Dosis 1 cuchara. Cuantos mg en una cucharadita

¿Qué determina el sabor de los alimentos? "Sobre la calidad de los productos y las habilidades del cocinero", responde, y, por supuesto, tendrá razón. Pero hay otro aspecto importante de la cocina: la proporción correcta de componentes. Para hacer esto, debe conocer diferentes formas de medir el peso, el volumen, incluido cuántos mililitros hay en una cucharada, el dispositivo doméstico más popular.

La cuchara es una, pero el volumen es diferente.

En la cocina se acostumbra indicar la cantidad de ingredientes en mililitros. Pero no todos en la cocina tienen instrumentos de medición precisos. Pero todos tienen una cucharada. Y, a pesar de que estos cubiertos vienen en diferentes formas, su volumen sigue siendo la medida estándar de los productos.

Antes de hablar de cuántos mililitros de diferentes líquidos hay en una cucharada, vale la pena señalar que los productos fluidos, a diferencia de los secos, son más fáciles de medir debido a que no se pueden recoger con un portaobjetos. Además, el volumen de los líquidos casi siempre es igual a su peso. Recordemos el curso de física de la escuela: 1 metro cúbico de agua es igual a 1 kg. Si necesita determinar cuántos mililitros de agua hay en una cucharada, debe recordar la respuesta: 16 ml. Pero hay líquidos que tienen una estructura más viscosa o densa, ¿qué pasa con ellos? Para ello, existen estándares de volumen para diferentes productos fluidos.

Encontrar la cantidad de mililitros en una cucharada para diferentes productos no es difícil, pero cómo determinar el volumen de su dispositivo es una pregunta. Una pregunta, pero no un problema! Como se mencionó anteriormente, el estándar de volumen se calcula con agua. Para determinar cómo su cuchara coincide con esta misma muestra, vierta agua en ella y luego sáquela en una jeringa; esa es la cantidad exacta del líquido más importante para una persona. Por cierto, según estas medidas, las cucharadas se dividen en tres tipos:

Europeo y americano: su capacidad es de 16 ml;
Inglés - 18 ml;
Australiano - 20 ml.

aceite y jarabe

Imagina que decides cocinar una intrincada receta extraída de un libro de cocina del chef francés Paul Bocuse. ¿Y qué? La mundialmente famosa estrella Michelin indica que, por ejemplo, necesitas 40 ml de aceite vegetal. Entonces, si su cocina no tiene dispositivos de medición precisos, ¿habrá que abandonar la idea? De nada. Solo necesita calcular cuántos mililitros de aceite vegetal hay en una cucharada. El volumen estándar de este producto para este tipo de cubiertos es de 16 ml. Entonces, Bocuse recomienda agregar 2.5 cucharadas. yo producto. ¿Y el jarabe? ¿Cuánto de este líquido contiene una cucharada? Tanto como el agua, el aceite, la leche y el vinagre, es decir, todos iguales 16 ml.

Líquidos espesos

Si necesita agregar leche condensada o pasta de tomate para preparar un plato, surge una dificultad de esta naturaleza: estas mezclas se pueden recoger con un portaobjetos, además, lo más probable es que esto sea exactamente lo que sucederá. Por lo tanto, es importante no solo saber cuántos mililitros de este o aquel producto espeso contiene 1 cucharada, sino también tratar de recogerlo al ras de los bordes.

Y luego, nuevamente, la tabla de referencia viene al rescate. Entonces, en 1st. yo 17 ml de leche condensada y 18 ml de concentrado de tomate. La miel en una cucharada también cabrá 18 ml. Pero con la crema agria, las cosas son un poco más complicadas. Si el producto se compra en la tienda, entonces 1 cda. yo equivaldrá a 18 ml, y si es casero, entonces 20 ml. Solo ten cuidado con la cantidad de mantequilla. 1 er. yo contiene 18 ml, pero si la mantequilla en una cucharada se derrite ligeramente, entonces es difícil responder exactamente cuántos mililitros del producto lácteo serán, solo puede indicar aproximadamente 19-21 ml.

¿Recuerdas la caricatura, cómo se midió la boa constrictor en loros? Así es en la vida: abres la receta, y ahí está todo pintado en "pellizcos" y onzas. Sumérgete en la búsqueda de información. Pero aquí está el problema: los números son tan contradictorios que te confundes aún más. Es hora de poner fin a esto. Comencemos con algo pequeño: ¿cuántos ml hay en una cucharadita?

¿Cuántos ml en una cucharadita?

Una cucharadita como unidad de volumen se usa ampliamente en la cocina y en productos farmacéuticos. abreviatura común ‒ cucharadita Por cierto, la cucharadita se ha utilizado como una unidad de volumen conveniente desde mediados del siglo XVII. Es aproximadamente ⅓ de una cucharada, 1/40 de taza o 5 ml.

La unidad de volumen, igual a 1×10⁻³l, es un valor métrico fuera del sistema, fraccionario en relación con un litro, y se llama mililitro. Abreviatura aceptada ‒ mililitros Un mililitro equivale a un centímetro cúbico.

Determinar la cantidad de líquido.

Para recetas de cocina, el líquido generalmente se mide en unidades de volumen. Una de las herramientas tradicionales para medir el volumen de líquido es una cucharadita. Inicialmente, se equiparaba a ¼ de cucharada, luego esta medida se revisó y refinó a ⅓ partes. ¿Cuántos ml de líquido hay en una cucharadita?

Esta es la proporción que utiliza hoy en día el sistema de medición de la dieta estadounidense. Para ser precisos, una cucharadita contiene 4,92892159375 mililitros. Dietética americana por el volumen de 1 cucharadita. toma 5 mililitros, el mismo valor se considera una cucharadita métrica. Pero los británicos tienen una cucharadita un poco más grande: tienen un valor de 5,9 mililitros. En general, cada país utiliza su propio estándar para la unidad de volumen de cucharadita para fines culinarios.

En nuestro país, la cucharadita métrica se ha adoptado como estándar en la cocina y la nutrición. Por lo tanto, el volumen del líquido es:

1 cucharadita = 5ml;
una cuchara de postre (dl) contiene 2 cucharaditas. = 10ml;
una cucharada (tbsp.) equivale a 3 tsp. = 15ml;
vidrio facetado lleno hasta el nivel del borde - 200 ml - 16 cucharadas. yo ‒ 20 d.l. = 40 cucharaditas;
vaso facetado lleno hasta el borde - 250 ml - 12 dl. + 1 cucharadita = 50 cucharaditas

¿Cuánto contiene una cucharadita ml de alimentos secos?

Muy a menudo, en las recetas, la cantidad requerida de componentes se indica en cucharas, gramos, mililitros y vasos. Por supuesto, puedes encontrar otra receta con una descripción más adecuada, pero necesitas dedicarle un tiempo, que siempre no es suficiente. Además, puede ser una receta importantísima, de la que es imposible desviarse un ápice, y es imposible encontrar otra igual.

Nombre de productos	cuchara de te	Cucharada
Nombre de productos





Aceite vegetal
Manteca
Leche en polvo
Leche entera
Leche condensada
Migas de pan
Sémola

Cabe señalar que todos los datos que se dan en la tabla corresponden a una cucharadita o cucharada llena con un portaobjetos. En el caso de un vaso, estamos hablando de platos facetados llenos hasta el borde. Y por supuesto, para facilitar la referencia, se dan valores redondeados, calculados a la décima más cercana. Por cierto, para convertir gramos a mililitros, no basta con asignar unos pocos ceros a los indicadores. Todo es un poco más complicado.

Dado que necesitamos pasar de un sistema de medidas de una unidad de volumen a otro, para cada producto habrá un factor de conversión apropiado calculado por la fórmula V = W / ρ, donde:

V es el volumen de la sustancia (m³ o l);
W es el peso de la sustancia (kg);
ρ es la densidad de la sustancia (kg / m³), determinada según tablas especiales. Cada producto tiene su propia densidad.

Los siguientes son algunos datos interesantes recopilados a partir de las consultas más comunes de las amas de casa en Internet:

El primer lugar del ranking lo ocupa la siguiente pregunta: ¿5 ml son cuantas cucharaditas? La respuesta es simple: 1 cucharadita.
La siguiente pregunta es lo contrario de la primera: 1 cucharadita, ¿cuántos ml? Respondemos: 1 cucharadita. = 5 ml.
10 ml son cuantas cucharaditas 2 cucharaditas. o 1 d.l.
2.5 ml son cuantas cucharaditas? Este volumen toma ½ cucharadita.
¿Cuánto es 2 ml en una cucharadita? Esta pregunta tomó un poco de reflexión. Pero hay otra unidad para medir el volumen de un líquido. ‒ gotas. Entonces, 2 mg son 40 gotas o 2 g, o 0,4 cucharaditas.

Para determinar con precisión cuántos gramos en una cucharada de ingredientes alimentarios a granel, sólidos o líquidos, debe tener a mano una tabla especial que muestre los valores de peso de los productos más populares que se usan con mayor frecuencia en la cocina.

Para la preparación de platos sabrosos y saludables, es necesario no solo utilizar productos de alta calidad, sino también observar con precisión la proporción de ingredientes. Pero no todas las cocinas caseras tienen básculas especiales. Es más rápido y más fácil usar vajilla ordinaria, como una cuchara, como utensilios de medición.

Todas las recetas que están impresas en libros de cocina o en sitios web dedicados a la cocina contienen información sobre la proporción de peso de los ingredientes utilizados. Los diferentes productos se pueden medir rápidamente con cucharadas o cucharaditas ordinarias, sabiendo cuánto de un producto alimenticio en particular contiene una cubertería.

Una nota tan útil debería colgar en la cocina de cada ama de casa, ayudándola a medir rápidamente la cantidad exacta de ciertos productos. Esto agilizará la preparación de desayunos, comidas y cenas y mejorará su sabor. Sabiendo exactamente cuánto pesa este o aquel tipo de alimento en una cucharada, incluso un cocinero novato nunca cometerá un error en la dosificación.

Diferentes productos tienen diferente densidad y diferente relleno, lo que se refleja en su peso. Una cucharada ha sido durante mucho tiempo una medida universal para determinar el volumen de peso, que no es inferior a las escalas en términos de precisión de medición. Todos los ingredientes a granel se calculan teniendo en cuenta el deslizamiento natural, que se gana durante el llenado normal de la cuchara.

Tabla de proporciones de peso para una cucharada

Nombre de productos	Peso con un tobogán en g	Peso sin tobogán en g
Harina de trigo	30	20
Azúcar	25	20
Azúcar en polvo	28	22
Sal extra	28	22
Sal de roca	30	25
Bicarbonato de sodio	28	22
Levadura seca	11	8
Cacao	25	20
Café molido	20	15
canela en polvo	20	15
Ácido cítrico cristalino	16	12
Arroz	18	15
Cariño	30	25
Granulado	15	10
Agua	13	—
vinagre de mesa	13	—
Leche entera	13	—
Aceite vegetal	12	—
margarina derretida	12	—

Con base en esta medida del volumen de diferentes productos, puede pesar rápidamente la cantidad correcta de ingredientes para preparar un plato recetado. La observación precisa de las proporciones siempre tiene un efecto positivo en el sabor y las cualidades nutricionales de cualquier plato.

Cuantos gramos en una cucharada

No solo las amas de casa jóvenes, sino también las experimentadas ayudarán a pesar una cucharada. Cuántos gramos o ml caben no depende del volumen de una cucharada, que sigue siendo el mismo incluso con sus diferentes formas, sino del tipo de productos a granel o líquidos.

Pueden tener diferentes granulometrías y densidades, lo que afecta a su "encaje" en una cucharada. Algunos componentes de los platos, como la harina de trigo o el azúcar en polvo, tienen una molienda muy fina, por lo que cabe más en una cuchara. Sin embargo, la densidad de dichos productos no es muy alta, por lo que tendrán un peso pequeño en un dispositivo de medición de este tipo.

Los productos líquidos también tienen diferentes densidades y viscosidades, lo que afecta su peso cuando se usa una cubertería como instrumento de medición. La anfitriona solo tiene que saberlo y llevar consigo una tabla de medidas resumen utilizando una cucharada como medida de peso para varios ingredientes alimentarios, incluidos los productos más populares o los que se suelen utilizar para preparar comidas y cenas caseras.

Sin harina, es imposible cocinar pasteles, que requieren una gran cantidad de este producto a granel. En este caso, se puede usar una taza o taza medidora especial como recipiente medidor.

Una cucharada ayudará a medir una pequeña cantidad de harina cuando necesite cocinar:

salsa;
empanado para chuletas o tartas de queso;
sopa de puré;
u otro plato en el que se añade harina para espesar.

Para preparar rápidamente dichos platos y obtener el grado de viscosidad deseado, debe saber exactamente cuántos gramos se colocan en una cucharada de gramos sin un portaobjetos grande. El volumen de harina o fécula de patata en una cucharada será de 25-30 G. El uso de un dispensador de este tipo, que está disponible en todas las cocinas, lo ayudará a medir la cantidad correcta de harina con precisión y rapidez.

Manka

Las gachas de sémola saludables y sabrosas se pueden cocinar correctamente solo si se observa la proporción exacta de leche y sémola. Si puede medir el líquido con un vaso, no siempre es posible determinar con precisión la cantidad de sémola. La sémola se hincha fuertemente en la leche caliente, y si hay un error en la proporción de los productos, la papilla resulta demasiado espesa y no sabrosa.

Si sabe cuántos gramos contiene una cucharada de sémola, siempre puede cocinar un desayuno delicioso y satisfactorio. Basta recordar que una cucharada de sémola contiene 20-25 g.

Si se usa mantequilla de peso, cocinar con su uso se simplificará enormemente si sabe que en forma sólida caben 20 g en una cucharada y 17 en mantequilla derretida. Sabiendo cuántos gramos de mantequilla hay en una cucharada, puede rápidamente calcular su peso para un plato en particular.

Aceite de girasol

Al pesar el aceite vegetal de esta manera, debe recordarse que debe estar sin sedimentos, de lo contrario, su peso aumentará y la proporción de ingredientes se verá alterada. También debe recordar que cuando se enfría, su peso disminuye, por lo que debe pesar dicho producto solo cuando alcance la temperatura ambiente.

Si se indica ml en la receta, entonces puede hacer un cálculo contando la relación entre la cantidad de cucharas y un vaso facetado. En una cucharada se colocan 12 g de un producto oleoso.

Azúcar

Este producto se usa tan a menudo como la sal. El azúcar se pone al hornear y también se agrega en una pequeña cantidad para condimentar y enfatizar el brillo de las sensaciones gustativas en diferentes platos:

ensaladas;
gasolineras;
llena;
encurtidos y espacios en blanco;
segundos platos;
bebidas de frutas y otras bebidas.

Recuerde siempre cuántos gramos de azúcar hay en una cucharada, una tabla de un libro de cocina o recursos temáticos de Internet ayudarán. Cabe recordar que el azúcar absorbe bien el agua y aumenta su densidad, lo que provoca una disminución de su volumen para el mismo peso.

Sal

Casi todos los platos en el proceso de cocción tienen que ser salados. La proporción exacta de sal en relación con el volumen del plato le permitirá crear una gama de sabores brillantes, evitando la falta de sal o el exceso de sal en los alimentos. Al pesar un producto de este tipo, debe recordarse que tiene una gran gravedad específica.

En una cucharada en forma seca, contiene 25-30 g El peso de la sal puede diferir según la molienda, que es del primer o segundo tipo. Si una cuchara lo recoge con un portaobjetos grande, entonces el peso de la sal alcanza los 30-35 g.

Cariño

A diferencia de otros productos viscosos, la miel es pesada. En una cucharada, su peso es de 40 G. Para determinar con precisión el peso, la miel confitada debe derretirse en un baño de agua. Esto simplificará el cálculo de la cantidad de su peso en la preparación de dulces y otros platos que requieran su uso.

La miel es uno de los pocos productos que siempre se mide solo en cucharas, ya que al pesarla en una balanza queda en las paredes de los platos que se colocan sobre la plataforma de pesaje.

Vinagre

El vinagre se usa en salsas y aderezos para ensaladas, en la preparación de adobos y conservas vegetales, y también para extinguir los refrescos en la preparación de masas. Contiene 10 g en una cucharada Al tomar medidas, debe prestar atención a la concentración de este producto, que puede ser del 6 al 9%.

Otros productos

Medir el peso de los ingredientes al cocinar con una cuchara permitirá a las amas de casa principiantes y experimentadas crear no solo platos sabrosos, sino también saludables. Puede medir otros productos con una cubertería de este tipo, sabiendo lo que incluye con una diapositiva:

cacao - 30 g;
en gránulos - 15 g;
agua - 12 g;
arroz - 17 g;
levadura seca - 11 g;
café molido medio - 20 g;
leche de vaca - 13 g;
canela en polvo - 20 g;
nueces molidas - 12 g;
hierba seca, té - 6 g;
hierbas crudas - 10 g.

Las amas de casa pueden hacer su propia tabla del volumen de diferentes ingredientes alimenticios, usando la proporción de vasos y cucharas, escribiendo cuántos de estos últimos caben en un vaso. Conociendo el volumen de un recipiente de vidrio grande y la cantidad de cucharas incluidas en él, puede calcular con precisión la proporción de ciertos componentes de alimentos de una receta en particular.

Secretos de pesar productos sin balanza

Será más fácil preparar platos deliciosos sin utilizar una báscula de cocina, sabiendo el peso medio de una serie de productos. Los indicadores son los siguientes:

un huevo de gallina pequeño - 50-55 g;
yema - 15 g;
proteína - 35 g;
huevo de gallina normal - 55-65 g;
huevo de gallina grande - 65-70 g;
tubérculo de papa mediano - 150-200 g;
cebolla mediana - 150 g;
diente de ajo pequeño - 5 g.

Toda esta información útil se puede organizar y colgar en su cocina para facilitar su uso en el proceso de cocción.

Conclusión

A la hora de utilizar cubiertos para calcular el peso de los ingredientes especificados en la receta, hay que tener en cuenta que el volumen de los vasos y cucharas puede variar ligeramente en función de su forma y tamaño, por lo que pueden caber en una cantidad diferente de alimentos. Si necesita hacer cálculos precisos, puede comprar tazones y balanzas culinarias en tiendas especializadas.

Madre de dos niños. He estado a cargo de una casa durante más de 7 años; este es mi trabajo principal. Me gusta experimentar, pruebo constantemente varios medios, métodos, técnicas que pueden hacer nuestra vida más fácil, más moderna, más rica. Amo a mi familia.

Sabes que la cantidad necesaria de ingredientes para preparar deliciosos platos está indicada en todas las recetas culinarias. Pero la presencia de una balanza de cocina, una cuchara medidora o un vaso medidor para medir con precisión las proporciones de los productos no siempre está disponible para la anfitriona.

¿Qué hacer en este caso, cómo medir la porción correcta del producto? ¡No hay problema! Si usa cubiertos comunes y sabe cuántos mililitros hay en una cucharada o una cucharadita.

Consideraremos secuencialmente el volumen de una cucharada y una cucharadita, cuántos ml hay en una cucharada de agua, vinagre, aceite y jarabe.

¡El cubierto más común es una cuchara! Con su ayuda, comemos de todo: borscht, sopa, papilla, mermeladas y mermeladas. Además, la historia de la aparición de la cuchara se origina antes de la aparición de los tenedores y cuchillos. Este es el dispositivo más antiguo.

Anteriormente, las cucharas estaban hechas de arcilla, madera, luego bronce y metal. Actualmente están fabricados en acero inoxidable.

Las cucharadas vienen en tres tipos principales: grandes (cucharadas), postre y cucharaditas. Además, se inventaron más tipos de cucharas: de barra, para aceitunas, para caviar, personalizadas, de recuerdo y otras.

Hoy aprenderá cómo puede medir una gran cantidad de alimentos con una cuchara común. Por supuesto, en diferentes países, el volumen de una cucharada puede variar, por ejemplo, en:

EE.UU. es igual a 14,95 ml.
Gran Bretaña - 13,8 ml.
En Rusia, su capacidad es de aproximadamente 14 a 20 ml.

Es necesario aclarar, porque el volumen y el peso de los productos pueden ser diferentes. Por ejemplo, una cucharada contiene 16 mililitros de aceite de girasol y su peso será de 18 gramos.

Ahora mire la tabla, que muestra la masa en 1 cucharada. l.:

Nombre del producto	Número de gramos
Gelatina	15
Cacao	23
cafe natural	26
Almidón de patata	30
Alforfón	25
sémola de trigo	30
Ácido de limón	22
Amapola	18
Cariño	35
Leche condensada	32
Leche en polvo	20
Harina de trigo	30
Cereales	13
Maní	20
Pimienta negra	12
Arroz	25
Azúcar granulada	25
Sal	30
pasta de tomate	33
huevo en polvo	17

Por supuesto, es más fácil medir líquidos, aunque son diferentes y se distinguen condicionalmente entre los siguientes tipos:

verdadero (agua, vino, vinagre);
denso (leche, nata, jarabes, miel en forma líquida);
mezclas espesas (crema agria, pasta de tomate, leche condensada).

También hay diferentes tipos de cucharas. Cada uno de nosotros en la cocina tiene varios juegos que difieren visualmente y en volumen.

Para saber la capacidad de una cuchara, hay varias formas. El más sencillo de ellos es compararlo con un envase de plástico para medicamentos que viene con jarabes. Primero, mida el líquido con un recipiente de plástico medidor, y luego con el que tiene, y compare los indicadores. Por lo tanto, descubrirá la cantidad más precisa de ml del producto en una cucharada que se encuentra en su cocina, el error de medición será mínimo.

Agua: cuantos ml en una cucharada

Todos los sitios culinarios para cocinar dan la cantidad exacta de mililitros de agua. Además, debe seguir estrictamente la receta al preparar alimentos para bebés, pasteles (pasteles, muffins).

Asegúrese de saber cuánta agua hay en una cucharada. Entonces, una cucharada de la muestra estándar contiene 15 ml de agua. Además, el peso del agua es igual a su volumen (se sabe por el curso de física de la escuela): 18 ml de agua tienen una masa de 18 gramos.

Vinagre: cuánto en una cucharada ml

El vinagre de mesa en las recetas se indica en mililitros, no es difícil medirlo. Porque es un líquido verdadero, en el que la masa es igual al volumen.

Una cucharada contiene aproximadamente 15 ml de vinagre. Es un excelente aderezo y conservante. El cumplimiento de las proporciones exactas permite a la anfitriona conservar con éxito los alimentos, cocinar pasteles, ensaladas, salsas, carne asada, verduras, pescado.

Aceite: cuantos ml hay en 1 cucharada

Debe considerar el tipo de aceite si desea saber cuántos ml hay en una cucharada. Un mismo electrodoméstico grande puede contener diferentes tipos de este producto según la siguiente tabla:

El cumplimiento de las proporciones de la receta permitirá al chef preparar con éxito ensaladas, pizzas, frituras y muchos postres. Tenga en cuenta que no puede freír en aceite de linaza y sazonar platos calientes con él (cualquier efecto térmico destruye el aceite de linaza). Se consume crudo.

Jarabe: cuántos ml en una cucharada

Si una persona se adhiere a una dieta, una dieta especial, calcula el BJU o el valor energético del producto, o sigue cuidadosamente las instrucciones de la receta, el jarabe de azúcar debe medirse con precisión.

Además, es más conveniente hacer esto con una cuchara y no con un vaso. Usando una tabla especial, puede averiguar que 18 ml de jarabe en una cucharada pesan 22 gramos.

Cucharas de té y de mesa: volúmenes

En casa, en la cocina, siempre es necesario saber el volumen de una cucharadita y una cucharada al cocinar. En tablas culinarias especiales se indica la cantidad para productos a granel con y sin tobogán.

Se dan medidas para la leche, la pasta de tomate y otros ingredientes de uso más común. Entonces se cree que en 1 cucharadita. - 5 ml, y en 1 cda. yo - quince.

Sabiendo cuántos ml contiene el utensilio de cocina más sencillo y asequible, además, incluso disponiendo de una mesa culinaria, prepararás con maestría el plato más delicioso y complejo en cualquier caso.

En la práctica culinaria, sin embargo, existen algunos matices que afectan la precisión de las medidas. De repente, el dispositivo tiene una forma y una profundidad diferentes. Por lo tanto, es mejor medir pequeños volúmenes para minimizar el error.

Las cantidades más grandes se pesan mejor con una balanza de cocina. Y en la fabricación de medicamentos caseros, tinturas y cosméticos, use recipientes con divisiones: instrumentos de medición precisos. Después de todo, cualquier desviación de la receta puede ser importante.

¿Cuánto líquido en una cucharada en ml?

Mire el video en el canal "Revista Cómo hacerlo usted mismo". Y descubra visualmente cuántos ml de líquido caben en una cucharadita, postre y una cucharada: esto es agua, vinagre, aceite de girasol.

Esto ayudará a dosificar correctamente el jarabe para la tos para el niño y preparar correctamente una receta culinaria en la que necesita saber cuántos ml de vinagre hay en una cucharadita.

A veces hay que medir el líquido con una cucharadita, una cuchara de postre o una cucharada. Por ejemplo, el médico le ha recetado un medicamento a su hijo oa usted para que tome 1 cucharadita o cucharada 3 veces al día. Y ahora te atormenta la pregunta: - ¿Cuántos ml hay en una cucharadita? ¿Cuántos ml en una cucharada? Porque en las instrucciones del medicamento, la dosis para una dosis se indica claramente en mililitros. Una madre amorosa, temiendo dañar al niño, está atormentada por la pregunta: - ¿Cuántos ml de jarabe hay en una cucharadita o una cucharada?

¿Cuántos ml en una cucharada?

Usted puede tener las mismas preguntas mientras prepara varias recetas culinarias o sigue ciertas dietas. Por ejemplo, la receta dice que agregue 20 ml de vinagre. ¿Cuántos ml de vinagre en una cuchara? ¿Qué cuchara para medir la cantidad requerida de líquido? ¿Cuántas cucharaditas contiene una cucharada, y hay algún tipo de dependencia aquí?

En todos los libros de medicina y cocina, puede leer que una cucharadita contiene 5 ml, un postre - 10 ml y una cucharada - 15 ml de líquido.

Es este volumen de cucharas el que se les enseña a los médicos en los institutos médicos y, en base a ese conocimiento, recetan medicamentos. Aunque Wikipedia dice que una cucharada estándar en los países de la CEI y, en particular, Rusia es de 18 ml.

Ahora solo estamos hablando de medir líquidos con cucharas. No existe una diferencia particular entre el agua, el vinagre y el aceite de girasol, cuando se dosifican estos productos con cucharas. Son todos líquidos. Los productos a granel son otro asunto: se pueden recolectar tanto "con un portaobjetos" como sin un "portaobjetos". El resultado en este caso puede diferir bastante, a veces en 2 o más veces.

Por lo tanto, hoy no hablaremos sobre la cantidad de productos a granel (azúcar, harina, refrescos, sal) en una cuchara.

Hoy en su casa hay cucharas de diferentes fabricantes, hechas con diferentes estándares. Por lo tanto, la cantidad de mililitros de líquido que se colocan en ellos, al parecer, debería diferir en un rango bastante amplio. Pero no lo es. Todos ellos cumplen aproximadamente los siguientes estándares:

1 cucharadita = 5ml

1 cuchara de postre = 10 ml o 2 cucharaditas

1 cucharada = 15ml o 3 cucharaditas

Video. ¿Cuántos ml en una cuchara?

Cabe señalar que esta cantidad de líquido se coloca en todas las cucharas de diferentes fabricantes. Pero en algunos se coloca con dificultad y, sólo por las leyes de la tensión superficial, sobresale ligeramente por encima de los bordes de la cuchara. En principio, es posible levantar una cuchara con tal relleno para no salpicar agua, aunque es difícil, pero generalmente no es realista administrar medicamentos, especialmente a un niño, de esta manera. Y si vierte un poco menos de líquido, esto ya será una discrepancia con la receta.

En base a esto, es posible usar cucharas para medir la cantidad de líquido solo como último recurso.

Por lo tanto, le recomendamos que mida los medicamentos que toma con la cuchara dosificadora que viene con los medicamentos líquidos: jarabes y pociones. También puede medir la cantidad de medicamento líquido con una jeringa desechable. Solo de esta manera se puede observar la dosis requerida. Esto es especialmente importante cuando se toman medicamentos para niños.

Para la correcta dosificación de líquidos en la cocina, le recomendamos que adquiera un juego de cucharas medidoras estándar.

También puedes probar una cuchara desde tu casa. Con una jeringa, determine la cantidad de ml que se pone, márquela con una marca especial y colóquela en un lugar determinado.

Esta es la única forma de evitar errores graves en la dosificación de la sustancia con cucharas.

Como sabes, la precisión es cortesía de los reyes. Pero tarde o temprano llega un momento en el que los simples mortales tenemos que ser escrupulosos hasta el más mínimo detalle, o mejor dicho, hasta los mililitros. Supongamos que un bebé necesita recibir 5 ml de jarabe y un error de incluso 1 ml es inaceptable. Mamá puede hacer frente a esto fácilmente si sabe cuántos mililitros hay en una cucharadita. ¡Aprendamos a medir!

Nada superfluo: lo que realmente necesitas saber sobre los mililitros

El mililitro es una unidad popular que se ha utilizado para medir líquidos durante más de tres siglos. Se encuentra no solo en los libros de cocina, sino también en las instrucciones de los medicamentos. Pero, ¿cómo medir la cantidad indicada de alimento o medicamento? La forma más fácil de hacerlo es con una cuchara.

1 cuchara de postre - 10 ml (ya que es el doble que una cucharadita);
1 cucharada - 15 ml (su volumen es equivalente a 3 cucharaditas);
1 taza - 200 ml (40 cucharaditas).

Por lo tanto, si necesita una cantidad estrictamente medida de una sustancia líquida, puede medirla fácilmente con cucharaditas estándar: 1 cucharadita. - 5 ml. Pero esto será correcto si se cumplen dos condiciones: la cantidad se indica con precisión en mililitros, el líquido medido en su consistencia corresponde al agua ordinaria.

Lea también:

¿Cómo medir 100 gramos de azúcar?

Habiendo aprendido cuántos mililitros de agua hay en una cucharadita, muchos dudarán de la precisión de tal medida. Después de todo, un líquido cuya densidad no coincida con la densidad del agua tendrá un volumen diferente. Esto es bastante justo, por lo que no está de más saber cuántos productos líquidos diferentes puede contener este electrodoméstico de cocina.

¿Estás midiendo líquidos correctamente?

Por supuesto, puedes medir una porción del líquido con una taza medidora con divisiones. Pero es mucho más fácil hacerlo con una cuchara, especialmente porque todos la tienen.

Cuando comience a medir medicamentos o alimentos para las comidas, tenga en cuenta que el volumen y el peso que contiene 1 cucharadita (en otras palabras, cuántos mililitros y gramos) pueden variar drásticamente. El peso está directamente determinado por la densidad: cuanto mayor sea este parámetro, más pesada será la sustancia.

Vamos a ir al grano. El volumen de diferentes líquidos en 1 cucharadita. tal:

agua, vinagre de mesa, jarabe medicinal, vino, vodka - 5 ml (o 5 g);
aceite vegetal - 4,9 ml (4,53 g);
aceite de oliva - 4,93 ml (4,49 g);
leche - 4,9 ml (5 g);
leche condensada - 9,3 ml (12 g);
crema agria - 4,7 ml (5 g);
crema - 5 ml (10 g);
mermelada - 6,6 ml (17 g);
margarina derretida - 4,6 ml (4 g);
mantequilla derretida - 4,8 ml (5 g);
mayonesa - 5 ml (4,16 g);
miel (espesa) - 9,2 ml (12 g); líquido - 4,93 ml (6,4 g);
puré de frutas - 7 ml (17 g);
pasta de tomate - 6 ml (10 g);
licor - 4,93 ml (5,47 g).

Hemos recopilado los productos de consistencia líquida más comunes que se encuentran en las recetas. Pero, ¿y si te encuentras con algún ingrediente exótico? ¿Cómo lidiar con el peso y el volumen? ¡Sigue leyendo!

¿Cómo, sin saber física, es fácil convertir mililitros a gramos?

Si todo se hace de acuerdo con las reglas, para convertir mililitros a miligramos, debe armarse con una calculadora, balanzas de farmacia y una tabla de densidad de sustancias. También existe una fórmula especial: multiplica los miligramos por la densidad de una sustancia y divide el resultado entre 1000. ¿Ya estás aburrido?

Entonces toma nota de esta información: ¡un mililitro (ml) y un miligramo (mg) no son lo mismo! 1 ml = 1000 mg. ¿Cómo ponerlo en práctica? Si se indica que necesita tomar 5 ml, por ejemplo, aceite vegetal, entonces en términos de mg serán 5000 mg (alrededor de 1 cucharadita) ¿Sintió la diferencia? Trate de no confundirse con estas medidas, ya que la confusión con las unidades puede generar grandes problemas.

Pero las dificultades de la traducción no acaban ahí. Si solo agrega ceros, entonces la respuesta será incorrecta. Utilice esta táctica de traducción rápida para algunos productos culinarios:

1 ml será igual a 1 g de agua (temperatura ambiente);
1 ml = 1,03 g para leche entera (para leche descremada, utilice un factor de 1,035);
1 ml = 0,911 g de aceite;
1 ml \u003d 0,57 g de harina (nunca se sabe, de repente alguien indicará su cantidad en ml).

El estándar medio es: 10 ml = 9,11 g.

Por supuesto, este método de traducción está condenado al error. Puede asustar a una persona que está acostumbrada al orden ideal, ya que alcanza el 14-18%. Si necesita medir el líquido con mucha precisión, no tome la "herramienta" de cocina habitual en forma de cucharadita, sino una cuchara medidora especial con divisiones (a veces se adjunta al medicamento y se vende en la tienda).

Tarde o temprano llega un momento en que el bebé necesita que le den algún medicamento. Dependiendo de la edad y el peso del niño, el médico prescribe una determinada dosis del medicamento y muchos padres se enfrentan a la pregunta de cómo medirlo con precisión. Y si el niño también es un recién nacido, ¿cómo hacer que se lo trague? A todas estas preguntas, encontraremos respuestas hoy.
Comencemos con el hecho de que, con bastante frecuencia, los médicos prescriben para darle al niño una cucharadita o media cucharadita de este o aquel medicamento. ¿Cuánto es una cucharadita? Por lo general, lo piensas seriamente cuando tienes un bebé pequeño, que, debido a su pequeño peso, una sobredosis puede estar cargada de consecuencias negativas, pero las cucharaditas, sea como sea, siguen siendo diferentes. En medicina, generalmente se acepta que una cucharadita es de 5 ml, respectivamente, media cucharadita es de 2,5 ml.

0,5 cucharadita = 2,5 ml

1 cucharadita = 5ml

1 cuchara de postre = 2 cucharaditas = 10 ml

1 cucharada = 3 cucharaditas = 15 ml

Lo solucioné. Ahora la pregunta es, ¿cómo medir esta dosis y dársela al bebé para que la trague?

CUCHARA MEDIDORA

Opción uno - que se completa con algunos medicamentos, principalmente jarabes. Todo estaría bien, pero solo el bebé no, no, sí, y él tirará esta cuchara de tus manos o la empujará para que la medicina se derrame. Bastante migas y aún no saben cómo beber de una cuchara. En cuanto a mí, esta es una opción para niños mayores y más tranquilos.

JERINGA MEDIDORA

La segunda opción es una jeringa. Usted compra la jeringa más común en la farmacia, puede dejar la aguja a un lado de inmediato, no la necesita, y medir la dosis necesaria de medicamento con ella. Algunos medicamentos antipiréticos también están equipados con jeringas de medición especiales, desde las cuales es muy conveniente administrar medicamentos líquidos.

EXTRACCIÓN DEL MEDICAMENTO EN LA JERINGA CON ANTICIPACIÓN

Antes de tomar al bebé en sus brazos, mida la dosis requerida de medicamento con anticipación. Si necesita diluir las gotas en agua, puede hacerlo en una cuchara y extraerlo en una jeringa.

SOSTENGA A SU BEBÉ CORRECTAMENTE

Si el bebé aún no está sentado, no es motivo para beberlo acostado. Sostenga su cabeza en el pliegue de su codo como cuando alimenta y sostenga sus brazos para que la medicina no se salga.

APUNTA EL CHORRO EN TU MEJILLA

Exprima lentamente el medicamento, dirigiendo el chorro hacia la mejilla y no hacia la garganta. No te apures. Deje que el bebé trague el medicamento.

¿Recuerdas la caricatura, cómo se midió la boa constrictor en loros? Así es en la vida: abres la receta, y ahí está todo pintado en "pellizcos" y onzas. Sumérgete en la búsqueda de información. Pero aquí está el problema: los números son tan contradictorios que te confundes aún más. Es hora de poner fin a esto. Comencemos con algo pequeño: ¿cuántos ml hay en una cucharadita?

¿Cuántos ml en una cucharadita?

Determinar la cantidad de líquido.

En nuestro país, la cucharadita métrica se ha adoptado como estándar en la cocina y la nutrición. Por lo tanto, el volumen del líquido es:

1 cucharadita = 5ml;
una cuchara de postre (dl) contiene 2 cucharaditas. = 10ml;
una cucharada (tbsp.) equivale a 3 tsp. = 15ml;
vidrio facetado lleno hasta el nivel del borde - 200 ml - 16 cucharadas. yo ‒ 20 d.l. = 40 cucharaditas;
vaso facetado lleno hasta el borde - 250 ml - 12 dl. + 1 cucharadita = 50 cucharaditas

¿Cuánto contiene una cucharadita ml de alimentos secos?

Muy a menudo, en las recetas, la cantidad requerida de componentes se indica en cucharas, gramos, mililitros y vasos. Por supuesto, puedes encontrar otra receta con una descripción más adecuada, pero necesitas dedicarle un tiempo, que siempre no es suficiente. Además, puede ser exclusivo, del cual es imposible desviarse un ápice, y es imposible encontrar otro igual.

Nombre de productos	cuchara de te	Cucharada
Nombre de productos





Aceite vegetal
Manteca
Leche en polvo
Leche entera
Leche condensada
Migas de pan
Sémola

Dado que necesitamos pasar de un sistema de medidas de una unidad de volumen a otro, para cada producto habrá un factor de conversión apropiado calculado por la fórmula V = W / ρ, donde:

V es el volumen de la sustancia (m³ o l);
W es el peso de la sustancia (kg);
ρ es la densidad de la sustancia (kg / m³), determinada según tablas especiales. Cada producto tiene su propia densidad.

Los siguientes son algunos datos interesantes recopilados a partir de las consultas más comunes de las amas de casa en Internet:

El primer lugar del ranking lo ocupa la siguiente pregunta: ¿5 ml son cuantas cucharaditas? La respuesta es simple: 1 cucharadita.
La siguiente pregunta es lo contrario de la primera: 1 cucharadita, ¿cuántos ml? Respondemos: 1 cucharadita. = 5 ml.
10 ml son cuantas cucharaditas 2 cucharaditas. o 1 d.l.
2.5 ml son cuantas cucharaditas? Este volumen toma ½ cucharadita.
¿Cuánto es 2 ml en una cucharadita? Esta pregunta tomó un poco de reflexión. Pero hay otra unidad para medir el volumen de un líquido. ‒ gotas. Entonces, 2 mg son 40 gotas o 2 g, o 0,4 cucharaditas.

¿Cuántas gotas en un mililitro, una cucharadita y una cucharada?

En la cocina, en el trato familiar, en la preparación de cosméticos para el hogar y en decenas de otras tareas domésticas, a menudo surge la pregunta: cómo medir 1 ml de líquido, cómo gotear 30 gotas sin pipeta y mucho más. De esto trata nuestro artículo.

¿Cuántas gotas hay en 1 ml, una cucharadita y una cucharada de agua?

Para saber exactamente cuántos mililitros hay en diferentes volúmenes pequeños, quédate con esta tabla. Además, tenga siempre una jeringa de insulina de repuesto en su botiquín de primeros auxilios. Por supuesto, puedes calcular los mililitros gota a gota, pero una jeringa te facilitará mucho el trabajo.

Al tomar medicamentos, a menudo puede encontrar la siguiente información en las instrucciones: tome n la cantidad de mililitros, mientras que no se proporcionan dispensadores.

En principio, la consistencia del yodo es similar a la consistencia del agua, por lo tanto, su volumen será aproximadamente el mismo. De ello se deduce que una cucharadita contiene aproximadamente 100-110 gotas de yodo (5 ml), y una cucharada contiene 300-310 gotas de yodo (15 ml).

Si planea usar yodo en la vida cotidiana, entonces +/- unas pocas gotas no jugarán un papel importante.

¿Cuántas gotas hay en 1 ml, una cucharadita y una cucharada de peróxido de hidrógeno?

El peróxido de hidrógeno es simplemente un remedio popular "mágico" para limpiar la casa de suciedad y manchas. Pero en la mayoría de las recetas, se escriben mililitros. Le aseguramos de inmediato que en las recetas populares está escrito exactamente solo en papel, pero en la vida todo es "a simple vista". Pero si realmente quieres mantener las proporciones, todo es simple:

5 cm de agua oxigenada = 100-115 gotas = 1 cucharadita.

¿Cuántas gotas hay en 1 ml, una cucharadita y una cucharada de aceite?

La consistencia y viscosidad de los aceites puede ser bastante diversa, consideraremos dos tipos de aceites: aceites esenciales y base (incluyen bardana, girasol, coco y otros comunes). Por supuesto, estos son datos aproximados, pero en el uso doméstico esta precisión será suficiente.

Aceites esenciales:

1 gota - 0,06 ml;
10 gotas - 0,6 ml;
1 ml - 17 gotas;
1 cucharadita = 5 ml = 83 gotas;
1 cucharada = 3 cucharaditas = 15 ml = 250 gotas.

Aceites básicos:

1 gota - 0,03 ml;
10 gotas - 0,3 ml;
1 ml - 33 gotas;
1 cucharadita = 5 ml = 167 gotas;
1 cucharada = 3 cucharaditas = 14 ml = 467 gotas.

10, 15, 20, 30, 40, 50 gotas, ¿cuánto en una cucharadita?

Daremos valores medios, pero dependiendo de la fluidez, o viceversa, la viscosidad de la sustancia medida gota a gota, el volumen puede variar.

1/16 a 1/18 de cucharadita - 15 gotas;
1/7 a 1/13 de cucharadita - 20 gotas;
1/4 a 1/6 de cucharadita - 30 gotas;
1/3 cucharadita - 35-40 gotas;
1/2 cucharadita - 45-55 gotas.

Por supuesto, medir la mitad o un tercio de una cuchara no será difícil, pero aquí está cómo medir "a ojo" 1/18, para ser honesto, no lo sabemos. Pero sabemos exactamente cómo medir dosis tan pequeñas gota a gota sin pipeta.

Te ofrecemos varias opciones para solucionar este problema sin pipeta:

Abra el botiquín de primeros auxilios y verifique los medicamentos con pipetas o dispensadores para verificar la fecha de vencimiento; tal vez ya se pueda liberar y usar algo;
Verifique si hay una insulina o una pequeña jeringa regular a mano, a menudo ayuda a las amas de casa;
Busca una pajita para beber. Es fácil de usar: simplemente extraiga líquido, cierre una punta con el dedo y gotee lentamente en el recipiente requerido;
Sumerja su dedo y cometa un error de cálculo con las gotas que fluyen de él (adecuado cuando necesita medir 1-3 gotas, y no es una pena transferir el resto);
Una cucharada está llena, coloque otra cuchara debajo y excave con cuidado, calculando la cantidad requerida.

Y recuerde que si está haciendo cosméticos caseros o mezclas para el hogar, algunas imprecisiones no son terribles. Pero si mide medicamentos, es mejor hacerlo con una jeringa o un dispensador especial. Después de todo, una pequeña cantidad de medicamento puede no ayudar y una sobredosis puede causar daño.

¿Te gustó el artículo? Compártelo

Imprimir artículo