El poder curativo del jarabe de algarroba. Algarroba (Ceratonia siliqua L.)
El algarrobo, o vaina de Tsaretonia, es un árbol de hoja perenne de la familia de las leguminosas. La patria es el Mediterráneo. El nombre científico proviene del griego "keration" (cuerno), aparentemente debido a la similitud de la forma de los frutos con las formaciones en las cabezas de los animales. Desde la antigüedad, las semillas del árbol de las vainas se han utilizado como medida de peso, ya que se distinguen por la constancia de su masa (keración - quilates).
En el mundo moderno, han aprendido a fabricar balanzas ultraprecisas, pero la madera no ha perdido su relevancia. Sus semillas se utilizan mucho para elaborar polvo (algarroba), que las personas para quienes la cafeína es perjudicial utilizan como sustituto del cacao en polvo. Los frutos también se utilizan para repostería, dulces y para elaborar bebidas refrescantes, compotas y licores. En medicina se elaboran medicamentos que se utilizan para resfriados, tos y trastornos gastrointestinales.
Un producto popular es el almíbar de frutas. Esto es exactamente lo que se discutirá en este artículo. Pero primero, sobre las propiedades beneficiosas de los frutos de algarroba.
Propiedades beneficiosas del fruto de la algarroba.
Tiene muchos usos. La versatilidad de la fruta es más de lo que parece a primera vista.
1. Sin cafeína. Buenas noticias para quienes son sensibles a la cafeína del chocolate. Dado que los productos en forma de cono no estimulan el sistema nervioso central y no aumentan la presión arterial. Además, tienden a considerarse vegetarianos.
2. Alto contenido en vitaminas y minerales.. Cantidades especialmente grandes de calcio y hierro. También es una buena fuente de riboflavina, ácido fólico, niacina, vitamina E, potasio, cobre, manganeso y selenio, y también es rica en fibra.
3. Reduce los niveles de colesterol.. Esto se explica precisamente por el alto nivel de fibra. Algunos estudios informaron que los participantes que consumieron la fruta tuvieron una tendencia positiva en la reducción del colesterol en sangre después de 4 semanas. La fibra de algarroba, también conocida como goma de algarroba, tiene la capacidad de regular los niveles de azúcar en sangre.
4. Prevención de cáncer. Los polifenoles del cono tienen una importante actividad antioxidante. Inhiben diversas células cancerosas, en particular las células cancerosas del cuello uterino.
5. Regulación de la glucosa en sangre. Ayuda a mantener niveles normales de azúcar en sangre debido a la gran cantidad de fibra. La fibra insoluble ayuda a retener el agua y promover la función saludable del tracto intestinal. Esto ayuda a la digestión y mantiene naturalmente los niveles adecuados de insulina.
6. Ayuda con la digestión. Utilizado tradicionalmente para tratar la diarrea. Un estudio reciente encontró que el jugo de algarroba puede tratar eficazmente la diarrea en niños pequeños y presumiblemente en adultos.
7. Seguro para mascotas. El cacao y el chocolate contienen teobromina, que es tóxica para perros y gatos. Los conos contienen significativamente menos cantidad de esta sustancia y pueden usarse de manera segura en golosinas para mascotas.
jarabe de algarroba
Es una sustancia pegajosa de color marrón, casi negro. La estructura se asemeja a la miel o al jarabe de azúcar. Es un producto completamente natural y no contiene ningún químico de terceros.
El almíbar se obtiene triturando las vainas y hirviéndolas (evaporándolas) en agua. Puedes comprarlo en una tienda de alimentos orgánicos o buscarlo en farmacias. Como último recurso, búsquelo en Internet. Generalmente importado de Grecia o Chipre. Se informa que contiene cantidades incluso mayores de calcio y minerales que el polvo debido a su forma concentrada.
El sirope de algarroba se utiliza como edulcorante natural. Tiene todas las propiedades beneficiosas, pero tiene una mayor concentración de azúcares y se puede almacenar durante mucho tiempo en una forma conveniente. Las personas que padecen intolerancia a la fructosa no deben utilizar jarabes en su forma pura.
El almíbar contiene un alto contenido de ácidos orgánicos, pectina, almidón y taninos. Rica en vitaminas del grupo B. No contiene oxalatos ni feniletilamina.
Ayuda bien con dolores de cabeza y migrañas frecuentes, trastornos neurológicos e insomnio.
Apoya el sistema cardiovascular debido al alto contenido de sodio y potasio.
Tenga cuidado ya que el jarabe puede aumentar ligeramente los niveles de azúcar en sangre, lo cual es importante para las personas con diabetes.
Por su riqueza en microelementos es muy utilizado por empresas de cosmetología y salones de belleza. Se puede agregar a mascarillas, exfoliantes faciales y corporales.
Es una fuente útil de microelementos para mujeres embarazadas y niños.
Es popular entre los vegetarianos ya que no contiene estimulantes. Lo cual puede resultar útil, ya que eliminará las “brechas energéticas”.
El uso de jarabe para perder peso es una actividad controvertida. Como cualquier almíbar, tiene un alto contenido calórico. No tiene sentido comerlo si estás siguiendo una dieta que consiste en una gran cantidad de fruta. Vigile la cantidad de carbohidratos simples y cuente las calorías.
El jarabe ayuda eficazmente con la tos, la bronquitis, la traqueítis, la neumonía y el dolor de garganta. Con su ayuda, es posible mejorar el estado del tracto gastrointestinal, limpiar los intestinos de toxinas, desechos, metabolitos, carcinógenos y otras sustancias nocivas.
El almíbar debe consumirse con cucharas con fines médicos. Es decir, una cucharada 3-5 veces al día, media hora antes de las comidas. Para los niños, las dosis se miden en cucharaditas y para los adolescentes, en cucharadas de postre.
No es adictivo ya que no contiene cafeína ni teobromina.
Almacenamiento y elección del almíbar adecuado
Al comprar, lea atentamente la etiqueta. La composición no debe contener ningún otro componente, azúcar, etc., excepto, de hecho, frutos de algarroba. Recuerda que un producto completamente natural, original y de alta calidad no te saldrá barato.
No escatimes en tu salud.
Es mejor guardar el recipiente con almíbar en el frigorífico, en la puerta. La vida útil está indicada en el embalaje.
Daño por consumir jarabe de algarroba
No es tóxico, por lo que no existen contraindicaciones. No es un alérgeno; se puede consumir sin temor a sufrir erupciones cutáneas. Pero si se usa en exceso, puede producirse estreñimiento; después de todo, la sustancia es pegajosa. No se recomienda dar a niños menores de un año por el mismo motivo.
Si tienes dudas sobre un producto exótico, es mejor ir a lo seguro consultando a tu médico.
En general, las ventajas del jarabe cubren con creces sus pequeñas desventajas, que ni siquiera se pueden recordar. Si eres un gran aficionado a los dulces, a la vez que sigues una dieta saludable y quieres mantener tu salud, empieza a buscar dónde comprar este producto con las propiedades más beneficiosas. En Occidente, se ha utilizado ampliamente durante mucho tiempo y ha ganado popularidad.
Algarrobo, Ceratonia capita, fruto del pan de Juan son nombres comunes para el algarrobo. Una leguminosa de hoja perenne de la familia de las leguminosas. El árbol crece en los países cálidos del Mediterráneo. Florece en el sexto año de vida. Después de la floración aparecen vainas (frijoles), en cuyo interior se encuentran semillas y pulpa dulce (hasta un 50% de azúcar). La algarroba se elabora a partir de frijoles secos: polvo y almíbar. Estos productos se utilizan en la industria alimentaria, así como en empresas farmacéuticas y cosméticas. En la medicina tradicional, el extracto de vaina es la base de muchos preparados medicinales. En las recetas populares, además de las frutas dulces, se utiliza aceite. Las vainas no son comestibles cuando están crudas.
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Complejo de frijol bioactivo
La algarroba es un producto dietético natural que no contiene aditivos químicos, colorantes artificiales, edulcorantes ni espesantes. No contiene cafeína ni teobromina.
- pectina;
- tanino;
- Ácidos orgánicos;
- fructosa (en almíbar);
- vitaminas: grupos B, PP, C, E, D;
- minerales: selenio, fósforo, zinc, calcio, potasio, sodio, magnesio;
- taninos.
- limpieza;
- antiemético;
- adsorbente;
- sedante;
- antioxidante;
- restaurativo;
- expectorante;
- antiinflamatorio;
- hipocolesterol;
- diurético;
- astringente;
- antitumoral.
- enfermedades respiratorias: bronquitis aguda y crónica, laringitis, traqueítis, neumonía, asma;
- dolor de garganta, ronquera y dolor de garganta;
- infecciones respiratorias agudas e infecciones virales respiratorias agudas;
- infecciones oculares inflamatorias purulentas;
- estomatitis, gingivitis, periodontitis;
- trastornos del sistema nervioso: insomnio, melancolía, irritabilidad, nerviosismo, migraña;
- enfermedades y dispepsia del tracto digestivo: diarrea, formación de gases, náuseas, eructos, indigestión, infecciones intestinales, enteritis;
- prevención de cataratas y hemeralopía;
- gota;
- disfunción del sistema cardiovascular;
- trastornos de potencia, para prevenir enfermedades del sistema urinario en hombres: adenoma de próstata, prostatitis, uretritis;
- enfermedades venéreas infecciosas;
- Fortalecer el sistema inmunológico.
- Para los trastornos gastrointestinales, la algarroba en forma de polvo o almíbar se consume una cucharada 4 veces al día media hora antes de las comidas. Esta dosis del producto está permitida para niños.
- Para las sibilancias, la tos, la secreción nasal y las enfermedades inflamatorias de la nasofaringe, inmediatamente antes de su uso, mezcle una cucharada de jarabe con una cucharada de agua muy tibia (aproximadamente 60 grados). Tome este medicamento antes de las comidas 4 veces al día hasta su completa recuperación. Para acelerar el efecto terapéutico, puede beber la solución de jarabe seis veces al día, sin exceder una dosis única del jarabe. Se recomienda el mismo régimen para quienes están a dieta o en ayunas.
- Para los trastornos neurológicos, el jarabe se toma durante un tiempo prolongado: una cucharada seis veces al día. El curso es de tres meses. Después de un descanso de dos semanas, se puede repetir el tratamiento.
- Las instrucciones recomiendan agregar jarabe de algarroba en lugar de azúcar al té, café y otras bebidas para prevenir trastornos y enfermedades.
- Kerob en forma de harina o almíbar se puede añadir en pequeñas cantidades a los cosméticos caseros para el cuidado facial y corporal: cremas, exfoliantes, mascarillas.
- Para perder peso, corregirlo o durante el tratamiento de la obesidad, tomar una cucharada de jarabe sin diluir dos veces al día: antes del almuerzo y antes de la cena. Después de 14 días, se introduce la dosis de la mañana, antes del desayuno.
- Té elaborado con algarrobas trituradas: 1 cucharada. l. materias primas secas, vierta 250 ml de agua, deje reposar la bebida durante 15 minutos, después de lo cual la bebida estará lista para usar. El delicioso té se utiliza para los trastornos nerviosos y los resfriados.
- Se prepara una decocción de algarroba de la siguiente manera: se vierten 500 g de algarroba con 500 ml de agua hirviendo, luego se hierven durante 1 hora más y se filtran en la etapa final. La bebida se toma 15 ml 3 veces al día para mejorar el estado de la diarrea hasta su total eliminación.
- Para tratar los trastornos gastrointestinales con síntomas de diarrea, tome de 20 a 30 g de harina en leche o agua tibia hasta que mejore la afección. También puedes añadir un poco de almidón para prevenir la irritación del esófago.
- Si se producen vómitos, los adultos y niños mayores de dos años deben tomar 1 cucharada. l. diluya el chicle en 1 vaso de agua y, para los bebés, diluya 1 g de chicle en 100 ml de leche materna y haga esto con cada lactancia.
- Mantequilla de chocolate. Calentar 100 g de aceite de coco natural al baño maría hasta que esté suave, agregar el frijol en polvo y mezclar bien. Fresco. Puedes calentarlo un poco antes de usarlo.
- Cóctel de chocolate con algarroba. Mezcle 20 g de dátiles blandos sin hueso, 30 g de algarroba en polvo, 150 g de moras y 200 ml de leche de almendras a alta velocidad con una batidora.
Los beneficios de consumir estos productos son obvios: la presión arterial y la función cardíaca se estabilizan y el sistema nervioso central no se excita. Los frutos de algarroba contienen una gran cantidad de componentes biológicos activos:
Características beneficiosas
Las algarrobas no contienen colesterol, oxalatos ni fenetilamina. La presencia de magnesio y potasio en las frutas restablece la composición de la sangre y tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular, reduciendo los niveles de colesterol.
vainas de algarroba
Gracias a un conjunto de sustancias biológicas únicas, la algarroba tiene las siguientes propiedades medicinales:
polvo de algarroba
Las preparaciones de frutas frescas se prescriben como laxantes para el estreñimiento. El polvo medicinal elaborado con frijoles secos tiene un efecto antidiarreico. Los monosacáridos poliméricos (fibra dietética soluble) de frutos secos, que ingresan a los intestinos, absorben sustancias nocivas, convierten el líquido en una sustancia coloidal (gel) y ayudan a normalizar la función excretora de los intestinos, aceleran el metabolismo, reducen el azúcar y el colesterol "malo" en la sangre.
Indicaciones para el uso
En medicina, el jarabe y el polvo de algarroba se utilizan en medicamentos destinados a mejorar la afección y tratar:
Los dulces y productos elaborados a base de jarabe de algarroba se incluyen en la dieta de quienes padecen cálculos renales, ya que no contienen componentes que afecten la absorción de calcio. El almíbar y la harina de frijoles se valoran por su sabor dulce y la posibilidad de utilizarlos para la diabetes, durante la dieta y en el tratamiento de la obesidad.
Los productos de algarroba no provocan diátesis ni manifestaciones alérgicas en los niños. Por lo tanto, en lugar de cacao en polvo, los fabricantes de alimentos para bebés suelen utilizar algarroba, agregándola a postres, mezclas y purés. El almíbar se añade a jugos, cócteles y bebidas dulces.
Dosis y métodos de uso.
Las instrucciones de uso del jarabe y del polvo indican las dosis y regímenes de uso más habituales:
Para mantener la salud, a casi todas las personas se les recomienda consumir productos de frijoles secos. Pueden reemplazar el azúcar, agregarse a productos horneados o usarse en lugar del cacao.
Uso en medicina popular.
Las siguientes recetas se pueden preparar en casa:
En la medicina popular, la harina y la goma de algarroba se utilizan a menudo para tratar determinadas dolencias:
Recetas de cocina
El uso de la algarroba en la cocina se debe a su sabor dulce y agradable olor. El café aromático se elabora con frutos de algarroba: 2 cucharadas. l. El polvo de algarroba se debe verter con agua hirviendo y dejar actuar durante 20 minutos. Las siguientes recetas culinarias son muy populares:
En la industria alimentaria, los productos de algarroba se utilizan en productos horneados, barras y pudines.
Contraindicaciones
La algarroba tiene propiedades beneficiosas y algunas contraindicaciones. Las personas con intolerancia a la fructosa pueden reaccionar mal. También hay que recordar que una sustancia dulce, como la sacarosa, aumenta los niveles de azúcar y afecta la secreción de insulina. Además, el delicioso almíbar no contiene menos calorías que otras bebidas dulces. Por lo tanto, las personas sensibles a las fluctuaciones en los niveles de azúcar en sangre deben usar el jarabe de algarroba con precaución. Es necesario controlar el consumo de productos de algarroba durante la corrección de peso. El jarabe y el polvo de algarroba no se utilizan para el tratamiento de niños menores de dos años, ni tampoco en caso de intolerancia individual al producto.
La goma de algarroba no se descompone en el tracto gastrointestinal humano y se excreta sin procesar. El consumo de chicle no tiene un efecto negativo en el cuerpo, pero aún puede causar daño a personas con intolerancia individual a los aditivos y estabilizadores alimentarios, así como a quienes padecen enfermedades gastrointestinales.
En los países occidentales, los productos de algarroba se utilizan desde hace mucho tiempo en la cocina, para la fabricación de diversos medicamentos y como aditivos alimentarios. Un lugar especial lo ocupa el jarabe de algarroba, que tiene muchas propiedades beneficiosas. Este producto ha ganado especial popularidad entre los amantes de una alimentación saludable.
Beneficio
El jarabe se ha utilizado en medicina y cocina, y los vegetarianos están felices de incluirlo en su dieta como edulcorante natural. El sirope de algarroba (o algarroba) está incluido en el menú de las personas que quieren mantener su salud sin renunciar a los dulces. Este producto se utiliza para la elaboración de productos de confitería.
Este jarabe puede ser utilizado por personas con enfermedades cardíacas y vasculares, no dañará a quienes padecen migrañas frecuentes y es adecuado para su uso con distonía vegetativa-vascular y urolitiasis.
Por su bajo contenido calórico, este producto se considera dietético y es apto para su uso en casos de obesidad y enfermedades del sistema nervioso. También es una buena incorporación al menú de las personas que quieren perder peso.
La rica composición química ha hecho de este jarabe una herramienta importante en la lucha contra las enfermedades de los dientes y las encías.
Otras propiedades beneficiosas de este jarabe incluyen:
- efecto antitumoral;
- prevención de enfermedades pulmonares;
- estimulación de la inmunidad;
- aceleración del metabolismo y pérdida de apetito;
- prevención de comer en exceso;
- reducir la probabilidad de desarrollar problemas de potencia;
- rejuvenecimiento del cuerpo.
Debido a la presencia de taninos, pectina, vitaminas y ácidos orgánicos en la algarroba, este producto es eficaz en la prevención de enfermedades respiratorias e infecciosas. En la medicina popular, el jarabe de algarroba se utiliza para tratar los trastornos nerviosos.
Los antioxidantes que se encuentran en el jarabe de algarroba alivian los resfriados frecuentes, reducen el riesgo de envejecimiento prematuro de la piel y tienen un efecto fortalecedor general en todo el cuerpo.
Es especialmente importante utilizar jarabe de algarroba para personas con bronquios debilitados y fumadores. Este producto también se utiliza para el tratamiento de infecciones virales respiratorias agudas y dolores de garganta, y está incluido en los cosméticos para el cuidado de la piel del rostro y el cuerpo. Con su ayuda podrás prolongar la juventud, eliminar las arrugas finas y mejorar el cutis.
Dañar
El jarabe de algarroba no es un alérgeno y, por tanto, puede incluirse en la dieta de personas con erupciones cutáneas frecuentes. Este producto no contiene sustancias tóxicas, nocivas ni cancerígenas.
Perder peso con este jarabe será efectivo. Pero no conviene sustituir una comida completa por este dulce almíbar. De lo contrario, pueden surgir problemas en los procesos metabólicos del cuerpo, lo que ralentizará el metabolismo y complicará el proceso de deshacerse de centímetros de exceso de grasa.
El jarabe de algarroba no debe ser consumido por personas sensibles a los altos niveles de fructosa en su dieta. Además, este producto puede ir acompañado de efectos secundarios si lo consumen personas con intolerancia individual a los componentes del jarabe de algarroba.
Si excede la ingesta diaria de jarabe de algarroba, puede experimentar un aumento en los niveles de azúcar en sangre. Este jarabe contiene muchos carbohidratos simples, pero casi nada de ácidos grasos saturados.
Contenido calórico
100 gramos de sirope de algarroba contienen 320 kcal (16% del valor diario).
El valor nutricional
Contraindicaciones
El jarabe no tiene contraindicaciones, por lo que se utiliza en la alimentación infantil. Este producto es adecuado para introducir en la dieta de personas con diabetes, pero en pequeñas dosis (hasta 0,5 cucharaditas por día). Es mejor no mezclar el almíbar con la leche para beber, de lo contrario aparecerán síntomas desagradables en forma de diarrea, flatulencia y aumento de la producción de gases.
Los niños pueden consumir jarabe de algarroba, pero es mejor no dar este producto a los bebés hasta el décimo mes de vida. Si no está seguro de la conveniencia y necesidad de utilizar este jarabe, debe consultar a su médico.
Vitaminas y minerales
| nombre de la vitamina | Cantidad (por 100 g) | % Valor diario |
| Vitamina B4 (colina) | 5,9 mg | 1,18 |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 3,33 |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,4 mg | 22,22 |
| Vitamina B5 (ácido pantoténico) | 0,05 mg | 1 |
| Vitamina B6 (piridoxina) | 0,03 mg | 1,5 |
| Vitamina E (tocoferol) | 0,4 mg | 2,67 |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0,2 mg | 0,22 |
| Vitamina PP (equivalente a niacina) | 1,5 mg | 7,5 |
El jarabe de algarroba contiene muchos minerales valiosos.
| nombre del mineral | Cantidad (por 100 g) | % Valor diario |
| Calcio | 100 mg | 10 |
| Magnesio | 45 mg | 11,25 |
| Sodio | 25 mg | 1,92 |
| Potasio | 107 mg | 4,28 |
| Fósforo | 60 mg | 7,5 |
| Manganeso | 0,51 mg | 14,72 |
| Hierro | 12,61 mg | 70,05 |
| Cobre | 7,7 microgramos | 0,77 |
| Zinc | 0,8 mg | 6,67 |
Este jarabe es un componente importante de una dieta saludable. El consumo moderado y razonable de jarabe de algarroba saturará las células del cuerpo con energía y le dará salud.
El algarrobo de Chipre es una de las plantas más famosas. Incluso hay un Museo de la Algarroba en Limassol, donde puedes aprender muchas cosas interesantes sobre ella. En casi todas partes de Chipre se puede comprar jarabe elaborado con el fruto del árbol. Se considera muy útil.
¿Que tipo de arbol es esté?
Esta planta se llama algarroba por la forma de su fruto. Pertenece a la familia de las leguminosas y parece un árbol alto con una copa extendida y frutos en forma de vaina con frijoles. La vaina se curva, asemejándose al cuerno de un carnero, por eso el árbol se llama algarrobo. En Chipre, el algarrobo se puede encontrar con mucha frecuencia, tanto en jardines cultivados como en estado silvestre. Además, crece incluso en las montañas; el sistema de raíces ha “aprendido” a extraer minerales y humedad del suelo de montaña pobre en nutrientes.
Nombre científico: Ceratonia capita. Este nombre proviene de la palabra griega "ceratiοn" (o "ceras"), que significa "cuerno". Cabe destacar que el término "quilate" (una unidad de peso muy conocida en joyería) también proviene de esta palabra. El caso es que las algarrobas tienen aproximadamente la misma forma y peso (un poco menos de 0,2 gramos), y en la antigüedad se utilizaban como pesas. Es cierto que más tarde se determinó que el peso de un frijol todavía no es igual a un quilate, pero el nombre ya se ha quedado. 
El jarabe de algarroba es muy popular en Chipre y esta planta se cultiva gracias a él. También utilizan madera lo suficientemente densa como para utilizarla en carpintería. Para ser justos, cabe señalar que no es lo suficientemente dura como para ser considerada uno de los mejores tipos de madera y, en la mayoría de los casos, se pueden encontrar pequeñas artesanías hechas de madera de algarrobo. Los productos de papel también se fabrican con madera de algarrobo.
¿Cuáles son los beneficios del almíbar?
Si la madera de algarrobo no se ha convertido en un tipo único de material, entonces los frutos, por el contrario, pueden considerarse simplemente milagrosos. Contienen muchas sustancias útiles:
- fructosa,
- proteínas,
- pectina,
- potasio,
- antioxidantes.
No debería sorprender que el almíbar elaborado con estos frijoles tenga muchos beneficios. Se utiliza en la cocina, la medicina y la industria cosmética. Otra ventaja es que este almíbar es completamente natural. Debido a la presencia de fructosa, no requiere adición de azúcar durante su producción. Y el almíbar tiene un sabor único: incluso sin aditivos adicionales es agradable de beber. Tiene un sabor dulce con un ligero amargor a chocolate. 
El uso del jarabe de algarroba de Chipre en la cocina es muy común. Lo pueden beber personas que consideran perjudicial el cacao rico en calorías: el sabor del almíbar es muy similar al de una bebida de chocolate. Se añade como espesante (pectina) a los productos de repostería: malvaviscos, malvaviscos, gelatina. El jarabe de algarroba también se añade a las salsas, no sólo para dulces, sino también para platos de carne. También puede usarlo como complemento independiente para varios platos: viértalo sobre panqueques o muffins y agréguelo al té.
Con fines médicos, el jarabe se utiliza para la tos. También fortalece el tejido óseo, mejora la función intestinal y ayuda a normalizar la presión arterial. Se recomienda para los trastornos del sueño y como sedante general. Y por último, ¡el jarabe de algarroba te ayuda a adelgazar! Para adelgazar es necesario diluir una cucharada de almíbar en un vaso de agua y beberlo media hora antes de las comidas.
Debido a la ausencia de azúcar en el almíbar preparado, incluso los diabéticos pueden tomarlo. Es cierto que cantidades elevadas de fructosa aún pueden aumentar el azúcar en sangre si bebe mucho almíbar. Por ello, se recomienda utilizarlo en pequeñas dosis. Tampoco se debe dar jarabe a niños menores de 3 años, al menos sin consultar a un pediatra, nuevamente debido al alto contenido de fructosa en la composición. Por lo demás, este jarabe no tiene contraindicaciones.
Hay que probar el jarabe de algarroba de Chipre. Y llévalo a casa para mejorar un poco tu salud. O simplemente puedes agregarlo al té o a la salsa para recordar tus vacaciones en la soleada Chipre.
Aplicación de jarabe de algarroba de Chipre; descripciónClasificación:
jarabe de algarroba
En los países occidentales, los productos de algarroba se utilizan desde hace mucho tiempo en la cocina, para la fabricación de diversos medicamentos y como aditivos alimentarios. Un lugar especial lo ocupa el jarabe de algarroba, que tiene muchas propiedades beneficiosas. Este producto ha ganado especial popularidad entre los amantes de una alimentación saludable.
Contenido
- Vitaminas y minerales
Beneficio
El jarabe se ha utilizado en medicina y cocina, y los vegetarianos están felices de incluirlo en su dieta como edulcorante natural. El sirope de algarroba (o algarroba) está incluido en el menú de las personas que quieren mantener su salud sin renunciar a los dulces. Este producto se utiliza para la elaboración de productos de confitería.
Este jarabe puede ser utilizado por personas con enfermedades cardíacas y vasculares, no dañará a quienes padecen migrañas frecuentes y es adecuado para su uso con distonía vegetativa-vascular y urolitiasis.
Por su bajo contenido calórico, este producto se considera dietético y es apto para su uso en casos de obesidad y enfermedades del sistema nervioso. También es una buena incorporación al menú de las personas que quieren perder peso.
La rica composición química ha hecho de este jarabe una herramienta importante en la lucha contra las enfermedades de los dientes y las encías.
Otras propiedades beneficiosas de este jarabe incluyen:
- efecto antitumoral;
- aceleración del metabolismo y pérdida de apetito;
- prevención de comer en exceso;
- reducir la probabilidad de desarrollar problemas de potencia;
- rejuvenecimiento del cuerpo.
Debido a la presencia de taninos, pectina, vitaminas y ácidos orgánicos en la algarroba, este producto es eficaz en la prevención de enfermedades respiratorias e infecciosas. En la medicina popular, el jarabe de algarroba se utiliza para tratar los trastornos nerviosos.
Los antioxidantes que se encuentran en el jarabe de algarroba alivian los resfriados frecuentes, reducen el riesgo de envejecimiento prematuro de la piel y tienen un efecto fortalecedor general en todo el cuerpo.
Es especialmente importante utilizar jarabe de algarroba para personas con bronquios debilitados y fumadores. Este producto también se utiliza para el tratamiento de infecciones virales respiratorias agudas y dolores de garganta, y está incluido en los cosméticos para el cuidado de la piel del rostro y el cuerpo. Con su ayuda podrás prolongar la juventud, eliminar las arrugas finas y mejorar el cutis.
Dañar
El jarabe de algarroba no es un alérgeno y, por tanto, puede incluirse en la dieta de personas con erupciones cutáneas frecuentes. Este producto no contiene sustancias tóxicas, nocivas ni cancerígenas.
Perder peso con este jarabe será efectivo. Pero no conviene sustituir una comida completa por este dulce almíbar. De lo contrario, pueden surgir problemas en los procesos metabólicos del cuerpo, lo que ralentizará el metabolismo y complicará el proceso de deshacerse de centímetros de exceso de grasa.
El jarabe de algarroba no debe ser consumido por personas sensibles a los altos niveles de fructosa en su dieta. Además, este producto puede ir acompañado de efectos secundarios si lo consumen personas con intolerancia individual a los componentes del jarabe de algarroba.
Si excede la ingesta diaria de jarabe de algarroba, puede experimentar un aumento en los niveles de azúcar en sangre. Este jarabe contiene muchos carbohidratos simples, pero casi nada de ácidos grasos saturados.
Contenido calórico
100 gramos de sirope de algarroba contienen 320 kcal (16% del valor diario).
| Volumen |
¡Buenos días, querido lector del blog médico “Recetas de Medicina Tradicional”! Hoy decidí agregar un nuevo artículo en la sección “Enciclopedia de Plantas Medicinales”. Tema del artículo: " Propiedades beneficiosas de la algarroba utilizadas en la medicina popular.»
Algarrobo|Ceratonia siliqua|Leguminosas|Fabaceae
Al algarrobo también se le llama popularmente: vaina de Tsargrad, cuerno dulce. Se trata de un árbol de gran tamaño que crece en los países mediterráneos y alcanza una altura de 20 metros o más. Hojas compuestas, pinnadas, con 6-10 folíolos. Flores pequeñas, rojizas, sin corola, que forman racimos brillantes. El cuerno (fruto) es un frijol con 8-12 semillas, que están separadas por tabiques carnosos.
"¡Esto es interesante! "Debido a que la semilla de algarroba tiene una masa constante, los joyeros la utilizan como estándar: una unidad métrica: 1 quilate = 0,2 g. Las soluciones de goma de algarroba se utilizan ampliamente como agentes gelificantes en la industria alimentaria de muchos países".
El algarrobo no pierde sus hojas, cuando madura adquiere un color marrón rojizo.
Algarroba: partes utilizadas y contenido de sustancias activas.
En la medicina popular se utilizan las semillas y frutos del algarrobo. Las semillas recolectadas primero se ablandan, luego se remojan y se retiran el embrión y la cáscara, obteniendo goma vegetal del endospermo triturado. Tras secar y triturar la pulpa del mesocarpio del fruto se obtiene la harina de algarroba.
Propiedades beneficiosas de la algarroba utilizadas en la medicina popular.
Las sustancias activas contenidas en la harina de algarroba forman la base de un fármaco antidiarreico absorbente que protege la pared intestinal de los irritantes. La goma de la planta, las sustancias mucilaginosas y el extracto de endospermo se utilizan en la medicina popular como antieméticos. Para los pacientes obesos, la goma de algarroba no digerible es útil, ya que alivia el hambre.
En el tratamiento de la diarrea (diarrea) en adultos, niños y bebés se utilizan ampliamente los preparados a base de harina de algarroba, que pueden utilizarse solos o en combinación con extractos de otras plantas. Las sustancias mucosas curan los vómitos habituales en mujeres embarazadas y bebés. Dado que la goma de mascar de la planta no tiene valor nutricional, puede complementar la dieta a la hora de prescribir una dieta de adelgazamiento. Para las mismas indicaciones, la harina de algarroba se utiliza en combinación con aleurona de girasol o arroz (o almidón preparado).
La algarroba (preparaciones elaboradas a partir de partes de la planta) no tiene propiedades tóxicas ni efectos (secundarios) indeseables cuando se usa en dosis terapéuticas. Y, sin embargo, en caso de sobredosis, puede producirse estreñimiento.
Algarroba - recetas de medicina tradicional
Tratamiento de la diarrea (diarrea):
Tomar 20-30 g de harina de algarroba al día en leche o agua tibia; Para evitar la irritación de la mucosa faríngea, a esta mezcla se le debe agregar un 15% de almidón y un 1% de harina para los bebés.
Los adultos beben una cucharada de goma de algarroba en un vaso de agua antes de acostarse;
Lactantes: por 100 ml de leche materna - 1 g de chicle en cada toma.
Tratamiento de diarrea, malestar gastrointestinal, eliminación de toxinas y desechos:
Beber media hora antes de las comidas según el art. l. almíbar de plantas 4-5 r. por día (niños de 2 a 5 años - 1 cucharadita, de 5 a 12 años - una cucharada de postre tres veces al día, no se recomienda hasta los dos años.
Tratamiento de influenza, infecciones respiratorias agudas, ARVI, dolor de garganta y resfriados:
Las mismas dosis de almíbar en un vaso de agua tibia (60 grados C) de 5 a 6 veces al día.
Tratamiento del insomnio, dolores de cabeza, trastornos nerviosos:
1 cucharada. l. jarabe 5-6 r por día durante tres meses seguidos, continuar el tratamiento después de dos semanas.
Tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal:
Enjuagar y picar bien medio kilo de algarroba, luego añadir un litro de agua y cocinar a fuego lento durante sesenta minutos, luego filtrar; Tomar una cucharada antes de las comidas veinte minutos.
Tratamiento de la obesidad:
Es un poco sorprendente: ¡¿cómo se puede utilizar un jarabe dulce y dulce para bajar de peso?!; Todo es increíblemente sencillo: el jarabe de algarroba se elabora sin añadir azúcar y la fructosa que contiene no tiene ningún efecto sobre los niveles de azúcar en sangre. Y ahora sobre el mecanismo de suprimir el hambre con la ayuda de jarabe. Como saben, los dulces que se comen antes del almuerzo interrumpen nuestro apetito, por lo que comemos menos de lo habitual; esto se explica por el hecho de que una vez que se descomponen los carbohidratos del caramelo, el nivel de azúcar en sangre aumenta, favoreciendo una sensación de saciedad;
En este sentido, los jarabes e incluso sus soluciones acuosas son aún más eficaces: al aumentar el azúcar, también llenan el estómago, por lo que el jarabe debe tomarse antes de las comidas; además, el jarabe contiene hierro, magnesio y calcio, por lo que el cuerpo acelera el metabolismo, suprime el apetito y finalmente pierde peso;
Para adelgazar se debe diluir una cucharada de almíbar y el jugo de un cuarto de limón en un vaso de agua a temperatura ambiente; después de mezclar los ingredientes de la mezcla, bébala antes de las comidas de cinco a quince minutos; El tratamiento comienza con dos dosis: antes del almuerzo y antes de la cena, y dos semanas después agregamos una tercera, antes del desayuno.
Fruto de algarroba (algarroba)
Algarroba: descripción y propiedades beneficiosas del fruto.
fruto de algarroba- Estos son los frutos de una planta llamada vaina de Tsaregrad, cuerno dulce (lat. Ceratonia siliqua), perteneciente a la familia de las leguminosas.
Los frutos de la algarroba son vainas secas que tienen un olor a levadura cuando se rompen. Por eso, esta planta también se llama fruto del pan de Juan. Por cierto, la medida del peso en quilates proviene del griego ?????????, lo cual se refleja en el nombre genérico de la planta. Esto se debe al hecho de que las semillas contienen un polisacárido (poligalactomanano), que determina la constancia de su masa (0,2 gramos). Por eso, ya en la antigüedad se utilizaban como medida de balanza.
La planta se cultiva en el Mediterráneo desde la antigüedad y se encuentra silvestre.
Descripción biológica de la algarroba.
El árbol es de hoja perenne, suele alcanzar los 10 metros de altura, tiene una copa muy ancha y hojas densas y plumosas. Las flores son pequeñas, recogidas en racimos.
Las vainas miden de 10 a 25 centímetros de largo, de 2 a 4 centímetros de ancho y de 0,5 a 1 centímetro de espesor. Color - marrón oscuro. Los granos son indehiscentes cuando están completamente maduros. En su interior contiene semillas y pulpa dulce y jugosa que contiene hasta un 50% de azúcares. Los frutos secos se muelen hasta obtener un polvo llamado algarroba.
Beneficios de la algarroba
Los frijoles se utilizan como un manjar (de sabor dulce), se prepara una bebida a partir de algarroba, muy similar en sabor y aroma al cacao, la algarroba también se utiliza para hornear. En España, Malta, Portugal, Sicilia y Turquía se preparan compotas y licores, así como refrescos refrescantes, con judías.
El uso médico de los frijoles se reduce al hecho de que se elaboran con ellos diversos medicamentos que se utilizan para tratar resfriados, tos, fortalecer el sistema inmunológico y también para diversos trastornos gastrointestinales.
Las semillas se utilizan para producir una goma, que sirve como agente espesante utilizado en la industria alimentaria. A veces las semillas se añaden a la alimentación del ganado.
El jarabe de algarroba es muy popular entre algunos pueblos. En Rusia, especialmente antes de la llegada de la industria farmacéutica, el jarabe se utilizaba para tratar los dolores de garganta, los resfriados y la tos seca. El jarabe también se utiliza para eliminar desechos y toxinas del organismo, para diversas intoxicaciones, diarreas, trastornos del sueño y trastornos del sistema nervioso. El jarabe de algarroba ha demostrado su eficacia como remedio para la dificultad para respirar, especialmente provocada por reacciones alérgicas (por ejemplo, asma). Las sustancias que contiene ayudan a reducir los niveles de colesterol y normalizar la presión arterial. Se recomienda utilizarlo para la anemia (anemia).
El jarabe también es bueno para el corazón, ya que reduce la frecuencia cardíaca.
El almíbar debe ser consumido por aquellas personas que quieran fortalecer sus huesos y dientes y mejorar el funcionamiento de todo el tracto gastrointestinal.
Es un excelente complemento alimenticio para mujeres embarazadas y niños, ya que contiene muchos elementos minerales, vitaminas y es completamente hipoalergénico.
Título[editar | editar texto wiki]
El nombre científico del género proviene del griego "cuerno" ????????? ( cerati?n), ????? (seras)). Epíteto específico - del latín silicua- “vaina, frijol”. La vaina seca tiene olor a levadura cuando se rompe, nombre Fruta del pan de John muy extendido en las lenguas nacionales. El término quilate (que significa medida de peso) también proviene del mismo griego???????? ( cerati?n).
Árbol de hoja perenne de 6 a 12 m de altura y copa ancha. Las hojas son plumosas y densas.
Las flores son pequeñas, recogidas en racimos. El cáliz de la flor pasa desapercibido y se cae rápidamente; no hay corola.
Los frijoles miden unos 10-25 cm de largo, 2-4 cm de ancho y 0,5-1 cm de espesor, son de color marrón, indehiscentes. Además de semillas, contienen pulpa dulce y jugosa (aproximadamente un 50% de azúcar).
El polvo extraído de la vaina seca del algarrobo se llama algarroba. Utilizado en lugar del cacao en polvo por personas para quienes la cafeína está contraindicada.
Frutos de algarrobo maduros en una rama Frutos y semillas de algarroba en el Museo de Toulouse
Uso[editar | editar texto wiki]
Los frijoles se utilizan para hornear, como sustituto del cacao, como manjar (en Egipto), para obtener una bebida refrescante, para la producción de compotas y licores (Turquía, Malta, Portugal, España, Sicilia), en medicina (incluidos en varios medicamentos utilizados principalmente para la tos, los resfriados, para fortalecer el sistema inmunológico y para los trastornos gastrointestinales)
Las semillas se utilizan para la alimentación del ganado (Chipre) y para la producción de goma de garrofín, un espesante muy utilizado en la industria alimentaria.
Durante la era del Imperio Romano, las semillas duras y planas de color marrón del algarrobo (lat. siliqua graeca) se utilizaban en el sistema de pesas romano como medida de masa, igual a aproximadamente 0,19 gramos ( ver silicva; quilate).
La naturaleza nunca deja de sorprender a la humanidad. La familia de las leguminosas reúne variedades de valiosas plantas cultivadas y silvestres. Contiene representantes de plantas herbáceas, arbustos y árboles. Un tipo interesante de leguminosa es el algarrobo, también llamado ceratonia, pan de San Juan y vaina de Tsaregrad.
Características biológicas de la algarroba.
La ceratonia de hoja perenne, que alcanza una altura de 10 metros, cubre laderas rocosas y desfiladeros, y se encuentra en bosques de robles, enebros y pinos de hoja perenne del Mediterráneo. España, Italia, América, India, Grecia son países donde se cultiva la algarroba. Cypri Levant suministra las mejores cápsulas de Constantinopla. Son ligeramente inferiores a los frijoles recolectados por españoles e italianos.
El poderoso tronco del árbol está cubierto con una corteza de tonos marrones y gris oscuro, y de él se extienden ramas y ramitas retorcidas en todas direcciones. La amplia corona de ceratonia está formada por densas hojas plumosas. Los árboles de siete años comienzan a florecer vigorosamente. Las flores con cálices discretos que caen rápidamente y sin corolas se recogen en racimos de color rojo púrpura.
Los suelos rocosos afectaron el desarrollo del sistema radicular del pan de San Juan. El algarrobo tiene raíces poderosas y tenaces, con muchas ramas en las grietas y hendiduras que penetran en las tierras áridas.
El árbol se cultiva por sus frutos: frijoles indehiscentes que parecen cuernos, de madera hermosa y muy dura, aptos para carpintería. Las vainas en forma de cuerno, que crecen hasta 30 cm de largo, están llenas de semillas redondas de tamaño mediano y pulpa jugosa rica en azúcares.
Valor nutricional de los frijoles ceratonia.
La algarroba es rica en azúcares naturales, proteínas, minerales, vitaminas, grasas y fibras. El beneficio de la fibra es que convierte lentamente los azúcares durante la digestión. Las vainas que contienen hasta un 50% de azúcares son una fuente de nutrición energética increíble (100 g - 315 kcal).
La saturación de los frijoles dulces con proteínas es tal que al mezclar cereales con harina de ceratonia se obtienen mezclas nutritivas. Estos productos tienen un valor equivalente al de las proteínas animales. La harina elaborada con las semillas de los cuernos de Tsaregrad no contiene gluten. Los productos elaborados con él son importantes para la nutrición de las personas que padecen la enfermedad celíaca.
Los frijoles contienen un mínimo de grasa. Las vainas contienen ácidos grasos que el cuerpo humano no produce. Comer productos de algarroba ayuda a reponer los ácidos linolénico y oleico. La composición de los conos dulces está enriquecida con tanino, una sustancia de la categoría de poderosos antioxidantes naturales que protegen contra el cáncer.
Beneficios de los frutos de ceratonia.
Los frijoles Ceratonia son ricos en fibrina, pectina y lignina. Estas sustancias, que tienen un efecto especial sobre la flora intestinal, reducen la cantidad de microorganismos patógenos, lo que conduce al crecimiento de colonias de lactobacilos beneficiosos. La pectina es un conocido espesante, además de efecto laxante, y tiene efecto coagulante y bactericida.
Previene la aparición de tumores benignos y malignos. Se utiliza para eliminar metales pesados y sustancias radiactivas del cuerpo. Gracias a ello, el nivel de colesterol "malo" baja. La pectina participa en la formación de membranas celulares y ayuda a proteger las membranas mucosas que recubren los intestinos.
Los tés antitusivos se elaboran con frijoles dulces para aliviar los resfriados. Sus decocciones ayudan a reducir la inflamación y curar las heridas causadas por gingivitis, estomatitis y faringitis. Las infusiones se utilizan para hacer lociones que curan el dolor de ojos y para hacer gárgaras en la garganta irritada.
Desde la antigüedad, la algarroba, cuyas propiedades son sorprendentes, se utiliza en productos farmacéuticos. Los productos (harina, goma y almíbar) que se obtienen de sus vainas han sido considerados excelentes medicinas durante siglos.
Propiedades curativas de la encía.
Las judías del árbol están enriquecidas con goma, una fibra soluble que tiene efecto astringente. La fibra previene los procesos inflamatorios que se producen en las mucosas. Gracias a ello, se facilita la digestión, desaparece la diarrea, desaparece el dolor en el tracto gastrointestinal y se normaliza la función del estómago.
Una sustancia inusualmente curativa es la goma de algarroba. Previene la aparición de ansiedad en el estómago y alivia eficazmente los trastornos digestivos. Se recomienda su uso para asma, cistitis, laringitis y como expectorante para limpiar las vías respiratorias.
Propiedades medicinales de la harina.
Las vainas frescas tienen un efecto laxante. La harina que contienen se utiliza como agente antidiarreico. Ayuda a combatir la diarrea infantil y la gastroenteritis en los lactantes. Cura las úlceras y suprime las infecciones intestinales. Además, la harina puede absorber toxinas del tracto digestivo.
Las fibras de harina tienen un triple efecto. Mezclados con líquido, contribuyen a la formación de un gel coloidal útil, ayudan a relajar las paredes intestinales y mejoran el funcionamiento del tracto digestivo.
Usos de la algarroba
Hay frutos de algarrobo blancos y negros. Las vainas blancas son buenas para cocinar, mientras que las negras son buenas para producir chocolate alternativo, sustitutos del cacao y medicinas. Los frijoles dulces son adecuados para hacer miel, almíbar y vino. Se utilizan para elaborar repostería, delicias gourmet, compotas y bebidas refrescantes.
Los “guisantes grulla” blancos y negros se utilizan para engordar el ganado. Para curtir el cuero se utilizan sustancias extraídas de la corteza. Las semillas se utilizan para hacer pegamento para paracaídas. En Israel, los artesanos producen costosos souvenirs de madera.
La algarroba ha encontrado aplicación en joyería. La resina que fluyó por los troncos de los árboles que crecieron en tierras sudamericanas durante decenas de millones de años se convirtió en ámbar. El ámbar atlántico, puro como una lágrima, contiene una increíble cantidad de inclusiones. Es reconocido como el material de joyería más valioso. La extracción del mineral atlántico (haitiano o dominicano) se realiza mediante el método artesanal. Se han construido minas improvisadas en República Dominicana, Nicaragua y México.
Los cuernos de Tsaregrad tienen un uso interesante. Sus semillas se convirtieron en el estándar para pesar piedras y metales preciosos. La absoluta uniformidad de la forma y el peso de las semillas las convirtió en un ejemplo de comercio único y fiable.
Incluso en la Roma pagana, las semillas se convirtieron en una especie de "pesas", que tenían el mismo peso: 0,189 g. Aprovechando la calidad única de las semillas, los joyeros inventaron una medida inquebrantable que les permite determinar la masa de piedras y metales: los quilates ( del griego keratos - "cuerno").
Propiedades y usos del chicle
Goma de algarroba: extraída del jugo de las judías. La cadena de este polímero incluye moléculas representadas por residuos de varios monosacáridos. El polvo, clasificado como aditivo alimentario y prácticamente sin aroma, tiene un color blanco amarillento.
Los ambientes cálidos, salados y ácidos no destruyen las propiedades del espesante. El estabilizador se caracteriza por una alta viscosidad. Para disolverlo se necesita agua cuya temperatura no sea inferior a 85 ° C. Convierte todo tipo de líquidos en gelatina.
Durante el proceso de enfriamiento del espesante, para el cual se muele el fruto de la algarroba, se forman cristales de hielo a un ritmo más lento, favoreciendo la formación de un gel estructurado. El chicle permite que los quesos, yogures y otros productos lácteos conserven su forma.
Se añade a productos horneados, salsas, postres helados, verduras enlatadas, pescado y champiñones. Además de en la industria alimentaria, el estabilizador se utiliza ampliamente en cosmetología y productos farmacéuticos. Se añade a cremas, sueros, geles y medicamentos antienvejecimiento.
El suplemento natural se considera inofensivo para los humanos (a excepción de la hipersensibilidad a las encías). El estabilizador no puede descomponerse en el cuerpo. Sale sin procesar. Este espesante se añade incluso a la comida para bebés.
Aplicación del jarabe de ceratonia capita.
La algarroba, o más bien sus vainas, se utilizan para preparar almíbar, un producto adecuado para nutrición dietética, tratamiento, productos culinarios, cosméticos y productos químicos. El manjar se elabora hirviendo vainas finamente picadas con agua y evaporando.
El almíbar es uno de los ingredientes de los dulces, productos horneados, bebidas, dulces y salsas que se sirven con platos de postre. Sirven tortitas, tortitas y helado con él. Se utiliza para endulzar agua, café, té y otras bebidas.
El beneficioso jarabe de algarroba se añade a los medicamentos que tratan los resfriados, la tos y la bronquitis. Las preparaciones a base de jarabe fortalecen el sistema inmunológico y tratan los trastornos gastrointestinales.
Beneficios del jarabe
El delicioso jarabe de algarroba tiene un efecto inmunomodulador y reconstituyente. Es rico en vitamina B, minerales, taninos y azúcares naturales. Su composición no está privada de ácidos orgánicos, almidón, pectina y proteínas.
Dado que este producto no lleva azúcar añadido, es apto para diabéticos. En cuanto al contenido de calcio, el jarabe de algarroba, cuyo uso está justificado en la nutrición dietética, es 3 veces mayor que el de la leche.
El manjar no es inferior al chocolate en cuanto a dulzor, sabor y aroma, pero no contiene el amargor característico del cacao ni sustancias tónicas que provocan adicción, por lo que se recomienda como sustituto natural del chocolate.
El poder curativo del almíbar
No sólo la medicina popular, sino también la oficial reconoce el jarabe de algarroba. Su uso para la obtención de numerosos medicamentos confirma las propiedades medicinales del producto. Con la ayuda de golosinas, eliminan las toxinas que obstruyen órganos y tejidos. Tratan el insomnio, la diarrea y los resfriados.
El jarabe alivia los trastornos nerviosos y favorece la pérdida de peso. Se toma por envenenamiento. Rica en calcio y zinc, ayuda a fortalecer dientes y huesos. El jarabe es un excelente remedio para la tos y el dolor de garganta.
Elimina la dificultad para respirar, combate la anemia, previene las palpitaciones del corazón, reduce la presión arterial y el colesterol malo. El jarabe enriquecido con un complejo de vitaminas y minerales es útil para las personas que padecen deficiencia de vitaminas.
El jarabe no tiene contraindicaciones de uso. Se utiliza como producto alimenticio común.
Jarabe para adelgazar
El jarabe reduce el exceso de peso. Para ello, diluya 1 cucharada del producto y jugo de limón exprimido de una rodaja en un vaso de agua. Beber una bebida adelgazante antes del almuerzo y la cena (5-15 minutos antes). A partir de los 14 días empiezan a consumirlo antes del desayuno.