Receta de panqueques con leche y avena. Tortitas clásicas de avena. Cómo hacer tortitas de avena
Calorías: 1064.8
Proteínas/100g: 7,68
Carbohidratos/100g: 22,42
Las tortitas dietéticas de avena, cuya receta con una foto ofrecemos, serán el desayuno perfecto para quienes cuidan su figura.
La avena es un producto que se ama o no. No todos preparan un plato de avena por la mañana, porque la papilla no tiene un sabor pronunciado, y para que sea apetitosa, se agregan miel, nueces y varias frutas secas. Realmente no quieres comer avena monótona todos los días, pero en función de sus propiedades beneficiosas, siempre le das prioridad. La avena es especialmente necesaria para aquellos que siguen varias dietas y mantienen o reducen su peso. Pero hay una regla: necesitas variedad. ¿Y, cómo hacerlo? Necesitas encontrar esas recetas que incluyen avena.
Simple es familiar para todos y está harto del orden. Por lo tanto, cocinaremos panqueques dietéticos de avena. Tal receta es muy tentadora, y como mujer que cuida su figura, inmediatamente comencé a cocinarla.
como cocinar en casa
Rompo los huevos en un recipiente hondo, agrego un poco de azúcar granulada. El sabor de los panqueques debe ser ligeramente dulce. No le pongo mucha azúcar, ya que la receta es dietética. 
Batí los huevos con un batidor. 
Agrego polvo de hornear a la masa para que las tortitas queden más esponjosas y con agujeros. 
Agrego leche a la masa, remuevo ligeramente. 
Ahora vierto avena, que preparé con anticipación. Batí avena ordinaria en una licuadora. 
Finalmente, vierto aceite vegetal en la masa para que los panqueques no se peguen a la superficie de la sartén. Vuelvo a remover la masa para que la avena no se asiente en el fondo del bol. 
Echo un poco de masa en el molde para que las tortitas no queden demasiado grandes. 
Horneo panqueques, volteando y friendo por ambos lados. 
Puse los panqueques terminados en un plato uno encima del otro. 
Lo traigo a la mesa inmediatamente. 
¡Las tortitas dietéticas con avena están listas! ¡Buen provecho!
Cómo cocinar panqueques con una receta de avena con una foto: una descripción completa de la preparación para que el plato resulte muy sabroso y original.
Calorías: 1064.8
Proteínas/100g: 7,68
Carbohidratos/100g: 22,42
Las tortitas dietéticas de avena, cuya receta con una foto ofrecemos, serán el desayuno perfecto para quienes cuidan su figura.
La avena es un producto que se ama o no. No todos preparan un plato de avena por la mañana, porque la papilla no tiene un sabor pronunciado, y para que sea apetitosa, se agregan miel, nueces y varias frutas secas. Realmente no quieres comer avena monótona todos los días, pero en función de sus propiedades beneficiosas, siempre le das prioridad. La avena es especialmente necesaria para aquellos que siguen varias dietas y mantienen o reducen su peso. Pero hay una regla: necesitas variedad. ¿Y, cómo hacerlo? Necesitas encontrar esas recetas que incluyen avena.
La avena simple es familiar para todos y está bastante harta. Por lo tanto, cocinaremos panqueques dietéticos de avena. Tal receta es muy tentadora, y como mujer que cuida su figura, inmediatamente comencé a cocinarla.
Productos requeridos:
- 150 gramos de harina de avena;
- 2 uds. huevos de gallina;
- 1 vaso de leche;
- 15 gramos de aceite vegetal;
- 5 gramos de levadura en polvo;
- 10 gramos de azúcar granulada.
Rompo los huevos en un recipiente hondo, agrego un poco de azúcar granulada. El sabor de los panqueques debe ser ligeramente dulce. No le pongo mucha azúcar, ya que la receta es dietética.
Batí los huevos con un batidor.
Agrego polvo de hornear a la masa para que las tortitas queden más esponjosas y con agujeros.
Agrego leche a la masa, remuevo ligeramente.
Ahora vierto avena, que preparé con anticipación. Batí avena ordinaria en una licuadora.
Finalmente, vierto aceite vegetal en la masa para que los panqueques no se peguen a la superficie de la sartén. Vuelvo a remover la masa para que la avena no se asiente en el fondo del bol.
Echo un poco de masa en el molde para que las tortitas no queden demasiado grandes.
Horneo panqueques, volteando y friendo por ambos lados.
Puse los panqueques terminados en un plato uno encima del otro.
Lo traigo a la mesa inmediatamente.
¡Las tortitas dietéticas con avena están listas! ¡Buen provecho!
Panqueques hechos de avena. Receta paso a paso con foto.
Sigo compartiendo recetas de panqueques con aditivos. Los panqueques con plátanos fueron ayer y hoy, de avena. Si no hay harina, es fácil hacerla moliendo avena en un molinillo de café. Me gustaron los panqueques, sabor muy interesante. La masa, de todas las que tuve que trabajar, es la más caprichosa. Se seguían formando grumos. Ya cerní la harina, y mezclé bien la masa, bien. Pero se mantendrá un poco, luego aparecerán 1-2 bultos. Por tanto, había que mezclar la masa de forma casi continua para que las tortitas quedaran homogéneas. Pero valió la pena. Y, sin embargo, los panqueques de avena resultaron ser los más soleados y dorados.
Receta: Tortitas De Avena
Ingredientes (para 10-12 tortitas, d 24 cm.)
- avena - 120 gr.
- leche - 200 ml.
- huevo - 1 pieza
- sal - ½ cucharadita
- azúcar - 1 cucharada
- polvo de hornear - ½ cucharadita
Metodo de cocinar
- 1. En un recipiente aparte, bata el huevo con sal y azúcar.
- 2. Tamizar la avena. Necesariamente, de lo contrario será imposible deshacerse de los bultos.
- 3. Agregue la avena tamizada y el polvo de hornear a los huevos batidos. Mezcle hasta que quede suave
- 4. Agregue leche a la masa. Revuelva nuevamente hasta que quede suave.
- 5. Hornee como panqueques comunes en una sartén precalentada, extendiendo un poco de masa sobre su superficie. Como escribí anteriormente, no olvide revolver constantemente la masa para que no queden grumos.
Otras recetas de panqueques:
Deliciosos panqueques de avena - recetas
Por lo general, los panqueques se hornean con harina de trigo blanco, ya que no a todos les gustan las variaciones sobre el tema de los cereales. Pero los panqueques hechos con avena, por ejemplo, no son peores que los panqueques de trigo. Además, son bajos en calorías y son una excelente alternativa a los productos de harina para quienes siguen las reglas de una dieta saludable, están a dieta o tienen contraindicaciones para comer productos con gluten.
Puede comprar avena en la tienda y, en su defecto, prepararla usted mismo. Para hacer esto, debe moler la avena más común en un molinillo de café o molerlas con una licuadora. Para deshacerse de las partículas grandes, después de moler la harina, se debe tamizar a través de un tamiz fino. La ventaja de la avena es que se pueden hornear panqueques en su forma pura, sin mezclar con trigo.
Hay muchas recetas para panqueques de avena. Puedes hacerlos dulces o salados, con o sin relleno. Cualquier alimento es adecuado para el relleno: pescado, carne picada, frutas, requesón, champiñones, caviar, quesos duros y blandos, pollo, etc. Se pueden servir como postre, merienda o plato principal con crema agria, yogur, mantequilla. , miel, leche condensada, salsas de frutas, mermeladas, etc.
Tortitas clásicas de avena
Una receta absolutamente simple con un conjunto de ingredientes tradicionales para panqueques. La única diferencia es que se utiliza harina de avena en lugar de harina de trigo.
- Harina - 2 tazas.
- Huevo - 2 uds.
Leche Harina de avena Huevos
Panqueques de avena - video
Los panqueques rojizos listos se engrasan ligeramente con mantequilla, se esparcen en un plato en una pila.
Panqueques de encaje de avena en kéfir
En una avena a base de kéfir, puedes cocinar panqueques dietéticos increíblemente deliciosos con miel. Ideal para los golosos que se ven obligados a abstenerse de los dulces.
- Harina de avena - 2 tazas.
- Huevos - 2 uds.
- Kéfir - 1 l.
El kéfir es un producto dietético saludable, ayuda a mejorar la digestión y limpiar el tracto gastrointestinal. En combinación con miel y avena, las propiedades beneficiosas del producto lácteo fermentado se vuelven más pronunciadas. El kéfir también es bueno porque gracias a él, los panqueques dietéticos son suaves, esponjosos y porosos. Además, el sabor del plato no será tan soso.
Para hacer tortitas de avena con kéfir bajas en calorías, se recomienda utilizar aceite de oliva en lugar de aceite de girasol. Esto no afectará el sabor del plato de ninguna manera, y el contenido calórico disminuirá.
Tortitas magras de avena sin huevo
Esta receta debe ser tenida en cuenta por aquellos que, por una u otra razón, deben limitarse a comer platos con huevos. Los panqueques sin huevo hechos con avena son delicados, delgados y con bordes agradablemente crujientes.
- Harina de avena - 2.5 tazas.
- Leche - 1 l.
azúcar de mantequilla
Si se utiliza algún producto salado para el relleno, se puede reducir la cantidad de azúcar en la masa.
Los panqueques de avena preparados con leche se apilan en un plato. Debido a la mantequilla añadida a la masa, resultan bastante grasosas, por lo que no tiene sentido lubricarlas adicionalmente.
Servir con crema agria, mermelada, miel. Como relleno dulce, puede tomar requesón, frutas en rodajas, bayas, pasas, natillas, leche condensada. Relleno salado: queso, suluguni, filete de salmón salado, caviar, jamón, suluguni, queso blando casero con hierbas.
Tortitas de plátano y avena rellenas de requesón
Los plátanos cortados en trozos generalmente se usan para rellenar panqueques dulces o decoran un plato con un plato listo antes de servir con trozos de fruta. Pero con el mismo éxito, puedes hacer masa para panqueques con un plátano. Resulta inusual, fresco y muy sabroso.
- Harina de avena - 2 tazas.
- Huevo - 4 piezas
Plátano Vainilla Azúcar
Para el relleno de cuajada necesitas tomar:
- Requesón casero de cualquier contenido de grasa - 250–400 g.
Requesón Frutos secos Crema agria
Primero, las frutas secas deben lavarse y verterse con agua hirviendo. Cortar en pequeñas piezas. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
Lubrique los panqueques de avena sobre toda la superficie con el relleno terminado con requesón, enrolle. Sirva en porciones con salsa de crema agria, chocolate caliente, ensalada de frutas.
Tortitas de avena con manzana
Todos saben cómo freír exuberantes panqueques con manzanas, pero no todos han intentado agregar esta fruta jugosa y saludable a la masa para panqueques. ¡Y en vano, porque con este componente adicional, los panqueques, especialmente de avena, resultan mágicos!
Ingredientes para las tortitas de avena y manzana:
- Avena - 3 tazas.
- Huevo - 2 uds.
Si lo desea, se puede agregar un poco de vainilla o canela a dicha masa, con la que las manzanas se mezclan perfectamente. También puedes diversificar un poco la receta y hornear tortitas de avena con cacao. Resultan panqueques de chocolate inusualmente deliciosos: tiernos, fragantes, que se derriten en la boca.
Es mejor tratar a la casa o a los invitados con tal milagro de cocción mientras los panqueques aún están calientes. Servir en la mesa, según la tradición, con crema agria, mermelada, miel. Puede, para variar, espolvorear encima con chocolate rallado, coco, nueces molidas.
Los secretos para hornear deliciosos panqueques de avena
La harina de avena, que es un poco más pesada que la harina de trigo, por lo general hace que los panqueques sean densos. Pero esto se puede tratar.
- Entonces, si necesita hornear panqueques pequeños y esponjosos, similares a los panqueques americanos, se agrega un poco de soda a la masa. Durante la fritura, la masa burbujeará y aumentará de volumen. El resultado no será tan alto como los panqueques, sino panqueques aireados y porosos.
- Cuando es necesario que las tortitas queden finas, no se añade a la masa ni polvo de hornear ni bicarbonato de sodio. Por lo general, algunos rellenos se envuelven en panqueques grandes, por lo que es necesario que después de freír el panqueque quede lo suficientemente denso (¡pero no grueso!), Elástico.
- La ligereza de las tortitas proviene de tamizar la harina antes de mezclarla con el resto de los ingredientes. Entonces está enriquecido con oxígeno y la masa es ligera.
- Para no sufrir, engrasando la sartén cada vez, es mejor agregar vegetales o mantequilla derretida inmediatamente a la masa para panqueques.
- A medida que se fríen los panqueques, la sartén se calienta más y más. Gracias a esto, el tiempo de cocción de los panqueques se reduce gradualmente.
- Si necesita hornear muchos panqueques a la vez o hacer panqueques con diferentes tipos de masa, puede hornearlos en varias bandejas a la vez. Al principio puede parecer difícil, pero con la experiencia el proceso se volverá divertido.
Tortitas de avena dietéticas
Las golosinas no solo pueden ser sabrosas, sino también saludables. Una de estas opciones son las tortitas dietéticas de avena caseras. Este es un excelente postre bajo en calorías para adultos y niños.
- Avena 300 Gramos
- Huevo 2 Piezas
- Leche 250ml
- Aceite vegetal 1 cda. cuchara
- polvo de hornear 1 cucharadita
- Azúcar 1 cucharadita
Descripción de la preparación:
1. Si la avena no estaba a la mano, no importa. Es bastante simple hacerlo usted mismo con los copos más comunes. Para hacer esto, simplemente envíelos al vaso de la licuadora y pique. 2. Envíe los huevos a un tazón pequeño y bátalos un poco con azúcar. Si se desea, el azúcar, como la sal, se puede eliminar complementando las tortitas de avena dietéticas en casa antes de servirlas con salsa o jarabe de frutas, por ejemplo. 3. Agregue el polvo de hornear y la leche. Mezclar todo correctamente. 4. Agregue gradualmente la harina, amasando la masa. 5. Agregue un poco de aceite vegetal. 6. Si se forman grumos en la masa, déjela durante 15 minutos y luego vuelva a mezclar enérgicamente. 7. La sartén debe calentarse adecuadamente y solo luego verter una pequeña cantidad de masa. 8. También se puede agregar una pizca de vainillina o canela a la receta para hacer panqueques de avena dietéticos. Freír por ambos lados hasta que estén doradas. Los panqueques preparados se pueden servir con yogur natural bajo en calorías, bayas frescas o frutas.
Receta de video similar "Panqueques de avena dietéticos"
¡Importante! ¡El video puede diferir de la versión de texto de la receta!
Tortitas de avena dietéticas
Las tortitas de avena son una excelente opción de desayuno que deleitará tu paladar sin dañar tu figura. Intenta hacer estos deliciosos panqueques hoy.
Consejo: Si no tiene avena en casa para esta receta, haga la suya propia moliendo la avena en una licuadora. Todos los que siguen la figura y llevan un estilo de vida saludable definitivamente los tienen.
- Avena 300 g
- Huevo 2 uds.
- Leche 250ml
- Aceite vegetal 1 cda. yo
- Polvo de hornear 1 cdta.
- Azúcar 1 cucharadita
Metodo de cocinar:
- En un tazón pequeño, bata ligeramente los huevos con el azúcar.
- Agregue el polvo de hornear y la leche, mezcle bien.
- Poco a poco agregue harina a la mezcla, amasando la masa para panqueques.
- Agregue un poco de aceite vegetal.
- Calienta una sartén y vierte la masa para panqueques. Freír por ambos lados hasta que estén doradas.
- Sirva panqueques preparados con frambuesas frescas u otras bayas de su elección.
Proceso de cocción
Para la salud, los panqueques son más saludables no con harina de trigo premium, sino, por ejemplo, con avena. Además, ¡son igual de deliciosos! Puede comprar avena preparada o usar una licuadora para moler la avena y luego, si lo desea, tamizarla también. La avena, a diferencia de otros tipos de harina de cereales (trigo sarraceno, maíz), se usa perfectamente en su forma pura, es decir. sin combinarlo con harina de trigo.
Las tortitas de avena son igualmente buenas tanto dulces como saladas. Sírvalos con cualquier cobertura: mermelada, crema agria, leche condensada, mantequilla, huevo. Los panqueques de avena también son adecuados para rellenar y se combinan con una variedad de rellenos: carne picada, pollo, champiñones, queso, frutas, requesón, etc.
Revuelva y bata ligeramente los huevos con el azúcar y la sal.
Vierta la leche, revuelva.
Agregue avena y, si lo desea, soda apagada.
Mezcle para que no queden grumos en la masa y después de 10 minutos puede comenzar a hornear panqueques.
El aceite vegetal se puede lubricar con un cepillo, un ala, un trozo de papa o cebolla antes de cada panqueque o verterlo directamente en la masa para panqueques. Freír los panqueques vertiendo una porción de la masa de avena en la sartén y luego volteando el panqueque por el otro lado.
Las tortitas de avena están listas.
Cómo hacer tortitas de avena
Para tener la oportunidad de disfrutar de un delicioso almuerzo o cena, a menudo tienes que pagar no solo con tu figura, sino también con tu salud. Para no negarse todos los placeres terrenales y no arrastrar una existencia sin alegría, puede introducir deliciosos panqueques de avena caseros en su dieta. Son tan útiles que pueden usarse como medicina y con fines preventivos, y el sabor más delicado de los productos es un descubrimiento para los gourmets.
Tal concentración de minerales y vitaminas, cuántos de ellos están contenidos en panqueques de avena caseros, así como carbohidratos de digestión rápida, no se encuentran en ningún plato de origen "panqueque". Por lo tanto, se pueden comer sin miedo incluso en la dieta más rígida.
A pesar del contenido calórico bastante alto para una delicia dietética (más de 200 kcal por 100 g de producto tradicional), se digiere fácilmente, limpia el cuerpo y no deja marcas en los muslos.
Deliciosos panqueques de avena: una receta clásica
Cómo cocinar panqueques de avena saludable paso a paso
Parecería que los panqueques y la pérdida de peso son incompatibles, pero si están hechos de avena increíblemente saludable, todo es posible. ¡Lo principal es no olvidarse de la medida!
- En primer lugar, haremos un puré de huevo, endulzándolo y salado mientras batimos.
- Sembramos la harina y añadimos al huevo junto con el bicarbonato, mezclamos bien para que no queden grumos.
- En la última etapa de la mezcla, vierta la leche y, por supuesto, agite todo nuevamente.
- La fritura casera de panqueques de avena caseros se realiza como de costumbre: calentamos bien una sartén con un fondo grueso, la engrasamos con aceite vegetal.
En lugar de aceite de girasol para la lubricación, puedes usar cualquier aceite vegetal o un trozo de manteca de cerdo fresca, como hacían nuestras sabias abuelas.
Es mejor tomar una sartén con un diámetro pequeño o mediano; es más fácil voltear estos productos para panqueques.
Ponemos los panqueques terminados en un plato plano calentado. Perfecto, por ejemplo, un puesto de pizza de madera. A medida que la "montaña" de panqueques crece, debe voltearse de vez en cuando para que los panqueques inferiores no se enfríen y los panqueques superiores no se quemen.
Cómo dar sabor a pasteles saludables es cuestión de gustos. Todo se usará con ellos, tanto la crema agria como la leche condensada casera. y mermeladas. O simplemente puede untarlos con mantequilla caliente de crema casera y espolvorear con azúcar. ¡Un regalo inolvidable desde la infancia!
Los mejores panqueques de avena: receta casera sin harina
Si no había harina de avena en la casa y realmente quiere panqueques, puede obtener el producto deseado moliendo avena en un molinillo de café. En este caso, la golosina resultará no menos apetitosa y saludable.
Si lo desea, puede agregar un cuarto de taza del producto de trigo terminado a la masa, aunque las tortitas resultarán excelentes sin el componente de harina.
- Copos de avena - 2 tazas;
- Azúcar en polvo - ¼ de taza;
- Huevos - 3 piezas;
- Leche - 1 taza;
- Polvo de hornear de soda - ¼ de cucharadita;
- Aceite de oliva - 1 cucharada.
Tortitas de avena caseras
- Para empezar, debes moler los copos con un molinillo de café.
Si decides hacer tortitas con harina, agrégala y pulveriza, mezcla todo seco. Para esta receta, 5-6 cucharadas serán suficientes.
- Ahora es el turno de la leche y los huevos: añadir y remover. Lo mejor de todo: mecánicamente, es decir, en un picador o usando una batidora.
- Solo queda espumar ligeramente la masa con soda. Después de agregarlo y aceite, debe darle tiempo a la masa resultante para que se elabore y se alimente del gluten saludable, que abunda en la avena.
Freír panqueques de avena casera según esta receta tiene una característica especial. Dado que la densidad de la masa de masa es más alta de lo habitual, deberá distribuirse manualmente sobre la superficie de la sartén calentada. Otra opción es diluirlo con un par de cucharadas extra de leche.
Lubrique la crepera (debe limpiarse con sal antes de freír, quitar los granos y encender la superficie) solo antes de las primeras tortas, ¡entonces el proceso irá como un reloj!
Tortitas originales de mano-avena sin harina
La harina de granos de avena es un "invitado" frecuente que no está en ningún hogar. Pero incluso sin él, puedes cocinar panqueques maravillosos: solo habría avena y sémola. Aunque a los niños no les gusten demasiado estos cereales, ¡se los comerán con gusto en versión tortita!
- Sémola (granos) - 1 vaso;
- Copos de avena - 1 taza;
- Kéfir (cualquier contenido de grasa) - 3 tazas;
- Azúcar - 3-4 cucharadas;
- Huevos - 3 uds. (medio);
- sal - 0,5 cucharaditas;
- Polvo de hornear de soda - 0.5 cucharaditas;
- Aceite de girasol (sin sabor) - 3 cucharadas.
Cómo hacer tortitas de avena sin harina
- Mezclamos los cereales, vertemos el kéfir y lo dejamos reposar durante dos horas.
- Luego, ponemos todo en la masa, excepto los huevos y la grasa, interferimos.
- Convertimos los huevos en una espuma ligera con la ayuda de una batidora o un batidor y, en un "caldero" común.
- El toque final, es decir, el producto, es el aceite. Si la masa se niega a extenderse sobre el área de la sartén, puede agregar un par de cucharadas más de kéfir.
Horneamos panqueques, como de costumbre, lubricando el plano caliente solo una vez, debajo del primer pastel.
Panqueques dietéticos de avena en agua mineral.
La última receta es un regalo para todos los que adelgazan. En los pasteles que obtenemos como resultado, hay un mínimo de calorías y un máximo indicador de utilidad.
- Soda mineral - 600 ml;
- harina de avena - 200 g;
- 1 huevo (se puede reemplazar con 2 proteínas);
- Sal - una pizca;
- Aceite de girasol o de oliva - 2 cucharadas.
Hornear deliciosas tortitas dietéticas con harina de avena y agua mineral
- Necesitamos agua tibia. Calentar un poco y mezclar con harina. La masa recibida debe ser infundida.
- Agregar los huevos, batir hasta que esté espumoso, agregar a la masa.
- Vierta en porciones en una sartén caliente, sin olvidar engrasarla con aceite cada vez (bastante). votantes: 11
Probablemente, es imposible imaginar un desayuno dominical o festivo sin un plato como los panqueques. Los soles rosados deleitan la vista y te hacen tragar saliva con anticipación. Sin embargo, no todos pueden darse el lujo de disfrutar de los panqueques clásicos. Como sabes, pueden tener un efecto bastante negativo en la figura.
¿Qué hacer?
Las tortitas de avena vienen al rescate, cuya receta te ofrecemos hoy. Esta es una gran alternativa a los clásicos habituales del género, solo que sin las "cosas dañinas": mantequilla, harina, levadura, azúcar, etc. La mayoría de las dietas y principios de nutrición adecuada no aceptan estos productos. El azúcar es demasiado alta en calorías. El aceite para freír panqueques es muy dañino. Levadura: provoca problemas con los intestinos. En general, la perspectiva para aquellos que buscan perder peso no es importante.
Receta fácil de panqueques de avena
Si sigues el PP, cuentas las calorías que comes y proteges tu figura de todas las formas posibles de daños, pero al mismo tiempo quieres tener un desayuno completo y saludable por la mañana, entonces las tortitas de avena son un verdadero hallazgo. Hasta la fecha, hay una gran cantidad de recetas y consejos diferentes sobre cómo cocinar un plato de este tipo.
Hemos elegido la más sencilla y fácil de preparar, así como la receta económica de tortitas de avena dietéticas. Resulta que el plato es muy tierno, fragante, sabroso y completamente inofensivo para la figura.
Productos requeridos
- Avena finamente molida - un vaso.
- Un huevo de gallina.
- 300 ml de agua.
- Una pizca de sal.
- Una cucharada de aceite de oliva (puedes tomar aceite de semilla de uva).
- Un plátano (para reemplazar el azúcar, por dulzura).
Panqueques de harina de avena. receta paso a paso
El ingrediente más importante es el cereal. Se recomienda a las amas de casa experimentadas que cuidan su figura y siguen una dieta, que ya "comieron más de un panqueque" en la preparación de tales platos, que usen solo copos pequeños. En este caso, las tortitas resultan muy tiernas, "en el hoyo", como debe ser según la receta clásica. Pero si no hubiera ninguno a mano, siempre puede usar ayudantes de cocina (licuadora o molinillo de café) y moler copos grandes hasta obtener la consistencia deseada.
Es mejor tomar un plátano que esté tierno y maduro. Será necesario limpiarlo y cortarlo en círculos. Enviamos la fruta al cereal. Rompa un huevo de gallina crudo en un recipiente y agregue una pizca de sal. Si su dieta se basa en el rechazo de la sal, entonces no puede agregar sal a la masa para panqueques.
En lugar de la leche de vaca utilizada en la receta clásica, tomemos agua hervida ordinaria. La leche, por supuesto, es un producto saludable, pero no todas las dietas le dan la bienvenida. Además del calcio saludable, contiene lactosa, que es perjudicial para la pérdida de peso. En esencia, este es el mismo azúcar que no beneficiará a la figura.
¿Cómo hornear?
La receta de panqueques de avena requiere no solo ingredientes saludables, saludables y seleccionados adecuadamente, sino también una preparación adecuada. Es muy importante utilizar una sartén antiadherente de alta calidad para freír tortitas dietéticas. Recuerda que no usaremos aceite para freír. Por eso es importante que la superficie de freír no falle.
Para que las tortitas no se quemen (si se utiliza una sartén normal), añadir un par de gotas de aceite de oliva a la masa. Vegetal - ¡lucha! Para obtener más esplendor, puede agregar una pizca de refresco a la masa para panqueques en lugar de levadura dañina.
Vierta la masa en la sartén con un cucharón pequeño o una cuchara profunda. Le damos una buena distribución por toda la superficie. Se recomienda freír los panqueques de avena, cuya receta anunciamos hoy, durante no más de un minuto. Nos damos la vuelta. Freír el otro lado al mismo tiempo.
Resulta que un panqueque de avena (la receta con una foto lo confirma) es muy fragante y rojizo, similar al brillante sol de primavera. Sólo el sol es saludable, nada graso y bajo en calorías. El plátano añadido a la masa le da a las tortitas un agradable dulzor y es un excelente sustituto del azúcar, que está prohibido en la dieta. Se sabe que la avena tiene muchos beneficios para la salud. Envuelven las paredes de los intestinos, mejoran el trabajo del estómago y regulan la acidez.
coberturas
Si no tiene suficiente dulzura en un plato o desea agregarle notas originales, le recomendamos que experimente con una variedad de rellenos de frutas o bayas.
Hay muchas opciones para los rellenos y cualquiera de ellos complementará favorablemente los panqueques de avena. La receta es simple y comprensible incluso para una anfitriona sin experiencia. Para ello, solo se utilizan ingredientes asequibles bajos en calorías, que cuestan poco dinero y no dañan la figura. En general, el plato resulta exitoso desde todos los ángulos.
Cómo cocinar panqueques con la receta de avena: una descripción completa de la preparación, para que el plato resulte muy sabroso y original.
Ofrecemos opciones para hacer panqueques de avena saludables e increíblemente sabrosos. A pesar de la ausencia de harina de trigo en la receta, estos productos no son inferiores a los clásicos, pero al mismo tiempo resultan más ligeros y menos calóricos. Para los que siguen en ayunas una receta especial de tortitas sin huevo y lácteos al agua.
Panqueques de avena - una receta de kéfir
- avena - 255 g;
- azúcar granulada - 55 g;
- kéfir medio en grasa - 495 ml;
- agua filtrada - 280 ml;
- huevos grandes de pollo - 2 piezas;
- aceite vegetal sin aroma - 55 ml;
- sal de mesa - 1 pizca.
Comenzando a preparar panqueques de avena, procesamos los huevos de gallina con una batidora, añadiéndoles azúcar granulada y una pizca de sal. Mezclamos la masa resultante con kéfir, avena y agua y removemos hasta que todos los grumos de harina se disuelvan por completo y se obtenga una textura de masa homogénea. Ahora mezclamos aceite vegetal sin sabor y comenzamos a hornear deliciosos panqueques. Para ello, engrasamos una sartén bien calentada, vertemos la masa con un cucharón y la distribuimos a toda prisa por el fondo. Dejamos que los productos se doren por cada lado, y luego los ponemos en un plato y podemos servir con la adición deseada.
Panqueques de avena - receta de leche
- avena - 275 g;
- miel - 110 g;
- leche - 425 ml;
- mantequilla campesina - 160 g;
- levadura en polvo - 5 g;
- huevos de gallina grandes - 2 piezas;
- sal de mesa - 1 pizca.
Calentamos un poco la leche y disolvemos la miel en ella. Luego agregue la mantequilla campesina derretida y enfriada, bata los huevos, agregue una pizca de sal y revuelva bien la mezcla con un batidor. Ahora vierta la avena tamizada junto con el polvo de hornear y revuelva nuevamente hasta obtener una textura de masa homogénea sin la mezcla de grumos de harina.
Freímos las tortitas de avena como de costumbre en una sartén aceitada precalentada, echando un poco de masa por el fondo y nivelándola. Después de dorar los productos por cada lado, ponerlos en un plato y servir.
Panqueques magros de avena en el agua sin huevos.
- avena - 275 g;
- azúcar granulada - 65 g;
- agua purificada - 460 ml;
- bicarbonato de sodio - 1 pizca;
- vinagre de mesa - 5 ml;
- aceite vegetal sin aroma - 75 ml;
- sal de mesa - 1 pizca.
En un poco de agua tibia, deje que los cristales de azúcar granulada y sal se disuelvan, agregue el bicarbonato de sodio apagado con vinagre y vierta la avena. Mezclamos la masa con un batidor o una batidora hasta que se disuelvan todos los grumos de harina, y luego agregamos dos o tres cucharadas de aceite vegetal a la masa para darle sabor y la dejamos reposar durante veinte minutos. Después de eso, podemos comenzar a hornear panqueques magros, tradicionalmente vertiendo un poco de masa en una sartén calentada con aceite y manteniéndola al fuego hasta que se dore por ambos lados.
Tortitas de avena con plátano
Para preparar panqueques de acuerdo con esta receta, hacemos puré de plátanos pelados con una licuadora, y luego mezclamos la masa en la misma licuadora con un huevo, azúcar y una pizca de sal durante tres minutos, y luego vertemos la leche, vertemos el avena y mezcle todo durante un par de minutos más. Después de eso, podemos comenzar a hornear panqueques de plátano. Hacemos esto tradicionalmente en una sartén bien calentada y generosamente engrasada.
Panqueques de avena PP sin dañar la figura: recetas
A la mayoría de nosotros nos encanta la comida sabrosa y satisfactoria. En busca de una figura delgada, muchos rechazan varias golosinas, por ejemplo, panqueques. Un plato tradicional ruso generalmente se prepara no solo para Maslenitsa. Y aquí a muchos les preocupa la cuestión de cómo disfrutar de deliciosos panqueques y no subir de peso. Resulta que nada es imposible, incluso en la cocina. Los amantes de la comida sana han ideado durante mucho tiempo recetas de panqueques dietéticos, que puedes comer de forma segura sin preocuparte por tu figura.
Ahora, la mayoría de las personas modernas comenzaron a dar preferencia a una dieta saludable y adecuada. Debido a esto comer diferentes alimentos se volvió inaceptable para ellos. No todos pueden resistir la tentación y negarse constantemente dulces y productos de harina.
Los nutricionistas creen que los panqueques o panqueques bien cocinados son completamente inofensivos para la salud. En algunos casos, pueden reemplazar el pan. No dañarán la figura si se seleccionan los alimentos bajos en calorías correctos en la receta.
Los panqueques pueden resultar abundantes y bajos en grasa si se usan ingredientes saludables de acuerdo con la receta. el caso esta aqui no solo en un relleno sabroso y saludable, masa para panqueques de PP también debe ser ligero y suave, lo más importante, correcto.
Para no dañar la figura, es necesario hacer el relleno adecuado para los panqueques de PP y también usarlos en el momento adecuado. El mejor momento para comer tortitas es por la mañana, por lo que es recomendable comerlas en el desayuno.
productos para cocinar
Los alimentos dietéticos deben freírse sin aceite, ya que es mejor no combinar los carbohidratos simples con las grasas. Si no Sigue esta regla en la nutrición dietética es difícil deshacerse de la grasa corporal, solo aumentarán. Para cocinar panqueques de PP, es mejor usar una sartén con revestimiento de cerámica o teflón.
Como base para panqueques, puedes tomar harina:
Según la receta, se debe usar suero de leche o agua mineral en lugar de leche. También es adecuada la leche con un porcentaje mínimo de contenido de grasa o kéfir bajo en grasa. Yemas no se puede utilizar en la preparación de panqueques dietéticos. Es necesario separar las proteínas, para que luego puedan ser añadidas a la masa. Si bate bien las proteínas y luego las agrega a la masa, resultará aireada y liviana para el estómago.
Los panqueques generalmente se comen con crema agria, pero es mejor reemplazarlos con yogur natural. Puedes comer crema agria, pero solo con un porcentaje mínimo de grasa. En lugar de la mermelada habitual. preferiblemente, aplicar rellenos de bayas o frutas. En lugar de azúcar, agrégales miel natural o un sustituto del azúcar. Adecuado para tortitas saladas para rellenar:
- queso cottage bajo en grasa con hierbas;
- pescado con hierbas y verduras;
- ensalada de verduras con pechuga de pollo hervida;
Hay muchas opciones para rellenar panqueques de PP, solo necesita elegir los ingredientes correctos y cocinar el plato.
Panqueques de avena PP
Según esta sencilla y asequible receta, un plato resulta muy sabroso y tierno casi como la receta de una abuela. El valor nutricional y el contenido calórico por 100 g del producto terminado será:
El número total de calorías es de solo 74 unidades. El tiempo de cocción dura aproximadamente media hora. hace 12 porciones en total. De acuerdo con la receta de panqueques, necesitará los siguientes productos:
- avena - 200 gr;
- leche desnatada de vaca - 350 gr;
- sustituto de azúcar al gusto;
- huevo de gallina - 2 piezas;
- aceite vegetal (girasol) - 2 cucharaditas.
Todo es muy fácil y rápido de preparar. La avena se vierte con agua y se bate en una licuadora con mucho cuidado. Después de eso, se agregan el resto de los productos y la mezcla se vuelve a mezclar.
Debe freír panqueques solo en una sartén con revestimiento antiadherente, no agregar aceite. Entonces, pueden freírse con una hermosa corteza dorada. Puede agregar coberturas a los panqueques preparados si lo desea.
Panqueques de harina de avena
Tal plato tiene un contenido calórico de 100 gramos más que en la receta anterior: 154,4 kcal: proteínas - 6,7, grasas - 2,4, carbohidratos - 27,4 gramos.
Se necesitan los siguientes ingredientes para preparar 5 porciones del plato:
- avena - 3 cucharadas;
- harina de centeno -3 cucharadas;
- clara de huevo - 2 piezas;
- crema agria 10% - 30 gr.
La harina de avena y todos los ingredientes están bien mezclados. Esto se puede hacer en una licuadora o con un batidor.. Los panqueques se deben freír a fuego alto sin aceite por ambos lados hasta que estén dorados.
Estas tortitas dietéticas se pueden preparar y mimar tomándolas en el desayuno. Ellos no solo será delicioso, sino también beneficioso para la salud. Con el uso correcto de estos panqueques de PP, siempre puede mantenerse en buena forma y no preocuparse por el sobrepeso.
Umanets Bella Andreevna
Deliciosos panqueques de avena - recetas
Por lo general, los panqueques se hornean con harina de trigo blanco, ya que no a todos les gustan las variaciones sobre el tema de los cereales. Pero los panqueques hechos con avena, por ejemplo, no son peores que los panqueques de trigo. Además, son bajos en calorías y son una excelente alternativa a los productos de harina para quienes siguen las reglas de una dieta saludable, están a dieta o tienen contraindicaciones para comer productos con gluten.
Puede comprar avena en la tienda y, en su defecto, prepararla usted mismo. Para hacer esto, debe moler la avena más común en un molinillo de café o molerlas con una licuadora. Para deshacerse de las partículas grandes, después de moler la harina, se debe tamizar a través de un tamiz fino. La ventaja de la avena es que se pueden hornear panqueques en su forma pura, sin mezclar con trigo.
Hay muchas recetas para panqueques de avena. Puedes hacerlos dulces o salados, con o sin relleno. Cualquier alimento es adecuado para el relleno: pescado, carne picada, frutas, requesón, champiñones, caviar, quesos duros y blandos, pollo, etc. Se pueden servir como postre, merienda o plato principal con crema agria, yogur, mantequilla. , miel, leche condensada, salsas de frutas, mermeladas, etc.
Tortitas clásicas de avena
Una receta absolutamente simple con un conjunto de ingredientes tradicionales para panqueques. La única diferencia es que se utiliza harina de avena en lugar de harina de trigo.
- Harina - 2 tazas.
- Huevo - 2 uds.
Leche Harina de avena Huevos
Panqueques de avena - video
Los panqueques rojizos listos se engrasan ligeramente con mantequilla, se esparcen en un plato en una pila.
Panqueques de encaje de avena en kéfir
En una avena a base de kéfir, puedes cocinar panqueques dietéticos increíblemente deliciosos con miel. Ideal para los golosos que se ven obligados a abstenerse de los dulces.
- Harina de avena - 2 tazas.
- Huevos - 2 uds.
- Kéfir - 1 l.
El kéfir es un producto dietético saludable, ayuda a mejorar la digestión y limpiar el tracto gastrointestinal. En combinación con miel y avena, las propiedades beneficiosas del producto lácteo fermentado se vuelven más pronunciadas. El kéfir también es bueno porque gracias a él, los panqueques dietéticos son suaves, esponjosos y porosos. Además, el sabor del plato no será tan soso.
Para hacer tortitas de avena con kéfir bajas en calorías, se recomienda utilizar aceite de oliva en lugar de aceite de girasol. Esto no afectará el sabor del plato de ninguna manera, y el contenido calórico disminuirá.
Tortitas magras de avena sin huevo
Esta receta debe ser tenida en cuenta por aquellos que, por una u otra razón, deben limitarse a comer platos con huevos. Los panqueques sin huevo hechos con avena son delicados, delgados y con bordes agradablemente crujientes.
- Harina de avena - 2.5 tazas.
- Leche - 1 l.
azúcar de mantequilla
Si se utiliza algún producto salado para el relleno, se puede reducir la cantidad de azúcar en la masa.
Los panqueques de avena preparados con leche se apilan en un plato. Debido a la mantequilla añadida a la masa, resultan bastante grasosas, por lo que no tiene sentido lubricarlas adicionalmente.
Servir con crema agria, mermelada, miel. Como relleno dulce, puede tomar requesón, frutas en rodajas, bayas, pasas, natillas, leche condensada. Relleno salado: queso, suluguni, filete de salmón salado, caviar, jamón, suluguni, queso blando casero con hierbas.
Tortitas de plátano y avena rellenas de requesón
Los plátanos cortados en trozos generalmente se usan para rellenar panqueques dulces o decoran un plato con un plato listo antes de servir con trozos de fruta. Pero con el mismo éxito, puedes hacer masa para panqueques con un plátano. Resulta inusual, fresco y muy sabroso.
- Harina de avena - 2 tazas.
- Huevo - 4 piezas
Plátano Vainilla Azúcar
Para el relleno de cuajada necesitas tomar:
- Requesón casero de cualquier contenido de grasa - 250–400 g.
Requesón Frutos secos Crema agria
Primero, las frutas secas deben lavarse y verterse con agua hirviendo. Cortar en pequeñas piezas. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
Lubrique los panqueques de avena sobre toda la superficie con el relleno terminado con requesón, enrolle. Sirva en porciones con salsa de crema agria, chocolate caliente, ensalada de frutas.
Tortitas de avena con manzana
Todos saben cómo freír exuberantes panqueques con manzanas, pero no todos han intentado agregar esta fruta jugosa y saludable a la masa para panqueques. ¡Y en vano, porque con este componente adicional, los panqueques, especialmente de avena, resultan mágicos!
Ingredientes para las tortitas de avena y manzana:
- Avena - 3 tazas.
- Huevo - 2 uds.
Si lo desea, se puede agregar un poco de vainilla o canela a dicha masa, con la que las manzanas se mezclan perfectamente. También puedes diversificar un poco la receta y hornear tortitas de avena con cacao. Resultan panqueques de chocolate inusualmente deliciosos: tiernos, fragantes, que se derriten en la boca.
Es mejor tratar a la casa o a los invitados con tal milagro de cocción mientras los panqueques aún están calientes. Servir en la mesa, según la tradición, con crema agria, mermelada, miel. Puede, para variar, espolvorear encima con chocolate rallado, coco, nueces molidas.
Los secretos para hornear deliciosos panqueques de avena
La harina de avena, que es un poco más pesada que la harina de trigo, por lo general hace que los panqueques sean densos. Pero esto se puede tratar.
- Entonces, si necesita hornear panqueques pequeños y esponjosos, similares a los panqueques americanos, se agrega un poco de soda a la masa. Durante la fritura, la masa burbujeará y aumentará de volumen. El resultado no será tan alto como los panqueques, sino panqueques aireados y porosos.
- Cuando es necesario que las tortitas queden finas, no se añade a la masa ni polvo de hornear ni bicarbonato de sodio. Por lo general, algunos rellenos se envuelven en panqueques grandes, por lo que es necesario que después de freír el panqueque quede lo suficientemente denso (¡pero no grueso!), Elástico.
- La ligereza de las tortitas proviene de tamizar la harina antes de mezclarla con el resto de los ingredientes. Entonces está enriquecido con oxígeno y la masa es ligera.
- Para no sufrir, engrasando la sartén cada vez, es mejor agregar vegetales o mantequilla derretida inmediatamente a la masa para panqueques.
- A medida que se fríen los panqueques, la sartén se calienta más y más. Gracias a esto, el tiempo de cocción de los panqueques se reduce gradualmente.
- Si necesita hornear muchos panqueques a la vez o hacer panqueques con diferentes tipos de masa, puede hornearlos en varias bandejas a la vez. Al principio puede parecer difícil, pero con la experiencia el proceso se volverá divertido.
Tortitas de avena dietéticas
Las golosinas no solo pueden ser sabrosas, sino también saludables. Una de estas opciones son las tortitas dietéticas de avena caseras. Este es un excelente postre bajo en calorías para adultos y niños.
- Avena 300 Gramos
- Huevo 2 Piezas
- Leche 250ml
- Aceite vegetal 1 cda. cuchara
- polvo de hornear 1 cucharadita
- Azúcar 1 cucharadita
Descripción de la preparación:
1. Si la avena no estaba a la mano, no importa. Es bastante simple hacerlo usted mismo con los copos más comunes. Para hacer esto, simplemente envíelos al vaso de la licuadora y pique. 2. Envíe los huevos a un tazón pequeño y bátalos un poco con azúcar. Si se desea, el azúcar, como la sal, se puede eliminar complementando las tortitas de avena dietéticas en casa antes de servirlas con salsa o jarabe de frutas, por ejemplo. 3. Agregue el polvo de hornear y la leche. Mezclar todo correctamente. 4. Agregue gradualmente la harina, amasando la masa. 5. Agregue un poco de aceite vegetal. 6. Si se forman grumos en la masa, déjela durante 15 minutos y luego vuelva a mezclar enérgicamente. 7. La sartén debe calentarse adecuadamente y solo luego verter una pequeña cantidad de masa. 8. También se puede agregar una pizca de vainillina o canela a la receta para hacer panqueques de avena dietéticos. Freír por ambos lados hasta que estén doradas. Los panqueques preparados se pueden servir con yogur natural bajo en calorías, bayas frescas o frutas.
Receta de video similar "Panqueques de avena dietéticos"
¡Importante! ¡El video puede diferir de la versión de texto de la receta!
Cómo hacer tortitas de avena
Para tener la oportunidad de disfrutar de un delicioso almuerzo o cena, a menudo tienes que pagar no solo con tu figura, sino también con tu salud. Para no negarse todos los placeres terrenales y no arrastrar una existencia sin alegría, puede introducir deliciosos panqueques de avena caseros en su dieta. Son tan útiles que pueden usarse como medicina y con fines preventivos, y el sabor más delicado de los productos es un descubrimiento para los gourmets.
Tal concentración de minerales y vitaminas, cuántos de ellos están contenidos en panqueques de avena caseros, así como carbohidratos de digestión rápida, no se encuentran en ningún plato de origen "panqueque". Por lo tanto, se pueden comer sin miedo incluso en la dieta más rígida.
A pesar del contenido calórico bastante alto para una delicia dietética (más de 200 kcal por 100 g de producto tradicional), se digiere fácilmente, limpia el cuerpo y no deja marcas en los muslos.
Deliciosos panqueques de avena: una receta clásica
Cómo cocinar panqueques de avena saludable paso a paso
Parecería que los panqueques y la pérdida de peso son incompatibles, pero si están hechos de avena increíblemente saludable, todo es posible. ¡Lo principal es no olvidarse de la medida!
- En primer lugar, haremos un puré de huevo, endulzándolo y salado mientras batimos.
- Sembramos la harina y añadimos al huevo junto con el bicarbonato, mezclamos bien para que no queden grumos.
- En la última etapa de la mezcla, vierta la leche y, por supuesto, agite todo nuevamente.
- La fritura casera de panqueques de avena caseros se realiza como de costumbre: calentamos bien una sartén con un fondo grueso, la engrasamos con aceite vegetal.
En lugar de aceite de girasol para la lubricación, puedes usar cualquier aceite vegetal o un trozo de manteca de cerdo fresca, como hacían nuestras sabias abuelas.
Es mejor tomar una sartén con un diámetro pequeño o mediano; es más fácil voltear estos productos para panqueques.
Ponemos los panqueques terminados en un plato plano calentado. Perfecto, por ejemplo, un puesto de pizza de madera. A medida que la "montaña" de panqueques crece, debe voltearse de vez en cuando para que los panqueques inferiores no se enfríen y los panqueques superiores no se quemen.
Cómo dar sabor a pasteles saludables es cuestión de gustos. Todo se usará con ellos, tanto la crema agria como la leche condensada casera. y mermeladas. O simplemente puede untarlos con mantequilla caliente de crema casera y espolvorear con azúcar. ¡Un regalo inolvidable desde la infancia!
Los mejores panqueques de avena: receta casera sin harina
Si no había harina de avena en la casa y realmente quiere panqueques, puede obtener el producto deseado moliendo avena en un molinillo de café. En este caso, la golosina resultará no menos apetitosa y saludable.
Si lo desea, puede agregar un cuarto de taza del producto de trigo terminado a la masa, aunque las tortitas resultarán excelentes sin el componente de harina.
- Copos de avena - 2 tazas;
- Azúcar en polvo - ¼ de taza;
- Huevos - 3 piezas;
- Leche - 1 taza;
- Polvo de hornear de soda - ¼ de cucharadita;
- Aceite de oliva - 1 cucharada.
Tortitas de avena caseras
- Para empezar, debes moler los copos con un molinillo de café.
Si decides hacer tortitas con harina, agrégala y pulveriza, mezcla todo seco. Para esta receta, 5-6 cucharadas serán suficientes.
- Ahora es el turno de la leche y los huevos: añadir y remover. Lo mejor de todo: mecánicamente, es decir, en un picador o usando una batidora.
- Solo queda espumar ligeramente la masa con soda. Después de agregarlo y aceite, debe darle tiempo a la masa resultante para que se elabore y se alimente del gluten saludable, que abunda en la avena.
Freír panqueques de avena casera según esta receta tiene una característica especial. Dado que la densidad de la masa de masa es más alta de lo habitual, deberá distribuirse manualmente sobre la superficie de la sartén calentada. Otra opción es diluirlo con un par de cucharadas extra de leche.
Lubrique la crepera (debe limpiarse con sal antes de freír, quitar los granos y encender la superficie) solo antes de las primeras tortas, ¡entonces el proceso irá como un reloj!
Tortitas originales de mano-avena sin harina
La harina de granos de avena es un "invitado" frecuente que no está en ningún hogar. Pero incluso sin él, puedes cocinar panqueques maravillosos: solo habría avena y sémola. Aunque a los niños no les gusten demasiado estos cereales, ¡se los comerán con gusto en versión tortita!
- Sémola (granos) - 1 vaso;
- Copos de avena - 1 taza;
- Kéfir (cualquier contenido de grasa) - 3 tazas;
- Azúcar - 3-4 cucharadas;
- Huevos - 3 uds. (medio);
- sal - 0,5 cucharaditas;
- Polvo de hornear de soda - 0.5 cucharaditas;
- Aceite de girasol (sin sabor) - 3 cucharadas.
Cómo hacer tortitas de avena sin harina
- Mezclamos los cereales, vertemos el kéfir y lo dejamos reposar durante dos horas.
- Luego, ponemos todo en la masa, excepto los huevos y la grasa, interferimos.
- Convertimos los huevos en una espuma ligera con la ayuda de una batidora o un batidor y, en un "caldero" común.
- El toque final, es decir, el producto, es el aceite. Si la masa se niega a extenderse sobre el área de la sartén, puede agregar un par de cucharadas más de kéfir.
Horneamos panqueques, como de costumbre, lubricando el plano caliente solo una vez, debajo del primer pastel.
Panqueques dietéticos de avena en agua mineral.
La última receta es un regalo para todos los que adelgazan. En los pasteles que obtenemos como resultado, hay un mínimo de calorías y un máximo indicador de utilidad.
- Soda mineral - 600 ml;
- harina de avena - 200 g;
- 1 huevo (se puede reemplazar con 2 proteínas);
- Sal - una pizca;
- Aceite de girasol o de oliva - 2 cucharadas.
Hornear deliciosas tortitas dietéticas con harina de avena y agua mineral
- Necesitamos agua tibia. Calentar un poco y mezclar con harina. La masa recibida debe ser infundida.
- Agregar los huevos, batir hasta que esté espumoso, agregar a la masa.
- Vierta en porciones en una sartén caliente, sin olvidar engrasarla con aceite cada vez (bastante).
- Una pila de panqueques en crecimiento necesita ser volteada de vez en cuando para que los pasteles no se enfríen.
Los comemos con lo que la dieta permite y dicta nuestro propio gusto.
Puede cocinar la delicia principal de Maslenitsa no solo con granos de trigo molido, sino también con otros tipos de harina. Resulta que no solo se obtienen papillas saludables de avena y harina, sino también maravillosos panqueques a base de agua, leche o kéfir, cuyas recetas te proponemos hoy.
A base de avena, puede crear sus propios panqueques de autor, experimentar audazmente y luego compartir sus propios descubrimientos culinarios.
Tortitas de leche exuberante sin levadura receta
Probablemente, es imposible imaginar un desayuno dominical o festivo sin un plato como los panqueques. Los soles rosados deleitan la vista y te hacen tragar saliva con anticipación. Sin embargo, no todos pueden darse el lujo de disfrutar de los panqueques clásicos. Como sabes, pueden tener un efecto bastante negativo en la figura.
Las tortitas de avena vienen al rescate, cuya receta te ofrecemos hoy. Esta es una gran alternativa a los clásicos habituales del género, solo que sin las "cosas dañinas": mantequilla, harina, levadura, azúcar, etc. La mayoría de las dietas y principios de nutrición adecuada no aceptan estos productos. El azúcar es demasiado alta en calorías. El aceite para freír panqueques es muy dañino. Levadura: provoca problemas con los intestinos. En general, la perspectiva para aquellos que buscan perder peso no es importante. 
¿Qué es la avena?
Esta es una receta para una nutrición adecuada, dietética, según la cual los panqueques gruesos se hacen con copos de Hércules, los panqueques delgados se hornean con avena y el salvado de avena se usa para preparar un plato de PP saludable para el desayuno.
Hornear llamado panqueque de avena es un alimento dietético saludable y sabroso que permite a los seguidores de los principios de nutrición adecuada (PP) comer deliciosamente: comer panqueques y al mismo tiempo perder peso. 
Contenido calórico de la avena, cuántas calorías
Calorías, proteínas, grasas y carbohidratos - Tortita de avena KBJU por 100 gramos sin relleno:
- calorías - alrededor de 200 kcal;
- proteínas - alrededor de 9 gramos;
- grasas - 9,5 gramos;
- carbohidratos - 4 gramos.
¿Cómo comer panqueques y perder peso?
Si en la búsqueda de una figura esbelta tuviste que olvidarte de tus pasteles favoritos, hay una manera de compensar la pérdida. Estos son panqueques de avena. Y sabroso, y saludable, y la figura no sufrirá.
La avena es un asistente fiel para aquellos que están perdiendo peso y tratando de deshacerse de la celulitis. Es rico en fibra, carbohidratos y proteínas, pero no todo el mundo puede comer gachas todo el tiempo.
Un desayuno de avena aburrida reemplazará un panqueque, que es más agradable tanto en apariencia como en sabor. Además, la receta es tan sencilla que bastan unos minutos para conseguir una obra maestra casi culinaria. 
Las tortitas de avena dietéticas son muy populares hoy en día y se comentan mucho en las redes sociales. Vale la pena probar este milagro para ver lo fácil que es mantenerse en forma mientras se come una comida deliciosa. El plato es sustancioso, pero no provoca sensación de pesadez. Un panqueque es suficiente para el desayuno.
Los beneficios de la avena
La avena es un verdadero hallazgo para aquellos que están perdiendo peso o simplemente siguen una nutrición adecuada. El plato original no solo es sabroso, sino también saludable.
Sus propiedades útiles incluyen: 
- Control del apetito. La riqueza en carbohidratos complejos deja una sensación de saciedad duradera, lo que convierte a la tortita en una opción ideal para el desayuno.
- Pérdida de peso. Un delicioso comienzo del día es la clave para un gran estado de ánimo. La saturación prolongada eliminará los refrigerios innecesarios hasta la próxima comida.
- Limpieza corporal. La fibra incluida en la composición limpia los intestinos, eliminando toxinas y toxinas.
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Avena clásica para una nutrición adecuada
Este pastel es especialmente sabroso con una variedad de rellenos. Pero primero debe aprender a preparar adecuadamente la base. Ingredientes: 1 huevo de gallina, 3 cucharadas grandes de leche y copos de avena (cocción larga), sal al gusto. 
- Es muy importante procesar primero el hércules en un molinillo de café. Debe quedar pequeño, pero no convertirse en harina.
- Se rompe un huevo en un bol con el ingrediente preparado. La masa se amasa y se sala.
- Queda por agregar leche y hornear un pastel en una sartén sin aceite.
avena con relleno
El panqueque de avena según esta receta es bastante denso y definitivamente necesita un relleno. En la temporada de frutas y verduras, cualquier ensalada o verdura cortada al azar es ideal, y un relleno de requesón con hierbas y pepinos (frescos o salados, según la temporada) también estará bien. Las frutas picadas (bayas, plátano, pera, manzanas, etc.) con o sin requesón harán de este plato casi un pastel. El requesón, la carne de pollo hervida, el pescado salado en cualquier combinación a su gusto también serán apropiados.
Ingredientes:
- huevo - 1 pieza
- avena - 4 cucharadas. cucharas
- leche - 60 ml.
- sal - una pizca
Cocinando:
- Moler la avena en un molinillo de café, mezclar con la leche y el huevo, agregar sal y batir. Obtenemos la masa para panqueques de avena.
- Verter la masa en una sartén seca o ligeramente aceitada y freír por ambos lados a fuego medio. El panqueque rueda bien.
- Extendemos la tortita terminada en un plato grande, ponemos el relleno sobre una mitad de la tortita de avena (en mi caso, requesón + nata + hierbas + pimiento rojo), cubrimos con la otra mitad de la tortita y servimos.
La avena según esta receta resulta como un pastel, un poco espeso, bastante denso y seco. Por eso requiere relleno y es perfecto para ello: es de plástico y se pliega bien. Sin relleno, es mejor cocinar la avena de otra manera. 
La porción es bastante satisfactoria, así que puedes dividirla en dos partes. El panqueque de avena en sí tiene un contenido calórico de 165 kcal, un panqueque entero "pesa" 250 kcal, con un relleno resulta mucho menos. El contenido calórico final depende del relleno. Este es un desayuno rápido y saludable.
Receta dietética de tortitas de avena
Las tortitas de avena no solo son un plato dietético, sino también muy sabroso y saludable que beneficiará tu figura.
Para preparar estas tortitas de avena, tomamos:
- 1 taza de avena (puede moler avena preparada);
- 1 yogur;
- calle 5 cucharas de leche;
- 2 huevos;
- Sal, canela al gusto;
Pasos para hacer panqueques de avena:
- Leche, calentada a temperatura ambiente, mezclada con la mitad del yogur y los huevos. Agregue sal al gusto.
- Agregue la avena y revuelva en una licuadora hasta que quede suave.
- Hornee panqueques en una sartén caliente.
- Lubrique los panqueques terminados en el interior con yogur y dóblelos en capas, como un pastel.
- Cubra nuestro pastel de panqueques con yogur, espolvoree con canela.
Los panqueques dietéticos delicados se pueden servir para el desayuno y como postre con bayas, frutas, yogur, requesón bajo en grasa y chocolate para niños. 
Tortitas de avena con plátano y almendras - receta con foto
Otra receta de panqueques inusuales, pero muy sabrosos. Para ellos necesitas preparar:
- 1 vaso de avena;
- 1-2 huevos;
- 30-40 gramos almendras (en realidad un puñado);
- 1/2 cucharadita canela;
- 1/2 cucharadita nuez moscada;
- 1/2 cucharadita levadura en polvo para masa;
- 1 cucharadita vanilina;
- 1 plátano mediano;
- 1/2 taza de leche (se puede sustituir por leche de soya)
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Avena para la Dieta Dukan
- vaso de agua;
- huevo - 1 pieza;
- medio vaso de salvado de avena;
- una cucharadita de aceite vegetal.
Cocinar avena de acuerdo con esta receta es fácil y rápido: todo el proceso, incluido el amasado de la masa, no llevará más de media hora. Esto es casi lo mismo que se indica en la primera receta, pero el contenido calórico es menor: 120 kcal por 100 gramos estándar. 
- Para empezar, haremos la masa, solo necesita mezclar todos los ingredientes y amasar. La masa para avena según esta receta debe ser espesa, ¡esto es importante!
- Luego, precaliente el horno, cubra la bandeja para hornear con papel pergamino.
- Formamos tortitas con una cuchara y extendemos sobre una lámina.
- Hornear a 180 grados durante 15 minutos.
Incluso un escolar que no quiere comer avena con gusto comerá panqueques de avena. Tal desayuno atraerá tanto al trabajador siempre apurado como a la niña que quiere mantener su figura. Para quienes siguen la dieta Dukan, también existe una receta "segura" sin azúcar. Lo más importante es que el plato no sea alto en calorías y se prepare rápidamente… bueno, ¿por qué no un desayuno ideal?