Mannik es una receta clásica de kéfir en una olla de cocción lenta. Una receta paso a paso para hacer un maná clásico en una olla de cocción lenta

¿Te encanta la sémola? A pesar de que algunos simplemente no pueden imaginar su mañana perfecta sin ella, muchos desde la infancia la han imaginado más bien como un instrumento de tortura. Pero es en este tipo de grano de trigo donde aportan una mayor cantidad de proteína vegetal útil. ¡La mejor opción para combinar todos estos beneficios con un agradable sabor es el mannik casero!

Hay muchas opciones para cocinar mannik e intentaremos considerar una variedad de recetas. Sin embargo, el kéfir entra en todas estas recetas. ¿Por qué exactamente él? Primero, probablemente conozcas el conjunto de nutrientes que él combina hábilmente. Y para la digestión es buena y generalmente hermosa en todo. Pero esto no es todas sus ventajas. El kéfir queda muy bien en casi cualquier pastelería, ya que el conjunto de organismos de ácido láctico que contiene le confieren a la masa una textura muy delicada y esponjosa y, además, complementa a la perfección el sabor con una acidez apenas perceptible.

Incluso los platos más simples y deliciosos a menudo no tienen tiempo para cocinar. El enorme ritmo de trabajo diario simplemente te derriba, ¿de qué tipo de cocina puedes hablar por la noche? En tales situaciones, una multicocina es un salvavidas muy bueno. Basta con verter la mezcla terminada en el dispositivo y luego no tiene que preocuparse en absoluto, se encargará de todo. Nada se quemará, caerá o se levantará demasiado, además, se conservará un máximo de sustancias útiles. Somos muy conscientes de las dificultades y preocupaciones por las que tienes que pasar y por eso hemos recopilado una selección de recetas específicamente en la olla de cocción lenta. ¡Empecemos a cocinar!

Mannik en una olla de cocción lenta sin harina sobre kéfir

¡Cuántas palabrotas se oyen en dirección a este desafortunado tormento! Y además, a veces usas esta técnica para evitar cocinar pasteles no deseados, porque quieres mantener tu figura. Para aquellos que intentan no guardar harina en casa, tenemos una excelente receta de maná tierno hecho en casa, ¡para el que solo se necesita sémola! Sin dolor EN ABSOLUTO. Sólo un hallazgo, ¿verdad?

Ingredientes:

Huevos de gallina - 3 cosas;
sémola - 1 taza;
kéfir graso (más del 2%) - 1 taza;
azúcar - 3 cuartos de vaso;
azúcar de vainilla - 1 sobre;
polvo de hornear (NO SODA) - 2 cucharaditas;
mantequilla o aceite vegetal - 2 cucharadas.

Cómo cocinar:

Paso 1. Tome un recipiente hondo en el que planea amasar la masa. Vierta toda la sémola y vierta un vaso de kéfir. Si desea un sabor más gordo y cremoso del pastel, el kéfir se puede reemplazar con crema agria con un contenido de grasa no demasiado alto. Por lo tanto, el remojo a largo plazo de la sémola nos dará la oportunidad de excluir completamente la harina de la receta. Cuanto más se hinche, más sabroso y más fuerte resultará el producto. Con el tiempo, esto tomará alrededor de una hora o dos. La mezcla estará lista cuando se absorba todo el kéfir y solo queden gránulos de sémola hinchados.

Paso 2. Mientras se remoja la sémola, puedes preparar otra parte de la masa. Para hacer esto, tome un tazón separado con un lado alto, bata los huevos, rompiendo la cáscara con un golpe preciso del cuchillo. Vierta azúcar y azúcar de vainilla en los huevos, puede agregar una pizca de sal al gusto.

(En esta etapa, también puede agregar sus especias favoritas, como canela, nuez moscada, jengibre o cardamomo. También puede agregar 3-4 cucharadas de cacao en polvo si lo desea, pero luego necesitará usar un par de cucharadas más. kéfir: de lo contrario, el pastel quedará seco. O puede agregar chocolate derretido; entonces no necesita agregar nada, pero en este caso no se recomienda usar crema agria en lugar de kéfir: la manteca de cacao servirá su trabajo.)

Entonces, bata los huevos con azúcar y aditivos hasta obtener una espuma homogénea y esponjosa. Batir el tiempo suficiente para que el azúcar se disuelva por completo. Pero no es necesario ser demasiado celoso con la espuma: esto no es una galleta y no requiere un esplendor excesivo.

Paso 3. Cuando la sémola se hinche, puedes mezclarla bien con una cuchara con la mezcla de huevo. En esta etapa, puede agregar varias bayas, nueces, frutas, frutas secas o incluso trozos de chocolate al gusto. Dada la moda de las tartas y pasteles de zanahoria, incluso puede rallar zanahorias en un rallador fino, y ya va bien con las nueces ... En una palabra, no tenga miedo de experimentar: los resultados pueden ser los más inspiradores.

El hecho es que el maná en sí mismo es bastante insípido y comerlo "sin todo" a menudo no es interesante. Por supuesto, siempre puede condimentar el trozo de pastel terminado con crema agria, leche condensada o mermelada, pero ¿será tan sabroso? Sorprenda a su hogar y sin duda lo apreciarán.

Paso 4 Lubrique el molde multicocina con aceite para no dejar un solo lugar seco, de lo contrario, tendrá que esforzarse mucho para sacar el pastel terminado del molde sano y salvo. Rellenar el molde con la masa preparada y alisar la superficie con una espátula. Cierre bien la tapa de la multicocina y ajuste el modo de horneado durante 60-65 minutos. Este tiempo será suficiente para que la tarta esté completamente horneada y, además, quede jugosa.

Un pequeño consejo: una vez transcurrido el tiempo de cocción, dejar reposar la empanada terminada en una olla de cocción lenta cerrada durante unos 15-30 minutos, para que el líquido se extienda por toda su área y el producto terminado en todos los sentidos haya que servirlo.

Paso 5. El pastel terminado se puede servir con un poco de cobertura para una taza de té o compota. A pesar de la simplicidad del plato, es muy posible invitarles a los invitados, seguramente apreciarán con placer su receta inusual, especialmente si les dice que no contiene ni un solo gramo de harina.

¡Disfrute de su comida!

Mannik vegetariano en una olla de cocción lenta (sin huevos)

Para muchos mannik es el sabor de la infancia. En casa, en el jardín, en una fiesta: a menudo los obsequiaron y, a veces, desea recordar los viejos tiempos y cocinar su manjar favorito en casa desde una edad temprana. Solo que no todos los platos habituales están disponibles en su forma original. Por ejemplo, algunos excluyen los huevos de su dieta. Las razones de esto pueden ser diferentes: tanto el vegetarianismo como el alto contenido de colesterol no deseado en las yemas. Sin embargo, a veces simplemente no están a la mano, pero realmente quieres cocinar.

Resulta que esto no es un gran problema, porque puedes cocinar un postre tradicional sin huevos, y es aún mejor de esta manera; después de todo, obtendrá aún más beneficios. Y no debe preocuparse de que no haya nada para mantener la forma en el pastel, porque la receta contiene harina, contiene gluten natural: gluten.

Ingredientes:

Sémola - 1 taza (aproximadamente 250 ml);

aceite vegetal refinado - 1/2 taza;

harina de trigo del más alto grado - 1 taza;
azúcar - 1 taza o un poco menos (dependiendo de tu amor por los dulces );
una pizca de sal, vainillina o azúcar de vainilla.

¿Cómo cocinar?

Paso 1. Remoje la sémola. Este paso en la preparación del pastel siempre es importante y siempre lleva mucho tiempo. Pero qué hacer, tal es el precio del sabor perfecto del producto a la salida. Vierta la sémola con un vaso de kéfir y deje que se hinche a temperatura ambiente. Tanto tiempo, como en la receta anterior, no necesitamos, media hora es suficiente. Así que continúe con las otras partes de hacer la masa, o simplemente encienda su serie favorita durante media hora, ¡porque cocinar siempre debe ser divertido!

Paso 2. Lubrique el molde multicocina con mantequilla o aceite vegetal para cubrir todos los puntos que estarán en contacto con la masa para evitar por completo que se peguen.

Paso 3 Ahora, otro paso importante es tamizar la harina. Además de las razones estándar, como eliminar el exceso de desechos, existe otra: la saturación de la harina con oxígeno. Esto ayudará a que la masa esté más aireada y a resaltar las mejores cualidades del producto debido al tratamiento con gases contenidos en el aire.

Paso 4 Agregue azúcar, vainillina, sal y polvo de hornear a la sémola ya hinchada, amase la masa con cuidado, preferiblemente bata con un batidor. Mientras revuelves, añade medio vaso de aceite. Esta etapa es ideal para aditivos de terceros. A muchas personas les gusta agregar pasas o albaricoques secos, un plátano o algunas nueces. Agrega lo que quieras, las bayas congeladas también encajan perfectamente.

Paso 5. Poco a poco, agregue harina en 1-2 cucharadas, revolviendo constantemente la masa para que no se formen grumos adicionales. Cuando se hayan utilizado todos los ingredientes, batir bien la masa por última vez y verter en el molde. Encienda el modo de horneado en la multicocina y configure el tiempo de horneado, aproximadamente 40-45 minutos. Cierra bien la tapa y deja hornear el pastel. Al final del período de cocción, no abra las tapas durante otros 15-20 minutos para que el pastel "madura".

Sirva con mermelada, leche condensada o crema agria. ¡Disfrute de su comida!

Mannik sobre kéfir en una olla de cocción lenta con manzanas

Bueno, honestamente, ¿a quién no le gusta el pastel de manzana? Aunque hay un pequeño número de personas que votan fanáticamente por la fruta fresca, en la cocina mundial, las tartas de manzana son toda una cultura, una forma de arte aparte, por así decirlo. Pastel de levadura abierto, charlotte, strudel de manzana o tarta tatin francesa: hay innumerables opciones. Y esto se debe no solo a la alta cosecha de manzanas en otoño, sino también a su sabor único. Los bloques horneados son tan buenos que se comen sin masa, simplemente con miel.

Y ahora, cuando el otoño ya está en camino, y todas las recetas habituales de pasteles están repletas de mantequilla, mucha azúcar y recetas de masa complejas, queremos ofrecerle una receta elegante para un manichka casero simple con manzanas y ralladura de naranja: bueno, simplemente delicioso!

Ingredientes:

Sémola - 1 taza;
huevos de gallina - 2 grandes;
kéfir graso (del 2%) - 1 taza;
mantequilla - 3-4 cucharadas con un tobogán;
cáscara de naranja de media fruta (no necesitamos la pulpa);
manzanas dulces - 2-3 cosas;
levadura en polvo - 2 cucharaditas;
azúcar - 3/4 tazas;
vainillina, una pizca de sal, canela molida.

¿Cómo cocinar?

Paso 1. Llena un vaso de sémola con kéfir. Como aprendimos anteriormente, el maná necesita cereales hinchados y para ello siempre tiene que estar en remojo. Y como en esta receta tampoco usamos harina, es mejor dejar que se hinche el mayor tiempo posible, es decir, de cuarenta minutos a una hora. Cubrir el recipiente con una tapa y dejar a temperatura ambiente.

Paso 2. Y esta vez, no tenemos que perder el tiempo. Necesitamos preparar manzanas. Para hacer esto, lávelos bien, pélelos con un cuchillo afilado o una herramienta especial y luego retire el núcleo con semillas. Muchos son perezosos y se saltan el paso de limpieza, y esto es en vano. A pesar de que la cáscara en sí es muy saludable y contiene mucha fibra, cuando se hornea, estas propiedades milagrosas se reducen significativamente, pero dan un sabor amargo y una "gomosidad" inapropiada. Así que será mejor que le prestes suficiente atención.

A continuación, corta la fruta en rodajas finas y bonitas y cúbrelas con film transparente para que el hierro no se oxide y la fruta conserve su aspecto.

Paso 3 Ralla la piel de naranja con un rallador fino, pero ten mucho cuidado, solo necesitamos la parte de naranja. Tan pronto como llegue a la cáscara blanca, muévase. Su sabor es amargo y no le aportará nada bueno a nuestro pastel.

Paso 4. Rompe los huevos en un tazón alto, agrega azúcar, vainilla, canela y ralladura de naranja. Batir la masa hasta que aparezca una espuma exuberante y agradable. Batir suavemente hasta que todo el azúcar se haya disuelto.

Paso 5. Mezclar suavemente la mezcla de huevo con la sémola hinchada, asegurándose de que no queden grumos. Agregue la mantequilla ablandada y el polvo de hornear, bata la mezcla hasta que quede suave.

Paso 6. Lubrique la fuente para hornear con mantequilla para evitar que se pegue, espolvoree con una fina capa de azúcar mezclada con una pizca de sal. Coloque rodajas finas de manzanas encima en una capa densa. El azúcar se hornea con jugo de frutas y se carameliza ligeramente, mientras que un poco de sal ayudará a resaltar el sabor más brillante. Necesitas colocar solo la mitad de las manzanas.
Vierta la mitad de la masa encima y alise con una espátula para que la siguiente capa quede uniforme y ordenada.

Coloque el resto de las manzanas y distribúyalas uniformemente sobre la superficie. Espolvorea ligeramente la parte superior con canela y una pizca de azúcar de vainilla. Vierta suavemente la última capa de masa encima, nivele nuevamente.

Paso 7. Coloque el molde en la olla de cocción lenta, ciérrelo bien y configure el modo "Hornear". Hornee durante exactamente una hora, después de hornear, no abra la olla de cocción lenta durante otros 20 minutos. Luego, invierta el pastel en un plato grande, córtelo en porciones y sirva.

Tal maná es perfecto por sí solo, pero también combina bien con helado o mermelada de grosella espinosa real, sobre los cuales escribimos anteriormente. ¡Es hora de aplicar ambas recetas!

¡Disfrute de su comida!

Mannik clásico en una olla de cocción lenta sobre kéfir.

Bueno, ¿has experimentado? ¡Y ahora, volvamos al clásico siempre perfecto y hagamos un pastel según una verdadera receta familiar!

Ingredientes:

Mantequilla - 100 gramos;
harina de trigo premium - 1 vaso mediano (250 ml);
huevos de gallina - 2 cosas;
sémola - 1 vaso mediano;
kéfir con un contenido de grasa superior al 2% - 1 taza;
azúcar blanca - 3/4 tazas;
levadura en polvo - 2 cucharaditas;
vainillina o azúcar de vainilla, una pizca de sal.

¿Cómo cocinar?

Paso 1 Vierta la sémola con un vaso de kéfir, mezcle bien y deje que se hinche en un lugar cálido durante media hora.

PASO 2. Ahora, la mezcla de huevo. Rompe los huevos y separa las claras de las yemas. Vierta las claras en un plato hondo de cerámica, preferiblemente frío. Los platos deben estar absolutamente secos, de lo contrario, el proceso de batido se torcerá.
Agregue azúcar a las proteínas y bátalas hasta obtener una espuma de proteína densa con un brillo de "malvavisco". Esto tomará de 5 a 10 minutos, dependiendo de la potencia de la batidora.

Paso 3. En un recipiente aparte, derrita la mantequilla y déjela enfriar un poco; debe estar apenas tibia. En el aceite, revolviendo constantemente, agregue las yemas y el polvo de hornear de la masa, lleve la mezcla hasta que quede suave.

Paso 4. Vierta la mezcla de aceite en la sémola y mezcle bien los ingredientes para que la sémola ya no quede "trozos" ni copos.
En la espuma de proteína, revolviendo suavemente con una cuchara o espátula, agregue gradualmente toda la harina, la vainillina y la sal.

Paso 5. Mezcle las mezclas restantes, mezcle con cuidado pero suavemente con una espátula. En ningún caso se debe batir la mezcla: todas las burbujas de aire simplemente saldrán y el pastel quedará plano, con un sabor extraño.

Paso 6 Lubrique la fuente para hornear con aceite, vierta la masa terminada en el molde. Cierre la tapa de la multicocina y configure el modo de horneado, configure el tiempo en el temporizador en 50 minutos.

Tal pastel resulta bastante exuberante, tierno y desmenuzable. Marida bien con mermeladas o cualquier salsa casera.

Disfrute de su comida

Secretos de cocinar maná en kéfir.

Secreto 1. Este secreto no es un secreto en absoluto y se ha mencionado muchas veces en recetas anteriores, pero es tan importante que es simplemente imposible no prestarle atención en esta sección.

Como habrás adivinado, esto es sémola en remojo. Este proceso es muy sencillo, pero en realidad lleva mucho tiempo y esto, por decirlo suavemente, no siempre viene bien.

Sin embargo, ¡hay un pequeño truco que te permitirá ahorrarte media hora entera! Pero entonces la receta tendrá que cambiar un poco. En lugar de kéfir, vierta sémola con leche caliente, casi hirviendo. También un vaso. Si mezclas la sémola y la tapas inmediatamente, después de 15 minutos, o tal vez antes, tendrás exactamente el mismo resultado. Sin embargo, la masa querrá recuperar su acidez, así que asegúrese de agregar una cucharadita de jugo de limón o vinagre de sidra de manzana a la masa. ¡Y eso es! Se ahorra tiempo y el equilibrio se restablece honestamente.

Usa este truco y shh, no le digas a nadie. Este es nuestro secreto, ¿recuerdas?

Secreto 2. Reemplazar los huevos en la masa es un proceso bastante complicado. No importa qué razones lo obliguen a renunciar a los óvulos, la cuestión del reemplazo permanece abierta. La receta, por supuesto, se puede cambiar, pero ¿el sabor será igual de bueno?

La respuesta no es siempre. Mannik en sí es bastante soso, e incluso sin huevos en la composición, se vuelve completamente pobre. Pero no se desespere, ¡hay otra gran opción que convertirá su simple manichek en unas verdaderas vacaciones!
No hay necesidad de cambiar la receta para esto, solo por cada dos huevos en la receta, ponga un plátano entero, preferiblemente demasiado maduro. ¡Tienes que batir la fruta con una licuadora o triturarla con un tenedor y listo!

Pero para esta receta, idealmente, necesitas algo más: hojuelas de coco. Si ha estado cocinando durante mucho tiempo, entonces esta idea debería surgir en usted, ¡porque aquí está! ¡Combinación perfecta! Y así es, la combinación de sabores es excelente y la textura de los chips es de gran ayuda. Simplemente agregue un par de cucharadas a la sémola mientras se remoja y asegúrese de obtener un delicioso pastel maravilloso y sin huevos.

Secreto 3. Este es un pequeño truco para una masa de pastel crujiente. Para ello, cuando engrases el molde con mantequilla, debes poner un par de cucharadas de esta milagrosa sémola en el mismo molde y desplazar bien el molde en diferentes direcciones, y luego verter el exceso en el fregadero. Si todo se hace correctamente, debe tener una capa delgada y uniforme de sémola solo en los lugares donde se untó el aceite. Solo queda verter la masa en el molde y la torta no solo saldrá fácilmente, sino que también tendrá un lado blanquecino ligeramente crujiente.

Secreto 4. ¿Y quién dijo que solo se pueden agregar al mannik las manzanas o pasas habituales? Una receta muy sabrosa y muy otoñal: mannik con calabaza y albaricoques secos. Bueno, las calabazas abundan en otoño, y recientemente han comenzado a aparecer una gran cantidad de café y postres de calabaza al estilo estadounidense, ¡y no es tan fácil! Después de todo, la calabaza es en realidad muy dulce en sí misma y, a menudo, va mejor con las tartas que con cualquier fruta.

Para preparar tal maná, basta con raspar la pulpa de la calabaza en una licuadora con una cuchara y batirla en un puré. Remoje los albaricoques secos en agua hirviendo durante 5 minutos y luego córtelos en cubos. Simplemente mezcle esto con la masa de maná, agregue nuez, canela, jengibre y nuez moscada y disfrute el sabor del otoño americano. No está mal, ¿verdad?

Cocina, experimenta, buen provecho!!!

(Visitantes 10 088 veces, 1 visitas hoy)

Hornear mannik en una olla de cocción lenta es muy simple. Hay muchas opciones para cocinar con leche y agua. Se han recopilado varias recetas que te ayudarán en cualquier momento y te ayudarán a hornear un pastel, incluso si no hay ningún ingrediente en el refrigerador.

- un pastel que nos llegó desde el siglo XIII. Durante este período, la sémola estuvo disponible para todos, y fue entonces cuando los pasteles de sémola se hicieron especialmente populares. Hay muchas recetas para el maná. Lo principal es que el ingrediente principal es la sémola y la masa madre de leche.

Elegir una receta que atraiga a todos los miembros de la familia no es fácil. Aquí necesitas experimentar. Pero al elegir la receta adecuada para usted, mannik sin duda se volverá indispensable en su horneado diario casero. Y en caso de llegada inesperada de invitados, siempre ahorrará. Se prepara rápidamente y es muy simple en composición. E incluso sin saber cómo hornear maná en una olla de cocción lenta, siguiendo la receta obtendrás un excelente pastel para el té. Es imposible estropear el mannik porque casi nunca se quema. Estas son las sorprendentes propiedades de los pasteles con la adición de cereales. Y si aborda la preparación del maná con imaginación y agrega bayas, mermelada o nueces, entonces el pastel se volverá verdaderamente festivo.

Los beneficios del maná

Todo el mundo conoce las gachas de sémola desde la infancia. Fue ella a quien se le dio la mayor preferencia al compilar un menú para un organismo en crecimiento. Durante la Unión Soviética, se creía que la sémola era prácticamente capaz de reemplazar la lactancia materna. Mannik es un sustituto completo de las papillas de sémola, ya que contiene tanto sémola como leche u otro producto lácteo. La sémola es rica en potasio, hierro y vitaminas B. Cuando se consume, se producen cuerpos sanguíneos y el sistema nervioso se normaliza. Al mismo tiempo, el cuerpo absorbe muy fácilmente la sémola debido al contenido de carbohidratos simples que contiene. También tiene una excelente propiedad de saturación. Por lo tanto, un pastel con sémola será una muy buena merienda o un buen desayuno abundante.

Sémola- el único de los cereales que puede ser absorbido en el tracto intestinal inferior. Por lo tanto, a menudo se prescribe a personas que sufren problemas con el tracto gastrointestinal y en períodos postoperatorios. Los granos se digieren fácilmente, pero al mismo tiempo le dan al cuerpo mucha energía para la recuperación. A pesar de todas las ventajas, es extremadamente indeseable usar sémola para niños pequeños, ya que contiene fitina, que contribuye al retraso en la absorción de calcio. Es decir, se recomienda introducir platos que contengan sémola en la dieta después de un año.

Contenido calórico del maná

Mannik se considera un excelente pastel para el té, así como un buen desayuno abundante. Satura muy bien el cuerpo con calorías, es decir, si está a dieta, es mejor evitar ese tratamiento. Dependiendo de en qué se cocine el mannik (kéfir o crema agria), dependerá su contenido calórico. 100 g de maná cocinado en kéfir contienen 250 kcal. Dado que el bizcocho es muy denso y pesado, 100 gramos es un trozo muy pequeño.

Si mannik se cocina con crema agria, su contenido calórico será de 320 kcal. Para reducir las calorías, puede agregar menos huevos y nada de harina. Sí, el sabor será diferente, pero el pastel se volverá menos peligroso para la figura.

Cómo almacenar sémola

Como cualquier otro cereal, se recomienda verter la sémola después de abrir el paquete en un recipiente con tapa hermética. No puede almacenar cereales por más del período indicado en el paquete. Lo ideal para el almacenamiento es un recipiente de vidrio con tapa hermética o recipientes de plástico herméticos. Algunas amas de casa recomiendan guardar los cereales en bolsas gruesas de lino. Esto secará la sémola si estuviera mojada. Además, después de la compra, los cereales se pueden calcinar en el horno o almacenar en el refrigerador. Estos métodos ayudarán a destruir los errores, si los hay.

Mannik suave

Hay muchas recetas increíbles para el maná, pero una cosa las une: la presencia de cereales y una base de leche. La receta propuesta le dirá cómo cocinar air mannik usando una olla de cocción lenta sin agregar harina.

Ingredientes:

180 gramos señuelos;
115 gramos aceites 72% grasa;
190 ml. kéfir ligero;
4 huevos de gallina pequeños;
210 gramos de azúcar;
una pizca de refresco;
1 cucharadita vinagre de mesa;
una pizca de sal;
vanilina.

Cocinando:

Calentar el aceite a fuego muy bajo o al baño maría tibia hasta que se derrita. Si haces esto en una olla de cocción lenta, no tienes que lubricar el molde. Cualquier modo, desde cocer al vapor hasta guisar, es perfecto.
Mezcle el kéfir ligeramente calentado, la mantequilla y la harina tamizada varias veces, después de tamizarla.
Vierta arena en los huevos de gallina y bata con un batidor o una licuadora hasta que suba la masa.
Combine el cereal con los huevos. Agregue una pizca de soda, después de apagarla con vinagre, vainillina. Revuelva, deje por un tiempo, para que la sémola se hinche un poco.
Ponga la masa en una olla de cocción lenta y cocine durante unos 50 minutos. Dejar calentar durante un tiempo después de pitido.
Abra la olla multicocina y deje que el maná se enfríe un poco. Solo entonces sácalo del molde.
Servir con crema agria o mermelada de bayas. Para que el mannik se vea hermoso, una gran opción sería decorarlo con chispas de chocolate.

mannik clásico

Una receta de pastel con kéfir se considera un clásico. Cocinarlo en el horno es tan fácil como pelar peras, e incluso una persona que nunca ha horneado puede hornearlo a base de kéfir en una olla de cocción lenta.

Ingredientes:

190 gramos sémola;
160 gramos harina;
210 gramos Sáhara;
2 huevos;
115 gramos manteca;
250 ml de kéfir;
una pizca de sal;
un poco de levadura en polvo.

Cocinando:

Mezcle el cereal con kéfir de tal manera que se disuelvan todos los grumos, el kéfir frío es el más adecuado para esto, déjelo reposar sobre la mesa durante aproximadamente media hora.
Combine un poco de aceite tibio con arena de azúcar. Con un batidor, bata la masa hasta que el azúcar deje de crujir.
Agregue los huevos uno a la vez, sin dejar de batir.
Cuando la sémola esté lo suficientemente hinchada, mézclela con una masa de huevos y azúcar hasta que quede suave.
En un recipiente aparte, mezcle un poco de harina, media cucharadita de sal y una bolsa de levadura en polvo. Vierta un poco de harina en la masa. Mezclar bien hasta que esté completamente homogéneo.
Lubrique el recipiente de la olla de cocción múltiple preferiblemente con mantequilla y coloque la masa en la máquina. Alise uniformemente con una espátula de silicona.
Hornear durante 60 minutos. El tiempo de horneado puede reducirse según las características de su multicocina. Puede verificar la preparación del maná con un fósforo o un palillo de dientes. Si es necesario, simplemente puede extender el tiempo de horneado.
Transfiera el pastel a un plato grande y plano y decore como desee. Para la decoración son ideales la leche condensada hervida, las chispas de chocolate, la mermelada o incluso la mermelada.

Mannik con leche

Otra receta simple de maná. Se prepara de manera simple y fácil, pero resulta exuberante y festivo. Mannik con leche en una multicocina atraerá no solo a las amas de casa con facilidad de preparación, sino que los niños definitivamente apreciarán tal pastel. Será a la vez un pastel dulce y un refrigerio abundante y nutritivo.

Ingredientes:

220 ml. leche baja en grasa;
190 gramos sémola;
190 gramos Sáhara;
190 gr de harina;
2 huevos pequeños;
20 gramos manteca;
40 ml. aceite vegetal;
1 cucharadita levadura en polvo, azúcar en polvo y vainilla al gusto

Cocinando:

Derrita un trozo de mantequilla en leche tibia. Revolviendo constantemente, agregue la sémola y déjela por un tiempo.
Batir la segunda parte de la mantequilla con un batidor con huevos y polvo, moler hasta que desaparezcan los grumos.
Mezclar la harina con el polvo de hornear y una bolsita de vainilla y tamizar por un colador.
Combine la harina, los huevos y la leche desnatada.
Ponga la masa en un molde, que debe estar engrasado y cocine el bizcocho durante una hora.
Para que la parte superior del mannik también se dore, debe darle la vuelta y hornear durante otros 10 minutos. No es necesario hacer esto, no afectará el sabor.
Después de enfriar, decora el mannik con azúcar en polvo y puedes servirlo en la mesa.

Mannik "Cebra"

A los niños les encantará esta receta. Se ve bonito y original. No se requiere tiempo ni ingredientes adicionales.

Ingredientes:

210 gramos sémola;
140 gramos harina;
215 gramos Sáhara;
2 huevos;
90 gramos manteca;
250 ml de kéfir;
cacao en polvo, polvo de hornear y sal

Cocinando:

Vierta el kéfir en un recipiente separado, agregue sémola y deje que se hinche por un corto tiempo.
Bata los huevos de gallina hasta que aumenten de volumen, luego agregue azúcar granulada y vierta el kéfir, revuelva bien para que la masa se vuelva homogénea.
Vierta la sémola en los huevos y bata ligeramente con un tenedor.
Tamizar el polvo de hornear con harina y una pizca de sal un par de veces a través de un colador y agregar a la sémola.
Divide la masa por la mitad. En la primera parte añadir el cacao tamizado, mezclar bien.
Lubrique el recipiente de la olla de cocción múltiple con aceite, espolvoree con pan rallado y vierta cuidadosamente la masa en él. Debe esparcir una cuchara a la vez (una cucharada de masa blanca, una cucharada de marrón) y nivelarla lentamente con una espátula.
Hornear durante 60 minutos.
Voltee el pastel de mármol en un plato y sirva con té.

Mannik en crema agria

Esta receta trata sobre cómo cocinar mannik con crema agria en una olla de cocción lenta sin agregar harina. Esta opción de horneado le permitirá cuidar su figura y disfrutar de un delicioso pastel. Tal mannik resulta ser muy tierno y aireado. Y para hacerlo aún más original, añade más pasas.

Ingredientes:

190 gr de sémola;
130 ml. cCrea agria;
160 gramos de azúcar
3 huevos;
2 cucharaditas Levadura en polvo;
3 gramos de vainillina (1 sobre);
algunas pasas

Cocinando:

Batir la crema agria con un batidor, agregar la sémola y esperar unos 25 minutos.
Batir los huevos junto con el azúcar hasta que doblen su volumen.
Combine la sémola y la masa de huevo batido. Agregue vainilla o azúcar de vainilla y polvo de hornear. Mezcle bien hasta que quede suave.
Vierta agua hirviendo sobre las pasas y déjelo por 5 minutos, luego drene el agua y agregue las pasas a la masa.
Lubrique el recipiente multicocina con aceite y vierta la masa en él. Alisar con cuidado.
Hornear durante 60 minutos. Para que llegue el maná, déjalo reposar en el fuego durante 10-15 minutos.
Invierta el pastel en un plato y sirva.

Esta receta se puede catalogar como dietética, ya que el mannik de chocolate en olla de cocción lenta no contiene ni harina ni aceite. Y el sabor del chocolate hace que no sea un pastel de té ordinario, sino casi un pastel solemne. El azúcar y el chocolate actuarán como fuentes de alegría y energía durante todo el día. Por ello, la tarta será de lo más bienvenida para animar a toda la familia. Lo más importante es que no haya harina en el bizcocho, lo que significa que será ligero y poroso.

Ingredientes:

210 gramos señuelos;
190 gramos de azúcar;
2 huevos;
3 cucharadas polvo de cacao;
250 gramos de crema agria;
½ cucharadita de refresco.

Cocinando:

Separe las claras de las yemas y bata con azúcar hasta obtener una espuma esponjosa y estable, vierta la crema agria y mezcle con una espátula.
Agregue cacao en polvo, sémola y una pizca de soda. Deja que la masa se hinche.
Lubrique el recipiente, espolvoree con pan rallado si lo desea, vierta la masa y hornee hasta que esté completamente cocido.
Decorar antes de servir.

Mannik para vegetarianos

La receta de maná vegetariano no contiene huevos. Pero al mismo tiempo, este mannik resulta ligero y muy sabroso. Sabe a galleta con un sabor dulce y delicado.

Ingredientes:

300 ml. kéfir bajo en grasa;
230 gramos sémola;
210 gramos azúcar granulada;
225 gramos harina;
medio paquete de mantequilla;
½ cucharadita de refresco;
vanilina;
algo de sal.

Cocinando:

Derrita la mantequilla y agregue sémola, sal, kéfir bajo en grasa y sémola. Mezclar bien y dejar sobre la mesa.
Después de 25 minutos, tamice la harina con soda y vierta en la masa, mezcle bien.
Pasamos la masa a un bol (ya no hace falta engrasarlo, ya que en él derretimos la mantequilla para la masa, y ya está engrasado).
Hornear durante 60 minutos.
Cortar en porciones y servir.

Esta receta te ayudará en cualquier momento. No requiere ningún ingrediente de leche agria o huevos. Durante el ayuno, tal receta será solo una salvación. Y para hacerlo más nutritivo, añádele frutos secos y frutos secos. Pero esto es opcional.

Ingredientes:

medio vaso de nueces;
medio vaso de frutos secos;
210 ml. agua;
195 gramos sémola;
210 g de azúcar (puede reducir la cantidad de azúcar, porque las frutas secas son bastante dulces);
medio vaso de harina;
un poco de aceite vegetal;
½ cucharadita de refresco hidratado con vinagre;
vanilina.

Cocinando:

Disuelva el azúcar en agua fría, luego agregue la sémola, mezcle y deje que se hinche sobre la mesa.
Vierta la vainillina en la harina, derrita la mantequilla y mezcle con la harina, agregue al agua.
La masa debe parecerse a la consistencia de una crema agria espesa. Si resulta aguado, puedes agregar un poco más de sémola o harina.
Moler nueces y frutas secas, agregar a la masa.
Coloque la masa en un recipiente multicocina y hornee durante una hora.
Enfriar antes de servir y decorar.

Mannik en una olla de cocción lenta- el pastel más simple y al mismo tiempo delicioso. Los productos para su preparación son económicos, disponibles y siempre a mano de las amas de casa. Cuando era pequeño, mi madre y mi abuela siempre nos mimaban con un mannik así, porque las tiendas no tenían tanta variedad de pasteles como en el mundo moderno y accesible. Por supuesto, el maná se puede hornear inmediatamente (después de agregar sémola), pero es mejor cuando la sémola se hincha.
La sémola siempre funciona muy bien para hornear, el pastel de sémola se eleva bien en una olla de cocción lenta. Este maravilloso pastel siempre resulta excelente: hermoso, alto, exuberante, con una estructura delicada (grano a grano), ¡y qué delicioso es! Puede decorar la parte superior del mannik con azúcar en polvo, mermelada, crema, glaseado de chocolate o dulce de azúcar. Si a tus hijos no les gusta desayunar, prepárales un mannik, seguro que no les quedará ni una miga. No tienes que obligar a nadie. Esta es una gran alternativa para empezar el día. Puede servir este manjar para el desayuno, el almuerzo y la cena, así como servir a los invitados con el té.

Ingredientes:

1 taza de sémola
1 vaso de kéfir
3 huevos
1 taza de azúcar
vanilina
100 g de mantequilla
1 taza de harina
1.5 cucharaditas de levadura en polvo

Mannik en una olla de cocción lenta:

Vierta la sémola con kéfir, mezcle y deje que se hinche durante 30 minutos.

Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una espuma blanca esponjosa.

Agregue la vainillina, la mantequilla derretida y la mezcla de kéfir y sémola.

Luego agregar la harina con el polvo de hornear.

Amasar la masa.

Lubrique el recipiente de la multicocina con aceite, no lo lubriqué, porque Antes de eso, derretí mantequilla en una olla de cocción lenta. Verter la masa en un bol.

Hornear mannik en una multicocina panasonic 65 minutos, en el modo "hornear".

¡El pastel de sémola no solo es económico, sino también increíblemente delicioso!

El horneado se puede preparar de muchas maneras, hay cientos de recetas para esto.

Pero los maná en una olla de cocción lenta merecen una atención especial (a continuación se dan recetas con fotos).

Estos pasteles realmente pueden ayudar a la anfitriona, están hechos de manera muy simple.

Mannik en una olla de cocción lenta: principios generales de cocción

Lo principal en la preparación del maná es dejar que la sémola se hinche en el líquido. Se suelen utilizar productos lácteos fermentados: kéfir, leche horneada fermentada, yogures naturales, leche cuajada. En ellos, la sémola se remoja durante media hora o una hora. A veces se prepara la masa y se deja que la sémola se hinche inmediatamente en ella. Hay recetas para manniks con leche, crema agria, pero los pasteles nunca se hacen con agua.

¿Qué más se puede agregar a la masa?

Destripadores.

A menudo, los manniks se hornean con rellenos. Por lo general, son frutas o bayas. La combinación de masa dulce con toques jugosos es excelente. También se utilizan todo tipo de frutas secas, la mayoría de las veces son pasas. Para darle sabor, se pone la ralladura rallada, la vainilla, si el pastel es con manzanas o cerezas, se puede verter canela. Además, puede agregar el polvo inmediatamente a la masa o espolvorearlo sobre frutas o bayas.

La olla multiuso debe estar engrasada antes de agregar la masa. Pero no del todo, un tercio de la altura y la parte inferior es suficiente. Mejor usar mantequilla. No es necesario derretirlo, la superficie se frota con una pieza. Desde arriba, puede rociar la capa de aceite con sémola seca. Utilice siempre el programa de horneado para hacer un pastel. El tiempo depende de la receta. En promedio, el mannik se hornea durante 60-80 minutos.

Mannik ordinario en una olla de cocción lenta (receta con foto)

Una variante de un maná simple en una olla de cocción lenta, que es familiar para muchos. La masa para el pastel popular se prepara con kéfir común, el contenido de grasa del producto es cualquiera.

Ingredientes

300 g de kéfir;

200 g de sémola;

150 g de harina;

200 g de azúcar;

Tres huevos;

90 g de aceite;

10 g de desgarrador.

Cocinando

1. Cualquier prueba con sémola debe resistir. Lo mejor es simplemente verter kéfir sobre el cereal (a temperatura ambiente), revolver y olvidarse de la mezcla durante una hora.

2. Batir los huevos hasta que estén espumosos, añadiendo poco a poco el azúcar.

3. Vierta la mezcla de huevo en la sémola de kéfir y vierta el aceite derretido, pero en ningún caso caliente. Puedes usar aceite vegetal refinado, el maná también funcionará con él.

4. Espolvorear la harina mezclada con el desgarrador.

5. Suavemente, con una cuchara grande o una espátula, revuelva la masa hasta que quede suave.

6. Enviar a la olla de cocción lenta.

7. Cierre la cacerola milagrosa y hornee por 70 minutos.

8. Luego, debe abrir la tapa y dejar reposar el pastel durante otra media hora para que se enfríe un poco.

9. Ahora puede girar el mannik en un plato plano, enfriarlo por completo, robarlo con polvo o bayas frescas.

Mannik en una olla de cocción lenta con pasas (receta con foto)

Las pasas para tal pastel se remojarán por adelantado en agua tibia. Esto le dará al maná en la olla de cocción lenta (la receta con la foto de abajo) una jugosidad y sabor especiales. Masa de crema agria.

Ingredientes

un vaso de harina;

Crema agria 200 g;

120 g de pasas;

140 gramos de sémola;

Azúcar 180 g;

Tres huevos;

desgarrador 7 g;

Sal 1 pizca.

Cocinando

1. Inmediatamente llene las pasas con agua tibia, déjelas en infusión y se hinchen. El líquido debe cubrir las bayas por un par de centímetros, ya que aumentarán de tamaño muy pronto.

2. Hacer la masa. Para hacer esto, solo necesitas mezclar todos los ingredientes. Si lo desea, los huevos se pueden batir por separado con azúcar hasta obtener una buena espuma y luego se mezclan con el pastel. Entonces resultará más magnífico.

3. La prueba debe infundirse durante unos veinte minutos. Si se batirán los huevos, es mejor agregarlos al final, cuando la sémola ya esté hinchada.

4. Escurra las pasas en un colador, luego agregue una cucharada de harina a las bayas, revuelva y vierta en la masa. Distribuimos uniformemente.

5. Pasamos la masa con pasas a la olla de cocción lenta. Alise con una cuchara.

6. Hornear durante una hora. Puede agregar tiempo si es necesario.

Mannik de chocolate en una olla de cocción lenta (receta con foto)

Oh, estos golosos, lo que simplemente no ponen en pasteles, incluso agregan cacao. Con él, mannik resulta muy apetitoso, fragante y parece un pastel. Si lo desea, puede rociarlo con glaseado o untarlo con pasta de chocolate. ¿Quién se pondrá de pie?

Ingredientes

250 g de azúcar;

Crema agria 220 g;

180 g de harina;

4 cucharadas de cacao;

Tres huevos;

1,5 cucharaditas destripador;

110 g de aceite;

100 g de sémola.

Cocinando

1. Agite el azúcar con crema agria, arroje una pizca de sal. Tan pronto como la arena comience a disolverse y la masa se vuelva más delgada, es hora de agregar la sémola. Revuelva la sémola con crema agria y olvídese de ellos durante media hora.

2. Combine la harina con el desgarrador y el cacao. La forma más fácil y conveniente de hacer esto es en un tamiz y luego tamizar todo junto. Entonces los ingredientes harán mejores amigos en la masa.

3. Derrita la mantequilla, deje enfriar.

4. Después de media hora, debe mezclar la mantequilla con la mezcla de harina y agregarles el cereal hinchado. Inmediatamente rompa los huevos en la masa y mezcle todo bien. La masa debe ser homogénea, pero no espesa.

5. Verter en el recipiente preparado.

6. Cierre la olla de cocción lenta y cocine el mannik de chocolate durante una hora y 10 minutos. Verificamos la preparación con un palillo, retiramos del molde y decoramos.

Mannik de requesón en una olla de cocción lenta (receta con foto)

Otra versión útil de un maná simple en una olla de cocción lenta, una receta con una foto y pequeños trucos de cocina. Puede tomar el requesón tal como está, pero si es débil, es posible que deba agregar un poco de harina. Aquí debe observar la consistencia de la prueba.

Ingredientes

0,8 kg de requesón;

5 cucharadas de crema agria;

vaso lleno de sémola;

½ cucharada de desgarrador;

Un vaso de azúcar.

Opcionalmente, agregue pasas, vainilla, frutas confitadas al mannik.

Cocinando

1. Limpiamos el requesón. Si hay una cosechadora, entonces es más fácil hacerlo. Es necesario batir la masa hasta que no quede ni un solo bulto grande.

2. Agregue crema agria, vierta arena de azúcar e inmediatamente sémola al requesón.

3. Lance los huevos de uno en uno.

4. Revuelva y deje reposar durante una hora, es mejor poner la masa en el refrigerador. Es muy importante no agregar el desgarrador todavía, de lo contrario la cuajada comenzará a derretirse.

5. Sacamos la masa, ahora puedes verter el polvo de hornear, revolver. En la misma etapa, agregue pasas, vainilla o fruta.

6. Si de repente la masa resulta muy líquida, puede agregar un par de cucharadas de harina, almidón.

7. Lo cambiamos a una cacerola multicocina, la cerramos.

8. El curd mannik se hornea durante una hora y 15 minutos. Pero en muchos sentidos, el tiempo depende del contenido de humedad de la masa.

Apple mannik en una olla de cocción lenta (receta con foto)

Con las manzanas, no solo se hornean las charlottes favoritas de todos, sino también deliciosos manniks en multicocinas. Una receta con una foto de un pastel que siempre resulta jugoso, sabroso, horneado.

Ingredientes

Manki 200 g;

kéfir 220 g;

Azúcar 220 g;

Harina 140 g;

Tres huevos;

Tres manzanas;

40 ml de aceite;

Canela, refresco.

Cocinando

1. Revuelva el kéfir con soda, agrégueles sémola con azúcar.

2. A continuación, vierta el aceite y eche los huevos, agregue todos los ingredientes restantes, excepto las manzanas.

3. Si lo desea, ponga vainilla en la masa, puede dejar caer cualquier esencia, el pastel resultará más apetitoso a partir de esto.

4. Dejar la masa durante media hora.

5. Mientras la sémola se hincha, debes preparar las manzanas. Lavamos la fruta, no es necesario quitarle la piel. Cortamos las manzanas en cuatro partes, luego cortamos el corazón de cada rebanada. Cortamos el cuarto en tres partes más, obtenemos pedazos limpios.

6. Vierta toda la masa amasada en la olla de cocción lenta a la vez.

7. Coloque rodajas de manzana encima en una capa uniforme. Si todos no encajan, puede superponerse o ahogar algunas piezas, no pasará nada malo.

8. Espolvorea la capa de manzana con canela en polvo.

9. Cierre la multicocina.

10. Apple mannik se hornea durante 65-70 minutos. Es muy importante no abrir la tapa durante la primera hora, para que la parte superior de las manzanas también se dore un poco.

Cherry mannik en una olla de cocción lenta (receta con foto)

Otra receta de maná jugoso. Para él, necesitas cualquier cereza. Puede tomar no solo bayas frescas o congeladas, sino incluso de compota. Sacamos los huesos, los echamos en un colador y dejamos escurrir el jugo, pero por ahora puedes preparar la masa.

Ingredientes

sémola multividrio;

Multivaso de kéfir;

3 cucharadas de harina;

Multi-vaso de azúcar;

100 g de mantequilla derretida;

10 g de desgarrador;

200 g de cerezas ya deshuesadas;

1 cucharada de polvo;

1 cucharada de almidón.

Cocinando

1. Mezcle todos los ingredientes excepto las cerezas, el polvo y el almidón en un tazón. Puedes usar una batidora, batir la masa a baja velocidad. Deje reposar por un tiempo, deje que la sémola se hinche durante 20 minutos.

2. Deshuesadas y decantadas del exceso de jugo, las cerezas deben mezclarse con almidón.

3. Agregue bayas a la masa, revuelva.

4. Queda por cambiar la masa a una olla de cocción lenta y hornear.

5. Cherry mannik se prepara durante una hora. Luego, debe abrir ligeramente la tapa, dejar que el pastel se enfríe un poco y sacarlo en un plato.

6. Después del enfriamiento completo, la parte superior del pastel se decora con polvo.

Los manniks y otros pasteles se hornean mal en la parte superior en una olla de cocción lenta. Por supuesto, puedes darle la vuelta al pastel y hornear el segundo lado. Pero es mejor no abrir la olla de cocción lenta durante el proceso de horneado, para no liberar el calor. En este caso, la parte superior aún se agarrará y no permanecerá cruda.

¿Bicarbonato de sodio o destripador? ¿Sufres de dudas? Puedes poner ambos en la masa. Los especialistas culinarios creen que en este caso se obtiene una miga exuberante con porosidad uniforme.

Puede poner no solo bayas, frutas y frutos secos en manniks. Los pasteles increíbles están hechos con nueces, gotas de chocolate, frutas confitadas. Puede agregar mermelada cortada en trozos en la masa.

Mannik puede ser no solo un pastel, sino también un pastel increíble. Córtalo en pasteles, unta con mermelada, decóralo a tu gusto y envíalo con valentía a la mesa.

Con la esperanza de complacerte, no necesitas escalar picos de montañas, comer frutas exóticas o ir a un salón de SPA: solo puedes aprender a cocinar mannik delicioso y exuberante. Este pastel resulta tierno, puede abundar en una variedad de rellenos: se le agregan frutas, leche condensada, pasas y varias especias.

Cocinar maná en una olla de cocción lenta no es una molestia y lo complacerá con la facilidad de ejecución. Todos los métodos convergen en el hecho de que es necesario hacer una masa con sémola, luego agregar frutas u otros aditivos y hornear, pero cada uno difiere a su manera del resto de los existentes. Vale la pena considerar todo para seleccionar el que se adapte a su gusto. Hay muchas recetas para hacer maná, pero vale la pena comenzar con las más simples.

A continuación se muestra una excelente selección: la receta de maná en una olla de cocción lenta es atractiva para las amas de casa. Para mayor comodidad, las recetas están estructuradas y contienen la información necesaria. Todos los pasteles son muy sabrosos porque fueron cuidadosamente seleccionados entre platos similares. Las recetas paso a paso con fotos serán de gran ayuda en la cocina en cualquier momento y ahorrarán tiempo en la cocina.

Mannik sobre kéfir en una olla de cocción lenta

Mannik se está preparando con kéfir sin huevos en una cacerola milagrosa, un dispositivo llamado olla de cocción lenta. Es fácil de hacer, y la ausencia de huevos no es en absoluto un obstáculo para obtener una magnífica estructura, ya que la composición incluye una levadura química que le da la consistencia adecuada a la tarta. Si necesita hacer frente a la tarea rápidamente, esta receta será útil, ya que el pastel, al ser muy sabroso, se hornea durante un tiempo relativamente corto.

Ingredientes

kéfir, harina de trigo, sémola: un vaso cada uno;
azúcar - 250 g;
aceite vegetal - 0,5 cucharadas;
refresco - 1 cucharadita;
vainillina - al gusto.

Cocinando

El primer paso es remojar la sémola en líquido (en nuestro caso, kéfir). Agite la mezcla y déjela reposar durante 30 minutos (la sémola debe hincharse para que el pastel quede muy tierno más tarde).
Después de 30 minutos, agregue azúcar regular junto con vainilla a la mezcla preparada. Mezcle bien mientras agrega aceite vegetal. Por último, añadimos la harina tamizada por un colador.
Agregue soda, luego mezcle nuevamente. Con un pincel culinario, engrase la forma con aceite, queda por colocar la masa terminada. El pastel se hornea en una olla de cocción lenta durante 40 minutos, después de lo cual se enfría y se sirve con la comida.

Mannik con leche en una olla de cocción lenta.

Una receta maravillosa que será disfrutada no solo por adultos, sino también por niños. Mannik en una olla de cocción lenta con leche se puede hacer con semillas de amapola, requesón, bayas, pasas, cualquier fruta seca o relleno que desee. Esta lista está limitada solo por la imaginación. El pastel de sémola se considera un plato rápido y no requiere habilidades culinarias especiales.

Ingredientes

sémola - 250 g;
harina de trigo - 250 g;
leche - 250 ml;
azúcar - 200 g;
huevos - 3 piezas;
mantequilla - 150 g;
polvo de hornear - 1 cucharadita;
relleno (frutas, pasas, nueces, cacao en polvo, etc.) - al gusto;
vainillina - al gusto.

Cocinando

Remoje la sémola en leche durante 30 minutos para que se ablande por completo. Si lo desea, puede tomar leche horneada.
Luego necesitas derretir la mantequilla para agregarla a la mezcla resultante.
Los huevos se baten con azúcar, completa e intensamente. La mezcla espumosa se agrega a la sémola y luego es hora de tamizar la harina: use un colador o una taza especial. Queda por agregar polvo de hornear, vainillina, relleno (si lo desea) a la masa. Mezclar bien.
Las paredes de la multicocina se engrasan con aceite, luego se coloca la masa para el pastel de cereales. Hornear durante unos 50 min. Enfriar un poco la noche antes de servir. Se puede untar con mermelada o espolvorear con azúcar en polvo.

Mannik: una receta clásica en una olla de cocción lenta

Cualquier plato tiene una receta clásica, por regla general, incluye productos comunes que la anfitriona tiene en la cocina. Mannik classic en una olla de cocción lenta incluye una lista simple de productos, pero es popular porque no incluye ingredientes adicionales (por ejemplo, manzanas o nueces). Todo es sin pretensiones y sobrio, económico y sabroso, puedes hacer un pastel de pasas.

Ingredientes

kéfir - 1 cucharada;
harina de trigo - 1 cucharada;
sémola - 1 cucharada;
azúcar - 1 cucharada;
huevos - 3 piezas;
mantequilla - 100 g;
polvo de hornear - 2 cucharaditas

Cocinando

Primero debes recoger un tazón grande (profundo). El kéfir se vierte allí. luego se vierte la sémola. Se supone que esta mezcla debe infundirse durante al menos media hora, luego el pastel resultará increíblemente magnífico.
Luego, cuando la sémola esté completamente hinchada, puedes agregar los huevos, poco a poco introduce la mantequilla derretida. Ponga azúcar, harina, polvo de hornear allí. Mezclar bien la masa resultante.
La masa para el maná está lista, luego debe engrasar las paredes con aceite y colocar la mezcla de sémola resultante.
El plato se hornea durante 40-50 minutos. Después de la notificación de preparación, el mannik clásico debe retirarse con cuidado y enfriarse un poco.

Mannik sobre leche horneada fermentada en una olla de cocción lenta

El plátano Mannik en leche horneada fermentada en una olla de cocción lenta es muy popular, a todos les gustará su delicado sabor afrutado. El plátano agregará nutrición y calorías al plato además de su base ligera de kéfir. El algoritmo para hacer el postre es simple.

Ingredientes

plátanos maduros - 2 piezas;
ryazhenka - 1 cucharada;
harina de trigo - 1 cucharada;
sémola - 1 cucharada;
huevos - 3 piezas;
azúcar - 1 cucharada;
mantequilla - 100 g;
refresco - 1 cucharadita

Cocinando

Mezcle la sémola con leche horneada fermentada, deje en infusión durante 30-35 minutos.
En un recipiente aparte batir los huevos y el azúcar. Agregue la mantequilla derretida, mezcle bien.
La mezcla resultante después de media hora se vierte en la sémola. También se pone allí harina, refrescos, tamizados a través de un tamiz.
El siguiente paso es agregar plátanos. Se baten con una batidora o se trituran con un tenedor.
De cualquiera de las formas, el tiempo de horneado del producto es de 1 hora. El plato estará listo inmediatamente después de este tiempo.

Receta de maná en crema agria en una olla de cocción lenta

Este pastel es notable porque está hecho completamente sin aceite ni harina. Por lo tanto, su contenido calórico es bajo. Mannik en crema agria sin harina en una olla de cocción lenta resulta como terciopelo. El sabor es original, pero no te olvides de la gran variedad de aditivos. Tal pudín de sémola se puede preparar con la adición de leche condensada, frutas confitadas y manzanas, con requesón. ¿Cómo hornear un delicioso pastel sin gastar mucho tiempo en él?

Ingredientes

sémola - 1 cucharada;
azúcar - 1 cucharada;
crema agria - 1 cucharada;
huevos frescos - 3 piezas;
polvo de hornear - 1 paquete. (2 cucharaditas);
vainillina o azúcar de vainilla - al gusto.

Cocinando

Ponga la crema agria en un recipiente con sémola y revuelva. Deje que la sémola se hinche durante 40 minutos.
Batir tres huevos por separado con azúcar hasta obtener una masa líquida homogénea.
Luego vierta los huevos con azúcar en una mezcla de sémola y crema agria. Agregar polvo de hornear, un poco de vainilla (al gusto). Mezcle bien la masa resultante.
Unte el recipiente con aceite, coloque allí la masa de sémola terminada. Hornear durante 1 hora. Transcurrido el tiempo, retirar con cuidado la tarta y dejar enfriar. Servir en la mesa, previamente decorado con azúcar glass.

Mannik sobre yogur en una olla de cocción lenta

La receta de maná en yogur en una olla de cocción lenta es simple. Una gran ventaja de un plato casero de este tipo será la posibilidad de elegir los sabores del yogur: el pastel se puede hacer tanto con arándanos como con naranja, por ejemplo. El yogur le da un agradable sabor afrutado agrio-láctico, muy bueno para repostería. Por lo tanto, el siguiente es un diagrama de cómo hacer un pastel de yogur en casa.

Ingredientes

cualquier yogur - 1 cucharada;
sémola - 1 cucharada;
azúcar granulada - 1 cucharada;
harina grado - 2 cucharadas. l.;
huevo fresco - 2 piezas;
mantequilla - 100 g;
bicarbonato de sodio - 1 cucharadita

Cocinando

Es necesario remojar la sémola en yogur durante unos 30 minutos. Déjalo reposar y cuando se hinche por completo, puedes comenzar a cocinar.
Derretir la mantequilla al baño maría hasta que esté líquida.
Usando un batidor, mezcle los huevos, el azúcar, la mantequilla y el bicarbonato de sodio. Luego vierta la mezcla resultante a la sémola. Pasar la harina por un colador y verter la misma. Mezcla todo bien.
Prepare la multicocina lubricando primero el recipiente de cocción con aceite. Tal pastel de sémola debe hornearse durante 50 minutos (modo "Hornear"). Después de enfriar un poco, puede servir inmediatamente.

Mannik sobre leche agria en una olla de cocción lenta

Todos los productos se deterioran periódicamente, la leche también tiende a agriarse. Pero este es probablemente el único producto que se puede comer después de eso. ¡Y no solo posible, sino incluso necesario! Esta regla es especialmente cierta para hornear. ¿Cómo cocinar mannik con yogur en una olla de cocción lenta? Sencillamente, incluso una anfitriona novata puede manejarlo.

Ingredientes

leche agria - 1 cucharada;
sémola - 1 cucharada;
huevos - 2 piezas;
mantequilla - 100 g;
azúcar granulada - 1 cucharada;
sal - 1 pizca;
polvo de hornear - 1 cucharadita

Cocinando

Para hacer un pastel, primero debes ablandar la sémola. Para hacer esto, la sémola se vierte en un recipiente grande y se agrega leche agria. De esta forma, se infunde durante unos 30 minutos.
Luego debes poner huevos, mantequilla derretida y azúcar allí. Batir bien.
Por último, añade una pizca de sal y polvo de hornear. Mezclar bien de nuevo.
Llevará 1 hora hornear un pastel de este tipo en una olla de cocción lenta. Cuando el pastel está listo, se puede adornar con azúcar en polvo, frutas confitadas o chispas de chocolate.

Mannik de Cuaresma en una olla de cocción lenta

Esta receta es muy rápida de preparar y será importante durante el ayuno de una persona. El pastel de sémola magra solo excluye la leche y los huevos de la lista, se prepara exclusivamente con agua (a veces se puede usar zanahoria o cualquier otro jugo). Una receta con una foto lo ayudará a descubrir qué agregar en qué orden. El pastel magro de naranja también se considera dietético.

Ingredientes

harina de trigo - 1 cucharada;
sémola - 1 cucharada;
agua - 1 cucharada;
azúcar - 1 cucharada;
levadura en polvo - 1 sobre;
azúcar de vainilla - 1 sobre;
frutas - al gusto.

Cocinando

Vierta la sémola con agua y agregue azúcar. Dejar reposar durante 30 minutos para que la sémola se ablande y se hinche.
Luego agregue harina bien tamizada y, si lo desea, cualquier fruta. Mezcla bien todos los ingredientes.
Al final agregar el polvo de hornear y la vainilla. Revuelva la mezcla resultante nuevamente.
Coloque la masa en una olla multicocina, previamente lubricada con una gota de aceite vegetal. Hornee un pastel de sémola magra durante unos 50 minutos, seleccionando el modo "Hornear".

Mannik con limón - receta con foto

¿Quieres aprender a hacer un delicioso y hermoso mannik de limón en una olla de cocción lenta? Este es un tipo de pastel muy sabroso, y todo gracias a un sabor ligeramente ácido, y también se puede agregar ralladura rallada a la masa. Tal pastel se puede hacer fácilmente abundante, alto en calorías, si agrega requesón, crema o masa de cuajada dulce. Cómo cocinar limón mannik se describe en detalle a continuación.

Ingredientes

azúcar - 1 cucharada;
kéfir - 1 cucharada;
limón - 1 pieza;
sémola - 1 cucharada;
harina - 1 cucharada;
polvo de hornear - 1 paquete;
azúcar de vainilla - 1 paquete;
mantequilla - 100 g;
huevos - 3 piezas;
ralladura de limón rallado - 1 cda. una cuchara.

Cocinando

La sémola con kéfir se mezcla en un recipiente hondo y se deja reposar durante 0,5 horas. Durante este tiempo, la sémola se hinchará y se saturará con kéfir.
En este momento, debes quitarle la ralladura al limón.
Batir los huevos con azúcar, verter la mantequilla derretida. Mezclar todo esto con harina tamizada, polvo de hornear, vainilla.
Cuando la masa esté lista, agregue inmediatamente la ralladura, el jugo de limón exprimido. Mezclar bien para que la masa sea homogénea.
Poner en el formulario. Hornee durante 1 hora en el modo "Hornear". Servir frío.

Pastel de sémola en una olla de cocción lenta - secretos de cocina

Para aprender a hacer masa, cómo cocinar un mannik apetitoso y exuberante en una olla de cocción lenta, lea los consejos de chefs experimentados; luego, el pastel será increíble y los invitados estarán encantados:

El pastel está hecho de sémola, y esto ya garantiza una masa exuberante y aireada.
El pastel de sémola se hace de acuerdo con el mismo principio, solo que se puede untar en el medio con crema, glaseado de chocolate o poner absolutamente cualquier relleno.
Para que la sémola se hinche bien, se remoja el mayor tiempo posible. Entonces tendrá la textura más ligera y esponjosa.
Tamizar la harina con mucho cuidado antes de hacer la empanada. Esta es la clave para una buena masa sin grumos.
El recipiente no se puede manchar si la masa contiene aceite, pero es recomendable hacerlo; esta es la única forma de eliminar al 100% la quema.
Si no hay polvo de hornear, el bicarbonato de sodio está bien.

Mannik en receta clásica de kéfir en una olla de cocción lenta

¿Te gustó el artículo? Compártelo

Imprimir artículo