¿Qué se puede cocinar con patatas ralladas? Platos increíbles elaborados con patatas comunes.

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Recetas de patatas

Las patatas asadas son una guarnición muy sencilla de preparar, pero sin embargo tienen un sabor increíble, especialmente cuando se cocinan al aire libre.

Las patatas canarias son el plato más sencillo que se sirve en todos los restaurantes de las famosas Islas Canarias. Te cuento cómo prepararlo en condiciones normales de casa.

El pollo al horno con patatas es un plato para una celebración que ha sido y será popular en todo momento. Cumpleaños, Año Nuevo, cualquier día festivo: ¡este plato te resultará útil!

Una excelente opción para un delicioso asado en cazuela con patatas nuevas, que agradará hasta a los gourmets más exigentes. ¡Complace a sus seres queridos con el excelente sabor de la auténtica cocina casera!

Las patatas con crema agria en ollas son un plato maravilloso, muy antiguo, pero a la vez increíblemente sabroso, nuestras bisabuelas lo cocinaban en el horno durante mucho tiempo, pero nosotros lo cocinaremos en el horno.

Una guarnición muy sabrosa y saludable de patatas y espinacas agradará a todos. Prepáralo para el almuerzo o la cena y sírvelo con carne o pescado, en cualquier caso el sabor será inolvidable.

¿Qué podría ser más sabroso que la carne y las patatas cocidas en cazuelas de barro? Probablemente nada, así que inmediatamente comenzaremos a preparar este magnífico plato.

Unas patatas maravillosas, muy sabrosas y tiernas guisadas en nata son un excelente acompañamiento para cualquier carne y pescado, además es muy fácil de preparar y no lleva mucho tiempo.

Las patatas fritas se pueden preparar fácil y rápidamente en casa. Además, es un plato económico. Y, por supuesto, puedes preparar patatas fritas en casa sin conservantes. Necesitarás patatas, aceite, especias y un rallador.

Si tienes la suerte de recoger boletus frescos en el bosque, aquí tienes una receta de boletus fritos con patatas, quizás el plato más sencillo que se puede preparar con estas setas. Sabroso y sencillo.

La ventaja más importante de una olla a presión es que los alimentos se cocinan muy rápidamente: ¡una receta sencilla de patatas en una olla a presión le ayudará a alimentar a su familia hambrienta en cuestión de minutos!

Una receta clásica de patatas con queso sin huevos, ideal para vegetarianos. Sin embargo, quienes comen carne deberían apreciar el rico y brillante sabor de este maravilloso plato.

Los ñoquis de patata son pequeñas bolas de masa italianas de patata. La mayoría de las veces se sirven como guarnición, pero se pueden (y son muy sabrosos) comerlos como plato independiente con crema agria, por ejemplo.

Las patatas con setas porcini son un plato muy sabroso y nutritivo, para el que habría que gastar mucho dinero en un restaurante europeo. Y aquí tenemos hongos porcini que crecen en el bosque. ¿Por qué no cocinarlos?

Os ofrezco una receta sencilla de abadejo con patatas, según la cual se prepara este pescado en nuestra familia. Resulta un almuerzo o cena completo con guarnición y plato principal. Si tienes abadejo, ¡cocínalo!

Uno de los platos más deliciosos que se pueden preparar con champiñones son los champiñones con miel al horno con patatas. ¡Este plato seguramente será apreciado por tu familia e invitados!

Si las patatas fritas son demasiado altas en calorías para ti y las hervidas ya te resultan aburridas, entonces deberías aprender a cocinar patatas al horno en papel de aluminio: ¡una guarnición fácil, saludable y muy sabrosa para toda la familia!

¡Una receta sencilla de patatas en papel de aluminio con queso te permitirá preparar rápidamente un delicioso y satisfactorio desayuno, merienda o cena para toda la familia! El plato es muy sabroso, ¡les gusta especialmente a los niños! :)

Nuestra familia ha estado preparando patatas de esta manera durante muchos años; resulta un aperitivo caliente sabroso y muy hermoso. ¡Espero que os guste la receta para hacer patatas con salsa!

¡Esta receta cremosa de papa es algo especial! Las patatas no resultan fritas ni guisadas, sino bien empapadas en la más delicada crema, aromas de ajo y hierbas. ¿Lo intentamos? :)

No te preocupes por cómo cocinar patatas con nata en una olla de cocción lenta, ¡es muy sencillo! Te comparto una receta que te ayudará a afrontar la tarea con A plus.

La cocina búlgara, en mi opinión, es una de las más deliciosas del mundo. Una vez que aprenda a cocinar patatas búlgaras, también se convencerá de ello. ¡Los detalles están en la receta con fotos paso a paso!

Esta sencilla receta de patatas al vapor ilustra una de las formas más útiles de cocinar patatas, porque cocinarlas al vapor conserva el máximo de vitaminas del producto original. ¿Lo intentamos? :)

¿No sabes cómo cocinar patatas en manga en el horno? ¡Es muy sencillo! ¡Una receta de lectura obligada para vegetarianos, personas que hacen dieta y cualquier persona que se preocupe por su salud!

Las patatas aromáticas y jugosas con crema en el horno se pueden preparar en ollas en porciones o en una forma grande resistente al calor; elija los platos usted mismo y, en cualquier caso, quedarán deliciosos, ¡lo prometo!

En Estados Unidos, ningún picnic está completo sin esta ensalada de patatas. Me gustó. Espero que disfrutes la receta de ensalada de papa americana ;)

Los científicos llaman a las patatas una "obra maestra botánica". Este tubérculo es uno de los más valiosos del mundo. Simplemente existen innumerables opciones para prepararlo, una de ellas es la cazuela de patatas con tocino.

En el bosque recogí casi una cesta de setas musgosas. Colgué algunos para que se secaran y freí el resto con patatas. ¡Las tartas de musgo con patatas quedaron buenísimas! Servido con crema agria y cebolla frita. ¡Real mermelada!

Mientras me relajo en el pueblo al final del verano, suelo cocinar platos sencillos. El bosque y el huerto están cerca, por lo que siempre tendrá a mano patatas y setas frescas. Las sombrillas con patatas son uno de estos platos sencillos y favoritos.

Las setas shiitake con patatas se preparan de la misma forma que otras setas. Una excepción es que los shiitakes se cocinan más rápido. Debes saber que en el caso del shiitake sólo se utilizan las tapas, normalmente se desechan los tallos.

¿Quién puede resistirse a las patatas fritas con cebolla y champiñones con miel? Yo personalmente no puedo. Si tampoco eres indiferente a las setas con miel, ¡lee la receta!

Cocinar patatas y repollo en una olla de cocción lenta es un placer: añade todas las verduras, enciende el modo y sigue con tus asuntos. En 20 minutos tendrás lista una guarnición: ¡dos en uno!

Sólo tres ingredientes, ¡pero qué plato más colorido y sabroso nos encontramos! Puede complacer a su familia con una cena inusual y exhibir audazmente barcos en la mesa festiva. ¡Te comparto la receta!

Un pastel muy sabroso y satisfactorio con una masa fina y quebradiza. Es fácil y rápido de preparar, y puedes dárselo a toda la familia, porque definitivamente no quedarás indiferente ante esta obra maestra culinaria.

Quiero contarte cómo cocinar patatas a la parrilla. ¡Hasta que termine el verano, nadie ha cancelado el período de picnic! Así que no dejes de probarlo la próxima vez: es sencillo, rápido y delicioso.

Obviamente, todo el mundo sabe cómo cocinar patatas con crema agria en casa y cada ama de casa tiene su propia receta. Me encanta hornear patatas con crema agria en ollas, ¡así que te comparto una receta sencilla!

Las empanadas fritas con repollo son una historia más de nuestra infancia y un sabor que no confundiremos con nada más. Disfrute de una velada de recuerdos con pasteles calientes y fragantes.

Personalmente, mi cazuela casera con patatas y pescado siempre queda muy jugosa, por eso ocupa un lugar destacado en el ranking de mis platos favoritos. ¡Pruébalo, sencillo, económico y delicioso!

Les comparto mi método para cocinar patatas fritas con champiñones, un plato sencillo pero muy popular. Y no es de extrañar: es rápido, sabroso, saciante y no requiere ningún gasto económico especial. Perfecto:)

¡La combinación de champiñones y patatas siempre queda deliciosa! Ofrezco una receta para preparar champiñones porcini con patatas, un plato abundante, rico en fibra, pero no grasoso. Una excelente opción para el menú del mediodía.

La receta para preparar champiñones fritos con patatas está algo en desacuerdo con la tecnología generalmente aceptada para preparar champiñones fritos con patatas. ¿Quieres saber cómo? ¡Lee la receta con fotos del paso a paso!

El filete de pollo al horno con patatas es un platillo que te deleitará y sorprenderá por su variedad de sabores, excelente calidad y facilidad de preparación. Una excelente opción para el almuerzo o la cena.

Te ofrezco una receta sencilla de patatas guisadas con champiñones, que, además, requiere un esfuerzo récord para prepararla. Y el resultado sin duda te agradará: ¡aroma a champiñones y patatas muy jugosas! :)

Las patatas con romero se cuecen al horno. Este plato es conveniente de preparar cuando estamos cocinando algo más en el horno. Las patatas con romero son una guarnición fragante y deliciosa que combina con todo.

El puré de patatas tierno, cremoso y saciante con el sabor dulzón de las chirivías te conquistará por su sabor delicado y su aroma picante. ¡Nunca has probado un puré de patatas tan delicioso!

Las patatas con champiñones en crema es un plato al que nunca me puedo resistir, tiene una pinta muy apetecible. El sabor depende de las setas utilizadas. Cocino con blancas, rebozuelos o champiñones.

La ternera con verduras y patatas es un plato clásico que se puede servir a invitados o para una cena familiar. Es mejor elegir carne con grasa para este plato. ¡Agreguemos más verduras de temporada y especias aromáticas!

La receta de cocinar patatas con champiñones en una sartén es, déjame decirte, ¡un clásico del género! Uno de los platos "vegetarianos" más populares de nuestra familia. Espero que a ti también te guste.

Se prepara un excelente aperitivo o guarnición con patatas asadas al horno. ¡El plato se ve muy apetitoso! Esta guarnición versátil también es adecuada para una mesa festiva. ¡Y no hay necesidad de ensuciarse!

Siempre hacemos patatas con tocino en papel de aluminio en los picnics, pero en invierno es bueno prepararlas en el horno en papel de aluminio. Las patatas se saturan del aroma del tocino, parecen “casarse”, ¡y el resultado es una patata de lujo!

El pastel de pollo y patatas tiene un sabor delicado, una corteza crujiente y un relleno cremoso. Se cocina en una hora y alimenta a toda la familia. El plato es abundante e ideal para mujeres embarazadas.

Te cuento cómo cocinar patatas en una manga para hornear: ¡es rápido, sencillo, saludable y muy sabroso! Aconsejo a las mujeres que se preocupan por su figura que presten especial atención a esta receta.

Las patatas nuevas tienen un sabor dulzón, se cocinan más rápido y no es necesario pelarlas. Cocino patatas nuevas en el horno en cuanto aparecen. Sirva con ensalada de verduras frescas.

El lucio al horno con patatas es un plato real. ¡Y si la atraparan con sus propias manos! El plato es perfecto para una celebración. Obtuve trozos fragantes y jugosos con patatas bien fritas.

Las patatas con chicharrones son un plato estupendo durante la nueva temporada de patatas. El plato se prepara de forma muy sencilla, en 45 minutos y no es nada caro. ¡Sabroso, satisfactorio y sencillo!

Una receta sencilla de patatas con champiñones al horno te ayudará a crear una deliciosa cena o almuerzo para toda la familia en cualquier momento. Nada complicado, ingredientes sencillos, pero el plato queda muy sabroso y original.

Es difícil contar cuántos platos deliciosos diferentes puedes preparar con patatas. Por ejemplo, las patatas con hígado son muy sabrosas y satisfactorias. ¡Es sencillo!

¡Me encantan las cazuelas! El arco iris de sabores se convierte en un rayo de luz en el que se entrelazan muchos sabores. La cazuela con patatas y pollo resulta tierna, cremosa, jugosa y satisfactoria. ¡Tanto jóvenes como mayores!

¿A qué eslavo no le gustan las patatas con carne? Me gustan mucho las patatas rellenas de carne picada. Resulta una nueva interpretación de un plato clásico. ¡Sabroso y hermoso! Cualquier carne picada es adecuada para este plato.

La madre de mi amigo cocina khychin con patatas, abundante y muy sabroso. El plato queda espectacular, especialmente con crema agria o salsa de yogur y ajo. Intenté cocinarlo yo mismo. ¡Sucedió! ¡Recomiendo!

A todos les encantará esta sopa ligera con arroz y patatas. Esta es una sopa clásica para el almuerzo que estoy seguro que todos recuerdan de la infancia. Cualquiera puede cocinar esta sopa con arroz y patatas. ¡Empecemos!

Cualquiera a quien no le gusten los platos horneados puede guisar patatas fácilmente añadiendo champiñones, carne y verduras. Ya sea en una cacerola o en el microondas, quedará muy sabroso y saciante.

patatas con carne

Patatas (pequeñas) - 1-1,5 kg
Cerdo sin hueso – 500 g
Zanahorias – 2 piezas
Mantequilla – dos cucharadas (mantequilla)
Cebolla blanca – 2 cabezas
Un par de hojas de laurel
Sal pimienta

Cortar la carne en trozos, lavar y dejar en un colador para que escurra el agua. Derretir la mantequilla en un caldero, agregar la carne, agregar pimienta y sal. Freír dándoles vuelta durante 20-25 minutos. Cortar las cebollas y las zanahorias en tiras. Sacar la carne del caldero y sofreír las cebollas y las zanahorias en la grasa de la carne. Devolver nuevamente el cerdo, agregar agua caliente y agregar papas pequeñas enteras peladas. Salar la yushka, echar las hojas de laurel, cerrar bien la tapa, reducir el fuego y cocinar a fuego lento hasta que las patatas y la carne estén listas.

Patatas guisadas con pollo

Productos:

Pollo – 1-1,5 kg
Zanahorias – 2 grandes
Patatas – 1 kg
Cebolla morada – 2 cabezas
Ajo – unos cuantos dientes
Aceite refinado
Hoja de laurel – 1-2
Sal pimienta

Divida el pollo en 8 porciones, lave cada trozo y séquelo con una toalla de papel. Calentar un poco de aceite en una sartén de fondo grueso y sofreír los trozos de pollo unos minutos por cada lado. Colocar en un caldero. En el aceite donde se frió el pollo, sofreír la cebolla cortada en tiras y la zanahoria rallada. Colocar en un caldero, verter el aceite de la sartén, añadir las patatas picadas al azar, laurel, sal y por supuesto pimienta. Llénelo con agua, unos tres dedos por encima de la comida. Cocine a fuego medio con la tapa cerrada.

Patatas con verduras en olla de cocción lenta.

Para aquellos que tienen poco tiempo y además tienen una olla de cocción lenta, esta receta es solo para ustedes.

Productos:

3 patatas grandes
200 g de col blanca
1 tomate grande
1 cebolla
2 zanahorias
1 calabacín
Aceite vegetal (es posible aceite de oliva)
Sal pimienta
Condimentos para verduras
Verdes como son

Corta todas las verduras en cubos. Enciende la multicocina en modo "freír", vierte un poco de aceite y cocina la cebolla a fuego lento durante un par de minutos. Quitar la piel al tomate y luego trocearlo. Agréguelo a la cebolla y cocine a fuego lento. Eche el repollo rallado, las especias y las hierbas al recipiente y cocine a fuego lento un poco más. Ahora coloque todas las verduras restantes, agregue un vaso de agua y encienda la multicocina en modo "guisado", programe el tiempo en 35 minutos.

Patatas con corazones de pollo en olla de cocción lenta.

Productos:

Kilogramo de patatas
Medio kilo de despojos
200 gramos de zanahorias
150 gramos de cebolla
Tres cucharadas de aceite vegetal
Condimento para pollo
Una cucharada de harina

Lavar los corazones, quitarles la grasa del fondo y cortarlos a lo largo en dos partes, picar la cebolla y las patatas, rallar las zanahorias. Encienda la multicocina y configure el programa en modo "freír" durante 15 minutos. Vierte el aceite en el bol, echa la cebolla y, revolviendo con una cuchara de plástico, cocina a fuego lento un rato. Agrega las zanahorias, la sal y la pimienta.

Cocine a fuego lento durante cinco minutos, agregue los corazones, continúe cocinando a fuego lento durante otros 5 minutos, agregue la harina, revuelva y vierta la crema agria. Cocine hasta que la multicocina se apague. Ahora vierta tres vasos de agua, agregue las papas y active el modo "guisado" durante media hora.

Patatas con champiñones

¡Una gran combinación que nunca te decepcionará! Las patatas y los champiñones entran en contacto agradable y se dan un sabor único. No dejes de probar estos sencillos platos de patatas.

Patatas con champiñones en papel de aluminio.

0,5 kilogramos. champiñones
1 kg. papas
Sal pimienta
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
un poco de eneldo

Lavar los champiñones, si cortas los grandes en dos partes los pequeños puedes dejarlos enteros. Pelar las patatas y dividirlas en cuatro partes, si son grandes, luego en ocho partes. Colocar todo en un bol, espolvorear con eneldo, sal y añadir, sin escatimar pimienta. Vierta el aceite, agregue agua, aproximadamente un vaso. Extienda papel de aluminio sobre la sartén, extienda la comida y ponga unos trozos de mantequilla. Envuelva con una segunda hoja de papel de aluminio y cierre bien. Hornee durante 50 minutos, colocando la bandeja para hornear en la rejilla del medio, a una temperatura de 190 grados.

Patatas con champiñones al horno.

Champiñones – 500 g
Patatas – 5-6 piezas
Cebolla – 2 cabezas grandes
Salsa de soja - una cucharada llena
Ajo – 2 dientes
Aceite de oliva (también es posible refinado): menos de medio vaso
Sal pimienta
Especias secas – un poco de albahaca, orégano, perejil
Un poco de eneldo fresco
Manga para hornear

Prepare los champiñones y las patatas: corte los champiñones en dos partes y las patatas en cuatro partes a lo largo. Picar la cebolla en tiras, picar los ajos gruesos o finos, como más te guste. Colocar todo en un bol, verter sobre el aceite y la salsa, agregar todas las especias y condimentos, dejar un poco de eneldo. Mezclar bien con las manos y colocar en una manga, que se coloca sobre una bandeja para horno. Cocine a 180 grados durante aproximadamente una hora. Sirva espolvoreado con eneldo fresco.

Patatas rellenas de champiñones

Ingredientes:

6-7 patatas
500 g de champiñones (cualquiera)
Un puerro y una cebolla
Una zanahoria grande
Aceite vegetal
Especias – un poco de albahaca, orégano
Sal pimienta

Lavar las patatas y cocinar con piel hasta que estén casi cocidas. Escurrir y dejar enfriar. Mientras tanto, pique finamente los champiñones, dos tipos de cebollas y zanahorias y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Pela las patatas y utiliza una cucharadita para hacer hendiduras en forma de barco. Coloque en su interior las verduras guisadas espolvoreadas con especias, coloque las patatas en una bandeja para horno, ligeramente engrasada con aceite y hornee por 30 minutos.

Mira también:, receta paso a paso con fotos.

Cazuelas De Patata

Combinando diversos alimentos con patatas. podrás crear platos tiernos, jugosos y deliciosos que diversificarán el menú y harán las delicias de tu hogar.

Cazuela con patatas y queso

Los platos de patatas son siempre sabrosos y satisfactorios, además de sencillos y fáciles de preparar.

Productos:

Patatas – 700 gramos
Leche fresca - vaso
Queso (para pizza) – 250 g
Mantequilla – pieza de 50 gramos
Ajo – 3 dientes
Huevos – 2

Cortar las patatas en rodajas de no más de 3 cm de grosor y colocar la mitad de la ración en una bandeja de horno pequeña. Triturar el ajo, mezclar con sal y espolvorear sobre las patatas, disponer la porción restante de las patatas. Batir los huevos con la leche y verter en una bandeja para horno y encender el horno para precalentar. Frote mantequilla dura sobre la capa de papa, espolvoree queso rallado encima y hornee durante 45-50 minutos.

Cazuela con carne picada

Si no sabes qué preparar para el almuerzo con patatas, entonces esta sencilla receta es para ti.

Productos:

Carne de cerdo picada – 300 g
Patatas medianas - 4 piezas
un tomate
Un huevo
Mayonesa – 100 g
una cebolla grande
Queso (preferiblemente duro) – 150 g
Un poco de aceite vegetal
Sal pimienta

Engrase una fuente para horno con aceite y extienda las patatas cortadas en rodajas. Agrega un huevo a la carne picada, agrega sal y pimienta. Diluya la mayonesa con agua hervida (3-4 cucharadas), agregue sal y vierta sobre las patatas.

Cortar la cebolla en aros o medias anillas, colocar sobre una capa de patatas, encima el tomate en rodajas y esparcir la carne picada por encima. Cubre la superficie con queso. Colocar en el horno durante 35-40 minutos a 200 grados. Los platos de patatas y carne siempre resultan satisfactorios y sabrosos.

Patatas con carne picada al horno.

Productos:

400 g de cerdo hervido
6-7 patatas
Leche: un poco menos de medio vaso.
2 pepinos salados o encurtidos
Una cebolla, preferiblemente blanca
3 huevos
Un queso procesado
Una cucharada de mostaza
Un poco de cosa verde, sea lo que sea.
3 cucharadas colmadas de mayonesa

Coloque las patatas cortadas en rodajas en una bandeja para horno previamente engrasada, vierta la leche y engrase con mayonesa y colóquelas en el horno durante 20 minutos. Muele la carne con una picadora de carne o procesador de alimentos, bate los huevos, el queso, la mostaza y el perejil con una licuadora.

Mezclar la mitad de la salsa resultante con la carne picada. Retirar las patatas, espolvorear con la cebolla cortada en tiras y rodajas de pepino encurtido. Coloca la carne picada y vierte la salsa restante. Hornee hasta que se forme una costra, aproximadamente 20 minutos. Rebane cuando se enfríe un poco.

Patatas con carne picada y tomates al horno.

Patatas – medio kilo
Cerdo – 400 gramos
Tomates maduros – 2 piezas
Crema o crema agria grasa - 3 cucharadas
Queso (preferiblemente duro) – 100 g
Ajo – 3 dientes
Leche – 50ml

Cortar las patatas y la carne en trozos pequeños, o mejor dicho en cubos. Mezclar con crema agria (2 cucharadas), condimentos y ajo machacado. Vierta todo esto en una forma pequeña, cubra con los tomates cortados en rodajas finas, un poco de crema agria restante y espolvoree con queso. Colocar en el horno durante una hora, temperatura 190 grados. Luego sacamos una bandeja para horno, hacemos cinco agujeros con un cuchillo y les echamos leche. Lo volvemos a meter al horno durante un cuarto de hora.

pastel de papa

Productos:

1 kilo de patatas
Medio kilo de carne de cerdo picada
1 cebolla morada grande
Sal pimienta
Una pizca de curry
3 cucharadas de harina
2 cucharadas de mayonesa
Un huevo
Aceite vegetal sin perfume

Hervir las patatas y triturarlas sin añadir agua, sólo un poco de sal y pimienta. Freír la cebolla finamente picada hasta que esté transparente, agregar la carne picada y cocinar a fuego lento hasta que esté tierna. Si la carne picada resulta seca, agrega un poco de agua tibia. Al final, agrega más especias. El relleno está listo, déjalo enfriar.
Enciende el horno para precalentar a 180 grados. Ahora necesitas preparar la masa de patatas. Agrega el huevo y la harina al puré enfriado, la masa no debe quedar muy apretada ni plástica.
Colocar la mitad del puré de papa en un molde pequeño y una bandeja para horno, untada con aceite, formar los lados con una cuchara, extender el relleno y cubrir con la segunda parte de la masa de papa. Lubricar con mayonesa y ya puedes meterlo al horno. El tiempo de cocción es de aproximadamente 25-30 minutos. Un delicioso pastel de patatas está listo.

Cazuela de patatas con champiñones y queso

Ingredientes:

Champiñones (también son posibles otras setas) – 700 g
Patatas cocidas con piel – 1 kg
Queso duro – 300 g
Pimienta blanca molida – 1 cucharadita
Huevos – 2 (si son pequeños, entonces 3)
Cebolla – 1 grande
Nata 30% – 200 g
Ajo – 2 dientes
Aceite vegetal – 4 cucharadas

Cortar las patatas hervidas hasta que estén medio cocidas en rodajas. Cortar los champiñones en rodajas, rallar el queso, picar finamente la cebolla. Freír la cebolla en aceite, añadirle los champiñones y sofreír hasta que estén tiernos, añadiendo sal y pimienta al final. Batir los huevos con pimienta blanca y sal, verter la nata y añadir el queso. Coloque las patatas y los champiñones en una fuente para horno y vierta la salsa encima. Cubrir con papel aluminio y meter al horno durante media hora. Luego retire el papel de aluminio y déjelo por otros 7-10 minutos.

Patatas al horno con leche

Productos:

Patatas – 600 g
Leche - vaso
Mantequilla - 50 gramos
Ajo – 3-4 dientes
Huevos – 2
Queso – 150 gramos
Sal pimienta

Cortar las patatas en rodajas finas y redondas, colocar en un molde, espolvorear con ajo rallado y sal. Batir los huevos con la leche, agregar la pimienta. Coloca una segunda capa de patatas, vierte la leche y espolvorea con queso. Hornee durante 40-45 minutos a 190 grados.

Otros platos de patatas

No importa cuán sabrosos sean los platos que mostramos arriba, todavía hay muchas recetas con papas y ofrecemos algunas de ellas para su consideración. Para el desayuno o el almuerzo, una buena cena o una mesa festiva.

Puré de patatas

Productos:

Más de medio vaso de leche
Un kilo de patatas
Mantequilla 70 gramos

Corta las patatas peladas en trozos (pequeños), colócalas en un recipiente y cúbrelas con agua tibia durante media hora. Luego hierve una tetera con agua, viértela en una cacerola y deja que se cocinen las patatas. Cuando esté listo, escurre el agua. Caliente la leche en una cacerola pequeña (no es necesario que hierva), agregue mantequilla y revuelva hasta que la mantequilla se derrita por completo. Vierta sobre las patatas, agregue sal y use una batidora de mano para hacer puré las patatas.

Tortitas de patata con calabacín

Tres calabacines medianos
5 patatas grandes
una cebolla
Dos dientes de ajo
4-5 cucharadas de harina
Aceite vegetal
Sal pimienta
Eneldo fresco

Picar los calabacines y las patatas con un rallador grueso y exprimir el exceso de líquido con las manos. Mézclalos con cebolla finamente picada, eneldo y harina. Eso sí, añade sal y pimienta a tu gusto. Calentar el aceite a fuego alto, luego reducir un poco, colocar las tortitas de verduras en la sartén y freír por ambos lados. Servir caliente con crema agria.

Mira la receta fotográfica paso a paso.: . muy sabroso y satisfactorio para cualquier almuerzo o mesa festiva.

Patatas fritas con champiñones

Bueno, ¿a quién no le encantan las patatas fritas, especialmente si se sirven con champiñones? Sí, hay muchas calorías, pero a veces puedes darte un capricho con un plato tan sabroso y sencillo.

10 piezas de patatas
300 g de cualquier champiñón
Unos dientes de ajo
Aceite
Sal pimienta

Pelar las patatas y cortarlas en trozos largos, calentar bien el aceite y sofreír en tres etapas. En otra sartén sofreír los champiñones hasta que estén tiernos, salarlos y añadir pimienta molida. Coloca todas las patatas en una sartén, espolvorea con ajo, pimienta y sal. Coloque las patatas en platos y los champiñones encima.

Patatas nuevas con champiñones

Productos:

300 g de champiñones
700 g de patatas nuevas
2 cebollas
3 huevos
un poco de perejil
150 gramos de crema agria
Sal pimienta
Aceite vegetal para freír

Elige patatas pequeñas para poder cocinarlas enteras. Lave la tierra y colóquela sobre una toalla. Cortar la cebolla en aros, los champiñones en rodajas o en dos partes. Guisar la cebolla en una cacerola, agregar los champiñones y las hierbas. Transfiera a una cacerola pequeña o déjela en una cacerola si se puede colocar en el horno. Batir los huevos, añadir la crema agria, sal y un poco de pimienta. Introducir en el horno durante media hora.

Patatas con carne en salsa de tomate

estofado de carne con patatas

Componentes:

Cerdo – 500 gramos
Patatas – 1 kg
Tomates maduros – 2
Pasta de tomate – 2 cucharadas parciales
hoja de laurel
Sal pimienta
Un poco de pimentón rojo

Dividir la carne en trozos pequeños y freír en un caldero, añadir las especias. Coloque la cebolla picada en un caldero y cocine a fuego lento con la carne de cerdo. Agregue los tomates rallados y la pasta de tomate y cocine a fuego lento durante un cuarto de hora con la tapa cerrada. Picar las patatas en trozos grandes y colocarlas en un caldero, echar una hoja de laurel, verter agua para que cubra ligeramente la comida. Reduzca el fuego y cocine por media hora más.

Guiso con carne y patatas

Productos:

Cerdo con hueso (costillas) – 1 kg
Patatas – 1 kg
Cebollas – 2 cabezas
Tomates – 2 piezas
un pimiento picante
Aceite vegetal - medio vaso
Dos pimientos morrones
Un poco de perejil y eneldo
hoja de laurel
Ajo – 2-3 dientes
Pimienta

Picar la carne y sofreír hasta que se dore a fuego alto en un caldero. Envíele pimientos morrones, cebollas y pimientos picantes. Cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos, sazone y agregue pimienta negra. Dejar cocer a fuego lento otros 10 minutos y añadir las patatas a la comida. Freír un poco, añadir los tomates cortados en cubitos, las hojas de laurel y las hierbas. Vierta un vaso de agua y cocine a fuego lento hasta que la comida esté completamente cocida.

Patatas con chuletas en salsa de crema agria

Productos:

Carne de cerdo picada – 500 g
Patatas pequeñas – 1 kg
Ajo – 4 dientes
Un huevo
400 g de pan duro
0,5 litros de leche
Sal pimienta
2 cucharadas de harina

Para la salsa:

2 cucharadas de crema agria
Una cucharada de salsa de tomate
Un poco de sal y pimienta
Medio vaso de agua

Remojar el pan en leche fría, picarlo y añadirlo a la carne picada, junto con la cebolla, el ajo y el huevo. Mezclar la carne picada en chuletas y dejar reposar media hora. Mezclar todos los ingredientes para la salsa. Coloca las chuletas en el molde por los bordes, mojándolas en harina y coloca en el medio patatas enteras peladas. Vierte un poco de aceite sobre la comida y mete al horno durante 20 minutos. Luego vierte la salsa y mete al horno otros 20 minutos. Buen provecho. Un plato sencillo de patatas y chuletas está listo.

Este plato es perfecto para este plato, mira las recetas con fotos para elegir, hay muchas opciones.

papas rellenas

Productos:

Patatas - alrededor de un kilogramo
Carne picada – 300 g
Cebollas – 2 piezas
Sal pimienta

para la salsa

crema agria 100 gramos
Pasta de tomate – 1 cucharada
Cuchara de mantequilla derretida
Vaso de agua
Sal pimienta

Tome suficientes papas para que quepan en una bandeja para hornear pequeña o en un refractario de vidrio. Habiendo calculado aproximadamente cuántas patatas necesitas, selecciona tantas como sea posible del mismo tamaño.
Con un cuchillo pequeño hay que sacar la mitad para hacer un lugar para el relleno, pero primero pela las patatas, puedes hacer el agujero hasta el mismo día, aunque lo pinches no importa, el relleno ganará. No "huir".
Después de hacer agujeros en todas las patatas, hervirlas hasta que estén medio cocidas en agua con sal.
Salpimentar la carne picada y agregar cebolla rallada, puedes agregar otras especias al gusto.
Mezclar todos los ingredientes para la salsa.
Rellena las patatas enfriadas y colócalas en la fuente para horno, una al lado de la otra y bien apretadas para que no se caigan durante la cocción. Luego vierta cada papa con una cuchara, vierta el resto de la salsa en el fondo, cocine por una hora a 190 grados.

Patata loca

Esta receta se hace con patatas cocidas, también se puede hacer con el puré de patatas del día anterior.

Productos:

6-7 patatas (grandes)
500 g de carne picada
1 cucharadita de polvo para hornear
0,5 – 1 taza de harina
3 huevos
1 cebolla
Sal pimienta
Aceite para freír

Metodo de cocinar:

Hervir las patatas, escurrir el agua, añadir sal y pimienta. Use un machacador para hacer un puré, bata los huevos, agregue el polvo para hornear y agregue la harina gradualmente. La masa de papa debe quedar firme, si queda líquida agrega más harina.
Agrega cebolla rallada, sal y pimienta a la carne picada. Dividir la masa en trozos pequeños y extender, espolvoreando con harina. Colocar la masa en una mano, encima el picadillo y cerrar inmediatamente. Haz esto con el resto de la masa de papa. Calentar aceite y sofreír por ambos lados a fuego lento. Luego agregue una sartén más grande, cierre la tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Patatas con judías verdes y costillas

800 gramos de costillas
1 kg. papas
1 pimiento verde y rojo
250 g de judías verdes
1 cebolla
1 zanahoria
1 cucharadita de pimiento rojo dulce
4 dientes de ajo
Salsa de tomate (paquete pequeño)
Sal, granos de pimienta
un poco de perejil
3-4 hojas de laurel

Calentar aceite vegetal (50 g) en un caldero, echar un par de dientes de ajo y sofreír un minuto, así el aceite adquirirá un aroma sorprendente.
A continuación, sofreír las costillas, condimentándolas con sal y pimienta.
Corta las cebollas y las zanahorias en cubos y agrégalas a la carne dorada.
En cuanto la cebolla se vuelva transparente añadimos dos tipos de pimientos, el pimiento rojo molido y seguimos sofriendo.
Vierta la salsa de tomate.
Cortar las judías verdes por la mitad, picar las patatas en trozos grandes y poner todo en un caldero.
Agrega una cucharada de sal, agrega agua hervida y echa unos granos de pimienta negra y unas hojas de laurel.
Tan pronto como el plato hierva, reduzca el fuego y cocine durante 30-35 minutos bajo la tapa cerrada. Al final echamos dos dientes de ajo enteros y perejil, dejamos cocer a fuego lento un par de minutos y apagamos el fuego.

Patatas con queso acordeón

Un plato muy sencillo pero muy sabroso.

Patatas 8 piezas
Queso, cualquiera – 200 g
Aceite refinado: un poco menos de medio vaso.
Cremoso – unos 30 gramos
Ajo – 4 dientes
Hierbas provenzales
Sal pimienta
Cebollas verdes
CCrea agria

Lavar las patatas sin pelarlas y colocarlas sobre una toalla.
En un mortero mezclar las hierbas provenzales, el ajo picado, la sal y la pimienta molida. Muele todo, inmediatamente saldrá un aroma increíble del ajo y las hierbas. Agrega aceite vegetal.
Coloque las papas una a la vez en una tabla de cortar. Ahora hay que cortar las patatas para que luego queden como un acordeón.
Para que sea más fácil cortar los tubérculos de papa, coloque dos cucharas a los lados, para que el cuchillo no pueda cortar completamente las papas hasta el "fondo". Cortar a una distancia de aproximadamente medio centímetro a lo largo de toda la papa, en forma transversal.
Ahora corta la mantequilla fría en rodajas e introdúcela en las ranuras. Engrase cada papa con aceite aromático y condimentos.
Coloca las patatas en una fuente para horno, cúbrelas con papel de aluminio y colócalas en el horno. El tiempo de horneado es de aproximadamente 40-50 minutos, todo depende del tamaño de las patatas, ajuste la temperatura a 200 grados.
Ha pasado el tiempo, puedes sacar los acordeones, para asegurarte de que las patatas estén listas, pinchalas con un palillo. Si entra fácilmente, está listo.
Deja que las patatas se enfríen un poco para no quemarte y coloca un trozo fino de queso en cada corte. Espolvorea con sal y pimienta y coloca en el horno por otros 10 minutos para derretir el queso. Sirva cubierto con crema agria y cebollas verdes.

Sopa de papas

Productos:

una cebolla grande
dos zanahorias
Un calabacín mediano
4-6 patatas
Pimiento rojo picante - una pizca
Aceite vegetal sin perfume – 3-4 cucharadas
un poco de cebolla verde

Vierta un poco de aceite en el fondo de la sartén y agregue la cebolla, córtela en varios trozos, cocine a fuego lento un poco y agregue las zanahorias picadas en trozos grandes. Cocine a fuego lento durante unos minutos más, agregue el calabacín, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos. Picar las patatas en trozos grandes, añadirlas a las verduras y verter agua hirviendo sobre ellas. El agua debe cubrir las verduras con dos dedos, no olvides añadir sal. Cocine hasta que esté listo. Abre la tapa, deja enfriar y haz puré todas las verduras en una licuadora. Agrega la yushka gradualmente para que la sopa adquiera la consistencia deseada. Al final, agregue las especias, sirva, espolvoree con cebollas verdes y agregue picatostes si lo desea.

Las patatas son un material tan fértil con el que, como decía la inolvidable Toska de la película “Girls”, se pueden preparar muchos platos. Y hoy te contamos qué platos de patatas se pueden preparar rápidamente, te presentamos recetas con fotos y te convencerás de que las palabras de Toska no son una frase vacía. ¿Ir?

Pasteles de papa

Productos:

2 patatas
Un trozo de mantequilla, 20 gramos.
pimenton

Pelar las patatas, lavarlas, secarlas con un papel toalla y rallarlas con un rallador grueso. Coloca la mitad del aceite en una sartén pequeña, calienta a fuego medio y coloca en la sartén una pequeña cantidad de papas ralladas para formar una tortita, mezcla bien y presiona con una espátula. Cuando la tortita esté dorada tapar con un plato y darle la vuelta a la sartén, la tortita quedará en el plato, ponerla del otro lado y seguir friendo.

Repetir lo mismo con el resto de las patatas ralladas. Espolvorea la tortita con sal y pimentón. Servir caliente.

Mira, en una sartén, en un caldero, con manteca y cebolla.

Brochetas de patata

Un plato sabroso y nada complicado para cenar.

Productos:

1 kg de patatas pequeñas
aceites 100 gramos sin fragancias
un par de pizcas de romero
la misma cantidad de orégano
6 plumas de cebolla verde
2 cucharadas de mostaza
50 gramos de bocado de balsámico
sal pimienta

También necesitarás brochetas de hierro o madera.

Lavar bien las patatas. Vierte agua en la cacerola; cuando el agua hierva, agrega las patatas junto con la piel. Tan pronto como las patatas hiervan, hierve literalmente durante 7 minutos, no es necesario cocinarlas hasta que estén tiernas, solo un poco para que las patatas se ablanden. Enciende el fuego, corta las patatas enfriadas en 3-4 trozos, según el tamaño.

Vierta 1/2 aceite de oliva en un bol, agregue el romero, el orégano y la mitad de la cebolla verde picada. Coloque las patatas en un bol y mezcle bien. Ensarte las papas en brochetas, agregue sal y hornee por 15 minutos, volteándolas con frecuencia, hasta que estén doradas. Coloque los kebabs terminados en un plato. En un bol, mezcle el aceite de oliva restante, las cebolletas, la mostaza y el vinagre, agregue sal. Vierta la salsa sobre las brochetas de papa. Servir caliente.

Ensalada de papas

La serie de platos rápidos de patatas continuará con una abundante ensalada de patatas, uno más de la serie de platos sencillos y económicos, fáciles de preparar y que se comen al instante.

Productos:

Patatas 1-1,5 kg
4 huevos
varias flechas de cebolla verde
un poco de perejil
1-2 pepinillos
1 pimiento rojo
3 cucharadas de vinagre de uva
paquete pequeño de mayonesa
manojo pequeño de eneldo picado
sal pimienta
una pizca de azúcar

Lavar bien las patatas y cocinar sin pelar durante 25-30 minutos. Colar el agua, enjuagar las patatas con agua fría y luego pelarlas. Cortar en cubos pequeños y colocar en una ensaladera honda.

Hervir los huevos y picarlos finamente también. Colóquelo sobre las patatas. Picar finamente los pepinos y los pimientos rojos. Mezclar todos los productos con patatas. Coloca la ensalada en el refrigerador por 2 horas y luego sirve.

Mira la receta con fotos paso a paso.

patatas acordeón

¡Un plato de patatas al horno delicioso, sencillo y saciante, fácil de preparar y con un sabor excelente!

Productos:

7 patatas medianas
100 g de salchicha ahumada
varias tiras de tocino
un poco de aceite
sal, pimienta, pimentón
un poco de perejil (si quieres)

Pelar y lavar las patatas, cortar la salchicha en trozos pequeños y finos, el tocino en trozos cuadrados pequeños. Picar finamente el perejil. Ahora necesitas cortar cada papa para que parezca un acordeón, haz esto con un cuchillo muy afilado, sin llevar el cuchillo hasta el final, todas las rodajas deben quedar en las papas.

Luego, en cada agujero formado, coloque tocino y salchicha, tocino y salchicha, etc., Precaliente el horno a 180 grados, coloque los "acordeones" en una bandeja para hornear, vierta aceite y espolvoree con pimientos. Cocine durante 40-45 minutos. Servir caliente, espolvoreado con perejil.

Soufflé de patatas con cebolla y queso

Productos:

4 patatas medianas
4 puerros
1 cebolla mediana
un poco de eneldo picado
100 gramos de mantequilla
2 huevos
1 taza de leche
1,5 tazas de queso rallado (para pizza)
sal pimienta

Pelar y lavar las patatas, cortarlas en cubos pequeños.
Precalienta el horno a 200 grados, coloca papel pergamino en una bandeja para horno y coloca las patatas. Rocíe ligeramente con aceite, sal y pimienta. Hornee hasta que esté dorado.
Sofreír ambos tipos de cebolla en una sartén.

un par de hojas de laurel

2 cucharadas de pasta de tomate

una pizca de azúcar

sal pimienta

Recorta las raíces de la berenjena, córtala en cubos grandes y cúbrela con agua durante 10 minutos. Pelar las patatas y cortarlas en gajos. Picar el ajo. Caliente el aceite de oliva en una cacerola, cocine a fuego lento el ajo durante 2 minutos, agregue las patatas y las berenjenas. Luego añade el tomate, el azúcar, el laurel y la sal. Pimienta y agrega agua hasta cubrir la comida. Mezclar todo bien, tapar la cacerola y cocinar a fuego lento durante unos 25 minutos.

Le contamos qué cocinar con patatas para la cena (o el almuerzo) de forma deliciosa y económica: elija cualquier receta. prueba cual te gusta. ¡Buen provecho!

Una de las verduras más habituales son, por supuesto, las patatas. La humanidad no ha creado ningún tipo de plato elaborado con este excelente producto alimenticio.

En casi cualquier plato, ya sea el primero, segundo, tercer o incluso postre, puedes encontrar recetas que utilizan patatas o fécula de patata.

Ensaladas, sopas, guarniciones, platos principales, bebidas, productos horneados, se aplica en todas partes y es muy popular.

Cómo hacer patatas fritas en casa

Esta deliciosa guarnición combina bien con cualquier plato.

Cortar las patatas en rodajas de 6 - 7 mm de grosor.

Cortamos los platos en tiras de 6 a 7 mm de grosor, intentamos cortar las tiras en partes iguales, luego las patatas se freirán uniformemente.

Después de cortarlas, las patatas deben enjuagarse con agua fría para eliminar el almidón que aparece al cortarlas, así las patatas no se pegarán durante la fritura.

Coloca las patatas lavadas en un bol y sécalas con una toalla de papel para eliminar el agua.

Coloque la sartén al fuego, vierta aceite de girasol refinado de modo que cubra el fondo de la sartén entre 6 y 8 mm, vierta las patatas en el aceite caliente.

El aceite debe estar lo suficientemente caliente para que las patatas se frían inmediatamente en lugar de hervir. No intentes echarlo todo de una vez, es mejor freírlo poco a poco, varias veces a la vez, removiendo periódicamente para que se fríe uniformemente.

Coloque las patatas terminadas sobre toallas de papel para eliminar el exceso de aceite, póngalas en un bol, agregue sal, mezcle y las patatas fritas están listas.

Receta - Carne francesa con patatas al horno.

La conocida carne al estilo francés con patatas, cubierta con queso horneado, un plato probado en el tiempo que puede alimentar a una familia, es recibido con fuerza por los invitados en la mesa navideña, es sabroso, satisfactorio y muy fácil de preparar.

Receta paso a paso de patatas camperas al horno

Lavar bien las patatas con un cepillo y, sin pelarlas, cortarlas en trozos grandes.

Espolvorea las patatas con ajo granulado, condimento para patatas, pimienta negra, pimentón, sal y mezcla.

Agregue aceite vegetal, mezcle nuevamente

Coloca las patatas en una bandeja para horno y colócalas en un horno precalentado a 180 grados. durante 30 – 40 minutos

las patatas estan listas

Transfiérelo a un plato y espolvorea con hierbas.

Cómo cocinar patatas locas con carne.

Patatas muy sabrosas con carne picada, preparadas de forma rápida y sencilla

Pelar las patatas, hervir en agua con sal, escurrir, secar y triturar en una picadora de carne, añadir un huevo al puré de patatas.

También trituramos la carne hervida a través de una picadora de carne.

Agrega la cebolla frita en aceite vegetal a la carne picada resultante y mezcla todo bien.

Enrolle el puré de patatas en bolas y enróllelas en harina.

Hacemos pequeñas tortas con las bolas y les ponemos carne picada.

Enrollar en un pastel

Empanizado en harina

Coloca el zrazy en el aceite vegetal calentado en una sartén para freír.

Cuando aparezca una costra dorada, darle la vuelta al zrazy y freír el otro lado.

Colocar en un plato y servir con crema agria o ketchup.

Al preparar este plato, puede agregar condimentos de papa al puré de papas, condimentos de hierbas, ajo y una mezcla de pimientos a la carne picada, a su discreción. Aquí no hay restricciones, todo queda a tu criterio y preferencias de gusto.

Receta de patatas fritas con champiñones

Un plato sencillo y sabroso que sólo tarda 40 minutos en prepararse.

Necesario:

1,2 kilos de patatas
400 gramos de champiñones
3 cebollas
3 dientes ajo
Sal pimienta
Aceite vegetal

Prepara estos alimentos

Pelar las verduras, cortar los champiñones en 4 partes.
Picar finamente la cebolla, el ajo.
Colocar la cebolla y el ajo en aceite caliente en una sartén y sofreír.
Mientras se fríe la cebolla, corta las patatas peladas en tiras.
Cuando la cebolla esté frita hasta que esté dorada, retírala de la sartén a un plato.
Añadimos un poco de aceite y sofreímos las setas.
Echa aceite en una sartén grande, caliéntalo y añade las patatas.
Revuelva de vez en cuando, agregue sal
Cuando las patatas estén listas, añade los champiñones fritos y la cebolla con ajo, revuelve.
Freír por otros 5 minutos, las patatas con champiñones están listas, puedes espolvorear con eneldo y servir.