Receta clásica de ensalada de cabra en el jardín con foto. Ensalada *Cabra en el jardín* - las mejores recetas

¿Por qué muchas amas de casa elogian tanto la receta festiva de ensalada de cabra en el jardín? ¡Todo es muy simple! Esta es una ensalada única que no requiere mezclar previamente los ingredientes. Los productos solo necesitan estar preparados y bellamente presentados, y cada invitado decide por sí mismo qué quiere comer exactamente y en qué combinación.

¡Interesante! Es por su forma poco convencional de archivar que tiene un nombre tan extraño. Un plato con comidas preparadas es una huerta. Y es necesario imaginar una cabra en él, que puede retozar allí y comer en abundancia.

En la versión tradicional, esta ensalada tiene un ingrediente principal de carne, alrededor del cual se disponen las verduras. Pero cocinar la ensalada de Chivo a la Huerta con carne no es la única variante de este plato. Hemos hecho una selección interesante de cómo puede servir una ensalada y qué ingredientes agregar, reemplazar. Independientemente de la variante de la receta, la ensalada debe servirse en un plato llano, es preferible repartir todos los ingredientes sobre hojas de lechuga.

Ensalada "Cabra en el jardín": recetas con fotos.

Cabra en la huerta con jamón

Puedes elegir el tiempo mínimo para preparar este plato, porque lo principal es preparar todos los ingredientes. El aderezo se sirve por separado en el centro del plato y los ingredientes se colocan a su alrededor en forma de tobogán.

Ingredientes requeridos:
200 gramos de jamón bajo en grasa;
300 gramos de col de Beijing;
tres pepinos;
dos pimientos y tomates;
Para el aderezo, mezcle 200 gramos de crema agria, 100 gramos de mayonesa, eneldo picado y perejil;

Cortar la carne en tiras largas, picar finamente el repollo. Asegúrese de lavar esta masa y ponerla sobre una toalla de papel para que el líquido del repollo sea de vidrio. Cortar el pimiento morrón en tiras finas, preparar también el pepino. Cortar los tomates en rodajas, hacer un aderezo. Poner los ingredientes en un círculo de un plato llano, cada uno por separado, y poner un recipiente con la salsa en el centro.

"Cabra en el jardín" con pollo

El proceso de preparar la ensalada de Chivo a la Huerta con pollo no es muy diferente a preparar un plato con jamón. Solo hay algunos matices en qué forma servir la carne de pollo.

Ingredientes requeridos:
200 gramos de filete de pollo;
100 gramos de ensalada verde;
tres pepinos frescos;
cuatro tomates;
200 gramos de repollo;
Para el aderezo, mezcle 200 gramos de crema agria grasa, dos cucharadas de mostaza, una cucharada de salsa de soja y aceite de oliva;

Hierva el filete de pollo durante unos 15 minutos, luego agregue sal, la hoja de laurel y cocine hasta que esté tierno. Luego enfríe el pollo y córtelo en cubos. Recoge la lechuga con las manos, pela el pepino y córtalo en cuadrados. También corte el tomate, pique el repollo, mezcle los ingredientes para el aderezo. Extienda el pollo, la lechuga, el repollo, el tomate y el pepino en un círculo.

con zanahoria coreana

Para aquellos a los que les gustan los platos cada vez más picantes, la ensalada Goat in the Garden con zanahorias coreanas es adecuada. La zanahoria sabe muy bien con la carne de res. La carne de res, a su vez, le da su sabor inusual a otras verduras.

Ingredientes requeridos:
200 gramos de zanahorias coreanas;
200 gramos de col roja;
250 gramos de carne de res;
un pimiento morrón;
tres pepinos frescos;
Para el aderezo, mezcle 200 gramos de crema agria, 150 gramos de nueces (puede usar almendras), semillas de sésamo, sal y especias;

Picar finamente el repollo, cortar los pimientos y los pepinos en rodajas largas. La carne debe hervirse hasta que esté cocida, asegúrese de agregar suficientes especias al agua para que la carne tenga su propio sabor especial. Unte la carne de res en un plato primero, luego el pepino y la zanahoria coreana, el repollo y la pimienta.

Con lengua

Ofrecemos otra variación de una interesante combinación de ingredientes. Es mejor usar lengua de res porque es menos grasosa, pero la lengua de cerdo también funcionará.

Ingredientes requeridos:
500 gramos de lengua;
300 gramos de col blanca tierna;
tres zanahorias;
cebollas verdes, perejil y eneldo;
Hojas de lechuga;
Para el aderezo, mezcle 300 gramos de crema agria, una cucharada de salsa de soya y cuatro dientes de ajo;

Lave las zanahorias y ralle en un rallador grueso, pique finamente el repollo. Simplemente lave las hojas de lechuga, deje que el agua se escurra y póngalas en un plato festivo en tiras planas. Picar las verduras en trozos grandes. Hervir la lengua de la forma habitual, así limpiarla y cortarla en rodajas grandes. Extienda la ensalada de la lengua, luego el repollo y las verduras, las zanahorias y la lechuga.

con patatas fritas

Quizás la porción más inusual de la ensalada Goat in the Garden es con papas fritas. El plato sorprenderá y se convertirá en una excelente merienda, sustanciosa y nutritiva.

Ingredientes requeridos:
200 gramos de col blanca;
tres zanahorias;
una remolacha;
200 gramos de salchicha ahumada;
100 gramos de papas fritas;
Mayonesa;

Picar el repollo a mano y rallar las zanahorias y las remolachas en un rallador grueso. Cortar la salchicha en tiras finas y largas. Coloque las papas fritas en el centro del plato para servir, antes de eso, vierta mayonesa en el plato. Luego coloque todos los ingredientes preparados por separado en un círculo. Para que las papas fritas no se mojen, debe ponerlas en un plato justo antes de servir la ensalada en la mesa.

Estas son las recetas básicas de cómo puede cocinar y servir maravillosamente para que

Vea la receta del plato con una foto a continuación.

Sugiero cocinar con un sabor muy armonioso. Conozco esta ensalada llamada Rainbow: así es como se presenta en un café donde la probé por primera vez con mis amigos. Me gustó tanto esta ensalada Arcoíris que decidí repetir esta alegría gastronómica en casa. Funcionó, les comparto la receta.

Por cierto, en Internet hay una receta de ensalada similar, solo que por alguna razón se llama Cabra en el jardín(quizás debido a la presencia de verduras crudas y repollo en la composición). Pero para mí, el nombre Rainbow salad es de alguna manera más cercano y agradable.

receta de ensalada arcoiris

Para preparar una deliciosa ensalada de carne con verduras, necesitamos (para 4 raciones):

• 1 remolacha pequeña;
• 1 zanahoria mediana;
• 2 papas medianas;
• 200 gramos de carne de res (filete);
• ½ cebolla;
• 200 gramos de col blanca;
• Sal y mayonesa al gusto.

Todos los productos, excepto la carne y las papas, se usan crudos en la ensalada. El filete de res se debe lavar, poner en una cacerola o en una olla de cocción lenta y cocinar hasta que esté tierno. La carne hervida debe enfriarse antes de cortarla. Cortar la carne enfriada en tiras (lo más finas posible).

Ahora preparemos el pastel de papas: es él quien está acostumbrado a darle un giro a la ensalada. Entonces, te diré cómo cocinar. pastel de patata- Se puede usar no solo para ensaladas, sino también como guarnición y como decoración para platos preparados. Enjuague las papas crudas, pele y ralle las zanahorias coreanas en pequeños cubos voluminosos.

Enjuague las papas ralladas en agua fría, drene el agua. Seque las papas con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Debes hacer que las rodajas de patata estén lo más secas posible. Vierta 1-2 dedos de aceite vegetal en una cacerola o sartén y caliéntelo bien; las papas se freirán.

Si tienes una freidora, fríe las papas en ella. Fríe las papas hasta que estén doradas, retíralas con una espumadera y colócalas sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite. Eso es todo, ¡nuestro pastel de papas está listo!

Ensalada de cabra en el jardín

El repollo blanco debe picarse lo más finamente posible, triturarse ligeramente con las manos para que quede jugoso. Remolachas y zanahorias (crudas), peladas, lavadas y ralladas para zanahorias coreanas. Cortar la cebolla en medio aros y verter con agua hirviendo, dejar escurrir el agua. Ahora puedes empezar a servir ensalada arcoiris (también conocido como Cabra en el jardín).

En un plato plano, coloque todos los ingredientes en montones. Pastel de col, zanahorias, remolachas, carne y papas. Ponga un poco de cebolla y mayonesa en el centro del plato. La ensalada se mezcla justo antes de comer, se agrega sal al gusto. El pastel de patata cruje agradablemente, la carne le da a la ensalada la saciedad necesaria. Muy buena ensalada, recomiendo probar. ¡Disfrute de su comida!

¡Todo el mundo está interesado en tu opinión!

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Que se puede servir tanto para una mesa festiva como para la cena cotidiana. Hoy en día existen varias opciones para su preparación. Además, al incluir ciertos ingredientes, este plato se puede modificar según sus preferencias personales.

Ensalada "Cabra en el jardín": una receta paso a paso

Este plato se prepara de forma muy fácil y rápida. Lo principal para esto es procesar cuidadosamente todos los componentes necesarios.

Entonces, ensalada "Cabra en el jardín", ingredientes:

• semillas de granada - 2/3 taza;
• zanahoria grande y jugosa - 1 pieza;
• bulbos de ensalada dulce - 2 piezas;
• vinagre de mesa - cincuenta ml;
• pechugas de pollo - 200 g;
• aceite de girasol, pimienta molida y sal: use a discreción para freír carne;
• guisantes verdes enlatados - frasco estándar;
• repollo coreano - ½ tenedor;
• mayonesa de crema agria - alrededor de 100 g.

Preparación de los componentes

¿No sabes cómo cocinar la ensalada "Cabra en el jardín"? Primero, debe procesar todas las verduras una por una. En primer lugar, es necesario hervir remolachas de tamaño mediano y luego enfriarlas, pelarlas y cortarlas en tiras finas. A continuación, debe liberar la cebolla de la lechuga de la cáscara, cortarla en medio aros y remojarla en vinagre de mesa durante media hora. Antes de formar el plato, esta verdura se debe poner en un colador, enjuagar con agua fría y exprimir bien.

Después de procesar los bulbos, es necesario comenzar a preparar zanahorias jugosas. Debe pelarse y luego rallarse en un rallador coreano en pajitas finas y largas. En cuanto a la col, solo se debe picar finamente y amasar un poco con las manos.

Para hacer una abundante ensalada de cabra en el jardín, también debe agregarle pechugas de pollo. Se requiere separar la carne de la piel y los huesos, en rodajas finas. En el futuro, el producto cárnico debe freírse en aceite de girasol con la adición de pimienta y sal. Antes de preparar una ensalada, es conveniente enfriar completamente este ingrediente.

Proceso de formación

Ensalada "Cabra en el jardín", cuya receta estamos considerando, debe formarse en un tazón grande y no muy profundo. Por lo tanto, a los lados del plato, es necesario colocar zanahorias frescas, remolachas hervidas, cebollas marinadas en vinagre, guisantes enlatados, pechugas fritas, semillas de granada y col coreana en montones iguales. En cuanto a la parte media de la ensaladera, se debe colocar mayonesa de crema agria allí.

¿Cómo se debe servir?

Por cierto, dicha ensalada debe presentarse a los invitados en la forma en que se colocó en un plato durante el proceso de formación. Y solo en la mesa, todos los ingredientes deben mezclarse con mayonesa con dos cucharas grandes.

Ensalada de cocina "Cabra en el jardín" con papas fritas.

Este plato se diferencia del anterior únicamente en que se utilizan otros ingredientes para su preparación. Con ellos, la ensalada adquiere un sabor y cualidades nutricionales completamente diferentes.

Así que necesitamos:

• remolachas frescas de tamaño mediano - 2 piezas;
• zanahoria grande y jugosa - 1 pieza;
• chips "Pringles" o "Lays" con sabor a tocino o crema agria - alrededor de 15 piezas;
• repollo blanco - 1/3 de un tenedor pequeño;
• mayonesa de crema agria - alrededor de 100 g;
• Salchicha baja en grasa medio ahumada - alrededor de ciento treinta gramos;
• crema agria grasa - un par de cucharas;
• dientes de ajo pequeños - 2 piezas;
• sal - utilícela como desee.

Preparación de comida

Antes de comenzar a hacer una deliciosa ensalada de cabra con papas fritas, debe lavar las zanahorias y las remolachas, y luego hervirlas en agua ligeramente salada hasta que estén completamente blandas. A continuación, las verduras deben retirarse, enfriarse por completo y pelarse. En el futuro, deben rallarse por separado en un rallador grande.

Después de preparar zanahorias y remolachas, debe comenzar a procesar el repollo blanco. Debe limpiarse de hojas superficiales y luego picarse. En cuanto a la salchicha semiahumada, se debe cortar en cubos pequeños.

¿Cómo formar correctamente un plato para la mesa festiva?

Como en la receta anterior, la ensalada de Chivo a la Huerta, cuya foto podéis ver en este artículo, se debe formar en un plato grande y no muy hondo. Para hacer esto, se requiere colocar montones de remolachas hervidas, zanahorias, repollo blanco, verduras frescas picadas y salchichas a medio ahumar a lo largo de sus bordes. A continuación, ponga la salsa en el centro del plato. Se hace de la siguiente manera: la mayonesa, la crema agria y los dientes de ajo rallados se mezclan en un tazón.

¿Cómo se debe servir en la mesa festiva?

Se recomienda servir una ensalada tan inusual en la mesa festiva de la misma forma en que se preparó. Al mismo tiempo, las papas fritas enteras deben insertarse bellamente en la salsa para que al final obtenga una especie de rosa.

Después de servir a los invitados, este plato se puede mezclar de manera segura con mayonesa y crema agria, usando cucharas grandes para esto.

Ensalada sencilla y rápida.

¿De qué otra manera puedes cocinar un plato llamado "Cabra en el jardín". La receta para tal ensalada puede incluir una variedad de ingredientes. Considere la opción más simple en este momento. Para esto necesitamos:

• tomates grandes y carnosos - 2 piezas;
• champiñones marinados - alrededor de 150 g;
• bulbos de ensalada - 2 cabezas;
• pimiento amarillo dulce - 1 pieza;
• pimiento verde dulce - 1 pieza;
• pimiento rojo dulce - 1 pieza;
• pepinos frescos - 2 piezas;
• hierbas frescas (perejil, eneldo) - un montón grande;
• aceite de girasol, pimienta molida y sal - usar a discreción;
• crema agria + mayonesa - 2 cucharas grandes cada una;
• aceitunas enlatadas - tarro estándar.

Procesamiento de alimentos

Para preparar una ensalada de este tipo, es necesario pelar las cabezas de cebolla blanca y cortarlas en medio aros. A continuación, deben freírse en aceite hasta que estén transparentes y sazonados con especias. Después de eso, los champiñones en escabeche deben cortarse en cubos y agregarse a la cebolla.

Después del tratamiento térmico de los productos, es necesario proceder al procesamiento de otras verduras. Para ello, deben lavarse y luego limpiarse de ombligos, tallos y otros elementos. A continuación, los productos deben triturarse. Los tomates deben cortarse en cubos, los pepinos frescos en semicírculos delgados y los pimientos multicolores en pajitas.

¿Cómo formar un plato festivo?

El principio de formación de tal ensalada sigue siendo el mismo. Debe tomar un plato grande y poner los siguientes productos alrededor de sus bordes: pepinos, pimientos rojos, pimientos verdes, tomates, hierbas frescas picadas, pimientos amarillos y aros de aceitunas enlatados. En el centro del plato, debe colocar una mezcla de cebollas fritas y champiñones en escabeche.

En el futuro, la ensalada debe estar condimentada con salsa. Para prepararlo, solo necesitas mezclar mayonesa y crema agria. Estos productos deben colocarse en una jeringa culinaria y luego aplicarse bellamente en los bordes de vegetales y champiñones.

Servir correctamente la ensalada de verduras en la mesa.

Es deseable formar tal plato inmediatamente antes de presentarlo a la mesa. Y esto debe hacerse antes de mezclar todos los ingredientes. Los invitados deben ver la belleza de este plato y en qué consiste. Y solo después de eso, todos los componentes se pueden mezclar con una cuchara grande.

Resumiendo

Como puede ver, no es nada difícil preparar una ensalada con el interesante nombre de "Cabra en el jardín" en casa. Además, puedes hacer un plato de este tipo con varios ingredientes. Por cierto, muchas amas de casa suelen decorar otras ensaladas como se describe anteriormente.

Por ejemplo, para la porción original de Olivier en un tazón grande, untan papas, zanahorias, salchichas y otros ingredientes en un círculo, y ponen crema agria o mayonesa en el medio. Y solo después de servir, estos productos se mezclan bien.

Qué extraño nombre y qué insinuaciones, preguntas, refiriéndose a las próximas vacaciones de hombres en un par de días. Respondo: la ensalada de Cabra en el Huerto, con cuya receta decidí presentarles, no contiene una actitud irrespetuosa hacia los defensores de nuestra patria, sino que, por el contrario, está destinada a decorar la mesa festiva.

En cuanto al nombre de la ensalada, obviamente el autor tiene un gran sentido del humor (me quito el sombrero). Por cierto, también se le llama "Problema", que también refleja la esencia del plato.

Inicialmente, la ensalada se inventó con un gran objetivo: cada uno de los invitados puede elegir por sí mismo qué comer. En qué cantidad y proporciones, ya que los ingredientes no se mezclan entre sí.

Y es conveniente para vacaciones con una gran cantidad de invitados. Y la base de la ensalada es un producto cárnico rodeado de verduras y otros aditivos. Recuerda mucho al comportamiento de una cabra en una casa de verano, ¿no? Por lo general, hace exactamente eso: elige solo lo que le gusta.

Cómo cocinar ensalada de cabra en el jardín.

Como dije, la tarea de una presentación de este tipo es lograr que los invitados tengan la oportunidad de elegir y mezclar, convirtiéndose en una ensalada, los ingredientes que más desean. Por lo tanto, las opciones para servir ensaladas no están limitadas.

Las anfitrionas pueden elegir cualquier forma de servir la ensalada: simple, clásica o festiva, la más avanzada en términos de cantidad de componentes. En la foto verás lo bien que se puede servir esta ensalada.

Preparación de la ensalada:

• Base de carne: cualquier carne, por ejemplo, la ternera hervida, en ocasiones se elabora con jamón, pollo y chorizo.
• También llevan una gran variedad de verduras, el plato se elabora con guisantes, maíz, col china, remolacha (a veces incluso fresca), zanahorias, a veces coreanas, lo que le da un cierto picante al plato. Otra gran adición es la cebolla en escabeche.
• Una ensalada con papas fritas, galletas saladas, papas fritas y papas fritas es popular.
• Deliciosa Cabra se obtiene si se le agrega queso y granada, la manzana verde agria es para gourmets.

Algunos consejos para ensaladas:

1. Tome un plato ancho, es recomendable poner todos los componentes del plato en la misma cantidad.
2. La mayonesa y otras salsas para aderezar el plato se pueden colocar en un portaobjetos en el centro del plato, o se puede colocar una salsera separada en el medio del plato o junto a él.
3. Para evitar que la verdura pierda su aspecto fresco durante mucho tiempo, poco antes de servir, espolvorear ligeramente con vinagre (diluido). Pero no necesita salar, deje que cada uno de los invitados decida si hacerlo o no, las verduras previamente saladas dan jugo.

A pesar de la capacidad de combinar varios ingredientes ampliamente y de muchas maneras, se han inventado varias opciones de ensaladas en las que todos ganan, y mi tarea es presentarles todas.

Cabra en el jardín - una receta clásica

¿Te encantan los clásicos? Haz una ensalada según esta receta y no te equivocarás. Se considera un clásico, pero para ser honesto, algunas recetas más reclaman este título.

Ingredientes requeridos:

• Jamón - 200 gr.
• Col china - 300 gr.
• Pimiento dulce, pepino fresco y tomates - tomar 2 piezas.
• Para el aderezo: mayonesa y crema agria, 2: 1, eneldo y perejil.

• Corta todas las verduras en tiras finas para que se vean hermosas, iguales. Corta también el jamón.
• Para preparar una deliciosa salsa, mezcle dos partes de mayonesa y 1 parte de crema agria, envíe el verderón finamente picado allí.
• Poner todas las verduras por separado en un plato, y poner la salsa en el centro. Parte de la verdura también se puede poner con verduras, es posible que alguien quiera decorar una ensalada con ella.

Festivo "Cabra en el jardín" con carne.

Una gran opción para un regalo, que también se considera un clásico. Esta ensalada tiene en cuenta la excelente combinación de productos cárnicos con semillas de granada. Por carne se entiende no sólo la carne de res hervida y ahumada con cerdo, sino también el pollo con chorizo ​​y jamón.

Tomar:

• Carne - 400 gr.
• Tomates con pepinos - 2 uds.
• Pekín, col - 200 gr.
• Cebolla roja (puede ser cebolla) - 1 ud.
• Granos de granada.

Cómo preparar esta ensalada:

1. Encurtir las cebollas con anticipación, si toma cebollas, el rojo también es posible para el gusto, pero de todos modos se verá genial en una ensalada.
2. La carne se corta finamente, casi en tiras, y si decide tomar carne de cerdo hervida (carne de res), entonces es mejor freírlas un poco primero con cebolla, es más sabroso.
3. Corte todas las verduras arbitrariamente, pero intente finamente para el Pekín. Limpie las semillas de granada de las películas.
4. Poner todo en guisantes en un plato y poner una salsera con mayonesa en el centro.

Receta "Cabra en el jardín" con papas y pollo.

Puedes usar papas fritas o hacer tus propias papas fritas si lo deseas.

Ingredientes de la ensalada:

• Filete de pollo - 400 gr.
• Patatas crudas - 400 gr.
• Zanahoria - 2 piezas
• Pepino en escabeche - 2 uds.
• Queso duro - 200 gr.
• Bombilla - 1 ud.
• Hierbas secas, especias, especias, ajo y mayonesa: para salsa, aceite vegetal para freír pollo y papas.

Preparación de la ensalada:

1. Primero, hiervo el filete de pollo, luego lo corto en rodajas pequeñas y lo fría un poco con cebolla. Frío patatas o las hago patatas fritas fritas.
2. Poco antes de servir, corta todas las verduras, es recomendable rallar las zanahorias, frotar el queso o cortar en cubos pequeños.
3. Ponlo todo en un plato, y pon una salsera con mayonesa mezclada con hierbas, ajo y especias a tu gusto. No olvides que la salsa necesita reposar un poco antes de servir.

Ensalada Sencilla De Cabra Con Col Y Pollo

La próxima versión de la "Cabra" con pollo, pero sin papas. Pero con la adición de manzana agria. Es menos calórico que el anterior, ya que se sustituye parte de la mayonesa por nata agria.

• Filete de pollo - 400 gr.
• Pepino fresco - 200 gr.
• Zanahoria - 2 piezas
• Col de Pekín - 300 gr.
• Queso - 100 gr.
• Manzana verde agria - 2 uds.
• Para aderezo: mayonesa con crema agria y jugo de limón.

Cocinando:

1. Freír el filete en trozos pequeños, cortar la manzana y el queso. Por cierto, si espolvoreas una manzana con limón, no se oscurecerá. Picar la col, picar el resto de las verduras y disponer en montones en un plato.
2. Queda por hacer la salsa: mezcle la crema agria y la mayonesa por igual, agregando una gota de jugo allí.

Receta de ensalada "Cabra en el jardín" con picatostes para las vacaciones.

Esta receta de ensalada no es menos popular que la versión con papas fritas. Tal vez porque a todos les encanta hacer crujidos y, por cierto, también un lindo animal. Puedes hacer galletas tú mismo o simplemente comprar una bolsa. Pero mejor que los simples, sin rellenos.

Tomar:

• Pekín, col - 200 gr.
• Jamón - 300 gr.
• Pepino fresco - 2 uds.
• Maíz - 1 frasco pequeño.
• Eneldo verde con cebolla verde - un poco.
• Bastón - 200 gr. y un poco de aceite vegetal para galletas saladas, mayonesa y crema agria para aderezar en cantidades iguales.

Preparación de la ensalada paso a paso:

1. Haga picatostes con un pan friéndolos en aceite. Picar las verduras, cortar el jamón en tiras, escurrir todo el líquido de la lata de elote.
2. Ponga todo en un plato, coloque una parte de las verduras allí, también córtelas.
3. Haga una salsa con mayonesa y crema agria, agréguele un poco de verduras picadas, sírvalas por separado en una salsera.

Deliciosa ensalada "Cabra en el jardín" con patatas fritas

Una opción muy popular, ya que las papas fritas son raras en las ensaladas, pero aquí las tienes. Es importante servir las patatas fritas justo antes de que los comensales se sienten a la mesa, para que no pierdan sus maravillosas cualidades crujientes. Y puedes elegir cualquier tipo de ellos, con diferentes rellenos, pero es mejor solo con sal.

Tomar:

• Tomates y pepinos, frescos - un par de piezas.
• Patatas fritas - 50 gr.
• Granos de maíz enlatados - 180 gr. (tarro pequeño).
• Cebollas en escabeche - 2 de tamaño mediano.
• Salsa - mayonesa + ajo.

Cocinando:

1. Marinar la cebolla la noche anterior. Por cierto, tengo unas maravillosas, recógelas si no tienes las tuyas.
2. Corte las verduras arbitrariamente, pero es mejor que no sean demasiado pequeñas: rodajas o rodajas. Escurra el líquido de la lata de maíz y colóquelo en un plato con portaobjetos.
3. El aderezo para ensaladas más sencillo: añade ajo picado a la mayonesa y listo. Para infusionar la salsa, prepárala con anticipación.

Clásico "Cabra en el jardín" con zanahorias en coreanoen la mesa de vacaciones

Por el nombre, está claro: aquí el componente principal es la zanahoria coreana, y gracias a ella, el plato resultará picante, lo que atraerá a casi todos. Puedes comprar, ahora no hay problema, si sabes cómo hacerlo, hazlo.

Ingredientes requeridos:

• zanahoria coreana - 200 gr.
• Repollo normal - 200 gr.
• Remolachas hervidas - 300 gr.
• Manzana agria - 250 gr.
• Jamón o salchicha - 200 gr.
• Mayonesa.

Cocinando:

1. Picar las remolachas hervidas, preferiblemente en un rallador para cocinar zanahorias coreanas. Picar la col y presionarla un poco con las manos para que dé jugo. Cortar el jamón y la manzana (rociarlo con jugo de limón).
2. Extender todo y servir, sin olvidar poner una salsera con mayonesa.

"Cabra" con remolacha - receta magra

Esta opción es maravillosa para quienes están en ayunas, ya que no contiene carne.

• Remolachas hervidas, zanahorias frescas - 200 gr.
• Cebollas en escabeche - 150 gr.
• Manzana verde agria - 200 gr.
• Pepino en escabeche o en escabeche - 200 gr.
• mayonesa y jugo de limón para rociar sobre las manzanas.

Receta de ensalada:

1. Corta todas las verduras y la manzana en cualquier forma, o ralla, como puedes hacer con una zanahoria.
2. Transfiera todos los ingredientes a un plato con portaobjetos y ponga la salsa de mayonesa en el centro.

Deliciosa receta de ensalada de frutas.

Una magnífica ensalada navideña, una especie de postre que cada uno puede armar a su gusto.

Tomar:

• Uno de cada uno: naranja, manzana verde, granada.
• Albaricoques secos - 100 gr.
• Plátanos - 2 piezas
• Crema agria - 70 gr.
• Azúcar en polvo, jugo de medio limón y canela.

Cocinar ensalada de frutas:

1. Separa la granada en granos, la naranja en rodajas y córtala. También debe cortar plátanos, albaricoques secos y manzanas en círculos (no olvide rociarlos con jugo de limón).
2. Prepare una salsa suave: agregue canela y azúcar en polvo a la crema agria. Delicioso inusual: recomiendo esta salsa.

Adiós ensalada fresca "Cabra en el jardín" - video, espero que lo disfruten. Ser saludable y comer bien. Con amor… Galina Nekrasova.

Cualquier tipo de ensalada Goat in the Garden se ve muy bien en la mesa festiva, enciende un estado de ánimo alegre y, como resultado, agrada con un sabor maravilloso. ¡Y no solo sabor! La mayoría de los ingredientes de la ensalada Goat in the Garden son verduras y hierbas, es decir, las mejores fuentes de vitaminas y microelementos.

Bueno, en cuanto a un estado de ánimo alegre ... Lo principal en la ensalada Cabra en el jardín no es un conjunto específico de productos, sino el principio de preparación. Como regla general, las verduras de diferentes colores se seleccionan para la ensalada Cabra en el jardín, se cortan y se colocan en portaobjetos separados en un plato. Estos cuadrados o rectángulos de diferentes colores están dispuestos de manera que se obtiene un patrón de colores brillantes. ¿Cual? Ya depende de tu imaginación. Cuando toda la compañía se reunió en la mesa, comenzamos a "jugar a la cabra en el jardín": los ingredientes de la ensalada se mezclan mediante esfuerzos comunes.

Las verduras para la ensalada Cabra en la Huerta se utilizan tanto frescas como hervidas, fritas, saladas y en escabeche. Lo principal es que son de diferentes colores. Es decir, por ejemplo, puede ser remolacha hervida, zanahorias al estilo coreano, berenjenas fritas, pimentón verde fresco, etc. Eso sí, es mejor si todas las verduras se cortan aproximadamente igual.

También se pueden usar las verduras más diversas para la ensalada Goat in the Garden: perejil, eneldo, lechuga, apio, cilantro, tsitsmaty, ajo silvestre, albahaca, etc. Las verduras se pueden picar finamente y colocar en portaobjetos separados entre las verduras. Sin embargo, queda muy bien cuando se agregan las verduras con ramitas, sin embargo, es mejor que las ramitas no sean grandes.

Además de verduras y hierbas, a menudo se agregan productos cárnicos, huevos y galletas saladas a la ensalada Goat in the Garden.

La ensalada "Cabra en el jardín" con picatostes se prepara de manera bastante simple. Para ello, no necesita hervir y freír nada, pero la cebolla tardará un tiempo, de 20 a 30 minutos, en encurtir.

La ensalada "Cabra en el jardín" con papas fritas se prepara muy rápidamente, ya que no necesita hervir ni freír nada. Solo tienes que cortar pepinos, jamón y cebollas verdes.

La ensalada "Cabra en el jardín" con papas fritas es una versión de primavera, ya que es especialmente sabrosa con papas nuevas, remolacha, zanahorias y repollo. Por supuesto, también puedes utilizar verduras maduras y hacer ensalada de Chivo a la Huerta con patatas fritas en cualquier época del año.

Ensalada "Cabra en el jardín" con verduras frescas: una opción de verano. Sin embargo, dado que los tomates y los pepinos ahora están disponibles todo el año, se pueden preparar en cualquier momento. No tiene que hervir y freír nada y, por lo tanto, cocinar solo requerirá fuerza, pero muy poco tiempo.

La ensalada "Cabra en el jardín" con zanahorias al estilo coreano se prepara con bastante rapidez, ya que no requiere tratamiento térmico de los productos individuales. Además, las zanahorias y las galletas al estilo coreano están completamente listas para usar, es decir, no requieren ni siquiera ser cortadas.