Cómo cocinar filete de pollo en una olla de cocción lenta redmond. Cómo cocinar un delicioso filete de pollo en una olla de cocción lenta: las mejores recetas con fotos. Filete de pollo al horno: en papel de aluminio.

Hola queridos lectores. A menudo se puede escuchar la opinión de que una dieta saludable requiere costos y esfuerzos significativos en su preparación. Por supuesto, una dieta compuesta únicamente por productos exóticos no será barata, y es probable que las recetas sean complicadas. Pero puede organizar una nutrición adecuada sin inyecciones de efectivo significativas. En este artículo hablaré sobre el filete de pechuga en una olla de cocción lenta y daré algunas recetas populares. El filete de pollo es el más adecuado para organizar una dieta equilibrada.

El filete de pollo contiene una gran cantidad de sustancias útiles para los humanos, solo superado por los mariscos en este indicador. Los minerales, las vitaminas de origen animal y las proteínas de fácil digestión que contiene la pechuga la convierten en un elemento importante en el menú de una nutrición adecuada. Dado que una gran cantidad de granjas avícolas se dedican a la cría de pollos, el costo de la carne de pollo se encuentra en un nivel aceptable, lo que no se puede decir, por ejemplo, de la carne de pavo.

El contenido de grasa en la carne es mínimo. La pechuga es baja en calorías, por lo que casi siempre se incluye en las dietas. El nivel calórico medio es de 113 kcal por 100 g, por cada 100 g de producto hay 23,5 g de proteínas (94 kcal), 2 g de grasa (17 kcal) y 0,4-0,5 g de hidratos de carbono (2 kcal). En cuanto al ratio energético, los hidratos de carbono representan el 1%, las grasas el 15% y las proteínas el 84%.

El contenido calórico del filete varía notablemente según el método de tratamiento térmico elegido. Entonces, si la cocción se hace al vapor, 100 g de la pechuga terminada tendrán un contenido calórico de 95 kcal. Si la carne de pollo se fríe, el contenido calórico aumentará a 197 kcal.

Hasta el 25% de la masa de la pechuga está ocupada por una proteína que contiene vitaminas A, H, C, PP, así como vitaminas B. La carne de pollo contiene muchos micro y macro elementos, hay zinc, potasio, azufre, cromo, sodio, cobalto y magnesio.

Al elegir la carne de pollo, preste atención a su color. Debe ser de color rosa pálido, mientras que la superficie en sí debe estar seca, sin daños ni pinchazos. El gran tamaño es más bien un inconveniente, ya que puede indicar una edad respetable del ave.

Recetas simples y métodos de cocción.

Hay muchas recetas para el filete de pollo, por regla general, no son nada complicadas. También es importante que el tiempo de cocción de la pechuga no suela superar los 40-45 minutos, es decir, los platos se preparan rápidamente.

Cómo cocinar pechuga de pollo en una olla de cocción lenta

Para que la pechuga de pollo no pierda sus propiedades y elementos beneficiosos, y tampoco adquiera exceso de grasa al freírla, recomiendo cocinarla en una olla de cocción lenta. Se pueden usar varios condimentos, verduras, champiñones, vino, salsas, quesos, limón, tocino, manzanas como ingredientes adicionales.

Cocinar en una olla de cocción lenta no requiere un control constante sobre el proceso, es decir, puedes hacer otras cosas en la cocina sin preocuparte de que algo se queme. Además, la olla de cocción lenta te permite cocinar al vapor, guisar e incluso freír. En qué en el modo de fritura, puede prescindir del aceite vegetal o usar una cantidad mínima.

Para una pareja

A menudo se puede escuchar que la carne al vapor pierde su sabor. Esto es parcialmente cierto, pero no en relación con el filete de pollo. Las especias, la sal y las salsas en las que se marina la carne pueden proporcionar un sabor interesante y picante. A diferencia de la carne de res o cerdo, el pollo se marina muy rápidamente y, después de cocinarlo, agrada con aroma y sabor.

Daré solo una de las recetas, aunque de hecho hay docenas de ellas.

Necesitaremos:

Mama.
Sal.
Especias.
3 multivasos (3 x 180 ml) de agua.

Cocinando

Lo mejor es utilizar filetes frescos que no hayan sido congelados. Esto es cierto para cualquier receta. Sin embargo, incluso después de la congelación, la carne no pierde todas sus cualidades útiles.

Cortar la carne en cubos o trozos pequeños (según convenga). Puede cocinar el filete como un todo, si el recipiente multicooker lo permite, pero luego el tiempo de cocción aumenta 2 veces.

Frote los trozos de carne con sal y especias. Vierta agua en el recipiente de la multicocina, coloque un recipiente humeante encima y coloque el filete en él. Activa el modo de vapor. En 15-20 minutos la carne estará lista.

Por cierto, debajo del pollo puedes cocinar una guarnición, por ejemplo, arroz o gachas de trigo sarraceno. Solo el modo de cocción será Porridge, y el tiempo total puede aumentar hasta 30 minutos (dependiendo del modelo de multicocina).

en papel de aluminio

Por lo general, el papel de aluminio se usa para cocinar en el horno. Pero, de hecho, también puede ser útil para una multicocina. En esta receta, te diré cómo cocinar pollo en papel de aluminio en una caricatura.

Necesitaremos:

3 pechos pequeños.
Queso (6-9 lonchas finas).
Cebolla grande o dos cebollas medianas.
2 tomates
2 cucharaditas sal.
1 cucharadita de condimento para pollo.
Frustrar.

Cocinando

Limpiamos la cebolla y la cortamos en aros. Cortamos los tomates lavados en círculos y cortamos el queso en rodajas finas. Si la tarea es reducir las calorías, puede rechazar el queso.

Lavar los filetes y secar con toallas de papel. Frotamos cada pechuga con especias y sal, y dejamos marinar durante 30 minutos.

Extendemos el filete sobre el papel de aluminio, ponemos la cebolla encima, luego los tomates y luego el queso. Hacemos pequeños lados de papel de aluminio para que el jugo liberado durante la cocción no se escape.

Se colocan tres porciones en una multicocina de cinco litros. No es necesario agregar aceite al recipiente. Activamos el modo Hornear durante 40-45 minutos. Después de que la caricatura indique el final, abra la tapa y deje reposar la pechuga al horno durante 10 minutos. Durante este tiempo, la lámina se enfriará y podrá obtener el filete.

Con verduras y champiñones

Dado que los champiñones son un alimento bastante pesado de digerir, es mejor comerlos con algo ligero, como un filete de pollo y verduras.

Necesitaremos:

Mama.
4 papas medianas.
200 gramos de champiñones.
Zanahoria 1 ud.
Guisantes enlatados.
2-3 hojas de laurel.
Pimienta negra.
Sal.
2 cucharadas de crema agria.

Cocinando

Enjuague bien el filete, los champiñones, pele las cebollas y las papas. Cortar el pollo en cubos o trozos pequeños. Las papas se cortan mejor en cubos. Muele la zanahoria o córtala también en cubos pequeños.

Agregue aceite vegetal a la olla de cocción lenta, encienda el modo de horneado durante 10-12 minutos. Agregar la cebolla y sofreír hasta que esté dorada. Luego agregue el resto de los ingredientes, mezcle todo bien, agregue 1 multivaso de agua y deje hervir a fuego lento durante 35-40 minutos. El pollo guisado con champiñones y verduras te deleitará con un sabor delicado.

Los champiñones se pueden freír con cebolla si prefiere las verduras salteadas. También puede agregar repollo a la receta.

en la marinada

La marinada inusual de miel y naranja lo deleitará con combinaciones inusuales de sabores. El filete marinado con miel y naranjas sin duda gustará a los más golosos, aunque su contenido calórico será notablemente superior al de la carne al vapor.

Necesitaremos:

Mama.
1 er. una cucharada de aceite de girasol.
1 paquete de adobo de miel y naranja preparado.
2-3 dientes de ajo.
Si no hay una marinada preparada, no es difícil hacerlo usted mismo.

Ingredientes de la marinada:

1 naranja
1 er. una cucharada de miel
Cúrcuma.
Jengibre.
Aceite de oliva

Cocinando

Exprima el jugo de la naranja en un recipiente aparte. Añadimos también todos los ingredientes para el adobo, así como la ralladura de naranja. El ajo se agrega finamente picado o triturado. Mezclar todo a fondo.

El filete lavado se puede cortar en cubos pequeños o se puede cortar en platos (como chuletas) y batirlos.

Distribuimos la carne de pollo en un recipiente con adobo y la enviamos al refrigerador durante 1,5-2 horas. Puedes dejar marinar la carne durante la noche, entonces estará mejor empapada.

Antes de colocar la pechuga, engrase el recipiente múltiple con aceite de girasol. La cocción se realiza en el modo Simmer, durante 30 minutos. Es recomendable mezclar los filetes un par de veces para que no se sequen.

con salsa de soja

La marinada ayudará a darle a la carne de pollo un sabor picante. Los adobos pueden ser muy diferentes tanto en complejidad de preparación como en sabor. En esta receta, la salsa de soya actuará como un adobo, que va bien con el filete de pollo.

Necesitaremos:

2 pechugas (peso total 600-700 g).
Cabeza de ajo.
100 ml de salsa de soja.
Aceite vegetal.

Cocinando

No tenga miedo de la presencia de aceite vegetal en los ingredientes. Solo lo necesitamos para recubrir las paredes y el fondo del bol. Si se desea, se puede sustituir por mantequilla.

Filete cuidadosamente lavado, cortado en trozos de tamaño mediano y puesto en un tazón. Vierta la salsa de soya sobre la carne para que cubra todas las piezas.

Pelar y picar finamente el ajo, añadirlo al bol con el pollo y mezclar bien. El filete se manda a marinar en el frigorífico durante una hora y media.

Inmediatamente antes de cocinar, engrase el recipiente con aceite vegetal, después de lo cual colocamos los filetes. Activamos el modo Hornear durante 40-45 minutos. Si este modo no está en su caricatura, debe freír un poco la pechuga, luego agregar agua o salsa de soya al recipiente y cocinar en el modo Guiso durante 30 minutos.

Francés

En la receta clásica, la carne a la francesa se cocina al horno y con mayonesa. En nuestra receta, la mayonesa, que es prácticamente inútil para el cuerpo, se reemplaza con crema agria y tomates, y se usa multi para cocinar.

El resultado no te decepcionará, y el único inconveniente es la falta de una corteza crujiente en la superficie del queso. Sin embargo, en algunos modelos de multicocinas, esta costra todavía se forma.

Necesitaremos:

4 pechos.
2 tomates
Media cebolla.
100 g de queso.
2 cucharadas de crema agria.
1 cucharadita sal.
Pimienta negra.
4 cucharadas de agua.

Cocinando

De cada filete, necesitamos cortar un plato grande y grueso. Batimos cada plato, pero no mucho. Apartamos aquellas partes del filete que no cabían, no serán necesarias para esta receta, pero se pueden utilizar en la preparación de otros platos.

Mezcle sal y pimienta negra y frote la carne con la mezcla resultante. Puedes usar otros condimentos.

Vierta agua en el recipiente y ponga el filete. Las 4 piezas se colocan en un multi de cinco litros. Limpiamos la cebolla y la cortamos en aros, luego la colocamos sobre la carne. Cubra la pechuga con crema agria.

Cortamos los tomates en aros y los colocamos sobre el filete ya untado con crema agria. Active el modo de extinción y cierre la tapa. La cocción tarda 30 minutos. No se necesita aceite de girasol.

Frotamos el queso e, inmediatamente después de que suene la señal de final, abrimos la tapa y lo espolvoreamos sobre nuestro pollo a la francesa. Cierre la tapa y vuelva a encender Extinguir durante 7 minutos. Durante este tiempo, el queso se derretirá.

El pollo se sirve caliente. Verduras frescas, hierbas, arroz salvaje con estragón pueden servir como guarnición.

en salsa de vino

El filete de pollo cocinado en salsa de vino te sorprenderá por su exquisito sabor. Recomiendo utilizar vinos blancos semisecos o secos de gama media. Al elegir vino barato, corre el riesgo de estropear el sabor.

Necesitaremos:

1 kilo de filete.
0,5 kg de cebollas.
300 ml de vino.
80 g de pasta de tomate.
Aceite de oliva.
Sal, pimienta negra.

Cocinando

Lave el filete, séquelo y córtelo en cubos o trozos de cubos medianos. Cortar la cebolla pelada en medio aros.

Encienda el modo Freír, vierta un poco de aceite de oliva en el fondo del recipiente y, después de que esté caliente, coloque la carne. Es necesario freír el filete hasta que aparezca una costra, revolviendo constantemente.

Salpimienta el pollo, agrega la cebolla al bol y sigue friendo hasta que la cebolla esté medio cocida. Tardará de 5 a 7 minutos, no más. La tapa del multi permanece abierta.

Agregue la pasta de tomate y vierta el vino, mezcle todo bien. Active el modo Extinción y ajuste el temporizador a 60 minutos. Deja la tapa abierta durante unos 10 minutos para que se evaporen los vapores del vino. Si esto no se hace, afectarán el sabor. Luego cierre la tapa. Después de que suene la señal, la carne se puede servir en la mesa.

Como guarnición, el puré de papas, los espaguetis y el arroz son muy adecuados.

Reglas para servir pechugas de pollo

El filete de pollo se sirve caliente y generalmente con una guarnición. El pollo va bien con arroz, puré de patatas, pasta, cereales. Las verduras frescas o al horno pueden servir como guarnición. Si es necesario, la pechuga se corta previamente en porciones. Por ejemplo, es mejor cortar la carne cocida en papel de aluminio y solo luego servirla en la mesa.

Eso es todo por ahora, pero en los siguientes artículos definitivamente les contaré algo importante, útil e interesante.

Al elegir carne para cocinar un plato en particular, un ama de casa experimentada ya sabe de antemano cómo será. Esto es especialmente cierto para el pollo, cuya carne, con diferentes métodos de tratamiento térmico, puede resultar jugosa y suave, y seca.

Si se hierve, cualquier parte de la carcasa de pollo siempre tiene éxito, luego, para hornear, es mejor tomar muslos o muslos, porque el filete blanco de las pechugas se seca mucho en el horno.

Pero si tiene una olla de cocción lenta, puede cocinar filetes de pollo en ella. Incluso el modelo más simple tiene una función de "Hornear". Al configurar este modo, no solo puede hornear un pastel, sino también hornear carne.

Durante la cocción, se crean condiciones dentro del recipiente bajo las cuales incluso la carne "caprichosa" como el filete de pechuga se hornea bien y permanece jugosa. Este efecto se logra debido a la abundancia de vapor en el recipiente y la acumulación de condensado en el interior de la tapa.

Antes de hornear, el filete se puede marinar con sus especias, condimentos y salsas favoritas.

La carne de pollo se cocina rápidamente, especialmente la pechuga, por lo que no requiere un marinado prolongado. 30 minutos son suficientes para que el filete se sature con el aroma de los condimentos.

El filete se puede hornear sin ingredientes adicionales o puede usar vegetales jugosos: cebollas, tomates, berenjenas.

Si coloca rebanadas de queso sobre la carne, se cubrirá con una corteza derretida y adquirirá un sabor picante.

Muchas amas de casa hornean filetes en papel de aluminio. Este método está totalmente justificado, ya que puedes cocinar la carne en porciones. Al mismo tiempo, los jugos de carne y vegetales permanecen en el papel de aluminio, lo que hace que la carne sea aún más jugosa y suave.

Pero antes de usar papel de aluminio, recuerda que puede estropear el revestimiento del bol, no en vano te aconsejan que no uses utensilios de metal. Por lo tanto, algunas amas de casa para hornear alimentos en papel de aluminio adquieren un segundo tazón. Y otros: antes de poner carne (u otra cosa) envuelta en papel de aluminio en el recipiente, coloque una hoja de pergamino.

Si aún decide usar papel de aluminio, intente asegurarse de que el empaque no tenga esquinas afiladas que puedan rayar el recipiente.

El tiempo de cocción del filete de pollo depende de la potencia de su multicocina. Si su poder es alto, entonces el plato se puede quitar del recipiente después de 30 minutos. Con un funcionamiento débil de la multicocina, el tiempo de horneado aumenta otros 20-30 minutos.

Filete de pollo al horno en una olla de cocción lenta: en salsa de crema agria

Ingredientes:

filete de pollo - 600 g;
crema agria - 200 g;
ajo - 3 dientes;
sal;
pimienta negra;
queso - 120 g;
aceite de girasol - 10 g.

Metodo de cocinar

Enjuague el filete con agua fría, séquelo con toallas de papel. Espolvoree con pimienta y sal, frote las especias en la carne, déjela en el mostrador durante 15 minutos para marinar.
Prepara la salsa. Ponga la crema agria en un tazón, agregue un poco de sal y ajo pasado por una prensa de ajo. Remover.
Poner el filete en un bol untado con aceite. Coloque el recipiente en la multicocina.
Configure el programa "Hornear" o "Asar" en la pantalla. Cocine 10 minutos.
Rallar el queso en un rallador mediano.
Voltea la carne hacia el otro lado. Vierta la salsa preparada. Espolvorear con queso. Hornea los filetes durante otros 20 minutos.
Poner en un plato, espolvorear con hierbas.

Receta para la ocasión::

Filete de pollo al horno en olla de cocción lenta: con cebollas y zanahorias

Ingredientes:

filete de pollo - 500 g;
zanahorias - 1 pieza;
cebolla - 1 pieza;
mayonesa - 50 g;
condimento para pollo - 1 cucharadita;
aceite de girasol - 10 g;
queso - 120 g.

Metodo de cocinar

Cortar el filete en porciones. Marinar en una mezcla de mayonesa y condimento de pollo, mantener en el refrigerador durante 30 minutos.
Cortar la zanahoria en círculos de 5–10 mm de grosor, la cebolla en aros anchos.
Vierta el aceite en el recipiente, caliente en modo horneado. Poner la carne. Freír hasta que estén dorados. Poner en un plato.
Poner la cebolla mezclada con las zanahorias en un bol. Coloque la carne sobre las verduras. Cerrar la tapa. Hornee por 20 minutos.
Abra la olla de cocción lenta, espolvoree la carne con queso rallado. En el mismo modo, cocine por otros 10-15 minutos.

Consejo: Si su multicocina tiene una potencia alta, agregue 70-100 ml de agua junto con las verduras. Ella no dejará que se quemen.

Filete de pollo al horno: en papel de aluminio.

Ingredientes:

filete de pollo - 3 piezas;
cebolla - 1 pieza;
tomates - 1-2 piezas;
queso - 120 g;
aceite de girasol - 20 g;
albahaca seca - 1/3 cucharadita;
ajo - 3 dientes;
salsa de soja - 1 cucharadita;
sal - opcional.

Metodo de cocinar

Lave el filete, séquelo, póngalo en un recipiente. Espolvorea con albahaca, agrega salsa de soya y aceite. Remover. Dejar en un lugar fresco durante media hora.
Cortar la cebolla y los tomates en aros. Picar finamente el ajo.
Prepare tres cuadrados de papel de aluminio para que los bordes se puedan levantar, formando una especie de plato.
Coloque la cebolla y el ajo en el medio de la lámina, coloque el filete sobre ellos. Coloque los tomates encima de la carne, que se espolvorean generosamente con queso rallado. Levante los bordes de la lámina, fíjelos bien juntos, dejando un pequeño agujero en el medio.
Baje suavemente estas bolsas en el recipiente. Vierta un poco de agua en el fondo. Cerrar la tapa. Instale el programa "Hornear". Cocine 30 minutos.
Apague la multicocina. Abra la tapa, deje que la lámina se enfríe un poco. Disponer las porciones de filete en platos.

Filete de pollo al horno en olla de cocción lenta: en salsa de tomate y crema agria

Ingredientes:

filete de pollo - 3 piezas;
crema agria - 70 g;
salsa de tomate - 70 g;
ajo - 2 dientes;
cilantro - 1/3 cucharadita;
sal;
pimenton.

Metodo de cocinar

Lave el filete, séquelo con toallas de papel.
Mezcle la crema agria con salsa de tomate, con ajo pasado por una prensa y con especias.
Cubra la carne con la salsa, deje marinar durante 30 minutos.
Envuelva cada filete en papel de aluminio para que el jugo no se salga del paquete durante la cocción.
Ponga el filete envuelto en el recipiente. Vierta un poco de agua (para cubrir el fondo). Configure el modo "Hornear". Cocine 30 minutos.
Justo en el papel de aluminio, enfríe un poco la carne terminada, luego córtela en porciones.

Nota para el propietario

El filete se cocina muy rápido, por lo que no es necesario mantenerlo en la olla de cocción lenta por más tiempo del asignado.

Cada vez que agregue otras especias y especias, siempre obtendrá un filete al horno con un sabor y aroma completamente nuevos.

Matriz de productos: 🥄

Para un desayuno abundante, un almuerzo abundante y una cena ligera, el filete de pollo en una olla de cocción lenta es ideal. Puede cocinar con él: chuletas, albóndigas, panqueques, estofado, goulash, salsa, rollo, pilaf, sopa líquida, sopa de puré y mucho más. Cualquier receta con fotos y videos paso a paso lo está esperando en este catálogo: elija a su gusto.

Los cinco ingredientes más utilizados en las recetas de pollo de cocción lenta son:

Gracias a su delicada textura, el filete de pollo se cocina muy rápido. Y en una olla de cocción lenta, esto sucede aún más rápido debido a la hermeticidad y la retención de alta temperatura. Esto significa que el producto producirá los platos más rápidos adecuados para la anfitriona más ocupada o más apresurada.

Por ejemplo, un delicioso filete de pollo guisado en crema agria, cuya preparación llevará al menos media hora (incluida la preparación y el procesamiento). La carne se corta en trozos pequeños, se fríe en aceite con sal y pimienta. Agregar las cebollas, sofreír ligeramente. Vierta la crema agria con la adición de agua hirviendo, guise hasta que esté cocido debajo de la tapa. La salsa es adecuada para cualquier guarnición: puré de papas, pasta, guisantes, judías verdes, arroz hervido. También se puede diversificar y complicar con ingredientes adicionales: pimientos, patatas, zanahorias, queso, champiñones, cereales, berenjena, calabacín, calabaza, legumbres, tomates, pepinillos, etc.

Cinco de las recetas de filete de pollo más rápidas en una olla de cocción lenta:

Hay cinco formas de cocinar el filete de pollo en una olla de cocción lenta: al vapor, freír, guisar, hornear y hornear en papel de aluminio. Se pueden mezclar: freír + guisar, guisar + hornear. La tarea se verá facilitada por la presencia en la técnica de un determinado programa. Pero si no hay ninguno, tampoco importa: cualquier receta se puede adaptar a las multicocinas más simples, con un mínimo de configuraciones. Además, siempre puedes hacerle una pregunta al autor.

Es recomendado por nutricionistas como un producto destinado a mantener la masa muscular durante las dietas. A muchas azafatas no les gusta cocinar pechugas, ya que creen que la carne carece de jugosidad, por lo que los platos quedan secos y poco apetecibles. Mientras tanto, si usa recetas para pechugas de pollo en una olla de cocción lenta, puede cocinar muchas comidas abundantes y deliciosas.

Los cinco ingredientes más utilizados en las recetas son:

El filete cocinado en una máquina milagrosa es mucho más jugoso y tierno que al horno o frito en una sartén, mientras conserva al máximo sus propiedades beneficiosas. El pollo y el repollo se consideran la combinación más exitosa, pero se pueden usar otras verduras. Se agregan condimentos para el sabor y el aroma: una mezcla de pimientos, tomillo y albahaca. De las verduras, es mejor usar perejil, apio, cebollas verdes, cilantro. Antes de cocinar el filete, vierta la marinada de kéfir, mayonesa, crema agria, mostaza o salsa de soja y especias y sumérjala durante al menos dos horas.

Filete de pollo tierno en una multicocina: mi hija llama a este plato "Pollo de belleza". Esta mañana, acabo de recibir un pedido de "Beauty Chicken" con puré de papas para el almuerzo. Por lo tanto, cumpliré el pedido con mucho gusto. Cocinarlo es sencillo, fácil y sencillo.

Si tiene niños pequeños o abuelos ancianos en su familia, este plato se puede cocinar con frecuencia.

Todos conocemos las propiedades dietéticas del filete de pollo para niños y ancianos. Las propiedades útiles aumentan varias veces si usa carne de ave para cocinar. Tengo esta oportunidad, porque siempre puedo comprar pollo casero, huevos caseros y muchas otras cosas caseras, ricas y saludables de mis vecinos. Esto me hace muy feliz y me da fuerza en la cocina para crear y crear platos deliciosos para mis seres queridos.

Cada ama de casa tiene su propia receta favorita y probada para filete de pollo tierno. Hay algunos secretos en su preparación que debes conocer y recordar sobre ellos. Como saben, el filete de pollo resulta un poco seco, por lo que para que quede tierno y jugoso, primero debe encurtirlo o guisarlo en una salsa cremosa o de tomate. Todos estos trucos ayudarán a que la carne de pollo gane jugosidad y ternura que, en principio, es lo que necesitamos.

Hoy les mostraré dos de mis recetas favoritas: filete de pollo en una receta de olla de cocción lenta con una foto. Ambos métodos de cocción son diferentes entre sí, pero el resultado es igualmente sabroso. Puede pensar en cualquier cosa para un plato de acompañamiento: puré de papas batidas, gachas de trigo sarraceno en una olla de cocción lenta, gachas de trigo en una olla de cocción lenta, verduras al vapor, pasta en una olla de cocción lenta. Como puede ver, la multicocina es algo universal y ayudará en cualquier situación. Por tanto, si lo tienes, pero cocinas poco en él, es hora de mejorar y empezar a cocinar nuevos platos deliciosos. Si aún no tiene una cacerola tan milagrosa, pídasela a Papá Noel para el Año Nuevo. ¡Será un regalo útil y agradable al mismo tiempo!

Filete de pollo cocinado en una multicocina Redmond M 90,

productos requeridos:

Filete de pollo: medio kilogramo (esto es aproximadamente una pechuga pequeña);
Cebolla - 1 pieza;
Zanahorias - 1 pieza;
Pimiento rojo o amarillo (o una mezcla de pimientos) - 1 pieza;
hoja de laurel - 1 pieza;
Granos de pimienta;
Pimienta de Jamaica;
pimentón molido (dulce);
Sal al gusto;
Ajo - 1 diente;
Crema, crema agria y tomate - opcional.

Filete de pollo cocinado en una olla de cocción lenta:

Filete de pollo al horno en una olla de cocción lenta: otra receta deliciosa

Lo hornearemos en papel de aluminio. Puede hacer esto en un soporte para cocinar al vapor, o puede hacerlo directamente en el recipiente de la multicocina. El filete de pollo primero debe marinarse durante dos horas en una mezcla de mayonesa y salsa de tomate, lo que agregará jugosidad y picante a la carne.
Coloque el filete marinado en papel de aluminio, que debe doblarse en dos capas. Salar el filete, espolvorear con ajo finamente picado y hierbas provenzales o su condimento favorito.
Envuelva con cuidado el filete en papel de aluminio, colóquelo en el fondo del recipiente y encienda el programa "Hornear". Temperatura 150 grados, tiempo de cocción 50 minutos. No es necesario agregar agua al recipiente de la multicocina.
Después de 40 minutos, el filete está listo y en el papel de aluminio habrá un jugo muy sabroso: salsa, que puede verter sobre la guarnición. Tal filete al horno en una olla de cocción lenta es ideal para sándwiches.

Dos recetas de filete de pollo cocinado en una olla de cocción lenta hoy para ti en mi delicioso sitio web. ¡Disfruta de tu salud, buen provecho! Espero poder visitarte para conocer nuevas recetas más interesantes. Y ahora hablemos: cuéntame en los comentarios cómo cocinar el filete de pollo según tu receta. Comparta recetas con los lectores y también exprese su opinión sobre mis recetas. No olvides presionar el botón de redes sociales en la parte inferior del artículo para que puedas compartir mi receta con tus amigos.

Eso es todo por hoy, ¡nos vemos pronto!

Filete de pollo cocinado en una olla de cocción lenta

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