La energía se mide en calorías. Cuántas calorías se queman durante diversas actividades. Azúcar: calorías, carbohidratos
El control estricto de calorías hoy en día es algo increíblemente popular, porque cuidarse, hacer dieta, perder peso en el gimnasio no solo está de moda, sino que está muy de moda. La lucha contra las calorías misteriosas se libra en todos los frentes. Se calculan cuidadosa y escrupulosamente, se gastan obstinadamente y con un propósito ... Es cierto que a veces aparecen en escena kilocalorías no menos misteriosas, que agregan intriga y confunden aún más la pérdida de peso activa. ¿Cuál es la diferencia entre calorías y kilocalorías? Intentemos resolverlo.
Definición
Caloría- una unidad de medida del valor energético de los alimentos, así como una unidad de medida de energía y trabajo.
kilocaloría- mil calorías (por analogía con un gramo y un kilogramo, un metro y un kilómetro).
Comparación
De hecho, todo es bastante simple. Una kilocaloría se compone de mil calorías. La energía se mide en calorías, incluido el calor. Para esto, existe una unidad de medida como el joule. Quizás no todos recuerden el curso de física de la escuela, pero mientras tanto, 1 caloría equivale a 4,18 julios. Es cierto que el nombre joule se usa cada vez más en trabajos científicos. Pero el contenido calórico se indica en los productos alimenticios. Vale la pena considerar que una caloría indica la cantidad de energía requerida para calentar un gramo de agua en un grado Celsius. Pero hoy, una caloría se usa como un equivalente al valor energético de los productos que es comprensible para todos.
Y aquí nuevamente surge la confusión, ya que el valor energético de casi todos los productos es bastante grande y se mide en kilocalorías. Por lo tanto, la mayoría de los fabricantes indican el término "kcal" - "kilocalorías" en el empaque del producto. Pero también hay productos que se escriben simplemente: "calorías", lo que induce a error a los consumidores. La ortografía incorrecta suele ser "pecado" y simuladores en clubes deportivos, que indican la cantidad de calorías gastadas por los involucrados (aunque estamos hablando de kilocalorías). Es decir, en kilocalorías se suele calcular la dieta diaria de una persona. Es más fácil contar kilocalorías, porque tales valores contienen menos ceros.
La cadena es la siguiente: comemos algún producto, hay un proceso de conversión de energía en calor, que, en términos relativos, son kilocalorías. Además, según los científicos, en 1 gramo de carbohidratos, como en 1 gramo de proteína, hay cuatro kcal. Pero en 1 gramo de grasa hay muchas más kilocalorías, hasta nueve. Por eso, en primer lugar, los alimentos grasos son la causa de los gramos e incluso kilogramos de más.
sitio de hallazgos
- Una caloría es la unidad de una kilocaloría, y una kilocaloría (kcal) contiene 1000 calorías.
- Las calorías suelen indicar el valor energético de un producto o la pérdida de "exceso" en el gimnasio, y las calorías se utilizan para calcular la dieta diaria de una persona.
Para una buena salud y el mantenimiento de la vida, una persona necesita una fuente de energía. Puede obtenerlo de varios alimentos que contienen sustancias útiles: grasas, proteínas y carbohidratos. Los indicadores de estos componentes afectan el contenido calórico de los alimentos. Para calcular cuántas calorías necesita una persona por día, necesita saber el nivel de actividad, es decir, el gasto de energía.
Fundamentos de la Dietética
La dietología es la ciencia de la nutrición adecuada. La esencia del balance de energía es la siguiente:
- La ingesta de productos alimenticios en el cuerpo debe ser igual a su consumo.
- Los alimentos deben contener carbohidratos, proteínas y grasas en la proporción prescrita.
- Asegúrese de incluir vitaminas y minerales en su dieta diaria.
Si una persona recibe sustancias activas menos naturales, varias enfermedades (hipertensión, obesidad, diabetes y otras) comienzan a formarse en él, lo que conduce a una disminución en la esperanza de vida promedio.
Dieta equilibrada
Para saber cuántas calorías puedes comer al día, necesitas saber el gasto de energía (tasa metabólica). El metabolismo general en humanos depende del primario y del secundario.
La tasa metabólica basal es la cantidad de calorías que su cuerpo usa para realizar todas sus funciones importantes. La cantidad de calorías por día que una persona necesita normalmente depende del metabolismo principal y de los siguientes factores:
- crecimiento;
- constitución corporal;
- el nivel de producción de hormonas.
En consecuencia, la tasa de calorías por día depende de los criterios enumerados. Por ejemplo, en los hombres, los procesos químicos en el cuerpo ocurren más rápido que en las mujeres. Los jóvenes gastan más energía que las personas mayores. El metabolismo diario promedio en la población adulta es de 25 kcal por kilogramo de peso corporal.
¿Cuánta proteína debe comer una persona por día para la salud? Los atletas y jóvenes activos deben consumir 1.5-2.5 gramos por 1 kg de peso corporal por día. Una persona que pesa 80 kg puede comer 200 gramos de proteína al día. Las personas con actividad moderada pueden consumir hasta 1,5 gramos por 1 kg de peso corporal. Si tiene un estilo de vida sedentario, es suficiente comer hasta 1 gramo por 1 kg por día.
de donde vienen las calorias
Como se mencionó anteriormente, los alimentos contienen carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas, oligoelementos y agua. Los tres últimos componentes no dan energía al cuerpo. El contenido calórico de los alimentos se expresa en el valor energético necesario para mantener la vida en el cuerpo humano.
El cuerpo humano utiliza los alimentos para implementar una variedad de funciones, como la formación de calor, la respiración, el transporte de sangre a través de las células, para el descanso y el trabajo, el deporte. Si una persona consume más de lo que gasta, parte de las calorías se almacena como grasa y la persona engorda.
en que se gasta
Las calorías se consumen en las siguientes actividades:
- Calentando el cuerpo. Para calentarse, una persona gasta reservas de grasa.
- Proceso de movimiento. Cuando una persona se mueve, sus músculos se contraen, por lo que al practicar deportes o al limpiar el apartamento, el cuerpo gasta energía.
Para saber cuántas calorías gasta una persona al día, es necesario conocer su actividad vigorosa: estudia, trabaja, es deportista profesional, ama de casa, etc.
Qué pasa cuando hay falta de calorías
Al calcular la norma diaria, se debe tener en cuenta cualquier pequeña cosa: ponen mantequilla en gachas o mayonesa en una ensalada. Un exceso de ingesta de calorías, al igual que una deficiencia, está plagado de consecuencias para el cuerpo. Si hay pocos nutrientes en los alimentos, el cuerpo comienza a utilizar la energía del tejido muscular y no del exceso de grasa.
La falta de grasas y carbohidratos en la dieta puede disminuir la tasa metabólica basal. El cuerpo, mientras mantiene un suministro constante de azúcar al cerebro, consume su propio suministro de glucógeno, que se almacena en el hígado. El glucógeno se elimina gradualmente del tejido muscular, en relación con esto, una persona comienza a perder peso. Si las reservas se agotan, la persona deja de perder peso.
El tejido adiposo no se utiliza para alimentar el cerebro. Durante el período de pérdida de peso, el cuerpo utiliza los depósitos de grasa como energía, pero la disminución de estas reservas es mucho menor que la pérdida de tejido muscular y óseo. Si una persona se priva de alimentos grasos en ese momento, se produce una pérdida de peso debido al tejido óseo y muscular. Esto está cargado para el cuerpo, ya que amenaza con el agotamiento.
Fórmula de valor diario
¿Cuántas kilocalorías necesita una persona? La norma se determina en base a los siguientes datos:
- el metabolismo básico es el gasto en las funciones vitales del cuerpo: respiración, digestión de alimentos, suministro de sangre a los órganos, etc.;
- gasto diario en trabajo físico.
- OM en mujeres \u003d 6.26 * (altura en cm) + 10 * (peso en kg) - 5 * (edad en años) - 161;
- OM para hombres \u003d 6.26 * (altura en cm) + 10 * (peso en kg) - 5 * (edad en años) + 5, donde (OM) es el metabolismo total.
Norma para las mujeres
Las mujeres jóvenes de 18 a 30 años gastan una media de 2000 kcal. Si una mujer participa activamente en deportes o trabaja mucho, la tarifa diaria aumenta.
La tasa de kilocalorías por día para una mujer depende de los mismos parámetros que para los hombres:
- No hay sedentarismo ni actividad física: 1300-1500 kcal por día.
- Pequeña actividad física - 1500-1700 kcal.
- Actividad moderada - 1800-2000 kcal.
- Cargas fuertes - 2000-2400 kcal.
Estos son valores aproximados. La cantidad de calorías que una mujer necesita consumir por día se puede calcular utilizando una fórmula que tiene en cuenta el peso, la altura y el índice (el valor de la actividad física).
Fórmula de Harris-Benedict:
447,6 + 9,2 * peso en kg + 3,1 * altura en cm - 4,3 * edad.
El resultado obtenido debe multiplicarse por el índice de actividad.
Por ejemplo: una chica de 26 años mide 163 cm y pesa 64 kg. Asiste al gimnasio dos o tres veces por semana.
447,6 + 9,2 * 64 + 3,1 * 163 - 4,3 * 26 = 1430 kcal.
Multiplique por el índice de actividad (1,375) y obtenga la tasa diaria de 1966 kcal.
Las mujeres mayores de 50 años requieren un poco menos de calorías a medida que su tasa metabólica basal se ralentiza.
Una mujer durante el embarazo y la lactancia necesita más calorías. Pero esto no significa que las mujeres embarazadas deban comer por dos, con edema o ganancia excesiva, pueden prescribir una dieta. Con un peso inicial normal antes del embarazo, las mujeres en posición deben consumir de 2500 a 3500 kcal por día.
norma para los hombres
La dieta de un hombre debe ser alta en calorías para mantener todas las funciones del cuerpo. La ingesta diaria de calorías por día para hombres moderadamente activos es de 2500-2800 calorías. Si no hay actividad motora, la energía se gasta de manera diferente.
Hay otra fórmula para calcular: (13,4 * peso en kg + 88,37 + 4,8 * altura en cm - 5,7 * edad) * índice de actividad.
La ingesta diaria de calorías por día para un hombre depende de su actividad. El resultado debe multiplicarse por el índice, que corresponde al nivel de actividad física:
- trabajo sedentario o no actividad — 1,2;
- poco trabajo físico - 1.4;
- actividad física moderada - 1,55;
- trabajo físico pesado - 1.7;
- trabajo físico duro + entrenamiento deportivo activo - 1.9.
Aquí hay un ejemplo de cálculo de la norma de kcal por día para hombres:
Un hombre con una altura de 181 pesa 88 kg, actividad moderada. Sustituyendo los valores en la fórmula, es fácil calcular cuántas calorías necesita un hombre por día: 6,25 * (altura en cm) + 10 * (peso en kg) - 5 * (edad en años) + 5 \u003d 1781 kcal.
Cuando se le pregunta cuántas calorías necesita consumir un hombre por día si quiere perder peso, la respuesta es que debe reducir su dieta en un 20%.
Corrección de peso
El consumo sistemático de calorías por debajo de la dosis diaria contribuye a la pérdida y corrección de peso, especialmente si se combina una dieta con actividades deportivas. La tasa diaria de ingesta de calorías para una mujer con pérdida de peso es el 80% de la tasa habitual por día.
El mismo indicador se usa cuando necesita calcular la ingesta diaria de calorías para hombres. Para una pérdida de peso inofensiva, los nutricionistas aconsejan reducir gradualmente el contenido calórico de los alimentos. Si la tasa de kilocalorías por día es 2000, entonces usando 1600 kcal por día, puede lograr una pérdida de peso gradual.
La norma de kilocalorías por día para que los hombres mantengan el peso es de 1800 kcal. No se recomienda bajar este valor para evitar problemas de salud. La ingesta diaria de calorías para bajar de peso depende de la tasa de consumo individual de una persona en particular.
Los nutrientes esenciales deben estar contenidos en la proporción exacta:
- proteínas - 30%;
- carbohidratos - 50%;
- grasas - 20%.
Con la pérdida de peso clásica, todos estos componentes deben estar presentes en la dieta de cualquier persona. La falta de uno de estos componentes anulará todos los esfuerzos. ¡Debe planificar su dieta diaria teniendo en cuenta la actividad física, y luego su cuerpo se deleitará con la belleza y la gracia durante mucho tiempo!
Video
Aprenderá mucho más útil sobre nutrición y calorías del video.
Esto es, en términos generales, ¿cuánto? Y esto es diferente para cada producto.
Especialmente para saber cuánta comida son 100 kilocalorías, ofrezco una tabla de calorías.
Fruta
105 g de piña enlatada
175 g de piñas frescas
190 g de manzanas
185 g de puré de manzana sin azúcar
210 g de albaricoques
45 g de aguacate
180 g de plátanos
215 g de peras
205 g de arándanos
45 g de ciruelas pasas
325g de fresas
235 g de pomelo
115 g de arándanos
315 g de frambuesas
265 g de grosella roja
200 g de kiwi
180g mango
225g naranjas
250 g de melocotones
195g ciruelas
35g de pasas
180 g de cerezas (sin hueso)
285g de sandía
190g melón
Bebidas
285ml leche desnatada (0,5%)
210ml de leche desnatada (1%)
150ml de leche (3,5%)
165 ml de leche cuajada
205 ml de jugos de frutas y bebidas (promedio)
210 ml de jugo de manzana natural
210 ml de zumo de naranja recién exprimido
carne y embutidos
42 g de jamón cocido ahumado
75 g de pollo a la parrilla
33g de chorizo cocido sin grasa
35 g de filete picado
92 g de salchicha de ave sin grasa
100 g de carne de pollo blanca hervida
35 paté de salchicha de hígado magro
Salchicha ahumada 28g
55 g de carne asada
65g de jamón cocido sin grasa.
Verduras
145 g de guisantes verdes sin cáscara (hervidos o frescos)
370 g de judías verdes hervidas
140 g de patatas hervidas
370 g de zanahorias crudas
600 g de pimientos dulces crudos
180 g de rábanos
900 g de ruibarbo
330 g de coliflor hervida
400 g de remolacha hervida
750 g de pepinos frescos
590 g de pepinillos
625 g de chucrut
590 g de tomates
185 g de maíz hervido
Productos lácteos y huevos
28g queso Edam (45% grasa)
28g queso con champiñones (50% grasa)
26 g de queso Emmental (45% grasa)
30 g de queso gouda (45% grasa)
98 g de requesón granulado (20% de grasa)
50 g de requesón casero
220 g de yogur (1,5 % de grasa)
160 g de yogur (3,5 % de grasa)
135 g de requesón dietético
62 g de requesón (40% de grasa)
1 huevo grande
Pescado y conservas de pescado
50 g de arenque salado en adobo
45 arenques ahumados
70 g de trucha ahumada
40g de caviar natural
105 g de cangrejos frescos
115 g de cigalas peladas en lata
33g sardinas en aceite
60 g de salmón ahumado
35g atún enlatado en aceite
Nueces y semillas
17 g de anacardos
17 maní crudo
16 g de cacahuetes tostados
15g de avellanas
15g de almendras
15 g de pistachos
17 g de semillas de girasol sin cáscara
14 nueces
masa horneada,
pan y productos de pan
rollo de manzana 45g
20 g de pastel de crema
30 g de copos de maíz
27g tortillas de pan
30 g de pan crujiente
galleta 25g
30 g de galletas saladas
25g palitos de galleta
bizcocho marmolado 25g
25 g de muesli sin azúcar
45 g de pan de centeno
30 g de palitos salados
23 g de muesli de chocolate
50 g de pan de harina de salvado
40 g de pan de harina de trigo blanco
26 g de galletas saladas (sin huevo)
Esto es lo que puede "poner" aproximadamente en 100 kcal:
1/2 huevo (40 kcal) + 100 g de pepino (11 kcal) + 100 g de rábano (16 kcal) + 25 g de cebolla verde (5 kcal) + 50 g de yogur desnatado (28 kcal) = ensalada
- 175 g de zanahorias (72 kcal) + 50 g de yogur (28 kcal) = ensalada
- 1 huevo (80 kcal) + 40 g de pepino (4 kcal) + 40 g de tomate (7 kcal) + 10 g de cebolla verde (2 kcal) + 1 cda. yogur (9 kcal) = ensalada
- 100 g de col (28 kcal) + 100 g de pepino (11 kcal) + 25 g de cebolla verde (5 kcal) + 1 cda. mayonesa light (37 kcal) = ensalada
- 100 g de tomates (18 kcal) + 100 g de pepino (11 kcal) + 100 g de pimientos dulces (26 kcal) + 25 g de cebolla (10 kcal) + 2 cdas. aderezo para ensaladas sin grasa (35 kcal) = ensalada
- 150 g de remolacha hervida (66 kcal) + 40 g de guisantes enlatados (16 kcal) + 20 g de cebolla (8 kcal) + 1 cda. yogur (9 kcal) = ensalada
75 g de requesón (66 kcal) + 100 g de pepino (11 kcal) + 100 g de rábano (16 kcal) + 25 g de cebollas verdes (5 kcal) = requesón con verduras
- 1 huevo (80 kcal) + 50 g de guisantes en conserva (20 kcal) = huevos revueltos
- 1 huevo (80 kcal) + 20 g cebolla (8 kcal) + 30 g champiñones (8 kcal) + 30 g tomates (7 kcal) = huevos revueltos
- 100 g de calabacín (39 kcal) + 50 g de zanahorias (21 kcal) + 50 g de patatas hervidas (38 kcal) = estofado
- 50 g de remolacha guisada (38 kcal) + 50 g de zanahorias (21 kcal) + 50 g de patatas hervidas (38 kcal) = estofado
Y también puede cocinar sopa para usted mismo, también mucho, y será satisfactorio (un cubo de caldo (o sin él) + un poco de todo tipo de vegetales diferentes). Bueno, por supuesto, nadie canceló el kéfir.
20 maneras fáciles de quemar 100 calorías
A veces, cuando tenemos muchas responsabilidades, tendemos a saltarnos nuestras actividades deportivas. Al mismo tiempo, nos decimos que volveremos a empezar en cuanto todo se calme un poco.
Pero en su lugar, intente usar su imaginación y agregue un calentamiento a sus tareas diarias.
Este artículo enumera algunas maneras fáciles de quemar 100 calorías. Es posible que desee incorporarlos a su vida diaria. No creas que esto no es suficiente. Aplicándolos todos juntos, el efecto acumulativo puede ser muy bueno. Incluso si realiza una de estas actividades por día, son 700 calorías por semana y 2800 calorías por mes.
1. Aspirar. 25 minutos de aspirado intensivo de tu casa te ayudarán a deshacerte de unas 100 calorías.
2. Trabajar en el jardín. Si tienes una dacha, úsala para perder peso. Excavar y plantar plántulas es muy bueno para quemar calorías adicionales. De hecho, puedes deshacerte de 100 calorías en solo 15 minutos.
3. Caminar. Uno de los movimientos más fáciles y naturales conocidos por la gente. En 15 minutos de caminata intensa, acabas de deshacerte de 100 calorías. Así que no descuide una caminata rápida durante la hora del almuerzo o después del trabajo.
4. Trotar en el lugar. Si no tienes mucho tiempo, sal a correr localmente. En solo 12 minutos quemarás más de 100 calorías.
5. Bailar. Se acaban 20 minutos de baile a un ritmo medio y 100 calorías. Probablemente te guste bailar, ¡así que enciende la música rítmica y disfruta de la vida!
6. Planchado de ropa. Si tiene que planchar para toda la familia, comience a verlo no como una actividad aburrida, sino como una forma de deshacerse de 100 calorías adicionales (e incluso un poco más) en 25 minutos.
7. Bádminton. Jugar con miembros de la familia durante 20 minutos no solo te ayudará a mantenerte en forma, sino también a pasar un buen rato con tu familia.
8. Tareas domésticas. Todavía tienes que hacerlo, ¿verdad? Entonces, ¿por qué no convertir las tareas domésticas tediosas en una forma de perder peso? 20 minutos de limpieza intensiva y te desharás de un poco más de 100 calorías.
9. Voleibol de playa. El verano es el momento de ir a la playa con más frecuencia. Solo 20 minutos de jugar voleibol te ayudarán a alcanzar nuestro número mágico. Sí, es más divertido que simplemente tumbarse en la arena.
10. Ciclismo. ¿Qué tal un paseo en bicicleta? Durante 40 minutos de conducción suave y tranquila, quemará 100 calorías.
11. Jugar al golf. ¿Nunca jugó? ¡Así que es hora de probarlo! Menos 100 calorías en solo 20 minutos.
12. Natación. Nadar tranquilamente durante 15 minutos te ahorrará 100 calorías adicionales.
13. Aeróbicos intensivos. Puede preguntar por qué incluí aeróbicos aquí. Después de todo, no irás a una lección de aeróbic durante 10 minutos. Por supuesto que no. Sin embargo, puede comprar una cinta de video o un CD de sus entrenamientos y hacerlos en casa cuando quiera y durante el tiempo que quiera. Incluso 10 minutos de calentamiento aeróbico intenso le darán alrededor de menos 120 calorías.
14. Lavado de autos. Olvídate de lavar. Solo 20 minutos de lavado de tu auto te ahorrarán más de 100 calorías.
15. Juego de frisbee. Frisbee es un "platillo volador". 30 minutos de juego y alcanzarás nuestra meta de 100 calorías. Además, es mucho más divertido que un simple paseo.
16. Sube las escaleras. Si trabaja en un edificio de oficinas de varios pisos, reemplace el ascensor con escaleras. Por 20 minutos de subir las escaleras, solo 100 calorías desaparecerán. No es necesario, por supuesto, subir y bajar durante 20 minutos. Solo haz esto varias veces durante el día.
17. Pasea con cochecito. Tal caminata quemará aproximadamente 60 calorías en 20 minutos. Entonces, solo 2 paseos con un bebé y un cochecito y llegarás a la meta sin siquiera sudar.
18. Reparación en la casa. ¿Tu apartamento necesita una renovación? 20 minutos de pintura mural quemarán alrededor de 100 calorías. Además, tienes una nueva y hermosa habitación.
19. Carga. No tienes que sudar. Solo 15 minutos de ejercicio vigoroso quemará aproximadamente 100 calorías. Solo tres sesiones de 15 a 20 minutos al día mantendrán su cuerpo en buena forma.
20. Antes del sexo, chillar, morder, pellizcar, tirar almohadas, usar clavos y diversos materiales improvisados dan otro pequeño plus (100)
Beneficios del ejercicio
Hacer ejercicio con un aumento del metabolismo del oxígeno quema calorías durante y después del ejercicio. Esto se debe a que el metabolismo aumenta un 10% en casi 24 horas después del ejercicio. Además, en la mayoría de los tipos de ejercicio, la cantidad de calorías quemadas es proporcional al peso corporal: cuanto más pesas, más calorías quemas.
El ejercicio regular en realidad reduce el apetito. Otros beneficios del ejercicio incluyen mayores niveles de energía, mejor enfoque y mejor sueño.
tabla de CALORIAS DE FRUTAS Y BAYAS
| Nombre | Calorías /100 g producto | Nombre | Calorías /100 g producto |
|---|---|---|---|
| Albaricoque | 50 | Palta | 99 |
| Membrillo | 30 | ciruela roja | 37 |
| Una piña | 45 | Naranja | 40 |
| Sandía | 40 | plátanos | 100 |
| Airela | 41 | Uva | 70 |
| Cereza | 50 | Arándano | 37 |
| Granada | 54 | toronja | 36 |
| Pera | 44 | Melón | 50 |
| Mora | 33 | fresas | 37 |
| Pasa | 287 | higos | 56 |
| kiwi | 49 | Madera del perro | 40 |
| Arándano | 29 | Grosella | 43 |
| Damáscos secos | 298 | Limón | 31 |
| Frambuesa | 41 | mandarín | 41 |
| zarzamora | 30 | espino cerval de mar | 31 |
| Durazno | 44 | Serbal | 56 |
| Ciruela | 44 | grosella negra | 45 |
| grosellas rojas | 43 | fechas | 280 |
| Damáscos secos | 278 | Cereza dulce | 52 |
| Caqui | 63 | ciruelas pasas | 226 |
| Arándano | 44 | Manzana | 45 |
| Mora | 44 | Manzanas secas | 271 |
tabla de CALORIAS DE CEREALES Y PRODUCTOS DE HARINA
| Nombre | Calorías /100 g producto | Nombre | Calorías /100 g producto |
|---|---|---|---|
| Bagels | 314 | frijoles | 58 |
| Guisantes | 324 | guisantes verdes | 272 |
| Alforfón | 329 | sémola de maíz | 326 |
| Sémola | 333 | avena | 370 |
| cebada perlada | 328 | Granos de mijo | 334 |
| sémola de cebada | 324 | Copos de maíz | 370 |
| Pasta | 340 | Harina de trigo | 350 |
| harina de centeno | 347 | Cereales | 305 |
| galletas de mesa | 420 | Arroz | 332 |
| Arroz pulido | 343 | mollete | 304 |
| Soja | 395 | Galletas de carretera | 360 |
| El secado | 330 | Frijoles | 310 |
| Pan "Darnitsky" | 205 | pan de trigo | 226 |
| pan de centeno | 210 | copos de cebada | 310 |
Tabla CALORÍAS PESCADOS Y MARISCOS
| Nombre | Calorías /100 g producto | Nombre | Calorías /100 g producto |
|---|---|---|---|
| gobios | 145 | salmón rosado | 148 |
| Granulado de caviar | 250 | caviar caviar | 255 |
| Caviar de abadejo | 131 | caviar prensado | 237 |
| Calamar | 80 | Platija | 93 |
| carpa | 88 | Carpa | 89 |
| Keta | 140 | Eperlano | 90 |
| Cangrejo | 70 | Camarón | 85 |
| Camarones del Lejano Oriente | 135 | Glacial | 75 |
| Brema | 100 | salmón | 405 |
| salmón de mar | 190 | makrurus | 60 |
| mejillones | 75 | Lamprea | 165 |
| abadejo | 70 | capelán | 156 |
| Moluscos | 85 | col rizada | 8 |
| Navaga | 73 | Lota | 80 |
| mármol nototenia | 160 | lubina | 110 |
| perca de río | 85 | Langosta | 85 |
| Esturión | 165 | Hipogloso | 102 |
| hígado de bacalao | 615 | Eglefino | 168 |
| bacaladilla | 72 | pez sable | 113 |
| Rybet Caspian | 97 | Palitos de pescado | 200 |
| Carpa | 120 | saurio grande | 260 |
| paparda pequeña | 142 | arenque | 120 |
| esturión estrellado | 136 | arenque | 240 |
| arenque salado | 260 | Salmón | 220 |
| Pescado blanco | 145 | Caballa | 153 |
| bagre | 160 | Caballa | 120 |
| esterlina | 325 | Zander | 72 |
| Zander | 70 | Trepando | 37 |
| Bacalao | 65 | Atún | 97 |
| pescado de carbón | 160 | Acné | 335 |
| anguila de mar | 95 | Trucha | 210 |
| Merluza | 85 | espadines en aceite | 250 |
| Lucio | 73 | idea | 120 |
tabla CALORIAS GRASAS
| Nombre | Calorías / 100 g de producto | Nombre | Calorías / 100 g de producto |
|---|---|---|---|
| Mantequilla de maní | 895 | grasa de Ganso | 930 |
| Carne de res gorda, cerdo, cordero derretido | 925 | Aceite de coco | 925 |
| Mayonesa | 627 | Tocino de cerdo sin piel | 800 |
| margarina para hornear | 675 | margarina de leche | 725 |
| Crema margarina | 760 | Aceite vegetal | 899 |
| Manteca | 780 | aceite de soja | 900 |
| mantequilla de ghee | 925 | grasa de la leche | 375 |
CALORÍAS DE BEBIDAS
| Nombre | Calorías / 100 g de producto | Nombre | Calorías / 100 g de producto |
|---|---|---|---|
| jugo de albaricoque | 57 | Jugo de piña | 45 |
| Bebida de naranja (espumosa) | 43 | zumo de naranja | 40 |
| vino blanco seco | 66 | Vino rojo seco | 68 |
| Jugo de uva | 52 | Zumo de cereza | 53 |
| Agua | 0 | Jugo de uva | 35 |
| kvas | 25 | Jugo de arándano | 51 |
| Coca Cola Light) | 43 | Café negro (sin azúcar) | 0 |
| Limonada | 37 | Agua mineral | 0 |
| jugo de zanahoria | 27 | Cerveza | 32 |
| Jugo de tomate | 15 | champán seco | 85 |
| jugo de manzana | 43 | champán dulce | 90 |
CALORÍAS DE VERDURAS, HIERBAS Y SETAS
| Nombre | Calorías /100 g producto | Nombre | Calorías /100 g producto |
|---|---|---|---|
| berenjena | 22 | blanco fresco | 25 |
| Secado blanco | 210 | Brócoli | 34 |
| sueco | 37 | Champiñones frescos | 30 |
| Calabacín | 14 | repollo blanco | 25 |
| coles de Bruselas | 13 | Chucrut | 22 |
| repollo colinabo | 30 | repollo rojo | 27 |
| Col de Saboya | 35 | Coliflor | 18 |
| Coliflor | 18 | Papa | 90 |
| castañas | 210 | Colinabo | 27 |
| Raíz de apio | 38 | Maíz | 105 |
| Cebolla verde | 18 | Cebolla | 50 |
| Olivos | 350 | Engrasadores | 25 |
| Zanahoria | 40 | pepinos frescos | 15 |
| Pepinillos | 8 | Hongos a la miel frescos | 20 |
| Chirivía | 18 | Pimienta dulce | 18 |
| Perejil | 42 | boletus fresco | 32 |
| boletus fresco | 32 | Ruibarbo | 16 |
| Rábano | 20 | rábano | 26 |
| Nabo | 22 | Ensalada | 18 |
| Remolacha | 50 | Apio | 21 |
| Espárragos | 21 | Siroezhi fresco | 18 |
| Tomates | 17 | Calabaza | 28 |
| Eneldo | 29 | judías blancas | 350 |
| Judías verdes | 34 | Alazán | 28 |
| Rábano picante | 70 | Calabacín | 30 |
| Cheremsha | 35 | Ajo | 96 |
| Champiñones | 25 | Espinaca | 18 |
tabla CALORÍAS DE PRODUCTOS CÁRNICOS Y HUEVOS
| Nombre | Calorías /100 g producto | Nombre | Calorías /100 g producto |
|---|---|---|---|
| Carne de cordero | 207 | jamón | 370 |
| Carne de res | 158 | Falda | 470 |
| Lomo | 430 | Ganso | 395 |
| Pavo | 207 | Pavo | 230 |
| Salchicha ahumada | 510 | Salchicha aficionada | 300 |
| salchicha de cerebro | 342 | Salchicha de Moscú | 470 |
| salchicha ucraniana | 350 | salchicha de te | 180 |
| carne de conejo | 120 | Pollo | 185 |
| jamón | 360 | Paté de hígado | 315 |
| hígado de res | 90 | riñones de res | 60 |
| Salami | 560 | Salchichas | 150 |
| Cerdo | 390 | Corazón | 90 |
| salchichas | 200 | Pato | 410 |
| Faisán | 145 | tocino | 660 |
| Lengua de res | 279 | lengua de cerdo | 300 |
| Huevo, 1 ud. | 75 | huevo en polvo | 550 |
tabla de CALORIAS DE LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
| Nombre | Calorías/100g producto | Nombre | Calorías / 100 g de producto |
|---|---|---|---|
| Queso de leche de vaca | 265 | Yogur natural 1,5% grasa | 50 |
| Grasa de kéfir | 61 | Kéfir bajo en grasa | 31 |
| Acidófilo de la leche | 85 | Leche condensada | 140 |
| Leche condensada con azúcar | 320 | La leche entera en polvo | 470 |
| Leche entera | 62 | leche cuajada | 59 |
| Ryazhenka | 84 | Nata 10% grasa | 120 |
| Nata 20% grasa | 200 | Crema agria 10% grasa | 115 |
| Crema agria 20% grasa | 205 | Crema agria 25% grasa | 285 |
| queso altai 50% | 397 | Queso Gouda 45% | 385 |
| queso holandés | 360 | queso camembert 50% | 330 |
| Queso cordero 50% | 378 | queso parmesano 40% | 330 |
| Queso fundido | 240 | Queso embutido procesado | 270 |
| queso Poshekhonsky | 332 | queso roquefort | 360 |
| queso ruso | 370 | queso de estepa | 360 |
| queso chester 50% | 400 | queso suizo | 395 |
| Queso edámer 40% | 340 | Queso Emmental 45% | 420 |
| Cuajada y masa especial de cuajada | 340 | Masa de cuajada | 208 |
| Queso cottage graso | 225 | Queso cottage bajo en grasa | 89 |
CALORÍAS DE DULCES, HELADOS Y PRODUCTOS DE PASTELERÍA
| Nombre | Calorías / 100 g de producto | Nombre | Calorías/100g producto |
|---|---|---|---|
| Mermelada de fresa | 310 | mermelada de manzana | 350 |
| Obleas con rellenos de grasa | 540 | Obleas con relleno de frutas | 345 |
| Productos de panadería | 400 | Céfiro | 330 |
| Caramelos de frutas | 400 | Caramelo | 295 |
| Mermelada | 295 | Caramelos glaseados con chocolate | 398 |
| helado de leche | 140 | Cariño | 320 |
| helado cremoso | 185 | helado helado | 230 |
| Pegar | 305 | Helado de paleta, cremoso | 275 |
| pastel de mantequilla | 445 | pasteles horneados | 220 |
| Hojaldre con manzana | 454 | torta de crema | 540 |
| Mermelada | 280 | tortas | 430 |
| Azúcar | 400 | Pan de jengibre | 335 |
| pastel de almendras | 530 | Bizcocho con relleno de frutas | 390 |
| halva | 500 | pastel de chocolate | 490 |
| Chocolate negro | 545 | chocolate con leche | 550 |
"Hábitat". "Cero calorías" Emitido el 14/12/2011
El contenido calórico, o valor energético, es la cantidad de energía que se libera cuando los nutrientes se oxidan durante el metabolismo.
Calorías de alcohol etílico 96% de alcohol es 710kcal/100g. Por supuesto, el vodka es alcohol diluido con agua y por lo tanto el contenido calórico del vodka oscila entre 220 y 260 kcal/100 g., por cierto, ¡los fabricantes de onnoy deben indicar esto en sus productos!
¿Por qué mucha gente se sorprende, “no como casi nada, solo como vodka, pero estoy engordando a pasos agigantados!”? - Y todo porque poca gente sabe que el vodka es un producto alto en calorías y da mucha energía al cuerpo, y que medio litro de vodka contiene la ingesta calórica diaria de una persona delgada, y un envase de 0,75 contiene la ingesta diaria consumo de calorías de una persona promedio! A modo de comparación: 100 gramos de vodka son 100 g. tortitas con mantequilla, 100g. empanadas de ternera o 100g. guiso.
Existe la opinión de que las calorías del alcohol están "vacías", porque no contienen nutrientes, lo que significa que no se pueden almacenar en la grasa y, por lo tanto, no se engordan a partir de las calorías del alcohol. ¡Es una ilusión! Esto solo significa que las calorías del alcohol no se pueden almacenar directamente en la grasa. Las calorías alcohólicas, las llamadas "vacías", son energía pura que el cuerpo necesita gastar. Debes haber notado que bajo la influencia del alcohol las personas se vuelven más activas. 🙂?
El cuerpo, al recibir una dosis de tales calorías vacías, inmediatamente se reorganiza de tal manera que se deshace de ellas en primer lugar, aquellos. primero, el cuerpo quema calorías de alcohol, y luego todo lo demás, si es necesario.. El alcohol, este producto, que es nocivo en grandes cantidades, el cuerpo no puede transferir a una reserva, por lo tanto, se esfuerza por todos los medios para eliminarlo lo antes posible, y cambia al combustible alcohólico, dejando de quemar las reservas de grasas, proteínas y carbohidratos. , y las reservas de grasa natural preparadas para quemar simplemente se depositan para más tarde.
Por lo tanto, a pesar de que las calorías del alcohol se llaman "vacías", porque. no contienen nutrientes, todavía le dan mucha energía al cuerpo y el cuerpo necesita gastar esta energía. Y si no solo bebes alcohol, sino que comes al menos algo el mismo día :), entonces el cuerpo recibe mucha más energía que de los alimentos sin alcohol. Y como es más difícil para él gastar más energía, las calorías del alcohol, como ya se mencionó, se queman en primer lugar, y las calorías que provienen de los alimentos simplemente no se consumen, pero al tener una base nutricional, se depositan en la forma de grasa en depósitos de grasa.
Además, el alcohol provoca insensibilidad celular a la insulina. (la insulina es una hormona que forma el tejido adiposo). Se produce más insulina y, por lo tanto, se forma más grasa. También hay que recordar que el alcohol es una toxina que afecta al hígado y conduce al desarrollo de la enfermedad del hígado graso alcohólico, enfermedad del hígado graso.
Por lo tanto, no crea en los "hechos científicamente probados" cuando dicen que las calorías en el alcohol son "vacías", y estas calorías del vodka no engordan. ¡Engordar, cómo!
Entre los que adelgazan el conteo y control estricto de calorías se considera un método popular. Hacer un seguimiento de su peso, hacer ejercicio en el gimnasio, hacer ejercicio es el deseo de toda persona moderna.
La lucha contra el exceso de calorías continúa. Se cuentan escrupulosamente y se gastan agresivamente. Pero también hay kilocalorías que confunden a las personas que están adelgazando.
Muy a menudo, las personas se equivocan debido a una gran cantidad de información y confunden el significado de estas palabras. En el lenguaje cotidiano, la pérdida de peso puede utilizar erróneamente "calorías" en lugar de "kilocalorías". ¿Cuál es la diferencia entre kilocalorías y calorías regulares?
La diferencia entre kcal y calorias
Entonces, todo es bastante fácil y simple. Una caloría es una unidad que mide la energía de cada alimento.
1 kilocaloría son 1 mil calorías.
El término "contenido calórico" se refiere a la cantidad de energía liberada durante la descomposición de los alimentos.
Una caloría dietética, es decir, un kilogramo-caloría, se abrevia como: kcal.
Cuando se habla de la norma diaria de la cantidad de alimentos consumidos, para que sea más fácil comprender qué son las kilocalorías, puede usar la frase "energía quemada".
El valor energético de casi toda la gama de productos es alto, por lo que varía en kcal. Muchos fabricantes escriben "kilocalorías" en el empaque, algunos indican "calorías". Por esta razón, la mayoría de los consumidores están confundidos. A veces, incluso los gimnasios se equivocan cuando escriben sobre calorías quemadas, en lugar de kilocalorías.
Principalmente la ración diaria se calcula en kcal individualmente para cada persona una. Este método es más fácil para quienes están perdiendo peso, porque kcal tiene menos ceros.
Aproximadamente, para una mujer, la norma es de 2000 kcal, para el sexo más fuerte: 2500 kcal.
se debe notar que la cantidad de calorías necesarias se calcula según el estilo de vida de una persona.
¡Cuente la cantidad correcta de calorías y esté siempre en buena forma!