Incluso la ensalada más simple se puede vestir de tal manera que se convierta en la decoración principal de la mesa festiva. En este artículo, intentamos recoger las ideas más simples y hermosas para decorar ensaladas.

Decoración de ensaladas para cualquier ocasión.

decoración de ensalada: dar forma, espolvorear con queso rallado. Las llaves están hechas de lonchas de queso y aceitunas. Géneros de tomate y verduras.

decoración de ensalada: paja salada; anillos de pepino fresco colocados en forma de cadena, pescado rojo enrollado en los extremos de pajitas, lechuga, aceitunas, maíz enlatado.

Decoración de ensalada "Abejas": aceitunas, aceitunas y pepino fresco para alitas.

Decoraciones para ensaladas "Calla": Base de flor de calla de queso fundido (en sobres), estambres de zanahoria hervida, tallos y hojas de cebolla verde.

Aderezo para ensaladas de áster: los palitos de cangrejo se utilizan como pétalos de flores. Las hojas, los tallos están hechos de pepino fresco.

Decoración de ensalada "Cesta": la canasta está hecha de cebollas verdes, que se entrelazan entre pajitas saladas.

Decoración de ensalada "Lukoshko": la cestería se hace con trozos de queso duro, flores de clara de huevo y zanahorias hervidas. Cebollas verdes, cortadas en aros.

Decoración de ensaladas "Palmeras": las palmeras están hechas de aceitunas empaladas en brochetas de madera y cebollas verdes.

Decoración de ensalada "Corazón": queso rallado, cebollas verdes en la base, semillas de granada para el borde, tomates cherry como bayas, pepino fresco - hojas, cebollas verdes - tallos.

Decoración de ensaladas "Ramo": tulipanes de tomate rellenos de ensalada; tallos de cebolla verde.

Decoración de ensalada "Manzanilla": clara y yema de huevo, pepino fresco en rodajas finas.

Decoración de ensalada "Champiñon": pierna de champiñones - clara de huevo, la parte inferior de la tapa - queso rallado o papas hervidas, la parte superior - zanahorias coreanas.

decoraciones de ensalada: Guisantes verdes y uvas de pepino. A continuación se muestran ideas para decoraciones originales para ensaladas a partir de ingredientes simples (pepino, huevo, aceitunas, rábanos). Puede hacer hermosas espirales con cebollas verdes: separe las plumas de la cebolla, corte cada pluma a lo largo, corte con cuidado en tiras finas a lo largo de toda la longitud, remoje las tiras de cebolla en agua fría durante 0,5 horas.

Decora la ensalada También puedes usar pimiento morrón normal.

Decoración de ensaladas "Navidad": eneldo, granada, maíz, guisantes verdes.

decoración de ensalada: en esta versión, la ensalada simplemente se reparte en porciones sobre patatas chips.

Decoración de ensalada "Barcos": originales botes de pepino fresco rellenos de ensalada. La vela se sujeta con un palillo.

Decoración de ensaladas "Lapti": queso procesado (en bolsas), hierbas, champiñones enlatados.

Aderezo para ensalada de piña: nuez, cebolla verde. En la segunda versión, se utilizan champiñones enlatados picados y cebollas verdes.

Decoración de ensaladas "Ratones": los ratones están hechos de huevos cocidos, queso y pimienta negra (guisantes), la superficie de la ensalada se espolvorea con yema rallada.

Decoración de ensaladas "Rebanada": poner la ensalada en un plato en forma de media luna. Espolvorea la parte superior completamente con queso rallado. El borde de la "rebanada de sandía" es pepino rallado. El siguiente es el queso. Y luego un tomate sin corteza. Semillas de "sandía" de medios anillos de aceitunas. En la segunda versión, se utilizaron como decoración clara de huevo rallada y zanahorias hervidas.

Decoración de ensalada "Pescado": Salchichas en rodajas (diferentes tipos) y queso se disponen en forma de pez. La boca está cortada de un tomate, el ojo es un anillo (clara de huevo), la pupila es un trozo de tomate o de aceituna.

Decoración de ensaladas "Rosas": las rosas están hechas de una rebanada delgada de salchicha, enrollada en un rollo, con los bordes alisados.

Aderezo para ensalada de remolacha.

Ensalada decoración "Cob": El maíz y las cebollas verdes enlatados, cortados a lo largo por un lado, se utilizan para la decoración.

Decoración de ensaladas "Cartas": cebollas verdes, tomates y aceitunas.

Y así, en un rollo, puedes enrollar cualquier ensalada de hojaldre y luego cortarla. parece original En la foto, el rollo está envuelto "".

Decoración de ensalada "Bolsas": la ensalada se divide en panqueques, una bolsa de panqueques se ata con cebollas verdes.

Cisne de huevo hervido.

Rosas de tomates.

Mariquitas de tomates y aceitunas.

Vieira de tomate y huevo cocido.

Cadena, abanico y aros calados de pepino fresco.

Para decorar una ensalada, a veces basta una cabeza de cebolla y un poco de imaginación.

Decoración de ensalada de año nuevo "Perro"

Tal Caniche decorará perfectamente cualquier plato de Año Nuevo 2018. El símbolo del año. El hocico está hecho de una inflorescencia de coliflor, el cuerpo de una berenjena, las patas y la cola de un calabacín.

"Gallos de huevo cocido"

Encantadora decoración de la mesa de Año Nuevo "Gallos de huevos cocidos". Pueden decorar cualquier ensalada. O haga un plato independiente colocando gallos sobre verduras. La foto muestra claramente lo fácil que es hacer un gallo con su huevo cocido. En una pequeña incisión del extremo afilado del huevo, debe insertar una vieira con pico, hecha de zanahorias hervidas. Los ojos se pueden hacer con semillas de amapola haciendo primero un agujero con un palillo.

"Gallo de clara de huevo"

Forme la ensalada en forma de gallo y cubra con claras de huevo ralladas. Las plumas de la cola y las alas están hechas de medio anillo de aceitunas, las patas de gallo y el pico están hechos de papas fritas. Vieira y barba de tomate.

"Pollos en un huevo"

Bueno, ¿no son lindos? Hervir los huevos, cortar con cuidado el extremo afilado del huevo hasta la yema. La yema debe quitarse, triturarse con un tenedor y mezclarse, por ejemplo, con queso derretido. Llene el huevo con el relleno nuevamente, cubra con un "sombrero blanco". Hacemos ojos de pollo con pimienta negra, pico y patas con zanahorias hervidas.

Decoración de ensaladas de año nuevo.

Además, las ideas a continuación son perfectas para decorar una ensalada de Año Nuevo.

Árboles de navidad para la mesa de año nuevo

Cortar la manzana por la mitad. Coloque la mitad de la manzana con el lado cortado hacia abajo en un plato. Inserta una brocheta de madera en el centro de la manzana. Y ponle rebanadas. Habrá maravillosos árboles de Navidad.

padre escarcha

Ensaladas deliciosas, simples y originales: la decoración de cualquier mesa festiva. Y en Nochevieja, también son la base del menú, la garantía de su diversidad. Absolutamente todas las amas de casa se esfuerzan por cocinar para el Año Nuevo algunas ensaladas sabrosas y al mismo tiempo simples que sorprenderán gratamente a familiares e invitados. No el último criterio al elegir una receta son los ingredientes económicos para su preparación. En nuestro artículo de hoy, tratamos de recopilar ensaladas de Año Nuevo para usted, cuyas recetas cumplen con todos los criterios anteriores. Entre ellos encontrarás opciones con carne, pollo, verduras, galletas saladas, sin mayonesa. Y también en nuestro artículo de hoy aprenderá cómo hacer decoraciones originales para las ensaladas de Año Nuevo. ¡Estamos seguros de que estas recetas festivas para ensaladas increíblemente deliciosas lo ayudarán a cumplir adecuadamente con el Nuevo Año 2017 del Gallo de Fuego!

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Ensalada en capas "Corona" para el Año Nuevo 2017, una receta paso a paso con una foto

Primero, llamamos su atención sobre una receta paso a paso con una foto de ensalada de hojaldre para el Año Nuevo 2017 llamada "Corona". Esta deliciosa receta incluye tanto la facilidad de preparación como un diseño original en forma de una hermosa corona de Año Nuevo. Además, todos los ingredientes que se utilizan para preparar la ensalada Wreath puff para el Año Nuevo 2017 son económicos y asequibles.

Ingredientes necesarios para la ensalada de hojaldre "Corona" para el Año Nuevo 2017

• papas - 2-3 piezas
• filete de pavo - 150 gr.
• nuez - 150 gr.
• pepino en escabeche - 3-4 piezas
• huevo - 3-4 piezas
• remolachas - 1-2 piezas
• granada - 1 pieza
• mayonesa
• eneldo

Instrucciones paso a paso para una receta de ensalada de hojaldre para la "Corona" de Año Nuevo 2017

Primero, hierva la carne y las verduras por separado. Las patatas y las remolachas se deben hervir con la piel puesta. Para que el filete de pavo se cocine más rápido, córtelo en trozos pequeños. Los huevos también son duros. Tomamos un plato grande y colocamos un vaso invertido en el medio; este diseño ayudará a formar la forma deseada del plato.

Pelar las patatas y hacer un puré con un tenedor. Coloque el puré terminado en la primera capa en un plato, previamente lubricado con una capa fina de mayonesa.

Desde arriba, también engrasamos las papas con mayonesa y espolvoreamos con carne de pavo finamente picada. Sal al gusto.

Ahora es el turno de las nueces. Se deben pelar, freír en una sartén sin aceite hasta que estén doradas y frías. Luego muela con un rodillo o una licuadora hasta obtener un estado de migas de nuez.

Coloque una capa de pepinos en vinagre encima de las nueces. Los pepinos también se deben picar finamente.

Lubrique los pepinos con mayonesa y forme una nueva capa de huevos rallados.

Agregue mayonesa nuevamente, sal un poco y haga una nueva capa de remolacha hervida. Limpiamos previamente las remolachas y las frotamos con un rallador grueso.

Lubrique las remolachas con mayonesa y coloque una capa de semillas de granada. Dejamos alrededor de ¼ de los granos para la decoración del plato.

Cubra con mayonesa y una última capa de eneldo fresco. El eneldo se puede cortar o desgarrar en trozos pequeños que imitarán las agujas de pino.

Decoramos la corona terminada con semillas de granada y sacamos el vaso. Deje el plato en remojo durante varias horas en el refrigerador antes de servir.

Ensalada simple y deliciosa con pollo "Bola de Año Nuevo", receta

El filete de pollo es uno de los ingredientes más populares y simples para las ensaladas, incluso para el Año Nuevo. Es cierto que muchos creen que debe cumplir con el símbolo del próximo año del Gallo de Fuego con platos sin pollo en la composición. Si pertenece a esta categoría de personas, simplemente reemplace el pollo con pavo o pato en la próxima deliciosa ensalada de bolas de Año Nuevo. Y si no cree en los presagios, entonces prepare la receta original para una ensalada de pollo con bolas de Año Nuevo simple y sabrosa.

Ingredientes esenciales para la ensalada de pollo con bolas navideñas

• filete de pollo - 250 gr.
• guisantes enlatados - 150 gr.
• Pimienta búlgara - 1 ud.
• crema agria - 50 gr.
• mayonesa - 100 gr.
• pepino en escabeche - 3-4 piezas
• champiñones - 250 gr.
• papas - 2 piezas

Instrucciones para una receta simple para una deliciosa ensalada de pollo para el Año Nuevo 2017

Hervir el filete y cortar en trozos pequeños.

Champiñones, es mejor tomar champiñones, agregar salmuera hirviendo durante 5 minutos. Luego enfriar y picar finamente. Freír en aceite vegetal hasta que estén tiernos. Añadir sal y pimienta al gusto.

Hervir las papas "en uniforme" y rallar en un rallador mediano.

¡En una nota! Para que las papas no se peguen a la superficie de trabajo del rallador y no se conviertan en una masa arrugada, asegúrese de enfriar las papas terminadas en el refrigerador.

Picar finamente los pepinos en vinagre.

Empezar a montar el plato. Cubra el fondo de un recipiente hondo con film transparente. En otro recipiente, mezcle los filetes, pepinos, papas, guisantes, champiñones. Añadir sal y pimienta al gusto. Agregue la crema agria y 2/3 de mayonesa. Revuelva bien.

Verter la mezcla en un bol con film transparente. Es bueno apisonar su superficie con una cuchara y enviarlo al refrigerador por varias horas.

Retire la comida y transfiérala con cuidado a un plato, retire la película. Lubrique toda la superficie con mayonesa y decore con una decoración de Año Nuevo de pimientos, pepinos y guisantes.

Ensalada apetitosa para el Año Nuevo 2017 con galletas saladas, receta paso a paso.

Puede agregar originalidad y picante a una ensalada con ingredientes absolutamente simples, como galletas saladas. Por supuesto, para que una ensalada apetitosa para el Año Nuevo sea realmente del agrado de su sabor, es recomendable cocinar galletas con sus propias manos. Además, una ensalada apetitosa para el Año Nuevo 2017 con galletas saladas, una receta paso a paso que encontrará a continuación, no es difícil de preparar.

Los ingredientes necesarios para una deliciosa ensalada con galletas saladas para el Año Nuevo

• pan blanco - 150 gr.
• filete de pollo - 100 gr.
• hojas de lechuga - 300 gr.
• huevo - 3 piezas
• parmesano - 100 gr.
• ajo - 2-3 dientes
• mayonesa - 50 gr.
• mostaza - 1 cucharada yo
• Romero
• pimienta

Instrucciones para una ensalada deliciosa y sencilla con galletas saladas para el Año Nuevo 2017

El filete de pollo, como en la versión anterior, se puede sustituir por pato o pavo. Hervir la carne en agua con sal y cortarla en trozos pequeños.

Pan cortado en cubos. Exprima un par de dientes de ajo en aceite vegetal y déjelo reposar durante 10 minutos. Calienta una sartén profunda, vierte el aceite con el ajo, agrega el romero y calienta un poco. Luego agregue el pan y fríalo hasta que esté dorado. Coloque las galletas terminadas en una toalla de papel y enfríe. Añadir sal y pimienta al gusto.

Huevos duros. Limpiar y cortar en cuartos.

Coloque hojas verdes, pollo, picatostes en el fondo de un plato hondo. Agregue mayonesa y aderezo de mostaza, sal. Espolvorear queso parmesano rallado por encima.

Ensalada original de año nuevo con naranjas, receta paso a paso

¿Quieres sorprender a los invitados en la mesa festiva con un plato simple e inusual? Entonces, por todos los medios, intente cocinar la próxima versión de la ensalada original de Año Nuevo con naranjas. Se prepara de forma muy sencilla y rápida. Pero su principal ventaja: la ensalada original de Año Nuevo con naranjas no es perjudicial para la figura.

Los ingredientes necesarios para la ensalada original con naranjas para el Año Nuevo.

• espinacas - 300 gr.
• naranja - 2 piezas
• granada - 1 pieza
• limón ½ ud.
• sésamo - 1 cucharadita
• romero - una pizca

Instrucciones sobre cómo cocinar una ensalada original de Año Nuevo con naranjas.

Lave las espinacas y séquelas para eliminar el exceso de humedad.

Pelar las naranjas y cortarlas en aros. Si los cítricos son grandes, entonces es posible en medios anillos.

Pelar la granada y quitar las particiones. Es recomendable tomar una variedad en la que los granos estén deshuesados.

¡En una nota! Para limpiar la granada lo más rápido posible, corte la parte superior y haga cortes a lo largo de toda la longitud cada 4-5 cm, luego corte el "culo" y abra la fruta con cuidado.

Ponga hojas de espinaca (corte grande), naranjas, semillas de granada en un plato. Cubra con jugo de limón y espolvoree con semillas de sésamo. Finalmente, agregue un poco de romero seco.

Una receta de ensalada deliciosa y económica sin mayonesa para el Año Nuevo 2017

¿Quieres una receta de ensalada deliciosa, económica y mega útil sin mayonesa para el Año Nuevo 2017? Entonces nuestra siguiente opción a base de remolacha es exactamente lo que estabas buscando. Como parte de una deliciosa y económica receta de ensalada sin mayonesa para el Año Nuevo 2017, los tres ingredientes principales. El plato se prepara muy rápidamente y, en términos de sabor, puede competir con manjares caros.

Ingredientes necesarios para una ensalada deliciosa y económica para el Año Nuevo sin mayonesa.

• remolachas - 3-4 piezas
• queso feta - 50 gr.
• perejil - 1 manojo
• jugo de limón - 3 cucharadas. yo
• aceite de oliva - 3 cucharadas. yo
• ajo - 2 dientes
• pimienta negro

Instrucciones sobre cómo cocinar una deliciosa ensalada económica sin mayonesa para el Año Nuevo

Lave las remolachas y cocine a fuego medio durante unos 45-50 minutos. Es muy importante tomar variedades dulces de remolacha, ya que determinarán en gran medida el sabor del plato terminado.

Enfriamos las remolachas hervidas y las limpiamos. Cortar en cubos medianos.

El queso feta también se corta en cubos. Si lo desea, puede reemplazarlo con queso, pero en este caso no hay necesidad de sal adicional.

Lava el perejil y pícalo finamente.

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente.

Prepara el aderezo. Para hacer esto, mezcle el jugo de limón, el aceite vegetal y el ajo rallado con pimienta negra. Mezclar bien y agregar a los ingredientes principales.

Mezcle la mezcla suavemente y podrá servirla inmediatamente en la mesa de Año Nuevo.

Una receta rápida de ensalada de verduras para la mesa de Año Nuevo, paso a paso

A continuación, le espera otra receta rápida para una ensalada de verduras de Año Nuevo para la mesa festiva. Esta variación ligeramente modificada de la famosa ensalada Caprese italiana es perfecta para el Año Nuevo. Cómo cocinar una receta rápida de ensalada de verduras para la mesa de Año Nuevo, sigue leyendo.

Los ingredientes necesarios para una ensalada de verduras rápida para la mesa de Año Nuevo.

• tomates - 3 piezas
• mozzarella - 3 bolas
• aceite de oliva - 1 cucharada. yo
• pimiento - 1 pieza
• vinagre balsámico - 1 cucharada. yo
• pimienta negro
• albahaca

Instrucciones paso a paso para una ensalada de verduras rápida en la mesa de Año Nuevo.

Lava los tomates y sécalos sobre una toalla. Cortar en rodajas finas de medio centímetro.

Corta cada bola de mozzarella en trozos de 0,7 cm de grosor.

¡En una nota! La mozzarella se puede reemplazar con queso feta, ricotta o queso.

Disponer los tomates en un plato, alternándolos con el queso mozzarella. Añadir hojas de albahaca fresca.

Pele la pimienta búlgara de las semillas y las membranas, córtela en platino. Recorta un asterisco u otra decoración de Año Nuevo de cada plato. Decora la ensalada con pimienta.

Rocíe las verduras y el queso con una mezcla de aceite de oliva y vinagre balsámico, pimienta y sal al gusto. ¡Listo!

Ensalada original "Gallo" para el Año Nuevo del Gallo, receta

Nuestra próxima versión de la ensalada de Año Nuevo "Gallo" será apreciada por los amantes de los platos con una porción original. Como puede adivinar por el nombre, en su forma, la ensalada se parecerá a un gallo, un símbolo del próximo 2017. Lea más sobre cómo cocinar una deliciosa y original ensalada "Gallo" para el Año Nuevo del Gallo en la receta paso a paso a continuación.

Ingredientes para la original Ensalada de Gallo para el Año Nuevo del Gallo

• filete de pollo - 300 gr.
• pimiento rojo - 1 ud.
• champiñones 300 gr.
• cebolla - 1 pieza
• queso - 200 gr.
• huevos - 3 piezas
• cebolla - 1 pieza
• mayonesa
• aceite vegetal

Instrucciones sobre cómo cocinar la ensalada original para el Año Nuevo "Gallo".

Lava los champiñones y córtalos en rodajas finas. Freír con cebolla finamente picada en aceite vegetal hasta que estén tiernos. Añadir sal y pimienta al gusto.

Hervir la carne en agua con sal y cortarla en cubos.

Huevos duros, enfriar y pelar. Luego rallar los huevos en un rallador grueso.

Coloque el filete de pollo en un plato en forma de gallo, cubra con mayonesa.

Agregue los champiñones y espolvoree con los huevos rallados.

Untar nuevamente con mayonesa y agregar queso finamente rallado.

Cortamos la vieira, la barba, las alas y la cola del gallo con pimiento, hacemos los ojos con granos de pimienta negra.

Cómo hacer una decoración de ensalada para el Año Nuevo del Gallo, video

Descubre cómo hacer una decoración original para una deliciosa ensalada para el Año Nuevo 2017 del Gallo de Fuego en el siguiente video. Tal presentación en forma de árbol de Navidad seguramente decorará la mesa festiva y se convertirá en el objeto de atención de todos los presentes. Se basa en una receta de ensalada muy sencilla y económica con pollo, champiñones y mayonesa, a la que se le pueden añadir otros ingredientes, como picatostes. Además, otras ensaladas de Año Nuevo, cuyas recetas encontrarás más arriba, también se pueden utilizar como base para realizar esta original decoración para el Año Nuevo del Gallo.

¡Es Nochevieja, lo que significa que es hora de crear un menú festivo! Es bueno si la lista incluye no solo sus bocadillos y ensaladas favoritos, sino también platos decorados en honor al símbolo del próximo año. Le ofrecemos una receta de ensalada de gallo con fotos paso a paso: ¡el plato decorará su mesa festiva, es fácil de preparar y muy sabroso!
Ensalada con pollo y champiñones: esta combinación se considera legítimamente una de las más exitosas y todos los invitados siempre la perciben con fuerza. Los champiñones fritos con cebollas saturan por completo todas las capas de la ensalada con su aroma, y ​​las papas y los huevos agregan saciedad al plato. Para cocinar, puede tomar champiñones o hongos ostra, que están a la venta durante todo el año. La carne de pollo también es apta para cualquier, tanto muslos como pechugas más dietéticas. En cuanto a la decoración de la ensalada, aquí podrás dar total libertad a tu imaginación culinaria. Para la cola, las alas y la vieira de nuestro símbolo del año del gallo, puede usar pimientos del mismo color o de diferentes colores, zanahorias hervidas, aceitunas, semillas de granada y otros productos. Lo principal es que no solo enfatizan su idea ideológica, sino que también armonizan con todos los ingredientes que componen el plato.

Información de sabor Ensaladas festivas / Recetas de año nuevo.

Ingredientes

• muslos de pollo - 3 piezas;
• papas - 5-6 piezas;
• huevos - 3 piezas;
• aceite vegetal - 0.5 cucharadas. l.;
• cebollas - 1 pieza;
• champiñones crudos - 200 g;
• mayonesa - 4 cucharadas. l.;
• sal y pimienta para probar;
• zanahorias, pimientos y aceitunas - para decorar.

Cómo cocinar ensalada de gallo para el año nuevo con pollo y champiñones

Primero, hierve los muslos de pollo en agua ligeramente salada hasta que estén tiernos (alrededor de 30 minutos desde el momento de la ebullición). Hervir las patatas con piel, huevos duros.

Pelar las verduras hervidas y cortar en cubos. Muele las yemas de huevo de la misma manera (deja las claras enteras por ahora). Retire la piel de las patas de pollo hervidas, retire los huesos y corte la carne en trozos pequeños.

Saltear los champiñones por separado. Para ello, calienta un poco de aceite vegetal en una sartén y saltea encima la cebolla picada. Cuando la cebolla se vuelva transparente, agregue champiñones en rodajas y continúe friendo hasta que estén doradas, aproximadamente 15 minutos, a fuego alto, sin tapa. Al final, agregue sal y pimienta al gusto.

En una ensaladera, combine los alimentos picados y los champiñones fritos. Sazone la ensalada con mayonesa, agregue sal y pimienta al gusto, mezcle con una cuchara.

Coloque la lechuga en un plato plano, formando el cuerpo de un gallo.

Moler las claras de huevo en un rallador fino y espolvorear el plato encima con ellas.

Adorne con pimiento fresco para imitar la cola, las alas y la cresta de un gallo. Haz un pico con un trozo de zanahoria, ojos con una aceituna sin hueso.

Ya está lista la ensalada con forma de gallo, miren la foto que guapo quedó.

Sirva la ensalada "Gallo" en la mesa de Año Nuevo fría. ¡Feliz año nuevo!

No es ningún secreto que 2017 es el año del Gallo de Fuego según el calendario oriental. Y probablemente casi todos los chefs agregarán a su menú ensaladas festivas iluminadas con el símbolo del próximo año. Pues nosotros también pensamos que no nos vamos a quedar atrás y prepararemos también una ensalada en forma de gallo.

Hay una receta muy sencilla y deliciosa para este plato. Que puede ser preparado por casi todos los que tienen un gran deseo de sorprender a sus invitados con una ensalada de este tipo en la mesa festiva.

Para una ensalada, debe recolectar un pequeño conjunto de productos, a saber:

espadines - 1 lata (160g)

pepinos verdes frescos - 2-3 piezas (pequeños)

huevos de gallina - 3 piezas

papas - 4 piezas

zanahorias - 3 piezas

mayonesa - al gusto (preferiblemente no muy grasosa)

aceite de girasol - 3-4 cucharadas. cucharas

Pimiento rojo búlgaro.

Y para un hermoso diseño, necesitará un poco de eneldo, guisantes y granos de pimienta.

Ensalada de año nuevo Fiery Rooster receta de cocina paso a paso

En primer lugar, pon una olla de agua al fuego para hervir verduras en ella. Es decir, papas con zanahorias (pero no todas las papas y zanahorias se cocinarán, dejamos una papa y una zanahoria).

Luego ponemos los huevos a hervir. Cómo cocinar huevos correctamente, puedes leer en el artículo.

Después de cocinar las verduras con huevos, deben enfriarse un poco. Así es más agradable de limpiar y la piel se separará mejor.

Mientras se cocinan las verduras y los huevos, seguiremos preparando la ensalada. Las papas restantes se pelan y se fríen como papas fritas. De él haremos patas y un pico de gallo. Coloque las tiras de patata bien cocidas sobre una toalla de papel después de freír. Para que el exceso de aceite se evapore de las patatas.

Así que ahora cambiemos a zanahorias. Frotamos las zanahorias crudas en un rallador fino y las ponemos por separado. También actuamos con zanahorias hervidas, pero frotamos con un rallador grueso y reservamos.

Rallar las papas en un rallador grueso.

Pase los huevos cocidos a través de un rallador, pero solo las yemas y las claras no deben rallarse por separado. En dos montones diferentes. Actuamos de manera idéntica con los pepinos, solo que todo está en una pila.

Ahora, para comenzar a formar una ensalada con forma de gallo, necesitarás hacer una pequeña plantilla. Es necesario hacer un dibujo esquemático de un gallo como en la foto. Pero si está seguro de que puede diseñar la ensalada sin una plantilla, no necesitará un dibujo.

Dibujar plantilla de ensalada y cortar en consecuencia

con un plato sobre el que formarás una ensalada

Ahora que tienes una plantilla, puedes empezar a darle forma a la ensalada.

Capa 1. La primera capa serán patatas ralladas. Si lo desea, la primera capa se puede salar y sazonar al gusto. Deja unas patatas ralladas para el rabo.

Los productos (capas) no están dispuestos en la imagen. Aplicamos el dibujo desde arriba y corregimos la ensalada debajo de la plantilla.

Capa 2. La segunda capa serán espadines. Abrir, escurrir el aceite, triturar con un tenedor, retirar las colas. Extienda el pescado sobre toda la superficie del futuro gallo. Al colocar las capas, no hagas fuerza, solo presiona un poco alrededor de los bordes para que nuestro gallo no pierda su forma. Luego, adjunte también la plantilla y verifique la integridad de la futura ensalada.

Capa 3. Pon los pepinos en la tercera capa. Repetimos las mismas operaciones que con la segunda capa. Es recomendable salar la capa de pepino.

En la tercera capa, comenzamos a formar la cola. Coloque las papas restantes en forma de cola (mire la plantilla), sazone las papas con ardillas ralladas encima.

Capa 4. Las zanahorias hervidas entran en la batalla, que frotamos desde el principio en un rallador fino. No olvides triturar cada capa por los bordes para que la ensalada quede más voluminosa.

Capa 5. La quinta capa será mayonesa. Cubrimos todas las zanahorias con mayonesa.

La mayonesa se puede aplicar a casi todas las capas.

Capa 6. Espolvorea la capa superior de mayonesa con yemas ralladas. Del pimiento rojo cortamos la cresta y la barba del gallo. Aplicamos patas de gallo a la ensalada, también las hacemos con mayonesa de papas y zanahorias frescas. Las patas también se espolvorean con yema rallada.

Ahora puedes formar y decorar nuestra ensalada con verduras frescas. Mira cómo me quedó. Los pimientos y los pepinos se cortan en tiras finas y se cortan un poco a lo largo para que las tiras se puedan doblar. De estas rayas formamos un ala y decoramos la cola.

Ya podemos decir que la ensalada de gallo de fuego está lista. Resultó brillante, hermoso y delicioso.

¡¡¡Disfrute de su comida!!!

Las ensaladas son un atributo obligatorio de la fiesta de Año Nuevo. Tales ensaladas para el Año Nuevo, como Olivier, arenque debajo de un abrigo de piel, ensalada con palitos de cangrejo, Mimosa y Girasol, se han ganado el amor popular y decoran las mesas de Año Nuevo en casi todas las familias. Sin embargo, aquí no se recogen las ensaladas tradicionales de Año Nuevo, sino recetas de ensaladas no estándar para el Año Nuevo del Gallo 2017 que pueden diversificar su menú festivo y sorprender a los invitados con algo nuevo. Sin embargo, no importa qué tan hermosas sean las ensaladas de Año Nuevo que decida cocinar, clásicas o no estándar, nuestras recetas en video probadas por el tiempo lo ayudarán a cocinarlas lo más sabrosas y espectaculares posible.

La ensalada "Fiery Rooster" consta de solo tres ingredientes: huevos, queso derretido y sardinas en aceite. A primera vista, esta es una ensalada Mimosa normal, pero no, la decoración original hace que esta ensalada sea increíblemente hermosa y festiva. Puedes usar lo que quieras para decorar una ensalada: maíz enlatado, aceitunas, tomates. Es muy conveniente hacer la cola y el ala del gallo con la ayuda del pimiento dulce.

La ensalada "Gallo" de palitos de cangrejo y maíz decorará su mesa festiva e impresionará a todos los invitados con su diseño. Es muy fácil: ¡disponga la ensalada habitual en forma de gallo y decórela! ¡Y qué original se ve! ¡Asegúrese de preparar una ensalada de este tipo para el Año Nuevo y rodéese de un ambiente festivo!

Ensalada "Gallo" con papas fritas, es muy simple. Para ello, necesitarás pechuga de pollo, huevos, maíz y papas fritas. Como aderezo, uso mayonesa, pero también puedes tomar crema agria. Como puede ver, cada uno de los ingredientes hace que la ensalada sea muy sabrosa y satisfactoria, ¡por lo que la ensalada atraerá a todos sus invitados!

Prepare una deliciosa ensalada con galletas en forma de gallo, decore su mesa festiva con ella. ¡Un plato muy original!Ensalada deliciosa, abundante y hermosa "Gallo" con picatostes. Es mejor agregar picatostes a la ensalada al final para que no se mojen y permanezcan crujientes. ¡Diviértete en la cocina!

Ensalada muy original"Gallo" con pollo y tomates. No solo es festivamente hermoso, sino que también tiene un sabor sorprendentemente equilibrado. Los tomates utilizados en la ensalada la hacen jugosa. Esto te permite eliminar prácticamente la mayonesa.

"Gallo" debajo de un abrigo de piel es una ensalada original que será muy útil en la mesa de Año Nuevo. A primera vista, este es un arenque común debajo de un abrigo de piel, pero en lugar del pescado habitual, aquí hay una pierna ahumada.