Pasta rellena de tubo grande. Pasta de tubo rellena de champiñones y carne ahumada

La pasta de canelones es muy popular en Italia. Son un tubo grueso de masa, que se rellena con varias carnes picadas y luego se hornea con una salsa cremosa o de tomate. Hoy cocinaremos esa pasta rellena con carne picada y queso en el horno.

La pasta rellena en salsa cremosa es muy fácil de cocinar en casa y ¡siéntete como un verdadero maestro de la cocina italiana! Y para ayudarte, una receta detallada con una foto de cómo rellenar la pasta.

Productos para la receta pasta grande rellena de carne picada
Pasta	1 paquete
Carne picada	700 gramos
Cebolla	1 grande (150 gramos)
Zanahoria	1 grande (150 gramos)
queso semiduro	200 gramos
Ajo	3 clavos
Aceite vegetal	2 cucharadas
Crema 10%	3 vasos
perejil	2 cucharadas picadas
Condimento hierbas italianas	1/2 cucharadita
Pimienta negro	gusto
Sal	gusto

Cómo cocinar pasta rellena

Hacemos carne picada de carne. Puedes tomar carne picada lista.

Pelar y lavar las cebollas, el ajo y las zanahorias.

Cortar la cebolla en cubos pequeños, picar el ajo finamente. Rallar las zanahorias en un rallador grueso.

En una sartén, caliente 2 cucharadas de aceite vegetal (preferiblemente de oliva) y pase las verduras, revolviendo constantemente, hasta que la cebolla se ponga transparente. Deja que las verduras se enfríen un poco.

Frotamos el queso en un rallador fino. Puede usar queso parmesano, o puede ir por la ruta económica y tomar un queso semiduro como el ruso o el holandés. Tengo dos tipos de queso esta vez. Froté ruso para el relleno y para la tapa de queso: parmesano.

Picar finamente el perejil.

En un tazón, mezcle la carne picada, 2/3 de queso rallado, las verduras doradas, el perejil. Agregue sal y pimienta negra molida, sazonando las hierbas italianas. Sal (dada la salinidad del queso).

Agregue medio vaso de agua fría del grifo a la carne picada, mezcle bien. Comenzamos los tubos con carne picada preparada. A veces, antes de rellenar los tubos de pasta con carne picada, se hierven. Pero me resulta más fácil y rápido rellenar los canelones secos. Empuje suavemente el relleno con el dedo índice primero en un lado, y cuando el tubo esté medio lleno, comience en el otro lado.

Aquí tenemos una pasta tan grande rellena de carne picada. Colóquelos en una bandeja para hornear pequeña. Enciende el horno y caliéntalo a 220 grados.

Como estamos cocinando pasta rellena de carne picada en el horno con nata, tenemos que preparar la nata. Llévelos a ebullición en la estufa, sal un poco.

Verter la pasta preparada de canelones rellenos de carne picada con nata caliente. La pasta debe quedar cubierta casi por completo. Si no es así, puedes añadir un poco de agua hirviendo. Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado en la rejilla del medio.

Hornee por 20 minutos. Durante este tiempo, la crema se evaporará un poco y la parte superior de la pasta quedará expuesta.

Ahora espolvorea la pasta con el queso restante.

Pasta - tubos rellenos de carne - un plato tradicional de la cocina italiana. Para el relleno, puede usar varios tipos de pasta, pero tradicionalmente prefieren pasta grande especial en forma de tubos: canelones.

Canelones con carne picada

Rellenos con relleno de carne con salsa bechamel y salsa de tomate casera con vino blanco, los tubos de pasta se cocinan durante aproximadamente una hora, pero el resultado es un plato muy sabroso e increíblemente satisfactorio.

Ingredientes:

• Canelones (10-12 piezas);
• Huevos (2 uds.);
• Aceite de oliva (0,5 taza);
• Tomates en su propio jugo (1 lata - 800 g);
• Harina (4 cucharadas);
• Mantequilla (80 g);
• Leche (500 ml);
• Cebolla (2 uds.);
• Vino blanco (1 copa);
• Sal y pimienta molida (al gusto);
• Carne picada (500 g);
• queso (600 g);
• Romero seco y salvia (¼ de cucharadita cada uno).

Cocinando:

1. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande. Al mismo tiempo, corte 1 cebolla en aros finos.
2. Coloque la carne picada y la cebolla en una sartén, agregue el romero y la salvia, fría a fuego medio hasta que la carne picada se dore (debe desmoronarse).
3. Vierta medio vaso de vino en la carne picada, agregue sal y cocine a fuego lento todo a fuego lento hasta que el vino se haya evaporado.
4. Prepara la salsa bechamel. Para ello, derrita 50 g de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio.
5. Agregando poco a poco la harina, revuelva la mezcla hasta que quede suave. Reduzca el fuego a bajo.
6. Vierta la leche en la salsa en pequeñas porciones, sin dejar de remover. Lleve a ebullición la salsa bechamel, luego cocine por un tiempo más hasta que espese (¡revolviendo constantemente!).
7. Vierta la salsa preparada en el relleno de carne, mezcle bien.
8. Separar 2 yemas de los huevos, rallar 300 g de queso. Agregue estos ingredientes al relleno de carne y mezcle nuevamente. El relleno está listo.
9. Derrita 30 g de mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo. Sobre ella sofreír la cebolla sobre ella (previamente cortada en aros finos) hasta que la cebolla quede transparente y blanda.
10. Agregue 0.5 tazas de vino blanco a la cebolla, apague el fuego y cocine a fuego lento hasta que el líquido se haya evaporado por completo.
11. Retire la piel de los tomates, luego córtelos en cubos pequeños.
12. Vierta los tomates en la cebolla junto con el jugo del frasco. Agregue sal y cocine a fuego lento todo durante unos 15 minutos.
13. Haga hervir agua en una cacerola grande (sal ligeramente).
14. Sumerja los tubos de pasta en porciones en agua hirviendo y cocine (alrededor de 3-5 minutos); deben estar poco cocidos (al dente). Transfiera inmediatamente los canelones terminados con una espumadera a un recipiente con agua fría durante unos segundos, luego retírelos y colóquelos sobre una superficie plana.
15. Encender el horno para calentar hasta 200 grados.
16. Con una cuchara pequeña, ponga un poco de relleno en cada tubo desde un extremo. Use su dedo para empujar el relleno dentro del tubo para que la carne picada se llene con fuerza.
17. Disponer los canelones rellenos en una fuente de horno de forma que no se toquen entre sí.
18. Verter los canelones con salsa de tomate y hornear en el horno (unos 5-7 minutos). En este momento, rallar el queso restante.
19. Espolvorear con el queso para canelones y volver al horno unos 7-10 minutos más hasta que se dore un poco.

La pasta preparada según esta receta está diseñada para 6 porciones.

• Para el relleno de carne, puede usar varios tipos de carne e incluso filete de pollo (el relleno de pollo debe mezclarse con queso ricotta, entonces no estará seco).
• Los canelones no se pueden hervir previamente, sino que se cocinan crudos. En esta versión, para que la pasta se remoje, se rellenan con carne picada previamente preparada y se dejan en el frigorífico durante varias horas. Por lo tanto, se pueden preparar para el futuro congelándolos en el congelador.
• Al servir, la pasta de tubo horneada se puede espolvorear con hierbas picadas: perejil, hinojo, albahaca, cebollas verdes.
• En la cocina tradicional italiana, cuando se prepara la salsa bechamel, la nuez moscada se usa tradicionalmente (al final), le dan al plato un sabor picante y picante.

Los tubos de pasta con carne picada son una excelente opción para reuniones con amigos, una fiesta italiana y, por supuesto, para una cena familiar abundante.

Un plato muy sencillo y gratificante. Con los rellenos, puede "volverse inteligente" hasta el infinito: los champiñones, la carne, el pescado e incluso los rellenos dulces combinan bien con la pasta en tubo. Los canelones se pueden hornear en cualquier salsa, desde una salsa bechamel bastante neutra hasta una sabrosa salsa de queso azul. Hoy le sugiero que cocine tubos de pasta rellenos con un relleno fragante de champiñones, verduras y carne ahumada. Muy sabroso y jugoso.

Ingredientes:

- pasta de tubo (canelones) - 12 uds.;
- zanahorias medianas - 1 pieza;
- Champiñones frescos - 150 g;
- pechuga ahumada - 70-100 g;
- aceite vegetal - para freír;
- cebolla - 1 cebolla;
- queso duro - 200 g;
- ajo - 1-2 dientes;
- pimienta negra molida - al gusto;
- sal al gusto.

Cómo cocinar con una foto paso a paso

1. Preparar el relleno para los tubos de pasta. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en tiras finas o rallarlas en un rallador grueso.




2. Limpie los hongos frescos de la película, enjuague rápidamente con agua, no los lave durante mucho tiempo, ya que estos hongos absorben mucha humedad. Luego corta los champiñones en cubos pequeños, como en la foto.




3. Retire la cáscara de una cebolla pequeña y luego córtela finamente con un cuchillo.






4. Esta receta utiliza pechuga ahumada, es lo que le da al plato picante y aroma. En lugar de panceta de cerdo, también puedes usar pechuga de pollo ahumada o salchichas de calidad u otras salchichas. Cortar la carne en tiras.




5. Ralle el queso duro o semiduro en un rallador grueso.




6. Sumerja los tubos de pasta en agua salada hirviendo limpia y hierva hasta que estén medio cocidos. Por lo general, el tiempo de cocción es de 5 a 7 minutos, puede leer información y recomendaciones más precisas para cocinar canelones en el empaque. Luego escurra la pasta a medio cocinar en un colador y deje que se enfríe un poco.

7. Mientras cocina y enfría los tubos de pasta, fría todos los ingredientes del relleno. Primero, ponga los champiñones picados en el aceite vegetal caliente e inodoro, cocínelos durante 4-5 minutos, hasta que todo el líquido se haya evaporado.

Por cierto, con tal relleno puedes cocinar y.

8. Luego ponga la carne ahumada en la sartén, mezcle y cocine todo junto durante 1-2 minutos.




9. Agregue las cebollas y las zanahorias, fríalos durante otros 3-4 minutos.




10. Enfriar un poco el relleno y rellenar con él los tubos de pasta. Disponer los canelones en la fuente de horno cerca uno del otro. Desde arriba se pueden untar con crema agria, mayonesa o salsa (tomate, bechamel, etc.), pero esto no es necesario.






11. Espolvorea el plato con queso rallado y colócalo en un horno precalentado a 200 grados. Hornee los tubos de pasta durante 20-30 minutos hasta que estén listos.




Sirva la pasta rellena caliente con una ensalada o verduras frescas en rodajas.

Y para las vacaciones, ofrecemos cocinar y las instrucciones paso a paso son muy claras y sencillas.

¡Disfrute de su comida!

Los canelones, cuya receta sorprende por su sencillez, te vendrán bien cuando quieras algo más interesante que la simple pasta naval. El plato más delicioso sale horneado al horno con salsa con varios rellenos.

Canelones rellenos

La pasta en forma de grandes tubos tiene un nombre tan interesante. Cómo cocinar los canelones y recomendaciones generales para cocinar este plato, lo aprenderás a continuación:

1. Las masas de carne, vegetales y queso son adecuadas como rellenos. Con cada uno de ellos, la comida sale deliciosa a su manera.
2. Algunas pastas deben hervirse durante un par de minutos antes de rellenarlas. Otras opciones no necesitan cocción previa.
3. Los túbulos rellenos se hornean en el horno con salsa. Más a menudo que otros, se usa bechamel. El punto importante es que debe haber mucho para que la comida no quede demasiado seca.

Canelones con salsa bechamel

Los canelones, cuya receta se presenta a continuación, son increíblemente tiernos. Puedes hacer la salsa para canelones que quieras. Una de las más deliciosas es la bechamel.

Ingredientes:

• pasta - 250 g;
• carne picada - 500 g;
• tomates - 4 piezas;
• cebollas - 2 piezas;
• ajo - 4 dientes;
• queso - 150 g;
• sal;
• pimienta;
• aceite - 60 g;
• harina - 3 cucharadas. cucharas;
• leche - 1 litro.

Cocinando

1. Vierta 100 ml de agua en la sartén. Cuando se caliente, extienda la carne picada y, revolviendo, cocine hasta que se evapore por completo.
2. Saltee el ajo y la cebolla, agregue los tomates cortados en cubitos y guise durante 10 minutos, agregue la carne picada y amase.
3. Derrita la mantequilla, vierta la masa de harina y vierta la leche. Cuando hierve, se reduce el fuego y se cuece a la densidad deseada.
4. Los tubos se llenan con carne picada enfriada, se colocan en una sola capa sobre una bandeja para hornear y se vierten con salsa.
5. A 200 grados, hornear durante media hora y luego espolvorear con queso y mantener durante otro cuarto de hora.

Canelones con setas

Habiendo aprendido a cocinar canelones en casa, los expertos culinarios están convencidos de lo sencillo que es, y se necesitan los productos más asequibles que se pueden encontrar en cualquier supermercado.

Ingredientes:

• canelones - 5 piezas;
• champiñones ostra - 400 g;
• cebolla - 100 g;
• queso - 150 g;
• crema agria - 50 g.

Cocinando

1. Los champiñones de ostra picados con cebolla se fríen en aceite hasta que estén dorados, se vierten con crema agria y se guisan durante 2 minutos, salados.
2. Los tubos se rellenan con champiñones.
3. Coloque en un molde, engrase la parte superior con crema agria, espolvoree con queso y hornee hasta que el queso se derrita.

Canelones con carne

Los canelones, preparados según la receta que se describe a continuación, se asemejan a la pasta naval habitual, pero tienen un sabor más interesante. Simple y sabroso es la descripción más precisa de este plato.

Ingredientes:

• pasta - 10 piezas;
• carne de pollo - 500 g;
• cebolla - 100 g;
• aceite vegetal - 1 cucharada. una cuchara;
• maíz enlatado - 4 cucharadas. cucharas;
• verduras;
• harina - 2 cucharadas. cucharas;
• leche - 400 ml;
• aceite - 50 g;
• queso rallado - 50 g.

Cocinando

1. El pollo se pica finamente y se fríe con cebolla. Luego vierta las verduras, revuelva y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante 20 minutos.
2. Los productos se rellenan con la masa resultante.
3. La harina se saltea en mantequilla, se vierte la leche y se lleva a ebullición.
4. Agregue el queso, revolviendo, derrita, sal y pimienta.
5. Unta los canelones con pollo en un molde, vierte la mezcla de leche y hornea a 200 grados hasta que estén dorados.

Canelones con espinacas

Canelones, la receta es uno de los platos más populares en Italia. La espinaca combinada con ricotta crea un sabor único.

Ingredientes:

• canelones - 8 piezas;
• espinacas - 250 g;
• ricota - 250 g;
• ajo - 1 diente;
• parmesano - 50 g;
• aceite - 50 g;
• harina - 1 cucharada una cuchara;
• leche - 200 ml;
• crema 20% grasa - 200 ml;
• nuez moscada;
• sal.

Cocinando

1. El ajo se tritura y se fríe en aceite durante unos 2 minutos, y luego se desecha.
2. Poner las espinacas en la sartén y freír durante 5 minutos.
3. Extienda ricotta en la masa enfriada, sal y revuelva.
4. Los tubos se hierven durante 2 minutos.
5. Derrita la mantequilla, agregue la harina y revuelva, vierta la leche, la crema y revuelva enérgicamente para que no queden grumos.
6. Calentar la masa a la densidad deseada.
7. Se vierte un poco de salsa en el fondo del molde, se rellenan los tubitos con el relleno preparado y se colocan en el molde.
8. Vierta la salsa por encima, espolvoree con queso y hornee los canelones con ricotta y espinacas durante media hora a 180 grados.

Canelones con queso

Hay muchas recetas interesantes para rellenos de canelones. Pero uno de los italianos favoritos es el relleno de queso. El queso va bien con la base de pasta y el relleno de leche.

Ingredientes:

• canelones - 10 piezas;
• ricota - 350 g;
• jamón - 200 g;
• huevo - 1 pieza;
• queso duro - 100 g;
• leche - 500 ml;
• harina - 50 g;
• aceite - 50 g;
• parmesano - 100 g.

Cocinando

1. Cortar el queso duro y el jamón en cubos pequeños, mezclar con ricotta, batir con un huevo, sal, pimienta y revolver.
2. Los tubos se envían a agua hirviendo con sal durante un par de minutos, luego se echan en un colador y se enfrían.
3. Para verter, la mantequilla se derrite, se agrega harina, se vierte la leche y se hierve hasta que espese.
4. Un poco de la mezcla resultante se distribuye por el fondo y las paredes de la bandeja para hornear.
5. Los tubos se rellenan y se colocan en una bandeja para hornear. Viértalos con salsa, espolvoree parmesano y hornee los canelones con jamón y queso durante aproximadamente media hora.

Canelones con gambas

Canelones rellenos - una receta para los amantes del marisco, no dejará indiferente a nadie. Y para cocinarlo, no tienes que ir a un restaurante en absoluto, es bastante fácil y sencillo de cocinar en casa.

Ingredientes:

• canelones - 12 piezas;
• camarones pelados hervidos - 500 g;
• champiñones - 500 g;
• cebollas - 2 piezas;
• aceite - 3 cucharadas cucharas;
• queso - 200 g;
• aceitunas - 50 g;
• alcaparras - 50 g;
• semillas de mostaza - 1 cucharada. una cuchara;
• crema - 250 ml.

Cocinando

1. La preparación de los canelones comienza con el hecho de que los productos se hierven, se doblan en un colador y se transfieren a un recipiente con agua fría.
2. Se permiten champiñones, junto con cebollas.
3. Agregue los camarones, revuelva y cocine durante unos 5 minutos sin tapar.
4. Extienda la masa resultante en un bol, agregue queso rallado, agregue un poco de sal y revuelva.
5. Eche las alcaparras con aceitunas en un colador, rocíelas con agua helada, pique finamente y agregue mostaza.
6. Batir la crema, esparcir la masa resultante en ellos y revolver.
7. Los tubos se llenan de relleno, se colocan en un molde, se vierten con salsa y se hornean a 250 grados durante un cuarto de hora.

Canelones con carne picada al horno

Al rellenar los productos, debe prestar atención al hecho de que no debe llenarlos con demasiada fuerza para que los tubos no exploten durante el proceso de cocción. Canelones con carne picada, la receta se puede rellenar con una masa de cualquier carne que se tenga a mano.

Ingredientes:

• pasta de tubo grueso - 12 piezas;
• carne picada - 400 g;
• ajo - 2 dientes;
• cebollas - 2 piezas;
• zanahorias - 1 pieza;
• pasta de tomate - 5 cucharadas. cucharas;
• queso duro - 150 g;
• leche de vaca - 800 ml;
• aceite - 100 g;
• harina - 3 cucharadas. cucharas

Cocinando

1. Picar finamente la cebolla y el ajo, picar las zanahorias y sofreír las verduras en una sartén.
2. Extienda la carne picada y fría, removiendo para que no queden grumos, hasta que la carne cambie de color.
3. Mientras el relleno se enfría, derrita la mantequilla en una cacerola, vierta la harina.
4. Freír durante 2 minutos, verter la leche, agregar sal y llevar a ebullición.
5. Los tubos se llenan con carne picada enfriada.
6. Lubrique el fondo y las paredes del molde con una mezcla de salsa, coloque los productos, vierta el resto y espolvoree con queso.
7. Hornear a 180 grados durante media hora.

Pasta rellena al horno, el plato, a primera vista, es sencillo. ¡Pero qué interesante, sabroso y fragante es!

La mejor opción para el relleno son los conchiglioni, que se asemejan a enormes conchas. Otro tipo de pasta fácil de rellenar son los canelones. Estos son grandes tubos huecos. Rellenarlos con carne picada es un poco más difícil: requiere un poco más de destreza y una masa más homogénea.

Pasta rellena al horno con carne

Ingredientes

conchiglioni - 250 g;
carne picada de cerdo y ternera - 0,5 kg;
cebolla - 2-3 piezas;
ajo - 2-3 dientes;
agua - 2 l;
parmesano - 200-250 g;
mantequilla - 100 g;
pimentón molido;
cúrcuma;
pimienta negro;
albahaca fresca o seca;
crema - 200-250 ml.

preparación de relleno

Cortar los dientes de ajo por la mitad, ponerlos en aceite caliente en una sartén y freír durante 2-3 minutos hasta que se oscurezca el color. Luego poner en un plato y dejar enfriar.

Freír la cebolla picada a fuego lento hasta que esté dorada. Añadir la carne picada y freír otros 5-10 minutos. Revuelva la carne picada constantemente para que los grumos no se peguen. Vierta un poco de agua, agregue las especias y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

Mientras tanto, ponga a hervir 2 litros de agua. Cocine la pasta en ella durante 4-5 minutos. Tenga en cuenta que la pasta debe permanecer a medio cocinar. Luego nos reclinamos sobre un colador y vertemos con mantequilla derretida. Mezcle suavemente la pasta para no dañar su forma. Vamos a refrescarnos.

Cuando la carne picada esté lista, también debe enfriarse a temperatura ambiente.

Engrase el fondo de una fuente para horno con mantequilla y extienda una capa de pasta sobre el fondo. Poner la carne picada en cada concha con una cucharadita y espolvorear con un poco de albahaca. Cúbralos con crema y luego espolvoree con queso rallado. Lo enviamos al horno por 25 minutos.

Para que la corteza de queso quede suave, cubra la forma con una tapa o papel de aluminio al comienzo de la cocción. Retire la tapa después de 15 minutos. Servimos pasta rellena al horno, justo en la forma.

Pasta rellena al horno con carne y champiñones

Usamos pasta canelones para este plato. Son un poco más difíciles de rellenar, pero mucho más fáciles de servir.

Ingredientes

canelones - 250 g;
carne picada - 250 g;
champiñones - 150-200 gramos;
zanahorias - 1 pieza;
cebollas - 2 piezas;
queso - 150 gramos;
crema agria - 50-80 gramos;
cilantro o perejil;
sal;
pimienta negro.

Pase las cebollas y las zanahorias picadas, retire la mitad de las verduras.
Coloque la carne picada y los champiñones picados muy finos en la sartén con las verduras restantes.

Revuelva y fría hasta que la carne picada esté cocida, salpimiente. Vierta agua según sea necesario, pero recuerde que el relleno debe ser espeso.
De la segunda parte de las verduras preparamos la salsa. Vierta la crema agria y las especias, y luego cocine a fuego lento la mezcla de vegetales hasta que estén tiernos.

Cocinamos los canelones durante 3-4 minutos y los enjuagamos inmediatamente con agua fría, para que la pasta no se pegue y sea fácil trabajar con ellos.

Empezamos con una cucharadita con bordes no afilados, para no dañar. Se recomienda rellenar sin apretar, ya que los túbulos pueden reventar durante la cocción.

En crema agria y salsa de verduras, desmenuce las verduras finamente picadas.
Extendemos los tubitos en un molde, vertemos por encima la salsa y horneamos durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados. Espolvorear con queso rallado y mantener en el horno hasta que el queso se derrita (5-7 minutos).

Receta de pasta rellena al horno con salsa marinara

Ingredientes

conchas grandes (conchiglioni) - 250 g;
requesón - 250 g;
queso parmesano - 100 g;
verduras (espinacas, perejil o eneldo) - 1 manojo;
ajo un par de dientes;
manteca.

Para la salsa marinara

tomates pelados (con jugo) - 300 g;
zanahorias - 1 pieza;
cebolla - 1 pieza;
cilantro (o albahaca) - 1 manojo;
pimienta negro;
pimienta blanca molida;
sal al gusto;
aceite de oliva.

Hervir los conchiglioni durante 4-5 minutos. Enjuague con agua, vierta la mantequilla derretida y mezcle.

Estamos preparando el relleno. Molemos el requesón, agregamos 2/3 del queso rallado en un rallador fino, verduras finamente picadas y ajo. Mezclamos bien la masa. Si el relleno salió muy espeso, vierta un poco de crema, crema agria o agua.

Salsa. Saltee la cebolla en aceite de oliva durante 3 minutos, luego agregue las zanahorias y cocine a fuego lento las verduras juntas durante 5-7 minutos a fuego lento. Enviamos ajo picado allí y salteamos por otros 2 minutos. Corta los tomates en trozos pequeños y agrégalos a la sartén junto con el jugo.

Picamos las verduras y cocinamos a fuego lento todo junto durante otros 40 minutos a fuego lento con la tapa cerrada. Al final, sal, pimienta, sazonar. Hace una salsa muy espesa y rica. Se puede preparar con antelación y guardar en el frigorífico.

Lubrique la fuente para hornear con mantequilla, extienda la pasta, rellénela con masa de cuajada. Rocíe con la salsa y hornee por 20 minutos. Después de 20 minutos, retire la forma con pasta rellena del horno, espolvoree generosamente con queso y vuelva al horno por otros 5-7 minutos.