Como hacer limonada en casa facil. Receta de limonada: una bebida favorita en casa

Vale la pena pronunciar la palabra "limonada", y en la memoria hay un torbellino de un carrusel, nubes de globos y la neblina de un día de verano. No hace falta decir que la limonada viene desde la infancia.

Y aunque todavía no sabemos a dónde va esta misma infancia, un sorbo de una bebida refrescante y te encontrarás de nuevo donde los árboles eran grandes.
Nada levanta el ánimo como una deliciosa limonada casera.

Para hacer que la limonada sea realmente sabrosa, debe seguir algunas reglas simples. Por lo tanto, use solo productos naturales. Esto significa que si en la receta se indica el jugo de un limón, naranja o cualquier otra fruta, entonces debe exprimir este jugo usted mismo.

No se puede utilizar lo que se vende en tetra-packs o botellas en la tienda. Si decide usar agua carbonatada, rehúse usar agua mineral, es como Como regla general, tiene un sabor específico, que definitivamente afectará a la limonada. Lea lo que está escrito en la etiqueta del agua, solo la que dice "agua potable carbonatada" servirá.

A pesar de que el deseo de beber limonada surge en el calor, tenga cuidado con la adición de hielo para no resfriarse en la garganta.

No olvides que estás haciendo limonada casera, lo que significa que no necesitas verterla en botellas de plástico, se verá mucho mejor en una jarra transparente, adornado con rodajas de limón y hojas de menta.

¡A continuación hay algunas bebidas excelentes que seguramente lo refrescarán en los calurosos días de verano!

limonada clasica

Esta receta básica requerirá un mínimo de costo y esfuerzo de su parte, y el resultado superará todas sus expectativas. Sabor agridulce, fresco, rico y noble. Una bebida para los que prefieren los clásicos.

Ingredientes:
5 limones
250 g de azúcar
1 litro de agua (si no te gusta el sabor demasiado rico, usa 1,5 litros de agua)
menta fresca - opcional

Proceso de cocción:
1. Retire la ralladura de los limones con un pelador de verduras y pique en trozos grandes.

Espolvorear con azúcar y mezclar. Dejar en infusión durante 40 minutos.

2. Hervir agua y verter agua hirviendo sobre la ralladura con azúcar. Dejar enfriar por completo. Después de que el agua se haya enfriado, retire las costras.
3. Exprima el jugo de los limones, cuele.
4. Combine el jugo de limón con el jarabe de azúcar. Verter en una jarra o botella, poner en el frigorífico y dejar reposar durante varias horas.

5. Servir con hielo.

Adorne con hojas de menta si lo desea.

Naranjada con estragón

Te invitamos a unirte a la belleza degustando una deliciosa limonada tropical brillante con notas sutiles de estragón fresco y matices dulces de naranja.

Ingredientes:
75 g de azúcar de caña
3 naranjas
2 limones
1 lima
1 litro de agua
manojo de estragón

Proceso de cocción:
1. Retire la ralladura de los limones con un pelador de verduras.

Agregue azúcar y una ramita de estragón, mezcle y deje reposar durante 30 minutos.

2. Llevar agua a ebullición, añadir la mezcla de limón y azúcar, llevar de nuevo a ebullición y cocinar removiendo durante 5 minutos hasta obtener un almíbar ligero. Enfriarse.
3. Exprima el jugo de naranjas, limones y limas.

Añadir al almíbar frío. Agregue el estragón restante. Verter en botellas y dejar reposar.
4. Si lo desea, la limonada se puede diluir con agua mineral carbonatada.

limonada de albahaca

Esta limonada perfectamente vigoriza, refresca y agrada la vista. La receta combina armoniosamente la especia de la albahaca, la acidez de la tarta de lima-limón con notas refrescantes de menta.

Ingredientes:
1 litro de agua
2 limas
1 limón
80 g de azúcar de caña
manojo de albahaca verde
manojo de menta

Proceso de cocción:
1. Exprima el jugo de limas y limones.

2. Caliente el agua sin hervir, agregue el jugo de lima-limón, agregue el azúcar y revuelva hasta que se disuelva por completo y retire del fuego. ¡No hiervas!

3. Triture ligeramente la albahaca y la menta y agréguelas a la limonada.

Déjalo reposar durante dos horas.
4. Servir con hielo, menta y hojas de albahaca.

Adorne con rodajas de limón y lima, si lo desea.

Limonada de Jenjibre

Los amantes de los tonos especiados y orientales apreciarán esta limonada. Después de todo, coexisten notas especiadas y tentadoras de jengibre, menta y una agradable acidez de limón.

Ingredientes:
3 limones
Raíz de jengibre de 3-4 cm
50 g de azúcar de caña o regular
2 litros de agua
manojo de menta

Proceso de cocción:
1. Ralla el jengibre (debe obtener 2 cucharadas, ¡no te excedas!).

2. En una cacerola, combine el azúcar y un vaso de agua, encienda un fuego pequeño. Cuando el azúcar se disuelva, agregue el jengibre rallado y hierva la mezcla.
3. Retire el jarabe del fuego y enfríe a temperatura ambiente.
4. Exprimir el jugo de los limones y agregarlo al almíbar junto con las ramitas de menta, que primero se deben triturar ligeramente.
5. Vierta la limonada en botellas o jarras y déjela reposar en el refrigerador.

Sirva con rodajas de limón y menta fresca si lo desea.

limonada de pepino

El pepino sacia perfectamente la sed y tonifica. Por lo tanto, ofrecemos una opción fácil y asequible para una limonada sabrosa y saludable. No sintonice el hecho de que la limonada y los pepinos son conceptos incompatibles. Muy compatible, lo preparamos!

Ingredientes:
2 pepinos
1 naranja
1 lima
2-3 tazas de jengibre
2 cucharadas miel (para aquellos que no están listos para experimentar, la cantidad de miel se puede reducir)
1,5 litros de agua

Proceso de cocción:
1. Pele los pepinos y córtelos en cubos.

Moler junto con círculos de jengibre en una licuadora, agregando medio vaso de agua. Presion.

2. Exprima el jugo de lima y naranja.
3. Vierta el jugo de pepino colado en una cacerola, agregue el agua restante, el jugo de lima y naranja, la miel. Remover.

4. Servir con mucho hielo.

Adorne con rodajas de pepino, rodajas de limón y naranja, si lo desea.

limonada casera

Ingredientes:
- jugo de limón - 2 cucharadas. yo
- azúcar - 3 cucharadas. yo
- agua con gas - 2 tazas
- limón - 1/2 ud.

Proceso de cocción:
Vierta jugo de limón en vasos, agregue azúcar y mezcle, y luego vierta agua con gas del sifón. Servir frío con una rodaja de limón en cada vaso.
Puedes agregar un poco de hielo comestible triturado.

limonada de manzana verde

Ingredientes:
- manzanas verdes (peladas, cortadas en trozos) - 3 piezas.
- limón (jugo) - 2 uds.
- azúcar - 1 cucharada. yo
- agua - 1 taza
- cubos de hielo

Proceso de cocción:
Pasar las rodajas de manzana por un exprimidor. Mezcle el jugo de manzana con el jugo de 2 limones, agregue azúcar y vierta agua fría. Remover. Coloque los cubitos de hielo en vasos y vierta limonada fría.

limonada de té verde

Ingredientes:
- té verde - 4 tazas
- agua - 2.5 tazas
– concentrado de limonada – 350 ml
menta (hojas frescas) - 1/2 taza

Proceso de cocción:
Coloque las hojas de menta en una jarra y agregue todos los demás ingredientes. Coloque en el refrigerador hasta que se enfríe por completo. Verter en vasos y decorar con hojas de menta.

limonada con jugo de manzana

Ingredientes:
- jugo de manzana - 2 tazas
- naranja - 1 ud.
- compota de ciruelas - 1/2 lata
- limón (para jugo) - 1/2 ud.
- agua mineral - 2 vasos
- azúcar en polvo - 1 cucharada. yo
- azúcar al gusto.

Proceso de cocción:
Enfríe bien todos los líquidos y mezcle. Pelar las naranjas, cortar, quitar los huesos, espolvorear con azúcar en polvo. En vasos ponga una ciruela, dos rodajas de naranja, un trozo de hielo y vierta sobre la limonada preparada.

limonada de miel

Ingredientes:
- miel - 1 taza
- agua (caliente) - 1 taza
- jugo de limón - 3/4 taza
- agua (fría) - 8 vasos

Proceso de cocción:
En un tazón grande, diluya la miel con un vaso de agua caliente, caliente en la estufa. Deje que la mezcla se enfríe, luego agregue el jugo de limón. Y agua fría. Vierta limonada en vasos y agregue cubitos de hielo.

limonada limon

Ingredientes:

Para 1,75 l - 6 limones grandes
150 g de azúcar granulada

Nada se compara con la limonada casera. Hay un millón de versiones comerciales, pero ninguna de ellas tendrá olor.
limones frescos Además, la limonada casera es sumamente saludable.
1. Primero, frota los limones en agua tibia con un cepillo. A continuación, pela finamente la ralladura de tres de ellos con un pelapatatas. Luego pele la parte blanca de la ralladura con un cuchillo afilado; esto debe hacerse para que la limonada no quede amarga.
2. Coloque la ralladura en un tazón grande y exprima el jugo de todos los limones (no drene el jugo en esta etapa). Vierta el azúcar.
3. Vierta 1,4 litros de agua hirviendo, mezcle, cubra y deje toda la noche en un lugar fresco.
4. Revuelva nuevamente al día siguiente y agregue un poco más de azúcar si es necesario. Luego vierta a través de un colador bastante grande, ya que es agradable cuando hay un poco de limón en la bebida.
5. Embotella y sella con corchos. Enfriar bien.
Sirva la limonada tal cual o diluida con agua con gas.con hielo.

limonada de espino cerval de mar

Ingredientes:
espino cerval de mar - 1 taza
limón - 1 pieza
azúcar - 1/2 taza
agua - 1 1/2 litros

Proceso de cocción:
Muela el espino cerval de mar o haga un puré con un mortero. Agregue rodajas de limón, agregue azúcar, mezcle bien y hierva a fuego lento. Vierta el agua y vuelva a hervir la mezcla. Deje reposar la limonada durante 1-2 horas y cuélela.

limonada de arándanos

Ingredientes:
- Arándanos - 3/4 taza.
- Azúcar - 1/2 taza.
- Agua con gas - 1l.
-Ralladura de 1/2 limón, al gusto.

Proceso de cocción:
Triture los arándanos con una cuchara de madera, cuele el jugo a través de una gasa o exprima con un exprimidor, agregue azúcar y agua carbonatada. Para darle sabor, puedes poner trozos de ralladura de limón fresco.

Limonada casera con naranja y pomelo

Ingredientes:
4 naranjas
2 pomelos
¼ de calle Sáhara,
200 ml. agua,
500 ml. agua con gas,
3-4 ramitas de menta
hielo.

Cocinando:
Vierta 200 ml de agua en una cacerola pequeña, agregue azúcar y ponga al fuego. Revuelva constantemente hasta que el azúcar se disuelva, luego retire el almíbar del fuego. Reserva media naranja y un cuarto de pomelo. Vierta el almíbar en una jarra, exprima el jugo de la fruta allí, pele la parte restante de la naranja y la toronja de las películas y córtelas en trozos pequeños, agregue a la jarra. También agregue hojas de menta, hielo y agua con gas. Mezclar bien y servir de inmediato.

limonada india

Ingredientes:
½ p. jugo de lima recién exprimido
2/3 calle. jugo de limón recién exprimido,
1/3 p. miel de maple,
½ cucharadita jengibre fresco picado,
8 arte. agua,
hielo.

Cocinando
Refrigere todos los ingredientes. Mezcle el jugo de lima, el jugo de limón y el jarabe de arce en una jarra, agregue el jengibre y mezcle bien. Verter sobre hielo y llenar con agua. El agua se puede utilizar tanto carbonatada como sin gas.

Limonada casera de grosella negra

Ingredientes:
4 cucharadas grosella negra,
½ p. Sáhara,
1 limón
1,5 l. agua carbonatada.

Cocinando:
Muela las grosellas con una licuadora, agregue azúcar al puré de grosellas y mezcle bien. En esta etapa, vale la pena probar el puré, si no resultó lo suficientemente dulce, agregue azúcar a su gusto. Transfiera el puré a una cacerola, agregue el jugo de limón y el agua con gas, revuelva y cuele en una jarra. Servir con hielo.

¡Qué genial será sacar una jarra de limonada casera, fría, deliciosa y natural del refrigerador en un caluroso día de verano! ¡Déjate llevar por este placer, aprovéchate de recetas, haz limonada casera y disfruta del sabor y los beneficios de esta bebida todos los días de verano!

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Preparar refrescos en casa en muchas familias se considera una buena tradición de temporada. Las amas de casa hacen jugos, batidos, cócteles de varias frutas, pero la limonada casera de limones sigue siendo el tipo de bebida refrescante más popular.

Su agradable sabor agrio, acentuado por el frescor de los cubitos de hielo, tonifica el cuerpo en un día caluroso, aportándole vitalidad y energía.

Los limones son exactamente los productos a partir de los cuales se prepara tradicionalmente la limonada. Según muchas tecnologías originales, a la bebida de la anfitriona se le agregan hierbas picantes, frutas exóticas, etc.. Pero la limonada clásica es una bebida hecha exclusivamente de limones, azúcar y agua.

Cocinarlo es mucho más fácil, porque el proceso de cocción clásico, incluida la etapa de preparación de los productos, toma solo 15 minutos.

Ingredientes

• Limones - 6 uds. talla mediana.
• Agua (fría) - 6 cucharadas.
• Ácido cítrico - 1 cucharada.
• Azúcar - 1 cucharada.

Cocinando

1. Enjuague los limones frescos en agua y séquelos con toallas de papel.
2. Cortamos los cítricos en mitades y exprimimos el jugo de cada uno por turnos.
3. Vierta agua fría en una jarra de 4 litros, dilúyala con azúcar y ácido cítrico.
4. Mezclamos todo, añadimos un poco más de agua a la jarra y enfriamos la bebida (puedes hacerlo con hielo, o simplemente puedes poner la limonada en la nevera un rato).
5. Sirva el jugo de limón en vasos transparentes con una pajita. Puedes decorar los vasos con el mismo trozo de limón, o puedes ser original pegando en el borde lima, naranja, etc.. Lo principal es que estas frutas se combinen con el sabor del limón.

Secretos de cocina casera

• El número de ingredientes se puede cambiar a su discreción. Dependiendo del volumen planificado y las preferencias de sabor, la proporción de limones, agua y azúcar se puede ajustar, incluso a pesar de las proporciones indicadas en la receta.
• Si los niños no van a consumir su bebida, agregue un poco de licor de limón o incluso de naranja a la limonada.
• Para cambiar el color de una bebida de limón, si lo desea, puede agregarle un poco de jugo de bayas o frutas, pero siempre natural y recién exprimido.
• Guarde la bebida casera terminada en un recipiente sellado y solo en el refrigerador.

Ingredientes

• - 1 PC. + -
• - 1,5 l. + -
• - 4-5 cucharadas. yo + -

Cocinando

No solo se pueden usar frutas cítricas frescas para hacer una bebida, sino también las frescas congeladas.

Las frutas del refrigerador tienen un sabor completamente diferente, además, las pieles de limón "en frío" pierden su amargura y adquieren un sabor más rico.

Cómo hacer limonada con limones congelados en casa, aprenderá en nuestra receta.

Preparando comida para congelar

• Lava los limones en agua.
• Sécalos con una toalla de papel.
• Cortar las frutas cítricas sin pelar en medio aros.
• Metemos el corte en una bolsa y lo metemos en el congelador un rato.

1. Vierta limones congelados en una jarra, decantador o cualquier otro recipiente en el que se preparará la bebida.
2. Vierta agua hirviendo sobre las frutas cítricas, pero deje un poco de agua caliente para hacer el almíbar.
3. Diluya el agua restante con azúcar, después de lo cual el jarabe se vierte en un recipiente con limonada.
4. Cubrimos la bebida con un platillo y la dejamos reposar durante un par de horas.
5. Sirva limonada casera con limones fríos, después de agregarle hielo.
6. Decoramos los vasos con una bebida con trozos de fruta, se puede añadir a la limonada, si se desea, una ramita de estragón o albahaca.

Secretos de una bebida exitosa

La composición de limonada de limones debe incluir necesariamente solo ingredientes naturales. Por lo tanto, siempre que sea posible, reemplace el azúcar en el almíbar de limón con miel fresca. La cantidad de miel se toma del cálculo de la cantidad total de agua, es decir, se calcula de la misma forma que el azúcar.

Según nuestra receta, los limones se cortan en trozos antes de congelarlos. Pero puedes hacerlo de manera diferente con las frutas: simplemente lava los cítricos, límpialos con una toalla y colócalos enteros en el congelador. Y cuando ya estén congelados, comience a moler - ralle.

Para refrescar rápidamente la limonada, puede involucrar una coctelera en el proceso de preparación, un aparato para mezclar hielo y limonada preparada.

Usar el dispositivo es simple:

• ponga cubitos de hielo y limonada en una coctelera;
• agite el dispositivo junto con el contenido;
• Vierta el refresco resultante en un vaso o vaso y sirva.

Este procedimiento no estropeará el sabor de la limonada terminada. El hielo que entra en la coctelera no diluirá la bebida, solo la enfriará.

Si decide no hacer limonada de acuerdo con la tecnología clásica, siéntase libre de agregar lo que quiera a la bebida. La forma más popular de cambiar el sabor de la limonada es agregarle menta fresca. Su aroma refrescante le da al jugo de limón recién exprimido aún más frescura y picante al gusto.

Le sugerimos que se familiarice con una receta simple para hacer limonada en casa con menta aromática con más detalle.

Ingredientes

• Limones (tamaño mediano) - 5 piezas;
• Azúcar (o miel) - al gusto;
• Menta - 3-4 ramitas (pero es posible más);
• Agua (filtrada) - 5 vasos de 250 ml.

Cocinando

1. Vierta agua hirviendo sobre los limones, luego séquelos y pélelos. Cortar la piel preferentemente en tiras finas con un cuchillo o pelador de verduras.
2. Exprima el jugo de cítricos (manualmente, usando una licuadora, exprimidor o picadora de carne, es decir, a quien le convenga).
3. El azúcar (o la miel) se revuelve en agua caliente hasta que se disuelva por completo, y así obtenemos un jarabe para limonada casera.
4. Picar finamente las hojas de menta y luego triturarlas en un mortero. Después de triturar, debe obtener una papilla de menta con un rico aroma fresco.
5. Cambiamos la menta triturada a un tazón voluminoso, le agregamos jugo de limón recién exprimido y lo vertemos con jarabe de azúcar tibio.
6. Remueve bien la limonada y déjala enfriar un rato en una habitación que mantenga la temperatura óptima. En el frigorífico, y más aún en el congelador, no hace falta ponerlo. En un lugar tan frío, eliminaremos la bebida restante solo para almacenarla.
7. Después de que la limonada se haya enfriado, si es necesario, podemos agregarle jugo de limón o miel (azúcar).
8. Servimos un trago de 5 limones en copas o vasos transparentes con pajita. Decoramos las porciones con una rodaja de lima, una ramita de menta y les añadimos hielo para refrescarnos.

La receta anterior, según la cual prepararás en casa una bebida con cítricos y menta, tiene otro tipo de preparación. Es mucho más sencillo que el anterior. Todo lo que necesita hacer es mezclar azúcar, menta picada, jugo de limón y agua hervida en una licuadora hasta que quede suave.

1. Si no calculó el volumen y preparó demasiada bebida de limón, entonces no es necesario verter el exceso. Dado que la bebida no se puede almacenar durante mucho tiempo, incluso en el refrigerador, es mejor usar una parte de ella inmediatamente para otros fines, por ejemplo, para hacer helado con limonada.
2. Puedes hacer una bebida de limón con menta a partir de cualquier número de limones. Incluso para un volumen pequeño, no es necesario tomar la cantidad mínima de cítricos (1-2 limones), nadie le prohibirá tomar 4-5 piezas. Todo dependerá de tus preferencias gustativas.
3. Si le gustan las bebidas agrias, agregue tanto jugo de limón agrio como le parezca. Si de repente te pasas un poco, siempre puedes corregir la situación con azúcar, miel o cualquier otro jugo de fruta dulce.

La limonada casera de limones es la mejor manera de saciar la sed con beneficios para la salud. Hecha en casa, con sus propias manos, y solo con ingredientes naturales, la bebida se recomienda para adultos y niños.

El tiempo y esfuerzo dedicado a su elaboración siempre cumplirá con tus expectativas, no en vano la refrescante limonada es tan popular en verano. Prepara una bebida refrescante para tu salud, y deja que los días de calor ya no te asusten.

Ahora a su atención: un video de una clase magistral detallada sobre cómo hacer la limonada de limón más simple.

Limonada con miel en casa (video)

¡Hola mis queridos lectores e invitados del blog! En medio del calor del verano, los refrescos tradicionalmente están en la cima de la popularidad. Anímate, refresca y mejora tu estado de ánimo al instante con limonada casera a base de jugosos cítricos, bayas o frutas. ¡Preparar una bebida así es fácil y agradable, y cualquier producto de la tienda envidiará su maravilloso sabor y naturalidad! Y hoy te diré cómo hacer limonada casera tú mismo.

limonada de manzana

Ingredientes:

• Miel o azúcar: tanto regular como de caña servirán (60 gramos)
• Manzanas (2 frutas)
• Agua filtrada o hervida (2 litros)
• limón (1 pieza)
• Raíz de jengibre (50 gramos)

Cocinando:

• Enjuague bien un par de manzanas. Despegar la piel y quitar el corazón.
• Coloque la fruta sin cortar en una cacerola o en un recipiente multiusos. Llene con dos litros de agua.
• Enjuague el limón. Vierta agua hirviendo (esto es necesario para quitar la capa de cera y quitar la amargura), y luego seque con una toalla.
• Moler la ralladura en un rallador grueso. Exprima el jugo de la pulpa de cítricos: si no hay un equipo especial, puede molerlo con una licuadora y luego exprimir bien las gachas con una gasa.
• Picar la raíz de jengibre pelada en aros de 3 mm de espesor. Se deben arrojar a las manzanas junto con la ralladura de limón (si se desea, también se coloca una rama de canela).
• Coloque los platos en la estufa (en el caso de una multicocina, se activa el modo "Sopa"). En un fuego abierto, la composición se mantiene durante diez minutos después de hervir (ajuste el fuego a bajo), en una olla de cocción lenta, el tiempo total de cocción no debe exceder los veinte.
• Después de languidecer, la masa de manzana debe enfriarse a temperatura ambiente. Luego solo tienes que colarlo, combinarlo con jugo de limón y endulzar a tu gusto.
• El hielo picado ayudará a enfriar y decorar la limonada al momento de servir.

Limonada de limón clásica

Necesitará:

• Agua potable (2 vasos)
• Azúcar (1 kilogramo)
• Sal fina (1/4 de cucharadita)
• Limones (1,2 kilogramos)

Cocinando:

1. Vierta agua en una cacerola pequeña. Vierta el azúcar y la sal, hierva el líquido a fuego alto.
2. Los próximos dos o tres minutos, el almíbar se cocinará lentamente. Eventualmente se volverá transparente.
3. Retire el recipiente de la estufa. Vierta el jugo de limón exprimido y mezcle bien.
4. La bebida concentrada se puede almacenar en el refrigerador durante unos dos meses. Se miden un par de cucharadas por una porción de limonada: diluya la composición con agua fría y agregue algunos cubitos de hielo.

Limonada casera de sandía

Ingredientes:

• Azúcar (unos 100 gramos)
• Agua helada (un litro y medio)
• Pulpa de sandía (de 1 media fruta)
• Hielo picado (al gusto)
• Zumo de limón recién exprimido (de 1 cítrico)
• Hojas de albahaca (opcional)

Cocinando:

1. Vierta el azúcar en una cacerola pequeña. Ponga la olla al fuego agregando un vaso de agua limpia.
2. Espere a que hierva y luego continúe hirviendo lentamente el jarabe durante otros dos minutos.
3. Retira la cacerola de la estufa. Vierta el contenido dulce en un frasco o decantador, enfríe y póngalo en el refrigerador.
4. Separe la pulpa de la mitad de la sandía; es más conveniente usar una cuchara para esto. Combínalo con un vaso de agua y haz puré en una licuadora hasta que esté completamente suave.
5. Colar la masa de sandía a través de un colador fino. En el proceso, agregue 2 tazas de agua en partes para que la composición sea más líquida.
6. El jugo resultante debe diluirse nuevamente: en ese momento te quedarán 3 vasos de agua. Vierta el jugo de limón y el jarabe de azúcar frío al mismo tiempo.
7. Revuelve bien la limonada. Antes de servir, evalúe sus propiedades de sabor: si es necesario, agregue un poco más de agua, amortiguando la dulzura.
8. Divida la bebida de sandía entre los vasos. Para una mayor belleza, cada ración debe complementarse con hielo picado y hojas de albahaca.

limonada con frambuesas

Ingredientes:

• Frambuesas (50 gramos)
• Limón (1 media fruta)
• Jugo de frambuesa frío (2,5 tazas)
• ramitas de menta (2 piezas)
• Agua mineral (2,5 tazas)

Cocinando:

1. Lava y seca los cítricos. Exprima el jugo de una mitad.
2. Combine el jugo de limón con el de frambuesa (este último debe guardarse en el refrigerador con anticipación).
3. Añadir medio litro de agua mineral y remover bien.
4. Coloque las frambuesas frescas en vasos elegantes (no olvide enjuagar las bayas de antemano). Llena los vasos con limonada y decora con hojas de menta.

limonada de arándanos

Ingredientes:

• Azúcar (60 gramos)
• Agua helada (750 mililitros)
• Arándanos (200 gramos)
• Limones (2 frutas)

Cocinando:

Exprime el jugo de un par de limones lavados. Colar y verter en un vaso de batidora.

Enjuague cuidadosamente los arándanos seleccionados con agua corriente (puede tomarlos frescos y descongelados). Seque ligeramente las bayas, luego exprima el jugo a través de una gasa: también irá a la licuadora.

Endulce el jugo de bayas y cítricos al gusto. Agregue agua fría (debe hervirse o al menos filtrarse) y luego bata la mezcla durante un minuto.

Finalmente, la limonada se puede verter en vasos. Los cubitos de hielo, las rodajas de limón o la ralladura de naranja ayudarán a vestir la bebida.

Limonada casera con uvas

Ingredientes:

• Agua (200 mililitros)
• Uvas (1 racimo pequeño)
• limón (1 pieza)
• Agua mineral fría (un par de vasos)
• Jugo de uva (200 ml)
• Azúcar (100 gramos)
• Jugo de naranja recién exprimido (1/4 taza)

Cocinando:

Hacer almíbar disolviendo media taza de azúcar en un vaso de agua.

Agregue jugo de uva, naranja y limón uno por uno. Luego deje que la composición se elabore durante aproximadamente 2,5 horas.

En la víspera de servir, vierta agua mineral fría. Cuando sirva limonada, coloque unas uvas jugosas en cada vaso.

limonada de arándano rojo

Ingredientes:

• Azúcar (media taza)
• Arándanos rojos (100 gramos)
• Agua carbonatada (5 vasos)
• Ralladura de limón (al gusto)

Cocinando:

1. Pon los arándanos en un colador. Enjuague bien con agua corriente, luego seque sobre una servilleta.
2. Triture las bayas con un aplastamiento. Luego exprima el jugo a través de una capa de gasa (si usa un exprimidor, el proceso se puede simplificar mucho).
3. Endulza el jugo a tu gusto. La cantidad aproximada de azúcar es media taza.
4. Vierta agua con gas. Si lo desea, se puede agregar una rodaja de ralladura de limón a la bebida, le dará un sabor especial.
5. En el proceso de servir, la limonada de arándano rojo se puede complementar con cubitos de hielo.

limonada de toronja

Ingredientes:

• Agua potable sin gas (unos 2 litros)
• Miel (al gusto)
• Pomelo rosado (2 frutas grandes)
• Raíz de jengibre (rebanada de 4 cm)
• menta (varias ramitas)

Cocinando:

Retire la cáscara de las frutas cítricas lavadas. Las películas blancas también deben separarse: dan un amargor desagradable.

Corta la pulpa de toronja en rodajas y colócalas en un vaso de licuadora. Rompa hasta que esté completamente homogéneo, luego transfiéralo a un frasco de vidrio.

La raíz de jengibre se debe pelar y picar en el rallador más pequeño. Los chips de jengibre también irán a los cítricos.

Corte las hojas de menta lavadas en trozos pequeños y envíelos al mismo frasco. Luego, el contenido de los platos debe llenarse con agua sin gas.

Coloque el recipiente en el refrigerador durante la noche y, por la mañana, cuele con un colador. Endulce la bebida resultante con miel, divida en porciones y decore con hielo picado.

limonada de melon

Ingredientes:

• Agua de soda (2 tazas)
• Pulpa de melón (2 kilogramos)
• Azúcar (media taza)
• Hojas de menta fresca (al gusto)
• Limones (2 frutas)

Cocinando:

Separa las semillas de la pulpa del melón. Córtalo en rodajas pequeñas y luego colócalo en una licuadora y lleva a una consistencia de puré.

Exprima el jugo de un par de cítricos lavados. Adjuntarlo a la masa de melón junto con hojas de menta y azúcar.

Revuelva y deje reposar la mezcla durante varias horas. No es necesario colocarlo en el refrigerador; puede insistir en las condiciones de la habitación.

Colar la mezcla a través de un colador grande. Agregue el líquido separado con agua con gas y mezcle bien.

Finalmente, la limonada de melón se puede encerrar en una jarra y servir en la mesa. Acompaña la bebida con rodajas de limón y hojas de menta aromática, se le agrega hielo al gusto.

Limonada casera de piña

Ingredientes:

• Jugo de limón fresco (15 ml)
• Pulpa de piña picada (2 tazas)
• Agua sin gas (medio vaso)
• Miel (60 gramos)
• Agua mineral (al gusto)
• menta (un par de ramitas)

Cocinando:

1. Coloque las rodajas de piña, la miel y las ramitas de menta aromática en una cacerola. Vierta agua potable sin agregar gas, así como jugo de limón recién exprimido.
2. Coloque la olla en la estufa y cubra con una tapa. Cuando la composición hierva (mantener a fuego medio), retire la tapa y cuente otros cinco minutos; durante este período, la potencia del fuego deberá reducirse al mínimo. En el proceso, asegúrese de revolver la mezcla con una espátula; los trozos de fruta se volverán más suaves y comenzarán a desintegrarse un poco.
3. Después de la fecha de vencimiento, deje que la composición se prepare fuera de la estufa durante media hora.
4. Posteriormente, extrae la menta y vierte la masa en el vaso de la batidora. Bate intensamente, pero no a un estado de puré: solo tritura las rodajas de piña.
5. Colar la mezcla resultante a través de un colador y refrigerar. Durante una semana, se puede usar de manera segura para hacer limonada fresca.
6. Vierta el concentrado de piña enfriado en vasos y diluya con agua mineral fría (se requerirán alrededor de 180 mililitros). Mezcle bien, ¡y la deliciosa limonada está lista para beber!

Las limonadas caseras son las fuentes más ricas de vitaminas naturales. ¡No solo lo deleitarán con su sabor incomparable y sus beneficios para la salud, sino que también alegrarán perfectamente las reuniones familiares! ¡Te veo pronto!

1. Sin usar sifón

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Necesitará:

• 2 cucharaditas de refresco;
• 2 cucharaditas de ácido cítrico;
• 1 vaso de agua;
• azúcar al gusto;
• jarabe.

Mezclar ácido cítrico y verter con una mezcla de agua, azúcar y almíbar, añadir hielo y beber lo más rápido posible. El ácido cítrico reaccionará con la soda, aparecerán burbujas. Si el sabor parece demasiado fuerte, reduzca la cantidad de soda y ácido cítrico.

Por supuesto, dicha limonada no estará carbonatada por mucho tiempo, pero como un experimento divertido, puedes probarla. Además, es rápido y económico.

2. Usando un sifón casero

Necesitará:

• 2 botellas de plástico;
• punzón;
• 2 tapones;
• una pequeña manguera o tubo flexible;
• una cuchara;
• embudo
• 1 taza de vinagre;
• 1 taza de bicarbonato de sodio;
• cualquier líquido.

Haga agujeros en dos cubiertas, fije firmemente la manguera en ellas. Calcula de manera que un extremo de la manguera casi toque el fondo de la botella. Vierta el líquido que desea carbonatar en una de las botellas y ciérrela herméticamente. La manguera debe penetrar lo más profundo posible en tu futura limonada.

Vierta refresco en la segunda botella a través de un embudo, llénelo con vinagre y cierre rápidamente la segunda tapa. Si escuchas un silbido y ves que la mezcla burbujea, lo has hecho bien. Si el vinagre y el bicarbonato de sodio no reaccionan lo suficientemente fuerte, agita la botella. Esto mejorará la respuesta.

El gas pasará por la manguera, saturando la limonada con dióxido de carbono. Si la conexión tiene fugas, obtendrá una bebida ligeramente carbonatada.

Puede carbonatar cualquier bebida a base de agua, pero es mejor no experimentar con café y té. En promedio, una botella de agua de un litro se puede carbonatar en 15 a 20 minutos. Por supuesto, el proceso de creación de un sifón llevará tiempo, pero no se desperdiciará.

3. Usando un sifón comprado

geología.com

El sifón se puede pedir en línea o buscar en las tiendas. Ahora hay una gran selección de sifones de soda de plástico y metal, incluso con dibujos. Por lo tanto, encontrar uno que se adapte será fácil.

El principio de funcionamiento de un sifón comprado es el mismo que el de uno casero, solo los cartuchos de gas comprimido deben comprarse por separado. Y si encuentra un sifón antiguo, no solo ayudará a carbonatar el agua, sino que también servirá como un elegante mueble.

Cómo hacer limonada casera

Limonada de Jenjibre

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Esta limonada es más popular en Asia que aquí, pero para los amantes de todo lo inusual, puede convertirse en una bebida favorita.

Ingredientes

• 1 litro de agua con gas;
• un pequeño trozo de raíz de jengibre;
• azúcar al gusto;
• ralladura de ½ limón.

Cocinando

Retire la piel y pique finamente. Mezclar con el resto de los ingredientes, verter agua hirviendo y dejar enfriar.

Puedes preparar el jarabe de jengibre con anticipación y diluirlo con agua. Para hacer esto, ralle jengibre fresco en un rallador fino y agréguelo al jarabe de azúcar.

limonada de pepino

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Esta limonada ligera con un sabor suave sacia perfectamente la sed. Y el agua de pepino es la base de muchas dietas depurativas.

Ingredientes

• 1 litro de agua con gas;
• 1 pepino grande;
• jugo de ½ lima;
• 1 cucharadita de miel.

Cocinando

Cortar el pepino en rodajas finas y cubrir con agua, dejar reposar durante unos 30 minutos. Luego agregue miel, jugo de limón y agua con gas. Las bayas se pueden agregar antes de servir. Sombrearán agradablemente el sabor de la bebida.

Limonada con canela y pomelo

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Carga de pomelo de energía matutina para los amantes de las combinaciones no estándar.

Ingredientes

• 1 litro de agua con gas;
• 3 palitos de canela;
• jugo de 1 toronja;
• jugo de ½ limón.

Cocinando

Mezcle los jugos, remoje los palitos de canela en ellos durante 30 minutos. Luego saque la canela, diluya la mezcla de jugo con agua carbonatada. Antes de servir, devuelva la canela a la limonada para decorar.

Con la palabra "limonada", aparece ante nuestros ojos una botella fría ligeramente empañada, cuando se abre, se escucha un silbido, salen salpicaduras de debajo de la tapa, y cuando los labios finalmente tocan el líquido fresco que da vida con un dulce y sabor agrio, un gas que lleva pequeñas salpicaduras.

Esta es una idea clásica de los rusos sobre la limonada, y la generación anterior recuerda de inmediato nombres como "Duquesa", "Cheburashka" y "Pinocho".

Las mejores recetas de limonada en casa.

La idea de la limonada entre los residentes de países extranjeros es sorprendentemente diferente. Y es que en América, la preparación de la limonada casera incluso se ha convertido en una especie de ritual, en el que participan tanto niños como adultos. Por ejemplo, en el verano, cuando los pensamientos mismos regresan constantemente a una bebida fría, una imagen es bastante común cuando una bandada de niños con una mesa con una jarra de limonada fría se encuentra justo en el césped frente a la casa. Por un lado, hacer limonada es un proceso bastante divertido que une a adultos y niños, y por otro lado, es así como los niños aprenden a ganar su primer dinero de bolsillo ofreciendo a los transeúntes comprar un vaso de limonada con hielo. Es este método, como primeros pasos hacia la independencia, el que utiliza el famoso actor de Hollywood Ben Affleck para criar a sus hijas.

En bares y restaurantes también estamos listos para ofrecer una gran variedad de variaciones sobre el tema de la limonada, y esto está lejos de ser lo mismo. "agua de limon" que originalmente fue concebida bajo este nombre. Puede encontrar menta y limonada tropical, con la adición de bayas silvestres, mandarina y naranja, incluso a base de composiciones de hierbas o té, carbonatadas y no carbonatadas. La limonada a menudo se asocia con la relajación y la playa, pero incluso si se quedó en la ciudad este verano y continúa trabajando duro, también puede complacerse a sí mismo y a sus seres queridos con una deliciosa limonada casera. Y estaremos encantados de darte recetas.

Limonada clásica en casa

Por un lado, es difícil imaginar una receta más sencilla, porque inicialmente la limonada es agua con azúcar y jugo de limón. Pero todo el secreto está en encontrar el equilibrio adecuado entre todos los componentes y conseguir un sabor agridulce tan agradable que no sea empalagosamente dulce ni empalagosamente alimonado y que sea capaz de saciar tu sed.

Ingredientes :

• 1 litro de agua purificada;
• 0.5 tazas de azúcar;
• 3 o 4 limones grandes

Metodo de cocinar: en una cacerola, mezcle el agua con el azúcar y ponga a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo; luego enfríe el jarabe de azúcar resultante y agréguele jugo de limón y agua; refrigere, agregue cubitos de hielo al servir.

Para acelerar el proceso de hacer limonada de acuerdo con esta receta, puede usar una licuadora y mezclar la pulpa de limones con azúcar, agregar agua y enfriar. Puede diversificar la versión clásica con una pequeña adición de otras bayas o frutas: frambuesas, grosellas negras, etc. Si prefiere una bebida carbonatada, en lugar de agua purificada, necesitará un refresco.

limonada de naranja en casa

Esta limonada no es menos popular que su contraparte de limón y tampoco es difícil prepararla.

Ingredientes :

• 2 litros de agua helada;
• 1,5 tazas de azúcar;
• 3 naranjas grandes;
• 15 gramos de ácido cítrico.

Metodo de cocinar : se requiere verter sobre las naranjas agua hirviendo, pelarlas y colocarlas en el congelador del refrigerador durante la noche; por la mañana, descongele ligeramente y muela con una licuadora, vierta la masa resultante con un litro de agua; después de un tiempo (unos 20 minutos después) es necesario colar la bebida y agregar el agua restante, el ácido cítrico y el azúcar. Lo volvemos a meter en la nevera para que se enfríe y al cabo de una hora lo podéis beber con gusto.

Variaciones sobre un tema

Pero la receta de la limonada de naranja puede ser la base de muchas variaciones. Así que la base de naranjas se puede sustituir por mandarinas e incluso pulpa de sandía, manzanas, piñas o fresas.

El jarabe de jengibre puede agregar algo de picante a la bebida, que no es difícil de comprar en una tienda o cocinar por su cuenta, y un par de rodajas de lima agregarán notas exóticas a una limonada ya preparada.

Para despedirte finalmente de la sensación de sed, añade un poco de jugo de espino amarillo y una ramita de romero.

limonada sin limon

De hecho, el ansia de experimentos ha llevado a la humanidad tan lejos que la limonada, a pesar de su nombre, puede no ser limón en absoluto, pero al mismo tiempo no es menos sabrosa.

Aquí hay algunas recetas para ayudarlo a asegurarse.

limonada exotica

Ingredientes :

• 1 litro de refresco;
• jarabe de azucar;
• 3 maracuyá o lichi;

Metodo de cocinar : extraemos la pulpa de la fruta y la ablandamos con una licuadora hasta que quede suave, agregamos sirope de azúcar, hielo y gaseosa, enfriamos y se puede disfrutar de la bebida.

Limonada de manzana con pepino

Esta limonada no solo quita la sed, sino que también es bastante saludable.

Ingredientes :

• 1 litro de agua;
• 1 manzana con sabor agrio;
• 1 pepino pequeño;
• un puñado de hojas de menta;
• 50 gr de jugo de limón;
• 2 cucharadas de miel;
• jarabe de bayas opcional

Metodo de cocinar : pique el pepino y la manzana con una licuadora, agregue miel y jarabe de bayas, menta triturada, agregue agua o soda al volumen deseado, enfríe y agregue cubitos de hielo antes de servir.

limonada de hierbas

La limonada de manzanilla o té a base de jarabe de jazmín se puede llamar con seguridad el pináculo del arte culinario. Para prepararlo necesitarás una infusión de manzanilla, que se prepara mejor el día anterior vertiendo flores de manzanilla con agua tibia. Sin embargo, según su gusto, puede usar té frío para estos fines: fruta, verde, flor. Pues para llenar de sabor nuestra limonada, necesitas una mezcla de pepino, menta y limón. Para una porción gourmet, haga cubitos de hielo con una hoja de menta dentro. Decorará perfectamente vasos con una bebida.

Recipiente y hielo para limonada en casa.

La limonada "correcta" requiere tanto el vaso "correcto" como el hielo. En general, se acepta verter limonada en jarras, almacenar en el refrigerador, asegúrese de cubrirlo con una tapa.

Hacer hielo es un arte en sí mismo. Solo podemos decir que requiere un poco de imaginación, ya que siempre se puede agregar un "ralladura" al molde de hielo antes de congelar. Puede ser una pieza de fruta, que se convirtió en la base del sabor de esta limonada, o un trozo de lima, una hoja de menta, etc.

Limonada en casa: decora la mesa (foto)