Cómo cocinar adecuadamente gachas de maíz en agua. Cómo cocinar adecuadamente gachas de maíz simples en agua.

¿Cuál es la comida más importante tanto para adultos como para niños? Por supuesto, desayuno. Después de todo, es por la mañana, después de despertarnos, cuando nuestro cuerpo necesita reponer adecuadamente sus recursos. Al energizarte por la mañana con un desayuno adecuado, enriquecerás tu cuerpo con energía y productividad para todo el día. Una de las opciones para un desayuno adecuado y sabroso son las gachas. Y hoy les contaré una receta de cómo cocinar gachas de maíz con leche.

Cómo elegir el ingrediente principal

Al elegir sémola de maíz, preste atención a su color. Debe ser de color amarillo brillante, este color indica la alta calidad del producto. Si el color tiene un tinte marrón, entonces dichos cereales no son aptos para el consumo.
No debe haber objetos extraños en el propio cereal.. Lo mejor es tomar el cereal al peso o en envases transparentes, para poder evaluar su calidad.
Los cereales tienen tres tipos de molienda: gruesa, media y fina. La molienda gruesa es la más inconveniente para la preparación, ya que estos granos tardan mucho en cocinarse. El molido medio es ideal para hacer papillas saladas y dulces. El molido más fino es adecuado para preparar papillas para niños.

Receta de gachas de sémola de maíz con leche

Batería de cocina: sartén, vaso, cuchara, batidor, platos.

Ingredientes

cocinar gachas

Receta en video para hacer gachas de maíz con leche.

En este vídeo verás cómo cocinar gachas de maíz con leche.

Receta de papilla de maíz con leche para niños

Hora de cocinar: 5 minutos.
Rendimiento del plato terminado: 2-3 porciones.
Batería de cocina: sartén, cuchara, plato.

Ingredientes

cocinar gachas

Receta en video para cocinar gachas de maíz con leche para niños.

De este video aprenderás las proporciones de la papilla de maíz y cuánto tiempo cocinar la papilla de maíz con leche.

Gachas de maíz con leche y calabaza

Hora de cocinar: 50 minutos.
Rendimiento del plato terminado: 1-2 porciones.
Batería de cocina: sartén, cuchillo, cuchara, olla, vaso, sartén.

Ingredientes

cocinar gachas

Receta en video para cocinar gachas de maíz con leche y calabaza.

Con este video aprenderás a cocinar gachas de maíz de una manera inusual, elige la receta que más te guste y deléitate con un delicioso y saludable desayuno. Y en los comentarios escribe tu opción favorita para hacer papilla de leche.

Érase una vez, al maíz se le llamaba la reina de los campos, pero ahora solo se le puede llamar un habitual en las salas de cine. Las palomitas de maíz aromatizadas en lugar de las gachas de maíz naturales cumplen plenamente con la dieta "de prisa" típica de muchas personas modernas. Y, sin embargo, no todo el mundo ha sustituido la comida sabrosa y saludable por la comida rápida. Además: cada vez más amas de casa jóvenes se esfuerzan por alimentar a sus seres queridos con platos frescos elaborados con productos de calidad. Y el maíz, o más bien sémola de maíz, puede convertirse en uno de los componentes de una dieta equilibrada. Solo necesitas aprender a preparar adecuadamente sémola de maíz para que el menú sea variado, sabroso y saludable. ¿Quiero probar? ¡Nada podría ser más fácil!

Sémola de maíz: composición, beneficios y características de cocción.
El maíz ha sido fuente de alimento para el ser humano desde hace 12 mil años, desde que los habitantes de América del Sur comenzaron a cultivarlo. Para ellos sirvió de base para el desarrollo de la civilización, y para los gourmets modernos sirvió de materia prima para preparar muchos platos diferentes. Las mazorcas de maíz se comen frescas y hervidas, junto con los granos individuales se hornean y se enlatan, pero la opción más rentable es procesar los granos para convertirlos en cereal. Dependiendo del grado y tipo de procesamiento, la sémola de maíz puede ser diferente:

Sémola de maíz pulida. Los granos se limpian de cáscara y se trituran, y sus bordes se redondean. Estos granos de maíz difieren en el tamaño de las partículas, según lo cual se numeran en categorías del primero al quinto.
Sémola de maíz grande. Los granos se limpian y trituran, pero no se pulen. Estas partículas de diferentes formas se utilizan para preparar copos de maíz, guisos y algunos tipos de platos nacionales.
Sémola fina de maíz. Los granos se limpian, se trituran y se muelen para hacerlos adecuados para la producción de dulces, gachas instantáneas y otros productos semiacabados.

Cuanto más grande es la sémola de maíz, más saludable es y más sustancias útiles se retienen en su composición. Son 75% carbohidratos lentos, y sólo 1% grasas. Por tanto, los platos elaborados con sémola de maíz son una excelente fuente de energía, que se libera de forma paulatina y alivia el hambre durante mucho tiempo. Son útiles para personas de cualquier edad, desde niños hasta ancianos. Los deportistas los valoran por su valor nutricional y las modelos los valoran por sus propiedades dietéticas. Al mismo tiempo, la sémola de maíz es rica en vitaminas (A, E, PP, grupo B), caroteno y minerales (hierro, silicio), cuya buena digestibilidad está garantizada por la proporción óptima y la presencia de fibra dietética.

Sin embargo, las personas con acidez elevada, y especialmente gastritis o úlceras de estómago, deben cocinar y consumir sémola de maíz con precaución. Pero tiene un efecto beneficioso sobre los intestinos, previniendo procesos de putrefacción y deteniendo la fermentación. La sémola de maíz en cualquier forma debe incluirse en la dieta si los vasos sanguíneos y el músculo cardíaco están débiles. Tampoco provoca alergias, por lo que se incluye en la alimentación infantil desde los primeros meses de vida. Los niños más grandes, adolescentes y adultos pueden comer platos de maíz todos los días, afortunadamente su variedad es grande. Se pueden tomar prestadas ideas para experimentos culinarios de las cocinas nacionales. Por ejemplo, los rumanos tienen mamalyga espesa, los italianos tienen polenta nutritiva y los georgianos tienen gachas de gomi aromáticas. Pero primero debes aprender a cocinar las clásicas gachas de maíz.

Recetas de platos con sémola de maíz.
Para preparar una deliciosa sémola de maíz, debes elegirla correctamente. La mayoría de las veces, en nuestras tiendas puede encontrar sémola de maíz bastante pequeña, cuyas partículas son del mismo tamaño y de color amarillo brillante. Este tipo de grano es el más versátil: se obtienen buenas papillas, guisos, sopas y rellenos para hornear. Pero aún así, es mejor empezar a familiarizarse con la sémola de maíz con papilla tradicional. Además, incluso ella sola tiene varias variedades, cuyas recetas son suficientes para más de un almuerzo sabroso y satisfactorio. Le ofrecemos las opciones más exitosas y probadas en el tiempo:

Gachas de maíz en agua. Tome 1 taza de sémola de maíz, 2 tazas de agua, 2 cucharadas de mantequilla y una pizca de sal. Enjuague el cereal en agua fría. Vierta 2 tazas de agua en una cacerola, agregue sal y deje hervir. Coloque el cereal lavado en agua hirviendo y reduzca el fuego debajo de la sartén a menos de medio. Revuelve constantemente para evitar que la papilla se queme y cocina por 25 minutos. Luego tapar con una tapa, apagar el fuego y dejar la papilla de maíz en el fuego durante 10 minutos. Pasado este tiempo, añade el aceite y remueve. Sirva la papilla caliente con queso, especialmente queso feta), hierbas y verduras; con la cantidad especificada de ingredientes se obtienen aproximadamente 6 porciones de papilla. Si aumentas el volumen de agua, la papilla resultará más líquida, lo que no es para todos. También puedes sustituir la mantequilla por aceite vegetal si estás intentando limitar la cantidad de grasa animal en tu dieta.
Gachas de maíz con leche. Toma 1 taza de sémola de maíz, 3 tazas de leche, un puñado de pasas sin semillas, 2 cucharadas de mantequilla, 1 cucharada de azúcar y media cucharadita de sal. Clasifica y enjuaga el cereal. Remojar las pasas en agua hirviendo durante 5 a 10 minutos. Vierta la leche en una cacerola, agregue sal y deje hervir. Luego agregue el cereal y el azúcar a la leche hirviendo, revuelva y cocine a fuego lento durante 25 minutos, revolviendo regularmente. Luego agregue el aceite, revuelva la papilla y cierre bien la sartén con una tapa. Dejar en el fuego durante 10 minutos y luego servir. Las pasas se pueden sustituir o complementar con otras frutas secas, frutas confitadas o aditivos al gusto. La papilla de maíz dulce se puede comer no solo caliente, sino también enfriada con mermelada, leche condensada o miel.
Gachas de maíz con calabaza en olla de cocción lenta. Tome 1 vaso de sémola de maíz, 1 vaso de agua y leche, 100 gramos de pulpa de calabaza, 2 cucharadas de mantequilla (se puede sustituir por aceite vegetal), 1 cucharada de azúcar, media cucharadita de sal. Clasificar los granos y enjuagar, escurrir completamente el agua turbia. Corta la calabaza en cubos pequeños iguales. Coloque el cereal y la calabaza en un recipiente multicocina, agregue sal, agregue azúcar y agregue leche y agua. Revuelva, cierre la tapa y encienda la multicocina durante media hora en el modo "papilla de leche". Luego agregue la mantequilla, revuelva y ponga en modo "tibio" durante otros 10 minutos. La leche de vaca se puede sustituir por leche de cabra en esta y otras recetas de gachas de leche de maíz. En lugar de calabaza o junto con ella, intente agregar a la papilla una manzana, pera, zanahoria dulce rallada y/o frutas secas.
Guiso de maiz. Tomar medio vaso de sémola de maíz, medio vaso de maíz enlatado, medio litro de leche, 5 huevos de gallina, 100 ml de nata, 100 gramos de jamón y queso duro, 2 tomates, 1 pimiento dulce, una pizca de sal, pimienta negra molida y nuez moscada, medio manojo de cebollas verdes y 1 cucharada de aceite vegetal. Salar la leche y llevar a ebullición, agregar el cereal limpio y cocinar hasta que la papilla esté lista, revolviendo de vez en cuando. Mientras tanto, separa las claras de dos huevos y bátelas hasta que estén espumosas. En la papilla preparada y ligeramente enfriada, agregue dos yemas, maíz enlatado y mezcle. Luego agrega las claras batidas y vuelve a mezclar hasta que quede suave. Pelar los tomates y los pimientos y picarlos finamente. Cortar el jamón en trozos pequeños. Mezclar los tres huevos restantes con la nata y batir un poco, añadir sal y especias. Rallar el queso y poner la mitad en la nata junto con el jamón y las verduras. Engrase una fuente para horno resistente al calor con aceite y coloque la papilla en el fondo. Coloque encima la crema con los aditivos y espolvoree con el queso restante. Precalienta el horno a 200°C. Cocine la cazuela en la rejilla del medio durante unos 40 minutos y luego déjela enfriar en el horno. Antes de servir, espolvorear con cebolla picada y cortar transversalmente en varios trozos.
Polenta con requesón y queso. Tomar 1 vaso de sémola de maíz, 1 vaso de leche, 2 vasos de agua, 100 gramos de requesón y parmesano cada uno (se puede sustituir por otro queso duro maduro), 3 dientes de ajo, un poco de albahaca fresca y eneldo, un pizca de sal y 1 cucharada de aceite de oliva. Clasificar el cereal y enjuagar. Hervir 2 tazas de agua con sal, agregar el cereal y cocinar a fuego medio, revolviendo. Después de 7 minutos, agregue la leche a la sartén, revuelva y reduzca el fuego a bajo. Cocine la sémola de maíz hasta que la papilla esté lista, tapada y revolviendo ocasionalmente, durante 25 minutos. Mientras tanto, ralle el queso y agregue la mitad a la papilla terminada. Revuelva hasta que quede suave. Engrasar una fuente de cristal para horno con aceite, colocar la papilla en su fondo en una capa uniforme de aproximadamente 1 cm, nivelarla y dejar enfriar. La papilla enfriada debe endurecerse. Picar finamente las verduras, triturar el ajo con una prensa y mezclar con el requesón. Coloca el relleno de cuajada sobre la papilla y cubre con el queso restante. Hornea en el microondas durante 5 minutos y déjalo otros 10 minutos después de apagarlo.

Además de los platos enumerados, puede hornear panqueques y panqueques con sémola de maíz y agregarlos a sopas y guisos. Marida bien con carnes, pescados y verduras, resaltando su sabor y aportando un sabor y aroma propio. Para el desayuno y como merienda, se puede utilizar para hacer tortillas de maíz, y los productos horneados dulces con sémola de maíz resultan tiernos y quebradizos, con un agradable tono cálido. Puedes cocinarlo en la estufa, en el horno, en el microondas y en la olla de cocción lenta. En otras palabras, la sémola de maíz es un producto versátil, igualmente adecuado tanto para platos dulces como salados. Esto significa que probablemente le encantarán los platos elaborados con sémola de maíz y los cocinará con frecuencia.

A tu familia definitivamente le gustará esta brillante y nutritiva papilla de maíz con leche si la sirves en el desayuno con mantequilla derretida y miel aromática. Ni los adultos ni los niños rechazarán este plato, quienes, por cierto, piden agregar pasas o plátanos en rodajas a la papilla. Para evitar que tu plato quede demasiado espeso, recuerda que la proporción de cereal y líquido es de 1:3, es decir, para 100 g de cereal necesitarás tomar 300 ml de líquido: agua, leche, etc. Si te gusta sin azúcar cereales , luego limite la cantidad de azúcar granulada y miel.

Ingredientes

100 g de sémola de maíz finamente molida
100 mililitros de agua
200 ml) de leche
2 pizcas de sal
2 cucharadas. l. azúcar granulada
2 pizcas de canela molida
1 cucharada. l. mantequilla derretida
1 cucharadita Miel

Preparación

1. Vierta sal y azúcar granulada en una cacerola o sartén con fondo antiadherente.

2. Vierta agua y leche con cualquier contenido de grasa. Para que el cereal se hinche más rápido, no se recomienda cocinarlo en leche; se absorbe mal, por lo que una parte se reemplaza con agua. Si no tienes leche a mano, puedes mezclar agua y leche condensada granulada en un plato.

3. Coloque el recipiente al fuego y hierva su contenido, agregando canela molida. Tan pronto como el líquido hierva, reduzca el fuego al mínimo.

4. Añadiremos la sémola de maíz, mezclándola inmediatamente con unas varillas con el líquido para que no se formen grumos. Será mucho más difícil hacerlo con un tenedor. Deje que la papilla hierva a fuego lento en el recipiente durante aproximadamente 1 a 2 minutos; durante este tiempo gorgoteará, por lo que es mejor tapar el recipiente con una tapa.

5. Coloque la papilla terminada en un bol o recipiente hondo, agregue mantequilla derretida y miel aromática: mayo, tilo, acacia, trigo sarraceno. Servimos el plato caliente. Si lo desea, puede agregar otros ingredientes dulces a las gachas de maíz con leche: mermelada, mermelada, Nutella, nueces, etc. Como a los niños les encantan las gachas líquidas, se puede diluir en un plato con leche fría y servirlas calientes.

Nota para la anfitriona

1. Cuando comienzan a aparecer cráteres en el fondo de la olla, la papilla puede pegarse al fondo porque se espesa mucho desde abajo. Es bastante difícil agitarlo en esta etapa: vuelan salpicaduras de calor y es imposible adivinar su dirección. Es mejor colocar alternativamente la cacerola cerrada en el fuego y retirarla varias veces: las burbujas suben, retirar del fuego, asentarse, colocar nuevamente en la estufa hasta que hierva. El plato estará listo en el modo de cocción lenta y quedará delicioso.

2. La canela es una especia agradable, pero no a todo el mundo le gusta. El jengibre y la vainillina se combinan con leche y sémola de maíz. Todos los sabores naturales deben agregarse en cantidades razonables y moderadas. Aproximadamente: 5 g por 4 porciones de doscientos gramos.

3. La miel se añade a la papilla sólo cuando ya no está hirviendo, para conservar los beneficios del dulce producto natural. Aproximadamente 40 grados es la temperatura óptima a la que la gente empieza a comer sin miedo a quemarse. En este momento se aromatiza con miel o se sirve por separado para que cada uno pueda añadir la cantidad que quiera.

4. ¿Quedan entre 100 y 150 gramos de papilla de maíz después de la comida? Una excelente razón para hacer pudin a base de él. Ingredientes auxiliares: frutos secos o manzanas frescas, un huevo, un poco de salvado o harina.

Las gachas de avena gozan desde hace mucho tiempo de especial popularidad en nuestro país porque no sólo son sabrosas y saludables, sino también bastante económicas y fáciles de preparar. Las gachas de maíz, por ejemplo, no sólo son ricas en vitaminas y aminoácidos, sino que también son famosas por sus propiedades depurativas. Elimina perfectamente las toxinas del organismo y mejora la digestión, y su consumo regular reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Puede comer esta papilla con cualquier otro producto: carne, verduras y salsas variadas; a menudo se prepara un plato tan popular como la mamalyga, pero una de las opciones de preparación más simples y saludables es la papilla de maíz con leche. En esta versión, además de todas las ventajas del plato, también se suman las propiedades beneficiosas de la leche, por lo que este plato puede ser un excelente desayuno.

Gachas de maíz con leche - receta

Ingredientes:

sémola de maíz - 1 cucharada;
agua – 2 cucharadas;
leche – 1 cucharada;
sal al gusto.

Preparación

Vierta la sémola de maíz en una cacerola, llénela con agua limpia y prenda fuego. Lleve la papilla a ebullición, reduzca el fuego y continúe cocinándola, revolviendo todo el tiempo, ya que el cereal se hincha rápidamente y comienza a “dispararse”. Salar la papilla al gusto y, en cuanto haya absorbido por completo el agua, apagar el fuego.

Luego vierte la leche en la papilla, vuelve a ponerla a fuego lento y cocina durante 2-3 minutos. Vuelve a apagar el fuego, envuelve la cacerola con la papilla en una toalla y déjala reposar un rato. Después de esto, ponga la papilla en platos, agregue mantequilla, azúcar o miel si lo desea y coma.

Gachas de leche de maíz - receta

Para que la papilla de leche de maíz sea dulce y más apetitosa para los niños, se puede hervir con la adición de azúcar de vainilla y frutos secos al final.

Ingredientes:

sémola de maíz - 1 cucharada;
agua – 3 cucharadas;
leche – 2 cucharadas;
azúcar de vainilla - media bolsa pequeña;
azúcar – 2-3 cucharadas. cucharas (es posible más);
sal al gusto;
mantequilla – 50 g;
frutas secas.

Preparación

Enjuagar la sémola de maíz con agua, colocar en un cazo, cubrir con agua y poner al fuego. Cuando el agua hierva, baja el fuego y cocina la papilla hasta que toda el agua sea absorbida por el cereal. Después de esto, vierte la leche en la cacerola, agrega sal, azúcar regular y vainilla. Cocine la papilla a fuego lento hasta que esté cocida.

Al final de la cocción, agregue mantequilla y sus frutos secos favoritos: pasas, orejones, nueces o bayas. Nos gustaría llamar su atención sobre el hecho de que las gachas de leche se cocinan no solo con sémola de maíz, sino también con harina de maíz, que tiene las mismas propiedades beneficiosas.

Gachas de maíz con leche

Si eres madre y prefieres alimentar a tu bebé con papillas caseras, a continuación te contamos cómo cocinar papilla de maíz con leche, que tu hijo apreciará y comerá con gusto. Para mejorar el sabor de este plato se le añade plátano.

Ingredientes:

Preparación

Enjuague la sémola de maíz con agua fría y colóquela en una cacerola o bol. Llene con agua limpia, hierva y luego cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Cuando la papilla esté cocida, pásala por un colador o muélela en una licuadora. Vuelva a colocarlo en la cacerola, vierta la leche caliente, revuelva bien, vuelva a hervir y apague. Agregue un trozo de mantequilla a la papilla terminada. Pela el plátano, tritúralo con un tenedor y colócalo en la sartén. Mezcla todo y trata a tu bebé.

La papilla de maíz nos acompaña durante toda nuestra vida, desde la infancia. El plato tradicional es verdaderamente un producto universal, se puede utilizar no solo como desayuno, sino también como guarnición para el almuerzo o la cena. Las propiedades nutricionales del cereal de maíz, debido a su saturación con muchas vitaminas beneficiosas, están demostradas desde hace mucho tiempo. Hay varias formas de cocinar gachas de sémola de maíz. Presentamos tecnología más detallada, reglas importantes y la proporción exacta de los componentes necesarios.

Gachas de sémola de maíz en agua

El método de preparación de papilla con agua es sencillo, a diferencia del tiempo de preparación, que dura aproximadamente 1 hora. Cualquier ama de casa que se precie sabe cocinar gachas de sémola de maíz en agua y cada una tiene su propia receta. En cualquier caso, el aspecto principal es la ejecución de la secuencia tecnológica.
Se recomienda seguir 8 reglas importantes:

Enjuague el cereal con agua tibia.
La sartén debe tener paredes gruesas.
Vierta el cereal en un chorro fino en agua hirviendo con sal, revolviendo al mismo tiempo.
Cocine sólo a fuego moderado.
Revuelva ocasionalmente durante el tiempo de cocción.
La preparación del plato dura 30 minutos.
Para preparar un plato líquido se necesitan 4 vasos de agua y para un plato espeso, 3 vasos.
Dejar con la tapa cerrada durante 15 minutos.

Lista de proporciones correctas de productos:

un vaso de cereal;
agua - 3 - 4 cucharadas;
un poco de sal;
mantequilla – 50 g.

Orden de colocación de componentes:

vierta agua en una cacerola y hierva;
agregue sal y cereal;
revuelve ocasionalmente hasta que hierva a fuego medio durante 30 minutos;
retire la sartén del fuego;
agregue el aceite;
cerrar la tapa y dejar actuar media hora.

Agregar mantequilla mientras se remoja la papilla le da riqueza. Los amantes de la cebolla pueden agregar un producto de cebolla frita, que le dará al plato un sabor picante. Este sabroso plato también es adecuado como guarnición de productos cárnicos y pesqueros, setas y verduras. Un aspecto importante a la hora de cocinar un producto de maíz es mantener las proporciones.

Receta de gachas de sémola de maíz con leche

Este plato resulta especialmente saludable debido al contenido de vitaminas curativas de la leche, que complementan las valiosas propiedades del maíz. Es posible preparar correctamente papilla con leche hirviendo primero el cereal en agua. Esta es una condición necesaria para que el producto no se queme ni salpique durante la cocción. Al mismo tiempo, los granos quedarán intactos y sin digerir. La papilla de leche elaborada con sémola de maíz incluye para su preparación:

cereal - un vaso;
2 vasos de agua;
1 vaso de leche;
sal - media cuchara pequeña;
azúcar granulada - 1 cucharada;
50 gramos. aceites

Subsecuencia:

hervir agua en una cacerola;
poner el cereal;
Continúe cocinando a fuego moderado hasta que el líquido se evapore;
revolviendo agregue la leche, porciones de azúcar y sal;
continúe cocinando, revolviendo, durante 10 minutos;
Retirar del fuego, agregar aceite y mezclar bien.

Las gachas de maíz tierno con leche se pueden cocinar con azúcar de vainilla y frutos secos. Este plato para el cuerpo de un niño no solo tendrá un sabor increíble, sino también las propiedades nutricionales de los frutos secos. Además, tendrá un fragante olor a vainilla que tanto gusta a los niños.

Para un plato lácteo necesitas:

cereales – 1 vaso;
3 vasos de agua;
leche – 2 vasos;
mantequilla – 50 gramos:
azúcar granulada – 3 cucharadas;
200 gramos. frutas secas;
media cucharada de azúcar de vainilla;
media cucharadita de sal.

El orden secuencial:

hervir agua con sal;
revolviendo, vierta el cereal;
cocine, revolviendo, a fuego medio hasta que se evapore, 15 minutos;
vierta la leche, revuelva y agregue el azúcar de vainilla;
cocine por 15 minutos, revolviendo ocasionalmente;
apagar el fuego y poner mantequilla y frutos secos;
dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos.

Gachas de sémola de maíz en una olla de cocción lenta.

La tecnología de preparación de gachas en multicocina tiene un proceso rápido y sencillo. No es necesario controlar cuánto tiempo se cocina la sémola de maíz: el modo configurado del electrodoméstico manejará todas las funciones automáticamente durante la cocción. Tampoco es necesario agitar constantemente el producto. Durante la cocción, la evaporación del líquido se produce gradualmente, con una transición del modo "papilla" al modo "calentar". Por lo tanto, no hay absolutamente ninguna necesidad de preocuparse por quemarse.

Cocinar un producto en una olla de cocción lenta tiene una gran ventaja sobre cocinar en una cacerola. Resulta más sabroso y aromático, manteniendo todas las propiedades nutricionales necesarias. Puedes dejar el plato en la olla de cocción lenta y disfrutarlo más tarde. Al mismo tiempo, permanecerá caliente y fresco durante mucho tiempo.

Todas las gachas en una olla de cocción lenta resultan excelentes, pero la sémola de maíz, cuyas recetas son muy diversas, funciona mejor. Sugerimos considerar recetas de platos lácteos y de agua. Un plato dietético de maíz preparado con agua es un producto para la salud del organismo.

El producto de fácil digestión se compone de:

un vaso de cereal;
agua - 3 cucharadas;
aceites – 50 gr.;
sal al gusto.

Orden requerida:

poner el cereal en un bol;
poner mantequilla y sal;
agregue agua y revuelva el contenido del bol;
presione el modo "papilla" durante 35 minutos;
revuelva y deje por 10 minutos;
agregue mantequilla antes de servir.

Una receta abundante de gachas de maíz con leche: una opción de fácil acceso para cocinar en una olla de cocción lenta. Su contenido calórico en papilla es mucho mayor que el de un producto preparado con agua. Es especialmente apreciado por los niños, que lo comen con adoración por la mañana, añadiendo diversas mermeladas o frutas. La receta de un plato lácteo casi no difiere de la receta del agua.

Requerido:

un vaso de cereal;
leche – 4 cucharadas;
aceites – 50 gr.;
3 cucharadas de azúcar granulada;
una pizca de sal.

Orden de producto:

vierta el cereal en el recipiente multicocina;
agregue sal, leche, azúcar;
programar el programa “papilla” durante 25 minutos;
dejar actuar 10 minutos con la tapa cerrada;
servir con mantequilla.

Gachas de calabaza con sémola de maíz

Muchos gourmets se enfrentan a la pregunta de qué se puede preparar con sémola de maíz como un producto bajo en calorías. La calabaza como producto definitivamente es adecuada. Al ser un aditivo tópico en las gachas, no pierde su valiosa importancia en combinación con un producto de maíz. El plato de calabaza y maíz es precisamente un plato tan bajo en calorías que no solo es saludable, sino que también se consume bastante en la dieta familiar.

El rico color de la calabaza y su delicado sabor siempre atraen la atención de los pequeños admiradores. La papilla de calabaza y maíz se prepara en agua y también es popular cocinarla en leche, lo que la hace mucho más tierna y mantecosa. La miel y la canela que se agregan al final de la cocción pueden agregar una nota picante al plato. Un producto tan llamativo se puede incluir en la dieta de toda la familia.

Gachas de calabaza con sémola de maíz en una olla de cocción lenta

La presencia de calabaza en la papilla de maíz la convierte en un producto de postre. Rico en sabor aromático, no sólo es el plato favorito de los niños, sino también un producto adorado por los adultos. Agregar miel en lugar de azúcar le da un sabor increíble. Una receta de olla de cocción lenta con miel requiere los siguientes ingredientes:

medio vaso de cereal;
agua – 200 ml;
leche - medio litro;
calabazas 500 gr.;
miel 2 cucharadas;
aceites – 50 gr.;
sal.

Cómo preparar la receta:
Gachas de calabaza con sémola de maíz y leche

Los platos elaborados con sémola de maíz cocida en agua tienen menos calorías en comparación con los platos lácteos. La papilla de maíz baja en calorías cocida en leche aumenta su contenido calórico. Debido a la gran cantidad de vitaminas que contiene la leche, tiene propiedades nutricionales beneficiosas.

Una receta inusual de gachas de calabaza con sémola de maíz contiene los siguientes ingredientes:

un vaso de cereal;
leche - medio litro;
calabaza – 400 g;
aceites – 50 g;
azúcar granulada 2 cucharadas;
una pizca de sal.

Subsecuencia:

poner el cereal en una sartén y sofreír un poco;
hierva la leche en una cacerola;
vierta el cereal en la leche hervida y déjelo por 30 minutos;
pelar la calabaza y cortarla en cubos pequeños;
verter azúcar en la calabaza y dejar hasta que se disuelva por completo;

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