¿Qué se te ocurre del pepinillo encurtido? Galletas de salmuera de pepino fantásticamente deliciosas. buñuelos en salmuera

Los productos dorados se pueden hornear en un día libre abriendo un frasco de pepinillos encurtidos. La rapidez de preparación y la sencillez de la receta son dos razones más para hacer este postre.

A pesar de la simplicidad de las recetas picantes para hornear, hay seis secretos para preparar y almacenar golosinas.

1. Pepinillo. La receta clásica de galletas de salmuera implica el uso de líquido de pepino. Pero muchas amas de casa usan salmuera de tomates, repollo y otros encurtidos. Hornear es igual de bueno. No olvide colar el líquido salado antes de usarlo; los trozos de verduras y especias en la masa serán superfluos.
2. tiempo para preparar. Hornee los productos en el horno durante 20-25 minutos, no se exceda para que las galletas no se vuelvan duras.
3. medios improvisados. Si no tiene horno o está roto, cocine galletas en una sartén, olla de cocción lenta o microondas. No olvide engrasar el fondo de la sartén y el recipiente multicocina con aceite.
4. Espesor . Dependiendo de las capas enrolladas, las galletas tienen un sabor diferente. Las láminas finas de masa la hacen crujiente y las láminas gruesas la hacen más suave.
5. Soda. Si no hay bicarbonato de sodio en casa, puede reemplazarlo con jugo de limón o polvo de hornear.
6. Almacenamiento . Después de que la masa se haya enfriado, colóquela en una bolsa de plástico o en un frasco hermético para guardarla.

Galletas De Pepinillo Encurtidos: 6 Opciones De Cocina

La preparación del postre toma solo 20 minutos, requiere un conjunto mínimo de productos. En la versión clásica, la golosina se prepara sin huevos. Los ingredientes principales incluyen harina de trigo, aceite vegetal, azúcar y refrescos. Los adultos y los niños comerán galletas picantes por ambas mejillas. Las amas de casa dejan comentarios positivos sobre la cocción en salmuera no solo por el excelente sabor, sino también porque no hay levadura en la composición.

Además, puedes usar canela, coco, nueces picadas o azúcar glass, y servir con mermelada o leche condensada. No se añade sal, ya que la salmuera la contiene en exceso.

Receta clásica

Peculiaridades. La receta de galletas de salmuera de pepino sorprenderá gratamente a los fanáticos de los postres inusuales. La cocción es desmenuzable, dulce, conserva la suavidad durante mucho tiempo. La canela en la receta le da a las galletas un sabor salado. El plato es adecuado para una dieta magra.

En qué consiste:

• pepinillo encurtido - 200 ml;
• azúcar - 150 g;
• aceite vegetal - 60 ml;
• harina de trigo - 450 g;
• refresco - una cucharadita;
• canela - al gusto.

Procedimiento

1. Mezcle el aceite vegetal y la salmuera en una cacerola.
2. Agregue soda, canela y azúcar, bata con una batidora hasta que quede suave.
3. Vierta la harina tamizada a través de un tamiz a la masa principal, mezcle bien.
4. Deja reposar la masa durante 15 minutos.
5. Luego extienda la masa, usando una taza, haga las galletas redondas.

Si lo desea, forme bolas del tamaño de una nuez, colóquelas en una bandeja para hornear y presione ligeramente hacia abajo.

Sobre aceite vegetal

Peculiaridades. Las galletas de tomate en salmuera son un postre hermoso y delicioso. Los pasteles dorados y crujientes se cocinan en el horno en solo diez minutos.

En qué consiste:

• salmuera de tomate - 200 ml;
• azúcar - 150 g;
• aceite vegetal -100 ml;
• harina de trigo - 450 g;
• polvo de hornear - una cucharadita.

Procedimiento

1. Combine el líquido de tomate, el aceite, el polvo para hornear y el azúcar granulada. Batir los ingredientes con una batidora hasta que quede suave.
2. Tamizar la harina, agregar gradualmente a la masa batida.
3. Amasar una masa espesa para que no se pegue a los dedos.
4. Cortar la masa en trozos, enrollar en bolas.
5. Precalentar el horno a 200°C.
6. En una bandeja para hornear, engrasada con aceite, extienda las bolas, aplánelas ligeramente con una cucharadita. Mantenga una distancia de unos pocos centímetros entre ellos.
7. Engrase la parte superior de los productos con yema de huevo para que se doren al hornearlos.
8. Metemos la bandeja en el horno durante diez minutos.

"Crisantemos" en margarina

Peculiaridades. Las galletas en salmuera de repollo en casa definitivamente deben entrar en el libro de cocina de un ama de casa. El pan de margarina es crujiente por fuera y suave por dentro. Servir con miel o mermelada.

En qué consiste:

• margarina - 200 g;
• huevos - dos piezas;
• azúcar - 200 g;
• salmuera de repollo - 100 ml;
• refresco - 5 g;
• harina de trigo - 500 g.

Procedimiento

1. Derrita la margarina en el microondas, luego bata con el azúcar hasta que quede blanca.
2. Agregue los huevos y la salmuera a la margarina, vuelva a batir.
3. Vierta la harina mezclada con soda en porciones a los ingredientes batidos, amase una masa espesa.
4. Divide la masa en varios pedazos.
5. Pase cada parte por una picadora de carne para hacer "pétalos" largos y delgados.
6. Extienda los "pétalos" en una bandeja para hornear, formando "crisantemos" familiares para muchos desde la infancia de la masa, envíelos al horno precalentado a 180 ° C durante 20 minutos.

con sémola

Peculiaridades. Una receta simple para galletas en salmuera con sémola, que incluso una anfitriona sin experiencia puede manejar. El sabor no es inferior al muffin. Puede estirar la masa, cortar estrellas, medias lunas y otras formas con moldes especiales.

En qué consiste:

• pepinillo encurtido - un vaso;
• aceite de girasol - 70 ml;
• harina de trigo - dos vasos;
• sémola - un vaso;
• azúcar granulada - 150 g;
• vainillina - al gusto;
• refresco - una cucharadita;
• hojuelas de canela o coco - opcional.

Procedimiento

1. Tamizar la harina, mezclar con sémola y soda.
2. En un plato aparte, combine la salmuera y el aceite, mezcle bien.
3. Vierta azúcar granulada en la salmuera, bata el líquido con una batidora.
4. Agregue la harina tamizada con sémola, mezcle nuevamente.
5. Amasar la masa. Luego envuélvelo en papel film y refrigera por una hora.
6. Extienda la masa, corte las formas con cortadores de galletas.
7. Ponga los espacios en blanco en una forma engrasada. Espolvorea con canela o coco si lo deseas.
8. Envía el molde al horno por 20 minutos, ajustando la temperatura a 200°C.

con avena

Peculiaridades. Una receta de galletas de salmuera de avena paso a paso es adecuada para aquellos que se adhieren a una dieta magra. Las tortas sin levadura con pasas son nutritivas, reemplazan fácilmente la comida principal. Las galletas son crujientes y se conservan durante mucho tiempo.

En qué consiste:

• copos de avena - 300 g;
• pepinillo encurtido - 100 ml;
• aceite vegetal - 50 ml;
• pasas - 50 g;
• edulcorante - al gusto.

Procedimiento

1. Muela los hércules en una licuadora hasta obtener la consistencia de migas grandes.
2. Remoje las pasas en agua caliente.
3. Vierta el hércules y el edulcorante en un recipiente aparte.
4. Vierta aceite vegetal allí, una pequeña cantidad de salmuera.
5. Comience a amasar la masa, agregando el resto de la salmuera.
6. Deja que la avena se hinche. La consistencia se volverá más espesa y los productos se hornearán de manera uniforme.
7. Agregue las pasas, revuelva.
8. Enrolle la masa en bolas, extiéndalas en una bandeja para hornear. Luego presiona cada bola con una cuchara para que tome la forma de un pastel.
9. Coloque una bandeja para hornear en un horno precalentado a 190 ° C, hornee la avena durante 20 minutos.

Con leche condensada y almendras

Peculiaridades. Las galletas de salmuera en el horno con leche condensada tienen un sabor delicado y cremoso. Las almendras agregan sabor a los productos horneados. El postre se puede servir incluso en la mesa festiva.

En qué consiste:

• harina de trigo - 350 g;
• azúcar - 200 g;
• pepinillo encurtido - 270 ml;
• crema agria 15% - 150 ml;
• vainillina - un paquete;
• huevos de gallina - seis piezas;
• margarina - 130 g;
• leche condensada hervida - 280 g;
• almendras trituradas - 100 g.

Procedimiento

1. Combine las claras de huevo y el azúcar, bata a picos.
2. Introduzca la crema agria, las yemas y la vainillina en las proteínas.
3. Agregue la margarina derretida, bata la masa con una batidora.
4. Vierta la harina previamente tamizada en la mezcla batida en un chorro fino.
5. Vierta la salmuera salada, mezcle bien.
6. Amasar la masa. Luego cúbralo con film transparente, póngalo en el refrigerador durante una hora y media.
7. Sacar la masa, dividir en trozos. Enróllalos en bolas del tamaño de una nuez.
8. Haga una pequeña muesca en el centro de cada bola para el relleno.
9. Coloque los espacios en blanco en una bandeja para hornear, engrasada con aceite, deje una pequeña distancia entre los productos.
10. Coloque la bandeja para hornear en el horno durante 20 minutos a 190°C.
11. Después de hornear y enfriar los productos picantes, llene cada galleta con leche condensada hervida mezclada con almendras trituradas.

Ahora que sabes cómo hacer galletas de salmuera, haz un plato delicioso de la nada. Experimente con diferentes combinaciones de productos, cocine y consienta a sus seres queridos con pasteles caseros con una inversión mínima de tiempo y dinero.

Reseñas: "A mi familia le encanta"

Una excelente opción básica para una cocción rápida, sencilla y sabrosa, que da motivos para la creatividad. Las galletas quedaron deliciosas, esponjosas y ligeras. Para reducir el rendimiento del producto, en lugar del vaso habitual (250 ml), utilicé una taza de té (de unos 180 ml) como recipiente medidor, observando las proporciones de los ingredientes, a excepción de la harina: tardó unos 2 /3 taza más. Agregué un poco de jengibre molido y frutas secas finamente picadas (albaricoques secos, ciruelas pasas, cerezas) a la masa. Usé 1/3 menos de azúcar en la masa, pero sumergí las galletas por un lado en azúcar de caña (morena).

Gopher, http://allrecipes.ru/recept/13889/otzyvy-kommentarii.aspx

Hago esas galletas a veces muy sabrosas, la salmuera se toma de pepinos en vinagre, creo que esto es un truco. y puede encontrar una receta en Internet, la busqué en Google, y la opción es casi en todas partes el mismo vaso de mantequilla, un vaso de salmuera, un vaso de azúcar, aproximadamente una cucharadita de soda y harina 3.5 tazas, tal vez un poco más .

Katis, http://miasskids.ru/forum/33-19951-1

Y horneo un pastel magro de acuerdo con esta receta. Tomo una salmuera de tomate, y mejor aún de un tomate enlatado con canela y menta. Extiendo la masa en una capa, hago varias capas, mientras agrego diferentes rellenos a cada una: pasas, nueces, semillas de amapola. y para mantener las capas, unto cada una con mermelada de manzana. A mi familia le encanta.

Marina, http://www.povarenok.ru/recipes/show/41139/?page=2

Cuando traje estas galletas para regalar a mis compañeros de clase, anuncié un concurso: quién puede adivinar de qué están hechas. Nadie adivinó de qué estaban hechas las galletas. Una buena opción cuando no hay huevos, margarina, quieres un té rico. 1 taza de salmuera (pepino o tomate), 1 taza de azúcar, 1/3 taza de aceite de girasol, 1 cucharadita sin colina de soda, 3 ~ 3.5 tazas de harina Vierta la harina hasta que la masa alcance una consistencia espesa. A alguien le gusta extenderlo con una cuchara en una bandeja para hornear en diapositivas (soy demasiado perezoso para extenderlo), alguien puede extenderlo y cortar galletas. Cuanto más delgada sea la capa de masa, más crujientes y quebradizas serán las galletas. Pero normalmente los hacía en forma de pan de jengibre, por lo que el arete era suave. Es cierto que se vuelven rancios rápidamente, no hay panecillo.

Aurora, http://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=122&t=134913&view=print

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Las galletas de salmuera son la receta original de nuestras abuelas, que no perdían nada, porque había menos fondos y oportunidades. Y el pepinillo encurtido no es una excepción, ¡también encontró su uso! Además, tenemos una receta de alfabetización culinaria, ya que la soda, al interactuar con un ambiente ácido, se comporta de manera predecible y necesaria para nosotros, al igual que con un producto lácteo fermentado, que, como saben, está prohibido durante el ayuno.

La receta de galletas de salmuera es útil no solo para aquellos que ayunan. Saturado con nueces y frutas secas, a todos les gusta la masa sin excepción. Si no le agregas bicarbonato de sodio o polvo de hornear y lo amasas más bruscamente, puedes estirar galletas con un rodillo y recortar varias figuras, este proceso es muy emocionante para los niños.

Las galletas magras en salmuera sin polvo de hornear salen bastante duras y crocantes, se pueden guardar mucho tiempo hasta que se degusten. Para los que les gustan las galletas suaves y esponjosas, les aconsejo que sigan la receta y no se molesten en modelar. Simplemente coloque dos cucharaditas de masa en una pila en una bandeja para hornear engrasada, gracias a la soda, se levantarán un poco y tomarán la forma de pasteles.

Cualquier cosa que te guste es adecuada como relleno para galletas de salmuera de pepino: ralladura de naranja o limón, nueces y frutas secas: albaricoques secos, ciruelas pasas, pasas, bayas secas e incluso dátiles, prueba y elige tus combinaciones favoritas. En general, un tema rico, aunque magro. ¡Prueba por la salud!

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Cantidad: 22 piezas

Ingredientes

• 1 er. salmuera de pepinos o tomates encurtidos (250 ml)
• ½ taza de aceite vegetal
• 530-550g de harina de trigo
• 1 er. Sáhara
• 1 puñado de pasas
• 1 puñado de albaricoques secos
• 1 puñado de avellanas
• 1 puñado de nueces
• 1 cucharadita soda
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de vainilla

Cocinando

Fotos grandes Fotos pequeñas

En primer lugar, clasifique las pasas u otras frutas secas, enjuáguelas y sumérjalas en agua caliente durante 10 minutos. Puede remojarse no solo en agua, sino también en vodka, licor o ron. Las frutas secas ablandadas se comportan mucho mejor en la cocción que las duras.



Cuele un vaso de salmuera de tomate o pepino y combínelo en un recipiente hondo con medio vaso de aceite vegetal refinado.



Agregue un vaso de azúcar a la mantequilla y la salmuera y mezcle, pero no es necesario remover hasta que se disuelva por completo.



Agregue suavemente la harina con una cucharadita de bicarbonato de sodio, una pizca de sal y vainilla. Amasar la masa. Intente revolver con una espátula en una dirección.



La masa para galletas magras en salmuera resulta ser bastante espesa y elástica, una batidora y una licuadora no pueden hacerlo, así que amasa con una espátula o con las manos.



Escurra el agua de las frutas secas y séquelas con una toalla de papel, pique ligeramente las avellanas y las nueces, pique los albaricoques secos, córtelos en trozos pequeños o en cubos. Agregue nueces y frutas secas a la masa.



Y mezcle bien, para que no queden trozos pegajosos de albaricoques secos, y todas las nueces se distribuyan uniformemente sobre la masa.



Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal y con dos cucharaditas (pelando una sobre la otra) extienda trozos de masa aproximadamente iguales a una pequeña distancia entre sí. El bicarbonato de sodio expandirá ligeramente las galletas.



Hornea las galletas en una rejilla mediana, en un horno precalentado a 200 grados, durante 20-25 minutos (hasta que estén doradas por encima).



Además, puede hornear galletas de forma tradicional, para esto necesita enrollar 1 cucharadita de masa en harina y sacar una bola primero, y luego aplanarla con los dedos, puede directamente sobre una bandeja para hornear espolvoreada con harina. Los niños estarán encantados de ayudarle con esto. Además, puedes estirar la masa con una capa de unos 7 mm de alto, y empujar al formato deseado con un vaso o cualquier cortador de galletas. Y luego, en una bandeja para hornear.



Hornee las galletas moldeadas en salmuera durante 20-25 minutos a 200 grados hasta que se doren. Recuerde engrasar el pergamino si lo está usando y si no está engrasado. La alfombrilla de silicona no necesita lubricarse con aceite.

Al romperse, las galletas deben estar sueltas y completamente horneadas, lo principal es esperar a que se enfríen por completo.

A alguien le puede parecer extraño usar salmuera para hornear. Pero a veces, al combinar productos aparentemente incompatibles, se obtiene un resultado excelente. Intente cocinar galletas magras en salmuera de pepino con aceite vegetal. La masa se prepara sin huevos. Tal receta es especialmente adecuada durante la observancia de los ayunos de la iglesia, también puede clasificarse como "a toda prisa". Entonces, si tiene algo de tiempo libre por la noche, hornee galletas caseras para la cena y haga feliz a su familia. Otra ventaja de este horneado es que se almacena durante mucho tiempo y permanece suave. Y luego, esta es una opción bastante económica, que es bastante importante en la vida de hoy.

Luz

Ingredientes

• pepinillo encurtido - 0.5 cucharadas;
• azúcar granulada - 0,5 cucharadas;
• aceite de maíz - 0,5 cucharadas;
• harina - 2.5 cucharadas;
• refresco - 0.5 cucharaditas;
• azúcar de vainilla - 0.5 cucharaditas;
• azúcar en polvo - para espolvorear las galletas terminadas.

Cocinando

Si le preocupa que el olor a salmuera permanezca en la cocción, me apresuro a disuadirlo. Las galletas preparadas tienen un olor muy sabroso y dulce, y el aroma que flotaba en el apartamento mientras estaban en el horno no se puede expresar con palabras.
Así, la masa se amasa de forma rápida y sencilla, literalmente en dos pasos. Para comenzar, combine el azúcar, el bicarbonato de sodio, el azúcar de vainilla, la salmuera y el aceite en un tazón.


Mezclar bien. Lo principal es incluso que no es el azúcar lo que se disuelve, sino la soda, de lo contrario, las bolas de soda pueden caer en las galletas. A continuación añadimos la harina tamizada.


Me tomó 2.5 tazas. Puede obtener una cantidad ligeramente diferente, todo depende del tipo de harina. Primero, es mejor agregar 1.5 tazas, mezclar y luego concentrarse en la estructura de la masa. Debe quedar suelto y no muy denso, pero al mismo tiempo pegarse bien a las manos.


Si presiona el bulto, sus dedos se hundirán fácilmente en él, pero no se pegarán. Es importante.

Enciende el horno para que se caliente. Espolvoree una tabla o mesa con harina, extienda parte de la masa en una capa de aproximadamente 1 cm de espesor y corte figuras de ella. Si no tienes moldes especiales, toma un vaso y empuja los círculos en la masa con la parte más ancha. Primero lo corté en tiras verticales y luego en pequeños rombos (esto se puede ver claramente en la foto).


Cubra una bandeja para hornear con papel para hornear, coloque los rombos o círculos resultantes.


Luego poner en un horno caliente durante 15-20 minutos. Lo principal es no secar demasiado las galletas, tan pronto como estén doradas, puedes obtenerlas. Espolvorear ligeramente con azúcar en polvo. Las galletas en salmuera de pepino sin huevos están listas. Es delicioso tanto caliente como frío. ¡Disfrute de su comida!

• En primer lugar, tomamos una gasa, la doblamos en cinco capas y filtramos la salmuera.

• Vierta el aceite en la salmuera y vierta el azúcar, revuelva bien para que todos los granos se disuelvan.

• Vierta la harina tamizada junto con la soda en un recipiente hondo, mezcle.

• Ahora vierta el pepinillo encurtido dulce y revuelva con un batidor, rompiendo todos los grumos.

• Cubra la masa suave y elástica con una toalla y déjela por 20 minutos. A continuación, extendemos la masa en una capa con un grosor de 1 a 1,5 cm y, utilizando cualquier molde, exprimimos los espacios en blanco para futuras galletas.

• Ponemos los productos en una bandeja para hornear con pergamino y horneamos durante 15-20 minutos a una temperatura de 180 ° C.

• Listo se puede espolvorear con polvo dulce.

Para las galletas, puede usar no solo pepinillos, sino también tomates. Y también en la masa puedes poner nueces picadas secas o pasas remojadas.

Galletas de salmuera de pepino y avena

En pepinillo encurtido, puede hornear galletas de avena simples, con pasas o migas. Y también hay una opción muy rica con copos de coco.

Ingredientes:

• 100 ml de pepinillo encurtido;
• 100 g de azúcar granulada;
• un vaso con un portaobjetos de avena;
• 150 g de harina de trigo;
• 100 g de chips de coco;
• 50 ml de aceite vegetal;
• 0,5 cucharadita de refresco;
• un par de pizcas de canela.

Cocinando:

• En salmuera de pepino, revuelva bien la soda, la canela y el azúcar granulada.

• Introducimos harina de trigo y avena, y también añadimos virutas de coco, amasamos la masa.

• En una bandeja para hornear con pergamino, extienda la masa directamente con una cuchara y hornee las galletas durante 15 minutos.

• Las galletas listas se pueden espolvorear con azúcar en polvo.

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Galletas de caramelo con salmuera

Si quieres hornear algo inusual y original, debes tomar nota de la receta de galletas de caramelo en pepinillo.

Ingredientes de la masa:

• 120 ml de pepinillo encurtido;
• 100 ml de aceite vegetal;
• un poco de refresco;
• 1 taza de harina de trigo;
• 1 cucharadita de amapola;

Para caramelo:

• 150 g de azúcar granulada;
• 50 ml de agua.

Cocinando:

• Vierta aceite en la salmuera de pepinos salados, pero no en escabeche, agregue soda, semillas de amapola y agregue harina, amase todo bien y obtenga una masa dura.

• Extienda la masa terminada en una capa delgada de 2 mm de espesor. Luego, córtalo en rectángulos idénticos.

• Hornear en una placa de horno con pergamino durante tres minutos por un lado y tres minutos por el otro a una temperatura de 240 °C.

• Vierta agua en una cacerola, agregue azúcar y cocine el almíbar hasta que se dore.

• Pinchamos las galletas con un palillo, bajamos el producto al caramelo e inmediatamente lo pegamos con otra galleta, luego con la tercera y la cuarta.

• Vierta la superficie de la cuarta galleta con caramelo y espolvoree con semillas de amapola o semillas de sésamo negro. Listo con caramelo servido a la mesa.

Si queda caramelo en la cacerola, entonces se pueden hacer hilos. Para ello, hundimos el tenedor en los restos del caramelo e intentamos elevarlo por encima del recipiente lo más alto posible. Los hilos finos resultantes se recogen inmediatamente en una bola, mientras aún no se han congelado. Una bola tan inusual se puede servir en la mesa junto con galletas.

Galletas de queso en salmuera

Aquellos que aman las galletas de queso definitivamente deberían intentar hornear galletas de queso en salmuera de pepino o tomate.

Ingredientes:

• 200 g de salchicha de queso ahumado;
• 1.5 tazas de pepinillos encurtidos;
• 100 ml de aceite vegetal;
• 600 g de harina;
• h.cucharada de refresco.

Cocinando:

• Moler el queso de salchicha en un rallador, agregar soda, mezclar.

• Luego vierta la salmuera y la mantequilla, agregue la harina en porciones y amase la masa suave y elástica.

• De la masa hacemos una capa de 7 mm de espesor y cortamos espacios en blanco rizados para galletas.

• Pasamos a una bandeja para hornear espolvoreada con harina y, si lo desea, espolvoreamos los productos con sal marina gruesa, horneamos hasta que estén dorados a una temperatura de 200 ° C.

Galletas de centeno en salmuera

El tipo de horneado de centeno es un producto muy saludable y no tan alto en calorías. Estas galletas también se pueden hornear en pepinillos con la adición de grasa de ganso.

Ingredientes:

• un vaso de pepinillos en vinagre;
• 0,5 cucharadita de bicarbonato de sodio;
• 100 g de grasa de ganso;
• 1 huevo de gallina;
• un vaso de harina de centeno;
• 2 tazas de harina de trigo;
• azúcar granulada al gusto;
• cualquier mermelada.

Cocinando:

• Vierta la salmuera en un recipiente, ponga la grasa de ganso y vierta la soda, revuelva.

• Añadir azúcar al gusto (2 cucharadas serán suficientes).

• Luego vierta el huevo, agregue la harina de centeno y mezcle bien.

• Ahora introducimos la harina de trigo y amasamos la masa.

• Extendemos la masa terminada en una capa de 5 mm de espesor, con un vaso grande, cortamos círculos, con un vaso pequeño, cortamos anillos.

• Ponemos un anillo en una pieza de trabajo grande, llenamos el centro con mermelada, lo ponemos en una bandeja para hornear con pergamino y horneamos durante 15-20 minutos a una temperatura de 180 ° C.

La grasa de ganso es un producto natural sin aditivos sintéticos, pero si no existe tal ingrediente, puede reemplazarse con mantequilla o margarina de calidad.

En salmuera de pepino, los pasteles son ricos y desmenuzables. Incluso cuando se almacenan durante mucho tiempo, las galletas permanecen suaves y agradables al gusto. Y si amasas la masa sin agregar huevos, obtienes un delicioso postre magro para el té.

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