Sándwiches clásicos. Sándwiches festivos con salchichas y aceitunas. Sándwich de tomate, jamón y queso: receta con foto

No es necesario dedicar mucho tiempo a preparar deliciosos y hermosos sándwiches para la mesa navideña. Eligiendo las recetas adecuadas, en tan solo unos minutos podrás crear un aperitivo que cautivará a los invitados tanto por su interesante sabor como por su apetitoso diseño. Estos incluyen opciones de pescado, calientes, sándwiches con caviar y algunos otros.

Sándwiches en la mesa festiva con pescado.

Cuando pensamos en con qué preparar sándwiches para la mesa navideña, lo primero que nos viene a la mente es el pescado. La mayoría de las veces, como bocadillos, se utilizan alimentos enlatados de dicho producto o variedades nobles de pescado saladas.

Una receta sencilla de sándwiches con espadines y ajo.

Ingredientes: 8-9 rebanadas de pan Borodino, 2 cucharadas grandes de mayonesa, una lata de espadines en aceite, 2 huevos precocidos, cebollas verdes, ajo fresco, pepinos encurtidos.

1. El pan se fríe por ambos lados en una sartén sin aceite. A continuación, se frotan los trozos aún calientes con dientes de ajo frescos al gusto.
2. La mayonesa se mezcla con cebollas verdes picadas y se unta sobre rebanadas de pan.
3. Los huevos se frotan encima. También puedes utilizar codornices.
4. Ya sólo queda colocar un pescado y una rodaja de pepino encurtido en cada sándwich.

Estos sándwiches de espadines son una excelente adición al almuerzo diario.

Con salmón y queso crema

Ingredientes: 220 g de salmón ligeramente salado, rebanadas de pan de centeno, 140 g de queso crema, un diente de ajo, 60 g de aceitunas verdes (puedes elegir un producto con queso), 1 pequeña. l. Jugo de lima, un manojo de diversas hierbas frescas.

1. Rebanadas de pan de centeno untadas con queso crema.
2. Encima se colocan trozos largos y delgados de pescado y aceitunas, cortados en círculos.
3. En un bol, mezcle el queso restante con el ajo y el jugo de lima. Coloca una cucharada de la mezcla cremosa encima de las rodajas de pescado.

Los sándwiches preparados se decoran con hierbas picadas.

Con atún enlatado, pepino y huevos

Ingredientes: 9-10 rebanadas de pan, lata de atún en lata, 80 g de queso crema, 2 huevos cocidos, pepino fresco, sal, ajo seco.

1. Las rebanadas de pan se fríen sin aceite. Puede utilizar una sartén para grill para este propósito. Como resultado, las piezas deben quedar doradas.
2. El atún se machaca con un tenedor, se mezcla con huevos rallados, cubitos en miniatura de pepino fresco y ajo seco. El queso crema también va ahí. Si es necesario, la masa se puede salar al gusto.
3. El pan frito se cubre con la pasta de pescado preparada. En lugar de queso tierno, puede utilizar mayonesa espesa normal.

Los sándwiches se decoran con aceitunas, tomates cherry o hierbas.

Sándwiches de pescado rojo salado y limón

Ingredientes: medio limón, una hogaza, 80 g de mantequilla, 130 g de salmón ligeramente salado.

1. El pan blanco se corta en trozos finos. Puedes usar cortadores de galletas para darles formas a las rebanadas.
2. Las piezas resultantes se engrasan con mantequilla blanda.
3. El limón se lava bien y se procesa con un cepillo rígido, después de lo cual se corta en trozos más finos. Definitivamente debes elegir las semillas de ellos. Las rebanadas se colocan encima de la mantequilla sobre el pan.
4. Lo siguiente son los trozos de pescado. Dado que los sándwiches están destinados a una mesa festiva, las tiras finas de salmón deben envolverse en rollos y decorarse con rosas en miniatura.

El aperitivo terminado se coloca en un plato plano y se decora con perejil fresco.

Con arenque

Ingredientes: medio kilo de arenque ligeramente salado, 120 g de mantequilla grasa, 90 g de cebollas verdes frescas, una hogaza de pan de centeno.

1. El pan se corta en rebanadas uniformes y limpias. Su espesor no debe superar los 0,8 cm.
2. Las preparaciones se secan en el horno hasta que estén doradas. Puedes freír el pan en una sartén, pero esto agregará más grasa al plato.
3. El lado dorado de la rebanada se unta con mantequilla blanda.
4. Los filetes de arenque se cortan en tiras finas y largas y luego se colocan sobre pan.
5. La cebolla está finamente picada.

Los sándwiches de arenque ya preparados se espolvorean generosamente con hierbas.

Con pasta de queso y crema agria y pescado rojo

Ingredientes: 130 g de pescado rojo salado, media baguette francesa, medio limón, 4 cucharadas. l. crema agria espesa, 60 g de queso fundido, eneldo.

1. La baguette se corta en rodajas pequeñas. Su espesor no debe superar 1 cm.
2. El queso se mezcla con crema agria.
3. El limón se lava bien y luego se corta primero en círculos y luego en cuartos.
4. El pescado rojo se corta en trozos pequeños y largos, que se envuelven en forma de rosas.
5. El queso y la crema agria se untan sobre rebanadas de baguette fresca. Encima hay rosas de pescado y cuartos de cítricos.

El aperitivo se decora con ramas de eneldo fresco.

Con arenque y queso derretido en la mesa festiva.

Ingredientes: 120 g de queso crema fundido, zanahoria mediana, mayonesa ligera, 40 g de mantequilla, 120 g de arenque ligeramente salado, pan negro.

1. Las zanahorias se hierven previamente hasta que estén blandas y luego se cortan con un rallador con los agujeros más pequeños.
2. El queso fundido también se tritura de la misma forma. Pero es más conveniente utilizar su versión blanda fabricada con bandejas de plástico.
3. El filete de pescado se corta en cubos en miniatura.
4. Todos los ingredientes preparados se mezclan en un tazón. Se les envía mantequilla blanda y una pequeña cantidad de mayonesa. El bol debe formar una pasta espesa.
5. Con la mezcla se engrasan finas rebanadas de pan negro. Si lo desea, puede secarlos ligeramente con antelación en una sartén seca.

El aperitivo se decora con plumas de cebolla verde.

Aperitivo festivo con salmón y queso crema.

Ingredientes: baguette fresca, 230 g de salmón salado, 230 g de queso crema tierno con especias, pepino fresco fuerte.

1. El pan largo se corta en trozos medianos. Es muy conveniente comprar una baguette precortada.
2. Cada trozo de pan se unta generosamente con queso. Puedes agregarle especias tú mismo según tu gusto.
3. El pescado se corta en rodajas finas y largas y se enrolla formando una roseta. En su centro se inserta un trozo de pepino, doblado de la misma forma.

Los sándwiches preparados con salmón se sirven inmediatamente a los invitados.

Sándwiches de sardinas, tomates y queso duro

Ingredientes: 80 g de queso, 8-9 rebanadas de pan blanco, ajos secos, 260 g de sardinas en aceite, tomate grande y jugoso, un poco de mayonesa.

1. En un plato pequeño se amasa el pescado enlatado con una pequeña cantidad de aceite. Primero debes quitarles todos los huesos.
2. A la masa de pescado se le añade ajo seco, queso finamente rallado y un poco de mayonesa para que la mezcla no quede seca. Puedes agregar sal a la “untable” al gusto.
3. El pan blanco se corta en rodajas medianas, se seca en una sartén y luego se cubre con la mezcla de pescado preparada.

Coloque una rodaja de tomate en cada sándwich terminado.

Con arenque y kiwi

Ingredientes: kiwi maduro, 3-4 rebanadas de pan con semillas, 80 g de arenque en aceite, 1 cucharada. l. mayonesa.

1. El pan se corta en rodajas triangulares.
2. Cada pieza se unta con una pequeña cantidad de mayonesa. Puedes agregar ajo seco o fresco a la salsa al gusto.
3. Coloque 2 o 3 trozos de arenque en cada sándwich.
4. A un lado hay rodajas de kiwi fresco.

El aperitivo se sirve en la mesa inmediatamente después de su preparación. Puedes decorarlo con medias aros de cebolla en escabeche.

sándwiches calientes

Una variedad de sándwiches calientes son una excelente opción de refrigerio mientras se espera el plato principal festivo. No dejarán que los invitados tengan hambre y permitirán a la anfitriona expresar plenamente su imaginación culinaria.

¿Cómo cocinar con espadines en el horno?

Ingredientes: lata estándar de espadines, 7-8 rebanadas de pan, 90 g de queso, 70 g de crema agria, 2 dientes de ajo, sal.

1. Agregue ajo machacado y sal al gusto al bol con crema agria. En lugar de este producto lácteo, se puede utilizar cualquier mayonesa.
2. Las rebanadas de pan blanco se untan con salsa y se distribuyen inmediatamente en una fuente para horno.
3. Para cada pieza de trabajo se colocan varios peces.
4. Cubra las rebanadas generosamente con queso rallado.
5. Los sándwiches se cuecen en el horno durante 8-9 minutos a temperatura alta.

Tan pronto como el queso se derrita, el aperitivo se puede servir inmediatamente.

receta de cocina francesa

Ingredientes: 4 rebanadas de pan blanco, 170 ml de leche entera, 2 huevos grandes, 1 ud. puerros, 90 g de queso, sal, hierbas provenzales.

1. Los huevos se baten con leche, se combinan con hierbas y se salan.
2. Se sumergen rebanadas de pan en la mezcla resultante. Deben quedar empapados con un delicioso líquido por ambos lados.
3. La cebolla se corta en aros muy finos y el queso se ralla en trozos grandes.
4. El pan empapado en la mezcla de huevo y leche se coloca en una bandeja para hornear.
5. Se cubre con cebolla y queso rallado.

El aperitivo se hornea en un horno caliente durante 12-14 minutos.

Versión rápida con tomate y tocino.

Ingredientes: 4 rebanadas de pan multigrano, 4 pequeñas. l. Mostaza Dijon, 12 rodajas de tomate, 8 rodajas de tocino, ¾ cucharada. queso rallado.

1. Los trozos de pan se colocan en una bandeja para horno y se fríen con la función grill encendida durante un par de minutos por ambos lados.
2. A continuación, se untan las rodajas rojizas con mostaza, se colocan sobre ellas 2 trozos de tocino y 3 rodajas de tomate.
3. La parte superior de la pieza de trabajo se espolvorea con queso.

Los sándwiches se asan durante otros 3 minutos por un lado. Servido en la mesa inmediatamente.

Con filete de pollo

Ingredientes: pan entero, tomate grande, 2 huevos cocidos, medio filete de pollo, 80 g de queso, 2 dientes de ajo, sal.

1. El tomate y los huevos enfriados se trituran en cubos.
2. Primero se hierve el filete de pollo hasta que esté tierno (en agua con sal), se enfría y luego se corta en trozos al azar.
3. El pan se corta en rodajas finas.
4. Se mezclan los productos preparados en el primer y segundo paso. Agrega el ajo machacado, el queso finamente rallado y, si es necesario, sal.
5. La masa resultante se unta sobre trozos de pan.
6. Coloque las rebanadas rellenas en una bandeja para hornear forrada con pergamino.

El aperitivo se hornea a alta temperatura durante 12-14 minutos.

Cocinar en una sartén con cebolla y huevos.

Ingredientes: 240 g de pan blanco, un huevo grande, una cebolla mediana, 5-6 ramitas de eneldo fresco, aceite refinado, pimienta recién molida, sal.

1. El pan se corta en trozos pequeños. Su espesor óptimo es de 1 cm.
2. La cebolla se pela y se corta en trozos miniatura.
3. Batir ligeramente el huevo con un tenedor. Sus componentes deben conectarse.
4. Agrega la cebolla picada, el eneldo picado, la sal y la pimienta recién molida a la mezcla. Para tales sándwiches, puede elegir con seguridad cualquier otra especia.
5. El relleno resultante se vierte sobre los trozos de pan preparados y se presiona ligeramente.
6. Los trozos se colocan en una sartén con aceite caliente. Primero se colocan con el relleno hacia abajo, luego se les da la vuelta. Debe aparecer una apetitosa costra de color marrón dorado a cada lado de las piezas.

El aperitivo terminado se coloca sobre servilletas de papel para absorber el exceso de grasa y luego se sirve inmediatamente en la mesa.

Con pimiento morrón y champiñones

Ingredientes: baguette, cebolla, 1 ud. pimientos morrones rojos y amarillos, 230 g de champiñones frescos, ajo al gusto, sal, aceite de oliva.

1. La baguette se corta en rodajas de grosor medio. Se debe freír por ambos lados en una pequeña cantidad de aceite de oliva hasta que esté dorado, luego se unta con ajo fresco al gusto.
2. Se añade un poco más de aceite a la sartén y en ella se fríen dados pequeños de cebolla, pimientos dulces de dos colores y champiñones frescos. Esta masa se sala al gusto.
3. Mientras aún está caliente, el relleno se extiende sobre trozos de pan dorado.

El aperitivo se sirve inmediatamente en la mesa, mientras aún no se haya enfriado. Puedes decorar las rodajas rellenas con hierbas frescas o secas.

Con carne picada en una sartén

Ingredientes: medio kilo de carne picada mixta (lo mejor es cerdo + ternera), zanahorias frescas, huevo grande, cebolla, barra de pan blanco, sal, especias.

1. Las verduras que figuran en la receta se lavan, se pelan y se cortan al azar. Puedes utilizar una licuadora para este propósito.
2. La masa resultante se combina con carne picada. Allí también se envía un huevo crudo, especias seleccionadas y sal.
3. El resultado es una mezcla bastante espesa. Si la carne picada está líquida, no se adherirá a futuros sándwiches.
4. Se coloca al fuego una sartén con una pequeña cantidad de aceite refinado para que se caliente.
5. En este momento, el pan blanco se corta en rodajas finas. En cada pieza se esparcen carne picada y verduras preparadas.
6. Tan pronto como la grasa esté lo suficientemente caliente, se sumergen en ella los futuros sándwiches. Se deben colocar en el molde con el relleno hacia abajo.
7. El aperitivo se fríe de esta forma durante 4-6 minutos.
8. A continuación, puedes dorar los sándwiches por el segundo lado, pero esto les agregará más grasa.

El snack preparado es delicioso para comer no solo caliente sino también frío.

Sándwiches de hígado de bacalao

Definitivamente no tendrás que juguetear por mucho tiempo con sándwiches tan simples. Todo lo que tienes que hacer es abrir una lata de comida enlatada y untar la deliciosa mezcla sobre el pan. Una variedad de ingredientes adicionales ayudarán a mejorar el sabor del refrigerio.

La receta más sencilla

Ingredientes: 230 g de conservas, 1 cucharada. l. mayonesa, un manojo de cebollas verdes, ajo seco, 6-8 rebanadas de pan blanco tostado.

1. Si no tienes ingredientes adicionales a mano, puedes preparar deliciosos sándwiches incluso sin ellos. Para ello, se quita la corteza al pan y se tuesta ligeramente en una tostadora o en una sartén sin aceite. Si se desea, a sus piezas se les puede dar un aspecto original utilizando cortadores de galletas.
2. El contenido de la lata de pescado enlatado se transfiere a un bol. Triturar el hígado de bacalao con un tenedor hasta obtener la consistencia de un paté. Aquí también se añaden ajo seco y mayonesa al gusto.
3. La masa resultante se unta sobre trozos de pan dorado.

La parte superior de los sándwiches terminados se espolvorea con cebolla picada.

Variante de sándwiches con tomate.

Ingredientes: 180 g de pan blanco, tomate grande y carnoso, aceite refinado, 160 g de hígado de bacalao enlatado, sal de mesa, eneldo fresco.

1. El pan se corta en prolijos triángulos. Si lo desea, puede cortarle la corteza.
2. Los trozos se fríen por ambos lados en una pequeña cantidad de aceite refinado. Deberían quedar deliciosamente dorados.
3. La mayor parte del aceite se escurre de la comida enlatada y luego se amasa con un tenedor hasta obtener un paté. Si al final queda muy poco líquido y la masa resulta seca, puedes agregarle mayonesa. Agrega sal al relleno al gusto.
4. Se lava el tomate y se corta en rodajas finas.
5. Los trozos de pan dorado se cubren con masa de pescado. Sobre ellos se presiona con cuidado el relleno.
6. Encima se colocan finas rodajas de tomate fresco. También se pueden espolvorear con sal si es necesario.

Solo queda decorar los bocadillos con eneldo fresco y servir inmediatamente.

Aperitivo original con hígado de bacalao y naranjas.

Ingredientes: 7-8 rebanadas de baguette, 130 g de hígado de bacalao, 40 g de queso, huevo grande, 2 cucharadas. l. mayonesa ligera, naranja grande, 2 cucharadas. l. ralladura de limón picada, una pizca de pimentón dulce, sal, un diente de ajo.

1. Primero, la baguette se corta en rodajas finas y luego se seca en el horno o en una sartén seca hasta que esté dorada.
2. El huevo se hierve en agua hirviendo durante 3 minutos, luego se pica al azar y se combina con queso finamente rallado.
3. El pescado enlatado se saca de la lata y se amasa bien con un tenedor con una pequeña cantidad de aceite.
4. De la naranja sólo se utilizará la pulpa sin particiones. Es conveniente retirarlo de los trozos con una cuchara pequeña.
5. El hígado de bacalao se mezcla con todos los productos preparados en los pasos anteriores. A la mezcla se le añade ralladura de limón, ajo machacado y sal al gusto.
6. El paté resultante se coloca sobre rebanadas de pan dorado. El relleno se espolvorea ligeramente con pimentón molido por encima.

Los sándwiches deben enfriarse un poco antes de servirlos a los invitados.

Con huevo e hígado de bacalao

Ingredientes: 230 g de conservas, 4 huevos grandes, 90 g de queso y la misma cantidad de mayonesa, 12-14 rebanadas de pan (blanco), sal, ajo al gusto.

1. Los huevos deben estar duros. Cuando el producto se enfría, se frota finamente.
2. El queso también se tritura de la misma forma.
3. El hígado de bacalao se mezcla con ingredientes previamente preparados. Debes escurrir el exceso de aceite y triturar la comida enlatada con un tenedor.
4. La mezcla se sazona con mayonesa y se sala al gusto. Se le añade ajo machacado.
5. El pan se puede utilizar tierno o ligeramente secado al horno.
6. El relleno resultante se coloca sobre las rodajas blancas.

El aperitivo terminado se sirve inmediatamente a los invitados.

Con pepino e hígado de bacalao

Ingredientes: hogaza, lata estándar de conservas en aceite, 1 pepino agrio y 1 fresco, 60 g de queso, hierbas, ajo fresco.

1. El pan se corta en trozos medianos y se fríe por un lado en una sartén seca.
2. Mientras aún están calientes, se frotan las rodajas con ajo.
3. A continuación, el lado rosado se espolvorea con aceite de hígado de bacalao, se espolvorea con hierbas picadas y queso rallado.
4. Coloque encima la comida enlatada triturada con un tenedor y esparza cubos de pepino agrio.

Solo queda decorar los sándwiches preparados con rodajas de pepinos frescos.

Con caviar

Los sándwiches con caviar son invitados frecuentes en la mesa navideña. Para prepararlos, puede utilizar tanto un costoso producto de salmón rojo como, por ejemplo, un caviar de capelán económico no menos sabroso.

Sándwiches clásicos con caviar rojo

Ingredientes: baguette fresca, 140 g de caviar rojo, 70 g de mantequilla grasa.

1. La baguette se corta en 15 trozos finos.
2. Cada rebanada se engrasa generosamente con mantequilla blanda.
3. El caviar rojo se distribuye uniformemente encima con una cuchara pequeña. Cerca puedes colocar una hoja de hierbas frescas o cualquier otro ingrediente para decorar.

Inmediatamente se sirven sándwiches preparados con caviar rojo a los huéspedes.

¿Cómo cocinar con caviar de capelán?

Ingredientes: 320 g de caviar de capelán, media cebolla blanca, una baguette fresca entera, 4 cucharadas grandes de aceite refinado, 1 pequeña. una cucharada de vinagre balsámico (blanco), sal fina.

1. Si el caviar contiene líquido, primero se coloca en un colador.
2. A continuación, el producto se transfiere a un recipiente conveniente para mezclar y comienza a procesarse con una licuadora. Se agrega gradualmente aceite refinado a la mezcla. Cuando se acaba todo el líquido, se espolvorea el caviar con vinagre balsámico.
3. Debes elegir cebollas jugosas y dulces. Se corta en cubos más pequeños y luego se envía al caviar. La mezcla se sigue batiendo con trozos de verduras. En esta etapa puedes agregar sal al gusto.
4. La mezcla esponjosa resultante se cubre con film y se envía al refrigerador para que se enfríe.
5. Los trozos de baguette se secan ligeramente en una sartén seca hasta formar una costra dorada.
6. A continuación, se recubren las rebanadas de pan con el relleno frío.

Los sándwiches con caviar de capelán deben prepararse inmediatamente antes de servir para que la baguette no tenga tiempo de empaparse.

Mini bocadillos originales con caviar rojo

Ingredientes: baguette, 80 g de caviar rojo, un tarrito de queso crema, 2 kiwis maduros y tiernos.

1. La baguette se corta en rodajas medianas y se retira la corteza.
2. Con un cuchillo, esparza el queso crema sobre los trozos de pan preparados. Puedes elegir un producto con ajo o hierbas.
3. Se pela el kiwi y se corta en cubos muy pequeños.
4. Se coloca caviar en la mitad de un trozo de pan, se unta con queso y en la otra mitad fruta picada.

Si lo desea, los sándwiches preparados se decoran con cebollas verdes.

Con caviar negro

Ingredientes: 90 g de caviar, una baguette entera, 60 g de mantequilla, pepino fresco fuerte, 90 g de pescado rojo ligeramente salado (lo mejor es el salmón).

1. La baguette se corta en trozos medianos. Si planeas preparar una opción de refrigerio más saludable, en lugar de pan blanco puedes usar pan de centeno.
2. El aceite se retira del frigorífico con antelación. El producto ablandado se engrasa con los trozos de pan preparados.
3. En cada rebanada (en el medio) coloque un trozo largo y delgado de pescado rojo. Por un lado, el pan que queda vacío se cubre con caviar negro. Y por otro lado espolvorear con pequeños cubos de pepino fresco.

Para darle brillo a este sándwich, puedes usar mitades de cereza.

Con caviar y espadín

Ingredientes: media tostada negra, 180 g de filete de espadín, 90 g de caviar rojo, media zanahoria, media remolacha, una cebolla morada pequeña, mayonesa, perejil fresco.

1. Las hortalizas de raíz se hierven hasta que estén blandas, se pelan y se cortan en trozos pequeños. La cebolla se pica en mitades finas.
2. El pan se corta en rodajas medianas y se seca en el horno.
3. Cuando las tostadas se hayan enfriado se untan con mayonesa.
4. Primero, se vierten trozos de tubérculos sobre el pan, luego se colocan cubos de filete de espadín y caviar rojo.

El aperitivo se decora con medias aros de cebolla y perejil.

Sándwiches de salchicha

Estos bocadillos son un plato muy sencillo y rápido. Pero algunas de sus versiones originales son bastante adecuadas incluso para una mesa festiva. Especialmente si cuidas el diseño y la presentación inusuales.

Una versión sencilla con salami y pepinos encurtidos.

Ingredientes: 7-9 rebanadas de pan blanco tierno, 80 g de salami, 2 tomates, 2 pepinos encurtidos, 130 g de cualquier queso, 2 cucharadas grandes de salsa de tomate y mayonesa.

1. La salchicha se corta en cubos pequeños.
2. Los pepinos se trituran de la misma forma. Se les drena la salmuera liberada.
3. Los tomates se cortan en trozos arbitrarios.
4. Todos los ingredientes preparados se combinan en un bol y se sazonan con mayonesa. Si es necesario, se puede salar el relleno.
5. Coloque las rebanadas de pan generosamente untadas con salsa de tomate en una bandeja para hornear engrasada.
6. El relleno se extiende sobre la salsa de tomate. Se debe añadir a cada pieza en grandes cantidades.
7. Los sándwiches futuros se espolvorean generosamente con queso rallado encima.

El aperitivo se hornea hasta que el queso se derrita por completo y la parte inferior del pan esté dorada.

Cocinar “mariquitas” sobre una cama de salchichas

Ingredientes: 130 g de salchicha cocida de alta calidad, pan, aceitunas deshuesadas, hierbas frescas, tomates cherry, mantequilla.

1. El pan se corta en trozos de grosor medio. De cada rebanada se cortan círculos pares.
2. Los trozos de pan se recubren con mantequilla blanda. Encima se colocan rodajas de salchicha.
3. Ahora falta decorar los sándwiches con deliciosas mariquitas. Se elaboran con medio tomate cherry y trozos de aceituna. Un tomate representará el cuerpo del escarabajo, media aceituna representará la cabeza y del resto se recortarán patas, cuernos y otros detalles.

El aperitivo terminado se decora con hierbas frescas y se sirve en la mesa.

¿Cómo hacer sándwiches navideños en brochetas?

Los canapés son mini sándwiches para la mesa navideña que se pueden preparar con casi cualquier ingrediente. Los productos seleccionados se colocan sobre trozos de pan en capas y se aseguran con brochetas. Normalmente, el relleno de estos sándwiches incluye algún tipo de carne, queso y verduras frescas o encurtidas. Hay una gran cantidad de recetas para los bocadillos comentados.

1. Mini bocadillos “Mar”. Este plato se prepara de forma rápida y sencilla. Se cortan círculos en miniatura de pan blanco y se untan con queso tierno y cremoso. El pepino se corta en óvalos, cada uno de los cuales se dobla formando un anillo que imita una vela. Se insertan camarones hervidos dentro de las preparaciones de pepino. Toda la estructura se fija al pan con una brocheta.
2. Canapés "Barcos". Los espacios en blanco con forma de barco están cortados de pan negro. Sobre ellos se colocan trozos de salchicha y pepino fresco o encurtido de la misma forma. El queso se corta en rectángulos más grandes y más pequeños. Se forma una vela con dos trozos diferentes de queso y se fija al pan con un palillo. Puedes poner un triángulo de pimiento dulce en el extremo de la brocheta.
3. Merienda "Atlántida". La base está cortada de pan de centeno, cuadrados en miniatura. Se doran por ambos lados con aceite de oliva. Encima se colocan trozos de salmón ligeramente salado del mismo tamaño. El queso tierno cremoso se mezcla con hierbas y se coloca encima del pescado con una cuchara. Solo queda perforar toda la estructura con una brocheta y enhebrar un huevo de codorniz cocido.

Ningún banquete está completo sin sándwiches. Pero sí, y no sólo una fiesta. Si tenemos prisa, o simplemente queremos tomar un refrigerio ligero, qué más fácil que preparar un rico bocadillo.

Además, no es necesario utilizar ningún producto exótico. Incluso la mantequilla y el queso saciarán perfectamente tu hambre. Por tanto, absolutamente cualquier producto puede utilizarse como ingrediente para un sándwich. Basta con mostrar un poco de imaginación.

En este artículo prepararemos unos bocadillos bastante sencillos y, a la vez, originales tanto para la mesa navideña como para una merienda rápida.

Hay muchas recetas de sándwiches diferentes que puedes usar para decorar tu mesa navideña. Probablemente nadie pueda decir cuántos de ellos existen. Además de, digamos, los bocadillos clásicos o tradicionales, hay muchos que se crean cada día, nacidos de la mente creativa tanto de un chef profesional como de un aficionado a la cocina casera.

Hay muchos bocadillos originales. Aquí quiero presentarles recetas de sándwiches inusuales, no solo en términos de sus componentes, sino también en términos de su producción externa.

Sándwiches "Mariquitas"

El nombre en sí habla por sí solo. Estos sándwiches parecen pequeños insectos rojos. Para prepararlos necesitaremos:

• pan rebanado
• Pescado rojo (salmón, trucha, salmón rosado, salmón)
• Manteca
• Tomates
• aceitunas deshuesadas
• Perejil

Cogemos el pescado y lo separamos de las espinas y la piel. Después de esto, córtelo en rodajas finas. Cortar el pan. Puedes comprarlo en la tienda ya preparado, cortado en rodajas. Unta mantequilla sobre cada trozo de pan y coloca encima un pescado rojo en rodajas.
Corta los tomates por la mitad. Cortamos cada mitad por la mitad, pero no del todo, para crear alas de mariquita. Repartimos estas “alas” sobre trozos de pan. Ahora hagamos la cabeza. Para ello, corta la aceituna por la mitad de la misma forma y aplícala sobre los tomates.

Picar finamente las aceitunas y colocar puntitos sobre los tomates con estos trozos. Decora el sándwich con una ramita de perejil y listo, el sándwich está listo.

Sándwich “Amanita”

Para preparar un plato tan original necesitaremos:

• huevos - 3 piezas
• jamón - 120 g
• queso - 100 g
• Tomates cherry - 15 piezas (o por el número de supuestos “agáricos de mosca”)
• pepino - 1-2 piezas
• mayonesa - 1-2 cucharadas. l.
• verdes - para decoración

Hervir los huevos y luego rallarlos. Coge el jamón y córtalo en cubos pequeños. Rallamos también el queso. Mezcla todo esto y agrega 2 cucharadas de mayonesa. Toma los tomates y córtalos por la mitad.

Cortar los pepinos en aros.

Todo está listo, ahora puedes montar los propios champiñones. Tome un plato grande y plano y coloque las verduras encima. Coloca las rodajas de pepino. Hacemos patas de champiñones a partir de la mezcla previamente preparada de huevos, jamón y queso. Instalamos las patas terminadas en los pepinos. Encima ponemos la mitad de un tomate picado: el sombrero. Aplicar puntos blancos a los tomates con mayonesa.
Eso es todo, los bocadillos están listos.

Sándwich “Ratones”

Un bocadillo original que seguro les encantará a los niños. Para prepararlo, tome los siguientes componentes:

• 1 rebanada de pan
• 1 huevo pequeño cocido,
• 1 salchicha o rebanada de salchicha cocida,
• queso, hoja de lechuga verde fresca,

Esto es para hacer un sándwich. En consecuencia, si fabrica varios de ellos, aumente la cantidad de componentes en la cantidad requerida.

Coge un plato y ponle encima una hoja de lechuga. Hacemos un sándwich normal con pan, queso y salchicha (o con salchicha) y lo ponemos en un plato con verduras.

Corta el huevo por la mitad. Coloque la mitad sobre el sándwich (la segunda se puede usar para el siguiente sándwich). En la parte superior, cerca del final del huevo, hacemos un corte e introducimos las orejas hechas con la salchicha. Hacemos la nariz y los ojos de la misma forma. Para ellos, la pimienta es adecuada. Tomates, aceitunas, etc., depende de tu imaginación. En el reverso hacemos una cola.

Eso es todo, el sándwich está listo.

Sándwiches calientes para la mesa navideña. Recetas sencillas

Los sándwiches pueden ser fríos o calientes, es decir, cocinados en una sartén o en el horno. Estos sándwiches tienen un sabor único y son aún más adecuados para el desayuno.

Sándwich con patatas

Considere una versión simple de un sándwich con patatas. Para prepararlo tomemos:

• 3-4 patatas
• sal pimienta
• aceite de girasol

Rallar las patatas crudas, añadir sal y pimienta. Cortamos el pan como para tostar. Unte las patatas ralladas encima.

Calentar la sartén y colocar encima los bocadillos con las patatas hacia abajo. Freír hasta que estén doradas. No es necesario darle la vuelta al pan.

Sándwiches con salchichas

Ingredientes necesarios para sándwiches:

• pan rebanado
• mayonesa
• tomates 3-4 piezas
• queso 200 gramos
• salchichas 500 g
• verduras (cebolla, perejil, eneldo)
• aceite vegetal

Cortar el pan (lo puedes comprar ya cortado en la tienda). Rallar el queso, cortar las salchichas en cubos pequeños y picar las hierbas. Mezclar todo esto, agregar mayonesa. Cortar los tomates en aros.

Hacemos estos bocadillos al horno. Para ello, engrasa una bandeja para horno con aceite y coloca el pan encima. Encima ponemos unos aros de tomate y una mezcla de queso, hierbas y salchichas. Espolvorear con queso rallado y meter al horno. Freír hasta que estén doradas.

Sándwiches calientes "Mini Pizza"

Estos sándwiches son perfectos para los amantes de la pizza.

Necesitaremos:

• Pan – 1 ud.
• Salchicha – 300 gr.
• Queso – 200 gr.
• Pepinos encurtidos (pepinillos) – 150-200 gr.
• Ketchup “Lecho” con pimiento morrón
• Mayonesa - al gusto
• Eneldo

Cortamos el pan, o lo compramos ya troceado. El ketchup se debe mezclar con mayonesa uno a uno. Cortamos los pepinos en círculos, cortamos la salchicha en cubos pequeños o la rallamos. Rallamos también el queso. Picar finamente el eneldo.

Engrasar las rebanadas de pan con una mezcla de ketchup y mayonesa, poner encima los pepinos y la salchicha y espolvorear con queso y eneldo. Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee durante unos cinco minutos hasta que el queso se derrita.

Sándwiches rápidos para las fiestas. ¡Sabroso y hermoso!

En principio, no existen bocadillos específicos para las fiestas. También puedes poner sobre la mesa bocadillos banales con mantequilla y salchichas. Lo principal es cómo decorarlos y presentarlos. Y aquí todo depende de tu imaginación y, por supuesto. De tener los productos necesarios en tu frigorífico.

abejas asombrosas

Para preparar estos originales bocadillos lleva:

• barra,
• Pepino
• sal, ajo
• Pimienta negra (molida)
• Aceite vegetal
• Queso duro (o procesado) - 250 g
• Ajo - 3-4 dientes.
• Mayonesa, verduras, aceitunas negras.

Cortar el pan y colocarlo en un plato. Rallar el queso en un rallador fino y mezclar con el ajo machacado. Lo esparcimos todo sobre el pan, ponemos las verduras encima. Cortamos aceitunas en círculos y les sacamos abejas. Coloca los pepinos cortados en rodajas a un lado en forma de alas.

Los sándwiches están listos y listos para servir.

Sándwich real con palitos de cangrejo

• palitos de cangrejo, 50 gramos
• pepinos, 20 gramos
• pan de centeno, 50 gramos
• mayonesa, 10 gramos
• perejil, 5 gramos

Agrega ajo rallado a la mayonesa y también puedes agregar yemas hervidas. Unte esta mezcla sobre pan de molde. Coloque encima los palitos de cangrejo cortados en rodajas finas y encima las rodajas de pepino y las verduras.

Los sándwiches están listos, ¡buen provecho!

Sándwiches "Acuario"

Necesitaremos:

• barra,
• algas 1 frasco,
• huevas de bacalao,
• 3 huevos

Unte el caviar de bacalao sobre el pan (hogaza). Dividir los huevos duros en clara y yema. Desmenuza la yema y haz con ella un dibujo en forma de tierra (fondo) del acuario. Sacamos las algas de las algas, cortamos el pescado de la proteína y lo colocamos en cualquier lugar del sándwich.

Sándwiches en el microondas

Ahora está de moda hacer bocadillos en el microondas. Tanto rápido como caliente. Tomemos los siguientes componentes:

• 400 gramos de pan
• 200 gramos de queso
• 100 g de salchicha (hervida),
• Pimientos, tomates,
• Mayonesa, lechuga, verduras.

Picar los pimientos, los tomates y la salchicha en trozos pequeños. Incluso puedes cortarlo en tiras pequeñas. Ralla el queso. Lubrique el pan con mayonesa, coloque los tomates picados, la salchicha y el pimiento. Espolvorea queso encima. Coloca los sándwiches en el microondas y cocina durante unos 3 minutos.

Teléfono móvil sándwich

Estos originales bocadillos harán las delicias de todos, tanto niños como adultos, en la festividad.

Para prepararlos necesitarás:

• Pan (preferiblemente de centeno),
• salchicha ahumada,
• pepinillos

Engrasa el pan con mantequilla, coloca encima una loncha de queso para que cubra todo el pan. Hacemos una antena encima con una loncha de queso. Recortamos un pequeño rectángulo de la salchicha y lo colocamos en la parte superior del sándwich: esta es la pantalla del teléfono móvil. Corta el pepino en cubos pequeños. Desde donde disponemos los botones del teléfono.

En principio, para preparar un sándwich de este tipo se pueden utilizar ingredientes completamente diferentes: maíz y guisantes como botones.

Sándwiches con kiwi

Necesitaremos:

• kiwis de tamaño mediano
• junquillo,
• queso fundido,
• 2 cucharaditas mayonesa y pimienta negra molida.

Rallar el queso en un rallador fino. Mézclalo con mayonesa y pimienta. Limpiamos el kiwi y lo cortamos en rodajas. Cortar la baguette, untar cada trozo con una mezcla de mayonesa y queso. Coloca un trozo de kiwi encima.

Sándwiches con queso y ajo

Productos requeridos:

• Pan de hogaza o de molde,
• ajo,
• queso (100 g),
• tomate (2 piezas),
• mayonesa, verduras.

Hornee ligeramente el pan rebanado en el horno (unos 10 minutos). Rallar el queso, triturar los ajos y mezclarlos. Agrega mayonesa. Cortar los tomates en aros. Lubrique el pan con la mezcla de queso y mayonesa. Coloque encima los tomates y las hierbas.

Sándwiches en brochetas

Los sándwiches en brochetas también se llaman canapés. Se diferencian de los sándwiches estándar por su pequeño tamaño. En preparación, lo mismo se diferencia en que todos los componentes se ensartan en estas mismas brochetas.

Al igual que los sándwiches normales, los canapés se pueden preparar a partir de una variedad de productos completamente diferente.

canapé de frutas

Esta es una de las opciones habituales de sándwiches en brochetas. Aquí se puede utilizar una amplia variedad de frutas y en cualquier combinación.

Todo depende del gusto y la imaginación. Por tanto, es difícil ofrecer aquí algo inusual. Así que sea creativo y deje que sus delicias culinarias sean agradables y sabrosas.

Sándwich de verduras en brochetas

• 100 g de pan, jamón y salchicha
• 50 gramos de queso
• 6-8 aceitunas
• 6 tomates cherry
• pepino fresco y encurtido
• perejil

Cortar el pan en cuadritos de hasta 5 cm y sofreírlos en una sartén. También cortamos el resto de ingredientes en dados pequeños: salchicha, jamón, verduras, queso, tomates.

Coloque el pan uno encima del otro, encima el jamón, luego el queso y la hoja de perejil. Tomate pepino. Todo esto lo sujetamos con una brocheta. También preparamos la segunda versión del sándwich de salchicha, pepinillos encurtidos, queso, aceitunas y lo sujetamos con brochetas. Colocar en un plato y servir.

Mermelada en brochetas

Otra receta interesante de canapé de postre.

• Queso - 100 Gramos
• Mermelada - 100 Gramos
• Aceitunas - 80 Gramos
• Limón - 1 pieza

Hacer estos canapés es fácil y rápido. Primero, pincha un trozo de queso. Cúbrelo con limón, luego mermelada y encima una aceituna. Eso es todo.

Sándwiches con caviar

Los sándwiches con caviar son ciertamente deliciosos, especialmente si se trata de caviar rojo o negro natural. Sin embargo, también puedes utilizar caviar como el bacalao.

Nosotros tomamos:

• 160 g de caviar rojo,
• 150 gramos de mantequilla,
• 1-2 cebollas,
• 300 g de filete de salmón salado,
• 2 pepinos frescos,
• 200 g de requesón bajo en grasa,
• 50 ml de crema agria,
• 2 cucharadas. rábano picante
• barra de pan blanco,
• verduras, pimiento rojo molido, limón.

Cortar el pan en rodajas, cortar la corteza. Picar las verduras. Mezcle la crema agria, el rábano picante, el requesón y el pimiento rojo molido.

Engrase unas rebanadas de pan con mantequilla, el resto con una mezcla de requesón y crema agria. Espolvorea con hierbas picadas.

Coloque el caviar encima. Agregue rodajas finas de limón a los sándwiches con mantequilla y rodajas de pepino y cebolla a los sándwiches con crema agria y cuajada.

Sándwiches de caviar rojo y gambas

• caviar de salmón chum – 180 g;
• pan – 10-12 rebanadas;
• camarones – 10-12 piezas.;
• eneldo finamente picado;
• limón con piel fina;
• manteca

Toma los camarones y hiérvelos en agua con sal durante unos 3 minutos. Cortar el pan y untarlo con mantequilla. Coloca encima una cucharada de caviar. Con una jeringa, exprime la mantequilla por los bordes. Pela los camarones y coloca uno en cada sándwich.

Decorar con rodajas de limón y hierbas.

Sándwich con caviar rojo y requesón

• 100 g de requesón,
• 8-10 camarones hervidos,
• 8-10 rebanadas de pan blanco,
• 30 g de mantequilla,
• ½ tarro de caviar rojo,
• eneldo.

Cortar el pan y dorarlo en una sartén. Engrase los lados del pan con mantequilla y enrolle en eneldo. Cubra con requesón, caviar y un camarón.

Sándwiches de caviar rojo y pescado

• Salmón o trucha ligeramente salada - 200 g;
• Caviar rojo - 150 g;
• Pan blanco;
• Eneldo fresco;
• Manteca.

Cortar el pan blanco en rodajas finas y cuadradas, quitándoles la corteza. Engrasar con aceite, colocar encima un trozo de pescado y caviar. Espolvorea con hierbas encima.

Sándwiches de caviar rojo y kiwi

• Caviar rojo – 80 g
• Queso crema
• Junquillo
• Kiwi – 2-3 frutas maduras

Cortar el pan en aros y untar queso en cada trozo. Luego agrega una cucharada de caviar. Pelamos el kiwi, lo cortamos y colocamos un aro encima del caviar. Algunos sándwiches se pueden preparar con caviar y kiwi, y otros solo con caviar.

Sándwiches de arenque. Recetas sencillas y deliciosas

Sándwiches de arenque y queso fundido

• Arenque ligeramente salado – 100 g.
• Mantequilla – 25 g.
• Queso fundido – 100 g.
• Zanahorias – 1 ud.
• Mayonesa al gusto.

Separar el arenque de las espinas y cortarlo en cubos pequeños. Rallar las zanahorias hervidas. Rallamos también el queso fundido. Mezclar todo esto agregando mayonesa y mantequilla. Unte esta mezcla sobre el pan. Puedes decorar la parte superior con vegetación.

Sándwiches de arenque y pepino

• Filete de arenque – 100 g.
• Pan integral - 4 rebanadas.
• Huevo – 1 ud.
• Pepino fresco – 1 ud.
• Mayonesa al gusto.
• Verdor.

Cortar el huevo cocido en cuatro partes. Corta el pepino en rodajas. Limpiamos el arenque y lo cortamos en rodajas. Coloque un arenque, una rodaja de pepino y un cuarto de huevo sobre un trozo de pan. Decora la parte superior con hierbas y mayonesa.

Sándwiches de arenque y tomate

• Pan blanco o negro.
• Filete de arenque – 120 g.
• Tomate – 300 gramos.
• Aceitunas - varias piezas.
• Pepino encurtido – 1 ud.
• Pimiento rojo – 50 g.
• Mantequilla – 40 g.
• Pimentón y pimienta negra.

Ablanda la mantequilla, agrega el pimentón, la pimienta y mezcla. Unta esta mantequilla sobre el pan y coloca encima una rodaja de tomate. Colocamos encima el arenque, lo enrollamos formando un aro, dentro del cual ponemos un trozo de pepino y pimiento.

Sándwiches de caviar de arenque y algas

• Pan blanco o baguette;
• 2 huevos de gallina;
• 1 queso procesado;
• Eneldo;
• 2 cucharaditas caviar de algas;
• 2 filetes de arenque;
• Pepino fresco;
• Sal.

Rallar los huevos cocidos y picar el eneldo. Triture el queso derretido en un plato. Agrega el eneldo con el huevo rallado y mezcla. Unte la mezcla resultante sobre el pan de molde. Colocar encima un trozo de filete de arenque y una rodaja de pepino.

Sándwiches "Arenque sobre abrigo de piel"

• 200 gramos. filete de arenque;
• ajo;
• Pan de centeno;
• Remolachas hervidas;
• 2-3 huevos duros;
• 1 cucharada. mayonesa;
• Sal pimienta;
• Perejil.

Pelar los huevos duros y la remolacha y rallarlos. Triture el ajo con una prensa. Mezclar todo esto y agregar mayonesa. El pan se puede tostar ligeramente al principio. Corta los huevos restantes en círculos y el arenque en rodajas.

Empecemos a hacer sándwiches. Coloca el pan en un plato y coloca un huevo en cada pieza. Cubra con una cucharada de ensalada de remolacha y una rodaja de arenque con perejil.

El sándwich está listo, ¡buen provecho!

Y por último, un breve vídeo sobre cómo hacer un delicioso sándwich de arenque.

Recetas paso a paso de sándwiches sencillos y deliciosos con fotos para la mesa navideña con salchichas, pescado, queso y caviar.

2017-11-16 Marina Vyjodtseva

Calificación
receta

8787

Tiempo
(minutos)

Porciones
(personas)

En 100 gramos del plato terminado.

12 gramos.

8gr.

carbohidratos

15 gramos.

243 kilocalorías.

Sándwiches navideños originales "Rosochki" elaborados con pescado rojo

Los sándwiches con pescado rojo suelen estar presentes en la mesa navideña; normalmente se utilizan los mismos ingredientes, pero siempre puedes distinguirte por el diseño. Una receta clásica de bocadillos sobre pan negro con una presentación espectacular.

Ingredientes

• 200 g de pescado rojo (salmón);
• 10 piezas de pan (25 g cada una);
• 100 g de queso tierno;
• 120 g de mantequilla;
• 30 g de eneldo;
• un poco de entusiasmo.

Receta paso a paso

Mantenga la mantequilla caliente para que se ablande. Agrégale queso. Usamos un producto suave. Revuelve bien, puedes batirlo.

Separa la mitad del eneldo. Puedes utilizar otras verduras para los sándwiches. Picar finamente y verter en la mezcla de queso con mantequilla. Revuelva bien. No se necesita sal ni otras especias.

Se pueden utilizar rebanadas finas de pan inmediatamente, pero es mejor cortarlas en círculo o simplemente recortarlas. Si lo desea, secar en tostadora u horno, o freír en una sartén.

Puedes untar simplemente la crema de queso, pero no quedará muy bonito. Por eso lo pasamos a una jeringa de repostería o bolsa con boquilla, lo exprimimos sobre el pan en forma de círculo, nos servirá de soporte para la rosa.

Si el pescado no está cortado, pélelo en rodajas largas. Lo enrollamos en forma de rosas y le metemos una pequeña ramita de eneldo en su interior. Colocar sobre una base preparada de pan y nata.

Cortar o rallar la ralladura en tiras finas y largas, decorar las rosas de pescado.

No debes agregar muchas especias o ajo a los sándwiches de pescado rojo. Los aditivos sabrosos abrumarán el delicado sabor de los ingredientes principales.

Hermosos sándwiches navideños originales “Rebanadas de sandía”

Los invitados no entenderán de inmediato de qué está hecho este milagro. Una receta de bocadillos navideños muy bonitos y originales en forma de rodajas de sandía colocadas sobre pan, hogaza o gruesas. Puede utilizar como base cualquier producto horneado a su discreción, incluso el pan de cereales servirá.

Ingredientes:

• hogaza o pan (2 rebanadas);
• tomate;
• Pimiento verde;
• 4 rebanadas de queso;
• aceituna;
• verdor.

Cómo cocinar

Ponemos verduras en los panes. Puede ser lechuga, perejil o eneldo a su discreción. Transfiera inmediatamente a un plato para no mover más los sándwiches.

Cortar el pimiento en rodajas, quitar las solapas internas y las semillas innecesarias.

De un trozo de queso, cortar una rodaja que será igual a la sección de pimiento. Ponlo dentro.

Cortar el tomate en rodajas triangulares. El ancho del lado grueso debe coincidir con la sección del pimiento. Introducir el tomate en su interior y presionar ligeramente. Haz 3 rodajas de sandía más. Coloque dos en cada sándwich.

Cortar la aceituna en trozos pequeños, colocar semillas de sandía sobre la pulpa del tomate.

Para que todo funcione es recomendable utilizar pimientos morrones grandes y queso que se doble con facilidad y no se rompa.

Una receta rápida de bonitos y originales sándwiches navideños con camarones y mozzarella

Una opción de sándwiches bonitos y originales para la mesa navideña que lucen chic. Es mejor cocinarlos en una barra de pan para no tener que cortar nada. Puedes usar cualquier camarón, pero idealmente camarones. Se ven muy bien.

Ingredientes

• 10 camarones grandes;
• 10 rebanadas de baguette;
• 0,5 cucharaditas hierbas italianas;
• 2 tomates;
• 0,5 limón;
• 10 círculos de mozzarella.

Cómo preparar rápidamente sándwiches navideños

Coloque los camarones en agua hirviendo y cocine por dos minutos. No es necesario sujetar las almejas por más tiempo, de lo contrario se volverán gomosas. Vierta en un colador, enfríe rápidamente y vierta sobre el jugo de limón.

Coloque los trozos de baguette inmediatamente en los platos. Picar los tomates, colocarlos encima y cubrir con rodajas de mozzarella espolvoreadas con hierbas italianas. Puedes simplemente picar unas hojas de albahaca u orégano.

Coloque un camarón cocido encima del queso. Usamos verduras y aceitunas para decorar, pero los sándwiches en sí se ven muy elegantes e inusuales.

En lugar de mozzarella, para estos sándwiches se pueden utilizar otros tipos de queso, pero no queso duro.

Preciosos y originales sándwiches navideños con “Barcos” de arenque

Por lo general, los barcos se fabrican con salchichas o queso, pero esto ya no es una idea nueva y, además, estos productos se secan y pierden rápidamente su apariencia presentable. Los botes de arenque parecen mucho más interesantes, son sabrosos solos y combinan bien con bebidas alcohólicas fuertes. Estos bocadillos se basan en filete ligeramente salado y huevos. Es recomendable tomar pan negro.

Ingredientes

• 10 rebanadas de pan (5-6 cm);
• 5 huevos;
• 10 trozos de arenque;
• manteca;
• hojas de eneldo.

Receta paso a paso

El pan hay que cortarlo en trozos inmediatamente. En cada uno debería caber fácilmente medio huevo de gallina. Engrasar con mantequilla y colocar en un plato plano.

Corta los huevos cocidos por la mitad. Colocar sobre trozos de pan. A veces se saca la yema y se rellena el agujero con masa de arenque o queso tierno.

Perfora un trozo de arenque en dos lugares, imitando una vela. Para ello utilizamos brochetas o palillos normales.

Enviamos la vela al sándwich y la metemos en el huevo. Además, decoramos los botes con pequeñas ramitas de eneldo.

Estos barcos se pueden preparar sin huevo, reemplazándolos con rodajas de tomate, pepino, el arenque combina bien con queso y limón. Para evitar que el pescado se agriete, primero se deben espolvorear los trozos con aceite vegetal.

Preciosos y originales sándwiches navideños “Mariquitas” con pescado rojo

Las mariquitas de tomate se pueden utilizar para decorar todo tipo de ensaladas y aperitivos, pero quedan especialmente bonitas en grandes cantidades en un plato de sándwiches. Además, necesitarás pescado rojo, puedes utilizar cualquier tipo.

Ingredientes

• 10 rebanadas de pan;
• 150 gramos de mantequilla;
• 10 trozos de pescado;
• 0,5 limón;
• 5 tomates;
• 10 aceitunas;
• perejil.

Cómo cocinar

Unte todas las rebanadas de pan con mantequilla. Debería tomar 15 gramos cada uno.

Vierta jugo de limón sobre el pescado, déjelo en remojo durante unos minutos, luego sacuda el exceso de gotas y transfiéralo a trozos de pan engrasados.

Corta cada tomate por la mitad. Elegimos tomates densos y que no tengan mucho jugo. Luego cortamos cada parte para imitar las alas. Transferimos el cuerpo de la mariquita al sándwich.

Cortar la aceituna por la mitad y colocarle la cabeza. De la segunda parte cortamos trozos alargados. Hacemos pinchazos con un cuchillo afilado e insertamos "puntos" en el cuerpo. Coloque su cabeza en el lado deseado.

Colocamos todas las mariquitas en sándwiches con pescado rojo, agregamos verduras.

Puedes hacer mariquitas en miniatura para sándwiches con tomates cherry, también quedarán muy lindas.

Hermosos sándwiches navideños originales “Mariposas”

Una variante de bocadillos de fantasía muy interesante para la mesa navideña. Las mariposas lucen impresionantes en parejas. Esta cantidad de productos está pensada para preparar dos piezas.

Ingredientes

• 2 piezas rectangulares de pan;
• tomate grande;
• 2 pepinillos;
• 2 hojas de lechuga;
• 4 rebanadas de queso;
• zanahoria;
• 40 g de mantequilla;
• ketchup y mayonesa para decorar.

Cómo cocinar

Unte los trozos de pan con mantequilla blanda y coloque las hojas de lechuga. Corta un tomate grande en rodajas, divídelo por la mitad y colócalo en un círculo sobre las hojas para que quede un agujero en su interior.

Recorta el borde ancho de los trozos de queso con un cuchillo rizado. Corta también 4 alitas de zanahoria. Puede utilizar tubérculos frescos o hervidos.

Coloque un pepino encima de los tomates. Introduce las alitas de queso y zanahoria en el agujero que hay debajo. Usa salsa de tomate y mayonesa para dibujar líneas. Puedes hacer zarcillos finos con las partes espesas de la lechuga o usar tallos de eneldo o perejil.

Si lo desea, la segunda o incluso todas las alas de mariposa se pueden hacer con salchicha o jamón. O colóquelos debajo de una hoja de lechuga para obtener un sándwich más satisfactorio.

Hermosos sándwiches navideños originales "Flores" con palitos de cangrejo

Sándwiches de palitos de cangrejo económicos, pero muy bonitos, sabrosos y originales para la mesa navideña. Es recomendable llevar queso que no sea muy duro, el queso fundido es adecuado. Debes elegir palitos de cangrejo grandes, de ellos se obtienen hermosos pétalos.

Ingredientes

• 10 rebanadas de pan;
• 6-7 palos;
• 150 g de queso;
• 2 dientes de ajo;
• 50-70 g de mayonesa;
• maíz;
• 3-4 ramitas de perejil.

Cómo cocinar

Preparamos una pasta para sándwich popular: rallar el queso, picar el ajo, añadir mayonesa, ajustando la cantidad. No es necesario hacer una masa líquida, pero sí esparcirla en una capa uniforme. Revuelva bien, sal y pimienta al gusto.

Lubrique los trozos de pan con la mezcla preparada. Puedes aumentar la cantidad de productos y hacer una capa gruesa.

Cortar los palitos. Usamos un cuchillo afilado. Es recomendable hacer los pétalos de forma oblicua. Coloque palitos de cangrejo sobre sándwiches engrasados ​​​​en forma de flores.

Coloca el maíz en el medio de cada flor. Quita los pétalos de las ramitas de perejil y colócalos alrededor de los pétalos.

Esta es sólo una de las posibles opciones florales. Puedes cambiar la mitad agregando más maíz, guisantes o usando aceitunas. La flor quedará aún más bella e interesante si pones una cucharadita de caviar rojo en el centro.

Sándwiches sencillos y deliciosos con rollitos de jamón para la mesa navideña

Estos no son solo sándwiches de jamón, sino un refrigerio muy hermoso, impresionante y satisfactorio. Además, necesitarás brochetas o palillos de dientes normales. Es recomendable utilizar jamón ya cortado en lonchas finas, que no se romperán al retorcerlo, pero puedes aplanar un trozo tú mismo con un cuchillo afilado.

Ingredientes:

• 0,3 kg de jamón;
• 0,25 kg de queso;
• 80 g de mayonesa;
• 15 g de ajo;
• 20 g de eneldo;
• 100 g de pepino fresco;
• 300 g de pan de molde o tostador;
• 40 g de hojas de lechuga;
• sal pimienta.

Cómo cocinar

Cortar el pan o hogaza y tostarlo ligeramente en una sartén seca o en una tostadora.

Ralla el queso, inmediatamente pica el ajo, necesitarás unos tres dientes. Si no desea hacer un relleno tan fragante y picante, puede reducir la cantidad.

Picar el eneldo. Corta inmediatamente el pepino en cubos pequeños. No es recomendable utilizar un rallador, de lo contrario quedará mucho jugo. Si la piel del pepino está dura, entonces quítala, quita también las semillas grandes, pesa las partes peladas, córtalas y agrégalas al relleno.

Pimienta y sala la masa de queso, agrega mayonesa y revuelve.

Coloca todo el jamón frente a ti de una vez y distribuye uniformemente el relleno de queso. Enrolle cada rebanada en un tubo.

Por cada tostada frita colocar una hoja de lechuga lavada y seca, cubrir con un rollito de jamón con queso, pincharlo con un palillo (brocheta) fijándolo en un trozo de pan.

Esta es una versión del sándwich grasosa y rica en calorías. Si desea preparar un refrigerio más ligero, puede utilizar jamón de pollo dietético, quesos bajos en grasa y sustituir la mayonesa por crema agria.

Una receta rápida de sándwiches sencillos y sabrosos para la mesa navideña con pescado.

Una opción para unos bocadillos muy rápidos, pero elegantes y bonitos para la mesa navideña. A base de pescado rojo. Puedes utilizar salmón u otras opciones que sean más económicas, como el salmón rosado. Todos los ingredientes se toman en cantidades arbitrarias.

Ingredientes:

• pescado rojo;
• baguette o pan normal;
• limón;
• mantequilla 72%;
• Hojas de lechuga.

Como cocinar rapido

Comience con una hogaza. Es mejor secarlo un poco en el horno o en una sartén, pero sin añadir grasa. Pero también queda delicioso con pan recién hecho. Engrasar con una fina capa de aceite y colocar en un plato en una sola capa.

"Pegamos" hojas de lechuga limpias sobre el aceite, pueden colgar, esto no es tan importante. Coloque encima rodajas de cualquier pescado rojo.

Corta el limón en rodajas finas. Puedes ponerlo en una brocheta y meterlo en un sándwich. O simplemente extiéndalo encima. Resulta hermoso si cortas un trozo de un lado y lo estiras.

Por cierto, estos sándwiches resultan deliciosos no solo con pan blanco sino también con pan negro. Y se ven aún más interesantes si los cortas bellamente, por ejemplo, en triángulos o recortas círculos y corazones.

Sándwiches sencillos y deliciosos para la mesa navideña con arenque.

Para preparar estos sándwiches necesitarás filetes de arenque ligeramente salados. Puedes comprarlo o cortarlo tú mismo. Para que las piezas conserven su aspecto atractivo durante mucho tiempo, conviene engrasar el filete con unas gotas de aceite vegetal.

Ingredientes:

• 2 filetes de arenque;
• 1 pepino grande;
• pan (preferiblemente oscuro);
• 1 cabeza de cebolla para ensalada;
• 150 g de queso tierno;
• hojas de lechuga (opcional).

Cómo cocinar

Prepare pan negro: córtelo en rodajas finas y divida cada una en varias partes. Es mejor hacer estos sándwiches en una versión en miniatura, para que no queden muchos huecos alrededor de un trozo de filete de arenque.

Corta cada filete de arenque en forma transversal para formar cubos de 1,5 a 2 centímetros de ancho.

Pelar la cebolla de lechuga. Con un cuchillo afilado, córtelo en aros finos. Si no tienes cebollas dulces, puedes picar una cebolla amarilla normal, solo luego escaldarla, enfriarla en un colador y eliminar el exceso de gotas.

Lavar el pepino y cortarlo en círculos. Queda más bonito si haces las rodajas en diagonal, como sueles hacer con las salchichas.

Recolectamos sándwiches. Engrasar los trozos de pan con queso tierno. Puedes sustituirla por mantequilla, como se suele hacer en las versiones clásicas. Coloque encima un círculo de pepino, cebolla y arenque. Puedes separar los aros de cebolla y colocarlos encima; queda especialmente bonito con las variedades de ensaladas rojas.

Del mismo modo puedes preparar bocadillos con caballa ligeramente salada o ahumada. Este pescado es graso, sabroso, pero también bueno porque carece de espinas grandes. Se puede simplemente cortar la carcasa eviscerada en trozos finos transversalmente y colocarla, además, su corte queda muy bonito.

Sándwiches sencillos y deliciosos para la mesa navideña con caviar y pepino.

Para preparar sándwiches sencillos y sabrosos para la mesa navideña, puedes utilizar caviar rojo o negro según esta receta. De cualquier manera quedará genial. Debes elegir un pepino que esté tierno y joven para que al cortarlo obtengas una rodaja limpia y bonita.

Ingredientes:

• 6 rodajas de pepino;
• 50 g de mantequilla;
• 50 g de queso tierno;
• 6 aceitunas;
• 6 piezas de pan borodino;
• 120 g de caviar;
• 6 ramitas de eneldo.

Receta paso a paso

La mantequilla se debe ablandar con anticipación, combinar con queso crema y frotar bien. Puedes usar mayonesa en lugar de queso. O simplemente petróleo. Engrasar todos los trozos de pan Borodino.

Coloque el caviar sobre los sándwiches y cubra la mitad de la pieza. Como los trozos son grandes, se necesita mucho caviar. Se puede aplicar de forma más económica.

Del lado vacío colocamos un trozo de pepino y ponemos una aceituna. Decora el sándwich con una ramita de eneldo fresco encima.

Los sándwiches se ven hermosos cuando el pepino y otras verduras se cortan en formas. Puedes utilizar cuchillos o ralladores especiales. También es importante elegir verduras fuertes que no se arruguen ni liberen jugo activamente.

Sándwiches sencillos y deliciosos para la mesa navideña con caviar de abadejo

Receta de sándwiches navideños sencillos pero sabrosos con caviar de abadejo. Se pueden utilizar otros tipos similares. Cocinar en dos etapas: primero se hace la pasta de caviar, luego se ensambla el sándwich. Puedes utilizar pan blanco u oscuro a tu gusto o preparar diferentes sándwiches.

Ingredientes:

• 20 g de eneldo;
• 110 g de caviar de abadejo;
• 0,5 limón;
• 1 pepino pequeño;
• aceitunas para decoración;
• 2 huevos;
• 120 g de mantequilla;
• pan.

Cómo cocinar

Cortar el pan en rodajas, si no está tostado secar ligeramente. También puedes utilizar trozos frescos si no están muy blandos.

A los huevos cocidos les quitamos las yemas, no necesitamos claras. Moler bien, combinar con mantequilla blanda. Puedes usar una licuadora para combinar. Exprime 5 ml de zumo de limón y añade. Quitar un poco de ralladura, picar y añadir a la mantequilla. Coloca el caviar y tritura todo bien. ¡La pasta aromática está lista!

Unte todos los trozos de pan con la mezcla preparada. No queda muy grasoso, así que hacemos una buena capa.

Cortamos el pepino en rodajas alargadas pero finas y las aceitunas por la mitad. Colocar encima de la pasta y añadir una ramita de eneldo.

Puede decorar estos sándwiches con aceitunas verdes, agregar una pequeña rodaja de limón, pero no exagere, ya que ya se ha agregado jugo a la pasta. Queda muy rico con trozos de tomate o tomates cherry enteros.

Sándwiches sencillos y deliciosos para la mesa navideña con arenque y remolacha.

Otra receta de sándwiches con arenque ligeramente salado, pero también necesitarás remolacha hervida. Puedes comprarlo o prepararlo en casa con antelación, enfriarlo bien y pelarlo. Estos sándwiches pueden reemplazar al arenque debajo de un abrigo de piel, son muy vistosos, sabrosos y decoran perfectamente la mesa. Además, necesitará huevos duros y verduras para decorar, pan blanco o negro, a su discreción.

Ingredientes:

• 0,1 kg de remolacha hervida;
• 4 huevos;
• 10 rebanadas de pan;
• 3 cucharadas l. crema agria o mayonesa;
• 10 trozos de arenque;
• verdes para decoración.

Cómo cocinar

Separar las yemas hervidas de las claras. Rallar en tazones separados. Coge un tercer plato y ralla allí las remolachas hervidas. Agrega sal y una cucharada de mayonesa (puedes usar crema agria) a cada bol. Revuelva bien.

Coloca los trozos de pan inmediatamente en un plato para servir para no tener que moverlos más. Si lo deseas, puedes freírlos en una tostadora, en una sartén o secarlos en el horno.

Con una cucharadita, colocar las remolachas, las claras y las yemas sobre el pan formando un círculo, sacando el relleno dejando el medio vacío. Coloca un trozo de arenque en el centro y decora el sándwich con hierbas.

Las remolachas se pueden cocinar muy rápidamente en el microondas. Para hacer esto, los tubérculos deben lavarse, perforarse y colocarse en una bolsa, en la que también se hacen varios pinchazos. Colocar en el horno durante 8-10 minutos.

Sándwiches sencillos para la mesa navideña con espadines.

Hay una cantidad increíble de sándwiches con espadines, esta es solo una de las opciones posibles, bastante simple, pero no aburrida, y no requiere mucho tiempo para prepararse. Es bueno porque el pan no se seca y se empapa en una pasta aromática de queso y ajo. Un frasco de espadín en aceite produce una cantidad bastante grande de sándwiches.

Ingredientes:

• un tarro de espadín;
• pepino;
• tomate;
• 3 cucharadas l. queso fundido;
• 50 g de queso duro;
• 3 cucharadas de mayonesa;
• un diente de ajo;
• 0,5 manojo de eneldo;
• 2 huevos (hervidos);
• sal pimienta;
• pan blanco u oscuro (tostadas).

Cómo cocinar

Hervir los huevos con antelación, enfriar y rallar finamente. Ralla también inmediatamente un diente de ajo y el queso duro de la receta. Agrega la mitad del eneldo picado, agrega mayonesa y queso tierno. Muele la mezcla con un tenedor hasta que quede suave, sazona con sal y pimienta al gusto.

Engrasa el pan preparado con la mezcla preparada, es mejor utilizar tostadas tostadas.

Abrir el tarro de espadines, retirar el pescado, dejar escurrir el exceso de aceite y colocarlo en un colador. O simplemente sacúdalo bien. Dividir en sándwiches.

Cortar el pepino y el tomate en rodajas finas, colocar en la parte libre del bocadillo y decorar con una ramita pequeña de eneldo.

Si de repente la pasta para untar resulta espesa, en lugar de mayonesa, también puede agregar un poco de aceite de un frasco de espadines.

Deliciosos sándwiches en la mesa festiva con salchicha y huevo.

La salchicha se usa a menudo para los sándwiches de todos los días, pero también se puede usar para preparar deliciosos refrigerios navideños. Aquí puedes utilizar un producto hervido o semiahumado o sustituirlo por jamón. Además, necesitarás huevos duros y queso duro, palillos de madera.

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 100 g de queso;
• 2 dientes de ajo;
• 0,5 manojo de eneldo;
• 1 pepino;
• 180 g de salchicha;
• pan blanco u oscuro;
• 70 gramos de mayonesa.

Cómo cocinar

Rallar los huevos duros, el queso duro y el ajo, sazonar con mayonesa. Si la salsa está líquida, no es necesario que la extiendas por completo, haz una masa espesa.

Tuesta ligeramente el pan en una tostadora o cocínalo en una bandeja para hornear en el horno. Engrasar con la mezcla de queso.

Corta el pepino en rodajas finas. Puedes utilizar un rallador con un agujero ancho, como para rallar repollo; de él salen incluso círculos. Coloca 2-3 trozos sobre la mezcla de queso, la cantidad depende del diámetro del pepino y del tamaño del sándwich.

Cortamos la salchicha muy fina o utilizamos rodajas ya preparadas. Lo ponemos en un palillo o en una brocheta de acordeón, lo metemos en un sándwich y lo decoramos con una ramita de hierbas. Si utilizas palillos, puedes poner en la punta una aceituna o un tomate cherry.

Si la salchicha no quiere que se le quite la película, hay que sumergir la barra en agua hirviendo durante unos segundos y luego enfriarla bien; la película se quitará más fácilmente.

Sándwiches en la mesa festiva con queso fundido.

Esta opción no sólo es fácil de preparar, sino también económica. Utilice queso procesado común y sin azúcar, que se vende en papel de aluminio. Estos sándwiches se pueden servir solos o complementarse con arenque, espadines o cualquier otro pescado.

Ingredientes:

• 2 quesos;
• 0,5 panes;
• pimiento rojo;
• 10 gramos de ajo;
• 50 g de mayonesa;
• sal, hierbas.

Cómo cocinar

Ralle el queso procesado y el ajo en un bol, agregue mayonesa, sal al gusto y revuelva bien hasta que quede suave. Esta masa se puede preparar en versión picante añadiendo pimiento rojo.

Freír los trozos de pan hasta que estén dorados en una tostadora o utilizar cualquier otro método. Engrasar con la mezcla de queso.

Retire las semillas del pimiento, córtelo en tiras finas y luego en cubos muy pequeños, casi debe quedar migajas. Espolvorea la parte superior de todos los sándwiches y coloca una pequeña ramita de eneldo sobre cada uno.

El queso se rallará fácilmente si engrasas el rallador con una gota de aceite vegetal. También puedes congelar ligeramente el producto manteniéndolo en el congelador durante una hora.

Sándwiches sencillos y deliciosos con paté para la mesa navideña

Para preparar estos maravillosos bocadillos se prepara un paté de pollo muy rico. No hay que asustarse, se elabora de forma muy sencilla y rápida, resulta sano y sabe mejor que muchos tipos de embutido o jamón. Además, necesitas nueces, puedes secarlas previamente o freírlas.

Ingredientes:

• 400 g de filete de pollo;
• 70 g de mantequilla;
• 70 g de nueces;
• especias;
• pepino;
• Tomates cherry;
• perejil o eneldo.

Cómo cocinar

Cortar el filete en trozos, echarlo en agua hirviendo, añadir las especias, las hojas de laurel, los granos de pimienta y dejar hervir durante unos quince minutos. Si el filete está cocido entero, aumente el tiempo a veinte minutos. Retire el pollo del caldo, enfríe, pique aún más pequeño y colóquelo en una licuadora.

Agregue mantequilla blanda al pollo y agregue nueces. Licúa con una batidora hasta obtener una pasta homogénea. Si la masa resulta demasiado empinada, puedes agregar un poco de caldo en el que se cocinó el pollo.

Retire el paté de la licuadora, agregue las hierbas picadas, revuelva, sazone con especias a su gusto y engrase los trozos de pan. Haz una buena capa; no es necesario que la apliques en forma fina.

Coloca dos rodajas de pepino y un tomate cherry sobre los sándwiches. Puedes utilizar una aceituna o una aceituna en su lugar.

Si no hay nueces, puede agregar cualquier otro tipo o limitarse solo a especias. El pollo combina bien con absolutamente todos los pimientos y pimentón dulce, curry, orégano y diversas mezclas de hierbas italianas. Puedes utilizar panes de cereales para hacer sándwiches.

Aquí hay más ideas de hermosos sándwiches para su mesa navideña:

Los sándwiches se preparan al menos a veces en todas las familias. Algunos los comen todos los días, otros preparan sándwiches cuando les da pereza cocinar comidas serias. Y también para las mesas festivas de buffet, este es un refrigerio indispensable. Hay innumerables opciones de sándwiches. Desde el pan más sencillo con chorizo, hasta las tostadas y canapés más sofisticados.

En este artículo hemos recopilado 5 recetas de los bocadillos más deliciosos y sencillos de prisa. Serán útiles para el día a día de toda la familia y en caso de que lleguen invitados inesperados. Lo mismo ocurre con los cumpleaños y cualquier mesa festiva. ¿Qué tipo de sándwiches te gustan, fríos o calientes en el horno o en una sartén? ¡Elige recetas adecuadas para ti y cocina con gusto!

En este articulo:

Sándwiches rápidos y sencillos con saurio, huevos y pepinillos encurtidos.

Estos son los bocadillos más sencillos y se preparan rápidamente. Como aperitivo frío, son adecuados para una mesa de buffet, un picnic o una mesa festiva. Cocinarás un plato grande entero de sándwiches en no más de 15 minutos. Yo lo hago con saurio enlatado, pero, si lo deseas, puedes usar cualquier otro pescado enlatado.

Estos sándwiches de espadines son un snack delicioso y rápido. Se ven muy impresionantes. Freíremos en una sartén los trozos de pan cortados en rodajas. Los componentes restantes ya están listos. No escribo gramos exactos: toma tanto como necesites

Que necesitarás:

Preparación:

1. Rompe el pan rebanado en pedazos.
2. En una sartén con aceite vegetal sofreír tantos trozos de pan por ambos lados como sándwiches habrá.
3. Abre la lata de espadín y saca todo el pescado. Exprime de 3 a 5 dientes de ajo en el aceite que queda en el frasco mediante una prensa. Remover.
4. Cubrir un plato ancho con hojas de lechuga. Coloque encima los picatostes tostados. Rocíe cada pieza con una cucharada de aceite de ajo.
5. Corta el pepino y el tomate frescos en rodajas finas y coloca una rodaja de pepino en la mitad de los sándwiches. Coloca una rodaja de tomate en la otra mitad.
6. Ahora coloque espadines encima de cada sándwich. si los peces son pequeños, entonces dos. Si son grandes, uno a la vez. Adorne con eneldo o perejil.

Bueno, ¡todo está listo! ¡Simple, sabroso y hermoso!

Sándwiches batidos en una sartén con salchicha y sémola.

Estos sándwiches calientes sustituirán una comida completa, por ejemplo, el desayuno. Es posible que tampoco se respeten estrictamente los ingredientes. Por ejemplo, reemplace las salchichas con salchichas o carne; todo quedará muy sabroso. Algunas personas añaden cebolla, pero yo prefiero el ajo. La clave de esta receta es la salsa. ¡Y con esta salsa cualquier sándwich quedará delicioso!

Lo que necesitamos:

Preparación:

1. Mezclar una cucharada de mayonesa, huevo y sémola en un bol. Agregue inmediatamente las hierbas finamente picadas y exprima el ajo con una prensa. Dejamos reposar mientras preparamos el resto de ingredientes.
2. Si el pan no está rebanado, cortar los trozos no muy finos. Cortarlo y ponerlo en un plato. Ahora cubra cada pieza con salsa de tomate.

3. Picar salchichas, salchichas o carne hervida (según lo que haya disponible) en trozos más pequeños.
4. Coloca la sartén al fuego y vierte en ella tres cucharadas de aceite vegetal. La sémola ya está bien remojada en el bol. Vierta la salchicha y mezcle bien. Unte esta salsa generosamente en cada sándwich.
5. Freír los sándwiches en una sartén bien calentada. Primero fríe el lado rebozado durante unos dos minutos.

6. Voltear con cuidado y freír el otro lado por un minuto más.

Los bocadillos con salchicha y sémola están listos. ¡Pruébalo y compártelo con tus amigos!

Sándwiches batidos sobre una hogaza en el horno.

Ni siquiera se trata de un sándwich, sino de un pan entero, que luego dividimos en trozos. También se le llama pizza sobre hogaza. Sabe igual que la pizza. Si aún no has probado esta receta, deja que sea un grato descubrimiento para ti y tu familia.

Las proporciones no deben observarse fanáticamente. Puedes llevarlo todo a tu gusto.

Que necesitarás:

Preparación:

1. Cortar el pan a lo largo. Es decir, corta con cuidado la parte superior. Destripa ambas partes de la miga. El resultado fue un barco y una tapa. Cúbrelos generosamente con mayonesa y ketchup. Si te gusta, úntalo con más mostaza.
2. Cortar el jamón, la salchicha y los tomates en cubos y verter en un bol. Verdes picados también. No olvides la sal y la pimienta. Luego agregue mayonesa y mezcle.
3. Llena un bote de pan con esta ensalada. Espolvorea queso rallado encima. Debería resultar "deslizante". Cubrir con la otra mitad del pan.
4. Precalienta el horno a 180 grados con antelación. y colocar este pan en el horno caliente durante 5 - 6 minutos, no freír. Sólo para que el queso del interior se derrita. Si tiene miedo de que la parte superior se seque, coloque un recipiente con agua en el estante inferior del horno. O puedes envolver el pan en papel pergamino. A su discreción.

¡Sácalo y pruébalo! ¡Salud!

Sándwiches a toda prisa - Sándwich grande y caliente

Y otra receta de baguette al horno rellena de pollo, queso y champiñones. Este vídeo es del canal de Irina Belaja.

Estos son los deliciosos y lindos sándwiches que hicimos. Escribe en los comentarios cómo haces los sándwiches. ¡Y agradezco a todos los que cocinaron conmigo hoy!

Un delicioso desayuno, un refrigerio ligero y una decoración para la mesa navideña: todos estos son sándwiches tan fáciles de preparar y tan diferentes. Quizás esta sea su peculiaridad y singularidad. Los sándwiches para la mesa navideña, fríos y calientes, con jamón, salchichas, carne, pescado, verduras y, por supuesto, caviar, en rodajas intrincadas y bellamente decoradas, brindan tal margen para la imaginación y la creatividad que solo tienes tiempo para aprovechar. ellos a la vida.

Si cree que es poco probable que los sándwiches en la mesa navideña sorprendan a nadie hoy, le aseguramos que está muy equivocado. Intentamos encontrar para usted varias recetas simples, sabrosas y probadas de sándwiches para la mesa navideña a partir de ingredientes asequibles que no solo complementarán su colección de las mejores recetas, sino que también definitivamente se convertirán en una decoración de mesa en cualquier fiesta familiar.

Sándwiches de cerdo hervido y tomates

Ingredientes:
200 g de pan blanco o negro,
150 g de cerdo hervido,
1 tomate
1 pepino
30 gramos de mantequilla,
cebollas verdes.

Preparación:
Corta el pan en rebanadas limpias y, con un cuchillo de sierra, unta una fina capa de mantequilla en cada rebanada. Cortar la carne de cerdo en rodajas del mismo grosor que las rebanadas de pan y colocar sobre el pan. Corta los pepinos en círculos dentados, también puedes recortar cualquier figura de los tomates según tu estado de ánimo y deseo. Cortar las plumas de cebolla en trozos de unos 5 cm de tamaño, desdoblarlas con cuidado y rizarlas con el lado no afilado del cuchillo. Ahora decora los bocadillos de cerdo con verduras picadas y delicados rizos de cebolla.
Si en lugar de carne de cerdo hervida tienes a mano carne de cerdo o ternera hervida, no dudes en cocinar con ella. Los sándwiches resultantes también quedarán deliciosos.

Puedes preparar canapés con los productos anteriores: cortar todo en trozos del mismo grosor y pegarlo en brochetas (tomate o pimiento morrón, pepino, cerdo hervido, pan seco).

Sándwiches de jamón, aceitunas y sésamo

Ingredientes:
1 pan,
400 g de carne de jamón,
1 lata de queso viola,
10 aceitunas negras deshuesadas,
sésamo,
perejil.

Preparación:
Cortar el pan en rodajas limpias y no muy gruesas. Engrase cada rebanada con queso, generosamente y con moderación, y espolvoree con semillas de sésamo. Cortar el jamón en rodajas finas. Cada rebanada cortada debe tener el doble del tamaño del sándwich. Dobla cada trozo de jamón por la mitad y colócalo encima del queso. Coloca unas hojas de perejil sobre el jamón y clava la aceituna en el sándwich con una brocheta. Coloque los sándwiches terminados en un plato forrado con hojas de lechuga y sirva.

Sándwiches “Pirámides”

Ingredientes:
pan,
jamón,
cualquier ensalada planeada para servir en una mesa festiva o preparada especialmente en pequeñas cantidades,
verdor.

Preparación:
Cortar el pan en triángulos finos y freírlos en un poco de aceite vegetal hasta que estén dorados. Cortar el jamón también en rodajas finas y formar bolitas con los círculos, asegurándolas cada una con un palillo o una brocheta. Llene cada bolsa con ensalada, colóquela sobre pan tostado y decore el espacio alrededor de la bolsa con hierbas.

Sándwiches para la mesa navideña “Snacks”

Ingredientes:
200 g de pan o hogaza,
150 carne hervida o embutido (lo que prefieras),
5 huevos
2 tomates
100 gramos de queso,
verduras (eneldo, perejil, albahaca),
30 gramos de mantequilla,

mayonesa,
sal, pimienta negra molida.

Preparación:
Freír las rebanadas de pan cortadas en triángulos en aceite vegetal. Revuelve los huevos con un tenedor, puedes agregar un poco de mayonesa, verter en la sartén y sofreír la tortilla. Espolvorear los huevos calientes con queso rallado, dejar enfriar un poco y cortar en triángulos, como pizza, según la cantidad de trozos de pan. Cortar la carne o salchicha en trozos pequeños, colocar sobre pan, untar con mayonesa, colocar encima rodajas de tomate y nuevamente una fina capa de mayonesa. Luego coloca encima de todo una tortilla con queso rallado. Adorne el sándwich terminado con hierbas frescas.

Los sándwiches de salmón se pueden preparar de diferentes formas, pero el único ingrediente constante sigue siendo el salmón.

Sándwiches "Flotilla del Mar"

Ingredientes:
1 barra de pan,
300 gramos de queso crema,
200 g de salmón ligeramente salado,
1 cucharadita jugo de limon,
2 ramitas de eneldo,
1 pizca de pimienta negra molida,
1 tarro de caviar rojo.

Preparación:
Sofreír las rebanadas de baguette hasta que estén doradas. Luego bata 300 g de queso crema con una batidora. Agrega el salmón precortado en trozos pequeños y pica todo junto. Agregue jugo de limón, eneldo finamente picado y pimienta negra molida a la masa resultante. Unte las rebanadas de baguette tostadas uniformemente con esta mezcla y coloque 0,5 cucharaditas encima. caviar rojo (es posible más) y decore los sándwiches terminados con ramitas de eneldo. Para aplicar queso crema en rodajas, puedes utilizar una bolsa de cocción con varios accesorios, quedará muy elegante.

Los ingredientes económicos hacen sándwiches tan deliciosos que no te avergonzarás de servirlos incluso a los invitados más exigentes.

Sándwiches De Arenque

Ingredientes:
8 rebanadas de pan de trigo,
200 g de filete de arenque ligeramente salado,
100 gramos de mantequilla,
4 tomates
2 pepinos encurtidos,
4 huevos cocidos,
1 manojo de perejil.

Preparación:
Cortar los filetes de arenque en tiras largas. Inspeccione cuidadosamente el filete para eliminar las espinas que pueda tener. Cortar los huevos, los pepinos y los tomates en rodajas. Unta cada rebanada de pan con mantequilla, coloca un trozo de filete de arenque, rodajas de huevo, tomates y pepinos y decora con ramitas de perejil.

Actualmente, casi cualquier tienda vende "aceite de pescado", que es aceite común mezclado con caviar de variedades económicas de pescado. Se puede utilizar como untable para los principales productos de sándwiches de pescado, y también, sacándolo de una manga pastelera con boquilla, para realizar una decoración en forma de rosa u hoja.

Ingredientes:
15 rebanadas de pan,
200 g de hígado de bacalao,
4 huevos cocidos,
100 gramos de queso,
2 dientes de ajo,
100 gramos de mayonesa,
verdes frescos.

Preparación:
Secar un poco el pan en el horno con antelación. Rallar el queso duro con un rallador fino. Liberar el hígado de bacalao del exceso de aceite, triturarlo con un tenedor y añadirlo al queso. Agregue allí las hierbas picadas y los huevos rallados. Pasar el ajo por una prensa y añadir a la masa principal. Agrega mayonesa al gusto y mezcla todo bien. Si lo deseas, puedes agregar un poco de sal y pimienta negra molida a la mezcla. Unte la mezcla sobre cada rebanada de pan y decore con hierbas o verduras frescas.

Sándwiches de pescado con mostaza, limón y pepinillos

Ingredientes:
1 barra de pan,
200 g de trucha o salmón ligeramente salado,
50 gramos de mantequilla,
100 g de aceitunas deshuesadas,
1 cucharadita mostaza,
½ limón
perejil,
varios pepinillos.

Preparación:
Corta la baguette en rodajas finas. Mezcle la mantequilla con la mostaza y unte las rebanadas de baguette con esta mezcla. Cortar el pescado en rodajas finas. Envuelve una aceituna en cada una de ellas y colócala sobre pan en forma de panecillo. Corta el limón en rodajas finas y coloca una en cada sándwich. Decora los sándwiches terminados con perejil y pepinillos, cortados en círculos finos y pequeños.

Sándwiches de canapés con caballa ahumada y huevos de codorniz

Ingredientes (cantidad a tu criterio):
pan negro,
caballa ahumada,
cebolla roja,
huevos de codorniz,
cebollas verdes.

Preparación:
Corta el pan en cuadritos. Limpiar el pescado de espinas y piel y cortarlo en trozos grandes. Pela la cebolla morada y córtala en rodajas muy finas. Hervir los huevos de codorniz y pelarlos. Ahora podemos montar nuestros sándwiches. Colocar sobre el pan un trozo de caballa ahumada, encima una rodaja de cebolla y medio huevo. Asegure todo con una brocheta y ate un moño de cebollas verdes para decorar. Eso es todo: ¡hermoso, simple y de buen gusto!

Sándwiches “Pareja de espadines”

Ingredientes:
1 pan,
4-5 huevos duros,
1 lata de espadín,
100 g de queso duro,
2 dientes de ajo,
1 tomate
verdor,
mayonesa,
aceite vegetal.

Preparación:
Freír las rebanadas de pan en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén doradas, frotar un lado con un diente de ajo. Rallar los huevos, el queso y el ajo restante en un rallador fino, mezclar y sazonar la masa resultante con mayonesa. Luego unte las rebanadas de pan con esta mezcla, coloque 2 espadines encima y decore todo con hierbas y rodajas de tomate.

Sándwiches de pollo ahumado

Ingredientes:
8 rebanadas de pan,
200 g de carne de pollo ahumada,
2-3 cucharadas l. mayonesa,
perejil,
Pimiento rojo molido - al gusto.

Preparación:
Corta el filete de pollo ahumado en rodajas. Agregue pimiento rojo molido y perejil picado a la mayonesa, revuelva hasta que quede suave y extienda sobre las rebanadas de pan. Coloque encima las rodajas de filete y decore con ramitas de perejil. Puede agregar unos aros de cebolla verde o una rodaja de pepino (fresco, salado o en escabeche, ¡todo está delicioso!).

Para los amantes de las setas, ofrecemos un par de recetas de excelentes sándwiches.

Sándwiches calientes con champiñones y queso “Increíble”

Ingredientes:
12 rebanadas de pan,
300 g de champiñones,
200 g de queso duro,
2 cebollas pequeñas,
1 diente de ajo,
½ chile
3-4 plumas de cebolla verde,
4 cucharadas l. aceite vegetal,
1 pizca de sal.

Preparación:
Picar la cebolla y el ají picante (quitarle las semillas al pimiento, de lo contrario quedará muy picante). Colócalos en una sartén con aceite vegetal caliente y fríelos durante 3-4 minutos. Luego agrega los champiñones finamente picados a esta mezcla y sofríe todo hasta que los champiñones estén cocidos por unos 15 minutos, coloca la mezcla frita en un colador para escurrir el exceso de aceite y coloca en un recipiente aparte. Agrega un diente de ajo, sal y tritura con una batidora. Unta cada rebanada de pan con la pasta de champiñones resultante, espolvorea con queso rallado y, colocándolo en una bandeja de horno, introduce los bocadillos en un horno precalentado a 180ºC durante 5-10 minutos para que el queso se derrita. Luego coloque los sándwiches terminados en un plato festivo cubierto con hojas de lechuga y espolvoree con hierbas picadas.

Sándwiches de queso con setas silvestres

Ingredientes:
10 rebanadas de pan blanco,
300 g de champiñones fritos (puede utilizarlos congelados comprados en la tienda o preparados para uso futuro),
150 g de queso duro,
2 dientes de ajo,
ramitas de eneldo o perejil,
sal, pimienta negra molida - al gusto.

Preparación:
Tostar pan blanco en una tostadora. Freír los champiñones en una sartén, añadir el ajo picado, unas hierbas finamente picadas, sal y pimienta al gusto. Coloca un poco de mezcla frita caliente sobre cada rebanada de pan para que no se caiga del sándwich al comer. Espolvorea generosamente la mezcla de champiñones con queso finamente rallado encima, espera hasta que se derrita y sirve. Adorne el sándwich con hojas de lechuga o rodajas de verduras frescas.

La pechuga de pollo, hervida, frita o ahumada, se utiliza a menudo para preparar sándwiches. Combina bien tanto con verduras como con frutas habituales.

Sándwiches “tostados”

Ingredientes:
120-150 g de pechuga de pollo hervida,
1 huevo cocido,
1 cucharada. l. Maíz enlatado,
1 pepino fresco
90-100 g de queso fundido,
3 cucharadas l. mayonesa,
perejil, sal al gusto.

Preparación:
Coloca el queso fundido en el congelador por unos minutos y luego ralla con un rallador fino. Rallar el huevo. Corta la carne de pollo y los pepinos lo más finamente posible. Combine todos los productos, agregue sal, agregue el perejil finamente picado y sazone con mayonesa, mezcle. Cortar el pan en rodajas y untar cada una con la apetitosa masa resultante. Incluso puedes esparcirlo con un montoncito. Decora los sándwiches con granos de elote, puedes agregar unas hojas de perejil, no estropeará ni la apariencia ni el sabor.

Sándwiches en una mesa festiva con pechuga de pollo frita y uvas.

Ingredientes:
1 pan,
400 gramos de pechuga de pollo,
1 paquete de queso crema,
2 pepinos,
uvas grandes (verdes o rojas).

Preparación:
Cortar el pan en rodajas y untar cada una con queso. Con un cuchillo rizado, corta los pepinos en rodajas finas y colócalos sobre el queso. Cortar la pechuga de pollo en rodajas finas, sazonar con especias y freír rápidamente en una sartén seca hasta que esté cocida y fría. Coloca el pollo encima de los pepinos, luego coloca la uva encima del pollo y asegúrala con una brocheta.

Y en nuestra web siempre encontrarás recetas aún más deliciosas. ¡Buen provecho y nuevos descubrimientos culinarios!

Larisa Shuftaykina