Σνακ πατατάκια με θαλασσινά. Σνακ με πατατάκια: συνταγές. ορεκτικό μπλε τυρί

Το Snack on chips είναι μια νέα γενιά ελαφριών και απλών σνακ. Τέτοια σνακ σερβίρονται σε μπουφέ και διαλείμματα για καφέ. Ωστόσο, αν σερβίρετε ένα τέτοιο ορεκτικό σε ένα κανονικό γιορτινό τραπέζι, τότε οι καλεσμένοι προφανώς δεν θα είναι εναντίον του. Αντίθετα, ένα σνακ φτιαγμένο με πατατάκια βγαίνει πάντα πολύ νόστιμο.

Μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικές γεμίσεις. Μπορείτε να φτιάξετε ζυμαρικά με τυρί. Μπορείτε να φτιάξετε ένα κοκτέιλ θαλασσινών ή μπορείτε να προσθέσετε λουκάνικα. Σε κάθε περίπτωση, το σνακ με πατατάκια αποδεικνύεται νόστιμο και απίστευτα χορταστικό.

Και για να κάνετε το σνακ ακόμα πιο νόστιμο, είναι καλύτερο να ετοιμάσετε μόνοι σας τα πατατάκια. Υπάρχουν πολλές επιλογές για προετοιμασία. Η πρώτη επιλογή, παραδοσιακή, γίνεται από πατάτες. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κόψετε τις πατάτες σε λεπτές φέτες. Το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε στο φούρνο. Υπάρχει μια άλλη επιλογή μαγειρέματος - από lavash. Πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια και να σταλεί στο φούρνο. Μετά από 10 λεπτά, αφαιρέστε τα πατατάκια από το φούρνο.

Πώς να φτιάξετε ένα σνακ χρησιμοποιώντας τσιπς - 18 ποικιλίες

Ένα πολύ νόστιμο και απλό σνακ για όλες τις περιστάσεις.

Συστατικά:

• Τυρί - 100 g
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα
• Τσιπς - 1 πακέτο
• Πράσινα - 10 g

Παρασκευή:

Τρία τυριά στον ψιλό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο.

Καθαρίζουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε κύβους.

Οι ντομάτες θα είναι εύκολο να ξεφλουδιστούν αν τις κάνετε κοψίματα και τις περιχύσετε με βραστό νερό.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Βάλτε τη σαλάτα στα πατατάκια.

Είναι δύσκολο να εκπλήξεις τους επισκέπτες σήμερα, αλλά είναι δυνατό, δοκιμάστε το!

Συστατικά:

• Πατάτες - 2 τεμ.
• Ρίζα παστινάκι - 2 τεμ.
• Μπαχαρικά
• Αυγά - 2 τεμ.
• Μπαστούνια καβουριών - 150 g
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 100 g
• Τσιπς

Παρασκευή:

Αρχικά, ας ετοιμάσουμε τα τσιπ. Πλένουμε καλά τις πατάτες και τη ρίζα του παστινιού και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Τοποθετούμε τα πιάτα σε ένα πιάτο και προσθέτουμε λάδι. Πιπέρι και αλάτι. Μεταφέρετε τα λαχανικά από το ταψί σε ένα ταψί και τα βάζετε στο φούρνο για 15 λεπτά.

Στη συνέχεια το βγάζουμε και το κρυώνουμε.

Για τη γέμιση βράζουμε τα αυγά και τα τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε τα μπαστουνάκια του καβουριού. Ανακατέψτε το καλαμπόκι, τα ξυλάκια και τα αυγά με μαγιονέζα.

Βάλτε τη σαλάτα πάνω από τα πατατάκια και διακοσμήστε.

Καλή όρεξη.

Ένα πολύ νόστιμο και όμορφο ορεκτικό που μπορεί να σερβιριστεί σε μπουφέ ή γλέντια.

Συστατικά:

• Κρέας καβουριών - 300 g
• Γαρίδες - 300 g
• Τυρί - 100 g
• Αυγά - 3 τεμ.
• Σάλτσα Teriyaki - 50 ml
• Μαγιονέζα
• Τσιπς
• Σκόρδο

Παρασκευή:

Βράζουμε τα αυγά, τα κρυώνουμε και τα ψιλοκόβουμε. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το κρέας του καβουριού. Βράζουμε τις γαρίδες.

Όλα τα θαλασσινά μαγειρεύονται πολύ γρήγορα. Οι γαρίδες δεν αποτελούν εξαίρεση. Πρέπει να μαγειρεύονται για όχι περισσότερο από 1-2 λεπτά.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα, προσθέτουμε σάλτσα. Απλώστε την πάστα του καβουριού πάνω από τα πατατάκια. Διακοσμήστε με γαρίδες.

Καλή όρεξη.

Πολλοί άνθρωποι λάτρεψαν τα πατατάκια. Είναι τραγανά, αλμυρά και μπορούν να τα τσιμπολογήσετε ανά πάσα στιγμή. Εδώ είναι μια επιλογή για να σερβίρετε πατατάκια σε γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

• Τσιπς - 300 g
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Μαγιονέζα
• Τυρί - 250 g
• Πρασινάδα

Παρασκευή:

Ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Τρία τυριά στον ψιλό τρίφτη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Απλώνουμε τη γέμιση τυριού στα πατατάκια.

Καλή όρεξη.

Αυτό το σνακ είναι ένα θεϊκό δώρο για τους λάτρεις των μικρών και πρωτότυπων σάντουιτς.

Συστατικά:

• Τσιπς
• Τυρί - 100 g
• Άνηθος - 1 μάτσο
• Φιστίκια - 100 g
• Σκόρδο - 3 δόντια.

Παρασκευή:

Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με μαγιονέζα. Απλώστε την προκύπτουσα μάζα στα τσιπ.

Καλή όρεξη.

Μια άλλη επιλογή για να φτιάξετε σνακ χρησιμοποιώντας πατατάκια χρησιμοποιώντας μια πολύ απλή συνταγή.

Συστατικά:

• Αυγά - 3 τεμ.
• Ελιές - 10 τεμ.
• Τυρί - 100 g
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Τσιπς

Παρασκευή:

Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Κόβουμε τις ελιές σε στρογγυλά. Απλώνουμε το μείγμα του τυριού στα πατατάκια και γαρνίρουμε με ελιές.

Καλή όρεξη.

Ένας πολύ γρήγορος και κυρίως νόστιμος τρόπος για να ταΐσετε όλη την οικογένεια.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 300 g
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Τυρί - 100 g
• Τσιπς

Παρασκευή:

Κόβουμε τα καβούρια σε μικρούς κύβους. Πλένουμε το αγγούρι και το τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Τρία τυριά στον ψιλό τρίφτη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με μαγιονέζα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι στη γέμιση που προκύπτει. Απλώστε το μείγμα πάνω στα πατατάκια.

Καλή όρεξη.

Ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό με χαβιάρι σολομού, που σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους τους καλεσμένους.

Συστατικά:

• Τσιπς - 1 πακέτο
• Κόκκινο χαβιάρι - 1 βάζο
• Τυρί - 100 g
• Βούτυρο - 100 g
• Σκόρδο - 3 δόντια.

Παρασκευή:

Το λάδι πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία δωματίου. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Απλώστε το μείγμα που προκύπτει πάνω στα τσιπ. Τοποθετήστε από πάνω κόκκινο χαβιάρι. Διακοσμούμε με άνηθο.

Καλή όρεξη.

Το σνακ με πατατάκια έχει γίνει πολύ πιο δημοφιλές πρόσφατα. Ένα ανεπιτήδευτο, νόστιμο και πολύ απλό ορεκτικό εμφανίζεται πλέον στα γιορτινά τραπέζια όλο και πιο συχνά. Είναι απίθανο να βρείτε έναν ευκολότερο τρόπο για να ετοιμάσετε ένα σνακ.

Συστατικά:

• Τυρί - 100 g
• Τσιπς - 1 πακέτο
• Γαρίδες - 300 g
• Μαγιονέζα

Παρασκευή:

Τρία τυριά στον χοντρό τρίφτη. Ανακατεύουμε το τυρί με τη μαγιονέζα. Βράζουμε τις γαρίδες σε αλατισμένο νερό.

Απλώστε το μείγμα τυριών πάνω στα πατατάκια. Διακοσμούμε με άνηθο και γαρίδες.

Καλή όρεξη.

Ένα πολύ ζουμερό, νόστιμο και απίστευτα απλό ορεκτικό που θα αρέσει σε όλους τους λάτρεις των θαλασσινών.

Συστατικά:

• Καλαμάρι - 100 g
• Κόκκινο ψάρι - 100 g
• Γαρίδες - 200 g
• Πρασινάδα
• Μαγιονέζα
• Τσιπς

Παρασκευή:

Βράζουμε τα καλαμάρια και τις γαρίδες. Τα καλαμάρια πρέπει να μαγειρεύονται σε βραστό νερό για 2 λεπτά. Μαγειρέψτε τις γαρίδες σε αλατισμένο νερό για όχι περισσότερο από 3 λεπτά.

Ψιλοκόβουμε τα θαλασσινά. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Απλώστε το μείγμα θαλασσινών πάνω στα πατατάκια.

Καλή όρεξη.

Η παραδοσιακή εκδοχή της προετοιμασίας ταρτάρ, φυσικά, φαίνεται διαφορετική, αλλά αυτή η επιλογή μαγειρέματος θα σας κάνει να δείτε τα κλασικά πιάτα με νέο τρόπο.

Συστατικά:

• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Κόκκινο ψάρι - 300 g
• Παρμεζάνα - 100 g
• Shallot - 1 τεμ.
• Κάπαρη - 50 g

Παρασκευή:

Τρεις παρμεζάνα στον ψιλό τρίφτη. Ψήνετε το τυρί στο φούρνο. Ψιλοκόβουμε το ψάρι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Ψιλοκόβουμε το αβοκάντο. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε, προσθέτουμε το λάδι και το χυμό λάιμ. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Απλώστε το μείγμα κόκκινου ψαριού και αβοκάντο πάνω από τα τσιπς τυριού.

Αυτό το ορεκτικό μπορεί να είναι κατάλληλο για μεγάλα και γιορτινά τραπέζια. Φτιάξτε αυτό το ορεκτικό την επόμενη φορά που θα γιορτάσετε.

Συστατικά:

• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Μαϊντανός
• Μαγιονέζα
• Γαρίδες
• Τσιπς

Παρασκευή:

Βράζουμε τις γαρίδες, τις ξεφλουδίζουμε και τις ψιλοκόβουμε. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό. Κόβουμε το αβοκάντο σε μικρά κομμάτια. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Τοποθετήστε το σνακ στα πατατάκια. Διακοσμήστε το ορεκτικό με μυρωδικά.

Καλή όρεξη.

Ένα πολύ πρωτότυπο και νόστιμο σνακ για τους λάτρεις του καινούργιου.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 150
• Τυρί - 100 γρ
• Σκόρδο
• Ντομάτες - 1 τεμ.
• Πρασινάδα
• Μαγιονέζα
• Τσιπς

Παρασκευή:

Μαγειρέψτε το στήθος κοτόπουλου.

Για να μην στεγνώσει το κρέας κοτόπουλου, πρέπει να βράσει όχι περισσότερο από 40 λεπτά. Είναι καλύτερο να προσθέτετε φύλλα δάφνης, πιπέρι και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά όταν μαγειρεύετε.

Ψύξτε το στήθος κοτόπουλου και ψιλοκόψτε το. Κόβουμε τη ντομάτα σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο. Τρίβουμε το σκόρδο σε ψιλό τρίφτη. Το ίδιο θα κάνουμε και με το τυρί. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε με μαγιονέζα.

Απλώστε την πάστα που προκύπτει πάνω στα τσιπ.

Όταν θέλετε κάτι νόστιμο, αλλά δεν έχετε αρκετό χρόνο για κάτι παγκόσμιο, ετοιμάστε πατατάκια με νόστιμη γέμιση.

Συστατικά:

• Κορεάτικα καρότα - 100 g
• Καπνιστό λουκάνικο - 100 g
• Τυρί - 100 g
• Αυγά - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα
• Τσιπς

Παρασκευή:

Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε. Κόβουμε το λουκάνικο σε μικρά κομμάτια. Κόβουμε τα καρότα σε μικρά κομμάτια. Τρία τυριά στον χοντρό τρίφτη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Βάλτε τη σαλάτα στα πατατάκια.

Καλή όρεξη.

Απλό σνακ

Αυτό το ορεκτικό θα φανεί καλό σε ένα πάρτι διακοπών. Το ίδιο πράγμα σε ένα κανονικό τραπέζι. Νόστιμο, απλό και εύκολο.

7 παραλλαγές της αρχικής γέμισης θα παρουσιαστούν στην προσοχή σας. Αυτά τα σνακ σίγουρα θα αρέσουν στα παιδιά. Λοιπόν, οι ενήλικες θα είναι ευχαριστημένοι με αυτά. Επίσης στο άρθρο θα βρείτε αρκετά ακόμα ενδιαφέροντα πιάτα που μπορεί να σας ενδιαφέρουν.

Λοιπόν, πώς φτιάχνεται ένα τσιπ σνακ; 7 επιλογές για πρωτότυπη γέμιση: πώς να προετοιμαστεί; Τώρα θα σας πούμε.

Σπιτικό

Αλλά πρώτα θα ήθελα να μιλήσω για το πώς να τα φτιάξετε, τελικά, θα είναι πολύ πιο χρήσιμα από αυτά που αγοράζονται στο κατάστημα. Τα πατατάκια είναι το αγαπημένο φαγητό των παιδιών. Ως εκ τούτου, μπορείτε να προετοιμάσετε σπιτικά προϊόντα πατάτας. Πως να το κάνεις? Θα σας τα πούμε τώρα.

Σαλάτα με πατατάκια. Συνταγή με φωτογραφία

Αυτή η τραγανή σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί πολύ γρήγορα.

Αυτό θα απαιτήσει:

Τσιπς μπέικον?

Κονσέρβα καλαμποκιού?

Ένα κρεμμύδι?

Τέσσερα αυγά?

Μαγιονέζα.

Προετοιμασία σαλάτας με πατατάκια:

1. Βράζουμε τα αυγά, τα κρυώνουμε και τα ψιλοκόβουμε.

2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

3. Θρυμματίζουμε τα πατατάκια.

4. Προσθέστε καλαμπόκι, αυγά, κρεμμύδια. Ντύστε τη σαλάτα με τσιπς, η φωτογραφία της οποίας παρουσιάζεται στο άρθρο. Ανακατέψτε το πιάτο. Πασπαλίστε θρυμματισμένα πατατάκια πάνω από το πιάτο. Στη συνέχεια σερβίρετε.

συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε πώς να ετοιμάσετε ένα σνακ με πατάτες. 7 επιλογές για την αρχική γέμιση, που παρουσιάζονται στην κριτική, θα ενδιαφέρουν πολλές νοικοκυρές. Ελπίζουμε ότι μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα προϊόντα στο σπίτι.

Προσφέρουμε 7 επιλογές για πρωτότυπες γεμίσεις για την προετοιμασία σνακ σε πατατάκια. Διακοσμώντας το γιορτινό σας τραπέζι με αυτό, σίγουρα θα εκπλήξετε τους καλεσμένους σας και θα απολαύσετε απίστευτη γευστική απόλαυση δοκιμάζοντας αυτή την ασυνήθιστη λιχουδιά.

Ορεκτικό σε πατατάκια για γιορτινό τραπέζι με καβούρια και χαβιάρι

Συστατικά:

• ραβδιά καβουριών - 120 g;
• αυγά - 2 τεμ.;
• – 75 γρ.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 75 g.
• μαγιονέζα - για γεύση?
• αλάτι - μια πρέζα?
• κόκκινο χαβιάρι για διακόσμηση (προαιρετικό).
• φρέσκα χόρτα.

Παρασκευή

Βράζετε τα αυγά του κοτόπουλου μέχρι να ψηθούν πλήρως και μετά τα βυθίζετε σε παγωμένο νερό για ένα λεπτό και τα ξεφλουδίζετε. Σε αυτό το διάστημα καθαρίζουμε και κόβουμε μπαστουνάκια καβουριού, φρέσκο ​​αγγούρι και στραγγίζουμε την άλμη από το καλαμπόκι. Όταν είναι έτοιμα, κόβουμε τα αυγά σε μικρούς κύβους. Τοποθετήστε τα έτοιμα υλικά σε ένα μπολ, αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα, προσθέστε αλάτι κατά βούληση και ανακατέψτε απαλά.

Επιλέγουμε τα πιο όμορφα και άθικτα πατατάκια, βάζουμε λίγη από την έτοιμη γέμιση και στολίζουμε την κορυφή με κόκκινα αυγά και φρέσκα φύλλα μυρωδικών.

Σνακ τυριού σε πατατάκια

Συστατικά:

• πατατάκια;
• σκληρό ή επεξεργασμένο τυρί - 250 g.
• σκόρδο - 2 σκελίδες ή για γεύση.
• μαγιονέζα - για γεύση?
• φρέσκα χόρτα.

Παρασκευή

Η παραδοσιακή γέμιση τυριού ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά. Ανακατεύουμε το τριμμένο τυρί με ξεφλουδισμένο και πατημένο σκόρδο και ψιλοκομμένα μυρωδικά, το βάζουμε στα πατατάκια, διακοσμούμε με κλωναράκια μυρωδικά, το τοποθετούμε σε μια πιατέλα και σερβίρουμε.

Σνακ τυριού σε πατατάκια με ντομάτες

Συστατικά:

• πατατάκια;
• σκληρό τυρί - 120 g;
• φρέσκες ντομάτες - 290 g.
• σκόρδο - 2 σκελίδες;
• μαγιονέζα - για γεύση?
• αλάτι - μια πρέζα?
• φρέσκα χόρτα.

Παρασκευή

Αυτό το ορεκτικό ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Αρχικά κόβουμε σε μικρούς κύβους τις πλυμένες και αποξηραμένες ντομάτες και τις βάζουμε σε τρυπητό για λίγο να στραγγίξει το περιττό ζουμί. Εν τω μεταξύ, τρίψτε το σκληρό τυρί με ένα μέτριο τρίφτη, ξεφλουδίστε και στύψτε το σκόρδο με μια πρέσα και ψιλοκόψτε μερικά φρέσκα μυρωδικά.

Συνδυάστε τα έτοιμα υλικά με τις ντομάτες, προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι και ανακατέψτε. Βάζουμε λίγη από την έτοιμη γέμιση στα πατατάκια και τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα. Διακοσμήστε το ορεκτικό με φρέσκα φύλλα μυρωδικών.

Σνακ πατατάκια με κορεάτικα καρότα

Συστατικά:

• πατατάκια;
• Κορεάτικα καρότα - 120 g;
• καπνιστό λουκάνικο - 140 g.
• σκληρό τυρί - 85 g;
• μαγιονέζα - για γεύση?
• φρέσκα χόρτα.

Παρασκευή

Ψιλοκόβουμε το καπνιστό λουκάνικο, τρίβουμε το σκληρό τυρί στον λεπτό τρίφτη και ανακατεύουμε τα έτοιμα υλικά με τα κορεάτικα καρότα. Αλατοπιπερώστε τα πάντα με μαγιονέζα, ανακατέψτε και γεμίστε μεγάλα, ομοιόμορφα τσιπς με τη γέμιση που προκύπτει. Τοποθετούμε το ορεκτικό σε μια πιατέλα, γαρνίρουμε με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε.

Σνακ πατατάκια με γαρίδες

Συστατικά:

• πατατάκια;
• αποφλοιωμένες γαρίδες - 400 g;
• σκληρό τυρί - 150 g;
• μαγιονέζα - για γεύση?
• αλάτι - για γεύση?
• φρέσκα χόρτα.

Παρασκευή

Προετοιμάστε σωστά τις γαρίδες. Αφήνουμε τα ήδη καθαρισμένα κατεψυγμένα να ξεπαγώσουν, τα περιχύνουμε με βραστό νερό για ένα λεπτό και μετά τα στραγγίζουμε σε τρυπητό. Τα ωμά και τα μη αποφλοιωμένα πρώτα βράζονται και καθαρίζονται. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το κρέας της γαρίδας και το τοποθετούμε σε ένα μπολ. Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε μέτριο τρίφτη και το προσθέτουμε στις γαρίδες. Αλατοπιπερώστε το μείγμα με μαγιονέζα, προσθέστε αλάτι αν χρειάζεται και γεμίστε το μείγμα που προκύπτει με τσιπς. Τα τοποθετούμε σε πιατέλα, διακοσμούμε με φύλλα ή κλωναράκια φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε.

Αυτό το σνακ σε πατατάκια μπορεί επίσης να παρασκευαστεί με τυρί φέτα, αντικαθιστώντας το σκληρό τυρί με αυτό και προσθέτοντας μια στυμμένη σκελίδα σκόρδο για πικάντικα.

Σνακ πατατάκια «Treasure Island» με ραβδιά καβουριών

Συστατικά:

• πατατάκια;
• ραβδιά καβουριών - 220 g;
• σκληρό τυρί - 120 g;
• κόκκινο χαβιάρι - 45-65 g.
• μαγιονέζα - για γεύση?
• φρέσκα χόρτα.

Παρασκευή

Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού, τα ανακατεύουμε με τριμμένο σκληρό τυρί, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Απλώνουμε τη γέμιση που προκύπτει πάνω στα πατατάκια και διακοσμούμε το ορεκτικό με κόκκινο χαβιάρι και πράσινα φύλλα από πάνω.

Σήμερα δεν θα εκπλήξετε κανέναν με ένα σνακ πατατάκια, αλλά αν προσεγγίσετε τη διαδικασία δημιουργικά και καταλήξετε σε μια πρωτότυπη γέμιση, τότε είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσετε τους καλεσμένους σας!

Αν δεν έχετε φτιάξει ή δοκιμάσει ποτέ αυτό το απλό ορεκτικό, αλλάξτε αμέσως γνώμη. Δεν χρειάζεται να περιμένετε για ιδιαίτερες διακοπές, απλά επιλέξτε μια χορταστική συνταγή και ξεκινήστε να μαγειρεύετε!

Σνακ με τσιπς "Classic"

Έγραψα πώς να φτιάξω ένα σνακ τυριού με τσιπς "κλασικά".

Συστατικά:

• Κατεψυγμένα θαλασσινά (μύδια, καλαμάρια, γαρίδες, χταπόδι) 500 γρ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι 2 τεμ
• Πράσινη σαλάτα μερικά φύλλα
• Μαγιονέζα
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
• Πατατάκια

Παρασκευή:

Βάζουμε τα θαλασσινά σε βραστό νερό και τα βράζουμε για 2 λεπτά. Στραγγίζουμε το νερό, περιμένουμε να κρυώσουν τα θαλασσινά και τα ψιλοκόβουμε.

Καθαρίζουμε τα αγγούρια και τα κόβουμε σε κύβους.

Τα φύλλα μαρουλιού είναι επίσης ψιλοκομμένα.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Ρίξτε το μείγμα με ένα κουταλάκι του γλυκού πάνω στα πατατάκια και απολαύστε!

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου 1 τεμάχιο
• Ντομάτες 2 τεμ
• Τυρί σκληρό 50 γρ
• Σκόρδο για γεύση
• Μαγιονέζα
• Χόρτα άνηθου
• Πατατάκια
• Μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι για γαρνίρισμα

Παρασκευή:

Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό με τη δάφνη και το μπαχάρι. Ψύξτε και κόψτε σε κύβους.

Κόβουμε και τις ντομάτες σε κυβάκια και τρίβουμε το τυρί.

Ψιλοκόψτε τα χόρτα και το σκόρδο.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Απλώστε το μείγμα σε πατατάκια, γαρνίρετε με μαύρες ελιές κομμένες στη μέση και σερβίρετε!

Σνακ πατατάκια με χαβιάρι και σαλάτα τυριού

Συστατικά:

• Σκληρό τυρί 100 γρ
• Σκληρά βραστά αυγά 2 τεμ
• Μαγιονέζα
• Σκόρδο για γεύση
• Χαβιάρι κόκκινο 50 γρ
• Μαϊντανός για διακόσμηση
• Πατατάκια

Παρασκευή:

Τρίβουμε το τυρί και τα αυγά σε ένα λεπτό τρίφτη, στύβουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε με τη μαγιονέζα.

Ρίξτε με ένα κουτάλι την τυροσαλάτα στα πατατάκια χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού. Βάζουμε από πάνω λίγο χαβιάρι και διακοσμούμε με κλωναράκια μαϊντανού.

Μπορείτε να δείτε τη συνταγή για να φτιάξετε ένα σνακ με πατατάκια με τυρί, καρότα και σκόρδο "Guests on the Doorstep"

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριού 100 γρ
• Σκληρά βραστά αυγά 2 τεμ
• Καλαμπόκι σε κονσέρβα 50 γρ
• Αγγούρι 1 τεμάχιο
• Μαγιονέζα
• Κόκκινο χαβιάρι για διακόσμηση
• Πατατάκια

Παρασκευή:

Κόβουμε τα ραβδιά καβουριών, τα αυγά και το αγγούρι σε κύβους. Προσθέστε το καλαμπόκι, τη μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.

Τοποθετήστε την καβουροσαλάτα πάνω σε πατατάκια και γαρνίρετε με κόκκινο χαβιάρι.

Συστατικά:

• Κόκκινο ψάρι (ελαφρά αλατισμένο σολομό ή πέστροφα) 50 γρ
• Λευκό ψάρι (παίρνω πάντα λαδερά) 50 γρ
• Λεμόνι 1 τεμάχιο
• Βούτυρο για διακόσμηση
• Άνηθος για διακόσμηση
• Κόκκινα μούρα (cranberries, φραγκοστάφυλα) για διακόσμηση
• Πατατάκια

Παρασκευή:

Κόβουμε το ψάρι και το λεμόνι σε λεπτές φέτες.

Τοποθετήστε ένα κομμάτι λεμόνι και ψάρι σε κάθε τσιπ. Διακοσμήστε το ορεκτικό με βούτυρο, μούρα και κλωναράκια άνηθου.

Συστατικά:

• Σολομός ελαφρά αλατισμένος 100 γρ
• Αβοκάντο 1 τεμάχιο
• Ντομάτα 1 τεμάχιο
• Ελαιόλαδο
• Χυμός λεμονιού για γεύση

Παρασκευή:

Κόβουμε το αβοκάντο, το ψάρι και τις ντομάτες σε κύβους. Αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.

Ένας πεινασμένος άντρας στο σπίτι κινητοποιείται πιο γρήγορα από εκατό απρόσκλητους επισκέπτες. Επομένως, κάθε νοικοκυρά έχει στη διάθεσή της μερικές αποδεδειγμένες συνταγές για γρήγορα σνακ και προϊόντα για αυτήν. Τα πατατάκια είναι ένα προϊόν μακράς διαρκείας για όλες τις περιστάσεις. Μπορούν απλά να προστεθούν σε μια σαλάτα ή να χρησιμοποιηθούν ως βρώσιμα πιάτα για να σερβίρουν διάφορα σνακ.

Συνταγές σνακ Pringles (επιλογές με φωτογραφίες)

Τα τσιπς Pringles έχουν σχήμα σαν ένα μικρό σκάφος, το οποίο είναι εύκολο να το παραλάβετε από το πιάτο με τα χέρια σας. Έχουν όλα το ίδιο μέγεθος, ακριβώς για ένα ορεκτικό μπουφέ μιας μπουκιάς. Τα χοντρά τσιπ δεν μουσκεύουν, ακόμα κι αν η γέμιση έγινε λίγο υγρή. Ως εκ τούτου, οι νοικοκυρές προτιμούν να μαγειρεύουν από αυτό το είδος τσιπς. Αλλά σε κάθε περίπτωση, το σνακ δεν πρέπει να γίνεται εκ των προτέρων, διαφορετικά ακόμη και τα Pringles θα γίνουν χαρτόνι. Μπορείτε να ετοιμάσετε τη σαλάτα εκ των προτέρων και να κανονίσετε το πιάτο λίγο πριν φτάσουν οι καλεσμένοι σας.

Καταγραφή εμπορευμάτων:

Συστατικά

Βήμα προς βήμα εκτέλεση

1. Καθαρίζουμε 2-3 ντομάτες. Για να γίνει αυτό, τα κόβουμε σταυρωτά από την πλευρά απέναντι από το κόψιμο και τα περιχύνουμε με βραστό νερό.
2. Τρίψτε όλο το τυρί (100-120 γρ.) σε ένα λεπτό τρίφτη και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ μπολ.
   
3. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο (5-7 κλωνάρια) και τον προσθέτουμε στο τυρί.
   
4. Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους και τις προσθέτουμε στο μπολ. Εάν οι ντομάτες είναι πολύ νερουλές, καλύτερα να αφαιρέσετε πρώτα τα κέντρα.
   
5. Στύψτε 4-6 σκελίδες σκόρδο με πιεστήριο σκόρδου και πιπέρι. Προσαρμόστε την πικάντικη γεύση.
   
6. Προσθέστε 3-4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και ανακατέψτε. Η γέμιση δεν πρέπει να είναι υγρή, οπότε είναι καλύτερο να προσθέσετε μαγιονέζα σε μικρές μερίδες.
   
7. Πάρτε ένα τσιπ από το βάζο και βάλτε πάνω του λίγο περισσότερο από μια κουταλιά της σούπας γέμιση. Τοποθετήστε το έτοιμο σνακ σε ένα πιάτο και γεμίστε όλα τα πατατάκια με αυτόν τον τρόπο.
   

βίντεο

Ένα χορταστικό, πικάντικο σνακ φτιαγμένο με πατατάκια, κατάλληλο για μπουφέδες και σπιτικές γιορτές. Αυτή η επιλογή για το σερβίρισμα σνακ είναι κατάλληλη για πικνίκ, όπου το πρόβλημα με τα πιάτα παραμένει πάντα σχετικό. Αντί για σκληρό τυρί, μπορείτε να πάρετε επεξεργασμένο σκληρό τυρί και να το τρίψετε με τον ίδιο τρόπο.

Συνταγή για σνακ σε πατατάκια με τυρί και κρέας καβουριών

Η σαλάτα με ραβδί καβούρι αντικατέστησε την αγαπημένη, αλλά λίγο βαρετή σαλάτα Olivier. Σερβίρεται σε παραδοσιακές σαλατιάδες, σε πατατάκια ή προαιρετικά.

Χρόνος μαγειρέματος– 35 λεπτά.
Αριθμός μερίδων – 5-6.
Καταγραφή εμπορευμάτων:μπολ, κουτάλι, σανίδα, μαχαίρι, τρίφτης, πρέσα σκόρδου, πιάτο σερβιρίσματος.

Συστατικά

Προετοιμασία βήμα προς βήμα

βίντεο

Ένα κρύο ορεκτικό φτιαγμένο με τσιπς από καβούρι και σκόρδο – ένα μείγμα από τα συνηθισμένα σάντουιτς και σαλάτα. Μια απλή συνταγή και επιλογές για συνδυασμό διαφορετικών προϊόντων.

Λεπτές λεπτομέρειες της προετοιμασίας σνακ σε πατατάκια

Οι έμπειροι σεφ λένε ότι η ποιότητα των υλικών στη γέμιση δεν είναι το παν. Η μορφή του σερβιρίσματος σε πατατάκια υπαγορεύει τις λεπτές του λεπτομέρειεςπροετοιμασίες:

• Τα συστατικά της γέμισης πρέπει να συνθλίβονται όσο το δυνατόν πιο λεπτά: τριμμένα ή κομμένα.
• Ο σκοπός της γέμισης είναι να κολληθούν όλα τα συστατικά σε μια συμπαγή μάζα.. Η μαγιονέζα μπορεί να αντικατασταθεί με πηχτό γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος. Αλλά το dressing με λάδι ή ο χυμός λεμονιού δεν θα λειτουργήσουν.
• Μην γεμίζετε όλες τις μάρκες ταυτόχρονα. Ενώ οι επισκέπτες δοκιμάζουν άλλα πιάτα, τα πατατάκια θα είναι μουσκεμένα και άγευστα. Είναι καλύτερα να ετοιμάσετε μια σαλάτα με ρεζέρβα και να τη γεμίσετε με μια επιπλέον μερίδα πατατάκια ήδη κατά τη διάρκεια της γιορτής. Εάν δεν έχετε χρόνο για αυτό, μαγειρέψτε.
• Μια ευχάριστη προσθήκη στα αλμυρά πατατάκια θα είναι γέμιση αβοκάντο, τυρί κρέμα ή ρικότα.
• Επιλέξτε πατατάκια για να μην διακόψει η γεύση τους τη γεύση της γέμισης. Για παράδειγμα, τα τσιπς με γεύση μπέικον δεν θα ταιριάζουν καλά με τη γέμιση ψαριού.
• Η εμφάνιση της σαλάτας είναι το κύριο επιχείρημα. Επομένως, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φωτεινά και αντίθετα συστατικά: πιπεριές όλων των αποχρώσεων, καλαμπόκι, ανανάδες, βότανα.

Επιλογές γέμισης και διακόσμησης

Δεν υπάρχουν λιγότερες επιλογές γέμισης από τις αγαπημένες σας σαλάτες:

• Πατέ κοτόπουλου (έτοιμο ή σπιτικό) με ελιές.
• Φιλέτο κοτόπουλου και ανανάδες.
• Μανιτάρια τουρσί, κάπαρη ή αγγουράκια.

Μπορείτε να διακοσμήσετε το ίδιο το πιάτο:

• καλύψτε το πιάτο με φύλλα μαρουλιού και τοποθετήστε το ορεκτικό πάνω του.
• Κόψτε την ντομάτα σε λεπτές φέτες, αλλά τοποθετήστε την στο πιάτο με τέτοιο τρόπο ώστε το υγρό από τις ντομάτες να μην πέσει στα τσιπ.
• Τοποθετήστε το κονσέρβα καλαμποκιού σε ένα πιάτο μαζί με το ορεκτικό.

Το σνακ θα γίνει όχι μόνο νόστιμο, αλλά και πρωτότυπο., αν το βάλετε πάνω από τη γέμιση:

• μισή ελιά?
• βραστές γαρίδες με μια φέτα λεμόνι.
• πολλά αυγά κόκκινου ή μαύρου χαβιαριού.
• μισό βραστό αυγό ορτυκιού.
• ένα κλωνάρι άνηθο ή φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.

Χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών, κόψτε το φρέσκο ​​αγγούρι σε λεπτές φέτες., παρμεζάνα και τοποθετούμε όμορφα πάνω από τη σαλάτα. Μπορείτε να κάνετε το ίδιο με ψιλοκομμένο σολομό - σχηματίστε μικρά τριαντάφυλλα από λεπτές λωρίδες.

Φυσικά, αυτές δεν είναι όλες οι επιλογές γέμισης για σνακ σε πατατάκια. Μοιραστείτε τις ιδιαίτερες συνταγές σας στα σχόλια. Και σε αντάλλαγμα, κάποιος θα πει για τους δικούς του.