Dos tipos de canapés con caviar rojo y negro sobre tostada. Canapés: recetas sencillas. Canapés festivos: recetas para un buffet con fotos.

Canapés con caviar: un capítulo de mi hermosa colección. ¡No lo ignores, te garantizo que habrá muchas ideas para una mesa de buffet (canapés con queso, jamón, cerdo hervido, camarones, salmón, arenque)!

Ahora sobre los canapés con caviar. Lo principal, amigos, es no estropearlo. El producto en sí es demasiado festivo y autosuficiente, por lo que no hay muchas opciones para combinarlo con otros ingredientes.

Más a menudo, las amas de casa preparan sándwiches comunes en forma cuadrada o rectangular. Esto no afecta de ninguna manera la disminución de la popularidad de los canapés con caviar entre los invitados, pero para una ocasión especial (boda, aniversario, bautizo) puedes crear algo más elegante :-).

Ideas para una mesa de buffet: canapés con caviar

Tradiciones de la fiesta soviética: utilizamos mitades de huevos de codorniz o de pollo (qué escala tienes :-)) como “bote” para el caviar.

El pan para canapés se puede cortar utilizando un vaso de chupito o un cortador de galletas y sofreír. Los bordes de los canapés se decoran con eneldo finamente picado (se adhiere maravillosamente a la mantequilla blanda o a la mayonesa).

También puedes agregar mantequilla. usando una jeringa de repostería . ¡Resulta especialmente festivo! Corta el pan usando un vaso de chupito o un cortador de galletas.

El caviar se puede colocar sobre tartaletas, valovans, patatas fritas y rodajas de pepino. Asegúrate de poner una cucharada de queso crema en el fondo.

Los panqueques con caviar son muy populares. Aquí está una de las opciones: "económica" :-). El hecho es que es solo un rollo de tira de panqueque y encima una pequeña cantidad de caviar. No hay caviar en el interior, pero sí un pequeño trozo de mantequilla. Es necesario atar el rollo de panqueques con cebolletas escaldadas con agua hirviendo.

Mas opciones:

canapés con crema de salmón y queso, decorar con caviar (realmente, pero a veces puedes :-))
batir la nata (2:1) con caviar y mantequilla, colocar huevos o pepino en el círculo

Hoy en día no sorprenderás a nadie con sándwiches comunes y corrientes, pero los pequeños canapés originalmente diseñados son un campo enorme para la creatividad culinaria. Las recetas de canapés pueden ser muy diversas, pero te recomiendo que optes por recetas sencillas de canapés con fotos. Los canapés en brochetas también quedan interesantes en la mesa del buffet; a los niños les gustarán especialmente estos canapés.

Puedes encontrar miles de recetas de canapés en Internet, pero como este aperitivo contiene un elemento de decoración de comida, definitivamente deberías buscar “recetas de canapés con fotos”.

Queridos amigos, les traemos a su atención una interesante selección de recetas de canapés con fotos, donde encontrarán tanto canapés clásicos en forma de pequeños bocadillos como canapés en brochetas, recetas con fotos, donde podrán ver cómo montar y fijar correctamente. las brochetas.

Los canapés favoritos de nuestra familia son las mariquitas, por eso a continuación encontrarás varias opciones para preparar estos deliciosos y hermosos canapés.

Canapés en brochetas con pan negro y jamón

Puedes ver cómo preparar canapés en brochetas con pan negro y jamón.

Canapés para la mesa festiva con aguacate y pepino.

Canapés para la mesa festiva muy simples, hermosos y brillantes, creados a base de puré de aguacate y pepino fresco, decorarán cualquier fiesta. Los canapés también se pueden servir como aperitivo en una mesa de buffet en el trabajo o en cualquier otro evento al aire libre. Mira la receta con fotos del paso a paso.

Canapés en brochetas con pescado rojo, tomate y queso

Pescado rojo, tomates y queso... Esta combinación está muy acertada, no tiene nada de superfluo, todos los ingredientes se adaptan al gusto y juntos hacen que tu aperitivo sea sencillamente perfecto. Puedes ver la receta.

Canapés con arenque en brochetas

Puedes ver cómo preparar deliciosos canapés en brochetas para una mesa festiva con arenque.

Canapés en brochetas con rollitos de jamón

Escribí cómo preparar canapés en brochetas con rollitos de jamón.

Canapés con caviar rojo y ensalada de queso

Escribí cómo preparar canapés con caviar rojo y ensalada de queso.

Canapés festivos en brochetas de pescado rojo “Barcos”

Ingredientes:

pan negro
salmón ligeramente salado
queso crema suave
cebolla
guisantes enlatados

Preparación:

Corta el pan negro en cuadritos de porciones pequeñas y unta cada uno con queso crema. Colocar encima un trozo de salmón ligeramente salado.

Pela una cebolla pequeña y córtala en 4 partes. Desmontamos la proa en pétalos, estas serán las velas de nuestros barcos.

Pinchamos los pétalos de cebolla con palillos, como se muestra en la foto, y decoramos con guisantes enlatados.

Ingredientes:

patatas 400 gramos
huevo 1 pieza
harina 1 cucharada. l.
aceite vegetal para freír
salmón o trucha ligeramente salada
mayonesa o crema agria
hojas de eneldo

Preparación:

Pelamos las patatas y las rallamos con un rallador no muy grueso. Agrega huevo, harina, sal y pimienta a las patatas y sofríe las tortitas de patata pequeñas.

Cuando los panqueques se hayan enfriado, poner un poco de mayonesa o crema agria en cada uno y encima un trozo de pescado rojo enrollado en forma de rosa. Decora cada canapé con una ramita de eneldo y sirve.

Canapés festivos “Mariquitas” con salmón

Ingredientes

pan blanco
manteca
tomates cherry
aceitunas negras deshuesadas
salmón ligeramente salado
perejil
mayonesa

Preparación

Cortar el pan blanco en porciones y untar con mantequilla. Colocar encima un trozo de pescado. Toma los tomates y córtalos por la mitad. Corta cada mitad hasta la mitad hasta obtener alas de mariquita.

Haz la cabeza de una mariquita con una aceituna, córtala por la mitad y agrega puntos blancos (ojos) con mayonesa. Haz manchas para la mariquita usando trozos de aceitunas finamente picadas. ¡Coloca las mariquitas sobre el pescado rojo y decora con una ramita de perejil!

Ingredientes:

pan negro
manteca
pescado rojo ligeramente salado (trucha, salmón)
Hojas de lechuga
queso duro (ruso, gouda)
pimentón dulce molido
Aceitunas negras

Preparación:

Unte el pan negro con mantequilla.

Colocar en palillos una hoja de lechuga, pescado rojo (trucha, salmón) cortado en triángulos, queso en tiras enrollado en pimentón, aceituna o aceituna negra.

Pégalo en sándwiches.

Ingredientes:

queso duro
hierbas italianas
aceite de oliva
tomates secos molidos
pescado rojo
lichi o uvas enlatadas

Preparación:

Cortar el queso en cuadritos, colocar en un bol, espolvorear con aceite de oliva y espolvorear con hierbas y tomates secos.

Ponemos en una brocheta un lichi o una uva, luego una rodaja de pescado rojo con una serpentina (como se muestra en la foto).

Introduce una brocheta en un cubo de queso y disfruta de deliciosos canapés.

Canapés festivos con pescado rojo en brochetas “Rosochki”

Receta con fotos de cocina paso a paso. canapés con pescado rojo en brochetas “Rosochki” puedes ver

Ingredientes:

mayonesa 1 cucharada,
pepino (fresco) - 1 pieza,
camarones 150 gr.

Preparación:

Tome los camarones y agréguelos a una cacerola con agua hirviendo; cocine (a fuego medio) hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.

Retire los camarones de la sartén, déjelos enfriar y pélelos.

Tomar pan y cortarlo en trozos pequeños; Coloca los trozos de pan en un plato.

Agrega una pequeña cantidad de mayonesa a cada trozo de pan.

Lavar el pepino fresco y cortarlo en rodajas.

Coloca una rodaja de pepino sobre cada rebanada de pan.

Primero, ensarte un camarón a la vez en brochetas, luego una composición de pepino y pan.

Canapés de mariquitas sobre galletas saladas

Ingredientes:

galletas saladas
tomates cherry
mayonesa
aceitunas negras deshuesadas
perejil rizado

Preparación:

Corta los tomates cherry por la mitad y corta cada mitad por la mitad, como se muestra en la foto.

Unte las galletas con mayonesa, coloque medio tomate (mariquita) y media aceituna negra (cabeza de mariquita). Hacemos puntos negros en las mariquitas con aceitunas finamente picadas y decoramos cada canapé con una pequeña ramita de perejil rizado.

Ingredientes:

pan 6 rebanadas,
mayonesa 50 gr.,
jamón 200 gr.,
hojas de lechuga - 50 gr.,
pepinos - 2 piezas,
tomates - 2 piezas,
aceitunas (sin hueso) - 1 lata.

Preparación:

Coge el pan y córtalo en trozos pequeños.

Cortar el jamón en lonchas pequeñas, el tomate y el pepino en rodajas.

Exprime mayonesa sobre cada rebanada de pan.

Ensartar en brochetas: aceitunas, pepinos, aceitunas por segunda vez, tomates, jamón, lechuga, rebanadas de pan.

Ingredientes:

pan (blanco o negro),
queso 50 gr.,
jamón 100 gr.,
champiñones en escabeche 50 gr.,
uvas - 50 gr.

Preparación:

Coge y corta el pan (en triángulos).

Tomar queso y jamón, cortarlos en trozos pequeños; ensartar en brochetas: uvas, queso, jamón, champiñones en escabeche, pan.

Ingredientes:

aguacate (ni muy maduro ni blando)
pan de centeno
salmón ligeramente salado
Aceitunas negras

Preparación:

Cortar el pan y el salmón en porciones.

Cortar el aguacate por la mitad, quitarle el hueso y quitarle la piel. Corta medio aguacate en rodajas a lo largo para que cubran el pan (como se muestra en la foto). Corta el resto del aguacate en cubos.

Colocar una rodaja de aguacate sobre una rebanada de pan, luego un trozo de pescado y fijar encima el canapé con una brocheta o palillo decorado con un cuadrito de aguacate y aceituna negra.

Canapés “Mariquitas” con salchicha sobre galletas saladas

Ingredientes:

galletas saladas
tomates cherry
salchicha de salami ahumado hervido
aceitunas negras deshuesadas
mayonesa
perejil

Preparación:

Cortar la salchicha en porciones finas y colocar sobre galletas saladas cubiertas con mayonesa. Cortar los tomates cherry por la mitad y colocarlos sobre la salchicha.

Hacer cabezas de mariquita con media aceituna y añadir puntos-ojos blancos con mayonesa. Haga puntos en las alas con aceitunas finamente picadas y coloque las patas con aceitunas cortadas en tiras. Decora los canapés con perejil y sirve.

Ingredientes:

pan negro
aceite para freír
ajo
manteca de cerdo fresca o salada con una hendidura
pepinos salados

Preparación:

Cortar el pan en porciones y sofreír en aceite vegetal por cada lado. Cuando el pan se haya enfriado, frota cada trozo con ajo.

Ingredientes:

galletas saladas
tomates frescos (no grandes)
espadines en aceite
mayonesa
perejil

Preparación:

Corta los tomates en rodajas. Engrasa cada galleta con mayonesa y coloca un tomate encima.

Canapés de tortitas con pescado rojo y caviar

Puedes ver cómo preparar canapés a partir de tortitas con pescado rojo y caviar.

Ingredientes:

pan negro
filete de arenque en aceite
pepinos salados
mayonesa
lazo azul
aceitunas negras deshuesadas
cebollas verdes

Preparación:

Cortar el pan en porciones y untar con mayonesa. A continuación, dispone los ingredientes en el siguiente orden: cebolla morada, una rodaja de pepino, un trozo de arenque y una brocheta con una aceituna negra. Espolvorea los canapés terminados con cebollas verdes picadas.

Canapés con salmón y caviar negro

Las recetas sencillas para este plato se discutirán ahora mismo.

Información general sobre la merienda.

No todo el mundo sabe qué son los canapés. Las recetas sencillas para este plato incluyen ingredientes sencillos que se colocan en brochetas especiales.

Como sabes, el nombre “canapé” proviene de la palabra francesa “canape”, que literalmente se traduce como “pequeño”.

Inicialmente, este plato tenía un grosor de 0,5 a 0,8 centímetros y un ancho de 30 a 40 milímetros. Estos productos se preparan principalmente a base de pan o galletas. Como regla general, se sirven con té o café como un refrigerio sabroso y original. Por cierto, la forma de estos sándwiches puede ser cuadrangular, triangular, redonda, cuadrada, en forma de diamante, etc.

Hoy en día, los canapés, cuyas recetas sencillas consideraremos a continuación, pueden ser un conjunto de ingredientes comunes (frutas, bayas, salchichas, aceitunas, verduras, etc.), que posteriormente se colocan en brochetas y se sirven inmediatamente en la mesa.

Canapés: recetas sencillas para snacks inusuales

Como se mencionó anteriormente, estos productos se pueden elaborar con diferentes ingredientes. En este artículo decidimos contarte cómo preparar snacks de frutas y frutos rojos, así como platos con salchichas, caviar y queso.

hacer canapés de frutas

Todos aquellos que tengan niños pequeños deben conocer las recetas. Después de todo, utilizando estos métodos de preparación, puede darle a su hijo unas verdaderas vacaciones.

Las brochetas más populares entre los niños pequeños son las que se preparan con frutas y bayas frescas.

Para preparar este manjar, simplemente ensarte pequeños trozos de fruta (preferiblemente de diferentes colores) en brochetas. A continuación, se deben colocar en platillos y servir inmediatamente.

Por cierto, las formas de los canapés pueden ser diferentes. Para conseguir una merienda más original, se recomienda recortar cada fruta utilizando un molde en relieve (por ejemplo, en forma de ardilla, gato, perro, árbol de Navidad, etc.).

Ingredientes requeridos

Entonces, habiendo elegido las formas necesarias para los canapés, debes pensar qué frutas se deben usar para preparar este manjar. Decidimos utilizar los siguientes productos:

manzana dulce y dura - 1 pieza;
peras maduras suaves - 1 pieza;
fresas frescas - 100 g;
kiwi dulce - 2 piezas.;
uvas verdes sin semillas: un puñado.

Procesamiento de componentes

Antes de utilizar recetas de canapés, debe averiguar de antemano si su hijo es alérgico a algún tipo de bayas o frutas. Después de eso, debe lavar bien los productos comprados, pelarlos y los tallos (si los hay) y luego proceder a un hermoso corte. Para ello, primero se debe cortar la fruta en rodajas de 5 milímetros de grosor. A continuación, deben utilizarse para cortar formas originales. Si no puede encontrar cuchillos con relieve de este tipo, puede utilizar moldes caseros. Por ejemplo, tome una jeringa nueva de 20 mililitros y luego corte la parte donde se inserta la aguja. Como resultado del uso de esta forma, puedes cortar todas las frutas en forma de círculos suaves y hermosos.

Proceso de formación

Después de procesar las frutas y bayas, debes comenzar a ponerlas en brochetas. Primero, debes plantar una uva entera o media, luego media fresa, un círculo de pera, kiwi y manzana.

Características de servir

Este dulce refrigerio debe servirse en una fiesta infantil inmediatamente después de su preparación. Por cierto, antes de este canapé puedes espolvorearlo con jugo de limón o espolvorear con azúcar glass.

Sándwiches-canapés: foto y receta.

Si este plato de merienda no es necesario para el almuerzo de los niños, sino para una mesa festiva, le recomendamos prepararlo junto con jamón aromático y otros ingredientes. Cabe destacar que los canapés resultan más saciantes y nutritivos. Por cierto, este snack es ideal si tus invitados planean beber bebidas alcohólicas.

Así que necesitamos:

Preparando los componentes

Antes de preparar bocadillos conviene freír previamente pan fino en una tostadora o en una sartén con una mínima cantidad de aceite. A continuación, las rebanadas de productos de harina deben cortarse en pequeños trozos triangulares, dividiendo la tostada terminada en diagonal en 4 partes. Después de eso, es necesario picar muy finamente el jamón tierno y aromático y el queso duro. Debes hacer exactamente lo mismo con el pepino fresco. En cuanto a las hojas de lechuga verde, es necesario enjuagarlas y secarlas.

formar canapés

Una vez procesados los productos, puede comenzar a formar sándwiches de forma segura. Para ello, coloque una hoja de ensalada verde sobre una tostada triangular. A continuación, debe colocar jamón aromático sobre las verduras, bellamente doblado en 4 capas. Después de eso, debes colocar una rodaja de queso duro sobre la salchicha, así como una rodaja de pepino fresco. Finalmente, se debe asegurar todo el mini-sándwich con una brocheta o un palillo normal. Después de colocar el canapé en un plato plano, debe presentarse inmediatamente en la mesa festiva. ¡Disfrute de su comida!

Hacer un delicioso aperitivo con caviar rojo.

Los canapés con caviar son un platillo muy sabroso y costoso que definitivamente decorará tu comida, cabe destacar que no hay nada complicado en preparar este aperitivo. Para esto necesitamos:

pan blanco, no muy blando, unas 15 rebanadas;
caviar rojo real: una cucharada y media grande;
crema agria rica del pueblo - 2 cucharadas grandes;
cebolla morada dulce - cabeza pequeña;
eneldo aromático fresco - un manojo pequeño;
sal yodada, pimienta triturada (puedes usar una mezcla) - úsala al gusto;
limón pequeño - 3 piezas

Preparación de comida

Antes de preparar un aperitivo con caviar, conviene procesar todos los productos. Primero debes cortar rebanadas de pan blanco usando un molde redondo especial. A continuación, debes picar finamente la cebolla roja dulce con eneldo fresco y mezclarlos con la crema agria del pueblo. Si es necesario, la salsa resultante se puede condimentar y salar. En cuanto al limón maduro, hay que cortarlo en rodajas finas.

¿Cómo formar adecuadamente un aperitivo con caviar rojo?

Para crear un canapé tan festivo, debes cortar rebanadas de pan blanco y cubrirlas generosamente con una salsa aromática hecha de crema agria, hierbas y cebollas. Después de esto, debes colocar un poco de caviar rojo sobre el sándwich (puedes usar negro o una mezcla de ambos). A continuación, debes tomar una brocheta larga, colocarle una rodaja fina de limón (con dos pinchazos) y luego clavarla en el sándwich previamente preparado.

Como resultado de las acciones descritas, deberías obtener una especie de barco con un limón en lugar de una vela.

¿Cómo se debe presentar a los invitados?

Después de preparar sándwiches de canapé con caviar rojo, se deben colocar en un plato plano y luego presentarse inmediatamente en la mesa. Cabe señalar que este aperitivo no solo resulta muy hermoso, sino también increíblemente sabroso. ¡Disfrute de su comida!

Canapés con salmón Siempre lucen muy festivos en la mesa. En primer lugar, el color del pescado en sí es alegre: rojo anaranjado y, en segundo lugar, se combina con varios alimentos brillantes (quesos, hierbas, verduras y frutas) y nuestros canapés lucen inimitablemente pintorescos.

Recetas de canapés con salmón, que son fáciles de preparar para un buffet casero, no tanto. Existe una gran variedad en el diseño de bocadillos pequeños.

No quiero privarte de tu creatividad a la hora de crear canapés con salmón, por eso te enumero opciones sencillas y asequibles para preparar tus propias obras maestras:

Base para canapés:

pan blanco o integral sin corteza, cortado en cuadrados, triángulos o círculos con un vaso
papas fritas
galletas saladas
almohadas de hojaldre congelado ya preparado al horno

Relleno:

requesón salado, batido en una licuadora con o sin hierbas
requesón preparado
solo mantequilla
queso ligeramente salado

Decoraciones:

Olivos
limones
pepinos
perejil, eneldo, lechuga

Naturalmente, para los canapés elegimos sólo una base y un relleno, pero las decoraciones se pueden utilizar en diversas combinaciones, incluso todas juntas.

Ahora sobre el pescado en sí. Se puede cortar muy fino y enrollar de la forma más elegante. Si los trozos de salmón tienen un grosor superior a 5 mm, también quedarán muy sabrosos y aptos para canapés multicapa.

Una descripción separada de estos simples. sándwiches en brochetas no requerido. Publicaré recetas completas de canapés solo para opciones complejas e inusuales. Y ahora propongo simplemente echar un vistazo a qué combinaciones se utilizan los productos que he enumerado y cómo darles a los canapés. mirada festiva.

Salmón sobre tortitas de patata

Pelar 1 kg de patatas y rallarlas con un rallador grueso. ¡Ahora necesitas exprimir bien todo el líquido! Pica finamente tres cebollas verdes y agrégalas a las patatas ralladas. Calentar bien 5 cucharadas en una sartén. cucharadas de aceite vegetal y 3 cucharadas. cucharadas de crema. Colocar almohadones de la mezcla de papa y presionar ligeramente con una cuchara. Freír durante 4-5 minutos por cada lado, colocar sobre una toalla de papel.

Ahora por cada tortita ponemos 1 cucharadita de crema agria y un rollito de salmón ligeramente salado (receta: 300 g)

Tartaletas De Salmón Y Aguacate

Muele 2 aguacates maduros en una licuadora, agrega una cucharada de jugo de limón y sazona con sal y pimienta. Coloque un poco de requesón, una rodaja de tomate, pasta de aguacate y un trozo de salmón en el fondo de las tartaletas terminadas.

Los canapés con pescado, especialmente salmón: en primer lugar, un delicioso aperitivo y, en segundo lugar, los canapés son una forma muy original de servir pescado en la mesa festiva. Estos pequeños sándwiches con salmón y otros pescados se convertirán en un acento brillante y decoración de cualquier fiesta y serán bienvenidos por todos los invitados.

Hemos preparado para ti recetas de canapés con salmón, porque el salmón es el principal componente del pescado en la preparación de canapés, pero no ignoramos el atún y el arenque salado. Lo bueno es que en cada receta de canapé de pescado puedes sustituir el pescado especificado por tu favorito y el sabor del canapé de pescado no se verá afectado en absoluto.

La receta de canapés de salmón y pescado con verduras de colores es muy sencilla y queda genial en la mesa. Cortar la baguette de pan blanco en trozos de 1-1,5 centímetros de grosor y meter en el horno, dejar secar un poco. La baguette se puede sustituir por una hogaza recortando formas similares con un vaso o una taza. Más, Siguiendo la receta de canapés con salmón, es necesario cortar el tomate en aros. 5 mm de espesor y colocarlo sobre una rebanada de pan blanco. Corta también el queso sin sal en círculos utilizando un vaso de tamaño adecuado y colócalo sobre el tomate. Salmón ligeramente salado, cortado en rodajas finas (menos de 5 milímetros), doblar varias veces y colocar en la siguiente capa. Corta el pepino fresco en rodajas del mismo modo que el pescado. Coloca la aceituna o la aceituna negra en una brocheta, añade una rodaja de pepino doblada en forma de acordeón y luego perfora la “pirámide” del canapé ya montada.

Canapés con salmón y queso.

Los canapés con salmón y queso tierno crearán el contraste deseado en el aperitivo, donde el pescado y el queso resaltarán sus sabores. Cortar el pan negro en rodajas (utilizar el método de corte indicado en la primera receta), sofreír por ambos lados y dejar enfriar. Ahora Preparemos crema para canapés con pescado.. Para hacer esto, mezcle 120 gramos de queso crema (Philadelphia o cualquier queso crema suave para sándwiches) con 2-3 cucharadas de crema agria de cualquier contenido de grasa, agregue hierbas picadas: eneldo, orégano, albahaca, especias: pimienta molida blanca y negra. y sal al gusto. Mezclar bien la masa resultante. Engrasar los picatostes con nata y colocar encima una rodaja de salmón ligeramente salado, decorar el canapé de pescado con una ramita de eneldo.

Canapés con salmón y caviar.

Canapés con salmón y caviar: una receta clásica de canapés con queso, digna incluso de los restaurantes gourmet por su elegancia.¿Por qué no sorprendes a tus invitados con este plato? Porque la receta de canapés con salmón y caviar es fácil de seguir. Coloque cualquier queso tierno, cortado en forma de círculo, sobre una rebanada de pan blanco seco y sobre el queso un par de rodajas de pepino fresco. A continuación, corta el salmón ligeramente salado en tiras finas, enróllalo y colócalo sobre el pepino. Arriba canapés de salmón complementados con caviar de grano fino y una ramita de eneldo. Tenga en cuenta que no necesita mucho caviar, de lo contrario se perderá toda la esencia de los canapés como plato con variedad de sabores.

Canapés de salmón con delicada crema.

Canapés de salmón con delicada crema, quizás la versión más versátil de los canapés de salmón, porque la crema se prepara cada vez nueva y por eso el sabor de los canapés es casi único. Cortar el salmón ligeramente salado en tiras finas. Ahora preparemos la nata. Para ello necesitarás 200 gramos de cualquier requesón, 100 gramos de queso duro rallado en un rallador fino, hierbas finamente picadas: perejil, albahaca (use hierbas frescas o secas). Combine todos los ingredientes, agregue pimienta negra molida al gusto y mezcle para que la masa resultante parezca una crema agria espesa. Ahora coloca una cucharadita de nata en el medio de la tira de pescado y enróllala hasta formar un rollo. Para darle fuerza, puede asegurar el canapé de salmón terminado con una brocheta. La receta aconseja decorar este canapé de salmón con una ramita de hierbas., además de caviar, media aceituna o uvas negras.

Canapés con salmón y ensalada.

Canapés con salmón y lechuga completan nuestra serie de recetas de canapés de pescado con salmón. Para prepararlo, sofreír trozos de pan negro hasta que estén crujientes y cortar un pepino fresco en rodajas ligeramente en diagonal para que quede ancho. Ahora empieza a montar canapés con salmón u otro pescado.. Coloque en una brocheta una aceituna deshuesada, luego una rodaja de pepino (pinchar por los bordes), hierbas, pescado, una hoja de lechuga doblada varias veces y, finalmente, una rebanada de pan.

Canapés con atún.

El atún, junto con el salmón, suele estar presente en nuestras mesas navideñas, así que ¿por qué no preparar también un delicioso canapé de pescado con él? La peculiaridad de los canapés con este pescado es que el atún en sí tiene un sabor rico y brillante, por lo que No se requiere una gran variedad de productos en este canapé con pescado.. Combina bien con pepinos encurtidos y limón, que resaltan su sabor especial. Entonces, tritura una lata de atún enlatado con un tenedor hasta que se forme una pasta. Picar finamente un huevo cocido y combinar con el pescado, añadir albahaca finamente picada, sal y pimienta al gusto. Coloque la nata terminada sobre un trozo de pan seco (calcule la cantidad de nata en función del tamaño del crutón). Adorne el canapé de atún con un cuarto de limón o un pepino encurtido, una rodaja de pimiento rojo y una ramita de hierbas.

Canapés con arenque salado.

¿Quieres sorprender a tus seres queridos e invitados con un canapé de pescado que parece sencillo pero que sorprende con sus brillantes sensaciones gustativas? Entonces haz este canapé de arenque. Todo el secreto está en un aceite especial de lubricación. Combine 100-150 gramos de mantequilla blanda con media cucharadita de mostaza, unas gotas de salsa de soja, una pizca de pimienta negra molida y hierbas finamente picadas al gusto. Frote bien la masa. A continuación, sofreír un trozo de pan negro por ambos lados, dejar enfriar, luego cubrirlo con nata, colocar sobre la nata un trozo de arenque salado, decorar con una rodaja de limón y una ramita de hierbas. Para mayor comodidad, puedes pinchar los canapés de pescado con una brocheta.

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