Sándwiches con pescado rojo - opciones. Sándwiches con pescado (recetas)

Los bocadillos de pescado rojo son un sencillo tentempié que, además de un excelente sabor, tiene grandes beneficios. Después de todo, el ingrediente principal del plato contiene ácidos omega-3, que normalizan el funcionamiento de los vasos sanguíneos y el corazón, eliminan el colesterol del cuerpo y también aumentan la eficiencia en general. Por lo tanto, es importante saber cómo hacer un bocadillo de pescado rojo para obtener el mayor placer y beneficio durante una merienda.

La base del bocadillo clásico es el pan. Se diferencia en su variedad en varias variedades. Como hoy hablamos de bocadillos con pescado rojo, el tipo de pan aquí puede ser diferente del blanco clásico al negro integral. Eso sí, aquí ya depende de la elección del cocinero.

Recuerda que el relleno se toma como base de cualquier bocadillo. De acuerdo, después de todo, un trozo de pescado no puede reposar sobre un trozo de pan ordinario, que no está engrasado en absoluto con nada. Sí, y aquí la elección es muy diversa, desde la clásica mantequilla hasta el infinito de tu imaginación. Puede ser una mezcla de queso crema, mayonesa y una salsa preparada originalmente.

Delicioso sándwich con salmón y requesón

Ingredientes:

• 3 bollos pequeños
• 3 hojas de lechuga
• 50 - 100 gr salmón
• 6 rodajas de pepino
• 50 gr de requesón
• verduras al gusto

Cocinando:

1. Cortar el bollo por la mitad y secar ligeramente en una sartén caliente por un lado. También puedes usar el horno para secar. Especialmente si la cantidad de espacios en blanco excede el tamaño de la bandeja.
2. Ponemos requesón en bollos secos y lo extendimos por toda la superficie. Si por alguna razón no fue posible comprar requesón, puede reemplazarlo con requesón suave. Es mejor que sea fresco y ligeramente salado.
3. Lava las hojas de lechuga. Seque con toallas de papel. Luego colóquelos sobre el requesón y presione ligeramente contra él.
4. Probablemente todo el mundo sabe que la lechuga es rica en vitaminas, y se debe comer tan a menudo como sea posible. ¡Y en combinación con pescado y queso, no solo es saludable, sino también delicioso!
5. Pele el salmón antes de pelarlo con un cuchillo. Luego trata de cortarlo en pedazos muy delgados. Cuanto más delgado, mejor. Simplemente se pueden colocar en un bollo, no un plato a la vez, sino más. Por lo tanto, el sándwich se verá mucho más interesante. Coloque las piezas cortadas sobre una hoja de lechuga y presione ligeramente. En lugar de salmón, puedes usar cualquier pescado rojo.
6. Enjuague un pepino pequeño y córtelo en círculos delgados. Coloque sobre el salmón y espolvoree con hierbas picadas encima. La vegetación puede ser cualquier cosa. Todo depende de tu gusto. Puede ser perejil o eneldo, cebollas verdes. Sin embargo, si prefiere cocinar un sándwich sin verduras, no puede agregarlo.
7. Cierra el fondo del bollo con la segunda mitad. Los sándwiches están listos y puedes ponerlos en un hermoso plato o plato plano. Los mismos sándwiches se pueden hacer en un volumen más pequeño, donde se pueden usar galletas saladas en lugar de panecillos. O bien, use un cortador de galletas para cortar varias formas en forma de asterisco o corazón, y decórelas.

Sándwiches de pescado rojo y queso crema

Ingredientes:

• salmón - 250 - 300 gr
• queso crema - 150 gr
• crema agria - 100 gr (en lugar de queso crema)
• Yogur griego - 100 gr (en lugar de queso crema)
• Pan largo
• verduras al gusto
• aceite vegetal para freír (puede ser mantequilla)

Cocinando:

1. Tal sándwich resulta tener un diseño muy hermoso, aunque se prepara de manera muy simple.
2. Cortar el plátano en trozos finos.
3. Caliente la verdura o la mantequilla en una sartén y fría los trozos por ambos lados.
4. Colocar sobre una capa de toallas de papel para escurrir todo el aceite. También es necesario dejar que las piezas se enfríen.
5. Mientras tanto, prepara el queso crema. Y también pelar y cortar el salmón.
6. Coloque un poco de queso en los trozos de pan enfriados y coloque bellamente los trozos de pescado rojo en rodajas.
7. Ahora solo queda decorar los sándwiches y servir tanta belleza en la mesa festiva.

Deliciosa receta con salmón y caviar rojo

Hoy prepararemos sándwiches festivos con salmón y caviar rojo. La combinación de estos dos ingredientes hará que nuestros bocadillos queden muy sabrosos. Y en combinación con queso crema, no solo serán sabrosos, sino también tiernos. Como parte de un sándwich de este tipo, puede usar no solo salmón. Pero aún es deseable usar salmón. Acuerde que si lo cocina con arenque y caviar, el primero no solo estropeará el sabor del plato, sino que también reducirá la calidad.

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan negro
• 50gr queso crema
• 100 - 120 gr salmón salado
• 2 cucharadas de caviar rojo
• 1 limón
• verduras al gusto

Cocinando:

1. Retire la piel del pescado. Cortar en rodajas finas y largas. Y luego dividirlos en dos mitades.
2. Enjuague y seque bien las hierbas, luego pique finamente. Mézclelo con queso crema y mezcle bien.
3. Enjuague el limón, séquelo y córtelo. Primero, en anillos, y luego corte cada anillo en cuatro partes más.
4. Cortar los trozos de pan integral también en 4 partes para que salgan 4 cuadrados iguales.
5. Cepille el pan con la mezcla de queso crema y eneldo.
6. Coloque las rodajas de salmón en rodajas para cubrir completamente la superficie del queso crema.
7. Cubra el salmón nuevamente con una mezcla de queso crema y eneldo, y repita la capa. Colocamos las rebanadas de pescado de modo que los bordes no sobresalgan de los bordes, sino que correspondan al tamaño del pan.
8. Extienda las rodajas de limón sobre el pescado, presionando ligeramente.
9. Encima de todo con la ayuda de una cuchara pequeña ponemos caviar rojo. No es necesario presionar, sino más bien dar ligereza.
10. La parte superior del sándwich se puede decorar con una ramita de eneldo. Y puede colocarlos en un plato grande y plano, que en el futuro se exhibirá en nuestra mesa navideña.

Sándwich original con salmón y aguacate

A veces quieres algo nuevo y que no te guste nada más. Y luego surge la idea de combinar dos ingredientes increíbles en un solo plato. Esta versión del sándwich es solo una bendición para los conocedores de las obras maestras culinarias. Le sugiero que disfrute de un sándwich no complicado, pero muy sabroso, con salmón y aguacate. No hablaré sobre las propiedades beneficiosas de los aguacates, probablemente todos hayan oído hablar de ellos. Mejor empezar de inmediato.

Ingredientes:

• salmón - 200 gr
• baguette - 1 pieza
• rábano - 1 manojo o 150 gr
• aguacate maduro - 1 ud.
• queso crema - 50gr
• parmesano - 50 gr
• rúcula - 30 gr
• aceite de oliva - 50gr
• sal, pimienta, hierbas al gusto

Cocinando:

1. Primero cortamos la baguette en mitades, y luego volvemos a dividir cada mitad en dos partes. Secar ligeramente en el horno. El pan tostado queda mucho más sabroso en cualquier bocadillo.
2. Lava el aguacate y pélalo. Lo soltamos del hueso. Cuando compre esta fruta exótica en una tienda, preste atención a su apariencia.
3. Debe ser absolutamente verde, sin hoyos negros, suave y fresco. Cortar el aguacate pelado en trozos y batir con una batidora.
4. En el puré batido, agregue sal y pimienta al gusto y queso crema. Mezclar todo a fondo.
5. Lavamos el rábano y lo limpiamos del exceso de coletas. Cortar en rodajas finas.
6. Lavamos finamente la rúcula, la troceamos y mezclamos con los rábanos, aliñando ligeramente con aceite de oliva.
7. Unte la baguette seca con una mezcla de aguacate y queso crema.
8. Encima de la mezcla de aguacate y queso crema, coloque salmón picado al azar, ponga encima una ensalada de rábano y rúcula. Espolvorear todo con parmesano rallado.
9. El bocadillo queda precioso, sabroso y muy tierno. El puré de aguacate le da un sabor original. Y gracias a él, todos los ingredientes se conservan perfectamente en la superficie de la baguette.

Sándwiches deliciosos y hermosos.

Qué variedad existe en la preparación de bocadillos. Puedes combinar el pescado con cualquier cosa, hay muchos ejemplos. Se puede poner en una tartaleta, o simplemente sobre un trozo de pan negro. Hay muchas opciones, lo principal es no olvidar fantasear. Fantaseemos un poco juntos. Te propongo cocinar un bocadillo sencillo, pero no será una simple mariquita para decorarlo. En esta versión combinaremos tanto verduras como pescado, y también añadiremos aceitunas enlatadas y hierbas aromáticas para decorar.

Ingredientes:

• baguette - 1 pieza
• tomates cherry - 150-200 gr
• aceitunas sin hueso - 70 gr
• salmón - 100 - 150 gr
• mantequilla - 70 gr

Cocinando:

1. Cortar la baguette en trozos pequeños. Sécalos en el horno. Enfriar las piezas y cubrir con mantequilla.
2. Cortar el salmón en lonchas finas y colocar sobre las piezas de baguette, engrasadas con aceite.
3. Enjuague los tomates cherry, córtelos por la mitad, colóquelos sobre el salmón y adorne con aceitunas. Antes de cortarlos en trozos pequeños.
4. Decora el sándwich terminado con hierbas, después de lavarlo y secarlo.
5. Así de fácil y hermoso puedes preparar un delicioso plato de merienda para la mesa festiva. Y aquí hay otra opción simple.

Sándwich de pescado rojo y kiwi

La original combinación de pescado y kiwi. Te sugiero que lo pruebes, no te quedarás indiferente. Combinación de frutas exóticas con pescados de mar.

Ingredientes:

• kiwi - 1 pieza
• Hojas de Sal de Pekín - 100 gr
• salmón ahumado - 70 gr
• pan - 1 pc (puedes usar pan integral)
• verduras y aceitunas para decorar

Cocinando:

1. Cortar el plátano en trozos. Puede usar los huecos para galletas y darle a la pieza de trabajo una forma más original. Seca las piezas en una sartén.
2. Hojas de lechuga de Pekín cortadas en trozos de modo que su tamaño corresponda aproximadamente al tamaño de una rebanada de pan.
3. Enjuague el kiwi, pélelo y córtelo primero en rodajas, y luego córtelo en dos alfombras más.
4. Si es necesario, retire la piel del pescado y córtelo en trozos pequeños.
5. Coloque una hoja de repollo en cada rebanada de pan, luego coloque el pescado y las rodajas de kiwi.
6. El sándwich listo se puede decorar con ramitas de eneldo o perejil. Y también descomponer aceitunas o aceitunas.
7. Un sándwich simple y delicioso está listo. En la mesa, se verá brillante y colorido, y ciertamente no dejará indiferentes a sus invitados.
8. Pero la siguiente receta puede no clasificarse como un sándwich, pero es tan sabroso que es simplemente imposible ignorarlo.

Sándwiches para las vacaciones con pescado.

Para hacer sándwiches hermosos para las fiestas, use un cortador de pan. Antes de hacer sándwiches, el aceite debe alcanzar la temperatura ambiente para que se mezcle uniformemente con el pescado y las hierbas y se aplique al pan. ¡Os aconsejo hacer dos de estos bocadillos para cada uno para que vuestros invitados puedan disfrutar de este manjar! ¡Buena suerte y buen provecho!

Ingredientes:

• Barra de pan blanco - 1 pieza
• Mantequilla - 200 Gramos
• Caviar rojo - 140 Gramos
• Salmón rosado ahumado - 50 gramos
• Trucha Ahumada - 100 Gramos
• Verdes - al gusto

Metodo de cocinar:

1. Cortar el pan en rebanadas.
2. Corta las hogazas de pan.
3. Picar finamente el salmón rosado y mezclar con 50 g de mantequilla.
4. Unte mantequilla de salmón rosado en el pan.
5. Luego, unte las rebanadas de pan con mantequilla (50 g) mezclada con eneldo y colóquelas sobre pan con salmón rosado.
6. Cubra los lados del sándwich resultante con aceite y unte con caviar.
7. Hacer una roseta con la trucha y ponerla sobre pan con caviar.

Sándwiches de trucha receta clásica

Creo que te gustarán estos sándwiches de trucha, porque simplemente no puedes evitar que te gusten. La combinación de delicado pescado salado, crema agria y alcaparras picantes hace que el sabor de los sándwiches de trucha sea muy original. Por supuesto, no tiene que salar el pescado usted mismo, puede comprar trucha ligeramente salada lista para usar, la elección ahora es enorme. Pero cuando sala el pescado yo mismo, puedo hacer un montón de sándwiches, ¡porque es varias veces más barato! ¡Y estoy completamente tranquilo con la calidad del pescado! Este pescado también se puede utilizar para hacer sopa. ¡Buena suerte y buen provecho!

Ingredientes:

• Filete de pescado - 1 Kilogramo (salado)
• Sal - 3 Arte. cucharas (salar)
• Azúcar - 2 art. cucharas (salar)
• Pimienta negra - 1 cucharada. cuchara (salar)
• Un manojo de eneldo - 1 Pieza (salado)
• Baguette - 1 Pieza
• Crema agria - 100 gramos
• Alcaparras - 30 Gramos

Metodo de cocinar:

1. Prepare el filete de pescado, suelte sus espinas.
2. Mezclar sal, azúcar, pimienta y poner la mitad de la mezcla en un molde.
3. Extienda el eneldo sobre la mezcla.
4. Coloque el filete de pescado en la forma y cubra con la mezcla restante y eneldo encima. Cubrir con papel aluminio y dejar en el frigorífico durante 3-4 días.
5. Enjuague el exceso de sal y eneldo del filete terminado con agua.
6. Cortar el pescado cocido en rodajas finas.
7. Coloque el pescado en un plato. Puedes servirlo simplemente troceado o hacer bocadillos.
8. Para preparar sándwiches, tome crema agria, alcaparras y eneldo.
9. Ponga el pescado, la crema agria, las alcaparras y el eneldo sobre las rebanadas de pan tostado.

Hamburguesas de salmón al romero

Ingredientes:

• filete de salmón, sin piel y sin espinas - 120 gramos
• pan rallado seco - 1 taza
• cebolla picada - 1/2 taza
• Mostaza Dijon - 1/2 cucharada. cucharas
• rábano picante - 2 cucharaditas
• huevo - 2 piezas
• romero fresco picado - 1 cucharada. cuchara
• sal - 1/2 cucharadita
• pimienta negra recién molida - 1/2 cucharadita
• aceite de oliva - 2 cucharadas. cucharas

Metodo de cocinar:

1. Prepare el salmón cortándolo en tiras y cortando las tiras transversalmente. Moler el pescado hasta que se convierta en carne picada. No te olvides de quitar los huesos restantes.
2. En un tazón grande, combine el salmón picado con pan rallado, cebolla roja, mostaza Dijon, rábano picante y huevos. Sazone con romero, sal y pimienta. Mantener en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
3. Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio.
4. Forme el salmón picado en 8 hamburguesas. Cubra ligeramente cada hamburguesa con aceite de oliva.
5. Coloque las hamburguesas de salmón en la parrilla y cocine 4 o 5 minutos por cada lado.

Canape con pescado rojo y queso

Ingredientes:

• 240 g de queso,
• ramitas de eneldo,
• aceitunas,
• limón.

Metodo de cocinar:

1. Cortar la baguette en rodajas finas. Tuéstelos ligeramente en la tostadora, si lo desea. Si tomó un pan, corte círculos con un vaso.
2. Cortar los pepinos y los tomates en aros, el queso en rodajas, el salmón en rodajas finas. Coloque los tomates en el pan, sobre ellos, el queso y encima, los platos de pescado doblados por la mitad.
3. Coloque una aceituna y una rodaja de pepino (doblada en un acordeón) en cada brocheta y perfore los canapés con tales "pirámides". Decora los sándwiches con ramitas de eneldo.

Sándwich de pescado rojo y pepino

Ingredientes:

• bollo o cualquier otro pan;
• envasado de pescado - 200 g;
• queso cottage (el sabor clásico sin aditivos es el mejor) - 150 g;
• un par de pepinos medianos;
• un puñado de eneldo fresco.

Metodo de cocinar:

1. Recorta la forma deseada del rollo. Si lo desea, séquelos en una tostadora;
2. Moler el eneldo lavado y seco, agregarlo al requesón suave;
3. Unta las tostadas con la mezcla preparada;
4. Pepinos lavados y secos cortados en tiras largas, preferiblemente muy finas. Para cada sándwich, ponga una rodaja de pepino, doblada por la mitad;
5. Cortar el pescado también en forma de tiras largas, de las cuales enrollar las rosas;
6. Decorar con eneldo.

Sándwiches con pescado rojo

Antes de la llegada de los invitados, cada anfitriona piensa en lo sabroso e interesante que es tratar a sus amigos. Puede cocinar nuevos bocadillos interesantes y sorprender a sus invitados, pero los sándwiches con pescado rojo ya probados y muy sabrosos siempre se consideran una opción de ganar-ganar. Los bocadillos con pescado siempre se ven brillantes y apetitosos, le dan al festín un aspecto festivo de inmediato y se preparan de la manera más rápida y sencilla posible. Realmente hay bastantes opciones para servir estos sándwiches.

Ingredientes:

• 1 baguette de pan blanco o de centeno (puede ser una hogaza),
• 300 g de pescado rojo ligeramente salado,
• 2-3 tomates pequeños firmes,
• ramitas de eneldo,

Metodo de cocinar:

• Cortar el pescado rojo en rodajas finas.
• Cortar el pepino fresco en medio aros, cortar los aros de limón en 4 partes.
• Corta una baguette fresca en porciones.
• Cepille cada rebanada de pan con mantequilla suave o queso derretido.
• Coloque un trozo de pescado en una barra de pan, extienda en los lados opuestos del sándwich a lo largo de una rodaja de limón y pepino.
• Decora los sándwiches con una ramita de hierbas frescas.

Sándwiches con pescado rojo "Ladybugs"

Ingredientes:

• 5 tomates pequeños
• 200 g de pescado rojo,
• 200 g de mantequilla,
• un tarro de aceitunas sin hueso,
• manojo de perejil,
• pan cortado.

Metodo de cocinar:

1. Limpie el pescado de los huesos y la piel, córtelo en rodajas finas. Dividir cada trozo de pan en dos partes, untar con mantequilla y colocar encima un trozo de pescado.
2. Cortar los tomates y las aceitunas por la mitad a lo largo. Haz cortes en cada mitad del tomate para hacer alas de mariquita. Lee mas:
3. Con mitades de aceitunas, haga una cabeza para cada vaca y motas de aceitunas picadas finamente. Coloca las mariquitas encima del pez rojo. Decora los sándwiches con hojas de perejil.

Conceptos básicos del diseño colorido

Para que un aperitivo de este tipo se convierta en una decoración y destaque en cualquier mesa, debe pensar en cómo servirlos de manera hermosa. Varias opciones de diseño son posibles:

• La opción clásica es agregar una rodaja de limón;
• Las aceitunas o las alcaparras añadirán picante al gusto;
• Todo tipo de bayas y frutas (tanto frescas como enlatadas) crearán un aspecto exquisito. Las grosellas rojas son muy adecuadas, las uvas son las más populares entre las frutas, las peras y las manzanas también se combinan con pescado rojo, complementa perfectamente el sabor de los aguacates. Las bayas se ven interesantes si las rebozas en azúcar en polvo;
• Sándwiches apetitosos harán rebanadas de vegetales. En primer lugar, estos son tomates, pepinos, rábanos. Varias figuras están bien recortadas de ellos;
• También puede imaginar el ingrediente principal de una manera interesante, por ejemplo, hacer rodar una rosa de una rodaja de pescado;
• Un ganar-ganar será la decoración con ramitas de hierbas frescas. Las opciones más comunes para esto son el perejil o el eneldo. Para los gourmets, la albahaca o el romero son adecuados;
• La forma más adecuada de servir un bocadillo de pescado rojo es ponerlo en un plato con hojas de lechuga.
• Canapé. Para preparar la base de pan para este tipo de refrigerio, debe cortar pequeños cuadrados o círculos de pan del mismo tamaño, colocar el resto de los ingredientes, perforar todo con un pincho. Es conveniente utilizar una baguette para preparar canapés;
• Sándwiches clásicos. Para su preparación se utiliza tanto una hogaza como cualquier otro tipo de pan. Para una mesa regular, es adecuado un corte simple. Para una fiesta festiva, vale la pena encender la fantasía. La base del pan puede tener forma de estrellas, cuadrados, rombos, triángulos.

Los sándwiches con caviar rojo son un bocadillo gourmet clásico. Puedes cocinarlos de la manera habitual e inusual. En este artículo se presentan recetas para deliciosos sándwiches y fotos de hermosas porciones de aperitivos.

Un sándwich - la mejor merienda todos los tiempos y pueblos. Cada ama de casa debe tener su propia receta de deliciosos sándwiches para la mesa festiva. Un sándwich reemplaza perfectamente el pan habitual, da una sensación de saciedad. Si el sándwich está bellamente decorado, sin duda llamará la atención y estimulará el apetito.

Muy a menudo quieres diversificar la mesa y alejarte de las recetas habituales. Por lo tanto, las amas de casa siempre están en busca de nuevas ensaladas, platos y bocadillos. Diversificar lo habitual bocadillos con caviar ayuda de frutas exoticas kiwi. El caso es que la "nota" agridulce de la fruta va bien con sabor salado de caviar y se complementa con el sabor cremoso de la mantequilla o del queso tierno.

Si haces sándwiches con caviar y kiwi, seguramente sorprenderás a tus invitados, además de decorar la mesa festiva. El kiwi verde contrasta mucho con el caviar rojo.

Necesitará:

• caviar rojo– un frasco pequeño (que pesa aproximadamente 80 gramos, quizás más)
• Queso crema - un bote de queso crema (puedes usar cualquiera, por ejemplo, Philadelphia)
• Baguette (bastón, bollo de Altai) - ajuste la cantidad de pan para sándwiches usted mismo
• Kiwi - 2-3 frutas maduras, no demasiado firmes

Cocinando:

• Cortar el pan en aros de no más de un centímetro de grosor. Da preferencia a una baguette delgada, porque te permite cortar hermosos pedacitos de pan que se verá bien en un plato de servir.
• Triture el queso con un tenedor(dependiendo del queso, esto puede no ser necesario) y con un cuchillo de mantequilla, extiéndalo en cada rebanada de pan cortada.
• pela el kiwi y cortar en aros y medias anillas . El tamaño del kiwi depende del tamaño del pan, un trozo pequeño es medio anillo de kiwi, uno grande es un anillo entero.
• Decora la mitad del bocadillo con kiwi, la segunda con una cucharadita extienda el caviar rojo.

Los sándwiches preparados, si lo desea, al final se pueden decorar con una pequeña ramita de verduras o plumas de cebolla.

Sándwich con kiwi y caviar rojo

Sándwiches con caviar rojo y mantequilla: receta y decoración.

Si no eres partidario de los experimentos, no estás listo para combinar un delicioso caviar rojo con kiwi, te conviene cocinar sándwiches con mantequilla. Manteca perfectamente combinado con el sabor salado del caviar y como resultado crea un sabor insuperable.

Incluso los sándwiches simples con pan y caviar pueden ser presentar de forma original. El plato decorado estéticamente siempre atrae la atención de los invitados.

Necesitará:

• caviar - un bote pequeño, con un peso de 80 g
• Petróleo - cremoso, alto en grasa, alrededor de 100 g
• Pan de molde - pan, baguette, bollo de Altai
• verdes para decorar

Cocinando:

• Pan de molde cortar en rodajas finas
• Petróleo debe sacarse del refrigerador con anticipación para que se ablande. Es conveniente aplicar tal mantequilla al pan: se acuesta en una capa uniforme.
• Caviar dispuesto con una cucharadita sin agua (que puede estar presente en un frasco de huevos reventados). Dependiendo de cómo desee decorar el sándwich, el caviar se coloca sobre el pan en diferentes cantidades.

Varias opciones de diseño para sándwiches con caviar:

Sándwiches estándar con caviar rojo y mantequilla

Hermosa porción de sándwiches con caviar rojo y aceite en forma de uvas

Porción inusual de sándwiches con caviar rojo en forma de cerezas

Sándwiches con caviar rojo y negro: receta y decoración.

Caviar rojo - caviar de pescado salmón. Se ve grande, tiene un agradable color naranja. Tiene un agradable sabor salado, sin mucha sensación grasosa. Dependiendo de la calidad del caviar y del fabricante, los granos pueden ser elásticos, brillantes y no tener líquido en el frasco.

caviar negro - caviar de esturión. En apariencia, no es mucho más pequeño que el caviar rojo y es un pequeño grano negro. El caviar negro real se mantiene "pecho" y no tiene ningún líquido en el frasco. El sabor del caviar negro también es salado, se siente similar al sabor del pescado salado, por ejemplo, el arenque.

El caviar negro se considera un manjar y es bastante caro. Los sándwiches con caviar negro y rojo se volverán verdaderamente decoracion de mesa y golosinas para los invitados.

Necesitará:

• caviar rojo
• caviar negro- tarro pequeño estándar
• Manteca - suave, descongelado, alto contenido de grasa. no tomará más 100 gramos
• Pan de molde - elige una baguette, una hogaza fina o un bollo de Altai

Cocinando:

• rebanar el pan Rodajas limpias y finas, de no más de un centímetro. Elija solo pan fresco que sea fragante y suave.
• Untar mantequilla blanda sobre el pan capa gruesa o delgada según su gusto.
• Coloque alternativamente el caviar. Puede ser medio sándwich cubierto con cierto caviar, o puede ser caviar presentado por "Zebra": rojo, negro, rojo, negro, etc.

Varias opciones para servir sándwiches con caviar rojo y negro:

Sándwiches sencillos con caviar rojo y negro

Sándwich de doble ración con caviar rojo y negro

Sándwiches con caviar rojo y queso: receta y decoración.

Un excelente sustituto del aceite será suave. queso crema. La elección de queso crema en una tienda moderna es amplia: desde Filadelfia hasta queso crema procesado. Prefiere queso blando de alta calidad sin ningún sabor.

Si usa queso procesado, elija "Cremoso". Tal queso es mucho más suave que la Amistad o cualquier otro. Se unta fácilmente sobre el pan de manera uniforme.

Necesitará:

• Caviar rojo - tarro pequeño estándar
• Queso crema - un tarro pequeño estándar de unos 100 g o dos quesos "cremosos" procesados
• Pan de molde - baguette il pan, bollo "Altayka"
• verdes para decorar

Preparativos:

• El pan está bien rebanado. para la presentación
• Queso crema extender una buena capa sobre el pan
• Caviar con una cuchara encima de queso crema

También puede mezclar queso crema con hierbas picadas, lo mejor de todo con eneldo: le dará frescura.

Sándwiches con caviar rojo y queso crema

Sándwiches con caviar rojo y pescado: receta y decoración.

La mejor combinación con caviar rojo es pescado rojo. Para servir en sándwiches, use Filete de pescado rojo ligeramente salado. Se vende en una pescadería por peso o en briquetas puras envasadas al vacío.

Necesitará:

• Caviar rojo - tarro pequeño estándar
• Pescado rojo - una pieza de 150-200 g
• Manteca - suave, alta en grasa, no más de 100 g
• Pan de molde - pan largo o baguette, bollo Altai

Cocinando:

• Pan de molde cortado en hermosos pedazos y aceitado
• Filete de pescado debe cortarse en tiras finas con un cuchillo ancho
• Por un trozo de pan debes poner con cuidado, retorcido en una rosa, una tira de filete de pescado
• Alrededor de la "rosa" debe colocarse cuidadosamente sobre el aceite. caviar rojo

Varias opciones para servir sándwiches con caviar rojo y pescado:

Porción simple de sándwiches con caviar rojo y pescado rojo

Sándwiches con caviar y pescado rojo

Hermosos sándwiches con caviar rojo y pescado.

Sándwiches con caviar rojo y aguacate: receta y decoración

Palta es una de las mejores combinaciones con caviar rojo. Su sabor suave, ligeramente cremoso y a nuez complementa a la perfección el caviar salado. No en vano, la carta de sushi cuenta con una amplia variedad de rollos, en los que tanto el caviar como el aguacate están presentes.

Como brocha de afeitar en un sándwich, puedes usar:

• Manteca
• Queso crema
• Queso procesado "Cremoso"

Necesitará:

• Caviar rojo - tarro pequeño estándar
• Queso crema - para esparcir (o cualquier otra opción)
• Palta - una fruta
• Pan de molde - para bocadillos

Cocinando:

• Pan de molde en rodajas para servir y untar queso crema
• Palta pelado, se le quita el hueso y se corta la carne hermosas rebanadas finas(otra opción sugiere machacar el aguacate en una pasta y untarla sobre el queso).
• mentiras en el pan rebanada de aguacate o pasta de aguacate
• encima de un aguacate debes colocar cuidadosamente el caviar rojo

Sándwiches con caviar rojo y aguacate

Sándwiches con caviar rojo y pasta de aguacate

Sándwiches originales con caviar rojo: opciones

Para un evento solemne, puedes cocinar sándwiches originales con caviar rojo. Su presentación será original, pudiendo complementarse con algunos elementos comestibles y decorativos.

Apto para decoración:

• Aceitunas verdes
• Aceitunas negras
• rodajas de limon
• perejil, eneldo, cebolla
• palitos de cangrejo
• Palta
• huevo de gallina y codorniz
• aros de cebolla azul
• Pepino
• Tomate
• Mayonesa
• Camarón

Opciones para la porción original de sándwiches con caviar rojo:

Sándwiches con caviar rojo, rodaja de limón y hierbas

Sándwiches con caviar rojo y tortitas

Sándwiches con caviar rojo y aceitunas

Qué hermoso decorar, organizar sándwiches navideños con caviar rojo: foto

Puedes decorar bellamente los sándwiches con caviar rojo de varias maneras:

• Juntar con caviar en pan con mantequilla rodaja de pepino o tomate fresco
• decorar un bocadillo camarones cocidos, colocado sobre caviar rojo
• Puedes decorar un bocadillo. aceitunas y aceitunas, que se unirá al pan con un palillo o brocheta
• Junto con el caviar, puedes poner pan. medio huevo de codorniz cocido
• En algunos casos, las joyas deben cortarse de palitos de cangrejo o decorar el bocadillo con aros cebolla azul

Hermosa porción de sándwiches con caviar

¿Qué hermoso servir sándwiches con caviar?

Sándwiches triangulares con caviar

Porción inusual de sándwiches con caviar

Interesante porción de sándwiches con caviar.

¿Qué rico servir sándwiches con caviar rojo?

Servir significa mucho para cualquier plato, incluidos los sándwiches. Si puede, sirva un aperitivo de una manera inusual y hermosa, atraerá la atención de los invitados y se volverá mucho más deseable que el plato principal.

Varias opciones para servir sándwiches con caviar:

La ración original de los bocadillos: caviar en un huevo

Hermosa porción de sándwiches con caviar rojo

Porción inusual de caviar en pepino

Sándwich con calorías de caviar rojo

Un bocadillo con caviar es un plato bastante calórico, ya que incluye ingredientes como el pan, la mantequilla y el propio caviar. Para no dañar la figura, dicho aperitivo debe consumirse en cantidades limitadas.

Contenido calórico del plato por 100 gramos:

Video: "Bocadillos con caviar rojo"

Quiero cocinar tantos platos deliciosos y hermosos como sea posible en la mesa festiva, para complacer a los invitados, para mostrar mi habilidad. Y los sándwiches de pescado rojo son ideales como aperitivo, nuestras recetas fotográficas, simples y sabrosas, lo convencerán: esta es una decoración de mesa maravillosa.

Sándwiches con pescado rojo (salmón, salmón, trucha, salmón rosado), sabrosos y bastante simples de hacer: un trozo de pescado, una fina capa de pan, un poco de verduras, mantequilla o requesón, queso suave, y ahora un milagro. la mesa, decora la fiesta con colores vivos y pide que empiece ya la fiesta.

Productos:

• 1 barra de pan
• 200-250 g de salmón
• 120 g de mantequilla
• 3 huevos
• alcaparras
• Eneldo
• un poco de pimienta

Hierva los huevos y luego vierta agua fría sobre ellos para que sea más fácil pelarlos. Moler los huevos enfriados con un rallador grueso, agregarles mantequilla (temperatura ambiente), sal, pimienta.

Cortar el pan, poner encima una pieza de salmón ligeramente salado en rodajas finas. Poner la mezcla de huevos y mantequilla en una bolsa culinaria y apretar suavemente alrededor del pescado.
Adorne con eneldo y alcaparras.

Sándwiches con salmón y queso crema

Ingredientes para 15 bocadillos:

1. 200 g de salmón puede ser salmón ligeramente salado
2. 200 g de queso crema
3. 1 cucharada de crema agria
4. 1.5 cucharadas de chips de limón
5. 1.5 cucharadas de jugo de limón
6. Pan negro (de ladrillo es mejor) o pan tostado ya cortado en rodajas finas
7. Eneldo
8. Sal y pimienta

Combine el queso crema con la crema agria, agregue jugo de limón y virutas. Batir con un batidor hasta obtener una masa suave y hermosa, agregar sal y pimienta al gusto.
Para cortar sándwiches redondos a la perfección, debe usar un cortador de galletas redondo. Si no está disponible, puede usar un vaso común y, colocándolo sobre pan en rodajas finas, cortar piezas redondas.
Por cada pieza de pan, poner una cucharada de nata cocida y encima un trozo de pescado. Decorar con eneldo.

Sándwiches de pescado rojo y rúcula

Estos sándwiches son ligeramente diferentes, se preparan y se sirven sin pan. Solo rollos de pescado.

Productos:
16 tiras de salmón (12x4)
4 cucharadas de queso crema
2-3 cucharadas de crema agria sin grasa
Jugo de limón aproximadamente 1 cucharada
75 gramos Rúcula
un poco de eneldo
Pimienta negro

Eneldo cortado muy fino, la rúcula puede ser más grande. Combine el queso crema, la crema agria, el eneldo y el jugo de limón. Mezcle bien para que el eneldo cubra toda la crema. Ponga las tiras de salmón en una tabla y engrase solo la mitad con masa de queso, agregue un poco de rúcula y enrolle. Poner en un plato y espolvorear con pimienta.

Sándwiches con salmón ahumado

Productos:

10 piezas. pan tostado (preferiblemente negro)
200-250 g de salmón
200 g de nata agria al 2%
Eneldo
ajo en polvo

Picar el eneldo y mezclar con la crema agria y el ajo. Cortar el pan en cuadrados pequeños, cortar una pieza en 4 partes. Salmón cortado en rodajas, no más grandes que el tamaño de un pan. Para cada sándwich necesitarás 3 rebanadas de pan y 2 rebanadas de salmón. Lubrique la primera capa de pan con crema, luego vaya pescado, pan, lubrique nuevamente con crema y salmón, otro pan. La última capa no necesita ser lubricada. Inserte un palito para bocadillos.

Sándwiches con salmón y mayonesa

Productos:

• Rebanada de pan
• medio limon
• virutas de limon
• Mayonesa
• Pimentón 2 cucharaditas

Cortar el pan en rodajas finas, poner en una placa de horno y freír a 200 gr. 10 minutos.
Mezcle la mayonesa con pimentón, jugo y hojuelas de limón.
Lubrique el pan enfriado con mayonesa y coloque un pequeño trozo de salmón.

Busca una mesa festiva ensaladas con mejillones, sencillo y sabroso, muchas recetas.

Sándwiches con salmón y patatas

Una receta muy inusual para sándwiches con papas y pescado rojo. En lugar de pan, aquí se usan papas. Definitivamente recomiendo probarlo, lleva un poco más de tiempo que los sándwiches normales con pan, pero vale la pena.
Productos:

Para papas:

10 papas pequeñas
50 ml de aceite de oliva
50 ml de vino blanco
Jugo de dos limones
1 cucharadita de azúcar
Sal y pimienta

Para la salsa:

300 crema agria sin grasa
2 plumas de cebolla verde
un poco de eneldo
Jugo de un limón
Sal pimienta

Para salmón:

150-200 g de salmón
Un poco de eneldo (ramitas)
Virutas de naranja

Seque las papas lavadas con toallas de papel, córtelas por la mitad a lo largo y colóquelas con la piel hacia abajo. En una licuadora, combine el aceite de oliva, el vino, el jugo de limón, el azúcar, la sal y la pimienta. Se debe obtener una masa homogénea espesa, que se pone sobre trozos de patatas y se mete al horno durante 40-50 minutos a 180 gr. Deje las papas cocidas a un lado para que se enfríen.
Con un batidor, combine la crema agria con el eneldo, la cebolla verde (precortada), el jugo de limón, la sal y la pimienta. Cubra el recipiente y colóquelo en el refrigerador durante 30 minutos.
Sobre las patatas enfriadas poner la salsa con ayuda de una bolsa culinaria, encima de un trocito de pescado rojo, espolvorear con virutas de naranja y decorar con eneldo.

Sándwiches con pescado rojo

Productos:

300 gramos salmón
250 gramos queso crema
Eneldo
10 rebanadas de pan tostado

Dorar el pan en el horno en modo grill. Usando un vaso, corte sándwiches redondos. Cepille cada trozo de pan enfriado con queso crema, extienda pequeños trozos de salmón y adorne con eneldo.

Ninguna fiesta festiva está completa sin sándwiches. Y no importa en absoluto si está preparando sándwiches para el Año Nuevo o sándwiches para un cumpleaños, este siempre es un campo enorme para un vuelo de fantasía. Pero sea como sea, los sándwiches en la mesa festiva implican cocinarlos con ingredientes tradicionales, y las amas de casa prefieren usar recetas de sándwiches probadas por el tiempo.

Los fanáticos de los sándwiches calientes seguramente disfrutarán de la selección, donde también puedes ver ideas para sándwiches navideños.

Y si vas a alejarte un poco de la fiesta tradicional y organizar, entonces bienvenido a la sección con. Para su comodidad, he recopilado todos los sándwiches para la mesa festiva en una página aparte. ¡Así que no olvide marcar esta página como favorita!

Sándwiches en pan negro con arenque

Hoy quiero contaros lo bonito y original que es servir los clásicos bocadillos de arenque sobre pan negro. Gracias a la espectacular presentación y la acertada combinación de ingredientes, este aperitivo es de los primeros en desaparecer de la mesa. ver como cocinar .

Sándwiches con atún enlatado, huevo y pepino

Si está buscando una opción simple para un refrigerio económico, creo que la receta de sándwiches económicos para la mesa festiva con atún le conviene. A pesar de que este plato se prepara de forma rápida y sencilla, necesitarás ingredientes bastante asequibles para hacerlo. Tales sándwiches con atún enlatado y huevo con pepino se verán brillantes y apetitosos. Ver la receta con fotos del paso a paso

Sándwiches con espadines en la mesa festiva con pepino encurtido

Puede ver cómo cocinar sándwiches para la mesa festiva con espadines y pepinos en vinagre (receta con foto paso a paso).

Sándwiches de pescado rojo y limón

Cómo cocinar sándwiches para una mesa festiva con pescado rojo y limón (receta con foto paso a paso), escribí.

Sándwiches con hígado de bacalao

Cómo cocinar deliciosos sándwiches para la mesa navideña con hígado de bacalao, escribí.

Sándwiches de berenjena y tomate

Estos bocadillos son perfectos para el desayuno o la merienda, se pueden servir como aperitivo en la mesa festiva. Esta receta funciona bien para. El pan fresco y la berenjena se pueden asar a la parrilla para hacerlo aún más sabroso. Si desea que los sándwiches con berenjenas fritas y tomates sean más satisfactorios, cúbralos con una rebanada de queso duro o una rebanada de cerdo hervido casero. El bocadillo terminado se sirve mejor inmediatamente después de cocinarlo, mientras el pan permanece crujiente. Ver cómo cocinar.

Sándwiches con caviar rojo y queso

La receta de sándwiches con caviar rojo y queso, se puede ver.

Sándwiches con pescado rojo y pasta de queso crema agria

Cómo cocinar deliciosos sándwiches con pescado rojo y pasta de queso crema agria, puedes ver.

Sándwiches festivos con caviar "Ladybugs"

Ingredientes:

• pan blanco
• caviar rojo
• manteca
• tomates cherry
• aceitunas negras sin hueso
• ensalada de hojas
• guisantes enlatados

Cocinando:

Cortar el pan en rebanadas y untar con mantequilla. Untamos la mitad del sándwich con caviar rojo y cubrimos la otra mitad con una hoja de ensalada verde. En cada sándwich, colocamos medio tomate cherry, hacemos una cabeza con la mitad de una aceituna y ponemos los ojos de una mariquita con mayonesa.

De las aceitunas finamente picadas, hacemos puntos en las mariquitas, y de las aceitunas cortadas en tiras, colocamos las patas. Decoramos sándwiches con guisantes verdes enlatados.

Sándwiches en la mesa festiva con caviar rojo en galletas

Ingredientes:

• Galletas sin azúcar (grandes)
• Manteca
• caviar rojo
• cebolla verde
• aceitunas negras deshuesadas

Cocinando:

Unte las galletas con mantequilla. Picar finamente la cebolla y las aceitunas. Repartimos el caviar, la cebolla y las aceitunas sobre las galletas en diagonal, como en la foto.

Sándwiches festivos con arenque y queso derretido

Ingredientes:

• 200 g de arenque salado,
• 2 quesos derretidos
• 50 g de zanahorias hervidas
• 50 g de mantequilla (sólida)
• pan blanco

Cocinando:

Picar finamente todos los ingredientes, poner en un bol y refrigerar para enfriar.

Retire el aperitivo frío del refrigerador, mezcle ligeramente para que se destaquen los trozos de los ingredientes del aperitivo.

Tal aperitivo se puede colocar en rebanadas de pan común, se puede poner en tartaletas o en volantes de hojaldre. Al servir, decorar con hierbas.

Puedes ver la receta con fotos del paso a paso.

Sándwiches festivos con caviar "champiñones navideños".

¡Para la mesa de Año Nuevo!

Cortar los champiñones del pan con cortadores culinarios.

Untar con queso crema derretido.

Extienda la tapa con caviar.

Espolvorea la pierna con semillas de amapola.

Decorar con vegetación.

Sándwiches en la mesa festiva con espadines y verduras.

Ingredientes:

• espadines en aceite
• pan negro
• Tomates
• pepinos
• mayonesa
• aceite vegetal
• hojas de eneldo
• ajo

Cocinando:

Freír el pan en aceite vegetal.

Cuando el pan se haya enfriado, rallar con ajo y untar con mayonesa

Ponga 1-2 espadines y rodajas de pepino en cada sándwich.

Colocar aros de tomate encima y decorar con ramitas de eneldo.

Sándwiches de pescado rojo y aceitunas

Propongo cocinar deliciosos y hermosos sándwiches para la mesa festiva con pescado rojo y aceitunas. Como base para ellos, puede usar pan integral blanco y negro clásico. Cualquier variedad de pescado rojo es apta para hacer bocadillos: salmón, trucha, salmón rosado o salmón chum. Puede comprar filetes de pescado ligeramente salados en el supermercado o encurtirlos en casa con anticipación usando sus especias favoritas. Ver cómo cocinar.

Sándwiches con pescado rojo "Ladybugs"

Ingredientes:

• pan blanco
• manteca
• tomates cherry
• salmón o trucha ligeramente salada
• aceitunas negras sin hueso
• mayonesa
• perejil
  

Cocinando:

Cortar el pan blanco en porciones y untar con mantequilla.

Coloque un trozo de pescado encima.

Toma los tomates, córtalos por la mitad.

Corta cada mitad no completamente, para que obtengas las alas de una mariquita.

Haz la cabeza de una mariquita con una aceituna cortada por la mitad.

Haga manchas para una mariquita con trozos de aceitunas finamente picadas y ojos con gotas de mayonesa. ¡Coloca las mariquitas encima del pescado rojo y decora con una ramita de perejil!

Receta con una foto de cómo cocinar sándwiches con pescado rojo "Mariquitas", ver.

Sándwiches con espadines y huevos

Ingredientes:

• Pan largo
• espadines en aceite
• mayonesa
• Tomates
• pepinos
• huevos hervidos
• ajo

Cocinando:

Cortar el pan en porciones y freír en aceite vegetal hasta que estén dorados.

Rallar el pan frito con ajo y untar con mayonesa.

Ponga espadines, rodajas de pepino, tomate y un círculo de huevos en los sándwiches.

Sirva sándwiches con espadines en hojas de lechuga. Ver la receta con fotos del paso a paso.

Sándwiches festivos con salmón y queso crema

Ingredientes:

• pan tostado negro
• queso crema philadelphia o buko
• salmón ligeramente salado
• lechuga

Cocinando:

Cortar el pan en porciones y untar con queso crema.

Pon una hoja de lechuga y un trozo de pescado encima.

Ver la receta con fotos del paso a paso.

Ingredientes:

• pan tostado negro
• filete de espadín
• caviar rojo
• zanahorias hervidas
• remolachas hervidas
• cebolla roja
• mayonesa
• perejil

Cocinando:

Secar el pan en el horno, y cuando se enfríe, untar con mayonesa.

En el pan, primero coloque las rodajas de remolacha y zanahorias.

Luego extienda el filete de espadín y el caviar rojo.

Decora los bocadillos con medios aros de cebolla morada y perejil.

Ingredientes:

• Pan largo
• caviar negro
• mostaza mantequilla
• huevo duro
• perejil

Cocinando:

Cortar el plátano en trozos del tamaño de un bocado.

Mezcle la mantequilla con la mostaza en una proporción de 1:1.

Unte el pan con mantequilla, extienda el caviar.

Cubra con aceite de mostaza, un círculo de huevos y una ramita de perejil.

Ingredientes:

• Pan largo
• caviar rojo
• manteca
• aceitunas negras limon
• perejil

Cocinando:

Cortar el pan en porciones y untar con mantequilla.

Coloque el caviar y el círculo de huevo encima.

Decora los bocadillos con aceituna negra, rodaja de limón y perejil.

Sándwiches para la mesa festiva con sardina

Si desea invitar a sus amigos y familiares a un delicioso refrigerio, prepare sándwiches de sardinas enlatadas para la mesa festiva. Es simple, rápido y económico. El aperitivo no solo es sabroso y satisfactorio, sino también hermoso, lo cual es importante. Ver cómo cocinar.

Sándwiches con espadines y pepino fresco

Ingredientes:

• espadines en aceite
• pan negro
• manteca
• pepino fresco
• cebolla verde

Cocinando:

Cortar el pan en trozos y secar en el horno o en la tostadora.

Unte mantequilla en cada pieza y coloque un círculo de pepino encima.

Pon dos pescados en el pepino, después de quitarles la cola.

Espolvorea con cebollas verdes finamente picadas antes de servir.

Ver receta paso a paso.

Sándwiches en la mesa festiva

5 (100%) 6 votos

Si te gustó la receta, pon estrellas ⭐⭐⭐⭐⭐, compártela en las redes sociales o escribe un comentario con un reportaje fotográfico del plato que cocinaste. ¡Tus comentarios son la mejor recompensa para mí 💖💖💖!

Un manjar brillante, apetitoso y elegantemente decorado atrae instantáneamente la atención de los invitados. Un aperitivo tan frío nunca parece casual, porque el pescado "rojo" no se llama así por el color de la carne, sino por sus cualidades únicas y propiedades útiles. Los bocadillos con pescado rojo son los líderes inmutables entre la variedad de bocadillos que se presentan en las fiestas solemnes.

Sándwiches con requesón y pescado rojo

Qué variedad de habitante marino u oceánico usar no es tan importante. Puedes tomar salmón chum, y salmón, y salmón rosado o salmón.

Elige según tu preferencia.

Composición de los productos:

• requesón - 150 g;
• pan;
• trucha (u otro tipo de pescado) ligeramente salada - 300 g;
• hojas de eneldo.

Metodo de cocinar:

1. Mezcle bien el queso y las hierbas picadas.
2. Dividimos el pan en rebanadas finas (hasta 1,5 cm), cortamos espacios en blanco redondos para sándwiches con un vaso. Extendemos las partes de pan en una forma cubierta con papel de horno, y las secamos en el horno.
3. Dividimos el pescado en platos largos y delgados, doblamos cada uno en forma de rosa. Lubrique las tostadas enfriadas con masa de queso, sobre las cuales "plantamos" elegantes "brotes" de trucha. Decoramos el plato con hierbas.

El aperitivo fue excelente. Un tipo de carne de pescado tierna presagia una comida deliciosa e inusualmente apetitosa.

Merienda festiva de aguacate

Al compilar el menú para las vacaciones, ciertamente incluimos sándwiches con aguacate y pescado rojo en la lista de platos fríos. Los invitados quedarán gratamente sorprendidos por el delicado sabor de este plato verdaderamente real.

Productos requeridos:

• pan tostado;
• limón;
• crema agria - 20 g;
• rebanar pescado (ahumado o salado);
• aguacate (maduro y tierno);
• hierbas especias.

Proceso de cocción:

1. Limpiamos la fruta, la dividimos en dos partes, quitamos el hueso. Cortar la mitad de la pulpa en rodajas finas. Amasar otra rebanada con un tenedor, sazonar con hierbas picadas y especias. Combine la mezcla con la crema agria y revuelva hasta obtener una consistencia de puré.
2. Cortamos el pan en triángulos, lo secamos en una tostadora, lo engrasamos con la composición preparada. A continuación, coloque un plato de aguacate en cada tostada, luego un trozo de pescado. De esta manera utilizamos todos los productos.
3. Rocíe el aperitivo con jugo de limón, vierta sobre el resto de la salsa. Decoramos el perímetro de las partes laterales del plato con eneldo.

El aperitivo preparado que se muestra en la mesa festiva es el más buscado. Es ella la preferida por los invitados después de la primera copa o vaso tradicional.

Sándwiches de pescado rojo y queso crema

Los amantes de la cocina japonesa conocen la combinación perfecta de mariscos y queso crema. Las propiedades de estos productos se pueden aprovechar no solo para la elaboración de rollitos o sushi, sino también para la elaboración de bocadillos con pescado gourmet.

Composición de los ingredientes:

• crema agria - 50 g;
• pan negro;
• salmón - 300 g;
• medio baño de queso crema;
• limón jugoso y verduras favoritas.

Tecnología de cocción:

1. Hacemos una incisión a lo largo de la columna vertebral del pescado. Quitamos los huesos (pequeños y grandes), quitamos la piel. El filete resultante se corta en capas finas. De esta forma, siempre preparamos una canal de pescado entera.
2. Dividimos el pan en trozos pequeños, los secamos en el horno, tostadora o en el microondas. El sabor de un sándwich depende directamente del procesamiento correcto del pan, ¡así que nos aseguramos de que las rebanadas no se quemen de ninguna manera!
3. Combinamos crema agria y queso, agregamos verduras picadas, un poco de sal y especias.
4. Lubrique las tostadas con salsa cremosa, ponga rodajas de salmón en cada porción.

Decoramos los sándwiches preparados con el resto de la composición de crema agria y las hierbas.

Aperitivo sencillo con pescado rojo y mantequilla

La receta presentada es una versión clásica de un refrigerio sabroso y delicioso que siempre estará en su lugar, independientemente de la ocasión para la cual los invitados se reunieron en la mesa.

Productos requeridos:

• pan de molde;
• pescado rojo - 400 g;
• mantequilla natural - 100 g;
• limón, hierbas.

Cocinando:

1. Dividimos el pan en capas de cualquier configuración (rectángulos, círculos, triángulos). Los secamos de cualquier manera conveniente.
2. Extienda una capa de mantequilla casera sobre la tostada.
3. Cortamos el pescado en platos, el limón en rodajas finas.
4. Repartimos las tiras del filete partido sobre las piezas de pan, que decoramos con rodajas de cítricos y hierbas.

¡Qué poco se necesita para el placer y el humor festivo! Solo un sándwich con mantequilla y una rebanada de pescado.

Sándwiches calientes al horno con pescado rojo

Una gran manera de mimarse en un día laborable o preparar un manjar para una mesa festiva.

Lista de compras:

• nabo de cebolla - 2 piezas;
• aceite de oliva - 20 g;
• pan;
• hoja de laurel;
• miel - 60 g;
• pescado rojo - 300 g;
• salsa de soja - 30 g;
• sal, pimienta, eneldo.

Preparación paso a paso:

1. En una sartén ponemos el aceite de oliva, la cebolla picada finamente por la mitad y una hoja de laurel. Revolviendo constantemente, pasamos los productos por 10 minutos. en el fuego más silencioso.
2. Después de obtener vegetales dorados suaves, agregue salsa de soja y miel. Después de un minuto, terminamos de calentar. El componente dulce le da al plato notas de sabor inusuales.
3. Cortamos rebanadas de pan. Para crear sabores picantes, puede frotar las costras de pan tostado con ajo.
4. Extendemos las cebollas fritas en las capas, distribuyéndolas por toda la superficie de las piezas aromáticas. Cubrir el relleno con finas tiras de pescado rojo.
5. Salpimiente ligeramente el plato, coloque en cada porción una ramita de eneldo. Distribuimos los productos en una bandeja para hornear, horneamos durante 15 minutos (200 ° C).

Servimos sándwiches con pescado rojo inmediatamente después del final del procesamiento en caliente.

Cocinar con caviar

Una merienda festiva no tiene por qué hacerse con trozos de baguettes, hogazas o pan. Hay una excelente manera de decorarlo con gracia en las galletas.

Ingredientes del plato:

• limón;
• queso holandés - 200 g;
• dientes de ajo - 2 piezas;
• mayonesa - 50 g;
• salmón de cualquier salazón;
• un paquete de galletas saladas;
• tarro de caviar.

Hacer sándwiches:

1. Soltamos el ajo de la cáscara, picamos, combinamos con queso rallado y sazonamos la composición con mayonesa fresca.
2. Tomamos una galleta y la engrasamos con la lechada resultante en todo el perímetro. Coloque el segundo pan encima, aplique la mezcla de ajo nuevamente.
3. Hacemos una roseta con una capa de salmón, la colocamos en el centro de las galletas secas procesadas y ponemos caviar rojo en el medio del "brote".

Decoramos los bocadillos con finas rodajas de limón y eneldo picado.

Con pescado rojo y limón

Para los verdaderos gourmets, la demanda de sándwiches de pescado no se explica por la abundancia de ingredientes incluidos, sino por sus sabores armoniosamente combinados.

Composición de los productos:

• manteca;
• pescado rojo ligeramente salado - 200 g;
• limón;
• pan;
• verduras.

Preparación de sándwiches:

1. Cortar el filete de pescado en tiras de hasta 7 cm de largo.
2. Dividimos el pan en tostadas y las secamos en una sartén seca para que aparezca un crocante. En este caso, el interior del pan debe permanecer blando.
3. Lubrique las capas de pan enfriado con mantequilla fresca.
4. Luego, tome un trozo de pescado y dóblelo en forma de espiral, estirándolo ligeramente en direcciones opuestas. Extendemos nuestros "rizos" en el pan.
5. Cortamos el limón en círculos, luego en cuartos y colocamos las rodajas en lugares libres de pescado.

Decoramos el plato con ramitas de vegetación y ponemos el plato con sándwiches en una mesa bellamente servida.

con pepino

Para crear un tentempié brillante y atractivo, utilizamos vegetales jóvenes. El color verde sobre un fondo blanco se ve muy impresionante.

Productos requeridos:

• pescado rojo favorito - 300 g;
• bollo o baguette francés;
• requesón - 200 g;
• pepinos frescos - 2 piezas;
• eneldo.

Decoración de sándwich:

1. Si usamos una baguette, la cortamos un poco oblicuamente, aumentando el área útil del pan. Dorar las capas en el horno o tostadora.
2. Lavo bien los pepinos, los seco con servilletas y los corto en platos alargados muy finos para que se puedan doblar por la mitad.
3. Moler el eneldo, mezclar con requesón suave y engrasar el pan crujiente con la composición resultante.
4. Dividimos el pescado en capas largas y formamos "rosas" a partir de ellos. Untamos un pepino doblemente doblado sobre pan con masa de cuajada, colocamos una "flor" de pescado al lado, decoramos el plato con eneldo. De esta manera hacemos el resto de los bocadillos.

Un aperitivo de pescado rojo con la adición de pepinos es el resultado de componentes hábilmente seleccionados de un plato festivo.

Aperitivo rápido y sabroso con queso feta

La lujosa composición culinaria se compone de un producto de leche fermentada griega y tierna carne de pescado rojo.

Composición de los ingredientes:

• queso feta - 200 g;
• salmón ligeramente salado - 200 g;
• junquillo;
• aceitunas (deshuesadas), hierbas y pepino fuerte para decorar.

Cocinando:

1. Cortamos el pan de una manera conocida, lo secamos hasta que esté ligeramente crujiente.
2. El queso feta se divide en capas finas, que no untamos sobre una tostada, sino que lo untamos en rebanadas enteras sobre trozos de pan enfriados. De esta manera, mantenemos la forma de un producto que se desmorona fácilmente.
3. Decoramos el pescado con tiras finas, lo enrollamos en tubos y lo colocamos en placas de queso.

Decoramos el plato con ramitas de verduras fragantes y esperamos la sensación de placer indescriptible de la merienda preparada.

Bocadillos originales con pescado rojo y aceitunas

Reponemos la hucha de los secretos del diseño “delicioso” del snack en cuestión utilizando aceitunas.

Productos requeridos:

• limón;
• pan de centeno con salvado;
• Aceitunas negras;
• salmón rosado ligeramente salado;
• pluma de arco

Proceso de cocción:

1. Picamos las aceitunas en aros, cortamos el pan en porciones, el salmón rosado en láminas finas. Por cierto, esto es más fácil de hacer si un trozo de pescado está ligeramente congelado.
2. A continuación, colocamos capas de un producto rojo sobre rebanadas de pan, las decoramos con círculos de aceitunas negras y cebollas frescas, clavando una pluma en cada porción.

Los sándwiches cocidos se ven muy originales, apetitosos y festivos.

Hamburguesa snack con pescado rojo y queso

Composición de los ingredientes:

• medio pepino;
• mayonesa y queso duro - 20 g cada uno;
• bollo;
• salmón (vaya otro pescado) ligeramente salado - 70 g;
• Gallina, huevo;
• Caviar rojo.

Preparación de una hamburguesa:

1. Pelar el huevo duro, cortar con cuidado en círculos. De la misma forma, corte una verdura jugosa.
2. Dividimos el rollo en dos partes iguales, procesamos con mayonesa fresca mezclada con queso rallado.
3. Formamos una hamburguesa. En la mitad de los bollos, colocamos huevos redondeados, encima de los cuales colocamos trozos de salmón picado. En la segunda parte del bollo suave colocamos platos delgados de pepinos. Queda por conectar las dos mitades de pan.

El toque final será una capa de caviar rojo, que cubriremos con un elegante “tapón” de una deliciosa hamburguesa.

Aperitivo festivo "Velas Escarlatas"

Los sándwiches populares con un nombre romántico no solo son una decoración de mesa, sino también una comida muy abundante y nutritiva.

Preparamos los componentes necesarios:

• queso ("ruso", "Poshekhonsky", cremoso) - 100 g;
• mayonesa - 30 g;
• aceite vegetal;
• pan "Borodinsky";
• pescado rojo - 200 g;
• dientes de ajo - 2 piezas;
• tomates cherry - hasta 7 piezas;
• ramitas de perejil.

Proceso de cocción:

1. Cortar el pan en cuadrados y freírlos hasta que estén dorados.
2. Frote el queso en trozos grandes, combine con dientes de ajo picados y sazone la composición con mayonesa fresca. Lubrique las capas de pan con la masa resultante.
3. Cortar los tomates en rodajas gruesas. Ensarte cada rebanada a lo largo en una brocheta. Con una gota de mayonesa adjuntamos "banderas" de hojas de perejil.
4. Pegamos los extremos de palos de madera con "velas escarlatas" en fragantes "cubiertas" hechas de pan y finas rebanadas de pescado rojo.

A partir de servilletas azules (otro material o producto) imitamos la superficie del mar, sobre la que bajamos nuestra exquisita “flotilla”.

Canapé de pescado rojo con tomates cherry "Ladybugs"

¿Recuerdas cómo en la infancia plantaban un pequeño insecto en la palma de su mano y les pedían que volaran al cielo, que trajeran pan, negro y blanco, pero no quemado? Hemos madurado, y la heroína de una simple rima se ha plasmado en una deliciosa obra maestra culinaria.

Productos para "Ladybug":

• mantequilla - 120 g;
• pan de trigo;
• tomates cherry;
• pescado rojo (salmón o trucha) - 200 g;
• mayonesa - 30 g;
• medio tarro de aceitunas, verdes.

Preparación del aperitivo:

1. Dividimos el pan en capas de la forma deseada. Cortar el pescado en láminas finas y colocar bellamente sobre una base de pan.
2. Lava y seca los tomates, córtalos por la mitad. Cortamos ligeramente el centro de la parte superior de cada rebanada, convirtiendo los tomates en "alas" improvisadas.
3. Picar finamente las aceitunas, poner los trozos en las mitades de los tomates, dibujando manchas en el cuerpo de los "insectos". Hacemos ojos con un palillo: perforamos los "insectos" en varios lugares, dejando gotas de mayonesa.
4. Plantamos "insectos" culinarios en pan con finas capas de filete tierno. Servir sobre hojas de lechuga fresca.

Los sándwiches festivos de pescado rojo se ven mejor en platos altos con patas. Al servir la mesa, coloque el aperitivo en filas o forme grupos, centrándose en la armonía de los colores de la comida festiva preparada.