Cómo distinguir el alcohol falso. Cómo distinguir el alcohol falso del alcohol real

No es de extrañar que el mayor número de productos falsificados se encuentre entre el alcohol. Siempre hay demanda y muchos fabricantes sin escrúpulos buscan ganar dinero con el buen nombre de otra persona. Como resultado, los compradores terminan en hospitales con intoxicación alimentaria, etc. Sí, hay falsificaciones de mayor o menor calidad que son inofensivas para la salud y se diferencian poco del original, pero esto es raro.

Con base en lo anterior, se puede argumentar que todo comprador moderno debería poder distinguir el alcohol de alta calidad de uno falso. Recuerde que si un producto no se compra, tarde o temprano dejará de producirse. Esto también se aplica a los productos falsificados.

Entonces, ¿cómo puedes determinar si el alcohol que tienes delante es real del fabricante? Por favor preste atención a las siguientes recomendaciones.

Coñac

Desafortunadamente, sólo puedes estar cien por cien seguro de la calidad y autenticidad del coñac después de abrirlo. Actualmente las etiquetas de coñac se falsifican de forma muy profesional, por lo que resulta extremadamente difícil distinguir el original de la etiqueta. Pero al mismo tiempo, la bebida en sí y su consistencia pueden indicar mucho.

Primero, debes determinar qué tan espesa es la bebida. Para hacer esto, debe darle la vuelta a la botella y ver cómo se comporta el líquido. Si cae una gran gota del fondo y la bebida deja rastros de goteo en las paredes de la botella, entonces esto puede considerarse una de las garantías de que la bebida es realmente de alta calidad. Esta consistencia de la bebida indica que el coñac ha estado envejecido durante cinco años o más.

Si la botella está completamente llena con una bebida, las burbujas pueden ayudar a determinar su calidad. Para navegar por las burbujas, también debes darle la vuelta a la botella. Lo ideal es que primero aparezcan burbujas grandes y luego las pequeñas. Esto indica que se trata de un producto original del espesor requerido. Pero recuerda que, en cualquier caso, sabrás al cien por cien que el coñac es original sólo después de abrirlo.

Whisky

La bebida en sí debe ser transparente. Un alto nivel de transparencia indica que en la producción se utilizó agua purificada de alta calidad. Si la bebida está turbia, puede estar seguro de que es falsa. Además, es de bastante mala calidad.

Al igual que en el caso del coñac, la calidad del whisky se puede determinar por sus burbujas. Aquí son bastante grandes. Además, la bebida en sí también debe ser lo suficientemente espesa y dejar marcas cuando se escurra por las paredes.

La bebida en sí no debe saber a alcohol. El sabor debe ser a roble o maltoso. Y el whisky verdaderamente de alta calidad deja un regusto largo. Pero, nuevamente, a menudo es posible determinar la calidad y originalidad de una bebida solo después de abrir la botella.

Vino

Los vinos falsificados no son tan comunes. Principalmente por el hecho de que existen bastantes marcas realmente conocidas, y no tiene mucho sentido falsificar aquellos productos que se producen en masa. El vino de alta calidad tiene un holograma en la etiqueta, así como pequeños símbolos. Y estas son formas bastante efectivas de protegerse contra la falsificación. Principalmente debido al hecho de que la tecnología para producir etiquetas con estos elementos es bastante cara.

El elemento importante es el corcho. No debe desmoronarse ni caer al líquido. Tenga en cuenta que, en el caso de los vinos caros, los corchos se fabrican a partir de una sola pieza de madera. Para vino barato, también es adecuado un tapón hecho con desechos de madera (cortezas). El corcho en sí no debe ser de plástico. Si lo ve, puede estar casi cien por cien seguro de que se trata de una falsificación de baja calidad. Es mejor evitar este producto.

En algunos de los vinos más caros incluso hay una impresión con el año de producción y el viñedo. El corcho de un vino de calidad debe oler a bayas, pero definitivamente no a humedad ni a moho. Si te molesta el olor, evita beber esta bebida para evitar futuros problemas de salud.

Vodka

El vodka es el alcohol más falsificado. No es de extrañar, porque siempre hay demanda y es bastante fácil falsificar la bebida. Y el vodka falsificado suele resultar mucho más peligroso para el cuerpo humano que las falsificaciones de otras bebidas. En algunos casos, los productos falsificados contienen muchas sustancias tóxicas: aceites.

Para evaluar visualmente la calidad de la bebida, debe voltear la botella y mirar el fondo. No debe haber absolutamente ningún sedimento en el fondo de la botella y el líquido en sí debe ser absolutamente transparente. Si ves que el líquido está opaco no lo compres.

En cuanto a la apariencia de la botella, hoy en día una garantía de calidad puede ser un sello especial, un holograma y otros elementos de la etiqueta que son difíciles de falsificar. Y para evaluar la calidad de la bebida sin abrir la botella, es necesario agitar el vodka con movimientos circulares. Deberían aparecer burbujas. Si son grandes, significa que el vodka está muy diluido con agua. Lo ideal es que las burbujas pequeñas suban hasta la superficie.

Independientemente del alcohol que elija, en primer lugar debe fijarse en la botella, la etiqueta y la presencia de un sello fiscal. Preste atención no sólo a la apariencia de la etiqueta, sino también a la uniformidad con la que se aplica. Si ve que la etiqueta está aplicada en ángulo, esto puede indicar que el alcohol es falso. En la producción original, tales defectos no están permitidos y cada botella de alcohol parece idéntica a las demás. Etiquetas de vodka fije perfectamente recto. Tenga en cuenta que en muchos coñacs caros la etiqueta en sí parece dinero. El material de etiquetado de alta calidad es una de las principales garantías de que la bebida en sí es de alta calidad. La etiqueta debe contener información completa sobre el fabricante y el producto en sí. Esto le permitirá navegar mejor qué tipo de producto tiene frente a usted.

Recuerde que hoy en día existe una cantidad inimaginablemente grande de productos alcohólicos falsificados. Y depende en gran medida del comprador hasta qué punto sucumbe al riesgo de elegir productos inadecuados y de baja calidad. Por lo tanto, debe abordar su elección con el mayor cuidado posible, tomar alcohol de fabricantes confiables y en puntos de venta confiables. Sólo así se puede estar seguro de la calidad del producto elegido y de su seguridad. Cuida tu salud y recuerda que hoy en día casi cualquier cosa puede ser falsificada. Tu tarea es identificar una falsificación y no comprarla.

Averiguar la calidad del alcohol antes de que lo lleven en una ambulancia es bastante problemático. Pero tal vez averigüemos cómo identificar una falsificación antes de que lo lleven al hospital.

Aspecto de la botella

Antes de comprar alcohol caro, abra el sitio web oficial del fabricante; allí hay suficientes fotografías que muestran la forma de la botella, las características de las etiquetas y los detalles de los grabados. Es difícil falsificar todos los detalles y marcas de una botella y, a menudo, una falsificación puede identificarse por la apariencia del recipiente.

Pero, lamentablemente, ni siquiera el frasco original garantiza la calidad del contenido. En eBay se venden botellas usadas vacías de bebidas famosas. Se puede preparar una falsificación a partir de concentrado y alcohol:

Sello de impuestos especiales

Un sello especial es una señal de que el fabricante ha pagado impuestos sobre el alcohol. El Estado sabe que existe tal botella y, en teoría, es responsable de la calidad de su contenido. Las bebidas se clasifican por concentración y composición, y los impuestos especiales para cada clase varían según el color. Hay cuatro sellos fiscales principales para el alcohol fuerte y nueve para el vino. Incluso se lanzó FS RAR.

Algunos impuestos especiales aparecieron solo en 2015, por lo que en la tienda verá con más frecuencia coñac con la etiqueta "Strong Spirits" que "Cognac". Y el sake puede ser una “bebida de vino” o una “bebida alcohólica de más del 9 al 25%”. Es todo confuso.

Es más fácil comprobar la marca utilizando la aplicación del Servicio Federal "Rosalkogolregulirovanie" - "Anti-Counterfeit Alco". Aquí para teléfonos inteligentes con iOS, Android y Windows.

Recibo en tienda

Desde el 1 de julio, en Rusia está en vigor un sistema de control de la venta de alcohol: EGAIS, su uso es obligatorio para todos los vendedores. El sistema recibe datos de fabricantes, importadores, proveedores mayoristas y tiendas minoristas.

Los vendedores que trabajan según las reglas emiten un recibo especial con un código QR. No se emitirá un cheque EGAIS si compra cerveza, si pide alcohol en una cafetería o restaurante, o si compra alcohol en una localidad con una población de hasta 3 mil personas (estos cheques se emitirán allí solo a partir de julio de 2017). ). En las ciudades de Crimea, EGAIS funcionará solo en 2017, y en los pequeños asentamientos de la península, en 2018.

En otros casos, el vendedor está obligado a emitir dicho cheque. Esta es una garantía de que le están vendiendo alcohol legal. Antes de comprar, pregunta al vendedor si trabaja en EGAIS. Si no funcionan, vete. Si la tienda funciona de acuerdo con las reglas, el vendedor primero escanea el código de barras, luego el sello especial y luego emite un recibo especial con un código QR, como este.

El olor de la bebida.

Si no tiene sentido del olfato ni experiencia como sumiller, es poco probable que pueda distinguir por el olfato si se trata de coñac francés o algo embotellado en una pequeña fábrica en la región de Moscú. Si tienes la suerte de tener un agudo sentido del olfato, deja reposar la bebida en el vaso durante unos minutos. El aroma ha desaparecido, pero el olor a alcohol permanece; esto es falso, no te arriesgues.

En la producción de alcohol falsificado, a menudo se utiliza alcohol metílico en lugar de alcohol etílico, que no difiere en olor ni sabor. Cuando ingresa al cuerpo humano, el alcohol metílico se descompone en sustancias peligrosas: formaldehído y ácido fórmico. 30 ml de alcohol metílico matarán a un hombre adulto sano.

Cuando comprobar

La ley es absolutamente clara: sólo las organizaciones, pero no los individuos, pueden vender alcohol. Tanto las empresas como los empresarios individuales pueden vender bebidas bajas en alcohol (cerveza, sidra, hidromiel).

Solo se puede comprar alcohol en puntos de venta fijos, es decir, tiendas. Al vender una bebida junto con una botella, se le debe entregar un recibo.

Cualquier venta de alcohol en mano o a través de una tienda online es ilegal. Es cierto que en Krasnoyarsk decidieron cerrar las tiendas de bebidas alcohólicas en línea solo después de la muerte de 7 clientes.

¿Cómo distinguir el alcohol falsificado por botella o etiqueta?

Desafortunadamente, la respuesta honesta a esta pregunta es no. Intentar adivinar por la forma de la botella, el color del tapón o la etiqueta lo que se vierte en su interior es un juego de ruleta.

Los profesionales del mercado de alcohol de Krasnoyarsk creen que la única forma de asegurarse es comprar bebidas en tiendas especializadas. Bueno, una botella de whisky de élite no puede costar 500 rublos y venderse en un puesto o en línea bajo la apariencia de un producto libre de impuestos. En cualquier caso, no será posible recordar todas las protuberancias distintivas de la botella y el corcho, así como la presencia de las etiquetas necesarias para cada marca; cada marca tiene una gran variedad de ellas.

Por supuesto, puedes pedirle al vendedor un certificado o licencia para vender alcohol. Pero si no eres un experto profesional en mercancías, es poco probable que entiendas algo. Puedes y ciertamente debes buscar sellos de impuestos especiales en la botella. Pero tenga en cuenta que también se falsifican con éxito.

La directora de la empresa Septima de Krasnoyarsk, Alexandra Protasova, cree que vale la pena comprobar las pegatinas de las botellas incluso en tiendas especializadas y supermercados:

— Un timbre fiscal es una especie de garantía de calidad. Tenga en cuenta que todo el alcohol en el territorio de Krasnoyarsk debe tener dos sellos: el sello especial habitual y el emitido por la Asociación de Alcohol de Yenisei. Y por supuesto, pide siempre un recibo. Nunca le darán un recibo por productos falsificados.

¿Por qué es peligroso el alcohol falso?

Está bien si, en lugar de whisky o coñac de élite, te venden vodka teñido o diluido; bueno, pagaste 10 veces más, pero no te envenenaron.

Pero a veces un contrabandista puede vender fácilmente metanol (alcohol metílico o de madera) en una botella de marca. También se le llama técnico, es un veneno terrible, y es por él que la gente muere o queda discapacitada.

Alcohol metílico

Fuente: medicfoto.ru

Al igual que con el alcohol (etílico) normal, una vez que ingresa al torrente sanguíneo, el alcohol metílico pasa a través del hígado, donde, al igual que su contraparte más segura, es oxidado por una enzima llamada alcohol deshidrogenasa (ADH). Si no fuera por esta reacción química, el alcohol industrial no supondría ningún peligro: en sí mismo no es muy tóxico. Por lo tanto, lo primero que siente una persona después de beber este tipo de alcohol son los síntomas habituales de intoxicación.

Sin embargo, bajo la influencia de la ADH, el metanol se convierte en formaldehído y ácido fórmico. Estos productos son extremadamente perjudiciales para la salud: dañan el sistema nervioso central, en particular la retina y el nervio óptico, provocando ceguera e intoxicaciones graves con insuficiencia renal y otros órganos internos.

Cómo distinguir el alcohol normal del alcohol técnico

En algunos casos, el alcohol "quemado" sólo se puede determinar después de abrir la botella. ¿Cómo distinguir un sustituto del alcohol?

Desafortunadamente, el alcohol metílico no se diferencia en apariencia ni en olor del alcohol etílico común.

Por tanto, la principal protección contra las intoxicaciones es comprar bebidas en lugares de confianza. Contrariamente a los estereotipos, es poco probable que el uso de tinturas caseras y alcohol ilegal, elaborados personalmente de acuerdo con todas las reglas, esté plagado de tal intoxicación. Aún así, es mejor dar preferencia a los productos que tengan todos los documentos necesarios.

Si por alguna razón sospechas que el alcohol es falso, intenta comprobarlo en casa:

• si prende fuego a una bebida fuerte a base de alcohol etílico, debe arder con una llama azul, mientras que el metanol quemado tiene un color verde;
• si la bebida es clara, arroje un pequeño trozo de papa cruda en la botella: en alcohol técnico adquirirá un tinte rosado, pero en vodka permanecerá blanco;
• si se calienta un alambre de cobre al fuego y se sumerge en un líquido, el metanol se delatará en forma de un olor desagradable y acre a formaldehído (el mismo que a veces abunda en el aire de Krasnoyarsk); El etanol no huele nada cuando se prueba.

Por supuesto, lo más razonable sería rechazar la degustación en cualquier caso dudoso, incluso si sus experimentos químicos no revelaron nada sospechoso.

Cómo entender que has sido envenenado por una madre sustituta

Lo insidioso de la intoxicación por metanol radica en el hecho de que sus primeros síntomas son demasiado similares a las consecuencias de la embriaguez común: una persona puede quejarse de mareos, náuseas y debilidad severa.

Sin embargo, a las pocas horas se desarrollan otras señales de advertencia. Puede ser:

• dolor severo en todo el cuerpo;
• deterioro de la visión, en el que la imagen ante los ojos puede flotar y aparecen puntos danzantes poco claros;
• disminución de los latidos del corazón y la respiración;
• Estado comatoso en el que una persona borracha no reacciona a estímulos externos y no se despierta.

Estos síntomas son una señal de un gran problema. Si sospecha de intoxicación por metanol, nunca debe esperar a que “desaparezca”. Debe llamar a una ambulancia y comenzar a brindar primeros auxilios usted mismo.

Cómo ayudar con la intoxicación por metanol

Paradójicamente, el principal antídoto contra la intoxicación por alcohol industrial es el alcohol etílico. Lo principal es asegurarse de que el vodka que pretende beber con el paciente no esté “quemado”, como el que provocó la intoxicación. Si duda de la calidad del antídoto o de las causas del envenenamiento, no intente salvar a nadie usted mismo. En cualquier caso, ¡llame a una ambulancia!

El hecho es que la ADH en el hígado funciona no solo con metanol, sino también con etanol. Hay una cantidad limitada de enzima en el cuerpo y el alcohol común se absorbe mejor que el alcohol técnico, por lo que es posible detener el proceso patológico organizando la competencia por las moléculas de ADH. Quizás esto le ayude a ganar tiempo si por alguna razón (por ejemplo, la fiesta tuvo lugar en la casa de campo o fuera de la ciudad) la asistencia médica profesional no puede llegar a usted rápidamente. La dosis aproximada del antídoto es de 40 a 50 ml de vodka cada 3 horas (o 1 a 2 gramos de alcohol de 96° por 1 kg de peso del paciente). Los operadores de ambulancia pueden indicarle las proporciones exactas.

¡Importante! El alcohol etílico no es un tratamiento, ¡es sólo un ligero retraso en el desarrollo de complicaciones!

Es posible ayudar verdaderamente a un paciente con intoxicación por metanol solo en un hospital, con el uso de diuréticos, goteros y, en casos graves, incluso con hemodiálisis (una máquina de riñón artificial).

Primera ambulancia privada

Teléfono en Krasnoyarsk: 2-03-03-03
Sitio web www.2-03-03-03.ru
Servicios:
— ambulancia (equipos de niños y adultos)
- médico de cabecera (pediatra, cirujano)
— transporte de pacientes
- pruebas, inyecciones en casa.
— servicio en eventos ceremoniales, deportivos y corporativos

Existen contraindicaciones, se requiere consulta con un especialista.

Ksenia Laletina, representante de la Primera Ambulancia Privada de Krasnoyarsk, cree que ante los primeros signos de intoxicación por alcohol, se debe llamar a los médicos de inmediato.

E incluso mientras espera, no intente automedicarse ni prestar primeros auxilios por su cuenta, insta el experto:

- La automedicación puede ser peligrosa. Como muestra la práctica, los casos de intoxicación por productos alcohólicos de baja calidad siempre son graves, lo que significa que el paciente debe ser trasladado al hospital lo antes posible. Todas nuestras ambulancias están preparadas para el transporte inmediato del paciente: incluyen diversas camillas, kits de reanimación e incluso equipos masculinos. Y esto es importante, porque la ayuda se brindará más rápido que si hubiera mujeres frágiles en el equipo.

¿Deberíamos confiar en el Estado?

Desde 2016, se pondrá en marcha en Rusia un sistema automatizado de control estatal de la venta de alcohol, que rastreará cada botella producida, importada al país y vendida a los consumidores mediante un código especial. Se llama EGAIS, llevan varios años intentando implementarlo en diferentes variantes y con distinto éxito, pero los expertos temen que ni siquiera esto dé una garantía de calidad del cien por cien.

— EGAIS conduce a la consolidación y especialización del mercado. Es decir, deshacerse de los jugadores sin escrúpulos que venden productos peligrosos y de baja calidad. Por otro lado, al comienzo de la implementación de este sistema, creo que habrá muchos fracasos. Juzgue usted mismo, el software es ruso y se espera que el número anual de transacciones en el sistema supere el número de transacciones en Facebook. Creo que con el tiempo lo arreglarán, pero al principio seguramente habrá confusión”, predice Konstantin Lapytsky, director de la cadena de tiendas Vinoteka.

Y recuerde: al beber bebidas sospechosas, arriesga no solo su vida (la muerte rápida no requiere mucho coraje), sino muchos años de ceguera e impotencia, lo que se convertirá en un dolor no solo para usted personalmente, sino también para sus seres queridos. .

¡Sea prudente y saludable!

No hay tiendas dudosas ni puestos comunes y corrientes. Compre alcohol en cadenas minoristas que controlen su reputación y seleccionen cuidadosamente a los proveedores. En términos generales, si en los estantes de un supermercado hay productos caducados, entonces el alcohol debe elegirse con especial cuidado.

Cuando compre alcohol, siempre debe recibir un recibo y, idealmente, pedir un pasaporte, incluso si hace mucho que no parece un colegial.

Precio

Algo muy bueno no es barato. Si le ofrecen coñac francés añejo por 800 rublos, algo anda mal. Si quieres comprar uno caro, primero mira cuánto cuesta, compara precios en Internet, no corras detrás de un buen precio.

No es interesante falsificar alcohol muy barato de marcas no promocionadas; lo más probable es que sea de mala calidad desde el principio. Así que toma unas buenas bebidas después de comprobar la autenticidad.

Botella

El alcohol de marca se embotella en botellas especiales con una forma inusual, bordes en el cuello e inscripciones en relieve. Si desea comprar alcohol de una marca conocida específica, intente encontrar el sitio web del fabricante y evalúe en qué se diferencia la botella de cualquier otra.

Presta atención a:

• Material de la cubierta. De plástico, metal o corcho, con tapa enrollada o no, lisa o gofrada, plana o convexa. La tapa del buen alcohol no gira ni gotea. En las tapas de las botellas de vodka hay un número mediante el cual se puede verificar la autenticidad de la botella en el sitio web del fabricante.
• Forma del cuello. Largos o cortos, con o sin aristas. Una botella con dosificador es señal de que se fabricó en una fábrica y no bajo tierra.
• Forma de botella. Preste atención a las curvas, los hombros de la botella y la topografía del fondo.
• Inscripciones e imágenes en relieve. En el alcohol caro suele haber inscripciones con el nombre de la bebida, los símbolos de la casa comercial y otras designaciones. En las falsificaciones, estas inscripciones no se repiten en absoluto, no se reproducen todas o se confunde el lugar de aplicación.

Sello de impuestos especiales

El sello especial está impreso en un papel especial con fibras de colores; todos los números y códigos que contiene son claros, claramente visibles y legibles. El sello debe aplicarse de manera absolutamente uniforme.

Las organizaciones que tienen licencia para vender alcohol deben verificar los sellos de impuestos especiales. Para ti y para mí existe el servicio del Portal Social Unificado del Mercado de Alcohol.

Ingrese los números del sello fiscal y verifique si el sello coincide con el producto. El servicio funciona en modo de prueba, es decir, aparentemente sus datos no siempre se corresponden con la realidad. Sin embargo, probamos cinco botellas producidas y compradas en diferentes lugares y todas pasaron la prueba.

Etiqueta

La etiqueta del alcohol de calidad se elabora en buen papel, a menudo con relieves o elementos complejos.

Si buscas una marca específica, compara el orden en que debe aparecer la información en la etiqueta. En los productos de marca, todas las etiquetas repiten el patrón y los nombres de los productos van acompañados de un icono de marca registrada.

Es obligatorio indicar la dirección del fabricante (legal y lugar de producción), la composición y debe haber enlaces a los documentos reglamentarios.

Contenido de la botella

Puede ser útil comprar alcohol en una botella de vidrio transparente y saber cómo es la bebida que desea.

• El coñac, si le das la vuelta a la botella, deja rayas aceitosas en el vaso. Se llaman patas de coñac.
• El buen whisky se comporta de la misma manera. Debemos recordar que el whisky es una bebida clara, no debe haber sedimentos ni escamas.
• Vodka: solo claro, sin sedimentos.

Pero por el aspecto de la bebida sólo se puede distinguir una falsificación completamente artesanal.

Aquí solo estamos hablando de falsificaciones, pero también hay alcohol de baja calidad, por ejemplo, vino elaborado a partir de una mezcla de alcohol con colorantes y aromas. Lo único que ayudará aquí es leer la etiqueta con la composición e indicar los estándares GOST según los cuales se elabora el alcohol. Y tus sentimientos. Si abres una botella y algo no te parece bien, no la termines ni la revises. Es mejor perder dinero que salud.

La forma más eficaz de protegerte del mal alcohol

Pueden falsificarlo todo, incluso los sellos especiales. Por tanto, la forma más eficaz de protegerse del mal alcohol es elegir el lugar de compra y el alcohol, que puedes consultar en la web del fabricante.

Cómo reconocer el alcohol metílico

De ninguna manera. Aunque existen recetas para determinar el metanol.

Por ejemplo, sumergir alambre de cobre calentado en alcohol. Cuando el metanol reacciona con el cobre, liberará formaldehído y notarás un olor acre. El etanol no se comporta de esa manera. Pero el etanol también huele, aunque no tan desagradable. Existe otra opción: prender fuego al alcohol y revelar el tono de la llama (el metanol se quema verdoso).

Estos métodos funcionan si comparas dos tipos puros de alcohol. Y el metanol se puede agregar al alcohol en diferentes proporciones, diluido y mezclado con colorantes, aromas y etanol.

Síntomas de intoxicación por alcohol metílico.

Al principio, la intoxicación por metanol no se diferencia de la intoxicación por alcohol: mareos, náuseas, dolor de cabeza. Entonces aparecen señales de advertencia:

• Dolor en todo el cuerpo.
• Pérdida de visión.
• Disnea.
• Cardiopalmo.

Qué hacer para evitar la intoxicación por metanol

1. Beba únicamente alcohol de lugares de confianza y únicamente alcohol de alta calidad.
2. Nunca se emborrache tanto que no note los primeros signos de envenenamiento, es decir, hasta que pierda el equilibrio y se sienta mal.
3. Si tiene síntomas de intoxicación, llame inmediatamente a una ambulancia y acuda a los médicos.
4. Antes de que lleguen los médicos, proporcione primeros auxilios.

Aunque el etanol común ayuda a inhibir la intoxicación por alcohol industrial, no se automedique con alcohol.

Las víctimas en Krasnoyarsk no fueron envenenadas con vodka quemado, en absoluto: la gente compró una bebida más cara, el whisky americano Jack Daniel's. El examen encontró que el alcohol contenía alcohol metílico mortal.

Y aquí ya no se trata de una falsificación ordinaria, ni de la emisión de alcohol más barato en lugar de una bebida de marca, sino de botellas que contienen alcohol de baja calidad, posiblemente elaboradas en condiciones artesanales.

¿De dónde proviene el alcohol metílico en el alcohol?

El alcohol metílico se encuentra en casi todas las bebidas alcohólicas fuertes. Pero lo contienen en cantidades muy pequeñas: de 100 a 300 miligramos de metanol por litro. Pero esta dosis puede excederse si la bebida fuerte se destila en casa.

Al destilar el destilado se separa la llamada "cabeza", que incluye alcoholes venenosos, acetona y metanol. También está contenido en las fracciones de “cola”, en el destilado, cuya fuerza y ​​calidad se reducen considerablemente. El peligro es que las fracciones de cola huelen casi igual que las fracciones medias: un destilado bueno y fuerte. Pero la "cabeza" huele notablemente a acetona. Por eso es importante seguir el proceso tecnológico de destilar el alcohol ilegal y rectificar el alcohol, quitando cabezas y colas.

También se puede añadir metanol a las bebidas alcohólicas para aumentar su fuerza y ​​su sabor picante. Y esto es mucho más peligroso que la rectificación ilegal y sin escrúpulos del alcohol, ya que la concentración de metanol en la botella aumenta considerablemente.

Cómo determinar si hay metanol en una botella

Sin análisis químico, sólo mediante método organoléptico, de ninguna manera. El hecho es que el metanol es similar al alcohol etílico, por lo que una bebida con impurezas de metilo no tendrá ningún olor ni sabor acre.

En casa te aconsejan que pruebes a prender fuego al líquido, pero queremos decepcionarte: el alcohol metílico arde de forma muy similar al alcohol etílico y, además, no lo encontrarás puro en una botella de alcohol. entonces es inútil.

Una de las formas más fiables: calentar un alambre de cobre y sumergirlo en una bebida. Cuando se calienta bruscamente, el metilo se descompone en formaldehído (el veneno más fuerte; de ​​hecho, son los productos de descomposición del metanol los que nos envenenan). Si aparece un olor fuerte y desagradable, significa que la bebida contiene metanol. El alcohol etílico no desprende un olor fuerte cuando se calienta.

Cómo evitar comprar alcohol “quemado”

Elija lugares de comercio civilizados, tiendas conocidas donde se responsabilicen de los productos. Al final, en el peor de los casos, pueden ser llevados ante los tribunales.

Mire de cerca la botella:

• el corcho debe estar intacto, el sello de la botella no debe estar roto
• Las etiquetas deben estar intactas y uniformes.
• Se deben colocar sellos de impuestos especiales en la botella.
• En la contraetiqueta debe haber una pegatina con las coordenadas del fabricante y del importador.
• La mayoría de las botellas tienen un corcho envuelto en plástico y el envoltorio de plástico tiene la marca. No debe dañarse.

El precio no debe ser bajo, antes de comprarlo puedes comprobar cuánto debe costar el alcohol de la marca elegida.

La mayoría de las botellas de fabricantes nacionales y extranjeros están protegidas mediante inscripciones convexas y cóncavas, escudos de armas, hologramas, relieves en etiquetas y otras cosas. Se puede encontrar información sobre esto en Internet. Pero conocer todos estos matices no le dará garantía contra el envenenamiento: efectivamente, es muy caro fabricar usted mismo botellas de alcohol falsificado; en cambio, los delincuentes obtienen los envases originales, que se dejan en grandes cantidades en bares y restaurantes después de vacaciones y bodas.

Los primeros signos de envenenamiento.

La intoxicación por alcohol metílico aparece entre 8 y 12 horas después del consumo. Los primeros signos: dolor de cabeza, debilidad, vómitos, visión borrosa, visión borrosa, parpadeo ante los ojos. Puede haber pérdida de la visión de los colores y ceguera.

Medidas de primeros auxilios

Asegúrese de consultar a un médico. ¡Urgentemente!

Salga al aire libre, provoque el vómito, tome un laxante.

Guarde los restos de alcohol con los que pueda haberse envenenado. Serán necesarios para identificar con precisión sustancias tóxicas.