Las mejores recetas de ensaladas quemagrasas para adelgazar. Ensaladas bajas en calorías para bajar de peso a partir de productos simples: recetas.

Cuando una persona decide firmemente unirse a la lucha contra el exceso de peso, a veces, tratando de obtener un resultado instantáneo, no piensa cómo sus experimentos con alimentos afectarán su salud. En este caso, es recomendable revisar su dieta y ajustarla en la dirección de reducir las calorías. Las ensaladas serán buenos ayudantes y acompañantes en su camino hacia la pérdida de peso.

Las ensaladas ligeras para bajar de peso se convierten en una verdadera salvación en el marco de cualquier dieta estricta. Es cierto que algunos pueden encontrarlos demasiado aburridos. Pero todo depende de tu imaginación y habilidad para usar la búsqueda en Internet. En la mayoría de los casos, estos platos no solo son saludables, sino también deliciosos. Averigüemos qué se incluye en las ensaladas, cómo son y con qué resultado podemos contar con ellas.

La ensalada dietética es un plato con 100% beneficios para la salud. Aunque todo depende de en qué consistirá. Si desea perder peso, los ingredientes deben ser bajos en calorías, tener propiedades depurativas y/o supresoras del apetito.

Consideremos con más detalle los componentes principales que se utilizan con mayor frecuencia para preparar dicho plato.

Variedades de ensaladas

Verdura	Las verduras frescas están cargadas con un complejo de todas las sustancias necesarias para el cuerpo. Ayudan a reducir el peso y también protegen al cuerpo del agotamiento en el proceso de reducción de peso corporal. Además, son un auténtico almacén de fibra vegetal. Ella, como saben, no solo satura perfectamente, sino que también alivia cualitativamente los intestinos de la escoria. Las ensaladas de verduras recién preparadas ayudan eficazmente a perder peso sin comprometer el sistema digestivo. Debido a que las verduras son generalmente extremadamente bajas en calorías, las porciones pueden ser impresionantes. No tienes que morirte de hambre, pero aún necesitas superar los malos hábitos alimenticios. En solo un par de semanas de tal nutrición, es muy posible perder de 2 a 4 kg, dependiendo del peso inicial.
Proteína	A muchas personas experimentadas les gusta perder peso con alimentos ricos en proteínas. La pérdida de peso se produce debido al aumento del consumo de energía para la digestión de proteínas. Si no alimenta específicamente al cuerpo con carbohidratos, comenzará a utilizar las reservas de grasa disponibles. Las ensaladas de proteínas se dividen condicionalmente en choque (son una combinación de varios alimentos ricos en proteínas en diferentes variaciones) y ligeras (ensaladas de verduras ordinarias, a las que se agregan algunos alimentos ricos en proteínas).
Mariscos	Los mariscos tienen un bajo contenido calórico, por lo que son excelentes como ingrediente para ensaladas dietéticas. Y los mejillones, además, son capaces de mejorar el metabolismo. Para preparar una ensalada de mariscos, los mejillones, los calamares, los cangrejos o la col rizada son los más utilizados. Puedes complementarlo con verduras, potenciando así el efecto. Es cierto que los mariscos para tal plato solo deben ser frescos (es decir, no caducados). Está terminantemente prohibido freírlos. Se recomienda hervir u hornear.
sabroso	Las ensaladas de frutas son unas de las más deliciosas. En consecuencia, son muy populares entre la pérdida de peso. Se saturan perfectamente, sin recompensar con exceso de peso. La fructosa, los minerales y las vitaminas, con los que están saturadas las frutas, ayudan a limpiar el cuerpo de contaminantes, eliminando centímetros adicionales junto con ellos. Su ensalada es realmente purificadora. En la mayoría de los casos, se utilizan pomelo, pera, piña y kiwi para su preparación. Son bajas en calorías, limpian eficazmente los intestinos, tienen un sabor agradable y ayudan a reducir el peso corporal corrigiendo los procesos metabólicos.

Recetas

Las ensaladas son los platos más fáciles de preparar que la mayoría de las personas que pierden peso pueden preparar fácilmente en casa. Estas son algunas de las recetas.

Ensalada "Metelka" ("Rallador")

Necesitará: parte de una col blanca (250 g), una zanahoria mediana, un par de manzanas verdes agridulces, una remolacha pequeña (no más de 100 g), medio vaso de kéfir bajo en grasa , un manojo de eneldo y perejil, pimienta y sal - cada preferencia de sabor.

Picar finamente el repollo. Ralle las manzanas y las zanahorias con un rallador grueso y las remolachas con un rallador fino. No es necesario cortar la cáscara de las manzanas, ya que contiene una gran cantidad de sustancias útiles. Sazone todos los ingredientes con kéfir y mezcle bien.

Con requesón y verduras

Necesitará: requesón bajo en grasa (0,25 kg), yogur bajo en grasa (100 ml), pepinos frescos (0,3 kg), zanahorias (0,1 kg), pimientos dulces (0,1 kg), jugo de limón.

Corta todas las verduras en tiras finas y revuélvelas. Luego agregue requesón a la mezcla resultante y mezcle todo nuevamente. Después de eso, viste tu ensalada con yogur y rocía ligeramente con jugo de limón recién exprimido.

Verdura

Necesitará: zanahorias, remolachas, tallos de apio y un manojo de perejil; todo esto es una pieza mediana.

Para el aderezo: aceite de oliva (un cuarto de vaso), jugo de limón fresco y vinagre de sidra de manzana (una cucharada), cúrcuma y raíz de jengibre molida (una cucharadita), pimienta y sal, según las preferencias de sabor.

Pelar y rallar las remolachas y las zanahorias con un rallador grueso. Picar finamente el apio en medio aros, luego picar finamente el perejil. Mezclar todos los ingredientes. Para preparar el aderezo, mezcle aceite con vinagre, jugo de limón recién exprimido y especias. Aliñar la ensalada y mezclar bien de nuevo.

Limpieza

Necesitará: zanahorias, remolachas, repollo blanco o cualquier otro (en proporciones iguales), ciruelas pasas (10 piezas), jugo de limón, aceite de oliva (un par de cucharadas).

Ralle las zanahorias crudas, las remolachas y el repollo con un rallador grueso. Recuerda rallar las verduras con las manos para que suelten el jugo. Agregue las ciruelas pasas a las verduras, que deben remojarse previamente durante un par de horas y cortarse en trozos pequeños. Aliñar la ensalada con jugo de limón y aceite de oliva.

Resultados previstos

La pérdida de peso con la ayuda de productos naturales, por supuesto, no es tan rápida como nos gustaría, pero con el máximo beneficio para el cuerpo. Después de todo, todas las verduras y frutas frescas contienen sustancias que son muy importantes para el pleno funcionamiento del cuerpo. Se cura, lo que significa que el proceso de perder peso será más fácil.

Las ensaladas dietéticas se pueden utilizar para organizar la descarga de alimentos. Pero tenga en cuenta: si le han diagnosticado algún problema con los órganos del sistema digestivo, las verduras crudas pueden exacerbar las enfermedades existentes.

Reemplazar la última comida con una porción de ensalada de verduras tiene un efecto bastante suave en el cuerpo. Si haces esto a diario, en tan solo una semana podrás perder unos 2-3 kg.

La ensalada "Metelka" para bajar de peso generalmente se usa como parte de una dieta basada en la alternancia de proteínas con carbohidratos. El primer día está completamente dedicado a diferentes tipos de ensaladas bajas en calorías. Su volumen diario total debe ser de 1 kilogramo (se puede dividir en 5-6 porciones). El segundo día está dedicado a las proteínas. Durante un día tendrás que comer un kilo de carne o pescado bajo en grasa. Si sigue estrictamente las reglas de esta dieta, en solo 7 días se separará de 3 a 4 kilos de más.

a posteriori

Los nutricionistas recomiendan encarecidamente introducir en el programa de adelgazamiento de ensaladas, compuestas por verduras y frutas, algo bajo en calorías, pero que siempre contenga proteínas animales. Las críticas y los resultados positivos (algunos de ellos incluso con fotos como evidencia) sobre una dieta de este tipo son dejados por muchos de los que lograron probarla ellos mismos. En particular, se observa que el rechazo de una serie de productos familiares, pero no del todo útiles, es casi indoloro, el funcionamiento del tracto gastrointestinal mejora y la piel se cura. Y, por supuesto, el peso se reduce efectivamente.

Puede repetir el curso de pérdida de peso con la ayuda de ensaladas mensualmente. Pero si no desea devolver todo lo que se perdió por el exceso de trabajo lo antes posible, inmediatamente después de la finalización de la dieta no debe entregarse a todos los serios y atiborrarse de todo.

Es recomendable abandonar la comida rápida, seguir constantemente un programa de nutrición bajo en carbohidratos y bajo en sal, y también enriquecer su dieta con carne, pescado y leche agria bajos en grasa.

Estas ensaladas son sabrosas y limpian el cuerpo, lo que inevitablemente conduce a deshacerse de los kilos de más.

1. Ensalada limpiadora "Metelka"

Una ensalada maravillosa, como una escoba, barre las toxinas del cuerpo y aporta grandes beneficios. Este plato increíblemente saludable es una excelente manera de limpiar los intestinos, perfecto para los días de ayuno y ayudará a las madres jóvenes a ponerse en forma después del parto. Elija vegetales con una estructura densa para la "panícula", no los procese térmicamente, y reemplace la cena con ellos durante un tiempo determinado. Te sorprenderá lo rápido que se sentirán los cambios en el cuerpo. Si desea perder más de 5 kilogramos, reemplace la cena con ensalada para bajar de peso dentro de 2 semanas.

Ingredientes:

100 gramos cada uno: repollo, zanahoria, manzana, remolacha, algas. Ciruelas pasas (50 gramos), jugo de limón (5 gramos), aceite vegetal para aderezo (15 gramos).

Frotamos las verduras crudas lavadas y peladas en un rallador grueso. Mezclar el resultante, y amasar hasta obtener jugo. Frotamos las manzanas, agregamos al contenido, luego exprimimos el jugo de limón y sazonamos con aceite vegetal. Remoje previamente las ciruelas pasas y córtelas en tiras pequeñas; agréguelas a la ensalada. No agregamos sal - "Metelka" ya tiene un sabor maravilloso - ¡disfruta y pierde peso! Úsalo para un día de ayuno y despídete de un par de kilogramos de peso extra.

2. Ensalada para adelgazar "Cepillo"

Ralle las mismas verduras en un rallador grueso como en la primera receta, solo tome el doble de repollo que otros ingredientes. Mezclar las verduras y triturar con las manos para que suelten el jugo. En la ensalada terminada sazonada con aceite de girasol y jugo de limón, agregue las ciruelas pasas finamente picadas.

Cortamos en tiras tres zanahorias, remolachas y cebollas, agregamos cubos pequeños de una manzana dura y algunas frutas secas: albaricoques secos, ciruelas pasas. Agregue arándanos o semillas de granada. Aderezo - mayonesa baja en grasa.

3. Ensalada para bajar de peso "Frescura"

Coma esta ensalada en cualquier cantidad: es tan baja en calorías que no puede dañar el cuerpo de ninguna manera. Después de preparar la ensalada, déjala en el refrigerador por 2 horas.

Ingredientes:

pepino (2 piezas), sustituto de azúcar (igual a 15 gramos de azúcar), eneldo (1 manojo), sal.

Pele la piel de un pepino fresco, córtelo en círculos finos, transfiéralo a un colador y salpimiente bien. Cubra con una tapa o plato y coloque un peso encima. Después de media hora, cuando salga todo el exceso de jugo, enjuague los pepinos nuevamente con agua fría y transfiéralos a un plato. En una cacerola aparte, disuelva el sustituto de azúcar y el vinagre en 2 cucharadas de agua, hierva, enfríe y muela el eneldo en esta mezcla. Coloque verduras sazonadas encima de los pepinos y déjelos en el refrigerador.

4. Ensalada para adelgazar de verduras.

Esta ensalada de verduras es interesante por su aderezo: se vierte con caldo, por lo que el plato resulta tener una composición bien equilibrada, pero baja en calorías. Se satura mucho mejor que otros tipos, se puede comer frío y caliente.

Ingredientes:

pimientos dulces de diferentes colores (2 uds), tomates (3 uds), puerros (2 uds), plumas de cebolla verde, perejil, caldo de verduras, sal.

Pimiento cortado en tiras largas, tomates pequeños cortados por la mitad. Picar finamente la cebolla y poner todo en un plato resistente al calor. Espolvorea las verduras con cebolla y vierte el caldo. En el horno a una temperatura de 180 grados durante 30 minutos, dejar en el horno. Espolvorea el plato terminado con perejil.

5. Ensalada para bajar de peso "Verde"

A pesar de la presencia de mayonesa, esta ensalada es baja en calorías. Las verduras no saturan el cuerpo en absoluto, la mayonesa ayuda a "engañar" al cuerpo durante algún tiempo. Puede cocinar esta ensalada durante todo el año; las verduras de invernadero también son adecuadas, junto con muchas verduras.

Ingredientes:

lechuga (manojo), pepino fresco (2 piezas), rábano, eneldo, cebolla verde, perejil.

Cortamos verduras, hojas de lechuga y pepinos con rábanos. Sal al gusto, sazonar con mayonesa. Puedes comer la ensalada de una vez.

6. Ensalada adelgazante de apio

Rico en vitamina C, el apio reduce el colesterol y la presión arterial, y otras verduras también tienen muchos beneficios para la salud.

Ingredientes:

apio (4 tallos), repollo (medio kilo), pepino (3 piezas), cebolla (2 cabezas), aceite vegetal, jugo de medio limón, perejil o eneldo.

Picamos la col y el apio, cortamos el pepino en tiras finas, picamos finamente la cebolla, mezclamos todo en un bol grande y amasamos con las manos. Sazone con jugo de limón y aceite de oliva o de girasol. Mezclar, dejar reposar un poco. Decorar con hierbas finamente picadas.

7. Ensalada adelgazante "Fantasía"

El aderezo de crema agria puede combinar ingredientes aparentemente incompatibles: apio y naranja. Pero esta deliciosa ensalada seguramente te complacerá. Su sabor agridulce y su rica composición saturan bien, suprimen el apetito y, como resultado, ayudan a eliminar el exceso de peso.

Ingredientes:

apio (300 gramos), manzanas (250 gramos), zanahorias (1 ud.), crema agria baja en calorías (100 gramos), nueces, naranja en rodajas (la mitad).

Rallar las manzanas y las zanahorias, el apio hervido en un rallador fino. Revuelva, agregue nueces picadas, un poco de azúcar, sal. Mezclar bien, sazonar con crema agria y disponer en platos de porciones. Decora con rodajas de naranja.

8. Ensalada para bajar de peso "Champiñon"

Las setas son un producto dietético reconocido, y no es casualidad que tengan una gran demanda durante la Cuaresma. También te ayudarán a perder peso, ya que su contenido calórico es bastante bajo.

Ingredientes:

champiñones frescos (150 gramos), aceite vegetal (10 gramos). Jugo de limón pimienta negra.

Limpiar bien los champiñones, hervir en agua con sal. Escurrir en un colador y cortar en trozos pequeños. Pimienta, vierta aceite vegetal y jugo de limón. En una ensaladera, espolvorear con hierbas (perejil, eneldo, plumas de cebolla verde).

¡Disfrute de su comida!

Bajar de peso sin pasar hambre, sin limitarse a alimentos saludables y en pequeñas vacaciones de comida deliciosa, ¿no es esto un sueño? Las ensaladas para bajar de peso son las que mejor se adaptan a estos deseos. Puede cocinar diferentes tipos de ensaladas para usted todos los días, disfrutar de deliciosos platos y deshacerse de los odiados kilogramos. Su cuerpo recibirá la cantidad necesaria de nutrientes y una dieta estricta se convertirá en un pasatiempo agradable y fácil.

Las ensaladas adelgazantes bajas en calorías ayudan a limpiar el cuerpo de toxinas, estancamiento en los intestinos y exceso de grasas en los tejidos, principalmente porque ayudan a restaurar el proceso digestivo. Además, se verá más joven y se convertirá en una verdadera belleza: las ensaladas ayudarán a limpiar su piel y mantendrán su figura en buena forma.

Ensaladas para bajar de peso: cómo elegir productos y aderezos.

Casi cualquier alimento fresco se puede utilizar en la preparación de ensaladas para adelgazar. Cualquiera que siga una dieta de este tipo puede elegir platos deliciosos y saludables para sí mismo. El tratamiento térmico generalmente reduce la concentración de nutrientes, por lo que la pérdida de peso más rápida ocurre si come platos de verduras y frutas crudas. Estos son todos los tipos de repollo, tomates, pepinos, zanahorias y remolachas, calabaza, calabacín, bayas frescas. Las frutas secas, nueces, champiñones y mucho más en varias combinaciones son muy útiles.

De gran importancia es el perejil, el eneldo, las cebollas verdes y la lechuga, la rúcula. La regla principal es que nunca hay demasiada vegetación. El aderezo para ensaladas no debe ser alto en calorías. Aceite vegetal adecuado: girasol u oliva, yogur bajo en grasa o crema agria. La sal debe agregarse lo menos posible, en cambio, el jugo de limón y las especias mejoran el sabor. Para una dieta más equilibrada, los nutricionistas aconsejan añadir algunos frutos secos. Lo más importante es que los mayores beneficios solo se pueden obtener de los productos frescos.

Ensaladas para bajar de peso - recetas

Ensalada limpiadora - cepillo (panícula)

Una ensalada maravillosa, como una escoba, barre las toxinas del cuerpo y aporta grandes beneficios. Este plato increíblemente saludable es una excelente manera de limpiar los intestinos, perfecto para los días de ayuno y ayudará a las madres jóvenes a ponerse en forma después del parto. Elija vegetales con una estructura densa para el "cepillo", no los caliente, y reemplace la cena con ellos durante un tiempo determinado. Te sorprenderá lo rápido que se sentirán los cambios en el cuerpo. Si desea perder más de 5 kilogramos, reemplace la cena con ensalada para bajar de peso dentro de 2 semanas.

Ingredientes: 100 gramos cada uno: repollo, zanahoria, manzana, remolacha, algas. Ciruelas pasas (50 gramos), jugo de limón (5 gramos), aceite vegetal para aderezo (15 gramos).

Metodo de cocinar:

Ensalada para adelgazar "cepillo" - otras opciones

- Ralle las mismas verduras en un rallador grueso, solo tome el doble de repollo que otros ingredientes. Mezclar las verduras y triturar con las manos para que suelten el jugo. En la ensalada terminada sazonada con aceite de girasol y jugo de limón, agregue las ciruelas pasas finamente picadas.

- Corte en tiras tres zanahorias, remolachas y cebollas, agregue pequeños cubos de una manzana dura y algunas frutas secas: albaricoques secos, ciruelas pasas. Agregue arándanos o semillas de granada. Aderezo - mayonesa baja en grasa.

Ensalada para bajar de peso "Frescura" (pepino)

Coma esta ensalada en cualquier cantidad: es tan baja en calorías que no puede dañar el cuerpo de ninguna manera. Después de preparar la ensalada, déjala en el refrigerador por 2 horas.

Ingredientes: pepino (2 piezas), sustituto de azúcar (igual a 15 gramos de azúcar), eneldo (1 manojo), sal.

Metodo de cocinar

Ensalada para bajar de peso de verduras.

Ingredientes: pimientos dulces de diferentes colores (2 uds), tomates (3 uds), puerros (2 uds), plumas de cebolla verde, perejil, caldo de verduras, sal.

Metodo de cocinar

Ensalada para bajar de peso "Verde"

Ingredientes: lechuga (manojo), pepino fresco (2 piezas), rábano, eneldo, cebolla verde, perejil.

Metodo de cocinar

Cortamos verduras, hojas de lechuga y pepinos con rábanos. Sal al gusto, sazonar con mayonesa. Puedes comer la ensalada de una vez.

Ensalada adelgazante de apio

Rico en vitamina C, el apio reduce el colesterol y la presión arterial, y otras verduras también tienen muchos beneficios para la salud.

Ingredientes: apio (4 tallos), repollo (medio kilo), pepino (3 piezas), cebolla (2 cabezas), aceite vegetal, jugo de medio limón, perejil o eneldo.

Metodo de cocinar

Ensalada adelgazante "fantasía"

Ingredientes: apio (300 gramos), manzanas (250 gramos), zanahorias (1 ud.), crema agria baja en calorías 100 gramos), nueces, naranja en rodajas (la mitad).

Metodo de cocinar

Ensalada de champiñones para bajar de peso.

Las setas son un producto dietético reconocido, no es casualidad que tengan una gran demanda durante la Cuaresma. También te ayudarán a perder peso, ya que su contenido calórico es bastante bajo. preparando una deliciosa ensalada.

Ingredientes: champiñones frescos (150 gramos), aceite vegetal (10 gramos). Jugo de limón pimienta negra.

Metodo de cocinar:

¡Disfrute de su comida!

Las ensaladas dietéticas para bajar de peso son muy útiles para el cuerpo humano. Las recetas de ensaladas difieren en composición y método de preparación, pero, sin embargo, todas son muy interesantes. La composición de cualquiera de ellos incluye productos con una gran cantidad de vitaminas, proteínas vegetales y oligoelementos. Comiendo deliciosas ensaladas dietéticas todos los días o al menos cada dos días, ayudarás a descargar tu estómago, saturar tu cuerpo con nutrientes y obtener un impulso de energía y emociones positivas.

Tales ensaladas no solo ayudan a deshacerse de los kilos de más, sino que también dan una sensación de saciedad sin sobrecargar el estómago. Y gracias al equilibrio del número mínimo de calorías y el contenido máximo de nutrientes, las recetas sencillas de ensaladas dietéticas hacen un excelente trabajo limpiando el cuerpo de toxinas y exceso de grasa.

En este artículo, una selección de las ensaladas más deliciosas y saludables. Gracias a estas recetas, obtendrá platos maravillosos con el mínimo esfuerzo y dinero. En cuestión de minutos, las ensaladas ligeras te deleitarán con su sabor y apariencia impecable. Elige una receta a tu gusto y regálate a ti y a tu familia un plato saludable.

Su atención se presenta a varias ensaladas dietéticas, que incluyen ingredientes tan saludables como frutas, mariscos, verduras frescas, hierbas, carne y otros componentes no menos necesarios para el cuerpo. Si todavía piensa que las ensaladas ligeras dietéticas a priori no pueden ser sabrosas, entonces una selección de ensaladas únicas lo disuadirá de hacerlo. El primero será el plato de remolacha.

Ensalada de remolacha hervida

Por lo general, las ensaladas dietéticas para bajar de peso se preparan a partir de remolacha cruda (muchos conocen recetas como "Cepillo" y "Panícula"), pero esta ensalada es más suave para el tracto gastrointestinal.

Entonces, necesitarás:

dos remolachas;
una cebolla mediana;
yogur clásico sin grasa;
nueces - opcional;
algo de sal.

Cocinando:

1. Enjuague bien las remolachas y hierva durante una hora en agua. También se puede hornear en el horno en papel de aluminio. Enfríate, enfríate. Retire la piel y ralle con un rallador grueso.

2. Retire la cáscara de la cebolla, córtela en cuartos, agite ligeramente las manos.

3. Picar tres o cuatro nueces.

4. Mezclar los ingredientes, sazonar con cinco cucharadas de yogur, sal al gusto.

La ensalada de verduras es sorprendentemente tierna y jugosa.

ensalada de col china

Por alguna razón, el repollo de Beijing no es tan popular como el repollo blanco. Pero en vano: sus hojas son suaves y tiernas, por lo que los platos preparados con ella resultan sorprendentemente jugosos y aireados.

Ingredientes:

300 gramos de col china;
dos tomates medianos;
aceite vegetal;
eneldo;
sal y especias.

Esta ensalada de verduras también es fácil de preparar:

Comience lavando sus verduras y hierbas.
Picar el repollo, cortar los tomates en rodajas finas, picar finamente el eneldo.
Mezcle todo, agregue especias y sazone con aceite vegetal. No es necesario triturar el repollo, estará suave sin él.

ensalada de col roja

Muchas personas que hacen dieta usan un vegetal tan increíble como el repollo para perder peso. Y, de hecho, es solo un almacén de sustancias útiles, especialmente en su forma cruda. No menos sana y sabrosa es una ensalada de col blanca con pepino, en la que solo hay que trocear las verduras y aliñarlas con aceite de oliva.

Bueno, para la receta con col lombarda, necesitarás los siguientes ingredientes:

cabeza de repollo;
dos manzanas verdes;
pimiento morrón;
zanahoria;
pequeña cebolla;
medio limón;
aceite de oliva y especias, sal;
verduras.

Cocinando:

1. Picar el repollo, cortar la cebolla en medio aros y amasar bien estos productos con las manos con la adición de jugo de medio limón y sal.

2. Pele las manzanas y las zanahorias y ralle en un rallador grueso, rocíe las manzanas con jugo de limón para que no se oscurezcan, pero permanezcan livianas y apetitosas.

3. Pimienta búlgara cortada en tiras finas.

4. Mezcla todos los ingredientes, sazónalos con aceite.

Tal ensalada puede convertirse en una cena ligera completa o en una guarnición para la carne.

Ensalada inusual

Puede parecerte que solo existen ensaladas dietéticas de vegetales para bajar de peso. Las recetas para estos se encuentran generalmente en varias fuentes. Pero también hay otras opciones. Como prueba: ensalada de aguacate con gambas y pomelo.

Ingredientes para 4 porciones:

dos aguacates;
dos pomelos;
ocho langostinos;
una cucharada pequeña de jugo de limón;
aceite de oliva;
pimienta.

Cocinando:

1. El aguacate debe estar maduro, de lo contrario nada funcionará. Córtelo por la mitad, saque la pulpa, pero con mucho cuidado, la "taza" debe permanecer intacta, es en ella donde se servirá la ensalada.

2. Cortar la pulpa del aguacate en rodajas.

3. Pelar el pomelo, dividirlo en rodajas, quitar el exceso de fibras blancas y cortarlo en trozos pequeños.

4. Enjuague los camarones y échelos en agua hirviendo por un par de minutos, pélelos y enfríelos. Si son demasiado grandes, puedes cortarlos por la mitad.

5. Mezcle frutas y mariscos en un recipiente, rocíelos con jugo de limón, sazone con aceite.

6. Deje reposar los ingredientes durante cinco minutos, luego póngalos en un tazón de aguacate, decore con hojas de menta.

Como puede ver, las deliciosas ensaladas dietéticas no solo son saludables, sino que también tienen un diseño hermoso y original.

Ensalada con parmesano e higos

La combinación de ingredientes puede parecerte extraña, pero al haber probado esta ensalada al menos una vez, la pondrás para siempre en tu alcancía de los mejores platos. Y sí, no solo es bueno, sino que también los higos contribuyen a una lucha eficaz contra los kilos de más.

Ingredientes:

mezcla de ensalada;
cuatro higos frescos;
50 gramos de parmesano;
una cucharada de aceite de oliva y vinagre balsámico;
una pizca de sal y pimienta;
un poco de amapola - opcional.

Cocinando:

1. Enjuague los higos y haga una pequeña incisión en forma de cruz en la parte superior. Desde abajo, presione ligeramente en la base, el higo debe abrirse en forma de flor.

2. Cortar el queso parmesano muy finamente, puede utilizar un cuchillo de cocina para este fin.

3. Enjuague la mezcla de ensalada, séquela y colóquela en un plato de postre, rompiéndola en pedazos grandes con las manos.

4. Ponga los higos y el queso parmesano picado sobre las verduras.

5. En un tazón pequeño, combine el vinagre, el aceite, la sal, las semillas de amapola y la pimienta.

6. Rocíe el aderezo sobre la ensalada.

Ingredientes:

mezcla de ensalada;
atún enlatado - 1 lata;
judías verdes enlatadas - 1 lata;
tomates cherry;
aceite de oliva, pimienta, vinagre de vino, sal.

Cocinando:

1. Enjuague la mezcla, ponga las hojas en un colador, déjelas secar un poco.

2. Abra la comida enlatada y drene el líquido, los frijoles se pueden enjuagar con agua corriente.

3. Lave 100 gramos de tomates y córtelos en dos partes.

4. Seque dos pequeños pedazos de pan en una tostadora, córtelos en pedazos pequeños.

5. En una ensaladera, mezcle la mezcla de ensalada y los frijoles, vierta el vinagre y el aceite, coloque los trozos de atún y la cereza encima, espolvoree todo este esplendor con los picatostes.

Aquí hay una ensalada dietética con atún tan simple, pero increíblemente deliciosa.

Ensalada de pollo con apio

Y esta ensalada dietética es increíblemente satisfactoria: a pesar del contenido mínimo de calorías, bien puede reemplazar el almuerzo o la cena.

Ingredientes:

una pechuga de pollo pequeña (por 300 gramos);
dos naranjas medianas;
un pequeño racimo de uvas;
dos tallos de apio;
una cebolla roja;
medio limón;
Hojas de lechuga;
aceite de oliva.

Cocinando:

1. Corte los tallos de apio en trozos grandes, vierta agua hirviendo durante un par de minutos, doble en un colador.

2. Enjuague bien las naranjas, pélelas. Ralle la ralladura en un recipiente separado en un rallador. Pelar las rodajas de naranja de las fibras, cortar la pulpa en trozos.

3. Enjuague las uvas y córtelas por la mitad.

4. Corte el apio enfriado en trozos pequeños, pele la cebolla y córtela en medio aros.

5. Hervir la pechuga de pollo, cortarla en dos partes. Luego corte cada parte a través de las placas, pero no completamente. Deberías ponerte como un fan.

5. Prepare el aderezo: mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, la pimienta, la sal y la ralladura de naranja.

6. Coloque hojas de lechuga, cebollas, apio, trozos de pulpa de naranja en un plato, coloque un abanico de pollo encima, vierta el aderezo por encima.

La combinación de pollo y naranja es simplemente increíble. La ensalada no solo es saludable y sabrosa, sino también sorprendentemente hermosa.

Ensalada de frutas

Ensalada muy sabrosa con aderezo interesante.

Ingredientes:

Hojas de lechuga;
una pera dulce grande;
Queso Adyghe - 70-100 gramos;
una lima;
aceite de oliva;
miel líquida;
pimienta y sal;
hojuelas de almendra.

Cocinando:

1. Enjuague las hojas de lechuga y escúrralas en un colador, dejando escurrir toda el agua.

2. Enjuague la pera, la cáscara y las semillas, córtelas en 12 partes.

3. Picar el queso Adyghe, pero no muy fino.

4. Lavar la lima, exprimir el jugo y rallar la ralladura en un rallador fino.

5. Mezcle el jugo de lima, el aceite de oliva y las especias.

6. Coloque la mezcla de ensalada picada en un plato, ponga las peras encima, espolvoree con queso Adyghe. Vierta el aderezo sobre todo. Espolvorea las hojuelas de almendras y la ralladura de lima por encima.

Ensalada de calabaza con queso feta

Esta ensalada es increíblemente deliciosa. La combinación de calabaza al horno, queso y otros ingredientes es simplemente incomparable.

Ingredientes:

calabaza por 700-800 gramos;
150 g pieza de queso feta;
Rúcula;
una cebolla roja;
aceite de oliva, vinagre balsámico;
sal, zira, pimienta negra y cayena.

Cocinando:

1. Enjuague y pele la calabaza de las semillas y pele. Cortar en cubos pequeños y colocar en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Rocíe con un poco de aceite de oliva, hornee en el horno durante aproximadamente media hora.

2. En un recipiente, mezcle dos cucharadas de vinagre y aceite, sal y pimienta.

3. Cortar el queso en cubos.

4. Pelar la cebolla y cortar un cuarto en aros.

5. Enjuague y seque la rúcula, córtela en pedazos pequeños con las manos.

6. Mezcle la calabaza al horno y otros ingredientes en una ensaladera, espolvoree todo con el aderezo de vinagre.

Estas son ensaladas dietéticas tan deliciosas y ligeras. Elige el que más te guste y empieza a crear.

¡Disfrute de su comida!

La mayonesa, la crema agria grasa y otros aderezos ricos en calorías no se usan en las recetas de ensaladas para adelgazar. La mayoría de las veces, se condimentan con aceite de oliva y, para agregar especias a estos platos saludables, se agregan semillas de mostaza, vinagre, condimentos picantes y ajo. Si es necesario precalentar los ingredientes para cocinarlos, entonces no se fríen, sino que se hierven o se hornean.

Recetas de ensaladas ligeras para bajar de peso en casa.

Ensalada de lechugas, rábanos y tomates

Ensalada de cabeza - 200 g;
Rábanos - 200 g;
tomates - 200 g;
pepinos frescos - 150 g;

Cocinando:

Esta receta de ensalada para adelgazar es la más fácil de hacer en casa: solo necesitas picar y mezclar las verduras, aliñarlas con aceite de oliva y rociarlas con jugo de limón.

ensalada de zanahoria

Zanahorias - 400 g;
ajo - 4 dientes.
aceite de oliva al gusto.

Cocinando:

Ralla las zanahorias en un rallador grueso; agregue el ajo picado, mezcle; cubra con aceite de oliva.

Aquí puedes ver fotos de recetas de ensaladas para adelgazar a base de col y zanahorias:

ensalada de col fresca

Primera receta.

repollo blanco - 750 g;
1-2 zanahorias - 1-2 piezas;
aceite de oliva - 3 cucharadas. cucharas;
vinagre 3% - 1/2 taza;
cebolla verde - 80 g;
eneldo;
perejil;
cilantro.

Cocinando:

Para preparar esta ensalada dietética para bajar de peso según esta receta, la cabeza de repollo pelada y lavada debe cortarse en 4 partes y quitarse el tallo. Picar finamente el repollo, ponerlo en un plato hondo (preferiblemente esmaltado), salar y moler hasta que dé jugo y se vuelva más suave. Después de eso, coloque el repollo (junto con el jugo) en loza, esmalte o cristalería, agregue zanahorias finamente picadas o ralladas, vinagre, mezcle y coloque en un lugar frío durante 2-3 horas. Antes de servir, agregue aceite de oliva a la ensalada de pérdida de peso ligera preparada de acuerdo con esta receta, mezcle, ponga en una ensaladera y espolvoree con hierbas finamente picadas. Será útil agregar algunas bayas.

Segunda receta.

repollo blanco - 500 g;
zanahorias grandes 1 ud.;
manzanas rojas - 2 piezas;
jugo de limón - 2 cucharadas. cucharas;
una cucharada de cebolla rallada - 1 des. una cuchara;
aceite de oliva al gusto.

Cocinando:

Picar finamente el repollo y colocarlo en agua fría durante media hora. Pelar la zanahoria y rallarla. Picar finamente la manzana. Rocíe con jugo de limón para evitar que las manzanas se doren. Seque el repollo, mézclelo con cebollas, zanahorias y manzanas. Añadir un poco de aceite de oliva, mezclar, salpimentar al gusto.

ensalada de otoño

repollo blanco - 150 g;
zanahorias - 100 g;
tallos de apio - 100 g;
puerro - 100 g;
manzanas - 100 g;
aceite de oliva para aderezo (al gusto)

Cocinando:

Picar el repollo y el apio en tiras, rallar las zanahorias y las manzanas en un rallador grueso, picar el puerro, sazonar con aceite, mezclar y poner en una ensaladera. Decora la ensalada con hojas de apio.

ensalada de vitaminas

zanahoria grande - 1 pieza;
manzanas frescas 2 piezas;
tomates 2 piezas;
pepino fresco - 1 pieza;
ensalada verde - 50 g;
apio (raíz) - 40 g;
jugo de limón de un limón;
ciruelas o cerezas - 50 g;
Aceite de oliva para aliñar al gusto;
eneldo;
perejil;
cilantro.

Cocinando:

Antes de preparar esta receta de una ensalada saludable para bajar de peso, las verduras y las hierbas deben lavarse bien. Luego corte zanahorias crudas, apio, manzanas en tiras finas (use solo la capa roja para zanahorias), tomates, pepinos, ciruelas, en rodajas, lechuga, en 2-3 partes. Combine las verduras y frutas preparadas y agregue las cerezas (deshuesadas). Al momento de servir, sazona la ensalada con aceite de oliva, jugo de limón, sal, pon en una ensaladera y decora. Espolvorear con hierbas por encima. Al preparar esta receta de ensalada de verduras para bajar de peso, puede agregar rábanos, guisantes hervidos congelados rápidamente, vainas de frijoles jóvenes, inflorescencias de coliflor y otras verduras.

Ensalada verde

500 g de ensalada verde;
cebollas verdes;
eneldo;
cilantro;
perejil
aceite de oliva y jugo de limón para aderezar al gusto.

Cocinando:

Corte la lechuga lavada o las hojas de lechuga arrepollada en 2-3 partes, póngalas en una ensaladera, sazone con aceite de oliva y jugo de limón, mezcle suavemente y espolvoree con las hierbas. Además de las verduras, la ensalada se puede espolvorear con ajo finamente picado, previamente rallado, poner rodajas de huevos duros y pepinos frescos encima.

Mire la foto de la receta de esta ensalada de verduras para bajar de peso: su color justifica completamente su nombre:

Ensalada de verduras con aceite de sésamo

pepino - 2 piezas;
tomates - 5 piezas;
lechuga - 2-3 cabezas;
aceite de sésamo - al gusto;
jugo de chucrut - 1/2 taza.

Cocinando:

Lave las hojas de lechuga, córtelas en trozos grandes y póngalas en una ensaladera. Agregue rodajas de pepino y tomate. Antes de servir, la ensalada de verduras preparada de acuerdo con esta receta para bajar de peso se debe sazonar con una salsa de jugo de chucrut y aceite de sésamo.

Recetas de deliciosas y saludables ensaladas para bajar de peso.

A continuación tienes otra selección de las mejores recetas de ensaladas para adelgazar a base de verduras.

Ensalada de achicoria roja con bolitas de aguacate

Achicoria (roja) - 200 g;
aguacate - 2 piezas;
zanahorias - 1 pieza;
aceite de oliva para aliñar al gusto.

Cocinando:

Arrancar las hojas de la achicoria, lavar y secar. Cortar el aguacate por la mitad a lo largo y quitar el hueso. Cortar la pulpa en bolas con una cuchara-muesca. Picar finamente las hojas de achicoria (dejar algunas hojas enteras), sazonar con aceite de oliva y disponer en platos. Adorne con bolas de aguacate, hojas de achicoria enteras y zanahorias, peladas y cortadas en círculos finos.

Preste atención a la foto: esta ensalada dietética para bajar de peso se ve muy inusual:

Ensalada Karlovski

Pimiento dulce - 10-12 vainas medianas;
berenjena - 1-2 tamaños pequeños;
ajo - 3-4 dientes;
nueces - 50 g;
aceite vegetal - 2-3 cucharadas. cucharas;
perejil - 1/2 manojo;
tomate - 1 pieza talla pequeña;
vinagre de vino (o jugo de limón) - 1 cucharada. una cuchara.

Cocinando:

La pimienta y la berenjena se hornean enteras en el horno, se pelan y se cortan: la pimienta a lo largo, la berenjena en cubos. Ponga primero los pimientos en la ensaladera, luego las berenjenas. Espolvorea las verduras con jugo de tomate rallado, aceite vegetal y vinagre. Picar las nueces y mezclar con el ajo, espolvorear la ensalada con esta mezcla. Una deliciosa ensalada para bajar de peso preparada de acuerdo con esta receta debe decorarse con perejil finamente picado encima.

ensalada de ortiga

Ortiga joven () - 2 racimos (alrededor de 400 g);
cebolla verde - 1 manojo (alrededor de 100 g);
perejil - 1 manojo;
nueces peladas - 1/2 taza;
aceite de oliva, jugo de limón para aderezar al gusto.

Cocinando:

Coloque las hojas de ortiga lavadas en agua hirviendo durante unos minutos, luego póngalas en un colador, deje que el agua se escurra. Luego pique las verduras, póngalas en una ensaladera, agregue las cebollas verdes picadas y combine con las ortigas. Diluya los granos de nuez triturados en un cuarto de taza de caldo de ortiga, agregue vinagre al gusto, mezcle y llene la mezcla resultante con ortigas en una ensaladera, agregue aceite de oliva al gusto. Espolvorear con hierbas finamente picadas.

Ensalada de cebolla verde con granada

cebollas verdes - 600 g;
granada - 4 piezas;
especias, aceite de oliva para aderezo - al gusto.

Cocinando:

Para preparar esta sencilla receta de ensalada para bajar de peso, las cebollas verdes deben lavarse, picarse finamente y mezclarse con semillas de granada. Servir con especias y aceite de oliva.

Ensalada de chucrut con pepinillos

chucrut - 400 g;
pepino en escabeche - 2 piezas;
cebolla - 1 cebolla pequeña;
aceite de oliva - 2 cucharadas. cucharas

Cocinando:

Enjuague el chucrut en agua hervida, elimine el exceso de líquido. Libere los pepinos en vinagre del corazón y córtelos en cubos pequeños. Pica la cebolla. Mezclar todo y sazonar con aceite de oliva.

Ensalada de chucrut con rábano

Rábano - 1 pieza;
chucrut - 300 g;
cebolla - 1 pieza;
aceite de oliva - 2 cucharadas. cucharas;
especias al gusto.

Cocinando:

Para preparar una ensalada de verduras para bajar de peso de acuerdo con esta receta simple, debe rallar un rábano mediano en un rallador fino, agregar chucrut, cebolla finamente picada y especias. Llene con aceite vegetal.

Ensalada de chucrut con milenrama

chucrut - 75 g;
cebollas verdes - 40 g;
milenrama (verduras) - 15 g;
aceite de oliva - 15 g;
especias al gusto.

Cocinando:

Remoje las hojas jóvenes de milenrama en agua hirviendo durante 1-2 minutos, colóquelas en un colador, deje que el agua se escurra, pique finamente, agregue el chucrut, las cebollas verdes picadas, sazone con aceite de oliva.

Aquí puedes ver fotos de recetas de ensaladas para adelgazar sencillas y fáciles de preparar en casa:

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