Qué cocinar para la cena es sabroso e inusual. Magdalenas con té verde. chile picado

Una cena es un momento en que todos los miembros de la familia se reúnen en la misma mesa, discuten los eventos del día anterior y comparten sus impresiones entre ellos. Es por eso que cada anfitriona trata de complacer a sus seres queridos con deliciosos platos que lo alegrarán y ayudarán a crear un ambiente favorable en la casa. En este artículo, aprenderá cómo preparar rápidamente una deliciosa cena con ingredientes simples.

cena adecuada

Mucha gente cree que una dieta saludable es una huelga de hambre constante y no comer después de las 6 de la tarde. Afortunadamente para nosotros, esta declaración es fundamentalmente incorrecta. Los médicos y nutricionistas modernos dicen con una sola voz que es posible y necesario comer por la noche. Pero para mantener una buena figura y recuperar fuerzas después de un día duro, es necesario desarrollar el menú adecuado para la cena, guiado por las siguientes reglas:

La última comida debe ser a más tardar cuatro horas antes de acostarse.
Debes eliminar los carbohidratos de tu dieta por la noche. Y esto significa que es mejor dejar una cena de patatas en un pasado lejano.
La cena debe incluir un plato de proteínas.
Para decorar es necesario cocinar fresco o
Cocine platos de carne y pescado en una parrilla de aire, en una caldera doble y en un horno. Si es posible, excluya todos los fritos y ahumados.

¿Quizás piensa que no se puede preparar una cena deliciosa a partir de productos simples si sigue las reglas anteriores? En este caso, intentaremos convencerte presentándote varias recetas de platos sencillos que podrás cocinar en poco tiempo.

Una cena sencilla de alitas de pollo al horno y verduras al vapor.

Esta versión de la cena, que consta de dos platos, se puede cocinar sorprendentemente rápido:

(dos, tres o cuatro por cada miembro de la familia) sazonar con sal y pimienta y dejar marinar. Si lo desea, puede agregar cebollas a la marinada o usar otras especias.
En este momento, cuide las verduras: las berenjenas (dos pequeñas o una grande) pélelas y córtelas en cubos, las cebollas (una cabeza) y los pimientos (es mejor tomar diferentes colores) también córtelos en cubos. Freír las verduras en una pequeña cantidad de aceite de girasol, luego agregar salsa de soya a la sartén, sal y pimienta. Espolvorear con semillas de sésamo antes de servir.
Coloque las alas sobre pergamino (sin aceite) y hornee en el horno hasta que estén doradas.

¡Una deliciosa cena hecha con productos simples está lista!

Chuletas de pechuga de pollo con ensalada

Se sorprenderá, pero los platos de pollo dietéticos pueden atraer no solo a aquellos que controlan su peso y están constantemente a dieta. Cocinar una cena rápida (con foto) de la siguiente manera:

Como puede ver, un menú de cena simple se puede compilar en cinco minutos. Las chuletas picadas listas son jugosas, y la ensalada es picante y ligeramente amarga.

con ajo

Para preparar la cena de forma rápida y sencilla, sigue nuestras instrucciones:

Cortar la carne de cerdo (paleta o lomo) en porciones, batirlas con un martillo, frotar con sal y pimienta.
Freír rápidamente las chuletas por ambos lados en una sartén caliente, y luego enviarlas al horno y dejarlas listas.
Como guarnición, le recomendamos que sirva chucrut con verde o cebolla, guisantes enlatados y aceite vegetal.

Salmón rosado al horno en salsa de mostaza

Este plato atraerá no solo a los amantes del pescado, sino también a aquellos que prefieren comer platos de carne para la cena. Cómo cocinar una deliciosa cena con ingredientes simples:

Cena "Rápida y Fácil"

Si no tienes tiempo para cocinar comidas complejas, el pescado ahumado, que puedes precomprar en la tienda más cercana, te ayudará. Por ejemplo, puede elegir caballa jugosa o arenque, cortarlo en trozos y servirlo para la cena con una guarnición de verduras frescas o guisadas. Si su familia no es indiferente al arenque salado, complázcalos con una cena de pescado, cebollas en escabeche y papas hervidas (a veces puede retirarse de las estrictas reglas de una cena dietética).

Pechuga de pollo con verduras al estilo oriental

Si desea preparar una cena deliciosa a bajo costo, preste atención a esta receta:

Como habrás notado, las recetas para la cena pueden ser simples y no cuestan demasiado para comprar comestibles.

Albóndigas de col en salsa de tomate

Puede preparar este plato sustancioso y bajo en grasas para sus seres queridos, incluso si no se considera un chef experimentado. Cómo cocinar una cena deliciosa y económica:

Picar finamente 500 gramos de col blanca y rallar una zanahoria grande. Cocine a fuego lento las verduras en una sartén hasta que estén medio cocidas.
Mezcle un kilogramo de carne picada de res y cerdo con huevo de gallina, sal, nuez moscada y pimienta molida.
Combine la carne con las verduras, mezcle y forme pequeñas bolas de la masa resultante.
Freír las albóndigas en una sartén hasta que estén doradas y luego llenarlas con agua. Cuando el líquido hierva, agregue sal, dos cucharadas de pasta de tomate, tomillo y otras especias.
Después de 30 minutos, puede agregar crema agria a la salsa y cocinar a fuego lento durante más tiempo.
El brócoli frito con ajo y champiñones servirá perfectamente como guarnición para este plato.

Recetas similares para la cena (simples) que puede alternar o inventar nuevas salsas o guarniciones para platos familiares. En este caso, tu familia nunca se quejará de un menú monótono o de una dieta escasa.

Apetitoso cerdo al horno con mostaza

Incluso una anfitriona que está comenzando a aprender los trucos de la cocina se las arreglará con la preparación de este plato fragante:

Frote un trozo de carne de cerdo (500 gramos) con sal, pimienta, ajo y úntelo con mostaza. Deje marinar la carne en el refrigerador durante varias horas.
Una hora antes de la cena, envuélvalo y envíelo a cocinar en un horno precalentado.
Diez minutos antes de cocinar, desenvuelva cuidadosamente la carne y agregue calor. Así, adquirirá una corteza apetitosa y lucirá aún mejor.
Ahora puedes cortar la carne de cerdo en porciones de dos centímetros de ancho y servir con la cena con una ensalada de verduras frescas.

Pollo al horno con tomate y queso

Si desea preparar una cena económica, esta receta lo ayudará a:

Tome dos pechugas de pollo y córtelas a lo largo. Como resultado, debe obtener cuatro piezas delgadas que deben ser golpeadas ligeramente con un martillo.
Frote el pollo con sal, pimienta y su condimento favorito. Póngalo en una fuente para horno (no es necesario agregar aceite). Extienda las piezas con una fina capa de crema agria o mayonesa casera.
Cubra con rodajas de cebolla y rodajas de tomate. Salar las verduras y también espolvorear con especias.
Envíe el plato de pollo al horno para hornear.
Diez minutos antes de cocinar, espolvorea las verduras con queso rallado y vuelve a poner el plato en el horno.

El pollo listo resulta jugoso y fragante, es mejor servirlo en la mesa con una ensalada de verduras frescas o arroz integral.

en papel de aluminio

El pescado con verduras es una cena maravillosa y sencilla que cualquier ama de casa puede cocinar en 30-40 minutos. Se obtiene una caballa inusualmente sabrosa si la hornea en papel de aluminio con una salsa de hierbas y especias:

El pescado preparado de acuerdo con esta receta será igualmente sabroso tanto frío como caliente. Como guarnición, puede preparar una mezcla de verduras preparada, que se vende en cualquier supermercado.

Pimiento relleno

Este plato es muy popular entre los habitantes de nuestro país. Es por eso que cada amante de la cocina tiene sus propios secretos para cocinar rellenos de carne. Muchas amas de casa han aprendido a preparar pimientos rellenos para el futuro, de modo que, si es necesario, sacarlos del congelador, cocinarlos y servir un manjar fresco en la mesa. Lo alentamos a que siga su ejemplo y nos gustaría ofrecerle varias opciones para aderezos para este maravilloso plato:

Corte el pimiento en mitades iguales y rellene cada una con carne picada (que primero debe estar salada y con pimienta). Coloque los espacios en blanco en el congelador y, cuando llegue el momento, sáquelo, póngalo en cada pieza de tomate y hornee en el horno. Espolvorear con queso rallado antes de servir.
Ralle una zanahoria grande para carne picada y pique finamente dos cebollas. Freír las verduras hasta que estén doradas. Hervir una taza de arroz integral hasta que esté medio cocido, escurrir en un colador y enjuagar con agua fría. Combine 600 gramos de pollo picado con ingredientes preparados, sal, condimentos y pimienta negra, mezcle con un huevo. Corte la parte superior de los pimientos, llénelos con relleno y colóquelos en el congelador. Cuando llegue el momento, puedes sacarlos y hervirlos hasta que estén tiernos en agua mezclada con pasta de tomate.
Picar finamente las zanahorias (dos piezas), las cebollas (dos cabezas), los champiñones (200 gramos) y freír en una sartén hasta que estén tiernos. Mezcle carne de cerdo y ternera picada (500 gramos) con hervido (400 gramos), sal, pimienta y sazone con albahaca. Combinamos todos los productos y rellenamos los pimientos con el relleno terminado. Para condimentar el plato terminado, ponga medio tomate cherry en el centro de cada pimiento. Los productos semiacabados preparados deben congelarse en el congelador y sacarse según sea necesario.
Picar la cebolla (cuatro cabezas), el ajo (seis o siete dientes) con un cuchillo y rallar una zanahoria. Combine arroz crudo (un vaso) con carne picada (un kilo) y verduras. Revuelva bien el relleno, sazone los pimientos con él, coloque el producto terminado en una bolsa y congele. Cuando sea el momento adecuado, prepare los pimientos rellenos congelados de la misma manera que los pimientos normales. Solo no olvides dejarlos reposar después de que estén listos y apagues la estufa.
El relleno vegetariano se puede hacer con arroz, cebolla, zanahoria y tomate. La sémola se debe hervir hasta que esté medio cocida, las verduras picadas se deben freír y mezclar junto con sal, pimienta y azúcar. Rellene los pimientos preparados con carne picada y póngalos en el congelador.

Al aprender a cocinar una cena deliciosa con productos simples, comenzará a ahorrar mucho tiempo y esfuerzo. Además, tu familia no podrá quejarse de la monotonía de los platos ni de la monotonía de los gustos. Todas nuestras recetas para la cena son simples, pero están lejos de ser las únicas. No tengas miedo de experimentar y crear tus propios sabores.

A veces sucede una situación en la que no hay tiempo para cocinar un banquete sabroso y rico. Y se acercan las vacaciones, y los invitados están literalmente "en el umbral". ¿Qué hacer? En primer lugar, no hay necesidad de entrar en pánico. Después de todo, lo principal es la calidez con la que recibirá a sus invitados. Prepare entretenimiento e ideas para pasar tiempo juntos. En segundo lugar, abastécete de recetas para comidas rápidas y fáciles. Salvarán la situación más de una vez cuando sea necesario preparar una cena festiva lo antes posible.

Recetas originales y rápidas de aperitivos para la mesa festiva.

Los refrigerios deben estar en todas las mesas navideñas. No son solo un producto alimenticio, sino también una hermosa decoración. Una anfitriona experta podrá servir incluso bocadillos sencillos con estilo.

Merienda - canapés. Los palitos de canapés serán solo una gran decoración de mesa. Otra ventaja es que el aperitivo se divide en porciones, es fácil de tomar y comer. Casi cualquier producto se puede utilizar para hacer canapés. La composición de algunos bocadillos - canapé: queso, aceitunas, camarones pelados; cubo de salchicha, cubo de queso, cubo de carne ahumada; galleta, queso crema, aceituna. Los canapés también pueden ser dulces, luego se pueden servir mientras se bebe té o vino. Por ejemplo, puedes hacer canapés de uva, piña y plátano. Rocíe el plátano con jugo de limón para que no se ponga negro. Para los canapés, debe usar productos elásticos sólidos que puedan permanecer en un pincho
huevos rellenos Otra forma fácil y económica de preparar una merienda. Los huevos se pueden rellenar con queso fundido y mayonesa, hígado de bacalao y caviar de pescado. Además, el snack de huevo es fácil de convertir en divertidas figuritas que decorarán cualquier mesa.
Rollo de lavash. Compre pan de pita delgado en el quiosco de pan. Ponle el relleno, como shawarma. Y cortar en porciones. Las verduras pueden servir como relleno: repollo, zanahorias, cebollas. Además, agregue carne o palitos de cangrejo, queso y salsa. Este aperitivo es muy sabroso y fácil de preparar.
Aperitivo ligero de tomate. Todo el mundo conoce este snack desde la infancia. Los tomates se cortan en aros finos, se untan con salsa de ajo y se espolvorean con queso. Luego decora con hierbas picadas.
Cortes de carne y queso. Si no hay tiempo para cocinar, haga rebanadas de carne y queso. Sea creativo al decorar
Además, los champiñones en escabeche, el arenque y otros alimentos salados preparados pueden servir como aperitivo.

¿Cómo hacer una ensalada para una cena festiva rápidamente?

Para no retrasar el tiempo de preparación el día de la cena, prepara todos los ingredientes con antelación. Hervir las verduras y los huevos y enfriar, dejar en el refrigerador. El día de la cena de gala solo hay que trocearlo todo y sazonar con salsa.

Ensalada de palitos de cangrejo. Necesitaremos: arroz, huevos, palitos de cangrejo, maíz enlatado, cebollas en escabeche, mayonesa, sal. Hervir primero el arroz y dejar enfriar. Corte los palitos de cangrejo, los huevos cocidos y las cebollas en escabeche en cubos pequeños. Luego mézclalos con arroz, maíz y sazona con mayonesa. Sal al gusto. Decorar la ensalada antes de servir
Ensalada de remolacha. Esta ensalada no solo es extremadamente sabrosa, sino también saludable. Necesitamos: remolacha hervida, nueces, ajo, mayonesa o crema agria, sal. Hervir las remolachas y tres en un rallador grueso. Mezclamos remolacha con mayonesa, nueces trituradas, exprimimos el ajo en la ensalada, la sal y la mezclamos bien. Listo
Ensalada con galletas. Necesitamos: picatostes en cubos blancos sin sal, jamón ahumado, maíz enlatado, repollo chino. Como aliño, opcionalmente se puede utilizar mayonesa o aceite de oliva. Todos los ingredientes deben ser mezclados y sazonados con salsa. ¡Atención! Las galletas se mojan rápidamente. Deben agregarse justo antes de servir.

Receta de un pastel rápido con leche condensada para una cena festiva.

Para preparar un pastel súper rápido, debe preparar pasteles comprados. Queda por decidir sobre la elección de la crema.
La crema más sencilla y deliciosa se basa en leche condensada. Hay varias recetas que usan leche condensada hervida y regular.
Receta 1. Tomamos mantequilla y leche condensada (50 a 50). Ablandamos la mantequilla y la mezclamos bien con leche condensada con una batidora. La crema es rica y aceitosa.
Receta 2. Para esta crema necesitamos: leche condensada, crema agria, un poco de mantequilla, azúcar de vainilla. Todos los ingredientes deben mezclarse bien hasta que quede suave.

¿Cómo cocinar un pastel rápido en el microondas?

Un horno de microondas es un salvavidas para cualquier ama de casa. Si es así, entonces hacer incluso un pastel rápido con él no es difícil.

La receta de la torta se llama Quick Chocolate Cake. Dependiendo de las cremas, la receta es fácil de cambiar a tu gusto y a tus gustos personales.
Para la prueba necesitamos: un vaso de azúcar, 2 huevos, 50 g de mantequilla, polvo de hornear o bicarbonato, un vaso de leche, azúcar, 2 cucharadas de cacao y harina (aproximadamente 2 tazas)
La masa es fácil de preparar. Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave. Luego vierta la masa en un plato apto para microondas engrasado. El molde de vidrio resistente al calor es perfecto. Metemos la tarta en el microondas 900 W durante 7 minutos
Deja que la tarta se enfríe un poco y desmolda. Estamos esperando el enfriamiento completo. En este momento, preparar la crema.
Necesitamos crema agria, barra de chocolate negro, espesante de crema agria y azúcar en polvo. Derretir el chocolate al baño maría y batir bien todos los ingredientes con una batidora
Cortar la corteza por la mitad. Lubrique la crema generosamente entre las partes de la masa y la parte superior de nuestro pastel. Puedes decorar con chocolate rallado, nueces o cacao. Deja el pastel en el refrigerador para que se remoje durante un par de horas.

Receta para un pastel de hojaldre rápido y delicioso Napoleón

La receta clásica de "Napoleón" es larga y tediosa. Los invitados ni siquiera sospecharán la sustitución si cocina este pastel de acuerdo con una receta diferente y más simple.

Necesitaremos: hojaldre sin levadura, harina, mantequilla, huevo, un vaso de leche, zumo de limón
Cocinar "pasteles" para el pastel. Cortar la masa en trozos y hornear en el horno según la receta del paquete. No te preocupes si los pasteles están un poco rotos.
En este momento, preparar la crema pastelera: batir el huevo, agregar un vaso de harina y 2 cucharadas de harina, azúcar al gusto. Prendemos fuego e interferimos constantemente. Esperamos a que la crema espese y apagamos, agregamos jugo de limón
Triture con las manos trozos de hojaldre horneados hasta obtener migas de hojaldre grandes.
Mezclar la masa con la crema. Cubrimos el formulario con una película adhesiva y colocamos el pastel en él. Dejar en el refrigerador durante la noche
Por la mañana sacamos la tarta, la liberamos del film y decoramos con los restos de hojaldre. Napoleón listo

Sándwiches deliciosos y rápidos en la mesa navideña

Sándwiches con trucha ahumada. Para estos sándwiches necesitas trucha ahumada, una baguette de harina de centeno, mantequilla, pepino fresco y hierbas. El sándwich resulta sabroso, fragante y primaveral brillante.
Sándwiches con queso. Necesitamos: baguette blanca, queso, tomates y lechuga. Las hojas de lechuga deben cortarse para que coincidan con el tamaño de las piezas de baguette.
Sándwiches con un bocadillo de queso fundido. Preparación de una merienda: tres quesos derretidos y un huevo, mezclar con mayonesa y ajo. Distribuimos generosamente el aperitivo sobre cada pieza de pan blanco.
Sándwiches con queso crema y jamón. El jamón se corta en rodajas finas y se coloca sobre pan, se unta con queso crema. Los sándwiches se pueden decorar con hierbas.
Sándwiches con hígado de bacalao. El hígado de bacalao se amasa con un tenedor, se mezcla con huevo y mayonesa. Decora tales sándwiches con una rodaja de tomate.

Recetas para un plato caliente delicioso y rápido para una cena festiva.

Hay algunos segundos platos simples que pueden satisfacer a cualquier empresa. Las recetas de varios de ellos son tan rápidas que requieren un mínimo de tiempo.

Patatas con champiñones al microondas. ¿Te encantan las papas fritas pero tardas mucho en cocinarlas? Intente modificar la receta reemplazando la carne con champiñones. Corta la cebolla en aros, rebana los champiñones y colócalos en el fondo de la bandeja para hornear. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Poner encima, sal y pimienta. Cubra el plato con mayonesa y espolvoree con queso. Dependiendo de la potencia del microondas, hornee el plato de 30 minutos a una hora.
Cazuela de pastas. Este plato reemplazará a la lasaña, que tarda mucho en cocinarse. Hervir la pasta y freír la carne picada en una sartén hasta que esté cocida. Prepare una salsa de tomate con caldo, pasta de tomate, un par de cucharadas de harina y especias. Coloque un trozo de pasta en una bandeja para hornear engrasada, vierta la salsa sobre ellos. Coloque la carne picada encima, vierta sobre la salsa. La capa final es pasta. Puede haber más capas, a su discreción. Vierta la salsa sobre la capa superior, coloque trozos de mantequilla sobre ella y espolvoree con queso de manera uniforme. Debe hornear el plato en el horno hasta que se forme una costra de queso crujiente.
Patata abanico. Para este plato necesitarás patatas enteras sin pelar, jamón y queso duro. Realizamos muchos cortes transversales profundos en la patata. Inserta una loncha de queso o jamón en cada uno de ellos. Llevar al horno hasta que las papas estén listas. Sirva el plato, adornado con hierbas.

Platos rápidos de carne para las fiestas

Y, por supuesto, ninguna fiesta festiva está completa sin platos de carne. Considere algunas recetas simples.

Pollo al horno. Cocinar pollo rápidamente, la mayor parte del tiempo se dedicará a hornear. Por la noche, marinar el pollo con sal, especias y ajo. Lo puse en el refrigerador. Antes de hornear, engrase el pollo con una mezcla de mayonesa y mostaza. Metemos en el horno a fuego medio. Hornee por un poco más de una hora, hasta que el jugo rosado ya no se destaque al perforarlo.
Alitas de pollo en salsa de soja. Este plato es original y muy sabroso, nos llegó de la cocina asiática. Necesitamos: alitas de pollo, raíz de jengibre fresca, ajo, salsa de soja, especias y un poco de sal. Marinar las alitas en salsa de soya, agregando jengibre rallado y ajo finamente picado. Las alitas marinadas de esta manera se pueden hornear o guisar
Porción de carne al horno en papel de aluminio. Lleva mucho tiempo cocinar la carne de cerdo en un trozo grande, pero puede hornear rápidamente trozos en porciones decorándolos y agregando ingredientes adicionales. Ponemos un trozo de carne de cerdo roto en un trozo de papel de aluminio, espolvoreamos con especias y sal. Luego, ponga champiñones frescos, rodajas de tomate y espolvoree con queso. Enrolle la pieza con cuidado. Hacemos esto con cada pieza en porciones. Coloque en una bandeja para hornear y hornee por 1 hora.

Para preparar la cena rápidamente, prepare los ingredientes de los platos con antelación.
No experimente con platos nuevos antes de que lleguen los invitados. En caso de que falles, todos permanecerán hambrientos y la anfitriona se enfadará.
Preste la debida atención a la decoración de los platos. Los invitados prestan más atención a la apariencia de la mesa.
Haz un "plato de autor" que sepas cocinar y preséntalo de la mejor manera posible
No cocines demasiado. Solo requerirá esfuerzo y recursos adicionales.
Prepara deliciosas bebidas, cocteles. No olvide abastecerse de agua potable regular.
Tome descansos entre comidas para entretener a sus invitados. Así la comida encajará y los invitados podrán experimentar toda la gama de gustos.
Recuerda que lo principal es un ambiente cálido en la mesa

Video: Cómo decorar platos navideños.

Video: Cómo cocinar una cena festiva.

Que cocinar recetas

Recetas rápidas y sabrosas. cena. Recetas para comidas deliciosas. cena Todos los días.Caminamos o manejamos a casa desde el trabajo, en el camino hay un poco de tiempo para ir a la tienda y comprar comestibles. Todavía queda algo de tiempo para cocinar con estos productos. deliciosa cena.

¿Y qué comprar de productos y qué cocinar para la cena? He recopilado en un solo lugar mis recetas para una cena rica y rápida. Mañana tenemos que trabajar, así que no tenemos mucho tiempo.

Mira, elige el tuyo recetas para cocinar b para cena rapida. Si tiene sus propias recetas, estaré feliz de cocinarlas en casa, tome una foto del resultado y publíquela en este sitio.

Cena- este es el final del día, y lo que será - tendrá un impacto en el día siguiente. Y así. Para la cena, puede cocinar solo una ensalada, o puede hornear pescado, freír carne. Nuestros hábitos alimenticios cambian con las estaciones. En invierno, la cena puede ser más densa, y en verano, por el contrario, puede ser más ligera. Tenemos muchos hijos y para ellos familia. cena- siempre es genial. Cena Este es el momento en que toda la familia se reúne. Que cocinar recetas- mirar, elegir, cocinar.

Ingredientes:

arroz - medio vaso;
1 pepino fresco mediano;
2 huevos cocidos;
palitos de cangrejo - 200 gramos;
maíz en un frasco - 1 frasco;
mayonesa;
sal.

Cocinando:

Hervir el arroz, enfriar, poner en un plato. Pepino, huevos, palitos de cangrejo cortados en cubos pequeños y agregar al arroz, mezclar todo bien. Sal, vierta mayonesa, mezcle bien nuevamente.

Qué cocinar con carne picada - Cazuela de carne

Ingredientes:

papas - medio kilogramo;
carne picada (cualquiera) - medio kilogramo;
2 tomates pequeños;
2 cebollas;
aceite de girasol;
queso procesado (o 2);

Cocinando:

Las papas deben hervirse y triturarse hasta obtener un estado de puré de papas. Freír la carne picada con aceite de girasol y cebolla. Enfriar Vierta un poco de mantequilla en una sartén o bandeja para hornear y ponga la mitad del puré de papas. Coloque la carne picada sobre el puré de papas y los tomates finamente picados. Vierta el puré restante y distribuya uniformemente. Espolvoree la cacerola con queso rallado y hornee en el horno a una temperatura de 180-200 grados durante media hora.

Que cocinar con pasta y embutidos - Cazuela

Ingredientes:

pasta - 400 gramos;
salchichas - 2 piezas;
tomates - 2 piezas (opcional);
queso - 100 gramos;
huevos - 1 pieza;
mayonesa;

Cocinando:

Hervir la pasta, enfriar. Ponlos en la sartén. Agregue salchichas picadas y tomates. Batir los huevos con mayonesa. Las salchichas y los tomates se pueden poner sobre pasta o pasta mezclada con ellos. Verter todo con masa de mayonesa de huevo. Ralla el queso en trozos gruesos y espárcelo uniformemente sobre la pasta. Poner en el horno durante media hora.

Sopa con col de pollo

Ingredientes:

chucrut - 1 taza;
papas - 2 grandes, sémola de cebada - 1 puñado;
1 muslo de pollo

Cocinando:

Ponga el muslo en agua fría y cocine hasta que esté cocido, sin olvidar la sal. Agregue repollo. Cortar las patatas en cubos pequeños y añadir al agua 15 minutos después de la col. No olvides quitar la espuma de la sopa. Después de 15 minutos, ponga los granos de cebada en la sopa y cocine hasta que estén tiernos. La sopa se puede servir con crema agria.

Sopa con carne picada y tomates

Ingredientes:

unos tomates pequeños (5-6);
papas - 3 pequeñas;
zanahorias - 1 pieza;
3 cucharadas de arroz;
bulbo;
carne picada o carne - medio kilogramo;
aceite de girasol

Cocinando:

Ponga la carne picada o la carne en agua con sal y cocine hasta que esté casi listo para hacer un caldo. Cortar las patatas en cubos pequeños, picar la cebolla y las zanahorias y freírlas juntas en aceite. Agregue verduras y arroz a la sopa. Cortar los tomates en 4 partes (si son grandes, en más partes) y poner en la sopa 10 minutos antes de que esté lista.

Sopa con trigo sarraceno

Ingredientes:

alforfón - 2 puñados;
zanahorias - 2 piezas;
bulbo;
papas - 2 grandes;
verduras.

Cocinando:

Hervir agua, agregarle sal. Rallar las zanahorias en un rallador grueso y freír en aceite con cebolla picada. Cortar las papas en cubos. Agregue todas las verduras y papas a la sopa. Cocine durante unos 20 minutos y agregue el trigo sarraceno a la sopa. Cocine por otros 15 minutos. Para aquellos que encuentran la sopa demasiado ligera, primero pueden hervir el caldo sobre la carne.

Cocinar económicamente con huevos - Tortilla con queso

Ingredientes:

2 huevos;
leche - medio vaso;
queso - 50 gramos;
verduras;
manteca;

Cocinando:

Derretir la mantequilla en una sartén. Batir bien los huevos y la leche. Ralle el queso en un rallador mediano y vierta en la masa de huevo y leche. Batir bien de nuevo. Vierta toda la masa en una sartén caliente y fría la tortilla por ambos lados. Poner en un plato y espolvorear con hierbas. Alternativamente, puedes decorar la tortilla con salsa de tomate.

Hígado en crema rápido

Ingredientes:

medio kilogramo de hígado de pollo;
crema (crema agria) - 500 gramos;
1 cebolla;
sal, especias;
manteca

Cocinando:

Derretir la mantequilla en una sartén. Limpiar el hígado y enjuagar bien con agua fría. Picar finamente la cebolla y freír en mantequilla, agregar allí el hígado picado. Después de cinco minutos, agregue la crema. Guise el hígado en crema durante otros 7-8 minutos, agregue todas las especias, retire del fuego.

Delicioso guiso de verduras

Ingredientes:

repollo - media cabeza de repollo;
papas - 3 grandes;
medio calabacín mediano;
3 tomates;
bombilla grande;
aceite de girasol;
sal, clavo

Cocinando:

Pelar todas las verduras, enjuagar con agua fría. Picar el repollo, cortar el resto de las verduras en cubos. Freír la cebolla con los tomates en aceite. Descargue todas las verduras en una cacerola, agregue un poco de aceite y agua (para que no se eleve por encima de las verduras). Eche sal, clavo y otros condimentos en la sartén. Cocine a fuego lento tapado durante unos 40 minutos. Para los amantes de los platos de carne, se puede agregar al guiso carne picada, inicialmente frita en una sartén con mantequilla.

Panqueques de zucchini

Ingredientes:

1 calabacín mediano;
huevos - 3 piezas;
harina - 4-5 cucharadas;
aceite de girasol;
sal.

Cocinando:

Pelar los calabacines, enjuagar y rallar en un rallador grueso. Rompa todos los huevos en la mezcla de calabaza y mezcle bien. Agregue sal y harina y mezcle bien nuevamente hasta que quede suave. Calentar el aceite en una sartén. Extienda la masa de calabacín y huevo en una sartén con una cucharada, fría bien por ambos lados. Se obtienen panqueques muy sabrosos si los comes con crema agria.

Como puede ver, no es difícil decidir qué cocinar para la cena de forma rápida, sabrosa y económica. Lo principal es solo mostrar imaginación. Simplemente abre el refrigerador y crea una nueva combinación de ingredientes.

El artículo te ayudará a preparar una cena deliciosa en unos minutos.

Internet está lleno de recetas para platos variados e interesantes. Sin embargo, a menudo se necesita mucho tiempo y dinero para prepararlos. Y allí quieres volver a casa después de un largo día de trabajo y cocinar algo en un par de minutos, y al mismo tiempo el plato sigue siendo saludable, sabroso y estético.
Con un poco de ingenio y organización, puede hacer frente fácilmente a esta tarea.

Recetas de cenas calientes: rápidas y deliciosas

Los platos de pollo son los más adecuados para la cena. La carne de pollo es asequible, sabrosa, sana y rápida de preparar. Con la ayuda de una variedad de especias, puede obtener sabores ricos e interesantes que pueden satisfacer incluso a los gourmets más sofisticados.

Se dice que el pollo combina bien con especias como el tomillo y el romero; el jugo de limón y la salsa de soya también pueden resaltar el sabor del pollo. En general, el pollo combina bien con casi cualquier especia, así que no temas agregar tus condimentos favoritos. Si no desea profundizar en los problemas de compatibilidad de las especias, puede comprar mezclas especialmente preparadas para pollo.

Una receta rápida de deliciosas piernas de pollo para la cena.

Las piernas son un plato excelente para el sexo más fuerte y los niños. La receta de muslos de pollo más fácil que puede preparar incluso el cocinero más inexperto es untar muslos de pollo con condimentos de pollo preparados, ponerlos en una bolsa para hornear o en una bandeja para hornear y hornear a 180 grados durante 30 minutos. En este momento, hierva la pasta de trigo duro y prepare una ensalada ligera. ¡Una cena nutritiva y deliciosa está lista!

Para los amantes de la comida más refinada, puedes ofrecer la siguiente receta:
500 g muslos de pollo
2 dientes de ajo
2 cebollas
300 g de champiñones champiñones
un puñado de verduras
1/2 taza de vino blanco
sal y pimienta
Metodo de cocinar: Enjuague el pollo, séquelo con toallas de papel.
Cortar el ajo en rodajas pequeñas y rellenar las patas con ellas. Freír las piernas por todos lados en una sartén hasta que estén doradas. Luego reduzca el fuego, cierre la tapa y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos. En este momento, corte la cebolla en medio aros, los champiñones en 4-6 partes. Agregar todo al pollo y sofreír por unos 5-7 minutos más. Salpimentar y verter el vino. Cocine a fuego lento hasta que el vino se haya evaporado (unos 10 minutos). Decora el plato terminado con hierbas.

¿Cómo cocinar rápida y sabrosa pechuga de pollo para la cena?

La pechuga de pollo ocupa legítimamente un lugar de honor entre los alimentos saludables. La pechuga de pollo contiene muchas proteínas y prácticamente no tiene grasa, por lo que los partidarios de una nutrición adecuada deben incluir la pechuga en su dieta.
Cuando se cocina adecuadamente, la carne queda jugosa y al mismo tiempo muy nutritiva.
Cocinar la pechuga al horno es la mejor opción que te permite obtener un plato sabroso, rápido y fácil de cocinar.
Tome las pechugas de pollo, lávelas y séquelas con toallas de papel. Frote la pechuga con la mezcla de especias (sal, pimienta roja y negra, tomillo, romero, ajo, jengibre seco). Exprima el jugo de medio limón pequeño sobre la pechuga. Envolver en papel de aluminio y poner en el horno durante 20-25 minutos a una temperatura de 180 grados

Otra receta para los amantes de la carne frita. Cortar la pechuga a lo largo en varios trozos. Cada pieza necesita ser rota. En un bol, bate un poco el huevo, añade 2 cucharadas de mayonesa y 1 cucharadita de harina.

Mezclar todo bien, sal y pimienta. Sumerja las piezas de pechuga en la masa resultante y fríalas durante 2 minutos por cada lado. Chuletas increíbles en un par de minutos!

¿Cómo cocinar pescado para la cena de forma rápida y sabrosa?

El siguiente producto absolutamente necesario es el pescado. La composición del pescado incluye muchos oligoelementos y aminoácidos útiles. A muchos no les gusta este producto, ya que el pescado debe limpiarse y este es un proceso desagradable.

Sin embargo, la industria alimentaria moderna ofrece pescado ya limpio en forma de filetes, lo que ahorra mucho tiempo y evita un proceso desagradable. El pescado se puede asar al horno, al vapor, freír e incluso hervir, pero no importa cómo lo prepares, el pescado siempre se cocina muy rápido y, por lo tanto, es ideal para la cena. Aquí hay algunas recetas fáciles:

Para los amantes de la comida sana y baja en calorías, podemos ofrecer los siguientes receta:
Prepare un adobo ligero para pescado mezclando salsa de soya, jugo de limón, un poco de sal y pimienta. Sumerja el filete de pescado en esta marinada durante un par de minutos, envuélvalo en papel de aluminio o papel de hornear y póngalo al baño maría. Después de 10 minutos, el pescado está listo. Las verduras al vapor o el arroz son ideales para este pescado como guarnición.

Para aquellos que quieran obtener un plato más satisfactorio, pueden freír el pescado rebozado. Para la masa, mezcle 2 cucharaditas de harina con huevo, sal y pimienta. Sumergir el pescado en la mezcla y freír por ambos lados durante unos minutos. Si lo desea, el pescado se puede rebozar adicionalmente en pan rallado antes de freírlo.

Pasta para la cena: una receta rápida y deliciosa

La pasta es un maravilloso invento de la humanidad. Delicioso, abundante, rápido de preparar. Existe una gran variedad de variedades y tipos de pasta. La pasta de trigo duro es adecuada incluso para aquellos que controlan cuidadosamente su peso.

Se han inventado muchas recetas de pasta, pero la forma más rápida y común es hervirla. A la pasta se le puede añadir casi cualquier ingrediente: desde carne hasta verduras. Los amantes de la sofisticación pueden agregar mariscos. Varias salsas pueden diversificar los platos de pasta. Estas son algunas de las recetas más fáciles y rápidas:

Pastas con queso. Cocine la pasta como se indica en el paquete. Ralla el queso en un rallador mediano (el queso parmesano funciona mejor, pero este queso es bastante caro, así que puedes usar cualquier otro que te guste). Vierta el queso en una cacerola con la pasta aún caliente y mezcle. el plato esta listo

Tome 1 cebolla grande y zanahorias, si lo desea, puede agregar puerro y apio. Moler y freír todo.Mientras se fríen las verduras, tomar la pechuga de pollo, cortar en trozos pequeños y agregar a las verduras. Sazone con sus especias favoritas. Freír todo junto durante cinco minutos. Puedes añadir medio vaso de vino blanco seco y esperar a que se evapore. El vino añadirá una ligera acidez y sabor característico. Si no hay vino, no importa, puede prescindir fácilmente de él. Mezcle verduras con carne con pasta preparada, el plato se puede decorar con hierbas y servir.

Cena con champiñones: rápido y sabroso

Los champiñones son excelentes para diversificar tu dieta. En los estantes de la tienda puedes encontrar varios hongos: champiñones, champiñones, rebozuelos, etc. En temporada de setas, se pueden comprar setas frescas, boletus y otras. Cualquier champiñón, excepto los champiñones, primero debe escaldarse durante 10-15 minutos en agua con sal. Aquí hay una receta que es perfecta para una cena rápida y sabrosa:

RECETA: Alforfón con setas. Cualquier champiñón que se encuentre en la casa, freír con cebolla. Si los champiñones están congelados, entonces deben descongelarse y los champiñones primero deben freírse, evaporando así toda el agua, y solo luego agregue la cebolla. Salar ligeramente los champiñones con cebolla. Si lo desea, al freír, puede agregar crema agria baja en grasa, obtiene una salsa. En este momento, cocine el trigo sarraceno. Tome trigo sarraceno en la proporción de 1 parte de trigo sarraceno por 2 partes de agua. Si se observa esta proporción, toda el agua se evapora durante la cocción y el trigo sarraceno se desmorona. Coloque el trigo sarraceno en un plato, ponga una mezcla de cebollas y champiñones encima, vierta sobre la salsa de crema agria. ¡Disfrute de su comida!

Cena de verduras: rápida y sabrosa

Una cena de verduras es ideal para mujeres que controlan estrictamente su peso. Es poco probable que los hombres puedan alimentar tal cena. Las verduras se cocinan mejor al vapor, por lo que se conservan todos los beneficios del producto.

Una cena ideal sería una mezcla de floretes de brócoli y coliflor. Ponga las verduras a baño maría, sazone y cocine por 20 minutos. Toda la cena está lista. Si lo desea, puede espolvorear todo con queso o hacer salsa bechamel.

Para la salsa necesitarás 30 gramos de mantequilla, 1 cucharada de harina y 1 taza de leche. Derrita la mantequilla en una cacerola, fría la harina y vierta la leche. Mezcle todo bien (para que sea más conveniente, puede tomar un batidor) y cocine hasta que espese.

¿Qué se puede cocinar para la cena de forma rápida y sabrosa para la cena: consejos y reseñas

Para obtener una cena rápida y sabrosa, debe recordar algunas reglas:

Lo mejor es hacer un menú con antelación, en un día libre. Habiendo gastado un poco de esfuerzo una vez, ahorra mucho tiempo más tarde. Un menú claro te ayudará a hacer una lista de los productos que necesitas todos los días, así no perderás mucho tiempo yendo a la tienda
las comidas deben consistir en ingredientes de comida rápida, generalmente pollo, pescado, verduras. Tal elección de productos ayudará a preparar no solo comidas rápidas, sino también saludables.
necesitas cocinar platos probados, porque. una receta desconocida lleva más tiempo y el resultado final puede no ser adecuado para usted. Sin embargo, no vale la pena reducirlo todo a unos pocos platos. Al cambiar o agregar solo algunos componentes en una receta conocida, puede obtener un plato completamente nuevo que diversificará su mesa.
Si es posible, involucre a los miembros de la familia en el proceso de preparación de la cena. El esposo o los niños ayudarán a que la cena sea más rápida y divertida.

Reseñas:

Elena, 31 años
Para mí y mi familia, las opciones más ideales para conseguir una cena rápida es cocinar con unos días de anticipación. Una vez que pasa un poco más de tiempo, pero luego solo necesita calentar la comida.

Tamara, 29 años
Mi salvación son los productos semiacabados de la tienda. Por ejemplo, el arroz con verduras es rápido, sabroso y saludable. Solo necesita verter todo en una cacerola, agregar un poco de agua y listo: la cena está lista en 20 minutos.

Cristina, 27 años
Estoy haciendo el menú de la semana. Elijo platos ligeros, conocidos y trabajados al automatismo. Esto le permite cocinar carne, guarniciones y ensaladas en un par de minutos.

Video: Cómo cocinar rápidamente la cena de la nada.

Video: ¿Cómo cocinar la cena en 15 minutos?

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