Patatas en la manga en el horno. Patatas tiernas con eneldo y ajo en una manga al horno
Las papas son una parte importante de una dieta saludable y nutritiva.
Se fríe, se echa en sopa y ensaladas, se prepara puré de papas, albóndigas y panqueques.
Las papas son un excelente relleno para pasteles y albóndigas.
Sus platos están en el menú de los mejores restaurantes y cafeterías sencillas.
Cuando las papas comunes están cansadas y desea variedad, puede hornearlas en una manga en el horno. Tales papas estarán crujientes y tiernas.
A pesar de su popularidad y simplicidad, no siempre es posible cocinarlo sabroso, incluso para chefs expertos. Es muy posible hornear papas para que la corteza sea apetitosa si sigue la receta.
Patatas en una bolsa para hornear en el horno: principios generales de cocción
Las papas amarillas son las mejores para asar. El contenido de almidón debe ser medio.
Para cocinar en el horno, se seleccionan tubérculos de tamaño mediano.
Debes lavar las papas con un cepillo de cocina y cortarlas en rodajas.
Se cocina con o sin piel.
Las papas jóvenes no necesitan ser peladas. Por lo general, se hornea entero.
Las papas se pueden hervir hasta por diez minutos antes de cargarlas en la manga para hornear. Luego deja que se enfríe un poco y agrega todos los demás ingredientes.
Se está preparando un plato con aceite vegetal, manteca de cerdo, tocino, zanahorias y cebollas.
Las especias más apropiadas son: pimentón rojo molido, romero, mejorana, pimienta negra molida, cúrcuma y tomillo.
Los trozos de patata se untan generosamente con estos condimentos.
Una papa en blanco en una bolsa para hornear en el horno se coloca en una bandeja para hornear. Su superficie debe cubrirse con pergamino y rociarse con aceite.
El plato terminado se espolvorea con hierbas, ajo o queso.
Se puede servir solo o como guarnición de platos de carne.
El tiempo de horneado es de cuarenta a sesenta minutos. La temperatura en el horno es de 200 grados.
1. Patata cocida en manga en horno rústico
Un plato fragante y satisfactorio se prepara rápida y fácilmente. Una variedad de especias convierte las papas comunes en un plato original que no se avergüenza de tratar a nadie. La salsa de crema agria complementará favorablemente el plato.
Ingredientes:
Ocho tubérculos de patatas.
calle siete yo aceite de girasol.
Cocina de sal.
Dos dientes de ajo.
1/3 de cucharadita de romero, mejorana y orégano.
Tres ramitas de albahaca
Tres plumas de un rayo verde.
Para la salsa de crema agria:
0,150 kg de nata agria al 22 %.
Dos dientes de ajo.
50 gramos de eneldo.
Metodo de cocinar:
Lave bien los tubérculos de patata con un cepillo para verduras. Cortar a lo largo en cuatro o seis piezas.
Coloque las papas en la manga, vierta las especias y vierta el aceite de girasol. Agite para distribuir el condimento uniformemente sobre los trozos de patata.
Hornear de media hora a cuarenta minutos.
Picar el ajo con un cuchillo. Picar finamente la albahaca y la cebolla.
Prepare la salsa: mezcle la crema agria con ajo picado y eneldo. Sal y pimienta. Mezcla todo.
Espolvorea las papas cocidas con ajo, albahaca y cebollas verdes. Comer con salsa de crema agria.
2. Patatas en una bolsa para hornear en el horno "Patatas de noche"
El sabor de las patatas es ligeramente picante y al mismo tiempo muy tierno. Un gran plato para una cena familiar.
Ingredientes:
Cinco papas medianas.
50 gramos de queso duro.
Dos ramitas de perejil.
50 ml de aceite vegetal.
½ cucharadita de pimienta negra.
Una cucharadita de pimentón molido.
Una cucharadita de sal de cocina.
Metodo de cocinar:
Mezclar todas las especias: pimienta, pimentón y sal.
Cortar las patatas peladas en rodajas.
Póngalo en una bolsa de plástico resistente, vierta la mezcla de especias y agite para mezclar.
Abra la bolsa nuevamente y vierta aceite vegetal. Mezcla todo de nuevo.
Vierta el contenido del paquete en una manga para hornear. Transferir a una bandeja para hornear y enviar al horno. Hornear durante cuarenta minutos aproximadamente.
Picar el perejil y picar el queso. Vierta todo en un recipiente hondo y revuelva.
Retire las papas terminadas de la manga y cambie al queso con perejil. Mezcle bien.
3. Papa al horno en una manga en el horno en casa.
La comida preparada proporcionará una cena deliciosa y satisfactoria o servirá como segundo plato en una cena casera.
Ingredientes:
Seis tubérculos de patatas.
Zanahoria.
Cabeza arqueada.
Pimienta negra.
Cocina de sal.
Aceite vegetal.
Medio manojo de cilantro.
Lavrushka.
Metodo de cocinar:
Pelar las patatas. Cortar en rodajas de 5 mm de ancho.
Rallar las zanahorias, cortar la cebolla en medio aros.
Picar el cilantro.
Mezcle las papas con las cebollas y las zanahorias. Espolvorear con cilantro. Sal y pimienta. Para mezclar todo. Añadir lavrushka. Rocíe con aceite de girasol.
Dejar durante cinco minutos.
Transferir todo a una bolsa para hornear. Distribuya uniformemente. Cargar en el horno durante cuarenta minutos.
4. Patatas en una bolsa para hornear en el horno con manteca.
Una abundancia de especias hará que el plato sea original y fragante. Gracias a los trozos de tocino, las papas quedan bien horneadas y no se secan.
Ingredientes:
Un kg de patatas.
Cubo de caldo.
½ cucharadita de albahaca, cúrcuma, mejorana, guindilla.
0,150 kg de grasa.
Metodo de cocinar:
Patatas peladas cortadas por la mitad, poner en una cacerola y verter agua hirviendo. Agregue el cubo de caldo. Las patatas deben cocerse a fuego lento durante tres o cuatro minutos.
Drenar el agua. Las papas necesitan enfriarse un poco.
Mezclar todas las especias.
Salo cortado en trozos pequeños. Mezclar con especias.
Vierta la mezcla resultante en papas y mezcle con una cuchara.
Transfiera la pieza de trabajo a una bolsa para hornear y distribuya uniformemente las papas.
Hornear durante cuarenta y cinco minutos.
5. Papa al horno en una manga en el horno en bielorruso
Un plato preparado de acuerdo con esta receta ayudará a diversificar la dieta diaria. Lo mejor es hornear papas jóvenes.
Ingredientes:
Un kg de patatas.
0,200 kg de falda ahumada.
Bulbo.
Aceite vegetal dos cucharadas. cucharas
Hojas de eneldo.
Metodo de cocinar:
Cortar las patatas sin pelar por la mitad sin cortarlas del todo.
Cortar la cebolla en aros y la pechuga en rodajas.
Coloque un aro de cebolla y un trozo de falda entre cada patata.
Picar el eneldo. Mézclalo con aceite, sal y pimienta. Agregue un cuarto de taza de agua hirviendo.
Sumerja cada trozo de papa en la mezcla de eneldo y colóquelo en una manga para asar. Cocinar en el horno de la forma habitual durante media hora.
6. Patatas enteras en una bolsa para hornear en el horno.
Una receta simple ayudará a preparar un plato delicioso y nutritivo. Las papas se pueden servir por separado como un plato independiente, o puede agregar platos de carne con tubérculos fragantes.
Ingredientes:
Un kg de patatas.
Tres cucharaditas de adjika seco.
Cinco dientes de ajo sin pelar.
Dos cucharaditas de pimentón dulce
Aceite de oliva - dos cucharadas. cucharas
Arte. una cucharada de vinagre de vino.
Metodo de cocinar:
Retire la piel de las papas. Hervir diez minutos.
Verter en un recipiente hondo en una capa. Sal. Cepille cada patata con aceite de oliva. Colocar en una bolsa para hornear.
Vierta el aceite de oliva en un recipiente. Añádele vinagre de vino. Espolvorear adjika y pimentón. Ponga el ajo sin pelar. Para mezclar todo. Vierta en una bolsa para hornear y mezcle con las papas. Cocinar en el horno durante tres cuartos de hora.
7. Patata asada en manga al horno con tocino y pimientos picantes
Las papas al horno son realmente sabrosas y fragantes. El tocino es una comida abundante y nutritiva.
Ingredientes:
Tres cucharaditas de zira.
Cinco dientes de ajo.
Pimienta picante.
Cocina de sal.
0,250 kg de tocino.
Aceite vegetal - cuatro cucharadas. cucharas
Metodo de cocinar:
Corta el tocino en tiras pequeñas, luego córtalas en trozos más pequeños. Cortar el pimiento picante en aros pequeños.
Cargue las papas peladas en la manga. Agregue el tocino, los dientes de ajo enteros y el chile junto con las semillas. Vierta la zira y vierta el aceite. Sal. Mezcle todo agitando y girando la bolsa para hornear.
Ate la manga y colóquela en una bandeja para hornear. Una papa horneada en una manga en el horno se cocina durante una hora.
8. Patatas en una bolsa para hornear en el horno con eneldo.
Un plato sencillo que hasta el cocinero primerizo puede cocinar. Las papas al horno son tiernas y blandas. El eneldo fresco le da al plato un olor agradable y un sabor original.
Ingredientes:
Un kg de patatas pequeñas.
Medio manojo de eneldo.
Cinco dientes de ajo.
Cocina de sal.
Tres cucharaditas de condimento para papas.
Aceite de oliva - tres cucharadas. cucharas
Metodo de cocinar:
Lava bien las papas. Limpio y seco. Perfore cada patata con un palillo en varios lugares.
Picar el eneldo. Picar los dientes de ajo con un cuchillo. Combina ambos ingredientes en un bol.
Agregue condimento para papas, sal. Vierta el aceite. Mezcla todo.
Vierta sobre las papas y revuelva. Cargue las papas en una bolsa para hornear.
El plato está listo durante aproximadamente una hora.
Complemente las papas en la bolsa para hornear en el horno con una ensalada de pepinos y eneldo.
9. Patata al horno en manga con ciruelas pasas
Las papas suaves y tiernas están saturadas con los aromas de las ciruelas pasas, las zanahorias dulces y las cebollas. Un plato sustancioso y nutritivo con un sabor cremoso.
Ingredientes:
kilogramo de patatas.
Zanahoria dulce.
Dos lazos rojos.
ocho piezas ciruelas pasas
Cocina de sal.
Una cucharada de cúrcuma, tomillo y zira.
Cien gramos de mantequilla.
Metodo de cocinar:
Cortar en varias rodajas de patatas.
Cortar las zanahorias dulces en tiras. Cortar la cebolla en aros. Mezcle las verduras en un recipiente hondo.
Mantenga las ciruelas pasas en agua tibia. Luego córtalo por la mitad y transfiérelo a un tazón con vegetales.
Mezclar especias y sal. Espolvorearlos sobre las verduras.
Cortar la mantequilla en trozos pequeños. Añádelo al bol con las verduras. Mezcla bien todos los ingredientes.
Ate la manga para asar firmemente en un lado. Vierta la mezcla de verduras. Atar en el otro lado, poner en una bandeja para hornear. Cargar en el horno durante cincuenta minutos.
Patata al horno en una manga en el horno - trucos y consejos
Las papas deben untarse con aceite vegetal para obtener una corteza crujiente. Gracias a él, las papas no se secan y adquieren un color dorado.
En lugar de mantequilla, se agregan rebanadas de tocino o panceta.
Puedes perforar las rodajas de patata con un tenedor o un palillo. Así mantendrá mejor su forma.
La manga para hornear debe cortarse en varios lugares. También puedes atarlo de un lado no muy apretado para que salga el vapor.
A las papas ya cocidas se le agrega ajo, porque al hornearse se amarga y adquiere un olor acre.
Puedes usar condimentos especiales para papas. Pero hay que añadirlos con mucho cuidado. La mayoría de estas especias contienen mucha sal.
Hola amigos, hoy tenemos papas en la manga, horneadas al horno. En uno de los artículos anteriores, escribí una receta, hoy un plato ligeramente diferente. Si el pollo se cocina rápido, entonces la papa en la manga es aún más rápida, ni siquiera la pelamos. Nos encantan esas papas, pero el hecho de que ni siquiera estén peladas es aún mejor, en mi opinión, mucho más sabrosa.
Horneo papas en mi manga con mucha frecuencia y periódicamente cambio algo en la composición de especias y condimentos, pero esta opción es clásica para mí. Los verdes se pueden utilizar cualquiera, el que tengas en este momento. Tenía albahaca seca y la usé. Pero las mejores verduras que son adecuadas para tal plato, y de hecho para las papas en particular, son el eneldo. Muchas personas piensan que estarán de acuerdo conmigo. Incluso cuando cocinamos papas nuevas, de cualquier otra manera, tratamos de usar esta hierba olorosa. Para ser honesto, no me gusta mucho el eneldo, solo puedo agregarlo a los platos de papa. Por supuesto, eliges las hierbas a tu gusto, pero con la albahaca resultaron ser papas bastante sabrosas y fragantes en tu manga.
Incluso agregué una papa horneada en una manga a una ensalada con champiñones en escabeche, solo que la composición del aderezo era ligeramente diferente y, en consecuencia, el sabor ha cambiado, puedes ver la receta. Te aconsejo que le prestes atención, la ensalada resultó excelente. Cocinar patatas sin pelar, me enseñó mi madre. No le gustaba especialmente tocar la estufa y, por lo tanto, cocinaba para que fuera sabroso y rápido. Al principio, tenía un poco de cuidado de que no peláramos las papas al hornearlas en una manga. Pero para saber si un plato nos gusta o no, hay que prepararlo y evaluarlo. Y no me arrepentí para nada de mi experimento, al contrario, ahora este es uno de mis platos favoritos. Por supuesto, puedo escribir un par de docenas de veces más lo sabrosas que están las papas en mi manga, pero aun así te sugiero que las cocines tú mismo y lo veas por ti mismo. Así que pasemos a la receta, ¿de acuerdo?
Papa en la manga, productos necesarios:
- Patatas medianas - 6-8 piezas
- Ajo - 2 dientes
- Aceite vegetal - 2 cucharadas
- Albahaca seca - 1 cucharadita
- Sal, pimienta negra molida al gusto
Patata en la manga, cocinando:
Para empezar te propongo preparar un aderezo, para ello picamos el ajo y lo mezclamos con sal, pimienta y albahaca. Y trituramos bien. Luego agregue aceite vegetal, nuestro aderezo está listo.
Ya puedes empezar a preparar las patatas, para ello lavo muy bien los tubérculos con un cepillo y elimino los ojos y otras imperfecciones si las hubiera. Y córtalo en pedazos de una forma aceptable para ti, no necesitas demasiado grande. Mezclar las patatas preparadas con nuestro aderezo.
Cortamos la parte deseada de la manga, la sujetamos por un lado y metemos en ella nuestras papas, la amarramos por el otro lado y volvemos a agitar bien, no olvides hacer un par de cortes en la manga para que salga el vapor. afuera. Enviamos nuestras papas a una bandeja para hornear y en un horno precalentado durante 30-40 minutos. Puede verter medio vaso de agua en una bandeja para hornear, pero cuando las papas están horneadas, no hago esto.
Saco las papas del horno cuando están un poco fritas arriba, fritas, lo que significa que nuestras papas en la manga definitivamente no estarán crudas.
Las papas jóvenes con eneldo y ajo resultan sabrosas y fragantes en el horno, y es mejor hornearlas en la manga. Cómo hacer todo bien, mostrará la receta con una foto. No es necesaria la limpieza de los tubérculos y se conservarán todas las propiedades útiles. Un almuerzo ligero y rápido será apreciado por aquellos que no tienen mucho tiempo para cocinar. Y la manga para hornear resolverá el problema con el lavado de la forma.
Ingredientes:
- papas jóvenes - 1 kg,
- aceite vegetal - 3 cucharadas. yo,
- ajo - 2 cabezas,
- verduras - 1 manojo,
- eneldo - al gusto,
- sal al gusto,
- pimienta negra - al gusto
- pimentón - al gusto.
Metodo de cocinar
Lava las patatas nuevas con mucho cuidado. Incluso puedes usar una esponja. No hay necesidad de limpiar.
Enviamos las papas a la manga para hornear.
Sal, agregar especias. Precaliente el horno a 200 grados y prepare una bandeja para hornear. Puede usar condimentos preparados específicamente para papas. O simplemente puede agregar sus combinaciones favoritas. 
Pelar los ajos de la cáscara con un cuchillo y pasar por una prensa. Añadir a las patatas. 
Luego, lave las verduras con agua, córtelas finamente y extiéndalas allí. 
Agregue aceite a la manga. 
Atamos la manga o le ponemos un clip especial para que quede la mayor cantidad de aire posible. Agitar un poco para mezclar todos los ingredientes.
Coloque la manga en una bandeja para hornear y envíela al horno durante 40 minutos a una temperatura de 180 grados. 
Las papas al horno en la manga, cuya receta se presentará a continuación, servirán como un excelente acompañamiento para una mesa familiar festiva o simple. Puedes cocinar estas verduras de diferentes maneras. Alguien simplemente los hornea con especias y condimentos, mientras que alguien agrega trozos de carne y otros ingredientes. En este artículo, veremos las formas más simples y populares de preparar este plato.
Patatas al horno en la manga: una receta paso a paso
Antes de comenzar a cocinar este plato, debe pensar en lo que quiere obtener al final: una comida completa o una guarnición normal. Si necesita la segunda opción, debe comprar lo siguiente:
- las papas no son muy grandes (preferiblemente jóvenes) - 1 kg;
- dientes de ajo - 5 piezas;
- perejil seco y eneldo (puede ser fresco) - aplicar al gusto;
- aceite de girasol refinado - 3 cucharas grandes.
Procesamos vegetales
¿Cómo se deben cocinar las papas al horno en la manga? La receta de esta guarnición requiere el uso de tubérculos jóvenes y no muy grandes. Deben lavarse a fondo frotando con un cepillo duro. A continuación, las papas deben cortarse en rodajas y proceder al tratamiento térmico.
Hornear papas en el horno con una manga de cocción
¿Qué se debe hacer para obtener papas muy sabrosas y fragantes horneadas en el horno en la manga? La receta de este plato requiere el uso de varias especias.
Por lo tanto, los tubérculos picados deben colocarse alternativamente dientes de ajo, sal marina, pimienta de Jamaica, perejil seco y eneldo, así como refinados Después de mezclar todos los componentes, deben colocarse en la manga culinaria y enviarse al horno.
Es deseable cocinar una guarnición de papas a una temperatura de 220 grados durante 43 minutos. Si desea obtener un plato más frito, se pueden hacer varios agujeros en la parte superior de la manga.
¿Cómo servir papas al horno para la cena?
Ahora conoces la receta para hornear papas en tu manga. Después de que las verduras se ablanden y se fríen, deben colocarse en un plato común y servirse calientes en la mesa.
Puede usar tales papas como guarnición y como refrigerio. En el primer caso, la carne hervida, guisada o frita debe acompañarse de verduras. En cuanto al aperitivo, se recomienda servirlo en la mesa junto con ketchup, crema agria, mayonesa o alguna otra salsa.
¿Cómo cocinar deliciosas papas con carne en la manga?
Si decide cocinar una comida completa de papas y carne, le sugerimos usar esta receta. Para ello necesitamos lo siguiente:
- las papas no son muy grandes - 800 g;
- dientes de ajo - 5 piezas;
- sal marina - aplicar al gusto;
- pimienta de Jamaica molida - aplicar al gusto;
- perejil seco y eneldo - aplicar al gusto;
- carne de cerdo sin grasa (puede usar aves, ternera, cordero): alrededor de 600 g;
- bulbo amargo - una cabeza grande;
- pimentón dulce - opcional;
- jugo de limón - 3 cucharas grandes;
- aceite refinado - 3 cucharas grandes.
Procesamiento de carne
Antes de cocinar deliciosas papas con todos los ingredientes deben estar bien procesadas. La carne de cerdo debe enjuagarse, cortarse todas las venas y luego cortarse en cubos bastante grandes. Después de eso, debes pelar la cebolla, cortarla en medio aros y exprimirla con fuerza.
Poniendo la verdura a la carne, se deben aromatizar con sal, pimentón dulce, jugo de limón y pimienta. En esta composición, los ingredientes deben dejarse de lado durante media hora.
Preparando verduras
Antes de cocinar, las papas deben pelarse y cortarse por la mitad. A continuación, se deben agregar a la verdura dientes de ajo y perejil, sal y aceite refinado. Todos los productos deben estar bien mezclados.
Formamos el plato y lo horneamos en el horno.
Después de que la carne se marina un poco y las papas se condimentan con especias, deben colocarse en una manga culinaria y agitarse bien. Después de atar la bolsa, debe colocarse en una bandeja para hornear y enviarse al horno. Se recomienda cocinar un plato de este tipo durante 70 minutos. Al mismo tiempo, media hora antes de apagar el horno, se debe perforar la parte superior de la manga. Gracias a esto, obtendrá no solo un plato horneado, sino también un plato bien frito.
Servimos el almuerzo a la mesa.
Habiendo preparado papas con carne en sus mangas, deben retirarse con cuidado y colocarse en un plato común. No se recomienda el caldo que quedó en la bolsa, ya que resulta muy picante y salado.
Cubra el plato de carne caliente con cebollas verdes picadas y otras hierbas. Es deseable servir una cena de este tipo en la mesa junto con pan y algún tipo de salsa. ¡Disfrute de su comida!
Resumiendo
Como puede ver, no hay nada más fácil que cocinar papas al horno en el horno. Si desea obtener un plato completo de verduras y carne, puede preparar una cena de este tipo no solo con carne de cerdo, sino también con trozos magros de carne de res, cordero y aves (pollo asado, pato, ganso, pavo, etc.) .). Con estos ingredientes, las papas al horno se volverán aún más sabrosas, ricas en calorías y nutritivas. Además, se pueden marinar en vino tinto, vinagre de sidra de manzana, salsa de soja, salmuera, etc.
¿Quién no ama las papas? Hervidos y derretidos en granos en la boca o con una corteza dorada y crujiente, fritos en palitos, cubos o machacados en un delicado puré, o hervidos enteros y humeantes en la mesa, generosamente aromatizados con mantequilla y eneldo, cuyo aroma toda la familia se reúne para?
¿Y si las papas se cocinan de manera un poco diferente, al horno en una manga? ¡Es delicioso también! Cocinamos una guarnición de gajos de patata al horno y disfrutamos con toda la familia.
Además, este producto no es sin razón considerado el segundo pan. Si una persona come la norma diaria (300 gramos de papas hervidas por día), entonces proporciona a su cuerpo carbohidratos, potasio y fósforo por completo. ¡Y qué útiles son los tubérculos jóvenes: 100 gramos contienen hasta 20 mg de vitamina C, que es tan necesaria!
Agregue un delicioso plato de acompañamiento a su dieta, especialmente porque se cocina muy rápido.
Receta de gajos de patata al horno
Ingredientes
- papas - 1 kg;
- mantequilla - 50 g;
- queso - 100 g;
- agua (o cualquier caldo de verduras) - 3 cucharadas. l.;
- sal - en la punta de un cuchillo;
- condimento para papas - 1 sobre; Esta receta usa la mezcla de Papas Fritas Deliciosas.
Tiempo de cocción: 40 minutos;
porciones: 4-5;
cocina: rusa.
Cocinando
1. Preparamos todos los ingredientes necesarios.
Preparemos los ingredientes
2. Inmediatamente precaliente el horno a 180 grados, ya que la preparación de los alimentos no llevará mucho tiempo.
3. Limpiamos las papas, las cortamos a lo largo en cuatro partes. Es mejor tomar tubérculos de tamaño mediano, luego todas las rebanadas son aproximadamente del mismo tamaño y se hornean uniformemente en la manga.
Pelar las papas, cortarlas en cuartos 4. En un tazón grande, espolvorea las papas con condimentos y un poco de sal (hay sal en las especias). Mezclar bien.
Espolvorea las papas con el condimento y revuelve. 5. Cortar la manga de horno de tal tamaño que, rellena de patatas y atada, no toque las paredes del horno.
6. Coloque la manga en una bandeja para hornear, coloque las rebanadas y distribuya los trozos de mantequilla encima. Puedes usar vegetales o derretidos.
Ponemos las patatas en la manga, ponemos aceite por encima y añadimos un poco de agua o caldo de verduras 7. Vierta agua o cualquier caldo de verduras. Incluso el líquido de una lata de guisantes enlatados funcionará bien. También puedes usar caldo de carne. Luego, el sabor cambia y el plato se vuelve más satisfactorio. Si prefieres las patatas fritas, puedes omitir el líquido. La guarnición estará un poco más seca, aparecerá una crujiente dorada.
8. Atamos la manga por ambos lados y la metemos en un horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos en el estante del medio. Nos aseguramos de que el fondo no se dore demasiado, esto sucede cuando el horno se sobrecalienta.
9. Hornear durante unos 15 minutos. Cuando las patatas estén doradas, sacar del horno y dejar reposar sobre la placa de horno durante 5-7 minutos para que “alcancen”. La manga aún no está cortada.
Llevar al horno hasta que esté dorado, retirar y dejar reposar en la manga sin cortar por 5 minutos 10. Durante este tiempo, frota el queso en un rallador fino.
Queso frotado en un rallador fino 11. Con cuidado, para no quemarse con vapor caliente, corte la manga con un cuchillo largo. Es más conveniente hacer una incisión desde arriba y no desde un lado, ya que el caldo no se evapora por completo y puede derramarse sobre una bandeja para hornear.
Corta con cuidado la manga y saca las papas. 12. Coloque las papas en un plato ancho, espolvoree con queso rallado.
Espolvorear patatas cocidas con queso rallado 13. Puedes decorar con hierbas, picadas o ramas enteras.
Una guarnición de gajos de patata al horno es perfecta para cualquier plato de cerdo, ternera, cordero, pescado, pollo, pavo, conejo. Es tan delicioso que se puede servir sin un plato de carne. Los condimentos combinan sabor y picante. Pero para aquellos que lo aman aún más, tendrán que agregar pimienta. ¡Disfrute de su comida!