Receta de pan de pita relleno para cocinar en casa. Aperitivos de pan de pita en la mesa festiva. Rollitos con salmón ahumado

Nuevamente volvemos al lavash fino armenio que simplemente no cocinamos pizza, lasaña, pasteles, pasteles. Las recetas están disponibles.

El pan de pita delgado es universal, y hoy propongo hacer rollos con él, y para los rollos necesitas un relleno.

Los rellenos de rollos de lavash son el tema de la revisión de hoy. Considere los 15 rellenos más deliciosos y simples para pan de pita.

Rellenos para rollo de pita con salchicha y zanahorias coreanas

Quizás la receta más famosa para rellenar pan de pita.

Nosotros necesitamos:

• 150 g de zanahorias coreanas
• 150 g de chorizo ​​cocido
• 1 pieza de lavash
• 2-3 cucharadas mayonesa

Cocinando:

1. Las zanahorias coreanas se cortaron originalmente en tiras, pero es necesario volver a cortarlas.

2. La salchicha hervida también se corta en tiras pequeñas.

3. Mezclamos todos los productos y los sazonamos con mayonesa. La mezcla debe tener una consistencia media, ni seca ni demasiado líquida.

4. Cubrimos la superficie con film transparente, ponemos el pan de pita y cubrimos con el relleno. Nos enrollamos en un rollo. Luego metemos el rollo en el frigorífico.

Para una mejor impregnación de los rollos de pita, se deben poner en el refrigerador de 30 minutos a 1,5 horas, si hay tiempo, mejor por la noche.

Lavash roll con champiñones y huevos

Nosotros necesitamos:

• 200 g de champiñones
• 1 cabeza de cebolla
• 3 huevos
• 50 g queso rallado duro
• 100 ml de crema agria
• sal y pimienta para probar
• aceite vegetal
• 1 lavado

Cocinando:

1. Guiso de champiñones con cebolla en aceite.

2. Hervir los huevos y moler, es posible a través de una rejilla especial.

3. Recolectamos champiñones, huevos, queso en un tazón, sal, pimienta y sazonamos con crema agria.

4. Lavash untar con una mezcla y dejar para impregnación.

Rellenos para rollo de lavash con filete de pollo y pimienta

Nosotros necesitamos:

• 1 pieza de lavash
• 1 filete de pollo
• 1 pimiento rojo
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas mayonesa
• 1 manojo de eneldo

Cocinando:

1. Moler pimiento dulce y eneldo.

2. Interrumpimos el ajo con el filete de pollo en una licuadora. Primero el ajo, luego el pollo.

3. Mezcle la mezcla resultante con eneldo y pimiento, sazone con mayonesa y mezcle bien.

4. Con el relleno resultante, extienda cuidadosamente una hoja de pan de pita y envuélvala bien en un rollo. Envolver en film transparente y llevar a la heladera.

Rellenos para lavash roll con palitos de cangrejo

Este relleno es un “clásico” del lavash roll, donde hay alguna fiesta, siempre hay un roll con relleno de cangrejo en la mesa. Quizás no lo conozcas, entonces te comparto la receta.

• 100 g de palitos de cangrejo
• 2 cucharadas queso crema o 100 g de queso duro rallado
• 1 manojo de eneldo
• 2 cucharadas crema agria o mayonesa
• 1 lavado
• sal y pimienta para probar.

Cocinando:

1. Moler palitos de cangrejo y eneldo.

2. Mezclamos todos los productos, los sazonamos con crema agria y cubrimos la hoja de pita con la mezcla resultante.

3. Del pan de pita untado, hacemos un rollo.

Lavash roll con relleno de arenque

Nosotros necesitamos:

• 1 arenque mediano
• 2 zanahorias hervidas
• 1 queso derretido
• 2 cucharadas aceite de oliva (vegetal, mantequilla derretida)
• 1 manojo de cebollas verdes
• 1 hoja de lavash

Cocinando:

1. Cortar el arenque en filetes y dividirlo.

2. Cortar las zanahorias hervidas en trozos.

3. Moler queso procesado.

4. Ponga todos los ingredientes picados en una licuadora. Agregue un par de cucharadas de aceite de oliva o mantequilla derretida. Interrumpimos todo.

5. Rellene esta mezcla con cebollas verdes picadas, mezcle y cubra la hoja de pita con ella.

6. Formamos un rollo.

Relleno dietético para lavash roll

Nosotros necesitamos:

• 1 pepino
• 300 g de requesón
• 1 manojo grande de eneldo
• 2 cucharadas aceite de oliva
• sal al gusto
• 1 lavado

Cocinando:

1. Moler el pepino en un rallador. La piel del pepino, si es homogénea, no se puede cortar.

2. Picar finamente el eneldo.

3. Productos, según la receta, mezclar, sazonar con aceite de oliva,

sal y untar pan de pita. Nos enrollamos.

Lavash roll con zanahorias crudas y queso

Nosotros necesitamos:

• 1 zanahoria
• 1 hoja de lavash
• 50 g de queso duro
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas mayonesa

Cocinando:

1. Zanahorias, 2/3 de ellas son tres en un rallador fino y 1/3 en un rallador grueso.

2. Moler queso y ajo en un rallador, respectivamente, en grande y pequeño.

3. Reúna las zanahorias, el queso y el ajo, agregue la mayonesa y mezcle.

4. Después de mezclar, extienda la hoja y envuélvala con un rollo, envíela al frío.

Rellenos para rollo de lavash con carne picada y verduras

Nosotros necesitamos:

• 300 g de carne picada, cualquier
• 1 zanahoria
• 100 g de brócoli
• 1 cabeza de cebolla
• 50 g queso duro rallado
• 2 tomates
• 4 hojas de lechuga
• 1-2 dientes de ajo
• 1 manojo de verduras
• 100 g de nata agria al 15 %
• sal, pimienta al gusto
• 1 hoja de lavash

Cocinando:

1. Zanahorias y cebollas picadas, freír con carne picada.

2. El brócoli, sus inflorescencias, hervir. Repollo enfriado, cortado en trozos pequeños.

3. Frotamos el queso, picamos el tomate y las verduras.

4. Picar finamente el ajo.

5. Todos los componentes anteriores, sazone con crema agria, sal y mezcle.

6. Sobre el pan de pita, primero ponga las hojas de lechuga y luego el relleno, y enróllelo en un rollo.

Relleno para salmón (salmón) y rollo de pepino

Nosotros necesitamos:

• 180 g pescado salmón o salmón
• 200 g de queso crema
• 1 pepino fresco
• verduras, al gusto
• 2 lavados finos

Cocinando:

1. Cortar el pescado en tiras finas.

2. Pepino pelado, cortado a lo largo en tiras.

3. Lubrique la hoja de pita con queso crema.

4. Distribuimos el pescado desde el borde de la hoja, le ponemos el pepino, las verduras picadas y lo envolvemos bien en un rollo.

5. Antes de servir, cortar en rodajas de 3 cm de grosor.

Rollo relleno con filete de pollo

Nosotros necesitamos:

• 1 filete de pollo
• 1 cebolla roja dulce
• 2 tomates
• 1 pepino fresco
• 1 manojo de perejil
• 2 dientes de ajo
• 4-5 cucharadas salsa de soja
• 1 cucharada mezclas de pimienta
• 1 paquete pequeño de papas fritas
• 1 lavash fino
• aceite vegetal, para freír
• sal al gusto

Cocinando:

1. Trozos de carne de pollo picados, fritos en una sartén.

2. Cebolla, cortada en medio aros, agregar un poco y amasar con las manos.

3. Picar los tomates en cubos.

4. Ralla el pepino. Picar el perejil y el ajo.

5. Revuelva el pollo con verduras, pimienta, sazone con salsa de soya y espolvoree con papas fritas.

6. Ponga el relleno sobre una hoja de pita y forme un rollo.

Relleno de verduras para rollo

Nosotros necesitamos:

• 1 pimiento dulce
• 1 pepino fresco
• 1 tomate, mediano
• 1 diente de ajo
• 2 cebollas verdes, sin la parte blanca
• 2 ramitas de eneldo o albahaca
• 50 g de queso feta
• aceite vegetal

Cocinando:

1. Moler pimiento, pepino y tomate en cubos pequeños.

2. Exprima el ajo a través del ajo.

3. Picar la cebolla y el eneldo en trozos grandes.

4. Cortar el queso en cubos.

5. Todos los productos están salados y sazonados con aceite vegetal.

6. Formamos un rollo.

Relleno de requesón y hierbas para rollo.

Nosotros necesitamos:

• 180 g de requesón
• 50 g de crema agria
• 1 diente de ajo
• 1 tomate, grande
• 1 manojo pequeño de eneldo
• sal al gusto
• 1 lavash fino

Cocinando:

1. Moler el ajo. Cortamos el eneldo.

2. Picar el tomate en cubos.

3. Productos necesarios, sal y mezcla.

4. Formar un rollo, después de untar una lámina de pan pita con el relleno.

Rollo con jamón y queso

Nosotros necesitamos:

• 100 g de jamón
• 100 g queso, duro cualquier marca
• 1 diente de ajo
• 1 pepino fresco
• 2-3 cucharadas yogur
• 1 hoja lavash

Cocinando:

1. Jamón, lo mejor de todo, cortado en tiras finas.

2. Muele el queso duro y el pepino en un rallador grueso y el ajo en un rallador fino.

3. Todo lo que es, de acuerdo con la receta, mezcle, sazone con yogur y extienda el pan de pita, gire el rollo.

Relleno español para rollo de lavash

Para los amantes del picante, esta receta es adecuada.

Nosotros necesitamos:

• 500 g de carne de res
• 1 cebolla
• 1/2 lata de maíz enlatado
• 1 pimiento dulce, rojo
• 2-3 tomates medianos
• sal, pimienta negra, chile molido, al gusto
• 200 g de queso cheddar, rallado
• perejil o cilantro
• 2 lavados finos

Cocinando:

1. Moler y guisar la carne de res.

2. Picar finamente la cebolla, el pimiento, los tomates.

3. Picar finamente las verduras.

4. De acuerdo con la receta, combinamos todos los ingredientes, mezclamos y distribuimos sobre pan de pita, formamos un rollo.

Relleno de pollo picante para rollo

Nosotros necesitamos:

• 2 piezas filete de pollo
• 2 tomates
• 1 pimiento para ensalada
• 1 cabeza de cebolla
• 1 cebolla roja
• 125 g de queso mozzarella
• 50 g de ensalada verde
• 5 cucharadas aceite de oliva o vegetal
• 1/2 cucharadita pimienta negra
• 10 aceitunas, sin hueso
• 1/2 cucharadita de sal
• lavash de 2 hojas

Cocinando:

1. Hervir y cortar la carne de pollo.

2. Picar los tomates y los pimientos dulces, y cortar las aceitunas en aros.

3. Cortar la cebolla y la cebolla dulce en medio aros, agregar sal y amasar con las manos.

4. Picar el queso en cubos.

5. Mezclar bien todos los ingredientes, pimienta y sal ligeramente. Cubierto con aceite de oliva.

6. Tomamos una hoja, aplicamos el relleno, lo distribuimos uniformemente sobre la hoja. Enrolle firmemente en un rollo.

Los rellenos de rollos de lavash preparados de acuerdo con estas recetas serán útiles cuando decida irse de vacaciones con su familia, u organice una fiesta festiva en casa, o simplemente quiera algo sabroso para el té.

¡Disfrute de su comida!

• 1 manojo pequeño de eneldo;
• 200 g de queso crema;
• 1 cucharada de jugo de limón;
• 200 g de filete de pescado rojo ligeramente salado;
• 3-5 tomates cherry - opcional;
• 1 lavado

Cocinando

Picar finamente el eneldo. Mezcle el queso crema y el jugo de limón. Cortar el pescado y los tomates en trozos pequeños y finos.

Lubrique el pan de pita con masa de queso con eneldo. Cubra con pescado y tomates. Enrolle en un rollo y déjelo por un par de horas en el refrigerador. Cortar en trozos pequeños antes de servir.

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Ingredientes

• 3 huevos;
• 10-11 cucharadas;
• 150 g de queso duro;
• 2 dientes de ajo;
• 2-3 ramitas de perejil;
• 2-3 ramitas de eneldo;
• 300 g de palitos de cangrejo;
• 3 lavachas.

Cocinando

Huevos duros en 10 minutos. Enfriarse. Picar finamente y mezclar con 3 cucharadas de mayonesa.

Rallar el queso en un rallador mediano o grande. Pasar el ajo por una prensa. Picar las verduras. Mezclar todo con 2 cucharadas de mayonesa.

Picar finamente los palitos de cangrejo o rallarlos en un rallador grueso. Añadir 4 cucharadas de mayonesa.

Lubrique el pan de pita ligeramente con mayonesa. Ponga el queso con hierbas en el primero y envuélvalo en un rollo. En el segundo, un poco de mayonesa y huevos. Envuélvelo primero. Lubrique el tercer pan de pita con mayonesa y extienda los palitos de cangrejo sobre él. Envuelva bien el rollo, que está hecho de dos partes. Dejar en el frigorífico durante 2-3 horas. Cortar en trozos antes de servir.

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Ingredientes

• 4 huevos;
• 1 ramita de eneldo;
• 1 lata de atún en lata (se puede sustituir por sardinas, saurio u otro pescado);
• 200 g de queso duro (se puede reemplazar con queso procesado);
• 3 pan de pita;
• 200 g de mayonesa.

Cocinando

Hervir los huevos hasta que estén tiernos durante 10 minutos. Enfriar, picar finamente y mezclar con eneldo picado.

Drene el líquido de la comida enlatada, luego triture el pescado con un tenedor. Rallar el queso en un rallador mediano.

Lubrique el pan de pita con mayonesa. Poner el pescado en el primero y repartir por toda la superficie. Enrolle en un rollo. En el segundo, huevos con hierbas, luego coloque el rollo de pescado en el borde y enróllelo nuevamente. Espolvorea el tercer pan de pita con queso y envuelve el pan de pita ya preparado con los rellenos. Dejar en el refrigerador por un par de horas, luego cortar en pedazos.

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Ingredientes

• 2 huevos;
• 125 g de queso duro;
• 1 lata de hígado de bacalao;
• 3-4 ramitas de eneldo o perejil;
• 3 cucharadas de mayonesa;
• sal al gusto;
• Pimienta al gusto;
• ½ pita grande.

Cocinando

Hervir los huevos durante 10 minutos. Rallar en un rallador grueso junto con el queso. Escurra la mantequilla del hígado y luego desmenúcela con un tenedor. Picar las verduras. Mezclar todo con mayonesa, sal y pimienta.

Ponga el relleno sobre el pan de pita y enróllelo en un rollo apretado. Envolver en film transparente y dejar en el frigorífico durante una hora. Cortar en trozos pequeños antes de servir.

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Ingredientes

• 300 g de champiñones u otras setas;
• 1 cucharada de mantequilla;
• 200-250 g de queso;
• 1 manojo de perejil u otras hierbas;
• 5-6 cucharadas de mayonesa;
• 1 lavado

Cocinando

Picar finamente los champiñones. Freír en aceite hasta que estén doradas, unos 10-15 minutos. Enfriarse.

Rallar el queso en un rallador grueso. Picar las verduras. Mezclar con los champiñones y agregar mayonesa.

Poner el relleno sobre el pan de pita y alisarlo. Envolver en un rollo apretado y dejar durante una hora en el refrigerador. Cortar en trozos antes de servir.

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Ingredientes

• 200–250 g de filete de pechuga de pollo;
• sal al gusto;
• Pimienta al gusto;
• condimentos para pollo - al gusto;
• 1 cucharada de aceite vegetal;
• 1 pepino pequeño;
• 1 manojo pequeño de eneldo (puede ser por la mitad con cilantro);
• 1 lavado;
• 150–200 g de queso crema;
• 100 g de zanahorias en coreano;
• 1-2 cucharadas de mayonesa.

Cocinando

Espolvorea el filete de pollo con sal, pimienta y condimentos. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Ase el ave durante 10 minutos o un poco más. Enfriar y cortar en rodajas.

Rallar pepino para zanahoria coreana. Picar las verduras.

Unte el pan de pita con queso crema. Coloque las zanahorias, el pepino y el pollo. Cubra con una malla delgada de mayonesa. Enrolle en un rollo apretado. Dejar en el frigorífico durante una hora y media. Luego cortar en porciones para servir.

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Ingredientes

• 150 g de queso duro;
• 5-7 ramitas de eneldo o perejil;
• 200 g de salchicha (cocida y semiahumada o solo cocida);
• 1 tomate;
• 1 huevo;
• 1 lavado;
• 100 g de crema agria o mayonesa.

Cocinando

Ralle el queso en un rallador fino y mezcle con las hierbas picadas. Cortar la salchicha y el tomate en pequeños trozos planos. Batir el huevo.

Lubrique el pan de pita con crema agria, sin llegar a un par de centímetros de un borde. Ponga la salchicha, los tomates y espolvoree con queso y hierbas. Enrolle en un rollo apretado para que el borde libre del relleno permanezca en la parte superior. Cepille este trozo de pan de pita con huevo por ambos lados. Transfiera a una bandeja para hornear forrada de pergamino. Hornear durante 15-20 minutos a 180-200°C.

Ponga el rollo caliente en un plato, y cuando se enfríe un poco, córtelo en porciones.

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Ingredientes

• 350 g de patatas;
• sal al gusto;
• 20 g de mantequilla;
• 3-5 ramitas de eneldo u otras hierbas;
• 1 arenque;
• 2 pan de pita;
• 150 g de queso fundido;
• 3-4 cebollas verdes.

Cocinando

Patatas hasta que estén tiernas en agua con sal. Escurrir el exceso de líquido. Agregue aceite, triture y mezcle con hierbas picadas.

Cortar el arenque y cortar en trozos pequeños.

Engrase un pan de pita con queso derretido (deje 1-2 cucharadas) y espolvoree con cebollas verdes picadas. Cubra con un segundo pan de pita. Un poco por debajo de un borde, coloque una capa uniforme de puré de papas y trozos de pescado. Untar el resto del relleno con queso. Enrolle firmemente para que el borde del queso quede hacia afuera. Envolver en film transparente y dejar en el frigorífico durante una hora y media. Cortar en trozos antes de servir.

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Ingredientes

• 100 g de amapola;
• 300 g de requesón;
• 50 g de azúcar;
• 2 huevos;
• 2 pan de pita;
• 1 cucharada de leche.

Cocinando

Remoje las semillas de amapola en agua hirviendo durante 5-6 minutos. Luego drene el líquido.

Mezcle el requesón con semillas de amapola, azúcar, 2 claras de huevo y 1 yema. Extienda el relleno de manera uniforme sobre el pan de pita y enrolle en rollos apretados. Batir la segunda yema con leche.

Coloque los rollos en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Cubrir con la yema. Hornear durante aproximadamente 15 minutos a 180°C.

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Ingredientes

• 100 g de nueces;
• 100 g de mantequilla;
• 300 g de leche condensada;
• 1 lavado;
• 1 cucharada de azúcar en polvo.

Cocinando

Picar finamente las nueces o moler con una licuadora. Batir la mantequilla ablandada con un batidor junto con la leche condensada. Agregue las nueces y mezcle bien.

Lubrique el pan de pita con relleno y enrolle en un rollo apretado. Envolver en film transparente y dejar en el frigorífico durante una hora y media. Antes de servir, cortar en porciones y espolvorear con azúcar en polvo.

Nuestras azafatas comenzaron a preparar un aperitivo como un panecillo de pita recientemente, y en el Home Restaurant ya escribí cómo cocinar un panecillo de pita con palitos de cangrejo y champiñones, y le dije cómo hacer panecillo de pita con queso y rúcula.

Ambas recetas son muy buenas, pero el pan de pita es un campo enorme para los experimentos culinarios y, en vista de las próximas vacaciones, ¿por qué no dejar volar la imaginación? Por lo tanto, decidí recopilar mis recetas favoritas de pan de pita con diferentes rellenos en un artículo, y si tiene sus propias ideas originales sobre cómo cocinar pan de pita, compártalas en los comentarios. El delicioso rollo de lavash es el aperitivo perfecto para las fiestas, por lo que mi colección se repondrá constantemente con deliciosos rellenos de lavash.

Los refrigerios rápidos de pan de pita son una carta de triunfo de las amas de casa modernas, y puedes cocinar un delicioso pan de pita con relleno en solo unos minutos. Realmente espero, amigos, que mis ideas sobre cómo rellenar el pan de pita les faciliten la planificación de su menú festivo. El pan de pita relleno no es solo una decoración para cualquier mesa festiva, sino un refrigerio sabroso, satisfactorio y versátil que, por regla general, todos los invitados disfrutan sin excepción.

Merienda en lavash "Nostalgia" con espadines

Es difícil sorprender a los admiradores sofisticados de varios aperitivos fríos de lavash, pero aún así lo intentaré. Las recetas de platos de lavash armenio son sorprendentes en su variedad de opciones, y si está buscando un relleno nuevo e interesante para lavash, le traigo un delicioso lavash con relleno Nostalgia con espadines y queso.

Este es el caso cuando los productos más comunes y tradicionales para nosotros son un aperitivo increíble para las vacaciones con el sabor de los espadines favoritos y el delicado relleno de queso con sabor a ajo. Los rollos de lavash con espadines definitivamente complacerán a todos sus invitados, y este panecillo de pita puede considerarse legítimamente un refrigerio universal. Si aún no ha cambiado de opinión acerca de cocinar un rollo con espadines, agregue la receta a sus marcadores o imprímala directamente desde el sitio. Receta .

Relleno "Fantasía Festiva" con pescado rojo

Los deliciosos refrigerios de lavash sorprenden con una variedad de opciones, y el rollo de lavash con pescado rojo se considera legítimamente un refrigerio real. Pero hay muchas interpretaciones diferentes sobre un tema culinario, lo que pueden ser los rollos de pescado, y hoy traigo a su atención un rollo de pita con salmón, ensalada verde y queso.

Resulta rollos muy sabrosos y festivos de lavash armenio. El salmón ligeramente salado combina bien con queso de salchicha tierno, mientras que las cebollas verdes y la ensalada crujiente agregan frescura al aperitivo de pita. Tal rollo de pescado lavash decorará cualquier mesa festiva y aportará novedad al menú tradicional de vacaciones. Receta .

Receta para rollos "Cangrejo Paraíso"

El rollo de cangrejo Lavash fue mi primer lavash armenio relleno que hice en mi cocina. Este rollo de pita con palitos de cangrejo recibió muchos comentarios de mis amigos y conocidos, y desde entonces varios rollos de pita con palitos de cangrejo han sido invitados frecuentes en mi mesa festiva.

Los palitos de cangrejo combinan bien con los champiñones marinados, y el queso tierno procesado en compañía del ajo y las hierbas aromáticas le dan a este aperitivo un ligero picante. Preparar este lavash roll armenio es muy sencillo, y lo que más tiempo lleva es la preparación de los ingredientes. Cómo cocinar un rollo de pita "Crab Paradise", puedes ver.

Relleno de queso "Mezcla de quesos"

Un aperitivo como un rollo de pita con queso sorprenderá a pocas personas, pero aún así le sugiero que intente cocinar una receta de pan de pita con queso, que gustará incluso a los gourmets de queso más sofisticados. La receta utiliza diferentes tipos de queso, que puede cambiar a su gusto para obtener nuevos rollos de queso pita cada vez.

Resulta una especie de mezcla de queso, ¡muy sabrosa e interesante, inusual y apetitosa! Así que te recomiendo que definitivamente pruebes el panecillo de pita con tres tipos de queso: con un aperitivo así puedes sorprender a los invitados más exigentes. Cómo hacer pan de pita con queso, escribí.

Rollitos de pollo y champiñones "Chisme"

Es más conveniente usar recetas comprobadas antes de las vacaciones, y los deliciosos rellenos de lavash valen su peso en oro, pero si desea sorprender a sus invitados con un refrigerio nuevo e interesante, les traigo un rollo de lavash con champiñones y pollo ahumado. ¡El rollo de lavash con pollo y champiñones es increíble! Todos los ingredientes de este relleno están perfectamente combinados. Los champiñones fritos con cebolla en compañía de pechuga de pollo ahumada se complementan con queso fundido suave.

Tal relleno en pan de pita delgado es perfecto para eventos al aire libre o para una fiesta de oficina, porque. El rollo de champiñones Lavash con pollo se puede preparar con anticipación, no se filtrará ni flotará por el almacenamiento a largo plazo. Cómo cocinar un aperitivo de pita con pollo y champiñones, escribí.

Rollo de cangrejo "Santorini"

El rollo de cangrejo lavash puede considerarse un clásico de los bocadillos navideños, pero hoy quiero presentarles los rollos de pita con palitos de cangrejo bajo una luz completamente diferente. Conoce: ¡delicioso rollo lavash con palitos de cangrejo, queso, eneldo y crema agria!

El resultado es una versión muy interesante del relleno para pan de pita con ingredientes tradicionales y notas griegas en el sabor. Además, estos rollos de palitos de cangrejo pueden servir como una gran idea para un refrigerio de picnic. ¿Interesante? Puedes ver la receta de cómo hacer un rollo de pita de Santorini.

Lavash con relleno Deja Vu

Preparemos rollos rellenos, cuya base será la ensalada con palitos de cangrejo olvidada por todos en una interpretación culinaria ligeramente actualizada. Este rollo de cangrejo de pita se convertirá en un aperitivo bienvenido en su mesa festiva y sin duda repondrá sus recetas de aperitivos de pita.

Los rollos de lavash con palitos de cangrejo se vuelven jugosos gracias a la lechuga y la mayonesa, y los huevos y el queso procesado hacen que este aperitivo de pita sea abundante y perfecto para los licores fuertes. ¡Estará delicioso, créeme! Puedes ver cómo cocinar pan de pita con palitos de cangrejo deja vu.

Merienda con zanahorias coreanas y jamón "Cinco minutos"

Mi descubrimiento reciente es el rollo de pita con jamón y zanahorias coreanas. ¡Resulta un rollo muy sabroso de pan de pita delgado, sinceramente! ¡Y qué hermoso, brillante y soleado! Y este es exactamente el caso cuando se prepara un rollo de aperitivo de lavash en cuestión de minutos. A pesar de la simplicidad de los ingredientes, obtendrá un refrigerio delicioso y económico para las vacaciones. Cómo cocinar pan de pita con zanahorias coreanas y jamón, escribí.

Receta de panecillos con comida enlatada "Fantasía de pescado"

El rollo de pescado Lavash no significa que deba preparar un aperitivo con pescado rojo caro. Si cocina un panecillo de pita con pescado enlatado, no será menos sabroso y festivo, y su billetera definitivamente no sufrirá.

Para hacer un bocadillo de pita realmente sabroso con comida enlatada, recomiendo usar atún enlatado y queso duro. Lechuga fresca y mayonesa complementarán nuestros rollos de pescado pita, creando un contraste visual. Cómo cocinar un rollo de pita con comida enlatada, puedes ver.

Lavash roll con gambas y queso Aquarium

Si está planeando un menú festivo y está buscando un aperitivo versátil, ¡entonces el panecillo de pita con pescado rojo y camarones es exactamente lo que necesita! El rollo de pescado lavash con camarones, queso suave derretido y ensalada fresca es el aperitivo perfecto.

Resulta muy sabrosos rollos de pescado rojo con un pronunciado sabor a marisco y delicado queso procesado. ¡Incluso los gourmets no se negarán a probar su rollo de pita con salmón y camarones! Cómo cocinar pan de pita con pescado rojo, queso y camarones, escribí.

Rollos de bocadillo Lavash con arenque y aguacate "Cardenal"

¿Busca qué puede cocinar con pan de pita delgado para que sea interesante y no vencido? He recopilado los mejores rellenos para pan de pita en un solo lugar, y te sugiero que intentes cocinar un rollo de pan de pita, filete de arenque y aguacate. A primera vista, puede parecer: ¿qué tiene que ver el aguacate de ultramar con nuestro arenque ruso?

¡Pero la combinación de arenque picante con un sabor suave a nuez de aguacate es simplemente perfecta! El lavash de arenque se complementa con pepino, huevo, granos de mostaza y mayonesa, una excelente opción para reponer las recetas de lavash armenio en su cuaderno culinario. La receta se puede ver.

Receta de lavash relleno de queso feta "Dieta"

Si está buscando una receta para un rollo de pita que no agregue centímetros adicionales a su cintura, entonces el pan de pita con hierbas y queso brynza será útil. Los deliciosos panecillos rellenos de queso feta, pepino, crema agria y hierbas son adecuados no solo como refrigerio de picnic para barbacoas, sino también como refrigerio para las fiestas.

La ventaja más importante de este pan de pita con queso es su jugosidad. Aunque esta calidad aún puede competir con la simplicidad y disponibilidad de los ingredientes. También reclaman la palma por su facilidad de preparación y un mínimo de calorías. Puedes ver la receta de pan de pita con queso, pepino y crema agria.

Nuevos ingredientes:

13. "Salchicha" rellena de lavash

El rollo de lavash con salchicha y zanahoria coreana seguramente complacerá tanto a adultos como a niños. Este delgado rollo de lavash difícilmente puede llamarse un refrigerio festivo, ¡pero es perfecto como refrigerio de picnic! Los tomates jugosos, el queso tierno derretido y la deliciosa salchicha combinan bien con las zanahorias coreanas picantes, mientras que las hojas de lechuga crujientes le dan a este aperitivo un aspecto delicioso. Puedes ver cómo cocinar un rollo de lavash armenio con salchicha.

14. Lavash con relleno de ardilla

Las ensaladas en lavash están reemplazando la porción tradicional de ensaladas en platos, y el rollo de lavash con queso Belochka es una vívida confirmación de esto. Aperitivo de queso delicado con un sabor picante de ajo. ¡Pruébalo, definitivamente te gustará un delicioso pan de pita con relleno de queso! ¡Fácil de preparar y a tus invitados les encantará! Puedes ver la receta de pan de pita con queso.

El lavash armenio es una excelente base para cocinar muchos platos. Con él se preparan deliciosos bocadillos para la mesa festiva. Lavash abre un campo de actividad ilimitado para las amas de casa. Con tu imaginación, puedes crear tu propio plato. En nuestro artículo, queremos hablar sobre cómo cocinar rollos de lavash armenios. Y qué toppings se pueden usar.

La popularidad de los platos lavash

Más y más platos de lavash armenio comenzaron a aparecer en las mesas festivas. Su popularidad se debe a la increíble facilidad de preparación y a la amplia variedad de posibles rellenos. Al cambiar los productos, puede obtener un nuevo plato sabroso cada vez. Dependiendo del relleno, el rollo de lavash armenio se puede ofrecer no solo como una opción festiva, sino también para todos los días. Puede llevar un refrigerio de este tipo en los picnics o servirlo para la cena o el almuerzo. Además, los platos de lavash armenios son muy satisfactorios. Y la razón de esto es el uso de rellenos que, en combinación con pan de pita, pueden convertirse en un plato completo, y no solo en un refrigerio.

Lavash con pollo

La carne de pollo es adecuada para cocinar muchos platos. El rollo de lavash armenio con pollo es un plato sabroso y al mismo tiempo muy satisfactorio, cuya preparación no le llevará mucho tiempo.

Ingredientes:

• un filete de pollo;
• dos huevos;
• ajo;
• queso duro (190 g);
• mayonesa (puede usar una mezcla de crema agria y mayonesa).

El filete de pollo debe hervirse, ligeramente salado. Después de enfriar, corte la carne en cubos. Huevos duros, cortados. Moler el queso en un rallador y mezclar con los huevos. También puedes agregar ajo. Como aderezo, usamos mayonesa o una mezcla de mayonesa con crema agria. Lubrique la masa de huevo y queso con esta salsa. Colocamos una lámina de pan de pita y le ponemos el relleno resultante. Vuelva a poner el pan de pita encima, ponga la carne encima. Luego, enrolle el rollo y envíelo al refrigerador por un par de horas. Antes de servir, corte con cuidado el aperitivo en porciones pequeñas: mini rollos.

Salmón en la mesa festiva

El rollo de lavash armenio con pescado rojo es una excelente opción para una celebración. Este aperitivo es una buena adición a la mesa navideña.

Ingredientes:

• pescado rojo (120 g);
• mayonesa;
• pepino fresco;
• Agave;
• caviar rojo (30 g);
• queso fundido (120 g).

Moler el pepino en un rallador o picarlo finamente. El pescado también debe estar finamente picado. Enviamos el queso fundido al congelador unos minutos. Después de eso, lo frotamos fácilmente con un rallador.

Colocamos una hoja de pan de pita sobre la mesa y la engrasamos con mayonesa. A continuación, espolvorear con queso rallado. Colocamos una nueva hoja de pan de pita encima y la presionamos firmemente con las manos para que ambas capas se peguen. En la segunda capa, coloque el pepino y el pescado rojo. Ahora enrolla el rollo. En esta etapa, el plato está listo para comer. Si lo prepara con anticipación, puede envolver el refrigerio en papel de aluminio y enviarlo al refrigerador. Antes de servir, corte el rollo de lavash armenio en rodajas y decórelas con caviar.

Lavash con salmón

Varios productos se combinan con mucho éxito con lavash. Son buenos para hacer bocadillos. El rollo de lavash armenio con salmón es una de las opciones de aperitivo más exitosas para cualquier festividad. En primer lugar, el aperitivo se ve increíblemente apetitoso y, en segundo lugar, es sabroso y satisfactorio. Hay muchas opciones para deliciosos aderezos para rollos. Muchos de ellos se basan en el uso de salmón y queso. Una sorprendente combinación de sabores de ingredientes no dejará indiferente a nadie.

Ingredientes:

• salmón (130 g);
• Agave;
• queso de salchicha (110 g);
• algunas cebollas verdes;
• mayonesa;
• Hojas de lechuga.

Desdoblamos el pan de pita y engrasamos su superficie con mayonesa. Corta el salmón en trozos pequeños y frota el queso en un rallador. Picar finamente la cebolla verde. Coloque queso rallado, salmón, cebolla y trozos de lechuga sobre pan de pita. Luego lo enrollamos en un rollo apretado y lo enviamos al refrigerador por una hora. Como puede ver, la receta del relleno de lavash armenio es simple. Cortar el rollo antes de servir. Seguro que te encantará este aperitivo.

Otra opción

El relleno de quesos de diferentes tipos es muy sabroso. Es por eso que el lavash armenio con queso es la versión más simple y común del plato. Tal relleno siempre es relevante y está en demanda. Además, hay pocas personas a las que no les guste el sabor de un plato así.

Ingredientes:

• crema agria (tres cucharadas);
• Agave;
• queso azul (40 g);
• queso duro (40 g);
• unas cuantas cucharaditas queso fundido.

Necesitaremos dos hojas de pan de pita. Ponemos crema agria en uno de ellos y la extendimos por toda la superficie. Muele el queso azul y colócalo encima de la crema agria. Este queso no necesita mucho, pues tiene un sabor peculiar y rico.

Unte la segunda pieza de pan de pita con queso derretido. Ahora necesitamos conectar estas dos hojas una encima de la otra. En la capa superior aplicamos queso duro rallado. Ahora el rollo debe torcerse con mucha fuerza para que las hojas de pita encajen bien entre sí. El aperitivo se puede enviar al refrigerador por un par de horas, envuelto previamente en una película adhesiva.

Mariscos en lavash

Si no tiene la oportunidad de comprar mariscos caros, los palitos de cangrejo vendrán al rescate. También puedes cocinar deliciosas comidas con ellos. El rollo de lavash armenio con palitos de cangrejo es una opción económica. Estos palitos van bien con queso, champiñones en escabeche y otros productos.

Ingredientes:

• Agave;
• champiñones (se pueden encurtir, 125 g);
• palitos de cangrejo (122 g);
• ajo;
• queso procesado (120 g);
• eneldo;
• mayonesa;
• perejil.

Retire los palitos de cangrejo del congelador y descongele. Luego cortar en pedazos. Moler el queso en un rallador. En un recipiente aparte, combine la mayonesa con el ajo. Champiñones en escabeche cortados en rodajas. Lavar las verduras y picar.

Extendemos el pan de pita y lo engrasamos con una mezcla de mayonesa y ajo. Espolvorear con hierbas. A continuación, coloque los champiñones, los palitos de cangrejo y el queso rallado. Todos los productos deben distribuirse sobre la superficie en una capa uniforme. Puedes agregar un poco más de mayonesa. Ahora enrollamos el pan de pita para obtener un rollo apretado, que envolvemos con papel de aluminio. La merienda debe infundirse en el refrigerador durante al menos cuarenta minutos. Antes de servir, el pan de pita debe cortarse en porciones.

Rollito con pollo ahumado

Lavash, tal vez, no puede ser estropeado por nada. Cualquier topping es delicioso. Absolutamente a todos les gustará el rollo de lavash armenio con pollo. Combina sorprendentemente hongos con pollo ahumado y queso.

Ingredientes:

• champiñones (210 g);
• queso blando (120 g);
• pierna ahumada (120 g);
• queso duro (120 g);
• Agave.

Freír las cebollas y los champiñones por adelantado en aceite vegetal. Cortar la carne del jamón ahumado. Es muy suave y, por lo tanto, el pan de pita es tierno. Moler queso duro en un rallador. Desdoblamos el pan de pita, lo engrasamos con queso crema.

Extender uniformemente una capa de queso rallado. Cubra con una hoja nueva de pan de pita y presiónela con las manos para que ambas capas se peguen. A continuación, coloque los champiñones y el pollo. Ahora necesitas enrollar el pan de pita en un rollo. Esto debe hacerse con cuidado. Luego envolvemos el pan de pita en papel aluminio y lo metemos en el refrigerador. Después de cuarenta minutos, la merienda está lista para comer. Antes de servir, es recomendable cortar el rollo en porciones.

Lavash con zanahorias coreanas

Hay una gran selección de recetas para hacer lavash armenio con relleno en casa. Una gran elección hace posible preparar un refrigerio completamente nuevo cada vez. Un rollo con zanahorias coreanas atraerá a los amantes de los bocadillos salados. Las zanahorias van bien con muchos alimentos, incluido el jamón.

Ingredientes:

• Agave;
• zanahorias coreanas (1/2 taza);
• mayonesa;
• jamón (170 g);
• verduras.

Cualquier aperitivo con pan de pita se prepara rápidamente. Un rollo con zanahorias, literalmente en cuestión de minutos. Corta una base rectangular de pan de pita y engrasa con una capa de mayonesa. Tomamos carne ahumada o jamón, cortado en rodajas. Algunos chefs recomiendan rallar el jamón, luego se obtienen pequeñas virutas, que son ideales para rellenar.

Las zanahorias coreanas deben cortarse ya que suelen ser muy largas. Extendemos la carne en una capa densa para que cubra todo el pan de pita. Extienda las zanahorias en la misma capa densa uniforme. Luego, enrolle el pan de pita en un rollo, póngalo en el refrigerador envuelto en papel de aluminio.

Aperitivo con relleno de cuajada y hierbas

Ofrecemos una receta muy simple para hacer lavash armenio con relleno de cuajada en casa. El rollo con hierbas y requesón debe hornearse en el horno. Gracias al tratamiento térmico, el plato adquiere un sabor completamente diferente. Se puede ofrecer como una comida caliente completa. El pan de pita horneado con requesón se parece más a los pasteles.

Ingredientes:

• queso crema (dos cucharadas);
• pan de pita fino;
• sal;
• requesón (180 g);
• eneldo;
• yema de huevo;
• pimiento morrón;
• cucharadita manteca;
• la misma cantidad de sésamo;
• ajo.

Colocamos una hoja de pan de pita y la engrasamos con queso derretido, lo mejor es cremoso. Mezcle el requesón con hierbas picadas y agregue el ajo, páselo por una prensa. Agregue un poco de sal al relleno al gusto. Si encuentra requesón seco, puede agregarle crema agria. Entonces la masa será más fácil de aplicar sobre pan de pita. Extendemos la masa de cuajada sobre una base engrasada con queso crema. El relleno debe distribuirse uniformemente en toda la superficie. Cortar el pimiento morrón en cubos y colocarlo sobre el requesón. Ahora enrollamos el pan de pita en un rollo apretado. Luego, colóquelo con la costura hacia abajo en una bandeja para hornear. Para obtener una corteza dorada, engrase la superficie del pan de pita con yema con un cepillo de silicona y espolvoree con semillas de sésamo por encima. Precaliente el horno y hornee el rollo durante literalmente quince minutos. Lavash cambia un poco su forma y no se vuelve redondo, sino ovalado. Pero esto no es tan importante, ya que no pierde su integridad y la cuajada no sale. Pero el sabor del plato es excelente. Cortamos el pan de pita terminado y lo servimos caliente o tibio en la mesa.

Para que el aperitivo resulte brillante y hermoso, los expertos culinarios recomiendan tomar exactamente pimiento rojo. Esto agregará color a su plato.

Merienda económica

El caviar se asocia con platos festivos. Desafortunadamente, no siempre está en nuestras mesas. Pero puede crear deliciosos platos de productos más económicos. La receta del rollo de lavash armenio con caviar de capelán le permite cocinar un plato festivo delicioso y hermoso con ingredientes económicos. El caviar más exitoso se combina con un pepino verde. Si le gustan los bocadillos más salados, debe agregar ajo al plato.

Ingredientes:

• dos huevos;
• caviar de capelán (puedes tomarlo con sabor a salmón, 120 g);
• Lavash y pepino.

Antes de empezar a cocinar, los huevos deben estar duros. Después de enfriar, frótelos en un rallador. El pepino también se pica en un rallador grueso o se corta en rodajas finas. Para preparar el rollo, necesitamos dos hojas de pan de pita del mismo tamaño. Colocamos uno de ellos en la superficie de trabajo y lo engrasamos con caviar de capelán. Cubrimos la parte superior con una segunda hoja y la presionamos firmemente con las manos para que no queden espacios de aire. Ponga pepino, huevo y queso en pan de pita. Usamos el relleno sin mayonesa, ya que la verdura en sí es muy jugosa. Si agrega más salsa, entonces la masa simplemente se empapará. Enrollamos el pan de pita en un rollo apretado. Luego, córtalo en porciones o envíalo al refrigerador si no planeas usarlo de inmediato.

Rollo con comida enlatada

Para preparar un delicioso rollo, no es necesario comprar pescado rojo caro, puedes cocinar una buena merienda usando pescado enlatado. Además, como relleno, puedes elegir cualquier pescado que te guste degustar (puede ser salteado o sardina, etc.). Para el relleno utilizaremos también col de Pekín, huevos, queso y ajo. Todos estos componentes funcionan bien juntos.

Ingredientes:

• varios huevos;
• ajo;
• Agave;
• un queso procesado;
• col china (150 g);
• mayonesa;
• salmón rosado enlatado;
• paparda;
• bacalao o atún.

Moler el queso procesado y los huevos duros en un rallador fino. En una taza, mezcle los ajos pasados ​​por la prensa con la mayonesa. Picar finamente la col china. Sacamos el pescado de la jarra y lo amasamos con un tenedor en un plato.

Ahora pasamos a la formación del rollo. Colocamos el pan de pita, le ponemos una parte de col china y queso derretido. Cubrimos la parte superior con una segunda hoja de pan de pita y la presionamos con las manos para que ambos espacios en blanco se peguen. Untamos conservas de pescado, restos de col china y huevos troceados. Ahora enrollamos un rollo apretado, lo envolvemos en papel de aluminio y lo enviamos al refrigerador.

Aperitivo de setas con verduras

Se puede servir no solo en un día festivo, sino también como plato para todos los días, y todo gracias al bajo costo de los productos de relleno.

Ingredientes:

• Agave;
• pepino;
• tomate;
• mayonesa;
• perejil;
• champiñones (170 g);
• aceite vegetal;
• queso duro (60 g).

Empecemos a preparar el relleno. Cortar el tomate y el pepino en cubos, picar el perejil. Mezclamos los ingredientes. Frotamos el queso en un rallador. En cuanto a los champiñones, deben cortarse en platos y freírse en aceite vegetal hasta que estén tiernos. Los champiñones se cocinan muy rápido, por lo que no necesita pasar mucho tiempo.

Colocamos una hoja de pan de pita, la engrasamos con mayonesa y untamos las verduras con verduras. A continuación, extienda los champiñones por toda la superficie. Luego espolvorea pan de pita con queso rallado y enróllalo.

Merienda "a la lasaña"

Un delicioso rollo tipo lasaña que se puede preparar rápidamente y sin problemas.

Ingredientes:

• Agave;
• carne de pollo (480 g);
• tomates (siete piezas);
• especias;
• champiñones fritos con cebolla;
• mantequilla (95 g);
• un litro de leche;
• harina (cuatro cucharadas);
• queso (120 g).

Freír ligeramente la cebolla, los tomates y las hierbas en una sartén. Por otro, sofreír el pollo, añadiendo una cebolla picada. Para este plato, prepara la salsa bechamel.

Derretir la mantequilla a fuego lento y agregarle harina, sin dejar de remover. Luego vierta gradualmente un litro de leche, hierva la masa hasta obtener un estado de crema agria.

En una bandeja para hornear, generosamente engrasada con aceite vegetal, unte el pan de pita. Lubrique su superficie con salsa preparada. Distribuimos la mitad del pollo en capas uniformes, parte del relleno de verduras. Cubrimos los productos con una segunda hoja de pan de pita. También lo engrasamos con salsa y colocamos la segunda parte de los productos y champiñones. Espolvorear queso rallado por encima. A continuación, enrolle el rollo, viértalo abundantemente con salsa y envíelo al horno durante veinte minutos.

rollo abundante

El jamón es bueno para cocinar una variedad de platos. El secreto de su éxito radica en que combina bien con muchos productos. Muy a menudo se convierte en la base para la preparación de bocadillos. El rollo de lavash armenio con jamón no solo es sabroso, sino también un plato abundante.

Ingredientes:

• queso fundido;
• Agave;
• mayonesa;
• hojas de lechuga verde (cinco piezas);
• tomate;
• pepino;
• jamón (130 g);
• especias;
• verduras.

Moler el queso procesado en un rallador y mezclarlo con mayonesa. El resultado es una masa blanda. Ponemos la mitad del relleno sobre una lámina de pan de pita. Agregue pimienta y sal si es necesario. A continuación, extienda las hojas de lechuga en una sola capa. Poner encima el jamón cortado en lonchas finas. Cubrimos el pan de pita con el relleno con la segunda pieza de pan de pita. También le ponemos masa de queso. Picar finamente las verduras, los pepinos y los tomates y colocarlos sobre el queso. Lavash se enrolla en un rollo, envuelto en papel de aluminio. A continuación, la merienda debe colocarse en el refrigerador durante una hora. Sirva el plato en la mesa, cortado en porciones.

En lugar de un epílogo

Las recetas de panecillos no son en vano populares entre las amas de casa. La velocidad de cocción y una variedad de aderezos: todo esto hace que los platos de lavash sean muy sabrosos y variados. Por lo tanto, se pueden preparar regularmente para celebraciones y días festivos. Pero no son menos buenos como snacks para picnics y para el día a día. Además, la preparación de muchos platos lleva muy poco tiempo. Esperamos que las recetas de lavash armenio con rellenos te sean útiles.