Cómo hacer huevos revueltos con pan. Huevos fritos en pan: diferentes formas de cocinar. Con salchicha y queso

Solo freír huevos revueltos es rápido, pero trillado. Cocinar delicias culinarias con huevos por la mañana es una gran inversión de tiempo, más allá de las fuerzas de muchos de nosotros. Sin embargo, un huevo revuelto inusual, frito no solo en una sartén, sino en un bollo o en un pan largo, puede satisfacer las demandas estéticas y físicas del hogar para el desayuno. La receta de este sándwich caliente es simple y viene con fotos paso a paso. Los costos de material y tiempo cuando se cocinan huevos revueltos en un panecillo son mínimos.

Y entonces, necesitamos tener:

pan o bollo;
2 huevos (o cuántos comensales tendrás);
ajo;
aceite.

Cómo hacer un huevo revuelto inusual en un bollo o pan

Corte muy uniformemente dos piezas de pan de 1,5-2 cm de grosor. Para hacer esto fácilmente incluso con un pan fresco, dé vuelta el pan y córtelo así. Este método de corte no permite que la corteza se desprenda de la pulpa y las piezas quedarán uniformes. Simplemente corte el bollo redondo en dos mitades. Hoy freiré un huevo en un pan, pero con un pan, todas las acciones son similares.

Poniendo un cuchillo en un ángulo agudo al borde del pan, corte la mitad de cada pieza de pan. Trate de no dañar el fondo.

En una sartén calentada con una pequeña cantidad de aceite, ponga los trozos de pan boca abajo, como en la foto.

Retire los picatostes fritos por un lado a un plato. No retire la sartén, pero cúbrala con una tapa para hacer un mini horno. Frote los picatostes en un borde duro con ajo pelado y colóquelos en una sartén.

Inmediatamente rompa con cuidado y vierta los huevos en el hueco, sal y cubra la sartén con una tapa.

Cuando la clara de huevo esté lista, transfiera los sándwiches a un plato.

Espolvoree un huevo revuelto inusual en un pan con cebollas verdes, ponga una ramita de verduras y sirva.

A partir de esta sencilla receta, puedes variarla añadiendo y combinando ingredientes. Puedes espolvorear los huevos revueltos terminados en tostadas con queso rallado, o ponerle rodajas de tomate, o cubrir con una loncha de tocino.

¿Quieres hacer un huevo revuelto inusual? Ofrezco una interesante receta de huevos revueltos en un pan con manteca de cerdo. Esta es una gran alternativa a los clásicos huevos revueltos o huevos revueltos que se sirven para el desayuno. Tal plato es a la vez una tostada deliciosa y un huevo revuelto satisfactorio.
Contenido de la receta:

Todo inglés sabe cómo hacer huevos revueltos en una hogaza o pan. en el Reino Unido es un plato de desayuno tradicional. Sin embargo, nuestras anfitrionas no están familiarizadas con ese plato o no saben nada al respecto. Por lo tanto, para ellos cubriré algunos secretos importantes que ayudarán a preparar una excelente comida.

• La hogaza o pan debe ser poroso y fresco. Sin embargo, la densidad también es importante: el producto no debe desmoronarse.
• Es conveniente cortar el tamaño de la pieza grande para que el huevo revuelto entero quepa en el medio. Asegúrese de que el huevo no cubra los lados del pan, de lo contrario, el pan quedará blando en estos lugares.
• El tamaño de las piezas debe ser de 1-1,5 cm, luego el huevo no saldrá de debajo de los picatostes a toda la sartén, sino que se fríe en el medio. Asegúrate de que los bordes del pan estén parejos. Desde debajo de la superficie llena de baches, el huevo se extenderá desde abajo.
• Puedes cortar un agujero para el huevo con un vaso, un cortador de galletas o un cuchillo común.
• Se pueden colocar varias verduras y productos cárnicos en forma recortada.
• Para que el pan esté fragante y crujiente, fríelo en una sartén con aceite.
• Muy a menudo, debido a un calentamiento insuficiente de la sartén, el huevo se esparce más allá de la tostada. Por lo tanto, caliéntelo bien a fuego alto, luego la proteína se enrollará inmediatamente cuando se vierta.
• Cuando el fondo de la clara de huevo esté dorado, revuélvelo suavemente con la punta de un cuchillo para que se cocine uniformemente, con cuidado de no tocar la yema.

• Contenido calórico por 100 g - 127 kcal.
• Porciones - 2
• Tiempo de cocción - 10 minutos

Ingredientes:

• Bastón - 2 rebanadas
• Huevos - 2 uds.
• Salo con venas de carne - 4 rebanadas
• Sal - una pizca

Paso a paso cocinar huevos revueltos en pan con manteca:

1. Corta la manteca de cerdo en rodajas finas para que te queden 4 trozos, 2 en cada ración.

2. Corta la pulpa en el pan con un cuchillo, como se muestra en la foto. Cortar un agujero apropiado en el pan de acuerdo al tamaño del huevo.

3. Calentar bien la sartén y poner el pan a secar. Encienda a fuego medio y mantenga el pan durante unos 2 minutos, para que los bordes se doren.

4. Dar la vuelta al pan por la parte de atrás y enroscar un poco el fuego.

5. Inmediatamente ponga rebanadas de manteca en el centro del pan.

6. Freír la manteca por ambos lados para que esté un poco tibia. Esto ayudará a que el huevo no se pegue a la superficie de la sartén. Si no va a usar manteca de cerdo, vierta aceite vegetal.

7. Rompe suavemente los huevos en el centro del pan. Trate de mantener la yema intacta. Sazonarlo con un poco de sal. Cuando la proteína esté ligeramente incautada, mézclela suavemente con un cuchillo para no dañar la yema.

Necesitarás los ingredientes más simples: huevos y pan. Y aceite vegetal para freír, porque tales huevos revueltos se cocinan en pan en una sartén. Por supuesto, no puede lubricar la sartén con nada (si tiene una de buena calidad, los huevos revueltos no se pegarán al fondo de todos modos).

Pero es más sabroso, en mi opinión, después de todo, en aceite vegetal: en este caso, ¡el pan resulta simplemente increíble! Entonces, cómo hacer huevos revueltos en pan en una sartén: ¡una receta paso a paso con todos los detalles a su servicio!

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan para tostar;
• 2 huevos;
• aceite vegetal para freír;
• verduras para decoración;
• sal, pimienta negra.

Cómo hacer huevos fritos en pan en una sartén:

La base de nuestro plato es el pan. La mejor opción es si el pan es de ladrillo: así los huevos revueltos se verán muy apetecibles. En mi región se vende pan de esta forma tanto de harina de trigo como de centeno: puedes llevarte el que más te guste. Yo suelo usar pan especial para tostadas: ya viene cortado en rebanadas uniformes y va bastante bien a mi gusto.

Usando un molde redondo (o un vaso normal), corte agujeros en el centro de las rebanadas de pan.

Ponemos la sartén al fuego, le echamos una pequeña cantidad de aceite vegetal. Distribuimos el pan: tanto las rebanadas como las partes cortadas.

Freír el pan hasta que esté dorado.

Luego voltee el pan hacia el otro lado y rompa los huevos, uno en cada agujero en las rebanadas de pan. Trate de hacer esto con cuidado para no romper la integridad de la yema.

Reduzca el fuego debajo de la sartén al mínimo. Cubra con una tapa y cocine los huevos revueltos en un trozo de pan hasta que la proteína se adhiera. Me gusta mantener la yema líquida en estos platos, pero puedes esperar un poco más hasta que también cuaje como una proteína.

Retiramos los huevos revueltos en pan de la sartén, los ponemos en un plato, decoramos con hierbas. Y servimos de inmediato, mientras nuestro desayuno, huevos revueltos en pan, aún no se ha enfriado.

Hola, queridos practicantes curiosos. ¿Por qué, así, te saludó? ¡Bueno cómo! De hecho, a diferencia de otros lectores, convierte inmediatamente todo el conocimiento adquirido en objetos sabrosos tangibles que desaparecen tan rápido como aparecen. Espero que los huevos revueltos en pan, fritos en una sartén, sin duda te interesen. Y ya mismo o, en casos extremos, al día siguiente por la mañana, prepárate un desayuno increíblemente rico y energizante.

¿Recuerdas, en mi historia, dije que muy pronto te sorprenderá la alegría ante un plato rápido y fácil de cocinar, respaldado por una receta paso a paso con una foto? Así que aquí está - espera. Afortunadamente a todos les va bien con el pan, y esto es lo principal. Bueno, el relleno es algo en lo que no puede haber consenso.

Elegí la opción preferida para mí con salchicha, queso y pimiento dulce. Lo notable de la cocina casera es que no hay prohibiciones. Puedes cocinar huevos revueltos con tocino o jamón. Use tomates, cebollas u otras verduras en la receta. Solo deseo: das rienda suelta a tus fantasías. Y solo los huevos junto con el pan son una parte integral de la receta.

Entonces es muy fácil cocinar huevos revueltos en pan. Pero hay un par de puntos clave a la hora de decidir qué tan sabroso será el resultado final. Los resaltaré en negrita.

Ahora, como estudiantes diligentes, analicemos paso a paso el método de preparación de huevos revueltos inusuales. Pues tu tarea será freírla en una sartén. Luego discutiremos en los comentarios qué y cómo resultó. trastes?

Huevos fritos en pan o un original bocadillo

• huevos;
• dos pimientos (uno amarillo y otro rojo);
• 200 gramos de salchicha;
• una hogaza de pan (blanco o negro no importa);
• 100 gramos de queso;
• aceite vegetal;
• sal.

El número de huevos depende del tamaño de la rebanada de pan en la que se van a freír. Promedio de un huevo por porción.

El secreto de unos deliciosos huevos revueltos es lo suave. Alguien pensará que esto es absurdo, pero no se apresure a sacar conclusiones. Si las piezas son desiguales, entonces la masa de huevo no podrá permanecer dentro del pan y ciertamente se filtrará en el espacio entre la sartén y el plato. Por ejemplo, los huevos revueltos funcionarán bien en pan tostado, precortados por el fabricante en piezas idénticas y perfectamente uniformes.

1. Pero si confía en su propia habilidad, corte el producto de panadería usted mismo con un grosor de 1-2 centímetros. Eso es exactamente lo que hice.
   
2. Corté el centro en las rebanadas de pan.
   
3. Debe quedar una costra y un centímetro de pulpa. La pulpa cortada me será útil más adelante.
   
4. Yo previamente desmenuzo el pimiento morrón en cubitos pequeños, lavando y quitando las pepitas.
   
5. Yo hago lo mismo con la salchicha, en el sentido de que la corto.
   
6. Empiezo a freír pimientos en aceite vegetal.
   
7. Le agrego salchichas y sigo friendo durante otros cinco minutos.
   
8. Rompo los huevos en un bol. Sal.
   
9. Los batí con un batidor normal.
   
10. Frote el queso en un rallador.
    
11. Caliento aceite vegetal en una sartén. Le puse el contorno de pan de los futuros huevos revueltos. Lo lleno completamente con relleno de verduras.
    
12. Inmediatamente vierta la salchicha y los pimientos con huevos batidos. La sartén debe estar lo suficientemente caliente. para que la masa de huevo comience a enrollarse instantáneamente y no tenga la oportunidad de deslizarse debajo del pan. Bueno, si un poco y se filtra, entonces no sucederá nada terrible.
    
13. Después de un minuto, espolvoreo el relleno con queso.
    
14. Pongo la pulpa cortada sobre el queso.
    
15. volteo