος για διαιτητικά τρόφιμα.

Δοκίμασα για πρώτη φορά αυτή τη σαλάτα όταν επισκέφτηκα τον σχολικό μου φίλο και γοητεύτηκα από τη λεπτή γεύση και την ευκολία παρασκευής αυτού του πιάτου. Δοκιμάστε και μαγειρέψτε μια σαλάτα με σκουμπρί - δεν θα το μετανιώσετε!

Γρήγορη πίτσα - μια συνταγή για όσους αγαπούν την πίτσα, αλλά είναι πολύ τεμπέληδες να τη μαγειρέψουν σύμφωνα με όλους τους κανόνες της ιταλικής κουζίνας. Απλοποιούμε τη συνταγή μέχρι ντροπιαστική, αλλά παρόλα αυτά έχουμε μια πολύ νόστιμη και λαχταριστή πίτσα :)

Γνωστό σε όλους από την παιδική ηλικία. Ελάχιστη τροφή, μέγιστη διατροφή. Μια εξαιρετική λύση όταν θέλετε κάτι νόστιμο, αλλά το ψυγείο είναι άδειο.

Συστατικά

• 4 μέτριες πατάτες?
• 2 μικρά κρεμμύδια?
• 1 αυγό?
• 3-4 κουταλιές της σούπας αλεύρι?
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
• κρέμα γάλακτος - για το σερβίρισμα.

Μαγείρεμα

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Μπορείτε να κάνετε το ίδιο με το κρεμμύδι ή μπορείτε απλά να το ψιλοκόψετε. Προσθέστε το αυγό και το αλεύρι στις πατάτες και τα κρεμμύδια. Μπορείτε να βάλετε περισσότερα ψιλοκομμένα μυρωδικά ή τηγανητά μανιτάρια ή να παίξετε με τα μπαχαρικά. Αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.

Απλώνουμε τη ζύμη που προκύπτει σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι και περιχύνουμε με φυτικό λάδι. Είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό με μια κουταλιά της σούπας, πιέζοντας λίγο κάθε τηγανίτα από πάνω. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος. Τα Δρανίκια είναι νόστιμα και ζεστά και κρύα.

George Wesley & Bonita Dannells/Flickr.com

Αν είχατε ψητές ή βραστές πατάτες για βραδινό χθες, τότε αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει.

Συστατικά

• 2 λουκάνικα?
• φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• 1 μικρό κρεμμύδι?
• 3 σκελίδες σκόρδο?
• 1 γλυκιά πιπεριά?
• 1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο, ρίγανη ή άλλο καρύκευμα της επιλογής σας
• 4 πατάτες βραστές ή ψητές.
• ¼ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος ή απλό γιαούρτι
• 100 γραμμάρια σκληρό τυρί.

Μαγείρεμα

Κόβουμε τα λουκάνικα σε κύβους και τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Μόλις ροδίσουν, τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί για να φύγουν το περιττό λάδι. Στο ίδιο τηγάνι τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Όταν γίνει διάφανο, προσθέστε το σκόρδο περασμένο από την πρέσα, τις πιπεριές κομμένες σε κύβους και τα καρυκεύματα.

Κόβουμε τις πατάτες στη μέση, αφαιρούμε τον πυρήνα με ένα κουτάλι αφήνοντας τα τοιχώματα πάχους περίπου 5-7 mm. Μέσα σε κάθε μισό βάζουμε λίγη κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι και γέμιση λουκάνικου και λαχανικών. Τρίψτε το τυρί από πάνω.

Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι ήδη σε αυτή τη μορφή ή μπορείτε να το βάλετε στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων για μερικά λεπτά, ώστε το τυρί να λιώσει.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Εποχιακό: Το φθηνότερο μετά τη συγκομιδή. Μπορεί να υπάρχει οποιοσδήποτε αριθμός παραλλαγών αυτού του πιάτου - όλα εξαρτώνται από τη γαστρονομική φαντασία σας. Εδώ είναι ένα από αυτά.

Συστατικά

• 1 μέτριο κολοκυθάκι?
• 1 μέτρια μελιτζάνα?
• 2 μικρές καυτερές πιπεριές?
• 2 μέτριες γλυκές πιπεριές?
• 2 μικρά κρεμμύδια?
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 1 ποτήρι φασόλια?
• 1 κουτί κονσέρβα καλαμποκιού?
• 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας?
• φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, ρίγανη - κατά βούληση.

Μαγείρεμα

Ετοιμάζουμε τα λαχανικά ξεφλουδίζοντας τα και κόβοντάς τα σε κύβους. Μην ξεχάσετε να απαλλαγείτε από την πικρία στις μελιτζάνες και να αφαιρέσετε τους σπόρους από τις πιπεριές. Φασόλια σε ελαφρώς αλατισμένο νερό.

Βάζετε τα λαχανικά (εκτός από τις καυτερές πιπεριές και τα φασόλια) σε καλά ζεσταμένο και λαδωμένο τηγάνι ή τηγάνι με χοντρό πάτο. Σιγοβράζουμε τα πάντα σε χαμηλή φωτιά.

Όταν τα λαχανικά είναι μαλακά και ρευστά, προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και άλλα μπαχαρικά της αρεσκείας σας. Αντί για σάλτσα ντομάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένες ντομάτες στον δικό τους χυμό. Τώρα το κύριο χαρακτηριστικό του πιάτου είναι η πιπεριά τσίλι. Όσο περισσότερο το βάλετε τόσο πιο πικάντικο θα είναι το στιφάδο.

Κλείνουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά. Σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος και ψωμί.

jeffreyw/Flickr.com

Το burrito είναι ένα μεξικάνικο flatbread με μια ποικιλία από γεμίσεις τυλιγμένα γύρω του. Δεδομένου ότι στην επιλογή μας από πιάτα οικονομικής επιλογής, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αρμενικό lavash αντί για τορτίγια.

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι φασόλια?
• αλάτι - για γεύση?
• φύλλα μαρουλιού?
• 1 μεγάλη ντομάτα?
• 1 λεπτή πίτα?
• 2 κουταλιές της σούπας καυτερή σάλτσα?
• 100 γραμμάρια σκληρό τυρί.

Μαγείρεμα

Βράζουμε τα φασόλια (κατά προτίμηση τα λευκά) σε αλατισμένο νερό. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το μαρούλι και την ντομάτα. Χειμερινή επιλογή - ντομάτες στο δικό τους χυμό και κινέζικο λάχανο.

Ζεσταίνουμε λίγο την πίτα και την αλείφουμε με καυτερή σάλτσα. Τακτοποιούμε τα λαχανικά και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Τυλίξτε το ψωμί πίτα σε ένα σωλήνα ή ένα φάκελο.

Σερβίρετε με κρέμα γάλακτος ή άλλη σάλτσα της αρεσκείας σας.

5. Χορτοφαγικά μπιφτέκια

jacqueline/Flickr.com

Ποιος είπε ότι ένα μπιφτέκι πρέπει να είναι κρέας; Σε οικονομική έκδοση, μπορεί να γίνει από λαχανικά.

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι φασόλια?
• 50 g καρύδια?
• 1 ματσάκι κόλιανδρο ή άλλα χόρτα.
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 1 κρεμμύδι?
• 1 αυγό?
• ½ φλιτζάνι αλεύρι?
• αλάτι και μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• 2 ψωμάκια μπιφτέκι?
• φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ?
• 1 κουταλιά της σούπας πάστα πράσινης κάρυ.

Μαγείρεμα

Αλέστε τα βρασμένα (προαιρετικά - σε κονσέρβα) φασόλια στο μπλέντερ, αλλά όχι πολύ. Προσθέστε σε αυτό ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, μυρωδικά, σκόρδο, κρεμμύδια και ασπράδι αυγού. Ανακατεύουμε καλά, προσθέτοντας σταδιακά το αλεύρι. Αν είναι ρευστό προσθέτουμε κι άλλο αλεύρι.

Αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε ξανά καλά και βάζουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά. Εν τω μεταξύ, φρυγανίζουμε τα ψωμάκια του μπιφτέκι σε στεγνό τηγάνι. Στη συνέχεια ρίχνουμε το λάδι και τηγανίζουμε πάνω τα σχηματισμένα φασολάκια. Θα πρέπει να έχουν περίπου το μέγεθος ενός ψωμιού, αλλά όχι πολύ χοντρά. Πρέπει να τηγανίζετε μέχρι να γίνει τραγανό.

Αλείφουμε το κάτω τσουρέκι με πράσινη πάστα κάρυ, βάζουμε το μπιφτέκι με φασόλια, το περιχύνουμε με την κέτσαπ και στρώνουμε το δεύτερο μέρος του ψωμιού. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φύλλα μαρουλιού και φέτες ντομάτας στο μπιφτέκι.

Anne/Flickr.com

Αυτή είναι μια εξαιρετική λύση όταν θέλετε ζεστό, αλλά δεν υπάρχει χρόνος για να ετοιμάσετε μια πλήρη σούπα. Ταυτόχρονα, το πιάτο είναι πολύ, πολύ διαιτητικό.

Συστατικά

• αλάτι - για γεύση?
• 2 μεγάλες πατάτες?
• 1 φύλλο δάφνης?
• 2 μεγάλα κρεμμύδια?
• κρέμα γάλακτος - για το σερβίρισμα.

Μαγείρεμα

Πάρτε μια κατσαρόλα τριών λίτρων και γεμίστε τη με νερό περίπου τα τρία τέταρτα. Αφήστε να πάρει μια βράση. Όταν το νερό κοντεύει να βράσει, το αλατίζουμε. Βάζουμε τις καθαρισμένες και κομμένες πατάτες σε βραστό νερό. Ξεπλύνετε και πετάξτε το φύλλο δάφνης.

Όταν μαλακώσουν οι πατάτες, η σούπα είναι έτοιμη! Ρίξτε το σε μπολ, προσθέτοντας μια χούφτα (ή και περισσότερα) ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε καθένα από αυτά. Ασπρώνουμε τη σούπα με κρέμα γάλακτος (όσο περισσότερη, τόσο πιο νόστιμη) και προχωράμε στο γεύμα.

stu_spivack/Flickr.com

Αυτό είναι και ανεξάρτητο και εξαιρετικό πιάτο. Παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, και το σύνολο των προϊόντων είναι τόσο στοιχειώδες που σίγουρα θα το βρείτε σε οποιοδήποτε σπίτι.

Συστατικά

• 3 μεγάλα κρεμμύδια?
• 2 αυγα;
• 100 g ξινή κρέμα?
• 100 g αλεύρι;
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
• φυτικό λάδι για τηγάνισμα.

Μαγείρεμα

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε σε ροδέλες και τα χωρίζουμε. Για να απαλλαγείτε από την υπερβολική πικρία του κρεμμυδιού, ρίξτε το βραστό νερό. Είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό σε ένα σουρωτήρι για να τοποθετήσετε αμέσως τους δακτυλίους κάτω από κρύο νερό και να μην βράσουν.

Ετοιμάστε το κουρκούτι. Χτυπάμε τα αυγά στον αφρό, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε τα πάντα με ένα σύρμα. Αν σας αρέσουν τα πικάντικα, μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι ή μουστάρδα στο κουρκούτι. Επιπλέον, μερικές φορές προστίθεται και τριμμένο τυρί: έτσι τα δαχτυλίδια γίνονται πιο τραγανά.

Πασπαλίζουμε τις ροδέλες κρεμμυδιού με αλεύρι, στη συνέχεια βουτάμε στο κουρκούτι και βουτάμε σε καλά ζεσταμένο φυτικό λάδι. Όταν εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα, μπορείτε να τη βγάλετε. Τοποθετήστε τα ψημένα κρεμμύδια σε απορροφητικό χαρτί για να αφαιρέσετε το περιττό λάδι.

Μπορείτε να σερβίρετε με οποιαδήποτε ντομάτα.

Eddietherocker/Flickr.com

Το φθηνότερο πράγμα στο τμήμα ψαριών του μαγαζιού θα σας κοστίσει pollock. Ταυτόχρονα, μπορεί να μαγειρευτεί με τέτοιο τρόπο ώστε να μην έχει χειρότερη γεύση από τις ελίτ ποικιλίες.

Συστατικά

• 500 γρ φιλέτο γύρης?
• 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι?
• φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• 2 μικρές ντομάτες?
• 1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια?
• 1 σκελίδα σκόρδο?
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Μαγείρεμα

Ξεπλύνετε το φιλέτο ψαριού, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κόκαλα σε αυτό και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Κάθε ένα από αυτά πρέπει να τυλιχτεί σε αλεύρι και να τηγανιστεί σε ζεστό και λαδωμένο τηγάνι. Αυτό διαρκεί περίπου 7 λεπτά.

Στη συνέχεια, στο ίδιο τηγάνι βάζουμε χοντροκομμένες ντομάτες και φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (όσο περισσότερα, τόσο καλύτερα). Αλάτι, πιπέρι και στύψτε μια σκελίδα σκόρδο στα ψάρια και τα λαχανικά. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά ακόμα. Αν δείτε ότι υπάρχουν λίγα υγρά στο τηγάνι και το περιεχόμενο αρχίζει να καίγεται, προσθέστε λίγο νερό.

Στο τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να πασπαλίσετε τα πάντα με τριμμένο τυρί. Αυτό το ψάρι ταιριάζει πολύ με ζυμαρικά.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Ένα άλλο πιάτο γνώριμο σε όλους από την παιδική ηλικία. Πολλές νοικοκυρές πειραματίζονται με (ή τυρί cottage). Άλλοι πιστεύουν ότι η κλασική έκδοση είναι ιδανική.

Συστατικά

• 500 γραμμάρια τυρί cottage?
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι?
• 1 αυγό?
• 30 g βούτυρο;
• κρέμα γάλακτος ή μαρμελάδα - για το σερβίρισμα.

Μαγείρεμα

Σε ένα βαθύ μπολ πολτοποιούμε το τυρί κότατζ με ένα πιρούνι. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και αλεύρι σε αυτό, σπάστε το αυγό. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Πρέπει να είναι μαλακό, αλλά να μην κολλάει στα χέρια. Αν το τυρί κότατζ είναι πολύ λιπαρό και βρεγμένο και η ζύμη δεν κολλάει, προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα.

Σχηματίζετε κοτολέτες πάχους περίπου 2 εκ. από τη μάζα τυριού που προκύπτει.Τηγανίζετε τα cheesecakes με βούτυρο για περίπου 5 λεπτά από κάθε πλευρά.

Τα cheesecakes σερβίρονται καλύτερα ζεστά, αν και είναι νόστιμα όταν είναι κρύα. Μπορούν να πασπαλιστούν με ζάχαρη άχνη ή να περιχυθούν με μαρμελάδα. Όσοι τους αρέσει η λιγότερο γλυκιά επιλογή τρώνε συρνίκι με κρέμα γάλακτος.

Αυτή η συνταγή είναι μπερδεμένη για πολλούς: κοτόπουλο, αλάτι και τέλος;! Αλλά αξίζει να το δοκιμάσετε μια φορά - και το ψήσιμο ενός κοτόπουλου στο φούρνο με κάποιο τρόπο γίνεται πολύ τεμπέλικο. Επιπλέον, σε αυτή την περίπτωση, αποδεικνύεται απλά ένα τραγανό που κόβει την ανάσα!

Συστατικά

• κοτόπουλο κρεατοπαραγωγής βάρους 1,5–2 kg.
• 1 κιλό επιτραπέζιο αλάτι.

Μαγείρεμα

Ξεπλύνετε το παγωμένο σφάγιο κοτόπουλου και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Εάν θέλετε, το κοτόπουλο μπορεί να τρίβεται με αποξηραμένα βότανα και χυμό λεμονιού, αλλά αυτό δεν είναι καθόλου απαραίτητο. Εάν το κοτόπουλο είναι αρκετά λιπαρό, θα αποδειχθεί ήδη ζουμερό και αρωματικό.

Καλύπτουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και πασπαλίζουμε πάνω του αλάτι με μια στρώση περίπου 2 εκ. Τοποθετούμε το κοτόπουλο στο αλάτι με την πλάτη προς τα κάτω και το στέλνουμε στον φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 200 ° C για 1,5 ώρα. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα τρυπώντας το κοτόπουλο με μια οδοντογλυφίδα. Εάν ξεχωρίζει ο καθαρός χυμός, το κοτόπουλο μπορεί να αφαιρεθεί.

Τι γρήγορα πιάτα γνωρίζετε; Και υπάρχουν άνθρωποι ανάμεσα στους αναγνώστες που μπορούν κυριολεκτικά να μαγειρέψουν ένα νόστιμο πιάτο από το τίποτα;