Estofado de ternera en salsa agridulce: una receta paso a paso con una foto, cómo cocinar en chino. Ternera tierna en salsa agridulce Goulash de ternera en salsa agridulce

Un maravilloso plato de carne "carne en salsa agridulce" tiene su origen en la cocina china. Por supuesto, en nuestra interpretación, utilizamos los productos más familiares para nosotros, pero esto no disminuye el picante del plato. La combinación de cualquier carne con verduras siempre resulta muy sabrosa y jugosa. Sin embargo, la salsa de soya que usamos para la carne hace que la carne sea increíblemente tierna y exótica.

Puedes cocinar este segundo plato tanto para todos los días como para recibir invitados, si decides obsequiarlos con algo exquisitamente delicioso.

Esta receta es para 6 porciones. Tiempo de cocción: 45 minutos.

Ingredientes:

Carne de res - 300 g;
Cebolla - 1 pieza;
Berenjena - 2 piezas;
zanahorias - 2 piezas;
Tomate - 1 pieza;
Pimienta búlgara - 1 pieza;
Ají picante - 1 pieza;
Pasta de tomate - 3 cucharadas;
Salsa de soja - 70 ml;
Harina - 1 cucharada;
Almidón de patata - 1 cucharada;
Vinagre de sidra de manzana - 2 cucharadas;
Azúcar - 2 cucharadas;
Aceite vegetal.

Cocinar carne de res en salsa agridulce:

1. Preparar todos los productos necesarios. Enjuague bien la carne y las verduras con agua corriente. Pon los ingredientes en tu línea de visión para que no te pierdas nada.

2. La carne de res en salsa agridulce resultará más tierna si la carne no se corta en trozos grandes. Por lo tanto, córtelo en trozos pequeños, ligeramente alargados.

3. En el siguiente paso, deberá mezclar la harina con almidón y cubrir la carne con esta mezcla. Después de eso, vierta la carne con salsa de soja y mezcle bien. Reserva la carne durante 20 minutos.

4. Mientras se marina la carne, cuidar las verduras. En primer lugar, corta la berenjena en cubos.

5. Calienta el aceite en una sartén y fríe las berenjenas removiendo de vez en cuando.

6. Cortar el pimiento morrón. Le da un sabor especial a la salsa agridulce.

7. Luego prepara las zanahorias cortándolas en tiras.

8. ¿Qué tipo de carne puede prescindir de las cebollas? Es la cebolla la que tiene propiedades que suavizan la carne, le dan jugosidad y saturación de sabor. Por lo tanto, la cebolla debe estar finamente picada.

9. Cortar los tomates más grandes que el resto de las verduras para que conserven lo mejor posible su forma y aspecto. Cortar el pimiento picante en medio aros finos.

10. En este momento, la berenjena ya ha adquirido el estado deseado y el color dorado.

11. Agregue pimientos, zanahorias, cebollas y tomates picantes a las berenjenas por turnos. Las verduras deben soltar sus jugos y dorarse ligeramente juntas.

12. Pasamos a la siguiente etapa: la cocción real de la carne. Calentar el aceite en una sartén y poner en ella la carne marinada en salsa de soja. La carne de res en salsa agridulce debe estar bien cocida y de color rojizo.

13. Después de que la carne esté dorada, agregue las verduras guisadas y fría todo junto durante 5-10 minutos. Luego sazone el plato con pasta de tomate, para un sabor más espeso y rico. Envía vinagre de sidra de manzana y azúcar después de la pasta de tomate. ¡NO agregue sal! Gracias al adobo de salsa de soja, la carne absorbió toda la sal que necesitaba.

14. Cubra la sartén con una tapa y reduzca el fuego debajo de ella. ¡Después de otros 10 minutos, la carne en salsa agridulce está lista!

15. La ternera tierna en salsa agridulce combina bien con guarniciones de arroz, puré de papas y espaguetis.

Sirva este plato de carne a la mesa caliente, espolvoreándolo ligeramente con hierbas y pimienta negra recién molida. Y una deliciosa ensalada puede ser una gran adición al plato.

La carne tierna adquiere un sabor interesante si se cocina con salsa agridulce. ¡Elige la mejor receta!

La ternera en salsa agridulce es un plato chino muy tierno y sabroso. La receta propuesta sugiere usar una espátula, pero si se desea, se puede preparar goulash a partir de otras partes de la carne de res. El plato chino también sugiere algunas variaciones (se puede encontrar en cualquier libro de recetas). Por ejemplo, puede cocinar carne no solo con verduras, sino también con piñas.

Ofrecemos una receta paso a paso con una foto que le indicará la tecnología exacta para cocinar carne de res en salsa agridulce. En la receta propuesta, la carne se cocina en una olla de cocción lenta, pero si lo desea, puede experimentar y hacer un plato en el horno o en la estufa.

¡Consejo! La carne agridulce se puede utilizar para una variedad de propósitos. Por ejemplo, es adecuado para hacer una ensalada, en la que los expertos recomiendan añadir un poco de vinagre. Y también puede agregar una guarnición a la carne de res, y se convertirá en un excelente plato de carne independiente.

carne de res - 1 kg
zanahorias - 150 gr
cebolla - 100 gr
ajo - 2 dientes
vino tinto semidulce - 100 ml
tomate - 150gr
Salsa tabasco - 1,5 cucharaditas
sal - 3 cucharadas
pimienta negra molida - al gusto
aceite de oliva - al gusto
pimiento dulce - 3 cucharaditas

El primer paso de la receta paso a paso con una foto de cocinar carne de res en salsa agridulce consiste en preparar la carne. El omóplato es una excelente carne con una capa de mármol. La cuchilla debe lavarse y secarse con toallas de papel.

Ahora debes poner la sartén al fuego y agregarle aceite vegetal.La carne debe freírse por todos lados a fuego alto. Y luego el plato se cocinará en una olla de cocción lenta. Si lo desea, puede freír inmediatamente en una olla de cocción lenta o guisar la carne en la estufa en una cacerola con un fondo grueso.

La carne soltará jugos mientras se fríe. La carne con jugo y aceite se debe mover al recipiente multicocina (o a la sartén). Ahora debe pelar las zanahorias, lavarlas con agua corriente y cortarlas en tiras. Ahora debes preparar el arco. Para ello, se pela, se lava con agua corriente y se corta en plumas. El ajo también necesita ser pelado y lavado, pasado por una prensa. Queda por preparar los tomates, que deben lavarse con agua corriente y rallarse. También puedes usar tomates enlatados si los usas sin piel. Todos estos ingredientes deben agregarse a la carne. Por último, se le añade tabasco, sal, pimienta negra molida, pimienta de Jamaica y salsa de soja. Ahora la carne debe ser vertida con vino. Si se utiliza vino tinto seco, se recomienda añadir media cucharadita de azúcar.

Todos los ingredientes deben mezclarse bien entre sí y hervir a fuego lento en una olla de cocción lenta con la tapa cerrada en el modo "Extinción". La carne no se quemará en una olla de cocción lenta. Al guisar en una cacerola, debe reducir el fuego inmediatamente después de hervir y revolver el asado de vez en cuando, evitando que la salsa se queme o hierva. Puedes agregar un poco de agua caliente si es necesario. Debe guisar la carne hasta que esté cocida o hasta que la señal de la multicocina.

Puedes agregar carne con arroz, papas o pasta. El plato estará delicioso solo, es decir, sin guarniciones.

Puede agregar garbanzos a la carne de res en salsa agridulce. Obtener una comida abundante y sabrosa.

Receta 2, paso a paso: ternera en salsa dulce china

La receta está ligeramente adaptada a nuestros productos reales, pero puede considerarla básica y puede experimentar agregando, por ejemplo, jengibre molido fresco o seco, pimiento rojo picante, etc. Puede agregar piña enlatada.

Carne de res - 500 g
Pimienta búlgara - 1 ud.
Verduras (tenía un juego de "plato oriental" ya preparado: repollo blanco, puerro, pimiento, brotes de frijol mungo,
Hongos chinos, cebolla))
Pasta de tomate - 4 cucharadas. yo
Vinagre (yo uso sidra de manzana) - 2 cucharadas. yo
Azúcar - 2 cucharadas. yo
Salsa de soja - 100 g
Cebolla (pequeña) - 1 ud.
Zanahorias - 1-2 piezas
Almidón - 1-2 cucharadas. yo
Harina de trigo / Harina - 1 cda. yo

Separamos la carne de todo lo superfluo y la cortamos en tiras

Mezcle verduras, zanahorias y pimientos cortados en cubitos.

Hacemos una masa: agregamos salsa de soja, almidón y harina a la carne. Deje reposar durante 15-20 minutos.

Primero, fríe la carne, luego agrega cebollas, zanahorias y otras verduras.

Saltee todo junto durante 3-5 minutos.

Agregar salsa: 4-5 cucharadas. yo pasta de tomate, 2-3 cucharadas. yo vinagre, 1.5-2 cucharadas. yo azúcar al gusto)

Cocine a fuego lento hasta que esté listo.

Receta 3: Ternera en salsa agridulce con verduras

Carne en salsa agridulce: un plato inspirado en la cocina asiática exótica. Por supuesto, la receta se adapta a los productos que nos son familiares, pero, sin embargo, ¡al final todo resulta compatible y sabroso! La carne marinada en salsa de soya y guisada con vegetales sale muy suave, literalmente “derretiéndose en la boca”, y una acertada combinación de sabores le da sabor al platillo. Si lo desea, puede variar la receta según sus preferencias, por ejemplo, agregando jengibre fresco, piñas dulces, pimientos picantes, etc.

carne de res (se puede reemplazar con carne de cerdo) - 500 g;
salsa de soja - 100 ml;
harina - 1 cucharada una cuchara;
almidón de patata - 1 cucharada. una cuchara;
bombilla - 1 pieza;
pimiento morrón - 1 pieza;
champiñones (champiñones, champiñones, etc.) - 100 g;
judías verdes - 2-3 cucharadas. cucharas;
vinagre de sidra de manzana - 2 cucharadas. cucharas;
azúcar granulada - 2 cucharadas. cucharas;
pasta de tomate (o salsa de tomate) - 3-4 cucharadas. cucharas;
aceite vegetal - 2-3 cucharadas. cucharas

Después de enjuagar con agua corriente y eliminar las capas de grasa, corte la carne en trozos pequeños o en pajitas largas.

Hacemos masa. Para hacer esto, espolvorea la carne con una mezcla de harina y almidón.

Inmediatamente agregue la salsa de soya y mezcle bien. Deja la carne así durante 20 minutos.

Mientras la carne se marina, prepara el resto de los ingredientes para el plato agridulce. Cortamos el pimiento búlgaro en cubos, picamos finamente la cebolla pelada.

Mezclamos frijoles, pimientos, cebollas y champiñones (los champiñones en miniatura no requieren un corte previo, pero si usa champiñones u otros champiñones grandes, córtelos en platos o pajitas).

En una sartén con aceite, fríe la carne ya marinada a fuego moderado hasta que esté dorada. A continuación, añade la mezcla de verduras. Si lo desea, puede condimentar el plato con pimienta molida, espolvorear con pimentón dulce o cualquier especia a su gusto. Debe salar bastante la carne de res, ya que los trozos de carne se marinaron en salsa de soja salada.

Freír la carne al estilo chino con verduras durante unos 5-10 minutos y luego añadir la pasta de tomate.

Espolvoree el contenido de la sartén con azúcar, vierta el vinagre, revolviendo vigorosamente la mezcla. Guiso de carne en salsa agridulce hasta que esté completamente cocido.

Sirva la carne con cualquier guarnición ligera, por ejemplo, arroz hervido.

La receta de ternera con verduras gracias al vinagre y la salsa de soja te permite conseguir la carne más tierna. Por cierto, como regla general, el plato es del agrado no solo de los amantes de una combinación exótica de productos, sino también de los conservadores en las pasiones culinarias. ¡Disfrute de su comida!

Receta 4: cómo cocinar carne de res en salsa agridulce

Deliciosa carne de res, cocinada en salsa agridulce, con un sabor picante y delicado, perfecta para cualquier guarnición.

Carne de res (pulpa) - 600 g;
Tomate fresco - 1 pieza;
Cebolla - 1 pieza;
Agua - 100 ml;
Jugo de tomate - 100 ml;
Mantequilla - 30 g;
Harina de trigo - 20 g;
Adjika - 0.5 cucharadas;
sal - 1 cucharadita;
Azúcar - 1 cucharada;
Perejil - 0.5 manojo.

Cortar la pulpa de ternera como para chuletas y batirla bien, cortarla en rodajas de 3-4 cm Calentar la mantequilla en un caldero y freír la carne hasta que esté dorada.

Dados los tomates y las cebollas, agregarlos a la carne, freír.

Luego agregar la harina y mezclar rápidamente.Freír la carne con la harina.

Mezcle agua y jugo de tomate, vierta en la carne, agregue sal y azúcar. Guise la carne con una tapa cerrada durante aproximadamente una hora a fuego lento. Agregue adjika y perejil finamente picado a la carne terminada.

Mezcle todo el contenido y déjelo reposar Sirva la carne con cualquier guarnición.

Receta 5: cómo hacer carne en salsa agridulce (con foto)

Filete de ternera 500 g
Aceite vegetal 2 cdas.
Pasta de tomate 3 cucharadas
Salsa de soja oscura (yo uso Teriyaki) 2 cucharadas
Azúcar moreno 1 cucharada

Cortar la carne en cubos de 2-3 cm de lado, freír en aceite vegetal hasta que estén doradas, añadir un poco de agua, tapar y cocer a fuego lento durante unos 30-40 minutos.

Agregue la pasta de tomate, diluida en una pequeña cantidad de agua, la salsa de soja y el azúcar, mezcle, cocine a fuego lento durante unos 20 minutos más hasta que estén tiernos.

Servir con pasta o arroz. ¡Disfrute de su comida!

Receta 6: Carne Cebolla Agridulce (Paso a Paso)

800 gr de pulpa de ternera
1 pieza de cebolla (cebolla grande)
2 dientes de ajo
0,25 cucharadas de aceite vegetal
2 piezas de pan (negro)
0.5 cucharadita harina (o almidón)
1 cucharada Pure de tomate
1-2 cucharadas vinagre
2 cucharadas Sáhara
0.5 cucharadita mostaza
sal, pimienta al gusto
verduras al gusto

Cogemos un trozo de buena ternera. Las películas pequeñas y el cartílago no se pueden quitar, durante el proceso de cocción se disolverán y entrarán en la salsa haciéndola más rica.

Cortamos la carne como goulash.

Ponemos la carne en una cacerola de paredes gruesas, idealmente en un caldero de hierro fundido. Vierta media taza de agua hirviendo y un cuarto de taza de aceite vegetal. Ponemos la carne a guisar. El agua no debe ser más de la mitad de la carne.

Ponemos la carne al fuego. Tomamos 2 rebanadas de pan negro (tomé blanco), sin corteza y remojamos en agua tibia.

Luego picar la cebolla y sofreír hasta que esté dorada.

40 minutos después de comenzar a guisar, agregue la cebolla a la carne. Durante el proceso de guisado, la cebolla se disolverá y pasará a la salsa, mejorando su sabor. No olvides agregar ajo machacado. Asegúrese siempre de que el agua no hierva por completo y agréguela según sea necesario.

Mientras la carne hierve a fuego lento, hacer la salsa.

Esta salsa se hace así: ponga media cucharadita de harina (o almidón) en un tazón pequeño, vierta medio vaso de agua y revuelva bien. Ponemos 1 cucharada de puré de tomate, 1-2 cucharadas de vinagre al 3,5%, 0,5 cucharadita de mostaza, 2 cucharadas de azúcar granulada, sal, pimienta y condimentos molidos.

La salsa debe tener una sabrosa salsa agridulce.

La carne se guisa durante unas 2 horas. Durante este tiempo, el pan ya se ha ablandado, exprimirlo y agregarlo a la carne. Cocine a fuego lento durante 5-10 minutos.

Probamos la carne y si se pone blanda, echamos la salsa. Deja cocer a fuego lento durante 5 minutos.

La ternera en salsa agridulce está lista. Hacer un puré para la guarnición.
¡Disfrute de su comida!

Receta 7: Ternera en salsa dulce original

A muchas personas les gusta el sabor original de la carne con salsa agridulce. La receta de ternera con salsa seguro que os vendrá bien.

Ternera (pulpa) - 800 g
Cebollas - 1-2 piezas
Ajo - 2-4 dientes
Pan negro - 2 rebanadas
Aceite vegetal - 0.25 tazas
Almidón - 0.5 cucharadita
o Harina - 0.5 cucharadita
Salsa de tomate - 2 cucharadas. cucharas
o puré de tomate - 1 cucharada. una cuchara
Vinagre 3% - 1-2 cucharadas. cucharas
Azúcar - 2 cucharadas. cucharas
Mostaza - 0.5 cucharadita
Sal - 1-1.5 cucharaditas
Pimienta negra molida - 0,5 cucharaditas
Verdes para decoración - 0.5 manojo

Cómo cocinar carne de res en salsa agridulce: entonces, tomo unos 800 gramos de buena pulpa de res y la lavo bien. No elimino pequeños cartílagos y películas, ya que pasan a la salsa durante el proceso de guisado bajo la influencia de altas temperaturas, haciéndola más rica, espesa y apetitosa.

Luego corté la carne como para el goulash, es decir, en trozos de la mitad del tamaño de una caja de fósforos.

Pongo la carne en una olla, vierto media taza de agua hirviendo y un cuarto de taza de aceite vegetal. Ahora deja que la carne se cocine. El agua no debe llegar más alto que la mitad de la carne, de lo contrario no se guisará, sino que se hervirá. Si es necesario, puede agregar agua durante el proceso de extinción.

Tan pronto como la carne se pone al fuego, tomo 2 rebanadas de pan negro, corto las costras.

Pongo el pan sin corteza en un recipiente y lo remojo en agua caliente, dejo que el pan se ablande por ahora.

Luego pela y pica 1 cebolla grande.

A veces lo salteo a fuego lento hasta que esté dorado para darle un sabor más rico, pero para una versión más suave del plato, puedes omitirlo.

Pelar y machacar el ajo.

40 minutos después de comenzar a guisar, agregue la cebolla a la carne. En el proceso de guisado, irá casi por completo a la salsa, mejorando su sabor. También puse 2 dientes de ajo machacados en la sartén con la carne. Todo el tiempo me aseguro de que el agua no hierva por completo (de lo contrario, la carne se quemará) y, según sea necesario, la agrego.

Esta salsa se hace así: pongo media cucharadita de harina (o almidón) en un tazón pequeño, vierto medio vaso de agua y mezclo todo bien. Puse allí 1 cucharada de puré de tomate, 1-2 cucharadas de vinagre al 3,5%, 0,5 cucharadita de mostaza, 2 cucharadas de azúcar granulada.

Agrego sal, pimienta y especias molidas. La salsa debe tener un sabor picante, pero al mismo tiempo no fuerte, cuyo "entusiasmo" radica precisamente en la combinación de sabores agrios y dulces.

Puedes cocinar este segundo plato tanto para todos los días como para recibir invitados, si decides obsequiarlos con algo exquisitamente delicioso.

Esta receta es para 6 porciones. Tiempo de cocción: 45 minutos.

Ingredientes:

Carne de res - 300 g;
Cebolla - 1 pieza;
Berenjena - 2 piezas;
zanahorias - 2 piezas;
Tomate - 1 pieza;
Pimienta búlgara - 1 pieza;
Ají picante - 1 pieza;
Pasta de tomate - 3 cucharadas;
Salsa de soja - 70 ml;
Harina - 1 cucharada;
Almidón de patata - 1 cucharada;
Vinagre de sidra de manzana - 2 cucharadas;
Azúcar - 2 cucharadas;
Aceite vegetal.

Cocinar carne de res en salsa agridulce:

1. Preparar todos los productos necesarios. Enjuague bien la carne y las verduras con agua corriente. Pon los ingredientes en tu línea de visión para que no te pierdas nada.

2. La carne de res en salsa agridulce resultará más tierna si la carne no se corta en trozos grandes. Por lo tanto, córtelo en trozos pequeños, ligeramente alargados.

4. Mientras se marina la carne, cuidar las verduras. En primer lugar, corta la berenjena en cubos.

5. Calienta el aceite en una sartén y fríe las berenjenas removiendo de vez en cuando.

6. Cortar el pimiento morrón. Le da un sabor especial a la salsa agridulce.

7. Luego prepara las zanahorias cortándolas en tiras.

9. Cortar los tomates más grandes que el resto de las verduras para que conserven lo mejor posible su forma y aspecto. Cortar el pimiento picante en medio aros finos.

10. En este momento, la berenjena ya ha adquirido el estado deseado y el color dorado.

11. Agregue pimientos, zanahorias, cebollas y tomates picantes a las berenjenas por turnos. Las verduras deben soltar sus jugos y dorarse ligeramente juntas.

14. Cubra la sartén con una tapa y reduzca el fuego debajo de ella. ¡Después de otros 10 minutos, la carne en salsa agridulce está lista!

15. La ternera tierna en salsa agridulce combina bien con guarniciones de arroz, puré de papas y espaguetis.

Sirva este plato de carne a la mesa caliente, espolvoreándolo ligeramente con hierbas y pimienta negra recién molida. Y puede ser una gran adición a un plato.

tierno, jugoso estofado de ternera con salsa agridulce Complementa a la perfección guarniciones de patatas hervidas, cereales o pasta. adecuado para una cena familiar apretada, especialmente si hay hombres en la casa. Los tomates, en particular, la salsa de tomate, agregan acidez a la salsa, pero también se pueden agregar arándanos rojos o salsa tkemali. Ajuste la dulzura con solo azúcar. Puede que te sorprenda la presencia de pan de centeno en la receta, pero así conseguiremos que la salsa espese. En este caso, la harina no reemplaza al pan, ya que afecta positivamente tanto la consistencia de la salsa como su sabor. Puede complementar el sabor del plato con algunas ciruelas pasas y salsa de soja, así como una amplia selección de condimentos. Pero el plato propuesto, en mi opinión, es simplemente perfecto, y a todos les gusta mucho. Paso a paso cocinar carne de res con salsa agridulce con foto Conviértete en una de tus comidas favoritas.

Ingredientes para cocinar ternera con salsa agridulce

Carne de res	800g
Cebolla	1-2 piezas
Ajo	3 clavos
pan de centeno	3 rebanadas
pasta de tomate	2 cucharadas. yo
Vinagre	1 cucharadita
Azúcar	2 cucharadas. yo
Mostaza	0.5 cucharadita
Sal	1-1.5 cucharaditas
Pimienta negra	0.5 cucharadita
hoja de laurel	2 piezas

Paso a paso cocinar carne de res con salsa agridulce con foto

Sirva carne de res caliente con salsa agridulce con cereales u otras guarniciones. ¡Disfrute de su comida!

Descripción

Ternera en salsa agridulce- un plato de la cocina china, que es muy tierno y sabroso. La receta propuesta sugiere usar una espátula, pero si se desea, se puede preparar goulash a partir de otras partes de la carne de res. El plato chino también sugiere algunas variaciones (se puede encontrar en cualquier libro de recetas). Por ejemplo, puede cocinar carne no solo con verduras, sino también con piñas.

¡Hecho! Curiosamente, hay un plato similar en la cocina judía. Implica el uso de ciruelas pasas, lo que aumenta el contenido calórico de la carne en salsa agridulce.

Ingredientes

(1 kilogramo)
(150 gramos)
(100 gramos)
(2 dientes)
(100ml)
(150 gramos)
(1,5 cucharaditas)
(3 cucharadas)
(gusto)
(gusto)
(3 cucharaditas)

Pasos de cocción

El primer paso de la receta paso a paso con una foto de cocinar carne de res en salsa agridulce consiste en preparar la carne. El omóplato es una excelente carne con una capa de mármol. La cuchilla debe lavarse y secarse con toallas de papel..

Ahora debes poner la sartén al fuego y agregarle aceite vegetal. La carne se debe freír por todos lados a fuego alto. Y luego el plato se cocinará en una olla de cocción lenta. Si lo desea, puede freír inmediatamente en una olla de cocción lenta o guisar la carne en la estufa en una cacerola con un fondo grueso.

La carne soltará jugos mientras se fríe. La carne con jugo y aceite se debe mover al recipiente multicocina (o a la sartén). Ahora debe pelar las zanahorias, lavarlas con agua corriente y cortarlas en tiras. Ahora debes preparar el arco. Para ello, se pela, se lava con agua corriente y se corta en plumas. El ajo también necesita ser pelado y lavado, pasado por una prensa. Queda por preparar los tomates, que deben lavarse con agua corriente y rallarse. También puedes usar tomates enlatados si los usas sin piel. Todos estos ingredientes deben agregarse a la carne. Por último, se le añade tabasco, sal, pimienta negra molida, pimienta de Jamaica y salsa de soja. Ahora la carne debe ser vertida con vino. Si se utiliza vino tinto seco, se recomienda añadir media cucharadita de azúcar.

Todos los ingredientes deben mezclarse bien y hervir a fuego lento en una olla de cocción lenta con la tapa cerrada en el modo "Extinción". La carne no se quemará en una olla de cocción lenta. Al guisar en una cacerola, debe reducir el fuego inmediatamente después de hervir y revolver el asado de vez en cuando, evitando que la salsa se queme o hierva. Puedes agregar un poco de agua caliente si es necesario. Debe guisar la carne hasta que esté cocida o hasta que la señal de la multicocina.

Puedes agregar carne con arroz, papas o pasta. El plato estará delicioso solo, es decir, sin guarniciones.

Puede agregar garbanzos a la carne de res en salsa agridulce. Obtener una comida abundante y sabrosa.

¡Disfrute de su comida!

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