Naranja como planta de interior. Variedades. La naranja roja es el símbolo de Sicilia.

Naranja "sangrienta": entorno místico y beneficios terrenales.
La mayoría de la gente está segura de que las naranjas maduras son solo naranjas. Sin embargo, la naturaleza ha creado uno único: una naranja roja. Esta es la carne y la piel. A las naturalezas inclinadas al misticismo se les ocurrió su propio nombre para el "reyezuelo": una naranja sangrienta.

¿De dónde vienen los cítricos rojos, dónde y cómo crecen?
Un entorno exótico, un cierto misticismo del nombre dan lugar a preguntas naturales: ¿cómo aparecieron los cítricos, por qué son rojos?

Los primeros ejemplares rojos se vieron en el sureste de la isla italiana de Sicilia (provincias de Enna, Catania, Siracusa). Por lo tanto, el nombre común de tal naranja es siciliano.
Las condiciones favorables para su aparición fueron creadas por dos factores:

  1. La especificidad del microclima de esta región: sequedad, fluctuaciones de temperatura diarias tangibles en otoño e invierno.
  2. "Barrio" del Etna. El volcán aporta al suelo un conjunto exclusivo de oligoelementos provenientes de la ceniza volcánica.

El característico color rojo rubí proviene de las antocianinas. Otros tipos de naranja no lo tienen, solo hay caroteno (un pigmento natural amarillo-naranja).


área de distribución

Los cítricos rojos se cultivan en la zona cálida del planeta: Marruecos, sur de Italia, España, EE.UU. (Florida, California). Los exóticos en forma de pera se cultivan en los subtrópicos de Georgia. Pero los frutos son pequeños (máximo 120-130 g). Sin embargo, los gourmets son unánimes: el sabor y el aroma de las frutas de los alrededores del Etna son únicos. Se excluye su repetición bajo otros parámetros climáticos o de suelo.

Descripción de rojo naranja

es un híbrido con . Se ha cultivado en China durante miles de años, en Europa durante cinco siglos. El fruto rojo se conoce desde hace dos siglos, copia estructuralmente a su “hermano” mayor, pero difiere en sabor, aroma y color.

Características botánicas

El rojo (o naranja siciliano) es una especie de contraparte clásica que surgió como resultado de una mutación natural. El árbol es alto, florece una vez al año. Los frutos son más pequeños, pero casi picados. Cáscara, pulpa, jugo de rubí-carmesí.
Una naranja dulce con pulpa roja tiene un rango de sabor inusual: la mayoría nota fresas y frambuesas a la vez.


Variedades

Hay tres tipos de cítricos rojos:

  1. Naranja Tarocco. Los más comunes. Los frutos son redondos, de tamaño mediano (hasta 200 g), dulces, fragantes. La cáscara es delgada, gruesa de color naranja con "caminos" rojizos, se limpia sin problemas. La pulpa es deshuesada, naranja-púrpura, agridulce, con toques de bayas. El jugo es ligeramente ácido, aunque la variedad es más rica que otras en vitamina C. Especialmente amado por los italianos.
  2. Naranja Sanguinelli. La versión roja más delicada: vitamina C, otros ácidos, contiene menos antocianinas que otros. Rojo todo: cáscara, pulpa, jugo. Por lo tanto, se clasifica como un "doble rey". El grado de pigmentación es menor que el de otros "tintos". Los frutos son de tamaño mediano, redondos u ovalados. Cáscara: naranja con rojez, no demasiado espesa. La pulpa es tierna, dulce, el sabor no es tan intenso como el del "moro". El número de granos es mínimo, madura en último lugar, en febrero-marzo, es decir, después del "tarocco" y el "moro". Las frutas más deliciosas son de los jardines de Catania y Siracusa.La variedad de la variedad es "sanguinelli muscat". Los frutos son más grandes y alargados, la pigmentación de la piel y pulpa es menos pronunciada. Con sabor a moscatel.
  3. Moro naranja. Variedad relativamente nueva. Madura más rápido que otros "reyezuelos" rojos, aparece por primera vez en el mercado. Ejemplares de tamaño mediano, ovalados, a veces con "ombligo". La variedad roja de naranja más brillante, rica en sabor y aroma. La pulpa sabe a frambuesas, rubí, a veces a negro: se distinguen rayas oscuras en áreas cercanas a la cola. La saturación del tono se debe a la mayor concentración de antocianinas. La cáscara es de grosor medio, de color naranja intenso; los especímenes maduros adquieren una mancha rojo-violeta. Jugo de rubí. No hay semillas. El sabor y el aroma de las frutas maduras son mejores, para las demasiado maduras, no tanto. No vale la pena gastar dinero en ellos.

Los "Kinglets" de España (Moro, Sanguinelli, Tarocco) son variedades independientes y no híbridos de una naranja clásica con om u otra cosa.

Valor nutricional y composición.

Al igual que otros exóticos, el rojo se clasifica como un producto dietético.

Compuesto

Las propiedades útiles se deben a la composición bioquímica. De acuerdo con este parámetro, el exótico rojo casi copia la contraparte naranja:

  • vitaminas: A, grupo B (1, 2, 9), C, P;
  • minerales: calcio, hierro, sodio, potasio, selenio, magnesio, fósforo;
  • fibra, fitoncidas, antioxidantes.

Una característica única del "reyezuelo" de rubí es la presencia de antocianinas en la composición. Estos pigmentos no son raros en flores o frutas, pero otros cítricos no los tienen.

calorías, valor nutricional

Los cítricos rojos tienen un contenido calórico simbólico: 36-38 kcal por 100 g de pulpa.
Esta cantidad de pulpa también contiene (g):

  • proteínas - 0.89-0.92;
  • grasa - 0.23-0.26;
  • carbohidratos - 8.2-8.6.

La cifra exacta está determinada por la variedad y el grado de madurez de la fruta.

Cómo se come y se usa la fruta

Los cítricos rojos se consumen y se utilizan en la cocina de la misma forma que la naranja.

Cómo comer rojo exótico

Los exóticos carmesí frescos se comen como de costumbre: limpian la cáscara superior y se dividen en rodajas. No descuide la fina piel translúcida que rodea la pulpa. Ella concentra fibra, flavonoides, que ayudan al cuerpo a absorber la vitamina C. Los más útiles son las frutas frescas. Tienen un máximo de vitaminas, minerales y otras sustancias útiles, que se pierden parcialmente después del tratamiento térmico. El jugo contiene principalmente azúcares simples, pero menos fibra que las frutas frescas con una cáscara alrededor de la pulpa.


uso culinario

Los cocineros utilizan todos los componentes de la fruta hasta las flores:

  • La pulpa se convierte en la "fuente" de postres, ensaladas, sorbetes, jaleas, mermeladas.
  • El jugo rojo se agrega a los cócteles (regulares o alcohólicos).
  • La ralladura es respetada por sus cualidades aromáticas. Va como condimento para pescados, carnes. Sin él, la preparación de licores locales (por ejemplo, el legendario Limoncello) es imposible.
  • Las flores decoran los platos, también es un condimento aromático exótico.

Es fácil improvisar con frutas, creando una original obra de arte culinario. Un cóctel, gelatina u otro postre de dos colores se ve interesante: rodajas o ralladura de color rojo y amarillo-naranja cerca.

Propiedades útiles de la naranja roja.

Los frutos rojos son buenos para la salud. El rico aroma cítrico del aceite es indispensable en el campo de la belleza o para la tranquilidad.

Salud

Las cualidades beneficiosas del "reyezuelo" son reconocidas incluso por la medicina oficial:

  • se fortalece la inmunidad;
  • la hemoglobina se produce activamente, mejora la absorción de hierro, lo que previene la anemia;
  • mejora la visión, previene las cataratas;
  • los resfriados, las enfermedades del sistema respiratorio se neutralizan;
  • el reumatismo retrocede;
  • se fortalecen huesos, cabello, dientes, uñas;
  • mejora el trabajo del tracto gastrointestinal (en particular, la digestión);
  • se activa la actividad cerebral, se previene la aterosclerosis, la demencia senil y otras dolencias propias de la edad;
  • el estado del sistema cardiovascular está mejorando;
  • las toxinas, los depósitos y otros componentes nocivos se eliminan del cuerpo; ralentizando así el envejecimiento;
  • la presión se normaliza;
  • la piel y los vasos sanguíneos se vuelven más elásticos;
  • la obesidad es más eficaz.
El uso de pulpa o jugo de una naranja siciliana roja es efectivo para resfriados, aterosclerosis, colitis, oncología, anemia y digestión lenta.
El fruto rojo se considera un potente antiséptico, dotado de cualidades desinfectantes.


belleza

El aceite exótico es un remedio favorito de los cosmetólogos y las naturalezas refinadas:

  • Un procedimiento cosmético popular para la piel facial grasa y porosa es el efecto del vapor saturado con aceite. Como resultado, las glándulas funcionan mejor, los poros se estrechan.
  • Las máscaras de aceite curan la piel seca, opaca y envejecida: adquiere un tono saludable, comienza a brillar. La elasticidad vuelve, las arrugas se alisan.
  • Revitalizar, brillar, espesar el cabello fino opaco.
  • La práctica confirmó el efecto anticelulítico del aceite. Al llenar los tejidos durante el masaje, mejora la circulación de fluidos en el cuerpo. Se eliminan las toxinas, el exceso de agua, la piel se vuelve elástica, uniforme.
  • El aceite se agrega a la formulación de productos que protegen la piel de quemaduras.
En la playa, la piel no se lubrica con aceite: bajo el sol agresivo, esto provoca quemaduras. Para broncearse era hermoso y persistente, use herramientas especiales.
  • El aceite esencial de naranja roja tiene propiedades antiestrés; Es un sedante y relajante.
  • Su aroma crea una atmósfera de optimismo, romanticismo y erotismo.

El aceite simple (no esencial) se consume a partes iguales con el otro componente. Se aplica en su forma pura en áreas particularmente problemáticas.
El aceite de cítricos rojos es rico en terpenos que previenen el cáncer.

posible daño

Las contraindicaciones para el uso de esta variedad son estándar para los cítricos:

  • el embarazo;
  • amamantamiento;
  • gastritis, hiperacidez;
  • trastorno intestinal

Está prohibido usar naranja roja con intolerancia individual a los cítricos.

Conclusión

La cuestión de qué exótico es más sabroso o más saludable (rojo o naranja) es irrelevante. Cada uno es bueno a su manera.

Si tiene la suerte de probar los cítricos rojos en su "tierra natal" o comprarlos, puede evaluar personalmente el sabor y determinar su favorito.

Es interesante experimentar con frutas en términos de cosmetología o cocina.

Mímate con aceite durante los procedimientos con agua, para animarte en el aguanieve otoñal o el frío invernal.

Naranja sanguina siciliana, ¿qué es esta fruta exótica? Desde nuestro punto de vista, las frutas naranjas son, por supuesto, naranjas rojas. Pero entre la amplia variedad de cítricos, hay una especie que se destaca notablemente del fondo de los demás: esta es una naranja sanguina. El híbrido de frutas, según el área de crecimiento, la temperatura, adquiere un color especial, desde un rico color sangre hasta una paleta de color marrón anaranjado. Las frutas dulces con pulpa roja aparecieron por primera vez en la Sicilia italiana, todavía se cultivan aquí, han estado enfermas durante doscientos años.

Descripción de la sangre o rojo anaranjado

La naranja roja recibió su nombre por el color de la pulpa. La antocianina, un pigmento vegetal especial que se encuentra en las frutas, da intensidad a la coloración. Al ver este fruto por primera vez, nos preguntamos: “¿Es un híbrido de qué?”. naranja con? El rico color es muy similar a las semillas de granada. ¿Naranja con uvas? El color de la pulpa se asemeja a un tono de uva de vino. Resulta que esta exótica fruta siciliana apareció al cruzar dos frutas cítricas: pomelo con.

La naranja roja se cultivó por primera vez en el clima cálido de Sicilia. Ahora, en las regiones del sur de España, China, Marruecos y EE. UU. crecen híbridos con pulpa brillante, inusuales para nuestros ojos. Hay variedades de frutos sangrientos, estos son Tarocco, Sanguinello, así como una nueva especie: Moro.

  • Variedad Tarocco - Cítrico con cáscara roja de tamaño mediano, forma redonda. La pulpa es de color rojo anaranjado, picada. La fruta tiene un maravilloso aroma y sabor a bayas agridulces. Esta es la variedad más común.
  • Variedad Sanguinello - Cítricos con piel de naranja y de forma alargada, ligeramente alargada. Tiene una pulpa roja dulce y tierna. Casi no hay huesos. A menudo se usa para hacer jugos y, por supuesto, se come fresco. Esta es una variedad tardía de frutas dulces.
  • La variedad Moro es un cítrico de forma ovalada con una cáscara de naranja brillante, con manchas de pigmento rojo púrpura. La pulpa es de color rojo oscuro, a veces negra y roja, picada. Con un rico y bien pronunciado sabor a frambuesa. Esta es una variedad de fruta temprana.

Para un exótico sangriento, las condiciones climáticas juegan un papel importante. Al cambiar el régimen de temperatura y trasplantar a otro lugar, el color de la fruta puede no ser lo suficientemente intenso, hasta la pérdida final del pigmento brillante.

Estos cítricos crecen en zonas de clima árido, con una gran diferencia de temperaturas entre el día y la noche en otoño e invierno. Este es exactamente el clima característico de Sicilia.

Los amantes de las plantas cultivan frutas sicilianas en casa. La vista de un naranjo agrada durante la floración y fructificación de pequeños y sabrosos cítricos.

Composición y valor nutricional

La fruta tiene un sabor interesante y peculiar. Al mismo tiempo se asemeja al sabor de varias bayas: fresas, uvas y frambuesas. Algunas variedades de cítricos tienen no solo un color sangriento de la pulpa, sino también una cáscara del mismo color.

La naranja roja es un producto dietético. Es recomendado por nutricionistas. Ayuda con flatulencia, dispepsia, anemia y anorexia.

Las naranjas sangrientas sicilianas son bajas en calorías. Solo hay 36 kilocalorías por cada 100 gramos del producto. Los frutos del híbrido son ricos en fibra. Al comer cítricos con sangre, el cuerpo se satura rápidamente, ya que la fibra se hincha y el estómago se llena. Y luego el cerebro recibe una orden de que el cuerpo está lleno. Entonces la sensación de hambre desaparece. Los cítricos mejoran el funcionamiento del intestino grueso. Las frutas sangrientas sacian bien la sed.

Valor nutricional y composición de estos cítricos exóticos:

  • carbohidratos - 8,1 g;
  • proteínas - 0,9 g;
  • grasas - 0,2 g.

Los cítricos dulces rojos están saturados de micro y macro elementos, ricos en vitaminas de diferentes grupos.

Las frutas se utilizan en la cocina. Se utiliza toda la fruta dulce, la pulpa, la cáscara, incluso las flores del árbol.

El aceite se prepara a partir de naranjas, que se utiliza en cosmetología, para cremas, mascarillas, exfoliantes, champús. Además de las recetas de belleza, el aceite se usa en recetas culinarias para darle un nuevo sabor al plato terminado.

De la cáscara de las frutas de sangre se produce un aceite esencial, que es extremadamente útil. Es rico en antioxidantes y ayuda a prevenir los cambios en la piel relacionados con la edad. Tratamientos cosméticos, masajes con el uso de aceite esencial de naranja, aromaterapia para animar, llevar el cuerpo a un estado de calma o energía, según el procedimiento: esta no es la lista completa de aplicaciones de aceites esenciales.

La cáscara de los híbridos sangrientos es sabrosa y saludable. Las amas de casa usan la ralladura como base para infundir licores. Para fines culinarios, la ralladura se utiliza como condimento para carnes o pescados.

A partir de la pulpa dulce y jugosa de la fruta se crean ensaladas, se preparan cócteles, se elaboran sorbetes y mermeladas.

De ellos se exprimen jugos fragantes y saludables. Los jugos recién exprimidos ayudan en la prevención de diversas enfermedades causadas por virus e infecciones. Aumentan la inmunidad, energizan todo el cuerpo.

Propiedades útiles de la naranja roja.

La naranja roja es un poco más pequeña que la tradicional en tamaño, pero no menos que otros cítricos, tiene propiedades útiles. Los médicos: los nutricionistas recomiendan estas frutas de colores cuando siguen una dieta, ya que tienen características de sabor más pronunciadas y las cualidades útiles prevalecen sobre las frutas cítricas comunes.

Una característica distintiva de todos los cítricos es su alto contenido de vitamina C. El exótico sangriento tiene un nivel de vitamina C varias veces superior al de una naranja normal. Es útil para aumentar la inmunidad, ayuda en la prevención de resfriados.

El híbrido siciliano contiene vitaminas B (B1, B2), A, PP, oligoelementos: hierro, fósforo, sodio, calcio, potasio, selenio, magnesio, ácido fólico.

El aceite de cítricos es rico en antioxidantes y terpenos, que tienen como objetivo prevenir el cáncer.

Al consumir este híbrido exótico, se reduce la probabilidad de enfermedades cardiovasculares. Aumenta la elasticidad de las paredes de los capilares y vasos sanguíneos.

Al comer frutas dulces, el riesgo de opacidad de la retina (cataratas) se reduce significativamente.

En su composición, los híbridos sicilianos tienen flavonas que favorecen la restauración del tejido conectivo.

Los elementos micro y macro en la composición de los cítricos sangrientos fortalecen el sistema óseo del cuerpo, los dientes, el cabello y disminuye la fragilidad problemática de las uñas.

Pocas personas están interesadas en la composición de los productos comprados y no saben nada sobre los países donde se cultivan verduras y frutas, creyendo que la ubicación territorial no afectará el sabor de ninguna manera. Un producto raro se vuelve exótico para los compradores y por eso se puede probar. Parecería que no hay nada inusual en los cítricos (mandarina, limón, lima, pomelo), porque se encuentran en abundancia en los estantes de las tiendas. Pero, ¿cuál es, por ejemplo, el pariente rojo de la naranja ordinaria, que es originaria de Sicilia?

Maldito sol del mundo

La naranja siciliana tiene 3 tipos:

Sanguinello (España);
Tarocco (Italia);
Moro (Italia, la variedad más nueva).

Todas las naranjas sicilianas son rojas por dentro. Son fácilmente reconocibles por su carne de color rojo brillante, burdeos o vino. El color depende de la variedad de naranja. Algunos se equivocan al pensar que los cítricos sicilianos surgieron del cruce de una granada y una naranja normal. De hecho, la naranja roja apareció gracias a la mandarina y. Tiene una gran cantidad de propiedades útiles, difiere en composición de su hermano naranja y es más pequeño en tamaño. ¿Debe ser temido por aquellos a los que les gusta perder peso? ¡No, el rojo naranja no te defraudará! El contenido calórico de sus frutos es de tan solo 36 kilocalorías, que están contenidas en 100 g de frutos. Su valor nutricional es de 0,2 g de grasa, 0,9 g de proteína y 8,1 g de hidratos de carbono. En la cocina se utilizan la cáscara, la pulpa y las flores del árbol. También puedes usar su ralladura:

Como condimento para platos de carne y pescado;
como base para tinturas de licores.

Sabe a frambuesas, uvas y fresas al mismo tiempo.

¿Para qué se valora el naranja rojo? ¿Cuál es el beneficio?

La naranja sanguina obtuvo su pigmentación roja debido a la antocianina, una sustancia cuya presencia en el fruto está asociada con el clima y la zona donde se ubican las plantaciones. Las propiedades beneficiosas de una naranja y su efecto beneficioso sobre el bienestar general se deben a:

Vitaminas A, PP, C, B1, B2.
oligoelementos químicos (hierro, potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo);
flavonas (componentes que sostienen y restauran el tejido conectivo);
antioxidantes y terpenos (reducen el riesgo de células cancerosas);
fibra;
fitoncidios (muestran cualidades antimicrobianas y antiinflamatorias);
ácido fólico.

Por lo tanto, el uso de naranja siciliana fresca (que no debe confundirse con los jugos comprados hechos de naranja roja) sin duda provocará una reacción positiva de todo el organismo, y los componentes medicinales de la fruta ayudarán a enfrentar mejor las infecciones, virus y diversos enfermedades de los órganos humanos.

1. El ácido ascórbico aumenta naturalmente la inmunidad y juega un papel importante en la prevención de los resfriados.

2. Los dientes, la superficie de la uña, el cabello y los huesos se vuelven menos quebradizos.

3. Fortalece las paredes de los capilares y vasos sanguíneos.

4. Los beneficios para la salud de la naranja son que es excelente para las personas obesas. Se ha convertido en un auxiliar indispensable en cualquier dieta ya que su fibra dietética, al llegar al estómago, se hincha y aumenta la cantidad de alimentos ingeridos. Así, los constituyentes de una naranja dan lugar a una sensación de saciedad.

5. Como parte de una terapia compleja, combate las hemorroides, la celulitis y las varices.

6. Pocas personas se dan cuenta de que una naranja es un poderoso sedante y tiene un efecto positivo sobre el sistema nervioso.

7. Curan abscesos, heridas, pequeñas inflamaciones de la piel y raspaduras.

8. Mejora el proceso metabólico, tiene un efecto tónico.

9. Las naranjas rojas sicilianas se usan para el síndrome de fatiga crónica, pérdida de fuerza, deficiencia de vitaminas e incluso diabetes.

10. Aumenta el apetito, apaga la sed.

11. Las pectinas mejoran el trabajo del intestino grueso.

12. La naranja siciliana favorece la aparición de anticuerpos, es útil para la gripe, amigdalitis y bronquitis.

13. Tiene efecto antiescorbútico.

14. El magnesio es necesario para el pleno funcionamiento del músculo cardíaco, y el potasio reduce la presión arterial y corrige la circulación sanguínea.

15. El fortalecimiento de las membranas celulares se debe al selenio.

17. Las naranjas con pulpa roja actúan como desinfectante de la cavidad bucal.

18. El betacaroteno protege a las células del daño y la mutación.

¿Quién es peligroso rojo naranja? ¿Hay algún daño por ello?

En cualquier tipo de productos se pueden encontrar sustancias que afectarán negativamente a la salud (solo algunos en mayor medida y otros en menor medida). Me refiero, por ejemplo, al caso cuando la fruta no se cultiva según la tecnología y se alimenta excesivamente con fertilizantes. O un caso en que una empresa ubicada encima de las plantaciones descargó contenidos nocivos en un embalse del que se riegan los frutos... Además, todo depende del uso racional de los frutos. Si no se excede con la cantidad, en pequeñas dosis, cualquier naranja solo traerá beneficios. Y, sin embargo, vale la pena abstenerse del uso de naranja sanguina por parte de mujeres embarazadas; mujeres lactantes; alérgicos. La cantidad de frutas debe reducirse al mínimo para las personas que sufren de úlceras, gastritis aguda y malestar intestinal.

Es posible y necesario que todos prueben productos sabrosos y de alta calidad, lo principal es determinar la media dorada y no tratar de comer kilogramos de verduras y frutas a la vez, llenando el cuerpo de muchas sustancias útiles. Después de todo, incluso exceder la norma diaria de agua en 2 o 3 veces puede provocar una intoxicación grave. Mantenga las proporciones correctas, disfrute de diferentes tipos de naranjas y no se olvide del pariente rojo, una fruta que se ha convertido en un descubrimiento para científicos y compradores.

Limón, pomelo, lima, naranja) tienen propiedades curativas y nos protegen del beriberi, especialmente en invierno. Las naranjas son muy populares en nuestro país. Mirándolos, recuerdas los días soleados y el intenso color naranja te anima. Esta fruta contiene una gran cantidad de nutrientes.

Los nutricionistas incluso han desarrollado una dieta especial de alto rendimiento. Y hay algo de verdad en esto, porque estas frutas tienen un bajo contenido calórico y contribuyen a la pérdida de peso. Pero las naranjas rojas, o sicilianas, traen el mayor beneficio. Crecen exclusivamente en la cálida Italia (la isla de Sicilia) cerca del volcán Etna.

Una sorprendente combinación de días fríos y calurosos proporciona excelentes condiciones para la producción de un valioso pigmento: la antocianina. Es esta sustancia la que da el color inusual a los cítricos. La variedad siciliana se exporta a todos los países, solo que la política de precios es mucho más alta.

¿Qué tipo de fruta extravagante es la naranja siciliana roja?

Al igual que otros cítricos, contienen mucho ácido ascórbico (vitamina C), minerales y antioxidantes naturales. Por cierto, las frutas se usan activamente en la cocina: se usan para hacer jugos, bebidas de frutas, cócteles, salsas, mermeladas y postres lácteos. En apariencia, o más bien en tamaño, esta variedad inusual recuerda más a nuestras mandarinas, solo que el color de la fruta es rojo con un tinte púrpura.

La pulpa es de color morado oscuro, picada. Las cualidades gustativas son excelentes: los cítricos son muy dulces, emanan un fuerte aroma embriagador. Su composición es mucho más rica, respectivamente, y los beneficios son mayores. En repetidas ocasiones, los científicos han realizado experimentos clínicos que han demostrado que la antocianina (pigmento rojo) tiene un efecto beneficioso sobre la salud humana. Durante más de una década, los expertos han estado tratando de cultivar naranjas rojas en otras áreas territoriales de nuestro vasto planeta, pero hasta ahora sin éxito.

Utilidad comprobada

No hace mucho tiempo (en 2010), los especialistas volvieron a realizar estudios, pero ya en ratones obesos. Durante algún tiempo, los animales fueron drogados con jugo de naranjas sicilianas. El resultado fue sorprendente, los ratones comenzaron a perder peso activamente. Los científicos han demostrado que el jugo previene el aumento de peso y quema la grasa corporal. También se ha comprobado que el consumo regular de esta bebida reduce significativamente el colesterol malo en sangre.

Propiedades valiosas

Las naranjas rojas son indispensables para fortalecer la inmunidad debilitada, especialmente después de enfermedades pasadas. Cualquier fruta puede envidiar su composición bioquímica. Los cítricos son ricos en vitaminas B, C, A, P. Cabe señalar que contienen muchas flavonas. Estas valiosas sustancias restauran el tejido conectivo, fortalecen el esmalte dental y los huesos. Estos componentes ayudan a fortalecer los capilares y los vasos sanguíneos, por lo que pueden utilizarse para las varices, las hemorroides y la celulitis.

El valor nutricional

El contenido calórico de la naranja roja es bajo, aproximadamente 40-43 kcal por cada 100 gramos de producto. Una fruta no pesa más de 90 g, además tienen muchos hidratos de carbono (8), proteínas (0,9) y prácticamente nada de grasas (0,2). Comiendo un par de cítricos antes de las comidas, reducirás la ración del plato y recargarás las pilas.

Impacto en una persona

Cabe señalar el contenido de un oligoelemento tan valioso como el magnesio, que ayuda a mantener el sistema nervioso en un estado tranquilo y equilibrado. El potasio mejora el flujo sanguíneo y ayuda a bajar la presión arterial. Y el selenio, que forma parte de las naranjas sicilianas, protege contra los efectos nocivos de los radicales.

Las frutas son ricas en antioxidantes y terpenos. Estos elementos previenen el desarrollo de células cancerosas en el cuerpo. También estimulan perfectamente la digestión, alivian el síndrome de fatiga, la flatulencia, alivian la dispepsia. Se recomienda consumir naranjas rojas como medida preventiva para evitar la anemia.

El jugo de frutas tiene propiedades antiinflamatorias, puedes enjuagarte la boca con él. La ralladura también es muy apreciada, no solo se usa como condimento, sino que también previene el desarrollo de enfermedades del corazón y protege contra los accidentes cerebrovasculares.

Contraindicaciones

A pesar de los enormes beneficios y propiedades medicinales, pueden ser perjudiciales. Por lo tanto, no se recomienda que un determinado grupo de personas los use. Las personas con úlceras estomacales y gastritis deben limitar su consumo de frutas.

Absolutamente todos los cítricos pueden provocar una reacción alérgica, por ello, las personas con especial sensibilidad deben comer naranjas rojas en pequeñas porciones. Los beneficios y daños están científicamente probados. Vale la pena escuchar este hecho.

1. La mandarina Dancy es solo un tipo de mandarina que crece en Marruecos, Sicilia, China y Estados Unidos. Por regla general, las mandarinas son mandarinas de color rojo anaranjado brillante, dulces, con una piel fina que se separa con facilidad.
2. Orlando. Resultado de la polinización del pomelo Duncan con polen de la misma mandarina Dancy.
3. Tangelo Nova es un híbrido de clementina y tangelo Orlando.
4. Thornton: un híbrido de mandarina y pomelo.
5. Uglifrut (Ugli): esta belleza muerta resultó ser por accidente. En 1917, un tal J. J. R. Sharp, propietario de Trout Hall Ltd. (ahora Cabel Hall Citrus Ltd., según tengo entendido), Jamaica, encontró esta basura en un pasto. Al reconocerlo como un probable híbrido de mandarina y toronja, tomó un esqueje, lo injertó en una naranja agria y procedió a volver a injertar la descendencia, eligiendo la fruta con la menor cantidad de semillas. En 1934, por primera vez, le dio al país tanta fruta de carbón que incluso pudo comenzar a exportar a Inglaterra y Canadá.
6. Tangelo Wekiwa, canadiense, de piel clara, resultado de un cruce repetido de tangelo en una toronja

7. Tangor es el resultado del cruce de mandarina y naranja dulce. Más bien, se considera así. De hecho, todo es un poco más complicado. El tangor más famoso es Temple (Templo, Templo, Templo). Su origen no está del todo claro.
8. Clementina. Y este es un híbrido de mandarina y naranja rey, creado por el misionero y criador francés Padre Clemente (Clement Rodier) en Argelia en 1902. En realidad, si compras una mandarina y es demasiado dulce para una mandarina, es muy posible que en realidad sea una clementina.
9. El tangor natural de Oriente es tankan. Esta cultura se cultiva desde tiempos inmemoriales en el sur de China, en la isla de Formosa (Taiwán) y en la prefectura japonesa de Kagoshima. El árbol en el que crece el tankan es indistinguible de una mandarina, pero los frutos hacen sospechar que este cítrico es un híbrido con una naranja.
10. Ortanique - probablemente también un tangor natural. También se encontró en Jamaica, pero ya en 1920. Como los árboles de mandarina y naranja crecían cerca, decidieron que este era su híbrido. El nombre fue recopilado del mundo por hilo - o (ange) + tan (gerine) + (un) ique.
11. Mandarina real (Citrus nobilis, kunenbo, mandarina camboyana). Su apariencia es bastante memorable, rara vez ocurre en nuestras tiendas y se vende simplemente como una mandarina.
12. Markot es también un famoso tangor. También de origen desconocido. Los marcotes se denominan tangors de Florida, cuyas variedades / especies parentales no se conocen con certeza. El primer árbol fue encontrado en 1922 y construido en buenas manos.


13. Satsumy (inshiu, Citrus unshiu) marroquí. Según una versión, todos los satsums son un híbrido de cidra y lima; el segundo es un híbrido de naranja y lima.
14. Cidra yemení - una especie independiente.
15. Citron "Dedos (mano) de Buda" es similar a Cthulhu;)
16. Cidra de Córcega. Tenga en cuenta: todas estas variedades casi no tienen pulpa, una ralladura.


17. Lima kaffir (lima kaffir, lima kaffir, Citrus hystrix, lima kaffir, cítricos puercoespín)
18. Etrog
19. Lima persa (tahitiana)
20. Limetta (limette, Citrus limetta, lima italiana, lima dulce)
21. Lima mexicana (lima antillana, lima agria). Es la lima mexicana que se suele pintar en botellas y latas con todo tipo de bebidas de lima.
22. La lima india (también conocida como palestina, lima dulce palestina, lima colombiana) se ha considerado durante mucho tiempo un híbrido de lima y lima, pero los intentos de cruzar estas plantas no dieron como resultado nada similar.


23. Lima dedo australiana (lima dedo). También se le llama caviar de cítricos.
24. Él es. Hay muchas variedades de ellos, con pulpa de diferentes colores. El origen tampoco está claro. Los frutos son similares a pepinos multicolores. Los chefs australianos utilizan la pulpa de las limas como guarnición, la añaden a ensaladas y sopas y decoran platos de carne y pescado con ella.
25. Limandarinas (limones) - los resultados de cruzar mandarinas con limas o limones. Limandarins se han criado en China desde tiempos inmemoriales. Se cree que el primer Limandarin fue el resultado de un cruce entre un limón cantonés y una mandarina cantonesa. Los limones rojos chinos que aparecen en nuestros lineales son limones típicos.
26. Rangpur - híbrido indio de mandarina y lima


27. Otahite (Sweet Rangpur, Otahite Rangpur, Tahitian Orange). Este es también un limandarin, también se cree que es de la India. Fue inaugurado en 1813 en Tahití, desde donde los europeos lo llevaron por todo el mundo.
28. Limón rugoso o citronela. Procede del norte de la India y es un híbrido de mandarina y cidra.
29. Pomelo. También es Citrus maxima, Citrus grandis, pummela y sheddock, en honor al Capitán Sheddock, quien trajo semillas de pomelo a las Indias Occidentales (a Barbados) desde el archipiélago malayo en el siglo XVII. Enormes frutos redondos o en forma de pera con una corteza bastante gruesa, mucha pulpa jugosa, membranas ásperas y fácilmente separables. Uno de los cítricos originales, del que se ha ido toda su variedad. La cáscara de un pomelo es amarilla, verde y la pulpa es amarilla, verde, roja.
30. Pomelo con lima.
31. Híbrido: toronja Duncan, una variedad cultivada en Florida, en 1830
32. También un híbrido - pomelo Hudson


33. Un híbrido de pomelo muy famoso en nuestro país es Oroblanco. Es el resultado del cruce de pomelo dulce siamés y pomelo Marsh.
34. Sweety - un pomelo híbrido de Israel
35. pomelo de Nueva Zelanda. Se llama pomelo, pero se cree que es un tangelo natural o un híbrido de pomelo y pomelo. El lugar de origen tampoco está claro, ya sea China o Australia. Significativamente más dulce que la mayoría de las toronjas.
36. La chironha es una fruta cítrica que tiene el tamaño aproximado de una toronja y sabe más a naranja.


37. Calamondin (también conocido como lima dorada, naranja de Panamá, calamansi, lima almizclada), resultado del cruce de mandarina agria (sunky) y kumquat
38. Yuzu (ichandrin, joven) - el resultado de cruzar sunki e ichang-papeda (ichang lime)
39. Kumquat. Estos son pequeños, con la falange extrema del pulgar de un macho adulto, frutos amarillos o anaranjados, similares en forma a limones reducidos. Se vende, por regla general, en grandes tiendas de comestibles, en bandejas de espuma laminada. Aparecieron en Rusia hace relativamente poco tiempo, hace solo unos años. Al principio eran increíblemente caros, pero hoy en día han bajado de precio. Bueno, si aún no los has probado, probablemente los hayas visto.
40. Limequat Eustis (un híbrido de limón mexicano y kumquat redondo)
41. Mandarinquat Indio
42. Lemonquats (limón + kumquat) y orangequats (naranja o tripoliata + kumquat). Y aquí, atención, faustreme es un híbrido de Eustice limequat y Australian finger lime.


43. Sevillano, naranja amarga de Sevilla. En Sevilla se producen 17 mil toneladas al año. Las naranjas amargas no se comen frescas, no se hacen jugos con ellas, pero se usan en la hibridación de cítricos, se usan para hacer amargos de naranja, para dar sabor a naranja a los licores, y también como condimento para pescados y como materia prima. material para la obtención de aceites aromáticos.
44. Citranzhquat: un híbrido de citrange (que a su vez es un híbrido de naranja y trifoliados, también conocido como poncirus) y kumquat.
45. El kikudaidai de naranja amarga (cítrico japonés, canaliculata) es una planta puramente ornamental. En Japón, se cultiva para admirar
46. ​​Bergamota (bergamota limón, bergamota naranja agria) - una variedad de naranja amarga con un olor reconocible muy brillante - utilizado en perfumería
47. Naranja dulce Citrus sinensis - Cítricos chinos.
48. Un híbrido de naranja agria y pomelo - natsudaidai o natsumikan


49. Citrus sinensis - desde dentro.
50. Naranjas rojas. Su nombre ruso es korolki. Los estadounidenses los llaman naranjas sanguinas, naranjas sangrientas. Los sanguinelli más sangrientos...
51. ...y sanguinelli


52. El fruto de la papada ichang. Usar papeles para la hibridación
53. Ponciruses: un género independiente de la subfamilia de la familia naranja de la familia de la ruda, que incluye una sola especie: trifoliata o poncirus de tres hojas.
54. Citremon - un híbrido de trifoliata y limón
55. Kabusu (kabosu) - Chino, pero especialmente popular en Japón, un híbrido de papeda y naranja.


56. Eremocitruses o limas de postre australianas. Este es también un subgénero separado de frutas cítricas. Eremocitrus tiene un árbol peludo muerto y pequeños frutos verdes
57. Los Murray son un género separado de la familia de las rudas, no los cítricos. Pero sus frutos son similares a los cítricos y, por lo tanto, todos los que se dedican a la cría, el estudio y la hibridación de cítricos también están interesados ​​​​en los murray. Murray también se conoce como jazmín naranja.


58. Severinia también está cerca de los cítricos
59. Afrocitrus o citropsis. Son naranjas cereza africanas. Estos son árboles con pequeños frutos comestibles que se asemejan vagamente a los cítricos.
60. Lemon feronia, sour limon o manzana de madera india. Ruda silvestre de la India con frutos comestibles muy ácidos (aunque dicen que también los hay dulces) con una piel casi de madera.
61. Orangester de Ceilán. Los frutos del anaranjado son muy amargos, pero las hojas, si se frotan, se rompen, tienen un fuerte sabor a limón.

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