Pastel de frutas con crema agria. Pastel de galletas con crema agria y frutas. Galleta con puré de plátano y crema agria

¡La apariencia y el sabor son increíbles! El pastel de gelatina siempre es una fiesta tanto para adultos como para niños, así que prepare un postre de este tipo incluso en verano, incluso en invierno.

Siempre es relevante y popular en la mesa. Todos los golosos quedarán encantados, y no te esforzarás mucho en su preparación, porque la tarta quedará sin hornear, lo que te ahorra mucho tiempo. Haga un pastel de gelatina con frutas y crema agria para complacer a su familia.

Pastel de gelatina con crema agria y frutas, sin hornear

De las frutas, tomaremos plátanos, naranjas y uvas sin pepitas. Pero en principio también son adecuadas las fresas, los kiwis, los melocotones (sin piel) y las piñas. Tales frutas serán fáciles de cortar en trozos para agregar al relleno del pastel. Elige las que tengas y las que más te gusten. En temporada de fresas, usa esta baya, y en invierno, puedes tomar naranjas y plátanos, ya que las fresas son muy caras. También vale la pena señalar que la gelatina se puede usar en varios sabores: kiwi, manzana, frambuesa, fresa, etc. Se vende gelatina con sabor. Toma el sabor que más te convenga.

Desde , utilizaremos cookies. Tomamos cualquiera: galleta, manteca o galleta dulce. Las galletas combinadas con gelatina dan excelente sabor y resultados.

Para preparar la tarta, lo mejor es utilizar un molde desmontable o de silicona del que la gelatina sea fácil de sacar. Si no hay tales formas, cubra un tazón o una sartén con una película adhesiva y coloque todas las capas de la torta allí, para que luego pueda voltear y quitar la torta junto con la película. Entonces, preparamos todos los ingredientes y comenzamos a recolectar nuestro delicioso pastel.

• crema agria - 600 g;
• gelatina - 25 g;
• agua - 200 g para gelatina y 400 g para gelatina;
• azúcar - 350 g;
• gelatina - 1 paquete;
• galletas - 200 g;
• uvas sin semillas - 200 g;
• naranja - 1 pieza;
• plátano - 1 pieza

Cocinando:

De acuerdo con las instrucciones, criamos gelatina: 1 bolsa de gelatina seca vierta 400 gr. agua caliente. Revuelva y deje enfriar a temperatura ambiente.

Extendemos las uvas en el fondo del molde de silicona (nosotros usamos la variedad quiche-mish) y lo rellenamos con gelatina enfriada. Ponemos el formulario en el refrigerador durante 3-4 horas hasta que la gelatina se endurezca por completo.

Mientras tanto, cortamos las galletas, usamos bizcocho, es suave y sabroso.

Limpiamos la naranja y el plátano, los cortamos en cualquier forma: círculos en cubos.

Vierta la gelatina con agua caliente y deje que se hinche durante 15-20 minutos. Luego caliente en un recipiente hasta que se disuelva, pero no hierva.

Conducimos la crema agria con azúcar con una batidora, introducimos gradualmente la gelatina enfriada y mezclamos todo.

Pon la fruta sobre la capa congelada de gelatina.

Extienda trozos de galletas encima y rellene con crema agria. Metemos en la nevera durante 5-6 horas, preferiblemente por la noche.

Voltee el molde y retire el pastel a un plato grande.

El pastel terminado mantiene su forma perfectamente y se ve simplemente mágico.

Ingredientes:

Masa de pastel:

• Refresco - ½ cucharadita
• Crema agria - 200 gramos
• Harina - 2 cucharadas
• Margarina - 100 gr
• Azúcar - ½ cucharada.
• Crema:
• Crema agria 25% - 300 gr
• Azúcar - 100 gr

Relleno:

• Piñas - 150 gr
• Mandarinas - 2 piezas
• Kiwi - 1 pieza
• (cualquier fruta favorita)

mezcla de vitaminas

El pastel con jalea de frutas y crema agria es un postre increíble que se convertirá en una verdadera decoración de cualquier mesa. Si hay vacaciones en su casa, tal pastel sorprenderá no solo a los invitados, sino también a sus seres queridos. No hay nada mejor que mimar a tus seres queridos con tartas caseras, porque allí todo es natural, por lo que es varias veces mejor que los dulces comprados en la tienda.

El pastel con frutas y crema agria no es difícil de preparar, y no tiene que gastar muchos productos para obtener un excelente postre para la mesa de su hogar. La galleta de pastel con masa de frutas y crema agria es increíblemente delicada, y su aroma se extenderá por toda la casa, estimulando el apetito y el deseo de probarlo.

El agradable sabor de este pastel será recordado durante mucho tiempo por todos los que lo prueben, y sus esfuerzos culinarios no pasarán desapercibidos. La receta del pastel de frutas con crema agria es bastante simple, y lo verá al preparar un postre de acuerdo con nuestras instrucciones paso a paso. Todos los ingredientes del pastel son bastante comunes, la mayoría de ellos se pueden encontrar fácilmente en la cocina de cada ama de casa, y no gastará mucho dinero en los que faltan, esta es otra ventaja en la alcancía de dulces.

El pastel de gelatina de crema agria con frutas no solo es sabroso, sino también saludable, todos conocemos los beneficios de las vitaminas contenidas en las frutas, por lo que hornear permite combinar negocios con placer, disfrutar delicias y obtener una dosis de vitaminas. Intenta cocinar tú mismo un pastel de crema agria con frutas y verás que todo lo que decimos es cierto.

Proceso de cocción

El pastel de crema agria con gelatina y frutas es muy simple e increíblemente sabroso, si desea cocinar una obra maestra culinaria sin gastar mucho tiempo y esfuerzo, esta es su única opción. Veamos paso a paso cómo hacer un pastel con crema agria y frutas para que los invitados o seres queridos no puedan contener su deleite.

Lo más importante es la crema agria, y si para una crema debe ser aceitosa, absolutamente cualquiera servirá para la masa.

Es igualmente importante para un pastel de galletas con frutas con crema agria elegir las frutas más jugosas para obtener un impulso de vitaminas.

1. En primer lugar, debe ablandar la margarina, debe hacerlo después de espolvorearla con azúcar, para que cuando termine con esta etapa obtenga una masa homogénea, aquí agregamos el ingrediente principal, la crema agria. La calidad de su bizcocho de crema agria con fruta depende directamente de la crema agria.
2. Vierta la harina en la masa resultante.
3. También puede agregar bicarbonato de sodio de inmediato. Hablando de refrescos, no tienes que apagarlo si la crema agria en tu masa es natural, tiene suficiente acidez para apagarla y darle al pastel terminado el esplendor necesario. Si sigue la receta de un pastel con crema agria y frutas, en el postre terminado no sentirá el sabor de la soda.
4. Mezcla todo en tu tazón. Después de amasar la masa hasta que esté elástica, divídala en cuatro partes. Para hacer correctamente un pastel de galletas con frutas y crema agria, debe enrollar cada una de las partes en capas, de no más de 2 cm de espesor. Coloque los pasteles resultantes en un horno precalentado a 200 grados durante diez minutos.

En la foto, el pastel de crema agria con frutas está completamente cubierto de crema, hagámoslo, porque es muy simple. Todo lo que necesita es batir la crema agria con azúcar hasta obtener una espuma espesa, puede usar una batidora para acelerar el proceso.

Después de que los pasteles horneados se hayan enfriado, es hora de formar el pastel. Nuestra receta de bizcocho de crema agria con frutas le dirá en detalle cómo hacer de sus pasteles habituales una obra de arte culinaria. Lubrique cada una de las galletas de mantequilla generosamente con nuestra crema, colocando diferentes frutas en cada una. Por ejemplo, en el primer "piso" mandarinas, en el segundo - piñas, en el tercero - kiwi. No ahorres la crema agria, y obtendrás un pastel de crema agria con frutas como en la foto de la receta.

El bizcocho con crema agria y frutas resultará aún más sabroso si unta la crema encima y alrededor de los pasteles doblados con relleno, y no olvide poner el postre en el refrigerador durante varias horas, esto permitirá que la crema se absorba mejor. como sea posible, haciendo que su plato sea más satisfactorio y sabroso.

Como puede ver, la receta de un pastel con frutas y crema agria es bastante simple, pero qué resultado tan delicioso y hermoso. Puede decorar el pastel terminado con nueces o chocolate rallado, haciendo que beber té con sus seres queridos sea aún más agradable.

Cuando llega el verano, quiero comer algo sabroso, pero al mismo tiempo saludable. Y qué más útil que las vitaminas de tu propio jardín o árboles frutales. Lo más delicioso que se te ocurre es hacer un pastel con crema agria y frutas. Parece que en invierno no será posible cocinar un pastel de galletas con vitaminas. Pero no, hay muchas frutas de invierno que llegan desde fuera de nuestro vasto país.

Si compra frutas durante su período de maduración, estimando el tiempo de viaje a su estado natal, las vitaminas lo deleitarán en el invierno. Pero algunas de las frutas exóticas solo se pueden usar para el pastel en forma de lata. Por ejemplo, una galleta de piña no será muy buena. La piña natural es un producto bastante denso. Pero al mismo tiempo, la compota con piña o los anillos enlatados de esta fruta complementan muy bien una galleta con cualquier ingrediente.

Y si quiere complacer a los niños, entonces hacer un postre con plátanos tampoco es difícil. También puedes hacer una crema mezclándola con puré de plátano, que es fácil de hacer tú mismo.

Pero es mejor cocinar este tipo de pasteles en invierno, ya que en verano es más agradable comer una galleta con bayas y frutas nativas. La primera baya que madura en las camas son las fresas. Por eso, la primera receta que se presentará a su corte es un bizcocho con fresas.

Galleta de fresa primer verano

La baya de verano más deliciosa es, por supuesto, las fresas, y si posee variedades de élite en su propio jardín, tiene doble suerte. Porque además del delicioso relleno de fresas, puedes obtener maravillosas decoraciones de grandes bayas rojas. Pero si quieres hacer un pastel con crema agria, entonces ni siquiera deberías pensar en verter gelatina de fresas.

Las decoraciones de las bayas grandes, así como de los plásticos de fresas cortadas, generalmente se pegan con crema al pastel. Si recordamos el plato aristocrático: fresas con crema, el sabor solo cambiará ligeramente por el hecho de que la baya estará con crema agria y azúcar.

Entonces, ¿qué necesitas para hacer un pastel de fresa?

• Harina de trigo - 100 gr.;
• Almidón - 100 gr.;
• Azúcar - 200 gr.;
• huevos de gallina - 6 piezas;
• Soda - 1 cucharadita;
• Fresas - 0,5 kg.;
• Crema agria grasa - 1 l.;
• Azúcar en polvo - 200 gr.

Para la crema, solo es adecuada la crema agria, pesada con anticipación, ya que el exceso de líquido en este producto lácteo fermentado puede estropear no solo el sabor, sino también la apariencia del pastel. Por lo tanto, primero doblamos la crema agria sobre una gasa o un paño fino de algodón y la mantenemos en este estado durante la noche.

A continuación, vale la pena preparar un pastel de galletas, que también se puede hacer por la noche, ya que la receta correcta aconseja dejar el pastel durante 8 horas en su estado completo para alcanzar la condición requerida. Para preparar el bizcocho es necesario separar los huevos en claras y yemas, batir las claras a punto de nieve con un cuarto de la norma de azúcar y dejar hasta que se mezclen con la masa principal.

Tamizar la harina, el almidón y la soda y mezclar bien todos los ingredientes secos. Luego, bata las yemas con el azúcar restante y vierta la mezcla seca en la masa de yema en pequeñas porciones. En esta etapa de la preparación de la masa, todavía puedes usar una batidora, pero cuando comiences a introducir la mezcla de proteínas, solo tienes que usar una cuchara.

Cuando todos los productos a granel estén en la masa, comenzamos a añadir las proteínas batidas con azúcar. Precaliente el horno a 180 grados y hornee la masa en una forma cubierta con papel de hornear. El tiempo de horneado varía, después de 25-30 minutos, debe verificar la preparación del pastel. Para ello, clavamos un palillo en el centro y si el bizcocho está listo, entonces un palito de madera fino saldrá seco y limpio.

Sacamos el pastel terminado del horno y lo enfriamos durante un par de horas a temperatura ambiente, luego lo metemos en el refrigerador.

Por la mañana, en primer lugar, vale la pena hacer fresas, deben lavarse y secarse con un paño seco. Arranca todos los tallos y elige las bayas más hermosas para la decoración. Cortamos el resto de las bayas en plásticos finos y preparamos la crema.

Para que el pastel de fresas sea suave y jugoso, debes batir la crema agria correctamente.

Primero, a bajas velocidades, bata la crema agria pesada en un tazón, cuando espese, comenzamos a verter el azúcar en polvo en un chorro delgado. La crema está lista. Sacamos la tarta de bizcocho de la nevera y cortamos la parte superior, aproximadamente a 1,5 cm de la tarta. Ahora necesitas sacar la parte central del pastel. Puedes hacer esto con una simple cuchara de hierro. Desmenuzamos la miga que sacamos con las manos y comenzamos a recoger la torta de galletas.

Cubrimos el fondo del pastel más grande con crema agria, colocamos los plásticos de bayas y colocamos las migas de galleta. Así que repita hasta que se llene todo el tazón de galletas.

Cuando todos los ingredientes estén listos, coloque el pastel cortado encima y cubra la parte superior y los lados del pastel con crema. Decoramos la galleta con fresas por todos lados. Puedes poner hojas de menta junto a las fresas. Deje el pastel durante 2 horas en el refrigerador y sirva con té.

Pastel de invierno con piña enlatada

Recuerda cómo en la época soviética hacías largas colas por un tarro de compota de piña, y nunca tenías que soñar con rodajas enteras de piña en almíbar, especialmente en el interior de nuestro vasto país. Actualmente, los estantes de los supermercados están llenos de piñas enlatadas de varios fabricantes. Como no utilizar este producto para preparar un delicioso postre para el desayuno.

Para preparar un postre necesitas:

• Harina de trigo - 175 gr.;
• Azúcar - 300 gr.;
• Mantequilla - 175 gr.;
• huevos de gallina - 3 piezas;
• Crema agria - 500 ml;
• Masa de polvo para hornear - 1 cucharadita;
• Piñas enlatadas - 1 lata.

Puedes cocinar una galleta según la receta clásica con la separación de los huevos en claras y yemas y también batir todo por separado. Pero hay una segunda forma: batir huevos con 175 gr. azúcar a una buena espuma. A continuación, agregue la mantequilla blanda a la mezcla de huevo y mezcle bien. Combinamos la levadura química con la harina tamizada, mezclamos y añadimos en pequeñas porciones a la mezcla de mantequilla y huevos. Batir bien después de cada adición. Luego dividimos la masa terminada en dos partes iguales y horneamos ambos pasteles por separado en un horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos. Compruebe la preparación con un fósforo o un palillo de dientes. Si el pastel está listo, repita todo el procedimiento con la segunda parte de la prueba.

Enfriamos los pasteles, y en este momento estamos preparando crema agria a partir de crema agria previamente pesada. Batir el producto de leche fermentada con el azúcar restante y ponerlo en el refrigerador por un par de horas.

Sacamos círculos de fruta de un frasco de piñas, cortamos en trozos y dejamos hasta que se ensamble la torta. Cubrimos generosamente cada pastel con crema agria, colocamos trozos de piña y cubrimos con un segundo pastel. Luego cubrimos toda la tarta con abundante nata y decoramos con los trocitos de piña restantes. También puedes espolvorear chispas de chocolate amargo sobre el postre.

El postre se remoja durante 4 horas en el refrigerador, después de lo cual sirva el pastel de piña en la mesa y vierta la bebida favorita de su familia. El líquido de piña enlatado se puede agregar al té en lugar de azúcar.

Galleta con puré de plátano y crema agria

Para hacer una galleta de plátano, necesitará un juego de galletas estándar más 9 plátanos. Dado que los plátanos también se usarán para la decoración, un par de plátanos definitivamente no debe tener manchas negras u oscuras. Las 7 piezas restantes se pueden utilizar incluso con fruta demasiado madura.

Los plátanos para decorar habrá que cortarlos y colocarlos sobre la tarta justo antes de servir, ya que este es un producto que pierde rápidamente su aspecto presentable muy rápidamente.

Productos para la torta:

• huevos de gallina - 5 piezas;
• Azúcar - 1 taza;
• harina de trigo - 1 taza;
• Polvo de hornear para masa - 1 cucharadita;
• Crema agria - 1 litro;
• Azúcar en polvo - 1 taza;
• Plátanos - 7 piezas

Comenzamos a cocinar el postre con plátanos pesando la crema agria. Es mejor hacer esto por la noche para recoger completamente el pastel al día siguiente.

Ahora estamos preparando una galleta clásica, comenzando con batidos separados de yemas y proteínas. La norma es la siguiente: proteínas con 1/4 de azúcar y yemas con 3/4 de taza de azúcar. Agregue la harina y el polvo de hornear a las yemas de huevo y bata bien. Luego cambiamos la masa de proteína a la masa en blanco y la mezclamos con una espátula.

Precalentar el horno a 180 grados y hornear el bizcocho durante 30 minutos en un molde cubierto con papel de horno.

Dejamos enfriar el bizcocho terminado, y en este momento preparamos la nata y el puré de plátano.

Batir la crema agria con azúcar en polvo, moler 3 plátanos con un tenedor y agregar a la mitad de la crema. La segunda mitad de la crema agria debe permanecer limpia. Cortamos la galleta en 3 tortas y cubrimos cada capa, excepto la última, con crema agria con puré de plátano. Después de quitar la primera capa untada, extienda rodajas finas de un plátano pelado sobre ella. Con la segunda capa, repite los mismos pasos que con la primera. Cubrimos los dos anteriores con la tercera capa, decoramos el pastel por todos lados con crema agria limpia. Dejamos el postre toda la noche en el frigorífico, después de lo cual cortamos en plásticos finos los dos plátanos restantes y decoramos la tarta con plásticos por todos lados.

Resultó un pastel de invierno con plátanos exóticos. Este pastel se puede hacer para el nuevo año, cuando se acerca el año del mono, ya que a estos primates les encantan los plátanos.

• Para la masa, bata la margarina (ablandada) con azúcar, agregue la crema agria. A continuación, agregue la harina con bicarbonato de sodio. Mezcla. Amasar la masa elástica, luego dividirla en 4 partes. Enrolle cada bola en un círculo de aproximadamente 1-1,5 cm de grosor y hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos. Si la bandeja para hornear es grande, puede hornear todos los espacios en blanco a la vez.
• Para la crema, mezcle la crema agria con azúcar y bata hasta que quede esponjosa y espesa. Después de que los pasteles se hayan enfriado, puede comenzar a recoger el pastel. Extienda la crema sobre el primer pastel y coloque una capa de mandarinas peladas, cúbralas con crema encima. Coloque el segundo pastel, cúbralo con crema, luego los trozos de piña y cúbralos con crema.
• Haz lo mismo con el tercer bizcocho, usa kiwi. A continuación, ponga el cuarto pastel y viértalo con una capa gruesa de crema. Cubra los lados del pastel y alise todo bien. Decora el pastel terminado como desees (con chocolate rallado o dulces, frutas o chispas de chocolate). Asegúrese de poner el pastel de crema agria con frutas en el refrigerador para que el pastel esté bien empapado.

Paso 1: preparar la harina.

Para que la harina se vuelva esponjosa y se sature con el oxígeno del aire, y también para que no queden grumos, la tamizamos a través de un tamiz en un recipiente libre. Para la preparación de la masa de bizcocho utilizamos harina de trigo de la más alta calidad, finamente molida.

Paso 2: preparar los huevos.

Separar las claras de huevo de las yemas. Con un cuchillo, rompemos el huevo y, sosteniendo las dos mitades de la cáscara una al lado de la otra, las conectamos para que quede un pequeño espacio entre ellas, a través del cual filtraremos la proteína en un recipiente alto. Cambiamos la yema de la otra mitad de la cáscara a un recipiente separado. Utiliza un bol perfectamente limpio y seco para batir los huevos. Y la capacidad de proteína debe ser alta y grande, ya que el ingrediente de proteína aumentará en volumen de 6 a 7 veces durante el batido.

Paso 3: preparar la masa.

Agrega jugo de limón recién exprimido al bowl de proteína, ya que ayudará a espesar mejor la proteína y por lo tanto batirá mejor y más rápido. Encendemos la batidora a baja velocidad y batimos nuestro ingrediente 3-4 minutos hasta obtener una sustancia con burbujas grandes. Después de eso, aumente la velocidad de la batidora a media y continúe batiendo. 2-3 minutos hasta que la proteína tenga una consistencia blanca esponjosa. En los intervalos entre batidos, con la ayuda de una cucharada, vierta azúcar en la masa proteica. Atención: el ingrediente azúcar debe agregarse al recipiente a la proteína gradualmente, en pequeñas porciones. Cuando todo el azúcar esté en la masa proteica, enciende la velocidad máxima y bate la proteína hasta que se vuelva densa, suave y uniforme. Cuando aparecen picos duros de proteína y la masa no fluye del plato inclinado, entonces la proteína está lista. Importante: No puede azotar a las ardillas durante mucho tiempo, ya que esto hará que la espuma de proteína en la masa disminuya y la galleta terminada estallará y se asentará. Vierta la proteína batida en un tazón grande y agregue las yemas con una cucharada, una por una. Con una cuchara de madera, mezclar bien y con mucho cuidado los ingredientes del huevo entre sí y verter la harina y la fécula de patata en el mismo recipiente. Gracias al almidón, la galleta se volverá más porosa y no se desmoronará al cortar la torta. Nuevamente, mezcle todos los componentes usando el mismo inventario. La masa debe mezclarse de abajo hacia arriba. Si haces esto con los movimientos circulares habituales, puede asentarse y la galleta perderá su ligereza. No es recomendable mezclar la proteína batida con yemas con una batidora, ya que incluso a la velocidad más baja mezcla la masa con demasiada intensidad y es posible que la galleta no suba. La consistencia de la masa es como una crema agria espesa.

Paso 4: preparar la galleta.

Lubrique el fondo y los lados de la fuente para hornear con mantequilla blanda y luego cubra el recipiente con papel especial, ya que evitará que la cocción terminada se rompa al retirarla del molde. Vierta la masa en el molde y use una cuchara para distribuirla uniformemente sobre toda la superficie. Después colocamos la forma con la masa en el ya calentado horno hasta 180°C. El pastel se hornea para 25 - 30 minutos. Atención: Vigila la temperatura del horno, ya que no es recomendable hornear la masa a una temperatura más alta, porque entonces se formará una costra en su superficie, lo que impedirá que se elimine la humedad, y esto puede provocar que la galleta se queme por encima y no hornear por dentro. Durante la cocción de la masa, es imposible abrir el horno con anticipación y agitar la forma con la masa, ya que la galleta perderá su estructura porosa exuberante y la masa resultará muy densa y asentada. Al final del tiempo asignado, verifique la preparación para hornear con un palillo de dientes. Si no queda masa pegajosa en el palillo después de perforar el centro de la galleta con un palo de madera, entonces el pastel está listo. Apaga el horno y abre la puerta, pero no saques el bizcocho del horno todavía. Nuestra galleta debería enfriarse un poco. Luego, con ayuda de unas manoplas de horno, sacamos la forma con la cocción terminada y la trasladamos a la estufa. Sacamos el bizcocho del molde, levantando el papel de horno por ambos lados, y trasladamos el bizcocho a una tabla de cortar o rejilla de horno. Cortar el pastel enfriado a lo largo con un cuchillo en 2 partes iguales.

Paso 5: Preparando las Fresas

Coloque las fresas en un colador y enjuague bien con agua corriente. Cuando se drene el agua, coloque nuestro ingrediente de frutas en una tabla de cortar y, con un cuchillo, corte las bayas a lo largo en dos partes. Volcamos los trozos de fresas en un bol libre y espolvoreamos nuestro ingrediente encima con azúcar. Las bayas deben infundirse para 30 minutos y suelte el jugo. Después de eso, con un tenedor, amase las fresas hasta que estén blandas. Después, espolvoree el puré de fresa con azúcar nuevamente e insista nuevamente 30 minutos para formar la mayor cantidad de jugo de fresa posible.

Paso 6: preparar la crema agria.

Transfiera la crema agria a un tazón y agregue el azúcar. Usando un batidor de mano, bata bien los dos ingredientes hasta que quede suave. Luego vierta la gelatina en un tazón pequeño y luego vierta agua caliente en el recipiente. Usando una cucharadita, mezcle bien los ingredientes hasta que la gelatina se disuelva por completo. Deja que la mezcla se enfríe. Luego viértalo en una corriente delgada en la masa de crema agria. Usando un batidor, mezcle bien todos los ingredientes hasta obtener una masa cremosa homogénea.

Paso 7: Cocinar bizcocho con crema agria y fruta.

Extendemos una parte de la tarta en un plato amplio y, con ayuda de una cuchara, esparcimos sobre su superficie el puré de fresas en una capa uniforme. Asegúrate de verter almíbar de frutas junto con las fresas sobre la galleta con ayuda de los mismos cubiertos para que empape bien nuestra tarta. Después de eso, esparcimos crema agria sobre la capa de fresa y distribuimos cuidadosamente el ingrediente de la crema sobre toda la superficie de la capa de fruta. Luego cubrimos la capa de crema con el segundo bizcocho y repetimos el procedimiento para colocar las capas. Cuando la capa de crema cubra abundantemente la capa de fresa, use una cucharada para cubrir los lados de la galleta con crema agria. Cubra el plato con fresas enteras. Antes de servir, el pastel de galletas se debe infundir en un lugar fresco durante 30 minutos para que se empape con crema y jarabe de fresa.

Paso 8: servir el bizcocho con nata agria y fruta.

Antes de servir, cortamos nuestro plato en porciones pequeñas. Qué lindo es disfrutar de un postre tan delicioso, delicado y fragante con una taza de té entre tus amigos. ¡Disfrute de su comida!

- - Puedes batir la crema agria con una batidora a velocidad media.

- - La galleta se puede dividir en 2, 3 o más partes. En cada pastel, puedes poner trozos de diferentes frutas: piñas, plátanos, duraznos, o poner diferentes bayas: moras, frambuesas, arándanos. ¡Entonces nuestro pastel será aún más sabroso!

- - El bizcocho restante, para que no se deteriore, tapar con papel aluminio y llevar al frigorífico.