Qué ensaladas se pueden preparar a partir de colinabo. Ensalada de col colinabo. Para hacer un refrigerio ligero lo más saludable y nutritivo posible, puede usar la versión más simple de ensalada de colinabo, que contiene los productos más comunes.

La ensalada de repollo colinabo rara vez se encuentra en las mesas de la cocina. Por alguna razón, esta variedad en particular no es popular entre las anfitrionas. Y esto a pesar del hecho de que el colinabo en su sabor y propiedades útiles es superior en muchos aspectos al blanco y al Beijing. Es a partir de él que se crean verdaderas obras maestras, originales increíblemente deliciosas. No tiene que preguntarse cuántas calorías hay, son bajas en calorías. Las recetas a continuación son adecuadas no solo para un refrigerio común, sino que también encajan perfectamente en el ambiente ruidoso y sofisticado de las vacaciones, lo hacen original y un poco más útil.

Se puede hacer un plato impecable y sabroso con colinabo y carne de pollo con un excelente aroma ahumado. La ensalada con su sabor inusual simplemente sorprenderá a todos los que tengan la suerte de probarla. Tiene una nitidez ligeramente pronunciada y un agradable tono picante y ternura. Debido a esto, tiene una calificación tan alta. Es posible que después de la primera prueba, esta obra maestra se convierta en la más querida entre familiares e incluso invitados, que a veces son tan difíciles de complacer.

Requerido:

• 300 gramos colinabo;
• 170 gramos mayonesa;
• 2 zanahorias grandes;
• 250 gramos pechuga de pollo ahumada;
• 1 cebolla grande;
• 3 huevos de gallina;
• 2 pimientos dulces;
• 100 gramos de col china;
• 1 manojo de hierbas frescas;
• 10 gramos mostaza;
• 1 diente de ajo;
• 1/4 cucharadita sal;
• 2 pepinos medianos;
• 150 gramos jamón.

Recetas de ensalada de repollo colinabo:

1. Lavar los tenedores de colinabo, pelar y rallar en un rallador grueso.
2. Los pepinos se enjuagan, se verifica el amargor (si es necesario, se corta la cáscara) y se cortan de la misma manera que el colinabo.
3. Lave las zanahorias y hiérvalas hasta que estén completamente cocidas. Luego muela con un rallador grande.
4. El siguiente paso es hervir los huevos. Deben permanecer en agua hirviendo durante no más de doce minutos. Después de hervir, se drena el agua hervida y se vierte agua fría en un recipiente con huevos. Necesitan refrescarse en él. Solo después de eso puedes comenzar a limpiarlos y cortarlos en cubos.
5. El jamón se corta en palitos pequeños.
6. Las cebollas se deben pelar, cortar las raíces, lavar y picar en rodajas finas.
7. Las hojas superiores dañadas se quitan del repollo de Beijing y el resto se corta finamente con un cuchillo afilado.
8. Lave con pimienta, elimine la caja con semillas y particiones blancas. Luego córtalo en medias anillas delgadas.
9. Las verduras se lavan y se cortan finamente con un cuchillo.
10. El pollo se corta o desgarra simplemente a mano. Deberías obtener rayas finas.
11. Pelar y moler los ajos en un ajo.
12. Vierta todos los productos preparados para este momento en una ensaladera, vierta mayonesa, agregue mostaza y sal, mezcle todo con una cuchara. Espolvorea con hierbas picadas encima.

¡Importante! Al elegir el repollo colinabo, debe tener en cuenta su tamaño. Vale la pena comprar solo muestras pequeñas, ya que las grandes serán demasiado densas, nervudas y, por supuesto, no funcionarán para una ensalada.

ensalada de colinabo

Agregar arroz a las ensaladas no es un truco nuevo. Pero en platos menos populares, este componente rara vez se encuentra. Una opción para arreglar esto es cocinar un delicioso y agregarle pollo y arroz. Gracias a tal experimento, la anfitriona tendrá un plato nuevo y sorprendente que tiene cualidades útiles, propiedades nutricionales y un sabor simplemente increíble en el arsenal de la anfitriona.

Requerido:

• 300 gramos colinabo;
• 300 gramos filete de pollo);
• 150 gramos raíces de apio;
• 2 pepinos medianos;
• 50 gramos arroz
• 120 gramos mayonesa;
• 2 huevos grandes;
• 35 gramos verduras;
• 1/4 cucharadita sal.

Receta de ensalada de colirrábano:

1. Hervir el pollo y los huevos en ollas separadas.
2. La carne de pollo se enfría en el caldo mismo y solo después se corta en trozos pequeños.
3. Los huevos también se enfrían, pero para esto, primero se drena el agua hirviendo y se vierte agua helada. Tras esta sencilla manipulación, también se limpian y se cortan finamente.
4. Se lavan los pepinos, con la ayuda de un pelador de verduras se les quita la piel y se corta la pulpa en cubos.
5. El colirrábano se lava, se limpia y se frota en un rallador de zanahorias coreanas.
6. Pelar y frotar las raíces de apio de la misma manera.
7. El arroz se hierve y se echa en un colador, donde luego se lava y se filtra el líquido.
8. Las verduras se lavan a fondo, se cortan con un cuchillo.
9. Extienda todos los productos en un tazón, vierta mayonesa y mezcle con una cuchara, agregue un poco de sal.

Consejo: para que el repollo colinabo sea más tierno y suave, después de picarlo, se recomienda rociarlo con vinagre o jugo de limón fresco y dejarlo reposar por un tiempo.

Ensalada con col colinabo

A menudo, preparar no solo un plato sabroso, sino también el más saludable parece ser una tarea imposible. Una de sus soluciones es simplemente esta increíble, en la que absolutamente todos los productos tienen sus propias cualidades útiles invaluables. Y en este caso, se puede hablar interminablemente sobre el sabor, porque todo en este plato es perfecto y armonioso, soleado y cálido.

Requerido:

• 500 gramos higado de pollo;
• 300 gramos colinabo;
• 150 gramos Col china;
• 100 gramos Tomates;
• 10 gramos perejil;
• 10 g de cebollas verdes;
• 40 gramos aceite;
• 1 cucharadita sal.

Cómo hacer ensalada de col con colirrábano:

1. Todas las verduras y hierbas necesarias se lavan antes de comenzar a trabajar.
2. El hígado se tritura un poco en el tablero, luego se coloca en una sartén, se sala y se fríe hasta que esté cocido.
3. La piel se corta del colinabo, se corta en tiras finas y también se sala.
4. La parrilla se engrasa con aceite y allí se coloca repollo picado, bien frito por un lado, presionado con un tenedor.
5. Después de tal cocción, se coloca sobre una toalla de papel y así se elimina el aceite.
6. Los tomates se cortan en rodajas regulares.
7. Picar finamente todas las verduras.
8. Todos los productos son mixtos.
9. Sirva la ensalada mientras aún está caliente, no deje que se enfríe.

Consejo: es mejor elegir tomates que no sean muy jugosos. La crema normal es ideal para este plato. Son muy elásticos y, en consecuencia, no "flotarán" en el plato terminado.

Ensalada de col colinabo con salchicha

Se obtiene una ensalada festiva y sorprendentemente fácil de preparar a partir de repollo colinabo con huevos y salchichas. Su sabor es en muchos aspectos similar al conocido y querido en cada hogar "". Solo que ahora los beneficios de este plato son mucho más que en el análogo reconocido por el mundo. Naturalmente, querrás cocinarlo mucho más a menudo. Además, todos los componentes están disponibles, nos son familiares, con la excepción del principal: el repollo colinabo.

Requerido:

• 250 gramos guisantes enlatados;
• 40 gramos verduras;
• 40 gramos cebollas verdes;
• 200 gramos colinabo;
• 3 huevos grandes;
• 120 gramos de mayonesa;
• 200 gramos salchichas

Cocinar paso a paso:

1. El colirrábano se lava y se limpia, luego se pica finamente.
2. Enjuague bajo el grifo y pique con un cuchillo todas las verduras necesarias.
3. Estos productos se vierten en una ensaladera y se mezclan.
4. La salchicha se corta con un cuchillo en forma de tiras finas.
5. Los huevos se hierven durante diez o incluso doce minutos, se vierte agua caliente, se vierte agua helada y se enfrían. Después de enfriar, se limpian y se rallan con yesca.
6. Los guisantes del frasco se colocan en un colador y la marinada se retira de una manera tan simple.
7. Los productos preparados se colocan en una ensaladera con repollo, se les agrega mayonesa y todo se mezcla bien.

Consejo: si te preocupa cuántas calorías hay en una ensalada de col rizada, aquí tienes un truco. El contenido calórico del plato se puede reducir agregando yogur bajo en grasa o crema agria baja en grasa en lugar de mayonesa.

Ensalada de colinabo y rábano

El rábano en este caso no se usa por casualidad. De hecho, para la mayoría, el colinabo se asocia precisamente con este cultivo de raíces, a pesar de que en realidad pertenece a las variedades de repollo. De esta manera, es posible probar que estos productos tienen ciertas diferencias. Gracias al rábano, resulta mucho picante. Los pepinos utilizados en la cocina dan una frescura increíble y sorprendente.

Requerido:

• 350 gramos colinabo;
• 2 pepinos frescos grandes;
• 100 gramos rábanos;
• 20 gramos aceite;
• 30 gramos jugo de limon;
• 1/4 cucharadita sal;
• 1/4 cucharadita pimienta.

Cocinar paso a paso:

1. En primer lugar, el repollo colinabo se lava y se pela, solo luego se corta en tiras finas. Si se desea, se puede triturar mucho más finamente, utilizando para ello un rallador.
2. Los pepinos también se lavan, se pelan y se cortan con un cuchillo en forma de círculos.
3. Lavo, limpio y corto los rábanos en aros finos.
4. Los productos se vierten en un recipiente, en el que se les agrega aceite, pimienta, sal y jugo de limón.
5. Mezclar todo y luego colocar la ensalada en un plato adecuado para ello.
6. Las verduras se lavan y se colocan en una tabla, se cortan finamente con un cuchillo.
7. Las hierbas picadas se espolvorean con una obra maestra cocida.

Consejo: el repollo hervido se usa a menudo en tales platos. En este caso, será mucho más suave. Pero al cocinar, asegúrese de soportar el período de tiempo correcto. Al esparcir el repollo en agua hirviendo, es necesario detectar exactamente cinco minutos e inmediatamente retirarlo después de su vencimiento.

Los fanáticos de los experimentos en su propia cocina conocen muchas recetas que usan diferentes variedades de repollo. La mayoría de las veces es blanco y Beijing, con menos frecuencia, color. Pero el público en general no sabe sobre el colinabo. Este producto es increíblemente saludable y muy sabroso, y esta es la principal razón para optar por él. Además, se puede combinar con carne y verduras, huevos, salchichas, sazonado no solo con mayonesa, sino también con mantequilla, crema agria e incluso yogur. ¿Cuántas calorías hay en la ensalada de repollo colinabo? Estos platos también pueden considerarse dietéticos, porque el colinabo no pertenece a los alimentos ricos en calorías. Por supuesto, para aquellos que se adhieren a una nutrición adecuada, estas ensaladas serán útiles. Después de todo, ¡tienen tantas sustancias útiles!

Paso 1: preparar la col.

Enjuague la cabeza de repollo con agua tibia y luego retire la capa superior, como si pelaría una papa grande. En tus manos, solo debe quedar pulpa blanca redonda. Ralle el colinabo pelado en un rallador grueso o córtelo en tiras finas, según le resulte más cómodo.

Paso 2: preparar las zanahorias.

Enjuague bien la zanahoria con agua y luego quítela de la piel. Luego ralle o corte de la misma manera que las zanahorias coreanas.

Paso 3: prepara los pepinos.

Para una mayor ternura, pela los pepinos, como todos los demás ingredientes, luego córtalos en rodajas finas o rállalos en un rallador mediano o grueso.

Paso 4: preparar hojas de eneldo.

Enjuague las hojas de eneldo con agua corriente, sacuda el exceso de humedad y córtelas con un cuchillo de cocina en trozos muy pequeños. En este caso, lo mejor es deshacerse de los tallos gruesos y, por lo tanto, insípidos.

Paso 5: Mezcle la ensalada de colinabo.

Mezcle el repollo, las zanahorias y los pepinos en un recipiente hondo, agregue sal, espere hasta que el jugo se destaque y escúrralo, de lo contrario, la ensalada terminada resultará demasiado líquida y acuosa. Ahora solo queda condimentar las verduras con mayonesa, espolvorear con eneldo, agregar un poco de pimienta negra molida y servir una ensalada de verano preparada en la mesa.

Paso 6: Sirva la ensalada de colinabo.

La ensalada de col de colinabo es buena como plato principal, como aperitivo y como complemento de un plato de acompañamiento o caliente, por ejemplo, carne frita, así como pasteles de carne jugosos. Y como la ensalada resultante es sin duda dietética, puedes disfrutarla sin miedo por tu figura.
¡Buen provecho!

En lugar de mayonesa, puedes aliñar la ensalada con aceite de oliva o de girasol, pero sin olor.

A menudo, también se agregan semillas de sésamo ligeramente tostadas a esta ensalada.

Y si eres un gran aficionado a los platos de carne y no soportas sólo las ensaladas de verduras, añade a este plato 200-250 gramos de jamón, cortándolo en tiras finas.

El nombre colinabo se traduce del alemán como "col de nabo". De hecho, una verdura asombrosa se parece más a un nabo con una pulpa muy agradable y ligeramente dulce. Los platos de esta variedad de col se conocen desde la antigua Roma. Sin embargo, la verdura todavía se usa hoy en día como ingrediente principal en una variedad de ensaladas.

Ensalada de colinabo de verano

Las recetas similares de ensalada de repollo con colinabo son especialmente relevantes en climas cálidos. Solo toma 10 minutos prepararlo.

Ingredientes:

• repollo;
• pepino;
• rábano;
• 2 cucharadas - aceite de oliva;
• 3 cucharadas - jugo de limon;
• sal;
• Pimienta molida;
• cebolla verde.

Metodo de cocinar:

Ensalada de colinabo tailandés

Ingredientes:

• cabeza de repollo;
• 1 zanahoria grande;
• 4 dientes de ajo;
• chile;
• 50 ml. jugo de limon;
• 1 cucharada Sáhara;
• salsa de soja;
• 3 tomates;
• semillas de sésamo.

Metodo de cocinar:

1. Se frota una cabeza de repollo y 1 zanahoria grande en un rallador de vegetales especial, lo que le permite obtener una pajita larga y bastante delgada;
2. Por separado, se mezclan 4 dientes de ajo picados, chiles finamente picados, 50 ml de jugo exprimido de limón fresco y se les agrega 1 cucharada. yo azúcar, salsas de soja y pescado;
3. Se escaldan 3 tomates maduros con agua hirviendo para quitarles la piel. Las verduras se cortan en cuartos, que deben amasarse ligeramente para que suelten jugo;
4. Los ingredientes se mezclan y se sazonan con salsa picante preparada. La superficie del plato se espolvorea con semillas de sésamo. Use el plato como una adición al arroz hervido.

Ensalada de colirrábano con lentejas y cuscús

Esta ensalada de repollo con colinabo se considera bastante nutritiva, ya que el plato contiene lentejas, que contienen una cantidad impresionante de proteína vegetal.

Ingredientes:

• 400 g de colinabo;
• 450 g de lentejas rojas;
• 150 g de cuscús;
• 150 g de espinacas;
• cebollas verdes;
• 2 dientes de ajo;
• un manojo de hojas de menta fresca;
• calle 1,5 yo curry.

Metodo de cocinar:

1. Para el aliño de ensaladas, utilice una mezcla de 160 ml de aceite de oliva y 125 ml de vinagre de vino.
2. Agregue sal al plato.
3. Guante, centrándose en su propio gusto.
4. El ajo se presiona a través de una prensa.
5. En un recipiente hondo, mezcle el vinagre y el curry en polvo.
6. La mezcla resultante se bate con ajo, así como con aceite de oliva.
7. Pimienta y sal el aderezo al gusto.
8. Las lentejas y las hojas finas de colinabo se hierven durante unos 6 minutos.
9. Los ingredientes preparados se lavan en agua fría.
10. Después de hervir 300 ml de agua, hervir el cuscús, después de agregar 3 cucharadas. yo gasolineras.
11. El cereal terminado se insiste durante 5 minutos, se cubre herméticamente con una tapa.
12. El repollo fresco se corta en cubos, que se mezclan con lentejas y cebollas verdes finamente picadas.
13. El cuscús enfriado se sazona con menta picada.
14. Se colocan hojas de espinaca bien lavadas en un plato, que se vierten con una pequeña cantidad de la salsa restante.
15. Colocan una ensalada de colinabo en forma de tobogán. El cuscús se coloca alrededor de los bordes.
16. Se recomienda servir el aperitivo con salsa de ajo y vinagre preparada.

Ensalada de colinabo con semillas de granada

La receta de ensalada de colinabo puede ser particularmente sofisticada y satisfacer los gustos de los gourmets.

Ingredientes:

Metodo de cocinar:

1. El colinabo y el apio pelados se cortan finamente.
2. Las semillas se retiran cuidadosamente de la granada. Necesitarán alrededor de 1/2 taza.
3. Las delicadas hojas de rúcula se rompen a mano en varios pedazos.
4. La pimienta, el vinagre, la mostaza Dijon se mezclan por separado, se les agrega azúcar y sal.
5. La mezcla debe batirse, vertiendo gradualmente aceite de oliva.
6. Los ingredientes se mezclan y se sazonan con salsa.

Ensalada de colirrábano con champiñones

Ingredientes:

• 500 g de colinabo;
• 1 cebolla;
• 60 ml de cualquier caldo de carne;
• 2 manojos de berros;
• 100 g de champiñones;
• 60 ml de vino blanco;
• 4 tomates maduros.

Para repostar:

• 100 ml de crema para beber;
• limón;
• hojas de menta fresca;
• una pizca de azúcar;
• pimienta negra recién molida;
• sal.

Metodo de cocinar:

1. El repollo se corta en palitos finos, la cebolla se pica finamente.
2. Los ingredientes se transfieren a una cacerola pequeña, se vierte con vino blanco, luego con caldo de carne y se coloca al fuego.
3. El guiso de verduras debe durar aproximadamente un cuarto de hora.
4. Los champiñones se cortan con plásticos delgados, los berros lavados se secan y los tomates se pelan. Es recomendable cortarlos en cubos, después de quitarles las semillas.
5. Los palitos de colirrábano guisados ​​se mezclan con otros ingredientes.
6. La nata para beber se bate hasta que se forma una espuma muy fuerte.
7. La espuma resultante se sazona con azúcar, jugo de limón recién exprimido, pimienta y sal. El plato se vierte con salsa y se decora con menta finamente picada.

Colinabo enlatado

Las recetas modernas le permiten preparar repollo para el futuro, manteniendo la cantidad máxima de nutrientes en la verdura. Por ejemplo, puede preparar una simple ensalada de colinabo para el invierno.

Ingredientes:

• colinabo - 1-2 cabezas;
• cebollas - 1-2;
• azúcar - 100 g;
• unos guisantes de pimienta negra;
• sal de mesa - 30 g;
• agua - 1 litro.

Cocinar ensalada de colinabo para el invierno no causará muchos problemas.

Metodo de cocinar:

A continuación, se enrollan los bancos y se les da la vuelta. Cuando su contenido se haya enfriado por completo, los espacios en blanco se almacenan en un lugar fresco y oscuro. Al consumir sistemáticamente platos con colinabo, no solo obtendrá placer gastronómico, sino que también mejorará significativamente su salud.

¡Disfrute de su comida!

Tanto el repollo verde como el morado son adecuados para la ensalada de colinabo. Trate de elegir una verdura pequeña para mantener la ensalada jugosa y crujiente (las verduras más grandes pueden tener un núcleo menos jugoso y duro).

El cultivo del tallo debe lavarse bien de la arena o la tierra.

Pelar el colinabo con un cuchillo o un pelador de verduras.

Picar finamente el colinabo en un rallador o cortar con un cuchillo. Elegí cortar con cuchillo, pajitas finas.

Lave y pele las zanahorias medianas. Rallar o cortar en tiras finas. Es conveniente usar un rallador para zanahorias coreanas, porque como resultado las tiras quedarán iguales.

Corta también el pepino en tiras finas. Si la piel es áspera, entonces es mejor cortarla. Procura cortar el pepino al final para que no deje salir el jugo.

Picar las verduras con un cuchillo. Las cebollas verdes y el perejil son excelentes para esta ensalada, pero puede agregar cualquier verdura al gusto (por ejemplo, eneldo, cilantro, albahaca, etc.).

Coloque las rodajas de verduras enteras en un recipiente hondo, sal y mezcle suavemente el contenido. Es conveniente mezclar con dos cucharas, recogiendo las verduras de abajo hacia arriba.

Aliñar la ensalada con aceite vegetal o de oliva. También puede tomar aceite vegetal sin refinar para aderezar: la ensalada se volverá aún más fragante. Por cierto, puede usar crema agria, yogur y mayonesa como aderezo, pero en este caso, el contenido calórico de la ensalada aumentará significativamente.

Si a tu ensalada le falta acidez, puedes agregar jugo de limón o unas gotas de vinagre.

Si el colinabo no está endulzado, entonces puedes hacer un aderezo con azúcar. Mezcle un poco de azúcar, jugo de limón y aceite vegetal. Rocíe la ensalada de 5 a 10 minutos antes de servir para que el aderezo empape bien todas las verduras. Y si desea lo contrario, para hacerlo más picante, agregue un poco de mostaza, mezclándolo con crema agria, yogur o aceite vegetal.

La ensalada de colinabo debe servirse de inmediato para que las verduras no dejen salir el jugo y no pierdan su color y elasticidad.

El repollo colinabo es una curiosidad para muchas amas de casa. Por su apariencia, se parece a un rábano, y por su sabor se parece a la col blanca. El colinabo es una fuente de ácido fólico y vitaminas C, A, E, B, y también es rico en oligoelementos.

Se comen el tallo y las hojas tiernas de la planta. Los nutricionistas recomiendan preparar platos bajos en calorías con col colinabo. Hay muchas fotos de recetas de ensaladas de este repollo inusual en Internet. Considere varias opciones para bocadillos de vegetales de su tallo.

Recetas de ensalada de colirrábano con fotos.

Para preparar deliciosas y dietéticas ensaladas de repollo colinabo, es mejor tomar frutas frescas, pequeñas, redondas y duras sin daños, cortes y manchas. Antes de preparar ensaladas, el repollo está bien lavado y pelado. Para aderezar platos dietéticos de colinabo, es mejor usar aceite de oliva en lugar de mayonesa y crema agria.

Ensalada de colirrábano con zanahorias

Las zanahorias con colinabo son un excelente dúo para combatir los kilos de más. Un vegetal naranja es capaz de limpiar el cuerpo de toxinas y regular el metabolismo de los carbohidratos. Para esta ensalada, compre los siguientes productos:

• colinabo - 1 pieza;
• zanahorias (pequeñas) - 1 pieza;
• aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
• hojas de apio - 2 ramitas.

Cortar las zanahorias y el repollo en tiras pequeñas. Llene con aceite. Cubra la ensalada con apio picado.

Ensalada de col colirrábano con manzana

La manzana tiene un sabor increíble. Le da a la ensalada no solo muchas propiedades dietéticas, sino también un aroma delicado y un gran sabor. Esta ensalada dietética es un arma poderosa contra la grasa corporal. Para preparar una ensalada de vitaminas para bajar de peso, necesita los siguientes productos:

• manzana - 1 pieza;
• colinabo - 1 pieza;
• repollo de col rizada - 1 pieza;
• cebollas verdes, perejil, pecíolos de acelga - al gusto;
• aceite de oliva.

Rallar todas las verduras y la manzana. Picar los tallos y la cebolla. Mezclar todos los ingredientes. Vierta el aceite y espolvoree con perejil.

Ensalada de colirrábano y rábano

Excelente en platos de verduras, se combinan colinabo y rábano. Estas verduras son similares en estructura. Los rábanos ayudan a quemar grasa y, junto con el colinabo, son una excelente manera de combatir el exceso de peso.

Ingredientes:

• zanahorias - 2 piezas;
• rábano - 4 piezas;
• colinabo - 2 piezas;
• cebollas verdes - 20 g;
• huevo - 3 piezas;
• yogur - 180 g;
• Hojas de lechuga;
• pimienta, sal - al gusto.

Cocinando:

• Picar el tallo, el rábano y la zanahoria en tiras. Pica la cebolla. Rasgar finamente las hojas de lechuga.
• Mezcla el yogur con sal y pimienta.
• Poner todos los ingredientes en un bol, sazonar con una mezcla de yogur y especias.

Resulta una ensalada de repollo colinabo rica en vitaminas. La receta de este plato es adecuada para el menú de cualquier dieta.

Ensalada de colirrábano para el invierno.

El repollo colirrábano es una preparación excelente para el invierno. Tiene propiedades para aumentar la inmunidad y es simplemente indispensable en la mesa en invierno. Se puede enlatar, encurtir, salar e incluso secar.

Colinabo en escabeche

¿Cómo conservar todas las propiedades beneficiosas de una verdura al cosecharla para el invierno? La única y correcta respuesta es fermentarlo. El chucrut de colinabo tiene un sabor inusual y picante. Se utiliza para preparar ensaladas con cebollas o manzanas. Para encurtir colinabo, tome:

• 2 kg de tallos;
• calle 1,5 yo Sáhara;
• calle 1,5 yo sal.

Cocinando:

• Cortar el colinabo pelado y mezclar con azúcar y sal.
• Extender en un recipiente y apisonar. Pon una prensa encima. La salmuera debe cubrir los trozos de colinabo. Si esto no sucede, prepare una solución salina (15 g de sal por 1 litro de agua) y viértala en un recipiente con repollo.
• Durante los primeros 3 días, mantenga el recipiente con colinabo a temperatura ambiente para activar el proceso de fermentación y luego muévalo a un lugar frío.

Después de la fermentación, el colinabo adquiere propiedades adicionales para combatir el exceso de grasa en el cuerpo. Después de un mes de fermentación, puede cocinar ensaladas de col con colinabo. Sus recetas son sencillas. Por ejemplo, corte las cebollas en trozos pequeños y combínelas con colinabo en escabeche. Del mismo modo, se hace una ensalada con manzanas y esta verdura.

Colinabo marinado

Ingredientes:

• colinabo - 2 piezas;
• cebolla - 1 pieza;
• granos de pimienta negra - 3 piezas;
• azúcar - 100 g;
• sal - 30 g;
• agua - 1 litro;
• vinagre - 150 ml;
• especias - al gusto.

Cocinando:

• Cortar el colirrábano lavado y pelado en tiras y hervir en agua con sal durante 6 minutos.
• Retire del agua y transfiera a un colador.
• Picar finamente la cebolla. Conéctelo al colinabo.
• Coloque las verduras junto con las especias en un frasco preparado y vierta la marinada caliente en él.
• Para hacer una marinada, debe verter azúcar y sal en 1 litro de agua hirviendo y luego cocinar durante 5 minutos. Luego agregue vinagre a la marinada.
• Esterilice un frasco de ensalada de colirrábano en agua hirviendo hasta por 45 minutos y luego enróllelo.

Presta atención a este vegetal único. Tiene maravillosas propiedades para promover la salud y ayuda a eliminar fácilmente la grasa corporal. Prepara ensaladas de colirrábano saludables. Las recetas anteriores ayudarán a diversificar la dieta con platos bajos en calorías. Como resultado de su uso, se volverá más saludable y bella.

vesdoloi.ru

El colinabo para ensaladas es uno de los tipos de repollo más adecuados. Su sabor es delicado, va bien con varios ingredientes: otras verduras, hierbas, carne, salchichas, pollo hervido e incluso algunas frutas. Intente preparar una ensalada de colinabo, eligiendo la composición a su gusto. Y te ayudaré con esto, o mejor dicho, no soy yo, sino mis 12 recetas comprobadas. Observo que en todas las ensaladas, el repollo se debe rallar y no cortar. Entonces resulta mucho más sabroso y más tierno.

Ensalada de colinabo y salchichas de salami

Opción muy satisfactoria al estilo del "minimalismo".

Ingredientes:

• 150 gramos de salchicha de salami;
• unas plumas de cebollas verdes;
• mayonesa y sal al gusto.

Cocinando:

Lave y limpie el colinabo, ralle en un rallador grueso. Cortar la salchicha en rodajas finas. Picar finamente las cebollas verdes lavadas en agua corriente. Mezclar todo, sazonar con mayonesa, sal al gusto.

Ensalada de colinabo y pepinos con verduras de jardín

Ingredientes:

• 1 cabeza de colinabo de tamaño mediano;
• 2 pepinos jugosos;
• 1 huevo de gallina;
• un manojo de eneldo con perejil;
• un manojo de cebollas verdes;
• crema agria y sal para aderezo.

Cocinando:

Me gusta mucho esta opción de ensalada, que puede volverse dietética si tomas crema agria baja en grasa. Lave el colinabo, los pepinos y las verduras. Seque sobre toallas de papel. Hervir el huevo, quitar la cáscara. Picar finamente. Ralle el colinabo y los pepinos en un rallador grueso, mezcle con verduras finamente picadas. Agregue el huevo cocido picado, sazone con crema agria y sal al gusto.

Ensalada de colinabo con rábano daikon y hierbas

Ingredientes:

• 1 cabeza de colinabo;
• 1 rábano daikon grande;
• un manojo de cebollas verdes;
• eneldo, perejil, cilantro a elegir;
• 1 huevo de gallina;
• crema agria o mayonesa para aderezo, sal al gusto.

Cocinando:

Hervir un huevo. Retire la cáscara y pique finamente. Pelar el colinabo, rallar en un rallador grueso. Lavar el rábano y también rallar. Moler las verduras, mezclar todos los ingredientes, sazonar con crema agria o mayonesa, sal al gusto.

Ensalada de colirrábano con arroz y pollo

Una opción muy satisfactoria, casi autosuficiente.

Ingredientes:

• 1 cabeza grande de colinabo;
• 1 filete de pollo de tamaño mediano;
• 150 gramos de raíz de apio;
• 3 cucharadas de arroz hervido;
• mayonesa para aderezo;
• 1 huevo de gallina;
• cualquier hierba y sal al gusto.

Cocinando:

Hervir el filete de pollo y el huevo. Retire la cáscara del huevo, píquelo finamente. Cortar el pollo de la misma manera. Pelar el colinabo y la raíz de apio, rallar en un rallador grueso. Enjuague el arroz hervido y escúrralo en un colador. Lavar las verduras, agitar y picar finamente. Mezclar todos los productos en un recipiente hondo, sal al gusto, sazonar con maonesa.

Ensalada coreana de colinabo con zanahorias y ajo

Ingredientes:

• 2 cabezas medianas de colinabo;
• 2 zanahorias medianas y jugosas;
• 2 dientes de ajo;
• 3 cucharadas de aceite vegetal;
• un tercio de cucharadita de pimiento rojo;
• sal al gusto.

Cocinando:

Lave el colinabo y las zanahorias, pele, ralle en un rallador coreano. Caliente el aceite vegetal en una sartén, agregue pimienta roja molida y dientes de ajo pelados. Vierta las verduras ralladas con aceite caliente, sal al gusto, mezcle. Este es un plato bastante picante, no debes dárselo a los niños. Ofrézcales la próxima versión de la ensalada.

Ensalada de colirrábano con vitamina de manzana y zanahoria

Ingredientes:

• 1 cabeza de colinabo;
• 1 manzana grande y jugosa;
• 1 zanahoria grande;
• una pizca de azúcar;
• una pizca de sal;
• 1 cucharada de crema agria.

Cocinando:

Lave el colinabo, la zanahoria y la manzana. Pelarlos y rallarlos en un rallador grueso. Sazone con crema agria, sal y azúcar. Remover. Ensalada lista.

Ensalada de colinabo y zanahorias con jugo de limón

Ingredientes:

• 1 cabeza de colinabo;
• 1 zanahoria grande y jugosa;
• 1 pepino;
• un manojo de cilantro;
• opcional - un poco de cebolla verde;
• 1 cucharada de jugo de limón;
• sal al gusto.

Cocinando:

Pelar el colinabo y las zanahorias, rallar en un rallador grueso. Pepino cortado en tiras finas. Picar finamente el cilantro. Mezcle el jugo de limón con aceite vegetal, ponga todos los ingredientes preparados en un bol, sazone y salpimiente. El jugo de limón se puede reemplazar con vinagre de sidra de manzana.

Ensalada de colirrábano y palitos de cangrejo

Esta receta es buena para la mesa navideña.

Ingredientes:

• 1 cabeza de colinabo de tamaño mediano;
• 200 gramos de palitos de cangrejo;
• 1 lata de maíz enlatado;
• 1 huevo de gallina;

Cocinando:

Hervir el huevo, picarlo finamente después de pelar. Moler palitos de cangrejo y verduras lavadas. Pelar el colinabo y rallarlo con un rallador grueso. Abre la lata de maíz y escurre el líquido. Mezclar todos los ingredientes, sazonar, sal al gusto.

Ensalada de vitaminas para bajar de peso de colinabo con calabaza y remolacha

Debo decir de inmediato: la ensalada tiene un ligero efecto laxante, así que tenga cuidado.

Ingredientes:

• 1 cabeza pequeña de colinabo;
• 100 gramos de calabaza cruda;
• 100 gramos de remolacha cruda;
• 1 zanahoria grande y jugosa;
• 1 diente de ajo;
• aceite vegetal, hierbas y sal al gusto.

Cocinando:

Lavar y picar finamente las hierbas, sal. Moler un diente de ajo, mezclar con hierbas. Lavar todas las verduras, pelar, rallar. Sazone con aceite vegetal y hierbas con ajo, sal al gusto.

Ensalada de colirrábano con zanahorias y queso fundido

Una ensalada muy interesante.

Ingredientes:

• 1 cabeza grande de colinabo;
• 1 zanahoria grande;
• 1 diente de ajo;
• 1 queso procesado;
• mayonesa y sal al gusto.

Cocinando:

Pelar el colirrábano y las zanahorias, así como el ajo. Ralle las verduras en un rallador grueso, pase el ajo por una prensa. Mezcle las verduras ralladas con queso derretido y ajo, sazone con mayonesa, sal al gusto.

Ensalada de colinabo con corazones de pollo

Deliciosa ensalada de carne.

Ingredientes:

• 1 cabeza pequeña de colinabo;
• 1 cebolla pequeña;
• 200 gramos de corazones de pollo;
• 150 gramos de raíz de apio;
• 1 cucharada de aceite vegetal;
• verduras, sal, mayonesa al gusto.

Cocinando:

Hervir los corazones de pollo en agua con sal, cortarlos en tiras, quitando la grasa. Pelar la cebolla y cortarla en medio aros finos. Fríelo en aceite vegetal hasta que cambie de color, luego agrega los corazones de pollo y fríe todo junto por otros 5 minutos. Pele el apio y el colinabo, ralle en un rallador grueso. Mezclar con cebollas y corazones fritos, hierbas picadas y mayonesa. Sal al gusto y revolver.

Ensalada de colinabo y guisantes verdes

Casi se me olvida que esta es la receta más fácil.

Ingredientes:

• 1 cabeza grande de colinabo;
• 1 lata de guisantes verdes enlatados;
• 1 manojo de cebollas verdes;
• 2 cucharadas de crema agria;
• sal al gusto.

Cocinando:

Pelar el colinabo y rallarlo con un rallador grueso. Escurra el líquido de los guisantes verdes, agréguelo a las verduras ralladas. Picar finamente la cebolla verde, ponerla en una ensalada y sazonar con crema agria. Este es mi plato favorito de colinabo.

neboleyka.info

Durante la temporada de cosecha de varios vegetales, es posible comer esos vegetales que no encontrará como pepinos o tomates en todos los supermercados durante todo el año, uno de estos vegetales es el repollo colinabo. En este artículo hablaremos sobre cómo cocinar ensaladas con repollo colinabo, la reina del repollo.

El colirrábano no es la variedad de repollo más popular, solo se puede comprar en algunos hipermercados y mercados durante la temporada. Y no se debe perder esta oportunidad, porque el colinabo es muy, muy útil, puede ser comido incluso por aquellos que tienen síntomas desagradables de otros tipos de repollo (hinchazón, etc.).

El colinabo contiene muchas vitaminas y nutrientes: vitaminas A, B, B2, C, minerales calcio, potasio, azufre, magnesio, etc., fibra, etc. Debido al alto contenido de vitamina C, se le llama "limón del norte" y en términos de contenido de calcio compite con la leche y el requesón.

La gente bien informada dice: es más útil comer cualquier verdura fresca si desea saturar el cuerpo con vitaminas, y el colinabo no es una excepción, pero en la práctica se ha establecido que las vitaminas y los nutrientes se conservan en este repollo con un poco de tratamiento térmico. . La opción que prefiera depende de usted, y en este artículo hablaremos sobre recetas de ensaladas con repollo colinabo, que se usa crudo y no crudo.

Receta de ensalada de colirrábano y cebolla verde

Necesitará: 800 g de colinabo, 100 g de cebollas verdes, ½ taza de aceite vegetal, sal.

Cómo cocinar una ensalada con colinabo y cebollas verdes. Ralle el colinabo en un rallador grueso, pique las cebollas verdes, combine los productos, vierta con aceite, sal, mezcle y sirva la ensalada en la mesa.

Receta de ensalada con colinabo y zanahorias

Necesitará: 200 g de colinabo, 100 g de crema agria, 40 g de zanahorias, 20 g de apio, eneldo, perejil, sal.

Cómo cocinar una ensalada con colinabo y zanahorias. Pele y ralle o pique finamente las zanahorias en un rallador mediano, haga lo mismo con el colinabo, agregue el apio picado, el eneldo y el perejil a las verduras, sazone con crema agria, sal, mezcle y sirva la ensalada en la mesa.

Receta de ensalada de colinabo con calabaza

Necesitará: 400 g de colinabo, 150 g de pulpa de calabaza, 100 g de crema agria y leche, 30 g de jugo de limón, una pizca de cardamomo molido.

Cómo cocinar una ensalada con calabaza y colinabo. Pele y corte en tiras el colinabo, póngalo en una cacerola, agregue la leche, cocine a fuego lento durante 15 minutos a fuego lento, enfríe. Pele y corte la calabaza en cubos, póngala en su propio jugo, agregue cardamomo, 7-10 minutos, luego enfríe. Mezcle el colinabo y la calabaza, la pimienta, la sal, agregue el jugo de limón, ponga la ensalada en una ensaladera y vierta sobre la crema agria, sirva.

Receta de ensalada con colinabo y huevo

Necesitará: 200 g de colinabo, 15 g de cebollas verdes y perejil, 2 huevos, ½ taza de yogur / leche cuajada, 7 g de menta, ½ cucharada. aceite vegetal, sal.

Cómo cocinar una ensalada con colinabo y huevo. Pelar el colinabo, rallarlo en un rallador grueso, cortar el rábano en círculos, frotar las zanahorias en un rallador fino, hervir los huevos y cortar las ardillas en cubos, reservar las yemas. Combine todos los productos preparados, muela las yemas de huevo y mezcle con mantequilla y yogur, agregando sal, hierbas picadas y menta. Vierta el aderezo sobre la ensalada, mezcle, decore con hierbas y sirva.

Receta de ensalada de tocino y colinabo

Necesitará: 200 g de colinabo y zanahorias, 100 g de tocino, 2 cucharadas. crema agria, ½ cucharadita comino molido.

Cómo cocinar una ensalada con tocino y colinabo. Corta el tocino en cubos, fríelo hasta que se dore y sécalo en una toalla de papel. Tiras finas, peladas, cortadas las zanahorias y el colirrábano, póngalas en una cacerola, vierta un poco de agua, blanquee durante 5 minutos, luego escurra y enfríe. Mezcle las verduras con tocino y comino, sazone con crema agria y sirva la ensalada en la mesa.

Receta de ensalada con colinabo y frutas.

Necesitará: 200 g de colinabo, 150 g de uvas, 120 g de rábano, 80 g de aceite vegetal, 20 g de berro, 5-6 hojas de lechuga verde, 1 manzana grande, 1 cucharada. azúcar, pimienta negra molida, sal.

Cómo cocinar una ensalada con colinabo y frutas. Pele el colinabo, córtelo en tiras, retire la caja de semillas de la manzana, córtela de la misma manera. Pele las uvas de las semillas, corte cada baya por la mitad, combine los productos preparados. Para el aderezo, mezcle el jugo de limón, el aceite, la pimienta y la sal, vierta sobre la ensalada, mezcle. Cubrir el plato con hojas de lechuga, poner la lechuga en un portaobjetos, decorar con rábano picado y berros.

Es muy fácil preparar una ensalada con colinabo en alemán.

Receta de ensalada de colirrábano alemán

Necesitará: 400 g de colinabo, ½ cebolla, 1 cucharada. aceite vegetal, perejil, aceite vegetal para aderezo, sal.

Cómo cocinar una ensalada con colinabo en alemán. Corte el colinabo en tiras, cocine a fuego lento en aceite vegetal hasta que esté medio cocido, agregue también la cebolla picada finamente, enfríe, sal, vierta con aceite vegetal u otro aderezo para ensaladas al gusto, decore con perejil.

Las ensaladas con colinabo son muy diversas; como puede ver, incluso puede combinar este repollo con frutas, tocino y otros productos cárnicos. ¡Coma alimentos saludables y manténgase saludable!

Vídeo receta de ensalada de colirrábano

ovkuse.ru

El repollo colinabo, a primera vista, se parece a un rábano, pero aún pertenece a la familia del repollo. Colinabo se traduce como rábano repollo. En cuanto a las ensaladas de col con colinabo, hay muchas y muy variadas.

El colirrábano es una verdura muy saludable, ya que contiene calcio y muchos otros minerales. Las ensaladas de esta verdura son saludables y, al mismo tiempo, bastante dietéticas. El repollo colinabo se combina con muchas verduras, como el repollo blanco común, los pepinos, las zanahorias, el apio y varias verduras.

Si cocina una ensalada de repollo colinabo con muchas otras verduras, resultará solo una ensalada de vitaminas.
Puede llenar tales ensaladas con aceite y vinagre, y también puede usar mayonesa o crema agria. Se obtiene muy bueno y menos alto en calorías si vierte una ensalada con repollo con yogur natural.

En general, los nutricionistas recomiendan incluir la col colinabo en la dieta no solo para quienes desean perder peso, sino también para las mujeres embarazadas y los bebés, ya que este producto es rico en minerales, vitaminas, carbohidratos saludables y fibra. Aunque esta hortaliza puede ser consumida por todo aquel que respete su cuerpo.

ensalada con zanahorias

Ingredientes:

• repollo colinabo - 0,5 kg
• zanahoria - 250 g
• puerro - 200 g
• aceite de girasol - 100 g
• granos de nuez - 60 g
• Queso ruso - 50 g
• sal - una pizca

El colinabo se debe lavar, pelar para quitar la cáscara y las raíces, y luego rallar con un rallador. Pelar y rallar también las zanahorias. Cortar el puerro muy fino y mezclar con la col y las zanahorias. Poner todo en una sartén con aceite de girasol y sofreír un poco. Salar la ensalada y colocar en un plato. Espolvorear nueces finamente picadas y queso rallado por encima.

ensalada de ajo

Ingredientes:

• repollo colinabo - 300 g
• zanahoria - 1 pieza
• ajo - 2 dientes
• hierbas frescas - 50 g
• mayonesa - 200 g

El repollo colirrábano debe pelarse y rallarse en un rallador grueso. Después de eso, dale el repollo y escurre el jugo. Pelar las zanahorias y rallarlas en un rallador fino. Pelar y triturar los ajos a través de una prensa. Mezclar todos los ingredientes, agregar sal, pimienta y mayonesa. Revuelva la ensalada terminada y póngala en el refrigerador para que se prepare un poco. Antes de servir, espolvoree la ensalada con hierbas finamente picadas.

Ensalada con rábano

Ingredientes:

• repollo colinabo - 400 g
• rábano - 1 pieza
• pepino - 1 pieza
• eneldo fresco - 1 manojo
• sal - una pizca
• aceite de girasol - 50 g
• jugo de limón - 2 cucharadas.

El repollo colirrábano necesita ser pelado y rallado. Lavar el pepino y también rallar en un rallador grueso. Pelar y rallar los rábanos en un rallador mediano. Lave el eneldo fresco, séquelo y pique finamente. Combine todos los ingredientes de la ensalada, agregue un poco de sal y mezcle. Mezcle jugo de limón y aceite de girasol, y luego sazone la ensalada con este aderezo. Mezcle bien la ensalada terminada nuevamente y puede servirla en la mesa.

Ensalada con pimiento

Ingredientes:

• repollo colinabo - 0,6 kg
• pimiento - 2 piezas
• cebolla - 1 pieza
• vinagre de mesa - al gusto
• sal, pimienta negra molida - una pizca
• perejil fresco - 1 manojo
• aceite de oliva - 3 cucharadas.

El colirrábano se debe pelar y rallar en un rallador mediano. Pelar el pimiento, quitar las semillas y cortar la carne en tiras. Lava el perejil, sécalo y pícalo finamente con un cuchillo. Pelar y picar finamente la cebolla, y luego verter vinagre por encima para que la cebolla se marine un poco.

Mezcle todos los ingredientes de la ensalada, espolvoree con sal, pimienta y rocíe con aceite de oliva. Mezcle la ensalada terminada y déjela reposar un poco, y luego podrá usarla.

Ensalada con manzanas y colinabo

Ingredientes:

• repollo colinabo - 0,5 kg
• zanahoria - 1 pieza
• manzanas - 2 piezas
• jugo de limón - 1 cucharada.
• aceite de girasol - 50 ml.
• bombilla bombilla - 0,5 uds.
• verduras frescas - un montón
• sal - una pizca

El colirrábano primero se debe pelar y rallar. Pelar la zanahoria y cortarla en tiras finas. Pelar la cebolla y cortar en mitades de aros. Lo mejor es tomar manzanas agridulces, pelarlas, cortar el corazón y cortar la pulpa en cubos o tiras. Rocíe las manzanas con jugo de limón para evitar que se pongan marrones.

Lavar las hierbas frescas, secar y picar finamente. Combine todos los ingredientes de la ensalada, sal y sazone con aceite de girasol.

ensalada con acidez

Ingredientes:

• repollo colinabo - 400 g
• zanahoria - 1 pieza
• pimiento - 1 pieza
• manzanas agridulces - 2 piezas
• aceite de girasol - 50 g
• sal - una pizca
• azúcar granulada - al gusto
• jugo de limón - 2 cucharadas.

Las zanahorias y el repollo colinabo deben pelarse y rallarse. Pelar las manzanas, cortar el corazón y cortar la pulpa en tiras. Rocíe las manzanas con un poco de jugo de limón para evitar que se doren.

Pelar el pimiento, quitar las semillas y cortar la pulpa en tiras. Combine todos los ingredientes de la ensalada, agregue sal, azúcar granulada, jugo de limón y aceite de girasol. Mezcla la ensalada terminada y ya puedes servir.

Ensalada con pepinos

Ingredientes:

• repollo colinabo - 1 pieza
• rábano - 1 pieza
• pepino agrio - 1 pieza
• cebolla - 1 pieza
• salsa - 3 cucharadas.
• eneldo picado - 2 cucharadas.
• sal, pimienta negra molida - una pizca

El repollo colirrábano debe pelarse y rallarse en un rallador grueso. Pelar y rallar también el rábano. El pepino agrio se puede cortar en trozos. Pelar la cebolla y picar finamente. Mezcle todo en un tazón, sal, pimienta y sazone con la salsa. La salsa puede ser cualquiera: mayonesa, crema agria, yogur, aceite vegetal. Cubra la ensalada terminada con eneldo finamente picado.

ensalada fresca

Ingredientes:

• colinabo - 1 ud.
• pepinos frescos - 2 piezas
• rábano - 7 piezas
• cebolla verde - 100 g
• aceite de girasol - 2 cucharadas.
• jugo de limón - 3 cucharadas.
• sal, pimienta - al gusto

El colirrábano debe pelarse y cortarse en tiras finas, pero también se puede rallar con un rallador grueso. Lava los pepinos y también córtalos en tiras. Pelar el rábano y cortar en semicírculos. Se deben mezclar todos los ingredientes, salpimentar y sazonar con una mezcla de jugo de limón y aceite de girasol. Espolvorea la ensalada terminada con cebollas verdes finamente picadas.

Ensalada con pollo y colinabo

Ingredientes:

• repollo colinabo - 700 g
• bombilla bombilla - 1 ud.
• zanahoria - 2 piezas
• ajo - 2 dientes
• pepinos amargos - 2 piezas
• jamón - 250 g
• sal, pimienta recién molida - 0.5 cucharaditas
• azúcar granulada - al gusto
• huevos de gallina - 3 piezas
• mostaza - 2 cucharaditas
• filete de pollo - 300 g
• mayonesa casera - 200 g
• muslos de pollo - 2 piezas
• guisantes verdes hervidos - 100 g

Las zanahorias colinabo deben lavarse y ponerse en agua hirviendo. Deben cocinarse hasta que estén cocidas, solo para que no hiervan. Cuando las verduras se hayan enfriado, pélelas y córtelas en cubos. Los huevos deben hervirse hasta obtener una yema espesa y luego enfriarse, pelarse y también cortarse en cubos.

Los guisantes verdes frescos o congelados deben hervirse, solo agregue sal y azúcar al agua. Cuele los guisantes cocidos, pero no vierta el agua. También necesitas cocinar caldo de pollo. Los muslos de pollo también deben hervirse con anticipación. La mayonesa se puede comprar en la tienda, pero es mejor cocinarla usted mismo, esto será más sabroso y saludable.

Pelar la cebolla y picar finamente. Los pepinos amargos deben cortarse en cubos. El jamón, los muslos y el filete de pollo también deben cortarse en cubos pequeños. El ajo debe pelarse y triturarse con una prensa o picarse finamente con un cuchillo. Todos los componentes de la ensalada deben mezclarse, sal, pimienta, agregar un poco de azúcar, mostaza y mayonesa casera. Si la ensalada está un poco seca, puede agregar un poco de líquido de los guisantes.