Postres hermosos y sencillos. Recetas sencillas para deliciosos postres rápidos. Elaboración de los mejores postres caseros fríos, calientes, de chocolate, infantiles, de verano e italianos

Delicioso no significa caro. Es difícil no estar de acuerdo con esta simple verdad. De hecho, a partir de los productos más comunes, asequibles y económicos, puede cocinar obras maestras culinarias que puede tragarse la lengua. Esto también se aplica a los postres. Los golosos estarán de acuerdo en que los dulces caseros son mucho más sabrosos que los comprados en la tienda.

Te ofrecemos recetas económicas de postres deliciosos y económicos.

Para preparar este costoso postre italiano, no es necesario gastar mucho dinero en la compra de sus ingredientes. Daremos una receta para su contraparte deliciosa y económica.

Para cocinar, toma 5 huevos. Separar las claras y las yemas.

Las proteínas deben mezclarse con:

• requesón (300 g),
• azúcar (50 g),
• vainilla al gusto.

Una batidora te ayudará a mezclar rápidamente la mezcla.

1. Mezclar las yemas con el azúcar (50 g) y también utilizar una batidora para batir.
2. Prepare 3 cucharadas pequeñas de café en 15 ml de agua.
3. Tome una galleta ordinaria, sumérjala en café. Organizar en el formulario.
4. Coloque la mezcla con requesón, luego con proteína.
5. Repita el procedimiento.

Deben salir al menos tres o cuatro capas.

Espolvorea cacao encima de todo este esplendor.

Poner el tiramisú casi listo en el frío durante un par de horas. Se recomienda servir una delicia tan deliciosa con café.

Pastel "Minuto"

No es de extrañar que este postre esté en lo más alto de la lista de recetas. Como su nombre lo indica, solo toma unos minutos prepararlo.

1. Batir 2 huevos.
2. Añade poco a poco un vaso de azúcar y revuelve hasta que se disuelva por completo.
3. En un recipiente aparte, mezcle un vaso de harina, dos cucharadas grandes de cacao. Apague la soda con vinagre o jugo de limón y también agregue a la mezcla resultante. Vierta la mezcla de huevo y azúcar.
4. Verter la masa en el molde y calentar en el microondas durante 4 minutos a máxima potencia.

Puede usar leche condensada como crema, o puede agregarle mantequilla y plátanos.

Esta receta es extremadamente fácil de seguir. Los niños estarán especialmente encantados con este postre.

1. Derretir 150 g de chocolate blanco.
2. Moler 50 g de copos de maíz.
3. Mézclalos con 50 g de pasas.
4. Vierta el chocolate derretido y revuelva.
5. Forme bolas con la mezcla y colóquelas en un plato forrado con papel aluminio.
6. Deja el postre por 10 minutos en frío, y ya está listo un delicioso dulce.

receta de panqueque

Primero prepara la crema.

1. Mezcle leche (100 g), huevos (2 uds.), Harina (2 cucharadas). Agregue azúcar (1 cucharada) y vainillina.
2. Batir bien y poner a fuego mínimo.
3. Cuando la crema espese, puedes apagar el fuego.
4. Agregue mantequilla (200 g) y mezcle un poco la masa con una batidora.
5. Dale tiempo para que se enfríe.

Ahora empieza a cocinar los pasteles.

1. Mezcle la leche condensada (1 lata) con un huevo.
2. Agregue harina (medio kilogramo), soda apagada.
3. Amasar la masa para que no se pegue a las manos.
4. Forme algo como una salchicha y divídala en 7-8 partes.
5. Forma pasteles a partir de ellos, dales una forma redonda con un plato.
6. Freír los pasteles en una sartén hasta que estén dorados.
7. Lubríquelos con crema y sirva el pastel en la mesa.

pastel de galletas

Parecería que la galleta en sí es un postre independiente. Pero puedes hacer un postre con él, que recuerda un poco a la legendaria Papa. La principal ventaja de esta receta es que el bizcocho se hace sin hornear.

1. 250 g de galletas (azúcar, "Jubileo", "Al café") se rompen finamente y luego se cortan con una licuadora o picadora de carne.
2. Mezclar un vaso de azúcar y 3 cucharadas grandes de cacao.
3. Agregue medio vaso de leche tibia y revuelva.
4. Mezclar esta masa con 100 g de mantequilla cortada en trozos.
5. Ahora puedes combinar todo con galletas y agregar nueces o semillas.

Puedes colocar el pastel en forma de serpiente.

No se deje intimidar por el nombre inusual del postre. De hecho, su receta es muy fácil y sencilla.

1. Prepara 4 manzanas, quítales el corazón y córtalas en varios trozos (preferiblemente por la mitad).
2. Hornéalas en el horno (microondas). Luego despegue la piel.
3. Triture las manzanas con un tenedor y agregue miel (3 cucharas grandes). Remover.
4. Casca 1 huevo en esta mezcla.
5. Disolver otra cucharada grande de miel (preferiblemente al baño maría).
6. Vierta la miel en moldes para hornear, ponga la mezcla de manzana encima.
7. Colocar en una bandeja con agua. Sería mejor si llega a la mitad de los moldes.
8. Dejar durante media hora a 180 grados.

Sirva también en moldes con deliciosa mermelada o mermelada.

1. Corta tres plátanos a lo largo y colócalos en una bandeja para hornear.
2. Por separado, mezcle 300 g de requesón, 5 cucharadas grandes de miel, 150 g de yogur y 2 huevos.
3. Vierta la mezcla sobre los plátanos.
4. Hornear durante 25 minutos a 180 grados.

Es fácil preparar postres económicos y sencillos. Después de todo, la comida más deliciosa, por regla general, consiste en los ingredientes más comunes.

Ingredientes:

Chocolate - 100gr.
Huevos de gallina - 2 uds.
Café fuertemente preparado - 30 ml. El café preparado debe dejarse reposar hasta que se enfríe.
Azúcar - 0.5 cucharadas.
Al gusto, puedes usar fresas como decoración de postres.

Cocinar paso a paso:

Primero debe derretir el chocolate en un baño de vapor y mezclarlo bien con el café. Espere hasta que la mezcla se haya enfriado. Mientras la mezcla de café y chocolate se enfría, debes separar las yemas de las proteínas.

Batir las claras de huevo, agregando gradualmente el azúcar. Batir las yemas. En el chocolate frío, añadir primero las yemas batidas y luego las proteínas mezcladas con el azúcar.

Verter la mousse resultante en 4 vasos y dejar endurecer. El postre helado se puede decorar con fresas u otras frutas al gusto.

Postre de requesón

Tal postre no requerirá muchos gastos, pero el sabor supera todas las expectativas.

Ingredientes:

300 gramos cCrea agria.
80 gramos requesón.
75 gramos azúcar granulada.
10 gramos gelatina.
80 gramos agua purificada.
Se puede añadir vainillina al gusto.
Como decoración, puede usar frutas, bayas, menta, nueces, mermelada, etc.

Preparación paso a paso:

Coloque la crema agria en un recipiente hondo, agregue requesón, azúcar y vainillina. Mezcla bien todos los componentes. Caliente el agua en una cacerola pequeña. Su temperatura debe estar por encima de la temperatura ambiente. Agregue gelatina al agua.

Agrega la gelatina hinchada al resto de los ingredientes, mezcla y vierte en vasos. El postre resultante debe mantenerse a temperaturas bajo cero durante al menos 3 horas.

Es mejor preparar un postre de cuajada por la noche y dejar enfriar durante la noche. Una vez congelado el postre, queda por decorar y servir. De este producto se puede cocinar.

Postre con caramelo y plátanos

Ingredientes:

Plátano - 2 piezas
Dulce de leche.
Crema batida - 1 taza.
Azúcar - 1 cucharada.
Migas de galleta - 1 plato pequeño.
Mantequilla derretida - 1/3 taza.
Crema pastelera con sabor a vainilla.

Ingredientes de la crema de vainilla:

Azúcar - ½ taza.
Almidón de maíz - ¼ de taza.
Sal - 0.5 cucharadita
Leche - 750 ml.
Huevos de gallina - 2 uds.
Mantequilla - 2 cucharadas.
Vainilla - 0.5 cucharadas.

Los ingredientes son para 6 porciones.

Preparación paso a paso:

En primer lugar, se prepara la parte principal del postre. Es necesario colocar migas de galletas, azúcar granulada y mantequilla derretida en un plato hondo. Mezclar y poner en el horno para hornear durante 10-15 minutos. Una vez que el bizcocho esté dorado, sacarlo y dejar enfriar.

Mientras la base se enfría, prepara la crema pastelera. Vierta sal, azúcar, almidón de maíz en un recipiente de metal, vierta la leche y mezcle. Poner a fuego lento y llevar a ebullición. Sigue hirviendo hasta que la mezcla espese.

Agregue gradualmente los huevos batidos a la mezcla de maíz y leche mientras revuelve constantemente. Dejar a fuego lento en estado de ebullición durante 5 minutos, luego se debe retirar el recipiente del fuego.

Agregue la vainilla y la mantequilla, mezcle bien. Dejar enfriar. Después de que el recipiente se haya enfriado, puede colocarlo en el refrigerador.

Esquema de montaje de postres.

1 capa: alrededor de dos cucharadas. Vierta las migas de galleta en vasos y presione hacia abajo con otro vaso de menor diámetro como se muestra en la foto a continuación. Esto se hace para obtener una capa sólida.

2 capa: encima de la galleta, hay que poner una capa de crema pastelera no muy gruesa, pero encima de un plátano cortado en aros.

Extienda la crema batida en 3 capas.

Capa 4: Espolvorea la crema con una capa delgada de galletas y vierte sobre el caramelo.

5 capas: repetir la segunda capa.

Capa 6: La última capa debe estar bellamente decorada para que la delicadeza se vea atractiva. Extienda una capa de crema batida, espolvoree con migas de galleta, coloque bien los anillos de plátano y rocíe con caramelo.

Pasteles de crema pastelera con crema batida

Ingredientes de la masa:

180 gramos harina premium tamizada.
100 gramos mantequilla o margarina.
4 huevos de gallina medianos.
1 vaso de leche o agua tibia.
0.5 cucharadita sal.

Ingredientes de la crema:

150 ml. crema con un contenido de grasa de 33-37.
0.5 tazas de azúcar en polvo. Puedes usar azúcar normal.

El azúcar en polvo se puede utilizar para la decoración si se desea.

Examen de preparación:

Vierta la leche en una cacerola con un fondo grueso. Se puede sustituir por agua, pero la masa en leche se obtiene con una textura y sabor más delicado. Agregue mantequilla (margarina) a la leche y cocine a fuego lento hasta que la mantequilla se disuelva.

Vierta toda la harina en la sartén al mismo tiempo e inmediatamente comience a remover, mientras que la sartén no necesita ser retirada del fuego. La harina debe "preparar". Hasta este punto, deberá mezclar la harina durante 2-3 minutos.

Luego retira la sartén del fuego y deja enfriar hasta que la masa alcance temperatura ambiente. En la masa enfriada, agregue 1 huevo, cada uno mezclándose bien con la masa. El proceso de mezclar los huevos con la masa es bastante laborioso, pero no se recomienda usar una batidora.

Coloque la masa resultante en una manga pastelera para hornear, puede usar casi cualquier boquilla, pero es mejor dar preferencia a la "estrella abierta grande". Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y exprima los anillos.

Poner a cocer en el horno precalentado a 180˚C durante 10 minutos. A continuación, se debe reducir la temperatura a 160 y dejar hornear durante otros 15 minutos. No abra el horno durante la cocción. Retire los anillos horneados del horno y déjelos enfriar.

Mientras los anillos se enfrían, debes preparar la crema. Vierta la crema en un plato hondo, agregue azúcar. Usando una batidora encendida a velocidad media, bata hasta obtener una masa espesa y homogénea. Esto puede tomar hasta 5 minutos en el tiempo.

Corte los anillos enfriados a lo largo en dos mitades y rellénelos con crema utilizando una manga pastelera, conecte las dos partes del anillo. La boquilla se puede utilizar sola. Los pasteles preparados se deben poner en el refrigerador para que se enfríen y espolvorear con polvo antes de servir. Opcionalmente, puede cocinar para pasteles de crema pastelera.

Haciendo tus propios malvaviscos

El postre es similar a los malvaviscos, igual de aireado y tierno. La preparación del postre es bastante sencilla y no requiere preparación previa ni ninguna habilidad profesional. Tal postre será una excelente opción para una mesa festiva o como complemento de una taza de té. Además, los malvaviscos se pueden usar como decoración para repostería.

Ingredientes:

2 proteínas de huevos de gallina.
75 gramos Sáhara.
25 gramos gelatina instantanea
110 ml. agua tibia.
1 cucharadita aceite vegetal.
Se puede usar colorante alimentario si se desea.

Preparación paso a paso:

Vierta la gelatina en un plato (prefiera la cristalería). Vierta agua y deje que se hinche durante unos 15-20 minutos. Colocar las claras de huevo en un bol y batir con una batidora a velocidad media. Debe ser espuma.

Si se prefieren los productos naturales, entonces se puede usar jugo de zanahoria, remolacha o espinaca como colorante. Para un color más saturado, se debe aumentar la cantidad de tinte. Después de agregar el tinte, continúa batiendo por un par de minutos más.

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A veces, después del desayuno o el almuerzo, apetece algo rico, dulce, para consentirse a sí mismo oa su familia. Las galletas y los dulces comprados no causan ningún interés, se vuelven aburridos con el tiempo y no hay ganas de hornear pasteles durante medio día. El problema se resuelve de manera simple: puede cocinar delicados postres caseros, dedicando muy poco tiempo a ello. Las golosinas en casa resultarán muy sabrosas, dulces, aireadas y se gastará poca comida en ellas.

Hay muchas recetas de cómo hacer postres rápidos en casa. Las amas de casa usan bayas frescas o congeladas, requesón, crema, chocolate, jugos. Puede hornear una cazuela, un pastel, hacer un cóctel, una ensalada de frutas muy rápidamente. Lo principal es no tener miedo de experimentar en la cocina para sorprender a tu familia con un delicioso manjar.

Recetas de postres de frutas y bayas.

Los postres deliciosos están hechos de bayas frescas, frutas picadas. No solo son dulces, tiernos, sino también muy útiles. Es especialmente fácil hacerlos en el verano cuando la cosecha está madura. Solo toma de 10 a 15 minutos preparar tales delicias. Por lo general, se agregan crema, helado, crema agria a bayas o trozos de naranjas, manzanas, kiwi.

Los postres de frutas son fáciles de hacer en forma de ensalada cortando manzanas, kiwi, pera, plátano en trozos y mezclándolos con yogur o crema agria. Es mejor transferir una ensalada de este tipo a un jarrón en una pierna, un vaso, enfriarlo en un estante del refrigerador antes de servir. Si quieres algo original, interesante, debes mostrar imaginación.

Por ejemplo, aquí hay un par de deliciosos dulces con crema y helado:

Necesitará:

• un vaso de fresas recién lavadas;
• lata de crema;
• un puñado de nueces picadas para espolvorear.

Cocinando:

1. En platillos de postre o rebanadas de pan, exprima un poco de crema con una espiral, coloque las bayas encima.
2. Repita el procedimiento nuevamente, coloque una fresa grande encima.
3. Espolvoree la golosina con nueces molidas, puede tomar maní, nueces.

Sugerencias:

1. En lugar de fresas, puedes usar frambuesas, moras, rodajas de plátano, kiwi.
2. En invierno, las bayas frescas son fáciles de reemplazar con conservas o mermelada.
3. Primero se pueden freír trozos de pan en una tostadora y enfriarlos, para que sea aún más sabroso.

Necesitará:

• un vaso de grosella roja o negra, puedes verter bayas mixtas;
• un vaso de frambuesas o moras, las fresas también son adecuadas;
• un vaso de requesón suave;
• un vaso de crema espesa;
• 4 cucharadas de azúcar;
• una cucharada de miel

Cocinando:

1. Moler la mayoría de las bayas con una licuadora, mezclar con azúcar.
2. Batir la crema con una batidora o licuadora hasta que esté espumosa, agregar el requesón, mezclar nuevamente.
3. Lubrique cualquier molde o plato con miel líquida, extienda la crema cuajada y el puré de bayas en capas, mezcle con una cuchara para obtener un patrón hermoso.
4. Espolvoree las bayas enteras restantes encima, póngalas en el congelador.

Sugerencias:

1. Puede reemplazar las bayas frescas tomando mermelada espesa. En este caso, no agregamos arena, el helado resultará dulce de todos modos.
2. Si lo desea, puede espolvorear helado con nueces picadas, agregar vainillina a la crema.

Recetas de postres para el té.

Puede preparar postres de acuerdo con recetas simples utilizando galletas o galletas preparadas. En estos casos, basta con preparar una crema de mantequilla, nata o bayas. Algunas amas de casa incluso logran hornear pastelitos en el microondas, impresionando a la familia con la velocidad de su preparación y su delicado sabor. También se necesita un poco de tiempo para estos productos para hornear.

Necesitará:

• 4 cucharadas de harina, azúcar, leche;
• 2 cucharadas de cacao en polvo, aceite vegetal;
• huevo;
• nata y fresas, cerezas para decorar;
• soda y vainillina en la punta de una cucharadita.

Cocinando:

1. Mezclar todos los ingredientes con un tenedor.
2. Lubrique el molde de silicona con aceite para que la masa no se pegue, vierta la mezcla en él.
3. Metemos al microondas a temperatura máxima, cocinamos durante 3 minutos.
4. Sacamos, sacamos, cortamos por la mitad a lo largo.
5. Exprima la crema en el medio y encima, ponga una fresa o una cereza.

Sugerencias:

1. Si no hay moldes, puede hornear este pastel en cualquier taza, taza ancha, tazón.
2. Para la decoración, puede usar crema agria, chocolate rallado, azúcar de vainilla o polvo en lugar de crema.

Necesitará:

• envasado de bizcochos preparados, naturales o de chocolate;
• un paquete de mantequilla y un tarro de leche condensada para crema, una barra de chocolate;
• frutas confitadas o nueces para decorar el pastel.

Cocinando:

1. Primero hacemos la crema. Batir la mantequilla ablandada y la leche condensada con una batidora en una masa densa, enfriar.
2. Entonces necesitas derretir el chocolate.
3. Sacamos los pasteles del paquete, generalmente hay 3 de ellos. Lubrique cada crema, luego el chocolate, colóquelos uno encima del otro.
4. Ponga la crema restante encima, cubra los lados con chocolate líquido.
5. Decoramos el pastel con frutas confitadas o migas de nueces picadas.

Sugerencias:

1. Puede decorar el pastel con trozos de fruta, bayas, en lugar de chocolate, tome mermelada espesa de naranja o fresa.
2. Para que el pastel se vea más bonito, la crema debe exprimirse a través de una jeringa de pastelería, una bolsa.

En el verano, cuando hace calor, los cócteles frescos serán una excelente bebida refrescante en casa. Tales postres atraerán a los niños y a muchos adultos. La base suele ser helado, nata, yogur o leche. Se logran varios sabores a través de frutas y bayas.

Aquí hay algunas recetas rápidas y fáciles de cócteles caseros:

Cóctel de plátano

• un vaso de leche fría;
• banana;
• una cucharada de azúcar;
• 2 cucharadas de requesón suave.

Mezclamos todo con una licuadora, cortamos previamente el plátano en trozos. Vierta en un vaso alto, beba con una pajita.

Cóctel de fresa

• un vaso de helado cremoso;
• un vaso de leche;
• un vaso de fresas.

Mezclamos todo con una licuadora, lo vertemos en vasos, decoramos con bayas y un cubito de hielo encima.

Cóctel de yogur y frutas

• un vaso de leche;
• un vaso de yogur de frutas;
• 4 cucharadas de helado;
• un puñado de bayas: fresas, frambuesas;
• banana;
• kiwi.

Plátano y kiwi cortados en trozos, luego mezcle todos los productos con una licuadora. Vierta en un vaso, decore el borde con un círculo de kiwi, una baya.

Sugerencias:

1. El helado se puede comprar de cualquier sabor, incluso de chocolate.
2. Se recomienda decorar cócteles con rodajas de frutas, bayas, espolvorear con chocolate rallado, copos de coco.

Ideas de postres para niños

Los postres para niños deben tener un sabor dulce, un hermoso diseño. Debe usar varios tipos de helado, crema, bayas maduras, chocolate para su preparación.

Aquí hay un par de postres fáciles para niños:

Necesitará:

• barra de chocolate con leche;
• fresas grandes maduras.

Cocinando:

1. Primero debes romper el chocolate en pedazos, derretirlo en el microondas.
2. Luego debes sumergir cada baya hasta la mitad en el chocolate, sujetarlo para que se escurra el exceso.
3. Ahora puedes ponerlo en un plato, esperar a que se endurezca.

Sugerencias:

1. Para mayor comodidad, puede plantar cada baya en un palillo para no ensuciarse los dedos.
2. En lugar de chocolate con leche, puedes derretir chocolate blanco y luego enrollar las bayas en hojuelas de coco.

Necesitará:

• 200 gramos de helado, cualquiera sirve;
• medio vaso de diferentes bayas;
• un plato de frutas;
• mermelada.

Cocinando:

1. Ponemos el helado de una caja grande en jarrones en porciones.
2. Verter sobre cualquier mermelada, mermelada.
3. Decora con trozos de fruta, bayas frescas.

Sugerencias:

1. En lugar de fresco, puedes tomar frutas de compotas.
2. Es mejor untar el helado con una cuchara caliente, así se le puede dar forma de bola, de óvalo.

Todas estas recetas de postres son muy sencillas, fáciles de preparar, toman poco tiempo. Ni los niños ni los adultos rechazarán tal regalo. Puedes hacerlos muy rápido cuando no hay nada para el postre o si llegan invitados inesperados. Cada golosina se prepara en no más de 15 minutos y el sabor es dulce, tierno y delicioso.

A cada uno de nosotros le gusta tomar café o té con algo dulce. No solo levanta el ánimo, sino que también puede ser una alternativa a un refrigerio. Pero, ¿qué hacer si realmente quieres dulces, pero no hay tiempo para prepararlos? En tales casos, los postres rápidos para el té vendrán al rescate.

Pastel De Galletas De Plátano

Queremos llamar su atención sobre un postre rápido para el té en 2 minutos. Para prepararlo necesitamos:

1. Galletas (idealmente necesitas tomar galletas saladas) - 350 g.
2. Tres plátanos.
3. Un vaso de crema agria.
4. Cualquier bayas para la decoración.
5. Azúcar - 1.5 cucharadas.

Tomamos un plato plano y colocamos una capa de galletas saladas sobre él. Como crema, usaremos crema agria, batida con azúcar. Lubrique las galletas con crema agria y luego extienda un círculo de plátano en cada galleta. Luego puedes repetir las capas hasta que te quedes sin ingredientes. La capa superior se puede decorar con cualquier baya. Entonces, un postre rápido para el té está listo (en 2 minutos). Si el tiempo lo permite, el pastel se puede enviar por un par de minutos en el refrigerador para que quede aún más sabroso.

Rollitos dulces y rápidos

Rápido y para el té se puede preparar a partir de lavash armenio y (se puede tomar normal o hervido). Además, también necesitarás chocolate rallado y derretido y cualquier fruta. Los rollos se preparan de forma muy sencilla y rápida.

El lavash debe desplegarse y colocarse sobre pergamino, engrasarse con leche condensada o pasta de chocolate encima, luego colocar una capa de fruta picada y luego chocolate. Luego, debe enrollar con mucho cuidado el pan de pita con pergamino y ponerlo en el refrigerador por un tiempo. Después de diez minutos, se puede servir el postre, precortado en rollos separados.

tortas de frutas rapidas

¿Qué podría ser mejor para el té que los pasteles? Le ofrecemos dominar la receta de un postre rápido para el té. Para cocinar necesitamos yogur o nata (200 g), cualquier fruta (300 g), azúcar (al gusto) y cacao.

Agregue cacao y azúcar al yogur (agregue más azúcar si lo prefiere). Mezcle bien los componentes hasta que quede suave. A continuación, toma las frutas que más nos gustan y córtalas en rodajas pequeñas. Mezclarlos con masa de yogur. Ahora puedes desmenuzar las galletas y agregarlas a la mezcla preparada. Tenga en cuenta: cuantas más galletas haya, más espesa resultará la masa. Por lo tanto, su cantidad dependerá directamente de sus preferencias gustativas. Mezcle bien toda la masa y forme bolitas con ella, si es espesa. Si te gusta una consistencia más delicada y líquida, entonces puedes llenar un vaso alto con la mezcla, obtienes un postre muy bonito. Para que el dulce se vea como un pastel, debes poner film transparente en un vaso y llenarlo con el contenido. Después de eso, gire el recipiente en un plato y retire el embalaje. La parte superior se puede decorar con migas de galleta, nueces trituradas, azúcar en polvo o crema.

Pastel "papa"

El famoso pastel de "papa" es un gran postre rápido para el té sin hornear. Tal dulzura también se puede preparar en el calor del verano, cuando no quiere molestarse con los pasteles y encender el horno.

Ingredientes:

1. Galletas - 120 g.
2. Leche condensada - 2/3 taza.
3. Cacao - 3 cucharadas. yo
4. Mantequilla - 120 g.

Las galletas deben triturarse, para esto puede usar una picadora de carne o una licuadora. Debes obtener una miga homogénea. En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla blanda, el cacao y la leche condensada. Tan pronto como la masa se convierta en una pasta homogénea, puede verter galletas trituradas. Mezclar los ingredientes primero con una cuchara y luego con las manos. Ahora puedes formar tortas, pueden ser redondas, ovaladas o de cualquier otra forma. Los productos terminados deben enrollarse en cacao o migas. Idealmente, debe colocar brevemente el postre en el refrigerador, pero si los invitados están en su puerta, siéntase libre de servir el postre en la mesa.

Tarta de chocolate

Si crees que en casa no puedes cocinar un postre rápido para el té en el microondas en cinco minutos, estás muy equivocado. Le sugerimos que reponga sus existencias con una receta similar.

Ingredientes (el número de componentes se indica en cucharadas):

• 4 cucharadas de harina.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 2 cucharadas de cacao.
• 2 cucharadas de leche.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 1 huevo.

Para que el postre se prepare realmente rápido, es necesario hornearlo en tazas en porciones. En un volumen pequeño, el pastel se hornea muy rápidamente. Pero si quieres hacer un pastel grande, puedes verter la masa terminada en un molde.

Mezcle el azúcar con la harina en un tazón de cerámica, agregue el cacao. Por separado, bate el huevo (basado en que necesitamos un huevo para cada taza) y añádelo a la taza. Mezclamos todos los ingredientes. Luego derrite la mantequilla en el microondas o al baño maría, agrégala a la mezcla junto con la leche. Después de mezclar los ingredientes, enviamos las tazas.El postre se hornea durante solo cinco minutos, después de lo cual se puede servir en la mesa.

rápido y calabaza

Cuando se habla de postres rápidos para el té, es imposible no recordar el sabroso y saludable pastel de calabaza y pasas. Se cocina muy rápido y resulta increíblemente sabroso.

Ingredientes:

1. Margarina - 270 g.
2. Calabaza (en lugar de calabaza, puedes poner manzanas o peras) - 120 g.
3. Crema agria - 270 g.
4. Requesón - 230 g.
5. Harina - 0,4 kg.
6. Pasas - 120 g.
7. Azúcar al gusto.
8. Dos huevos.
9. Levadura en polvo.

Mezcle un huevo con margarina y requesón y agregue la mezcla a la harina con polvo de hornear. La masa terminada se puede enviar al refrigerador por un par de minutos. Mientras tanto, en agua dulce, hervir un poco los trozos de calabaza.

En el caso de que use peras y manzanas para cocinar, entonces no necesita hervirlas. Sacamos la masa, la enrollamos en una capa y la transferimos a la forma, formando los lados (la forma primero debe lubricarse con aceite). Encima, coloque bellamente trozos de calabaza (sin almíbar), pasas al vapor y espolvoree con azúcar. Ahora vamos a preparar el relleno. Para hacer esto, mezcle la crema agria y el huevo, agregue una cucharada de harina. Rellenamos nuestro pastel con tal crema y lo enviamos a hornear. El postre terminado tendrá una corteza dorada encima. Cortar el bizcocho en porciones y servir. Un delicioso y rápido postre para el té está listo.

Dulces caseros "vaca"

Los mejores postres rápidos para el té son los dulces. Ofrecemos cocinar dulces de leche "vaca" en casa.

Ingredientes:

1. Un vaso de leche.
2. Tres cucharadas de miel.
3. Una taza y media de azúcar.
4. Media cucharadita de ácido cítrico.
5. Una cucharada de mantequilla.

Para cocinar abedules, una sartén con un fondo grueso. Vierta la leche en él y llévelo a ebullición. Luego agregue la mantequilla y el azúcar. Cocine la mezcla a fuego muy bajo, revolviendo constantemente. Tan pronto como la masa se espese un poco y se oscurezca, debe agregar ácido cítrico y miel y continuar hirviendo (sin dejar de revolver). Después de cinco minutos, apague el gas, vierta la masa de caramelo en moldes y envíela al congelador. Los caramelos se espesan muy rápidamente. Para variar, puede agregar nueces o albaricoques secos a los moldes, luego el postre tendrá un sabor más interesante.

Pastel de crema agria con fresas

Se puede preparar un postre simple y rápido para el té sin hornear con bayas y crema agria.

Ingredientes:

1. Banco de leche condensada.
2. Un paquete de galletas.
3. Crema agria grasa - 800 ml.
4. Un paquete de gelatina (20 g).

Diluir la gelatina según las instrucciones. En un recipiente aparte, bata la crema agria con el azúcar. A continuación, coloque las cookies rotas en la parte inferior del formulario (preferiblemente desmontable). Cúbralo con una mezcla de gelatina y crema agria. Decoramos el pastel con fresas frescas, lo ponemos de modo que solo las partes superiores con colas verdes se asoman de la masa. Luego retiramos la forma en el refrigerador. Después de un par de horas, el postre se endurecerá y se podrá servir.

"Generosidad"

Entre los lectores, seguramente habrá muchos admiradores del famoso bar Bounty. Sin embargo, un postre tan simple y rápido para el té se puede preparar en casa.

Ingredientes:

1. Galletas - 230 g.
2. Medio vaso de agua.
3. Cacao - dos cucharadas.
4. Medio vaso de azúcar.
5. Una cucharadita de coñac.
6. Mantequilla - 90 g.
7. Copos de coco (varios paquetes) - 90-100 g.
8. Azúcar en polvo - 90 g.

Para el postre, puedes tomar galletas de coco, luego tendrá un sabor aún más pronunciado. Debe estar roto, y no demasiado pequeño.

Vierta agua en un recipiente aparte, agregue azúcar, cacao y hierva la mezcla. El azúcar debe estar completamente disuelto. Tan pronto como la mezcla se enfríe un poco, puedes verter el coñac. Después de eso, vierta la masa en las galletas rotas y amase la masa de chocolate. No viertas todo el líquido de golpe, hazlo poco a poco para que la masa no quede demasiado líquida. Extienda la masa resultante sobre pergamino en una capa uniforme. Encima aplicamos una capa de relleno blanco, que consiste en una mezcla de azúcar en polvo, coco y mantequilla. Ahora la capa debe enrollarse con mucho cuidado en un rollo y colocarse en el congelador durante media hora. Cortar el postre terminado en trozos y servir.

Postre de requesón y plátanos.

Para los amantes de los postres rápidos para el té, la receta del próximo plato sin duda debería ser de su interés.

Ingredientes:

1. Requesón - 270 g.
2. Una banana.
3. Dos cucharadas de azúcar en polvo.
4. Una cucharada de almendras.
5. Una cucharada de chocolate rallado.
6. Una cucharadita de café instantáneo.

La preparación debe comenzar con la elaboración de café instantáneo, que necesitamos frío. Luego, muela el requesón con una licuadora hasta que quede suave, para que no queden grumos. Corte el plátano en trozos y envíelo a la masa de cuajada junto con azúcar en polvo. Mezclar todo y agregar café allí. El postre se espolvorea con chocolate rallado y almendras por encima, después de lo cual se sirve en la mesa.

Rollos con chocolate y plátano

Unos postres rápidos para el té se preparan de una forma muy original. Nos gustaría llamar su atención sobre una de estas recetas. Seguro que aún no has probado este plato. Para prepararlo necesitamos:

1. Banana.
2. Pan tostado - tres piezas.
3. Huevo.
4. Cien gramos de vino.
5. Dos cucharadas de azúcar.
6. Dos cucharadas de harina.
7. Aceite vegetal.

Cortar el plátano en trozos y ponerlos en una cacerola, agregando azúcar. Vierta un poco de agua y cocine la mezcla, revolviendo, sobre el fuego más pequeño. Luego puede agregar vino y continuar hirviendo hasta que el plátano se ablande. Luego, la mezcla se puede moler con una licuadora hasta obtener un puré homogéneo, o se puede dejar en su forma original.

Cortamos las cortezas de cada pieza de pan, solo nos falta la miga. A continuación, presiona cada rebanada con un rodillo para aumentar su tamaño y hacerla más delgada. Luego ponemos unas cucharadas de la mezcla de plátano y un trozo de chocolate sobre las rodajas. Envolvemos el pan en un bollo y lo mojamos en el huevo, luego lo rebozamos en harina o pan rallado. A continuación, freír los rollos en aceite vegetal por todos lados. El postre terminado debe colocarse sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Una vez que los rollos se hayan enfriado, se pueden decorar con azúcar en polvo.

Soufflé de cuajada

Lo bueno de los postres rápidos para el té (las recetas con fotos se dan en el artículo) es que requieren un mínimo de tiempo y productos para prepararse, y el resultado es sorprendente. Tal plato es un soufflé de requesón cocinado en el horno.

Ingredientes:

1. Requesón - 260 g.
2. Harina - 40 g.
3. Azúcar - 70 g.
4. Cuatro huevos.
5. Cáscara de limón.

La cocción debe comenzar precalentando el horno. Necesitaremos moldes resistentes al calor, que primero deben lubricarse con aceite.

Extendemos la cuajada en un recipiente hondo. Agregue un poco de ralladura, vainilla, tres yemas y harina. En un recipiente aparte, bata las claras con polvo a picos y luego transfiéralas con cuidado a un recipiente con requesón. Mezclamos toda la masa y la colocamos en moldes, que enviamos al horno. Después de diez minutos, el soufflé está listo.

nueces dulces

Las nueces dulces caseras son perfectas para el té.

Ingredientes:

1. Un vaso de nueces.
2. Dos cucharadas de azúcar.
3. Mantequilla - 50 g.

En una sartén seca, freír las nueces, recordando removerlas. Tan pronto como adquieran un tono dorado, deben retirarse del fuego y cubrirse con una toalla. Después de un par de minutos, puedes pelar ligeramente las nueces de la piel. Y luego nuevamente los transferimos a la sartén en lugar de mantequilla y azúcar. Las nueces deben revolverse todo el tiempo hasta que el caramelo espese. Después de eso, la dulzura se puede servir en la mesa.

Mousse de chocolate

La mousse de chocolate se puede servir como postre para el té. Para prepararlo necesitamos:

1. Azúcar - 4 cucharadas. yo
2. Ricota - 320 g.
3. Cacao - 2 cucharadas. yo

Todos los ingredientes deben colocarse en un tazón y batirse con una licuadora hasta que quede suave. Batir durante cinco minutos hasta que el azúcar se disuelva por completo. Colocamos el postre terminado en recipientes transparentes en porciones y lo enviamos al refrigerador. La mousse fría se puede servir en la mesa, adornada con chocolate rallado y una hoja de menta.

Pastel rápido en una sartén

El pastel en una sartén es un excelente postre instantáneo. La receta gustará a aquellas amas de casa que no tienen horno o tienen poco tiempo para cocinar dulces.

El postre es especial. Para su preparación, se usa requesón, que se agrega no solo a la masa, sino también a la crema. Por lo tanto, el pastel resulta ligero y no muy dulce.

Ingredientes de la masa:

1. Requesón - 220 g.
2. Un huevo.
3. Harina - 320 g.
4. Azúcar - una cucharada.
5. Vinagre, refresco.

Ingredientes de la crema:

1. Requesón - 210 g.
2. Un huevo.
3. Leche - 240 g.
4. Azúcar - una cucharada.
5. Mantequilla - 120 g.
6. Cáscara de limón.

Comencemos con la crema pastelera. Combina el huevo con el azúcar y la harina. Poco a poco agregue la leche y mezcle bien. Enviamos la mezcla resultante al fuego y la llevamos a ebullición, sin olvidar remover constantemente.

Y ahora puede proceder a la preparación de la prueba. El requesón debe estar muy bien frotado con azúcar y un huevo. Después de eso, agregue soda apagada. Pero es mejor agregar harina en porciones pequeñas, ya que no necesita obtener una masa, sino al mismo tiempo densa. La masa terminada se debe dividir en ocho partes, extienda el pastel de cada una, perforando con un tenedor. Cada capa se debe freír alternativamente en una sartén hasta que estén doradas por ambos lados. Mientras los pasteles aún están calientes, se deben cortar al tamaño deseado.

Ahora es el momento de volver a la crema elaborada al principio. Debe agregarle mantequilla, requesón y batir la masa con una batidora. Luego engrase los pasteles con crema, recogiendo gradualmente el pastel. Enviamos el postre terminado al refrigerador.

Contrariamente a la creencia popular, los postres son una parte esencial de una dieta saludable. El principio fundamental a seguir, según los nutricionistas, es que no deben incluirse en la dieta diaria. Pero para eventos especiales, varios días festivos, pueden convertirse en una especie de "recompensa". Año Nuevo, Navidad es la mejor manera de darse un capricho. Dado que las vacaciones aún continúan, ofrecemos una descripción general de los postres más populares del mundo que aún se pueden preparar.

Pudín de Navidad (Reino Unido)

Ninguna celebración navideña en Gran Bretaña está completa sin un pudín especial. A pesar de su popularidad en el país, y más allá de sus fronteras, no es tan sabroso como parece. Sin embargo, todos todavía tienen la oportunidad de probarlo. Y de repente me gusta.

dulce de leche (argentina)

La leche condensada es el orgullo de Argentina. Esta es una mezcla de leche y azúcar, que se hierve hasta que se carameliza y se convierte en una masa espesa y tierna. Por supuesto, puedes comprarlo en la tienda, pero será mucho más sabroso cocinado en casa.

Bolu rey (Portugal)

El bolu rey, también llamado pastel real, es un pan dulce tradicional portugués con nueces y frutas confitadas, que se sirve en Navidad o el 6 de enero, Día del Rey.

Mazarino (Suecia)

Las deliciosas canastas de almendras se consideran una de las crostata di mandodorle italianas, pastel de almendras. Y el propio nombre sugiere el origen del plato. Llevan el nombre del cardenal ítalo-francés Giulio Mazarin (1602-1661), también conocido como Jules Mazarin. Por lo tanto, el postre ya tiene más de cuatrocientos años, y tal longevidad solo demuestra su increíble sabor.

Tarta de cerezas (Holanda)

Los amantes de la cereza y el chocolate apreciarán la versión más ligera del pastel alemán Black Forest.

Gulabjamun (India)

Gulabjamun es uno de los postres indios más populares, que son rosquillas hechas de leche condensada o desnatada, rellenas con jarabe de azúcar rosa.

Winarterta (Islandia)

En Islandia, este pastel de capas con ciruelas pasas también se llama "Striped Lady". Suele prepararse durante las vacaciones de invierno, especialmente en Navidad. Pero no existe una receta única, sino que existe la oportunidad de probar varias de ellas.

Pastel de banoffee (Inglaterra)

Quizás este sea uno de los postres más impresionantes de Inglaterra. Está hecho de plátanos, crema y caramelo, hervido de leche condensada. Todo esto se presenta en un pastel de galletas desmenuzadas y mantequilla.

Knafeh (Oriente Medio)

Muchos países del Medio Oriente como Líbano, Jordania, Palestina, Israel, Siria afirman ser el lugar de nacimiento de este delicioso postre. Pero nadie puede decirlo con certeza. Los mismos griegos preparan un plato muy similar llamado kataifi, solo que no se le pone queso blando.

Tiramisú (Italia)

El tiramisú es uno de los postres italianos más populares, elaborado con bizcochos savoiardi remojados en café y una crema de huevos batidos, azúcar y mascarpone. Debido a su popularidad, se ha extendido por todo el mundo y ha adquirido muchas variaciones.

Cranahan (Escocia)

Postre tradicional escocés elaborado con avena, nata, whisky y frambuesas. Esta es una oportunidad increíble para golpear a los invitados no solo en el corazón, sino también en el estómago.

Pasteles de Rocky Road (Australia)

Rocky Road es un postre australiano elaborado con chocolate con leche, malvaviscos y servido como tortas o cupcakes. En los Estados Unidos, generalmente se sirve con helado.

Pastel de chocolate Guinness (Irlanda)

Los irlandeses tienen su propia idea de celebrar la Navidad o el Día de San Patricio. Y allí el alcohol juega un papel importante, incluso en los postres. Y la combinación de chocolate y cerveza en el pastel será simplemente insuperable.

Pastel Tres Leches (México)

El pastel obtuvo su nombre debido al hecho de que está empapado en tres tipos de leche. Aunque la cocina mexicana es conocida por sus platos deliciosos pero muy abundantes, este postre puede llamarse el más ligero e inofensivo en términos de calorías.

Pastel de comida del diablo (EE. UU.)

El pastel está hecho de chocolate negro y recibió su nombre por su rico y rico sabor, que simplemente no puede ser pecaminoso.

Dobos (Hungría)

"Dobosh": un magnífico pastel de galletas hecho de siete capas, untado con crema de mantequilla de chocolate y decorado con caramelo. Lleva el nombre del creador, el chef húngaro Joseph Dobos.

Brazo de Gitano (España)

Aunque el nombre se traduce como "mano de gitana", es solo un rollo de galleta. Vale la pena señalar que no apareció en absoluto en España, sino en algún lugar del centro de Europa, pero fue aquí donde se convirtió en un postre tradicional de Navidad.

Tronco de Navidad (Bélgica/Francia)

Este es un rollo increíblemente delicioso hecho de galleta de chocolate y crema de chocolate. Por lo general, se espolvorea con azúcar en polvo, que se supone que simboliza la nieve.

Melomakarona (Grecia)

Es simplemente imposible separarse de una pequeña galleta de miel. Este es uno de los dulces más populares en Grecia durante las vacaciones de Navidad. Y para que el sabor sea aún mejor, la melomacarona se cubre con chocolate con leche.

Profiteroles (Francia)

Los profiteroles son uno de los mejores postres del mundo, que son bolas de pasta choux rellenas de nata y cubiertas con glaseado de chocolate con leche.

Tarta Sacher (Austria)

Este es uno de los pasteles de chocolate más famosos del mundo desde su introducción en 1832 gracias al austriaco Franz Sacher. Es una galleta impresionante cubierta con una fina capa de mermelada de albaricoque, y el glaseado de chocolate en la parte superior solo enfatiza la grandeza de su sabor.

Pastel Pavlova (Nueva Zelanda)

No dejes que el nombre te engañe, este postre se originó en Nueva Zelanda. Pero en realidad lleva el nombre de la gran bailarina rusa Anna Pavlova. Es el merengue más delicado, decorado con nata montada y trocitos de fruta fresca.

Panettone (Italia)

Posiblemente el pan dulce navideño más popular en Europa en las últimas décadas. Apareció en Milán y pronto se convirtió en un símbolo de la ciudad. Ahora el panettone se puede encontrar en muchas ciudades europeas y americanas.

Tarta de queso (Grecia/EE. UU.)

Un postre increíblemente delicioso, cuyo origen generalmente se atribuye a los estadounidenses, hará que la mesa festiva sea única. Y la historia de la tarta de queso es más larga de lo que piensas. Los primeros recuerdos de la misma se remontan al siglo V a.C. El antiguo médico griego Aegimus escribió un libro completo sobre el arte de hacer pasteles de queso.

Pastel "Selva Negra" (Alemania)

Schwarzwald es un pastel de chocolate sorprendentemente delicioso que consta de cuatro bizcochos, cerezas en escabeche y crema batida, espolvoreado con chispas de chocolate y decorado con bayas. Y de postre, puedes servir una taza