Receta de compota de jengibre y limón. Manzanas enlatadas con jengibre en almíbar dulce para el invierno

La raíz de jengibre tiene un sabor picante inusual, lo que hace que los platos y bebidas sean muy populares. ¡Y gracias a sus propiedades beneficiosas, no solo son sabrosos, sino también muy saludables, porque el jengibre contiene muchas vitaminas, microelementos que ayudarán a fortalecer su salud y solo le darán vigor y buen humor!

Receta de compota de raíz de jengibre, escaramujos y manzanas

Necesario:

Agua - 2,5 litros;
Manzanas - 3 uds.
Rosa mosqueta seca - un puñado;
Raíz de jengibre - 2 piezas;
Azúcar al gusto.

Cocinando:

Retire el corazón de las manzanas, córtelas en rodajas. Hierva el agua, agregue el azúcar, los trozos de raíz de jengibre, las rodajas de manzana y los escaramujos. Deja que la bebida hierva un poco. Deje la compota debajo de la tapa durante 1-2 horas, para que se infunda. Es bastante simple preparar una compota de rosa mosqueta, jengibre y manzanas, además, ¡la bebida resulta muy sabrosa!

receta de compota de jengibre y manzana

Necesario:

Cocinando:

Enjuague bien la raíz de jengibre, pélela y córtela en rodajas finas con una tabla de cortar especial. Luego pele las manzanas, divídalas en rodajas y retire el corazón. Retire la cáscara del limón y pique con un rallador o con un cuchillo. Coloque las manzanas, la ralladura, la raíz de jengibre, la miel y la canela en una cacerola, cubra con agua y deje hervir. Luego vierta azúcar en el recipiente y continúe cocinando. Mantenga la bebida ardiendo durante unos 3-5 minutos y apáguela. La compota de jengibre y manzanas está lista. Se pasa por un colador y se puede servir. Puedes beberlo tanto frío como caliente. En verano se usa como tónico, y en invierno como tónico.

receta de compota de jengibre y limon

Necesario:

raíz de jengibre;
3 limones;
3 l. agua
200 g de azúcar
un puñado de rosal silvestre.

Cocinando:

Corta limones limpios en círculos de unos 0,5 cm de grosor, quita las semillas si es posible. Enjuague bien la raíz de jengibre, pélela y córtela en trozos pequeños. Llena una cacerola con agua y lleva a ebullición. Agregue limón, rosa mosqueta, al recipiente. Hierva la bebida durante unos minutos y apáguela. Luego déjelo reposar bajo una tapa cerrada durante 1-2 horas. La bebida refrescante con aroma cítrico está lista. Es simplemente indispensable en climas cálidos de verano, y también lo usan personas con sobrepeso.

Receta de compota caliente de jengibre y grosellas

Necesario:

1 raíz de jengibre;
300 g de grosella negra;
bayas congeladas;
2,5 litros de agua;
azúcar al gusto;
½ limón.

Para preparar tal bebida, puede usar cualquier baya congelada, también determine la cantidad usted mismo. Lava el limón y el jengibre. Luego corta el limón en rodajas y la raíz de jengibre en tiras finas. Añadir agua a una cacerola, poner al fuego y llevar a ebullición. Sumerja las bayas congeladas, las grosellas, el jengibre y el limón en agua hirviendo. Después de eso, la sartén debe retirarse del fuego y cubrirse con una tapa. La compota preparada debe reposar durante aproximadamente una hora para infundir. Agregue azúcar al gusto, cuando la bebida esté casi fría, mezcle bien.

Esta bebida se sirve caliente o templada.

Receta de compota de ruibarbo con jengibre y limón

Necesario:

300 g de ruibarbo;
1 limón;
raíz de jengibre de 2 cm;
Azúcar al gusto;
1,5 litros de agua.

Para preparar esta bebida, primero debes enjuagar y cortar en trozos el ruibarbo. El jengibre también se lava, se pela y se ralla en un rallador fino. Vierta agua en la cacerola y hiérvala, luego agregue el ruibarbo y déjelo hervir por unos 5 minutos, luego ponga el jengibre y el limón en el recipiente, déjelo hervir por un minuto y apáguelo. La bebida debe reposar otros 5 minutos debajo de la tapa. Solo tienes que esperar a que se enfríe y colarlo.

¡La bebida de ruibarbo y jengibre está lista! Se recomienda beber tal bebida fría, se refrescará perfectamente en climas cálidos y el sabor agrio y picante ayudará a calmar la sed.

Y ahora te ofrecemos una receta increíblemente deliciosa compota de jengibre, cerezas, clavo y canela, que no solo te refrescará en el verano, sino que también podrás cocinar tales compota de jengibre para el invierno.

Necesario:

500 g de cerezas por tarro de 3 l
5-7 cm de raíz de jengibre fresca
2 piezas claveles
canela en rama

Para el jarabe:

400-500 g de azúcar por litro de agua.

Preparativos:

Clasifique las cerezas, enjuague y seque sobre una toalla.

Coloque las cerezas en frascos esterilizados, vierta agua hirviendo sobre ellas, cubra con tapas durante 5-7 minutos. Escurrir el agua en un cazo, llevar a ebullición, añadir azúcar a razón de 400-500 g (o al gusto) por litro de agua. Vuelva a hervir la bebida y hiérvala durante 4-5 minutos. Llena los frascos con almíbar caliente, agrega un trozo de raíz de jengibre, una rama de canela, 2 uds. clavos en cada frasco y selle herméticamente. Luego voltee los frascos, envuélvalos en una manta y déjelos enfriar por completo. Guarde esta bebida en un lugar oscuro y fresco. ¡Disfrute de su comida!

Y finalmente, me gustaría ofrecerle una receta para una bebida muy sabrosa y refrescante: compota de raíz de jengibre y melón.

Necesario:

melón;
1 er. azúcar morena;
ralladura de un limón y jugo;
Raíz de jengibre de 4 cm.

Cocinando:

Hay que pelar la raíz de jengibre y cortarla en tiras finas, y quitarle la ralladura al limón. Luego cocinar desde el 1er l. agua y 1 cda. hervir el jarabe de azúcar. Lleve la bebida a ebullición, retírela del fuego y agregue todos los ingredientes restantes. La compota debe infundirse durante al menos 2-3 horas, luego colar. Cortar la pulpa del melón en cubos pequeños, ponerla en un recipiente y verter por encima el almíbar. Todo, la bebida está lista, solo queda esperar hasta que se enfríe y se pueda servir en la mesa.

Paso 1: preparar los ingredientes.

Primero, coloque todos los productos necesarios en la mesa de la cocina. Luego lavamos las frutas con la raíz bajo el chorro de agua fría y las secamos con toallas de papel de cocina. Después de eso, con un cuchillo de cocina afilado, pele el jengibre y córtelo en aros finos o pique en un rallador grueso.
Le quitamos la ralladura al limón, procurando que no toque la capa blanca, contiene aceites que dan amargor. Luego lo ponemos en una tabla de cortar y lo cortamos en tiras pequeñas.

A cada manzana le quitamos el pedúnculo, las cortamos en 2 mitades, les quitamos el corazón con las semillas, cortamos la pulpa de la fruta en rodajas pequeñas de 1 a 2 centímetros de grosor y pasamos al siguiente paso.

Paso 2: Cocine la compota de jengibre y manzana.

Vierta la cantidad adecuada de agua purificada en una cacerola profunda, ponga el jengibre preparado, la ralladura de limón, las rodajas de manzana, la canela, la miel y póngalo a fuego medio. Después de hervir, vierta azúcar y continúe cocinando la compota durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente con una cuchara de cocina de madera.

Tan pronto como empiece a gorgotear de nuevo, manténgalo encendido durante otro 3-5 minutos y retirar del fuego con un paño de cocina. Cubrimos la sartén con una tapa para que quede un pequeño espacio e infundimos la bebida. 30-40 minutos. Luego filtramos el líquido aromático a través de un colador de malla fina en un plato limpio, como un decantador. Luego actuamos como se desee: o enviamos la compota por un tiempo en el refrigerador, o la servimos inmediatamente en forma tibia o a temperatura ambiente.

Paso 3: servir compota de jengibre y manzanas.

La compota de jengibre y manzanas se sirve tibia o fría oa temperatura ambiente. Se sirve en un decantador o en un cuenco especialmente diseñado para este fin, y también muy a menudo se vierte en vasos en porciones, se añaden allí cubitos de hielo y se decoran con rodajas de manzana fresca. Es agradable saborear esta delicia con cualquier segundo plato o postre y repostería. Tal bebida tonifica y fortalece perfectamente el cuerpo en climas fríos. ¡Disfrutar!
¡Disfrute de su comida!

Muy a menudo, un conjunto de especias se complementa con anís estrellado o común;

Un buen sustituto del limón es una naranja o una lima;

Junto con las manzanas, puedes poner un par de peras picadas y un puñado pequeño de escaramujos secos;

¿Quieres que la bebida sea más saludable? Agregue miel al final de la cocción, hierva la compota durante 1 minuto y retírela de la estufa.

Receta de compota de raíz de jengibre, escaramujos y manzanas

Necesario:

Agua - 2,5 litros;
Manzanas - 3 uds.
Rosa mosqueta seca - un puñado;
Raíz de jengibre - 2 piezas;
Azúcar al gusto.

Cocinando:

receta de compota de jengibre y manzana

Necesario:

Cocinando:

receta de compota de jengibre y limon

Necesario:

raíz de jengibre;
3 limones;
3 l. agua
200 g de azúcar
un puñado de rosal silvestre.

Cocinando:

Corta limones limpios en círculos de unos 0,5 cm de grosor, quita las semillas si es posible. Enjuague bien la raíz de jengibre, pélela y córtela en trozos pequeños. Llena una cacerola con agua y lleva a ebullición. Agregue limón, escaramujos, azúcar y jengibre al recipiente. Hierva la bebida durante unos minutos y apáguela. Luego déjelo reposar bajo una tapa cerrada durante 1-2 horas. La bebida refrescante con aroma cítrico está lista. Es simplemente indispensable en climas cálidos de verano, y también lo usan personas con sobrepeso.

Receta de compota caliente de jengibre y grosellas

Necesario:

1 raíz de jengibre;
300 g de grosella negra;
bayas congeladas;
2,5 litros de agua;
azúcar al gusto;
½ limón.

Esta bebida se sirve caliente o templada.

Receta de compota de ruibarbo con jengibre y limón

Necesario:

300 g de ruibarbo;
1 limón;
raíz de jengibre de 2 cm;
Azúcar al gusto;
1,5 litros de agua.

¡La bebida de ruibarbo y jengibre está lista! Se recomienda beber tal bebida fría, se refrescará perfectamente en climas cálidos y el sabor agrio y picante ayudará a calmar la sed.

Y ahora te ofrecemos una receta de una compota de jengibre, cerezas, clavo y canela sorprendentemente deliciosa, que no solo te refrescará en verano, sino que también podrás preparar una compota de jengibre de este tipo para el invierno.

Necesario:

500 g de cerezas por tarro de 3 l
5-7 cm de raíz de jengibre fresca
2 piezas claveles
canela en rama

Para el jarabe:

400-500 g de azúcar por litro de agua.

Preparativos:

Clasifique las cerezas, enjuague y seque sobre una toalla.

Y finalmente, me gustaría ofrecerle una receta para una bebida muy sabrosa y refrescante: compota de raíz de jengibre y melón.

Necesario:

melón;
1 er. azúcar morena;
ralladura de un limón y jugo;
Raíz de jengibre de 4 cm.

Cocinando:

oimbire.com

Compota con jengibre

Características beneficiosas
recetas de cocina

La comida sana debe complementarse con las bebidas adecuadas. Además de aguas impagables, se trata de zumos, bebidas de frutas, batidos, infusiones y, por supuesto, compotas caseras. Pueden ser muy diversos, pero con la adición de especias se vuelven únicos en sabor y grado de utilidad para el cuerpo.

Características beneficiosas

El jengibre se agrega a los primeros, segundos platos e incluso a los postres. A menudo se pone en compota. Durante el tratamiento térmico, pierde un mínimo de sustancias útiles y libera muchos componentes complejos. La compota de jengibre es rápida y fácil de cocinar. Esta especia es única porque se combina con la mayoría de las frutas y bayas que generalmente se ponen en compota.

Estamos hablando, por supuesto, de la raíz de jengibre fresca. Es él quien le da a la bebida una sutil nota especiada, un aroma mixto de limón y salvia y grandes beneficios para la salud. El jengibre debe pelarse finamente y cortarse en anillos de pulpa jugosa. Para 1 litro de agua, tome unos 2 cm de raíz pelada.

La compota de jengibre es rica en vitaminas B y C, calcio, potasio, monosacáridos y ácidos orgánicos. Debido al contenido de fitoncidas en el jengibre, la compota se almacena durante mucho tiempo sin refrigerador, sin perder su frescura.

De las propiedades útiles más significativas de la compota, se pueden distinguir las siguientes:

antioxidante;
antimicrobiano;
calentamiento;
tónico;
estimulante.

Jengibre con escaramujo: un buen remedio para los resfriados

Esta bebida apaga bien la sed, ayuda a alegrar, mejora la digestión, promueve la pérdida de peso. Son los nutricionistas quienes a menudo recomiendan comerlo estando a dieta. Enriquece la dieta con sustancias útiles, ayuda a combatir el apetito, acelera el metabolismo, promueve una rápida recuperación de los resfriados y alivia la condición durante los deportes agotadores.

La compota con jengibre se puede beber fría y caliente. En el primer caso, ayudará a calentar, relajar y preparar el sistema digestivo para comer. Cuando está frío, tonifica perfectamente, apaga la sed, simplemente te pone de pie cuando estás cansado. Todos eligen en qué forma se debe consumir esta bebida saludable y sabrosa.

El jengibre combina bien con cítricos, manzanas, cerezas, escaramujos, grosellas negras, canela y otros ingredientes. Hay muchas recetas para hacer compota picante, pero todas se reducen a seguir algunas reglas simples.

El jengibre debe estar finamente pelado.
La raíz se coloca primero en la sartén y se hierve durante varios minutos para obtener el máximo beneficio y sabor.
Después de la cocción y la infusión, todos los ingredientes se retiran de la compota.
A esta bebida se le puede agregar azúcar y miel.

La compota de jengibre se prepara en solo 10 minutos, la mitad de los cuales se dedican a preparar los ingredientes y la otra mitad a la cocción. Se agrega azúcar o miel después de la infusión al líquido ya frío. A continuación hay algunas recetas que le permiten cocinar una compota saludable y saludable en casa.

Receta de manzanas con jengibre:

Cómo agregar raíz de jengibre al té

Para 2 litros de agua, tome 4-5 cm de raíz, 3 manzanas, medio limón.
El jengibre se pela y se corta en círculos finos, las manzanas se cortan en rodajas con piel y huesos.
Se vierte el limón con agua hirviendo y se corta en círculos junto con la ralladura.
Ponga el jengibre en una cacerola, viértalo con agua y hierva a fuego lento durante 5 minutos.
Agregue las manzanas y el limón, cocine por otros 5 minutos.
Apague el fuego, cubra la sartén con una tapa y déjelo reposar durante 2 horas.
Luego se filtra la compota, se vierte en un decantador y se consume durante el día caliente o fría, con azúcar, miel o frutos secos.

Dicha compota está disponible para su preparación durante todo el año, ya que los ingredientes presentes en su composición se pueden comprar en cualquier tienda todos los días del año.

Para la compota, puede usar manzanas frescas y secas.

Receta de rosa mosqueta:

El jengibre pelado se corta en aros y se hierve como en la primera receta durante 5 minutos, evitando un hervor fuerte.
Durante este tiempo, se vierten 2 naranjas con agua hirviendo y se cortan la nariz y la punta de los escaramujos.
Para 2 litros de agua, tome 3-4 cm de jengibre, 2 naranjas y un puñado de escaramujos frescos o secos.
Todos juntos, los ingredientes se cocinan durante otros 3-5 minutos y se infunden durante 2 horas.

Esta es una buena alternativa a cualquier té frío o bebida de frutas. Contiene mucha vitamina C, fitoncidas naturales y componentes antiinflamatorios. Para mejorar el efecto, se agrega miel a la compota.

Para preparar compota, puede utilizar las siguientes combinaciones de ingredientes:

bayas y hojas de grosella negra, jengibre;
jengibre, arándanos, frambuesas;
jengibre, menta, palitos de canela;
jengibre, naranja, limón.

Para que el jengibre no parezca demasiado caliente en la compota, primero puede mantenerlo en agua fría durante 1-2 horas o escurrir el agua después de hervir después de 1-2 minutos y verter una nueva. Esto no es necesario, pero es relevante para quienes no toman notas especiadas en el líquido o tienen contraindicaciones individuales para su uso.

Puedes beber compota entre comidas. Si se usa como un medio adicional para perder peso, se bebe 30 minutos antes de las comidas en forma tibia. Por lo tanto, ayudará a reducir la cantidad de alimentos ingeridos en el futuro, estimulará la producción de jugo digestivo y ayudará a eliminar el exceso de líquido del cuerpo.

La compota de jengibre no se considera una bebida amateur. Es inusual, pero no causa sensaciones negativas, sino, por el contrario, sorpresa y deleite. Después de todo, un aroma, mezclado con especias de limón y notas afrutadas, lo hace deseable en la mesa de todas las personas. También se puede dar a niños a partir de 3 años, 100 ml al día. Esta es una de las maneras más fáciles de ayudar a que su sistema inmunológico se fortalezca.

imbirka.ru

Compota de raíz de jengibre con limón - 2 recetas: deliciosa bebida de jengibre para adelgazar » Suseki

Con las dietas, la compota de jengibre para bajar de peso ha demostrado ser muy buena. No tiene sentido prepararlo para el futuro, ya que se prepara tanto a partir de raíz de jengibre fresca como seca. Para diversificar ligeramente el sabor de la compota y enriquecerlo con vitaminas, generalmente se agregan al jengibre manzanas, limones y escaramujos.

La compota debe cocinarse con azúcar. El azúcar revela el sabor, pero si es una compota para bajar de peso o un tratamiento, entonces puede reemplazar el azúcar con miel.

Compota de jengibre con limón y rosa mosqueta

Para 3 litros de agua:

1 raíz de jengibre;
2 limones (enteros);
1 taza de azúcar (o más);
Un puñado de escaramujos.

Pelar la raíz de jengibre y picarla finamente. Se puede rallar en un rallador grueso.

Hierva agua con azúcar en una cacerola y agregue la raíz de jengibre al agua hirviendo. Baja el fuego para que el agua apenas hierva y empieza a trabajar con los limones.

Lava los limones con agua caliente y córtalos en aros.

El jengibre debe cocinarse durante 5-7 minutos, y si ha llegado el momento, puede poner limones y escaramujos en la compota. Espere hasta que la compota hierva, observe 3 minutos y retire la sartén de la estufa.

Cubra la olla con compota y déjela en infusión durante al menos 2 horas.

Eso es todo, la compota está lista.

Compota de jengibre con miel y canela

1 raíz de jengibre;
manzanas 3 piezas;
Agua 3 litros;
Miel 250 gr;
limón 1 ud;
Canela 1 rama.

Retire la piel del jengibre y córtelo en aros muy finos.

Hay que pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en trozos pequeños.

Coloque las manzanas con canela en una cacerola, vierta miel, agua y hierva.

Después de 5 minutos, agregue jugo de limón recién exprimido y una rama de canela.

Retire la sartén del fuego, cubra con una tapa y deje reposar la compota de jengibre durante una hora.

Cómo cocinar compota de jengibre para bajar de peso, mira el video:

suseky.com

Compota de manzana con jengibre - Recetas

La compota es una bebida maravillosa hecha de frutas o bayas. Las bebidas interesantes se obtienen de los vegetales. Las compotas a menudo se preparan para el invierno o se cocinan en casa para todos los días. ¡Este es un verdadero almacén de vitaminas! Es refrescante y energizante. Se puede beber desde la mañana hasta la noche. Se acerca a cualquier régimen: dietético, infantil, deportivo. Las compotas se beben generalmente frías. Pero existen estas bebidas que se pueden tomar tanto frías como calientes. Tales compotas están diseñadas para poner el cuerpo en orden: en caso de resfriados, bajan la temperatura, eliminan la congestión nasal y, si el tono es insuficiente, eliminan todo lo negativo del cuerpo y lo limpian. Tradicionalmente, las compotas también se preparan para la mesa de Año Nuevo y para las fiestas navideñas.

	Lave bien las manzanas con una esponja, retire los esquejes. Cortamos en 6 - 8 partes, sin cortar la piel, sin quitar el corazón y las semillas. Pele la raíz de jengibre con un cuchillo y córtela en tiras pequeñas. Lava bien el limón y córtalo en círculos de 3-5 mm.
	En la compota, el lugar principal lo ocupa el agua. Debe ser suave, filtrado, purificado. Hervir agua en una cacerola, agregar media medida de azúcar. Después de hervir, echamos el jengibre en la sartén. Después de un par de minutos, agregue el limón. Después de 2 a 3 minutos, coloque las manzanas. Hervir dependiendo de la variedad de manzanas. Si las manzanas están duras, hasta 7 minutos, si son tempranas, blandas, hasta 3 a 5 minutos. Durante este tiempo, probamos la compota aún sin preparar para el contenido de azúcar, agregamos al gusto.
	Retire la olla de compota del fuego. Para que todos los ingredientes aporten vitaminas y aromas, pon la olla sobre la mesa durante 20 minutos con la tapa entreabierta.
	Después de 20 minutos, cuele la compota a través de un colador.
	Vierta la compota caliente en vasos. Si lo desea, agregue una pizca de canela molida al vaso.

Método de cocción: compota de manzana con jengibre

	Lave bien las manzanas con una esponja, retire los esquejes. Cortamos en 6 - 8 partes, sin cortar la piel, sin quitar el corazón y las semillas. Pele la raíz de jengibre con un cuchillo y córtela en tiras pequeñas. Lava bien el limón y córtalo en círculos de 3-5 mm.
	En la compota, el lugar principal lo ocupa el agua. Debe ser suave, filtrado, purificado. Hervir agua en una cacerola, agregar media medida de azúcar. Después de hervir, echamos el jengibre en la sartén. Después de un par de minutos, agregue el limón. Después de 2 a 3 minutos, coloque las manzanas. Hervir dependiendo de la variedad de manzanas. Si las manzanas están duras, hasta 7 minutos, si son tempranas, blandas, hasta 3 a 5 minutos. Durante este tiempo, probamos la compota aún sin preparar para el contenido de azúcar, agregamos al gusto.
	Retire la olla de compota del fuego. Para que todos los ingredientes aporten vitaminas y

La vitamina C, que está contenida en los tres componentes principales de esta compota, se equipara no solo con un profiláctico, sino también con una verdadera cura para el resfriado. Así que el invierno es un buen momento para abrir tarros con este cóctel vitamínico y fortalecer tu sistema inmunológico.

compota de manzana y jengibre

Tiempo de preparación: 50 minutos

Porciones: 10

El valor de la energía

proteínas - 0,2 g;
grasas - 0,2 g;
carbohidratos - 11 g;
contenido calórico - 50 kcal.

Ingredientes

raíz de jengibre - 150 g;
manzanas - 600 g;
miel natural - 200 g;
agua - 3 l;
rama de canela - 1 pieza;
jugo de limón - 10 ml.

Cocinar paso a paso

Moler el jengibre pelado en rodajas finas.
Cortar la manzana en trozos grandes, quitar el corazón y quitar la piel.
Coloque las manzanas y el jengibre en una cacerola y cubra con agua. Desde el momento de la ebullición, cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
Ahora agrega sabor y aroma con jugo de limón y una rama de canela. Después de un minuto, retira la sartén del fuego y agrega la miel.
Vierta la compota en frascos previamente esterilizados, cubra con tapas. Fije las abrazaderas y colóquelas en una cacerola grande con un paño suave en el fondo. Vierta agua para que llegue a los "hombros" de los frascos. Prender fuego y esterilizar por 15 minutos.
Enrolle el frasco, déle la vuelta y envuélvalo. Después del enfriamiento completo, retírelo al sótano.

Consejo: la miel se puede reemplazar con seguridad con un vaso de azúcar.

Compota de jengibre con naranja "Citrus freshness"

Tiempo de preparación: 60 minutos

Porciones: 10

El valor de la energía

proteínas - 0,4 g;
grasas - 0,1 g;
carbohidratos - 28 g;
contenido calórico - 114 kcal.

Ingredientes

jengibre fresco - 150 g;
limón - 70 g;
naranjas - 800 g;
azúcar - 250 g;
agua - 3 l;
anís estrellado - 2 piezas;
canela - 2 palitos;
guisantes de pimienta de Jamaica - 5 piezas;
azúcar de vainilla - 20 g.

Cocinar paso a paso

Lave bien las naranjas y los limones, pele el jengibre.
Cortar los cítricos en círculos grandes, el jengibre en rodajas finas.
Poner todo en una cacerola, espolvorear con azúcar y mezclar bien. Dejar durante aproximadamente media hora. Durante este tiempo, debe sobresalir suficiente jugo.
Vierta la fruta con agua, agregue especias, prenda fuego y hierva.
Desde el momento de la ebullición, cocine por 5 minutos, luego retire del fuego, vierta en un frasco esterilizado y enrolle. En invierno, la compota de jengibre y naranja se puede calentar antes de beber. Por lo tanto, resultará no solo sabroso y saludable, sino también cálido.

Consejo: Esta bebida tiene un sabor picante y aroma a especias. Si no eres fanático de los aditivos, limítate a la vainilla.

Compota caliente de jengibre y grosellas

Tiempo de preparación: 15 minutos

Porciones: 15

El valor de la energía

proteínas - 0,2 g;
grasas - 0,2 g;
carbohidratos - 10 g;
contenido calórico - 44 kcal.

Ingredientes

raíz de jengibre - 150 g;
grosella negra - 300 g;
agua - 2,5 l;
azúcar - 200 g;
limón - 70 g.

Cocinar paso a paso

Enjuague bien las bayas, retire las ramitas y seque los desechos.
Vierta agua hirviendo sobre el limón y córtelo en círculos de unos 5 mm.
Pelar y picar el jengibre en láminas finas.
Combinar el agua con el azúcar, llevar a ebullición. Después de enviar los ingredientes restantes a la sartén e inmediatamente retirar del fuego.
Cubrir con una tapa, dejar en infusión durante 30 minutos.

La bebida no está destinada a la recolección para el invierno, debe beberse fresca y siempre caliente. El calentamiento de la compota de jengibre y grosella fortalece perfectamente el sistema inmunológico.

Compota de fresa y jengibre "Verano en un frasco"

Tiempo de preparación: 45 minutos

Porciones: 10

El valor de la energía

proteínas - 0,4 g;
grasas - 0,2 g;
carbohidratos - 24 g;
contenido calórico - 104 kcal.

Ingredientes

raíz de jengibre - 100 g;
fresas - 400 g;
jugo de limón - 20 g;
azúcar - 50 g;
miel - 150 g;
agua - 3 l.

Cocinar paso a paso

Lave bien las fresas y quite los tallos. Si las bayas son grandes, se pueden cortar por la mitad.
Moler el jengibre, después de limpiarlo.
En una cacerola pequeña, hierva alrededor de 2 tazas de agua, agregue el jengibre y cocine por 8 minutos. Retire del fuego, cubra con una tapa y deje reposar un poco.
En otra cacerola, hierva el resto del agua, agregue las bayas y el azúcar. Luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.
Retire las rodajas de raíz del caldo de jengibre y vierta todo en una sartén con compota. Cocine por unos cinco minutos más.
Al final, agregue jugo de limón y miel, mezcle suavemente. La compota lista se puede enrollar o beber inmediatamente.

Puedes usar otras bayas o frutas en combinación con compota de jengibre. Muchas recetas interesantes con fotos y videos se recopilan en nuestro sitio web. ¡Tome bebidas vitamínicas saludables y manténgase saludable!

¿Te gustó la receta? ¡Guárdalo en tu Pinterest! Pase el cursor sobre la imagen y haga clic en Guardar.

¿Te gustó el artículo? Compártelo

Imprimir artículo