Los postres son diferentes. Los postres más ligeros. Pocas calorías - fácil de preparar

Mensaje original de povarru
Comunidad culinaria Li.Ru - Recetas rápidas
Recetas Rápidas
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Solyanka a toda prisa
La sopa deliciosa y sustanciosa es especialmente buena en invierno cuando necesitas muchas calorías. Y esta sopa va bien después de una gran fiesta :) ¡Te doy una receta rápida de mezcolanza!
Smetannik a toda prisa
Smetannik a toda prisa: un pastel muy sabroso y delicado. Cocinarlo es fácil y rápido. Come con té y placer :) Te comparto la receta.
Tartas de queso a toda prisa
Estos pasteles de queso son perfectos para un desayuno rápido o para niños caprichosos a los que no les gusta comer requesón. ¡Todos comen pasteles de queso calientes y fragantes a toda prisa!
Pan de jengibre a toda prisa
Pan de jengibre muy sabroso a toda prisa. Cocinar es fácil y sencillo, productos asequibles, un tiempo mínimo de cocción y un resultado decente.
Pilaf tiene prisa
Pilaf con prisa no se puede llamar real, pero también es pilaf en términos de composición de los ingredientes. Sí, y el sabor, en general, es muy cercano. Una receta rápida de pilaf ayuda cuando no hay absolutamente nada de tiempo.
Donuts a toda prisa
Estas deliciosas y rojizas rosquillas siempre serán bienvenidas en su familia. Se preparan rápidamente y puedes involucrar a los niños en el proceso. ¿Interesante? Entonces lea cómo cocinar bollos con prisa;)
Belyashi tiene prisa
Claras aireadas y suaves con un relleno delicioso y un olor impresionante :) Estas claras se preparan muy rápido, con prisas, aunque están hechas de masa de levadura. Comparto un secreto.
albóndigas rápidas
Simplemente no hay albóndigas. Y con requesón y cerezas y repollo. A mi familia le encantan las albóndigas con papas. Cuando tengo muy poco tiempo, hago albóndigas rápidas o perezosas. ¡Sólo!
Mannik tiene prisa
Delicioso pastel de sémola para el té de la tarde a toda prisa triunfará en cualquier ama de casa. Esta receta nunca fallará.
Tartas de queso a toda prisa
Pasteles de queso a toda prisa: una adición increíblemente sabrosa y satisfactoria al té. Cocínelos y su desayuno se volverá mucho más brillante y divertido :) Afortunadamente, se preparan de manera muy simple y rápida.
Chuletas a toda prisa
Albóndigas jugosas y tiernas para cenar en media hora. Prácticamente sin esfuerzo - y un plato delicioso en la mesa. ¡Te cuento cómo hacer albóndigas a toda prisa!
Galleta a toda prisa
Una galleta es algo indispensable para cualquier ama de casa, puede cocinarla en media hora e incluso con rellenos, todo depende de su imaginación. Galleta ligera y aireada a toda prisa.
Chebureks a toda prisa
¿Quién no ama las empanadas? Fino, hojaldre, jugoso relleno caliente. A todos les encanta, pero cocinar es una molestia. Y largo y problemático. Pero esta receta es todo lo contrario. ¡Cocinar chebureks a toda prisa!
Bollos dulces a toda prisa
Pastel de cuajada a toda prisa
Delicioso, tierno y hermoso pastel de requesón a toda prisa. Y sí, también es útil. ¡Fácil de hacer y una obra maestra!
Pan a toda prisa
El olor ligero y único del pan recién horneado llenará tu hogar de aromas de calidez y confort. No será difícil para nadie hornear ese pan: ¡la receta de pan batido es extremadamente simple!
galletas rapidas de miel
Las galletas de miel inusualmente tiernas y sabrosas a toda prisa no dejarán indiferente a nadie. Prepáralo para niños, invitados o solo para ti, no te llevará mucho tiempo.
galletas caseras rapidas
Esta receta fácil hace galletas caseras deliciosas y crujientes en muy poco tiempo. Los niños pueden y deben participar en el proceso :) ¡Preparación muy rápida!
Hígado a toda prisa
Para aquellos que tienen muchas ganas de comer, pero tienen prisa por negocios, hígado de pollo muy tierno y suave, que cocinaremos en media hora. El resto del tiempo se puede pasar relajándose.
Rueda a toda prisa
Estos bagels refutan la opinión predominante de que nada delicioso se obtiene con prisas. ¡Aprende la receta de los bagels a toda prisa y rompe los estereotipos!
Cazuela de cuajada a toda prisa
El sabor más delicado de esta cazuela te conquistará a ti y a tus hijos. Plato muy saludable, rápido y fácil de preparar. ¡Estamos estudiando la receta de la cazuela de cuajada a toda prisa!
Pastel de queso rápido
El cheesecake es un postre delicioso que es amado en todo el mundo. La clásica tarta de queso se hornea y lleva mucho tiempo. Hay opciones para tarta de queso sin hornear. Quiero proponer uno más ligero y sencillo. ¡Probar!
pastel de miel rapido
Delicioso y delicado pastel con sabor a miel es un buen postre para cualquier fiesta familiar. Te cuento como hacer un bizcocho de miel en un apuro.
pastel de queso rapido
¿Hay invitados en la puerta o quieres algo sabroso e inusual? Haga un delicioso y abundante pastel de queso en muy poco tiempo. ¡Es fácil y simple!
Masa de levadura a toda prisa
Masa de levadura para tartas, pizzas, bagels y bollos en un tiempo récord. Los productos de dicha prueba serán apreciados por toda la familia y, por supuesto, por usted. ¡Hacer masa de levadura a toda prisa!
Tarta de miel a toda prisa
Si quieres hacer algo realmente delicioso con tus propias manos, entonces esta sencilla receta de pastel de miel es justo lo que necesitas.
Rollo de galletas rápido
Si tienes 20 minutos libres y realmente quieres dulces caseros, entonces esta maravillosa receta fue creada para ti. Simplemente tome su mermelada favorita de la despensa y comience a cocinar.
Pastel "Napoleón" a toda prisa.
Todos conocen el pastel. Pero la receta se simplifica para aquellos que no tienen tiempo para la interpretación clásica de esta obra maestra. El sabor no sufrirá :) Entonces, ¡estamos preparando el pastel de Napoleón a toda prisa!
Panqueques a toda prisa
Los maravillosos panqueques rellenos han sido un plato tradicional de los domingos por la mañana en mi familia durante muchos años. Rápido y sabroso, rojizo y fragante: lo que podría ser más sabroso.
Buñuelos a toda prisa
Esta es una excelente opción para un desayuno rápido y sabroso que puede preparar de manera segura antes del trabajo o para los niños antes de la escuela. Muy sabroso y satisfactorio y no toma mucho tiempo.
Bollos a toda prisa
Bollos rápidos, fragantes y sabrosos para el té. Llena tu hogar de olor a canela, confort y tranquilidad. La receta de los bollos rápidos es extremadamente simple y comprensible, por lo que todos la descubrirán.
Muffins a toda prisa
Los pasteles son buenos para todos, pero tienen un pequeño inconveniente: no son muy convenientes para comer. Especialmente para los niños. Otra conversación es muffins. Sólo hay algo que hacer, un par de bocados. ¿Hagámoslo rápido? ¡Te gustará!
Khachapuri a toda prisa
Si en media hora espera invitados, y no hay tiempo para cocinar algo delicioso, entonces el khachapuri rápido sin duda vendrá al rescate y sorprenderá gratamente a sus invitados.
Pastel dulce a toda prisa
Para aquellos a los que no les gusta estar parados en la estufa durante mucho tiempo, pero al mismo tiempo les gusta darse un capricho con los dulces. Este es un pastel muy simple y rápido, y usted mismo puede preparar el relleno de manera segura.
Lasaña a toda prisa
Cuando haya muy poco tiempo para cocinar, pero quiera cocinar algo poco convencional, prepare lasaña de acuerdo con esta receta. Inusual, sabroso y lo más importante: ¡rápido!
Torta rápida de galletas
Cuando quieras algo sabroso y festivo, y te quedes sin tiempo para cocinar, esta receta de bizcocho con prisas te ayudará.
Tortitas de carne a toda prisa
Los panqueques rápidos e inusuales ayudarán a alimentar a toda la familia de manera sabrosa y sin costo adicional. ¡Te cuento cómo hacer tortitas de carne a toda prisa!
Tarta de chocolate a toda prisa
Este pastel es perfecto para una celebración sorpresa o si simplemente quieres prepararte algo sabroso rápidamente. En cualquier caso, su sabor te sorprenderá inesperada y gratamente.
Tarta de queso a toda prisa
Te cuento como se hace un sabroso y tierno cheesecake para los que lamentablemente no tienen tiempo suficiente para cocinar. ¡Todos pueden preparar una tarta de queso!
Ensalada César a toda prisa
Sucede así: sabes exactamente qué plato quieres. Y también sabes con certeza que no hay tiempo para cocinarlo según la receta clásica. O fuerza. O ambos. Probemos la misma receta, pero acelerada.
Pastel de chocolate a toda prisa
Bueno, ¿quién no ha tenido un estado así cuando quiere algo sabroso? O nuevamente, inesperadamente, los invitados están en la puerta ... ¡Aquí es donde esta receta te ayudará!
Dulce rollo a toda prisa
Por la noche, cuando toda la familia está junta, es genial tomar un té. Sí, no solo una gaviota, sino con algo sabroso. Y el rollo dulce será útil aquí. ¡Listo!
Sopa a toda prisa
Si necesitas alimentar a toda la familia con urgencia y te falta mucho tiempo, entonces esta maravillosa receta es tu salvación. Le tomará 30 minutos cocinarlo y obtendrá una sopa abundante y rica.
Tarta de col rápida
Si crees que los pasteles son largos y molestos, ¡estás muy equivocado! A partir de esta receta, aprenderá a cocinar un pastel de repollo rápidamente y complacerá a su familia y amigos con pasteles frescos y fragantes sin problemas innecesarios.
Galleta casera rapida
Deliciosa galleta casera apta para la elaboración de tartas, pasteles y postres. Es mucho más sabroso que el comprado en la tienda, porque en él se invierte el amor y el calor de las manos amadas.
Pastel de galletas a toda prisa
Ah, este agradable olor a hogar, una manta calentita, una taza de té y una galleta recién hecha... ¿Qué podría ser mejor? Y, si tienes una manta y té, hagamos una galleta.
Borscht a toda prisa
Sí, no se sorprenda, es posible; de hecho, el borscht se puede cocinar a toda prisa. Y resulta un borscht muy sabroso, ¡créeme!
Galletas de avena rapidas
Una delicia saludable, dulce y sabrosa para los golosos: galletas de avena con prisa. Receta muy rápida - ¡compruébelo usted mismo!
Carlota tiene prisa
El delicioso y fragante pastel de otoño te animará en las inclemencias del tiempo. Es fácil de cocinar y delicioso para comer. Te cuento como hacer charlotte a toda prisa!
Pastel de carne rápido
Un pastel delicioso y satisfactorio atraerá a todos, especialmente a los hombres. Y lo más importante, este pastel de carne se prepara rápidamente: ¡no tiene que dedicar mucho tiempo y esfuerzo a su preparación!
Donuts a toda prisa
Las donas doradas y esponjosas sin duda harán las delicias de sus hijos, y rara vez un adulto rechazará un regalo tan delicioso. ¡Cómo hacer donas a toda prisa!
Sándwiches calientes a toda prisa
Una maravillosa opción para un desayuno rápido para aquellos que no tienen tiempo por la mañana. Muy rápida y fácilmente puedes cocinar deliciosos y crujientes sándwiches a toda prisa, lo que incluso los niños apreciarán.
Sándwiches fríos a toda prisa
¡Los sándwiches fríos con prisa son muy relevantes para los estudiantes! Rápido, bonito, satisfactorio y para una gran empresa. Comparto la receta ;)
Panqueques a toda prisa
A todo el mundo le encantan las tortitas, tanto a niños como a adultos, y existen multitud de recetas para prepararlas. Esta receta son panqueques maravillosos, deliciosos y esponjosos que puedes cocinar en 15-20 minutos.
pastel de pescado rapido
El pastel se prepara muy rápidamente, ya que se utilizan hojaldres preparados y pescado enlatado. Resulta un pastel muy sabroso que le encantará a toda tu familia.
Pizza casera a toda prisa
Una versión simple y fácil de la pizza favorita de todos. Solo usamos lo que tenemos en casa y hacemos masa sin levadura, y estamos listos para la llegada de invitados inesperados, y la familia estará satisfecha.
Tarta de manzana rápida
Excelente sabor y aroma, facilidad de preparación y disponibilidad de ingredientes: estas son las principales ventajas de este pastel. ¡Cocina esta tarta de manzana a toda prisa y disfruta del resultado!
Bollos a toda prisa
Una receta muy sencilla y rápida para hacer bollos con prisas. La masa se prepara sin mantequilla y sin levadura, y por lo tanto muy rápidamente.
Pasteles a toda prisa
Una tortilla caliente rápida hará que tu desayuno dominical sea mucho más sabroso y variado. Productos - mínimo, placer - máximo :) ¡Comparto la receta!
Sándwiches rápidos y fáciles
En realidad, estos son probablemente los sándwiches de salmón más simples, que tardarán 10 minutos en prepararse como máximo. Tres sencillos pasos y obtendremos deliciosos y hermosos sándwiches navideños.
Sopa campesina rapida
Sopa deliciosa y fácil, muy económica y preparada rápidamente. Campesino - porque sin carne y con muchas verduras. ¡Cocinar sopa campesina a toda prisa!
empanadas fritas rapidas
Deliciosos pasteles caseros se hacen muy rápidamente. Una receta para los muy ocupados o para los que les encanta comer, pero les da pereza cocinar :)
Bollos dulces a toda prisa
De acuerdo con esta receta, se obtienen bollos increíbles, fragantes y deliciosos a toda prisa. Tómate un poco de tu tiempo y hornea este milagro, ¡te encantará el resultado!
Mini pizza a toda prisa
Si no tienes tiempo, pero quieres consentir a tus seres queridos con algo sabroso y picante, la receta de este plato te vendrá bien. Rápido, sencillo y muy sabroso.
Masa a toda prisa
Una excelente opción de masa rápida que funciona bien para hacer pasteles y tartas saladas, y también es una excelente opción para hornear durante la Cuaresma.
Pepinos encurtidos a toda prisa
Pepinos ligeramente salados a toda prisa: una deliciosa adición al almuerzo o la cena. Se preparan rápidamente, se ven inusuales y prácticamente sin complicaciones.
Julien en una sartén
Julien en una sartén, el plato estrella de mi padre. Marida muy bien con puré de patatas. Cocino juliana en una sartén con filete de pollo. Intentalo.
Ensalada "Mujer Amada"
La receta de ensalada "mujer amada" será muy popular entre los hombres. Después de todo, tomará un máximo de 10 minutos prepararlo. Sencillo, rápido y pocos ingredientes.
Ensalada "Favorito" con pollo
Ensalada "favorita" con pollo, cocino con filete de pollo abierto o ahumado. Ambas opciones son muy ricas. Intentalo.
Pizza en una sartén
Deliciosa y jugosa pizza en una sartén en 10 minutos: un excelente plato para el almuerzo o una cena rápida. Una receta simple de pizza en una sartén es especialmente buena para los cocineros principiantes.

No todos los platos deliciosos se preparan durante mucho tiempo. Esto es especialmente cierto para los postres. Después de todo, a menudo los preparamos para invitados que llegan inesperadamente. En este artículo te diremos cómo cocinar postres sabrosos y rápidos.

El postre es un plato dulce para el té o el café. En nuestro país, el postre frío más popular es la Torta de Leche de Pájaro. Pero, para su preparación en casa, tendrás que dedicarle mucho tiempo. Pero todos pueden hacer postres simples. No se necesita mucho tiempo para esto.

TIRAMISÚ SENCILLO

Solo toma 10 minutos preparar este postre.

Si sus invitados no le advirtieron sobre su visita, y se enteró cuando ya estaban en su puerta, intente prepararles tiramisú. Lo principal es que tengas todos los ingredientes necesarios.

Prepare café fuerte (1/2 taza) y ponga queso Mascarpone (250 g) en un recipiente hondo
Tamice el azúcar en polvo (4 cucharadas) a través de un colador y agréguelo a un tazón de queso
Por separado, con una batidora o un batidor, montar la nata (150 ml) hasta obtener picos suaves.
Agregue crema batida al tazón con Mascarpone y azúcar en polvo
Agregue vino (puede licor de café) (4 cucharadas) y extracto de vainilla (1 cucharadita) a un tazón con crema y queso
Mezcle suavemente la masa con una espátula de arriba a abajo.
Rompe las galletas en pedazos grandes y sumérgelas en el café.
Asegúrate de que los trozos de galleta no estén completamente empapados.
Coloque las galletas en copas de martini u otras copas de postre.
Untar crema de mantequilla encima
Cubrir con chocolate rallado (40 g) y servir

CONSEJO. Los melindres son los mejores para esta receta. Alternativamente, puede usar las galletas sobrantes. Al sumergir las galletas en el café, debe asegurarse de que la bebida empape solo la parte exterior de la galleta, y la parte interior debe permanecer seca en este momento y solo entonces empaparse.

TARTA DE QUESO CON MANDARINA

Este postre tarda 15 minutos en prepararse. Además, necesita un poco más de tiempo para refrescarse. Las tartas de queso eran muy populares en Europa a finales del siglo pasado, pero aún hoy no te puedes imaginar más de un café sin ellas.

Escurrir el almíbar de las mandarinas enlatadas (500 g) y ponerlas en una servilleta

También puedes usar mandarinas frescas para esta receta. Lo principal es quitarles las películas blancas que contienen la deliciosa pulpa de estos cítricos.

Hacer una corteza:

Engrasar una forma desmontable (20 cm) con mantequilla
Moler galletas de galleta con una licuadora (175 g)
Derrita la mantequilla (75 g) en una cacerola y retírela de la estufa.
Vierta las galletas trituradas en aceite caliente y mezcle hasta que quede suave.
Verter la mezcla en el molde y presionar
Poner el pastel en la nevera.

Preparación del relleno:

Mezclar azúcar de vainilla (1 sobre) con queso crema (400 g)
Lavar bien la naranja y quitar la ralladura con un rallador
Agregar ralladura al queso crema
Batir la nata (300 g) con una batidora hasta obtener picos suaves
Tamizar el azúcar glass (100 g) y añadirlo al bol con la masa de queso
Mezcle el queso crema con el azúcar en polvo primero hasta que quede suave.
Combinamos la masa de queso con la nata y mezclamos para que la nata no se asiente.

Preparación de la tarta de queso:

Sacamos la forma con el pastel del refrigerador y le ponemos la masa cremosa.
Nivel uniforme y carnero
Unte mandarinas encima y coloque el cheesecake en el refrigerador.
Este postre se sirve en la mesa cortado en porciones.

CONSEJO. La vainilla le da a este postre un sabor picante. Si no tiene azúcar de vainilla, puede agregar vainillina al azúcar normal y mezclar. También puedes usar esencia de vainilla para este propósito.

PARFAIT DE CAFÉ

Este postre frío nos llegó de la cocina francesa.

Se prepara rápido, pero para que llegue el parfait se necesita tiempo. Por lo tanto, cocínelo por la noche y por la mañana alcanzará la condición.

Separe las yemas (8 piezas) de las proteínas (los huevos deben sacarse inmediatamente del refrigerador para que las yemas se enfríen)
Vierta vino blanco frío (200 ml) en las yemas de huevo y agregue azúcar (175 g)
Calentamos agua en un cazo grande y metemos en ella nuestro bol.
Mientras se calienta la masa, debe agitarse constantemente (alrededor de 4-5 minutos)
Cuando la mezcla aumenta en un 25% -30% y se espesa, es necesario enfriarla.
Metemos el bol al frigorífico y añadimos pimienta roja molida (una pizca) y el zumo de medio limón
Aparte, batir la nata (200 ml) hasta obtener picos suaves
Agregue la mezcla de yema fría a ellos y mezcle suavemente.
Agregue café fuerte (65 ml) a la sustancia cremosa y mezcle hasta que quede suave.
Verter el parfait en moldes y dejar enfriar en el frigorífico.
De arriba, este postre se puede decorar con galletas molidas, cacao seco, caramelo o incluso leche condensada.

CONSEJO. En lugar de hacer un postre de café, puedes hacer un parfait de miel o bayas. Para hacer esto, en la etapa de agregar café, puede cambiar la receta. Además de estos ingredientes, los “rellenos” populares para parfait son chocolate líquido, mermelada, ralladura de naranja o limón.

Preparación rápida de deliciosos postres caseros calientes.

Inicialmente, los postres calientes se servían después del plato principal. Pero, hoy en día, muchos de ellos se han convertido en platos principales. A continuación hablaremos de los postres calientes más sencillos. Uno que se puede cocinar muy rápidamente.

BANANA FRITA

Puedes cocinar plátanos fritos en unos minutos. ¿Nada que poner sobre la mesa frente a los amigos que aparecieron de repente? Prueba este original postre.

Pele los plátanos (3 piezas) de la cáscara y córtelos a lo largo en 2 mitades
Luego corta cada mitad en dos pedazos más.
Derrita la mantequilla (1,5 cucharadas) en una sartén y unte los plátanos
Freírlos en aceite hirviendo durante unos 2 minutos, luego darles la vuelta y freírlos por el otro lado.
Poner plátanos en platos y decorar con bayas frescas, chocolate rallado o helado

CONSEJO. Para este postre, lo mejor es tomar plátanos duros o incluso ligeramente verdes. Deben freírse en aceite caliente. Debido a esto, el azúcar en la superficie de los plátanos se carameliza, pero los plátanos en sí no se calientan mucho.

MANZANAS DE CARAMELO

Seguimos con el tema de las frutas fritas, iniciado en la receta anterior.

Esta vez freiremos manzanas. Este postre es delicioso no solo caliente, sino también frío. Y solo toma 15 minutos prepararlo.

Lavamos las manzanas (3 piezas) con agua corriente y las secamos bien con una toalla.
Cortar el corazón de las manzanas con un cuchillo.
Esto debe hacerse con cuidado, si es posible sin cortar las manzanas.
Mezcle el azúcar (1 cucharada) y la canela.
Mezclar y dormir en cada manzana por igual
Precaliente el horno a 220 grados y coloque una bandeja para hornear con manzanas.
Vierta un poco de agua en una bandeja para hornear y hornee las manzanas durante 5-7 minutos.
Derrita la mantequilla (2 cucharadas) y agréguele azúcar (2 cucharadas)
Cocine el caramelo a fuego medio, revolviendo constantemente.
Cuando el azúcar comience a dorarse, retira la sartén del fuego y vierte sobre las manzanas con caramelo.
Deje enfriar las manzanas y espolvoréelas con nueces trituradas, polvo de Pascua o chocolate rallado.

CONSEJO. También puedes usar el microondas para preparar esta receta. Para hacer esto, encienda el modo "grill" y hornee las manzanas durante 5 minutos.

Delicioso postre de fresas: una receta rápida

Las fresas son la baya del verano en nuestro país. Hay miles de recetas que utilizan esta baya. Pero puedes cocinar con fresas no solo en verano, sino también en invierno. Basta con congelar esta baya y usarla según sea necesario, incluso cuando el precio en las tiendas "muerde".

En este delicioso postre, todos los ingredientes deben tomarse a ojo. Mézclalos al gusto y prepara tu propio postre de fresas que hará las delicias no solo de tus hijos, sino también de los invitados que se acerquen a tomar un café.

Desmenuce las galletas con las manos hasta obtener migas medianas.
Agregue la leche condensada y revuelva.
Batir la crema agria y la crema en una masa homogénea esponjosa.
Cortar las fresas en varios trozos.
Ponemos el postre por capas en vasos anchos.
Primero una mezcla de galletas y leche condensada, luego crema agria y crema, y luego fresas
Debes repetir la colocación de las capas en este postre dos veces.

CONSEJO. Este postre se come mejor frío. Para hacer esto, después de cocinar, póngalo en el refrigerador. Lo mejor es decorar este postre de fresas con hojas de menta y un poco de almíbar.

Postre simple de requesón: receta

Los postres de cuajada no solo son sabrosos, sino también manjares saludables.

El requesón es especialmente importante en la dieta de un niño. Si a su hijo no le gusta este producto, a menudo le prepara postres con requesón. Definitivamente no se dará por vencido con ellos.

El requesón también es bueno porque combina muy bien con bayas, frutas y otros alimentos saludables. En esta receta, usaremos leche hervida (1 cucharada) y condensada normal (1 cucharada), así como chocolate. Lo que hará que a tu hijo le guste aún más.

QUESO CON LECHE CONDENSADA EN CHOCOLATE

Mezcle el requesón (250 g), el azúcar en polvo (2 cucharadas), la vainilla (una pizca) y la mantequilla derretida (35 g) en un tazón

Se puede mezclar con las manos, pero para conseguir una mayor uniformidad y ligereza de la masa de cuajada lo mejor es utilizar una batidora

Derretir chocolate negro (100 g) al baño maría
Ponemos una pequeña cantidad de requesón en una estera de silicona y formamos una torta.
Hacemos una partición de requesón en ella.
Extendemos por un lado la leche condensada habitual, y por el segundo, hervida
Volteamos los bordes de la torta de cuajada para que quede el relleno dentro
Formamos cuajadas de esta manera a partir de todo el requesón.
Rociar con chocolate derretido y colocar sobre papel de horno.
Coloque los pasteles de queso en el congelador durante una hora.

Recetas fáciles de postres de galletas sin hornear

Las galletas son un ingrediente en la mayoría de los postres. Las galletas trituradas y prensadas en un pastel son la base de un pastel de queso u otros platos de masa cremosa de cuajada. Pero, en este artículo no hablaremos de las tartas de queso que se pueden pedir en cualquier cafetería, sino de aquellos postres que se pueden preparar en casa en cuestión de minutos.

POSTRE DE REQUESÓN Y NATA CON NUECES

Mezclamos requesón suave (200 g), azúcar (2 cucharadas) y crema agria (150 g) en una licuadora hasta que quede suave
Moler nueces (50 g) en trozos pequeños
Agregue nueces picadas (25 g) a la masa de cuajada y mezcle
Espolvorea el resto de las nueces sobre el postre.
Moler galletas (50 g) y espolvorear por encima

CONSEJO. Las galletas de aniversario son las más adecuadas para este postre. Pero, si no está allí, puede usar otra cookie similar.

TRIFLE CON FRAMBUESA

¿Es posible preparar un postre en 5-7 minutos?

Es posible si se trata del famoso postre trifle con frambuesas que llegó a nuestras mesas dulces de la cocina británica.

Lavamos las pasas (30 g) y lo llenamos con agua tibia
Después de 2-3 minutos, drene el agua y extienda las pasas sobre una toalla de papel.
Moler las galletas (100 g) con una licuadora en migajas pequeñas
Cortar un plátano en trozos al azar
En un vaso transparente alargado, disponer capas de pasas, plátano y galletas
Vierta la crema agria (150 g) encima y vierta las frambuesas (2 cucharaditas)

CONSEJO. En principio, este postre se puede hacer con todo lo que hay en el frigorífico. Nada de frambuesas, lleva cualquier mermelada o mermelada de frutas. Los plátanos se pueden reemplazar con queso cottage suave o crema agria.

SALCHICHA DE TÉ

Otro postre poco apto para invitados que llegan de repente. Pero, ¿por qué no cocinar una salchicha tan dulce para sus hijos?

Moler las galletas (600 g) en trozos pequeños
Mezcle el cacao (2 cucharadas) con el azúcar (1 taza)
Cortar la mantequilla (200 g) en cubos pequeños y derretirla en una cacerola
Agregue leche (1/2 taza) y azúcar con cacao a la mantequilla derretida
Mientras calienta la masa, revuélvala con una cuchara.
Estamos esperando que el azúcar se derrita. no se puede llevar a ebullición
Mezcle la masa con galletas trituradas y envuelva las salchichas en film transparente.
Enfriamos el postre en el frigorífico y lo cortamos como una salchicha normal antes de servir.

CONSEJO. En lugar de azúcar, a la hora de preparar este postre, puedes utilizar leche condensada. Las galletas se pueden reemplazar con nueces.

Deliciosos postres de frutas: receta de frambuesa

Las frambuesas en nuestro país crecen en cada casa de verano.

Pero, por extraño que parezca, muchas personas prefieren usar tal baya en su forma pura y cruda. Sí, de esta manera puedes obtener más nutrientes. Pero, a veces quieres darte un capricho con algo especial.

SOPA DULCE DE FRAMBUESA

Cortar el pan blanco en cubos (3-4 rebanadas) y secarlo en el horno
Repartimos el pan en platos, añadimos frambuesas (1 taza) y lo espolvoreamos con azúcar
Vierta la leche fría (2 tazas) en tazones y mezcle

PUDIN DE FRAMBUESA CON FRUTAS

Cortar los melocotones (3 uds.) en trozos pequeños y ponerlos en un bol
Verterles licor de bayas (2 cucharadas)
Yemas (4 uds.) Frotamos con azúcar (50 g) y vertemos licor en la masa (1 cucharada Cuchara)
Calentamos la masa al baño maría hasta que se entibie
Poner melocotones troceados y mezclados con licor en una fuente de horno y espolvorearlos con frambuesas
Rellene el molde con masa de yema y hornee durante 2-3 minutos en el horno.
Este postre debe servirse caliente.

CONSEJO. En este postre, el licor de bayas se puede reemplazar con jarabe de cereza enlatado. Y los melocotones son nectarinas.

Deliciosos Postres de Frutas: Receta de Manzana

Las manzanas, así como las frambuesas, son un invitado frecuente de varios postres. Al principio de este artículo ya hablábamos de las manzanas caramelizadas. Pero puede combinar el sabor de las manzanas no solo con azúcar y caramelo, sino también con otros ingredientes. Por ejemplo, chocolate.

MANZANA CON SORPRESA

Un excelente y brillante postre que tus hijos agradecerán

Intentalo. No te arrepentirás.

Derretir el azúcar (200 g) en una sartén profunda
Agregue agua (4 cucharadas) y cocine algo entre el jarabe de azúcar y el caramelo.
Derretir la barra de chocolate negro triturada al baño maría
Limpiamos las manzanas del corazón y las ponemos en un tenedor y las sumergimos en caramelo.
Cuando el caramelo se drene, coloque la manzana en un plato.
Rocíe con chocolate derretido y espolvoree con almendras trituradas y polvo de Pascua
Cuando el postre se haya enfriado, se puede dar al niño.

DÚO MANZANA Y CALABAZA

Este postre no solo gustará a los gourmets, que son vuestros hijos, sino que también será muy útil para su organismo.

Corte las manzanas (4 piezas) en rodajas pequeñas y cocine a fuego lento en mantequilla durante 5 minutos.
Añadir miel y canela a las manzanas.
Cortar la pulpa de calabaza (400 g) en cubos y añadir también a las manzanas
Cocine a fuego lento hasta que la calabaza esté suave
Deje que la mezcla se enfríe y póngala en una licuadora.
Agregue yogur natural (200 ml) allí y bata
Disuelva la gelatina (10 g) en agua (2 cucharadas) y agregue a la masa
Puedes agregar un poco más de miel si lo deseas.
Agitar el soufflé y verter en cremas

CONSEJO. Puedes decorar este postre con crema agria batida, bayas y trozos de fruta.

Deliciosos Postres de Frutas: Receta de Plátano

Los plátanos son un ingrediente común en varios postres. La suavidad natural de estos frutos permite su uso sin tratamiento térmico. Aunque se pueden freír. Lo que podrías ver si lees la receta correspondiente en la primera parte de este artículo.

ENSALADA DE PLÁTANO Y AGUARDIENTES

Los plátanos se utilizan a menudo para hacer ensaladas de frutas. Pero, a continuación, presentamos una combinación completamente original de tal ensalada. ¿Alguna vez has probado los plátanos de grosella espinosa?

Pelar los plátanos y cortarlos en tiras
Lavamos las grosellas y las limpiamos de los tallos y otros desechos.
Mezcla plátanos con grosellas y espolvoréalos con azúcar.
Vierta con licor y ponga en el refrigerador por 10 minutos.
Antes de servir, agregue yogur a la mesa y mezcle
Decora esta ensalada con menta fresca.

CONSEJO. Tome todos los ingredientes al gusto. Cambia su número y consigue la combinación perfecta.

PLATANOS EN CHOCOLATE

Pele los plátanos (4 piezas) de la piel y hornee durante 6-8 minutos en una bandeja para hornear en el horno a una temperatura de 220 grados.
Moler nueces (1 cucharada) y secarlas en el horno
Derretir chocolate al baño maría (1 barra)
Cuando la masa de chocolate se vuelva líquida y homogénea, agregarle leche (1/2 taza)
Saca los plátanos del horno, córtalos y vierte sobre el chocolate derretido.
Espolvorea nueces y polvo de confitería sobre el chocolate.
Clavamos brochetas de madera en los plátanos y servimos a la mesa.

CONSEJO. Intente preparar un postre de este tipo para una fiesta infantil u otras vacaciones. Tus hijos serán muy felices con tal fornicación.

Recetas fáciles de postres de chocolate

El chocolate es exactamente el producto que puede animarte. Esta propiedad del chocolate puede y debe ser aprovechada en la elaboración de postres. Después de todo, los postres se usan con mucha frecuencia durante las vacaciones, las reuniones con amigos y otras reuniones que abundan en emociones positivas. Ya hemos hablado en este artículo de varias recetas en las que el chocolate era uno de los ingredientes. Pero, no nos detenemos ahí.

DELICIOSO CHOCOLATE LÍQUIDO

Vierta la leche (1/2 taza) en una cacerola y agregue chocolate rallado (2 cucharadas), nuez moscada, clavo, canela y azúcar.
Metemos la cacerola con leche y chocolate en el horno.
Llevamos el chocolate a plena fusión y vertemos más leche en la sartén (1 1/2 tazas)
Deja la olla en el horno unos minutos más.
Vierta el chocolate caliente en tazas y sirva.

CONSEJO: En lugar del horno, puede derretir el chocolate en la estufa. Lo principal es no olvidar remover constantemente.

MOUSSE DE CHOCOLATE

Trocear el chocolate (150 g) y poner en un bol
Derretirlo al baño maría
Cuando el chocolate esté líquido, añadir la mantequilla (200 g), cortada en cubitos.
El aceite debe agregarse gradualmente, revolviendo la masa continuamente.
Batir las yemas de huevo (5 uds.) Y agregar a la masa de chocolate.
Revuelva hasta que quede suave y retire del baño de agua.
Proteínas (5 uds.) Batir por separado en una espuma fuerte y combinarlas con masa de chocolate
Vierta la mousse en tazas para servir y colóquela en el refrigerador.
La mousse de chocolate se puede cubrir con crema batida y nueces antes de servir.

FESTIVO MARRÓN ALMENDRA

El brownie es un delicioso postre que nos llegó de la cocina americana.

Este plato para hornear festivo se prepara mejor con harina de almendras. Hoy se puede comprar en cualquier gran supermercado. Pero, si tiene dificultades para comprar esa harina, puede cocinarla usted mismo mezclando almendras molidas con harina normal.

Precalentar el horno a 180 grados y engrasar la forma (20 cm) con aceite
Poner mantequilla (70 g) en un bol y verter azúcar (1 taza)
Poner la mantequilla en el microondas y derretir durante 30 segundos
Retire la mantequilla del microondas, revuelva y deje enfriar.
Agregue vainillina (2/3 de cucharadita), cacao en polvo (¾ de taza) y huevos de gallina (3 piezas) a la mezcla tibia de azúcar y mantequilla.
Mezclar todo y agregar harina de almendras (1 ½ tazas) premezclada con polvo de hornear (1 cucharadita) a la mezcla
Amasar la masa y ponerla en una fuente para horno.
Introducir en el horno durante 35-40 minutos y hornear.

CONSEJO. Puede decorar un postre de este tipo al estilo tradicional dibujando una "telaraña" con la ayuda de la formación de hielo.

Los mejores postres para niños

La dieta de los niños debe consistir en alimentos sanos y equilibrados. Los postres son difíciles de atribuir a los alimentos saludables, sin embargo, los niños no necesitan controlar las calorías y otras características dietéticas. Eso sí, no debes abusar de los postres dulces. Pero, a veces puedes complacer a tus hijos con ellos.

DONA

Las donas son donas americanas brillantes que a sus hijos les encantarán no solo por su apariencia original, sino también por su sabor único.

Mezclar harina (250 g), azúcar (125 g), vainillina (2 cucharaditas) y sal (una pizca)
De la masa de harina hacemos un tobogán y en el centro, un hueco
Vierta leche (250 ml) en el hueco, agregue mantequilla y huevos
Amasar la masa con una cuchara y amasar con una batidora hasta que quede suave.
Vierta los trozos de chocolate (250 ml) en la masa y mézclelos con una cuchara.
Necesitas hacer donas en un aparato de cocina especial.
Agregue la cantidad requerida de masa a la máquina para hacer donas con una cuchara
Hornee hasta que los lados de las donas estén dorados (4-5 minutos).
Derretir el chocolate y mezclar con la leche.
Sumerja las donas enfriadas en glaseado de chocolate y colóquelas en el refrigerador durante 15 minutos.

CONSEJO. Remueve la masa de vez en cuando, a medida que se asientan los trozos de chocolate. Después de sumergir las donas en el glaseado, se pueden decorar con chispas de colores.

SOFFLE DULCE DE ZANAHORIA

Las zanahorias son un tubérculo extremadamente saludable para los niños.

Y si a tu hijo no le gusta, prepárale este tierno soufflé.

Seguramente complacerá a su hijo.

Precalentar el horno y engrasar un plato hondo con mantequilla
Zanahorias (1 kg) peladas y cortadas en cubos
Distribuimos los cubos de zanahoria en una cacerola, llenamos con agua, llevamos a ebullición y cocinamos durante 30-35 minutos.
Cuando las zanahorias se ablanden, escurrir el agua y hacer puré la masa.
Agregue harina (1 ½ tazas), azúcar morena (1 taza), huevos (4 piezas), mantequilla blanda (250 g), levadura en polvo (2 cucharadas), sal (1/4 de cucharadita) al puré de zanahoria y soda ( 1/4 de cucharadita)
Batir los ingredientes (mejor hecho en una licuadora)
Extendemos la masa resultante en un molde y horneamos durante aproximadamente una hora.

PASA DE CHOCOLATE CON NUECES

Probablemente a todos los niños les encanta la crema de chocolate Nutella. Es muy costoso comprar constantemente tales dulces. Y al comprar una pasta de este tipo en una tienda, no siempre sabe qué ponen allí sus fabricantes.

Frote los huevos (2 uds.) Con azúcar (3 tazas)
Agregue harina (4 cucharadas), cacao (2 cucharadas), nueces ralladas (1 taza), vainillina (una pizca) y mantequilla (1 cucharadita).
Amasar la masa hasta que quede suave y luego verter la leche.
Poner al fuego y cocinar, revolviendo hasta que espese.

CONSEJO. Las nueces se pueden sustituir por almendras en esta receta. Para hacer esto, primero debe triturarse en una licuadora.

Delicioso postre rápido de crema agria

La crema agria también es un ingrediente muy popular en deliciosos postres. Puede ser una gran alternativa al yogur comprado en la tienda. El postre de crema agria puede incluirse en la dieta de los niños o disfrutarse solo.

POSTRE DE ARÁNDANO

Los arándanos no solo son deliciosos, sino también bayas muy saludables. Cualquiera puede hacer un postre de arándanos con crema agria.

Precalentar el horno a 180 grados
Mezcle la mantequilla (160 g), el huevo de gallina y el azúcar en polvo (70 g) con una batidora
Tamizar la harina (220 g) y agregarle polvo de hornear (1 cucharadita)
Mezclar los ingredientes y amasar la masa.
Lubrique la fuente para hornear y coloque las paredes con la masa preparada.
Hornea la base del postre en el horno durante 10 minutos.
Mezcle la crema agria (260 g) y el azúcar en polvo (150 g) y bata
Agregue el huevo, la vainillina (1 cucharadita) y vuelva a batir la masa.
Agregue arándanos (450 g) a la crema agria y extienda la masa sobre la base
Introduce el postre en el horno y hornea durante 30 minutos.
Apagar el horno y dejar reposar el bizcocho.

CONSEJO. En lugar de arándanos, se pueden agregar otras bayas o frutas a este postre. Por ejemplo, frambuesas, melocotones, peras, etc.

Postres refrescantes de verano: Recetas

Muchas personas asocian el verano no solo con el sol brillante, sino también con el helado y otros dulces fríos.

Gracias a la gran cantidad de frutas y bayas disponibles en el verano, puede ampliar significativamente su dieta. Y a costa de una variedad de postres también.

BAYAS CREMOSAS

Este postre cremoso de bayas se puede preparar en junio. Delicada base cremosa y fresas harán de este postre una auténtica delicia para todo gourmet.

Lave las fresas (2 tazas) con agua corriente y tritúrelas hasta obtener un puré con una licuadora.
Batir la nata al 33 % (2,5 tazas) hasta que esté espumosa
Extienda crema batida (2 cucharadas) en el fondo de los moldes de postre
Desmenuce las galletas de bizcocho (100 g) y espolvoréelas con nata
Cubra con puré de fresa
Limpiamos las grosellas rojas y negras (1 taza cada una) de los tallos y vertemos sobre el puré de fresas
Rematar todo de nuevo con una capa de crema.
Poner el postre en la nevera.
Decora con fresas enteras antes de servir.

TARTELETAS CON CIRUELA

Cuando las ciruelas están maduras y se abaratan por la gran oferta, se pueden hacer tartaletas de ciruelas. Este postre toma solo unos minutos para prepararse.

Del hojaldre terminado (1/2 kg) cortamos círculos y formamos platos con ellos (10 uds.)
Engrasa el interior del plato con miel.
Cortar ciruelas maduras en 4 partes y quitar el hueso.
Arregle las ciruelas en tartaletas
Lubrique las ciruelas con aceite tibio, espolvoree con canela y azúcar.
Hornear tartaletas en el horno (15 minutos)
Retire el postre del horno y enfríe.

Postres italianos: receta

La cocina italiana ha dado al mundo muchas recetas de postres, muchas de las cuales se consideran famosas en la actualidad. Los postres italianos son fuegos artificiales del gusto y celebraciones del placer. Airy Tiramisu, Panna Cota cremosa y venosa, crotones dulces de Biscotti, pastel de almendras Panforte y otros postres que Italia ha presentado son hoy los estándares del gusto.

PANNA COTTA

Panna Cotta significa "crema hervida" en italiano.

Como podéis comprender, la base de este postre es la nata. Pero, para que mantengan su forma, se les agrega gelatina. Todos los demás ingredientes agregan sabor a este famoso postre.

Remoje la gelatina (3 g) en agua fría
Vierta la leche (30 g) en una cacerola y agregue la nata al 33% (175 g)
Llevar a ebullición mientras se revuelve
Añadir vainilla (1 sobre) y azúcar (35 g) y mezclar
Agregue la gelatina hinchada, mezcle y retire la cacerola de la estufa.
Cuando la masa se haya enfriado, viértala en tazones.
Solo es necesario llenar la mitad de los contenedores.
Verter gelatina (3 g) con agua
Moler grosellas, arándanos y frambuesas (150 g) con azúcar (35 g) y llevar a ebullición en una cacerola
Mezcle la nata (175 g) y la leche (30 g), sazone con gelatina y combine con la mezcla de bayas
Ponemos varias bayas enteras en tazones medio llenos y vertemos la mezcla preparada.
Llevar al refrigerador hasta que se solidifique por completo

CONSEJO. La crema se puede reemplazar con crema agria o yogur, y en lugar de vainilla, se puede usar menta o ralladura de limón en esta receta.

BISCOTTI DE NARANJA Y CHOCOLATE CON JENGIBRE CONFIDADO

Este postre en apariencia se parece a los picatostes y en la traducción significa "horneado dos veces". Biscotti se usa a menudo como aperitivo para vino dulce e incluso café.

Con un rallador, quitar la ralladura de una naranja
Picar en trocitos jengibre confitado (70 g) y chocolate amargo (50 g)
Moler la mantequilla (150 g) con azúcar (200 g), agregar la ralladura de naranja y los huevos (3 uds.)
Mezcle por separado la harina (400 g), el polvo de hornear (12 g) y el cacao en polvo (25 g)
Combine la mezcla de harina y huevo y revuelva hasta que quede suave.
Agregue jengibre y chispas de chocolate a la masa.
Formamos "salchichas" largas a partir de la masa y las ponemos en una bandeja para hornear.
Hornear durante 30 minutos a 175 grados
Cuando el bizcocho esté listo, sácalo del horno y déjalo enfriar.
Cortar las barras resultantes en rodajas de 10 mm de espesor.
Las mandamos al horno y doramos por ambos lados.

SABION CON CHAMPÁN Y FRUTAS BOBITAS

Sabayon es una crema de huevo dulce que forma la base de varios postres italianos populares. Con él se elaboran deliciosas cremas para tartas e incluso se añaden a veces al tiramisú. Pero, puede usar Sabayon como un postre completo e independiente.

Mezcla de bayas (200 g) de frambuesas, arándanos y fresas, vierta azúcar (1 cucharadita)
Mezclar champagne dulce (75 ml) con el jugo de medio limón
Vierta las bayas con este jarabe, mezcle y envíelas al refrigerador.
Calentamos el recipiente en un baño de vapor y le echamos azúcar (85 g), yemas (4 piezas) y la ralladura de medio limón.
Bate la mezcla con un batidor y asegúrate de que no hierva.
Cuando la masa comience a aclararse, agréguele champán (75 g)
Vierta Sabayon tibio en tazones y decore con bayas "borrachas".
Servir inmediatamente a la mesa

CONSEJO. Se puede verter Sabayon tibio sobre rodajas de naranja confitada. Si mezclas esta crema de huevo con licor de café, puede mejorar el sabor del helado de chocolate o vainilla.

Postre de leche con helado

Cualquier postre lácteo puede refrescar y tonificar agradablemente el cuerpo.

La leche y el helado son excelentes fuentes de calcio, potasio, vitaminas B, aminoácidos esenciales y grasas animales. Tal postre puede acelerar el metabolismo y tiene un efecto positivo en el trabajo del tracto gastrointestinal.

FRAPPE CON FRAMBUESA

Frappe es una especie de postre de leche que tiene una consistencia más espesa que un batido normal.

Mezcle la leche fría (200 ml), el helado de vainilla (100 g) y el jarabe de frambuesa (30 ml) en una licuadora
Coloque las frambuesas (200 g) y el hielo picado en vasos altos
Rellénalos con la mezcla preparada.

CONSEJO. Tal bebida se bebe mejor con una pajita de cóctel en pequeñas porciones, saboreando cada sorbo.

postres en el microondas

En el microondas, puedes cocinar deliciosos postres en minutos. Aunque muchas amas de casa se muestran escépticas acerca del horno de microondas como un aparato de cocina completo para cocinar, usándolo solo para calentar platos ya preparados, esto no significa que el horno de microondas deba descartarse. Intente cocinar postres en el horno de microondas, cuyas recetas se escriben a continuación.

TARTAS AL MICROONDAS

¿De verdad quieres pasteles dulces, pero no tienes el tiempo y la energía para jugar con la masa? Intenta hacer un cupcake en una taza en el microondas.

Batir el huevo con un tenedor en un recipiente hondo.
Agregue azúcar (4 cucharaditas), leche (4 cucharaditas) y cacao (1 cucharadita)
Mezclar bien
Vierta aceite vegetal (3 cucharaditas) y agregue Nutella (2 cucharaditas)
Batir la masa hasta que quede suave.
Tamizar la harina (4 cucharaditas) y mezclar con el polvo de hornear (una pizca)
Agregue canela, extracto de vainilla o unas gotas de licor de bayas para darle sabor.
Lubrique el recipiente con mantequilla y espolvoree con harina.
Extendemos la masa en una taza y la enviamos al microondas por 2 minutos
Saque el pastel terminado y déjelo enfriar.
Decorar antes de servir con azúcar en polvo, glaseado o bayas enteras

CONSEJO. Se puede usar vainilla, chocolate u otros ingredientes en lugar de Nutella en esta receta. Experimento.

TIRAMISÚ AL MICROONDAS

Puedes cocinar el famoso postre italiano en el microondas en cuestión de minutos.

Y aunque esta consistencia no será del todo tiramisú, el sabor del plato se parecerá a un postre popular.

Nos quedamos dormidos en un bol de harina 92 cdas. cucharas), canela (1 g), café molido (1 cucharadita), azúcar (2 cucharadas), levadura en polvo (1/4 de cucharadita) y galletas Savoyardi trituradas en migas (2-3 uds.)
Mezclar y agregar huevo
Mezclar de nuevo y añadir Mascarpone (70 g)
Hacemos la masa homogénea
Hornee en el microondas durante 3-4 minutos después de esparcir la masa en tazas

JARMALATE EN EL MICROONDAS

Se puede preparar una deliciosa mermelada que se derrite en la boca en un horno de microondas convencional. Para este propósito, las pieles de toronja son adecuadas para nosotros.

Cortamos una toronja (2 uds.) Y le quitamos la piel.
En un rallador fino, retire la parte brillante de la ralladura
Rellenar las pieles con agua, meter en el microondas y cocinar a máxima potencia durante 25 minutos
Drene el agua caliente y enjuague las pieles.
Rellénalos con agua nuevamente, agrega sal (una pizca) y cocina nuevamente por 25 minutos.
Elimina el exceso de líquido y fibras exfoliadas
Cortar las pieles en tiras
Vierta jugo de manzana (1 taza) en un recipiente, agregue azúcar (2 tazas) y tiras de cáscaras
Hervimos la futura mermelada en el microondas durante 45 minutos.
Revuelva cada 7-8 minutos
Con la segunda agitación, agregue canela (una pizca) y ácido cítrico (una pizca)
Hervir las pieles al estado de miel.
Con una cuchara ranurada, retire las rebanadas de mermelada y colóquelas sobre papel pergamino.
El jarabe se puede drenar para su uso posterior.

Katia. Y uso el microondas para hacer leche condensada hervida. Extiendo la leche condensada del tarro en un recipiente de cristal y cocino a máxima potencia en el microondas durante 2 minutos. Luego mezcle y ajuste por otros 2 minutos. Y así cuatro "entradas". Asegúrese de que la leche condensada no se escape.

Ksyusha. Me gusta este tipo de postre. Tomo un vaso largo y pongo una capa de requesón mezclado con leche condensada, plátano cortado en cubitos, requesón nuevamente y una capa de kiwi picado, requesón y fresas. Resulta muy sabroso, brillante y hermoso.

Video. Parfait americano. Delicioso y delicioso postre.

A veces, después del desayuno o el almuerzo, apetece algo rico, dulce, para consentirse a sí mismo oa su familia. Las galletas y los dulces comprados no causan ningún interés, se vuelven aburridos con el tiempo y no hay ganas de hornear pasteles durante medio día. El problema se resuelve de manera simple: puede cocinar delicados postres caseros, dedicando muy poco tiempo a ello. Las golosinas en casa resultarán muy sabrosas, dulces, aireadas y se gastará poca comida en ellas.

Hay muchas recetas de cómo hacer postres rápidos en casa. Las amas de casa usan bayas frescas o congeladas, requesón, crema, chocolate, jugos. Puede hornear una cazuela, un pastel, hacer un cóctel, una ensalada de frutas muy rápidamente. Lo principal es no tener miedo de experimentar en la cocina para sorprender a tu familia con un delicioso manjar.

Recetas de postres de frutas y bayas.

Los postres deliciosos están hechos de bayas frescas, frutas picadas. No solo son dulces, tiernos, sino también muy útiles. Es especialmente fácil hacerlos en el verano cuando la cosecha está madura. Solo toma de 10 a 15 minutos preparar tales delicias. Por lo general, se agregan crema, helado, crema agria a bayas o trozos de naranjas, manzanas, kiwi.

Los postres de frutas son fáciles de hacer en forma de ensalada cortando manzanas, kiwi, pera, plátano en trozos y mezclándolos con yogur o crema agria. Es mejor transferir una ensalada de este tipo a un jarrón en una pierna, un vaso, enfriarlo en un estante del refrigerador antes de servir. Si quieres algo original, interesante, debes mostrar imaginación.

Por ejemplo, aquí hay un par de deliciosos dulces con crema y helado:

Necesitará:

un vaso de fresas recién lavadas;
lata de crema;
un puñado de nueces picadas para espolvorear.

Cocinando:

En platillos de postre o rebanadas de pan, exprima un poco de crema con una espiral, coloque las bayas encima.
Repita el procedimiento nuevamente, coloque una fresa grande encima.
Espolvoree la golosina con nueces molidas, puede tomar maní, nueces.

Sugerencias:

En lugar de fresas, puedes usar frambuesas, moras, rodajas de plátano, kiwi.
En invierno, las bayas frescas son fáciles de reemplazar con conservas o mermelada.
Primero se pueden freír trozos de pan en una tostadora y enfriarlos, para que sea aún más sabroso.

Necesitará:

un vaso de grosella roja o negra, puedes verter bayas mixtas;
un vaso de frambuesas o moras, las fresas también son adecuadas;
un vaso de requesón suave;
un vaso de crema espesa;
4 cucharadas de azúcar;
una cucharada de miel

Cocinando:

Moler la mayoría de las bayas con una licuadora, mezclar con azúcar.
Batir la crema con una batidora o licuadora hasta que esté espumosa, agregar el requesón, mezclar nuevamente.
Lubrique cualquier molde o plato con miel líquida, extienda la crema cuajada y el puré de bayas en capas, mezcle con una cuchara para obtener un patrón hermoso.
Espolvoree las bayas enteras restantes encima, póngalas en el congelador.

Sugerencias:

Puede reemplazar las bayas frescas tomando mermelada espesa. En este caso, no agregamos arena, el helado resultará dulce de todos modos.
Si lo desea, puede espolvorear helado con nueces picadas, agregar vainillina a la crema.

Recetas de postres para el té.

Puede preparar postres de acuerdo con recetas simples utilizando galletas o galletas preparadas. En estos casos, basta con preparar una crema de mantequilla, nata o bayas. Algunas amas de casa incluso logran hornear pastelitos en el microondas, impresionando a la familia con la velocidad de su preparación y su delicado sabor. También se necesita un poco de tiempo para tales productos para hornear.

Necesitará:

4 cucharadas de harina, azúcar, leche;
2 cucharadas de cacao en polvo, aceite vegetal;
huevo;
nata y fresas, cerezas para decorar;
soda y vainillina en la punta de una cucharadita.

Cocinando:

Mezclar todos los ingredientes con un tenedor.
Lubrique el molde de silicona con aceite para que la masa no se pegue, vierta la mezcla en él.
Metemos al microondas a temperatura máxima, cocinamos durante 3 minutos.
Sacamos, sacamos, cortamos por la mitad a lo largo.
Exprima la crema en el medio y encima, ponga una fresa o una cereza.

Sugerencias:

Si no hay moldes, puede hornear este pastel en cualquier taza, taza ancha, tazón.
Para la decoración, puede usar crema agria, chocolate rallado, azúcar de vainilla o polvo en lugar de crema.

Necesitará:

envasado de bizcochos preparados, naturales o de chocolate;
un paquete de mantequilla y un tarro de leche condensada para crema, una barra de chocolate;
frutas confitadas o nueces para decorar el pastel.

Cocinando:

Primero hacemos la crema. Batir la mantequilla ablandada y la leche condensada con una batidora en una masa densa, enfriar.
Entonces necesitas derretir el chocolate.
Sacamos los pasteles del paquete, generalmente hay 3 de ellos. Lubrique cada crema, luego el chocolate, colóquelos uno encima del otro.
Ponga la crema restante encima, cubra los lados con chocolate líquido.
Decoramos la tarta con frutas confitadas o migas de nuez picada.

Sugerencias:

Puede decorar el pastel con trozos de fruta, bayas, en lugar de chocolate, tome mermelada espesa de naranja o fresa.
Para que el pastel se vea más bonito, la crema debe exprimirse a través de una jeringa de pastelería, una bolsa.

En el verano, cuando hace calor, los cócteles frescos serán una excelente bebida refrescante en casa. Tales postres atraerán a los niños y a muchos adultos. La base suele ser helado, nata, yogur o leche. Se logran varios sabores a través de frutas y bayas.

Aquí hay algunas recetas rápidas y fáciles de cócteles caseros:

cóctel de plátano

un vaso de leche fría;
plátano;
una cucharada de azúcar;
2 cucharadas de requesón suave.

Mezclamos todo con una licuadora, cortamos previamente el plátano en trozos. Vierta en un vaso alto, beba con una pajita.

Cóctel de fresa

un vaso de helado cremoso;
un vaso de leche;
un vaso de fresas.

Mezclamos todo con una licuadora, lo vertemos en vasos, decoramos con bayas y un cubito de hielo encima.

Cóctel de yogur y frutas

un vaso de leche;
un vaso de yogur de frutas;
4 cucharadas de helado;
un puñado de bayas: fresas, frambuesas;
plátano;
kiwi.

Plátano y kiwi cortados en trozos, luego mezcle todos los productos con una licuadora. Vierta en un vaso, decore el borde con un círculo de kiwi, una baya.

Sugerencias:

Puedes comprar helados de todos los gustos, incluso de chocolate.
Se recomienda decorar cócteles con rodajas de frutas, bayas, espolvorear con chocolate rallado, copos de coco.

Ideas de postres para niños

Los postres para niños deben tener un sabor dulce, un hermoso diseño. Debe usar varios tipos de helado, crema, bayas maduras, chocolate para su preparación.

Aquí hay un par de postres fáciles para niños:

Necesitará:

barra de chocolate con leche;
fresas grandes maduras.

Cocinando:

Primero debes romper el chocolate en pedazos, derretirlo en el microondas.
Luego debes sumergir cada baya hasta la mitad en el chocolate, sujetarlo para que se escurra el exceso.
Ahora puedes ponerlo en un plato, esperar a que se endurezca.

Sugerencias:

Para mayor comodidad, puede plantar cada baya en un palillo para no ensuciarse los dedos.
En lugar de chocolate con leche, puedes derretir chocolate blanco y luego enrollar las bayas en hojuelas de coco.

Necesitará:

200 gramos de helado, cualquiera sirve;
medio vaso de diferentes bayas;
un plato de frutas;
mermelada.

Cocinando:

Ponemos el helado de una caja grande en jarrones en porciones.
Verter sobre cualquier mermelada, mermelada.
Decora con trozos de fruta, bayas frescas.

Sugerencias:

En lugar de fresco, puedes tomar frutas de compotas.
Es mejor untar el helado con una cuchara caliente, así se le puede dar forma de bola, de óvalo.

Todas estas recetas de postres son muy sencillas, fáciles de preparar, toman poco tiempo. Ni los niños ni los adultos rechazarán tal regalo. Puedes hacerlos muy rápido cuando no hay nada para el postre o si llegan invitados inesperados. Cada golosina se prepara en no más de 15 minutos y el sabor es dulce, tierno y delicioso.

Los postres son amados por la mayoría de los niños y adultos. Pasteles, pasteles, muffins: todo esto es un adorno de cualquier mesa festiva.

Los más fáciles de Los más fáciles de preparar postres postres de cocina

Y a veces los postres pueden llamarse una verdadera obra de arte culinario. Pero no solo para las vacaciones de la anfitriona preparando deliciosos pasteles. De acuerdo, una galleta o una magdalena con una taza de té o café de la mañana harán que el comienzo del día sea más agradable e inspirador. Bueno, si los niños viven en la casa, entonces simplemente no puede prescindir de postres sabrosos, pero al mismo tiempo saludables.

Pero, ¿y si a la anfitriona le falta mucho tiempo? No es ningún secreto que hoy en día una gran cantidad de mujeres modernas no solo se encargan del hogar, sino también del trabajo. Además, no son infrecuentes las situaciones en las que es necesario preparar un postre rápidamente, con un mínimo de esfuerzo, por ejemplo, cuando los invitados están en la puerta. En tales casos, los postres relativamente ligeros, pero no menos sabrosos, vendrán al rescate. Incluso una anfitriona novata puede cocinarlos, y tal vez sean el comienzo de sus experimentos culinarios y obras maestras.

Traemos a su atención varios tipos de postres que seguramente harán las delicias de sus seres queridos, pero al mismo tiempo no tomarán mucho tiempo. Son relativamente fáciles de preparar.

Postre ligero de sandía y fresas

Postre ligero en gelatina - pastel de frutas

La principal ventaja del pastel en gelatina es el mínimo de procesos de cocción. De hecho, solo necesita mezclar bien todos los ingredientes y, colocando la mezcla en un molde, hornear en el horno. Las tartas de manzana son especialmente populares.

Las manzanas son una fruta muy asequible durante todo el año, y la receta en sí puede llamarse con seguridad una opción económica. Otra ventaja del pastel de gelatina es la posibilidad de experimentar con los rellenos. Las manzanas se pueden reemplazar con peras, ciruelas, melocotones, etc. Además, puedes encontrar muchas recetas con rellenos salados. Pero hoy estamos hablando de postres, por lo que ofrecemos una de las recetas más populares: pastel de gelatina con manzanas.

Ingredientes:

3 manzanas
2 huevos
1 taza de azúcar
1 vaso de kéfir
300 gr de harina
90 gr de aceite de oliva
1 cucharadita Levadura en polvo

Cocinando

Combinar huevos y azúcar. batir bien hasta obtener una espuma esponjosa, agregar el kéfir y el aceite de oliva. Mezclar y agregar el polvo de hornear. Antes de añadir a la mezcla, se recomienda tamizar la harina al menos dos veces. Luego se agrega la harina a la masa y se mezcla bien hasta que los grumos desaparezcan por completo.
pelar manzanas, Retire el corazón y corte la pulpa en cubos. Enviamos los cubos de manzanas a la masa, mezclamos suavemente. La forma para el pastel debe engrasarse con aceite, verter la masa y poner en un horno precalentado a 200 grados. El pastel se hornea durante unos 40 minutos.
El pastel terminado se puede decorar con azúcar en polvo.

Postre de cuajada fácil sin hornear

De hecho, hay una gran cantidad de recetas para hacer postres sin hornear. Son de diversa complejidad, pero en su mayor parte no toman mucho tiempo.

Queremos llamar su atención sobre los postres saludables de cuajada sin hornear. La receta que ofrecemos no contiene huevos ni harina, lo que significa que no tiene que preocuparse por la figura.

Ingredientes:

500 g de requesón suave
300 gr de yogur (nata agria 10%)
30gr gelatina
azúcar al gusto
cualquier fruta

Cocinando:

Combine el requesón en un recipiente hondo, yogur y azúcar, mezclar bien. En lugar de azúcar, puedes agregar un poco de miel natural.
En un recipiente pequeño separado disuelva la gelatina con un vaso de agua y déjela por 10 minutos. Cuando la gelatina se hinche, póngala en un fuego pequeño y revuelva hasta que se disuelva por completo. Después de eso, agregue suavemente la gelatina a la masa de cuajada en una corriente delgada y mezcle. Pon tus rodajas de fruta favoritas en el fondo de los moldes y rellena con la mezcla resultante. A continuación, coloque los moldes en el refrigerador. Tus esfuerzos para preparar el postre han terminado y durante las próximas 2,5 horas puedes hacer las tareas domésticas o preparar otros platos para recibir a los invitados de manera segura.
Para servir el postre, deberá desmoldarlo, dándole la vuelta, la fruta quedará encima. Si lo desea, puede verter almíbar sobre este postre de cuajada más delicado y decorar con hojas de menta. Tales platos son tradicionalmente apreciados incluso por los amantes del requesón, debido a su ternura y sabor agradable.

Postres fáciles - Ideas

Postre ligero - yogur con fresas

Postre ligero - mousse de limón con galletas

Postre ligero - helado, galleta, fresa

Postre ligero - mousse de café

Postre ligero - sorbete de limón

Postre ligero - paletas heladas

Postre ligero - círculos de manzana con mantequilla de maní

Postre ligero - manzana al horno

Postre ligero - círculos de plátano en chocolate

Ninguna fiesta está completa sin deliciosos postres. Cuando planeamos una fiesta festiva, corremos a la tienda a comprar un postre festivo. Y aprender a cocinar postres verdaderamente deliciosos es el sueño de casi todas las anfitrionas reales. Después de todo, debe aceptar lo agradable que es poner sobre la mesa festiva los postres más deliciosos que usted mismo ha preparado y no comprado en una tienda. ¿No lo es? Créame, cocinar postres no es nada difícil, sino simple y agradable. Esta subcategoría existe precisamente para que aprendas a preparar un delicioso postre sin mucha dificultad. Esta subcategoría contiene recetas sobre cómo cocinar los postres más apetitosos, deliciosos, originales y de apariencia inusual. Aquí podrás encontrar recetas de cómo hacer postres deliciosos y fáciles, postres rápidos y deliciosos, así como postres fáciles y sabrosos. Con tanta variedad de postres, que se seleccionan en esta subcategoría, todos podrán elegir un postre para su gusto y ocasión. Ya sea un postre para el menú diario, cumpleaños, fiesta infantil o cualquier otra festividad. Esta subcategoría tiene postres para toda ocasión. También aquí hay deliciosos postres con fotos. Las recetas de postres con fotos lo ayudarán no solo a cocinar, sino también a decorar y servir el postre. Puede tomar prestadas las ideas de presentación más originales para sorprender a sus invitados y seres queridos. Elija sus recetas favoritas para deliciosos postres y asegúrese de intentar cocinarlos. Después de todo, los deliciosos postres se preparan de manera bastante rápida y sencilla. Ahora que sabe cómo hacer un delicioso postre, puede comenzar rápidamente el proceso de cocción para complacer y sorprender a su familia y amigos con sus habilidades culinarias después de un tiempo.

08.01.2019

Pasteles de mousse con glaseado de espejo

Ingredientes: huevo, azúcar, harina, vainillina, puré de grosellas, gelatina, nata, agua, cacao

Incluso los pasteles de galletas simples se verán realmente elegantes si los decoras con glaseado de espejo. Cómo cocinar un postre tan exquisito, vea nuestra clase magistral.
Ingredientes:
Para la galleta:
- 2 huevos;
- 60 gramos de azúcar;
- 60 gramos de harina de trigo;
- vainillina al gusto.

Para la mousse de grosellas:
- 150 gr de puré de grosellas;
- 50 gramos de azúcar;
- 8 gramos de gelatina;
- Nata 30-35% grasa.

Para esmalte de espejo:
- 70 ml de agua;
- 90 gramos de azúcar;
- 30 gramos de cacao;
- 6 gramos de gelatina;
- 65 ml de nata espesa (33%).

Para impregnación:
- 50 gramos de azúcar;
- 60 ml de agua.

02.01.2019

tiramisú de fresa

Ingredientes: galletas, queso, nata, yema, azúcar, fresas, chocolate, cacao

El tiramisú se puede preparar no solo según la receta clásica. Este postre es muy interesante con fresas. ¡Pruébelo en casa y compruébelo usted mismo! Además, la receta del tiramisú de fresa es bastante sencilla.

Ingredientes:
- 12 galletas "Savoyardi";
- 250 gr de queso Mascarpone;
- 200 gr de nata 33%;
- 3 yemas de huevo;
- 140 gr de azúcar granulada fina;
- 200 gr de fresas frescas;
- 50 gr de chocolate negro;
- 15 g de cacao en polvo (opcional)

30.11.2018

Burfi dulce indio elaborado con leche en polvo

Ingredientes: mantequilla, azúcar, crema agria, leche en polvo, nueces, vainillina

Hoy aprenderemos a cocinar un postre indio muy delicioso: Burfi. La receta es sencilla. Incluso una persona que está lejos de cocinar puede cocinar un plato.

Ingredientes:

- 100 gramos de mantequilla,
- 100 gramos de azúcar,
- 120 ml. cCrea agria
- 250 gramos de leche en polvo,
- 5 nueces,
- Vainillina en la punta de un cuchillo.

23.07.2018

Pastel de gelatina "Vidrio roto"

Ingredientes: mermelada, crema agria, azúcar, gelatina, agua, vainillina, melocotón, hoja de menta

Y en casa, puedes preparar muy rápidamente este delicioso pastel de gelatina de Broken Glass. La receta es muy simple. El pastel tiene un sabor increíble.

Ingredientes:

- 3 paquetes de gelatina,
- 600 ml. cCrea agria
- 100-130 gramos de azúcar,
- 15 gramos de gelatina,
- 60 ml. agua fría
- extracto de vainilla,
- duraznos,
- hojas de menta.

30.06.2018

jalea de crema agria

Ingredientes: crema agria, azúcar, vainillina, agua, gelatina

Es muy fácil hacer gelatina de crema agria. Es bastante fácil de preparar. Hace un delicioso postre dulce.

Ingredientes:

- 400 gramos de crema agria;
- 100 gramos de azúcar;
- 1 cucharadita azúcar de vainilla;
- 150 ml. agua;
- 20 gramos de gelatina.

30.05.2018

Gelatina de fresa con gelatina

Ingredientes: fresas, azúcar, gelatina

Prepara para el invierno una gelatina de fresa muy sabrosa y fácil de preparar que no necesita hervirse.

Ingredientes:

- 500 gramos de fresas,
- 300 gramos de azúcar,
- 20 gramos de gelatina.

21.05.2018

Tiramisú sin huevos con nata y mascarpone

Ingredientes: galleta, queso, nata, azúcar, cacao, licor, plátano, café, menta

El tiramisú es un postre muy rico que puedo hacer yo misma en casa. Te sugiero que hagas esto también, para ello te describí una receta detallada para su preparación.

Ingredientes:

- 200 gramos de galletas de bizcocho;
- 300 gramos de queso crema Mascarpone;
- 150 ml. crema;
- 50 gramos de azúcar en polvo;
- 25 gramos de cacao;
- 30 ml. licor "Amaretto";
- 1 plátano;
- café;
- azúcar;
- menta.

10.05.2018

Helado lila

Ingredientes: lila, limón, plátano, miel

Le sugiero que pruebe un helado de lila inusual muy sabroso. La receta es muy simple y bastante rápida.

Ingredientes:

- un puñado de lilas,
- medio limón
- 1 plátano,
- 1 cucharada miel.

03.05.2018

Delicioso postre delicado Trifle

Ingredientes: huevo, harina, azúcar, leche, levadura en polvo, mantequilla, colorante, nata, licor, naranja, nuez, decoración

Lo más probable es que nunca hayas probado este postre. Y si lo intentaron, no lo cocinaron en casa. Entonces, hoy te diré cómo cocinar una bagatela rápida y fácilmente.

Ingredientes:

- 1 huevo,
- 4 cucharadas harina,
- 2 cucharadas azúcar en polvo
- 50 ml. Leche,
- 1 cucharadita Levadura en polvo
- 25 gramos de mantequilla,
- un poco de colorante alimentario rojo,
- 250 ml. crema,
- 30 gramos de azúcar en polvo,
- 25 ml. espíritu,
- media naranja
- 50 gramos de nueces,
- gotas,
- chocolate,
- cobertura de confitería,
- virutas de coco.

24.04.2018

Helado magro de arándanos

Ingredientes: arándanos, azúcar, agua, lima

Muy a menudo cocino un delicioso helado de bayas para mi casero. Hoy te sugiero que pruebes un muy sabroso helado magro con arándanos y lima.

Ingredientes:

- 200 gramos de arándanos,
- 70 gramos de azúcar,
- 100 gramos de agua,
- media lima

23.04.2018

pastel inteligente

Ingredientes: leche, huevo, azúcar, harina, mantequilla, agua, vainillina

Recientemente probé un pastel inteligente y me sorprendió gratamente su sabor. Hoy he descrito en detalle la receta para hacer este delicioso pastel para ti.

Ingredientes:

- 500 ml. Leche,
- 4 huevos,
- 150 gramos de azúcar,
- 115 gramos de harina,
- 125 gramos de mantequilla,
- 1 cucharada agua,
- una pizca de vainillina.

08.04.2018

Pastel con mermelada y frutas

Ingredientes: gelatina, plátano, kiwi, naranja, agua

Un pastel de gelatina de frutas simple y delicioso debería atraer a muchos, especialmente a aquellos que aman la gelatina y los postres ligeros. Vea nuestra nueva receta con fotos.

Para la receta:
- 2 paquetes de gelatina,
- una banana
- un kiwi
- una naranja,
- Dos vasos de agua.

07.04.2018

Soufflé "Leche de pájaro"

Ingredientes: proteínas, azúcar, gelatina, agua

Prueba este suflé de leche de ave muy sabroso. He descrito la receta en detalle para usted, por lo que no tendrá ningún problema para cocinar.

Ingredientes:

- claras de huevo - 2 piezas,
- gelatina - 10 gramos,
- agua - 35 ml.,
- azúcar - medio vaso.

06.04.2018

Salchicha de chocolate de galletas con leche condensada

Ingredientes: galletas, maní, leche, mantequilla, cacao, leche condensada, azúcar

La salchicha de chocolate es un postre sencillo pero muy sabroso sin hornear. ¡Es fácil de preparar, siempre resulta y será una verdadera fiesta para sus hijos! Sí, seguro que los adultos no rechazarán un anillo tan delicioso.

Ingredientes:
- 350 gr de galletas de mantequilla;
- 80-100 gramos de maní;
- 150 ml de leche;
- 50 gr de mantequilla;
- 1-2 cucharadas cacao;
- 3-4 cucharadas leche condensada;
- 2-3 cucharadas de azúcar en polvo.

31.03.2018

Merengues de Yulia Vysotskaya

Ingredientes: proteína, azúcar, vinagre, sal, vainillina

Hoy cocinaremos en el horno un postre muy sabroso y claras de huevo. Este postre se llama merengue.

Ingredientes:

- 4 claras de huevo,
- 240 gramos de azúcar en polvo,
- 2 cucharaditas vinagre de vino blanco,
- una pizca de sal marina
- 1 cucharadita extracto de vainilla.

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