Panqueques de una botella de leche. Panqueques en una botella - recetas de cocina con fotos

¿Cómo hornear panqueques sin ensuciar una montaña de platos? Sí, ¿para que sea rápido y sabroso, y de productos que estén siempre a mano?

Probablemente, casi todas las amas de casa se hicieron estas preguntas, de pie frente a la estufa y pensando con horror que nuevamente tendría que lavar esta harina y esta masa pegada.

¡Y hay una salida! Panqueques en una botella. ¿No has oído hablar de esto?

Echemos un vistazo más de cerca a las recetas.

Tortitas según la receta tradicional

Para preparar este plato directamente en la botella, necesita un conjunto de productos: leche semidesnatada - 0,6 l; azúcar granulada - 3 cucharadas; harina - 2/3 taza; huevo - 2 piezas; aceite vegetal - 3 cucharadas; sal.

Esta receta le permitirá amasar la masa directamente en una botella de plástico normal. Esto ahorra mucho tiempo.

Después de todo, no tendrá una montaña completa de platos usados, no será necesario encender una batidora o licuadora. Y ya ni siquiera necesitas un cucharón. ¡Estos son milagros, estos panqueques en una botella!

Receta con foto:

1. Inserto un embudo en el cuello de una botella de plástico.
2. Tamizo la harina y la vierto con cuidado a través del embudo.
3. Justo encima del cuello, rompo los huevos y los agrego a la mezcla.
4. Vierta la leche a temperatura ambiente y la mantequilla.
5. Y solo ahora saco el embudo, cierro bien la tapa. Comienzo a agitar la botella vigorosamente. Asegúrese de que los huevos se agiten correctamente y la masa adquiera una consistencia uniforme. Por supuesto, puedes batir un poco los huevos en un recipiente aparte, pero esta ya será una opción de cocción ligeramente diferente.
6. Abro la tapa y vierto lentamente el contenido del cuello en una sartén caliente (después de verter un poco de aceite).
7. Hornee por cada lado hasta que estén doradas.
8. Sirvo directamente de la estufa. La mermelada, la crema agria y la leche condensada son perfectas para estos panqueques.

Panqueques mezclados con kéfir

Esta receta de panqueques le permite hornear panqueques tiernos y muy aireados amasando la masa sobre kéfir directamente en una botella de plástico.

Para hornearlos, debe tomar el siguiente conjunto de productos:

kéfir bajo en grasa - 2.5 tazas; harina - 1.5 tazas; azúcar granulada - 2.5 cucharadas; aceite vegetal - 2 cucharadas; sal.

Preparación de panqueques en una botella mezclada con kéfir:

1. Utilizo un embudo y vierto la harina previamente tamizada, una pizca de sal y azúcar.
2. Agite la botella ligeramente para mezclar uniformemente.
3. Vierto kéfir a temperatura ambiente y aceite de girasol.
4. Una vez más, agito la botella con más intensidad, después de cerrarla con una tapa. La masa mezclada con kéfir debe ser homogénea y sin grumos.
5. Quito la tapa y vierto una pequeña porción de la masa directamente por el cuello en una sartén precalentada (lubricando previamente con aceite).
6. Distribuyo uniformemente la masa en kéfir sobre la superficie de la sartén, inclinándola en diferentes direcciones.
7. Freír por ambos lados hasta que estén doradas.

Los panqueques en una botella con kéfir no son peores que sus contrapartes mezclados de la manera habitual.

Tortitas mezcladas con agua mineral

Esta receta de tortitas bajas en calorías te permite amasar la masa usando agua con gases. Gracias a las burbujas de gas, los panqueques son increíblemente tiernos y esponjosos.

Para prepararlos, necesita el siguiente conjunto de productos:

agua mínima - 0,5 l; huevos - 5 piezas; harina - 1 taza con un tobogán; aceite vegetal - 3 cucharadas; azúcar - 1 cucharada; Levadura en polvo; sal.

La video receta se ve así:

1. Echo en la botella la harina previamente tamizada mezclada con la levadura química.
2. Añado azúcar y una pizca de sal.
3. Agito la botella con el contenido para que toda la masa se mezcle uniformemente.
4. Echo agua con gas y aceite.
5. Casca los huevos y agrégalos a la botella.
6. Giro la tapa y empiezo a agitar enérgicamente para que el contenido tenga una consistencia homogénea.
7. Vierto una pequeña porción de la masa en una sartén precalentada y la distribuyo en una capa delgada uniforme.
8. Freí por ambos lados.

Panqueques calados de una botella.

La botella permite no solo amasar la base. Lo necesitará para darles a los panqueques una forma hermosa o para hornear un patrón intrincado a partir de ellos.

Bueno, después de un buen entrenamiento, puedes deleitar a tus seres queridos con panqueques en forma de tus animales o héroes favoritos, ¡convirtiendo la cocina en un evento festivo!

Para prepararlos, debe tomar el siguiente conjunto de productos:

leche - 2.5 tazas; harina - 1.5 cucharadas; huevo -2 piezas; azúcar granulada - 3 cucharadas; aceite vegetal - 2 cucharadas; almidón - 2 cucharadas; sal.

La video receta es la siguiente:

1. Vierto la harina tamizada a través del cuervo directamente en la botella de plástico.
2. Agrego almidón y azúcar. Agrego un poco. Y empiezo a agitar activamente la botella para que todo esté bien mezclado.
3. Vierto la leche a temperatura ambiente.
4. Rompo los huevos y también los envío a través del embudo a todo el contenido.
5. Al final agrego aceite vegetal. Cierro el corcho y agito la botella vigorosamente.
6. Ahora el momento más crucial. Por cierto, puede hacer este procedimiento solo una vez y luego, si es necesario, usar un agujero ya hecho. Caliento la aguja o punzón y hago un pequeño agujero en el centro del corcho. Es a través de él que verteré el contenido.
7. En una sartén caliente con la adición de aceite, "dibujo" diferentes patrones y figuras con masa.
8. Frío los panqueques de la manera habitual.
9. Antes de una nueva porción de panqueques, agito la botella para que el almidón no se asiente en el fondo.

Tortitas de chocolate de una botella

Un verdadero placer para los amantes de la repostería y el chocolate. Y si usa el método anterior, puede hornear fácilmente panqueques calados de chocolate y complacerlos a usted y a sus hijos.

Por cierto, puede involucrar a los niños de manera segura en el proceso de cocción. Después de todo, no hay platos frágiles, platos sucios y un cucharón volador. Y en cuanto a mezclar y agitar la botella, los niños pueden manejar esto fácilmente incluso mejor que los adultos.

Para hornear tales panqueques, se necesita el siguiente conjunto de productos:

leche - 3 tazas; harina - 250 g; cacao - 4 cucharadas; aceite vegetal - 3 cucharadas; azúcar granulada - 3 cucharadas; Levadura en polvo; vainilla; sal.

1. Pongo la botella en una superficie plana, inserto un embudo en el cuello y empiezo a verter la harina tamizada.
2. Detrás de ella en la botella hay cacao y azúcar, mezclados con vainilla y levadura en polvo.
3. Agrego un poco de sal y agito la mezcla seca.
4. Vierto la leche a temperatura ambiente.
5. Enviemos el aceite y cerremos la tapa. Comienzo a agitar enérgicamente la botella para que la masa quede homogénea.
6. Además, si desea obtener panqueques calados, vierta la masa a través del orificio en la tapa. O, como yo, desenroscando la tapa, vierta un poco de masa directamente del cuello y hornee los panqueques de la manera habitual.

No olvide precalentar la sartén echándole aceite vegetal.

Panqueques de masa en el agua.

Los panqueques que nos son familiares con agua se pueden hacer sin manchar nada excepto la sartén (como comprenderá, no puede prescindir de ella). Y cualquier botella de plástico innecesaria de un volumen adecuado nos ayudará a preparar la base.

Para amasar tal masa para panqueques, se necesita el siguiente conjunto de productos:

2,5 vasos de agua; 1,5 tazas de harina; 2 huevos; 3 cucharadas aceite de girasol; azúcar granulada; Levadura en polvo.

La preparación queda así:

1. Vierta la harina tamizada a través de un embudo en una botella. También envío azúcar granulada mezclada con polvo de hornear allí. Agitar un poco para que la mezcla quede homogénea.
2. Rompo huevos.
3. Añado agua a temperatura ambiente y aceite de girasol. Agito vigorosamente la botella, después de cerrarla con un tapón.
4. Vierto una pequeña porción de masa en una sartén caliente con aceite y horneo panqueques de la manera habitual.

¡Resulta que los panqueques en una botella en el agua son una forma muy simple y económica de preparar un delicioso manjar!

Panqueques de masa de leche agria

De acuerdo en que hay tales casos: hay leche abierta y su plazo ha llegado a su fin, pero la mano no se levanta para tirarla. Y no sube bien.

Después de todo, hay muchas maneras de beneficiarse de un producto de este tipo. Uno de ellos será hornear panqueques. Usemos también una botella para mezclar masa.

Para hornear panqueques tan delgados, se necesita el siguiente conjunto de productos:

un litro de leche caducada; 2 tazas de harina; 2 huevos; 5 cucharadas aceite de girasol; 4 cucharadas azúcar granulada; soda.

El método de cocción con video se presentará a continuación. La secuencia de pasos es algo diferente de las recetas anteriores. Ten cuidado:

1. A través del cuervo, vierto el huevo, el azúcar granulada y una pizca de refresco en la botella. Sacudida.
2. Agrego harina tamizada y leche.
3. Derramo el aceite al final. Y empiezo a agitar la botella enérgicamente hasta que la masa se vuelve homogénea.
4. Vierto una pequeña porción de la masa en una sartén, que precaliento y engraso con aceite. Horneo panqueques de la manera habitual.

Los panqueques en una botella con leche caducada son una excelente manera de preparar una delicia rápida y sabrosa para toda la familia.

Tortitas de masa de suero

Otro producto que debe aprovecharse al máximo es el suero de leche. Digamos que decidieron hacer requesón casero, y vas a verter el suero como innecesario.

¡No hagas esto bajo ninguna circunstancia! Con suero de leche, las tortitas son simplemente maravillosas, muy porosas y tiernas.

Para hornear panqueques delgados, se necesita el siguiente conjunto de ingredientes:

un litro de suero; 2 tazas de harina; 3 huevos; 4 cucharadas de azúcar granulada y aceite de girasol; soda.

La receta se ve así:

1. Por el embudo vierto la harina tamizada y el azúcar granulado mezclado con soda. Sacudo un poco la botella.
2. Derramo el suero a temperatura ambiente.
3. Rompo los huevos y vierto el aceite. Mezclo bien la masa, agitando vigorosamente la botella.
4. Dejo reposar la masa un cuarto de hora directamente en la botella.
5. Antes de hornear, una vez más agito bien el contenido de la botella y empiezo a hornear panqueques.

Los panqueques a base de suero son un verdadero hallazgo para las amas de casa ahorrativas.

• la masa para panqueques en la botella debe ser bastante líquida;
• el orden de mezcla de productos: primero productos secos y a granel, luego el resto;
• para freír la viga, use una sartén con un diámetro pequeño, ya que la masa es muy delgada y los panqueques pueden romperse cuando se les da la vuelta;
• la sartén debe cubrirse uniformemente con aceite antes de freír;
• los panqueques de chocolate se pueden rellenar con cualquier relleno cremoso, por ejemplo, postre de requesón;
• la masa mezclada en la botella se puede colocar en el refrigerador durante la noche. Los panqueques se pueden hacer al día siguiente.

mi video receta

Los panqueques son un plato sabroso y satisfactorio. Se pueden disfrutar para el desayuno, el almuerzo y la cena. Sin embargo, el proceso de cocción requiere un poco de esfuerzo. Además, después de mezclar los ingredientes, quedan muchos platos sucios. Simplifica la tarea y haz panqueques en una botella.

Panqueques en una botella: receta

A aquellas amas de casa que han alcanzado la perfección en la cocción de panqueques, y aquellas que acaban de comenzar su viaje hacia las alturas de la excelencia culinaria, les gustará la tecnología original de hacer panqueques usando una botella.

Si está buscando una opción sobre cómo cocinar panqueques rápidamente, mezclando los ingredientes de manera efectiva y ensuciando los platos al mínimo, entonces el método propuesto le resultará atractivo.

La masa para panqueques se prepara sobre diferentes bases: leche, agua, kéfir, suero, etc. Si desea cocinar panqueques calados, delgados y suaves, use productos lácteos fermentados.

Esta es la receta de las tortitas:

1. Leche agria - 800 ml.
2. Huevos de gallina - 3 uds.
3. Arena de azúcar - 4 cucharadas. yo
4. Bicarbonato de sodio - ½ cucharadita
5. Harina - 2.5 tazas (la cantidad depende de la densidad de la harina y la densidad de la leche agria).
6. La sal es una pequeña pizca.
7. Aceite vegetal - 30 g.

Aléjese de la mezcla estándar de ingredientes con un tenedor o un batidor, simplifique el proceso y siga las recomendaciones a continuación.

Cómo cocinar panqueques en una botella con leche agria.

Para aquellos a quienes les gusta experimentar y modernizar los procesos culinarios, los métodos para hacer panqueques de una manera nueva son de particular interés. Mezclar masa para panqueques con una botella simplificará la tecnología estándar.

Para hacer panqueques en una botella:

1. Prepare una botella de plástico limpia de 1,5 litros y un embudo a través del cual verterá y verterá los componentes en el recipiente.
2. Tamizar la harina.
3. Vierta la leche agria y el aceite vegetal en la botella, agregue los huevos, agregue la soda.
4. Agite la botella vigorosamente durante 2-3 minutos. La masa se volverá homogénea y un par de cientos de kilocalorías adicionales desaparecerán de la anfitriona.
5. Lave el embudo y séquelo con una toalla de papel.
6. Vierta el azúcar, la sal. Agregue la harina en lotes. Agite la mezcla después de cada adición. Gracias a esto, todos los grumos se disolverán más rápido. Los movimientos deben ser intensos, por lo que es mejor realizarlos con música de baile rítmica. En este caso, el proceso de hacer panqueques traerá placer.
7. Haga un agujero en la tapa de la botella o coloque un dispensador de tapón.
8. Caliente una sartén, engrásela con aceite vegetal.
9. Vierta la mezcla de panqueques de la botella exactamente tanto como se necesita para un panqueque calado.

Nota. Agite la mezcla antes de verter la masa en la sartén.

Este truco te ayudará a preparar rápida y eficientemente la masa para panqueques. Además, la anfitriona no se excede con las porciones que vierte en la sartén; después de la cocción, se puede tirar la botella y lavar el embudo.

¡Disfrute de su comida!

Para la prueba, prepararemos los siguientes productos: harina, leche, azúcar, sal, huevo, aceite de girasol. Para hacer panqueques con una botella, necesita una botella de plástico limpia y seca con un volumen de un litro y medio. Ahora inserte un embudo en el cuello de la botella. Usando un embudo, vierta azúcar y sal en la botella de acuerdo con la receta.

Tomamos harina para panqueques de una botella de la más alta calidad, previamente tamizada. Enviamos la harina tamizada a través de un embudo a una botella de plástico (la botella debe estar seca para que la harina no se pegue a sus paredes).

Ahora puede verter leche y un huevo crudo a través del embudo en la botella.

En la masa para panqueques, agregue 1 cucharada. yo aceite de girasol. Puedes verter el aceite en una botella junto con la leche y un huevo, pero es mejor añadir el aceite a la masa ya infusionada. Cuando todos los ingredientes para la masa según la receta están en la botella, giramos la tapa de la botella. Ahora comencemos a mezclar los ingredientes en la botella. Batir intensamente la masa en la botella hasta obtener una masa homogénea (sin grumos). Luego dejamos la botella con masa para panqueques sobre la mesa durante 15-20 minutos para que la masa se infunda. Después de 15-20 minutos, vierta a través de un embudo en una botella con masa 1 cucharada. yo aceite de girasol (si no añadiste aceite al principio de amasar la masa). Cerramos la botella con una tapa, mezclamos cuidadosamente la masa para panqueques con aceite.

Ahora puedes empezar a freír panqueques. Vierta una cucharada de aceite refinado en un recipiente. Pon un trozo de patata pelada en un tenedor. Sumerja un trozo de papa en aceite, engrase la sartén con él. Vierta la masa para panqueques de la botella en la sartén precalentada, mientras gira la sartén en la mano para que la masa se extienda por todo el fondo de la sartén. Freír los panqueques por ambos lados.

Para cada panqueque frito, ponga un trozo de mantequilla.

Es simple e increíblemente conveniente cocinar tus panqueques favoritos en una botella, ¡y qué belleza resulta! ¡Vea recetas y fotos y pruebe este método!

¡Los panqueques cocinados en una botella son un mínimo de platos sucios y un máximo de tiempo libre! ¡El proceso de cocción es tan simple y divertido que incluso a un niño le gustará!

• 1 vaso de harina;
• 2 tazas de kéfir;
• 1 huevo;
• sal;
• azúcar;
• soda;
• aceite vegetal.

Mezclamos los ingredientes secos en una botella a través de un embudo (harina, dos cucharadas de azúcar, media cucharadita de soda, sal al gusto) y mezclamos bien.

Agregue kéfir, huevo, una cucharada de aceite vegetal. Cierra la botella y agita vigorosamente.

Vierta la masa terminada en la cantidad correcta en una sartén caliente y fría los panqueques hasta que estén cocidos.

Poner en un plato y servir con salsa dulce o cremosa.

Receta 2: panqueques en una botella en el agua (fotos paso a paso)

• Harina - 1 cucharada
• Agua - 1 cucharada
• Azúcar - 0.5 cucharadas
• Aceite vegetal - 30ml
• Sal - ¼ de cucharadita

Tomamos todo lo que necesitamos.

Batir los huevos en la botella, agregar sal y aceite vegetal. Vierta lentamente agua a temperatura ambiente.

Usando un embudo, agregue el azúcar y la harina.

Cierra bien la tapa.

Agite la botella vigorosamente durante 3-5 minutos hasta que se combinen todos los ingredientes.

Caliente el aceite en una sartén. No debe haber mucho aceite, debe quedar en una película delgada. ¡Entonces hasta el primer panqueque saldrá perfecto!

Vierta una cierta cantidad de masa de la botella para que cubra toda la superficie de la sartén.

Cuando la masa empiece a adherirse a la superficie, dar la vuelta a la tortita.

Los panqueques preparados se pueden untar con mantequilla, leche condensada o mermelada.

Receta 3: cómo hacer deliciosos panqueques en una botella

Una receta simple para los panqueques más deliciosos para Maslenitsa y para todos los días. La masa para panqueques con leche se prepara de una manera inusual: con una botella de plástico.

• Leche - 600ml
• Huevos - 2 uds.
• Aceite vegetal "Verano generoso" - 3 cucharadas. cucharas + para engrasar la sartén
• Harina - 2 tazas
• Azúcar - 1 cucharada. una cuchara
• Sal - 1 pizca

Vierta los ingredientes secos en una botella de plástico limpia y seca con un embudo: harina tamizada, azúcar, sal.

Agregue los huevos a la botella.

Añadimos leche.

Agregue aceite vegetal.

Cierre bien la botella con una tapa y agite hasta que todos los productos en la botella se mezclen hasta que quede suave. La masa para panqueques en una botella de leche está lista.

Lubrique una sartén caliente con aceite vegetal y vierta la masa de la botella sobre ella.

Extienda la masa uniformemente sobre la superficie de la sartén y fría los panqueques por ambos lados.

Los panqueques rojizos y fragantes están listos para beber té. Los panqueques se sirven mejor con mantequilla y sus ingredientes favoritos, como bayas frescas, mermelada y caviar rojo. ¡Disfrute de su comida!

Receta 4: panqueques calados en una botella de leche

Pero hoy quiero proponer hacer panqueques no comunes, sino panqueques de encaje con leche usando una botella. Necesitaremos una botella especial, aunque en la habitual se puede hacer un agujero con un punzón. La belleza de esta receta es que la masa puede ser cualquier cosa (los ingredientes enumerados son solo una de las opciones). Tome como base su masa favorita, realice manipulaciones simples y obtendrá hermosos panqueques calados en leche con una botella de plástico.

El relleno puede ser absolutamente cualquier cosa. Es deseable, por supuesto, que se pueda cortar en cubos. Por ejemplo, pimiento morrón, pepino y queso. O jamón, queso y pepino. Puede, por ejemplo, salchichas, queso y pepino. En mi versión se usaron palitos de cangrejo, queso, pepino y lechuga. Resultó delicioso, inusual. Este plato es perfecto como aperitivo o guarnición.

• leche - 650 ml;
• azúcar moreno (puedes hacerlo con lo habitual) - 1 cucharada. l.;
• sal - 1 cucharadita;
• huevo categoría C-O o rústico - 3 uds.

Rompa los huevos en un tazón, agregue azúcar, sal y mezcle bien con una batidora.

Vierta 350 ml de leche y revuelva nuevamente.

Agregue la harina, bata bien con una batidora.

La masa debe quedar un poco espesa.

Ahora agregue el resto de la leche y mezcle bien nuevamente.

¡Todo! ¡La masa para panqueques con leche en una botella está lista!

Ahora comienza la diversión: toma una botella, vierte la masa en ella.

Ponga la sartén al fuego, después de engrasarla con aceite vegetal.

Empíricamente, descubrí que el dibujo se hace mejor primero en el centro de la bandeja y luego a lo largo del perímetro. Vierta la masa en movimientos aleatorios, tratando de no hacer celosías muy delgadas, de lo contrario se volverán quebradizas y se desmoronarán. Cuando un lado esté dorado, voltee con cuidado el panqueque hacia el otro lado.

Hornee panqueques calados de una botella.

Después de freír todos los panqueques, prepare el relleno. Cortar los ingredientes seleccionados en cubos.

Poner una hoja de lechuga sobre la tortita, poner el relleno y enrollar.

¡Los panqueques calados con leche de una botella de plástico están listos! Intente hacer panqueques delgados con leche en una botella en casa, una receta con una foto paso a paso lo ayudará a navegar fácilmente por el proceso. ¡No olvides dejar tus comentarios en las recetas! ¡Disfrute de su comida!

Receta 5: panqueques en una botella de plástico (con foto)

Este no es solo un plato muy sabroso y fácil de preparar, sino que también ahorra tiempo. Después de todo, tal proceso de hacer panqueques no solo facilita el momento de verter la masa del cucharón en la sartén, sino que también deja la estufa y los platos limpios. Estoy seguro de que si intentas cocinar este plato de esta manera una vez, nunca te negarás a darte un poco más de tiempo para ti.

• huevos de gallina 2 piezas
• Leche 600 mililitros
• Harina de trigo 10 cucharadas colmadas
• Azúcar 3 cucharadas
• sal ½ cucharadita
• Aceite vegetal para freír

Vierta la harina, el azúcar, la sal en un recipiente hondo y también vierta la leche, 3 cucharadas de aceite vegetal y rompa el huevo. Usando un batidor de mano o una cuchara, mezcle todo bien hasta que se forme una masa homogénea y hasta que desaparezcan los grumos de harina.

Por cierto, a lo que debe prestar atención: si la masa resulta bastante líquida, puede agregar un poco más de harina "a ojo", vertiéndola en un recipiente con una cucharada. Atención: de hecho, esta no es una receta fácil, y para no ensuciar los platos, puedes introducir una regadera de cocina directamente en el cuello de la botella y agregar los ingredientes al recipiente uno por uno. Luego, cierre la botella con una tapa y agite los ingredientes para la masa hasta que se forme una hermosa mezcla homogénea.

Siempre uso la primera opción para preparar la masa, ya que esto es, en primer lugar, una cuestión de costumbre y, en segundo lugar, estoy 100% seguro de que el producto de prueba saldrá sin grumos. Bueno, entonces depende de ti. Si los niños vinieron a ayudarlo en la cocina, entonces para ellos este es un verdadero juego de cocina y sería muy apropiado darles la oportunidad de caminar por la habitación y jugar con la botella.

Entonces, quien se inclina más por la primera opción, luego de preparar la masa con la ayuda de una cuchara, vierta nuestra masa líquida en una botella usando la misma regadera.

Entonces, ponga la sartén en la estufa y haga fuego medio. Vierta literalmente unas gotas de aceite vegetal en el recipiente para que la masa de panqueques no se pegue a la base del recipiente, pero al mismo tiempo, para que nuestro plato no quede muy grasoso y no flote con aceite en la sartén.

Después de eso, tomando la botella en una mano y el asa del recipiente en la otra, vierta la masa "a ojo" para que se extienda por toda la superficie de la sartén y no deje agujeros ni huecos. Y para esto, giramos ligeramente el recipiente en el sentido de las agujas del reloj o en el sentido contrario a las agujas del reloj (a quien, según convenga), inclinando ligeramente la sartén de un lado a otro.

Literalmente en 1 minuto será posible convertir este plato fragante y sabroso del otro lado. ¡La primera tortita, como dicen, siempre tiene grumos! Pero aún así, lo revisamos literalmente después de 30 segundos con un tenedor, levantando ligeramente el borde del panqueque con él. Si la masa ya está dorada por un lado y se ha vuelto dorada, entonces es hora de voltear el plato hacia el otro lado. Para hacer esto, haga palanca en el panqueque con una espátula de madera, con un movimiento rápido de la mano, gírelo hacia el otro lado y fríalo durante literalmente 30 segundos - 1 minuto. Atención: el tiempo de cocción de las tortitas puede variar en función de la calidad y consistencia de la masa y, sobre todo, de la harina. Así que asegúrese de revisar su plato. Si es necesario, puede atornillar el fuego al mínimo.

Usando una espátula, transfiera el panqueque terminado a un plato plano para servir. Después de que el primer "panqueque grumoso" esté listo, agregue un par de gotas de aceite vegetal y vuelva a verter la masa de la botella en la sartén. Y así repetimos el proceso hasta que nos quedemos sin mezcla de prueba.

Inmediatamente después de su preparación, las tortitas en botella se pueden servir con todo tipo de rellenos, tanto dulces como salados. Por ejemplo, cualquier mermelada a su gusto, leche condensada y requesón con azúcar serán un excelente relleno. De los salados, por ejemplo, prefiero trozos de filete de pollo frito con champiñones y cebolla o caviar rojo. Después de todo, a veces es necesario darse un capricho a usted y a sus seres queridos con una cena o desayuno tan delicioso, especialmente después de que fui original y preparé panqueques que no solo son deliciosos, sino que también ahorran tiempo. También ahorra tiempo en la limpieza de la estufa. ¡Disfrute de su comida!

Receta 6: cómo hacer panqueques dulces en una botella

Es en la botella donde haremos la masa para nuestras tortitas. Resulta homogéneo y los panqueques son muy sabrosos. ¡Todo el proceso de cocción solo toma unos minutos! Entonces, hoy estamos preparando panqueques en una botella, cuya receta ofrezco.

• harina de trigo - alrededor de 10 cucharadas,
• leche entera de vaca - 500 mililitros,
• huevos de gallina - 2 piezas,
• azúcar granulada - 3 cucharadas,
• sal de mesa - ½ cucharadita,
• aceite de girasol refinado - 4 cucharadas.

Amasamos la masa en una botella de plástico ordinaria (1 litro o 1,5 litros) debajo del agua, por lo que la lavamos y la secamos con anticipación. También necesitamos un embudo.

Vierta la harina de trigo, el azúcar granulada y la sal en la botella con un embudo. No es un gran consejo. Para que la harina simplemente ingrese a la botella, debe hacer un embudo con papel. Esto simplifica enormemente el proceso. Pues añadimos productos líquidos a través de un embudo de plástico. Vierta leche tibia en la botella, grados 40. Rompa los huevos de gallina en un embudo con un cuchillo. Vierta aceite vegetal inodoro.

Cubrimos la botella con una tapa, giramos.

Bueno, entonces, horneamos panqueques. Ponemos una sartén en la estufa, que es muy adecuada para hornear panqueques (de fondo grueso y plano), la calentamos bien, la engrasamos con aceite o manteca de cerdo. Vierta la masa en una sartén bien caliente inmediatamente de la botella en pequeñas porciones, sin la ayuda de un cucharón. Te sorprenderá, ¡pero es más fácil hacerlo desde una botella!

Desplazamos rápidamente la sartén, inclinándola alternativamente en diferentes lados, para que la masa se extienda uniformemente y forme un panqueque. Lo volvemos a poner en la estufa. Dorar, dar la vuelta con un cuchillo o una espátula de madera (si la superficie es de teflón o cerámica).

Ponemos los panqueques preparados en una pila, si lo desea, cubra con mantequilla.

Si en el momento de "construir una torre" a partir de panqueques, de repente te das cuenta de que ya tienes suficiente comida para hoy, simplemente puedes detener este proceso. Cerramos la botella de plástico con una tapa y la metemos en el refrigerador hasta mañana. ¿Es realmente conveniente?

Servimos panqueques cocidos en una botella caliente sobre la mesa, con bocadillos tradicionales: miel, crema agria, salsa de cereza, mantequilla derretida. Es muy sabroso comerlos con leche o té caliente dulce.

Receta 7: panqueques fáciles hechos en una botella

• leche 600ml
• aceite vegetal 3 cdas. yo
• huevo 2 piezas
• azúcar 3 cucharadas. yo
• sal 0,5 cucharadita
• harina 10 cdas. yo

Tomamos una botella de agua mineral lavada de 1,5 litros (o cualquier bebida). Inserte un embudo en la botella y agregue harina, azúcar, sal, huevos, aceite vegetal, leche y atornille la tapa.

¡La botella es muy conveniente para remover la masa! simplemente agítelo hasta que la masa se mezcle) Ponga la sartén al fuego, caliéntela y agregue unas gotas de aceite vegetal. ¡Saque la masa de la botella, vierta la masa en la sartén y hornee panqueques!

¡Listo panqueque caliente! Y esta es una botella vacía. Me resultó mucho más conveniente verter la masa en la sartén con una botella que con un cucharón. Además, todo alrededor estaba limpio, ¡no salían gotas del cucharón! ¡Muy práctico, porque al tener la masa en una botella, puedes ponerla en el refrigerador y hornear panqueques según sea necesario! Aclaro, siguiendo el consejo del cocinero de la quinta categoría, no es necesario freír toda la masa a la vez, ¡ponga la botella con la masa en el refrigerador y cocine deliciosos panqueques calientes para el desayuno por la mañana! .. Por supuesto , no guardes la masa durante varios días... ¡Buen provecho a todos!

Receta 8: tortitas de kéfir en botella (paso a paso)

Elige tu receta de panqueques favorita. Hoy decidí hacer masa de kéfir, porque me encanta el sabor de estos panqueques a la par con la masa de salmuera. Preparó los ingredientes necesarios.

• 1 litro de kéfir,
• 1 cucharadita sal,
• 1 cucharadita soda,
• 4 cucharaditas Sáhara,
• harina (alrededor de 3 tazas)
• 3-4 cucharadas de aceite vegetal,
• 2-3 huevos.

La botella es de plástico, ordinaria, limpia. En mi caso, 1,5 litros. Pero en el futuro tomaré 2 litros por litro de kéfir, porque es más conveniente en el proceso de mezcla. Embudo: con su ayuda, verteremos los productos a través del cuello.

Vierta el kéfir en una botella.

Luego huevos, sal, azúcar.

Diluya la soda en un vaso de agua caliente, agréguela a la botella. Luego está el aceite vegetal y la harina.

Se puede agregar harina primero y 2 tazas. Luego mira la consistencia, si es necesario, agrega más.

Luego cierre bien la tapa y agite la botella vigorosamente por un rato.

Como resultado de tales movimientos, los ingredientes se mezclan, se bate toda la masa y se rompen los grumos. En lo personal, es más fácil para mí que conseguir una batidora, boquillas, batir: ruido, salpicaduras de masa.

Después de un tiempo, la masa en la botella parecía haber aumentado. Puedes ver si no hay grumos.

Abra la tapa con cuidado. Liberamos aire (gases). En mi caso, la masa de kéfir siempre da pequeños gases al agitarla. Después de abrir la tapa, la masa se asentó. Puedes hornear panqueques.

Desde el cuello de la botella, la masa fluye en un pequeño chorro y puedes controlar el grosor de los panqueques. Me quedé un poco rellenita y con agujeros, que es lo que quería.

Estos son panqueques con leche en una botella. ¿Por qué el autor de esta receta en video decidió cocinar masa para panqueques con leche en una botella de plástico común? La ventaja en botella de plástico es que no manchamos los platos, y no se mezclan todos los ingredientes con batidora. Luego puede poner la botella en el refrigerador y cocinar panqueques para el desayuno en la mañana, y los recipientes vacíos se pueden tirar a la basura. No recomendamos guardar la masa por más de unos pocos días.

Una gran cantidad de personas cocinan panqueques de diferentes maneras, tal vez alguna receta de cocina no le guste. Estás buscando nuevas opciones para hacer panqueques. Te invitamos a ver la video receta hasta el final y podrás aprender a cocinar panqueques en una botella. Esta receta en botella es fina y muy sabrosa. También puede obtener consejos interesantes del presentador al que se le hacen preguntas sobre varios temas.

Ingredientes

1. Harina - 250 gramos
2. Leche - 500 gramos
3. Aceite vegetal - 50 gramos
4. Huevo - 3 piezas
5. Azúcar - 2 cucharadas
6. Sal - 1 cucharadita

Instrucciones para hacer la masa

Necesitamos una botella de plástico de un litro y medio. Es deseable que sea de color transparente y se lave antes del propio proceso de cocción. También necesitamos un embudo, tomamos un embudo regular para una botella con cuello para una botella de plástico, y si no tiene uno, puede usar un embudo casero.

Ahora le echamos un vaso de harina, esto son unos 250 gramos. Cuando hayas vertido la harina, vierte dos vasos de leche, cada vaso de 250 gramos. Su leche debe ser preferiblemente fresca. Vierta 50 - 70 gramos de aceite vegetal, usted mismo puede elegir cuál tiene.

El autor de la receta se apresuró un poco y antes de verter la leche, era necesario poner azúcar y sal después de la harina. Ya que al principio se requiere rellenar todos los ingredientes secos. Pon dos cucharadas de azúcar y una cucharadita de sal.

Ahora tenemos que poner huevos. Lo mejor es romper los huevos en un vaso y revolverlos allí. Necesitamos mezclar bien la yema y la proteína en un vaso. Se pueden usar dos huevos para este volumen, pero el autor decidió usar tres huevos. Tres huevos hacen lo mejor. Verter los huevos en nuestra botella.

También es muy conveniente verter panqueques de una botella en una sartén que de una sartén con un cucharón. Si su huevo se atasca en el embudo, debe empujarlo con cuidado dentro de la botella. En este sentido, si usa papel como embudo, simplemente puede mojarse después de que la leche y los huevos se adhieran a él. Como todo se vierte en la botella, puede cerrarla y comenzar a mezclar.

mezcla de masa

Durante la mezcla, necesitaremos mezclar todo con mucho cuidado. Puede que tengas que entrenar tus músculos, ya que todos los ingredientes deben estar mezclados. Especialmente para la harina durante la mezcla, para que no aparezcan grumos en la masa. Revolver probablemente valga cinco minutos o menos, ya que dependerá de ti.

Hay un error más, tan pronto como lo revuelves, inmediatamente vas a la estufa para freír panqueques. Cuando trabaje con harina, vale la pena recordar que una de sus masas debe reposar durante 15-30 minutos, esto es necesario para que la harina desarrolle sus propiedades y luego todo salga correctamente y sabroso.

freír panqueques

Nuestra sartén está caliente, la masa está lo suficientemente infundida y ahora puede comenzar a cocinar panqueques. Engrasamos la sartén con manteca para freír panqueques para que los panqueques no se quemen. Lubricando con tocino obtenemos panqueques muy sabrosos. Antes de comenzar a verter la masa, agítela bien nuevamente, mézclela. Ahora comenzamos a freír panqueques.

Verter un poco en la sartén y extender por toda la superficie. Debes entender que la sartén debe estar bien caliente. Durante la fritura, seguimos los bordes, ya que los panqueques comienzan a hornearse desde allí. Cuando se empiezan a sofreír ligeramente nuestros bordes, vemos que se dora y empezamos a darle la vuelta. Levántalo con cuidado de la sartén con una espátula y dale la vuelta.

Del mismo modo, de la misma manera, buscamos freír nuestros bordes. Vemos que la tortita está frita por los bordes y ya podemos ponerla en un plato. Nuestras tortitas son muy finas y doradas. La masa sobrante la podemos meter en el frigorífico y después la podemos cocinar de nuevo o por la mañana para desayunar.

Resultados

Ahora estamos resumiendo para que obtenga panqueques muy sabrosos con leche en una botella.

Es muy importante que nuestra masa esté infusionada y se desarrollen las propiedades de la harina, tardará entre 15 y 30 minutos, es mejor poner todos los ingredientes de la misma manera que se describe anteriormente. Tus panqueques no deben ser demasiado dulces o salados.

No olvide engrasar la sartén con tocino cada vez, es decir, más de una vez antes del primer panqueque. Y deben lubricar después de quitar la tortita y antes de poner la siguiente. También es muy importante girar hábilmente la sartén cuando se vierte la masa. Esto es necesario para que lo vierta rápidamente sobre toda el área y no le quede en un lugar delgado, sino en un lugar grueso.

Después de poner la tortita en un plato, colocar un poco de mantequilla entre ellas. Tus panqueques no estarán secos. Para hacerlos suaves y fragantes. Estos son los panqueques que necesitas para conocer a tus invitados, familiares y amigos cercanos. Disfrute de su comida.

Si sabe cómo hacer masa para panqueques en una botella de plástico, podrá alimentar a toda la familia y mantener los platos limpios. Esta es una receta muy saludable para hacer panqueques, que te permitirá cocinar deliciosos panqueques, literalmente, en 15 minutos. Cabe señalar que la masa terminada está bien almacenada en un lugar fresco.

Para empezar, prepara los siguientes productos:

Harina - 10 cucharas grandes;

Azúcar - 3 cucharadas o al gusto;

Sal - una pizca;

Huevos de gallina - 2 medianos;

- aceite vegetal inodoro - 4 cucharas de postre;

Leche fresca entera - 600 ml.

Cómo hacer masa para panqueques con leche en una botella de plástico

Los panqueques en una botella se preparan en dos etapas.

Primero, todos los ingredientes secos se vierten en un recipiente de plástico debajo del agua mineral con un volumen de uno y medio o dos litros. Para ello, se introduce un embudo adecuado en el cuello estrecho ya través de él se introduce harina, sal y azúcar en la botella. La botella con el contenido se agita para mezclar la masa.

En el segundo paso, los ingredientes líquidos se agregan a los ingredientes secos. Antes de eso, la leche, los huevos y la mantequilla se mezclan en una masa homogénea con un batidor o batidora.

Cuando se coloca esta masa en la botella, se vuelve a mezclar el contenido agitando vigorosamente la botella. El corcho debe estar firmemente atornillado.

Los panqueques de una botella de plástico se fríen de la misma manera que los panqueques normales, en una sartén caliente con aceite o grasa. La única diferencia es que la masa se vierte directamente desde el cuello, es decir. la cuchara vertedora también se mantiene limpia.

Usando esta receta, los deliciosos panqueques de leche son fáciles de hornear para el desayuno. Para hacer esto, solo necesita calentar la sartén y sacar la masa del refrigerador, cocinada en la botella desde la noche.

La receta de video para panqueques en una botella de plástico del usuario telemiks telemiks lo ayudará a dominar la receta. Preste atención al inconveniente que recibe el autor al colocar primero los componentes líquidos en la botella y luego los secos.

En Rusia, en todas las familias, los panqueques son relevantes no solo durante la semana de Carnaval, sino durante todo el año. Se preparan para el desayuno, y como postre, meriendas. Realmente hay muchas recetas para este plato, y cada ama de casa tiene sus propios secretos para hacer panqueques tiernos, con un sabor único.

Una forma interesante de preparar tal manjar es la opción utilizando una botella de plástico. Simplifica el proceso de cocción y hace que sea notablemente más fácil controlar la cantidad de masa que se vierte en la sartén.

Receta clásica

Ingredientes:

• 600 ml de leche al 2,5 %;
• 75 g de azúcar;
• 180 g de harina;
• 2 huevos;
• 5 g de sal;
• 3 arte. yo aceite de girasol.

La preparación de esta golosina toma alrededor de 40-60 minutos, dependiendo de la habilidad de la anfitriona. Las tortitas no son un alimento dietético por su forma de elaboración, aunque contienen unas 180 calorías cada 100 g.

Cómo cocinar panqueques con leche en una botella:

Panqueques en una botella de kéfir

Ingredientes:

• 600 ml de kéfir al 1%;
• 150 g de harina;
• 60 g de azúcar;
• 5 g de sal;
• 50 g de aceite de girasol.

Esta receta lleva el mismo tiempo de preparación que la primera. Un plato que usa kéfir resulta más aireado y tierno, y el contenido calórico es de 150-160 calorías por 100 g.

Cocinar panqueques con kéfir en una botella:

1. Mezcle harina de trigo, sal, azúcar granulada en una botella usando un embudo para mayor comodidad;
2. Agregue los componentes líquidos de la receta: kéfir, aceite;
3. Agite todo bien;
4. Caliente una crepera engrasada con aceite vegetal;
5. Vierta la masa de la botella en la sartén, distribuya uniformemente sobre toda la superficie;
6. Sirva los panqueques calientes con mermelada o crema agria.

en agua mineral

Ingredientes:

• 500 ml de agua mineral;
• 5 huevos;
• 5 g de sal;
• 300 g de harina de trigo;
• 25 g de azúcar granulada;
• 65 g de aceite de girasol;
• Levadura en polvo.

El tiempo de cocción será de una hora aproximadamente. Esta receta se considera la más baja en calorías, ya que los productos lácteos se reemplazan con agua con gas, lo que reduce significativamente el valor nutricional del producto final. Por lo tanto, el contenido calórico de los panqueques en agua mineral es de aproximadamente 160 calorías.

Receta para panqueques en agua mineral en una botella en pasos:

1. Como en las recetas anteriores, instale un embudo en la botella y utilícelo para agregar harina, sal, azúcar, levadura en polvo;
2. Sacúdelo todo;
3. Agregue agua mineral, huevos, aceite;
4. Cierre la botella, agite bien;
5. Calentar una sartén con aceite;
6. Vierta la masa uniformemente fuera de la botella;
7. Inmediatamente después de sacarlos de la sartén, los panqueques se pueden servir en la mesa.

Panqueques calados

Una botella de plástico es ideal para crear tortitas estampadas y no te resultará difícil convertir un plato tradicional en una obra de arte casera. Ingredientes:

El tiempo de cocción varía según las habilidades y la experiencia de la anfitriona, pero en general todo el proceso dura 1 hora. Contenido calórico: 175 calorías por 100 g.

Cocinando:

1. Preparamos la masa para panqueques calados en una botella de plástico: vierta harina, almidón, azúcar granulada, sal en el recipiente y agite todo;
2. Luego, agregue los ingredientes líquidos: leche, huevos, mantequilla;
3. Cierra bien el cuello de la botella y agita;
4. Ponemos al fuego una crepera untada con aceite vegetal;
5. Haz un pequeño agujero en la tapa de la botella de plástico. Este procedimiento se puede realizar con una aguja caliente;
6. A través del orificio, vierta la masa en la sartén con un patrón concebido y hornee panqueques;
7. Después de cada servicio, se recomienda agitar la botella, ya que el almidón se deposita en el fondo.

tortitas de chocolate

Esta receta gustará a todos los golosos y no dejará indiferente a ningún niño. La combinación de masa de chocolate con el método anterior para hacer panqueques calados convertirá un postre estándar en una verdadera obra maestra.

Ingredientes:

• 750 ml de leche;
• 1 vaso de harina;
• 5 g de sal;
• 80 g de azúcar;
• 15 g de vainillina;
• 3-4 calle. yo aceite de girasol;
• 100 g de cacao en polvo;
• Levadura en polvo.

El tiempo de cocción de las tortitas de chocolate es de aproximadamente 40 minutos. El valor nutricional es de 180 calorías por cada 100 g.

Cocinando:

1. Con un embudo, vierta la harina, el cacao en polvo, la sal, el azúcar granulada, la vainillina y el polvo de hornear en una botella de plástico;
2. A continuación, agregue la leche y la mantequilla;
3. Batimos todo bien. La masa para panqueques de chocolate en una botella está lista;
4. Horneamos en una sartén caliente con la adición de aceite de girasol.

Para que el plato tenga más éxito en los hogares y aparezca en el estante de sus recetas favoritas, preste atención a los siguientes puntos:

• La masa en una botella de plástico solo se puede preparar para panqueques delgados, ya que tiene una textura ligera y líquida. Una mezcla espesa será difícil de sacar del recipiente, lo que complicará el proceso de cocción;
• Primero, todos los ingredientes secos se mezclan y solo después se agregan los ingredientes líquidos para que los productos no se adhieran a las paredes del embudo y no se atasquen en el cuello;
• Los panqueques de una botella son muy delgados y de textura delicada, así que no los hagas demasiado grandes en diámetro, de lo contrario será bastante difícil darles la vuelta;
• Para que el aceite vegetal se distribuya uniformemente en la sartén y las partes individuales de los panqueques no se quemen, puede usar papas. Para hacer esto, corte un trozo pequeño de verdura pelada con un tenedor o un cuchillo y sumérjalo en aceite. Luego engrasa la sartén. O puede verter una cierta cantidad de aceite en un plato caliente y esparcirlo uniformemente con una pieza;
• A partir de panqueques calados puedes construir una gran cantidad de platos. Son adecuados para postres rellenos de fresas, peras, manzanas, requesón y para un plato principal con carne o verduras. Las coberturas sin azúcar se pueden envolver en lechuga u hojas de col y solo luego en el panqueque mismo. Además, se pueden representar como animales o personajes de dibujos animados, lo que interesará a los niños;
• Las tortitas con cacao en polvo quedan genial con queso crema o cualquier otro producto dulce con textura cremosa;
• El uso de una botella de plástico le permite dejar la masa durante la noche en el refrigerador para preparar un delicioso plato de desayuno. En este caso, vale la pena considerar que, lamentablemente, algunos de los nutrientes no se conservarán.

Hacer panqueques con una botella de plástico diversifica enormemente el proceso culinario. Además, puede encender su imaginación y hacer un plato de forma inusual que decorará cualquier cena festiva.

La cocina rusa es famosa no solo por los panqueques, sino también por las amas de casa inteligentes. No siempre es posible amasar masa para panqueques en una cacerola o encontrar un tazón con lados altos, pero puede hacer panqueques en una botella. Esto es lo que necesita para tener una fantasía y un deseo de complacer a su familia con algo así, con tales experimentos.

Los panqueques hechos con un "vale" regular de agua mineral resultan de encaje. Puedes tomar un desayuno tan sincero el fin de semana y cumplir con Shrovetide al cien por cien.

Para hacer panqueques con una botella, necesitará una composición simple de productos, como para panqueques comunes, y una botella de plástico vacía con un embudo.

Comencemos con la preparación: enjuague la botella e inserte el embudo en el cuello. En primer lugar, enviamos un vaso de leche al biberón. Debe llevarse a temperatura ambiente.

Lo siguiente son los huevos de gallina. Pasarán a través del embudo con la misma facilidad. Basta con agitarlo ligeramente, sin quitarlo del cuello. Después de eso, la botella debe cerrarse y "gorgotear" bien hasta que la leche y los huevos se mezclen hasta que quede suave.

Luego otra porción de leche tibia, y luego azúcar y harina. Batimos todo bien. La sal y el refresco van en panqueques en una botella según lo desee. No agrego polvo de hornear porque uso suficientes huevos. Volvemos a tomar la botella en nuestras manos y “gorgoteamos” hasta que se rompen los grumos.

Al final, agregamos aceite de girasol, de todos modos a través de un embudo. ¡La masa para panqueques en una botella está lista!

Calentemos la sartén para panqueques y comencemos a hornear nuestra belleza. La tapa no debe estar completamente enroscada, de modo que cuando se dé la vuelta a la masa, la masa del “vale” se vierta en un chorro fino sobre la superficie para freír. Dibujamos patrones a tu gusto. Si no tiene tiempo, use el cuello de la botella como regadera y haga panqueques redondos comunes.

Al igual que los panqueques clásicos, los panqueques de botella se apilan en un plato plano.

Decore el plato con bayas o agregue leche condensada. ¡Feliz desayuno de encaje!