Verter de grosella roja en alcohol ilegal. Infusión de grosella negra

En la medicina popular, las bayas de grosella negra se usan para enfermedades gastrointestinales, en violación del ritmo de la actividad cardíaca y también para la prevención del escorbuto. La grosella negra contiene mucha tiamina, riboflavina del ácido pantoténico, vitaminas C, B, P, provitamina A, ácidos orgánicos (cítrico y málico), etc. Puede obtener más información en Wikipedia.

Las bayas frescas son las mejores para la tintura. Sin embargo, en ausencia de bayas frescas, es muy posible reemplazarlas con bayas congeladas del supermercado. Usaré la segunda opción.

Tomamos 150 - 200 g de bayas de grosella negra para una botella de 750 ml y las trituramos bien. La suspensión resultante se coloca en un recipiente y se llena con alcohol ilegal. Puedes agregar un poco de azúcar y cáscaras de limón, pero esto es cuestión de gustos. Personalmente, prefiero la grosella negra pura.

Enjuagué el plato en el que las bayas se ahogaban con alcohol ilegal y también lo vertí en una botella.

Tal tintura se infunde durante 5 días, pero es mejor, por supuesto, que ella permanezca más tiempo.

El resultado es un excelente licor de color rosa oscuro con gran sabor y aroma. Beber tal cosa es simplemente increíble.

Antes de usar, dicha tintura no interferirá con el sedimento de bayas.

También puede consultar otras recetas basadas en alcohol ilegal refinado. Y puedes cocinar alcohol ilegal.

¡Buena suerte con tus experimentos para crear obras maestras alcohólicas!

Las recetas son bastante simples y puedes implementarlas fácilmente.

Vertiendo "Hogar"

Esta deliciosa bebida tonificante se puede servir durante cualquier día festivo. Sus invitados sin duda apreciarán su sabor y fuerza. Para ello necesitaremos los siguientes productos:

grosella negra
Vodka.
Azúcar.

¿Cómo se prepara el licor de grosella negra? Lea la receta de la bebida simple a continuación:

Clasifique las bayas, retire las ramitas, lave y seque bien.
Transfiera las grosellas a un frasco de tres litros, espolvoreándolo con azúcar (700 gramos). Llene dos tercios del plato y luego llene las bayas con vodka. Cierre el cuello con una gasa y coloque el futuro vino en un lugar oscuro. La bebida estará lista en dos meses.
Si desea obtener una bebida sin azúcar, no puede agregar azúcar. Simplemente vierta las bayas, llénelas con vodka (su nivel debe ser dos centímetros más alto que la grosella) y envíelo a infundir en un lugar oscuro durante un mes y medio.

Esperamos que disfrute de nuestro delicioso licor de grosella negra. Recetas de otras bebidas originales que puedes leer a continuación.

Guiso de grosellas con especias

Ingredientes:

Bayas - tres kilogramos.
Azúcar - 500 gramos.
Agua - un litro.
Canela - cinco gramos.
Capullos de clavel - cinco piezas.
Ralladura de naranja y limón - 50 gramos.

Cocinando:

Clasifique y enjuague las bayas, y luego triture ligeramente con un tenedor.
Transfiera las grosellas a un frasco y espolvoree con azúcar.
Ponga la mezcla en una habitación fresca durante un día.
Cuando haya pasado el tiempo especificado, agrégueles especias y ralladura. Agite el frasco y vuelva a colocarlo para otro día.
Agregue agua a los platos, póngase un guante de goma con un agujero o ciérrelo con un obturador especial.
Después de diez días, el licor debe ser filtrado y embotellado.

Después de dos meses, puede probar una bebida deliciosa y fragante de sus bayas favoritas.

Vierta de ginebra y bayas

Esta maravillosa bebida se puede preparar durante todo el año, ya que las bayas congeladas también son excelentes para ella.

Productos:

750 ml de ginebra.
Un kilogramo de grosella negra.
Cinco gramos de cáscara de limón.
30 gramos de azúcar en polvo.

Cocinando:

Clasifique y lave las bayas, y luego transfiéralas a un frasco de dos litros.
Agregue el resto de los ingredientes y agite bien.
Coloque el futuro licor en un lugar oscuro durante dos semanas, pero no olvide revolverlo periódicamente.
Colar la bebida a través de un colador y embotellarla.

En dos semanas el licor estará listo. Puede servirse solo o usarse para hacer cócteles.

Verter en vodka

La grosella negra le da a la bebida un aroma único. Licor de vodka, cuya receta se presenta aquí, seguramente te gustará.

Para esta bebida alcohólica, tome los siguientes productos:

Grosella negra - un kilogramo.
Vodka.
Jarabe de azucar.

El licor de grosella negra, cuyas recetas hemos publicado en este artículo, es muy fácil de preparar. Y este no es una excepción:

Licor de grosella negra: una receta para el alcohol.

Ingredientes:

Bayas - un kilogramo.
Azúcar - 100 gramos.
Agua 750 ml.
Alcohol (70%) - 500 ml.

Cómo cocinar:

Prepare la grosella para procesarla: lávela, clasifíquela y séquela.
Transfiera las bayas a frascos de un litro, llenando cada dos tercios.
Rellene la grosella con alcohol, cúbrala con tapas de plástico y colóquela en un lugar oscuro. Cocina el licor a temperatura ambiente, ya que tardará más en cocinarse en un lugar frío.

Puedes probar el licor en una semana. Para hacer esto, debe filtrarse a través de una gasa, verterse en hermosas botellas y colocarse en el refrigerador durante varios días. Antes de servir, la bebida se puede diluir con agua, ajustando su fuerza a tu gusto.

Verter sin vodka

Esta bebida se puede preparar no solo con bayas frescas, sino también congeladas.

Productos:

Grosella - dos kilogramos.
Azúcar - 750 gramos.
Agua hervida - 300 ml.

¿Cómo se prepara el licor de grosella negra? La receta sin vodka es muy sencilla:

Lave bien las bayas, clasifique, retire las ramas. Molerlos con una picadora de carne o una licuadora.
Tome un frasco limpio de tres litros, vierta un vaso de azúcar y un tercio de las bayas preparadas en él. Repite los últimos pasos hasta llenar los platos.
Rellena las bayas con agua.
Cierre los platos con un obturador especial o coloque un guante médico de goma sobre el cuello, perforándose un dedo primero. Esto permitirá que los gases acumulados escapen.
Cuando hayan pasado diez días, verter el licor en el mismo recipiente y repetir el experimento con el guante.
Después de un par de días, cuela la bebida y embotella.

Conclusión

El licor de grosella negra, cuyas recetas hemos recopilado para usted en este artículo, se prepara con bastante facilidad y no requiere mucho esfuerzo. Así que siéntase libre de elegir cualquier opción que desee y comience a experimentar. Próximamente podrás sorprender a tus invitados con una fuerte bebida aromática de tu propia producción.

Las propiedades beneficiosas de las grosellas sabrosas y aromáticas se conocen desde la antigüedad. La tintura de grosella en el alcohol ilegal y todo tipo de licores y licores en esta baya son populares. Además, esta baya se utiliza en la cocina como base de platos y preparaciones caseras, así como un condimento picante para la carne.

Tintura sobre grosella negra sobre alcohol ilegal:

reduce el nivel de colesterol en la sangre,
elimina los metales pesados y las toxinas del cuerpo,
tiene un efecto antiinflamatorio.

El valor de esta bebida es alto como medicamento inmunomodulador, profiláctico, a la primera señal de un resfriado.

Los beneficios de la grosella negra.

La grosella como parte de la tintura satura el cuerpo con vitaminas. Si para la tintura se utilizan frutos rojos, en ella predominan las vitaminas C, A, E y el selenio. La bebida de grosella negra, además de estos elementos, contiene valiosas vitaminas B, vitamina P, fósforo, potasio, ácidos orgánicos, pectinas, hierro, taninos, azúcares, aceites esenciales e incluso calcio.

Por esta razón, es necesario usar grosellas no solo en forma de tintura: es útil comerlas frescas y hacer todo tipo de preparaciones a partir de ellas.

Cualidades gustativas

Cualquier tintura de grosella negra, cualquiera que sea la receta para su preparación, tiene un aroma brillante, fresco y veraniego. Prácticamente no cambia durante el procesamiento. El sabor sigue siendo agrio y, en algunas variedades, incluso amargo, por lo que el azúcar suele estar presente en las recetas. Este producto no cambia las propiedades beneficiosas de la bebida, pero mejora significativamente el sabor al agregarle nuevas notas de sabor. La cantidad de azúcar se puede cambiar según su propio gusto y deseo.

Si no es posible preparar una tintura con alcohol ilegal, se puede hacer con vodka, lo que le permite reemplazar un ingrediente por otro si es necesario.

Recetas para cocinar en casa.

Esta receta le permite obtener una bebida dulce y débil con un rico color rojo oscuro con un rico aroma. Solo necesita 4 ingredientes:

grosella negra lavada - 800 g;
luz de la luna ( 40 - 60 grados) - 1l;
agua purificada - 400 ml;
azúcar granulada - 0,5 kg.

Las bayas primero deben hervirse durante 10 minutos en agua, luego triturarse para obtener el máximo aroma y sabor. Puedes usarlos enteros, pero si te saltas este paso, el olor no será tan intenso.

Preparando tintura en grosella negra como esta. Se vierte azúcar en una cacerola de esmalte y se vierte agua, se mezcla todo y se lleva a ebullición para obtener un almíbar. Se le agregan grosellas hervidas y trituradas, la mezcla resultante se mezcla nuevamente. La masa se hierve durante 5 minutos, luego se enfría naturalmente a temperatura ambiente.

Cuando el jarabe se enfría, se vierte alcohol ilegal en él, todos los ingredientes se mezclan nuevamente y se vierten en un frasco de tres litros u otro recipiente de vidrio, bien cerrado con una tapa.
Se insiste en la bebida con vodka o alcohol ilegal durante 15-20 días, agitando el recipiente de vez en cuando.
Después de eso, la tintura se filtra a través de varias capas de gasa o un filtro de gasa de algodón.
Solo queda verterlo en decantadores y botellas y ponerlo en la bodega o en el refrigerador.
En un lugar fresco, la tintura de grosella negra se cocinará durante 3 a 5 días, después de lo cual se puede beber.

Se almacena en frío durante aproximadamente un año, por lo que si hace una tintura de este tipo en el verano, durante el período de cosecha, tendrá tiempo para complacer a los invitados durante todas las vacaciones.

Sobre alcohol con comino

El comino, como la grosella negra, contiene vitaminas B, vitamina C y otras sustancias útiles. También contiene algo que no está en la baya: tocoferol, β-caroteno, filoquinona, que son necesarios para que una persona aumente la vitalidad y mejore la salud del cuerpo. Por lo tanto, esta tintura con fragantes hojas de grosella, bayas y comino es especialmente útil en invierno, cuando las vitaminas no son suficientes. Su aroma te recordará el verano y te animará en ausencia del cálido sol.

El sabor de la tintura es bastante inusual y picante gracias al comino. Al mismo tiempo, la fuerza de la bebida prácticamente no se siente. El color de la tintura es inusual con un tinte verdoso.

Para la tintura de grosella negra en casa según una receta de vodka, necesitará:

grosella negra - 500 g;
hojas de grosella - alrededor de 50 g;
comino - 5 g;
vodka o alcohol ilegal con una concentración de 40% vol. - 1,5 l.

paso a paso

Cuando expira este período, la tintura se filtra a través de una gasa y se embotella. En esta etapa, la bebida está lista, pero si necesita almacenarse, las botellas deben bajarse a la bodega o dejarse en el refrigerador.

La receta de tintura de grosella negra con alcohol ilegal con comino se puede cambiar y se puede preparar una bebida sin bayas. Tiene un color verde único y un aroma delicado y refinado. Pero si las bayas se excluyen de la receta, entonces la cantidad de hojas debe aumentarse en un tercio y, preferiblemente, duplicarse. Al mismo tiempo, puedes poner un poco menos de azúcar, porque sin bayas en la bebida, prácticamente nada da ácido. La receta se puede cambiar o se le pueden agregar otros ingredientes: hojas de frambuesa y otras plantas, especias.

En vodka o alcohol ilegal

Esta receta le permite obtener un sabor agrio y refrescante de la bebida con un aroma ligero y refinado y un color brillante. A pesar de que la grosella roja es una baya bastante agria, gracias al azúcar en la composición, la tintura resultará dulce. La cantidad de azúcar en la receta se puede cambiar si la versión original no es de su agrado.

Para preparar una bebida necesitarás:

grosella - 1 l;
hojas de grosella - 7-10 piezas;
alcohol - 0,3 l;
azúcar - 600 g;
agua - 600 ml.

Lave y clasifique las bayas, vierta en un frasco de vidrio. Vierta alcohol en él y cierre el frasco con una tapa. Insista 1.5-2 meses en la oscuridad. Puede exceder el período de infusión, se cree que cuanto más tiempo esté inactivo el banco, más sabrosa resultará la bebida. Agítalo periódicamente para mezclar el alcohol y las bayas.

Tras insistir, se filtra la masa por un colador o gasa lisa para retirar las bayas. Se exprimen por separado y el jugo resultante se vierte en la tintura.
A continuación, se prepara un jarabe, para lo cual se hierve agua, se le agrega azúcar y se mezcla. Cuando el jarabe se enfríe a temperatura ambiente, viértalo en la infusión de bayas.
Luego, la bebida terminada se embotella y se tapa con corcho para su almacenamiento. Lo mejor es dejar que la tintura "madurar" durante varias semanas en un lugar fresco. La vida útil es prácticamente ilimitada, cuanto más se mantiene fría la tintura, más sabrosa se vuelve.

La fuerza de esta tintura es alta, si lo desea, puede diluirse con agua al grado deseado. Es mejor hacer esto en la etapa de dilución con jarabe y medir la concentración con un alcoholímetro.

De mermelada, hojas y cogollos

Si la mermelada de grosella negra está confitada, no la deseche inmediatamente. Hará una bebida fragante, fácil de preparar y con un sabor que recuerda al licor de grosella. Lo principal es que no se forma moho en un frasco de mermelada. Si es así, el producto de tintura no funcionará. Moonshine para esta bebida necesita purificación, doble destilación.

La composición de la tintura es simple:

mermelada - 0,5 l;
alcohol ilegal - 0,5 ml;
clavos - 2-3 piezas
hojas y brotes de la planta (una pizca de sabor)

Cocinar no requiere ningún costo de mano de obra.
Inmediatamente se deben colocar todos los componentes en un frasco de tres litros, cerrarlo con una tapa de nylon, agitar bien y dejar en un lugar oscuro por 1 mes.
Pasado este tiempo, se saca el frasco, se filtra la tintura y se vierte en recipientes de vidrio.

Hay otra receta muy sencilla. Cualquier baya, incluidas las grosellas de todas las variedades, se puede infundir, solo vierta alcohol ilegal.

Para hacer esto, tome un frasco de tres litros y llene 2/3 con bayas lavadas y clasificadas. Luego se vierten con alcohol ilegal para que el frasco esté lleno.
Se insiste en tal bebida de un mes a seis meses. Después de insistir, si lo desea, puede agregarle azúcar, después de filtrar y exprimir las bayas.

Un cultivo de grosella madura se puede procesar y preparar para el invierno en forma de deliciosos licores y tinturas Además, no es nada difícil hacer esto en casa. Vea nuestra selección de recetas fáciles de vino casero y otros licores caseros.

Las bayas de grosellas rojas y negras son un buen material para el vino. En casa solo puedes hacer vino, tintura o licor. Para hacer esto, solo agregue azúcar, un poco de agua o vodka a las bayas. Y para un sabor y aroma más ricos, el vino de grosella casero se puede complementar con especias.

Vino de grosella negra resulta muy fragante, con agradable sabor dulce y atractivo color saturado.

Necesitará: 3 kg de bayas de grosella negra, 900 g de azúcar, 2 litros de agua.

Cocinando. Enjuague las bayas, retire las ramitas y las hojas. Mezcle las bayas con 600 g de azúcar, vierta el agua y haga puré con una licuadora. Cubra el recipiente con la masa de bayas con una gasa y déjelo durante 7 días a temperatura ambiente, revolviendo todos los días. En el cuarto y séptimo día, agregue 100 g de azúcar a la masa y mezcle bien. Después de 7 días, vierta la masa de bayas en un frasco o botella grande y limpia, cierre con una tapa especial con un tubo (o una tapa de polietileno con un orificio perforado) y deje en infusión durante otros 3 días. Luego agregue los 100 g restantes de azúcar, mezcle y deje actuar durante 2-3 semanas. A continuación, con cuidado de no levantar sedimentos, colar el vino en un plato limpio, embotellar y guardar en un lugar fresco y oscuro, colocando las botellas en posición horizontal.

Del mismo modo, puedes hacer vino con bayas de grosella roja.

Necesitará: 3 kg de grosellas rojas, 1 kg de azúcar, 1,5 litros de agua.

Cocinando. Enjuague las bayas y muela o haga puré con una licuadora. Agregue azúcar y agua. Remueve, tapa con una gasa y deja fermentar durante 10 días. Luego retire con cuidado la torta reventada y vierta el líquido en un frasco, cubra con una tapa con un tubo y déjelo por otros 14 días. Pasadas dos semanas, cuela el vino, quitando el sedimento que ha caído al fondo, déjalo otros 14 días y vuelve a colar. Repita este procedimiento hasta que no haya más sedimento y no haya burbujas en la superficie. Vierta el vino fermentado en botellas limpias y guárdelo en un lugar fresco y oscuro.

Para preparar licor de grosella, solo necesitas dos ingredientes.

Necesitará: 1 kg de grosellas rojas, 1/2 kg de azúcar.

Cocinando. Coloque las bayas lavadas en un frasco, espolvoree con azúcar, cubra con una gasa y deje reposar en un alféizar soleado durante 7 días. Luego vierta el licor en botellas limpias y colóquelas en un lugar oscuro y fresco durante otros 7 días. ¡Después de una semana, puedes probar el licor!

Esta receta atraerá a los amantes de las bebidas alcohólicas dulces. El vodka de grosella negra se puede servir con postres.

Necesitará: 1 kg de bayas de grosella negra, 200 g de azúcar, 1 litro de vodka, 200 ml de agua.

Cocinando. Clasifique las bayas, enjuague, seque y coloque en un frasco grande. Vierta las bayas con vodka y déjelas durante 6 semanas. Luego cuele el vodka infundido en un recipiente limpio y mezcle con el jarabe de azúcar frío. Para el almíbar, revuelva el azúcar en el agua y hierva durante 5-10 minutos. Deje la mezcla durante una semana en un lugar oscuro, luego cuele a través de una gasa, embotelle y almacene en un lugar oscuro y fresco. Después de 3 meses puedes probar.

Para diversificar el sabor de las bayas al preparar licor de grosella negra, agregue especias y ralladura de naranja o limón.

Necesitará: 3 kg de bayas de grosella negra, 0,5 kg de azúcar, 1 cucharadita. canela molida, 5 yemas de clavo, 50 g de piel de naranja, 1 litro de agua.

Cocinando. Enjuague y triture las bayas. Transfiera la masa de bayas a un frasco grande, agregue azúcar y déjelo por un día. Luego agregue las especias y la ralladura rallada, mezcle y deje para otro día. Después de eso, vierta agua en la masa de bayas, cierre el frasco con una tapa con un tubo y deje fermentar durante 10 días. Luego cuele cuidadosamente el licor, viértalo en botellas y déjelo en un lugar oscuro y fresco para infundir durante 1,5-2 meses.

Esta tintura se puede servir como aperitivo o como remedio para los resfriados.

Necesitará: 1 kg de bayas de grosella negra, 100 g de azúcar, 1 litro de vodka.

Cocinando. Clasifique las bayas, enjuague y coloque en un frasco grande. Mezcle el vodka con el azúcar para que se disuelva y vierta sobre las bayas. Dejar en infusión en un lugar oscuro y fresco durante 2 semanas. Luego cuele la tintura a través de una gasa y una botella. Dejar durante otras 1-2 semanas en un lugar fresco.

¡Mezcle tres ingredientes, déjelo por un par de semanas y puede invitar a los invitados a una degustación!

Necesitará: 1/2 kg de grosellas rojas, 250 g de azúcar, 1 litro de vodka.

Cocinando. Enjuague las bayas, séquelas bien y colóquelas en un frasco limpio. Agregue azúcar y vodka, cubra el frasco con una tapa y agite bien. Coloque la jarra de licor en un lugar oscuro y fresco durante 2 semanas y agítela una vez cada dos días. Luego colar el licor, embotellar y guardar hasta su uso en bodega.

Como puede ver, no hay nada complicado en hacer bebidas alcohólicas con grosellas. ¡Cocina y disfruta!

En la medicina popular, el uso de tinturas de alcohol es una larga tradición. Al mismo tiempo, la medicina oficial los desconfía, no sin razón creyendo que el alcohol es un medio aún peor para conservar las vitaminas que el agua hirviendo. También lo es la tintura de grosella negra. Entre los curanderos, se considera una medicina. Los médicos, con una sonrisa socarrona, la recomiendan como una deliciosa bebida alcohólica casera, pero no advierten otras propiedades que la distingan favorablemente de las decocciones e infusiones de agua.

Más bien, la tintura de hoja de grosella negra es de hecho un medicamento más que una bebida, ya que está saturada de antibióticos naturales, tiene un sabor desagradable y, por lo tanto, es de poca utilidad para otros fines. Pero todo lo que se hace con alcohol de sus bayas es realmente más valioso como "acompañamiento" de una fiesta. Por lo tanto, la palabra "tintura" aquí debe entenderse como dos medios completamente diferentes.

composición de la hoja

La composición química de las partes individuales de la misma planta suele ser diferente, y la grosella negra no es una excepción. Es más probable que sus hojas acumulen los siguientes componentes.

Pero la parte más valiosa y principal de la composición de las bayas de grosella se encuentra en los ácidos alimentarios:

ascórbico;
limón;
vino;
acético;
oxálico;
benzoico.

Tienen propiedades desinfectantes, antibacterianas, antiinflamatorias, anticoagulantes débiles (al igual que el ácido acetilsalicílico, la base de la "aspirina"). Los ácidos, a diferencia de los alcaloides, no son venenosos, pero son altamente corrosivos. Además, las bayas de grosella contienen muchas pectinas: espesantes, antioxidantes y conservantes de origen natural. También contienen diez vitaminas más (es decir, además de la vitamina C), incluida la nicotina relativamente rara.

Pero debe decirse que la concentración de la mayoría de las vitaminas en ellos no es demasiado alta: hasta 0,5 mg por 100 g, a pesar de que la necesidad diaria del cuerpo de estas sustancias rara vez cae por debajo de 3 mg. Mucho más significativo es el contenido de oligoelementos en las frutas de grosella, más que en sus hojas. Entre ellos:

potasio y magnesio: una pareja bioquímica que regula el tono vascular en direcciones opuestas;
calcio, sin el cual no habrá crecimiento de huesos y dientes;
sodio y cloro: la base de la sal de mesa, responsable de la distribución uniforme de líquidos en el cuerpo;
el fósforo participa en muchas reacciones nerviosas, lo que realmente nos hace un poco más inteligentes;
hierro: sin embargo, como en las manzanas, el cuerpo lo digiere con dificultad, pero su presencia en cualquier caso ayuda a resolver algunos problemas de hematopoyesis;
el yodo es un elemento raro para las plantas "terrestres", cuya presencia solo puede beneficiar a la glándula tiroides.

Hay otros oligoelementos allí, cuya ausencia no notamos, pero con ellos todavía nos sentimos mucho mejor que sin ellos. Por ejemplo, entre ellos zinc, cobre, azufre, molibdeno.

Los micronutrientes hacen de la grosella negra un excelente suplemento nutricional, especialmente para una dieta que contiene casi nada más que carbohidratos. Sin embargo, son más importantes para la prevención. Y el efecto terapéutico de tomar grosella negra, especialmente en una era en la que simplemente no existían otras drogas, lo proporcionaron y continúan brindándolo los ácidos alimentarios en la composición de sus bayas.

Área de aplicación

La medicina tradicional atribuye tintura de alcohol de grosella negra con amplias indicaciones de uso, que incluyen:

avitaminosis;
aterosclerosis;
defectos del corazón;
anemia
Diarrea;
hemorroides;
gota;
alteraciones del ritmo cardíaco;
enfermedad periodontal y otras enfermedades de la cavidad oral/sistema respiratorio;
fiebre
disminución de la visión.

En general, el uso de tintura de grosella negra con la mayoría de ellos está realmente justificado, pero solo si estamos hablando de tintura de hojas de grosella, no de bayas.

Las hojas de grosella contienen varios tipos de toxinas débiles, es decir, sustancias antiinflamatorias y antipiréticas. Además, los taninos tienen la capacidad de aumentar la coagulación de la sangre y los aceites esenciales, para estimular la circulación periférica, la orina y la sudoración.

En otras palabras, las hojas de grosella negra realmente pueden mejorar el funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos al reducir la velocidad y la cantidad de reacciones inflamatorias en sus paredes (la causa más común de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular es la infección, inflamación y ruptura de uno de los placas de ateroma adheridas a la pared del vaso). Una buena circulación capilar y la eliminación activa de líquidos del cuerpo a través del sudor y la orina reducirán aún más la presión arterial en la corriente principal.

Los beneficios de la tintura de grosella negra para los resfriados, la inflamación de la piel, las encías y las membranas mucosas se explican por la capacidad para aliviar la inflamación y para las infecciones del tracto digestivo, para destruir todos los patógenos, excepto los virus y los helmintos. En cuanto a mejorar la visión, la medicina científica no confirma la presencia de tal efecto en la tintura de grosella.

lo que se debe temer

Para la tintura de alcohol de grosella negra, se dan las mismas indicaciones. Pero aquí las enmiendas que la medicina oficial quisiera hacer a la opinión personal de los curanderos son mucho más graves. Cualquier médico nos confirmará que la tintura casera de grosella negra con vodka es buena para todos, excepto por una cosa: la ausencia total de esos componentes medicinales de bayas frescas. A saber, vitaminas y ácidos alimentarios, incluido el ácido ascórbico (vitamina C).

La verdad es que el alcohol etílico, como cualquier otro, destruye las vitaminas incluso más rápido que el tratamiento térmico. Esto es especialmente cierto para la vitamina C y todo el grupo B. También disuelve moléculas de ácidos orgánicos.

Es por eso que la tintura hecha de bayas de grosella agria no contiene acidez en la salida, no está allí y no puede estar. O mejor dicho, tal vez, pero solo en una bebida donde la proporción de alcohol no supere el 15%. Cualquier cosa más fuerte es solo vodka. Y es posible hacer tinturas de alcohol con fines medicinales solo a partir de plantas, cuyo efecto terapéutico lo proporcionan otros componentes: alcaloides, taninos, aceites esenciales.

Contraindicaciones

El efecto secundario más importante y el daño de la tintura de grosella negra, preparada con vodka o alcohol en el hogar, es la resaca por la mañana, si el día anterior se "trata" demasiado activamente. Y en este sentido, no importa en absoluto qué beber, una tintura de bayas de grosella negra congeladas o frescas, a juzgar por las críticas de los amantes, saben igual de bien, pero ninguno de ellos tiene un efecto curativo de todos modos.

Y solo se tratan los extractos extremadamente amargos (taninos, aceites esenciales y resinas) y/o picantes (alcaloides), que se beben sin diluir. Entre ellos se encuentran las tinturas de cicuta, bígaro y acónito utilizadas en la quimioterapia a base de hierbas, así como el extracto de valeriana y algunos otros. Esto también incluye tintura de hojas de grosella, pero de sus bayas, definitivamente no.

En cuanto a los resultados indeseables del uso de tintura de hoja de grosella, está prohibido tomarlo en los siguientes casos.

Para gastritis y úlceras. Tomar cualquier extracto con alcohol aumenta la inflamación, causa dolor agudo en las úlceras estomacales, aumenta el riesgo de sangrado abierto por erosiones existentes y la aparición de nuevas. Las úlceras se muestran por la fabricación de infusiones exclusivamente de agua y decocciones de hojas de grosella. También es dañino para ellos comer sus bayas, pero solo en la etapa aguda y en grandes cantidades, ya que todos los ácidos sirven como fuertes abrasivos.
con diabetes. Beber alcohol en la diabetes, por un lado, ayuda a bajar más rápido los niveles de glucosa en sangre, ya que aumenta la sensibilidad a ella de los receptores de insulina. Por otro lado, acelera el consumo de la propia insulina. Pero el alcohol conlleva el mayor peligro para los vasos de un diabético, ya que esta enfermedad provoca su envejecimiento acelerado y el desarrollo de aterosclerosis. Y dado que la tintura de grosella negra no tiene ventajas sobre su infusión o decocción de agua, es mejor dar preferencia a esta última.
Con glaucoma. El glaucoma es un aumento de la presión en el interior del globo ocular, que tarde o temprano provoca la muerte tanto de la retina como del nervio óptico, acabando en una ceguera irreversible. Las razones de su desarrollo pueden ser diferentes, pero la visión también disminuye, el paciente se siente perturbado por la sensación de "estallido" en la cuenca del ojo, el estrechamiento del campo visual y el dolor de cabeza. Al mismo tiempo, la aceleración de la circulación sanguínea en los vasos del ojo afectado (lo proporcionarán los aceites esenciales y la base de alcohol de la tintura de grosella) conducirá inevitablemente a un aumento aún más rápido de la presión intraocular.

Los secretos de hacer tinturas de grosella negra.

Entonces, si necesita obtener una deliciosa bebida alcohólica casera, veamos recetas sobre cómo hacer tintura de grosella negra rápidamente y sin trucos innecesarios.

De bayas frescas

Necesitará:

tres vasos de bayas frescas de grosella negra o cualquier otra;
medio litro de alcohol ilegal o vodka;
cristalería con una tapa hermética.

Cocinando

Lave las bayas con agua corriente, póngalas en una botella limpia.
Diluya el alcohol ilegal con agua filtrada para que su concentración alcance el 40% (no es necesario diluir el vodka) y vierta las bayas con alcohol.
Cierre la tapa, "identifique" la bebida futura en un lugar cálido y oscuro durante dos semanas.
Cuele la materia prima de las bayas a través de una gasa doblada tres veces y coloque la tintura de grosella resultante en el refrigerador / bodega para su almacenamiento.

De frutos secos o congelados

Necesitará:

dos vasos de grosellas secas o congeladas;
un vaso de agua filtrada;
un vaso de azúcar granulada;
medio litro de vodka o alcohol 40%.

Cocinando

Vierta agua en un recipiente de esmalte, agregue azúcar, revuelva y hierva.
Vierta las bayas lavadas con agua corriente en agua hirviendo, reduzca el fuego a medio y cocine por tres minutos.
Luego retírelo de la estufa y muela las bayas directamente en la solución, sin colarla, usando un machacador de papas.
Enfríe la gelatina resultante, luego viértala en un plato de vidrio preparado para la infusión de la bebida.
Agregue alcohol, revuelva, cierre con una tapa hermética y trasládelo a un lugar cálido y oscuro durante 20 a 25 días, agitando la bebida cada dos o tres días.
Al final del período de infusión, colar todas las materias primas no disueltas con la ayuda de una gasa cuádruple y un filtro de algodón, repitiendo el procedimiento hasta que la bebida se vuelva completamente transparente. Después de eso, embotelle la tintura de grosella terminada o póngala tal como está en el sótano / refrigerador.

de las hojas

Necesitará:

frasco de vidrio de medio litro con tapa hermética;
hojas frescas de grosella negra en cantidad suficiente para llenar dos tercios;
400-450 ml de vodka o alcohol con una concentración del 40%.

Cocinando

Antes de remojar las hojas de grosella negra, lávelas con agua corriente y séquelas con toallas de papel.
Rellénalos con platos, rellénalos con base de alcohol.
Cierre la tapa y déjelo en un lugar sombreado durante dos días. Luego cuele la tintura de hojas de grosella a través de una gasa doblada.

Debe tomar el remedio resultante en una cucharadita, dos veces al día, antes de las comidas. La tintura de hojas de grosella negra no es adecuada para compresas en lugares de inflamación de la piel y no es buena para las duchas vaginales. Pero con él, diluido al 50%, puede enjuagarse la boca y la garganta, por ejemplo, con varias estomatitis, gingivitis, glositis, amigdalitis, flujos.

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