Cómo cocinar trigo sarraceno en una olla de cocción lenta con leche. Gachas de leche de trigo sarraceno dulce con mantequilla

¿Buscas un desayuno delicioso y rápido? ¿Está buscando cómo cocinar trigo sarraceno en una olla de cocción lenta? Los métodos para preparar leche y papilla sin lácteos son ligeramente diferentes. A pesar de esto, los platos siempre resultan fragantes, sabrosos y, lo más importante, saludables. Aprenda cómo cocinar trigo sarraceno en leche en una olla de cocción lenta del artículo.

Cómo cocinar trigo sarraceno en una olla de cocción lenta: proporciones

Una olla de cocción lenta puede llamarse con seguridad un milagro moderno de la tecnología, un asistente universal en la cocina y la capacidad de cocinar rápidamente platos deliciosos y, sobre todo, saludables.

El trigo sarraceno en una olla de cocción lenta se cocina en minutos. El plato sale fragante y satisfactorio. Este método de cocción de las gachas le permite guardar la mayoría de las vitaminas y minerales de los cereales, que se pierden durante el método habitual de cocción en una cacerola.

Si desea complacer a su familia con un delicioso desayuno de trigo sarraceno con leche, prepare los siguientes ingredientes:

• alforfón - 1 cucharada;
• leche - 3 cucharadas;
• agua - 1 cucharada;
• azúcar - 2 cucharadas l.;
• sal - una pizca;
• mantequilla, azúcar de vainilla - opcional.

Al cocinar en una olla de cocción lenta, se toma un vaso especial como unidad de medida. Los diferentes modelos tienen diferentes capacidades de tazas medidoras. Lo principal es observar la proporción de ingredientes.

Si necesita reducir el contenido de grasa de la leche, tome leche y agua en partes iguales: 2 tazas cada una.

Cuando se recolectan todos los productos, queda por descubrir cómo cocinar correctamente el trigo sarraceno en una olla de cocción lenta.

Alforfón en una olla de cocción lenta: cómo cocinar correctamente

La papilla de alforfón con leche en una olla de cocción lenta se prepara de la siguiente manera:

1. Tome la cantidad requerida de cereal y enjuague con agua corriente.
2. Vierta el cereal lavado en el recipiente de la multicocina.
3. Vierta el trigo sarraceno con leche y agua.
4. Agregue azúcar y sal al tazón. En esta etapa, puede agregar mantequilla.
5. Configure el modo de cocción en "gachas de leche".
6. Cierre la multicocina y déjela hasta la señal de finalización del programa.

Cuando se preguntan cómo cocinar trigo sarraceno en leche usando una olla de cocción lenta, a muchos les preocupa que la leche se escape. Para evitar problemas en forma de un desayuno estropeado y una multicocina rota, asegúrese de no bloquear la válvula especial para la liberación de vapor en la tapa del dispositivo.

A menudo, las amas de casa tienen una pregunta, cuánto cocinar trigo sarraceno y cuál es la diferencia entre cocinar gachas de leche y sin lácteos. Las gachas de trigo sarraceno y las gachas de leche se preparan de diferentes modos. Esto se aplica tanto a la temperatura como al tiempo de cocción.

Al saber cómo cocinar trigo sarraceno en una olla de cocción lenta, ahorrará tiempo que puede pasar con su familia. Además, harás un delicioso y saludable desayuno que gustará a tu hogar.

Ingredientes:

• Alforfón - 1 vaso multicocina
• Agua - 1 vaso multicocina
• Leche de vaca - 3 vasos multicocina
• Mantequilla - 50 gr.
• Sal - una pizca
• Azúcar granulada - 3 cucharadas. cucharas

Cómo cocinar:

1. El trigo sarraceno, por regla general, se lava bien y se clasifica antes de cocinarlo. No descuide esta regla generalmente aceptada, de lo contrario existe el riesgo de encontrar granos negros no comestibles en su plato. A pocas personas les gustan esas sorpresas, y evitarlas es fácil.
2. Entonces, después de lavar el cereal, lo vertemos en el recipiente de la multicocina, cortamos un trozo de la mantequilla y lo agregamos a la papilla.
3. Ahora es el momento de verter agua y leche en el recipiente. Después de eso, vierta azúcar refinada, una pizca de sal.
4. Finalmente, puede instalar el programa Milk Porridge. El tiempo de cocción de nuestro plato es de 35 minutos. Sin embargo, todo depende de la potencia de su multicocina.
5. Para algunas amas de casa, el trigo sarraceno todavía se escapa en el modo "Gachas de leche". Esto nunca me ha pasado, sin embargo, si tienes miedo, puedes poner una vaporera encima antes de cocinar, o quitar la válvula.
6. Después de un pitido, notificando que nuestro delicioso plato está listo, apague la multicocina y abra la tapa. Puede dejar reposar la papilla de leche durante un tiempo para que se enfríe. Bueno, si te gustan los platos calientes, sírvelos de inmediato. ¡Disfrute de su comida!

Las gachas de leche apetitosas, saludables y sabrosas cocinadas con amor son el mejor desayuno que atraerá no solo a los adultos, sino también a los niños pequeños. Y el trigo sarraceno cocinado con una olla de cocción lenta le parecerá aún más sabroso.

La papilla de trigo sarraceno con leche se puede preparar en cualquier olla de cocción lenta, los expertos recomiendan usar Redmond o Polaris. El chef de un restaurante ofrece una receta de papilla de trigo sarraceno con leche, única en su simplicidad. Tardará aproximadamente una hora en prepararse. Cualquier ama de casa novata se las arreglará con esta receta. Puedes cocinar sin usar una olla de cocción lenta. El contenido calórico del plato terminado será de 160 kcal.

Cocinar paso a paso

1. Prepara el cereal. Elige la máxima calidad. Revísalo, deshazte del exceso de basura. Vierta en un tazón. Enjuague con agua fría varias veces hasta que el agua salga clara.

2. Vierta el cereal preparado en un recipiente multicocina engrasado con mantequilla. Agregue una pizca de sal, ponga azúcar granulada.

3. Vierta la leche en el trigo sarraceno. Remover. Añadir un trozo de mantequilla. Cerrar la tapa. Instale el programa "Gachas de leche" durante 35 minutos.

4. Después del pitido, déjelo en el modo "Calefacción" durante 10-15 minutos.

5. Las gachas de trigo sarraceno con leche en una olla de cocción lenta resultarán de consistencia media. Divide en tazones. Si lo desea, puede mezclarlo en una licuadora hasta que quede suave. Sirva caliente con bollos frescos o picatostes.

La papilla de trigo sarraceno con leche en una olla de cocción lenta está lista para comer. La papilla fragante, apetitosa, saludable, satisfactoria, valiosa para la salud, nutritiva e increíblemente sabrosa es la mejor idea para el desayuno de toda la familia. Cabe señalar que este plato es bajo en calorías, incluso si se cocina en leche. Por lo tanto, no puede preocuparse por los kilos de más y siéntase libre de incluirlo en su menú.

vídeo receta

La papilla de leche de trigo sarraceno en una olla de cocción lenta para el desayuno es una gran idea. Este plato rápido atraerá no solo a los adultos, sino también a los niños. El trigo sarraceno con leche es el sabor de una infancia lejana. Es tan útil como , pero tiene otras propiedades. El trigo sarraceno está enriquecido con vitaminas y carbohidratos lentos. La leche, a su vez, es rica en grasas, proteínas y calcio, que juegan un papel importante en la vida del organismo.

Beneficio y daño

El trigo sarraceno es una parte integral de una dieta sana y equilibrada. Este es un producto amigable con el medio ambiente, el único cereal que se cultiva sin el uso de pesticidas. La papilla de trigo sarraceno es una fuente inagotable de vitaminas, oligoelementos, minerales y nutrientes. Rico en vitaminas B, C, K, T, E, fósforo, zinc, calcio, cobre. Contiene ácidos necesarios para el normal desarrollo y funcionamiento del organismo, especialmente el crecimiento.

Científicos, nutricionistas de todo el mundo afirman los beneficios del trigo sarraceno. Gracias a las grasas que contiene, el nivel de colesterol en la sangre disminuye, el metabolismo mejora. Por ello, le prestan especial atención las personas que buscan perder peso y mantener el cuerpo en forma y tonificado. Limpia el cuerpo de toxinas, toxinas, metales pesados.

En términos de valor nutricional, el trigo sarraceno está al mismo nivel que la carne, las papas, pero se digiere 3 veces más rápido. La papilla de alforfón se prescribe con fines medicinales en la aterosclerosis, enfermedades hepáticas y renales, depresión, hipertensión, obesidad, leucemia.

Aumenta la resistencia, llena el cuerpo de fuerza y ​​energía, mejora el funcionamiento del corazón y el cerebro y normaliza el estado general del cuerpo. Debes saber que esta maravillosa papilla tiene contraindicaciones. No lo use si tiene diabetes o insuficiencia renal.

1. ¿Quieres que la papilla se desmorone y no se pegue? Antes de cocinar, freír en una sartén seca y caliente durante tres minutos, revolviendo constantemente.
2. Mantén la proporción. Los líquidos deben ser el doble que los cereales.
3. Elija un producto integral de calidad. Preste atención al embalaje y al etiquetado.
4. Siempre enjuague el cereal con agua corriente varias veces.

Lo principal es aprender a cocinar correctamente las gachas de trigo sarraceno. Para ello, sigue las instrucciones de la receta, y seguro que acertarás. Complácete a ti mismo y a tu hogar con tus talentos culinarios.

Productos:

• Alforfón - 1 vaso incompleto
• Leche - 2 vasos llenos
• Agua - 1 vaso lleno
• Azúcar - 2 cucharadas
• Mantequilla - una pieza

Qué bueno es cocinar gachas en una olla de cocción lenta. Ya sea trigo sarraceno, cebada perlada o cualquier otro, todo resulta muy sabroso. Además, los costos de mano de obra son menores que cuando se cocina en la estufa.

La papilla de trigo sarraceno con leche resultará aún más sabrosa si usa trigo sarraceno + trigo sarraceno en proporciones iguales al cocinar. en esta versión, la papilla estará casi hervida, ni siquiera tendrás que masticarla. Para niños a partir de 1 año, esto es perfecto.

Gachas de leche de trigo sarraceno en una olla de cocción lenta para un niño (Polaris 0517):

Cocinado en leche en una olla de cocción lenta, es un plato sabroso y saludable, ideal para el desayuno. Vale la pena señalar que tal creación culinaria se está preparando muy rápidamente. Además, dependiendo de ciertos ingredientes añadidos al bol del aparato, este plato puede tener menos o más calorías. Hoy veremos dos opciones diferentes para preparar esta papilla, una adecuada para y la otra abundante.

Receta de papilla de trigo sarraceno con leche para bajar de peso.

Preparar un plato de este tipo es bastante fácil, ya que no requiere el uso de una gran cantidad de ingredientes adicionales. Por lo tanto, para crear una papilla dietética, necesitamos:

• trigo sarraceno pelado (puede tomar verde) - 1 taza;
• sal de mesa fina: un par de pizcas (agregar al gusto);
• leche fresca (hasta 1,5% de grasa) - 4 tazas.

Proceso de cocción

Para que sea sabroso y realmente saludable con leche en una olla de cocción lenta, los cereales adquiridos deben procesarse cuidadosamente antes de cocinarlos. Para hacer esto, es necesario limpiar el producto de guijarros y otros granos que accidentalmente entraron en él, y luego colocarlo en un colador fino y, amasando con las manos, enjuagar bien.

Después de que el trigo sarraceno haya sido procesado y completamente desprovisto de líquido, debe colocarse en el recipiente del dispositivo y luego verterse con leche baja en grasa, agregar un poco de sal y mezclar. En esta composición, los cereales deben cocinarse en el modo hasta que suene la señal.

¿Cuál es la forma correcta de servir el desayuno?

La papilla dietética de trigo sarraceno con leche, cuya foto se presenta en este artículo, debe servirse en la mesa en un estado tibio o caliente. Si le parece que tal plato resultó ser demasiado soso, también puede agregarle una cucharada de miel. Sin embargo, no debe dejarse llevar por el producto de la abeja, ya que una cantidad excesiva de carbohidratos contribuirá al aumento de peso, no a la pérdida de peso.

Un plato sustancioso y nutritivo: cómo se preparan las gachas de trigo sarraceno en la multicocina Polaris

Es deseable preparar un plato de este tipo con leche fresca y entera con la adición de frutas secas y nueces. Esta combinación de alimentos saludables y nutritivos hará que las gachas de avena sean tan satisfactorias que sus queridos hijos no querrán volver a sentarse a la mesa hasta tarde en la cena.

Entonces, para hacer un delicioso y satisfactorio desayuno con leche, debes comprar los siguientes productos:

• nueces o almendras, un puñado pequeño;
• trigo sarraceno pelado - 1,5 vasos facetados;
• leche fresca 4% grasa - 5 vasos;
• azúcar granulada - 2 cucharadas de postre (agregar al gusto y deseo);
• sal de mesa fina - ½ cuchara pequeña (agregar al gusto);
• pasas negras sin semillas - un puñado;
• mantequilla fresca - 30-45 g (agregue al plato terminado si lo desea);
• albaricoques secos dulces - algunas piezas;
• ciruelas pasas sin hueso - unas pocas piezas. (opcional).

preparación de sémola

Las abundantes gachas de trigo sarraceno con leche en una olla de cocción lenta se preparan de manera similar al método descrito en la receta anterior. Sin embargo, todavía hay una diferencia entre las recetas presentadas. Para hacer esto, limpie el cereal de los restos existentes y luego enjuague bien, primero con agua caliente y luego con agua fría. Después de eso, el trigo sarraceno debe agitarse fuertemente en un tamiz, privándolo de líquido tanto como sea posible.

Vale la pena señalar que algunos cocineros remojan este producto en leche durante 2 a 4 horas. Esto hace que el cereal sea más suave y reduce significativamente el tiempo de tratamiento térmico. Si decide hacer tal desorden espontáneamente, entonces no puede recurrir a este procedimiento.

Procesamiento de ingredientes adicionales

Para que el trigo sarraceno sea sabroso y nutritivo, se recomienda agregarle frutas secas y nueces. Esto requiere pasas grandes, albaricoques secos dulces y ciruelas pasas. Deben lavarse bien, escaldarse con agua hirviendo y esperar a que se hinchen. A continuación, los ingredientes deben enjuagarse nuevamente y no picarse muy finamente. Haz lo mismo con las nueces o las almendras.

Tratamiento térmico

Después de preparar todos los componentes, puede proceder a su preparación directa en el dispositivo de cocina. Para hacer esto, ponga sal, trigo sarraceno procesado, azúcar granulada en el recipiente de la multicocina y también vierta leche fresca con grasa. Cocine todos los ingredientes anteriores en el modo papilla de leche hasta que suene el pitido. Si no existe tal programa en su dispositivo, entonces puede usar "Estofado" o "Sopa" en su lugar. Pero en este caso, el temporizador debe configurarse manualmente para 30-37 minutos.

Después de preparar la papilla de trigo sarraceno, es necesario colocarle frutas secas y nueces, mezclar todo bien y seguir calentando durante otros 10-14 minutos.

Porción adecuada para el desayuno.

Las gachas de trigo sarraceno se deben servir calientes para el desayuno. Si lo desea, puede aromatizarse con un trozo de mantequilla (mantequilla), así como con canela molida. ¡Disfrute de su comida!