Νόστιμο επιδόρπιο όχι. νόστιμα επιδόρπια

Γλυκα- αυτό είναι πειρασμός, ευχαρίστηση, πειρασμός, κάτι που βελτιώνει τη διάθεσή μας και μας κάνει λίγο πιο χαρούμενους, κάτι που ευχαριστεί και εμπνέει. Φυσικά, εάν ανησυχείτε για την υγεία και τη σιλουέτα σας, πρέπει να είστε προσεκτικοί μαζί τους, αλλά μερικές φορές πρέπει να επιτρέψετε στον εαυτό σας αυτή τη μικρή αδυναμία! Επιπλέον, η σύγχρονη μαγειρική έχει βρει τόσες πολλές διαφορετικές συνταγές για διαιτητικά και γλυκά με λίγες θερμίδες, όπου σίγουρα μπορείτε να βρείτε τα αγαπημένα σας.

Με πιο επιστημονικούς όρους, τα γλυκά είναι τρόφιμα ζαχαροπλαστικής ή πλούσια σε θερμίδες που περιέχουν πολλή ζάχαρη στη σύνθεσή τους. Έχουν ευχάριστη γεύση και οσμή, στα οποία είναι πολύ δύσκολο να αντισταθεί κανείς.

Απολύτως όλοι τα αγαπούν - από το πιο μικρό έως το πιο παλιό. Τα γλυκά αφομοιώνονται εύκολα από τον οργανισμό μας, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και καλά, περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες που μας παρέχουν πολλή ενέργεια.

Τα γλυκά σερβίρονται συχνά για επιδόρπιο - μαζί με ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ ή τσάι. Σε γιορτές, γάμους, εταιρικά πάρτι, ορισμένα είδη γλυκών σερβίρονται σε ξεχωριστά τραπέζια, αποτελώντας στολίδι και υποχρεωτικό συστατικό της γιορτής.

Ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία παρασκευής, τα γλυκά μπορεί να είναι ζαχαρούχα και αλευρώδη. Η βάση για τα ζαχαρούχα γλυκά είναι η ζάχαρη, το μέλι και διάφορα σιρόπια. Η βάση των γλυκών αλευριού είναι το αλεύρι με όλα τα είδη μπαχαρικών και πληρωτικών.

Τα γλυκά είναι πρώτα απ' όλα μια ποικιλία από σπιτικά γλυκά. Υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες γλυκών - αυτές είναι μπάρες, γλυκά, καραμέλες και καραμέλες, γλυκά με διαφορετικές γεμίσεις, τρούφες, καραμέλα, ψητό, γκοφρέτα, σοκολάτα, γλυκά με γάλα και φρούτα και πολλά, πολλά άλλα.

Κατά κανόνα, το κύριο συστατικό όλων των γλυκών είναι οι υδατάνθρακες (γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη, λακτόζη κ.λπ.), αρκετές πρωτεΐνες, λίπη, μια σταγόνα βιταμίνες και μέταλλα. Ωστόσο, αυτό ισχύει για τις περισσότερες καραμέλες. Ωστόσο, αν εσείς κι εγώ παρασκευάσουμε σπιτικά γλυκά από αποξηραμένα φρούτα, μέλι και ξηρούς καρπούς, τότε, φυσικά, η θρεπτική τους αξία θα είναι εντελώς διαφορετική.

Οι συνταγές για πρωτότυπα και εκπληκτικά γλυκά, που ενημερώνονται καθημερινά με νέα προϊόντα στην ιστοσελίδα, αποτελούν μια υπέροχη εναλλακτική στα γλυκά από τα ράφια των σούπερ μάρκετ. Και αυτό που είναι πολύ σημαντικό - στα σπιτικά γλυκά σίγουρα δεν θα βρείτε πρόσθετα, συντηρητικά, σταθεροποιητές και χρωστικές ουσίες επιβλαβείς για την υγεία μας.

Τα χειροποίητα γλυκά είναι το καλύτερο δώρο για κάθε περίσταση, εξαιρετικός στολισμός γιορτινό τραπέζι και απαραίτητο κέρασμα για παιδιά όλων των εποχών και των λαών.

Πώς να φτιάξετε γλυκά μόνοι σας - όμορφα, φυσικά, νόστιμα, όχι κατώτερα σε γεύση ή εξωτερικά από τα παρόμοια; Είναι τόσο εύκολο! Επιπλέον, η διαδικασία παρασκευής σπιτικών γλυκών είναι τόσο συναρπαστική που για πολλές οικοδέσποινες, η παρασκευή γλυκών γίνεται πραγματικό χόμπι, που σας επιτρέπει να έχετε πάντα μια γλυκιά απόλαυση για συγγενείς, φίλους, παιδιά και συναδέλφους.

Θέλουμε να φέρουμε στην προσοχή σας μόνο τις πιο νόστιμες και ενδιαφέρουσες συνταγές για την παρασκευή σπιτικών γλυκών που μπορούν να μετατρέψουν ακόμη και το πιο συνηθισμένο πάρτι τσαγιού σε πραγματικές διακοπές - Γλυκά τρούφας, γλυκό λουκάνικο, σπιτική καραμέλα, σπιτική μαρμελάδα, σπιτικό Raffaello, σπιτικά γλυκά Toffee , ζαχαρωμένα πορτοκάλια, κράνμπερις σε ζάχαρη, κοζινάκι, σπιτική καραμέλα, μπέικον με επικάλυψη σοκολάτας, σπιτικά marshmallows, γλυκά με δαμάσκηνα, σουφλέ, marshmallow, Grillage και πολλές άλλες συνταγές με φωτογραφίες και βήμα-βήμα συνταγές φωτογραφιών.

Τα γλυκά που παρασκευάζονται με τα χέρια σας, επιπλέον, με αγάπη, έχουν μια ιδιαίτερη, μοναδική γεύση και αναμφίβολα θα αρέσουν σε όλους - ένα γλυκό δόντι, ένα chocoholic, ακόμη και σε όσους ακολουθούν μια δίαιτα και προσέχουν τη σιλουέτα τους.

Τα χρήσιμα γλυκά με λίγες θερμίδες που παρασκευάζονται από αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, με κομμάτια καρότα, κολοκύθες, με όλα τα είδη μπαχαρικών και μέλι δεν έρχονται σε αντίθεση με τις βασικές αρχές της υγιεινής και σωστής διατροφής.

Καμία διακοπές δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς νόστιμα επιδόρπια. Όταν σχεδιάζουμε ένα εορταστικό γλέντι, βιαζόμαστε στο κατάστημα για να αγοράσουμε ένα γιορτινό γλυκό. Και το να μάθετε πώς να μαγειρεύετε πραγματικά νόστιμα επιδόρπια είναι το όνειρο σχεδόν κάθε πραγματικής οικοδέσποινας. Άλλωστε, πρέπει να συμφωνήσετε πόσο ευχάριστο είναι να βάζετε στο γιορτινό τραπέζι τα πιο νόστιμα γλυκά που έχετε ετοιμάσει μόνοι σας και δεν έχετε αγοράσει σε κατάστημα. Δεν είναι? Πιστέψτε με, το μαγείρεμα των γλυκών δεν είναι καθόλου δύσκολο, αλλά απλό και ευχάριστο. Αυτή η υποκατηγορία υπάρχει ακριβώς για να μάθετε πώς να ετοιμάζετε ένα νόστιμο γλυκό χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Αυτή η υποκατηγορία περιέχει συνταγές για το πώς να μαγειρέψετε τα πιο ορεκτικά, νόστιμα, πρωτότυπα και ασυνήθιστα γλυκά. Εδώ μπορείτε να βρείτε συνταγές για το πώς να φτιάξετε νόστιμα και εύκολα επιδόρπια, γρήγορα και νόστιμα γλυκά, καθώς και εύκολα και νόστιμα γλυκά. Με τέτοια ποικιλία γλυκών, που επιλέγονται σε αυτή την υποκατηγορία, ο καθένας θα μπορεί να επιλέξει ένα γλυκό για τη γεύση και την περίσταση του. Είτε πρόκειται για ένα επιδόρπιο για το καθημερινό μενού, τα γενέθλια, το παιδικό πάρτι ή οποιαδήποτε άλλη γιορτή. Αυτή η υποκατηγορία έχει επιδόρπια για όλες τις περιστάσεις. Επίσης εδώ είναι νόστιμα επιδόρπια με φωτογραφίες. Οι συνταγές για επιδόρπια με φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στη διακόσμηση και το σερβίρισμα του γλυκού. Μπορείτε να δανειστείτε τις πιο πρωτότυπες ιδέες παρουσίασης για να εκπλήξετε τους καλεσμένους και τους αγαπημένους σας. Επιλέξτε τις αγαπημένες σας συνταγές για νόστιμα επιδόρπια και φροντίστε να δοκιμάσετε να τα μαγειρέψετε. Εξάλλου, τα νόστιμα γλυκά παρασκευάζονται αρκετά γρήγορα και απλά. Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο επιδόρπιο, ώστε να ξεκινήσετε γρήγορα τη διαδικασία μαγειρέματος για να ευχαριστήσετε και να εκπλήξετε την οικογένεια και τους φίλους σας με τις γαστρονομικές σας δεξιότητες μετά από λίγο.

08.01.2019

Μους τούρτες με γλάσο καθρέφτη

Συστατικά:αυγό, ζάχαρη, αλεύρι, βανιλίνη, πουρές σταφίδας, ζελατίνη, κρέμα, νερό, κακάο

Ακόμη και οι απλές τούρτες με μπισκότα θα φαίνονται βασιλικά σικ αν τις διακοσμήσετε με γλάσο καθρέφτη. Πώς να μαγειρέψετε ένα τόσο εξαίσιο επιδόρπιο, δείτε την κύρια τάξη μας.
Συστατικά:
Για το μπισκότο:
- 2 αυγα;
- 60 γραμμάρια ζάχαρης.
- 60 γραμμάρια αλεύρι σίτου.
- βανιλίνη για γεύση.

Για μους σταφίδας:
- 150 γρ πουρέ σταφίδας
- 50 γραμμάρια ζάχαρης.
- 8 γραμμάρια ζελατίνης.
- Κρέμα 30-35% λιπαρά.

Για λούστρο καθρέφτη:
- 70 ml νερό.
- 90 γραμμάρια ζάχαρης.
- 30 γραμμάρια κακάο.
- 6 γραμμάρια ζελατίνης.
- 65 ml κρέμα γάλακτος (33%).

Για εμποτισμό:
- 50 γραμμάρια ζάχαρης.
- 60 ml νερό.

02.01.2019

Τιραμισού φράουλα

Συστατικά:μπισκότα, τυρί, κρέμα γάλακτος, κρόκος, ζάχαρη, φράουλες, σοκολάτα, κακάο

Το τιραμισού μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Αυτό το γλυκό είναι πολύ ενδιαφέρον με φράουλες. Δοκιμάστε το στο σπίτι και δείτε μόνοι σας! Επιπλέον, η συνταγή για τιραμισού φράουλας είναι αρκετά απλή.

Συστατικά:
- 12 μπισκότα "Savoyardi"
- 250 γρ τυρί μασκαρπόνε
- 200 γρ κρέμα γάλακτος 33%;
- 3 κρόκοι αυγών
- 140 gr λεπτή κρυσταλλική ζάχαρη.
- 200 gr φρέσκες φράουλες
- 50 gr μαύρη σοκολάτα
- 15 γρ κακάο σε σκόνη (προαιρετικά)

30.11.2018

Ινδικό γλυκό Burfi φτιαγμένο από γάλα σε σκόνη

Συστατικά:βούτυρο, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, γάλα σε σκόνη, ξηρούς καρπούς, βανιλίνη

Σήμερα θα μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε ένα πολύ νόστιμο ινδικό επιδόρπιο - Burfi. Η συνταγή είναι απλή. Ακόμη και ένα άτομο μακριά από το μαγείρεμα μπορεί να μαγειρέψει ένα πιάτο.

Συστατικά:

- 100 γραμμάρια βούτυρο,
- 100 γραμμάρια ζάχαρη,
- 120 ml. κρέμα γάλακτος
- 250 γραμμάρια γάλα σε σκόνη,
- 5 καρύδια,
- Βανιλίνη στην άκρη ενός μαχαιριού.

23.07.2018

Ζελέ κέικ "Σπασμένο γυαλί"

Συστατικά:ζελέ, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, ζελατίνη, νερό, βανιλίνη, ροδάκινο, φύλλο μέντας

Και στο σπίτι, μπορείτε πολύ γρήγορα να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο κέικ με ζελέ Σπασμένο Γυαλί. Η συνταγή είναι πολύ απλή. Το κέικ έχει εκπληκτική γεύση.

Συστατικά:

- 3 πακέτα ζελέ,
- 600 ml. κρέμα γάλακτος
- 100-130 γραμμάρια ζάχαρης,
- 15 γραμμάρια ζελατίνης,
- 60 ml. κρύο νερό
- εκχύλισμα βανίλιας,
- ροδάκινα,
- φύλλα μέντας.

30.06.2018

ζελέ ξινή κρέμα

Συστατικά:κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, βανιλίνη, νερό, ζελατίνη

Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε ζελέ ξινή κρέμα. Είναι αρκετά εύκολο να το ετοιμάσετε. Φτιάχνει ένα νόστιμο γλυκό επιδόρπιο.

Συστατικά:

- 400 γραμμάρια ξινή κρέμα.
- 100 γραμμάρια ζάχαρης.
- 1 κουτ ζάχαρη βανίλιας?
- 150 ml. νερό;
- 20 γραμμάρια ζελατίνης.

30.05.2018

Ζελέ φράουλα με ζελατίνη

Συστατικά:φράουλες, ζάχαρη, ζελατίνη

Ετοιμάστε για τον χειμώνα ένα πολύ νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή ζελέ φράουλας που δεν χρειάζεται βράσιμο.

Συστατικά:

- 500 γραμμάρια φράουλες,
- 300 γραμμάρια ζάχαρη,
- 20 γραμμάρια ζελατίνης.

21.05.2018

Τιραμισού χωρίς αυγά με κρέμα και μασκαρπόνε

Συστατικά:μπισκότο, τυρί, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, κακάο, λικέρ, μπανάνα, καφές, μέντα

Το τιραμισού είναι ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο που μπορώ να φτιάξω μόνη μου στο σπίτι. Σας προτείνω να το κάνετε και αυτό, για αυτό σας περιέγραψα μια λεπτομερή συνταγή για την παρασκευή του.

Συστατικά:

- 200 γραμμάρια μπισκότα μπισκότων
- 300 γραμμάρια τυρί κρέμα μασκαρπόνε
- 150 ml. κρέμα;
- 50 γραμμάρια ζάχαρη άχνη.
- 25 γραμμάρια κακάο.
- 30 ml. λικέρ "Amaretto"?
- 1 μπανάνα
- καφές;
- ζάχαρη?
- μέντα.

10.05.2018

Παγωτό λιλά

Συστατικά:πασχαλιά, λεμόνι, μπανάνα, μέλι

Σας προτείνω να δοκιμάσετε ένα πολύ νόστιμο ασυνήθιστο παγωτό λιλά. Η συνταγή είναι πολύ απλή και αρκετά γρήγορη.

Συστατικά:

- μια χούφτα πασχαλιές,
- μισό λεμόνι
- 1 μπανάνα,
- 1 κ.σ μέλι.

03.05.2018

Νόστιμο λεπτό επιδόρπιο Trifle

Συστατικά:αυγό, αλεύρι, ζάχαρη, γάλα, μπέικιν πάουντερ, βούτυρο, βαφή, κρέμα, λικέρ, πορτοκάλι, παξιμάδι, διακόσμηση

Το πιο πιθανό είναι να μην έχετε δοκιμάσει ποτέ αυτό το γλυκό. Και αν δοκίμασαν, δεν το μαγείρεψαν στο σπίτι. Έτσι, σήμερα θα σας πω πώς να μαγειρέψετε ένα μικροπράγμα γρήγορα και εύκολα.

Συστατικά:

- 1 αυγό,
- 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι,
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
- 50 ml. γάλα,
- 1 κουτ μπέικιν πάουντερ
- 25 γραμμάρια βούτυρο,
- λίγο κόκκινο χρώμα τροφίμων,
- 250 ml. κρέμα,
- 30 γραμμάρια ζάχαρη άχνη,
- 25 ml. υγρό,
- μισό πορτοκάλι
- 50 γραμμάρια ξηρών καρπών,
- σταγόνες,
- σοκολάτα,
- επικάλυψη ζαχαροπλαστικής,
- ροκανίδια καρύδας.

24.04.2018

Παγωτό Blueberry Lean

Συστατικά:βατόμουρα, ζάχαρη, νερό, λάιμ

Πολύ συχνά μαγειρεύω νόστιμο παγωτό με μούρα για το σπιτικό μου. Σήμερα σας προτείνω να δοκιμάσετε ένα πολύ νόστιμο άπαχο παγωτό με βατόμουρα και λάιμ.

Συστατικά:

- 200 γραμμάρια βατόμουρα,
- 70 γραμμάρια ζάχαρη,
- 100 γραμμάρια νερό,
- μισό λάιμ

23.04.2018

έξυπνο κέικ

Συστατικά:γάλα, αυγό, ζάχαρη, αλεύρι, βούτυρο, νερό, βανιλίνη

Πρόσφατα δοκίμασα ένα έξυπνο κέικ και εξεπλάγην ευχάριστα από τη γεύση του. Σήμερα σας περιέγραψα αναλυτικά τη συνταγή για να φτιάξετε αυτό το υπέροχο κέικ.

Συστατικά:

- 500 ml. γάλα,
- 4 αυγά,
- 150 γραμμάρια ζάχαρη,
- 115 γραμμάρια αλεύρι,
- 125 γραμμάρια βούτυρο,
- 1 κ.σ νερό,
- μια πρέζα βανιλίνη.

08.04.2018

Κέικ με ζελέ και φρούτα

Συστατικά:ζελέ, μπανάνα, ακτινίδιο, πορτοκάλι, νερό

Ένα απλό και νόστιμο κέικ με ζελέ φρούτων πρέπει να αρέσει σε πολλούς, ειδικά σε όσους αγαπούν το ζελέ και τα ελαφριά επιδόρπια. Δείτε τη νέα μας συνταγή με φωτογραφίες.

Για τη συνταγή:
- 2 πακέτα ζελέ,
- μια μπανάνα
- ένα ακτινίδιο
- ένα πορτοκάλι,
- δύο ποτήρια νερό.

07.04.2018

Σουφλέ "Γάλα πουλιού"

Συστατικά:πρωτεΐνες, ζάχαρη, ζελατίνη, νερό

Δοκιμάστε αυτό το πολύ νόστιμο σουφλέ με γάλα πουλιού. Σου έχω περιγράψει αναλυτικά τη συνταγή, οπότε δεν θα έχεις κανένα πρόβλημα με το μαγείρεμα.

Συστατικά:

- ασπράδια αυγών - 2 τεμ.,
- ζελατίνη - 10 γραμμάρια,
- νερό - 35 ml.,
- ζάχαρη - μισό ποτήρι.

06.04.2018

Λουκάνικο σοκολάτας από μπισκότα με συμπυκνωμένο γάλα

Συστατικά:μπισκότα, φιστίκια, γάλα, βούτυρο, κακάο, συμπυκνωμένο γάλα, ζάχαρη

Το λουκάνικο σοκολάτας είναι ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο γλυκό χωρίς ψήσιμο. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί, αποδεικνύεται πάντα και θα είναι πραγματικές διακοπές για τα παιδιά σας! Ναι, σίγουρα, οι ενήλικες δεν θα αρνηθούν ένα δαχτυλίδι αυτού του νόστιμου.

Συστατικά:
- 350 γραμμάρια κουλουράκια
- 80-100 γραμμάρια φιστίκια.
- 150 ml γάλα.
- 50 γραμμάρια βούτυρο;
- 1-2 κουταλιές της σούπας κακάο;
- 3-4 κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένο γάλα;
- 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη.

31.03.2018

Μαρέγκες από τη Yulia Vysotskaya

Συστατικά:πρωτεΐνη, ζάχαρη, ξύδι, αλάτι, βανιλίνη

Σήμερα θα ψήσουμε στο φούρνο ένα πολύ νόστιμο γλυκό και ασπράδια αυγών. Αυτό το γλυκό ονομάζεται μαρέγκα.

Συστατικά:

- 4 ασπράδια αυγών,
- 240 γραμμάρια ζάχαρη άχνη,
- 2 κουτ λευκό ξύδι,
- μια πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 1 κουτ εκχύλισμα βανίλιας.

Στον καθένα μας αρέσει να πίνει καφέ ή τσάι με κάτι γλυκό. Όχι μόνο σας ανεβάζει τη διάθεση, αλλά μπορεί επίσης να είναι εναλλακτική για ένα σνακ. Τι να κάνετε όμως αν θέλετε πολύ γλυκό, αλλά δεν έχετε χρόνο να το ετοιμάσετε; Σε τέτοιες περιπτώσεις, γρήγορα επιδόρπια για τσάι θα έρθουν στη διάσωση.

Κέικ κράκερ μπανάνας

Θέλουμε να φέρουμε στην προσοχή σας ένα γρήγορο επιδόρπιο για τσάι σε 2 λεπτά. Για να το ετοιμάσουμε χρειαζόμαστε:

1. Μπισκότα (ιδανικά πρέπει να πάρετε κράκερ) - 350 γρ.
2. Τρεις μπανάνες.
3. Ένα ποτήρι κρέμα γάλακτος.
4. Οποιαδήποτε μούρα για διακόσμηση.
5. Ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.

Παίρνουμε ένα επίπεδο πιάτο και απλώνουμε πάνω του μια στρώση κράκερ. Ως κρέμα θα χρησιμοποιήσουμε κρέμα γάλακτος, σαντιγί με ζάχαρη. Λιπάνετε τα μπισκότα με ξινή κρέμα και στη συνέχεια απλώστε έναν κύκλο μπανάνας σε κάθε κράκερ. Στη συνέχεια, μπορείτε να επαναλάβετε τις στρώσεις μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Το επάνω στρώμα μπορεί να διακοσμηθεί με οποιαδήποτε μούρα. Ένα γρήγορο γλυκό για τσάι λοιπόν είναι έτοιμο (σε 2 λεπτά). Εάν το επιτρέπει ο χρόνος, το κέικ μπορεί να σταλεί για μερικά λεπτά στο ψυγείο για να γίνει ακόμα πιο νόστιμο.

Γλυκά γρήγορα ρολά

Γρήγορο και για τσάι μπορεί να παρασκευαστεί από αρμένικο lavash και (μπορείτε να το πάρετε κανονικό ή βραστό). Επιπλέον, θα χρειαστείτε επίσης τριμμένη και λιωμένη σοκολάτα και οποιοδήποτε φρούτο. Τα ρολά παρασκευάζονται πολύ απλά και γρήγορα.

Το Lavash πρέπει να ξεδιπλωθεί και να τοποθετηθεί σε περγαμηνή, να αλειφθεί με συμπυκνωμένο γάλα ή πάστα σοκολάτας από πάνω, στη συνέχεια να βάλεις ένα στρώμα ψιλοκομμένο φρούτο και μετά σοκολάτα. Στη συνέχεια, πρέπει να κυλήσετε πολύ προσεκτικά το ψωμί πίτα με περγαμηνή και να το βάλετε στο ψυγείο για λίγο. Μετά από δέκα λεπτά, το γλυκό μπορεί να σερβιριστεί, κομμένο εκ των προτέρων σε ξεχωριστά ρολά.

Γρήγορα κέικ φρούτων

Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο για τσάι από κέικ; Σας προσφέρουμε να μάθετε τη συνταγή για ένα γρήγορο επιδόρπιο για τσάι. Για το μαγείρεμα χρειαζόμαστε γιαούρτι ή κρέμα (200 g), οποιοδήποτε φρούτο (300 g), ζάχαρη (για γεύση) και κακάο.

Προσθέστε κακάο και ζάχαρη στο γιαούρτι (προσθέστε περισσότερη ζάχαρη αν προτιμάτε). Ανακατέψτε καλά τα συστατικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, παίρνουμε τα φρούτα που αγαπάμε και τα κόβουμε σε μικρές φέτες. Ανακατέψτε τα με τη μάζα γιαουρτιού. Τώρα μπορείτε να θρυμματίσετε τα μπισκότα και να τα προσθέσετε στο έτοιμο μείγμα. Παρακαλώ σημειώστε: όσο περισσότερα μπισκότα υπάρχουν, τόσο πιο πηχτή θα βγει η μάζα. Επομένως, η ποσότητα του θα εξαρτηθεί άμεσα από τις γευστικές σας προτιμήσεις. Ανακατεύουμε καλά όλη τη μάζα και σχηματίζουμε μπαλάκια από αυτήν, αν είναι πηχτή. Αν σας αρέσει μια πιο λεπτή και υγρή σύσταση, τότε μπορείτε να γεμίσετε ένα ψηλό ποτήρι με το μείγμα, θα έχετε ένα πολύ όμορφο γλυκό. Για να μοιάζει το γλυκό σαν κέικ, θα πρέπει να βάλετε μεμβράνη σε ένα ποτήρι και να το γεμίσετε με περιεχόμενο. Μετά από αυτό, γυρίστε το δοχείο σε ένα πιάτο και αφαιρέστε τη συσκευασία. Η κορυφή μπορεί να διακοσμηθεί με ψίχουλα μπισκότου, θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς, ζάχαρη άχνη ή κρέμα.

Κέικ "πατάτα"

Το περίφημο κέικ «πατάτας» είναι ένα υπέροχο γρήγορο επιδόρπιο για τσάι χωρίς ψήσιμο. Μια τέτοια γλυκύτητα μπορεί να παρασκευαστεί και στη ζέστη του καλοκαιριού, όταν δεν θέλετε απολύτως να ασχοληθείτε με τα αρτοσκευάσματα και να ανάψετε το φούρνο.

Συστατικά:

1. Μπισκότα - 120 g.
2. Συμπυκνωμένο γάλα - 2/3 φλιτζάνι.
3. Κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
4. Βούτυρο - 120 g.

Τα μπισκότα πρέπει να συνθλίβονται, γι 'αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μύλο κρέατος ή ένα μπλέντερ. Θα πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή ψίχα. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο, το κακάο και το συμπυκνωμένο γάλα. Μόλις η μάζα γίνει ομοιογενής πάστα, μπορείτε να ρίξετε θρυμματισμένα μπισκότα. Ανακατεύουμε πρώτα τα υλικά με ένα κουτάλι και μετά με τα χέρια μας. Τώρα μπορείτε να σχηματίσετε κέικ, μπορεί να είναι στρογγυλά, οβάλ ή οποιοδήποτε άλλο σχήμα. Τα τελικά προϊόντα πρέπει να τυλίγονται σε κακάο ή ψίχουλα. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να τοποθετήσετε για λίγο το γλυκό στο ψυγείο, αλλά αν οι καλεσμένοι είναι στο κατώφλι σας, τότε μπορείτε να σερβίρετε το κέρασμα στο τραπέζι.

Σοκολατόπιτα

Αν νομίζετε ότι στο σπίτι δεν μπορείτε να μαγειρέψετε ένα γρήγορο επιδόρπιο για τσάι στο φούρνο μικροκυμάτων σε πέντε λεπτά, τότε κάνετε πολύ λάθος. Σας προτείνουμε να αναπληρώσετε τα αποθέματά σας με μια παρόμοια συνταγή.

Συστατικά (ο αριθμός των συστατικών αναφέρεται σε κουταλιές της σούπας):

• 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
• 2 κουταλιές ζάχαρη.
• 2 κουταλιές κακάο.
• 2 κουταλιές γάλα.
• 2 κουταλιές βούτυρο.
• 1 αυγό.

Για να προετοιμαστεί πολύ γρήγορα το γλυκό, είναι απαραίτητο να το ψήσετε σε μερίδες κούπες. Σε μικρό όγκο το κέικ ψήνεται πολύ γρήγορα. Αλλά αν θέλετε να φτιάξετε ένα μεγάλο κέικ, μπορείτε απλώς να ρίξετε την τελική μάζα σε ένα καλούπι.

Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το αλεύρι σε ένα κεραμικό μπολ, προσθέτουμε το κακάο. Ξεχωριστά χτυπάμε το αυγό (με βάση το ότι χρειαζόμαστε ένα αυγό για κάθε φλιτζάνι) και το προσθέτουμε στην κούπα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Στη συνέχεια λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε υδατόλουτρο, προσθέστε το στο μείγμα μαζί με το γάλα. Αφού αναμίξουμε τα συστατικά, στέλνουμε τα φλιτζάνια Το γλυκό ψήνεται μόνο για πέντε λεπτά, μετά από τα οποία μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Γρήγορη και κολοκύθα

Όταν συζητάμε για γρήγορα επιδόρπια για τσάι, είναι αδύνατο να μην θυμηθούμε τη νόστιμη και υγιεινή κολοκυθόπιτα και σταφιδόπιτα. Μαγειρεύεται πολύ γρήγορα και γίνεται απίστευτα νόστιμο.

Συστατικά:

1. Μαργαρίνη - 270 g.
2. Κολοκύθα (αντί για κολοκύθα, μπορείτε να βάλετε μήλα ή αχλάδια) - 120 γρ.
3. Ξινή κρέμα - 270 g.
4. Τυρί cottage - 230 g.
5. Αλεύρι - 0,4 κιλά.
6. Σταφίδες - 120 g.
7. Ζάχαρη για γεύση.
8. Δύο αυγά.
9. Μπέικιν πάουντερ.

Ανακατεύουμε το ένα αυγό με τη μαργαρίνη και το cottage cheese και προσθέτουμε το μείγμα στο αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Η τελική ζύμη μπορεί να σταλεί στο ψυγείο για μερικά λεπτά. Στο μεταξύ, σε γλυκό νερό, βράζουμε λίγο τα κομμάτια της κολοκύθας.

Σε περίπτωση που χρησιμοποιήσετε αχλάδια και μήλα για μαγείρεμα, τότε δεν χρειάζεται να τα βράσετε. Βγάζουμε τη ζύμη, την τυλίγουμε σε μια στρώση και τη μεταφέρουμε στη φόρμα, σχηματίζοντας τα πλαϊνά (πρέπει να λαδωθεί η φόρμα με λάδι). Από πάνω απλώνουμε όμορφα κομμάτια κολοκύθας (χωρίς σιρόπι), σταφίδες στον ατμό και πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Τώρα ετοιμάζουμε τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε ξινή κρέμα και αυγό, προσθέστε μια κουταλιά αλεύρι. Γεμίζουμε το κέικ μας με μια τέτοια κρέμα και το στέλνουμε να ψηθεί. Το έτοιμο γλυκό θα έχει μια χρυσή κρούστα από πάνω. Κόβουμε το κέικ σε μερίδες και σερβίρουμε. Ένα νόστιμο και γρήγορο γλυκό για τσάι είναι έτοιμο.

Σπιτικά γλυκά "αγελάδα"

Τα καλύτερα γρήγορα επιδόρπια για τσάι είναι τα γλυκά. Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε καραμέλες γάλακτος "αγελάδας" στο σπίτι.

Συστατικά:

1. Ενα ποτήρι γάλα.
2. Τρεις κουταλιές της σούπας μέλι.
3. Μιάμιση κούπα ζάχαρη.
4. Μισό κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ.
5. Μια κουταλιά της σούπας βούτυρο.

Για το μαγείρεμα σημύδων, ένα τηγάνι με χοντρό πάτο. Ρίχνουμε μέσα το γάλα και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Μαγειρέψτε το μείγμα σε πολύ χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις η μάζα πήξει ελαφρά και σκουρύνει, πρέπει να προσθέσετε κιτρικό οξύ και μέλι και να συνεχίσετε να βράζετε (χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε). Μετά από πέντε λεπτά, σβήστε το αέριο, ρίξτε τη μάζα καραμέλας σε καλούπια και στείλτε την στην κατάψυξη. Οι καραμέλες πυκνώνουν πολύ γρήγορα. Για αλλαγή, μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα βερίκοκα στα καλούπια, τότε το γλυκό θα έχει πιο ενδιαφέρουσα γεύση.

Κέικ ξινή κρέμα με φράουλες

Ένα απλό, γρήγορο επιδόρπιο για τσάι χωρίς ψήσιμο μπορεί να γίνει από μούρα και ξινή κρέμα.

Συστατικά:

1. Τράπεζα συμπυκνωμένου γάλακτος.
2. Ένα πακέτο μπισκότα.
3. Λιπαρή ξινή κρέμα - 800 ml.
4. Ένα πακέτο ζελατίνη (20 g).

Αραιώστε τη ζελατίνη σύμφωνα με τις οδηγίες. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, απλώστε τα σπασμένα μπισκότα στο κάτω μέρος της φόρμας (κατά προτίμηση αποσπώμενα). Περιχύνουμε με ένα μείγμα ζελατίνης και κρέμας γάλακτος. Διακοσμούμε το κέικ με φρέσκες φράουλες, το βάζουμε έτσι ώστε μόνο οι κορυφές με πράσινες ουρές να κρυφοκοιτάζουν από τη μάζα. Στη συνέχεια αφαιρούμε τη φόρμα στο ψυγείο. Μετά από μερικές ώρες, το γλυκό θα σκληρύνει και μπορεί να σερβιριστεί.

"Γενναιοδωρία"

Ανάμεσα στους αναγνώστες σίγουρα θα βρεθούν πολλοί θαυμαστές του διάσημου μπαρ Bounty. Ωστόσο, ένα τόσο απλό και γρήγορο επιδόρπιο για τσάι μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι.

Συστατικά:

1. Μπισκότα - 230 g.
2. Μισό ποτήρι νερό.
3. Κακάο - δύο κουταλιές της σούπας.
4. Μισό ποτήρι ζάχαρη.
5. Ένα κουταλάκι του γλυκού κονιάκ.
6. Βούτυρο - 90 g.
7. Νιφάδες καρύδας (πολλές συσκευασίες) - 90-100 g.
8. ζάχαρη άχνη - 90 g.

Για επιδόρπιο, μπορείτε να πάρετε μπισκότα καρύδας, τότε θα έχει ακόμα πιο έντονη γεύση. Πρέπει να είναι σπασμένο και όχι πολύ μικρό.

Ρίχνουμε νερό σε ξεχωριστό μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το κακάο και αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση. Η ζάχαρη πρέπει να διαλυθεί πλήρως. Μόλις κρυώσει λίγο το μείγμα, μπορείτε να ρίξετε μέσα το κονιάκ. Μετά από αυτό, ρίξτε τη μάζα στα σπασμένα μπισκότα και ζυμώστε τη ζύμη σοκολάτας. Μην ρίχνετε όλα τα υγρά ταυτόχρονα, κάντε το σταδιακά για να μην γίνει πολύ ρευστή η ζύμη. Απλώστε την προκύπτουσα μάζα σε περγαμηνή σε ομοιόμορφο στρώμα. Από πάνω απλώνουμε μια στρώση λευκής γέμισης, που αποτελείται από μείγμα ζάχαρης άχνη, καρύδας και βουτύρου. Τώρα η στρώση πρέπει να τυλιχτεί πολύ προσεκτικά σε ρολό και να τοποθετηθεί στην κατάψυξη για μισή ώρα. Κόβουμε το έτοιμο γλυκό σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Επιδόρπιο από τυρί cottage και μπανάνες

Για όσους αγαπούν τα γρήγορα επιδόρπια για τσάι, η συνταγή για το επόμενο πιάτο σίγουρα θα έχει ενδιαφέρον.

Συστατικά:

1. Τυρί cottage - 270 g.
2. Μια μπανάνα.
3. Δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη.
4. Μια κουταλιά αμύγδαλα.
5. Μια κουταλιά τριμμένη σοκολάτα.
6. Ένα κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο καφέ.

Η προετοιμασία πρέπει να ξεκινήσει με την παρασκευή στιγμιαίου καφέ, τον οποίο χρειαζόμαστε παγωμένο. Στη συνέχεια, αλέστε το τυρί κότατζ με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί, ώστε να μην μείνουν σβώλοι μέσα. Κόψτε τη μπανάνα σε κομμάτια και στείλτε τη στη μάζα του τυροπήγματος μαζί με τη ζάχαρη άχνη. Ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε καφέ εκεί. Το γλυκό πασπαλίζεται με τριμμένη σοκολάτα και αμύγδαλα από πάνω και μετά σερβίρεται στο τραπέζι.

Ρολάκια με σοκολάτα και μπανάνα

Μερικά γρήγορα επιδόρπια για τσάι παρασκευάζονται με πολύ πρωτότυπο τρόπο. Θα θέλαμε να φέρουμε στην προσοχή σας μία από αυτές τις συνταγές. Σίγουρα δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα αυτό το πιάτο. Για να το ετοιμάσουμε χρειαζόμαστε:

1. Μπανάνα.
2. Ψωμί του τοστ - τρία κομμάτια.
3. Αυγό.
4. Εκατό γραμμάρια κρασί.
5. Δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
6. Δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι.
7. Φυτικό λάδι.

Κόβουμε τη μπανάνα σε κομμάτια και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα προσθέτοντας ζάχαρη. Ρίχνουμε λίγο νερό και βράζουμε το μείγμα ανακατεύοντας στην πιο μικρή φωτιά. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε κρασί και να συνεχίσετε να βράζετε μέχρι να μαλακώσει η μπανάνα. Στη συνέχεια, το μείγμα μπορεί να αλεσθεί με ένα μπλέντερ σε έναν ομοιογενή πουρέ ή μπορείτε να το αφήσετε στην αρχική του μορφή.

Κόβουμε την κρούστα από κάθε κομμάτι ψωμί, χρειαζόμαστε μόνο την ψίχα. Στη συνέχεια, πιέστε κάθε φέτα με έναν πλάστη για να μεγαλώσει το μέγεθός της και να γίνει πιο λεπτή. Στη συνέχεια βάζουμε μερικές κουταλιές της σούπας από το μείγμα της μπανάνας και ένα κομμάτι σοκολάτας στις φέτες. Τυλίγουμε το ψωμί σε ρολό και βουτάμε στο αυγό και στη συνέχεια τυλίγουμε με αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τα ρολά σε φυτικό λάδι από όλες τις πλευρές. Το έτοιμο γλυκό πρέπει να απλωθεί σε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος. Μόλις κρυώσουν τα ρολά, μπορούμε να τα διακοσμήσουμε με ζάχαρη άχνη.

Σουφλέ τυρόπηγμα

Το καλό με τα γρήγορα επιδόρπια για τσάι (συνταγές με φωτογραφίες δίνονται στο άρθρο) είναι ότι απαιτούν ελάχιστο χρόνο και προϊόντα για την προετοιμασία τους και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. Ένα τέτοιο πιάτο είναι ένα σουφλέ με τυρί cottage μαγειρεμένο στο φούρνο.

Συστατικά:

1. Τυρί cottage - 260 g.
2. Αλεύρι - 40 g.
3. Ζάχαρη - 70 g.
4. Τέσσερα αυγά.
5. Φλούδα λεμονιού.

Το μαγείρεμα πρέπει να ξεκινά με προθέρμανση του φούρνου. Θα χρειαστούμε ανθεκτικά στη θερμότητα καλούπια, τα οποία πρέπει πρώτα να λιπαίνονται με λάδι.

Απλώνουμε το τυρόπηγμα σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέτουμε λίγο ξύσμα, τη βανίλια, τρεις κρόκους και το αλεύρι. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα ασπράδια με σκόνη μέχρι να κορυφωθούν και μετά τα μεταφέρετε προσεκτικά σε ένα δοχείο με τυρί κότατζ. Ανακατεύουμε όλη τη μάζα και την απλώνουμε σε φορμάκια, τα οποία στέλνουμε στο φούρνο. Μετά από δέκα λεπτά, το σουφλέ είναι έτοιμο.

γλυκούς ξηρούς καρπούς

Οι σπιτικοί γλυκοί ξηροί καρποί είναι τέλειοι για τσάι.

Συστατικά:

1. Ένα ποτήρι καρύδια.
2. Δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
3. Βούτυρο - 50 g.

Σε ένα στεγνό τηγάνι τηγανίζουμε τα καρύδια, θυμόμαστε να τα ανακατεύουμε. Μόλις αποκτήσουν μια χρυσαφένια απόχρωση, πρέπει να αφαιρεθούν από τη φωτιά και να σκεπαστούν με μια πετσέτα. Μετά από μερικά λεπτά, μπορείτε να ξεφλουδίσετε ελαφρά τους ξηρούς καρπούς από τη φλούδα. Και μετά πάλι τα μεταφέρουμε στο τηγάνι αντί για βούτυρο και ζάχαρη. Οι ξηροί καρποί πρέπει να ανακατεύονται συνεχώς μέχρι να πήξει η καραμέλα. Μετά από αυτό, η γλύκα μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Μους σοκολάτας

Η μους σοκολάτας μπορεί να σερβιριστεί ως επιδόρπιο για τσάι. Για να το ετοιμάσουμε χρειαζόμαστε:

1. Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
2. Ρικότα - 320 γρ.
3. Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Όλα τα υλικά πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μπολ και να χτυπηθούν με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Χτυπάμε για πέντε λεπτά μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Απλώνουμε το έτοιμο γλυκό σε μερίδες διαφανή δοχεία και το στέλνουμε στο ψυγείο. Η παγωμένη μους μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι, γαρνιρισμένη με τριμμένη σοκολάτα και ένα φύλλο μέντας.

Γρήγορο κέικ σε ταψί

Το κέικ σε τηγάνι είναι ένα υπέροχο στιγμιαίο επιδόρπιο. Η συνταγή θα αρέσει σε όσες νοικοκυρές δεν έχουν φούρνο ή έχουν λίγο χρόνο να μαγειρέψουν γλυκά.

Το επιδόρπιο είναι ιδιαίτερο. Για την παρασκευή του χρησιμοποιείται τυρί cottage, το οποίο προστίθεται όχι μόνο στη ζύμη, αλλά και στην κρέμα. Επομένως, το κέικ αποδεικνύεται ελαφρύ αέρινο και όχι πολύ γλυκό.

Υλικά ζύμης:

1. Τυρί cottage - 220 g.
2. Ενα αυγό.
3. Αλεύρι - 320 g.
4. Ζάχαρη - μια κουταλιά της σούπας.
5. Ξύδι, σόδα.

Υλικά κρέμας:

1. Τυρί cottage - 210 g.
2. Ενα αυγό.
3. Γάλα - 240 g.
4. Ζάχαρη - μια κουταλιά της σούπας.
5. Βούτυρο - 120 g.
6. Φλούδα λεμονιού.

Ας ξεκινήσουμε με την κρέμα. Ανακατεύουμε το αυγό με τη ζάχαρη και το αλεύρι. Προσθέτουμε σταδιακά το γάλα και ανακατεύουμε καλά. Στέλνουμε το μείγμα που προκύπτει στη φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση, χωρίς να ξεχνάμε να ανακατεύουμε συνεχώς.

Και τώρα μπορείτε να προχωρήσετε στην προετοιμασία της ζύμης. Το τυρί κότατζ πρέπει να τρίβεται πολύ καλά με ζάχαρη και ένα αυγό. Μετά από αυτό, προσθέστε σβησμένη σόδα. Αλλά είναι καλύτερο να προσθέσετε αλεύρι σε μικρές μερίδες, αφού δεν πρέπει να πάρετε ένα κουρκούτι, αλλά ταυτόχρονα πυκνό. Η τελική ζύμη πρέπει να χωριστεί σε οκτώ μέρη, ανοίξτε το κέικ από το καθένα, τρυπώντας με ένα πιρούνι. Κάθε στρώση πρέπει να τηγανίζεται εναλλάξ σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές. Όσο τα κέικ είναι ακόμα ζεστά, πρέπει να κοπούν στο επιθυμητό μέγεθος.

Τώρα ήρθε η ώρα να επιστρέψουμε στην κρέμα που παρασκευάστηκε στην αρχή. Πρέπει να προσθέσετε βούτυρο, τυρί cottage σε αυτό και να χτυπήσετε τη μάζα με ένα μίξερ. Στη συνέχεια αλείφετε τα κέικ με κρέμα, μαζεύοντας σταδιακά το κέικ. Στέλνουμε το έτοιμο γλυκό στο ψυγείο.

Επιδόρπιοδεν είναι το κύριο μέρος του γεύματος, αλλά είναι απαραίτητο. Είναι το γλυκό πιάτο που σερβίρεται στο τέλος του γεύματος που ολοκληρώνει το μεσημεριανό ή το δείπνο, δίνει την αίσθηση μιας μικρής γιορτής. Επομένως, μην στερήσετε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα από μια γλυκιά έκπληξη, ειδικά αφού την περιμένουμε πάντα με μεγάλη ανυπομονησία. Ταυτόχρονα, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να προετοιμάσετε κέικ έντασης εργασίας και με πολλές θερμίδες. Τα ελαφριά γλυκά φρούτων και κάθε είδους κρέμες είναι μια εξαιρετική εναλλακτική για κάθε μέρα.

επιδόρπιο πορτοκάλι

Δοκιμάστε αυτό το όμορφο, ελαφρύ και ντελικάτο επιδόρπιο. Είναι τέλειο για παιδικά γενέθλια και για την Πρωτοχρονιά. Αν και... μην περιμένετε μέχρι τις γιορτές για να κεράστε αυτό το ελαφρύ γλυκό...

Αυτή είναι μια παιδική συνταγή. Το κέικ είναι πολύ νόστιμο, όμορφο και μυρωδάτο, γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του. Μια υπέροχη απόλαυση για τσάι, μπορείτε να δώσετε τα παιδιά στο σχολείο ή να πάρετε μαζί σας στο δρόμο ...

Εάν πρέπει να ετοιμάσετε γρήγορα ένα κέικ, και κατά προτίμηση χωρίς ψήσιμο, τότε προτείνω αυτό το πολύ νόστιμο επιδόρπιο. Για ένα κέικ, είναι καλύτερο να πάρετε μπισκότα, αλλά μπορείτε να το κάνετε με κανονικά μπισκότα ....

Η προετοιμασία μιας πίτας είναι αρκετά απλή, τα προϊόντα είναι απλά και οικονομικά, αλλά η ομορφιά και η νοστιμιά είναι εξαιρετική. Σερβίρουμε ζεστό με σαντιγί...

Αυτό το ρολό παρασκευάζεται από ζύμη χωρίς μαγιά, θα λέγαμε, από τα πιο απλά και οικονομικά προϊόντα που βρίσκονται πάντα στο ψυγείο. Χαρίστε τους αγαπημένους σας με ένα λαχταριστό ρολό μήλου...

Ανάμεσα στην τεράστια ποικιλία από μηλόπιτες, αυτή είναι ίσως η πιο νόστιμη και τρυφερή. Ένας καταπληκτικός συνδυασμός από εύθρυπτη ζύμη, μήλα και την πιο ντελικάτη κρέμα με ελαφριά ξινίλα...

Αυτή η πίτα έχει κερδίσει από καιρό παγκόσμια φήμη. Το Brownie έχει εκπληκτική γεύση και άρωμα σοκολάτας, ενώ έχει και πολύ λεπτή υφή. Η προετοιμασία ενός γλυκού είναι εύκολη, το μόνο πράγμα είναι ότι είναι σημαντικό να μην το στεγνώσετε υπερβολικά στο φούρνο...

Χάρη στις ταινίες, όλοι έχουν ακούσει για την αμερικάνικη μηλόπιτα, για αυτό το γαστρονομικό σύμβολο της Αμερικής. Μπορείτε να δοκιμάσετε αυτό το κέικ στο σπίτι προετοιμάζοντάς το σύμφωνα με αυτή τη συνταγή ...

Αυτή η κατσαρόλα με κολοκύθα, τυρί cottage και σταφίδες αποδεικνύεται πολύ τρυφερή, εντελώς μη λιπαρή, μπορείτε ακόμη να πείτε ότι αυτό είναι το τέλειο πρωινό ή δείπνο - νόστιμο και υγιεινό...

Θέλετε κάτι νόστιμο, αλλά για να είναι εύκολο και γρήγορο στο μαγείρεμα, αλλά και όχι πολύ πλούσιο σε θερμίδες; Στη συνέχεια ετοιμάστε αυτή την ανοιχτή φρουτόπιτα. Νόστιμο, όμορφο, υγιεινό!

Η Nutella... είναι τόσο νόστιμη που δεν μπορείς να σταματήσεις να τρως. Και τι είδους τοστ, μπισκότα ή κρουασάν λαμβάνονται με τη Nutella! Ας δούμε πώς να μαγειρέψετε γρήγορα τη Nutella στο σπίτι...

Ένα καταπληκτικό γλυκό, τόσο όμορφο που δεν μπορείς να ξεκολλήσεις τα μάτια σου! Η γεύση είναι η πιο ντελικάτη και το καλύτερο είναι ότι το κέικ δεν είναι πολύ πλούσιο σε θερμίδες, οπότε μπορείτε να αντέξετε οικονομικά ένα κομμάτι, ή ακόμα και δύο)))

Αυτά τα ρολά είναι τέλεια για τσάι ή καφέ, τα ρολά παρασκευάζονται πολύ γρήγορα με βάση τη ζύμη τυριού cottage, παίρνουμε οποιαδήποτε μαρμελάδα ή παχιά μαρμελάδα ως γέμιση ...

Το διάσημο γαλλικό Tatin παρασκευάζεται από τα πιο απλά και φθηνά προϊόντα, και παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και με εξαιρετικά αποτελέσματα. Γι' αυτό όλοι τον αγαπούν τόσο πολύ...

Δοκιμάστε ένα πραγματικό γαλλικό κέικ με το ρομαντικό όνομα Crepeville. Αυτό το κέικ είναι φτιαγμένο από τηγανίτες και κρέμα, γίνεται τόσο αέρινο, νόστιμο και αρωματικό...

Το Pudding είναι ένα αγγλικό όνομα, στη Ρωσία αυτό το επιδόρπιο ονομαζόταν ρύζι babka ή baba. Μαγειρεύαμε συχνά για παιδιά, και όχι μόνο, γιατί η πουτίγκα αποδεικνύεται νόστιμη και υγιεινή ...

Φανταστείτε μόνο τη γεύση του αέρινου μπισκότου συν τη γεύση των ώριμων μυρωδάτων φράουλας συν σαντιγί... Είναι πραγματικά νόστιμο. Αυτό το γλυκό παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα...

Συνήθως το κέικ Broken Glass είναι φτιαγμένο από χρωματιστή ζελατίνη. Αποδεικνύεται όμορφο, αλλά όχι χρήσιμο. Ως εκ τούτου, προτείνω να αντικαταστήσετε τη ζελατίνη με κονσέρβες φρούτων. Αποδεικνύεται ακόμα πιο νόστιμο και χωρίς βαφές ...

Την εποχή της φράουλας, συχνά χαλάω την οικογένειά μου με φραουλόπιτες και κέικ. Από όλες τις συνταγές, προτιμώ το κέικ κρέμας φράουλας: είναι τρυφερό, νόστιμο και όμορφο, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες ...

Αυτό το κέικ κεράσι είναι τόσο όμορφο και αρωματικό που είναι απλά αδύνατο να μην το λατρέψετε. Σκουφίτσα σε συνδυασμό με κεράσια και κρέμα γάλακτος δημιουργούν μια αξέχαστη γεύση...

Κανένα αγορασμένο μπισκότο δεν μπορεί να συγκριθεί με σπιτικά κέικ, ειδικά με μπισκότα cottage cheese. Η παρασκευή αυτών των cookies είναι γρήγορη και εύκολη. Υλικά: τυρί κότατζ, αλεύρι, ζάχαρη, βούτυρο, αυγό...

Τα παιδιά απλά λατρεύουν αυτό το κέικ, είναι τρυφερό, αέρινο, με αξέχαστο άρωμα μελιού. Είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία. Κύρια συστατικά: μέλι, αλεύρι, ζάχαρη, αυγά, βούτυρο, κρέμα γάλακτος...

Ετοιμάστε αυτό το εκπληκτικό επιδόρπιο σοκολάτας που θα προσθέσει κομψότητα και κομψότητα σε ένα ρομαντικό δείπνο για δύο. Αυτή η πουτίγκα αποκαλείται συχνά το πιάτο της αγάπης...

Το τέλειο επιδόρπιο για γενέθλια, επέτειο ή γάμο. Ένα τέτοιο κέικ όχι μόνο θα ενθουσιάσει τους ήρωες της περίστασης και τους καλεσμένους με την εκπληκτική του γεύση, αλλά και θα τονίσει την αποκλειστικότητα της στιγμής...

Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από τις φράουλες, εκτός ίσως από ένα κέικ με μυρωδάτη κρέμα φράουλας. Η προετοιμασία της κρέμας είναι αρκετά απλή. Το κύριο συστατικό είναι οι φρέσκες φράουλες ή η μαρμελάδα φράουλα...

Στη Γαλλία, αυτή η λιχουδιά ονομάζεται petit choux, φτιάχνονται με γλυκιά ή αλμυρή γέμιση. Στη χώρα μας είναι πιο γνωστές ως μικρές κρέμες με κρέμα. Υλικά: νερό, αλεύρι, βούτυρο, αλάτι, αυγά...

Αυτό το κέικ αποτελείται από δύο λεπτές στρώσεις μπισκότου, το πιο ντελικάτο σουφλέ αυγών, και όλα αυτά καλύπτονται με γνήσιο γλάσο σοκολάτας. Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το γλυκό στο σπίτι...

Χαρίστε στον εαυτό σας και την οικογένειά σας αυτό το εύκολο κέικ καρότου. Είναι νόστιμο, με λίγες θερμίδες και δεν θα πείτε ποτέ ότι περιέχει συνηθισμένα καρότα. Δεν πιστεύεις; Κοιταξε και μονος σου...

Ετοιμάστε ένα τρυφερό και μυρωδάτο τυρί για το Πάσχα. Σε αντίθεση με το πασχαλινό κέικ, δεν ψήνεται, αλλά ψήνεται με κρύο τρόπο. Συστατικά: τρυφερό μη όξινο τυρί κότατζ, κίτρινα αυγά, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, σταφίδες, ξερά βερίκοκα...

Το τυρί κότατζ στο φούρνο το Πάσχα διακρίνεται για την ιδιαίτερη τρυφερότητα και γεύση του. Δοκιμάστε αυτήν την πρωτότυπη συνταγή. Συστατικά: μη όξινα λιπαρά τυρί κότατζ, αυγά, ζάχαρη, αλεύρι, κρέμα γάλακτος, σταφίδες, ζαχαρωτά φρούτα, βούτυρο...

Αυτά τα απλά κέικ σε σχήμα πατάτας είναι γνωστά σε όλους από την εποχή της Σοβιετικής Ένωσης, αλλά μέχρι σήμερα αγαπούνται από το γλυκό δόντι. Το πλεονέκτημά τους είναι ότι παρασκευάζονται χωρίς ψήσιμο, πολύ γρήγορα και οικονομικά...

Ετοιμάστε αυτή τη μαγική αφράτη μαρέγκα. Μόνο δύο υλικά και λίγη υπομονή θα σας επιτρέψουν να δημιουργήσετε αυτό το γαστρονομικό θαύμα. Αυτά τα bezeshki είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για μια συνάντηση φίλων ή ένα μεγάλο εορταστικό γλέντι...

Αυτό το όμορφο και ασυνήθιστο επιδόρπιο με αχλάδι είναι ιδανικό για ένα ρομαντικό δείπνο. Το ελαφρύ άρωμα του κρασιού αναμεμειγμένο με αρώματα μπαχαρικών θα δημιουργήσει μια μοναδική ατμόσφαιρα διακοπών...

Μέσα σε λίγα λεπτά, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ασυνήθιστο, νόστιμο και όμορφο επιδόρπιο. Η τέλεια λύση για δεξιώσεις και πάρτι. Τα κέικ παρασκευάζονται από σαντιγί, μπισκότα και...

Ετοιμάστε ένα νόστιμο και με λίγες θερμίδες επιδόρπιο από φρέσκο ​​ανανά. Τώρα μπορείτε να απολαύσετε γλυκά και να μην φοβάστε για τη σιλουέτα σας. Επιπλέον, το γλυκό είναι τόσο όμορφο που μπορεί να μπει στο γιορτινό τραπέζι...

Αυτό το κέικ βάφλας θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με τη διαθεσιμότητα των υλικών και την ευκολία παρασκευής του, αλλά και με την εξαιρετική του γεύση. Ένα εξαιρετικό κέικ, τόσο για ένα κανονικό πάρτι τσαγιού όσο και για ένα γιορτινό τραπέζι ...

Ο παραδοσιακός συνδυασμός σοκολάτας-καρπών-σταφίδων είναι ήδη λίγο κουρασμένος, οπότε αφήστε τα πρότυπα και εκπλήξτε τον εαυτό σας και τους καλεσμένους σας με αυτό το ασυνήθιστο και εκπληκτικά λεπτό επιδόρπιο. Η συνταγή είναι πολύ απλή...

Από την εποχή της Σοβιετικής Ένωσης, αυτό το νόστιμο και πρακτικό επιδόρπιο έχει βρει τη λαϊκή αγάπη. Και αυτό δεν είναι τυχαίο: είναι πρωτότυπο και νόστιμο, χρειάζονται δεκαπέντε λεπτά για την προετοιμασία, δεν είναι απαραίτητο να ψηθεί στο φούρνο. Μοιραστείτε μια καλή συνταγή...

Ο πιο εύκολος τρόπος για να διακοσμήσετε ένα κέικ είναι να το καλύψετε με γλάσο σοκολάτας. Μοιράζομαι μια πολύ απλή και γρήγορη συνταγή για γλάσο. Χρειάζονται μόνο δύο υλικά και λίγα λεπτά για την προετοιμασία...

Δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο και νόστιμο από τα μήλα στο φούρνο. Μπορούν να μαγειρευτούν με μέλι, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και μόνο ζάχαρη. Πάντα και παντού είναι ένα ευπρόσδεκτο πιάτο σε κάθε τραπέζι...

Αυτό το ιταλικό επιδόρπιο φημίζεται για την εκπληκτική του γεύση, που συνδυάζει την τρυφερότητα του τυριού μασκαρπόνε, του καφέ και του κακάο. Και ερωτεύτηκε το γεγονός ότι μπορεί να μαγειρευτεί στο σπίτι ...

Αν σκέφτεστε να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο και πρωτότυπο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, τότε δοκιμάστε αυτή τη γλυκιά καρδιά καλυμμένη με γλάσο φράουλας. Το κέικ ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και χωρίς φούρνο....

Παραδοσιακά, σταφίδες, ξηροί καρποί, μπαχαρικά και αμυγδαλόπαστα προστίθενται στα χριστουγεννιάτικα αρτοσκευάσματα και πασπαλίζονται με γλυκιά ζάχαρη άχνη από πάνω. Παρά τη φαινομενική πολυπλοκότητα, η προετοιμασία του Stollen δεν είναι τόσο δύσκολη...

Το κύριο χαρακτηριστικό όλων των γλυκών φλαν είναι η παρουσία καραμέλας. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι θα ξεκινήσουμε την προετοιμασία αυτού του νόστιμου γλυκού με την παρασκευή καραμέλας ...

Στη Maslenitsa είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε όλα τα είδη πιάτων από τηγανίτες. Παρακαλώ τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με αυτό το νόστιμο και ασυνήθιστο κέικ από τηγανίτες και την πιο ντελικάτη γέμιση τυροπήγματος...

Μια πολύ απλή συνταγή από, θα λέγαμε, βασικά υλικά, αλλά το αποτέλεσμα είναι εκατό τοις εκατό. Με την ευκαιρία, μπορείτε να διακοσμήσετε κέικ με οποιοδήποτε φρέσκο ​​ή ζαχαρωμένο φρούτο. Ιδανικό για φράουλα και ακτινίδιο..

Προσφέρω μια κάπως ασυνήθιστη συνταγή για ένα κέικ μυρμηγκοφωλιά. Φτιάχνεται από γλυκά μπισκότα, σοκολάτα και ξηρούς καρπούς. Παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, αποδεικνύεται νόστιμο, τα παιδιά είναι απλά ευχαριστημένα με αυτό και είναι έτοιμα να φάνε με κουτάλια ...

Ψάχνετε για κάτι νόστιμο και πρωτότυπο; Στη συνέχεια, δοκιμάστε αυτά τα γκουρμέ μπράουνις μπανάνας σοκολάτας. Δεν είναι τυχαίο ότι τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά αρέσει αυτή η λιχουδιά ...

Η επιτυχία ενός κέικ μπισκότου δεν εξαρτάται μόνο από το πόσο καλό είναι το ίδιο το μπισκότο. Η ίδια η κρέμα παίζει σημαντικό ρόλο. Είναι η γέμιση που θα κάνει την τούρτα σας εκλεκτή, ντελικάτη, μοναδική, θα δώσει έμφαση...

Κανένα αγορασμένο μπισκότο δεν μπορεί να συγκριθεί σε γεύση και τρυφερότητα με ένα σπιτικό μπισκότο. Επομένως, μαθαίνουμε να ψήνουμε κέικ με μπισκότα και στη συνέχεια χρησιμοποιώντας διαφορετικές γεμίσεις ετοιμάζουμε πραγματικά αριστουργήματα...

Τι είναι γενέθλια, τι διακοπές χωρίς τούρτα;! Μια επιλογή win-win είναι να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και τρυφερό κέικ Napoleon. Αυτή η συνταγή γίνεται εύκολα και...

Συνταγή για απροσδόκητους καλεσμένους. Σε μόλις μισή ώρα θα ετοιμάσετε ένα καταπληκτικό κέικ. Δοκιμάστε το και θα δείτε μόνοι σας ότι μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα ένα νόστιμο κέικ από ένα τυπικό σετ...

Το Custard είναι ένα πραγματικό σωτήριο τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρες νοικοκυρές. Παρασκευάζεται απλά και γρήγορα, η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι πολύ χαμηλότερη από τη θερμιδική του περιεκτικότητα σε βούτυρο και κρέμες βουτύρου...

Αυτό το απίστευτα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο είναι περισσότερο γνωστό σε εμάς ως φρουτοσαλάτα, αν και το πραγματικό του όνομα είναι Μακεδονία και ήρθε από μακρινή, μακρινή, καυτή, καυτή Ισπανία...

Αυτό το επιδόρπιο άλλοτε ονομάζεται πουτίγκα και άλλοτε φλάν, αλλά αυτό δεν αλλάζει την ουσία. Αυτό το επιδόρπιο παρασκευάζεται από αυγά και γάλα και αποδεικνύεται ασυνήθιστα τρυφερό και νόστιμο. Τα ροκανίδια καρύδας δίνουν στην πουτίγκα μια ιδιαίτερη γεύση...

Αφού κατακτήσετε την προετοιμασία των κέικ με μπισκότα σοκολάτας, δεν θα θέλετε ποτέ ένα μπισκότο από το κατάστημα. Εξάλλου, το ψήσιμο κέικ δεν είναι καθόλου δύσκολο, και πόση δημιουργικότητα για τη γέμιση και τη διακόσμηση ενός κέικ ...

Ετοιμάστε αυτό το ασυνήθιστα τρυφερό και νόστιμο επιδόρπιο με τυρί cottage. Σε αντίθεση με την κλασική συνταγή, παρασκευάζεται χωρίς ψήσιμο. Δοκιμάστε το και θα δείτε μόνοι σας ότι αυτό το κέικ αξίζει τον υψηλότερο έπαινο...

Το πραγματικό όνομα αυτής της κρέμας είναι Natillas και μεταφράζεται από τα ισπανικά ως σαντιγί. Στην πραγματικότητα, αυτό το επιδόρπιο θυμίζει περισσότερο όχι κρέμα, αλλά ντελικάτη κρέμα. Όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και οι μεγάλοι τον λατρεύουν...

Εάν αποφασίσατε να ψήσετε ένα κέικ για επιδόρπιο, τότε ετοιμάστε αυτήν την ελαφριά και νόστιμη κρέμα γάλακτος για αυτό, χάρη στην οποία τα κέικ θα γίνουν ιδιαίτερα τρυφερά και νόστιμα...

Τι να μαγειρέψετε για επιδόρπιο γρήγορα και φθηνά? Τι νόστιμη λιχουδιά από φθηνά υλικά για να κεράσεις τους φίλους σου; Η υποδοχή καλεσμένων στο σπίτι είναι μια υπεύθυνη εκδήλωση για την οποία πρέπει να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων. Αν μιλάμε για ένα ρομαντικό δείπνο - τα πιάτα θα είναι τα ίδια, για τις διακοπές των παιδιών - τότε εντελώς διαφορετικά. Τις περισσότερες φορές, ο προϋπολογισμός της γιορτής περιορίζεται σε ένα ορισμένο ποσό. Το τραπέζι πρέπει να είναι πλούσιο και ποικίλο. Το κλειδί για μια επιτυχημένη γιορτή δεν είναι μόνο μια καλή παρέα, αλλά και τα σωστά πιάτα. Το κύριο highlight κάθε γιορτής, μεταξύ άλλων, είναι το γλυκό τραπέζι. Τι μπορείτε να σκεφτείτε για να μείνουν αξέχαστες οι εντυπώσεις των διακοπών και να μην καταστραφεί το πορτοφόλι της οικοδέσποινας; Πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα φθηνό γλυκό στο σπίτι;

Φτηνές συνταγές για επιδόρπια με φρούτα

Η φρουτοσαλάτα είναι ένα από τα πιο ελαφριά και εξαιρετικά εύκολα επιδόρπια στην προετοιμασία. Φρούτα, ντρέσινγκ και όμορφα ποτήρια κρασιού χρειάζονται για να απλώσετε το πιάτο. Κόψτε τα φρούτα σε ίσες φέτες, καλό είναι να το κάνετε λίγο πριν τα σερβίρετε για να μην τυλίξουν. Εάν το πιάτο περιλαμβάνει μπανάνες, ραντίστε τις με χυμό λεμονιού. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα ποτήρι και περιχύνουμε με το dressing.
Το επιδόρπιο μπορεί να περιχυθεί με διάφορα ντρέσινγκ, τα πιο συνηθισμένα από αυτά είναι σαντιγί, γιαούρτι, σάλτσα κρέμας, σάλτσα ξινή κρέμα και πολλά άλλα.

Φρούτα με μπισκότο σε κρέμα βουτύρου

Ψήστε ή αγοράστε ένα έτοιμο μπισκότο. Για να το ψήσετε, πάρτε 1 αυγό, 50 γρ. ζάχαρη, 50 γρ. αλεύρι και ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει ομοιογενής παχύρρευστη μάζα. Η ζύμη είναι έτοιμη, τώρα πρέπει να απλωθεί σε ένα λεπτό στρώμα και να τοποθετηθεί σε ένα φύλλο ψησίματος. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Μετά από αυτό, βάλτε τη ζύμη εκεί για 10-12 λεπτά για να πάρετε ένα αέρινο, λεπτό μπισκότο. Όταν κρυώσει η ζύμη την κόβουμε σε κύβους.

Ετοιμάστε οποιοδήποτε φρούτο έτσι ώστε το συνολικό βάρος να είναι περίπου 300 γραμμάρια. Τα κόβουμε σε ίσα κομμάτια και τα βάζουμε σε σκεπασμένο δοχείο για να μην στεγνώσουν.

Τώρα πρέπει να φτιάξετε βουτυρόκρεμα. Χτυπάμε 200 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά με 50 γρ ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί μια αέρινη μάζα - η κρέμα είναι έτοιμη.

Όλα τα συστατικά του γλυκού είναι έτοιμα, μένει να τα συνδέσουμε μαζί. Το κέρασμα φαίνεται πολύ ωραίο αν το βάλετε σε στρώσεις σε διάφανα ποτήρια, ποτήρια κρασιού ή μπολ.

Νόστιμο και οικονομικό επιδόρπιο με μπανάνες και κρέμα γάλακτος

Αυτή η λιχουδιά θα αρέσει στα παιδιά, γιατί αγαπούν πολύ τις μπανάνες.
Για να λειτουργήσει - πάρτε 2-3 τεμ. ώριμες, μαλακές μπανάνες, 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος (περιεκτικότητα σε λιπαρά 15-20%), 2 - 2,5 κουτ. ζάχαρη και κακάο για διακόσμηση (μπορεί να αντικατασταθεί κατά την κρίση σας).
Οι καθαρισμένες μπανάνες πολτοποιούνται καλά με ένα πιρούνι ή αλέθονται στο μπλέντερ. Το σωστό αποτέλεσμα είναι ένας πηχτός πουρές φρούτων χωρίς σβόλους. Ανακατέψτε τη μάζα μπανάνας, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη, ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι. Το μείγμα τροφοδοσίας είναι έτοιμο. Η λιχουδιά θα αποκτήσει μια ασυνήθιστη γεύση αν προσθέσετε λίγο τζίντζερ και βανιλίνη σε αυτό. Το σερβίρετε καλύτερα σε δόσεις, μπορείτε να διακοσμήσετε από πάνω με κακάο, σοκολάτα, μαρμελάδα, φύλλο μέντας. Η προετοιμασία ενός τέτοιου γλυκού διαρκεί 10-15 λεπτά, το τραπέζι του γλυκού μπορεί να διακοσμηθεί με φρέσκα φρούτα, τριμμένη σοκολάτα, ζαχαρωμένα φρούτα.
Παρεμπιπτόντως, για να μην οξειδωθεί η μάζα της μπανάνας (αποκτά μαύρο χρώμα), ρίξτε την με χυμό λεμονιού.

Φτηνές συνταγές για επιδόρπιο κατεψυγμένων φρούτων

Τα κατεψυγμένα φρούτα είναι το «ατού» πολλών νοικοκυρών. Δεν χρησιμοποιούνται μόνο σε κομπόστες ή αρτοσκευάσματα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κοκτέιλ, παγωτού, απόψυξης και κατανάλωσης στη φυσική τους μορφή. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές από τις συνταγές.

Δροσιστικό smoothie με λίγες θερμίδες. Αυτό το ποτό μας ήρθε από την Αμερική. Για να το φτιάξετε, πρέπει να τρίψετε κομμάτια φρούτων στο μπλέντερ και να προσθέσετε γιαούρτι (χυμό, κεφίρ, γάλα ή κάτι άλλο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας). Ένα smoothie διαφέρει από ένα κανονικό κοκτέιλ σε μια πιο πυκνή συνοχή του ποτού. Τα φρούτα δεν χρειάζεται να ξεπαγώσουν πριν το μαγείρεμα, καθώς το ρόφημα σερβίρεται παγωμένο.

Συνταγή κέικ παγωτού

Για την παρασκευή του πάρτε 0,5 κιλό κατεψυγμένα φρούτα, 4 κρόκους αυγών, 180 γρ. ζάχαρη άχνη, 400 ml κρέμα γάλακτος (33-35% λιπαρά). Τα κατεψυγμένα φρούτα σε αυτή την περίπτωση δεν χρειάζεται να αποψυχθούν. Για να χτυπήσουν καλά οι κρόκοι, τα αυγά πρέπει να διαλέγονται φρέσκα.

Χτυπάμε κατεψυγμένα φρούτα και 100 γρ. ζάχαρη άχνη μαζί στο μπλέντερ. Αφήστε στην άκρη την προκύπτουσα μάζα, είναι καλύτερα να την καλύψετε με σελοφάν.
Ετοιμάστε ένα λουτρό νερού, χρησιμοποιήστε το για να χτυπήσετε μαζί την υπόλοιπη ζάχαρη άχνη και τους κρόκους. Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι η μάζα να γίνει αεράτη και λευκή.

Χτυπάμε χωριστά την κρέμα γάλακτος. Τώρα μπορείτε να συνδυάσετε τα μαγειρεμένα υλικά - κρέμα, μαγειρεμένους κρόκους και το ένα τρίτο του τελικού πουρέ φρούτων.
Για να είναι εύκολο να αφαιρέσετε το κέικ από το δοχείο, βάλτε πολυαιθυλένιο σε αυτό. Ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καλούπια σιλικόνης. Ρίξτε τη μισή από την έτοιμη μάζα στο έτοιμο δοχείο και αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο για 30-35 λεπτά. Βγάζουμε το παγωμένο δοχείο με το μείγμα από το ψυγείο, βάζουμε στο κέντρο τον υπόλοιπο πουρέ φρούτων και από πάνω ρίχνουμε τη βουτυρόκρεμα. Μετά από 5-6 ώρες στο ψυγείο, το κέικ θα είναι εντελώς έτοιμο. Για να παγώσει καλά το κέικ και να διατηρήσει το επιθυμητό σχήμα, μην το τσεκάρετε. Αφήστε το να παρασκευαστεί χωρίς περιττή εξωτερική επιρροή. Πριν το σερβίρετε, φροντίστε να διακοσμήσετε το κέικ που προκύπτει με μαρμελάδα ή σοκολάτα ή απλά φέτες κατεψυγμένων φρούτων.

- Παιδικό παγωτό - πάγος φρούτων.

Ο πάγος φρούτων είναι η πιο αγαπημένη λιχουδιά των παιδιών. Η παρασκευή αυτού του φθηνού και νόστιμου γλυκού στο σπίτι δεν απαιτεί επιπλέον προσπάθεια.

Για την προετοιμασία χρειάζεστε: 300 g κατεψυγμένα φρούτα, 50 g ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 100 ml νερό.
Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα μαζί, και μετά χτυπάμε με ένα μπλέντερ. Ρίξτε την τελική μάζα σε πλαστικά κύπελλα και κολλήστε ένα ξύλινο ραβδί σε καθένα. Τοποθετούμε τα ποτήρια στην κατάψυξη για 3 ώρες. Το παγωτό είναι έτοιμο.

Ένα κέικ που δεν χρειάζεται να ψηθεί.

Κέικ μπισκότων και cottage cheese. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να φτιάξετε αυτό το κέικ. Από την άποψη της πολυπλοκότητας, δεν θα υποχωρήσει στα αγορασμένα προϊόντα.

Για το μαγείρεμα χρειάζεστε:

• 2 πακέτα τυρί κότατζ
• 400 γρ κρέμα γάλακτος
• 200 γρ ζάχαρη
• 3 κουτ ζελατίνη
• 300 γρ μπισκότα

Χτυπάμε μαζί το τυρί κότατζ, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη για να φτιάξουμε μια αέρινη μάζα τυροπήγματος. Διαλύουμε τη ζελατίνη χωριστά σε 50 ml νερό. Προσθέστε τη ζελατίνη στο μείγμα του τυροπήγματος.

Τοποθετήστε πολυαιθυλένιο στο δοχείο, ρίξτε τη μάζα του τυροπήγματος στον πάτο σε ομοιόμορφο στρώμα και βάλτε το στο ψυγείο για 15 λεπτά. Σε αυτό το διάστημα, το μείγμα θα έχει χρόνο να πήξει. Στη συνέχεια, απλώστε τα στρώματα εναλλάξ μπισκότα και μάζα τυρόπηγμα. Τακτικά - τοποθετήστε το κέικ στο ψυγείο μέσα από κάθε στρώμα, έτσι ώστε η μάζα του τυροπήγματος να στερεοποιηθεί και τα μπισκότα να μην πέσουν. Αφού γεμίσει η φόρμα, την αφήνουμε στο ψυγείο για 4 ώρες για να μουλιάσει καλά το κέικ. Για διακόσμηση, μπορείτε να πασπαλίσετε το κέικ με τριμμένη σοκολάτα και ξηρούς καρπούς.

Για να κάνετε το επιδόρπιο ένα πραγματικό αποκορύφωμα των διακοπών, σκεφτείτε το εκ των προτέρων. Επιλέξτε χρώματα για πιάτα και χαρτοπετσέτες. Διακοσμήστε το τραπέζι για το θέμα των διακοπών. Ετοιμάστε χωριστά πιρούνια και κουτάλια για το γλυκό. Αν σκοπεύετε να σερβίρετε το κέικ, ανοίξτε το και σερβίρετε με ειδική λαβίδα. Αγοράστε πολύχρωμες καραμέλες ή ζαχαρωτά φρούτα και τοποθετήστε τα σε γυάλινα βάζα. Επίσης, μην ξεχνάτε εκείνους τους επισκέπτες που προτιμούν να μην τρώνε γλυκά, αγοράστε ξηρούς καρπούς για αυτούς. Επιπλέον, ετοιμάστε αναψυκτικά από πριν, καθώς τα γλυκά προκαλούν πάντα αίσθημα δίψας. Με αυτήν την προσέγγιση, το τραπέζι του γλυκού θα βγει φωτεινό και αξέχαστο. Εκτός από γευστική απόλαυση, οι επισκέπτες θα λάβουν και αισθητική.

Εξετάσαμε διάφορες επιλογές για το πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα φθηνό επιδόρπιο. Τα πιάτα που περιγράφονται παραπάνω θα ευχαριστήσουν κάθε επισκέπτη όσον αφορά τη γεύση. Δείτε τι υλικά έχετε στο σπίτι και, με βάση αυτό, ετοιμάστε μια αξέχαστη απόλαυση.