Ensaladas interesantes para el nuevo año. Arenque debajo de un abrigo de piel de una manera nueva. En forma de hocico de cerdo de pechuga de pollo ahumada

Recetas de ensaladas simples y deliciosas para el Año Nuevo 2019.

En la víspera del Año Nuevo 2019, la preparación de la mesa festiva ocupa un lugar especial en todos los hogares. ¿Qué cocinar para la celebración, para que sea sabroso, hermoso y rápido? Los platos de carne, pasteles, encurtidos son algo banales y aquí no hay mucho espacio para la imaginación. La mejor solución serían ensaladas de una variedad de ingredientes. Pasamos a Olivier a un segundo plano y preparamos nuevas ensaladas para 2019.

En la mesa de Año Nuevo, por regla general, hay varios tipos de ensaladas, porque los gustos de los invitados o miembros del hogar pueden no coincidir, pero todos deben complacer. Muchas azafatas, cuando decoran sus creaciones culinarias, intentan mostrar imaginación para que el plato se vea original y coincida con el tema de las vacaciones. Si aún no te has decidido por la elección de las ensaladas para la fiesta de Año Nuevo y no sabes cómo decorarlas, toma nota de las siguientes recetas.

Ensaladas simples y deliciosas para el Año Nuevo 2019, recetas con fotos.

Su atención es una selección de recetas que ayudarán a decorar la mesa festiva, hacer que la velada sea única y mágica.

Ensalada tibia con pollo y naranja

Las ensaladas calientes son muy sabrosas, solo si se preparan correctamente. La pechuga de pollo se considera un producto dietético y las frutas y verduras que se le agregan le dan un sabor completamente inusual.

Preparando una ensalada tibia, por lo que necesitamos:

Una pechuga de pollo grande o dos pequeñas

1 naranja grande

1 pepino fresco

Cebolla (roja) 1

Ensalada verde 50 gramos

Jugo de limón y naranja 1 cucharada cada uno

Aceite de oliva para aliñar

1 cucharadita de azúcar

Especias cualquiera

La sal en esta ensalada no es necesaria, solo puede agregar un poco de sal al pollo.

La pechuga de pollo debe marinarse en aceite y cualquier condimento. Necesitas marinar por 15 minutos.

Retire la piel de una naranja pelada. Al procesar una naranja, el jugo debe recogerse en un plato. Poner la pechuga marinada en una sartén caliente con aceite y freír rápidamente por un lado, dar la vuelta y freír a fuego lento con la tapa cerrada durante otros 5 minutos. El tiempo de cocción de la pechuga suele depender del grosor de las piezas. Cuanto más delgada sea la pieza, menos tiempo se necesita.

Mientras fríe el pollo, debe quitar la piel de la manzana y cortar las semillas, lavar la cebolla y el pepino. El pepino se corta finamente, la manzana en rodajas y la cebolla en plumas. La ensalada verde se coloca en un plato en el fondo, y solo se pueden colocar rodajas de pepino y manzana. Luego extienda las rodajas de naranja peladas y las cebollas. No se sorprenda por esta diversidad. Todos estos ingredientes se “casan” perfectamente entre sí y crean sensaciones de sabor absolutamente encantadoras.

La pechuga de pollo debe retirarse de la sartén y cortarse en trozos de "un bocado". Coloque las rebanadas sobre la ensalada preparada y vierta sobre el relleno preparado de antemano. El relleno es suficiente para dos porciones. Sirva inmediatamente para que la pechuga de pollo no tenga tiempo de enfriarse.

Preparar el relleno es simple, solo necesita mezclar jugo de limón y naranja y agregarle azúcar. Algunos también añaden sal, pero esto es cuestión de gustos. Mezcla todo bien con un batidor o un tenedor. Vierta el aderezo sobre la ensalada y sirva. Se obtienen dos porciones grandes, y pueden servir no solo como snack, sino como comida completa. Para aquellos a los que les gustan los platos ligeros, sabrosos e inusuales, esta es una muy buena receta. ¡Disfrute de su comida!

Ensalada "Festiva"

Este plato festivo no solo es muy rápido, sino también muy fácil de preparar. Los ingredientes habituales que se utilizan para preparar la ensalada se combinan bien entre sí y le dan al plato un sabor único y un aspecto original y brillante.
Para cocinar, tome 1/2 kg de filete de pollo, 2 paquetes de queso procesado normal, 3 zanahorias medianas, 5 huevos de gallina, 200 g de queso, mayonesa y verduras.
El filete de pollo debe hervirse, enfriarse y cortarse en cubos de porciones iguales. Hervir los huevos, enfriar en agua fría, quitar la cáscara y picar finamente. Puedes rallar los huevos. Tome un recipiente hondo y vierta en él, previamente rallado, queso derretido y zanahorias.
Agregue los huevos picados a un tazón y sazone con mayonesa. Tome una ensaladera y coloque la primera capa: filete de pollo. Cubra la capa con la mezcla preparada de queso, huevos y zanahorias. Extender en capas uniformes. Espolvorea la ensalada terminada con queso y decora con hierbas frescas. Deje la ensalada en remojo durante varias horas antes de servir.

Ensalada de remolacha con pollo

Remolacha y pollo, una combinación muy sencilla y deliciosa. Esta es una ensalada muy inusual y brillante, que se sirve a familiares y amigos en una ensaladera en porciones.
Necesitarás 400 gramos de remolacha y filete de pollo, 1/2 taza de nueces, hierbas, mayonesa para el aderezo, sal y pimienta. El primer paso es poner a hervir las remolachas y la pechuga de pollo. Mientras se cocinan estos ingredientes, puedes tomar una sartén, calentarla en la ventana y freír las nueces por unos minutos. Coloque las nueces tostadas en una tabla de cortar, enfríe y pique con un cuchillo.
Cortar las remolachas cocidas y la pechuga en cubos pequeños iguales. Vierta todos los ingredientes preparados en una ensaladera, sazone con mayonesa y mezcle bien. Sazone la ensalada al gusto. Una ensalada aderezada puede servirse en platos en porciones, adornarse con hierbas y presentarse a los invitados.

Ensalada "Boyarsky"

Esta es una ensalada muy abundante y deliciosa, que se puede llamar real. Para cocinar necesitará: carne de cerdo hervida, guisantes enlatados, tomate fresco, huevos de gallina, ajo, queso, pimienta, sal y mayonesa. El primer paso es preparar todos los ingredientes.
Preparar una ensalada es muy simple, ya que todos los productos se colocan en capas. Debe tomar una ensaladera en la que desee servir la ensalada en la mesa festiva. Corte la carne de cerdo hervida en cubos y coloque una capa uniforme en el fondo de la ensaladera. Espolvorear guisantes encima. Cortar el tomate en dados y poner encima los guisantes. Espolvorear los huevos picados sobre los tomates. Agrega un poco de ajo picado. Sal y sazona al gusto. Cubierto con mayonesa al gusto.

Ensalada "Vkusnyatina"

¿Aún no ha decidido qué deliciosas ensaladas para el Año Nuevo 2019 con una foto cocinará en la mesa festiva? Entonces toma nota de la ensalada "Vkusnyatina". Esta ensalada es para verdaderos gourmets que sabrán apreciar su exquisito sabor.
Para ensalada preparar 200 gr. champiñones, 80 gr. Zanahorias coreanas y ciruelas pasas, 150 gr. carne de pollo ahumada, hierbas, mayonesa, sal y pimienta. Después de que todos los ingredientes estén cocidos, puede comenzar a preparar la ensalada.
Una característica distintiva de esta ensalada es que se prepara en forma. No se preocupe si no hay una forma especial, puede hacerlo usted mismo fácilmente, de una lata, cortando un cilindro.
Tome un plato plano en el que planea servir la ensalada en porciones, póngale una forma previamente engrasada. Es necesario lubricar con aceite vegetal para que al final la forma se pueda quitar fácilmente y no dañe la apariencia de la ensalada.
Cortar los champiñones y freír. Cortar la carne y disponer la primera capa. Untar un poco con mayonesa. Luego, coloque una capa de ciruelas pasas precortadas y engrase con mayonesa. Luego viene la capa de champiñones. Los pepinos se pueden picar en cubos y colocar sobre champiñones. La última capa son zanahorias coreanas. Después de colocar la última capa, debe quitar la forma con cuidado y colocar la ensalada en el refrigerador durante un par de horas.

Ensalada "Royal"

El calamar es un maravilloso producto del mar que le da a la ensalada un sabor delicioso. Preparar una ensalada no solo es muy sencillo, sino también rápido.
Para cocinar, necesita 6 huevos de gallina, 4 papas, 150 g de queso, 1 lata de calamares y caviar rojo, mayonesa para aderezo para ensaladas.
Primero, hierva las papas y córtelas en un rallador. Hervir los huevos, quitar las yemas, picar las claras. Ralla el queso. Tome un plato y coloque los ingredientes preparados en capas. La primera capa será de calamares, que se colocarán en el fondo del plato. Encima se coloca una capa de proteínas y patatas. Espolvorear todo con queso. Coloque el caviar rojo y repita la colocación en más capas hasta que se agoten los productos. Para evitar que la ensalada se seque, puedes engrasar con mayonesa entre capas.

Ensalada "Chunga-Changa"

Su atención es la original ensalada Chunga-Changa, que incluye un plátano, que combina a la perfección con pepino, hígado y pimiento.
Para la ensalada, prepare 800 g de hígado de pollo, una cabeza de col china, 2 plátanos, 3 pepinos, 1/2 limón, aceite de oliva, mayonesa y una mezcla de pimientos.
Tome una sartén, agregue una pequeña cantidad de aceite vegetal y fría el hígado de pollo con una mezcla de pimientos. Mientras se fríe el hígado, es necesario pelar los plátanos y cortarlos en círculos. Pica finamente el repollo, colócalo en un recipiente hondo y agrega los plátanos. Sazone al gusto y exprima el jugo de limón.
Retire el hígado frito, córtelo en trozos pequeños y póngalo en un plato. Vierta el jugo restante de freír el hígado en un tazón con repollo y plátanos, sazone con aceite de oliva. Pepinos rebanados en tiras finas. Tome una ensaladera festiva y arme la ensalada en el siguiente orden. Coloque el repollo y los plátanos en el fondo, cubra con hígado, espolvoree pepinos encima.

Ensalada "Velas"

Las recetas de ensaladas de Año Nuevo a primera vista pueden parecer muy complejas y requieren mucho tiempo, pero si las estudia, todo resultará tan fácil como pelar peras. La ensalada "Velas" por un lado es simple, pero por otro lado es muy inusual. Esta ensalada en capas encaja perfectamente. El diseño original de la ensalada creará una atmósfera de calidez y comodidad en la mesa festiva. A los invitados les encantará esta ensalada por su ternura y sabor insuperable.

Para preparar la ensalada necesitarás:
Filete de pollo hervido - 300 gramos,
Champiñones frescos - 200 gramos,
Huevos - 4 piezas,
Cebolla - 1 pieza,
Pepinos frescos - 2-3 piezas,
Queso duro (holandés) - 250 gramos,
Mayonesa.

La ensalada "Velas" no solo tiene un sabor agradable, sino también todo lo demás, es muy fácil de preparar. Preparar esta ensalada para el Año Nuevo es un placer.
Los champiñones frescos deben lavarse bien, cortarse y freírse en una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal. La preparación de los champiñones se puede determinar por el color, una vez que estén ligeramente dorados, se pueden considerar listos, pero es mejor mantenerlos un poco más. Después de que los champiñones estén enrojecidos, debe agregar la cebolla, finamente picada, a la sartén y dejarla a fuego lento hasta que la cebolla esté lista.
Los champiñones fritos y las cebollas se deben poner en un colador para permitir que se escurra el exceso de aceite. Mientras los champiñones se secan un poco, puedes preparar una ensalada profunda.
Los champiñones se colocan en el fondo del plato en la primera capa, que debe engrasarse con una pequeña cantidad de mayonesa. Arriba habrá una capa de filete de pollo, que es mejor cortarlo en cubos pequeños. Asegúrese de recordar que cada capa debe empaparse con mayonesa.
La siguiente capa de pepinos frescos, cortados en tiras, agregará un toque de frescura. Los pepinos se consideran una verdura muy jugosa que no necesita remojarse en mayonesa. Los huevos rallados hervidos se colocan sobre pepinos. Y se coloca la última capa de queso rallado, que se asemejará a ventisqueros vacíos.
Para que la ensalada brille con la llama de las velas sobre la mesa, debe estar decorada. Para la decoración, son adecuadas las verduras, los pimientos, las zanahorias y las semillas de granada. Los verdes están dispuestos en forma de luna creciente y servirán como corona festiva para las velas. A continuación, se cortan dos tiras iguales de pimienta: serán nuestras velas. La llama reemplazará a las zanahorias y las semillas de granada decorarán la corona.

Las semillas de granada con lengua y piña se combinan armoniosamente en esta maravillosa ensalada festiva para el nuevo año. Para cocinar necesitarás los siguientes productos:

una lengua de cerdo

queso duro - 150 gramos,

piña enlatada - 3 anillos (si la piña ya está picada - 3 cucharadas),

pimiento dulce - 1 pieza (roja o verde),

ajo - 1 diente,

semillas de granada - 4 cucharadas. cucharas,

yogur natural o crema agria - 3 cucharadas. cucharas,

sal y pimienta para probar

Lengua hervida así como queso duro cortado en cubos. Pimienta y piña - en cubos. Mezcle todo, agregue: semillas de granada, sal, pimienta y sazone con yogur o crema agria. ¡La ensalada de año nuevo con lengua está lista!

Ingredientes de la ensalada:
Jamón - gramo 200-250
Maíz - 1 lata (250 gramos)
Tomate - de 2 a 5 piezas. (dependiendo del tamaño)
Crema agria o mayonesa al gusto - 200 gramos
Un cuarto de pan o un paquete de galletas preparadas
Sal, algunas hierbas y ajo al gusto
Empecemos a cocinar:
Corte el pan en cubos pequeños, séquelo en el horno y déjelo enfriar (le recuerdo que puede comprar galletas preparadas en la tienda). Picar finamente todos los ingredientes de la ensalada preparada, rallar el ajo o pasar por el ajo, mezclar. Vierta mayonesa o crema agria en la ensalada. Agregue los picatostes justo antes de servir a los invitados, de lo contrario se agriarán y perderán su crujido.

Ingredientes de la ensalada:
Atún en lata - 1 lata
Tomate - 400 gramos
Salsa de tomate - 2 cucharas
Aceite de oliva - 4 cucharadas
pimienta negra, sal
Menta - ramitas 2-3
Patatas - 6 uds.
manojo de espinacas
Empecemos a cocinar:
Los tomates y las papas hervidas se cortan en rodajas grandes en una ensaladera preparada. Las hojas de espinaca lavadas y secas se cortan en trozos grandes (si rompe las verduras, retiene todas las vitaminas), las hojas se arrancan de las ramitas de menta y también se envían a la ensaladera. Se agrega sal y pimienta al gusto y se mezclan bien, el pescado se coloca encima en trozos pequeños. La ensalada está casi lista, solo queda verterla con una salsa hecha a base de aceite de oliva y ketchup.

Olivier inusual

La ensalada Olivier ha echado raíces con nosotros durante mucho tiempo, y puedes encontrarla en absolutamente todas las mesas de Año Nuevo. Le ofrecemos una versión ligeramente modificada de esta ensalada. La aceituna sin agregar papas sabe incluso mejor que el plato habitual para todos. Para preparar esta versión de la ensalada, necesitas zanahorias, cebollas, guisantes, huevos y salchichas. Se tarda unos 30 minutos en cocinar Olivier sin patatas. Es fácil de preparar, pero necesitas productos de calidad para un buen sabor. Cortamos la salchicha y los huevos en cubos pequeños. Hervir las zanahorias y también picar en cubos. La cebolla se corta lo más pequeña posible y los guisantes se liberan del agua.

A continuación, debe mezclar todos los ingredientes y sazonar con especias al gusto, así como sazonar con mayonesa. Luego, deje reposar la ensalada durante un par de horas y puede ponerla sobre la mesa. Entonces, nuestro plato Olivier sin papas está listo, puedes decorarlo con hierbas y servirlo a los invitados. Encontrará recetas aún más deliciosas bajo el encabezado "" (simple, sabroso, hermoso) en nuestro sitio web.

Ensalada con panqueques y queso

Las fotos paso a paso de la preparación de esta hermosa ensalada se pueden encontrar en nuestro sitio web en la sección "Mejores ensaladas".
Ingredientes de la ensalada:
Harina para panqueques delgada en la cantidad de 4 piezas
queso feta
champiñones
zanahorias hervidas 1 pieza
4 papas asadas
pechuga de pollo opcionalmente hervida o frita en masa
2 cucharadas de crema agria
manojo de verduras
cebolla, mayonesa, puerro, film transparente.
Empecemos a cocinar:
Comencemos a cocinar con panqueques. Ralle el queso en un rallador y agréguele crema agria y hierbas, mezcle. Extienda el relleno resultante sobre el panqueque enfriado. Coloque una tira de zanahorias hervidas en el borde del panqueque y enróllelo en un tubo. Los tubos resultantes se cortan en rollos. Después de que los rollos estén cocidos, tomamos la película adhesiva y la cubrimos en el fondo y las paredes de un plato grande y hondo. Coloca los rollos. Picar finamente la pechuga enfriada, ponerla en una segunda capa y verter con mayonesa. Espolvorear algunos puerros picados finamente. Freír los champiñones con cebolla y, una vez que se hayan enfriado, ponerlos en el plato con la siguiente capa. A continuación, se envían patatas ralladas, un poco de mayonesa y hojas verdes si se desea. Coloque la ensalada preparada en el refrigerador durante 40 minutos, pero más. Antes de servir, cubra el plato de ensalada con un plato grande (como una tapa) y déle la vuelta rápidamente. Puede decorar el pastel de ensalada resultante con círculos de kiwi, colocándolos a lo largo del borde del plato o encendiendo su imaginación.

Ensalada "Ramo de rosas"

Las ensaladas para el Año Nuevo no solo deben ser sabrosas, sino también originales y hermosas. Una verdadera decoración de la mesa de Año Nuevo será una hermosa y deliciosa ensalada llamada "Ramo de rosas". Este plato ayudará a cada ama de casa a sorprender a sus invitados y deleitarlos con deliciosa elegancia. Para preparar esta ensalada necesitarás ingredientes como la carne ahumada, en principio cualquiera vale: cerdo, cortina o ternera. También se necesitan champiñones recocidos con cebolla, zanahorias al estilo coreano, queso duro, nueces y remolacha. Además, necesitará huevos, mayonesa, ajo y panqueques sin levadura preparados para formar rosas. Aunque el aspecto de la ensalada da la impresión de que es difícil de preparar, no lo es.

Primero debes picar finamente la carne y ponerla en un plato. También necesitas cortar los champiñones en partes iguales. La cebolla se pela y se pica finamente. Luego freírlo junto con champiñones en aceite vegetal y enfriar. Los huevos cocidos deben cortarse en trozos pequeños y el queso rallado. Las nueces deben triturarse, puede usar un rallador o un cuchillo. Se agregan zanahorias coreanas a la carne. Todos los componentes están bien mezclados y sazonados con mayonesa. A continuación, debe transferir el plato a una ensaladera. A continuación, procedemos al diseño de la ensalada con panqueques.

Tres remolachas hervidas en un rallador y mezclar con ajo. Agrega mayonesa. Ponga la masa de remolacha en panqueques y enrolle en un rollo. Después de eso, con cuidado, con un cuchillo afilado, debe cortar los panqueques en pedazos, a partir de los cuales se forman más rosas.

A continuación, debe colocar correctamente las piezas de panqueques. Los apilamos para que la masa de remolacha sea visible en todo el plato. Decoramos la apariencia de la ensalada con verduras, la ponemos entre rosas. En realidad, aquí es donde termina la preparación de la ensalada. Nuestra belleza está lista, puede servir inmediatamente la ensalada en la mesa.

Ensalada con pollo y champiñones

Ingredientes de la ensalada.

4 cucharadas cucharadas de cualquier mayonesa.

5 muslos de pollo

1 cebolla grande o 2 medianas.

2-3 tomates.

500-600 gramos de champiñones congelados.

500 gramos de ensalada verde (se puede sustituir por col china).

4 cucharadas cucharadas de nueces picadas.

2 cucharaditas de mostaza.

Aceite vegetal para freír.

4 s. cucharadas de cualquier queso duro finamente rallado.

Cómo cocinar.

Salpimiente los muslos de pollo al gusto (los muslos se pueden reemplazar con un muslo o una pechuga). Freír a fuego medio o al horno (como prefieras). Mientras se cocina la carne preparar el aderezo para ensaladas. Para hacer esto, mezcle mayonesa con mostaza (puede agregar un poco de verduras picadas al aderezo).

En otra sartén, sofreír los champiñones troceados y la cebolla picada finamente hasta dorar.

Cortar la carne de pollo frita en rodajas grandes.

Arrancamos lechuga o col de Pekín con las manos.

Cortar los tomates en cubos pequeños.

En un tazón grande (es más conveniente revolver) mezcle los champiñones fritos, la carne de pollo picada y los tomates. Agregue el aderezo a la ensaladera y mezcle.

La ensalada se sirve en forma de un hermoso tobogán. Espolvorea cada ensalada con queso y decora con nueces.

Ensalada "Gorro de Papá Noel"

Resulta brillante y elegante gracias a la decoración.

Productos requeridos:

- huevos - 5 piezas;
- piña enlatada - 5-6 anillos;
- camarones - 300 gramos;
- queso - 100 gramos;
- granos de maíz enlatados - un frasco pequeño;
- cebolla - 1 pieza;
- 9% de vinagre - un tercio de un vaso;
- azúcar - una cucharadita;
- sal pimienta.

Para decoración:
- huevos duros - 2 piezas;
- una pequeña zanahoria hervida - 1 pieza;
- un poco de mayonesa

Cocinando:

1. Picar la cebolla en cubos pequeños, colocar en un adobo que consiste en vinagre, azúcar y medio vaso de agua. Dejar durante media hora.
2. Cortar los aros de piña y los huevos duros en cubos. Rallar el queso con un rallador mediano. Camarones hervidos pelados cortados en trozos.
3. Mezcle las piñas, los huevos, los camarones y el queso, y agregue el maíz enlatado y las cebollas en escabeche. Sal pimienta.
4. Tome el plato en el que servirá y dibuje un sombrero de Papá Noel con mayonesa. Coloque la ensalada preparada para que no sobrepase el contorno del sombrero.
5. Comienza a decorar. Haga que el sombrero sea de color naranja brillante, para ello, cúbralo con una zanahoria picada en un rallador fino. "Cose" el pompón y el borde: use huevos finamente rallados como ellos. Decora el sombrero con patrones de mayonesa.

Ensalada "Bullfinch en una rama"

Abundante ensalada de hojaldre decorada en forma de un pájaro de invierno brillante sentado en una rama de abeto.

Productos requeridos:

- atún enlatado - 2 frascos;
- huevos duros - 4 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- arroz hervido (desmenuzable) - medio vaso;
- mayonesa.

Para decoración:

- aceitunas negras sin hueso;
- pimiento rojo;
- pepino;
- cebollas verdes.

Cocinando:
1. La lechuga se coloca en capas en un plato plano. Antes de colocar la primera capa, dibuje el contorno del futuro camachuelo con mayonesa. Si le preocupa que el contorno no funcione, imprima una imagen de un camachuelo de Internet, recórtelo, coloque la plantilla de papel en un plato y haga un círculo con mayonesa.
2. Las capas hacen lo siguiente:
- atún picado, mezclado con una cebolla picada muy fina;
- huevos rallados;
- arroz.

Lubrique cada capa, incluida la superior, con mayonesa. Extienda la ensalada dentro del contorno dibujado, tratando de no salirse de él.
3. Marque con un cuchillo las partes individuales del camachuelo, que serán de diferentes colores: pecho, cabeza, cola, alas. Prepare los productos para la decoración: pique finamente el pimiento rojo, corte las aceitunas negras en mitades. Extienda de acuerdo con el marcado: pimienta, en el lugar donde está el pecho, aceitunas, donde se encuentran las alas, la cola y la cabeza. También haga el pico y el ojo con pimiento rojo.
4. Decora la ensalada con una ramita de abeto. Está hecho de plumas de cebolla verde y un pepino cortado en tiras.
5. Se recomienda mantener la ensalada terminada en el refrigerador durante un par de horas (para la impregnación)
¡Disfrute de su comida!

Ensalada "francesa"

Aquí hay otra opción que definitivamente te gustará. Lo bueno de esta receta es que se puede preparar en 20 minutos. Un "pastel" de varias capas diversifica el menú festivo. Esto es conveniente y práctico, especialmente si logró cocinar la mayoría de los platos el día anterior a la celebración. Necesitarás los siguientes ingredientes: 2 manzanas grandes, 4 huevos cocidos, 2 zanahorias, mayonesa, cebolla y queso. Todos los productos se muelen en un rallador, después de lo cual se agregan alternativamente de inmediato a un recipiente.

La ensalada se prepara en varios pisos. Lubrique cada capa con mayonesa. Entonces, formamos la primera capa: cebollas escaldadas, pero puedes prescindir de ella. La segunda capa es manzana. Tomamos una fruta y la frotamos en un rallador grueso. Luego viene la tercera capa de dos huevos. También deben frotarse con un rallador grueso. Tres zanahorias en un rallador fino y agregue a la cuarta capa. Quinto - queso; triturarlo en un rallador fino. Duplica las capas comenzando con la manzana, dos huevos, la zanahoria restante y el queso. La ensalada es abundante y apetitosa. No vale la pena decorar la parte superior con verduras o golosinas decorativas. Aquí se valora el minimalismo por encima de todo.

Ensalada "Tosca"

Receta de ensalada de carne para los amantes de los platos sabrosos y sustanciosos. Los principales productos son la pechuga de pollo y los champiñones. Su perfecta combinación sorprenderá a cualquier gourmet. El nombre de la ensalada, por supuesto, no habla por sí solo, pero está tomado de la famosa ópera italiana Tosca.

Para la preparación misma de la víspera de Año Nuevo, necesitará productos como pechuga de pollo (preferiblemente filete), dos tomates, 250 gramos de queso duro (puede "ruso"), una cebolla y 250 gramos de champiñones frescos. Para aderezo para ensaladas: mayonesa, sal y aceite vegetal o de oliva.

En primer lugar, cocine el filete de pollo, luego enfríelo en un recipiente aparte. Triturar los champiñones y sofreír en una sartén a fuego lento. Agregue cebolla finamente picada a ellos. Cocine a fuego lento durante 20 minutos en aceite a fuego medio. Cortar el pollo en trozos pequeños, cortar los tomates en aros. Cuanto más delgados sean los anillos, más sabrosa será la ensalada.

Repartimos los productos en el plato por capas, empezando por el pollo. Separa cada producto con una fina capa de mayonesa. Después del pollo, esparcimos los champiñones fritos con cebolla, luego los tomates. Espolvoree la ensalada con una capa gruesa de queso y refrigere por lo menos 2 horas. Antes de servir, la ensalada no debe dejarse en la cocina por mucho tiempo.

Ensalada "Setas bajo un abrigo de piel"

Lo bueno de los platos de Año Nuevo es que las recetas conocidas se pueden cambiar y complementar. El favorito "arenque bajo un abrigo de piel" también sufre innovaciones en la mesa festiva. Ahora los hongos estarán en ropa de invierno.

Para preparar esta ensalada, necesitará 500 gramos de champiñones, cebollas, papas hervidas, aproximadamente 4 piezas, 4 huevos y pepinillos. Para la decoración, tome 200 gramos de queso duro. Se necesita mayonesa como aderezo para ensaladas. Inicialmente, lavaremos los champiñones de la arena y otros desechos, los cortaremos y freiremos. Tienes que cortar los champiñones no muy finamente para que puedas ver la forma del sombrero de perfil. Agregue las cebollas a la sartén con los champiñones.

Corte las papas hervidas con huevos y pepinillos en tiras o tres en un rallador grueso. Prepare mayonesa cerca de los productos, porque. lo necesitarás para lubricar las últimas capas de la ensalada. La primera capa son champiñones, la segunda papas, luego cebollas y mayonesa encima. Lo agregamos una vez, no se necesita más todavía. Engrase ligeramente los bordes de la lechuga y asegúrese de que el producto quede uniforme.

Encima de la primera capa de mayonesa, coloque pepinillos y huevos duros. Agregue una segunda capa de mayonesa y espolvoréela con queso duro. La parte superior se puede decorar con cualquier cosa, desde verdes hasta caviar rojo o negro. Enviamos la ensalada durante 3 horas en el refrigerador. La mayonesa tendrá tiempo para remojarse con los productos principales, y los champiñones con pepino darán un poco de jugo. Aquí hay una opción de champiñones de una nueva selección de deliciosas ensaladas para el Año Nuevo 2019.

Ensalada de manojo negro

El "Black Bunch" no solo irá a las azafatas, sino que también encantará a sus invitados en cualquier fiesta. Los ingredientes de esta receta están asombrosamente elegidos: una combinación de sabores de carne y vegetales junto con hierbas. Todas las jóvenes amas de casa y asistentes se encargarán del proceso de cocción. Colocaremos la ensalada en capas y untaremos cada "piso" con mayonesa para mantener la friabilidad de los productos. Compramos ingredientes: 250 gramos de cualquier carne, 3 papas no grandes, champiñones 200 gramos. De las verduras, tome zanahorias y remolachas una por una, hierbas y mayonesa. No olvide elegir uvas para su plato. Es muy importante que la variedad sea oscura y deje algo de jugo en la superficie (sobre papel periódico o papel). Adecuado tanto para pequeñas como para grandes variedades de fruta.

Hervir la carne y enfriar. Usted mismo calcula el tiempo de cocción, según el tipo de carne que haya comprado. Los champiñones se cortan en trozos pequeños, no se fríen para ensalada. El resto: todo se frota en un rallador grueso. Si se siente más cómodo cortando a mano, tome un cuchillo grande; son más convenientes para moler ingredientes sólidos. Cuando todos los productos estén preparados para colocar en un plato, prepare mayonesa. Lo necesitarás para lubricar las capas.

La primera capa principal es la carne. Coloque las papas encima, luego los champiñones con zanahorias. Juntos llenarán la tercera capa de la ensalada. A continuación, agregue los huevos cocidos, espolvoree todo con queso y complete la ensalada con remolacha. Decora como en la foto o como quieras. Tal ensalada puede parecer muy apetitosa para algunos invitados, pero no muy satisfactoria. Como saben, las uvas provocan apetito, pero no por mucho tiempo. Por lo tanto, la mejor adición sería champán tinto o vino blanco seco. Hay otras recetas de ensaladas para el nuevo año 2017 con fotos, simples y sabrosas, las describiremos más adelante.

Ensalada con trucha y naranja

Esta ensalada puede recordarle vagamente una fantástica receta de pollo y piña. Aquí, como ya habrás notado, hay productos del pescado, cítricos y diversos ingredientes para aliñar y decorar. La ensalada se ve cara y sorprendente debido a su decoración. Notamos de inmediato que la parte superior se puede decorar con cualquier producto, ya sea salmón, trozos de albaricoques secos o caviar rojo. Puede prescindir del registro, o puede encender la fantasía al máximo.

Para preparar la ensalada, necesitará: trucha o salmón - 200 gramos, 3 huevos cocidos, una naranja pequeña (elija una con piel fina), aceitunas (preferiblemente sin hueso), queso de cualquier tipo, mayonesa, sal y pimienta molida. El último producto se agrega al gusto, pero es opcional. Como decoración, tomaremos caviar rojo. Además, no se olvide del número de invitados: si espera recibir a más de una docena de amigos, duplique o triplique el peso de los productos. En cualquier caso, la ensalada restante se puede comer al día siguiente.

A continuación, tratemos los huevos: separamos las yemas de las proteínas. Las ardillas deben cortarse y frotar las yemas en un rallador fino. Cortamos la trucha en cubos, no picar demasiado los trozos para que se sientan en la ensalada. Divide la naranja en rodajas y corta cada una de ellas por la mitad. Tres quesos en un rallador fino para que sus propiedades gustativas no prevalezcan sobre los componentes del pescado. Formamos la ensalada en capas: comenzamos con claras de huevo, luego untamos la mayonesa y la sal y la pimienta. La segunda capa son las yemas con mayonesa y condimentos, la tercera es la trucha, la cuarta capa son las aceitunas, luego esparce el resto de la trucha uniformemente a lo largo de los bordes del plato y espolvorea con queso, previamente engrasado con mayonesa. Añade una naranja y unas proteínas ralladas con mayonesa a la última capa de lechuga. Condimentar con sal y pimienta. La ensalada está lista y la decoración depende de ti.

Ensalada de boda rústica

Una ensalada rústica será una excelente decoración para la mesa, y los invitados apreciarán tu esfuerzo en la cocina. La demanda puede explicarse por el hecho de que todos los ingredientes están siempre a mano. Y para preparar deliciosas ensaladas para el Año Nuevo 2019, nuestras recetas con fotos ayudarán en un asunto tan simple gracias a ejemplos ilustrativos.

Necesitarás carne de cerdo, verduras y cebollas para ensalada. Para la marinada se utilizan aceite vegetal, agua hervida, sal, azúcar, pimienta negra molida y vinagre. El cerdo se cocina con una cebolla entera. Para sazonar, algunas amas de casa agregan hojas de laurel. El agua fuertemente salada no vale la pena, porque. Rellenarás la ensalada directamente al mezclar los productos. No es necesario digerir la carne de cerdo, logramos blandura gracias al adobo. La carne debe enfriarse en el caldo.

Cortar la cebolla en aros, picar las verduras (tomar perejil). Mezclar todo y agregar la carne de cerdo cortada en tiras. Cubra el plato con una tapa y déjelo durante aproximadamente media hora. Durante este tiempo, prepare la marinada. En un recipiente aparte, coloque 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de sal y 9 cucharadas de vinagre. Mezcla todo bien y agrega 1/2 cucharadita de pimienta molida. Coloque los espacios en blanco en una ensaladera: la primera capa es carne, luego agregue la marinada. Enviamos la ensalada al refrigerador durante al menos 8 horas, revolviéndola ocasionalmente antes de servir.

Ensalada "Erizo de granada"

La ensalada con mayonesa se puede servir en forma de ... ¡un erizo!

Productos requeridos:
- champiñones - 200 gramos;
- ciruelas pasas - 6 bayas;
- huevos duros y pepinos en vinagre - 3 piezas cada uno;
- pechuga de pollo y puerro - 1 cada uno;
- aceite vegetal;
- mayonesa;
- sal.

Para decoración:

- granada - 1/2 pieza;
- plumas de cebolla verde;
- ciruelas pasas

Cocinando:

1. Hervir la pechuga, enfriar, picar finamente. Vierta las ciruelas pasas con el caldo obtenido al hervir el pollo, déjelo en remojo durante 20 minutos y luego píquelo también finamente.
2. Cortar la parte blanca del puerro, picarlo, freír en aceite. Picar finamente los champiñones, agregar al puerro y freír hasta que el jugo liberado se haya evaporado por completo, sal.
3. Picar los pepinos en cubos pequeños. Picar los huevos con un rallador grande.
4. A continuación, puede proceder de dos formas. O mezcle todo con mayonesa y forme un montículo de torso de erizo con un hocico puntiagudo de la masa de ensalada resultante. O coloque los productos en capas (champiñones con puerros, pechuga de pollo, ciruelas pasas, pepinos, huevos), unte con mayonesa y también dé a la ensalada forma de erizo.
5. Decora más. Cubre toda la superficie del erizo, excepto el hocico, con semillas de granada. De las ciruelas pasas, haga ojos y nariz, de cebollas verdes, córtelas en trozos largos, haga un bigote. También haga agujas con la cebolla, pegándolas por todo el erizo. Suscríbete a nuestro canal en Yandex.Zen!

Las vacaciones de Año Nuevo 2018 son una época de regalos, sorpresas y sueños hechos realidad, así como una fiesta familiar y preparativos conjuntos amistosos. Esto es muy importante para unas vacaciones divertidas.

En esta página encontrará ensaladas de Año Nuevo 2018 para el Año del Perro. Todas las recetas son muy originales y perfectas para la mesa de Año Nuevo. Todas las recetas se describen con gran detalle paso a paso con fotos y videos. Muchas recetas nuevas.

2018 es el Año del Perro, y se sabe que este animal ama la carne. Por lo tanto, antes que nada, al compilar recetas para el menú de Año Nuevo, debe cuidar la abundancia de ingredientes cárnicos en su mesa. Ensaladas de carne de Año Nuevo 2018, varios tipos de carne, patés no dejarán indiferente a nadie, por lo que en esta selección encontrará ensaladas de Año Nuevo 2018, que complacerán no solo a su familia, sino que de hecho son ideales para el símbolo del próximo año - el Perro amarillo de tierra. ¡Según nuestras recetas, puede preparar paso a paso nuevas ensaladas que sorprenderán a los invitados con su originalidad y sabor!

Ensalada de troika con cerdo picante, champiñones y queso duro.

Foto: Ensalada de troika con cerdo picante, champiñones y queso curado.

Cocinando ingredientes:

1. Cerdo fresco: 230 g
2. Champiñones (champiñones): 320 g
3. Piña: 4 anillos
4. Queso (cualquier queso duro de su elección) 120 g
5. Salsa de soja oriental según sea necesario
6. Hojas de cualquier ensalada 1 paquete
7. Sal y cualquier otro aditivo al gusto.
8. Aceite de girasol o de oliva
   

Paso 1. Lave la carne de cerdo, retire las películas y córtela en trozos medianos.

Paso 2. Calentar el aceite en una sartén y sofreír el cerdo un rato a fuego muy intenso. Luego agregue la salsa de soya, de la cual la carne se volverá marrón, fragante y suave. Sal y pimienta al final. Sal con cuidado, porque la salsa de soja contiene sal.

Paso 3. Lavar, pelar y cortar los champiñones grandes. Primero retire la carne de la sartén y fría los champiñones en la salsa restante.

Paso 4. Queso rallado con divisiones medianas (preferiblemente variedades duras)

Paso 5 Lave las hojas de lechuga y déjelas secar por completo. Disponer en un plato de ensalada. Puedes tomar hojas de espinaca, pero el amargor de la rúcula será especialmente apropiado aquí. Y si es una mezcla de hojas, la ensalada quedará aún más rica.

Paso 6. Recogemos la ensalada: ponemos los champiñones en la almohada de ensalada. La siguiente capa son piñas cortadas en trozos pequeños. Encima de las piñas, coloque con cuidado el cerdo frito en salsa de soja en un portaobjetos. Agregue queso rallado encima para un sabor expresivo.

Los ingredientes y su disposición en la ensalada están bien combinados, y la salsa de soja agrega especias al componente principal de la ensalada: la carne de cerdo. El mix de ensaladas es la combinación perfecta con carne y champiñones fritos. Esta receta ocupará el lugar que le corresponde entre las ensaladas de Año Nuevo 2018.

Foto: Original ensalada con lengua de res para el Año Nuevo del Perro 2018.

Ingredientes:

1. Lengua de ternera 300 g
2. Hermosas papas (tamaño mediano) 2-3 uds.
3. hojas de lechuga opcional
4. Eneldo a tu gusto
5. Huevos frescos (pollo) 2 uds.
6. Cebolla 1 ud.
7. Pepinos "barril" salados 2-3 uds.
8. Tomates "cherry" 3-4 piezas.
9. Mayonesa y crema agria para unas cucharadas.
10. Sal, pimienta y otras especias al gusto.

Cómo hacer una ensalada paso a paso:

Paso 1. Hervir las patatas con piel, enfriar bien e inmediatamente cortar en cubos medianos.

Paso 2. Hervir la lengua de res durante varias horas, quitar la piel y cortar en trozos medianos.

Paso 3. Moler pepinillos en forma de cubos pequeños.

Paso 4. Pelar rojo (preferiblemente) y cortar en hermosos medios anillos

Paso 5. Picar el eneldo lo más fina y eficientemente posible con un cuchillo afilado

Paso 6. Hervir todos los huevos de gallina y rallarlos suavemente en un rallador mediano.

Paso 7. Divide los tomates cherry en dos mitades con un cuchillo afilado.

Paso 8. Recoja toda la ensalada: cubra las hojas en un recipiente hondo. Agregue a los ingredientes (excepto los tomates y los huevos) todo tipo de aderezos y mezcle. Poner todo lo anterior sobre hojas de lechuga y espolvorear huevos rallados por encima. Decorar con mitades de cereza.

La ensalada es muy satisfactoria. Estamos seguros de que tanto a niños como a adultos les gustará la receta. Perfecto para celebrar el Año del Perro.

Video.

Video de cómo cocinar una deliciosa ensalada de Año Nuevo 2018:

Receta: Ensalada de carne picante.

Ingredientes:

1. Pepino denso fresco 1ud.
2. Peras maduras 2 uds.
3. Carbonada 220 g
4. Servelat 210 g
5. Jamón cocido ahumado 230 g
6. Pepinos en escabeche o "barril" 2 uds.
7. Aderezo de mayonesa y yogur, unas cucharadas de cada uno
8. Mostaza en grano Dijon cantidad necesaria

Cómo hacer una ensalada paso a paso:

Paso 1. Convierte los componentes de la carne en tiras lo más finas posibles.

Paso 2. Los pepinos frescos están bien pelados y cortados en tiras.

Paso 3 Moler pepinos de un frasco en forma de pajitas.

Paso 4. Pelar la pera, quitar el exceso de semillas y cortar en tiras finas.

Paso 5. Mezcle todos los ingredientes y vierta la salsa de aderezo de mayonesa, yogur y mostaza. ¡Ensalada lista!

La ensalada tiene un sabor inusual, es abundante y original. La combinación de sabor a carne, pera fresca, pepinos frescos y en escabeche le da un sabor picante. ¡Esta es exactamente la receta que se necesita para celebrar el Año del Perro!

Video.

Foto: Ensalada dulce y salada de Año Nuevo 2018 con pollo y ciruelas pasas picantes.

Ingredientes:

1. Huevos de gallina frescos 3 uds.
2. Pechuga de pollo 330 g
3. ciruelas pasas 75 g
4. Mezcla de ensalada de hojas
5. eneldo al gusto
6. Pepino en escabeche 2 uds.
7. Queso 120 g
8. Aderezo de crema agria y mayonesa, unas cuantas cucharadas cada uno
9. Sal, cualquier otra especia al gusto

Cómo cocinar ensalada paso a paso:

Paso 1. Pon las ciruelas pasas en agua caliente por un período de tiempo.

Paso 2. Forma pepinos encurtidos en cubos

Paso 3. Lavar, secar el eneldo y picarlo muy fino con un cuchillo afilado

Paso 4. Queso duro rallado grueso

Paso 5. Hervir huevos duros, convertirlos en pequeños cubos limpios.

Paso 6. Pollo, ya hervido, picado en trozos (de cualquier forma)

Paso 7. Retire las ciruelas pasas del agua, séquelas y córtelas en tiras.

Paso 8. Mezcle todos los ingredientes, póngalos al gusto y vierta generosamente el aderezo antes del festín.

Las ciruelas pasas y el filete de pollo van muy bien en una ensalada. Los pepinos en escabeche le dan un sabor picante, y la ternura se la da un relleno que consiste en mayonesa y crema agria. Si desea diversificar las ensaladas de Año Nuevo 2018, no dude en utilizar esta receta.

Video.

Ingredientes

1. Jamón bajo en grasa 340 g
2. Tomates carnosos 2 uds.
3. Queso (cualquiera que sea duro al gusto) 150 g
4. Pan blanco fresco 3 rebanadas
5. Eneldo fragante al gusto
6. Dientes de ajo 3 uds.
7. Cualquier aceite vegetal
8. mayonesa a voluntad

Cómo hacer una ensalada paso a paso:

• Paso 1. Freír las rebanadas de pan hasta que estén doradas. Coloque sobre toallas de papel desechables para drenar el exceso de aceite más rápido.
• Paso 2. Rallar un trozo de queso duro lo más grande posible
• Paso 3. Cortar los tomates maduros en tiras
• Paso 4. Cortar el jamón magro en tiras limpias
• Paso 5. Combine los componentes de la ensalada en un tazón, exprima los dientes de ajo. Rocíe con aderezo de mayonesa, decore con perejil finamente picado. Servir sin demora para conservar el efecto crujiente de los picatostes.

La ensalada es muy tierna. La combinación del sabor del ajo con verduras y galletas le da originalidad a la receta. Aunque ya hayas pensado en las ensaladas de Año Nuevo 2018, esta novedad ocupará el lugar que le corresponde en tu mesa.

Ensalada de nubes: receta paso a paso con foto.

Ingredientes

1. Filete de pollo fresco 440 g
2. Huevos de gallina frescos 3 uds.
3. Manzana jugosa 1 ud.
4. Pepinos frescos densos 2 uds.
5. Queso 170 g.
6. Mayonesa unas cucharadas.
7. Eneldo al gusto.
8. Sal y cualquier otra especia al gusto.

Ensalada paso a paso:

• Paso 1. Hervir el filete de pollo existente en agua salada. Enfriar todas las piezas hervidas y cortar.
  Paso 2. Procese los huevos duros en un rallador de metal grande
• Paso 3. Picar los pepinos y una manzana jugosa en tiras con un cuchillo afilado.
  Paso 4. Ralla un trozo de queso bastante grueso.
  Paso 5. Combina todos los ingredientes, sazona con una porción de mayonesa, lleva al gusto con tus especias favoritas.
• Paso 6. Coloque la ensalada resultante en un plato hermoso y espolvoree con una ramita de eneldo finamente picado.

La ensalada es muy ligera, e incluso en invierno tiene agradables notas primaverales. Conozca el Año del Perro con ensaladas de Año Nuevo no estándar 2018.

Foto: Ensaladas de Año Nuevo 2018: recetas paso a paso con fotos.

Ingredientes:

1. Arenque salado en grasa 1 ud.
2. Cebolla 1 ud.
3. Patatas hervidas 3 uds.
4. Zanahoria hervida 1 ud.
5. Queso 50g
6. Remolachas hervidas dulces 1 ud.
7. Dientes de ajo 3 uds.
8. Mayonesa unas cucharadas
9. Verdes a voluntad

Ensalada "Obsesión" paso a paso:

Paso 1. Cortar el arenque pelado en pequeños trozos arbitrarios.

Paso 2. Picar finamente la cabeza de cebolla con un cuchillo afilado

Paso 3. Mezcle papas ralladas gruesas en un recipiente aparte con una porción de mayonesa.

Paso 4. Mezcle la remolacha rallada con el ajo previamente exprimido y la mayonesa en otro tazón.

Paso 5 Muele las zanahorias y un trozo de queso en cubos pequeños (incluso pequeños) y únelos a la mayonesa en un recipiente separado.

Paso 6 Coloque los componentes de la ensalada en este orden:

• papa;
• arenque;
• remolacha y ajo;
• zanahorias y queso.

A primera vista, puede parecer que esta receta ya está en su lista de ensaladas de Año Nuevo 2018, porque es similar al popular "Arenque bajo un abrigo de piel". Pero en términos de componentes y sus combinaciones, todavía difiere, y la ensalada tiene su propio sabor especial: ¡una excelente solución para cumplir con el Año del Perro!

Video.

Video de cocinar deliciosa ensalada 2018:

Nuevo: Ensalada "Elegante" con aceitunas: receta con foto.

Ingredientes:

• Jamón de pollo ahumado 1 ud.
• Queso 220 gr.
• Tomate jugoso 2 uds.
• Champiñones frescos 330 gramos.
• Aceitunas negras 250 g.
• Mayonesa, opcional.
• Sal, cualquier especia al gusto.

Ensalada "Elegante" paso a paso:

Paso 1. Cortar el jamón (ya sin piel), cortarlo en tiras muy finas y prolijas.
Paso 2. Convierte un trozo de queso en una pajilla limpia

Paso 3. Corta los tomates en mitades, libera el exceso de jugo. Cortarlos lo más fino posible.

Paso 4. Freír todos los champiñones disponibles. Los más grandes se pueden cortar primero y los champiñones pequeños se pueden freír enteros.

Paso 5. Combina todos los ingredientes y agrega aceitunas negras, vierte por encima una fina capa de mayonesa, agrega las especias que más te gusten.

Agregue esta novedad a la lista de ensaladas de Año Nuevo 2018. ¡La ensalada resulta ser inusualmente satisfactoria, hermosa y sabrosa!

Ensalada "Crujiente de vacaciones".

Ingredientes:

1. Tomates carnosos 2 uds.
2. Pepinos encurtidos (se pueden salar) 2 uds.
3. Pepinos frescos y jugosos 2 uds.
4. Palitos de cangrejo 150 g.
5. Queso 50g
6. Crutones 50 g
7. Mayonesa, verduras

Cómo cocinar ensalada paso a paso:

• Paso 1. Corta todas las verduras disponibles en tiras ordenadas
  Paso 2. Cortar el queso en finas y bonitas tiras
• Paso 3. Convierte los palitos de cangrejo en cubos
• Paso 4. Picar hierbas frescas
• Paso 5. Mezcle los ingredientes de la ensalada, luego sazónelos con mayonesa (una pequeña cantidad). Antes de servir, decore la ensalada resultante con picatostes para conservar el sabor crujiente.

¡Una receta muy sabrosa, fácil e inusual para los amantes del crujido! ¡Asegúrate de agregarlo a tus recetas de Año Nuevo 2018!

Video.

Ingredientes;

1. Tomate carnoso 1ud.
2. Pepino fresco y jugoso 1 ud.
3. Pechuga de pollo 230 g.
4. Salsa oriental de soja 1 cda. una cuchara.
5. Hojas de cualquier ensalada al gusto.
6. Dientes de ajo 2 uds.
7. Sal, especias al gusto.
8. Aceite de oliva para un aderezo sabroso.

Cómo cocinar ensalada paso a paso:

Paso 1. Cortar la pechuga en trozos pequeños, espolvorear con sal y ajo finamente picado, marinar en un bol pequeño con salsa de soja durante unos 20 minutos.

Paso 2. Freír bien el pollo entero a fuego fuerte por ambos lados hasta que quede crujiente.

Paso 3 Enjuague y seque las hojas de lechuga.

Paso 4. Con cuidado, gire el pepino en medio aros y agréguelo a las hojas de lechuga.

Paso 5. En cualquier forma, corte los tomates y agréguelos a la ensaladera.

Paso 6. Ponga al gusto con cualquier especia, vierta un poco de aceite de oliva, mezcle suavemente, extienda los trozos de pollo.

Esta novedad entre las ensaladas de Año Nuevo 2018 hace honor a su nombre, ¡es realmente ligera y baja en calorías! Además, se puede servir caliente.

Video.

Ensalada "Mediterránea" con palitos de cangrejo y frijoles abundantes.

Ensalada "Mediterránea" con palitos de cangrejo y frijoles abundantes.

Ingredientes:

1. Frijoles enlatados en bote 470 g
2. Tomates carnosos frescos 2 uds.
3. Palitos de carne de cangrejo 1 paquete
4. Pimiento dulce grande 1ud.
5. Queso 100g
6. diente de ajo 1ud.
7. Sal y otras especias al gusto
8. aderezo de mayonesa

Cómo cocinar ensalada paso a paso:

Paso 1. Corta bien los palitos.
Paso 2. Pica el pimiento morrón grande en cualquier trozo y agrégalo a los palitos existentes.
Paso 3. Retire el exceso de humedad de los frijoles y colóquelos en una hermosa ensaladera.
Paso 4. Ralla el queso lo más grueso posible.
Paso 5. Corte los tomates jugosos en cubos pequeños y limpios.
Paso 6. Exprima el ajo, vierta suavemente la mayonesa, sal y ponga al gusto.

La ensalada es ligera y extremadamente sabrosa. El sabor a ajo destaca bien los frijoles y los tomates en alianza con el pimiento morrón. Una opción ideal para unas vacaciones, porque el Año del Perro debe celebrarse no solo con belleza, sino también con gusto.

Video.

Ensalada de hojaldre "Noche Blanca del Norte" para el Año Nuevo del Perro 2018.

Ingredientes:

1. Champiñones marinados en especias 180 g
2. Cebolla de bulbo 2 uds Patatas 2 uds.
3. Zanahorias frescas 1 ud.
4. Ternera hervida 350 g
5. Queso duro 320 g
6. Mayonesa para aderezo, crema agria para salsa

Cómo cocinar ensalada paso a paso:

Paso 1. Coloque los champiñones pequeños en un hermoso plato. Sofreír la cebolla picada y dejar escurrir el aceite.

Paso 2 Coloque la cebolla en una capa separada sobre los champiñones, engrase suavemente con salsa (mayonesa y crema agria en cantidades iguales)

Paso 3. Hervir las papas, quitar la cáscara y rallar en trozos grandes. Untar generosamente con salsa

Paso 4. Ralle las zanahorias crudas bastante gruesas, engrase con salsa.

Paso 5 Muele la carne y colócala en una capa separada sobre la zanahoria, también engrasa suavemente con la capa más delgada de salsa.

Paso 6. La capa final es queso grueso rallado.

Ensalada abundante e inusual para los amantes de las recetas complejas e inusuales. Ideal para compilar una lista de ensaladas de Año Nuevo 2018.

Receta paso a paso: Ensalada "Apasionada del toreo".

Ingredientes:

1. Tomates frescos 3-4 uds.
2. Dientes de ajo 2 uds.
3. Queso 220g
4. Maíz dulce 1 lata
5. palitos de cangrejo 1 paquete
6. aderezo de mayonesa

Cómo cocinar ensalada paso a paso:

Paso 1 Combine los tomates cortados en cubitos con sal, ajo rallado y drene el jugo (este es un requisito previo, ya que la capa inferior no debe estar mojada). Poner los tomates en la forma elegida, verter con aderezo de mayonesa. Esta es la capa número uno.

Paso 2. Muela todos los palitos de cangrejo disponibles y colóquelos sobre los tomates, vertiéndolos con mayonesa. Esta es la capa número dos.

Paso 3. Ponga maíz dulce en palitos y vierta ligeramente mayonesa encima. Esta es la capa tres de lechuga.

Paso 4 Rallar queso tierno, poner sobre maíz y verter por encima un chorro fino de mayonesa.

Paso 5. Decora la ensalada resultante con galletas tostadas (usa las caseras, son más tiernas y sin aditivos)

Si eres un gran fanático de las ensaladas de Nochevieja 2018, ¡esta nueva incorporación seguramente te deleitará en la primera noche del Año del Perro!

Foto: Ensalada de hojaldre "Caperucita Roja" para el Año Nuevo 2018.

Ingredientes:

1. Pechuga de pollo ahumada 330 g
2. Patatas hervidas 340 g
3. zanahorias grandes 350 g
4. Queso 140g
5. nueces 60 g
6. Huevos grandes 4 uds.
7. Mayonesa aliño 280 ml
8. Granada 1 ud.

Ensalada paso a paso:

Paso 1. Corte finamente las verduras hervidas en cubos, luego combine las verduras picadas con una pequeña porción de mayonesa en tazones separados.

Paso 2. Hervir y picar los huevos.

Paso 4. Muele la pechuga de pollo en cubos pequeños y limpios.

Paso 5. Rallar finamente el queso duro.

Paso 6 Triture las nueces, hasta que las migas sean del tamaño mediano habitual.

Paso 7. Divide la granada en granos.

Paso 8. Extienda en capas ordenadas en una forma de metal especialmente diseñada para ensaladas (primero colóquelo en un plato redondo grande): capa No. 1 - papas hervidas, capa No. 2 - pechuga y mayonesa (mixta), capa No. 3 - nueces trituradas, capa No. 4 - queso y mayonesa (mixta), capa No. 5 - zanahorias, capa No. 6 - huevos picados, capa No. 7 - semillas de granada.

Paso 9 Ponga en el refrigerador durante una hora, y solo luego retire con cuidado el formulario.

La ensalada de hojaldre "Caperucita Roja" ya está lista, una novedad deliciosa e inusual para celebrar el Año del Perro, ¡en su mesa!

Video.

Foto: Ensalada "Delicioso" para el Año Nuevo 2018.

Ingredientes:

1. Ternera 550 g
2. Tomates carnosos frescos 3-4 uds.
3. Pepinos picantes en escabeche 3-4 uds.
4. Patatas 3-4 uds.
5. Queso 150gr.
6. aderezo de mayonesa
7. Perejil al gusto
8. Sal y cualquier especia al gusto.

Cómo cocinar ensalada paso a paso:

Paso 1. Hervir la carne de res durante al menos un par de horas para que quede blanda.

Paso 2. Hervir las papas.

Paso 3. Cortar todos los ingredientes en cubos limpios

Paso 4. Coloque la ensalada en hermosas capas en un orden tan estricto: carne de res, papas hervidas, una capa delgada de aderezo de mayonesa, pepinos, queso rallado, una capa de mayonesa, tomates, una capa de mayonesa, queso rallado y en el final - perejil finamente picado.

La ensalada se puede mezclar simplemente y no colocar en capas separadas, es igual de sabrosa. Esta receta está diseñada para convertirse en una de las favoritas de su lista de ensaladas de Año Nuevo 2018, y la reunión del Año del Perro se convertirá en una verdadera fiesta.

Ensalada de cangrejo con jugosa naranja para el Año Nuevo del Perro 2018.

Ingredientes:

1. Paquete mediano de palitos de cangrejo
2. Naranja jugosa grande 1ud.
3. Lata de maíz dulce 1ud.
4. Huevos grandes 3 uds.
5. diente de ajo 1ud
6. aderezo de mayonesa

Cómo cocinar ensalada paso a paso:

Paso 1. Moler todos los palos disponibles.

Paso 2. Hervir los huevos durante más de diez minutos hasta que estén duros, pelarlos y trocearlos.

Paso 3 Pele una naranja grande de una cáscara gruesa, quite las semillas grandes y córtela en cubos.

Paso 4. 4 Machaca los dientes de ajo (pelados) y pícalos muy finamente.

Paso 5. Mezclar todos los ingredientes, poner al gusto con especias y sazonar con mayonesa.

¡Ahora la ensalada de cangrejo con naranjas jugosas está absolutamente lista! Se sirve con una ramita (a elegir) de perejil o eneldo.

¡Que la felicidad y el amor, la alegría y la amabilidad lo rodeen en el Año Nuevo del Perro, y nuestras novedades no estándar, las ensaladas de Año Nuevo 2018, ayudarán a que las vacaciones sean brillantes e inolvidables!

Ya todos comienzan a preocuparse por la cuestión de qué ensaladas de Año Nuevo 2018 preparar para una noche festiva. A diferencia del Gallo, el Perro no es quisquilloso con la comida, por lo que se puede incluir cualquier ingrediente en los platos de Año Nuevo. Pero el principal debe ser la carne. Las ensaladas bellamente decoradas y deliciosas harán las delicias de los invitados y decorarán la mesa festiva. A continuación se presentan las recetas más relevantes para cumplir con el Año del Perro.

Receta de año nuevo 1 - Ensalada paraíso

Las ensaladas en la mesa de Año Nuevo a base de mariscos ayudarán a diversificar el menú.

Ingredientes:

• arroz 1 pila;
• calamares 3 piezas;
• carne de cangrejo o palitos 250 g;
• mejillones 250 g;
• camarones 250 g;
• tentáculos de pulpo 250 g;
• mayonesa al gusto;
• condimentos al gusto;

Cocinando:

1. El arroz se lava previamente y se hierve.
2. Los calamares se hierven durante 3 minutos. No aumente el tiempo de cocción para que la carne no quede demasiado dura.
3. Cortar los calamares en aros finos.
4. Hervir o freír unos minutos y trocear el pulpo, las gambas y los mejillones.
5. Se cortan los cangrejos.
6. Mezclar todos los ingredientes y agregar mayonesa.
7. Agregue pimienta y sal al gusto.
8. Coloque la ensalada en ensaladeras en porciones, cuyo número es igual al número de invitados.

Al final, la capa superior de la ensalada se puede espolvorear con caviar rojo. Esto le dará al plato sofisticación y alto costo.

Receta de Año Nuevo 2 - Ensalada "Árbol de Navidad"

Una ensalada estilizada como un árbol de Navidad vendrá bien.

Ingredientes:

• papas grandes 2 piezas;
• zanahoria pequeña 1 PC.;
• Maíz enlatado 10 g;
• lengua de res 500 g;
• pepinillos 2 piezas;
• aceitunas negras 3-4 piezas;
• semillas de granada 1 cucharada;
• perejil y eneldo haz;
• cebolla 1 pieza;
• mayonesa casera, aceite de girasol y sal gusto;

Cocinando:

1. La lengua se hierve de antemano. Puedes hacerlo la noche anterior o por la mañana.
2. Limpian la lengua de venas y películas hasta que se haya enfriado, ya que entonces será más difícil hacerlo.
3. Hervir y cortar en cubos las patatas y las zanahorias.
4. Las cebollas se cortan en medio aros y se fríen en aceite vegetal hasta que estén transparentes.
5. Los pepinos se cortan en rodajas finas.
6. Los ingredientes se combinan y se mezclan completamente.
7. Aliñar la ensalada con mayonesa y extenderla en forma de árbol de Navidad sobre un plato.
8. Las ramitas de eneldo se colocan de modo que parezcan ramas de abeto.

Semillas de granada, aceitunas picadas y maíz en forma de bolas y guirnaldas navideñas se colocan encima de la ensalada Yolochka.

Receta de año nuevo 3 - Ensalada de Papá Noel

Esta ensalada atraerá a aquellos a los que no les gusta mucho la carne.

Ingredientes:

• huevos 3 piezas;
• zanahorias 1 pieza;
• palitos de cangrejo 1 paquete.;
• pimiento rojo 2 piezas;
• queso duro 200 g;
• arroz de grano largo 100 gramos;
• eneldo, manojo de perejil;
• sal, granos de pimienta, molido negro y rojo pellizco;
• mayonesa al gusto.

Cocinando:

1. El arroz, las zanahorias y los huevos se hierven.
2. Se limpian las verduras.
3. Las zanahorias se frotan en un rallador fino y el queso y los huevos en un rallador grueso. La clara de un huevo se deja entera para decorar el plato terminado.
4. La parte roja se corta de los palitos de cangrejo y la parte blanca se corta en cubos.
5. Las verduras se lavan y se cortan finamente.
6. Mezcle todos los ingredientes, agregue los condimentos y la mayonesa.
7. La ensalada terminada se coloca en un plato grande, dando a la masa la forma de Santa Claus.
8. El abrigo de piel debe consistir en restos de palitos de cangrejo.
9. La barba de Papá Noel y los bordes del abrigo de piel están hechos de clara de huevo hervida y arroz.
10. Pimiento morrón rojo finamente picado y usado para un sombrero.
11. Para la nariz de Papá Noel se utiliza un pimiento grande y redondeado.
12. Los ojos están hechos de granos de pimienta.

Como toque final, puedes hacer un borde en un sombrero de mayonesa.

Receta de año nuevo 4 - Ensalada "Doggy"

La ensalada en honor a la nueva dueña del año del Perro es el plato principal de la mesa festiva.

Ingredientes:

• papas 6-7 piezas;
• queso procesado 100 g;
• pollo ahumado 300 g;
• huevos de gallina 3-5 piezas;
• mayonesa 4 cucharadas;
• sal al gusto;
• zanahoria pequeña 4-5 piezas;
• Las setas marinadas 150 g;
• clavel 6 piezas;
• pimienta negro gusto;
• trozo de salchicha o carne 1 PC.;
• manojo pequeño de eneldo.

Esta cantidad de productos es suficiente para 4 porciones de ensalada.

Cocinando:

1. Las patatas, los huevos y las zanahorias se hierven previamente, se enfrían y se pelan.
2. Los champiñones y el pollo se pican finamente, dejando 2-3 champiñones enteros para decorar. En lugar de champiñones, puede agregar pepino fresco o en escabeche a la ensalada, pero primero deberá quitarle las semillas para que la ensalada no se moje.
3. Los huevos, las zanahorias y las patatas se rallan. Para la yema y la proteína utilice diferentes ralladores.
4. Comience a colocar los ingredientes en el plato. Primero, se colocan papas sobre él, formando el hocico y las orejas del perro.
5. Engrase una capa de papas con mayonesa y extienda el pollo picado sobre ella.
6. Se unta por encima clara de huevo rallada y luego champiñones.
7. El queso procesado rallado se unta sobre los champiñones. Lubrique la capa con mayonesa.
8. Extienda una capa de zanahorias.
9. La última capa son las papas. Debe colocarlo de manera que oculte el resto de los ingredientes debajo.
10. Cubra la ensalada con mayonesa.
11. La yema rallada en un rallador se tritura adicionalmente para que se convierta en migas y se adhiera mejor a la mayonesa. Extiéndalo a lo largo del contorno del hocico del perro.
12. La proteína rallada se coloca encima, formando una nariz y orejas.
13. El hongo se corta en dos partes y de ellas se hacen los ojos del perro.
14. Otro hongo entero se usa como nariz.
15. Para los bigotes usa clavos.
16. La lengua del perro está hecha de un trozo de carne o salchicha.
17. Los champiñones en escabeche se utilizan para las cejas.

Cuando la composición esté completamente lista, los espacios en el plato se pueden ocultar con ramitas de verduras. La lechuga se cubre con film transparente y se deja en remojo.

Receta de año nuevo 5 - Ensalada de gallo

Al preparar deliciosas ensaladas para el Año Nuevo 2018, no debe olvidar celebrar el año del Gallo en 2017 con dignidad. En su honor se ofrece esta original receta.

Ingredientes:

• carne de cerdo ahumada 400 g;
• yema de huevo 1 pieza;
• pimientos amarillos, verdes y rojos 1 PC.;
• aceitunas sin hueso 1 banco;
• bombilla pequeña 1 PC.;
• queso duro 200 g;
• sal, pimienta al gusto;
• mayonesa al gusto.

Cocinando:

1. Cortar las aceitunas en tiras finas.
2. Cortar la mitad de la carne, el pimiento y la cebolla en cubos.
3. Rallar el queso en un rallador grueso.
4. Cortar la segunda mitad de la carne, el pimiento y la cebolla en aros y dejar para decorar.
5. Mezclar todos los ingredientes y agregar mayonesa.
6. Esculpe una figura de un gallo.
7. Carne, pimientos y cebollas, cortados en aros, esparcidos en forma de plumaje de gallo. De ellos para formar una magnífica cola.
8. Haga una barba y una vieira con trozos grandes de pimiento rojo.
9. Haz ojos y un pico de aceitunas y ardillas.

Puedes poner hojas de lechuga alrededor del gallo.

Receta de Año Nuevo 6: la receta original de ensalada "Arenque debajo de un abrigo de piel"

Cuando prepare ensaladas para el Año Nuevo, no se olvide del tradicional "Arenque debajo de un abrigo de piel". En el Año del Perro, puede diversificar los clásicos y hacer una ensalada según la receta original, que no contiene los ingredientes habituales, como papas y remolachas.

Ingredientes:

• Champiñones champiñones 4-5 piezas;
• arco 2 piezas;
• zanahorias 2 piezas;
• limón 1 ud.;
• arenque 1 pieza;
• pimiento rojo 2 piezas;
• huevos 5 piezas;
• azúcar, sal y mostaza gusto;
• aceite vegetal 1 er.

Cocinando:

1. Esta receta requiere mayonesa casera. Para prepararlo, necesitas una batidora. Tome 3 huevos y separe las yemas de las claras.
2. Batiendo las yemas con una batidora, agregue sal, azúcar y mostaza a la mezcla.
3. Continuando batiendo las yemas, vierta aceite en ellas en una corriente delgada.
4. Exprime el jugo del limón y añádelo a la mezcla.
5. Los 2 huevos restantes se ponen a hervir.
6. Las verduras se lavan y limpian.
7. Las zanahorias y los pimientos se cortan en tiras, las cebollas, en medio aros y los champiñones, en rodajas finas.
8. El arenque se limpia del interior y se corta en cubos pequeños.
9. Todos los ingredientes, excepto el arenque, se fríen por turnos y se colocan en diferentes recipientes.
10. Engrase un recipiente cuadrado o redondo con aceite vegetal y coloque los ingredientes en capas. La primera capa es arenque, luego cebollas, zanahorias, champiñones y pimientos. Todas las capas están untadas con mayonesa casera.

Se quita la forma y la ensalada se decora con huevos rallados en un rallador grueso y verduras finamente picadas.

Receta de año nuevo 7 - ensalada real Olivier

Ni una sola fiesta de Año Nuevo está completa sin la ensalada Olivier. Es difícil imaginar unas vacaciones sin este plato característico de la mayoría de las amas de casa. Pero esta vez, puede complacer a los invitados y a la anfitriona del nuevo año, el Perro, con algo especial, a saber, la ensalada Royal Olivier con ingredientes caros y de alta calidad en lugar de análogos baratos y bastante aburridos. Es mejor comenzar a buscar ingredientes para una ensalada con anticipación para tener tiempo de preparar todo para las vacaciones.

Ingredientes:

• pechuga de pollo 90 g;
• zanahorias 35 g;
• papas 150 g;
• huevo de codorniz 2 piezas;
• lechuga romana 2 manojos;
• guisantes enlatados 2 cucharadas. l.;
• cáncer de cuello 85 g;
• pepinillos 2 piezas;
• manzanas verdes 40 g;
• pepino fresco 100 g;
• un puñado de alcaparras;
• granos de mostaza 3 cucharaditas;
• limón 0,5 uds.;
• manojo de cebolla verde;
• mayonesa 3 cucharadas;
• salsa inglesa 2 cucharaditas

Cocinando:

1. Hervir las patatas y las zanahorias durante 10 minutos a fuego lento.
2. Hervir el pollo durante 8 minutos a fuego medio.
3. Los huevos de codorniz se hierven durante 6 minutos en agua con sal.
4. Se pela la manzana y se pelan las semillas y se cortan en cubos, dejando unas rodajas para decorar.
5. Mezcla la manzana con el jugo de limón.
6. El pollo, así como las verduras hervidas y frescas, se limpian y se cortan en cubos.
7. Cada alcaparra se corta por la mitad.
8. Picar finamente las cebollas verdes.
9. Todos los ingredientes se mezclan en un bol.
10. A la ensalada se le añaden guisantes, mayonesa, mostaza y salsa Worcestershire. Todo está completamente mezclado.
11. En dos bonitos platos poner una hoja grande de lechuga romana y esparcir sobre ella la ensalada.
12. Los huevos de codorniz se cortan en mitades.
13. La manzana se corta en rodajas.

Encima, la ensalada se decora con colas de cangrejo, huevos de codorniz y manzanas.

Receta de Año Nuevo 8 - Ensalada Cuerno de la Abundancia

Esta original ensalada multicomponente se ve muy presentable.

Ingredientes:

• filete de pollo 300 g;
• papas 3 piezas;
• manzana agridulce 1 PC.;
• lazo pequeño 2 uds.;
• huevos 3 piezas;
• zanahoria coreana 200 g;
• vinagre de sidra de manzana 1 cucharadita;
• azúcar 0,5 cucharaditas;
• queso duro 150 g;
• aceite vegetal, mayonesa;
• sal, condimentos al gusto;
• nuez pelada un puñado de.

Cocinando:

1. El pollo se hierve y se pica finamente.
2. Picar 1 cebolla.
3. Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén y póngala al fuego. Freír el pollo y la cebolla hasta que estén dorados.
4. Deje la sartén a un lado para que el pollo y la cebolla se enfríen.
5. Hervir las patatas y los huevos, pelar.
6. Las papas se cortan en cubos y los huevos se frotan en un rallador.
7. Pelar la manzana y trocear.
8. El queso se frota en un rallador.
9. La cebolla restante se marina en vinagre con la adición de azúcar.
10. Toman un pequeño plato o plato plano y forman una ensalada en forma de cuerno, colocando los ingredientes en capas.
11. La primera capa es carne con cebolla frita, luego manzana y cebolla en escabeche, huevos, zanahorias coreanas, papas y queso.
12. Todas las capas, excepto la última, se recubren cuidadosamente con mayonesa.
13. Picar las nueces. Para hacer esto, puedes ponerlos entre dos tablas de cortar y presionar fuerte en la parte superior.

La parte superior de la ensalada está decorada con nueces trituradas o enteras. Puedes decorar el plato con pequeños tomates cherry y hojas de perejil.

Receta de año nuevo 9 - ensalada "Sorpresa de año nuevo 2018"

Recetas de ensaladas simples para el Año Nuevo 2018 agregaron otra. Este plato es muy rápido de preparar y será del agrado de muchos.

Ingredientes:

• piña enlatada 1 banco;
• cebolla 1 pieza;
• pechuga o filete de pollo 0,5 kg;
• mayonesa.

Cocinando:

1. El pollo se lava y se hierve en agua salada hasta que esté tierno.
2. Deje que la carne se enfríe y luego córtela en cubos.
3. Las cebollas se pelan, se lavan, se vierten con agua hirviendo y se cortan.
4. El jugo se drena del frasco y las piñas se colocan en un plato.

Al final, todos los ingredientes se mezclan en un recipiente y se sazonan con mayonesa.

Receta de año nuevo 10 - Ensalada de granadero

Teniendo en cuenta las ensaladas de Año Nuevo 2018, las nuevas recetas, uno no puede dejar de notar este plato interesante y original.

Ingredientes:

• carne de res deshuesada 200 g;
• remolachas 1 ud.;
• papas 2-3 piezas;
• ciruelas pasas sin hueso 100 gramos;
• zanahoria mediana 1 PC.;
• nueces 130 g;
• pasas 50 g;
• una pizca de sal;
• verduras;
• mayonesa.

Cocinando:

1. Hervir la carne en agua. Aproximadamente media hora antes de cocinar, debe agregar sal al agua.
2. La carne hervida enfriada se corta en tiras finas.
3. Las verduras se hierven, se pelan y se cortan, se frotan con un rallador grueso.
4. El fondo de la ensaladera está cubierto con una gran hoja de lechuga.
5. Las ciruelas pasas y las pasas se remojan en agua tibia durante 5 minutos.
6. Las ciruelas pasas se trituran, reservando un par de piezas para decorar.
7. Las nueces se pelan y se reservan algunas piezas para decorar.
8. El resto de las nueces se muelen en pequeñas migajas.
9. Los ingredientes se colocan en capas y se cubren cuidadosamente con mayonesa.
10. La primera capa son las papas, luego las zanahorias, la carne, las ciruelas pasas, las nueces, las pasas y las remolachas.
11. Todo está untado con mayonesa y la ensalada está decorada con nueces, ciruelas pasas y pasas.

Las nuevas ensaladas de 2018, cuyas recetas se presentan arriba, sin duda atraerán a invitados y hogares. Son fáciles y rápidos de preparar, y decorarlos es un placer.

Ensaladas para el Año Nuevo 2018 - ¡14 mejores recetas!

Como ya se acepta que venga la festividad que venga, siempre hay recetas de ensaladas. Todos preparan ensaladas para el Año Nuevo.
Bueno, sobre las vacaciones de Año Nuevo es generalmente un tema aparte, en el Año Nuevo, los platos con ensaladas se consideran los más importantes.
Esto ya es un patrón y no hay escapatoria.

Con el acercamiento de este día festivo, cualquier mujer decide preliminarmente la elección de ensaladas para el día festivo.
Es importante saber que la peculiaridad de la ensalada no es solo la belleza, sino también el sabor.

Recetas de ensaladas simples y deliciosas para el Año Nuevo 2018.

En este momento quiero ofrecerles que consideren las ensaladas más deliciosas.
Todos estos platos de ensalada te son muy familiares, de preparación sencilla, y el sabor es incomparable.

Lo más importante es que casi todas las ensaladas han sido probadas a lo largo de los años.
Estas ensaladas están absolutamente siempre presentes en cada fiesta festiva.
¡Y así comenzamos el procedimiento para preparar ensaladas para el Año Nuevo!

Ensalada Olivier - una receta para el Año Nuevo

Es difícil imaginar que el Año Nuevo sea sin ensalada Olivier.
Esto es simplemente imposible, porque Olivier es la ensalada más tradicional en Nochevieja. Nunca puedes reemplazar esta ensalada con ninguna otra. Hay muchas otras ensaladas diferentes y sabrosas. Pero Olivier es siempre el número uno.

Se conocen productos para todos:

• Trescientos gr/carne hervida
• Cuatro piezas/huevos de gallina
• Tres piezas/papa
• Una pieza/zanahoria
• Tres piezas/pepino fresco enlatado
• cebollas verdes
• Media lata de guisantes verdes (enlatados)
• Un poco de mayonesa para aliñar
• Un poco de pimienta y sal

como cocinar con alata olivier

1) El primer paso es hervir los productos de papas, zanahorias y huevos.
Enfriar, limpiar, cortar en cubos pequeños. Cuando hierva, trate de no cocinar demasiado. Al cortar productos, deben ser como cubos y no desmoronarse.

2) Cuando cocine carne, agregue un poco de sal al agua.
Después de hervir, enfriar, cortar en cubos pequeños.

3) Ahora tomemos pepinos, córtelos en cubos pequeños.
Siempre uso pepinos enlatados, pero los frescos también se pueden cortar.

Al cortar alimentos, trate de hacerlo uniformemente y del mismo tamaño. La ensalada debe verse muy atractiva.

4) Después de cortar, ponemos todo en un plato hondo.
No hay necesidad de revolver.

5) Agregue cebollas verdes picadas a la ensalada.

6) Escurra el agua del frasco de guisantes verdes, también agréguela a la ensalada.

7) Agregue sal y pimienta a su gusto, revuelva.

Debes aderezar la ensalada con mayonesa en el último momento, cuando la sirvas en la mesa. Revuelva suavemente, manteniendo las formas de ensalada picada.

9) Queda poco por hacer. Disponemos el Olivier en ensaladeras o en platos llanos. El diseño de la ensalada depende de tu estado de ánimo y deseo.

Siempre decoro a Olivier como una “corona navideña”, muy bonita y original. La ensalada se ve muy bien en forma de "Pulsera de granate" (escribiré sobre eso a continuación). Hacer esta opción es muy sencillo.

Ponemos un recipiente en forma de vaso en medio del plato.
Agregue mayonesa a la ensalada, revuelva, ponga en un plato para que el vaso quede en el medio. Extender, presionar un poco para crear la forma necesaria. Retiramos el vaso, decoramos como desees. Siempre extiendo el eneldo en una capa gruesa, y luego corto las estrellas del queso derretido y las coloco encima. El último paso, hago una decoración con semillas de granada, maíz enlatado, queso duro rallado.

Hay otra opción. Tomamos queso, cortamos una campana y cortamos una cinta de pepinillos. Formamos una ensalada como un pastel, decoramos al gusto.

El diseño de fantasía puede ser sobre diferentes temas.
En mi mesa, siempre puedes encontrar ensaladas decoradas en diferentes estaciones. Imagínese en la víspera de Año Nuevo, una ensalada de estilo veraniego, donde hay una mariquita en el césped. Esto es solo un milagro. Créame, tal ensalada seguramente hará las delicias de los invitados y les recordará el verano en el frío invierno.

Además del diseño de las ensaladas, se puede cambiar la composición de los productos.
Aquí también, todo depende de tu deseo de experimentar.
Puede reemplazar fácilmente la carne hervida eligiendo algo ahumado.
En este caso, la salchicha ahumada o la pechuga son adecuadas.
Una vez incluso lo hice con lengua hervida. Créeme, es muy sabroso.

Conocí las ensaladas de Olivier con camarones, calamares y otros mariscos. Por supuesto que es delicioso, pero todo esto no es lo mismo en comparación con nuestro olivier tradicional.

Ensalada "Arenque debajo de un abrigo de piel" - con un abrigo de piel nuevo en el Año Nuevo

Otra ensalada se considera muy popular para el Año Nuevo.
En principio, estas ensaladas ni siquiera compiten entre sí, se consideran las más importantes en la fiesta festiva de Año Nuevo. No puedes prescindir de ellos.

Y así considere la ensalada en la versión clásica.

Ingredientes:

• Dos piezas/arenque
• Cinco piezas / papas (tamaño mediano)
• Dos piezas / zanahorias (tamaño grande)
• Dos piezas / remolacha (tamaño grande)
• cuatro piezas/huevos
• 250 ml/mayonesa (aproximadamente)
• Agrega sal a tu gusto

Cómo cocinar "Arenque debajo de un abrigo de piel"

1) El primer paso es ocuparse de las verduras y los huevos.
Los frotamos con un rallador grande.

2) Separe los huesos y la piel del arenque, córtelo en cubos.

3) Ahora coloque las capas de remolachas, zanahorias, huevos, papas, arenques, papas, huevos, zanahorias, remolachas.

4) Salar todas las capas a tu gusto, añadiendo mayonesa.

Puedes decorar la ensalada como quieras.

Otra ensalada "" en la versión clásica, con fotos paso a paso, puedes ver en el sitio. Creo que no tiene sentido volver a escribir sobre ello. Recomiendo mirar.

Bueno, ahora te sugiero que consideres otra ensalada interesante.

"Arenque bajo un abrigo de piel" en gelatina

Productos requeridos:

• una pieza/arenque
• Ciento cincuenta gr/salmón
• cinco piezas/huevos
• Dos piezas/remolacha
• Dos piezas/zanahorias
• 20 gr/gelatina
• medio vaso de agua
• Un vaso de crema agria

Cómo cocinar arenque bajo un abrigo de piel en gelatina

1) El primer paso es disolver la gelatina.
Lo ponemos en agua, lo dejamos reposar durante treinta minutos.
La gelatina debe estar hinchada.

2) Tratemos con remolachas, zanahorias, huevos.
Hervir, enfriar, limpiar con un rallador grueso.

3) Separamos las espinas y la piel de los arenques.
Con menos frecuencia en cubos no grandes. El salmón ligeramente salado se corta en cubos más grandes.
Puedes reemplazar el salmón con el mismo arenque. Pero creo que sí, si el Año Nuevo ocurre una vez al año, puedes desembolsar salmón. La ensalada sabrá mejor.

4) Al baño maría, calentar bien la gelatina.
Debe formar una mezcla homogénea sin grumos.
Tenga cuidado de que esta mezcla no hierva, solo necesita calentarse.

5) Mezclamos crema agria con gelatina.
Se rumorea que puedes reemplazar la crema agria con mayonesa.
No he experimentado con esta opción.
Lo más interesante es que en esta receta con crema agria, la ensalada resulta menos calórica, pero al mismo tiempo resulta muy sabrosa.

6) Utilice un molde de silicona adecuado.
De tales formas, es muy bueno obtener ensaladas frías.
Para los que no tienen moldes de silicona. Puedes usar film transparente (colocarlo en un plato). Hagamos una ensalada.
El salmón se presenta en la primera capa, el arenque en la segunda.
Cubra con una mezcla de crema agria y gelatina.

7) Luego las siguientes capas: huevos, zanahorias, remolachas.
Sal cada capa, cubra con crema agria con gelatina.

Cubrimos la película adhesiva en la parte superior, la metemos en el refrigerador para que la ensalada se enfríe por completo.

9) Cuando nuestra ensalada esté casi lista, damos el toque final.
Tomamos un plato plano grande, cubrimos la ensalada, le damos la vuelta.
Quien usó la parte inferior de la película, quítela. Sirva "Arenque bajo un abrigo de piel" en la mesa.

10) Puedes decorar con eneldo, maíz enlatado o semillas de granada.

Créame, todos sus invitados estarán encantados con tal ensalada.

"Arenque debajo de un abrigo de piel" en un rollo

Quizás una versión tan hermosa de un arenque debajo de un abrigo de piel atraiga a todos.

Ingredientes:

• Dos piezas/arenque
• Cuatro piezas/remolachas hervidas
• Cuatro piezas/zanahorias hervidas
• Cuatro piezas/patatas hervidas
• Cuatro piezas/huevos cocidos
• Una bombilla (opcional)
• Ciento veinte gr / mayonesa
• Agrega sal a tu gusto

Cómo cocinar arenque debajo de un rollo de abrigo de piel

1) Separamos los huesos y la piel del arenque, cortamos en cubos pequeños.

2) Frotamos remolachas, zanahorias, papas, huevos a través de un rallador fino.
Ponga todo a un lado en un plato aparte.

3) Si te gustan las cebollas, puedes agregarlas cortándolas en cubos muy pequeños.
En consecuencia, si no le gustan las cebollas en la ensalada, no las agregue.

4) Se coloca una película adhesiva sobre la mesa (determine el tamaño usted mismo)

5) Exprima un poco de jugo de remolacha. Coloca la primera capa.
Cubra con otra película adhesiva, presione con las palmas. Sal.

6) Luego viene una capa de zanahorias. Nos retiramos de los bordes de la capa de remolacha unos dos centímetros, colocamos una capa separada, como un cuadrado. Salpimiente nuevamente, agregue mayonesa y cubra. El borde donde no es necesario untar la capa de remolacha.

7) Ponga las papas en la siguiente capa. Una capa de papas, distribuida incluso menos que las zanahorias. Así, todas nuestras capas se reducen. Compactamos esta capa a través de film transparente, sal, agregamos mayonesa, cubrimos.

Coloque una capa de huevos menos que una capa de papas.
Nuevamente, presione un poco, agregue sal, agregue mayonesa, pelusa.

9) En el medio, ancho y alto, coloque el arenque picado.

10) Enrollar con film transparente.

11) Retiramos de cinco a seis horas en el frigorífico.

12) Se retira la película, el arenque debajo de un abrigo de piel se coloca en un rollo preparado de antemano para este rollo. ¡Decora como quieras!

A todos les gustará el plato en esta versión, y el sabor no defraudará a nadie.

Ensalada "Granadero"

Esta ensalada siempre me recuerda a "Arenque bajo un abrigo de piel".
Sucede que pones una ensalada familiar en tu plato y, después de probarla, comprendes que esta es una ensalada completamente diferente. Más tarde te das cuenta de que se trata de una ensalada granadera. Te aseguro que esta ensalada no te dejará defraudado.
¡Una ensalada muy hermosa e increíblemente deliciosa será una fiesta en tu mesa!

La preparación de esta ensalada es sencilla, como las que os comentaba anteriormente.
Lo único negativo es que no mucha gente cocina esta ensalada, lo cual es una pena.
Créeme, esta ensalada es muy magnífica. Y espero que después de haber preparado la ensalada Grenadier, la cocines todo el tiempo, durante todas las fiestas. ¡Intentalo!

Ingredientes:

• Ciento cincuenta gr/carne
• Doscientos cincuenta gr/patatas
• Ciento cincuenta gr/zanahorias
• Cien gr / ciruelas pasas (deshuesadas)
• cien gr/nueces
• 50 gr/pasas
• Ciento cincuenta gr/mayonesa
• Perejil, eneldo, cebolla (para decorar)
• Sal al gusto

Cómo hacer Ensalada de Granaderos

Tomemos primero la carne. Hervir, la sal debe ser de 30 minutos antes de completar la cocción. Enfriar, cortar en tiras.

El siguiente paso son las verduras. También los hervimos.
Enfriar, frotar con un rallador grueso o cortar en cubos pequeños.
Todo depende de tu deseo.

En el tercer paso, disponer las capas en un plato transparente (saladera), sobre hojas de lechuga verde previamente dispuestas.

El cuarto paso es colocar las capas, debería ser así.
La primera capa serán papas, la segunda capa serán zanahorias, la tercera capa será carne.
Salpimentar un poco la capa de patata, añadir mayonesa, esponjar.

El quinto paso es cubrir las capas con mayonesa, puedes atravesar cada capa.
Puede difuminar todas las capas si lo desea, depende de usted.
Cortar las ciruelas pasas en tiras (para decorar la ensalada, dejar unas ciruelas pasas enteras). Extienda las ciruelas pasas sobre la carne.

Machacar las nueces en el sexto paso, dejar decorar un poco.
Espolvorea la parte superior de las ciruelas pasas con nueces, luego espolvorea con pasas, deja decorar un poco.

Ponemos la parte superior con remolacha, agregamos sal.

Anteriormente escribí sobre el hecho de que no es necesario cubrir todas las capas con mayonesa.
Extienda las capas, a su discreción.
En la última capa, puedes aplicar mayonesa en tiras finas en forma de malla, decorando con ciruelas pasas y nueces. Saldrá muy elegante.

Si lo desea, puede cubrir la ensalada con mayonesa y espolvorear nueces trituradas y pasas alrededor de los bordes. parece original

Retiramos la ensalada durante dos o tres horas en el refrigerador, para que se impregne.
Después de un tiempo, coloque la ensalada en platos.

Ensalada "Mimosa" con paparda - un clásico del género

Hoy prepararemos una ensalada que sin duda decorará las vacaciones de Año Nuevo.
Espero que no te confunda la palabra "Mimosa", un nombre recuerda a la primavera.
De hecho, casi todos preparan esta ensalada para el Año Nuevo.
Por lo tanto, ahora prepararemos una deliciosa ensalada milagrosa.

Ingredientes:

• Un saurio usado
• Tres piezas/papas
• Dos piezas/zanahorias
• cuatro piezas/huevos
• al gusto / mayonesa
• al gusto/sal

Compruébelo usted mismo, todos los productos están disponibles y están en todas las familias.
La ensalada tarda unos diez minutos en prepararse.
Lo único que tenemos que hacer es hervir patatas, zanahorias y huevos.

Con la preparación paso a paso de la ensalada "" ya escribí en el sitio. Puedes verlo en las páginas del sitio web.
Escribí tres recetas de ensalada Mimosa.

Decora la ensalada a la manera de Año Nuevo, con imaginación.
Las verduras y las hierbas se pueden utilizar como adornos navideños.

Ensalada con atún en lata

Quiero decirte que nunca antes había oído hablar del atún.
Cuando me enteré, me sorprendió muchísimo la cantidad de platos de atún que se preparan.
Este pescado es muy sabroso en cualquier preparación.
Hace una sopa muy sabrosa y rica, así como un bistec al horno.
Tuve la oportunidad de cocinar solo ensaladas de pescado enlatado.

Necesitaremos:

• Atún/Dos latas
• Aceitunas negras / enlatadas / sin hueso - 2 latas
• Pimiento picante / verde - 1 ud.
• Pimienta búlgara - 1 ud.
• Cebolla - 1 ud.
• Cilantro fresco picado - 2 cucharadas
• Mayonesa - 2 cucharadas
• Crema agria - 2 cucharadas
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Media cucharada de ajo seco
• Media cucharada de comino molido
• Ají seco/0,25/st/l
• una cucharada de tabasco
• Al gusto / pimienta negra molida
• ½ taza/Cheddar rallado

Cómo hacer ensalada de atún en lata

Cortar en aros de aceituna. Pelar la cebolla y cortarla en trocitos pequeños junto con el pimiento. Escurra el líquido del atún enlatado, desmonte el pescado en fibras. Combinamos estos ingredientes, mezclamos, ponemos pimiento picante, con cilantro fresco.

En un recipiente aparte, haremos un aderezo de queso, chile, pimienta negra molida, comino, ajo, crema agria, limón, mayonesa. Todo esto hay que mezclarlo.

Agregue el aderezo a la ensalada, mezcle bien.

Finalmente, agregue Tabasco. Y mezclar de nuevo.

Coloque la ensalada en el refrigerador durante aproximadamente una hora.
Servimos a la mesa. ¡Disfrute de su comida!

Ensalada "Nido De Urogallo"

Para la preparación de esta ensalada se utilizan los productos más comunes.
¡Pero el plato en sí es tan original y bellamente decorado que podemos declarar con confianza que esta ensalada es verdaderamente "festiva"!

Hay muchas opciones sobre cómo cocinar la ensalada Nido de urogallo.
Algunos usan papas fritas en la receta, otros usan col china y muchos otros productos.
Pero hoy vamos a preparar la clásica ensalada Nido de urogallo.

Necesitaremos:

• Filete de pollo/200 Gr.
• Jamón/50 Gr.
• Champiñones en escabeche/400 Gr.
• Clara de huevo / 3 uds.
• Patata / 3 uds.
• Sal y Pimienta / A tu Gusto
• Mayonesa / A tu gusto
• Verdes / A tu gusto
• Queso fundido/100 Gr.
• Yemas/3 uds.
• Ajo/1 Diente
• Aceite vegetal / 1 cucharada. l

Cómo cocinar nido de urogallo

En primer lugar, limpiamos las papas, las limpiamos con un rallador destinado a cosechar zanahorias coreanas. Calentar una sartén, añadir bastante aceite, freír las patatas hasta formar una costra dorada.
Cambiamos las papas fritas en un plato, agregamos sal, espolvoreamos con pimienta.

Cocine la carne de pollo, luego enfríe, desmonte en fibras.
El jamón se corta en tiras, se cortan los champiñones en trozos.

Pelar los huevos cocidos, separar la proteína de la yema.
Frotamos la proteína a través de un rallador grueso.

En un plato aparte, frotamos la yema, agregamos el queso procesado rallado, exprimimos el ajo, las hierbas a través de la prensa de ajo, agregamos sal, revolvemos, ponemos un poco de mayonesa. Formamos bolas no grandes, en forma de huevos de codorniz.

Ponemos los ingredientes de carne, jamón, proteína y clara de huevo en una ensaladera, agregamos mayonesa, revolvemos. Formaremos un nido haciendo un rebaje en el centro.

Distribuimos papas fritas alrededor, donde se profundizaron, formaron huevos.

Retiramos la ensalada en el refrigerador durante literalmente diez minutos.
Después de eso, decora agregando verduras. Estamos poniendo la mesa. ¡Disfrute de su comida!

Ensalada de nido de urogallo en capas vídeo receta paso a paso

https://youtu.be/mQs_c7FgIeE

Ensalada "Prado de setas"

Hasta la fecha, esta ensalada es la más espectacular y original de todas las que he conocido. No discuto que en algún lugar de un restaurante es posible cocinar una obra maestra de este tipo. Ahora, si hablamos de cocinar esta ensalada en casa, todos los que la prepararon definitivamente merecen respeto aquí.
Sin duda, cualquier fiesta festiva con ensalada "Mushroom Glade" estará en la cima. En términos de sabor, la ensalada no es inferior ni siquiera a las ensaladas más sofisticadas.
En general, menos palabras, más hechos. Empecemos a preparar una rica ensalada.

Necesitaremos:

• Champiñones en escabeche/500 Gr.
• Carne de pollo hervida/300 Gr.
• Queso/100 Gr.
• Huevos cocidos / 3 uds.
• patata / 1 ud.
• Encurtidos / 3 uds.
• Mayonesa/200 ml.
• Zanahorias hervidas / 2-3 PC.
• Perejil, eneldo fresco / al gusto

Cómo cocinar Ensalada "Mushroom Glade"

El primer paso son los champiñones en escabeche.
Póngalos en un plato hondo para que los sombreros queden en el fondo.

Espolvorear los champiñones con hierbas (ramitas)

Moler la carne de pollo hervida, colocar en una capa en los platos preparados.

Agregue una capa de mayonesa, luego coloque una capa de zanahorias y nuevamente una capa de mayonesa.

Después de la mayonesa, coloque una capa de queso rallado.

Sobre una capa con queso, coloque una capa de huevos cortados en cubos.

Cubrimos la parte superior con una capa de mayonesa, ponemos una capa de papas hervidas, limpiadas en partes grandes, sobre la mayonesa.

Añadir un poco de mayonesa.
Bueno, el paso final es poner los pepinos en vinagre cortados en cubos.
Cerramos la ensaladera con una tapa, la metemos en el refrigerador durante dos horas.

A la hora de servir, dar la vuelta con cuidado a la ensaladera.
Con un ligero movimiento de las manos, nuestras setas aparecen como en un claro.

¡Les deseo buen provecho!

Video receta "Ensalada" Champiñones Glade "

Ensalada "Pulsera de granada" con champiñones y pollo.

Necesitaremos:

• una granada
• Patata / 3 uds.
• Zanahoria / 2 uds.
• Remolacha/1 ud.
• Una pieza/pechuga de pollo
• Trescientos gr/champiñones
• Doscientos gr/mayonesa
• algo de sal

Cómo cocinar Ensalada de pulsera de granada con champiñones y pollo

El primer paso es hervir productos de papas, zanahorias y remolachas.
Es recomendable cocinar con antelación para que los productos se enfríen.
Limpiar los champiñones.

Champiñones cortados en trozos pequeños, fritos en aceite vegetal, un poco de sal.

Se hierve la pechuga de pollo hasta que esté completamente cocida (previamente se le agrega agua), se corta en trozos pequeños.

Empecemos a armar la ensalada. Necesitamos un plato grande.
Poner hojas de lechuga verde. En el centro ponemos un vaso facetado (el fondo del vaso debe quedar hacia arriba). Limpiamos las papas con un rallador grueso y las colocamos en la primera capa alrededor del vaso.

Agregue mayonesa a la capa con papas, pelusa.
Frotamos las zanahorias con un rallador fino, las ponemos sobre una capa de papas, agregamos mayonesa, cubrimos.

Pechuga de pollo finamente picada, colocada en una capa, sobre una capa de zanahorias, untada con mayonesa.

Coloque una capa de champiñones fritos usando el mismo método.
Agregar mayonesa, untar.

Las remolachas se frotan con un rallador fino, se ponen en una capa, se agrega mayonesa y se engrasa bien.

Para la decoración, tome semillas de granada.
Nuestra ensalada está lista, la servimos para la fiesta festiva.

Videoreceta "Ensalada" Pulsera de granada "con champiñones y pollo"

Ensalada "Girasol"

Esta ensalada es muy hermosa e increíblemente sabrosa, fácil de preparar.
Muy perfecto para cualquier ocasión, ya sea Nochevieja o un cumpleaños.
Pero por otro lado, la ensalada de girasol se puede cocinar al menos todos los días.
Un plato realmente hermoso y muy sabroso que es fácil de preparar.
El sitio ya tiene una receta de Ensalada de girasol con preparación paso a paso.
En principio, no son muy diferentes, pero aún así hay matices. Puedes ver

Cómo cocinar ensalada de girasol con pollo:

La pechuga de pollo se hierve, se corta en trozos pequeños.
Necesitas condimento para pollo. Espolvorea sobre el pollo, sazona con sal.
Cortamos y sofreímos los champiñones. Hervir huevos. Las yemas de huevo (cuatro piezas) se limpian con un rallador fino. Los tres huevos restantes, límpielos con un rallador grueso. Frote con un rallador de queso fino. Decoraremos la ensalada con aceitunas, por lo que inmediatamente las cortaremos en cuatro partes.

Considere el orden de disposición de cada capa de nuestra ensalada:

La primera capa comienza con la pechuga de pollo. Poner, agregar mayonesa, pelusa.
La segunda capa es champiñones, poner, agregar mayonesa, cubrir.
La tercera capa de huevos, poner, agregar mayonesa, pelusa.
La cuarta capa es queso, poner, agregar mayonesa, cubrir.
La quinta capa de yemas de huevo, poner, agregar mayonesa, pelusa.
Las aceitunas son la sexta capa. Ponga la ensalada en el refrigerador por un tiempo.
Patatas fritas para decorar, poner al final, al servir.

Necesitaremos:

• Trescientos gr/pechuga de pollo
• Trescientos gr/champiñones
• Siete huevos de gallina
• ciento cincuenta gr/queso
• Media lata de aceitunas negras (comprar sin hueso)
• Un paquete de papas fritas
• Un paquete de mayonesa

Cómo cocinar Ensalada de Girasol

Combine y mezcle la mayonesa con la pechuga de pollo picada, para la primera capa.

Coloque los champiñones con cebolla, sazone con mayonesa.

Limpiamos los huevos duros a través de un rallador grueso, ponemos, agregamos mayonesa, cubrimos.

De la misma manera, se coloca la capa de queso, frotada con un rallador fino.

Decora la parte superior de la ensalada con aceitunas.

Coloque en el refrigerador por unas horas.
Coloque las papas fritas al final, cuando sirva la ensalada a los invitados.

Videoreceta "Ensalada de Girasol"

Ensalada César con pollo y picatostes

Quiero contarles lo fácil y sencillo que es cocinar quizás la ensalada César más popular, la que se prepara en los restaurantes. Bueno, como hoy en día no se puede ir a restaurantes, cocinaremos esta ensalada en casa. Todos los productos para la ensalada César se pueden encontrar en todos los hogares y cocinar no es difícil.

Necesitaremos:

• Ciento cincuenta gr/Filet de pollo
• un tomate
• dos huevos de gallina
• Dos rebanadas de pan blanco
• cinco hojas de lechuga verde
• Dos cucharadas de aceite de oliva
• Una cucharada de jugo de limón
• Un poco de mostaza para tu gusto
• Un par de pizcas de semillas de sésamo

Cómo cocinar ensalada César con pollo y picatostes

Prepararemos los productos necesarios. Hervir los huevos hasta que estén hechos.

Filetee las partes del pollo, córtelas en platos pequeños (unos cinco milímetros). Freír en aceite vegetal hasta que estén doradas.

Es hora del pan. Lo cortamos en cubos pequeños.
Poner en el horno o microondas, secar un poco.

Pelar los tomates, cortarlos en rodajas medianas.

Comencemos a recolectar lechuga. Enjuague la ensalada verde (hojas), extiéndala en un plato. Ponga tomates, galletas saladas, huevos en rodajas, carne de pollo en trozos sobre hojas de lechuga.

Para el aderezo, necesitamos: agregue mostaza, un poco de aceite de oliva, jugo de limón recién exprimido en un recipiente separado. Mezclar todo a fondo.
Vierta el aderezo preparado sobre la ensalada, espolvoree con semillas de sésamo.
La ensalada César está lista, puedes servirla en la mesa festiva.

Videoreceta "Ensalada César con pollo y picatostes"

Ensalada "Calla"

Necesitaremos:

• Doscientos gr/camarón
• Cien gr / palitos de cangrejo
• una zanahoria
• cinco huevos de gallina
• un pepino
• Seis piezas/queso tostado
• Ciento cincuenta gr/mayonesa
• manojo de vegetación
• Sal y pimienta para probar

Cómo hacer Ensalada de cala

En primer lugar, necesitamos ingredientes de camarones hervidos.
Ponga una olla en la estufa, sal el agua, corra los camarones, cocine (cuando cocine, ponga hojas de laurel, pimienta de Jamaica).
Hervir los huevos hasta que estén listos.

El segundo paso lo tomaremos palitos de cangrejo.
Córtalos en cubos medianos.

Mi pepino, séquelo con una toalla, córtelo en cubos.

Ha llegado el momento de las gambas hervidas, cuando se hayan enfriado, las limpiamos.

Corta 2/3 de la zanahoria, frótala con un rallador mediano.

Limpiamos los huevos cocidos enfriados, separamos la yema y la proteína.
Cortamos la proteína en cubos.

Distribuimos los ingredientes preparados de puré de zanahorias, huevos, palitos de cangrejo, pepinos y camarones en un plato de ensalada. Sazone con mayonesa, sal, agregue pimienta a su gusto.

Para colocar la ensalada, necesitamos un plato plano.
Colocamos, nivelamos.

Tomamos un tenedor de mesa, amasamos la yema, colocamos la primera capa.

Ahora hablemos del queso tostado. Lo cortamos en 4 partes.
Cortamos la parte de la zanahoria que reservamos en palitos pequeños.

Envolvemos el queso como sobres y lo ponemos encima de la ensalada.
Ponemos trocitos de zanahoria en cada sobre de queso.
Usamos vegetación para la decoración. La magnífica ensalada Kalla está lista.
¡Les deseo un ambiente festivo y buen provecho!

Vídeo receta Ensalada de cala

Ensalada griega"

Veamos una de las pocas recetas más populares.
No mucha gente entiende y sabe lo útil que es la ensalada "griega".
Fácil de digerir, fácil de preparar y muy sabroso.
Básicamente, esta ensalada ocupa el primer lugar en el menú de platos de restaurante.
Pero cocinaremos esta ensalada única en casa.

Necesitaremos:

• diez piezas/uva
• una cebolla roja
• Una cucharada de aceitunas
• tres pepinos
• Trescientos gr/queso feta
• Sabores: orégano seco, vinagre de vino tinto, oliva.
• aceites, sal

Cómo hacer ensalada griega

El primer paso es la cebolla roja. Lo limpiamos, lo lavamos, lo cortamos en medias anillas delgadas. Ponga la cebolla picada en un plato, vierta agua fría.
Dejar en remojo del amargor durante diez minutos.

Lavamos y cortamos la piel de los pepinos, cortados en cuartos medianos.

Lave los tomates, córtelos en rodajas. Corta estas rebanadas en un par de pedazos más.

Desempaque el paquete de queso feta, póngalo en un recipiente para que descanse, el agua del queso debe drenar. Cortar en trozos cuadrados medianos. Saco el queso feta del paquete, lo dejo en un plato para que se llene el agua en la que está el queso, y luego lo corto en trozos pequeños (pueden ser cuadrados). Puse un vaso de aceitunas en un colador.

Ponga los tomates y los pepinos en un plato, mezcle.
Luego ponga una cebolla, vierta aceite de oliva, vinagre de vino, ponga aceitunas, uvas, ponga queso feta encima. Sal un poco, agregue orégano seco, vierta aceite de oliva, vinagre de vino encima.
Usamos orégano para la decoración.

Muchas amas de casa para el Año Nuevo intentan sorprender a los invitados con una variedad de platos. Todos deberían encontrar algo sabroso y único para ellos. Para no pararse en la estufa durante los últimos dos días, desde la mañana hasta la noche, muchas mujeres preparan muchas ensaladas simples, es decir, "toman a todos" con una variedad y abundancia de platos para todos los gustos.

También somos partidarios de platos ligeros y sin pretensiones. Todos tenemos gustos diferentes, por lo que es muy importante complacer a todos, especialmente cuando se celebra el Año Nuevo. Le ofrecemos, en nuestra opinión, recetas interesantes y originales que se pueden preparar con relativa rapidez.

Ensaladas sencillas y sabrosas.

"ensalada de kiwi"

Preparado a partir de:

• kiwi - tres piezas;
• huevos - cinco piezas;
• queso - 200 gramos;
• palitos de cangrejo - 300 gr .;
• maíz enlatado - una lata;
• manzanas agrias - tres piezas;
• mayonesa - 100 gr.;
• sal.

Cómo cocinar:

1. Hervir los huevos, pelar, cortar en cubos.
2. Haz lo mismo con el queso, los palitos de cangrejo, el kiwi y las manzanas, después de quitarles la cáscara.
3. Abre un frasco de maíz y agrega el contenido a los demás ingredientes.
4. Mezclar todos los ingredientes con mayonesa.

El componente principal de esta ensalada es, por supuesto, el kiwi, marca la pauta, tanto en el gusto como en la vista. Otros componentes se pueden cambiar según el gusto y las prioridades. También puedes aderezar la ensalada no necesariamente con mayonesa. Pruebe la crema agria, el yogur, etc. - tal vez esto es lo que más te conviene.

"Rodaja de naranja"

Preparado a partir de:

• papas hervidas - tres piezas;
• pepinos en vinagre - tres piezas;
• zanahorias - dos piezas;
• huevos - tres piezas;
• filete de pollo - uno;
• cebollas - una;
• mayonesa - un paquete;
• aceite vegetal;
• una naranja para decoración;
• sal.

Cómo cocinar:

1. Cortar el filete en cubos y freír en aceite.
2. Agregue la cebolla picada y continúe friendo por unos minutos más.
3. Rallar las papas hervidas en trozos grandes y poner en un plato en forma de rodaja de naranja, como se muestra en la imagen. Cabe señalar que todas las capas deben lubricarse generosamente con mayonesa.
4. Coloque el pollo encima de las papas.
5. Ralla finamente los pepinos y colócalos encima del filete.
6. La siguiente capa de maíz, cubrir también con mayonesa.
7. Hervir los huevos, pelar y rallar finamente las claras y las yemas por separado.
8. Cubrir los elotes con proteína rallada y aplicar nuevamente mayonesa.
9. Rallar las zanahorias finamente hervidas y formar una capa en forma de rodaja de naranja.
10. Espolvorea las partes blancas de la ensalada con yema.
11. Dejar durante varias horas para la impregnación en un lugar frío. El plato terminado se puede adornar con rodajas de naranja.

"Prado de setas"

Preparado a partir de:

• champiñones enlatados - una lata;
• huevos - tres piezas;
• queso procesado - uno;
• filete de pollo - uno;
• pepinos en vinagre - tres piezas;
• zanahorias - dos piezas;
• papas - dos piezas;
• mayonesa - embalaje;
• perejil para decorar;
• aceite vegetal;
• sal.

Cómo cocinar:

1. Hervir las verduras y rallarlas en trozos grandes.
2. Cortar el filete en cubos y freír hasta que esté dorado.
3. Hervir los huevos, pelar y picar con un cuchillo.
4. Rallar finamente los pepinos y los huevos.
5. Tome un tazón, cúbralo con una película adhesiva.
6. Apilamos: champiñones, perejil, huevos, filetes, pepinos, zanahorias, queso procesado, papas. Todas las capas se cubren alternativamente con mayonesa.
7. Ponemos la ensalada durante varias horas en un lugar frío.
8. Transcurrido el tiempo, sacamos un bol y volcamos la ensalada sobre un plato.
9. Retiramos el film y la ensalada está lista.
10. Debería verse como se muestra en la imagen.

"Belleza del bosque"

Preparado a partir de:

• filete de pollo - uno;
• pollo ahumado - 300 gr.;
• champiñones - 300 gr .;
• maíz enlatado - una lata;
• cebolla - una;
• pepinos en vinagre - dos piezas;
• granada - una;
• mayonesa;
• eneldo;
• sal.

Cómo cocinar:

1. Lavar, hervir y cortar en pequeños trozos de filete.
2. Cortar los champiñones y freírlos junto con las cebollas en aceite de girasol.
3. Cortar en cubos pollo ahumado, pepinos.
4. Mezclar todo con mayonesa.
5. De la masa resultante, haga un cono y espolvoree generosamente con eneldo.
6. Decora el árbol de Navidad con bayas de granada.

"Pingüino"

Preparado a partir de:

• pepinos en vinagre - dos piezas;
• huevos - cuatro piezas;
• papas - tres piezas;
• zanahorias - dos piezas;
• maíz enlatado: un tercio de una lata;
• aceitunas - una lata;
• sardinas en aceite - una lata;
• mayonesa - un paquete;
• sal, especias al gusto.

Cómo cocinar:

1. Hervir las verduras y los huevos.
2. Ralle todo por separado, huevos, proteína y yema por separado.
3. Cortar las aceitunas por la mitad.
4. Abra la comida enlatada y triture el pescado con un tenedor.
5. Forme un pingüino con papas, como se muestra en la foto.
6. Coloque las papas en capas: pepinos, maíz, yemas de huevo, sardinas, zanahorias, ardillas. Unta bien cada capa con mayonesa.
7. Corta las patas y el pico de nuestro pingüino de la zanahoria.
8. Decora el pingüino con aceitunas y zanahorias.

ensaladas rapidas

Hemos preparado recetas para ensaladas aún más rápidas para usted. Su preparación consiste en operaciones sencillas: cocinar, cortar, mezclar, sazonar y servir. Esperamos que usted también disfrute de estos platos.

"Ensalada con camarones"

Ingredientes	Cocinando
Para una porción necesitarás: camarones - 100 gr.; tomates cherry - una rama; ajo - una cabeza; lechuga - un manojo; aguacate - tres piezas; aceite vegetal; ciervo - un grupo; limón dos piezas; queso duro y nueces para decorar; sal y especias al gusto.	Se colocan hojas de lechuga en el plato. En un recipiente aparte, mezcle: tomates picados, aguacate, verduras y camarones. La mezcla se sazona con aceite y jugo de limón. Se agrega sal y especias y todo se mezcla bien. La ensalada preparada se transfiere a las hojas de lechuga. El plato se espolvorea con nueces molidas y queso duro rallado encima.

"Ensalada De Champiñones"

Ingredientes

Cocinando

champiñones ostra - 200 g; huevos - tres piezas; cebollas - una cebolla; queso duro - 100 gr.; aceite vegetal; mayonesa; verduras y lechugas para decorar; sal, especias al gusto.

Hervir los champiñones ostra, modo cubo y luego freír con cebolla. Hervir las papas en uniformes, enfriar y tres en un rallador grueso. Frotamos el queso en un rallador fino y trituramos los huevos por separado, proteína y yema. Ponemos hojas de lechuga en el fondo del plato festivo, luego, a su vez: champiñones, papas, proteínas, yema de queso. Lubrique todas las capas con mayonesa. Decorar con hierbas antes de servir.

"Ensalada con nueces y ciruelas pasas"

De qué otra manera complacer a la patrona de 2019.

No hace falta decir que ninguna comida está completa sin pan. Sería muy apropiado en 2019 servirlo de alguna manera inusual, por ejemplo, en forma de sándwiches o donas. Puedes encender tu imaginación e imaginar pan común:

Todo en la mesa de Año Nuevo en 2019 debe mostrar que estamos felices por la llegada del Año del Cerdo y luego la patrona dará buena suerte, estabilidad financiera y bienestar familiar.