Cómo hacer pan de pita con relleno. Lavash roll relleno con palitos de cangrejo. Lavash armenio con pollo y queso fundido frito en una sartén

Nuevamente volvemos al lavash fino armenio que simplemente no cocinamos pizza, lasaña, pasteles, pasteles. Las recetas están disponibles.

El pan de pita delgado es universal, y hoy propongo hacer rollos con él, y para los rollos necesitas un relleno.

Los rellenos de rollos de lavash son el tema de la revisión de hoy. Considere los 15 rellenos más deliciosos y simples para pan de pita.

Rellenos para rollo de pita con salchicha y zanahorias coreanas

Quizás la receta más famosa para rellenar pan de pita.

Nosotros necesitamos:

• 150 g de zanahorias coreanas
• 150 g de chorizo ​​cocido
• 1 pieza de lavash
• 2-3 cucharadas mayonesa

Cocinando:

1. Las zanahorias coreanas se cortaron originalmente en tiras, pero es necesario volver a cortarlas.

2. La salchicha hervida también se corta en tiras pequeñas.

3. Mezclamos todos los productos y los sazonamos con mayonesa. La mezcla debe tener una consistencia media, ni seca ni demasiado líquida.

4. Cubrimos la superficie con film transparente, ponemos el pan de pita y cubrimos con el relleno. Nos enrollamos en un rollo. Luego metemos el rollo en el frigorífico.

Para una mejor impregnación de los rollos de pita, se deben poner en el refrigerador de 30 minutos a 1,5 horas, si hay tiempo, mejor por la noche.

Lavash roll con champiñones y huevos

Nosotros necesitamos:

• 200 g de champiñones
• 1 cabeza de cebolla
• 3 huevos
• 50 g queso rallado duro
• 100 ml de crema agria
• sal y pimienta para probar
• aceite vegetal
• 1 lavado

Cocinando:

1. Guiso de champiñones con cebolla en aceite.

2. Hervir los huevos y moler, es posible a través de una rejilla especial.

3. Recolectamos champiñones, huevos, queso en un tazón, sal, pimienta y sazonamos con crema agria.

4. Lavash untar con una mezcla y dejar para impregnación.

Rellenos para rollo de lavash con filete de pollo y pimienta

Nosotros necesitamos:

• 1 pieza de lavash
• 1 filete de pollo
• 1 pimiento rojo
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas mayonesa
• 1 manojo de eneldo

Cocinando:

1. Moler pimiento dulce y eneldo.

2. Interrumpimos el ajo con el filete de pollo en una licuadora. Primero el ajo, luego el pollo.

3. Mezcle la mezcla resultante con eneldo y pimiento, sazone con mayonesa y mezcle bien.

4. Con el relleno resultante, extienda cuidadosamente una hoja de pan de pita y envuélvala bien en un rollo. Envolver en film transparente y llevar a la heladera.

Rellenos para lavash roll con palitos de cangrejo

Este relleno es un “clásico” del lavash roll, donde hay alguna fiesta, siempre hay un roll con relleno de cangrejo en la mesa. Quizás no lo conozcas, entonces te comparto la receta.

• 100 g de palitos de cangrejo
• 2 cucharadas queso crema o 100 g de queso duro rallado
• 1 manojo de eneldo
• 2 cucharadas crema agria o mayonesa
• 1 lavado
• sal y pimienta para probar.

Cocinando:

1. Moler palitos de cangrejo y eneldo.

2. Mezclamos todos los productos, los sazonamos con crema agria y cubrimos la hoja de pita con la mezcla resultante.

3. Del pan de pita untado, hacemos un rollo.

Lavash roll con relleno de arenque

Nosotros necesitamos:

• 1 arenque mediano
• 2 zanahorias hervidas
• 1 queso derretido
• 2 cucharadas aceite de oliva (vegetal, mantequilla derretida)
• 1 manojo de cebollas verdes
• 1 hoja de lavash

Cocinando:

1. Cortar el arenque en filetes y dividirlo.

2. Cortar las zanahorias hervidas en trozos.

3. Moler queso procesado.

4. Ponga todos los ingredientes picados en una licuadora. Agregue un par de cucharadas de aceite de oliva o mantequilla derretida. Interrumpimos todo.

5. Rellene esta mezcla con cebollas verdes picadas, mezcle y cubra la hoja de pita con ella.

6. Formamos un rollo.

Relleno dietético para lavash roll

Nosotros necesitamos:

• 1 pepino
• 300 g de requesón
• 1 manojo grande de eneldo
• 2 cucharadas aceite de oliva
• sal al gusto
• 1 lavado

Cocinando:

1. Moler el pepino en un rallador. La piel del pepino, si es homogénea, no se puede cortar.

2. Picar finamente el eneldo.

3. Productos, según la receta, mezclar, sazonar con aceite de oliva,

sal y untar pan de pita. Nos enrollamos.

Lavash roll con zanahorias crudas y queso

Nosotros necesitamos:

• 1 zanahoria
• 1 hoja de lavash
• 50 g de queso duro
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas mayonesa

Cocinando:

1. Zanahorias, 2/3 de ellas son tres en un rallador fino y 1/3 en un rallador grueso.

2. Moler queso y ajo en un rallador, respectivamente, en grande y pequeño.

3. Reúna las zanahorias, el queso y el ajo, agregue la mayonesa y mezcle.

4. Después de mezclar, extienda la hoja y envuélvala con un rollo, envíela al frío.

Rellenos para rollo de lavash con carne picada y verduras

Nosotros necesitamos:

• 300 g de carne picada, cualquier
• 1 zanahoria
• 100 g de brócoli
• 1 cabeza de cebolla
• 50 g queso duro rallado
• 2 tomates
• 4 hojas de lechuga
• 1-2 dientes de ajo
• 1 manojo de verduras
• 100 g de nata agria al 15 %
• sal, pimienta al gusto
• 1 hoja de lavash

Cocinando:

1. Zanahorias y cebollas picadas, freír con carne picada.

2. El brócoli, sus inflorescencias, hervir. Repollo enfriado, cortado en trozos pequeños.

3. Frotamos el queso, picamos el tomate y las verduras.

4. Picar finamente el ajo.

5. Todos los componentes anteriores, sazone con crema agria, sal y mezcle.

6. Sobre el pan de pita, primero ponga las hojas de lechuga y luego el relleno, y enróllelo en un rollo.

Relleno para salmón (salmón) y rollo de pepino

Nosotros necesitamos:

• 180 g pescado salmón o salmón
• 200 g de queso crema
• 1 pepino fresco
• verduras, al gusto
• 2 lavados finos

Cocinando:

1. Cortar el pescado en tiras finas.

2. Pepino pelado, cortado a lo largo en tiras.

3. Lubrique la hoja de pita con queso crema.

4. Distribuimos el pescado desde el borde de la hoja, le ponemos el pepino, las verduras picadas y lo envolvemos bien en un rollo.

5. Antes de servir, cortar en rodajas de 3 cm de grosor.

Rollo relleno con filete de pollo

Nosotros necesitamos:

• 1 filete de pollo
• 1 cebolla roja dulce
• 2 tomates
• 1 pepino fresco
• 1 manojo de perejil
• 2 dientes de ajo
• 4-5 cucharadas salsa de soja
• 1 cucharada mezclas de pimienta
• 1 paquete pequeño de papas fritas
• 1 lavash fino
• aceite vegetal, para freír
• sal al gusto

Cocinando:

1. Trozos de carne de pollo picados, fritos en una sartén.

2. Cebolla, cortada en medio aros, agregar un poco y amasar con las manos.

3. Picar los tomates en cubos.

4. Ralla el pepino. Picar el perejil y el ajo.

5. Revuelva el pollo con verduras, pimienta, sazone con salsa de soya y espolvoree con papas fritas.

6. Ponga el relleno sobre una hoja de pita y forme un rollo.

Relleno de verduras para rollo

Nosotros necesitamos:

• 1 pimiento dulce
• 1 pepino fresco
• 1 tomate, mediano
• 1 diente de ajo
• 2 cebollas verdes, sin la parte blanca
• 2 ramitas de eneldo o albahaca
• 50 g de queso feta
• aceite vegetal

Cocinando:

1. Moler pimiento, pepino y tomate en cubos pequeños.

2. Exprima el ajo a través del ajo.

3. Picar la cebolla y el eneldo en trozos grandes.

4. Cortar el queso en cubos.

5. Todos los productos están salados y sazonados con aceite vegetal.

6. Formamos un rollo.

Relleno de requesón y hierbas para rollo.

Nosotros necesitamos:

• 180 g de requesón
• 50 g de crema agria
• 1 diente de ajo
• 1 tomate, grande
• 1 manojo pequeño de eneldo
• sal al gusto
• 1 lavash fino

Cocinando:

1. Moler el ajo. Cortamos el eneldo.

2. Picar el tomate en cubos.

3. Productos necesarios, sal y mezcla.

4. Formar un rollo, después de untar una lámina de pan pita con el relleno.

Rollo con jamón y queso

Nosotros necesitamos:

• 100 g de jamón
• 100 g queso, duro cualquier marca
• 1 diente de ajo
• 1 pepino fresco
• 2-3 cucharadas yogur
• 1 hoja lavash

Cocinando:

1. Jamón, lo mejor de todo, cortado en tiras finas.

2. Muele el queso duro y el pepino en un rallador grueso y el ajo en un rallador fino.

3. Todo lo que es, de acuerdo con la receta, mezcle, sazone con yogur y extienda el pan de pita, gire el rollo.

Relleno español para rollo de lavash

Para los amantes del picante, esta receta es adecuada.

Nosotros necesitamos:

• 500 g de carne de res
• 1 cebolla
• 1/2 lata de maíz enlatado
• 1 pimiento dulce, rojo
• 2-3 tomates medianos
• sal, pimienta negra, chile molido, al gusto
• 200 g de queso cheddar, rallado
• perejil o cilantro
• 2 lavados finos

Cocinando:

1. Moler y guisar la carne de res.

2. Picar finamente la cebolla, el pimiento, los tomates.

3. Picar finamente las verduras.

4. De acuerdo con la receta, combinamos todos los ingredientes, mezclamos y distribuimos sobre pan de pita, formamos un rollo.

Relleno de pollo picante para rollo

Nosotros necesitamos:

• 2 piezas filete de pollo
• 2 tomates
• 1 pimiento para ensalada
• 1 cabeza de cebolla
• 1 cebolla roja
• 125 g de queso mozzarella
• 50 g de ensalada verde
• 5 cucharadas aceite de oliva o vegetal
• 1/2 cucharadita pimienta negra
• 10 aceitunas, sin hueso
• 1/2 cucharadita de sal
• lavash de 2 hojas

Cocinando:

1. Hervir y cortar la carne de pollo.

2. Picar los tomates y los pimientos dulces, y cortar las aceitunas en aros.

3. Cortar la cebolla y la cebolla dulce en medio aros, agregar sal y amasar con las manos.

4. Picar el queso en cubos.

5. Mezclar bien todos los ingredientes, pimienta y sal ligeramente. Cubierto con aceite de oliva.

6. Tomamos una hoja, aplicamos el relleno, lo distribuimos uniformemente sobre la hoja. Enrolle firmemente en un rollo.

Los rellenos de rollos de lavash preparados de acuerdo con estas recetas serán útiles cuando decida irse de vacaciones con su familia, u organice una fiesta festiva en casa, o simplemente quiera algo sabroso para el té.

¡Disfrute de su comida!

Las siete mejores recetas para hacer rollos de pita: un rollo con pescado ahumado, palitos de cangrejo, champiñones y queso, salmón, pollo ahumado, pan de pita de pescado y una receta de pastel de carne se presentan a continuación en la descripción con instrucciones de cocción paso a paso. más: recetas en video para los platos más deliciosos y mejores con lavash.

Receta número 1 (rollo de lavash con palitos de cangrejo)

Para cocinar necesitas tomar:

• Lavash (3 hojas)
• palitos de cangrejo (200 gramos)
• huevos (3 piezas)
• mayonesa (100-150 gramos)
• ajo (3 dientes)
• queso (250 gramos)
• Hierbas frescas

Metodo de cocinar:

1. Frotamos el queso en un rallador fino, agregamos el ajo picado y mezclamos bien. Luego corta los palitos de cangrejo en tiras finas. Hervir los huevos, frotar con un rallador fino y mezclar con hierbas picadas.
2. Tome una hoja de pan de pita, colóquela sobre la mesa, úntela con mayonesa y extienda los palitos de cangrejo.
3. A continuación, cubra con la segunda hoja, vuelva a untar con mayonesa y espolvoree con queso y ajo. Cubra con una tercera hoja, como de costumbre, unte con mayonesa y unte los huevos rallados con hierbas. Después, envuélvalo en un rollo y déjelo en el refrigerador durante 60 minutos para que se impregne. Lavash roll con palitos de cangrejo¡Listo! Se puede cortar en pedazos.

Receta número 2 (champiñones rollo lavash + queso)

Ingredientes:

• lavash (3 piezas)
• champiñones marinados (400-450 gramos)
• queso (250-300 gramos)
• mayonesa
• hierbas frescas (eneldo, perejil)

Proceso de cocción:

1. Cubrimos el pan de pita con una capa de mayonesa y espolvoreamos con hierbas. Luego extienda la segunda hoja, vierta mayonesa y extienda los champiñones en escabeche sobre la superficie. Cubrir con la última lámina, volver a untar con mayonesa y espolvorear con queso rallado. Convertimos el pastel preparado en un rollo y lo enviamos al refrigerador durante 60 minutos para que se impregne.

Receta número 3 (Roll con salmón y queso)

Productos:

• lavash (1 hoja)
• queso salchicha (150 gramos)
• salmón ligeramente salado (100 gramos)
• hojas de lechuga (4-5 piezas)
• mayonesa (60 gramos)
• cebolla verde

Cómo cocinar:

Tome una hoja de pan de pita y unte con mayonesa. A continuación, corte el salmón en rodajas finas, ralle el queso de salchicha y pique las cebollas verdes. Extienda suavemente el queso de salchicha con una cuchara sobre la hoja de pan de pita (la tarea no es fácil, así que trate de hacer todo bien sin romper el pan de pita) / Extienda el salmón encima, luego las cebollas verdes y la lechuga. Después, envuélvalo en un rollo, envuélvalo con una película alimenticia y envíelo a un lugar fresco durante una hora.

Receta número 4 (Rollito con pollo ahumado)

Productos:

• queso duro (100 gramos)
• lavash (2 hojas)
• champiñones (champiñones) 200 gramos
• queso procesado (suave) 100 gramos
• pierna ahumada (100 gramos)
• cebolla

Proceso de cocción:

1. Saltee los champiñones con las cebollas. Cortar el jamón en tiras finas. Rallar queso duro.
2. Untamos el pan de pita, engrasamos con queso derretido, espolvoreamos uniformemente con queso duro y cubrimos con otra hoja encima. Coloque los champiñones, el pollo ahumado en la segunda capa y enrolle bien en un rollo. Después, rebobine con una película adhesiva y colóquelo en el refrigerador para la impregnación durante 40 minutos. Aquí hay algunas recetas más sobre cómo hacer un rollo de pita con diferentes rellenos.

Receta número 5 (Rollo de cangrejo con champiñones)

Productos:

• queso fundido (100 gramos)
• palitos de cangrejo (100 gramos)
• lavash (1 hoja)
• champiñones marinados
• ajo (1-2 dientes)
• mayonesa (60 gramos)
• Hierbas frescas

1. Primero necesitas descongelar ligeramente los palitos de cangrejo. Luego, córtelos de una manera conveniente para usted.
2. Ralla el queso procesado en un rallador fino. En un recipiente aparte, mezcle la mayonesa con el ajo finamente picado. Cortar los champiñones en rodajas. Picar las hierbas frescas.
3. Tomamos nuestro pan de pita, lo desdoblamos, lo untamos con masa de mayonesa y ajo y lo espolvoreamos con hierbas. Extienda uniformemente encima con palitos de cangrejo, champiñones y queso rallado. Para jugosidad, puede agregar un poco más de mayonesa. Convertimos nuestra pieza de trabajo en un rollo y la colocamos en el refrigerador para que se impregne durante 45-60 minutos. Después - sacar y cortar en trozos. Aquí hay un rollo de pita tan sabroso y jugoso con palitos de cangrejo que puedes cocinar en casa.

Receta número 6 (Lavash de pescado)

Ingredientes:

• atún en aceite (caballa, salmón) 1 lata
• lavash (1 hoja)
• hojas de lechuga (2-3 hojas)
• queso duro (50-60 gramos)
• mayonesa (4 cucharaditas)
• Hierbas frescas

1. Unte el pan de pita con mayonesa, espolvoree con atún y queso (trate de que el líquido del frasco sea más pequeño). Distribuimos todo uniformemente. Lavar las hojas de lechuga, secar y poner el queso.
2. Luego, gire firmemente en un rollo, envuélvalo con una película (alimento) y envíelo a un lugar fresco durante 1 hora para la impregnación. Después, lo sacamos, quitamos la película y lo cortamos en círculos (no es recomendable hacerlos delgados, el rollo puede desmoronarse).

Receta número 7 (Pastel de carne)

Productos para cocinar:

• carne picada (cerdo + ternera) 350-400 gramos
• hojas de lechuga (2-3 hojas)
• lavash (3 uds)
• zanahorias, cebollas
• queso duro (50 gramos)
• ajo (2-3 dientes)
• tomates (1-2 piezas)
• mayonesa
• verduras (eneldo, perejil)

1. Freír la cebolla picada con zanahorias hasta que esté medio cocida, luego agregar la carne picada y freír durante otros 20 minutos hasta que esté cocida. Sal y pimienta. Cortar los tomates en aros, lavar las hojas de lechuga y rallar el queso. A continuación, prepare la salsa de ajo (ajo + mayonesa).
2. Lavash está untado con salsa, extienda la carne picada cocida, las cebollas y las zanahorias en una capa uniforme (trate de mantener pequeñas muescas a lo largo de los bordes). Espolvorea todo con hierbas y nivela. Extendemos la segunda hoja de pan de pita. Relleno: lechuga + tomates. Untamos todo con mayonesa.
3. Luego cubra con una tercera hoja. Engrase con salsa de ajo en 2 lados, espolvoree con queso y enrolle firmemente en un rollo. Coloque en el refrigerador durante varias horas para remojar. Ahora ya sabes cómo hacer los más deliciosos. Lavash roll con diferentes rellenos.
4. ¡Elige la opción que más te guste y empieza a cocinar!

Vídeo: rollo Lavash

Vídeo receta de pan de pita con palitos de cangrejo

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Cuando quiera darse un gusto con la comida y comer algo sabroso, puede hacer rollos de pita con rellenos, o. La ventaja de estos bocadillos es que puede usar diferentes productos para llenarlos. Además, no lleva mucho tiempo prepararlo.

Pero para cocinarlos correctamente, debe enfrentar varias preguntas: cuál es mejor para elegir el pan de pita y qué productos se usan mejor como relleno. Personalmente, me gusta cocinarlos con lavash armenio delgado y con qué rellenarlos: todo aquí depende solo de tu imaginación.

Ingredientes:

• Lavash - 3 hojas
• huevos de gallina - 2 piezas
• harina - 2 cucharaditas
• tomates - 3 piezas
• queso fundido - 200 gr
• salchicha - 250 gr
• eneldo - 1 manojo
• aceite de girasol - para freír.

Metodo de cocinar:

En primer lugar, untar el pan pita y untarlo por toda la superficie con el queso derretido.

Luego, distribuya uniformemente la mitad del eneldo finamente picado y los tomates y la salchicha cortada en cubos pequeños.

Y poner encima todo el resto del relleno.

Ahora cubrimos nuestro plato con la tercera hoja, con el lado untado hacia abajo, trituramos ligeramente y cortamos en porciones.

Para la masa, debemos colocar los huevos en un recipiente hondo, agregar la harina y mezclar bien.

Sumerja los espacios en blanco por ambos lados y fríalos en aceite en una sartén por cada lado hasta que estén dorados.

Para deshacerse del exceso de grasa, coloque el refrigerio terminado en una servilleta o toalla de papel y luego sírvalo en la mesa como un regalo.

Receta de lavash con relleno al horno

Ingredientes:

• Lavash fino - 2 piezas
• jamón - 200 gr
• queso - 100 gr
• tomates - 2 piezas
• mayonesa
• verduras - manojo
• huevo - para engrasar rollos.

Metodo de cocinar:

Después de haber preparado todos los productos, cortamos el jamón y los tomates en cuadrados pequeños, frotamos el queso con un rallador grueso y picamos finamente las verduras.

Luego cortamos cada hoja de pan de pita en cuatro partes rectangulares iguales, donde ponemos una capa de mayonesa en cada segmento, una cucharada colmada de jamón, la misma cantidad de tomates, queso rallado y un poco de verduras.

Ahora envuelva cuidadosamente todos los rollos, colóquelos en una bandeja para hornear, engrase con un huevo ligeramente batido y espolvoree con semillas de sésamo encima.

Lo enviamos al horno precalentado a 180 grados, hasta que aparezca una costra dorada.

Los rollos son muy sabrosos y fragantes, ¡intenta cocinarlos tú mismo!

Delicioso lavash roll con palitos de cangrejo

Ingredientes:

• Lavash fino - 3 hojas
• palitos de cangrejo - 200 gr
• queso fundido - 250 gr
• mantequilla - 100 gr
• verduras y mayonesa - al gusto.

Metodo de cocinar:

Abra completamente el pan de pita y engráselo con mantequilla blanda.

Corte los palitos de cangrejo en trozos pequeños y transfiéralos a un recipiente hondo. Allí agregamos verduras finamente picadas al gusto y mezclamos bien toda la masa.

Ahora, después de que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente, comenzamos a envolver el pan de pita con el relleno en un rollo apretado.

Envolvemos el rollo resultante en una película adhesiva y lo metemos en el refrigerador durante 1,5-2 horas para que quede bien empapado.

A continuación, retirar del film, cortar en porciones y servir.

Una receta sencilla para hacer pan de pita con chorizo ​​y queso

Ingredientes:

• Lavash - 3 piezas
• huevos de gallina cocidos - 2 piezas
• queso - 150 gr
• salchicha - 250 gr
• agua - 1 cucharada yo
• cebolla verde y perejil - 1 manojo pequeño
• crema agria - 3 cucharadas. yo
• mostaza - 1 cucharadita
• aceite vegetal - para freír
• sal y pimienta negra - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Corte la salchicha en cubos pequeños, ralle el queso con un rallador grueso, pique finamente las cebollas verdes y el perejil.

2. Cambiamos todos estos componentes en un tazón y les agregamos crema agria, mostaza, un poco de sal y pimienta negra molida. Mezclamos todo bien.

3. Conduzca los huevos, un poco de agua, una pizca de sal y pimienta molida en un recipiente aparte, luego bata todo hasta que quede suave.

Para que sea más conveniente enrollar el pan de pita y tomar la forma de un triángulo, debe cortar los bordes para que sus extremos queden cuadrados.

5. Ahora pon una cucharada del relleno en el borde de la tira y distribúyelo de manera que tome forma de triángulo.

6. Luego le damos la vuelta al pan de pita para que repita el contorno del relleno.

7. Sumerja los triángulos resultantes por ambos lados en un huevo batido y fríalos en aceite en una sartén por cada lado a fuego medio hasta que estén dorados.

Triangulos fritos con chorizo ​​y queso estan listos, come a tu salud!

Lavash con pollo ahumado y pepino (video)

¡¡¡Disfrute de su comida!!!

Los rollos de lavash son cada vez más populares. Esta tortilla simple se puede encontrar en cualquier tienda de comestibles, y el relleno es solo un vuelo de fantasía. Preparar tales rollos es muy simple y hay una gran variedad de opciones para lo que se puede poner dentro.

Puedes experimentar todos los días. El plato complementará perfectamente cualquier mesa, tanto cotidiana como festiva. Ten en cuenta que he preparado 17 recetas para ti.

Necesitamos tomar nuestro pastel y esparcir uniformemente el relleno preparado previamente. Es necesario colocar no en una capa gruesa. Es muy importante que queden intactos unos 3 centímetros a los lados del pan de pita. No vale la pena ponerles nada, para que al final no se caiga el relleno.

Ahora puedes empezar a girar.

El rollo debe resultar denso, de lo contrario no podrá cortarlo más tarde para servirlo en trozos uniformes y limpios. Cuando termines todos estos pasos, envuelve el rollo con film transparente y guárdalo en el refrigerador o en cualquier otro lugar frío. Esto es necesario para que se empape.

Ahora ya sabes cómo envolver cualquier relleno y puedes hacer deliciosos rollos sin mucho esfuerzo.

Con tal relleno, el rollo no es nada difícil de hacer, requiere pocos ingredientes y queda muy rico.

Ingredientes

Para el relleno necesitarás:

• Agave,
• 3-4 huevos de gallina,
• 200 gramos de palitos de cangrejo,
• 3 dientes de ajo (el ajo es cuestión de gustos, puedes agregar más o menos)
• mayonesa,
• verduras
• y 2 pepinos frescos.

Cocinando:

1. Para comenzar a crear un rollo con palitos de cangrejo, primero debe frotarlo con un rallador, al igual que los huevos de gallina (por supuesto, primero deben hervirse, enfriarse y pelarse) y pepinos.

2. Los dientes de ajo deben picarse finamente, también las verduras.

3. Ahora necesitas mezclar todos los ingredientes, después de agregar la mayonesa. Sal al gusto.

Así es como puedes preparar rápida y fácilmente un delicioso relleno para un rollo.

Lavash al horno relleno de carne picada

A muchas personas les encanta el relleno de carne, porque es muy sabroso y satisfactorio. En esta receta, te mostraré cómo hacer un relleno de carne picada y cómo hornearlo en el horno.

Ingredientes

Necesitaremos:

• 300 gramos carne molida de res o cerdo
• 100 gramos de queso duro,
• Agave,
• 2 cucharadas de pasta de tomate,
• aceite de girasol y sal.

Cocinando:

1. La primera etapa es el arco. Cortado en medias anillas, se debe freír en una sartén durante 5 minutos, a fuego lento.

2. En la segunda etapa, se le agrega carne picada, que es mejor salar de inmediato. Juntos deben freír por unos 10 minutos más.

3. Ahora, para completar el sabor, añadimos un poco de pasta de tomate a nuestra masa y dejamos cocer el relleno durante otros 5 minutos.

4. Mientras tanto, mientras se cocina el relleno, debe rallar rápidamente el queso.

5. En esta etapa, es necesario esparcir el relleno resultante en pan de pita, espolvorear con queso, envolver y enviar al horno.

Allí nuestro rollo pasará alrededor de media hora a una temperatura de 180 grados. Después de sacarlo, cortarlo en trozos y, mientras aún está tibio, servir.

Triángulos de lavash

Los triángulos, o como también se les llama de otra manera, los sobres de pita, son fáciles de hacer. De alguna manera, se parecen a los pasteles, que también están cerrados por todos lados y el relleno está esperando adentro. De un pastel estándar, generalmente se obtienen 3 triángulos.

1. Primero debes esparcir el pan de pita sobre la mesa y cortarlo en tres partes.

2. Ahora debe retirar un poco de espacio del borde y colocar el relleno elegido de las recetas propuestas.

3. Puedes comenzar a crear un triángulo. Cubre el relleno con una esquina. Aquí inmediatamente hay "cortes" abiertos. ¡Definitivamente tendrán que cerrarse!

4. En esta etapa, debe levantar ligeramente la esquina donde se encuentra el relleno y, por así decirlo, cerrar la primera "rebanada".

5. Ahora debe envolver la pieza nuevamente en forma de triángulo, cerrando así la segunda "rebanada". Asegúrate de poner el triángulo con cuidado para que no se salga de nuestro carril.

Eso es todo, los triángulos están listos. Este procedimiento se debe realizar con cada tira de pan pita. Y luego, si lo desea, puede enviarlo al horno o puede freírlo en una sartén. ¡Lo que elijas depende de ti!

Cocinar con chorizo ​​y pepino fresco

Por supuesto, los rollos en sí se cocinan rápidamente. Lo único es que suelen insistir durante mucho tiempo. Pero el resultado final vale la pena.

Ingredientes

Para crear un rollo necesitarás:

• 100 gramos de chorizo,
• un tomate
• y un pepino fresco
• mayonesa,
• Agave
• y verdes

Cocinando:

1. Primero debes mezclar la mayonesa con hierbas finamente picadas.

2. Los pepinos deben cortarse en cubos pequeños, la salchicha también.

3. Ahora ponga todos los productos en pan de pita, después de untarlo con mayonesa, y enróllelo en un rollo.

4. Déjalo reposar en un lugar frío. La mejor solución sería dejarlo durante 7-8 horas en el frigorífico.

¡Disfrute de su comida!

Relleno de salmón y queso crema

Una apetitosa receta a base de pescado y queso crema tierno. Inmediatamente me gustó.

Ingredientes

Para preparar tal relleno necesitas:

• 200 gramos de salmón,
• hierbas y cebollas verdes
• sal,
• Agave,
• 250 gramos de queso crema
• y un poco de jugo de limón (1 cucharada es suficiente).

Cocinando:

1. En primer lugar, debe tomar todo lo verde: cebollas y, en mi caso, eneldo. Picarlos finamente.

2. Agregue esto a un plato aparte junto con el queso crema.

3. Lo mejor es escoger un pescado que no sea muy salado, y cortarlo en varias partes iguales (capas).

4. Solo queda esparcir pan de pita sobre la mesa, engrasarlo con masa de queso con hierbas y colocar cuidadosamente el salmón encima. Enrolle en un rollo, y puede llamar inmediatamente a todos a la mesa.

Esta receta no usa mayonesa como la mayoría, por lo que no es necesario dejar el rollo terminado en remojo.

relleno de cuajada

Los amantes de los dulces definitivamente deberían probar esta receta. No solo es sabroso, sino también útil. Es fácil, rápido y sencillo de hacer.

Ingredientes:

• Agave,
• 700 gramos de requesón,
• 5 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de sémola, 2
• huevos,
• un poco de azúcar de vainilla
• frutas confitadas y pasas al gusto y deseo.

Y para hacer la masa, sobre la que verteremos panecillos dulces, necesitarás:

• 1 taza de crema agria
• 2 huevos
• y 4 cucharadas de azúcar.

Cocinando:

1. Debe mezclar el requesón, el azúcar de vainilla, el azúcar regular y los huevos batidos en un recipiente hondo o una cacerola (donde le resulte más conveniente).

2. En la masa resultante, debe poner sémola y, si lo desea, frutas confitadas o pasas, o todo junto.

3. Ahora extiéndalo todo en una capa delgada sobre pan de pita y enróllelo. Coloque en una bandeja para hornear.

4. Llevar los productos que se requieran para preparar nuestro dulce relleno. Mézclalos y vierte sobre el rollo.

5. Mándalo al horno por unos 20-25 minutos, y para que la marca de temperatura esté a 180 grados.
¡Después de cocinar, deja que el rollo se enfríe un poco y puedes tomar té!

Relleno para pan de pita con pollo y champiñones

¿Quién de nosotros no ama un pollo, su delicioso filete? Especialmente cuando viene en combinación con champiñones. Ahora le diré cómo hacer ese relleno, donde estos dos productos estarán en armonía.

Ingredientes:

• Agave,
• 500 gramos de filete de pollo,
• 350 gramos de champiñones
• 200 gramos de queso
• sal y mayonesa.

Cocinando:

1. En primer lugar, debes cortar el pollo en trozos pequeños, como los champiñones y las cebollas.

2. Freír los dos últimos ingredientes junto con la adición de aceite de girasol (sin olor).

3. Tomar queso y rallar.

4. Extienda el pan de pita y coloque encima los trozos de pollo, los champiñones, la cebolla y el queso. Solo queda torcer el rollo y, antes de entrar al horno, untar mayonesa por encima, o también puedes con un huevo, como más te guste, hacerlo.

5. En el horno, a una temperatura de 180 grados, el rollo debe reposar un poco menos de media hora. Lo principal es que se vuelve rojizo en la parte superior.

Cuando todo esté listo, sácalo de la bandeja de horno, déjalo enfriar, córtalo en porciones y ya puedes comer.

Merienda de cinco minutos con zanahorias coreanas

Este aperitivo es genial cuando no tienes tiempo de hacer nada y los invitados están a punto de llegar. Entonces recuerda esta receta.

Ingredientes:

• Agave,
• mayonesa,
• medio vaso de zanahorias coreanas,
• verduras.

Cocinando:

1. Primero debe acortar la zanahoria al estilo coreano, ya que se vende en la tienda por mucho tiempo. Para ello, se debe cortar a unos dos centímetros.

2. Ahora debe untar el pan de pita, engrasarlo todo con mayonesa y colocar la zanahoria en una capa delgada.

3. ¡Enrolla y la merienda está lista!

Para aquellos que piensen que aquí un ingrediente no es suficiente, les aconsejo que agreguen otros 150 gramos de jamón a esta receta. Se debe rallar en un rallador grande y poner la primera capa sobre el pan de pita untado con mayonesa, y luego las zanahorias serán la segunda capa.

Todo también se tuerce en un rollo y se puede servir en la mesa.

Eso sí, si aún tienes tiempo, es recomendable dejar reposar el rollo un par de horas en un lugar frío. ¡Disfrute de su comida!

Receta de rollo de lavash con pescado enlatado

Con la comida enlatada, los rollos también son increíbles, asegúrate de probarlos.

Ingredientes:

• Necesitamos mayonesa
• 4 hojas de lavash
• 3 huevos de gallina,
• cebollas verdes y eneldo,
• 200 gramos de conservas de pescado (lo que gustes),
• 100 gramos de queso (ideal si es duro).

Cocinando:

1. Es necesario colocar 4 capas de pan de pita sobre la mesa y engrasarlas bien con mayonesa. Cada uno será para ingredientes individuales. En el primero, debe poner huevos finamente picados, el segundo se dará para papas fritas (debe amasarse con anticipación), el tercero se usará para queso. Se pueden espolvorear verduras para sabor y aroma en cada parte.

2. Ahora lee atentamente. Primero debe torcer la primera capa en un rollo, luego colocarla al comienzo de la segunda capa y continuar girando, luego colocarla al comienzo de la tercera capa y enrollar todo hasta el final.

Un rollo tan abundante debe remojarse en el refrigerador durante al menos dos horas, si es posible, es mejor cocinarlo por la noche y ponerlo en el refrigerador toda la noche, y probarlo por la mañana.

El aperitivo más delicioso con salchicha y queso.

Esta receta está usando una combinación de salchicha y queso. Muchos de nosotros amamos ambos, y al combinar estos ingredientes, e incluso en pan de pita, se obtiene un gran sabor.

Ingredientes:

• Salchicha y queso 200 gramos cada uno,
• mayonesa,
• eneldo
• y lavash.

Cocinando:

1. Primero debes tomar salchichas y queso. Es mejor picar finamente el primer producto y rallar el queso en un rallador pequeño.

2. Picar el eneldo.

3. Mezcle todos los ingredientes y mezcle con mayonesa.

4. Extienda el relleno sobre el pan de pita extendido y enróllelo.

¡Un plato apetitoso está listo para servir! Tratar a familiares e invitados.

relleno de pescado rojo

Si tiene un gran deseo de complacer a sus seres queridos con comida deliciosa, entonces esta receta le conviene. Es muy fácil de preparar.

Ingredientes:

• Necesitas usar lavash
• 200 gramos de pescado rojo (preferiblemente no muy salado),
• 50 gramos de queso fundido,
• mayonesa,
• sal y hierbas.

Cocinando:

Incluye varios pasos fáciles y consistentes.

1. Entonces, comencemos. Primero debe tomar el queso derretido e intentar rallarlo, luego picar las verduras y mezclar ambos ingredientes con mayonesa.

2. El pescado debe cortarse en rodajas finas.

3. Ahora debe tomar pan de pita, colocarlo sobre la mesa, engrasarlo suavemente con la masa terminada y colocar rebanadas de pescado rojo encima.

4. Enrolle.

Envuélvalo con una película (si no estaba a mano, puede prescindir de él) y póngalo en el refrigerador durante aproximadamente 6 horas para que el rollo se empape.

Relleno para pan de pita con jamón y queso

Si tienes dudas sobre cómo preparar correctamente el relleno para un rollo de jamón y queso, ahora te cuento esta receta fácil, que consta de varios pasos.

Ingredientes:

• necesitas lavash
• jamón y queso 100 gramos,
• verduras,
• mayonesa,
• un par de dientes de ajo.

Cocinando:

Debo decir de inmediato que no debe abrir y sacar inmediatamente el pan de pita. Si se seca, existe una alta probabilidad de que se agriete con el relleno adentro y se rompa.

1. Debes tomar el queso y frotarlo en un rallador (preferiblemente en uno pequeño).

2. Moler el ajo y las hierbas, agregar el primer producto a la mayonesa.

3. Cortar el jamón en tiras pequeñas.

4. Ahora debe engrasar el pan de pita con mayonesa de ajo, poner el jamón encima, espolvorearlo con queso y agregar algunas verduras.

Enrolle en un rollo y espere unas horas hasta que se remoje en el refrigerador.

Lavash con salmón rosado en sobre

Actualmente, las amas de casa simplemente no se levantan en la cocina. Los mismos panecillos de pita tienen una gran cantidad de rellenos diferentes. ¿Y a quién se le ocurrió algo tan delicioso? Esta receta se trata de un relleno de salmón rosado, doblado en un sobre.

Ingredientes:

• Agave,
• unos 100 gramos de mantequilla,
• aceite vegetal,
• sal,
• limón
• y 700 gramos de salmón rosado.

Cocinando:

1. En primer lugar, debe cuidar el pescado, quitarle la piel, quitarle las espinas. El filete que queda se debe cortar en trozos finos y alargados y un poco de sal (al gusto).

2. Ahora puedes hacer pan de pita. Hay que dividirlo en 4 partes. En cada parte del pan de pita, primero debes poner salmón rosado, luego un trozo de mantequilla y encima un limón. Después de eso, envuelva todo en un sobre.

3. Es hora de obtener una bandeja para hornear y engrasarla con aceite de girasol. Ponle sobres y hornéalos durante 15-17 minutos por cada lado, a una temperatura de 180-200 grados.

Permita que los sobres terminados se enfríen y sirva. Disfruté mucho comiéndolos con aceitunas. Gran combinación.

Relleno delicado con pollo ahumado

El pollo ahumado es un manjar especial. Asegúrese de probar el rollo con su adición.

Ingredientes:

• Agave,
• pollo ahumado,
• verduras,
• ensalada,
• tomates con pepinos,
• mayonesa.

Cocinando:

1. Es necesario cortar las verduras y el pollo.

2. Unte el pan de pita con mayonesa y coloque todos los productos sobre él de manera caótica.

3. Enrolle en un rollo, y eso es todo, ¡el plato está listo!

Esta es una receta tan sencilla que se puede hacer en 10 minutos si tienes a mano todos los ingredientes necesarios.

Aperitivo festivo con verduras.

En esta ocasión intentaremos preparar un relleno puramente vegetariano para pan de pita, o más bien un relleno que consistirá únicamente en vegetales. Perfecto para cualquiera que no coma carne. Esta opción es muy adecuada para una mesa festiva como aperitivo. Los invitados estarán muy contentos.

Ingredientes:

• Necesitamos 1 zanahoria
• y 1 pimiento dulce
• mayonesa,
• repollo blanco
• y lavash.

Cocinando:

1. El primer paso es lavar las verduras.

2. El segundo paso es cortarlas en tiras finas.

3. El tercer paso es colocar en un orden diverso sobre pan de pita untado con mayonesa.

4. El cuarto paso es torcer el pan de pita en un rollo.

Coloque el rollo en el refrigerador durante literalmente 20 minutos para que se infunda.

Lavash relleno de hígado de pollo

Esta receta es bastante rápida de hacer si preparas el hígado de pollo con anticipación. Además, el rollo irá bien como aperitivo.

Ingredientes:

• Agave,
• 200 gramos de hígado de pollo,
• zanahoria.

Cocinando:

1. Primero debe poner en una olla grande para cocinar el hígado de pollo con cebolla y zanahoria. Cuando estén cocidos, déjelos enfriar un poco, agregue sal y muela hasta obtener una masa homogénea. Me resultó conveniente hacerlo con una licuadora.

2. Ahora solo queda esparcir la masa preparada sobre pan de pita, enrollar y obtener un rollo.
Si te fijas, no hay mayonesa en la receta. Ponga el rollo terminado a enfriar para que quede empapado, suave y sabroso.

Lavash con relleno, frito en una sartén

Ahora aprenderá la receta del rollo, que deberá freírse en una sartén. Gran aperitivo para la cena.

Ingredientes:

• Agave,
• 100 gramos de crema agria,
• 200 gramos de queso
• un tomate,
• verduras,
• y 150 gramos de jamón.

Cocinando:

1. Primero debe untar el pan de pita con crema agria y espolvorear con queso encima, que primero debe frotarse.

2. Cubra con tomate, hierbas, jamón o cualquier otro relleno que desee.

3. Queda por enrollar en un rollo y freír en una sartén por ambos lados. Es mejor freír sin usar aceite.

El rollo terminado es cálido, sabroso y muy crujiente.

¡Gracias por su atención!

Una variedad de bocadillos de lavash sorprenden con su simplicidad y su sabor original y brillante. Dichos platos se preparan en solo unos minutos, pero al mismo tiempo se convierten en una decoración digna de la mesa festiva y cautivan instantáneamente a los invitados. Lavash combina bien con todo tipo de rellenos: queso, pescado, champiñones, vegetales y muchos otros.

Bocadillos de lavash rellenos con palitos de cangrejo

Ingredientes: hoja de lavash, 190 g de palitos de cangrejo jugosos, 5-6 plumas de cebolla verde, 2 huevos cocidos, sal al gusto, mayonesa ligera.

1. Los palitos de cangrejo se frotan toscamente o simplemente se cortan con un cuchillo.
2. Los huevos enfriados se trituran con el rallador más pequeño.
3. Una hoja de pan de pita se coloca sobre una superficie horizontal. Se unta con mayonesa salada al gusto.
4. Los palitos triturados, los huevos rallados y las cebollas picadas se esparcen por encima.
5. Junto con el relleno, el pan de pita se enrolla cuidadosamente.

El aperitivo resultante con palitos de cangrejo se cubre con una película adhesiva y se deja enfriar durante media hora. A continuación, el rollo se corta en trozos pequeños.

Cocinar con carne picada

Ingredientes: 3 hojas de pan de pita fino, 340 - 380 g de cualquier carne picada, 1 ud. tomates, zanahorias y cebollas, 60 g de queso, 2 dientes de ajo, hierbas frescas, sal, pimienta, mayonesa.

1. Las verduras están finamente picadas. El tomate se corta en rodajas finas.
2. Las cebollas y las zanahorias picadas se fríen hasta que estén rojizas y apetitosas, después de lo cual se combinan con carne picada y languidecen juntas hasta que la carne esté lista. La masa se sala, se salpica, se le agrega ajo pasado por una prensa.
3. Las verduras se lavan y se cortan finamente.
4. El queso se frota groseramente.
5. La primera hoja de lavash se coloca sobre la mesa, se unta con mayonesa y se coloca sobre ella la carne picada enfriada.
6. A continuación, se distribuye la segunda hoja untada con mayonesa. Sobre él se colocan verduras y círculos de tomates.
7. El queso rallado se vierte en la tercera hoja con salsa.

Tal aperitivo de pan de pita con relleno se enrolla cuidadosamente, se coloca en una bolsa y se deja en un lugar fresco durante aproximadamente una hora. A continuación, la golosina se corta en trozos gruesos y se sirve a los invitados.

Relleno de salmón y queso crema

Ingredientes: 2 lavash armenios finos, 190 g de salmón ligeramente salado, 140 g de requesón, un manojo de lechuga, medio pepino fresco grande, una pizca de orégano.

1. El pescado ligeramente salado se corta en trozos pequeños.
2. La primera hoja de pan de pita se coloca sobre una superficie horizontal. Se unta con la mitad del queso. A continuación, se distribuyen hojas de lechuga lavadas y secas y finas rodajas de pepino.
3. Se coloca una segunda hoja de pan de pita encima, se unta con el queso restante. Tiene trozos de pescado. Esparcir orégano al gusto.

El futuro aperitivo con pescado rojo se dobla en un rollo apretado, se cubre con una película y se guarda en el refrigerador.

Versión picante con requesón y pepino encurtido

Ingredientes: 230 g de requesón graso, pan de pita fino, un manojo de eneldo, pimiento, 2 dientes de ajo, 5 cucharadas. cucharadas de crema agria, un pequeño pepino en vinagre.

1. El requesón se coloca en una ensaladera, se amasa bien con un tenedor y se mezcla con crema agria.
2. El ajo machacado, el eneldo picado se envían a la masa.
3. Los pimientos, liberados del tallo y las semillas, se cortan en tiras finas. El pepino en escabeche también se tritura.
4. La primera hoja de pan de pita se unta con la mezcla de cuajada. Se reparten por encima rodajas de pimiento y pepino.
5. La pieza de trabajo se dobla firmemente y se coloca en el refrigerador.

El rollo enfriado terminado en pan de pita se corta en trozos grandes y se sirve en la mesa.

Aperitivo lavash con pollo y champiñones

Ingredientes: pan de pita largo y ancho, 270 g de champiñones frescos y filete de pollo, 180 g de queso crema, un manojo de eneldo fresco, perejil, sal, 1 cucharada. yo pepinos en vinagre picados, pimienta recién molida, cebolla.