Cómo cortar tomates con pepinos. Qué bien cortados los pepinos y los tomates.

Es un invitado frecuente en nuestras cocinas, ya que aparece en multitud de platos, ningún plato de verdura puede prescindir de esta jugosa fruta. Los cocineros expertos pueden hacer magníficas figuras con un tomate fresco, porque saben muy bien no solo cómo cortar los tomates a la perfección, sino también cómo hacerlo correctamente. Hoy también dominaremos esta habilidad para que nuestras mesas festivas e incluso cotidianas luzcan siempre como una pieza de museo, pero muy sabrosas, satisfactorias y saludables.

El rojo es un símbolo de belleza, y un tomate, dotado por la naturaleza de este color, siempre hace frente a su tarea, incluso si está en manos de un cocinero inexperto.

Incluso las tazas y rebanadas más simples en compañía de otras contrapartes de jardín, dispuestas bellamente en un plato, ya se ven bastante pintorescas. ¿Qué podemos decir sobre las diferentes flores, hojas y otros métodos de corte decorativos? Pero primero, familiaricémonos con las formas estándar de rebanar tomates.

Verduras de tomate en rodajas

Para picar los tomates, use un cuchillo muy afilado con una hoja mediana. Si desea cortar la fruta en rodajas finas, en este caso deberá tomar un cuchillo con una hoja dentada.

El procesamiento de los tomates es muy simple: lavar con agua fría, quitar el tallo y secar la fruta. Todo, ahora puedes empezar a cortar.

Si descartamos el papel decorativo de los tomates, entonces cuatro métodos de corte se utilizan principalmente con fines culinarios:

• Círculos o semicírculos uso para freír, hornear, pizzas, platos de verduras, ensaladas. El grosor de la rebanada varía entre 3 y 5 mm, sin embargo, para la decoración, estos círculos pueden ser más delgados, de 1 a 2 mm.
• Rebanadas y medias rebanadas más a menudo tomates cortados para ensaladas frescas y platos de verduras. Pero para algunos guisos, sopas y salsas, este método de picar verduras de tomate es aceptable, por ejemplo, para lagman.
• cubos medianos(7 mm) se utiliza en la preparación de primeros platos, salsas, salsas y ensaladas complejas en capas. Los cubos grandes (1-1,5 cm) son los más solicitados para ensaladas frescas, sopas y guisos.
• Sorbete(5 mm) se usa con menos frecuencia, principalmente para algunos tipos de ensaladas, incluidas las asiáticas. Es cierto que un corte tan limpio también se puede agregar a la sopa.

Incluso los cortes de tomate más simples, como las rodajas, se pueden arreglar de tal manera que un plato de vegetales parezca una imagen y se vuelva digno del restaurante más caro.

Cortar en rodajas y rodajas (medias rodajas) se usa con mayor frecuencia para agregar tomates a una ensalada, porque no solo es hermoso, sino que también le permite conservar la parte jugosa de la verdura.

Cómo cortar los tomates en rodajas:

• Cortar el tomate por la mitad a lo largo.

• Después de eso, corte cada mitad nuevamente en 3-4 rebanadas. Y si el tomate es grande o se requieren rodajas más delgadas, entonces la mitad del tomate se puede dividir en más pedazos.

• De las rodajas terminadas, cortamos el lugar de unión del tallo y usamos la verdura para el propósito previsto.

Bueno, si tales rebanadas son bastante grandes para sus propósitos culinarios, simplemente cortamos cada una de ellas por la mitad y obtenemos rebanadas.

Cómo cortar correctamente un tomate en tiras

• Los tomates lavados y secos primero deben cortarse en 4 rodajas grandes.

• Cortamos una esquina de cada rebanada: el lugar donde se une el tallo, también debemos quitar la pulpa. Debe cortarse plano con un cuchillo afilado a lo largo de la piel, como se muestra en la foto.

• Los platos resultantes se cortan a lo largo con pajitas de 5 cm de espesor.

Puede usar pajitas de este tipo fácilmente para sopas y ensaladas y, si es necesario, puede cortarlas en cubos.

Cómo cortar los tomates en cubos

La forma correcta de cortar los tomates en dados resulta ser muy rápida:

• Coloca el tomate boca abajo sobre la tabla. Ahora hay que cortarlo en rodajas de 0,7-1 cm, pero sin cortar la fruta. Es mejor no llegar a la base del tomate 1 cm.

• Después de eso, cortamos el tomate en cubos, a través de los círculos, pero nuevamente retrocedemos 1 cm desde la base de la fruta.

• Ahora coloque el tomate de lado. Debido al hecho de que no hemos cortado la verdura, todos los palitos permanecen en su lugar, no se deshacen, por lo que de esta forma podemos cortarlos fácilmente en cubos.

Después de cortar, nos queda la parte superior del tomate, que también debe cortarse (después de quitar el lugar de unión del tallo) en trozos arbitrarios, cuyo tamaño será igual a los cubos.

Cómo cortar un tomate en rodajas finas

Cortar los tomates en rodajas finas con un cuchillo especial de sierra. Las tazas son la opción de corte más común para los platos de verduras. Básicamente, los círculos se superponen en un círculo, en líneas rectas y sinuosas, mezcladas con otros productos (verduras, embutidos, quesos), creando una hermosa composición.

Además, puede hacer una hermosa rosa a partir de círculos de tomate si dobla las rodajas con una superposición en línea recta y luego las enrolla.

Por el mismo principio, puedes hacer un hermoso corte en forma de pirámide espiral:

• Tomamos un tomate entero o lo cortamos en 2 mitades a lo largo, luego cortamos el tomate en rodajas finas.

• Después de eso, estire suavemente el corte en una línea, mientras lo dobla gradualmente en un anillo.

• Con las palmas sellamos y alineamos el corte. En el centro de tal espiral, puedes poner una hoja de olivo o albahaca.

Qué hermosos tomates cortados en la mesa festiva.

Mirando numerosas fotos con cortes de vegetales, uno solo puede preguntarse qué belleza pueden crear los "artistas gastronómicos" a partir de los tomates: una variedad de flores, patrones, figuras de animales, pájaros e incluso peces.

Hoy también podremos dominar el arte de tallar y aprender a hacer una hermosa flor de un tomate y una hermosa hoja cortada.

Cómo hacer una hoja de tomate con gajos

• Colocamos el tomate de costado, luego hacemos contracortes en la pared lateral, cortando una rodaja en forma de cuña.

• Habiendo retrocedido 5-7 mm desde las primeras líneas de corte, en paralelo hacemos un par de cortes más para cortar una cuña de un tamaño ligeramente mayor.

• Luego, 2-3 veces más retrocedemos 5-7 mm de los cortes extremos, luego de lo cual repetimos los cortes paralelos, cortando 4-6 cuñas.

Aquí deberíamos obtener una flor tan hermosa.

El tomate es una parte integral de cualquier menú, y ahora que sabemos cómo cortar tomates de manera adecuada y hermosa, nuestra cocina será más fácil, brillante y profesional.

¿Cómo cortar un pepino en tiras, círculos o rosas? No es difícil aprender esto.

Cómo cortar una roseta de pepino

No hay nada complicado en el proceso. Además, la técnica se puede utilizar posteriormente para decorar otras verduras:

• sin pelar el pepino, mueva suavemente el cuchillo en espiral de arriba hacia abajo, quitando la cáscara con una capa de pulpa, como si estuviera pelando una papa. Asegúrese de que la placa que sale de debajo del cuchillo no se interrumpa y tenga aproximadamente el mismo ancho en toda su longitud;
• Coloque la cinta resultante en un plato con forma de rosa, doblándola en varias capas como un rollo.

El centro se puede decorar con aceitunas negras o tomates cherry.

Otra opción sencilla para servir pepino. Para cortar una verdura en hermosos popotes delgados, haga lo siguiente:

• retire las colas de la verdura lavada y retire la cáscara;
• corte el pepino a lo largo en placas iguales de 4-5 mm de espesor cada una;
• luego corte los greens nuevamente a lo largo, pero perpendicularmente al corte anterior;
• dividir la paja resultante en partes iguales.

Elige el largo y grosor de las pajitas en función del plato que quieras decorar o complementar.

Cómo cortar un pepino de forma original: "Hojas de pepino"

Otra forma inusual de servir el pepino. Pero requerirá ciertas habilidades.

Tecnología:

• cortar las verduras en dos mitades a lo largo;
• luego corte cada parte del lado convexo con círculos oblicuos de 2-3 mm de espesor, pero no llegue al final de unos 5 mm. Haz un número impar de tales círculos para que el patrón sea simétrico;
• ahora dobla las rodajas en semicírculo dentro del pepino, hacia esa parte larga, a la que no se cortan los círculos, a través de uno.

Como resultado, obtendrá una adición original a la roseta de pepino en forma de hojas.

Algunas formas más

Para colocar en un plato de refrigerio, la verdura se puede cortar en círculos oblicuos clásicos de 5-6 mm de grosor, sosteniendo el cuchillo en la superficie de las verduras en un ángulo de aproximadamente 45 grados. Este método es adecuado tanto para pepinos frescos como en vinagre.

También puedes cortar el pepino a lo largo en 4 rebanadas largas e iguales: primero por la mitad y luego cada mitad por la mitad otra vez. Tal corte es conveniente para adornar platos.

Si los pepinos son lo suficientemente cortos y gruesos, se pueden cortar en dos partes. Luego raspe con cuidado el corazón de cada parte con un cuchillo delgado, rellene con relleno y coloque los botes en un plato.

Entonces, para cortar un pepino, puedes usar diferentes técnicas y métodos. Lo principal es observar la simetría y actuar con cuidado.

Una gran selección de ensaladas bellamente decoradas en la mesa festiva es buena, pero a menudo los invitados no las comen por varias razones. Quién está a dieta, y alguien simplemente no usa mayonesa u otros aderezos. Hay una salida: este es el corte de vegetales de pepinos y tomates. Estas verduras ayudan a digerir los alimentos y también aceleran el metabolismo y eliminan las toxinas del cuerpo. Para que el corte tenga un aspecto exquisito y hermoso, debe explorar algunas opciones de decoración.
La mayoría de las veces, las verduras como los pepinos y los tomates se usan en cortes. Esto se debe al contraste de sus tonalidades. Además de todo tipo de cortes, puedes crear flores y varios elementos a partir de la cáscara y la pulpa.

1) Pepinos y tomates bellamente cortados: una roseta de tomate y una hoja de pepino

• La decoración en forma de rosa se convertirá en un adorno de la mesa, que será apreciado por todos los invitados. Para formar este elemento de decoración, debe preparar un cuchillo afilado. Con ella, corta una tira ancha de piel de tomate en el sentido de arriba hacia abajo.
• Luego coloque la cinta resultante con la pulpa dentro en un círculo. Debe comenzar desde el extremo angosto, y la parte ancha debe formar pétalos abiertos.
• Las rosas resultantes se pueden colocar en el borde del plato o decorar platos de carne caliente. Una excelente adición a la rosa será la hoja de pepino.
• Para obtener el siguiente elemento, debe tomar un pepino y cortarlo por la mitad a lo largo.
• Luego, en la zona más ancha de la verdura, haz cortes oblicuos. Enrolle cada segunda hoja hacia adentro. Así, resulta la hoja a una rosa.

2) Cómo cortar pepinos y tomates a la perfección: tallar verduras

Esta técnica hará que los elementos de diseño sean aún más atractivo. Carbing es el corte de surcos en la superficie de las verduras. Esta técnica es adecuada para verduras de carne firme o piel gruesa.

Entonces, veamos cómo hacer una joya en forma de anillo. Pueden ser ordinarios y creados con carburo. Luego, debes cortar el pepino en rodajas de grosor medio, cortar la mitad de los círculos. Dichas decoraciones se pueden usar tanto como elementos decorativos individuales como conectados en una cadena con la ayuda de muescas para la fijación.

3) Qué hermosos pepinos y tomates cortados: mariposas de tomates

Los tomates se pueden cortar en forma de una hermosa mariposa. Para hacer esto, necesitas algunos tomates de tamaño mediano. Luego córtalos en 8 partes iguales. Luego retire la cáscara a la mitad de cada pieza con un cuchillo. El resultado son rodajas de tomate con rizos. Si coloca dos de esas partes una al lado de la otra, puede obtener la silueta de este hermoso insecto.

4) Cómo cortar los tomates a la perfección: una flor y pétalos de tomate

Para obtener los pétalos necesitas dividir el tomate en dos partes. Coloque el lado cortado en el tablero. Luego haga un corte en diagonal al nivel de 1,5 cm. Saque esta cuña y haga las mismas operaciones con ella. Los cortes resultantes deben colocarse uno encima del otro y ligeramente desplazados hacia el eje.

Y para hacer una flor, debes dividir el tomate en 8 partes. Retire la piel comenzando desde el centro y hasta la mitad. El resultado debe ser un tomate con remolinos a los lados que actúan como hojas de girasol. Además, puedes decorar la flor resultante con semillas de amapola.

5) Cómo cortar pepinos maravillosamente - botes de pepino

Con la ayuda de un hermoso corte, puede convertir la mesa más común en una festiva. Para hacer esto, necesitas pepinos elásticos lavados sin ombligos. Luego corte cada verdura en palitos de 6 cm de largo, que también se dividen en 2 partes. Luego corte las rebanadas paralelas al plano, pero no completamente. Después de eso, haga un rebaje en la verdura, quitando la pulpa con semillas.

Para darle un aspecto final, debe tomar la parte incisa de la verdura y usar un palillo para fijarla. opuesto lado . El resultado debe ser una vela con un mástil.

El hueco se puede rellenar con cualquier composición. Puede ser caviar rojo y un cuchillo que te permitirá picar verduras finamente. Con el tiempo, la comida ordinaria se verá creativa.
Las flores se pueden cortar de la pulpa y las composiciones originales se pueden diseñar a partir de la cáscara. Un elemento importante en la decoración de tales platos son los palillos de dientes. También puedes comprar cuchillos para trinchar.
Hoy en día, cortar no solo se trata de círculos exactamente dispuestos, sino también de opciones creativas y originales.

Los pepinos no solo son una verdura sabrosa y saludable, sino también una excelente base para realizar sus talentos artísticos ocultos u obvios.Si cocinar para usted no termina solo cocinando, entonces nuestro artículo sobre cómo cortar bellamente un pepino para decorar será de gran ayuda. interés para usted, especialmente en previsión de vacaciones. Hoy consideraremos no solo métodos de corte simples y opciones para su diseño, sino que también daremos un par de talleres de talla simples pero muy hermosos.

Cómo cortar pepinos en cubos en una mesa festiva

Recientemente, se ha vuelto popular cortar las verduras en cubos, especialmente para los buffets. De esta forma, el plato de verduras se ve colorido y original. Además, es muy conveniente tomar un refrigerio en una porción de este tipo. Y la salsa simplemente se suma al plato.

• Mi pepino, límpialo y córtale los bordes.
• Después del pretratamiento, cortamos la fruta en trozos de 6-8 cm, es decir, la longitud de la pieza será igual a la longitud de la paja.
• Ahora, cada trozo de pepino, sosteniendo la fruta verticalmente, se corta a lo largo en capas del grosor deseado (8-10 mm).
• A continuación, colocamos las capas en una pila de 2-3 piezas y las cortamos a lo largo en barras, retirándonos de cada corte posterior de 8-10 mm.

La segunda forma de cortar el pepino en cubos es un derivado de la técnica de corte japonesa llamada harina katsura. En la versión japonesa, la verdura se corta en una cinta delgada y ancha a lo largo de la piel y luego se gira la fruta.

En este caso, también debe actuar, pero el grosor del corte será más grueso: 8-10 mm, es decir, el mismo grosor de las barras que necesitamos.

Cortamos el pepino preparado en varias piezas, la longitud de cada una es de 5-8 cm.

Cortamos la piel del costado con un cuchillo ancho y afilado y, desplazando el pepino, cortamos una capa completa de pulpa de pepino hasta el núcleo de la semilla. El espesor del corte debe ser igual en toda la formación (8 mm).

• Ahora cortamos la capa en 2-3 piezas para la conveniencia de cortar y, doblando todas las capas una encima de la otra, cortándolas con cubos (8 mm).

Pepinos rebanados clásicos para las fiestas

Si observa varias fotos de la mesa, puede comprender que el corte más popular para el pepino es una rodaja, es decir, triturar en círculos delgados o, si corta la fruta en ángulo, en óvalos. Cuanto mayor sea el ángulo de corte, más largas serán las rebanadas.

Cómo cortar en rodajas finas un pepino

Para que las rebanadas sean realmente delgadas, debe usar un cuchillo bien afilado para cortar o usar una trituradora.

• Para hacer esto, el borde del pepino debe cortarse al diámetro de corte deseado en forma transversal o en ángulo.

• Luego, corte el pepino en un rallador, bajándolo de arriba a abajo en ángulo, según el tamaño deseado de las rodajas.

Sin duda, este tipo de corte es conveniente, y con una composición bien compuesta, queda muy bien en un plato.

Sin embargo, hay trucos que pueden hacer una belleza increíble con rebanadas ordinarias.

1. Carbohidratos

La aplicación de muescas o muescas a la superficie de un producto se denomina carburación. Para hacer una decoración con un pepino o simplemente un hermoso corte, puede usar una talla simétrica poco profunda o hacer algunas figuras de la fruta: flores, estrellas, corazones, como, por ejemplo, de zanahorias.

• Suavemente con un cuchillo o una boquilla especial en un pelador de verduras, hacemos secciones longitudinales en la piel a lo largo del pepino.

• Después de eso, en ángulo o de manera uniforme, corte el pepino en rodajas. El grosor de las rodajas debe ajustarse de forma independiente.

• Además, la fruta se puede cortar por la mitad a lo largo y hacer una serpiente original con rodajas de pepino.

2. Cuchilla para corte ondulado

Seguro que lo has visto a la venta al menos una vez, y es muy posible que ya hayas comprado un cuchillo para cortar patatas onduladas. Es hora de utilizar este aparato de cocina para el corte original de pepinos.

Los frutos se pueden cortar en círculos ordinarios y después de tallar el pepino. Tales rebanadas se verán bastante originales, y tal diseño tomará un mínimo de tiempo.

Pero no solo se pueden cortar círculos de esta manera. Con la ayuda de un cuchillo y palos de este tipo, un plato de verduras se verá más pintoresco.

3. Roseta de círculos de pepino.

Desde círculos delgados puedes hacer una magnífica rosa en solo un par de minutos. Para la fijación, necesitamos palillos de dientes y para cortar: una trituradora, un pelador de verduras o un cuchillo muy afilado que le permitirá cortar la verdura en trozos muy finos.

• Cortamos el pepino en círculos finos y los colocamos superpuestos en una fila. Cuantos más círculos, más grande y magnífica resultará la rosa.

• Ahora, desde el borde, comenzamos a doblar bien los círculos, como un rollo.

• Arreglamos la parte inferior de la rosa con palillos en forma de cruz y corregimos los pétalos.

Cómo hacer adornos de pepino con cortadores de galletas

Una forma sencilla y original de crear una decoración de pepino. Para hacer esto, necesitamos pequeños cortadores de galletas de metal.

• Pepino cortado en círculos o capas a lo largo.

• Recorta figuras de rodajas de pepino con cortadores.

Rodajas de pepino para decorar platos

No es difícil hacer rodajas largas de pepino. Solo es necesario cortar tiras largas y finas a lo largo de todo el largo del pepino con un pelador de verduras.

¿Qué se puede hacer con tales rebanadas?

• Si coloca las rodajas dobladas por la mitad a lo largo del plato con una superposición, obtendrá una composición muy hermosa, especialmente cuando se contrasta con un tomate rojo.

• Las rebanadas enrolladas en tubo, decoradas con flechas de cebolla, también agregarán creatividad a la porción.

De tales cintas puedes hacer una hermosa rosa o clavel.

Cómo cortar bellamente un pepino para decorar.

De un pepino cortado a lo largo y por la mitad, también puede hacer hojas muy hermosas, como en la foto, que se pueden usar para decorar platos solos o en composición con otra decoración.

• Cortamos el pepino a lo largo en 2 partes y cortamos la fruta transversalmente en rodajas finas, pero sin cortarla hasta el final.

• Después de eso, dividimos el corte en bloques de 3,5,7 o más rebanadas.
• Luego, giramos la rebanada extrema hacia adentro y, alternando, giramos todas las rebanadas a través de una para obtener ese folleto.

Cómo cortar pepinos en vinagre para servir

Todas las opciones consideradas para rebanar pepinos frescos también son adecuadas para rebanar pepinos en vinagre y en vinagre.

Si cortas el pepino en rodajas, entonces puedes hacer una composición tan hermosa para decorar Olivier u otros platos que puedan contener estos ingredientes.

De un pepino en vinagre para el Año Nuevo, puedes hacer un hermoso árbol de Navidad:

• Para hacer esto, los pepinos deben cortarse en círculos en ángulo.

• Clavamos una brocheta de bambú en una manzana y le ponemos rodajas de pepino una a una, repartiendo las rodajas en diferentes lados o en espiral, como en el ejemplo de un pepino fresco.

• La parte superior del árbol es el borde del pepinillo. Pero puedes cortar una estrella de zanahoria o un cono de pimiento rojo.

Flor de pepino de bricolaje

Para hacer un lirio tan magnífico con un pepino, necesitará un cuchillo delgado y afilado con una hoja pequeña y esta clase magistral paso a paso.

• Tomamos la mitad de un pepino cortado en 2 partes de ancho y, retrocediendo 1-1,5 cm desde los bordes superior e inferior, hacemos cortes dentados largos, insertando el cuchillo profundamente en la fruta hacia el centro. Al final del corte, el pepino debería dividirse tranquilamente en mitades tan hermosas.

• A continuación, doble suavemente la piel incisa con un cuchillo, dejando un corte en forma de cono basado en el pepino.

Como puede ver, no es difícil cortar un pepino a la perfección para decorar. E incluso si no puede hacer flores perfectas y otros elementos de decoración culinaria la primera vez, la segunda o tercera vez que talla definitivamente sucumbirá a usted.

¿Qué tan bien cortados los tomates y los pepinos? Este tema se vuelve especialmente relevante cuando las anfitrionas comienzan a prepararse para la recepción de invitados tan esperados. Vale la pena señalar que las verduras presentadas son excelentes ayudantes para una buena digestión de los alimentos. Además, ayudan a acelerar el metabolismo y a eliminar toxinas del organismo. En este sentido, los nutricionistas de todo el mundo recomiendan comer estos productos exclusivamente en su forma cruda. Es por eso que la mayoría de las amas de casa a menudo están interesadas en la cuestión de cómo cortar los tomates y los pepinos de manera hermosa y presentarlos correctamente en la mesa festiva.

En este artículo, decidimos presentar algunas opciones simples y originales para el diseño inusual de vegetales. Entonces, junto con nosotros, puede hacer mariposas, pétalos, flores, etc. con tomates frescos y hermosos botes con relleno de pepinos.

La elección correcta de verduras.

Antes de cortar tomates y pepinos a la perfección, debe comprar vegetales maduros y lo más frescos posible. Deben lavarse bien y luego proceder inmediatamente al procesamiento. Al mismo tiempo, vale la pena señalar que es recomendable tomar dichos productos sin varias abolladuras, manchas, puntos, agujeros de gusano, etc. Además, es mejor comprar vegetales elásticos para la decoración decorativa de la mesa, ya que los más suaves no podrán para mantener su forma durante mucho tiempo.

Hacer mariposas con tomates

¿Cómo cortar maravillosamente tomates y pepinos en forma de una hermosa mariposa de primavera? El último ingrediente para esto no es adecuado para nosotros. Pero un insecto original puede salir de un tomate, que es bueno para decorar un borde de ensalada. Por lo tanto, debe tomar algunos tomates no muy grandes y luego cortarlos en 8 partes iguales. Después de eso, es necesario quitar la mitad de la piel de los trozos de verduras haciendo palanca con un cuchillo. Como resultado de esto, debe obtener rodajas de tomate con una especie de rizo. Poniendo dos piezas idénticas en un plato (piel entre sí), obtendrás la silueta de una hermosa mariposa.

Pétalos de tomate inusuales

No hay nada difícil en cortar para un arreglo vegetal. Por ejemplo, con tomates frescos puedes hacer hermosos pétalos en cuestión de minutos. Para hacer esto, la verdura debe cortarse por la mitad a lo largo y luego colocar el lado cortado en el tablero y hacer un corte diagonal, retirándose de los bordes 1,5 centímetros. A continuación, debe quitar la cuña resultante y realizar las mismas manipulaciones con ella. Por lo tanto, al hacer tales cortes, debe obtener varias rebanadas que deben colocarse una encima de la otra y desplazarse ligeramente a lo largo del eje.

Tallando un girasol de tomates frescos

Puedes hacer una flor tan soleada en unos minutos. Para hacer esto, tome un tomate grande y luego corte ligeramente su piel como si quisiera dividirlo en ocho rebanadas iguales. Además, al hacer palanca con un cuchillo en el centro de la verdura, la cáscara dura debe separarse con cuidado de la parte carnosa casi hasta la base, pero sin arrancarla. Como resultado de tales acciones, debe tener un tomate entero y alrededor de los bordes: rizos de la piel, que desempeñarán el papel de pétalos de girasol. Para una hermosa decoración, la parte carnosa del tomate se puede espolvorear con semillas de amapola o cubrir con anillos de aceituna.

Ahora ya sabes cómo cortar los tomates a la perfección. Puede ver una foto de tal decoración para una composición vegetal en este artículo. Vale la pena señalar que las formas presentadas de decorar tomates están lejos de ser exclusivas. Después de todo, se pueden hacer otros elementos decorativos no menos originales a partir de tales vegetales.

Cocinar bocadillos de pepino

Un hermoso corte de pepinos y tomates puede incluso transformar una mesa de comedor ordinaria en una lujosamente colocada. En esta sección, decidimos presentarle un método paso a paso sobre cómo hacer una tartaleta para bocadillos con vegetales frescos.

Para preparar tal decoración, debe comprar pepinos jóvenes y más elásticos. Deben lavarse bien y quitarse todos los ombligos. Después de eso, cada pepino debe cortarse en trozos pequeños (6 centímetros de largo), que deben dividirse por la mitad a lo largo. Las rebanadas resultantes deben cortarse paralelas al plano central, sin llegar al final de 2 centímetros. A continuación, debe hacer un pequeño agujero en la verdura, eliminando parte de la pulpa con semillas.

Para darle a nuestro barco un aspecto completo, la placa de pepino incisa debe levantarse, doblarse en la dirección opuesta y luego asegurarse con un palillo, formando así una especie de vela con un mástil.

Puedes rellenar la cavidad de la verdura con cualquier relleno. Para esto, el caviar negro o rojo, una mezcla de palitos de cangrejo rallados, queso, ajo y mayonesa, así como lonchas de salmón o trucha ligeramente saladas, crema agria con hierbas y condimentos, etc., son ideales.