Lavash con cangrejo y huevos. Lavash roll con palitos de cangrejo, queso fundido y huevo

Publicado: 18/10/2017
Publicado por: droga
Calorías: No especificado
Tiempo de cocción: no especificado

Lavash roll con palitos de cangrejo, queso fundido y huevo, receta paso a paso con foto de la que os he preparado hoy, es una opción de snack rápido ideal. Este plato se puede considerar completo, porque contiene una gran cantidad de ingredientes que te saturarán incluso sin ensaladas y otras guarniciones. Dependiendo de sus preferencias, puede reemplazar la salsa de mayonesa con crema agria, lo que hará que el rollo sea más saludable y no tan alto en calorías. El rollo de lavash se puede llevar al trabajo o de picnic, como un refrigerio abundante, servido en una mesa festiva o en una cena casera. La tecnología de cocción es bastante simple y no requiere mucho tiempo ni productos costosos. También puedes cocinar.

Ingredientes requeridos:

- pan de pita - 1 hoja,
- palitos de cangrejo - 100 gr.,
- huevo de gallina - 3 piezas,
- queso procesado - 100 gr.,
- mayonesa al gusto,
- eneldo - 1 manojo,
- sal,
- Pimienta molida.

Receta paso a paso con foto:

Palitos de cangrejo cortados en cubos o círculos. Utilice sólo productos de calidad.

Lavar los huevos y poner a hervir. Cocine a fuego medio durante 10 minutos hasta que la yema esté líquida. Los huevos cocidos pasan inmediatamente al agua fría y se mantienen en agua durante 5-7 minutos. Este truco te ayudará a quitar rápidamente la cáscara. Corta los huevos pelados en cubos pequeños o como más te guste.

Rallar el queso derretido. Para hacer que el queso se ralle fácilmente, colócalo en el congelador para que se endurezca un poco. Puedes usar tanto mediano como grande. El tamaño del queso rallado depende de tu preferencia.

Coloque el pan de pita en una tabla de cocina grande y cómoda. Con una cuchara o espátula de silicona, engrase el "pastel" con mayonesa o crema agria. Extienda palitos de cangrejo picados sobre toda la superficie del pan de pita.

Agregue los huevos cocidos picados encima. Sal un poco. Sazone con pimienta negra molida al gusto.

Extienda las chispas de queso derretido. Finalmente, dele un poco de frescura a su aperitivo: enjuague y pique las verduras. Puedes usar diferentes hierbas: eneldo, perejil u hojas de apio.

Envuelva cuidadosamente el producto terminado en un rollo. Envasar en una bolsa de plástico o film transparente. Poner en un lugar frío durante 20-30 minutos para fijar la forma. Creo que te gustará esto

Si está esperando invitados y no hay absolutamente ningún tiempo para cocinar, una variedad de bocadillos puede venir al rescate, de los cuales hay muchos. Hoy te ofreceremos una receta de pan de pita con palitos de cangrejo y queso derretido. Puede pensar en su propio nombre si se convierte en un habitual en su arsenal culinario.

Etapa preparatoria

Para preparar un aperitivo necesitas muy pocos productos, pero el resultado será impresionante, tranquilo. Para obtener pan de pita con palitos de cangrejo y queso derretido, necesitará los siguientes ingredientes:

pan de pita (si es necesario, se le puede dar la forma deseada, en este caso es mejor uno redondeado);
carne de cangrejo o palitos - 200-250 g;
queso blando o procesado - 200-250 g;
un montón de verduras;
Hojas de lechuga.

¿Cómo cocinar pan de pita con palitos de cangrejo y queso derretido?

Es necesario rallar un trozo de queso en un rallador. Si usa queso procesado o requesón, entonces es suficiente para triturarlo. La carne descongelada debe cortarse en cubos pequeños. Agregue queso preparado a ellos. Muele las verduras que preparaste para la merienda. Aquí arrancamos hojas de lechuga. La mezcla resultante de hierbas se agrega a un recipiente con palitos y queso.

Cuando todos los ingredientes estén listos, debe tomar mayonesa y agregarla a los platos con comida. Su cantidad depende del tipo de queso. Lo principal es lograr la jugosidad del relleno. Ahora decoramos el plato: desdoblamos el pan pita, añadimos hojas de lechuga y relleno. Enrolle con cuidado en un rollo. Envolvemos los bordes restantes del pan de pita hacia adentro y giramos hasta el final. Ahora cortamos el rollo resultante y lo ponemos en un plato. Esta es una receta bastante sencilla y básica de pan de pita con palitos de cangrejo y queso derretido.

merienda real

Esta receta se puede clasificar como festiva, porque su principal ingrediente real es el caviar de pescado rojo. La receta clásica de pan de pita con palitos de cangrejo y queso derretido se puede variar no solo con caviar, sino también con tus otros ingredientes favoritos.

Bueno, mientras tanto, nos ocuparemos de la merienda real. Para su elaboración necesitarás productos como:

caviar de pescado rojo - 90-120 g;
carne de cangrejo o palitos de cangrejo;
pepino;
Agave;
perejil - 5 ramas;
huevos - 2 piezas;

Una receta paso a paso para una merienda real

Para formar un pita roll con palitos de cangrejo y queso fundido, así como con pescado rojo, debes realizar los siguientes pasos:

El queso blando rallado o el queso procesado en puré (200 gramos) deben mezclarse con mayonesa. Cabe señalar aquí que el queso rallado debe dividirse en 2 partes. Uno de ellos irá a la conexión con mayonesa, el otro, al relleno.
Forramos el pan de pita y lo untamos con queso y mayonesa.
La carne de cangrejo (200 gramos) se debe rallar y agregarle la segunda parte del queso rallado.

El siguiente paso es picar los huevos de gallina con un rallador o con un cuchillo.
El pepino fresco debe picarse finamente en cubos.
Combinamos palitos de cangrejo con queso, huevos, pepino, mezclamos todo en un bol con un poco de mayonesa. Lo principal aquí es no exagerar con mayonesa, ya que se duplica en una hoja con pan de pita.
Distribuimos el relleno de manera uniforme sobre el pan de pita preparado. Después de eso, agregue caviar rojo.
Cuando todo esté listo, lo enrollamos en un rollo de pita con palitos de cangrejo y queso derretido, doblando ambos extremos hacia adentro para que el producto quede cerrado.
Dejar un rato en el frigorífico para que se empape bien el relleno. Luego sacamos y cortamos el aperitivo real en trozos pequeños.

Aperitivo lavash picante

Para los amantes del picante, puede agregar pimienta y ajo al pan de pita con palitos de cangrejo y queso derretido. Al preparar este aperitivo, se agrega a la mayonesa ajo rallado, junto con pimienta (si se desea). Por lo tanto, la salsa de relleno se volverá picante. Puedes usar la receta clásica o con la adición de tus productos favoritos (caviar, champiñones fritos, pescado rojo, etc.).

Merienda de pita salteada

Un aperitivo frío puede convertirse en caliente si se fríe. Presentamos a su atención una receta de pan de pita frito con palitos de cangrejo y queso derretido en un huevo.

Necesitaremos:

Entonces, comencemos a cocinar. Este plato atraerá no solo a los adultos, sino también a los niños.

Instrucciones paso a paso para preparar una merienda caliente

Antes de cocinar, enjuague las verduras en agua fría. Procedamos con los siguientes pasos:

Picar finamente las verduras y la carne de cangrejo (200 gramos).
Ablandar el queso fundido (200 gramos) con las manos. Pasamos 3 dientes de ajo por un prensa ajos. Ambos productos deben mezclarse y colocarse en el microondas para que se ablanden mejor y se conviertan en una salsa viscosa. 10 segundos serán suficientes.
Lubrique un pan de pita con la salsa resultante, espolvoree con hierbas picadas y carne de cangrejo.
A continuación, cubra el segundo pan de pita encima y córtelo en cuadrados idénticos.
En un recipiente aparte, bata 2-3 huevos y mezcle con la harina. La masa quedará muy líquida. Pero 1 cucharadita de harina es suficiente para nosotros.
Sumergir cada cuadrado en la masa y enviar a freír por ambos lados en una sartén.

¡Un tentempié caliente y abundante en tu mesa!

Cocinar una comida caliente en el horno

Hay otra forma con palitos de cangrejo y queso derretido. Freír en una sartén se reemplaza por hornear en el horno. Para agregar jugosidad al plato, sugerimos agregar tomates al relleno de la merienda.

Productos requeridos:

Agave;
carne de cangrejo o palitos;
queso procesado (o requesón);
Tomates;
ajo.

Antes de empezar a cocinar, precalentar el horno a 200 grados. A continuación, se procede a la creación del relleno: picar finamente la carne de cangrejo o palitos (200 gramos), picar 3 tomates lo más fino posible, rallar queso fundido (200 gramos) y pasar 3 dientes de ajo por un exprimidor de ajos. Para simplificar su tarea de frotar queso procesado, será mejor si primero lo coloca en el congelador durante 30 minutos.

Procedemos a la preparación del pan de pita: engrasarlo con mayonesa y aplicar uniformemente el relleno. Doble con cuidado, envuelva los extremos y envíelos a una bandeja para hornear en el horno. Para hacer un refrigerio con rollos delgados, puede aplicar menos relleno y torcer varios productos. En 10 minutos estará lista nuestra merienda. Enfriar, cortar los rollitos, ponerlos en un plato bonito y servir. ¡Buen provecho a todos!

Finalmente

Con base en lo anterior, se vuelve obvio que las recetas que hemos dado para un refrigerio simple pero muy sabroso se pueden diversificar al agregarle sus comidas favoritas. ¡Cocina con placer!

El aperitivo Lavash con palitos de cangrejo (o pan de pita con palitos de cangrejo) es un plato verdaderamente sabroso, fácil y rápido de preparar. Es especialmente relevante no solo en primavera, durante los picnics, sino también en el hogar, reemplazando los sándwiches aburridos para familiares e invitados. Uno solo tiene que mostrar un poco de imaginación, y su aperitivo brillará con nuevos colores.

Para cocinar un rollo de pita con palitos de cangrejo, no se requieren habilidades y habilidades especiales. Solo necesita picar todos los ingredientes necesarios finamente o gruesos (a su discreción), poner pan de pita, girar suavemente para hacer un rollo y luego decorar si es necesario.

Asegúrese de dejar tiempo para remojar el pan de pita con el relleno en el refrigerador. Para hacer esto, es mejor envolverlo previamente en una película adhesiva y papel de aluminio. El proceso será más rápido y el efecto será más notorio.

Hay muchas opciones para preparar este snack, donde el sabor del pan armenio sin levadura complementa a la perfección el sabor del relleno que prefieras. Esto permite una improvisación ilimitada, creando nuevas delicias culinarias.

Los ingredientes se pueden usar de varias maneras. Para preparar un bocadillo de pita con palitos de cangrejo, es posible que necesite verduras, cualquier tipo de queso y hierbas, así como ajo o huevos. No es de extrañar que los platos de lavash sean muy populares en todo el mundo, porque se caracterizan por la disponibilidad de productos.

Cómo cocinar un aperitivo de pita con palitos de cangrejo - 15 variedades

La peculiaridad de esta receta es que no es necesario cortar el ingrediente principal, sino desenrollarlo como un rollo.

Ingredientes:

Palitos de cangrejo - 400 g
Queso suave procesado o crema - 100-150 g
Lavash fino - 300 g (2-3 piezas)
Eneldo u otras hierbas al gusto - 25 g

Cocinando:

Para preparar 1 rollo, necesitamos una hoja de pan de pita. Si es demasiado grande, se puede dividir en dos partes para mayor comodidad.

Tomamos eneldo (o cualquier otra verdura que te guste), lo lavamos y lo picamos finamente.

Desdoblamos los palitos de cangrejo ya descongelados para obtener una especie de hoja de cangrejo.

Cuando prepare pan de pita para el relleno, debe untarlo con queso derretido suave.

Espolvorea suficientes verduras encima y coloca los palitos de cangrejo desplegados.

Es muy importante que toda el área de tu pita esté cubierta con palitos de cangrejo, de lo contrario pueden quedar algunos pedazos sin el ingrediente principal.

Todo terminado con el relleno. Ahora debe girar en rollos y colocarlos en el refrigerador durante 1-2 horas para que la merienda se empape. Después de este tiempo, el pan de pita debe sacarse y cortarse en rodajas de 2-3 cm de ancho.

Este tipo de snack se diferencia en que no disponemos el relleno en pan de pita mezclado con todos los ingredientes, sino cada tipo de producto por separado. De la cantidad de ingredientes presentada se obtienen 2 panecillos grandes o 4 pequeños.

Ingredientes:

Lavash - 2 uds.
Palitos de cangrejo - 200g.
Pepinos frescos - 3 uds.
Huevos cocidos - 4 uds.
hojas de lechuga - 1 manojo
Mayonesa sin grasa o salsa de crema agria (baja en grasa): aproximadamente 4 cucharadas.

Cocinando:

El primer paso es preparar los ingredientes para el relleno. Los huevos de gallina deben hervirse duros (10-12 minutos), enfriarse con agua corriente, pelarse y rallarse en un rallador fino.

Los pepinos deben lavarse y pelarse, luego cortarse en rodajas finas.

Lave bien las hojas de lechuga y córtelas en trozos medianos.

Tome una hoja de pan de pita. Ponga hojas de lechuga en un extremo, luego huevos rallados. La tercera "tira" del relleno serán palitos de cangrejo en forma expandida (es decir, debe obtener capas, no rollos). Y lo último serán rodajas finas de pepinos.

Cubra con la mitad de la mayonesa y enrolle el pan de pita.

Prepare la segunda hoja de la misma manera.

Puede servirlo en la mesa cortándolo en trozos de 2-3 cm de ancho o cortando cada rollo por la mitad. Luego obtienes 4 panecillos pequeños.

Resulta un sabor muy delicado, lo que hace que el aperitivo sea versátil y adecuado tanto para picnics de primavera como para invitados inesperados.

Ingredientes:

Lavash - 3 hojas
ajo - 3 dientes
Queso duro - 250 g
Palitos de cangrejo - 200 g
Mayonesa - 100 g
Verdes - 1 manojo

Cocinando:

Ralle el queso duro (el ruso es bueno) en un rallador fino y agregue el ajo picado pelado. Mezclar bien.

Palitos de cangrejo cortados en tiras finas.

Hervir los huevos duros (10 - 12 minutos), enfriar, pelar y rallar en un rallador fino. Agregue verduras picadas a los huevos (el eneldo es genial).

La particularidad de este rollo es que el relleno se dispone por capas y al tener tres hojas, obtenemos una, pero con varios "niveles".

Lubrique la primera hoja con mayonesa y coloque los palitos de cangrejo en tiras. Luego, debe cubrir con una segunda hoja de pan de pita, que también se unta con mayonesa y se espolvorea con queso y ajo encima. Y, finalmente, todo se cubre con el tercero, que también está ligeramente empapado con mayonesa, sobre el que se colocan huevos rallados con hierbas.

Después de eso, debe enrollar todo en un rollo y puede enviarlo al refrigerador durante una hora para que se impregne.

Para que el aperitivo sea más jugoso, puede enviar el rollo al refrigerador después de envolverlo con una película adhesiva. Lavash se empapará mejor y más rápido.

Un plato verdaderamente "real" no solo te sorprenderá a ti, sino también a tus invitados con su sabor.

Ingredientes:

Hojas de lavash - 6 piezas;
Palitos de cangrejo - 300 g;
Queso semiduro - 300 g;
Champiñones frescos - 0,5 kg;
Cebolla - 100 g;
Sal, mayonesa, ajo al gusto - 1 diente.

Cocinando:

Picar la cebolla, cortar los champiñones en trocitos pequeños y sofreír todo en aceite hasta que estén tiernos.

Rallar el queso en un rallador fino y picar finamente los palitos de cangrejo.

Agregue mayonesa al relleno de palitos de cangrejo y mezcle. Exprima el ajo en el queso.

De los productos presentados obtendrá 2 rollos grandes, cada uno necesitará 3 panes de pita. Debes poner pan de pita uno encima del otro para obtener capas o "niveles", en este orden: queso, palitos de cangrejo, champiñones.

Enrolle los bocadillos de pita de tres niveles resultantes en rollos, envuélvalos en una película adhesiva y déjelos en el refrigerador durante varias horas. Para que la porción se vea bien, corte los rollos en pedazos.

Si estabas buscando un aperitivo festivo de pita, entonces considérate afortunado. Esta receta es adecuada para invitados y grandes fiestas.

Ingredientes:

Palitos de cangrejo - 2 paquetes
Queso duro - 200 g
Salsa:
Pepinos en escabeche - 2 piezas
Eneldo - 1 manojo
diente de ajo
Mayonesa - 400 g

Cocinando:

Para preparar tal rollo, necesitamos rallar dos paquetes de palitos de cangrejo.

Para que sea más fácil frotar los palitos de cangrejo, no es necesario que los descongeles por completo. Si son sólidos, no tendrás que sufrir.

Rallar queso duro (el ruso es perfecto) en un rallador fino y empezar a preparar la salsa.

Para él, deberá rallar dos pepinos en vinagre, picar el eneldo y exprimir 1 diente de ajo. Sazone la salsa con mayonesa y mezcle bien.

Remoje la hoja de pita completamente con la salsa. Ponga palitos de cangrejo rallados y queso encima.

Enrolle el aperitivo en un rollo, envuélvalo en una película adhesiva y envíelo al refrigerador para remojarlo.

¿Vas a la naturaleza y no sabes qué pensar de esto además de las ensaladas y bocadillos de siempre? Entonces esta receta es exactamente para ti.

Ingredientes:

Palitos de cangrejo - 200 g
Pepino - 2 piezas
Tomate - 1 ud.
Mayonesa - 4 cucharadas.

Cocinando:

Palitos de cangrejo cortados en tiras o tiras finas. Pelar el pepino y cortarlo en rodajas finas. Cortar los tomates en rodajas finas. Mezclar todos los ingredientes. Engrase una hoja de pan de pita con mayonesa, ¡teniendo en cuenta los bordes! Luego extienda el relleno y gírelo en un rollo. Enviar a remojar en el refrigerador, después de envolver en una película adhesiva.

Platos con varios tipos de queso (pizza, pasta, ravioli) son muy populares en estos días. Sin embargo, un aperitivo de pita con dos tipos de queso empieza a conquistar cada vez más corazones. ¡Pruébelo y compruébelo usted mismo!

Ingredientes:

Lavash - 1 hoja
Palitos de cangrejo - 250 g
Queso duro - 200 g
Queso fundido - 250 g
Huevos - 4 piezas
ajo - 3 dientes
Eneldo - 1 manojo

Cocinando:

Palitos de cangrejo precongelados y tres quesos duros en un rallador fino.

Los huevos de gallina deben hervirse, pelarse y rallarse en un rallador fino.

Picar finamente el eneldo y el ajo.

Prepare pan de pita para el relleno untándolo generosamente con queso derretido. Luego extienda el relleno en capas en la siguiente secuencia: palitos de cangrejo, queso duro, huevos, eneldo y ajo. Es muy importante distribuir todos los ingredientes de manera uniforme.

Enrolle el pan de pita en un rollo y envuélvalo en papel de aluminio o película adhesiva. Luego enviar al refrigerador por una hora y servir cuando esté empapado.

Otro nombre para este refrigerio es shawarma, que durante mucho tiempo se ganó el corazón de muchas personas. Este plato es ideal para picar. Pero, ¿qué tan sabroso y rápido es cocinar shawarma en casa? Ver receta.

Ingredientes:

Lavash fino - 1 ud.
Pepino fresco - ½ ud.
Palitos de cangrejo - 4 uds.
Salchicha cocida - 100 g
Queso procesado - 90 g
Mayonesa - 2 cucharadas. cucharas
Salsa de tomate - 3 cucharadas. cucharas
Sal al gusto

Cocinando:

Para el relleno, debes moler todos los ingredientes. Salchicha hervida y pepino cortado en tiras finas. Frotamos el queso derretido y convertimos los palitos de cangrejo en aros finos.

Para preparar, debe colocar una hoja de pan de pita en la superficie. Remoje un extremo con mayonesa, sin llegar al borde.

Ponga la salchicha picada sobre la mayonesa, seguida de una capa de pepino. El tercer "nivel" son palitos de cangrejo y el cuarto es queso rallado.

Vierta la salsa de tomate encima y doble el pan de pita en forma de sobre. Si lo desea, puede freír el aperitivo por ambos lados en una sartén.

Los picatostes son populares en muchos países del mundo, lo que los hace universales y no limita la elección de los rellenos.

Ingredientes:

Lavash armenio - 2 uds.
Eneldo - 2 cucharadas. yo
Palitos de cangrejo - 200 g
Queso crema - 200 g
ajo - 3 dientes
Huevo - 2 uds.
Harina - 1 cucharadita
Aceite vegetal para freír

Cocinando:

Picar finamente el eneldo, rallar los palitos de cangrejo en un rallador fino y exprimir 3 dientes de ajo. Mezcla bien los tres ingredientes con el queso crema.

Cortar el pan de pita en 4 partes iguales. Extienda el relleno en tres de ellos y coloque en capas una encima de la otra, cubra con la cuarta en la parte superior. Luego cortar en partes iguales.

Bate un huevo en un tazón, luego agrega la harina y agrega otro huevo. Sumerja los trozos de aperitivo y fríalos en aceite vegetal por ambos lados.

Luego colóquelo sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.

Si te gusta el picante en el plato y te encanta la jugosidad del relleno en los aperitivos, entonces deberías probar la combinación de palitos de cangrejo y champiñones en la marinada. Este rollo es perfecto para reuniones familiares.

Ingredientes:

Lavash - 1 hoja
Palitos de cangrejo - 100 g
Mayonesa - 1-2 cucharadas.
Champiñones en escabeche - 100 g
Hojas de lechuga - 2-4 piezas

Cocinando:

Para este aperitivo, debe cortar palitos de cangrejo y champiñones en escabeche en cubos pequeños. Remoje el pan de pita con mayonesa y ponga los ingredientes ya picados encima.

Las hojas de lechuga deben lavarse, dejarse secar y colocarse encima del relleno principal.

Luego, debe envolverlo en un rollo, envolverlo con una película adhesiva o papel de aluminio y dejarlo en el refrigerador durante 1-2 horas para que el sabor sea aún más intenso.

Antes de servir, cortar en rodajas de al menos 2 cm de ancho para que no pierdan la forma, poner en un plato y decorar con hierbas al gusto.

Cocinar un bocadillo no solo es muy rápido, sino también simple. Cualquiera puede dominar esta receta, y este gran aperitivo de primavera puede estar sobre la mesa en poco tiempo.

Ingredientes:

Lavash fino - 2 uds.
Palitos de cangrejo - 250 g
Queso crema procesado - 100 g
Pepinos frescos - 2 uds.

Cocinando:

A la hora de preparar todos los productos, puedes utilizar un pelador de verduras para cortar el pepino en rodajas finas.

Lubrique el pan de pita con queso derretido, ponga el pepino picado encima.

Los palitos de cangrejo deben desmontarse en pedazos con las manos y colocarse encima de las rodajas de pepino.

Enrollar y colocar en film transparente. Dejar en el frigorífico para la impregnación durante 15 minutos, luego retirar y cortar en trozos.

El pimiento dulce es muy rico en vitaminas, lo que hace que la receta de este aperitivo no solo sea sabrosa, sino también saludable.

Ingredientes:

Lavash - 1 hoja
Palitos de cangrejo - 200 g
Queso procesado - 100 g
Pimiento dulce búlgaro - 50 g
Mayonesa - 2 cucharadas.
Ajo - 10 g

Cocinando:

Ralle los palitos de cangrejo no completamente descongelados en un rallador grueso.

También frotamos el queso derretido en un rallador grueso y lo agregamos a la carne de cangrejo rallada.

Para que el queso sea más fácil de rallar, puedes ponerlo en el congelador durante unos minutos.

Después de pelar los dientes de ajo, debe picarlos de la manera conveniente y agregarlos a los ingredientes previamente rallados.

Se debe prestar mucha atención al pimiento morrón, que debe lavarse, limpiarse de semillas y picarse lo más finamente posible.

Agregue mayonesa al relleno y mezcle todo.

Distribuya uniformemente la masa cocida en una hoja de pan de pita, pero deje cinco centímetros "limpios" desde un borde. Sobre esta tira untamos mayonesa para que luego sea más fácil fijar el rollo.

Llevar al refrigerador por varias horas.

Si te encanta la ensalada de cangrejo, pero te gustaría probarla con una nueva interpretación, prueba a hacer un relleno de pita con ella. Consigue un sabor primaveral y fresco.

Ingredientes:

Lavash - 1 hoja
Queso procesado - 1 ud.
Huevo - 1 pieza
Palitos de cangrejo - 100 g
Maíz enlatado - 100 g
Verduras, especias, mayonesa - al gusto.

Cocinando:

Para el relleno, debes hervir, enfriar y rallar el huevo en un rallador fino. Para ello es necesario verter queso y mezclar con mayonesa.

También es necesario picar finamente los palitos de cangrejo y las verduras.

Unte las gachas de huevos, queso y mayonesa en pan de pita. Vierta palitos de cangrejo, verduras y maíz encima.

¡Hacemos un rollo de la capa, lo dejamos remojar, luego cortamos y servimos!

Si te gusta la cocina coreana y te encantan los platos picantes, prueba esta receta de aperitivo. El sabor será rico, lo que agregará jugosidad al pan de pita fresco.

Ingredientes:

Lavash - 4 hojas
Zanahorias en coreano - 300 g
Eneldo - 1 manojo
Huevos - 6 uds.
Mayonesa - 300 g
Palitos de cangrejo - 300 g
Queso procesado - 3 uds.
Ajo - 2 dientes

Cocinando:

Sobre la mesa, debe colocar pan de pita empapado en mayonesa. Extienda las zanahorias coreanas de manera uniforme en la parte superior y enrolle en un rollo apretado.

Después de los huevos duros, deben picarse finamente. Cubra la segunda hoja de pan de pita con mayonesa y cubra con los huevos ya preparados. El primer rollo con zanahorias debe colocarse en el borde de la segunda hoja con la capa de huevo y girarse nuevamente en un rollo.

Los palitos de cangrejo también se deben picar finamente. Lubrique el tercer pan de pita con mayonesa y extienda los palitos de cangrejo picados sobre él. Vuelva a colocar el rollo anterior en el borde de esta hoja y envuélvalo.

Para el cuarto "nivel" del rollo, debe rallar el queso en un rallador fino y picar las verduras. La hoja de lavash debe empaparse con mayonesa, espolvorearse con queso y hierbas y repetir los mismos pasos.

Envuelva el rollo en film transparente o papel de aluminio y refrigere en remojo durante dos horas. Servir cortado en porciones.

Una combinación inusual de elementos de sabor es perfecta para aquellos que aman y buscan sorprender. Esta opción para preparar bocadillos es especialmente buena para una mesa festiva.

Ingredientes:

Pepinos frescos - 2 piezas;
zanahoria coreana - 100 g
Huevos - 3 uds.
Lavash - 1 hoja
Palitos de cangrejo - 200 g
Queso duro - 100 g
Tocino ahumado - 100 g.

Cocinando:

Lo primero que hay que hacer es hervir los huevos (10-11 minutos), enfriarlos, pelarlos y rallarlos. Es mejor que el rallador quede fino. Los pepinos deben lavarse, dejarse secar (o limpiarse con una servilleta) y rallarse finamente. Para evitar que los pepinos dejen “flotar” nuestro aperitivo, es necesario colocarlos en un colador y dejar que salga el exceso de líquido.

Retire la capa roja de los palitos de cangrejo.

Remoje el pan de pita con mayonesa. Coloque palitos de cangrejo enteros en el borde de la hoja. Luego coloque a su vez todos los ingredientes en tiras. La peculiaridad de la receta es que todos los productos en pan de pita se alternan, terminando con la parte roja de los palitos de cangrejo.

Tan pronto como el relleno haya cubierto completamente la hoja, es hora de enrollar bien el rollo. Esto debe hacerse con mucho cuidado para que las tiras colocadas por nosotros no se mezclen, de lo contrario, la idea no será relevante. Como etapa final de preparación, envolvemos el rollo en una película y lo ponemos a remojar en el refrigerador durante varias horas. Servir el rollo se debe cortar en rodajas de ancho medio.

Ya te dije una vez que la elección de ingredientes para los panes de pita es enorme, hay muchas opciones y combinaciones exitosas que pueden ayudarte cuando se trata de un aperitivo de este tipo. Y esta vez quiero presentarles uno de ellos: relleno de pita con palitos de cangrejo y un huevo.

Realmente resulta excelente: el pan de pita se puede preparar no solo para una fiesta familiar, sino que también se sentirá bastante cómodo en un evento festivo. Después de todo, tal aperitivo de pan de pita con palitos de cangrejo no solo es sabroso, sino también hermoso, se ve apetitoso y combina bien con otros platos.

Y no tiene que preocuparse de que algo no funcione para usted: un rollo de cangrejo hecho con pan de pita con huevo se prepara de manera muy simple, ¡incluso un niño puede manejarlo! Todo lo que necesita es comprar un pan de pita adecuado, cortar los ingredientes y ... Pero hablemos de todo en orden: un aperitivo de pita con palitos de cangrejo y un huevo: ¡una receta paso a paso a su servicio!

Ingredientes:

2 hojas de pan de pita fino;
4 cucharadas mayonesa;
1 huevo;
100 gr de palitos de cangrejo;
eneldo.

Cómo cocinar pan de pita relleno con palitos de cangrejo:

Necesitaremos 2 hojas de lavash delgado (armenio). El tamaño aproximado de cada hoja es de 20x40 cm, tenga en cuenta que las hojas son del mismo tamaño, si una de ellas es más grande o más pequeña que la otra, el rollo quedará feo.

Lubrique cada hoja de pan de pita por un lado con mayonesa. Es mejor si usa mayonesa casera, es mucho más saludable que la comercial y más sabrosa, por supuesto.

Hervir el huevo duro. enfriar, pelar y tres en un rallador grueso. Picar finamente el eneldo.

Palitos de cangrejo cortados en cubos pequeños.

En la primera hoja de pan de pita con mayonesa, coloque el huevo duro rallado. Espolvorear con eneldo picado. Gracias al eneldo, el relleno del pan de pita con palitos de cangrejo y un huevo resultará jugoso.

Sobre la segunda hoja de pan de pita (también es con mayonesa, como recordaréis), untamos los palitos de cangrejo.

Apilamos las hojas en una pila, una encima de la otra. Asegúrate de que las esquinas y los bordes coincidan. No importa qué hoja será la parte inferior: con palitos de cangrejo o con un huevo, no importa.

Damos la vuelta a las láminas de pan de pita con un rollo apretado. Y luego, de esta forma, empacamos pan de pita en papel de aluminio o película adhesiva. Después de eso, necesitaremos enviarlo al refrigerador por un par de horas para que el rollo se empape adecuadamente.

Y luego será posible cortar pan de pita relleno con palitos de cangrejo en rollos ...

La popularidad de este plato en todo el mundo crece cada día. Además de un sabor fresco y delicado, un rollo de pan de pita y palitos de cangrejo también es rápido y fácil de preparar. La golosina cobra especial relevancia con la llegada de la primavera, durante los picnics. Pero incluso en casa, un delicioso rollo de pan de pita y palitos de cangrejo reemplaza a los sándwiches aburridos para muchos. Cocinar bocadillos no requiere una búsqueda especial de productos y costos financieros y de tiempo especiales. ¿Cómo cocinar un rollo de palitos de cangrejo en pan de pita? La receta para crear una golosina (varias de sus variantes) se puede encontrar en el artículo.

¿Cómo se prepara la popular merienda?

Como aseguran las amas de casa experimentadas, uno solo tiene que mostrar un poco de imaginación, y su obsequio para invitados o comensales en casa brillará con colores nuevos e inusuales. Para hacer un rollo de pan de pita y palitos de cangrejo, no se requieren habilidades ni habilidades especiales. Solo es necesario cortar todos los ingredientes necesarios, ponerlos en pan de pita, tratar de torcer suavemente el rollo y luego decorar si lo desea. Asegúrese de dejar tiempo para remojar el pan de pita relleno en el refrigerador. Para hacer esto, se recomienda envolverlo previamente en papel de aluminio o película adhesiva; de esta manera, el proceso será mucho más rápido y eficiente.

Rollo de pan de pita y palitos de cangrejo: tipos

Hay muchas opciones para preparar este popular bocadillo, en el que el sabor del pan armenio se complementa con tanto éxito con el sabor del relleno elegido. Al preparar panecillos fríos o calientes con pan de pita y palitos de cangrejo, puede improvisar de forma absolutamente ilimitada, creando nuevas obras maestras culinarias. Los ingredientes utilizados son variados. Para preparar un rollo de pan de pita y palitos de cangrejo, necesitará cualquier tipo de queso, hierbas, verduras, así como huevos y ajo.

receta de queso derretido

La peculiaridad de esta receta es que el ingrediente principal (los palitos de cangrejo) no se corta, sino que se desenrolla, como un rollo. Compuesto de:

palitos de cangrejo - 400 gramos;
100-160 g de queso crema o suave procesado;
300 gramos de pan de pita (2-3 piezas);
25 g de eneldo u otras hierbas al gusto.

Cocinando

Para preparar un rollo, use 1 hoja de pan de pita. Si sus dimensiones son demasiado grandes, para comodidad de la anfitriona, se recomienda dividirlo en 2 partes.
A continuación, el eneldo o algunas otras verduras deben lavarse y picarse finamente.
Desenvuelva los palitos de cangrejo descongelados (debe obtener algún tipo de láminas de cangrejo).
Luego debes preparar el pan de pita para el relleno. Se unta con queso tierno (derretido). Espolvorea con hierbas encima y pon palitos de cangrejo desdoblados. Es importante que el área de la hoja esté completamente cubierta con ellos, de lo contrario, el ingrediente principal puede no estar en algunas piezas del rollo.
Luego, los rollos se retuercen y se colocan durante 1-2 horas en el refrigerador para que se impregnen. Pasado este tiempo, se saca el rollo y se corta en rodajas de 2-3 cm de ancho.

Lavash con pepinos, huevos y palitos de cangrejo

Este rollo de palitos de cangrejo y pan de pita (receta con pepinos y huevos) también tiene ciertas características: el relleno del pan de pita no se mezcla, sino que cada tipo de producto se presenta por separado. De la cantidad presentada de ingredientes, obtendrá 2 panecillos grandes o 4 más pequeños. Son usados:

2 piezas pan de pita;
200 g de palitos de cangrejo;
3 pepinos;
4 huevos (hervidos);
lechuga - 1 manojo;
4 cucharadas yo mayonesa sin grasa o salsa de crema agria baja en grasa.

¿Cómo cocinar?

Primero prepara el relleno. Los huevos (pollo) se hierven duros en tecnología. 10-12 minutos, enfriar con agua corriente, pelar y rallar (fino). Los pepinos se lavan y se pelan, luego se cortan en rodajas finas. Lava bien las hojas de lechuga y córtalas en trozos medianos. A continuación, toman una hoja de pan de pita, colocan hojas de lechuga en uno de sus bordes y luego espolvorean huevos rallados. La tercera "tira" del relleno serán palitos de cangrejo expandidos (es decir, no rollos, sino capas). La última capa se presenta a partir de rodajas finas de pepinos. Vierta la mitad del volumen total de mayonesa sobre el pan de pita y enrolle. La segunda hoja se prepara de esta manera. Se sirven en la mesa, cortados en rodajas de 2-3 cm de ancho.Las azafatas en sus revisiones recomiendan, como opción, cortar cada rollo por la mitad para que se hagan cuatro rollos pequeños de dos rollos grandes de bocadillos.

Aperitivo en lavash con huevo, palitos de cangrejo y queso duro

Rollo de pan de pita y palitos de cangrejo, con queso duro y huevo, según las reseñas, resulta ser de sabor muy delicado. El aperitivo es universal y es adecuado tanto para un picnic de primavera como para un regalo para los invitados que llegan repentinamente. Compuesto:

hoja de lavash;
ajo - 3 dientes;
queso duro - 250 g;
200 g de palitos de cangrejo;
mayonesa -100 g;
verduras - 1 manojo.

Cocinar paso a paso

Los huevos se hierven duros (durante 10-12 minutos), se enfrían, se pelan y se frotan en un rallador fino. Se agregan verduras picadas a los huevos (el eneldo es bueno). En este rollo, el relleno también debe colocarse en capas: de tres hojas de pan de pita, se obtiene una, de varios niveles.

La primera hoja se unta con mayonesa y se colocan palitos de cangrejo en tiras. Luego se cubre con una segunda hoja, que al igual que la anterior, se unta con mayonesa y se espolvorea con ajo y queso por encima.

Al final, todo se cubre con una tercera hoja, que también se empapa ligeramente con mayonesa, y luego se colocan huevos rallados mezclados con hierbas. Se enrolla todo y se manda a la heladera por una hora para que se empape el producto. Según las reseñas, el aperitivo será más jugoso si el rollo con palitos de cangrejo en pan de pita (la receta se presenta en este material) se envuelve con una película adhesiva antes de remojarlo.

Delicioso rollo con queso semicurado y champiñones

6 hojas de lavash;
palitos de cangrejo -300 g;
300 g de queso semiduro;
0,5 kg de champiñones frescos;
cebolla - 100 gramos;
sal y mayonesa - al gusto;
1 diente - ajo.

Receta

Picar la cebolla, cortar los champiñones en trozos pequeños. Se fríe todo en aceite hasta que esté tierno. El queso se frota en un rallador, los palitos de cangrejo se pican finamente. Se agrega mayonesa a este relleno y se mezcla. El ajo se exprime en el relleno de queso. De los productos presentados en la receta se deben obtener 2 panecillos grandes, se utilizan 3 panes de pita para preparar cada uno de ellos.

El lavash se apila uno encima del otro en capas o "niveles", en el siguiente orden: primero queso, luego palitos de cangrejo y finalmente champiñones. El refrigerio de pita de tres niveles resultante se enrolla en rollos, se envuelve en una película adhesiva y se deja durante varias horas en el refrigerador. Las azafatas recomiendan, para que la ración se vea más apetecible, cortar los rollitos en trozos.

Aperitivo festivo con pepinos en vinagre

Según las reseñas, la descripción de la preparación de este panecillo de pita es adecuada para aquellos que buscan una receta para una merienda festiva. Las amas de casa experimentadas recomiendan usarlo para preparar una gran fiesta. Usar:

1 hoja de lavash;
palitos de cangrejo - 2 paquetes;
200 gramos de queso duro;
salsa de 2 pepinos en vinagre; eneldo -1 manojo; ajo -1 diente; 400 g de mayonesa.

¿Cómo se prepara la merienda?

Para preparar un rollo de este tipo, debe rallar 2 paquetes de palitos de cangrejo. Las azafatas aconsejan que es más fácil frotar, no descongelar los palitos hasta el final. Se frota queso duro (el mejor de todos, "ruso") en un rallador (fino) y se procede a preparar la salsa. Para hacer esto, frote dos pepinos en vinagre, pique el eneldo y exprima 1 diente de ajo. La salsa se sazona con mayonesa y se mezcla. La hoja de pita debe estar completamente empapada en la salsa. Se coloca queso y palitos de cangrejo rallado encima. A continuación, el aperitivo se tuerce en un rollo, se envuelve con una película adhesiva y se envía para impregnación en el refrigerador. Después de 1 hora, estará listo un delicioso refrigerio festivo.

Delicia de lavash con palitos de maíz y cangrejo

Como aseguran los autores de las reseñas, esta receta es adecuada para los amantes de la ensalada de cangrejo, pero les gustaría probarla en una nueva interpretación. Las amantes recomiendan usarlo como relleno para pan de pita. Según las reseñas, este aperitivo tiene un sabor primaveral inusualmente fresco. Productos requeridos:

1 hoja de lavash;
1 queso (procesado);
1 huevo;
palitos de cangrejo -100 g;
100 gramos de maíz enlatado;
mayonesa, hierbas, especias se agregan al gusto.

Secuencia de cocción

Para el relleno, hervir, enfriar y frotar un huevo en un rallador fino. Se le agrega queso rallado y todo se mezcla con mayonesa. A continuación, pique finamente las verduras y los palitos de cangrejo. Una papilla de queso, huevos y mayonesa se extiende sobre una hoja de pan de pita. Se vierten verduras, palitos de cangrejo y maíz encima. Después de eso, se enrolla un rollo de la capa resultante, se deja remojar, luego se corta y se sirve en la mesa. ¡Disfrute de su comida!

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