Calabacín joven con filete de pollo. Filete de pollo con calabacín. Canelones al horno con carne y calabacín al horno

El calabacín fresco se puede tratar de manera diferente, pero sin duda decorará cualquier plato. Tiene una ventaja gastronómica: es fácil adoptar el sabor de los productos con los que se cocina, esta verdura es una buena base para todos los platos con filete de pollo. Hemos seleccionado recetas para ti que a ti y a tu familia les encantarán.

receta rapida

Elija platos fáciles de cocinar si el tiempo escasea. Hay recetas sencillas que gustan a todos. Por ejemplo, pollo con calabacín.

Cómo cocinar filete de pollo con calabacín en una sartén:

Receta de cazuela de verduras, huevo y pollo

Hay muchas opciones para las cazuelas de calabacín, pero una de las más ricas es con tomate y filete de pollo. ¡Esta es la mejor cena de todas!

Que se requerirá:

3 dientes de ajo;
1 cebolla;
20 ml de aceite refinado;
250 g de pulpa de pollo;
3 calabacines;
pimienta negra molida - a tu gusto;
70 ml de nata fresca;
2 tomates;
4 huevos;
200 g de mozzarella;
150 g de queso;
1 vaina de pimiento dulce;
hoja de perejil + sal de mesa - al gusto.

Tiempo de cocción: 40 min. Calorías por ración: 300 kcal.

Cómo cocinar:

Pelar los calabacines, cortarlos en círculos;
Poner una capa de calabacín en forma ignífuga engrasada. Sazonar al gusto y dejar por ahora;
Freír la carne picada en una sartén a temperatura media hasta que se doren las piezas;
Cortar el pimiento en cubos, agregar el ajo picado, la cebolla, las hierbas, la carne frita, la mozzarella y mezclar. Esparce esta mezcla sobre los calabacines;
Para la última capa: picar los tomates en círculos y colocar sobre la carne con las verduras. Rallar brynza y espolvorear con tomates;
Prepara la salsa: rompe los huevos en un bol, añade la nata y bate con unas varillas o batidora;
Vierta los productos preparados con salsa y hornee en un horno bien caliente hasta que aparezca una corteza dorada y apetitosa.

Rollos rápidos de calabacín con filete de pollo

Los rollos siempre se ven hermosos y son adecuados no solo para bocadillos, sino también como un plato independiente.

Qué se necesita:

2 calabacines jóvenes y largos (unos 15 cm);
2 dientes de ajo;
30 g de crema agria;
200 g de pulpa de pollo;
aceite refinado para freír;
1 huevo de gallina;
20 g de hojas de eneldo;
100 g de harina de trigo;
sazone con especias al gusto.

Tiempo de cocción: 30 min. Contenido calórico de una porción de panecillos: 240 kcal.

Cocinando:

Sazone la carne de pollo con sal y especias, envuélvala en papel de aluminio y hornee en el horno;
Cortar calabacines largos en platos, espolvorear con un poco de pimienta y sal;
Batir el huevo en un bol amplio. Sumerja cada plato primero en la mezcla de huevo, luego enróllelo en harina;
Calienta el aceite en una sartén y fríe los calabacines hasta que tengan un hermoso color dorado. Pinchar el calabacín con un tenedor, si está blando, entonces está listo. Coloque el calabacín en un plato plano forrado con toallas de papel;
Para el relleno: picar finamente la carne, el eneldo, el ajo, agregar la crema agria y mezclar;
Poner un poco de relleno de carne en cada plato, formar rollos y servir.

Rollitos de calabacín con filete de pollo y queso

La carne de pollo a menudo se cocina. Absorbe fácilmente los sabores, por lo que en cada plato aparece de una forma nueva.

Que necesitas:

calabacín joven - 2 frutas;
pimiento dulce - 1 vaina;
queso procesado - 100 g;
ajo pelado - 1 diente;
aceite refinado - 30 ml;
mayonesa de oliva - 20 g;
filete de muslo de pollo al horno - 250 g;
cilantro + perejil + eneldo - al gusto.

Tiempo de cocción del rollo: 40 min. Contenido calórico por ración: 270 kcal.

Cocinando:

Cortar los calabacines en rodajas de unos 6 mm de grosor. Freír ligeramente en aceite caliente hasta que estén bien doradas. Extiende el calabacín de la sartén sobre una toalla de papel;
Para el relleno: ralle una vaina de pimiento dulce en un rallador grueso, pique las verduras. Triture el queso derretido con mayonesa, agregue el ajo pasado por la prensa. Prepare carne picada picada de carne;
Ponga el relleno sobre el calabacín, enróllelo con cuidado, dándole la forma de un rollo;
Poner los rollos en un molde y llevar al horno caliente por 8 minutos.

Calabacines al horno con filete de pollo y patatas

Cocine este plato caliente. Como salsa, use crema agria no ácida, batida con ajo picado y hierbas. También agregue un poco de mayonesa a la misma.

Que necesitas:

600 g de calabacín;
600 g de patatas;
1 pechuga de pollo;
150 g de cebolla;
200 g de queso;
3 dientes de ajo pelados;
45 g de mayonesa;
45 g de crema agria;
hierbas y especias al gusto.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos. Calorías de la porción: 280 kcal.

Cómo cocinar:

Preparación: pelar las patatas, el calabacín, cortar en cubos, picar la pechuga de pollo de la misma manera,
Por separado, freír ligeramente todos los productos anteriores;
Picar la cebolla en tiras, rallar el queso;
Prepare la salsa: mezcle la mayonesa con la crema agria, agregue el ajo picado y las hierbas;
Combine el calabacín, las papas, la carne, las cebollas en un tazón;
Lubrique la forma con mantequilla y ponga las verduras preparadas con carne, espolvoree con queso, agregue la salsa;
Llevar al horno precalentado bien por unos 40 minutos.

Canelones al horno con carne y calabacín al horno

No solo agregamos carne con calabacín a la pasta, sino que la freímos por separado en una sartén y luego la guisamos en una salsa cremosa. Entonces obtenemos el relleno más delicado y llenamos los tubos terminados.

Necesitarás para 4 porciones:

pasta de canelones - 20 piezas;
pulpa de pollo - 300 g;
ajo pelado - 1 diente;
calabacín pequeño - 2 piezas;
huevo mediano - 2 piezas;
yema de huevo - 2 piezas;
crema natural - 100 ml;
queso parmesano rallado - 50 g;
albahaca seca - 10 g;
pimienta negra recién molida + sal - al gusto.

Tiempo de cocción: 30 minutos. Calorías por ración: 300 kcal.

Cómo cocinar:

Hervir los canelones según las instrucciones de la caja. Escurrir en un colador y luego volver a la sartén;
Prepare el resto de los ingredientes: ralle el calabacín en un rallador grueso, pique la carne finamente, pique el diente de ajo;
Saltee la carne en una sartén grande a fuego moderado hasta que se dore. Agregue el calabacín, el ajo y cocine hasta que todo el líquido se haya evaporado;
En un tazón, combine las yemas, los huevos, la crema, el queso parmesano, la albahaca y bata con un batidor hasta que quede esponjoso. Agrega sal, pimienta y vuelve a batir;
Vierta esta mezcla en la sartén con el calabacín y la carne. Cocina con agitación constante durante 3 minutos, hasta que la salsa espese un poco;
Rellenar los canelones con el relleno preparado, luego ponerlos en un molde, el cual se engrasa previamente con mantequilla;
Espolvoree la pasta con queso parmesano y póngala en el horno durante 7 minutos.

Calabacín estofado con filete de pollo en una olla de cocción lenta

Esta receta es para los que cuidan su dieta. Con la ayuda de una olla de cocción lenta, puede preparar fácilmente un plato saludable de calabacín y pulpa de pollo.

Necesitará:

filete de pollo - 400 g;
ajo grande - 2 dientes;
calabacín de piel fina - 2 piezas;
pimienta negra recién molida - una pizca;
sal marina - una pizca;
tomates pequeños - 6 piezas;
aceite de oliva u otro aceite refinado - 50 ml;
eneldo fresco - 1 manojo.

Tiempo de cocción: 35 min. Contenido calórico: 300 kcal.

Cómo hacer:

Lave la carne, séquela y córtela en trozos. Enrolle las piezas en pimienta y sal;
Caliente el aceite en un recipiente multicocina y fría el filete hasta que esté dorado;
No retire la cáscara de los dientes de ajo, pero tritúrelos ligeramente;
Picar los tomates en cuartos;
Calabacín cortado en cubos;
Agregue tomates, ajo, calabacín y 4 ramitas de eneldo a la carne;
Cierre la multicocina, cocine en el modo "Extinción";
Espolvorea el plato preparado con el eneldo restante.

Secretos culinarios

Los platos quedan muy sabrosos si se utilizan los calabacines jóvenes más tiernos;
La carne de pollo se puede guisar en una olla de cocción lenta sin aceite, solo agregue un poco de agua;
Si está cocinando un estofado de verduras, entonces es mejor usar un calabacín ligero regular, conserva su forma perfectamente al guisarlo;
Antes de cocinar, le recomendamos que no pele el calabacín, pero si es necesario, intente cortarlo muy fino;
No hierva la verdura, cuanto menos tiempo pase en el fuego, más vitaminas quedarán en ella. Los calabacines frescos cocidos adecuadamente estarán tiernos con un agradable sabor dulce, pero si los "pasas por alto" un poco, se convertirán en una masa sin sabor;
Si los platos de calabacín con filete de pollo le parecen insípidos, hay formas de mejorar el sabor: seque las especias en una sartén seca, amase en un mortero y agréguelas al plato;
Toma un puñado de hierbas a tu gusto, puedes usar hierbas provenzales, tomillo, pero no te dejes llevar, porque muchos sabores no le sientan bien al pollo;
Toma como aliados quesos bajos en grasas o quesos. Si agrega un poco de queso rallado o espolvorea calabacín, el sabor del plato será mucho más interesante;
Asegúrese de incluir muchas verduras. Córtelo finamente y póngalo en las verduras guisadas antes de apagarlo;
Para darle un sabor agradable, la carne se puede frotar con sal y pimienta antes de freírla;
Asegúrese de poner eneldo en los platos con la adición de papas para mejorar el sabor;
Para que el filete de ave quede más tierno, frótelo con medio limón antes de cocinarlo.

De todo lo anterior seguro que vas a poder encontrar una receta que te guste. No tengas miedo de las combinaciones inusuales, ¡experimenta! Cocinar platos de calabacín con pulpa de pollo está al alcance de cualquier cocinero. De esta verdura se pueden cocinar guisos, panecillos, una variedad de guisos. El plato más original son los canelones.

Detrás del hermoso nombre con raíces italianas están las pastas rellenas. Todos los platos se preparan fácil y rápidamente, se pueden freír, hornear o guisar en una olla de cocción lenta.

Un gran plato para todas las ocasiones es el pollo con calabacín cocinado al horno. Nuestras recetas detalladas con fotos lo ayudarán a cocinarlo en casa, ¡de manera simple y rápida!

El pollo se combina asombrosamente con muchas verduras, por lo que en el verano puedes experimentar sin parar. El pollo al horno con calabacín y patatas al horno es un plato muy sabroso y saciante, y bastante sencillo de preparar. ¡Intentalo!

papas - 700 g;
calabacín - 300 g;
pollo (puedes tomar cualquier parte del pollo, tengo muslos de pollo) - 500 g;
crema agria - 2-3 cucharadas. l.;
ajo - 3 dientes;
sal, pimienta negra molida - al gusto;
romero seco - 1 cucharadita;
eneldo - 3 ramitas;
aceite vegetal.

Cubra la forma con calabacín, papas y pollo con papel de aluminio y envíe al horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. Luego saca el molde del horno, vierte sobre las verduras el jugo que se formó en el molde durante el proceso de horneado. Voltee el pollo y hornee por otros 30 minutos. Luego retire el papel de aluminio y cocine el plato hasta que esté cocido durante otros 15-20 minutos. El pollo debe estar dorado y las verduras deben estar suaves y completamente cocidas.

Dividir en tazones para servir y servir caliente.

Receta 2: Pollo Al Horno Con Calabacín

jamón de pollo - 1 kg;
papas - 1-2 kg;
salsa de soja - 1 cucharada;
ajo - 2 dientes;
calabacín - 1 pieza;
condimento para papas - 1 cucharada;
sal al gusto

Primero, corte los muslos de pollo en trozos y póngalos en una taza profunda. Vierta sobre la salsa de soya y salpimiente un poco, porque la salsa ya está salada. No se puede añadir sal, cuestión de gustos.

Agrega el ajo machacado.

Agrega un poco de mayonesa.

Mezclamos todo bien. Dejamos marinar.

Mientras tanto, sigamos con las papas. Lave y limpie las papas.

Cortamos en círculos.

Agregue el condimento para las papas.

Si hay sal en el condimento, entonces no ponemos sal. Si no, sal. mezclamos

Luego lava y limpia los calabacines.

Cortar en rodajas de 1 cm de grosor.

Recorta las semillas, si es necesario. Corté. Sal.

Coloque algunas de las papas.

Luego un calabacín.

Patatas sobrantes.

Coloque los jamones en escabeche encima de las papas.

Y envíalo a un horno precalentado a 180 grados por 50 minutos.

Luego sacamos una bandeja para hornear y espolvoreamos el plato con queso rallado.

Espolvorea las verduras encima.

Y lo metemos de nuevo en el horno durante 10 minutos. ¡El plato está listo! Servir con crema agria.

Receta 3, paso a paso: filete de pollo con calabacín al horno

El filete de pollo al horno con calabacín resulta muy tierno, sabroso y satisfactorio, complazca a usted y a sus seres queridos con este plato y lo apreciarán.

Filete de pollo - 400 g
Tomates - 2 piezas
Cebolla - 1 ud.
Calabacín o calabacín - 350 g
Queso duro - 150 g
Sal al gusto
Condimento hierbas provenzales - 1 cucharadita.

Cortar el filete de pollo en trozos pequeños.

Agregue sal y condimentos al filete.

Mezclar bien y colocar en forma engrasada.

Pela los calabacines y córtalos en mitades de aros. Coloque los calabacines sobre el pollo y sazone con sal al gusto.

Cortar los tomates en mitades de aros y poner sobre los calabacines.

Picar la cebolla y poner los tomates, sal al gusto.

Espolvorear con queso rallado.

Hornear a t 180 * s durante 45-50 minutos.

Receta 4: muslos de pollo en mayonesa con calabacín (paso a paso)

Piernas de pollo 800 g
Calabacín 300 g
Patatas 500 g
Cebolla de bulbo 100 g
ajo 2 dientes
Crema agria 2 cucharadas
Mayonesa 2 cucharadas
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Pimentón molido al gusto
Granos de mostaza francesa 1 cucharadita

Lavar los muslos de pollo, secar.

Pelar las patatas, cortarlas en rodajas.

Cortar el calabacín en círculos, la cebolla en medio aros, el ajo en rodajas.

Para la marinada, mezcle la crema agria, la mayonesa, la mostaza y las especias.

Combine el pollo y las verduras.

Agrega la marinada.

Mezcla. Dejar marinar durante 2-3 horas.

Ponga el pollo con verduras en un plato. Hornear a 190 grados durante 45 minutos.

Receta 5, dietética: pollo con calabacín - rollos

Este es un plato dietético ligero elaborado con calabacines tiernos: los rollos de calabacín con pollo se hornean al horno, siempre quedan sabrosos y son buenos incluso fríos, porque casi no contienen grasa.

Tal plato puede ser no solo el segundo aperitivo caliente, sino también frío, los rollos se pueden cortar y servir en un plato en forma de cortes grandes.

Solo los calabacines jóvenes son adecuados para hacer rollos, en los que casi no hay semillas, de lo contrario, será imposible cortar los calabacines en tiras.

Este es un plato saludable y bajo en calorías, combina perfectamente el calabacín ligero con el filete de pollo dietético. Gracias al calabacín y el queso, los rollos son jugosos, mientras que no requieren guarnición y son buenos como plato independiente.

calabacín joven - 1 ud. (alrededor de 700)
filete de pechuga de pollo pequeño - 500 g.
queso - 70 g.
ajo - 2 dientes
salsa de tomate
albahaca u otras hierbas
sal, pimienta al gusto

Cortamos el calabacín pelado en tiras de unos 0,5 cm, ponemos el calabacín sobre una esterilla de silicona o papel de horno, salpimentamos y metemos en el horno a 180C durante 5-7 minutos para que se enrosque el calabacín. Para hacer esto, deben volverse un poco suaves.

Cortamos la pechuga de pollo en finas placas longitudinales, sal, pimienta, agregamos ajo picado. Mezclar y dejar reposar hasta que las calabacitas para rollitos estén listas. Tres quesos. Colocamos tiras de filete de pollo sobre calabacín suave, espolvoreamos con queso, albahaca, goteamos salsa de tomate en varios lugares (se requiere aproximadamente 1 cucharadita de salsa para 1 rollo).

Enrollamos los rollos de calabacín y los sujetamos con una brocheta de madera o un palillo. Metemos al horno a 180-190C durante unos 35 minutos.

Determinamos la preparación de los rollos perforando con un cuchillo; debe atravesarlos fácilmente. Se sirven a la mesa rollos calientes, tibios o fríos de calabacín con pollo. Son geniales en todos los sentidos.

Los calabacines tiernos y jugosos en dúo con una pechuga de pollo seca se complementan perfectamente, obtienes un plato sabroso, satisfactorio y dietético que satisfará los gustos de los amantes de la pérdida de peso y de la comida deliciosa.

Receta 6: Cazuela De Calabacín Al Horno Con Pollo

El calabacín es un vegetal versátil que se puede utilizar en muchos platos. También van muy bien con pollo. Aquí está la receta original de la cazuela de calabacín con pollo al horno. ¡Probar!

pechuga de pollo - 1 pieza
Calabacín - 1 Pieza
Ajo - 2 Dientes
Huevo - 1 Pieza
Sal al gusto

Ralla los calabacines en un rallador grueso y corta la pechuga con un cuchillo lo más finamente posible.

Mezcle bien el pollo con calabacín, sal, exprima un par de dientes de ajo.

Coloque la masa preparada en una fuente para horno, vierta sobre el huevo batido y póngalo en el horno, precalentado a 180 grados, durante 45 minutos.

Los calabacines con pollo al horno están listos. Servir caliente. ¡Come con placer!

Receta 7: Pechuga De Pollo Al Horno Con Calabacín (con foto)

2 pechugas de pollo;
1 calabacín joven pequeño;
Crema agria - 3-4 cucharadas;
Sal - al gusto (alrededor de 0,5-2/3 de cucharadita);
Aceite de girasol - 1 cucharada;
Especias: también a su gusto: pimienta negra molida, cúrcuma, una mezcla de especias "Universal": ¼ de cucharadita cada una.

Mi calabacín, pelado y cortado en círculos o mitades de círculos, de hasta medio centímetro de grosor, puede ser más delgado: 3-4 mm.

Vierta un poco de aceite vegetal en una fuente para horno (vidrio, cerámica o incluso aluminio desechable) y distribúyalo por el fondo, engrase ligeramente los lados.

Disponer en forma de calabacín. Ni siquiera necesita salarlos, ya que las verduras absorberán el jugo y las especias cuando se horneen junto con el pollo. Por cierto, en lugar de calabacín, puedes poner papas en rodajas, pimientos dulces, calabazas o incluso manzanas. Hasta ahora solo he probado la versión squash. Las manzanas, en nuestra opinión, son una combinación bastante exótica, ¡pero probemos con las patatas!

Enjuague el filete, séquelo un poco y bátalo ligeramente por ambos lados.

Espolvorea con la mezcla de especias, también por ambos lados.

Cubrimos el filete con crema agria y lo ponemos encima del calabacín, cubriendo las verduras.

Hornear a 180C por 45 minutos - 1 hora, hasta que la pechuga esté cocida (probar con la punta de un cuchillo; si la carne y el zucchini están suaves, está lista).

Sirva la pechuga de pollo al horno con calabacín, adornada con hierbas frescas: perejil, rúcula.

Receta 8: cómo cocinar botes de calabacín con pollo

De calabacines horneados con pollo picado en el horno, con la adición de crema agria, cebollas y especias, se obtiene una cena muy sabrosa y saludable para toda la familia. Y preparar este plato es fácil.

300 g de filete de pollo,
cabeza de cebolla,
3 calabacines jóvenes
2 cucharadas de crema agria
3-4 dientes de ajo,
1 cucharadita de albahaca seca (o un poco fresca)
sal,
aceite vegetal,
una pizca de pimienta molida.

Gire el filete en una picadora de carne.

Enjuague el calabacín. Córtelos por la mitad y saque la pulpa con una cuchara. Córtalo en cubos.

Calabacín estofado con pollo Un plato de verano delicioso y fácil de hacer. Muchos nutricionistas recomiendan comer calabacines guisados durante una dieta, y esto no es sorprendente. El contenido calórico del calabacín guisado no supera las 35-50 kcal. por 100 gramos Puedes hacer que el plato sea más satisfactorio con la ayuda de la carne. El pollo es excelente para estos fines, especialmente dietéticos y magros, aunque se pueden utilizar otras partes del mismo.

Ingredientes para el Guiso de Pollo con Calabacín:

Pechuga de pollo - 1 pieza,
Calabacín - 1 pieza,
Zanahorias - 1 pieza,
Cebolla - 1 pieza,
Sal y especias - al gusto,
Eneldo,
Aceite vegetal.

Calabacín estofado con pollo - una receta paso a paso

Pelar las cebollas y las zanahorias. Lava los calabacines. Cortar las zanahorias en mitades.

Cortar la cebolla en medio aros.

Calabacín estofado con pollo. Una fotografía

También puedes cocinar calabacín con pollo en una olla de cocción lenta.

Ingredientes:

Calabacín - 1 pieza,
Zanahorias - 1 pieza,
Pechuga de pollo - 1 pieza,
Cebolla - 1 pieza,
Crema agria - 2 cucharadas. cucharas,
Pasta de tomate - 1 cucharada. una cuchara,
Una mezcla de condimentos para pollo - 5-10 gr.,
Sal,
Aceite de girasol.

Calabacín guisado con pollo en una olla de cocción lenta - receta

Comencemos con todas las verduras y el pollo. Cortar el calabacín en mitades. Cebolla cortada en cubos pequeños. Frote la zanahoria en un rallador fino. Cortar el filete de pollo en cubos pequeños. Vierta el aceite de girasol en el recipiente multicocina. Coloque la cebolla. Encienda el modo "Freír". Revolviendo la cebolla con una espátula de madera, sofreírla durante 5 minutos.

Después de eso, ponle zanahorias ralladas. Freírlo con cebolla durante otros 3-4 minutos. Coloque el filete de pollo. Espolvorea con condimento para pollo. Freímos el pollo con verduras durante otros 7 minutos, sin olvidar mezclarlo. Cambie la multicocina al modo "Extinción".

Ponga picado en su tazón. Diluir en 100 ml. crema agria de agua y pasta de tomate. Vierta las verduras con pollo con la salsa resultante. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Sirva calabacines guisados con pollo caliente, inmediatamente después de cocinarlos.

Para hacer este plato más picante, puedes utilizar pimiento rojo molido o guindilla, pero recuerda añadirlo con mucho cuidado para no pasarte.
Puede diversificar el sabor del calabacín guisado con pollo agregando pimientos, tomates, guisantes, coliflor, brócoli a la receta básica.
Si le gustan los platos de carne y verduras guisadas con salsa, entonces, 5 minutos antes del final de la cocción, agregue crema agria.
cocinero calabacín guisado con pollo puede ser de diferentes variedades de esta hortaliza. Por ejemplo, con calabacín verde, el plato también resultará no menos sabroso y saludable.

El pollo con calabacín se cocina en una sartén o en una cacerola en dos etapas. Primero debes freír el filete de pollo entero hasta que esté dorado. Y luego, en el aceite restante después de freír, cocine a fuego lento las verduras hasta que estén blandas. Al final, queda conectar todo y luego, literalmente, 5 minutos más. En general, todo el proceso de cocción tomará alrededor de media hora. Como resultado, obtendrá 2-3 porciones, filete de pollo tierno y calabacín jugoso al dente.

El éxito del plato depende de lo jóvenes que sean las verduras que utilices. Elija calabacines pequeños con piel delgada, todavía verde y semillas verdes. Tome también zanahorias tiernas, luego se cocinarán muy rápido.

Los tomates agregan acidez al plato. En su lugar, puedes utilizar una buena pasta de tomate diluida en agua. Si no le gustan las verduras guisadas en salsa de tomate, puede probar otra opción: agregue crema o crema agria, eneldo picado y ajo en la etapa final. El contenido calórico será entonces mayor, pero el plato resultará más tierno y también muy sabroso. Experimente con especias, intente agregar otras verduras de su elección (pimientos, guisantes, coliflor, champiñones, etc.) - ¡el margen para la imaginación es enorme!

Tiempo total de cocción: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Rendimiento: 2-3 porciones

Ingredientes

filete de pollo - 2 piezas
calabacín joven - 1-2 piezas
zanahorias - 1 pieza
cebolla - 1 pieza
ajo - 1 diente.
tomates - 1-2 piezas
condimentos para pollo - 1 cda. yo
sal y pimienta para probar
aceite vegetal - 2 cucharadas. yo
agua - 100 ml según sea necesario
perejil - para servir

Cocinando

Fotos grandes Fotos pequeñas

¡El pollo con calabacín está listo! Al final, espolvorea con hierbas y sirve caliente. ¡Disfrute de su comida!

Receta fotográfica paso a paso para cocinar filete de pollo con calabacín.

filete de pollo - 400-500 gr.,

calabacín - 600-700 gr.,

cebolla - 2-3 piezas,

zanahorias - 2-3 piezas,

hojas de eneldo - 1 manojo,

perejil - 1 manojo,

sal al gusto,

ajo - 3 dientes,

pimienta negra molida - al gusto,

pimienta de Jamaica molida - al gusto,

pimentón - al gusto

aceite vegetal.

- un plato muy sabroso y aromático. En esta receta, gracias al calabacín tierno, el filete de pollo queda tierno y jugoso.

La receta de este plato es muy sencilla. Este plato de la serie es rápido y sabroso, así que todo el mundo puede cocinarlo.

Es prácticamente una opción de ganar-ganar para un almuerzo o cena ligeros. Estamos seguros de que definitivamente te gustará.

Para que el plato sea increíblemente sabroso, asegúrese de utilizar nuestro foto receta paso a paso cocinar filete de pollo con calabacín.

Cocinar filete de pollo con calabacín.

A cocinar filete de pollo con calabacín Primero debes lavar el calabacín y pelarlo.

Luego corta el calabacín en cubos.

Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas en un rallador grueso.

Pelar la cebolla, enjuagar y picar finamente.

Enjuague el perejil y el eneldo, seque y pique finamente.

Luego, enjuague el filete de pollo con agua corriente, séquelo y córtelo en tiras.

Luego calienta una sartén con aceite vegetal. Coloque el pollo picado en la sartén. Freír el filete rápidamente, unos 2-3 minutos.

Tan pronto como el filete cambie de color, agregue la cebolla a la sartén y saltee durante 2 minutos.

Luego agregue las zanahorias y también saltee durante 5 minutos.

Ahora puedes salpimentar y agregar pimentón al gusto.

El siguiente paso es agregar el calabacín.

Mezcle todo, cubra la sartén con una tapa, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.

¿Te gustó el artículo? Compártelo

Imprimir artículo