Lavash Receta fina armenia con relleno. Estamos preparando un delicioso plato con salmón para la mesa festiva. Lavash con relleno “Fish Fantasy”
En años recientes rollo de aperitivo lavash- Este es un éxito de la mesa festiva. estoy cocinando pan pita relleno para cada día festivo, y cada vez que trato de hacer rodar en lavash con diferentes rellenos.
Varios recetas de rollos de lavash y recetas de relleno de lavash He estado llenando el disco duro de mi computadora durante mucho tiempo, y almacenar todo este "delicioso tesoro" es solo un crimen culinario frente a ustedes, mis queridos amigos. Al principio escribí deliciosos aderezos para pan de pita que me gustaba en un cuaderno, y luego comencé a cocinar y fotografiar Lavash recetas con diferentes rellenos que ella misma inventó. En solo unos pocos años de funcionamiento del sitio 8 Spoons, mis deliciosos bocadillos de pita se han convertido en una extensa colección, donde hay muchas ideas. como rellenar pan de pita cómo cocinar un aperitivo de pita y, por supuesto, los mejores rellenos para pan de pita.
Por lo tanto, conozca mi selección de recetas: cómo cocinar un panecillo de pita en la mesa festiva. Todos deliciosos aderezos para pan de pita puede buscar en un lugar y marcar la página. Realmente espero que mis rollos de lavash armenios sean una gran idea para que tengas un refrigerio para las vacaciones o un refrigerio para un picnic.
Lavash roll con conservas de pescado
Le sugiero que intente cocinar un rollo de pita con pescado enlatado. Puedes utilizar casi cualquier conserva de pescado: sardina, caballa, saurio, salmón rosado, atún o salmón. Adicionalmente, para el relleno utilizaremos queso duro y huevos de gallina cocidos. Para que el rollo quede suave y jugoso, engrase cada hoja de pita con una mezcla de mayonesa, ajo y hierbas. Ver receta con foto.
Rollitos de salmón en pan de pita con caviar, un verdadero aperitivo real para las fiestas, que decorará cualquier mesa festiva y seguramente sorprenderá a sus invitados. El rollo de pescado Lavash resulta ser increíblemente hermoso, festivo y, por supuesto, ¡delicioso! Puedes ver cómo cocinar pan de pita con salmón y caviar rojo.
Hasta ese momento, solo cocinaba ensaladas con hígado de bacalao, pero el rollo de aperitivo de pan de pita con esta delicia me ganó el corazón. El rollo con hígado de bacalao en pan de pita resultó ser muy sabroso, festivo e inusual. Si necesita un aperitivo simple y sabroso para la mesa festiva, ¡puedo recomendar con seguridad pan de pita relleno de hígado de bacalao para cocinar!
El hígado de bacalao en pan de pita va muy bien con pepino fresco crujiente y huevo. También se puede preparar con antelación pan de pita con hígado de bacalao. Durante el tiempo que el pan de pita con hígado de bacalao y huevo permanecerá en el refrigerador, se remojará y se volverá aún más sabroso. Cómo cocinar pan de pita con hígado de bacalao (receta con foto paso a paso), puedes ver.
Lavash roll con zanahorias coreanas, jamón y queso
El delicioso pan de pita relleno no solo es una buena combinación de ingredientes, sino también la facilidad de preparación y, por supuesto, la disponibilidad de productos. Lavash con jamón y queso y zanahoria coreana se ajusta muy bien a esta descripción. Sin embargo, preparar un aperitivo en pan de pita con zanahorias coreanas es muy simple y rápido, y puedes comprobarlo leyendo la receta hasta el final.
Si necesita un refrigerio simple y económico para las vacaciones, definitivamente le gustará el pan de pita relleno con zanahorias coreanas. Cómo cocinar rollos de pita con zanahorias coreanas, jamón y queso (receta con foto paso a paso), puedes ver.
Clasificaría el rollo de aperitivo de pan de pita con pollo y col de Beijing como "clásico" y "ganar-ganar". Si necesita tener en cuenta los gustos y deseos de todos los invitados, ¡entonces los rollos de pollo son exactamente lo que necesita! Lavash con pollo y repollo chino resulta abundante y garantizado para ser delicioso.
Esta receta de pan de pita es bastante simple y no requiere ninguna habilidad culinaria especial de su parte, y el resultado son deliciosos panecillos con relleno para un refrigerio. Cómo cocinar pan de pita con pollo paso a paso (receta con foto), puedes ver.
Si está buscando recetas interesantes para rellenar pan de pita, preste atención al pan de pita con queso y hierbas en el horno. Resulta dos en uno: panecillos con relleno y un plato caliente: abundante, hermoso, apetitoso. El lavash horneado al horno con queso y hierbas puede servir como un abundante desayuno o como un excelente refrigerio para un picnic, siempre que haya una parrilla con brasas en la naturaleza. Cómo cocinar un panecillo de pita con queso y hierbas en el horno, escribí.
Lavash roll con jamón y queso fundido
Varios rollos rellenos han recibido durante mucho tiempo una residencia permanente en nuestras mesas navideñas. Y si están buscando algo para rellenar pan de pita, hoy, queridos amigos, les diré cómo cocinar un aperitivo de pita con jamón y queso derretido.
Este rollo de aperitivo de pita es realmente muy interesante: el jamón y el queso derretido en compañía de verduras frescas hacen que el rollo sea abundante, lo suficientemente jugoso y hermoso en el corte, lo cual es importante. Realmente espero que esta receta reponga sus mejores rellenos de pita. Cómo hacer un pan de pita con jamón y queso derretido, escribí.
Lavash roll con palitos de cangrejo, ajo y eneldo
El pan de pita relleno delgado ya es un clásico de una fiesta festiva, y el rollo de cangrejo de pan de pita puede competir fácilmente con la ensalada Olivier con barba. Si está buscando un delicioso pan de pita relleno, entonces el panecillo de pita con palitos de cangrejo es la opción de refrigerio universal adecuada para todas las ocasiones. También se debe tener en cuenta que los panecillos de pita con palitos de cangrejo son un aperitivo económico que no le tocará el bolsillo y se ve decente en una mesa festiva.
Rollo de lavash con requesón en el horno.
Lavash horneado en el horno con requesón y hierbas puede considerarse un plato caliente de pleno derecho. El pan de pita horneado no se parece en nada a los aperitivos fríos hechos con pan de pita delgado, sino más bien a la masa de hojaldre. Le recomiendo que cocine este panecillo de pita caliente con requesón y hierbas en el horno como abundante desayuno, o como una abundante adición a sopas y caldos. La receta para hacer pan de pita con requesón en el horno, se puede ver.
Si está buscando algo para rellenar el pan de pita para hacer un refrigerio hermoso, sabroso y económico para las vacaciones, entonces los panecillos de pita con caviar de capelán son ideales para todos los criterios de búsqueda. Este es solo el caso cuando se obtiene un plato increíblemente festivo y sabroso a partir de productos económicos y asequibles.
El caviar de capelán en pan de pita combina bien con pepino crujiente, y para hacer que el aperitivo con caviar de capelán sea más picante, puede agregar un poco de ajo. Cómo cocinar pan de pita con caviar de capelán (receta con foto paso a paso), puedes ver.
Los refrigerios rápidos de lavash han estado firmemente arraigados en el menú diario de muchas amas de casa, y hoy traigo a su atención una idea culinaria interesante sobre cómo hacer lavash armenio con relleno.
El rollo de lavash con zanahorias coreanas y pollo es perfecto para una mesa festiva, así como para un refrigerio o un desayuno abundante. Los rollitos de pollo son jugosos, con un sabor brillante a especias de zanahoria coreana. Cómo cocinar pan de pita con pollo y zanahorias coreanas (receta con foto), puedes ver.
El rollo de lavash con pescado enlatado es una excelente alternativa al costoso pescado rojo, y resulta que un bocadillo de pita siempre es sabroso y festivo. La receta de pita roll con conservas de pescado es sencilla, económica y rápida de preparar. El relleno en pan de pita puede ser de tu gusto: puedes hacer un rollo de pan de pita con paparda, o pan de pita con sardina, lo principal es que te guste el sabor del pescado enlatado.
Lavash con comida enlatada y huevos en compañía de repollo de Beijing, queso y ajo seguramente complacerá a todos sus invitados. Cómo cocinar un aperitivo de pita con pescado enlatado (receta con foto), puedes ver.
Lavash roll con palitos de cangrejo y queso derretido
Las recetas de bocadillos de pita y las recetas para rellenar pan de pita con palitos de cangrejo sorprenden con su variedad de ingredientes. Varios bocadillos desde palitos de cangrejo, rollos rellenos, palitos de cangrejo rellenos, ensaladas en pan de pita, y esto no es todo lo que se puede cocinar.
Me gusta mucho el rollo de pita con palitos de cangrejo y queso derretido: ¡resulta tierno, satisfactorio y muy sabroso! ¿Tú también quieres probar este lavash roll de cangrejo? Vea cómo cocinar pita armenia rellena con palitos de cangrejo y queso derretido.
Lavash roll con palitos de cangrejo y tomates
Usé ingredientes simples: palitos de cangrejo, queso y tomates para hacer un rollo de aperitivo de lavash, y quedé satisfecho con el resultado: a todos los invitados les gustó el rollo de cangrejo de lavash sin excepción. ¡Pruébalo y seguro que también apreciarás este pan de pita con palitos de cangrejo! Puedes ver cómo cocinar un rollo de cangrejo con pan de pita con tomates.
El rollo de lavash con pescado rojo puede considerarse, con razón, la merienda más festiva. Y hoy, queridos amigos, traigo a su atención pan de pita con pescado rojo y queso en una interpretación elegante y festiva. Probablemente ya hayas adivinado por el título que cocinaremos un rollo de pescado con pan de pita en forma de flor de crisantemo.
Preparar un aperitivo tan exprés como una pita rellena de pescado rojo y queso te llevará unos minutos, y siempre ayudará si la visita de los invitados es inesperada. Puedes ver cómo cocinar un hermoso y festivo rollo de pita con salmón y queso derretido con crisantemo
Lavash roll con champiñones y verduras de verano
El rollo de champiñones Lavash es quizás la opción más fácil que se puede preparar con pan de pita delgado. Y te sugiero que cocines un panecillo de pita con champiñones y verduras frescas: ¡con notas de verano y un sabor increíblemente interesante! El rollo de aperitivo Lavash se prepara de forma rápida y sencilla, lo verá usted mismo leyendo la receta hasta el final.
Espero haberte convencido de cocinar este delicioso pan de pita relleno. Puedes ver cómo cocinar pan de pita con champiñones y verduras frescas (receta con foto).
Ingredientes:
- pan de pita fino 2 hojas
- 300 g de zanahorias al estilo coreano
- 3 manojos de hierbas (eneldo, cilantro, perejil)
- mayonesa 200gr
Cocinando:
Unte la primera hoja de pan de pita con una capa delgada de mayonesa, vierta una mezcla de verduras finamente picadas sobre toda la hoja, coloque la segunda hoja de pan de pita encima.
Unte con mayonesa, distribuya uniformemente la zanahoria coreana, enrolle con cuidado en un rollo, póngalo en el refrigerador durante 10-15 minutos y corte el rollo en trozos de 1,5-2 cm de ancho.
Decir que el pita roll con pescado rojo resulta delicioso es simplemente quedarse callado. La receta del panecillo de pita con pescado y pepino ha sido probada por muchos invitados, así que doy fe de la calidad de la merienda. Si está buscando lo que se puede preparar con pan de pita delgado para una mesa festiva, los panecillos de pan de pita con pescado y pepino, e incluso con queso de salchicha, serán útiles. Receta para hacer un rollo con salmón, pepino y queso de salchicha
Ingredientes:
- pan de pita fino 2 hojas
- 150 g de zanahorias al estilo coreano
- 150 g de queso duro
- 200 g mayonesa
- verduras 50 g
Cocinando:
Delicioso y hermoso rollo para tu mesa.
Lubrique la primera hoja de pan de pita con mayonesa, ponga zanahorias coreanas, espolvoree con hierbas. Unte la segunda hoja de pan de pita con mayonesa y espolvoree con queso rallado. Enrollar.
Lavash roll con carne picada y verduras
El pastel de carne lavash con carne picada se ve muy inusual, pero créanme, este pan de pita relleno merece su atención. Si no sabe qué cocinar con pita y carne picada, preste atención a mi versión de pan pita con carne picada. Un plato de pan de pita y carne picada en compañía de queso, tomate, pimiento morrón y hierbas frescas, definitivamente te gustará. Puedes ver cómo cocinar rollos de pita con carne picada y verduras.
Los panecillos de pita clásicos con pescado rojo y queso serán un aperitivo apropiado en cualquier fiesta navideña.Para hacer mi aperitivo de pita con salmón jugoso, agregué un poco de col china, que se puede reemplazar con lechuga.
Y otro secretito: los pan de pita con salmón más deliciosos se hacen con queso derretido de caja. El delicado sabor cremoso del queso complementa perfectamente el pescado ligeramente salado, y los rollos de pescado rojo pueden considerarse un aperitivo real. Cómo cocinar un panecillo de pita con salmón y queso, escribí.
Lavash roll con pollo y verduras
Si necesita un relleno de pan de pita fino como refrigerio de picnic, entonces los rollos de pollo serán útiles. Además, el lavash armenio relleno de pollo y verduras frescas es perfecto para un desayuno abundante o una merienda rápida en el trabajo. Puedes ver cómo cocinar pan de pita con pollo y verduras.
Ingredientes:
- lavash 2 piezas
- salmón rosado enlatado 200 gr
- hojas de lechuga 80 gr
- eneldo y perejil 50 gr
- mayonesa 200gr
Cocinando:
Escurra el líquido del salmón enlatado y triture el pescado con un tenedor. Untamos la primera hoja de pan de pita con mayonesa, colocamos salmón rosado, hojas de lechuga y espolvoreamos con hierbas.
Cubrimos con una segunda hoja de pan de pita, y hacemos lo mismo.
Convertimos el pan de pita en un rollo y lo enviamos al refrigerador durante al menos 1 hora.
Lavash con champiñones y queso al horno
Los rellenos de lavash pueden ser no solo fríos, sino también calientes, y un panecillo de pita horneado con champiñones y queso es una vívida confirmación de esto. Dichos panecillos rellenos se pueden servir como refrigerio caliente en la mesa festiva o como complemento de varias sopas. Para hacer un rollo de pita con champiñones, puedes usar champiñones frescos, congelados o secos.
Lo principal es que los champiñones sean de gran calidad, entonces el pan de pita caliente con champiñones y queso seguro que te deleitará con su gran sabor. La receta para hacer pan de pita con relleno de champiñones en el horno con fotos paso a paso, puedes ver.
Lavash roll con queso y palitos de cangrejo
Los amantes de los palitos de cangrejo apreciarán la receta de pan de pita con queso. El rollo de cangrejo lavash con queso derretido resulta muy apetitoso y de sabor delicado y es bastante fácil de preparar. Además, los panecillos de pita con palitos de cangrejo y queso se pueden preparar con anticipación, y el día en que recibirá invitados, simplemente sáquelos del refrigerador, córtelos en porciones y colóquelos en un plato. Cómo hacer pan de pita con queso y palitos de cangrejo, escribí.
Cómo cocinar un rollo de pita "A la lasagna" en el horno
Lavash roll con champiñones y queso fundido
Si te gustan los bocadillos con champiñones, asegúrate de prestar atención a la receta de pita rellena de champiñones y queso derretido. Estos rollos de pita con champiñones se ven muy apetitosos en la mesa festiva, y definitivamente les gustará a todos sus invitados. El relleno para pan de pita con champiñones se prepara de manera muy simple y no le llevará mucho tiempo.
Además, el rollo de lavash con champiñones y queso se puede preparar con anticipación y simplemente cortar en porciones antes de servir. Cómo cocinar pan de pita con champiñones y queso derretido (receta con foto paso a paso), puedes ver.
Lavash roll: recetas simples, sabrosas y asequibles con fotos
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Las palabras de los profesionales de que puedes envolver casi cualquier cosa en pan de pita han sido confirmadas durante mucho tiempo por una gran cantidad de recetas. Esta torta sin levadura está lista para "tomar en sus brazos" cualquier relleno que mantenga más o menos su forma. Y al mismo tiempo, el sabor del plato resultante será realmente decente. Sí, lejos por recorrer. Incluso si la chuleta banal de ayer se envuelve en pan de pita y se mantiene en el microondas durante un par de minutos, puede terminar teniendo un gran desayuno. Y si agrega un trozo de queso a la chuleta, el desayuno resultará no solo abundante, sino también bastante exquisito. Es cierto que, dados los milagros que realizan nuestras amas de casa con pan de pita, este enfoque puede llamarse bárbaro. Por supuesto, para crear más, todavía tienes que trabajar duro, pero de todos modos no te llevará mucho tiempo.
Así que hablemos de lo que se puede envolver en algunos de los platos que queremos presentar en nuestra reseña, hace tiempo que están firmemente establecidos en las páginas de los cuadernos culinarios de nuestras anfitrionas, sin embargo, debido a su especial popularidad, aún nos permitimos recordarle el principio de preparar al máximo las mejores comidas. Además, aquí hay algunas opciones inusuales que no todos conocen. Pero primero, veamos algunas preguntas generales.
¿Qué relleno se puede envolver en pan de pita?
Por supuesto, la afirmación de que absolutamente todo se puede envolver en esta capa insípida es algo exagerada. Sin embargo, la elección de los rellenos es más que diversa. Y en ocasiones sus combinaciones son hasta sorprendentes. Además, no solo se preparan aperitivos fríos a partir de lavash. Algunos cocineros envuelven la carne picada con arroz y la guisan como repollo relleno, la preparan con otros rellenos y pasteles. Pero aún los más populares son los rollos. ¿Qué se puede envolver en pan de pita durante su preparación? Sí mucho. Para la mesa de todos los días se elaboran rollos con todo tipo de verduras, requesón, conservas de pescado, jamón, carne, queso, aromatizando el relleno con todo tipo de salsas. Para las fiestas preparan platos con pescado rojo, caviar y carnes ahumadas. En general, no enumere todo. Y debo decir que todos los platos no solo son sabrosos, sino también extremadamente atractivos en apariencia. Todos estos rollos se consideran la decoración de cualquier mesa.
Principios generales de preparación
Lo mejor es llevar pan de pita rectangular para cocinar. Se pliega, por regla general, a lo largo y no a lo ancho. Si desea hacer un rollo de un grosor impresionante, debe utilizar un principio multicapa. Es decir, extienda el relleno sobre la hoja, luego cúbralo con una segunda hoja, extiéndalo nuevamente y luego enróllelo. Después de cocinar, el rollo debe mantenerse en un lugar fresco durante algún tiempo para que la pita se empape y se ablande. Si necesita una forma redonda, los bordes de las hojas se pueden cortar en un círculo. Pues bien, en el caso de preparar las mismas tortitas, el pan de pita se corta en trozos del tamaño deseado.
A continuación, consideraremos con más detalle qué se puede envolver en pan de pita delgado. La receta del rollo de palitos de cangrejo ocupa el primer lugar en la lista de bocadillos para muchos de nuestros cocineros, ya que es una opción de ganar-ganar y les gusta absolutamente a todos.
Lavash + palitos de cangrejo
Debe tomar una hoja de pan de pita, engrasar generosamente con mayonesa y espolvorear con sus hierbas picadas favoritas. Cubrir con una segunda capa. Cúbralo con mayonesa, cúbralo completamente con palitos de cangrejo picados (será suficiente para un rollo de un paquete que pesa trescientos gramos), ciérrelo con otra hoja, cúbralo con él y espolvoree con queso rallado. Enrolle, déjelo durante una hora en un lugar cálido y luego envíelo al refrigerador. Después de un par de horas, el producto se puede cortar en trozos y servir.
Lavash + salmón
Aperitivo muy sabroso e inusualmente hermoso. Si no sabe qué puede envolver en pan de pita mientras prepara platos festivos, deténgase en esta opción. No adivinarás bien. Dado que los trozos de pescado se desmoronarán, es necesario prepararles un espesante especial. Como regla general, el queso rallado mezclado con mayonesa se usa con mayor frecuencia para esto. Si lo desea, puede tomar suave derretido. Una cuestión de gusto. Entonces, como en el primer caso, cubrimos una hoja de pan de pita con mayonesa, espolvoreamos con hierbas y cubrimos con una segunda. Lubricamos diligentemente su superficie con la masa preparada de queso, colocamos rodajas finas encima, por ejemplo, salmón (para un rollo necesita cuatrocientos gramos de pescado), lo enrollamos lo más apretado posible. Mantenga caliente durante una hora, luego puede enviarlo al refrigerador. Cortar en rodajas finas, de no más de un centímetro y medio de grosor.
opción fácil
¿Qué se puede envolver en pan de pita fino a partir de productos simples? ¿Cómo hacer rápidamente un refrigerio económico? En lugar de llenar, use el salvavidas de muchas de nuestras azafatas: pescado enlatado. Y caben casi cualquiera, en aceite.
Rallar una zanahoria, picar finamente la cebolla. Freír las verduras, dejar enfriar un rato. Escurra todo el aceite del pescado, transfiéralo del frasco a otro tazón y macháquelo cuidadosamente con un tenedor. Luego combinar con verduras. Tome una hoja de pan de pita y engrase la mitad con cualquier queso suave y la otra con mayonesa. Luego unte el pescado con verduras sobre el pan de pita con la salsa, y espolvoree con hierbas la parte que tiene el queso. Comience a enrollar el rollo desde el borde donde se encuentra el pescado. Tal rollo para impregnación es suficiente por una hora. Como puede ver, se prepara con bastante rapidez y los productos para ello necesitan los más simples.
rollo de carne
Esta es una opción que ya requiere horneado. Como relleno se utiliza carne picada, que se puede envolver en pan de pita tanto cruda como prefrita. En general, en realidad no importa. Lo principal es prepararlo adecuadamente. Es decir, salpimentar y mezclar con el huevo. También necesitas hacer una fritura de cebollas y zanahorias. Luego mezcle tres cucharadas de ketchup de mesa y mayonesa, engrase una hoja con esta mezcla, ponga una segunda sobre ella y también cubra su superficie. Extienda la carne picada encima, cúbrala con fritura y enrolle el pan de pita en un rollo. Hornear durante media hora en el horno. Es mejor servir caliente, ya que la pita después de hornear se endurece rápidamente. No obstante, si es necesario, puedes calentar el rollo en el microondas.
Cigarros Berek
Se debe mezclar medio kilogramo de requesón con dos yemas, agregar eneldo finamente picado, sal y revolver con cuidado. A los que les guste más picante, pueden añadir al relleno ajo picado muy fino. Lavash se debe cortar en tiras pequeñas, cada una de 10 centímetros de ancho. Se debe distribuir una cucharada del relleno a lo largo del borde de la pieza, y luego enrollarla en forma de tubo. Los productos resultantes deben freírse en aceite vegetal hasta que aparezca un tono dorado intenso.
En principio, la receta se puede utilizar como base para experimentos. ¿Qué más se puede envolver en pan de pita delgado para hacer tales cigarros? Sí, mucho también. Salchicha, por ejemplo. O hacer un relleno de queso rallado, huevo cocido y cebollas verdes. Y puedes cortar el jamón y el queso en tiras finas. En general, puedes fantasear como quieras.
burrito
¿No sabes qué puedes envolver en pan de pita para cocinar algo nuevo y original? Ponle relleno mexicano y dile a tu familia que es un burrito. Por supuesto, los habitantes de este país cálido difícilmente podrían ver en su obra maestra culinaria un análogo de su cocina nacional, sin embargo, definitivamente complacerán a sus familiares. Y para el relleno, mezcle tres tomates finamente picados, dos cebollas, dos pepinos, ciento cincuenta gramos de champiñones fritos y jamón, cien gramos de queso rallado y salsa de mayonesa. Si lo desea, puede agregar perejil a la mezcla. Salamos, envolvemos en pan de pita, doblándolo con un sobre, pincelamos cada uno con mayonesa por encima, espolvoreamos con queso rallado y metemos en el microondas durante cinco minutos.
¿Qué hay de cariño?
¿Qué se puede envolver en pan de pita para terminar con un delicioso postre? No tienes que ir muy lejos. Y gastar dinero en comestibles también. Tome manzanas simples, pero preferiblemente no muy agrias. Quítales la piel. Sin embargo, si realmente no quiere perder el tiempo, puede omitir este paso. Ralle las manzanas en un rallador grueso, agregue canela y mucho azúcar. Remover. Cortar una hoja de pan de pita en cuatro partes, envolver el relleno, doblarlo en un sobre e inmediatamente freír en una sartén. Así es como, sin mucho esfuerzo y gasto, obtienes un postre bastante decente para el té.
Sin exagerar, los panecillos de pita son los favoritos de todos y campeones entre los sándwiches. La idea de simplicidad y versatilidad se realiza mejor en ellos. Si corta maravillosamente un rollo con pescado rojo y lo sirve en un plato con verduras, aquí hay un refrigerio festivo para usted. Si enrolla los rollos con un relleno más simple, con palitos de cangrejo o salchichas, un excelente refrigerio para todos los días.
Una selección de recetas para rollos de pita:
Cómo cocinar rollo de lavash
¿Con qué hacer?¡Sí, con cualquier cosa! Para preparar los panecillos de pita todos los días, toman lo que tienen a mano, más precisamente, en el refrigerador. ¡Y a veces solo queda un pequeño trozo! Es más difícil con los rollos navideños, especialmente si el relleno es sofisticado; debe abastecerse con anticipación.
¿Cómo hacer? Sólo. Es suficiente esparcir o untar uniformemente el relleno en una hoja de pan de pita y girar suavemente. Hay varios comportamientos a seguir:
- come inmediatamente, gozando y siendo codicioso;
- póngalo en el refrigerador durante una hora o dos, y luego córtelo en hermosos rollos y sírvalo maravillosamente;
- llevar a la perfección en el horno.
Para servir en la mesa festiva corte los bordes sin manchas y solo entonces córtelos bien.
Importante: nunca congele un panecillo de pita ya preparado; cuando se descongele, se agriará.
Maneras de cocinar rollos - dos: Corte el rollo enrollado de pan de pita y el relleno en porciones pequeñas o inmediatamente corte el pan de pita en tiras y haga rollos con ellas. Cuál elegir depende del relleno.
¿Qué tipo de pan de pita se usa en las recetas? El lavash para rollos no debe tomarse grueso y exuberante, sino delgado, frondoso, como en la imagen. Incluso es posible.
Sobre la mayonesa. Muy a menudo, la mayonesa se usa en panecillos; después del envejecimiento en el refrigerador, se recomienda cortar el panecillo con precaución, ya que se ablanda y se empapa en la salsa. Puedes cocinar en casa no solo pan de pita, sino que siempre sabe mejor.
Recetas de rollos de lavash para todos los caprichos
Esta gran colección de recetas de la revista en línea Magic Food.ru se ha compilado respetando su estómago y sus gustos. ¿Qué significa? Y el hecho de que todo lo aquí descrito está verificado y aprobado por experiencia personal. Y desde el punto de vista del beneficio, y desde el punto de vista del placer legítimo que se supone que brinda la comida.Lavash roll con pollo
Un rollo de cocción rápida ayudará cuando el refrigerador esté casi vacío, no haya tiempo para cocinar, pero quieras comer.
Relleno para 1 pan de pita: queso duro - 200 g, pechuga de pollo - 1 pieza, huevos - 2 piezas, ajo - 1-2 dientes, mayonesa (o crema agria + mayonesa).
Cocinando. Hervir la pechuga de pollo hasta que esté tierna (durante la cocción, puede agregar sal al agua). Enfriar y cortar en palitos finos.
Huevos duros, enfriar y pelar. Cortar en cubos o triturar con un tenedor.
Rallar el queso en trozos grandes. Añadir a los huevos. Exprima el ajo en ellos a través de una prensa aquí. Agregue mayonesa o mayonesa y crema agria y mezcle.
Divide el pan de pita en dos partes. Sobre el primero, aplicar la mezcla de huevo y queso, extendiendo por toda la superficie. Ponga la segunda rebanada de pan de pita encima y extienda los trozos de pechuga de pollo sobre ella.
Enrolle y refrigere por lo menos media hora.
Puntas:
- enrolle los rollos con mucho cuidado - empapados en mayonesa, se empapan y se rasgan;
- use carne de pollo recién cocida, ya que es problemático enrollar un rollo con uno seco.
Lavash rolls con salmón
Quizás la opción más popular. Un sabroso aperitivo que es bueno en la mesa festiva, y como sándwich de desayuno, y como merienda de picnic mientras se cocinan los platos principales al fuego. Puede preparar estos rollos de pita con anticipación.
Ingredientes de la receta de rollos: pan de pita - 1 salmón grande ligeramente salado - 300 gramos, pepino fresco - 1 queso blando pequeño (puede ser requesón, derretido) - 250 gramos, eneldo fresco - a su gusto.
Cocinando. Unte el pan de pita desdoblado con queso, tratando de distribuirlo uniformemente.
Cortar el pescado en rodajas finas. Untar sobre el queso.
Pepino (se puede pelar la piel) cortado en tiras finas, poner encima del pescado.
Moler con eneldo finamente picado (o ramitas).
Enrolle el pan de pita. Si necesita servir de inmediato, corte oblicuamente en rodajas, colóquelas en un plato cubierto con hojas de lechuga. Puedes poner mitades de tomate cherry y rodajas de pepino.
Consejo: no intente llenar toda la superficie del pan de pita con salmón, el plato no se volverá más sabroso con esto, pero puede estar demasiado salado.
Lavash con queso y hierbas
Las verduras se pueden tomar muy diferentes: desde cebollas verdes hasta espinacas, perejil, cilantro, eneldo, acedera, rúcula. Queso duro de cualquier tipo (el mejor de todos, el tipo Maasdam). Lavash con queso y hierbas es bueno con caldo o salchichas, un trozo de carne o pescado.
Ingredientes de la receta de rollos: pan de pita - 1 grande, verduras - 350 gramos, queso rallado - 100 g, crema agria - 150 gramos, pimienta, sal opcional.
Cocinando. Lavar las verduras, dejar escurrir el agua y picar finamente.
Ponga la crema agria en un tazón, agregue las hierbas, el queso rallado, mezcle bien. Salar si el queso no tiene sal y sazonar con pimienta al gusto.
Poner el relleno sobre el pan de pita y enrollarlo. Cortar el rollo resultante en 2-3 partes. Colocar en una placa de horno o en un molde engrasado con aceite vegetal y hornear en horno precalentado a 200 grados (tardará unos 10 minutos). Puede hornear a la parrilla o freír en una sartén caliente.
Lavash con jamón y queso
¿Y por qué no hacemos no solo rollos de pita, sino también salsa para ellos? Por ejemplo, de albahaca. Y enviarlo por separado.Ingredientes de la receta de rollos: pan de pita - 1, jamón - 200 gramos, lechuga - un manojo, pimiento dulce - 1, queso blando, se puede procesar, eneldo - al gusto. Para la salsa: albahaca fresca - un manojo, yogur natural - 150 ml, aceite de oliva - 2 cucharadas. cucharas, queso feta - 100 gramos, ajo - 1 diente, pimienta, sal.
Cocinar pan de pita con jamón y queso. Enjuague las hojas de lechuga y el eneldo a fondo, seque y pique (eneldo - finamente, lechuga - grueso).
Lave el pimiento, quitando el medio, córtelo en tiras largas y delgadas.
Corta también el jamón en tiras finas.
Mezcle bien el eneldo y el queso.
Unte el pan de pita de manera uniforme con el queso. Disponer las hojas de lechuga troceadas, luego las tiras de jamón y pimiento.
Enrollar, envolver en film transparente y refrigerar por una hora.
Prepara la salsa. Picar finamente las hojas de albahaca.
En un tazón pequeño, triture el queso feta, agregue mantequilla y yogur, mezcle bien. Poner albahaca finamente picada y exprimir el ajo. Salpimentar y sazonar al gusto. Remover.
Sirva el rollo en rodajas y la salsa.
Rollitos de lavash, remolacha y salmón
El sabor suave de la remolacha hervida es una gran adición al salmón salado.
Ingredientes: pan de pita - 1, remolacha - 1 salmón salado grande - 300 gramos, queso crema suave - 300 gramos, verduras a su gusto.
Cómo cocinar rollo de lavash. Cortar el pan de pita en tiras de pequeño ancho (unos 20 cm).
Hervir las remolachas, enfriar, pelar y cortar en rodajas finas.
Corta también el salmón en rodajas finas.
Unte una tira de pan de pita con queso.
Coloque las remolachas, las rodajas de pescado y las verduras encima.
Enrolle y coloque en una fuente para servir.
Consejo: las hojas de lechuga son perfectas como verduras.
Rollitos de hígado picado y lavash
Los panecillos abundantes son muy adecuados para el desayuno, ya que este es un delicioso plato caliente que combina bien con el café.: pan de pita - 1, queso duro - 100 gramos, hígado picado - 0,5 kg, cebolla - 1.
Cocinando. Picar finamente la cebolla pelada. Fríalo ligeramente a fuego lento. Poner la carne picada del hígado y freír hasta que esté cocida. Enfriarse.
Ponga el hígado picado sobre el pan de pita, repartido por toda la superficie. Enrollar y cortar en trozos de unos 2 cm.
Ponga pequeños rollos en forma de mantequilla, espolvoree con queso duro rallado y hornee, hasta que el queso se derrita, o hasta que esté ligeramente horneado.
Sirva estos panecillos de pita calientes. Son perfectos para verduras frescas o ensaladas de ellos.
Consejo: puedes tomar carne picada de cualquier hígado: ternera, pollo, pavo. Si tiene un hígado entero, gírelo en una picadora de carne. No muela con una licuadora, resultará demasiado molido.
Rollitos con salmón ahumado
Tome un filete de pescado o retire con mucho cuidado todas las espinas del conjunto.
Ingredientes de la receta de rollos: pan de pita - 1 grande o 2 medianos, salmón ahumado - 250-300 gramos, pepino fresco - 1, queso fundido - 250 gramos, aceite de caviar - 250 gramos, eneldo - a su gusto.
Cocinando. Divide un pan de pita grande por la mitad.
Corte el pepino en rodajas finas a lo largo de toda la verdura, use un pelador de verduras para esto o córtelo con un cuchillo afilado y delgado.
Unte aceite de caviar en la mitad del pan de pita. Coloque las rodajas de pepino.
Coloque la segunda mitad del pan de pita encima, úntelo con queso.
Coloque las rodajas de pescado. Espolvorear eneldo picado por encima.
Enrollar y envolver en film transparente. Coloque en el refrigerador durante al menos una hora.
Cortar en hermosos pedazos y servir.
Consejo: si el pescado ahumado está completamente ligeramente salado, en lugar de un pepino fresco, puede tomarlo salado o ligeramente salado.
Rollitos de lavash y verduras
En el verano, durante la temporada de abundancia de vegetales, se pueden hacer pan de pita con ellos. Muy sabroso, aunque sin carne, y sin pescado. Asegúrate de intentarlo.
Ingredientes de la receta de rollos: pan de pita - 1, pimiento dulce - 1, berenjena - 1, pepino - 1, ajo - 1 diente, tomate - 1, verduras, eneldo, albahaca, plumas de cebolla, pimienta, sal, aceite vegetal.
Cocinando. Lave bien las verduras y hortalizas. Cortar la berenjena en círculos finos, sal y dejar durante 15 minutos para quitar el amargor.
Retire las semillas y las membranas de los pimientos.
Cortar el tomate, el pepino y el pimiento en bastoncitos finos.
Exprima o pique finamente el ajo.
Freír las berenjenas en una sartén con un poco de aceite. Séquelos con toallas de papel antes de ponerlos en la sartén. Freír hasta que estén doradas por ambos lados.
Cortar el pan de pita en tiras, que se untan un poco con ajo.
Coloque algunas verduras y hierbas en cada cinta. Añadir sal y pimienta al gusto. Enrolle los rollos y sirva inmediatamente. O poner en una sartén y dorar por ambos lados para que el pan de pita quede crocante.
Puntas. H no vierta mucho aceite al freír las berenjenas: la verdura se absorbe muy bien y resulta demasiado grasosa. Si no puede freír con una cantidad mínima de aceite, extienda los círculos terminados sobre una toalla de papel para eliminar el exceso.
Rollos de lavash y palitos de cangrejo
Nunca hay demasiado pescado, especialmente sabroso, envuelto en deliciosos panecillos.
Ingredientes para la receta de rollo de lavash: pan de pita - 1 grande o 3 pequeños, palitos de cangrejo - 200 gramos, salmón ligeramente salado - 300 gramos, queso blando - 300 gramos, queso duro - 200 gramos, eneldo, lechuga.
Cocinando. Divida el pan de pita grande en 3 partes.
Cortar el pescado en capas finas.
Desdoble con cuidado los palitos de cangrejo.
Rallar queso duro.
Untar una de las partes del pan de pita con queso (tomar un tercio del total). Coloque los palitos de cangrejo.
Cubrir con la segunda parte, que también se engrasa con queso. Acomode las hojas de lechuga encima, espolvoree con queso rallado.
Cubrir con la tercera parte, untar el queso tierno y untar el pescado, espolvorear con eneldo picado por encima.
Enrolle el pan de pita y envuélvalo en film transparente. Metemos en la nevera un par de horas.
Al servir, coloque las aceitunas en un plato con rollos.
Rollitos de lavash con pollo
Rollos de pollo picantes, que definitivamente necesitan salsa. Por ejemplo, o yogur con ajo.
Ingredientes: pan de pita - 1, filete de pollo - 300 gramos, cebollas - 200 gramos, zanahorias - 1 pequeño
caldo de pollo - 100 ml, pimienta, comino, sal, agracejo, cúrcuma, cilantro.
Cómo cocinar rollo de lavash. Cortar el filete de pollo en tiras finas.
Cortar la cebolla pelada en trozos pequeños.
Cortar la zanahoria en tiras finas.
Rehogar ligeramente las zanahorias y las cebollas (solo hasta que se vuelvan transparentes, freír a fuego lento).
Coloque los trozos de pollo, fríalos durante un par de minutos y vierta el caldo. Cocine a fuego lento hasta que el pollo esté hecho. Enfriarse.
Cortar el pan de pita en tiras. Colocar encima de cada relleno y enrollar.
Ponga todos los rollos en una forma engrasada. Vierta un poco de caldo para cubrir apenas el fondo del molde (el caldo evitará que los panecillos se sequen durante el tratamiento térmico) y hornee durante 15 minutos a 200 grados; el pan de pita debe dorarse un poco.
Servir caliente inmediatamente.
Cuando quiera darse un gusto con la comida y comer algo sabroso, puede hacer rollos de pita con rellenos, o. La ventaja de estos bocadillos es que puede usar diferentes productos para llenarlos. Además, no lleva mucho tiempo prepararlo.
Pero para cocinarlos correctamente, debe enfrentar varias preguntas: cuál es mejor para elegir el pan de pita y qué productos se usan mejor como relleno. Personalmente, me gusta cocinarlos con lavash armenio delgado y con qué rellenarlos: todo aquí depende solo de tu imaginación.
Ingredientes:
- Lavash - 3 hojas
- huevos de gallina - 2 piezas
- harina - 2 cucharaditas
- tomates - 3 piezas
- queso fundido - 200 gr
- salchicha - 250 gr
- eneldo - 1 manojo
- aceite de girasol - para freír.
Metodo de cocinar:
En primer lugar, untar el pan pita y untarlo por toda la superficie con el queso derretido.
Luego, distribuya uniformemente la mitad del eneldo finamente picado y los tomates y la salchicha cortada en cubos pequeños.
Y poner encima todo el resto del relleno.
Ahora cubrimos nuestro plato con la tercera hoja, con el lado untado hacia abajo, trituramos ligeramente y cortamos en porciones.
Para la masa, debemos colocar los huevos en un recipiente hondo, agregar la harina y mezclar bien.
Sumerja los espacios en blanco por ambos lados y fríalos en aceite en una sartén por cada lado hasta que estén dorados.
Para deshacerse del exceso de grasa, coloque el refrigerio terminado en una servilleta o toalla de papel y luego sírvalo en la mesa como un regalo.
Receta de lavash con relleno al horno
Ingredientes:
- Lavash fino - 2 piezas
- jamón - 200 gr
- queso - 100 gr
- tomates - 2 piezas
- mayonesa
- verduras - manojo
- huevo - para engrasar rollos.
Metodo de cocinar:
Después de haber preparado todos los productos, cortamos el jamón y los tomates en cuadrados pequeños, frotamos el queso con un rallador grueso y picamos finamente las verduras.
Luego cortamos cada hoja de pan de pita en cuatro partes rectangulares iguales, donde ponemos una capa de mayonesa en cada segmento, una cucharada colmada de jamón, la misma cantidad de tomates, queso rallado y un poco de verdura.
Ahora envuelva cuidadosamente todos los rollos, colóquelos en una bandeja para hornear, engrase con un huevo ligeramente batido y espolvoree con semillas de sésamo encima.
Lo enviamos al horno precalentado a 180 grados, hasta que aparezca una costra dorada.
Los rollos son muy sabrosos y fragantes, ¡intenta cocinarlos tú mismo!
Delicioso lavash roll con palitos de cangrejo
Ingredientes:
- Lavash fino - 3 hojas
- palitos de cangrejo - 200 gr
- queso fundido - 250 gr
- mantequilla - 100 gr
- verduras y mayonesa - al gusto.
Metodo de cocinar:
Abra completamente el pan de pita y engráselo con mantequilla blanda.
Corte los palitos de cangrejo en trozos pequeños y transfiéralos a un recipiente hondo. Allí agregamos verduras finamente picadas al gusto y mezclamos bien toda la masa.
Ahora, después de que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente, comenzamos a envolver el pan de pita con el relleno en un rollo apretado.
Envolvemos el rollo resultante en una película adhesiva y lo metemos en el refrigerador durante 1,5-2 horas para que quede bien empapado.
A continuación, retirar del film, cortar en porciones y servir.
Una receta sencilla para hacer pan de pita con chorizo y queso
Ingredientes:
- Lavash - 3 piezas
- huevos de gallina cocidos - 2 piezas
- queso - 150 gr
- salchicha - 250 gr
- agua - 1 cucharada yo
- cebolla verde y perejil - 1 manojo pequeño
- crema agria - 3 cucharadas. yo
- mostaza - 1 cucharadita
- aceite vegetal - para freír
- sal y pimienta negra - al gusto.
Metodo de cocinar:
1. Corte la salchicha en cubos pequeños, ralle el queso con un rallador grueso, pique finamente las cebollas verdes y el perejil.
2. Cambiamos todos estos componentes en un tazón y les agregamos crema agria, mostaza, un poco de sal y pimienta negra molida. Mezclamos todo bien.
3. Conduzca los huevos, un poco de agua, una pizca de sal y pimienta molida en un recipiente aparte, luego bata todo hasta que quede suave.
Para que sea más conveniente enrollar el pan de pita y tomar la forma de un triángulo, debe cortar los bordes para que sus extremos queden cuadrados.
5. Ahora pon una cucharada del relleno en el borde de la tira y distribúyelo de forma que tome forma de triángulo.
6. Luego le damos la vuelta al pan de pita para que repita el contorno del relleno.
7. Sumerja los triángulos resultantes por ambos lados en un huevo batido y fríalos en aceite en una sartén por cada lado a fuego medio hasta que estén dorados.
Triangulos fritos con chorizo y queso estan listos, come a tu salud!
Lavash con pollo ahumado y pepino (video)
¡¡¡Disfrute de su comida!!!
Aquellos que no saben qué son los rollos de lavash no están muy molestos, les parece que definitivamente pueden prescindir de algo y sin rollos de lavash. Pero vale la pena envolver estos mismos rollos al menos una vez, ya que se abre el apetito, se despierta la fantasía y las ganas de crear, y complacer a todos en casa con tu creatividad. Qué mucho decir: haz tus propios rollos de pita y mira la reacción.
Los rollos de lavash se pueden preparar muy rápida y fácilmente, y todos los comerán, incluso los niños más exigentes. Las recetas de rollos implican el uso de una variedad de ingredientes para el relleno y la "cáscara" en la que se envolverá este relleno.
1. Un paquete de palitos de cangrejo, un par de dientes de ajo, un huevo duro, queso rallado, hierbas, mayonesa.
2. Un paquete de requesón, sal, hierbas, un par de dientes de ajo, unas cucharadas de mayonesa.
3. Un paquete de requesón, sal, hierbas, un par de dientes de ajo, queso rallado, trozos de pepino en escabeche.
4. Champiñones fritos con cebolla, hierbas y un paquete (200 gr.) De queso derretido: ámbar, amistad, cremoso, viola. Puede agregar pepinos en vinagre finamente picados para darle sabor.
5. ¡Pescado rojo en trozos, pepino fresco, verduras!
6. Adygué
queso desmenuzado a mano, zanahorias coreanas, mayonesa y verduras.
7. Pescado
comida enlatada en aceite, triturada con un tenedor, queso rallado, verduras.
8. Arroz, huevo y mayonesa con hierbas.
9. Dados de jamón y queso duro, pepino fresco rallado, diente de ajo, mayonesa.
10. Huevos cocidos rallados, zanahorias coreanas, salchicha ahumada, mayonesa.
11. Pepino y zanahorias rallados, rodajas de salchicha ahumada o carne ahumada, hierbas, mayonesa.
12. Salteado de cebolla y pimiento morrón, pepinillos picados muy finos, trozos de carne de pollo frita, trozos de tomate fresco, diente de ajo y mahonesa.
13. Carne picada frita, queso duro rallado, cebollas doradas y pimientos dulces
14. Zanahorias ralladas, remolacha rallada, un diente de ajo, un puñado de nueces picadas, mayonesa.
15. Champiñones fritos con cebolla, queso rallado, huevos duros, verduras.
16. El queso crema, la cebolla y el ajo finamente picados, la pimienta negra y roja molida se convierten en una pasta homogénea.
17. Hígado de pollo frito, pimienta molida, moler unas cucharadas de crema espesa en una licuadora hasta hacer puré, sazonar con sal y pimienta, calentar en el microondas.
18. Cebollas, ajo, pimientos dulces, berenjenas, fritos en aceite vegetal, convierta un par de tomates en una pasta homogénea en una licuadora.
19. Mantequilla, camarones pelados hervidos, triture un diente de ajo con un tenedor.
Lavash rollos "Dueto"
Hay varias recetas para hacer pan de pita.
Para prepararlos necesitarás:
Rollitos de lavash con champiñones Ingredientes:
Hoja grande de lavash (con un peso aproximado de 200 g);
Champiñones (pueden ser champiñones) - 50 g;
Mantequilla - 200 g;
Ajo - 4 dientes medianos;
Queso crema duro y procesado (con relleno de champiñones) - 70 g cada uno;
Mayonesa - 2-4 cucharadas. cucharas;
Sal, pimienta al gusto.
Rollitos de lavash con trucha:
Hoja de lavash de tamaño mediano (alrededor de 150 g);
Trucha u otro pescado rojo ligeramente salado, cortado en rodajas finas - 150 g;
Queso crema procesado (con trozos de salmón) - 100 g;
Mantequilla - 50 g.
Receta de pan de pita con champiñones y trucha
1. Freír los champiñones.
2. Mezclar los champiñones con mantequilla blanda, ajo prensado, sal y pimienta a través de una prensa.
3. Agregue el queso crema y el queso duro rallado. Agregue más o menos mayonesa según el sabor del queso y la preferencia personal. Mezcle bien nuevamente hasta que quede suave.
4. Coloque el champiñón picado sobre el pan de pita en una capa uniforme y enrolle un rollo apretado.
5. Lubrique la segunda hoja de pan de pita con mantequilla. Luego aplique una capa delgada de queso derretido y extienda los trozos de trucha uniformemente sobre la superficie.
8. Lavash con pescado también trate de torcerlo más fuerte. Envuelva cada rollo en una envoltura de plástico o envoltura de plástico y refrigere durante 12-14 horas.
9. Corte el aperitivo de pita en rodajas de 1,5 cm de grosor.Primero, coloque una capa de rollos con champiñones sobre hojas de lechuga, y sobre ellos, rollos con trucha. Asigne un lugar de honor en el centro de la mesa para el "plato de la noche", para que cada uno de los presentes pueda apreciarlo.
Lavash empapado en el relleno prácticamente no se siente y solo ayuda a mantener el aperitivo en forma. El aperitivo va bien con champán brut incluso para los invitados más exigentes.
Lavash roll relleno de carne picada
Ingredientes:
Carne picada de cerdo y ternera 1: 1 - gramo 300-400;
Lavash delgado - 3 hojas;
Zanahoria;
Hojas de lechuga;
Tomates;
Mayonesa;
Queso - 50 g;
eneldo perejil;
Ajo - un par de dientes.
Receta:
Freír la cebolla picada en una sartén. Pasados los 3 minutos, añadimos las zanahorias ralladas y seguimos friendo hasta que esté medio cocido. Luego, agregue carne picada a la mezcla resultante y fría durante 25 minutos, sin olvidar revolver, sal, pimienta.
Cortar los tomates en forma de círculos, lavar y secar bien la lechuga y rallar el queso.
Luego se procede a la formación de rollos. Cubrimos la hoja de pan de pita desplegada con salsa de ajo y esparcimos la mezcla de carne picada, cebollas y zanahorias en una capa uniforme, manteniendo pequeñas muescas a lo largo de los bordes. A continuación, espolvorea el relleno con hierbas y alisa.
Extienda otra lámina de pan de pita con salsa de ajo por ambos lados y colóquela con cuidado encima de la carne picada. Coloque las hojas de lechuga en la siguiente capa, en cuya superficie extienda los círculos de tomates, unte bien con mayonesa. Cubrimos todas las capas con una tercera hoja de pan de pita, que primero se debe untar con salsa de ajo por todos lados. Espolvoree queso en la superficie de las capas y enrolle todo con cuidado en un rollo. Envíe el rollo terminado al refrigerador o a un lugar fresco durante una hora, luego córtelo en trozos de un par de centímetros de grosor.
Lavash roll con palitos de cangrejo
Ingredientes:
Palitos de cangrejo - 300 g;
Eneldo - 2 manojos;
Huevos - 6 piezas;
Mayonesa;
Queso - 200 gr.;
Lavash delgado - 3 piezas;
Ajo - 5 dientes.
Receta:
Pase los huevos cocidos con queso y palitos de cangrejo a través de una picadora de carne. Picar el eneldo y el ajo.
Preparar el relleno para la segunda capa. Mezcle mayonesa con huevos para obtener una consistencia parecida a una masa destinada a la primera capa.
Estamos preparando el relleno para la tercera capa. Mezclar el eneldo con mayonesa.
Luego, extienda las hojas de pita, sobre las cuales colocamos los rellenos apropiados y los doblamos en forma de pastel. Lavash con rellenos enrollados en un rollo. Para que el rollo terminado conserve su forma, se recomienda envolverlo en papel de aluminio. Envíe el rollo terminado al refrigerador o a un lugar fresco durante 6 horas, luego córtelo en trozos de unos centímetros de grosor.
Lavash roll con pescado
Para preparar un rollo de pan de pita con pescado, necesitas:
Ingredientes:
Huevos - 3 piezas;
Conservas de pescado - tarro:
Ajo - 4 dientes;
Mayonesa;
Queso - 200 gr.;
Lavash delgado - 3 piezas;
Receta:
Hervir los huevos en agua con sal hasta que estén tiernos, luego enfriarlos y quitarles la cáscara y trocearlos. Escurra el líquido de la comida enlatada y triture el pescado con un tenedor. Ralla el queso.
Mezcle las hierbas picadas, el ajo y la mayonesa. Lubrique la hoja de pita con la mezcla resultante y colóquela con cuidado sobre la mesa. A continuación, espolvorea el queso en una capa uniforme y cubre con una segunda hoja de pan de pita.
Vierta el segundo pan de pita con mayonesa y coloque el pescado enlatado en su superficie, luego cubra con la última hoja de pan de pita.
Vierta el tercer pan de pita con mayonesa y espolvoree con huevos picados.
Volteamos el pastel resultante en forma de rollo, lo presionamos con una prensa y lo enviamos al refrigerador durante media hora. Cortar el rollo terminado en trozos pequeños, espolvorear con hierbas.
Lavash roll con champiñones y queso
Para cocinar un panecillo de pita con champiñones y queso, necesitas:
Eneldo - un montón;
Lavash delgado - 3 piezas;
Petruka - un montón;
Queso - 300 gr.;
Champiñones en escabeche - 450 gr.;
Mayonesa;
Bombilla - un par de piezas.
Receta:
Coloque la primera hoja de pan de pita sobre la mesa, unte bien con una capa de mayonesa, espolvoree la superficie con hierbas picadas. A continuación, coloque la segunda hoja, viértala con mayonesa y extienda con cuidado los champiñones por la superficie. Cerramos la última hoja de pan de pita, que rebozamos con mayonesa y espolvoreamos con queso rallado.
Enrollamos el pastel resultante en forma de rollo, lo ponemos en una bolsa y lo enviamos al refrigerador por un par de horas. Cortar el rollo terminado en pedazos.
Aperitivo vegetal lavash
Ingredientes:
Bombilla: un par de piezas;
- lavash fino;
Zanahoria;
Bombilla: un par de piezas;
- champiñones frescos - 250 gr.;
salsa de tomate - 100 gramos;
Receta:
Freír las cebollas picadas, las zanahorias ralladas y los champiñones, previamente cortados en cubos, en una sartén. Espolvorea la mezcla terminada con hierbas.
Desenrolle el pan de pita y úntelo con una mezcla de salsa de tomate y crema agria. Luego extienda el relleno de manera uniforme y enrolle en un rollo. Envíe el rollo terminado al refrigerador o a un lugar fresco durante un par de horas, luego córtelo en trozos de unos centímetros de grosor.
Rollo de lavash de carne
Componentes::
Carne picada de pollo o cerdo y ternera;
Salsa de tomate - 3 cucharadas;
Lavash delgado - un par de piezas;
Mayonesa - 3 cucharadas;
Zanahoria;
Bulbo.
Receta:
Coloque los panes de pita uno encima del otro en forma expandida. Extiéndalos con una mezcla de mayonesa y salsa de tomate, extienda la carne picada con pimienta y salada en una capa uniforme. Encima había una capa de zanahorias y cebollas asadas, espolvoreadas con especias.
Enrolle el pan de pita preparado en un rollo y hornee en el horno durante media hora. El pan de pita listo para usar se sirve en la mesa cortado en trozos y espolvoreado con hierbas.