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Los platos delicados de patatas al horno con trozos de carne, crema agria, queso, tocino, carne picada, manteca de cerdo y otros ingredientes son el plato fuerte de una mesa festiva o cotidiana.

El aroma especial, así como el exquisito sabor de esta querida verdura con diversos aditivos o en su forma pura (en papel de aluminio, rodajas) deleitarán el alma tanto del gourmet como del simple amante de la deliciosa comida. También será interesante para los vegetarianos.

En este artículo se describen varias recetas de patatas al horno en diversas variaciones.

El plato horneado es un acompañamiento excelente para aperitivos de carne, pescado o verduras. También puede ser un plato independiente.

Es bastante sencillo y rápido de preparar: sólo 1 hora (preparación más horneado).

Ingredientes para patatas al horno con queso:

Preparación:

1. Picar las patatas peladas en platos redondos.
2. Picar por separado el queso duro y el ajo.
3. Precalienta el horno a 180°C con anticipación.
4. Engrase un recipiente hondo.
5. Mezclar un poco de queso y patatas, añadir sal y especias. Colocar en el formulario.
6. Espolvorea con ajo.
7. Batir el huevo y mezclar con la leche. Agrega la mezcla al plato.
8. Hornea por 40 minutos.
9. Al final del proceso de cocción, espolvorear con el resto del queso rallado;
10. Sirva las patatas al horno calientes con ensaladas de verduras y aperitivos de carne (pescado).

Patatas en salsa de crema agria

Este manjar se puede preparar en forma de barro o cerámica (olla) con la adición de carne, especias y crema agria.

En el horno dará un mar de agradables sensaciones gustativas, además de placer estético si se sirve directamente en la olla.

Desde hace tiempo se sabe que un plato cocinado en cazuela de barro y cocido a fuego lento en el horno es el alimento más sano y rico.

Afortunadamente, hoy en día existen tanto los utensilios adecuados como la posibilidad de hornear en el horno (o en el horno, en los restaurantes).

Ingredientes:

• patatas - 0,6 kilogramos;
• crema agria - 50 mililitros;
• pulpa de carne magra - 300 gramos;
• especias - 5 gramos;
• agua - 100 mililitros.

Preparación:

1. Picar las patatas sin piel en trozos medianos.
2. Muele la carne en porciones.
3. Calentar el horno a 220°C.
4. Mezclar los ingredientes, agregar sal y especias.
5. Coloque la mezcla en recipientes para hornear en el horno.
6. Agregue crema agria y agua.
7. Cocine por 40 minutos.

La cena festiva para seres queridos o invitados está lista. Puedes servir una ensalada con patatas y carne.

Patatas con carne picada al horno.

Agradable en sabor y apariencia, además de original en su presentación, el plato se prepara rápidamente y no requiere ninguna habilidad especial.

Además, antes de hornear patatas con carne y queso en el horno, es necesario preparar algunos ingredientes en la estufa.

Componentes:

• carne picada - 0,5 kilogramos;
• patatas - 1 kilogramo;
• queso duro - 100 gramos;
• cebolla - 200 gramos;
• leche - 100 mililitros;
• huevo - 2 piezas;
• mantequilla - 100 gramos;
• sal - 10 gramos;
• especias - 4 gramos.

Preparación:

1. Cocine la carne picada con la cebolla picada en una sartén, agregue sal y especias. Mezcla.
2. Hervir las patatas hasta que estén blandas, añadir sal.
3. Precalienta el horno a 180°C.
4. Prepare puré de patatas con leche y mantequilla.
5. Coloca la ½ de las patatas.
6. Espolvoree la carne y la cebolla de manera uniforme y el resto de las patatas encima de la carne picada.
7. Haz la capa superior de queso rallado.
8. Hornee por 15 minutos.

Las patatas al horno con carne picada están listas. ¡Y eso es todo! Rápido y sencillo, y el resultado es inmejorable.

Patatas con carne en francés.

Una excelente cazuela de verduras, queso y cerdo tierno, horneada en el horno, hará que una cena casera, romántica, familiar y amigable, sea inolvidable y maravillosa.

Ingredientes:

• patatas - 0,6 kilogramos;
• cerdo - 0,8 kilogramos;
• cebolla - 200 gramos;
• queso duro - 200 gramos;
• mostaza de mesa - 20 gramos;
• mayonesa - 100 gramos;
• sal - 20 gramos;
• pimienta negra molida - 4 gramos.

Preparar patatas al horno con carne:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Moler las patatas peladas con un rallador, añadir sal.
3. Batir los platos de carne de tamaño mediano con un mazo, espolvorear con sal y pimienta molida.
4. Unte cada trozo de carne con mostaza de mesa.
5. Picar la cebolla, agregar sal.
6. Engrasa una fuente para horno en el horno.
7. Coloca las patatas, luego los trozos de carne y la cebolla.
8. Rallar el queso duro, mezclar con mayonesa y colocar sobre la capa superior del plato.
9. Hornea por 40 minutos.
10. Se puede servir un plato sabroso y abundante en una mesa festiva o cotidiana.

Patatas con champiñones

Un plato de verduras magras con un sabor cremoso, aderezado con especias, atraerá a los gourmets que llevan un estilo de vida saludable. Bajo en grasas, sin componentes cárnicos, cocido en manga culinaria (y por tanto jugoso), nutritivo y sabroso, también hará las delicias de los niños.

Todo el proceso dura sólo 1 hora. En términos de complejidad, simple y comprensible.

Para preparar patatas al horno, la receta requiere los siguientes ingredientes:

• patatas - 1 kilogramo;
• champiñones frescos - 0,4 kilogramos;
• cebolla - 100 gramos;
• zanahorias - 100 gramos;
• crema líquida con alto contenido de grasa: 50 mililitros;
• aceite vegetal - 50 mililitros;
• sal - 20 gramos;
• pimentón - 5 gramos;
• pimienta negra molida - 4 gramos;
• manga para hornear.

Preparación:

1. Saltee las verduras picadas una por una: champiñones, cebollas, zanahorias.
2. Picar las patatas peladas en rodajas, añadir sal y especias.
3. Vierta las verduras, vierta la nata y revuelva.
4. Coloca los ingredientes en una manga para cocinar.
5. Calentar el horno a 200°C.
6. Hornea el plato durante 45 minutos.

Patatas rellenas con carne y verduras.

Una receta muy original de un plato que podrás disfrutar de vez en cuando con tus seres queridos y que diversificará tu dieta diaria.

La carne y el queso añaden valor nutricional, una gran cantidad de verduras aporta jugosidad y las especias añaden un aroma picante y sofisticación a este plato.

Ingredientes para preparar un plato para dos:

• carne picada - 0,5 kilogramos;
• patatas - 300 gramos;
• pimiento rojo dulce - 150 gramos;
• cebolla - 200 gramos;
• zanahorias - 200 gramos;
• tomates frescos - 400 gramos;
• queso duro - 200 gramos;
• aceite de oliva - 30 mililitros;
• agua - 100 mililitros;
• caldo - 150 mililitros;
• sal - 20 gramos;
• especias - 5 gramos.

Preparación de patatas al horno (foto) con relleno:

1. Picar finamente la mitad del pimiento dulce y parte de la cebolla y mezclar con la carne picada, añadir sal y especias.
2. Vierta agua en la carne y las verduras y revuelva.
3. Saltear en aceite de oliva el resto de las cebollas, los pimientos morrones y todas las zanahorias picadas una a una.
4. Mezclar y cocinar a fuego lento en caldo durante 20 minutos.
5. Hacer agujeros pasantes en las patatas peladas y rellenarlos con carne picada.
6. Engrase ligeramente la fuente para hornear y coloque las papas rellenas de manera uniforme; Distribuir las verduras asadas por la superficie de cada una.
7. Precalienta el horno con antelación a 200°C.
8. Hornea el plato durante 40 minutos.
9. Picar los tomates en aros medianos y rallar el queso.
10. Coloque estos componentes sobre las patatas casi terminadas y hornee por otros 15 minutos.

Sirva en un plato plano con ensaladas, aperitivos y encurtidos.

Patatas con tocino al horno.

Un plato abundante con un aroma ahumado que le da el ingrediente cárnico, no requiere ninguna habilidad ni conocimiento especial para prepararlo. Pero al final, un aperitivo tan picante se convertirá en el plato fuerte de una mesa festiva o cotidiana.

Todos los ingredientes y pasos de preparación son sencillos y comprensibles incluso para un niño.

Ingredientes para cuatro porciones:

• tocino ahumado - 100 gramos;
• patatas - 300 gramos;
• pimienta negra molida - 5 gramos;
• sal - 10 gramos.

Preparación:

1. Cocine las patatas con piel, quíteles la piel.
2. Precalienta el horno a 220°C.
3. Espolvorea cada trozo con sal y pimienta y envuélvelo en un trozo de tocino.
4. Hornea el plato durante 20 minutos.

Puedes servirlo con ensaladas de verduras, salsas o ketchup. Esta receta de patatas al horno envueltas en tocino al horno hará que tu menú de casa sea más variado y sabroso.

patatas en papel de aluminio

Esta inusual receta de patatas al horno sin duda se sumará a la colección culinaria de los amantes de esta verdura. Además del ingrediente principal, también hay jamón, queso, hierbas frescas y especias.

Un excelente aperitivo o plato independiente hará las delicias de tus seres queridos y además dará un toque único a un desayuno o cena casero.

Ingredientes:

• patatas - 1,2 kilogramos;
• jamón - 300 gramos;
• queso duro - 200 gramos;
• hierbas frescas - 20 gramos;
• sal - 15 gramos;
• pimienta negra molida - 5 gramos.

Cocinar patatas al horno en papel de aluminio en el horno:

1. En las patatas sin piel realizar varios cortes transversales a lo largo de toda la verdura.
2. Calentar el horno a 200°C.
3. Picar el jamón en lonchas pequeñas.
4. Coloca cada trozo en los agujeros de las patatas, espolvorea con sal y pimienta molida.
5. Corta el papel de aluminio en trozos y envuelve el acordeón en ellos.
6. Colocar en un molde y hornear por 35 minutos.
7. Al servir, retire las patatas del papel de aluminio y espolvoree el plato con hierbas frescas y queso rallado.
8. Servir caliente con ensaladas y salsas.

patatas con pollo

Un plato sabroso y jugoso que se puede preparar para la cena y servir como plato completo solo o como guarnición de otros aperitivos.

Ingredientes para el plato principal:

• patatas - 1 kilogramo;
• pollo (filete) - 0,4 kilogramos;
• zanahorias - 200 gramos;
• cebolla - 100 gramos;
• agua - 100 mililitros;
• mantequilla - 50 gramos;
• sal - 15 gramos;
• especias para carne y patatas - 4 gramos;
• hierbas frescas - 20 gramos;
• manga culinaria.

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Pica las verduras preparadas en trozos medianos.
3. Corta la carne en cubos.
4. Coloca los ingredientes en un recipiente y mezcla, agrega sal y especias.
5. Coloque la mezcla preparada en una manga para cocinar, agregue mantequilla y agua y ciérrela herméticamente.
6. Hornear en el horno durante 40 minutos.
7. Antes de servir, coloque el plato en un plato y espolvoree con hierbas picadas.

Patatas con manteca

También hay una serie de recetas maravillosas y deliciosas, que incluyen patatas y manteca de cerdo. Este plato tan sencillo se puede preparar de varias formas: en papel de aluminio, en mitades en forma de barco, con ajetes tiernos.

Primera receta: patatas con manteca y cebolla en papel de aluminio.

Cocinando:

Precalienta el horno a 200°C. Pele la verdura principal (1 kilogramo) y córtela en platos redondos de 7 milímetros de ancho. Cortar la cebolla (200 gramos) en aros. Manteca de cerdo fresca o salada (puede ser pura o con una capa de carne) cortada en rodajas finas (200 gramos).

Cubra las patatas con cebolla y manteca de cerdo, espolvoreando bien con especias (pimienta negra molida, nuez moscada, tomillo) y sal (al gusto).

Envuelva cada papa con relleno en papel de aluminio y colóquela en la sartén. Hornea el plato durante 40 minutos.

Retirar del papel de aluminio antes de servir. Las patatas al horno según la receta combinan bien con diversas ensaladas y aperitivos fríos. También puedes prepararlo para un picnic.

Segunda receta: barquitos de patatas con manteca y ajo

Otra opción para preparar un plato con estos ingredientes también es sencilla, pero más eficaz.

Si desea un poco de romance o de repente le vienen a la memoria los recuerdos del mar, entonces una buena solución sería preparar botes de patatas, con manteca de cerdo y ajo (cebolla).

Y a los niños les encanta esta interesante comida. Puedes prepararles un plato sin añadir manteca.

Preparación:

Calentar el horno a 180°C. Lavar las patatas (0,7 kilogramos) con piel y dividirlas a lo largo en dos partes iguales. Picar la manteca de cerdo (200 gramos) y el ajo o la cebolla (50 gramos) en rodajas. Coloque en cada mitad (desde el interior de la verdura) secuencialmente: manteca de cerdo, ajo. Asegúrelo con un palillo.

Untar una fuente para horno con mayonesa y colocar los botes. Hornea por 40 minutos.

El plato original, increíblemente tierno y sabroso está listo.

Tercera receta: patatas nuevas con ajetes y manteca

Y en verano puedes preparar un plato con estos ingredientes. Así como aparecen verduras frescas en la huerta o en el mercado.

El plato elaborado con ellos tiene cierta sofisticación en sabor. También se caracteriza por una preparación bastante rápida.

Preparación:

Divida cada trozo de patatas nuevas bien lavadas y secas (1 kilogramo) en 2 mitades. Coloque las mitades de verduras en una sartén engrasada. Colocar una rodaja de manteca de cerdo (200 gramos) sobre cada trozo. Y espolvorear con especias (orégano, pimentón) y sal.

Hornea en horno precalentado durante 40 minutos. Muele los ajetes (30 gramos) con una prensa de ajos, pica finamente las hierbas frescas (20 gramos) y espolvorea el plato terminado al servir.

Patatas al horno en gajos

Esta es una opción de cocción con patatas que gusta a muchas personas, especialmente a los jóvenes, los niños y los vegetarianos.

Después de todo, horneado en el horno en rodajas, se parece a las patatas fritas. Simplemente cocine con menos aceite. Tampoco contiene grasas animales.

Un excelente plato caliente independiente (guarnición, aperitivo) que queda hermoso y apetitoso en la mesa.

Hay varias opciones para servirlo:

• con queso duro rallado;
• Ajo picado;
• junto con salsas o ketchup.

Combina bien con pescados, carnes, platos de verduras y encurtidos.

Ingredientes:

• patatas - 0,5 kilogramos;
• aceite vegetal - 10 mililitros;
• aceite de oliva - 20 mililitros;
• sal - 10 gramos;
• orégano - 1 gramo;
• curry - 1 gramo;
• cúrcuma - 1 gramo;
• verdes frescos.

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Engrasa una fuente para horno con aceite vegetal.
3. Las patatas hay que lavarlas, quitarles la humedad y cortarlas en rodajas de tamaño mediano junto con la piel.
4. Coloque los trozos en un recipiente hondo, espolvoree con especias y sal, agregue aceite de oliva y revuelva.
5. Divide las patatas en una fuente para horno.
6. Cocine por un lado durante 20 minutos, luego voltee por otros 10 minutos.
7. Antes de servir, espolvoree con hierbas frescas picadas.

Las patatas preparadas de esta manera también son adecuadas para el pollo entero al horno, como guarnición.

Resumen

Las recetas de patatas al horno con varios ingredientes son una gran oportunidad para experimentar con sabores y especias. Siempre puedes utilizar los productos que se encuentran actualmente en el frigorífico, o hacer comida vegetariana.

Y lo más importante, el tiempo de cocción es de unos 60 minutos o menos. Lo cual a veces es importante para un ama de casa cuando necesita brindar de manera rápida, sabrosa y satisfactoria un desayuno fresco, una cena para su familia, preparar un refrigerio para usted y su ser querido, así como un regalo para invitados inesperados.

Hacer patatas al horno es muy sencillo: basta con poner los tubérculos en un horno precalentado y esperar. Pero puedes diversificar un plato familiar con rellenos, salsas o un aspecto original, esto no requerirá mucho tiempo y esfuerzo. Hemos reunido 5 de las mejores recetas para hornear, te recomendamos que pruebes cada una de ellas.

Patata al horno clásica con corteza dorada

Receta tradicional, apta para tubérculos pequeños y medianos. Es posible que las patatas grandes no se horneen correctamente por dentro.

Ingredientes:

• patatas - 1 kg (aproximadamente del tamaño de un huevo de gallina o menos);
• aceite vegetal – 2 cucharadas;
• sal - media cucharadita.

1. Lave los tubérculos, pélelos y séquelos con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.

2. Mezcle el aceite y la sal en un recipiente hondo.

3. Sumerja cada papa en aceite con sal por todos lados.

4. Forrar una bandeja para horno con papel de horno y colocar los tubérculos de forma que no se toquen entre sí.

5. Hornear en horno precalentado a 180°C durante 30-35 minutos, hasta que la patata asada se pueda perforar fácilmente con un cuchillo.

Si no agrega aceite, no quedará una costra dorada. Puedes prescindir del papel de horno, pero entonces el aceite vegetal humeará y emitirá un olor específico.

Patata asada al horno en papel de aluminio

El método de cocción más rápido y que requiere el mínimo esfuerzo. De hecho, no necesitarás nada más que patatas.

Ingredientes:

• patatas – 5-6 piezas;
• mantequilla – 30-50 gramos (opcional).

1. Lavar las patatas del mismo tamaño, pincharlas con un tenedor 2-3 veces en diferentes lugares y secar.

2. Envuelva cada tubérculo en papel de aluminio y colóquelo en una bandeja para hornear.

3. Precalienta el horno a 180°C, hornea durante 15-20 minutos hasta que esté cocido.

4. Retire la bandeja para hornear del horno y retire el papel de aluminio.

5. Unte las patatas asadas con mantequilla. Servir el plato caliente.

Patatas al horno en gajos

Se ve hermoso, resulta suave y muy sabroso. La composición de la marinada para remojar las piezas se puede cambiar a su discreción.

Ingredientes:

• patatas – 1 kg;
• aceite vegetal – 3 cucharadas;
• sal, pimienta, especias - al gusto;
• ajo – 2-3 dientes.

1. Pele las patatas lavadas y córtelas en rodajas (en cuartos o más pequeñas). Realizar 1-2 pinchazos en cada pieza.

2. Coloca las rodajas en una bolsa de plástico limpia. Agrega aceite vegetal, pimienta, especias, sal y exprime el ajo. Cerrar la bolsa, agitar varias veces, dejar en remojo 10 minutos.

3. Precalienta el horno a 200°C, coloca las piezas en una bandeja para horno y hornea hasta que estén cocidas. Cuanto más pequeñas sean las rodajas, más rápido estarán listas.

Para obtener una corteza dorada al final de la cocción, aumente la temperatura del horno entre 5 y 10 grados durante un par de minutos. Lo principal es no dejar que se quemen las patatas.

Patata al horno con relleno (queso, tocino o manteca de cerdo)

El relleno complementa perfectamente el sabor de las patatas.

Ingredientes:

• patatas – 1 kg;
• relleno (queso, manteca de cerdo, tocino, carne picada) – 250-400 gramos.

1. Hervir las patatas lavadas con piel en agua con sal hasta que estén tiernas.

2. Corta cada tubérculo por la mitad. Con una cuchara retiramos la pulpa del medio, haciendo un agujero del tamaño y profundidad deseados, dejando la piel.

3. Colocar el relleno en los huecos: tocino, manteca de cerdo, carne picada, queso duro rallado, champiñones, huevos, etc. Se pueden combinar diferentes rellenos.

4. Hornea los trozos resultantes en un horno precalentado a 180°C hasta que aparezca una costra dorada.

Patatas acordeón al horno.

Otra receta con relleno. Se ve hermoso y se puede usar como guarnición caliente.

Ingredientes:

• patatas - 5 piezas;
• tocino (manteca de cerdo) – 150 gramos;
• queso duro – 150 gramos;
• crema agria (mayonesa) – 3 cucharadas;
• ajo – 1 diente;
• verduras, sal, pimienta - al gusto.

1. Lavar, pelar y secar las patatas.

2. Cortar el tocino (manteca de cerdo) y la mitad del queso en rodajas de 1-2 mm de grosor. Ancho - según el tamaño de la patata.

3. Hacer cortes transversales en cada papa a una distancia de 3-4 mm, pero no cortar los tubérculos, dejando 5-6 mm.

4. Coloca un trozo de tocino y queso en cada corte. Cubra con pimienta y sal.

5. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque las patatas en acordeón.

6. Precalienta el horno a 200°C, hornea las piezas durante 40-45 minutos, hasta que se puedan pinchar fácilmente con un tenedor.

7. Mientras las patatas están en el horno, rallar el queso restante con un rallador fino. En un recipiente aparte, mezcle el ajo exprimido, la crema agria (mayonesa) y las hierbas picadas.

8. Retire las patatas terminadas del horno, vierta la salsa sobre ellas y espolvoree con queso. Vuelva a colocar en el horno durante 3-4 minutos hasta que el queso se derrita.

9. Sirva caliente el plato terminado.

Patatas al horno — un plato conocido en casi todas las cocinas del mundo. Hay muchas opciones para cocinar. Es difícil elegir el mejor. Cuando se hornean, las patatas se vuelven suaves y fragantes. No necesitas ningún conocimiento, tiempo o habilidad especial para preparar una receta deliciosa. Incluso un cocinero sin experiencia puede hornear patatas doradas en el horno.

Receta probada

Este sencillo método de cocción tiene sus ventajas:

1. Las patatas después de hornearse se pueden comer como plato independiente o guarnición.
2. Cualquier ingrediente agregado puede cambiar tanto el sabor que crear nuevas recetas es interesante y fácil.
3. Se preparan platos para el menú diario o para la mesa navideña. La cantidad de tiempo y esfuerzo requerido por el cocinero sigue siendo mínima.
4. Después de hornearse, las patatas conservan la mayoría de sus nutrientes.

Para diversificar las recetas de patatas, se hornean con especias, salsas u otros productos. Las combinaciones originales de patatas con:

1. Verduras. Al hornear, agregue pimientos morrones, coliflor, cebollas, zanahorias, tomates y calabacines.
2. Queso. No solo son adecuadas las variedades duras, sino también las cremosas, derretidas y ahumadas.
3. Carne. Se obtiene un plato jugoso y aromático si se combina con carne de cerdo, pollo, carnes ahumadas o carne picada.
4. Mariscos, champiñones, pescado, hierbas.

Vale la pena probar las opciones que se sugieren a continuación para asegurarse de que esta sencilla receta resulte inusual.

Patatas campestres al horno

Las patatas con este nombre servirán como un excelente acompañamiento para pescado, carne y como complemento para ensaladas. Las patatas al horno tienen propiedades mucho más saludables que las fritas. La mayor parte del tiempo se dedica al proceso de horneado y la preparación dura muy poco. En menos de una hora estarán servidas en la mesa unas aromáticas y deliciosas patatas cocidas al horno. . Otra ventaja es que no es necesario pelar los tubérculos, se hornean con la piel. Para servir deliciosas patatas campestres al horno, es necesario llevar:

• tubérculos – 1 kg;
• aceite de oliva o girasol – 4 cucharadas. cucharas.

El resto de ingredientes se toman según gusto y preferencia. La receta requiere preparar sal de mesa, hierbas, pimienta de Jamaica molida, condimento para patatas y ajo granulado.

Las patatas hay que lavarlas y luego cortarlas. El plato queda bien si las rodajas son de tamaño mediano. Es necesario agregar sal, especias y aceite al gusto. Mezclar con cuidado. Ahora solo queda colocar bellamente las patatas en una bandeja para horno y ya podrás hornearlas. A una temperatura de 180°C, bastarán sólo 40 minutos antes de servir la delicia.

Patatas en crema agria al horno.

Las patatas al horno con salsa de crema agria son sorprendentemente fáciles de preparar e increíblemente sabrosas. Productos utilizados:

patatas (800 g),

crema agria (5 cucharadas),

sal, eneldo, ajo, especias al gusto.

Este es el conjunto básico.

Pero existen varias opciones para platos de patatas al horno con crema agria. Puedes cocinar patatas con champiñones, queso y cebolla. Empecemos por la receta más sencilla.

Lavar los tubérculos y dejar secar. Sin pelar la piel, cortar las patatas en 2 partes y espolvorear con sal. Colóquelo en una bandeja para hornear. Unte crema agria encima de cada pieza. Hornear durante 40 minutos a t = 180°C. Luego cortar las patatas calientes por encima y poner un pedacito de mantequilla a cada una. La mantequilla derretida remoja las patatas y les da un extra de jugosidad.

Para preparar patatas con crema agria, especias y hierbas, pelar los tubérculos y cortarlos en rodajas finas (2-3 mm). Para un marcador necesitarás:

• 600 g de patatas;
• 150 g de crema agria (cualquier contenido de grasa);
• 3 dientes de ajo;
• 1 cebolla;
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal;
• sal, pimienta y eneldo al gusto.

Si la crema agria tiene un alto porcentaje de grasa, puede agregar un poco de leche. Mezcle la crema agria con sal, pimienta, ajo picado y eneldo picado. Engrasa una bandeja para horno o molde con aceite vegetal, coloca 2 capas de patatas en el fondo. Cubra con salsa de crema agria. Los amantes de la cebolla pueden añadir una capa de aros de cebolla. Coloca todo el conjunto, alternando capas. Este último debería ser crema agria. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y la fuente con una tapa. Hornear a t = 200°C durante al menos media hora.

Patata asada al horno en papel de aluminio

Otro plato que ayudará a las amas de casa: patatas al horno con chaqueta. . Para conservar el sabor de las patatas, las amas de casa utilizan papel de aluminio. La receta más sencilla de preparar requerirá un mínimo de tiempo e ingredientes:

1. Para hornear necesitarás verduras de piel fina y aceite vegetal. Las variedades más adecuadas serán las patatas tiernas o de maduración temprana.
2. Los tubérculos se eligen para que sean del mismo tamaño y el papel de aluminio se corta en cuadrados de tal tamaño que quede suficiente espacio para envolverlos.
3. Cada tubérculo se lava a fondo con agua corriente, se engrasa con aceite vegetal y luego se envuelve en papel de aluminio.
4. Precalienta el horno a 200°, coloca las patatas en una bandeja para horno y hornea durante al menos 45 minutos.
5. Además (si lo desea), haga una salsa con mayonesa, crema agria, ajo picado y hierbas.
6. Se cortan los tubérculos terminados y se coloca la salsa en su interior.

Las patatas al horno se cuecen en el horno con la adición de hierbas, especias y diversos aderezos. Para preparar esta receta se cortan en cruz los tubérculos bien lavados. Se coloca un pequeño trozo de mantequilla en el corte y los tubérculos se envuelven en varias capas de papel de aluminio. Sobre las patatas se colocan ramitas de romero fresco o eneldo. Si haces un corte longitudinal, encaja bien un trozo de tocino o manteca de cerdo, una rodaja de pimiento dulce o champiñones fritos, queso rallado o queso feta.

Los beneficios de las patatas al horno y su contenido calórico.

Las patatas al horno son buenas porque se necesita poco tiempo e ingredientes para preparar el plato. La receta te permite conservar la máxima cantidad de nutrientes. El contenido calórico del plato es bajo, pero los beneficios son tangibles. Una patata asada al horno por 100 g tiene 80 kcal, aunque muchos están acostumbrados a considerarla un plato rico en calorías. El motivo de esta opinión es el método de preparación. Si elige recetas sin grasas animales ni carne, el daño a su delgadez será mínimo. Las patatas asadas sin piel contienen 77 kcal por 100 g, lo que permite consumirlas con bastante frecuencia sin dañar el organismo.

La verdura contiene muchos componentes útiles:

• casi todo el espectro de aminoácidos inherentes a las plantas;
• potasio;
• fósforo;
• vitamina C;
• carbohidratos;
• minerales (bromo, azufre, cobre, yodo, calcio, zinc, silicio).

La cáscara contiene la mayor cantidad de nutrientes. Por ello, se recomienda hornear periódicamente los tubérculos sin limpiarlos.

Patatas nuevas al horno en papel de aluminio.

Si cocina patatas nuevas en el horno, esta receta se asemeja al sabor de una verdura cocida al fuego. Hay muchas opciones. Es importante comprender el principio de cocción. Se pueden utilizar componentes adicionales a su discreción.

Para 4-5 porciones de un plato delicioso, prepare:

• 8 piezas de patatas nuevas;
• 150 mililitros de aceite de oliva.

Se añade sal, pimienta negra molida y albahaca al gusto.

Esta receta de patatas al horno satisfará incluso a los cocineros más inexpertos. Las patatas deben lavarse y luego cortarse en rodajas junto con la piel. Coloque en un bol, espolvoree con especias y sal, revuelva. Coloque una hoja de papel de aluminio en una bandeja para hornear, coloque las papas encima y rocíe con aceite de oliva. Cubrir con una segunda hoja, doblar los bordes y hornear a 180°C. Después de 25 minutos, saque la bandeja para hornear, doble los bordes del papel de aluminio y vuelva a colocarla en el horno durante 3-5 minutos. Obtendrás una deliciosa corteza dorada. Coloque las patatas terminadas en un plato y decore con hierbas.

Si necesita cocinar patatas nuevas con tocino, queso o verduras, hornee los tubérculos enteros. Luego se retira el papel de aluminio, se cortan los tubérculos, se rellenan con relleno y se envían nuevamente al horno.

Patatas al horno con mayonesa

Puedes cocinar patatas en el horno rápida y fácilmente con mayonesa. Para ello necesitarás patatas peladas y cortadas en rodajas, mayonesa, sal y especias. Los expertos culinarios recomiendan añadir condimentos a las patatas. Se mezclan mayonesa, sal y especias, luego se agregan tubérculos picados a esta mezcla. Mezcle los ingredientes nuevamente y colóquelos en una bandeja para hornear. El horno se precalienta a 180°C - 200°C. Hornea el plato durante al menos media hora. Antes de servir, espolvorea con hierbas frescas.

Las recetas más populares para cocinar patatas con mayonesa en el horno son las cazuelas. Para este plato, las patatas se cortan en rodajas o se hierven previamente. La mayonesa se mezcla con ajo picado y a esta salsa se le agregan rodajas de verduras. Todos los componentes se mezclan bien, luego los trozos de papa se colocan en una bandeja para hornear y se espolvorean con hierbas secas. El plato se hornea durante 45-50 minutos a una temperatura de al menos 200°C. La cantidad de ajo y la lista de hierbas con las que se quiere enriquecer el sabor del plato se eligen al gusto.

Patatas al horno con verduras

Las verduras asadas al horno son un plato muy sano y sumamente sabroso. Al agregar sus productos favoritos a las papas, puede preparar tanto una opción cotidiana como festiva. Aquí juega un papel importante no sólo la selección de verduras, sino también el aderezo. El más sencillo consta de:

• ajo (picado) – 5 dientes;
• aceite de oliva – 4 cucharadas. cucharas;
• jugo de limón – 2 cucharadas. cucharas;
• especias (comino, curry, cilantro): una pizca.

Conjunto de verduras para hornear:

• patatas medianas - 7 piezas.;
• berenjena azul - 2 piezas.;
• calabacín o calabacín - 1 pieza;
• pimiento morrón dulce - 1 pieza

Los tubérculos se cortan en trozos convenientes y se hierven hasta que estén medio cocidos. El segundo método de preparación consiste en meterlo al horno antes que otras verduras y darle tiempo a las patatas para que se calienten. En un recipiente aparte, mezcle la berenjena y el calabacín cortados en aros, así como las tiras de pimiento. Sofreír las verduras en aceite de oliva. Prepara el aderezo. Combine una mezcla de aceite de oliva y jugo de limón con especias.

Agrega las verduras fritas. Coloque las patatas como capa inferior y cubra con el resto de las verduras y el aderezo. Aplanar, cubrir con papel de aluminio y hornear durante media hora a 180°C.

La popularidad de la receta se debe a la variabilidad de los ingredientes. Puede agregar o excluir especias y productos de la lista de forma segura. Las patatas al horno con verduras solo se beneficiarán de esto.

Tubérculos para hornear con queso.

Al igual que con otras recetas, este plato se puede preparar con un conjunto mínimo de ingredientes o hacerlo un poco más complicado. En cualquier caso, se distinguirá por su aromática corteza crujiente, que se obtiene al hornear el queso.
Debe tomar patatas (7 piezas), queso duro (100 g), mayonesa baja en grasa (4 cucharadas), huevos de gallina (2 piezas), aceite vegetal (2 cucharaditas). Sal, pimienta y hierbas - al gusto.

Rallar el queso y dividir en 2 partes. Batir un huevo en cada uno. Luego mezcle una parte con las hierbas picadas y reserve. Rallar también las patatas peladas, escurrir el jugo y mezclar con la segunda parte del queso rallado. Agrega las especias y coloca la mezcla en un molde engrasado. Hornear durante media hora a t=180°C. Luego retira la sartén del horno, coloca la mezcla de queso y hierbas sobre las patatas y continúa horneando las verduras durante 10 minutos. La aparición de una costra dorada es señal de que el plato está listo.

Puedes usar no solo queso rallado, sino mezclarlo con leche y mayonesa. Además, agregue rodajas de tocino, ajo o ramitas de romero. Entonces la apariencia del producto terminado cambiará, pero el sabor será igual de insuperable.

Patatas campestres al horno con ajo y curry

No puedo evitar que me guste esta versión de patatas con corteza crujiente al horno. Se sirve como producto independiente o como guarnición de platos de carne y pescado. La corteza está formada por la cáscara, por lo que es mejor utilizar patatas nuevas o variedades de piel fina. Para preparar la receta correctamente, necesitarás:

• 5-6 patatas;
• 100 ml de aceite de girasol;
• 3-4 dientes de ajo.

Además – sal, orégano, curry, pimienta negra molida.
Lavar las patatas, cortarlas en rodajas del tamaño deseado. En un recipiente mezcle las especias, el ajo picado y el aceite vegetal. Precalienta el horno a 180°C. Humedezca los trozos de tubérculo en la mezcla de especias y colóquelos en una bandeja para hornear. Hornear durante 20 minutos, luego aumentar la temperatura a 200°C y dejar la fuente en el horno otros 30 minutos. Adorne las patatas terminadas con hierbas y sirva. ¡Buen provecho!

Conclusión: Las patatas al horno son un plato sabroso y saludable. Fácil de preparar y un placer de comer.

Una selección de las recetas de patatas al horno más sencillas y deliciosas, combinadas con una amplia variedad de productos.

Los platos de patatas ocupan el primer lugar en demanda en todas las cocinas. Son un producto muy saludable y, lo más importante, abundante y fácil de preparar con carne, pescado y verduras. Veamos las recetas más sencillas y deliciosas para hornear patatas en el horno.

Patatas dietéticas al horno.

patatas dietéticas

Las patatas al horno son en sí mismas un producto dietético y saludable porque conservan suficientes vitaminas y otros alimentos saludables. Al mismo tiempo, con un mínimo de esfuerzo conseguirás lo más aromático y plato sabroso... Para las personas que están a dieta por diversos motivos y quieren mantener su salud, conviene prestar atención a una receta que no lleve nada. innecesario.
Necesitaremos:- patatas peladas y picadas, - condimento para patatas con hierbas secas, - sal y un poco de pimienta, - aceite vegetal, - hierbas.

Receta:

• Sazone las patatas, cortadas en rodajas de hasta 1 cm de grosor, con especias, sal y pimienta y déjelas reposar cinco minutos.
• A continuación, sazone con aceite vegetal, mezcle y distribuya en una bandeja para horno engrasada.
• Dejar en el horno a 200 grados durante diez minutos. Antes de servir, espolvorea la parte superior de las patatas rojizas con perejil picado y eneldo.

Hornear patatas en el horno en papel de aluminio.

Un plato muy asequible: patatas con manteca de cerdo en papel de aluminio, se prepara rápidamente y no requiere una gran cantidad de ingredientes. Puedes cocinarlo incluso cuando ya haya invitados en la puerta o simplemente para una cena familiar.

Ingredientes:- patatas 1 kg, - manteca de cerdo 100 g, - hierbas y especias.

Receta:

• Corta las patatas peladas por la mitad a lo largo. Sazone con especias al gusto y agregue sal.
• Colocar un trozo de manteca o lomo ahumado sobre cada trozo de patata.
• Envolver todo en papel de aluminio y hornear en el horno a 180 grados durante unos 20 minutos. Antes de retirar las patatas, es necesario abrir el papel de aluminio y dejar que se dore.

Cazuela de patatas al horno

Existen muchas variedades de cazuela de patatas. Hemos seleccionado las mejores y más deliciosas recetas e intentaremos cocinarlas.

Cazuela de patatas con queso y cebolla

cazuela de patatas

Para preparar 8 raciones necesitamos:- 5 patatas grandes, - 5 huevos, - 50 ml de nata o leche, - ½ cucharadita de sal, - medio vaso de queso rallado, - media cebolla, - media cucharadita de bicarbonato de sodio, - 150 gr. mantequilla, - ½ taza de crema agria, - verduras.
Tiempo total de cocción 1 hora 15 minutos.

Receta:

• Las patatas deben hervirse y triturarse. Por separado batir en un imsk los huevos, la nata y la sal.
• Luego agregue la cebolla, el queso, el refresco y mezcle bien.
• Engrase una fuente para horno o una bandeja para horno con aceite, extienda las patatas y hornee a 230 grados durante unos 40 minutos hasta que estén doradas.
• Derrita la mantequilla en una cacerola, agregue las hierbas picadas y las cebollas verdes. Vierte toda esta mezcla sobre la cazuela y sirve.

Cazuela de patatas con jamón

cazuela de patatas con jamón

Ingredientes necesarios para 6 porciones:- 700 g de patatas, - 200 g. jamón, - ½ taza de cebolletas, - 50 gr. mantequilla, - 1 taza de queso rallado, - sal y mostaza.

Metodo de cocinar:

• Hervir las patatas con piel, pelarlas y rallarlas. Sal y sazona con especias.
• Colocar en una fuente para horno. Coloque encima las lonchas de jamón y espolvoree con cebolla verde picada.
• Luego vierte la mantequilla y la crema agria con una cucharada de mostaza. Espolvorea queso por encima y mete al horno durante 40 minutos a 180 grados hasta que aparezca una costra de queso.
• Si lo desea, el jamón se puede sustituir por cualquier carne o pechuga ahumada.

Cazuela de patatas con coliflor

cazuela de patatas con coliflor

Para 4 porciones necesitamos:- 2 tazas de patatas ralladas, - 3 cucharadas. cebolla rallada, - 1 huevo, -1 cucharadita. sal y 1 cucharada. harina.

Para el relleno de coliflor:- 2 cucharadas de mantequilla, - 1 cucharada de aceite vegetal, 1 cebolla. 2 dientes de ajo, - sal, pimienta, - 1 cabeza de coliflor, - tomillo y albahaca, -200 gr. queso rallado, 2 huevos, - 50 gr. leche - ½ cucharadita pimenton.

Metodo de cocinar:

• Exprimir con las manos el jugo de las patatas ralladas y mezclar con la cebolla, el huevo, la sal y la harina. Colocar todo en forma engrasada y nivelarlo.
• En una sartén a fuego alto sofreír la cebolla, el ajo y el tomillo en aceite vegetal. Añade sal, pimentón, pimienta y coliflor y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos.
• Coloca la mitad del queso encima de la base de masa, luego el relleno y el queso encima, bate los huevos y la leche y vierte la mezcla terminada. Espolvorea con pimentón.
• Hornee por 30 minutos a 200 grados. Luego volver a engrasar la parte superior con aceite vegetal y dejar actuar otros 10 minutos.

Papa horneada

Papa horneada

Muy extraño. Pero las recetas más deliciosas y saludables son esencialmente muy sencillas y accesibles. Las patatas al horno siguen siendo uno de esos platos.
Para prepararlo necesitas tomar.: -1 kg. patatas, - 3 dientes de ajo, - pimiento rojo y especias, - 50 gr. aceite de oliva, sal, mayonesa, ketchup.

Metodo de cocinar:

• Pelar y cortar las patatas en rodajas iguales de no más de 5 mm de grosor. Esto es necesario para que las patatas tengan tiempo de cocinarse rápidamente.
• Coloca las patatas en una fuente para horno untada con aceite de oliva. Espolvoree una pequeña cantidad de pimiento rojo, sal y especias encima.
• El pimentón le dará al plato un bonito aspecto y un aroma especial. Y mezclar toda la mezcla.
• A continuación, hornea el horno a 200 grados durante unos 30 minutos hasta que se doren.
• Cuando las patatas estén listas, sácalas y ponlas en un plato, espolvorea con ajo rallado y hierbas. Puedes utilizar una mezcla de mayonesa y ketchup como salsa. O puedes utilizar patatas como guarnición de carnes y pescados.

Patatas con romero al horno. Receta de patatas al horno con foto.

patatas al horno con romero

Para preparar nuestra próxima tanda de patatas al horno nos desviaremos de las recetas tradicionales y añadiremos al plato un aroma y sabor exquisitos con ayuda del romero.
Entonces, necesitaremos:— 2 kilogramos. Patatas, - 2 ramitas de romero, - 7 dientes de ajo, - ½ taza de aceite de oliva, - sal y especias al gusto.

¿Cómo cocinar patatas con romero y ajo?

patatas con romero

• Quitar las hojas de una ramita de romero y pelar los ajos. Rallar el ajo y picar las hojas en trozos grandes.

patatas con romero

• Si puedes comprar patatas nuevas, no es necesario que las peles. Si esto no es posible, pélelas y córtelas en rodajas.

patatas con romero

• Sal, agrega las especias y revuelve. Luego agrega el ajo y el romero y deja reposar durante 10 minutos.

patatas con romero

• Puedes forrar una bandeja para horno con papel de horno y verter la mezcla de patatas. Rocíe aceite de oliva encima. Dividir una ramita de romero por la mitad y colocar encima.
• Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio y haz varios agujeros para que escape el vapor.
• Hornea el plato durante aproximadamente una hora a 220 grados.

patatas con romero

• Luego retire el papel de aluminio y déjelo por otros 20 minutos hasta que se dore. La guarnición está lista

Patatas con piel al horno. Video

Patatas en mayonesa al horno.

patatas al horno en mayonesa

Para preparar este plato necesitamos: - 100 gramos de queso rallado, - 15 patatas, - mayonesa, - sal, pimienta y eneldo.

Receta:

• Después de pelar las patatas, cortarlas en cuatro gajos.
• En un bol aparte mezclar 200 gr. mayonesa con sal, especias y pimienta y agregar eneldo picado
• Luego agrega las papas a esta mezcla, mezcla todo y coloca en una bandeja para horno untada con aceite vegetal.
• Hornee a 200 grados durante 40 minutos. 5 minutos antes de que esté listo, espolvorear con queso rallado y retirar después de que la corteza del queso se haya dorado.

Patatas en leche al horno.

patatas en leche

Se trata de un plato inusualmente sencillo y al mismo tiempo muy satisfactorio y sabroso. Moolko aporta a las patatas un aroma especial y un sabor delicado.
Necesitaremos:- 1 kg. Patatas - 1 cebolla. – sal y pimienta negra, – 200 ml. leche o nata - 100 gr. mantequilla, -100 gr. queso duro.

Receta:

• Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
• Engrase una fuente para horno con mantequilla y coloque capas de patatas y cebollas. Cada capa se debe espolvorear con una mezcla de sal y pimienta.
• A continuación, llenar todo con leche, sin llegar a la parte superior aproximadamente 1 cm, disponer los trozos de mantequilla. Espolvorear con queso rallado
• Hornee a 200 grados durante unos 40 minutos hasta obtener una corteza apetitosa. Las patatas deben absorber toda la leche y quedar blandas.

Patatas asadas al horno. Patatas al horno en el horno.

patatas asadas al horno

Se puede preparar una excelente guarnición de patatas asadas con los siguientes ingredientes:- 10 patatas, - 5 cucharadas de aceite de oliva, - 4 dientes de ajo, - tomillo, pimienta y capa, 100 gr. queso.

Receta:

• Con un cepillo duro, lava las patatas y córtalas por la mitad. Si las patatas son demasiado grandes, córtelas en cuartos.
• Coloca las patatas en un bol con tapa. Mezclar el ajo. Aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo. Vierte esta mezcla sobre las patatas y deja reposar durante 20 minutos.
• Engrasa una fuente para horno con aceite y agrega la mezcla de patatas.
• Hornee a 220 grados durante unos 30 minutos hasta que se doren. Y luego espolvorea las patatas calientes con queso rallado.

¿Patatas en manga en el horno?

patatas en una manga en el horno

Para preparar un plato tan ligero para el estómago necesitarás:- 1 kg. Patatas, 200 g, salchichas, - 50 g de aceite vegetal, - especias, queso - 100 g.

Receta:

• Pelar las patatas y cortarlas en cuatro partes. Mezclar crema agria y especias y mezclar todo con patatas.
• Coloca la salchicha cortada en rodajas junto con las patatas en una bolsa para horno. Ata los extremos y haz varios agujeros con un palillo en la parte superior para permitir que escape el vapor.
• Hornee por unos 30 minutos. El plato quedará aromático y muy sabroso gracias a la combinación de salchicha y patatas.

Patatas en crema con queso al horno

patatas crema con queso

Para preparar este plato necesitaremos:- 1 kg. Patatas, 3 litros. Mantequilla - 200 g. queso, 500 ml. nata, - especias y sal al gusto, - nuez moscada.

Receta:

• Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Colocar en una fuente para horno untada con mantequilla y espolvorear cada capa con nuez moscada, sal y especias.
• Rellenar con nata y colocar encima trozos de mantequilla. Espolvorear con queso rallado y meter al horno durante 1 hora 20 minutos a 200 grados.
• La preparación se verifica con una brocheta; si está blanda, entonces el plato está listo. Puedes decorar espolvoreando eneldo picado por encima.

Receta de patatas en crema agria al horno.

patatas en crema agria

Para preparar este plato para 4 raciones necesitamos:- 10 patatas medianas, - 200 ml. crema agria, - 3 huevos, - 2 cucharadas de mantequilla, - sal y pimienta negra.

Receta:

• Corta las patatas peladas en rodajas finas y colócalas en capas, colócalas en una fuente para horno.
• Batir la crema agria con los huevos, la sal y la pimienta. Vierta la mezcla preparada sobre las patatas. Espolvorea pan rallado y mantequilla derretida encima
• Hornee durante 30 minutos a una temperatura de unos 200 grados hasta que se doren.

Patatas en salsa de soja al horno.

patatas en salsa de soja

Para darle a los platos de patatas un original carácter oriental, puedes cocinarlos con salsa de soja.
Para esto necesitamos: 1 kg. Patatas, - 20 ml de salsa de soja, - 30 ml. aceite vegetal. – 2 dientes de ajo, especias y sal.

Receta:

• Cortar las patatas peladas en cuatro partes y hervir en agua ligeramente salada durante unos 15 minutos hasta que estén medio cocidas.
• Mezclar ajo y aceite vegetal, salsa de soja, media cucharadita de sal y especias.
• Vierte las patatas hervidas con la mezcla resultante y colócalas en una bandeja para horno en el horno durante 30 minutos a 200 grados. Sirve el plato caliente como guarnición sabrosa y saludable.

Patatas con especias al horno.

patatas especiadas

Las patatas condimentadas pueden ser una comida deliciosa por sí solas y un excelente acompañamiento predeterminado. Por eso, vale la pena probar este delicioso platillo para todos.
Para 4 porciones necesitaremos: 10 patatas, - ½ cucharadita. comino. – ½ cucharadita. pelucas, - ½ cucharadita. mezcla de condimentos para patatas, - sal y pimienta, - 2 claras de huevo.

Receta:

• Corta las patatas peladas en rodajas como si fueran patatas fritas. Batir las claras de huevo en un bol
• Mezclar todas las especias necesarias y mezclar con patatas secas picadas. Rellenar todo con claras y colocar en una sartén engrasada.
• Hornee a 220 grados durante unos 30 minutos. Al mismo tiempo, revuelve cada 10 minutos. Cuando las patatas estén doradas, el plato estará listo.

Patatas al ajillo al horno

patatas en salsa de ajo

Para preparar un plato tan fragante con ajo necesitaremos:— 500 gramos. papas. – 3 dientes de ajo. – sal, especias y pimienta, – 4 cucharadas. crema agria - 5 cucharadas. mayonesa - 2 litros. aceite vegetal.

Metodo de cocinar:

• Hervir las patatas con piel. Mientras se cocina prepara la salsa: mezcla la mayonesa. Crema agria, especias y sal, hierbas picadas
• Pelar las patatas cocidas y cortarlas por la mitad. Colóquelo en forma engrasada y vierta sobre la salsa preparada.
• Espolvoree hierbas provenzales encima y hornee durante unos 20 minutos a 200 grados.

Un plato muy inusual que hará las delicias no solo de los niños, sino también de los invitados.

Para su preparativos que necesitamos:- 10 patatas. – 100 gramos. manteca ahumada con capa de carne, sal y pimienta. – aceite vegetal 2 cucharadas.

Receta:

• Hervir las patatas peladas hasta que estén medio cocidas, unos 10 minutos.

patatas en brochetas al horno

• Escurrir el agua y colocar en una brocheta alternando con un trozo de manteca.

patatas en brochetas al horno

• Espolvorea todo por encima con una mezcla de sal y pimienta y mete al horno durante 30 minutos a 180 grados.

patatas en brochetas al horno

¡El delicioso plato está listo!

Patatas campestres al horno. Receta

patatas estilo campestre

A juzgar por el nombre, ya se puede entender que se trata de una receta muy sencilla y asequible, en la que lo más importante es no escatimar en especias.

Para prepararnos necesitaremos:- 6 patatas medianas, - 1/2 cdta. albahaca seca, - sal, - 1/2 cucharadita. cúrcuma, pimentón, mezcla de pimientos, - diente de ajo, l. aceite vegetal.

Receta:

• Limpiamos las patatas con un cepillo duro para quitar toda la suciedad. Luego corte cada tubérculo en rodajas en aproximadamente 6 trozos.
• Mezclar todas las especias, exprimir el ajo y sazonar las patatas, mezclando bien con las manos para que todas las especias se distribuyan uniformemente sobre las patatas. Rocíe aceite vegetal encima
• A continuación, en lugar de una fuente para horno, usaremos una bolsa para horno. Coloca las patatas en él, asegura los bordes y haz varios agujeros con la punta de un cuchillo para que salga el vapor.
• Introducir en el horno durante 40 minutos a 220 grados. Sacamos las patatas aromáticas y cortamos con cuidado la bolsa. El plato esta listo

Patatas del capitán al horno.

patatas del capitán

Un plato muy abundante para un almuerzo familiar con carne y especias. Un punto importante es qué tan bien se corta la carne. Debe quedar lo más fino posible, entonces el plato quedará muy tierno.
Ingredientes para cocinar:- g.cerdo, - cebollas, - patatas, - gr. queso - cucharada. aceite vegetal, semillas de mostaza, sal, pimienta.

Receta:

• Batir bien la carne, untar con semillas de mostaza y colocar en una fuente para horno engrasada.
• Cortar la cebolla en mitades y colocar encima de la carne.
  Cortar las patatas en rodajas y colocarlas encima.
• Pimienta y sal y pone queso rallado encima
• Enviar durante 50 minutos a una temperatura de grados hasta que se forme una costra dorada.

Patatas campestres al horno

patatas al estilo campestre

Una receta muy sencilla de patatas al horno que cualquiera puede dominar.
Para prepararlo necesitaremos:- 6 patatas, - una mezcla de especias, - 2 dientes de ajo, - 5 ml. aceite vegetal - 6 l. mayonesa, - verduras.

Receta:

• Las patatas para este plato se toman con piel, por lo que hay que lavarlas bien con un cepillo o una esponja.
• Corta cada papa en 6 trozos a lo largo. Colocar en un bol y agregar aceite, sal y sazonar generosamente con especias.
• Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio, engrase con aceite y coloque las patatas encima. Doblar los bordes del papel de aluminio hacia arriba y meter al horno durante 4 minutos a 1 grado.
• Servir con mayonesa y salsa de ajo con hierbas.

Receta de patatas al horno a la francesa

patatas a la francesa

Para preparar un plato con un nombre tan exquisito no se necesita ningún producto especial. Al mismo tiempo quedará muy tierno. Fragante y sabroso.

Ingredientes requeridos:- 300 gramos. cerdo, 2 tomates, -2 cebollas, - 200 g de mayonesa, - 200 g. queso, - pimienta, sal, 5 gr. aceite vegetal.

Receta:

• Sazone bien la carne con sal y pimienta.
• Cortar las patatas peladas en rodajas finas y dividir toda la masa por la mitad. Coloque un poco en el fondo de una sartén engrasada.
• Colocar encima una capa de chuletas, luego una capa de tomates cortados en rodajas, encima la cebolla y nuevamente las patatas. Sal y pimienta, rallar el queso.
• Engrasar la parte superior con mayonesa y meter al horno durante 40 minutos a 200 grados.

Receta de patatas crujientes al horno con foto. Patatas fritas

patatas crujientes al horno

A los niños, y a muchos adultos, a menudo les gusta darse un capricho con unas deliciosas patatas fritas. Pero teniendo en cuenta que hay muchos potenciadores del sabor dañinos, ¿por qué no preparar estas patatas fritas en casa? Lo más importante es coger patatas firmes para freír para que no se deshagan y tengan poca fécula.

Ingredientes para el plato:- 2 patatas grandes, - 2 l. aceite vegetal, - especias de pimentón, pimienta, sal, una gota de pimiento rojo picante y ajo.

Receta:

• Cortar las patatas peladas en un rallador especial en rodajas de no más de 2 mm de grosor.
• Sécalo con una toalla y espolvorea con una mezcla de especias, ajo y sal.
  Coloca papel pergamino en una bandeja para hornear y coloca con cuidado todas las rodajas de papa.
• Colocar en el horno durante 20 minutos. a una temperatura de 240 grados.
• Retirar, dejar enfriar y espolvorear con eneldo seco.

Las patatas fritas están listas

Patatas nuevas al horno.

patatas nuevas en el horno

Con la aparición de las primeras patatas nuevas en los lineales, quiero preparar rápidamente algo sabroso para la familia. Esta receta de patatas tiernas no te dejará indiferente.

Necesitaremos: 1 kg. patatas - 2 cucharadas. cucharadas de perejil, - 3 dientes de ajo. - 2 cucharadas. l. vino seco, - ralladura de medio limón, - 1 l. Romero. – 5 litros. aceite de oliva, sal, pimienta.

Receta:

• Pelar y cortar las patatas tiernas en 4-6 trozos.
• Picar las cebolletas, rallar la ralladura de limón y pasar el ajo por una prensa.
• Mezclar el aceite de oliva con el vino, el perejil, la ralladura, el romero, la pimienta y la sal. Mezclar toda la mezcla con las patatas y remover.
• Colocar en una sartén engrasada y verter el aceite restante encima.
• Dejar en el horno 25 minutos a 220 grados hasta que se dore.

Patatas al horno enteras

Este es un plato bastante famoso gracias al famoso chef y restaurador Jamie Oliver, quien supo preparar un plato sencillo de una manera muy inusual.

patatas al horno enteras en el horno

- 1 kg. Papas nuevas. – 3l. aceite de oliva, - 5 dientes de ajo, - romero, - 2 l. basílica – 1 litro. vinagre de vino, - 100 ml de agua, - pimienta y sal.

Receta:

• Lava las patatas y déjalas cocer durante 8 minutos. Coloque las patatas en una bandeja para horno, cuyo fondo esté forrado con papel de aluminio engrasado.
• Salpimentar las patatas por encima, echar un poco de aceite y meter al horno 30 minutos a 200 grados.
• Prepare una mezcla picante de romero, ajo, aceite de oliva, albahaca y vinagre; mezcle todo y déjelo por 30 minutos.
• Las patatas sabrosas y aromáticas están listas para comer como guarnición o como plato independiente.
• Pasada la media hora, sacamos las patatas y, presionando ligeramente con un tenedor, hacemos agujeros en el medio. Luego vierte sobre la mezcla picante y coloca en el horno por otros 20 minutos.

Patatas navideñas al horno.

patatas navideñas al horno

Un plato de patatas original y sabroso puede ser un excelente complemento para la mesa navideña. No es nada difícil de preparar, pero será un placer sorprender a todos.
Para prepararlo necesitarás:- 7 patatas. – 50 gramos. queso - 50 gr. manteca. – 2 cucharadas de mayonesa, – 1 litro. eneldo picado, sal, pimienta.

Receta:

• Lavar las patatas con una esponja y pincharlas con un tenedor en varios lugares.
• Colocar directamente sobre la rejilla del horno y dejar reposar 50 minutos a 180 grados.
• Mezcla el queso rallado con mayonesa, eneldo y mantequilla. Colocar en el frigorífico y después de 20 minutos, cuando la mezcla se haya endurecido un poco, formar bolitas en porciones.
• Enfriar las patatas y hacer cortes en forma de cruz, quitando un poco de pulpa.
• Colocar nuestras bolitas en el medio y llevar al horno durante 10 minutos hasta que se doren.

¡El plato está listo!

Patatas fritas al horno con proteínas.

Las patatas fritas normales requieren una freidora y mucho aceite, lo que no es muy saludable para el organismo. Hoy veremos una receta de patatas fritas al horno.
Para prepararlo necesitamos:- 3 patatas grandes, - clara de dos huevos, - 3 cucharadas. l aceite vegetal. – sal y especias.

Receta:

• Cortar las patatas peladas en tiras

Patatas fritas con proteínas al horno.

• Batir las claras a punto de nieve y mezclar con la mantequilla.

Patatas fritas con proteínas al horno.

• Coloque las papas en la mezcla de clara de huevo y revuelva.

Patatas fritas con proteínas al horno.

• Colocar en una bandeja para horno forrada con papel pergamino, salpimentar y llevar al horno durante 40 minutos a 200 grados.

Patatas fritas con proteínas al horno.

• La proteína la hace crujiente por fuera y suave por dentro. Servir caliente con crema agria y hierbas.

Patatas en ollas al horno con champiñones.

patatas en una olla

Para preparar este plato necesitamos:- 400 gramos. champiñones - 200 gr. queso, - 10 patatas, - 5 cebollas. – 2/3 taza de crema agria, 6 cucharadas. Aceite vegetal, hierbas y sal.

Receta:

• Pelar los champiñones y verter agua hirviendo sobre ellos. Cortar y sofreír con cebolla.
• Corta las patatas en cubos y colócalas en una olla, cubre con champiñones, cebollas y crema agria.
• Espolvorea queso rallado por encima y mete al horno durante 40 minutos a 180 grados.
• Espolvorea con hierbas antes de servir.

¡Resulta ser un plato increíblemente sabroso!

Video: Patatas en macetas. Preparación paso a paso