Pasta hervida. Cómo cocinar pasta para que no se pegue

La pasta es un producto universal. Se come como plato principal, guarnición de carnes y aves y se añade a ensaladas y sopas. Se considera que Italia es la cuna del producto, pero, curiosamente, China está luchando con un país europeo por el derecho a ser considerada la cuna de la pasta. Hoy en día, la pasta es una parte integral de la dieta. Pero estos productos son deliciosos si se preparan correctamente. Después de leer el artículo hasta el final, aprenderá a cocinar pasta.

La pasta se divide en grupos y tipos. En Rusia, se acostumbra dividir los productos en tres grupos (según el tipo de harina que se incluye en el producto).

1. Grupo A: harina de trigo duro de todas las variedades.
2. Grupo B: harina de trigo blando de primera calidad.
3. Grupo B: harina para hornear de primera y primera calidad.

Los más comunes son los productos del primer grupo. Las variedades sólidas son carbohidratos de larga duración que no provocan picos repentinos de azúcar en sangre, tardan más en digerirse y no se convierten en grasas. También contienen menos gluten, una opción ideal para personas alérgicas y personas preocupadas por su salud.

La pasta se divide no sólo en grupos, sino también en tipos según su forma y tamaño.

1. Largos: bavetti, capellini, vermicelli, spaghetti, spaghettoni, spaghettini, bucatini, maccheroncini, fettuccine, tagliatelle, mafaldine, linguini. Las subespecies difieren en largo y ancho. Los más largos son los espaguetis, según el estándar su longitud es de medio metro, pero por conveniencia la longitud se redujo a 25 centímetros. Los más delgados son los capellini, traducidos como "pelo", con un diámetro de 1,2 mm.
2. Breves: cellentani (espirales), fusilli (tres espirales retorcidas), girandole (pequeños fusilli), maccheroni (concha), penne (tubos con lados tallados), pipe rigatti (caracoles).
3. Para hornear: canelones (tubos grandes), lasaña (hojas rectangulares).
4. Sopa: anelli (anillos), stelline (estrellas), filini (fideos).
5. Rizado: diferentes formas desde mariposas hasta letras.

La pasta puede incluir espinacas, tomates, huevos y hierbas.

Según el grado de preparación, la pasta se divide en dos tipos.

1. Aldente: en Rusia: pasta poco cocida, cocida por fuera y dura por dentro. La pasta al dente es adecuada para platos principales.
2. La pasta que se ha cocinado hasta que esté completamente cocida está completamente cocida.

El tiempo de cocción de la pasta depende del grupo. Los productos del grupo A se cocinan dos minutos más que B y C. El tiempo de cocción de los productos horneados es de 25 minutos, para la sopa - 12. Los largos se cocinan hasta al dente - 7 minutos, hasta que estén cocidos - 9. Los cortos se cocinan hasta la mitad cocido por 5 minutos, si lo desea cocine hasta que esté completamente cocido, luego mantenga los productos en agua hirviendo durante 7 minutos.

Cómo cocinar pasta correctamente - métodos básicos

Cocinar pasta no es una tarea difícil, lo principal es seguir las reglas básicas y el tiempo de cocción. Tradicionalmente, el producto se cocina en una cacerola, pero con la llegada de las nuevas tecnologías han aparecido nuevos tipos de cocina en la vida de las amas de casa.

En una cacerola

El primer paso es llevar el agua a ebullición. Necesitas el doble de agua que la pasta. Cuando el agua hierva, agrega la pasta a la sartén. Cocine hasta el primer hervor, luego reduzca el fuego y cocine por el tiempo requerido.

Revuelve la pasta varias veces para evitar que se pegue.

Antes de volver a hervir, cubra la cacerola con una tapa y luego cocine sin ella. Pasado el tiempo, se vierte el agua por un colador. La pasta está lista.

En una olla de cocción lenta

Primero, se vierte la pasta en el bol y se llena con agua. Configure el modo en "Pilaf", "Cocinar", "Pasta", "Vapor". Agregue dos minutos al tiempo de cocción estándar. Por ejemplo, la pasta larga al dente se cocinará durante 9 minutos.

en el microondas

Cocine la pasta en el microondas únicamente en recipientes de vidrio. Primero debe hervir agua: vierta la cantidad requerida de líquido en un recipiente y póngalo en el horno a máxima potencia durante 10 minutos. Vierta la pasta en agua hirviendo. Debe haber un poco más de agua que cuando se cocina en la estufa. Encienda la potencia máxima, configure el temporizador en 7 minutos.

Pasado el tiempo, dejar “cocinar” la pasta en el horno apagado durante 5-10 minutos.

en un vapor

La pasta no se cuece en el compartimento de cocción habitual, sino en el propio recipiente de agua. Sumerja la pasta en agua fría, ajuste la temperatura a 80-85 grados y cierre la tapa. Cocine de 5 a 10 minutos más que en la estufa.

¿Necesito enjuagar la pasta después de cocinarla?

Se cree que la pasta debe lavarse para que quede desmenuzable. Este método apareció en la época soviética, cuando la pasta era de mala calidad y se hervía rápidamente. El producto moderno no requiere lavado adicional.

Pero si la pasta se cocina demasiado accidentalmente o es de mala calidad, la situación se puede corregir de forma comprobada. La pasta cocida se vierte en un colador y luego se lava con agua fría. Pero hay un inconveniente: la guarnición se enfriará bajo el agua, tendrás que comer el plato frío o recalentarlo adicionalmente.

La pasta se puede lavar cuando el plato principal aún no esté listo, pero la guarnición ya esté cocida; esto detendrá el proceso de cocción adicional. Cuanto más tiempo permanezca un producto caliente en la estufa, mayor será la probabilidad de que se cocine demasiado.

La pasta demasiado cocida y pegajosa es lo peor que se puede servir en la mesa. Puedes evitar quedarte conociendo reglas simples.

1. Hervir en suficiente cantidad de agua. La proporción aproximada de pasta y agua es ½, también puedes calcularla usando la fórmula para 100 g de pasta - litro de agua.
2. Eche los productos solo en agua hirviendo. Si se echa demasiado pronto, la pasta hervirá y se pegará.
3. Agrega sal al agua hasta que hierva. La cantidad de condimento que se necesita está determinada por el gusto. La proporción aproximada es media cucharadita por 100 g de producto.
4. Vierta aceite vegetal en la sartén con la pasta después de hervir nuevamente. Una o dos cucharaditas por litro de agua serán suficientes.
5. Elija pasta elaborada con trigo duro, son mucho más duras que otras variedades.
6. Revuelva la guarnición constantemente mientras cocina. Asegúrese de revolver inmediatamente después de que la pasta entre en el agua.

Si la pasta se pega, varios métodos sencillos ayudarán a corregir la situación.

1. Agrega unas cucharadas de mantequilla derretida a la pasta preparada y mezcla bien.
2. Freír la guarnición en una sartén, separando la pasta.
3. Agrega la salsa o el caldo y revuelve.

Secretos de cocinar pasta.

La pasta es buena como guarnición y como plato independiente. Algunas reglas simples te ayudarán a hacer que la pasta sea aún más sabrosa.

1. Cocine los productos únicamente en agua potable purificada. El producto absorbe del 25 al 30 por ciento del líquido. Si come pasta cocida en agua del grifo, corre el riesgo de introducir una infección en su cuerpo.
2. La pasta sabrá mejor si la cocinas en leche.
3. Después de la cocción, el producto debe desecharse inmediatamente en un colador y escurrirse el agua innecesaria. Pero es necesario dejar un poco de caldo en la sartén en la que se cocinó la guarnición. El agua evitará que la pasta se seque. Cuánta agua dejar depende de la cantidad de pasta.
4. La pasta preparada generalmente se mezcla con un trozo de mantequilla; la guarnición no se secará incluso después de un tiempo. Es más sabroso no solo mezclar la pasta con un trozo de mantequilla, sino también derretirla primero en una cacerola y agregar una guarnición a la mantequilla ya derretida.

TOP 3 recetas para una guarnición inolvidable

Además de responder a la pregunta de cómo cocinar pasta, una verdadera ama de casa debe conocer recetas de deliciosas guarniciones.

1. El tomate y la albahaca ayudarán a diversificar el plato habitual. Los tomates cortados en cubitos se mezclan con aceite vegetal. Agrega un poco de agua. Cocine a fuego lento hasta que el tomate suelte jugo. Agrega los condimentos. Mezclar la pasta preparada con la salsa resultante.
2. Espolvorea la pasta terminada con queso rallado y mezcla bien. Lo mejor es agregar el queso directamente a la sartén donde se cocinó la pasta. El queso se derretirá un poco y obtendrás un plato independiente delicioso, pegajoso y que combina bien con todo tipo de carnes.
3. Cortar las verduras: calabacín, berenjena, tomate. Cocine a fuego lento un poco con aceite vegetal. Agregue la pasta, vierta la salsa de soja, agregue las especias. ¡Gran opción para una cena al estilo asiático!

Conclusión

Ahora ya sabes cómo cocinar correctamente pastas de diferentes grupos y tipos. Este producto va bien con diversas salsas, verduras y es adecuado como guarnición de carnes fritas y guisadas. No tenga miedo de experimentar: la pasta dulce con leche, azúcar o mermelada es el plato favorito de los golosos. ¡Buen provecho!

“para que el cocinero más pequeño pueda prepararse él mismo el almuerzo o la cena y, si es necesario, alimentar a toda la familia: padres, hermana o hermano. Te enseñaré a cocinar los platos más sencillos que no requieren habilidades culinarias especiales, y si el proceso de cocción te fascina tanto y quieres cocinar algo más complejo, por ejemplo: entonces mis recetas paso a paso con fotos te ayudarán. ayudarte con esto. Y recuerda, siempre puedes preguntar cualquier duda que te preocupe, a lo que intentaré dar una respuesta muy detallada. Entonces, hoy cocinamos la pasta en una cacerola.

Cocinar pasta en una cacerola es muy sencillo, lo más importante es seguir ciertas reglas y observar una estricta proporción cuantitativa de pasta y agua: para aproximadamente 1 litro de agua se necesitan 100 g de pasta = ¡medio vaso normal de 200 ml)! Puedes añadir con seguridad un poco más de agua, pero la falta de agua hará que la pasta se pegue, especialmente si no es de muy buena calidad.

Ingredientes:

• 100 gramos de pasta
• 1 cucharadita de sal
• 1 litro de agua
• trozo de mantequilla

Inventario:

• cacerola con tapa
• cuchara
• colador o tamiz
• lámina

Instrucción paso a paso

« Cómo cocinar pasta en una cacerola":

Paso 1. Preparar pasta, agua, aceite vegetal, sal y mantequilla.

Paso 2. Vierta agua en la cacerola, cubra con una tapa y póngala al fuego. Espera a que el agua hierva.

Paso 3. Cuando el agua hierva, añade sal al gusto (10 - 12 g por litro de agua = una cucharadita) y 1 cucharada de aceite de oliva (si no tienes aceite de oliva a mano, cualquier otro aceite vegetal servirá). evitar que la pasta se pegue.

Etapa 4. Coloque la pasta en una cacerola con agua hirviendo. ¡No cubras la sartén con una tapa! Remueve con una cuchara de madera para evitar que la pasta se pegue al fondo. Después de agregar la pasta, el agua dejará de hervir. Vuelve a tapar la cacerola con una tapa para que el agua vuelva a hervir, luego retira la tapa y reduce el fuego, de lo contrario puede aparecer espuma.

Paso 5. Cocine la pasta durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Alternativamente, siga las instrucciones de cocción que figuran en el paquete. Los fabricantes suelen indicar cuánto tiempo se tarda en preparar la pasta.

Paso 6. 2-3 minutos antes de que esté lista, pruebe la pasta con el diente; debe estar suave y sin regusto a harina. Cuando la pasta esté lista, escúrrela en un colador y enjuágala con agua hervida caliente.

Paso 7 Revuelva artísticamente la pasta en un plato o platos con mantequilla, decore con salsa, hierbas, queso rallado, trozos de carne, chuletas, albóndigas, lo que tenga a mano, como desee.

Consejos adicionales:

• Elija pasta únicamente de trigo duro.
• No escatimes en agua cuando cocines pasta; el exceso de agua siempre se puede escurrir después de cocinarla, pero si de repente no tienes suficiente, ¡la pasta se pegará y se convertirá en una auténtica papilla!
• Eche la pasta únicamente en agua hirviendo.
• Muchos chefs no recomiendan enjuagar la pasta con agua fría, sino mezclarla inmediatamente con salsa picante o mantequilla.
• Revuelva la pasta solo un par de veces durante la cocción; de lo contrario, simplemente podría desmoronarse y perder su forma.

A continuación indico el tiempo de cocción aproximado de varios productos de pasta:

• cuernos – 10-15 minutos
• penne (túbulos) – 10-15 minutos
• fetuccini – 10 minutos
• farfalle (reverencias) – 10 minutos
• raviolis – 3-7 minutos
• fideos - 5-7 minutos

¡Buen provecho!

La pasta es un plato que a todo el mundo le encanta. Son sabrosos, nutritivos y bastante fáciles de preparar. Sin embargo, para conseguir un plato realmente sabroso no basta con cocinar la pasta. Es necesario cocinarlos bien, porque incluso la receta de un plato delicioso puede arruinarse si no sabes cocinar la pasta correctamente.

Además, para no decepcionarse con el resultado de la cocción, la pasta debe ser de buena calidad. Por tanto, el éxito del resultado de la cocción depende de la correcta elección de la pasta.

La pasta más sabrosa y de mayor calidad se elabora con trigo duro. Y aunque esta pasta es más cara, tenga la seguridad de que no se pegará ni se deshará durante la cocción. Además, a diferencia de las pastas elaboradas con harina blanca, son saludables y pueden ser consumidas incluso por quienes cuidan su peso.

La pasta elaborada con trigo duro es un verdadero depósito de carbohidratos saludables, que se clasifican como carbohidratos complejos, gracias a los cuales el cuerpo humano recibe energía durante mucho tiempo. Además, al consumir una cantidad razonable de este producto, el organismo recibirá una serie de vitaminas y sustancias necesarias para la salud. Estos productos prácticamente no contienen sodio, que se sabe que causa envejecimiento.

Elegir el correcto

Al elegir pasta en una tienda, preste atención a su apariencia. Para ver mejor el producto, elija un embalaje transparente. Un producto de calidad tiene una superficie lisa, un corte vítreo limpio y un tono cremoso o dorado. Un producto con un tinte blanquecino o amarillento y una superficie rugosa puede clasificarse como de baja calidad. Además, no debe quedar polvo de harina en la bolsa. Además, a la hora de realizar la compra, es importante fijarse en la composición del producto indicada en el envase. La pasta de calidad contiene únicamente harina y agua. En casos raros, se añaden huevos.

Si prefieres la pasta de color, asegúrate de que esté coloreada con tintes naturales. También verifique la integridad del embalaje. Si está dañado, los productos pueden absorber humedad y esto afecta negativamente a su calidad. Y, por supuesto, asegúrese de prestar atención a la fecha de caducidad del producto.

Reglas de oro para preparar tipos de pasta tradicionales

Para cocinar bien la pasta, debe cumplir con las siguientes reglas probadas en el tiempo:

1. La regla principal es utilizar suficiente agua. Se debe tomar al menos 1 litro por 0,1 kg de pasta. Cuanta más agua hay, más confiable es, ya que durante el proceso de cocción la pasta absorbe una cantidad bastante grande de agua, por lo que aumenta significativamente de volumen. Si no hay suficiente líquido, los productos terminados quedarán pegajosos como resultado de la cocción. Por eso, incluso cuando cocines una pequeña cantidad de pasta, utiliza una cacerola de gran capacidad y, si es posible, de paredes gruesas;

   

2. Es necesario salar el agua antes de añadir la pasta y no durante el proceso de cocción. Agregue sal al agua hirviendo a razón de 10 a 12 gramos por 1 litro de agua;
3. Coloca la pasta en agua hirviendo. Después de agregar la sal, espera hasta que el agua vuelva a hervir y agrega la pasta al centro de la sartén, revolviendo con una cuchara para distribuir uniformemente;
4. Cocine la pasta con la tapa abierta. Puedes cerrar la tapa después de agregar la pasta durante unos segundos para permitir que el agua hierva más rápido. Luego abra la sartén, revuelva y cocine a fuego moderado sin la tapa para evitar que el agua se filtre a la estufa;
5. Para evitar que la pasta se pegue, puedes agregar una o dos cucharadas de aceite de girasol a la sartén y revolver;
6. No cocines demasiado la pasta. El tiempo de cocción depende del tipo de pasta. En promedio se tarda de 7 a 15 minutos. Es mejor respetar el tiempo de cocción indicado en el paquete. Pero para no equivocarse en la preparación, dos o tres minutos antes del final del tiempo especificado, debe probar la pasta y determinar si está lista a su gusto. Si compraste pasta al peso, tendrás que probarla periódicamente mientras la cocinas. Lo ideal es apagar el fuego cuando la pasta esté casi cocida pero un poco dura al gusto. Es necesario tapar la sartén con una tapa y mantenerla durante uno o dos minutos;

   

7. Antes de escurrir la pasta, vierte agua hirviendo sobre el colador. Esto lo preparará para el contacto con la pasta caliente. De esta forma no nos quitará el exceso de calor. Además, esto evitará que la pasta se pegue a los lados del colador;
8. Para evitar que la pasta terminada se seque, se pueden agregar unas cucharadas del agua en la que se cocinó, que se dejó previamente antes de escurrir;
9. No enjuague la pasta cocida. Este procedimiento provoca la pérdida de sustancias beneficiosas contenidas en la pasta. Además, como resultado del lavado, se enfrían, lo que afecta negativamente al sabor. Se recomienda enjuagar la pasta sólo cuando se cocina para ensaladas. Del colador, regrésalos a la sartén y agrega mantequilla o salsa al gusto;
10. sirva la pasta caliente. Para mantenerla caliente por más tiempo, la pasta se puede servir en platos precalentados;
11. Si utilizas pasta para preparar un plato más complejo que se va a cocinar (por ejemplo, una cazuela o pasta en salsa picante), se recomienda no cocinarla, teniendo en cuenta el tiempo que se cocinará más.

La información anterior sobre cómo cocinar pasta se aplica a productos tan comunes y queridos como cuernos, conchas, fideos, plumas y espaguetis. Al mismo tiempo, no es necesario dividir los productos largos (espaguetis) en otros más pequeños. Bastará con simplemente presionarlos un poco para sumergirlos en agua. Durante el proceso de cocción se ablandarán, tras lo cual será conveniente distribuirlas por todo el perímetro de la sartén.

Formas alternativas de cocinar pasta.

Hoy en día, la pasta se puede cocinar de otras formas más modernas y cómodas que no requieren revolver ni controlar el nivel del fuego:

• en el microondas;
• en una olla de cocción lenta;
• en un vaporizador.

Para productos en el microondas, la cantidad de agua debe ser el doble que la de pasta, es decir, para 0,1 kg de producto seco es necesario tomar al menos 0,2 litros de líquido. Se coloca una cacerola de vidrio con agua en el microondas hasta que hierva. A continuación se añade la pasta. Es importante asegurarse de que la pasta quede completamente cubierta de agua. Luego agregue sal y aceite vegetal (1 cucharada). La pasta se cuece en el microondas en un recipiente cerrado durante una media de unos 10 minutos a una potencia de 500 W. Hay que tener en cuenta que estos parámetros son óptimos para preparar cuernos, plumas o conchas. Al cocinar productos más pequeños y finos, es necesario reducir el tiempo o reducir la potencia.

Cuando se utiliza para cocinar, el nivel del agua en la olla debe ser 2-3 cm más alto que el nivel de la pasta. Agregue mantequilla a la pasta (aproximadamente 1 cucharada). La pasta se prepara durante unos 12 minutos en el modo "pilaf" o "cocción al vapor". Algunas amas de casa, para simplificar el proceso de preparación de la cena, preparan otro plato (por ejemplo, salchichas o trozos de pollo) al mismo tiempo que la pasta utilizando una bandeja especial para cocinar al vapor.

Cuando cocine pasta en una vaporera, viértala en un bol de arroz y llénelo con agua. El nivel del agua debe estar unos dos centímetros por encima del nivel de la pasta. Para evitar que se pegue, vierte también una cucharada de aceite vegetal en el bol y añade sal. La pasta se cuece durante unos 15 minutos bajo la tapa.

Hacer nidos de pasta

Hoy en día es muy popular la pasta de nido, con la que se pueden preparar muchos platos diferentes. Se preparan de forma ligeramente diferente a los tipos de pasta a los que estamos acostumbrados. Sabiendo cocinar correctamente la pasta en forma de nidos podrás evitar que se deshagan. Para que mantengan su forma durante la cocción, los nidos se preparan en una sartén con lados altos o en una cacerola con fondo ancho. Los nidos de pasta deben colocarse en una capa, dejando pequeños espacios entre ellos. A continuación, se vierte agua hirviendo lo suficiente como para cubrir los nidos. Cuando el agua hierva añadir sal y un poco de aceite vegetal. Cocina con la tapa cerrada a fuego moderado durante el tiempo indicado en el paquete o un par de minutos menos para obtener una pasta más firme. Coloque los nidos de pasta terminados en un plato con una espumadera y, si lo desea, rellénelos con relleno.

Prepara la deliciosa pasta adecuada

Si recién está comenzando a adquirir experiencia culinaria, los editores tochka.net Te contamos algunos matices que debes tener en cuenta para que tu pasta no se pegue durante la cocción y quede sabrosa.

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La pasta es el producto más popular en todo el mundo. Y si contamos aquellos platos en cuya preparación se utiliza pasta, obtendrás una cifra bastante impresionante. Podemos decir que nada es más sencillo. Sin embargo, incluso este simple asunto tiene sus propias sutilezas que pueden hacer que la pasta común sea aún más apetitosa.

La pasta apareció en los menús populares hace varios siglos. Este producto fue traído a Rusia por los italianos, que construyeron barcos en nuestro país durante la época de Pedro I. Los beneficios de la producción de pasta resultaron tangibles y por ello su producción se estableció en todas partes.

Los mayores conocedores de este producto, los italianos, dicen que cocinar pasta no es difícil, pero no es fácil cocinarla sabrosa. Los verdaderos chefs saben cocinar una pasta deliciosa y siguen ciertas reglas al prepararla.

Uno de los consejos sobre cómo cocinar correctamente la pasta es tomar la proporción necesaria de pasta y agua. Por cada cien gramos de producto se debe tomar un litro de líquido. Solo en este caso la pasta se cocinará rápidamente y no se pegará.

Los utensilios de cocina también juegan un papel importante. Es mejor si tomas una cacerola grande con paredes gruesas. No vierta agua hasta el borde del recipiente. Incluso con pasta no debería quedar lleno.

El agua de la cacerola debe estar salada en el momento de hervir. Es muy importante hacer esto antes de colocar la pasta. Ya deberían estar hervidos en agua con sal. Por cada litro de líquido es necesario tomar unos 10 gramos de sal. Pero después de salar el agua, es mejor probarla.

Hay una regla principal más. No pongas la pasta en el agua hasta que hierva. De lo contrario, podrían pegarse y el plato se arruinaría.

Los chefs famosos recomiendan no salir de la cocina mientras cocinan. La pasta se debe remover de vez en cuando, preferiblemente con una cuchara de madera. El agua de la cacerola debe estar hirviendo durante todo el tiempo que se cocina la pasta. Para hacer esto, después de haberlos sumergido en el agua, es necesario tapar la cacerola con una tapa para que vuelva a hervir. Luego se debe quitar la cubierta.

Para saber cuántos minutos se deben cocinar la pasta, debe leer esta información en el paquete. Es imposible nombrar una época concreta. Depende de la calidad de la pasta y del propio proceso de cocción. Por ello, siguiendo las recomendaciones del fabricante sobre cómo cocinar correctamente la pasta, es necesario tomar una muestra dos o tres minutos antes de finalizar. Si la pasta está suave y no deja un sabor harinoso al probarla, no dudes en apagar el fuego y tapar la sartén. Después de tres minutos, puedes escurrir el líquido con un colador. Si planeas hacer la salsa, reserva una taza o menos de caldo de pasta.

La pasta de buena calidad no requiere enjuague adicional con agua. Pero lo más importante es que nunca uses agua fría para enjuagar la pasta. Esto tiene un efecto perjudicial sobre su valor nutricional y su estructura.

A la hora de preparar espaguetis, la tecnología no cambia. Éste no necesita romperse. Colócalos en una cacerola con agua hirviendo y al cabo de un rato se hundirán por completo. A continuación, no olvides remover constantemente la pasta para que no se pegue.

Se debe servir bien caliente. Por lo tanto, las salsas para ellos deben prepararse con anticipación. Cuando escurras el agua de la pasta, agrega mantequilla y un poco del caldo en el que se cocinaron.

Sabiendo cocinar la pasta correctamente, podrás crear muchos platos deliciosos y originales. La pasta combina bien con verduras, queso y carne. Pueden convertirse fácilmente en un plato aparte si les preparas una salsa.