¿Cómo mantener la sandía fresca y sabrosa hasta el Año Nuevo? Cómo conservar la sandía hasta el Año Nuevo: consejos útiles

No hay persona a la que no le guste la sandía dulce, jugosa y muy sabrosa. Este es un verdadero almacén de vitaminas, minerales y microelementos que nos brinda la naturaleza. Pero esta baya más grande del mundo es extremadamente delicada, por lo que si quieres guardar un trozo de verano hasta el Año Nuevo, o un poco más, necesitas saber qué hacer para mantener la sandía fresca el mayor tiempo posible. En principio, almacenar sandía hasta el invierno es tan fácil como almacenarla, pero aún es necesario recordar algunas sutilezas.

Cómo almacenar adecuadamente la sandía

Temperatura de almacenamiento

La temperatura de almacenamiento no debe exceder +1 - +4°C, con una humedad relativa no superior al 85%. Cuando la temperatura sube entre 4 y 6°C, la sandía empieza a agriarse.

En primer lugar, debe poder elegir la sandía adecuada para almacenarla. Para hacer esto, necesita conocer algunas reglas simples que ayudarán a conservar esta baya. No es recomendable comprar sandías tempranas, no durarán mucho. Además, ahora hay muchos casos en los que los productores de melón alimentan las plantaciones con nitratos para una maduración más rápida. Debe comprar variedades tardías que maduren naturalmente a principios de septiembre. No se deben comprar sandías en lugares salvajes, especialmente a lo largo de las carreteras, porque la pulpa de la sandía absorbe instantáneamente todo lo dañino que sale volando por el tubo de escape de un automóvil. Para el almacenamiento, debe elegir ejemplares de tamaño mediano, que pesen entre 3,5 y 4,5 kg, de color brillante y con la cola seca. Una fruta madura entera se puede almacenar en el frigorífico, la despensa o el sótano si se encuentra en un edificio de varios pisos. Las sandías deben almacenarse sobre arena blanda, la opción ideal es la paja y las frutas no deben entrar en contacto entre sí.

Cómo guardar sandía hasta el año nuevo.

No debe haber otras verduras en el sótano donde se deben almacenar las sandías. Debes elegir una fruta sin grietas ni manchas. Lo mejor es preparar las rejillas y cubrirlas con paja para que la sandía no quede sobre una superficie dura. Puedes poner la baya en una bolsa blanda y colgarla para que se conserve bien. Es necesario inspeccionar periódicamente las sandías para descartar inmediatamente la fruta incluso con los más mínimos signos de deterioro, de lo contrario el resto se deteriorará rápidamente.

Puedes buscar una caja grande, poner una sandía y cubrirla con arena seca. Si no hay sótano ni despensa fría, se pueden envolver una o dos sandías en papel y colocar en la zona más fría del frigorífico. En este caso, las sandías pueden durar hasta dos meses. Hay gente a la que le gusta encurtir sandías. En este caso, puedes encurtirlo en rodajas, incluso en frascos, o en barriles, entero, pero para ello tendrás que elegir ejemplares pequeños, de hasta 2 kilogramos, no más.

Cómo almacenar sandía cortada

Si la sandía no se come por completo, entonces la mitad se puede guardar en el refrigerador, pero no más de dos días, máximo tres, ya que su contenido se infecta muy rápidamente con bacterias.

Las sandías dulces, jugosas y aromáticas son un manjar excepcional del verano. Si aparecen en los estantes de las tiendas en invierno, es mejor pasarlos por alto, porque no se sabe dónde se cultivaron y con qué se rellenaron para crecer y conservarse. Al menos eso dicen las abuelas en las entradas. ¿Qué pasa si intentas guardar una sandía comprada en verano justo en la temporada, hasta el Año Nuevo? ¿Crees que esto es imposible? Y te demostraremos lo contrario.

Varios métodos para almacenar sandías frescas durante mucho tiempo.

Parecería que la sandía no es apta para almacenarse durante más de un par de semanas debido a su jugosidad. La abundancia de humedad por sí sola no contribuye a la seguridad de ningún producto. Pero hay formas de conservar la sandía durante mucho tiempo para que no se pierda ni una gota de su calidad. Solo necesitas seguir estrictamente ciertas reglas.

Selección de sandía

Para el almacenamiento a largo plazo, es mejor seleccionar variedades de madurez media y media tardía. Pero si quieres que la sandía dure sin daños hasta la mesa festiva de Año Nuevo, presta atención a:

• Enfriar con una vida útil de 3 meses;
• Monastic Plus con una vida útil de 90 a 100 días.

Y, sin embargo, elegir la variedad adecuada no garantiza un buen resultado. Seleccione cada muestra con cuidado. Tenga en cuenta que sólo necesita tomar:

Tenga en cuenta que la sandía seleccionada para el almacenamiento debe estar fresca. ¿Recuerdas cómo se verifica esto? Así es, haciendo clic y tocando la fruta. Un timbre te indicará que esta sandía es lo que necesitas. Pero no se exceda y no apriete la fruta en sus manos hasta que obtenga un crujido característico, como en la caricatura "Bueno, un momento", el hipopótamo estaba revisando la mercancía. Después de esto, la pulpa de la sandía se agrietará y no será apta para un almacenamiento prolongado.

Las condiciones necesarias

Para conservar la sandía el mayor tiempo posible, proporcione las condiciones adecuadas. La temperatura debe ser de 5 a 10 °C y la humedad del 85 al 90 %. Una disminución o un aumento de estos indicadores sin duda dañará al feto. Además, la sandía no debe recibir luz solar directa y se debe proporcionar una buena ventilación en el lugar de almacenamiento.

Si tiene una casa particular, dichas condiciones pueden ser en el sótano o bajo tierra; en un apartamento se trata de un trastero o una logia aislada.

Almacenamiento en el subsuelo de una casa particular.

Prepara las frutas antes de guardarlas. Hay dos maneras de hacer esto.

Hay 3 métodos de almacenamiento más populares:

Almacenamiento de sandías en condiciones de apartamento.

Video: aprendiendo a almacenar sandías frescas hasta las vacaciones de Año Nuevo.

Reseñas de internautas sobre el almacenamiento de sandías.

Chill es la misma variedad que se puede almacenar durante mucho tiempo. Color oscuro. No es necesario cubrirlo con nada. Basta con guardarlo en un lugar fresco, por ejemplo, en el balcón, donde nunca baje de 0.

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En lugar de sufrir tanto, es mejor comprar una sandía en una tienda, sobre todo porque se desconoce cuál será el sabor de una sandía en conserva. En general, existe una variedad de sandía llamada Año Nuevo. Supuestamente hay que recogerlo cuando la cola se seque, pero no se puede comer de inmediato, no tiene sabor. Debe guardarse en el sótano hasta el Año Nuevo, momento en el que debería tener buen sabor. Cultivé este tipo de sandía durante un año. Crecieron hermosos frutos grandes, pero sólo eran sabrosos y ni siquiera servían para el Año Nuevo. Como resultado, fueron devorados por los cerdos.

tisa

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Para nuestros viejos amigos, la sandía durante muchos años fue el plato estrella en la mesa de Año Nuevo. Hicieron esto: eligieron la sandía más bonita, la más grande, la más espectacular, derritieron cera, a menudo parafina, cubrieron toda la sandía con una capa de aproximadamente un centímetro de espesor y la almacenaron hasta una hora en un recipiente de cristal. balcón. La sandía de cada Año Nuevo estaba como nueva, sólo que a veces estaba un poco demasiado madura. Con la llegada de frutas y verduras frescas a los supermercados durante todo el año, esta tradición culinaria familiar se fue desvaneciendo poco a poco.

En invierno, apetece mucho productos de verano y, por lo tanto, será útil aprender a conservar la sandía hasta el Año Nuevo. Esta fruta causará sensación en una fiesta festiva, mientras que su sabor no cambiará en absoluto desde la temporada de verano. Para hacer esto, basta con saber cómo almacenar adecuadamente una sandía en casa, y dado que existen pocas reglas de este tipo y todas son fáciles de aplicar, es muy posible conservar las jugosas frutas de verano hasta el invierno, tanto en el apartamento como en el apartamento. y en una casa particular.

En invierno, apetece mucho productos de verano y, por lo tanto, será útil aprender a conservar la sandía hasta el Año Nuevo.

Sólo las variedades tardías de bayas, que tienen una piel más gruesa, son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo. Por eso, a la hora de elegir, conviene prestar atención a alguna variedad de sandía que no teme al frío:

• Volzhsky;
• Bykovsky;
• Legumbres;
• Astracán con rayas;
• Postre;
• Regalo de Kholodov.

Además, el almacenamiento de sandías será correcto si se seleccionan cuidadosamente: sin grietas, daños, abolladuras y otros defectos importantes. Para estos fines, es mejor comprar la fruta en septiembre o incluso en octubre. En primer lugar, esta regla prevé una reducción de la vida útil de la sandía. Y puede lograr un resultado garantizado si cultiva en casa una baya de una variedad adecuada. Además, tampoco es tan difícil como podría parecer.

Por lo tanto, antes de comenzar a considerar la cuestión de cómo congelar una sandía para el invierno, debes elegir la baya adecuada. Es decir, el producto debe estar sin defectos visibles, incluso puede estar verde (se puede reconocer tocando, el sonido debe ser claro), con un peso de hasta 4 kg.

Cómo guardar sandía en el frigorífico.

Como en cada casa hay un frigorífico, no es necesario que te niegues el placer de disfrutar de los productos de verano en invierno. Por supuesto, el equipo no es de goma, el espacio que contiene es limitado, pero aún así una sandía cabe en cualquier refrigerador.

Vale la pena señalar de inmediato que no será posible conservar un cuarto o la mitad de dicha baya hasta el invierno, solo se permite almacenar la fruta entera durante mucho tiempo.

La tecnología para conservar la sandía en el frigorífico es muy sencilla:

1. Primero se lava la fruta con cuidado para no dañar la cáscara.
2. Luego, limpie con toallas de papel. Debe estar completamente seco.
3. Luego, la baya se debe envolver en una gruesa capa de periódico.
4. Cubrimos el estante inferior del frigorífico con un paño, sobre el que colocamos la sandía preparada.

La vida útil durante dicho almacenamiento es de un máximo de 4 meses, si se siguen todas las recomendaciones especificadas. En este caso, es necesario voltear la fruta cada 2 días.

Existen varios métodos populares. Y todos ellos dependen de la temperatura adecuada.

Además de que la sandía se puede guardar en el frigorífico, también se puede hacer en el congelador. Sin embargo, la congelación debe ser correcta, ya que dicha baya, después de descongelarla, puede cambiar su textura debido a que contiene una gran cantidad de agua. Existen varias reglas simples para una congelación efectiva:

1. El congelador debe tener un modo de descongelación rápida. De lo contrario, se perderán la mayoría de los nutrientes y vitaminas.
2. La fruta debe congelarse en modo rápido durante las primeras 2 horas, y luego puede configurarla en congelación normal.
3. A una temperatura de -19-23°C, la vida útil puede alcanzar 1 año.

La sandía también se puede guardar cortada en el congelador. Para ello, primero debes quitar todas las semillas, cortar la pulpa en trozos y colocar en un recipiente cerrado.

Condiciones de almacenamiento en el apartamento.

Si decide almacenar sandías en su apartamento hasta el Año Nuevo, primero debe decidir un lugar. La opción más confiable es el refrigerador, pero no siempre es una opción, ya que las bayas tan grandes deberán almacenarse durante varios meses y ocupan mucho espacio. Por supuesto, puedes cortarlo, pero la sandía congelada a menudo pierde su sabor. Si resulta inconveniente guardar una sandía en el refrigerador, entonces es mejor buscarle otro lugar.

Durante el proceso de búsqueda debes tener en cuenta los siguientes criterios básicos que debe tener el repositorio:

• la temperatura de almacenamiento de la sandía no debe exceder los +8°C;
• ventilación;
• exclusión de luz y luz solar;
• El nivel de humedad debe estar entre 60-80%.

No hay tantos lugares en el apartamento que cumplan con los criterios descritos anteriormente, pero aún existen. Dichos repositorios incluyen:

• balcón acristalado;
• una habitación con baja temperatura y mal iluminada;
• entresuelo.

En esos lugares, la sandía almacenada no perderá su jugosidad y sabor.

Dado que el almacenamiento no es el único requisito para el almacenamiento a largo plazo de las bayas de verano, es importante decidir específicamente el método, que no será adecuado para todos. Te sugerimos que te familiarices con cada uno para poder elegir la opción de almacenamiento interior de sandía más adecuada:

1. Colgante. Ésta es la forma más sencilla de almacenar bayas tan grandes, incluso en un apartamento. Para hacer esto, simplemente envuelva la fruta en material natural, luego póngala en una bolsa de hilo y cuélguela del techo.
2. Cualquier sandía puede obtener el enfriamiento que necesita de la arena. Para utilizar este método, necesitarás una caja de madera en la que deberás colocar las bayas y enterrarlas en la arena. Se recomienda guardar todo esto en un lugar fresco y oscuro. Para estos fines, también se pueden utilizar cereales en lugar de arena.
3. Usando paja. Al vivir en un apartamento y sin sótano, es difícil guardar la sandía en el frigorífico de verano a invierno. Pero esto no es motivo para rechazar las delicias para las vacaciones de Año Nuevo, porque puedes crear condiciones de sótano en tu apartamento. Para hacer esto, coloque una capa gruesa de paja en un estante o en una caja, luego coloque la fruta en este lugar, cubriéndola con paja adicional.

Si se crean las condiciones de almacenamiento adecuadas, toda la familia podrá disfrutar de una deliciosa sandía en invierno.

Ventajas de una casa o cabaña privada.

Es posible conservar todas las cualidades de una sandía antes de las vacaciones de Año Nuevo en un apartamento, pero aún será mucho más fácil hacerlo en una casa de campo o en una casa privada. La principal diferencia entre estos lugares es el sótano, así como la posibilidad de almacenar la fruta en condiciones adecuadas. Así, por ejemplo, puedes envolver fácilmente varias bayas en tela a la vez y colgarlas en bolsas de hilo en el techo del sótano, donde la temperatura y la humedad son adecuadas, y no molestarán a nadie hasta que llegue el invierno. Puede almacenar sandías en el sótano de la misma manera que en un apartamento, solo que en este caso no es necesario crear artificialmente las condiciones necesarias ni establecer restricciones para no dañar la fruta almacenada.

Es muy conveniente colocar barriles de arena en el sótano, donde se ubicarán las sandías. No será necesario cambiar la arena y, debido a la temperatura de la habitación, las bayas siempre estarán frescas.

Los barriles también se pueden utilizar para almacenar sandías en agua. El agua estará constantemente fría, por lo que todo el sabor de la fruta se conservará hasta el invierno. El líquido debe cubrir completamente las bayas, de lo contrario el sol y los rayos de luz que caen sobre las sandías no permitirán que se conserven por mucho tiempo. Con este método de almacenamiento, debe cambiar el agua periódicamente, tal vez no todos los días, pero al menos 3 veces al mes.

Además del sótano, en una casa privada hay otros lugares excelentes donde puedes almacenar sandías hasta el invierno:

• cochera;
• ático;
• cocina de verano, si no cocinas en ella;
• despensa.

Además de los métodos de almacenamiento descritos anteriormente, puede utilizar otros igualmente eficaces:

1. Con la ayuda de cenizas. El fondo de una caja pequeña debe estar bien espolvoreado con cenizas, poner un poco de fruta de verano y espolvorear un poco más por encima. Después de esto, la caja debe cerrarse herméticamente y colocarse en un sótano u otro lugar adecuado de la casa.
2. Las sandías pueden conservar su sabor durante 3-4 meses si se tratan con parafina o cera. El material seleccionado debe cubrirse cuidadosamente con un cepillo y el espesor de la capa no debe exceder 1 cm.
3. Las bayas se almacenan bien en arcilla, que primero debe diluirse con agua limpia hasta obtener la consistencia de una crema agria. El fruto se procesa con este material, y cuando se seca se almacena en un lugar frío.

Los beneficios de las bayas y las mejores variedades para el almacenamiento.

Una simple fruta redonda, de corteza dura y pulpa jugosa no es solo un postre maravilloso, sino también un producto muy útil para el ser humano.

Tiamina, caroteno, ácido ascórbico, potasio, sodio, calcio: esta no es una lista completa de sustancias beneficiosas y minerales presentes en la sandía.

La pulpa de esta fruta contiene antioxidantes que prolongan la vida humana.

La composición es rica en ácido fólico, que es muy importante para el desarrollo intrauterino humano.

La fruta rica en magnesio ayuda a prevenir la urolitiasis y es un excelente antidepresivo. La baya rayada, compuesta en un 90% por agua, calma perfectamente la sed y su efecto diurético se utiliza en diversas dietas.

Consumiendo varias lonchas diarias durante la temporada de este producto, no sólo podrás mantener una figura esbelta, sino también realizar una pequeña sesión curativa para todo el cuerpo.

Por lo tanto, cuando toda una plantación ha producido bayas tan sabrosas y saludables, y es imposible comer la cosecha usted mismo, surge la pregunta de cómo almacenar las sandías en casa durante mucho tiempo. Es muy agradable disfrutar de una frescura jugosa no sólo en verano, sino también en un día lluvioso de otoño y más aún en una tarde nevada de invierno.

¿Qué sandías duran mucho?

Pocas personas lo saben, pero los melones y los melones son productos no perecederos.

En las condiciones adecuadas, las bayas rayadas pueden durar hasta 3 meses, conservando completamente sus propiedades gustativas y siendo "como las del jardín".

Las variedades de piel gruesa y de maduración tardía serán buenas; solo estas son adecuadas para plantar si está interesado en comprender en la práctica cómo almacenar sandías hasta el Año Nuevo y más allá.

Retienen bien la humedad y conservan la elasticidad. Estas variedades incluyen Volga, Caucásica y Asia Central. Ejemplos de excelentes variedades almacenadas durante mucho tiempo son "Astrakhansky Polosatyy", "Volzhsky" y "Popovka", y las recomendadas, sujetas al estricto cumplimiento de todas las condiciones, son "Astrakhansky Marble", "Bykovsky", "Melitopolsky", "Dessertny". . Las variedades modernas sin semillas se adaptan bien al almacenamiento.

Para complacer a su familia con un postre fresco para el Año Nuevo, primero debe elegir la fruta adecuada para el almacenamiento a largo plazo:

1. Espere hasta que termine la temporada antes de guardar sandías. no es necesario comprar los primeros frutos que aparecen;
2. si la baya se cultiva de forma independiente, entonces no es necesario fertilizarla con aceleradores de crecimiento;
3. Comprar a personas dudosas o en puntos no organizados a lo largo de la carretera es peligroso. Los rayos directos del sol contribuyen a la rápida maduración de la baya, las microfisuras en la cáscara cuando se encuentran en el suelo provocan la penetración de microbios en la pulpa y los metales pesados ​​​​de los gases de escape se absorben en la cáscara en unas pocas horas;
4. la fruta comprada en el supermercado tampoco es apta para el almacenamiento, porque generalmente se entrega en las tiendas sin madurar;
5. En la cuestión de cómo conservar una sandía por más tiempo, todos los matices son importantes, incluido el peso de la fruta. Peso óptimo: 4-5 kg;
6. Al elegir una sandía, preste atención no solo a la sequedad de la cola, sino también al halo que la rodea. La cola puede secarse en la tienda, pero un halo seco indica fruta madura en el jardín;
7. la zona correcta de la fruta, si está presente, debe ser pequeña y de color amarillo. Una mancha blanquecina es señal de la presencia de nitratos en la pulpa;
8. La presencia de pesticidas también se indicará mediante rayas borrosas en las variedades de sandía rayadas. Las rayas claras y contrastantes aparecerán solo en bayas de alta calidad.. El brillo brillante de la piel es otra forma de elegir un producto sin sustancias nocivas.
9. La fruta seleccionada para el almacenamiento no debe tener defectos externos en la piel, grietas, rayones o abolladuras.
10. porque la sandía no madura durante el almacenamiento, inicialmente, al comprar, debes tomar especímenes maduros. Un sonido sordo y resonante al golpearlo, un tamaño más pequeño con otros parámetros idénticos y el sexo "femenino" de la baya (un halo ancho en el lado opuesto de la cola) son signos de una fruta jugosa y azucarada. La fruta demasiado madura solo se puede almacenar en el refrigerador por no más de 3 días.

Temperatura, tiempo y otras condiciones de almacenamiento a largo plazo.

La esencia de un almacenamiento adecuado es elegir la sandía adecuada y crear las condiciones óptimas para las frutas rayadas.

Aquí todo es importante, desde la temperatura y la humedad hasta la proximidad a otras verduras y frutas.

Los cultivadores de melón experimentados aconsejan seguir las recomendaciones con mucha precisión.

Reglas básicas:

• Antes de guardarlas, se deben deshidratar las cáscaras. Basta con tapar las sandías con la punta durante un día para que “suden”.
• La superficie suave es lo que “aman” las sandías. Por lo tanto, cualquier contacto con ellos (transportarlos, darles la vuelta, examinarlos) sólo debe realizarse con guantes suaves.
• El mejor lugar para almacenar la sandía después de la cosecha es sobre una rejilla con paja. Las bayas no deben tocarse para evitar abolladuras y manchas en la cáscara. Y si se apilan no durarán más de 2 semanas.
• ¿A qué temperatura se puede almacenar la sandía? +1+3 С - indicadores ideales. Un aumento hará que las bayas se agrien y la pulpa jugosa y crujiente perderá sus propiedades y se convertirá en una papilla de algodón.
• 60-85% - humedad interior óptima para bayas. La baja humedad está contraindicada para la sandía, ya que en este caso perderá su humedad natural y comenzará a secarse formando “huecos” en el interior de la fruta.
• Voltear e inspeccionar regularmente evitará la aparición de manchas y la pudrición de la cáscara; las bayas permanecerán frescas y aromáticas por más tiempo.
• cultura del melón No le gustan los vecinos. La fruta debe mantenerse separada de otras verduras., especialmente patatas. Los tubérculos de patata afectan negativamente a la sandía, reduciendo significativamente su vida útil.

¿Dónde y cómo almacenar sandías para el invierno?

Los jardineros ávidos conocen muchos métodos de almacenamiento: en cenizas, en agua, arcilla, parafina, heno. La opción más sencilla y económica para los propietarios de casas de campo, casas de campo y casas particulares serán las opciones con agua o heno.

En un sótano espacioso o en un sótano en tinas de agua, las sandías se pueden conservar fácilmente hasta mediados del invierno.

Si se almacenan secos, deben colocarse en una capa sobre una superficie suave y plana.

Según los jardineros experimentados, es muy conveniente colocar bayas rayadas en el grano.

La mayoría de las veces, como lecho se utilizan heno, musgo, aserrín o paja.. Las sandías deben mantenerse separadas unas de otras e inspeccionarse periódicamente para detectar signos de podredumbre.

Pero si los felices propietarios de sótanos y cobertizos pueden permitirse el lujo de preparar una gran cantidad de sandías, entonces, ¿qué deberían hacer los residentes de la ciudad, dónde y cómo almacenar sandías para el invierno en una zona residencial? Por supuesto, no tiene sentido hablar de reservas reales de cosecha, pero unos pocos trozos de bayas azucaradas en la mesa de Año Nuevo son bastante adecuados en condiciones hogareñas normales.

Fácil Colgar será una opción de almacenamiento en el apartamento.. Para hacer esto, envuelva bien la fruta con tela natural en varias capas. Colóquelo en una red suave, 1 pieza a la vez. y colgarlo del techo en un armario o en cualquier rincón oscuro de la habitación.

Puede revestir un balcón acristalado con heno o paja para colocar un lugar separado para las bayas rayadas.

Los mejores lugares del apartamento para el almacenamiento prolongado de sandías.:

• refrigerador;
• balcón o logia acristalada;
• baño;
• despensa;
• entresuelo.

Al elegir una ubicación, debes tener en cuenta todos los parámetros importantes. A temperatura ambiente, la vida útil de la sandía se reducirá a 1-1,5 meses.. Sin embargo, los balcones y logias sin vidriar son un mal lugar para preservar al feto. Una baya congelada no brindará placer estético ni gustativo.

Almacenamiento en frio

Una sandía cortada ceremonialmente no siempre se puede comer de una sola vez. Para que la porción restante te dure un par de días más y te deleite con su sabor, toma las medidas correctas para su conservación:

1. ¿Cuánto tiempo se puede conservar la sandía cortada en rodajas en el frigorífico? Almacenamiento óptimo - 1 día, máximo - 3 días. Con el tiempo, la baya pierde su dulzor;
2. La sandía debe almacenarse con el lado cortado hacia abajo.. Esto se hace para conservar toda la humedad y jugosidad, ya que en la forma “abierta” la humedad sube hacia arriba, y con esta inversión quedará adentro y la sandía escurrirá menos. Si se trata de rodajas, cúbralas con film transparente o simplemente con una bolsa;
3. al envolver con film transparente, lo mejor es envolver la sandía junto con el plato sobre el que se encuentra;
4. Es mejor mantener la fruta alejada de otros productos, especialmente aquellos con olor fuerte.

Si comprende que no puede mantener fresca una sandía entera o recién cortada, consérvela; aunque ya no se las puede llamar postre, son muy sabrosas.

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