Mesa de año nuevo para vegetarianos. Recetas Vegetarianas: Menú para el Año Nuevo

¿Qué ensaladas preparar para las vacaciones de Año Nuevo? ¡Esta es una pregunta común para la que encontrará muchos consejos útiles! Hay una gran cantidad de opciones de ensaladas de Año Nuevo increíblemente deliciosas para vegetarianos y la persona promedio. Se sorprenderá, pero si lo desea, ¡puede hacer fácilmente un menú de Año Nuevo sin productos de carne y pescado!

Las ensaladas vegetarianas para el nuevo año son fáciles de preparar y seguramente complacerán a los invitados y encontrarán su gourmet.

Piense en el menú y todas las etapas de preparación con anticipación. Elige una ensalada que se adapte a ti o prueba diferentes platos.

Cada ensalada la puedes rehacer a tu gusto y decorar la mesa a tu manera.

Cómo cocinar ensaladas vegetarianas para el nuevo año - 15 variedades

La ensalada principal en la mesa de Año Nuevo.

Ingredientes:

• Champiñones enlatados 800 gr
• Guisantes verdes 400 gr
• mayonesa vegetariana
• Patatas hervidas 3 uds.
• zanahorias hervidas 2 piezas
• Cebolla verde
• Pepinos encurtidos 3 uds.

Cocinando:

Cortar todos los ingredientes en cubos. Moler los champiñones. Verter todo en un bol. Vierta los guisantes. Picar las verduras y agregar a la ensalada. Sazonamos con mayonesa. mezclamos

Un plato sin el cual ninguna mesa puede prescindir.

Ingredientes:

• Patatas 800gr
• Zanahorias 800gr
• Remolacha 800 gr
• Algas 350 gr
• Queso adyghé o fundido 350 gr
• nueces 5 uds
• Nata agria 250ml
• Mayonesa 250ml

Especias:

• pimienta negro,
• canela,
• el barco navega lejos,
• nuez moscada,
• cilantro molido

Cocinando:

Hervir patatas, zanahorias y remolachas en agua. Una vez que los ingredientes se hayan enfriado, pélelos. Frotamos las verduras en un rallador. Las remolachas y las zanahorias quedan mejor en un rallador mediano y las papas y el queso en un rallador grueso. Lavamos las algas y doramos finamente. Es un gran sustituto del arenque en esta ensalada. Agregue especias y 1 cucharadita. sal: en remolacha - una pizca de canela y nuez moscada. En una zanahoria - 1/2 cucharadita. cilantro molido y una pizca de pimienta negra. En papas y algas - 1/2 cucharadita cada una. asafétida y bastante pimienta negra molida.

Si no tiene condimentos, igual resultará delicioso.

Machaca los granos de nuez. Viértalo en las remolachas y mezcle. Ya tenemos todos los ingredientes preparados y se puede proceder a las capas, untando cada una con mayonesa casera. Ponga 1/2 de la papa en el fondo, alise con una cuchara y engrase. Luego hacer una capa de 1/2 de las algas y también engrasar. Untamos 1/2 del queso, engrasamos con mayonesa. La siguiente capa se hace con la mitad de la zanahoria, untada con mayonesa. Untamos 1/2 parte de la remolacha, grasa. Repita todas las capas. Ahora queda decorar bellamente y poner sobre la mesa.

La ensalada de Año Nuevo adornará hermosamente su mesa.

Ingredientes:

• Pimienta búlgara 1ud
• pepino en escabeche 3 uds
• Ensalada roja cebolla 1ud
• Patatas 3 piezas
• Queso 200gr
• Zanahoria 1 ud
• Verduras
• Pepinos 2 piezas
• mayonesa de soja

Cocinando:

Hervir las patatas sin piel en agua con sal. Picar finamente las verduras y la cebolla. Frotamos las zanahorias se pueden hervir. Cortar el pimiento en trocitos pequeños. Tres patatas en un plato. Lubrique con mayonesa. capa de zanahorias. Lubricar. Tres quesos sobre zanahorias. Frotamos pepinos salados y frescos en un rallador grueso. Lubricar. Decora la ensalada con hierbas y pimientos.

Aporta brillo a tu mesa.

Ingredientes:

• Arroz jazmín 150 ml
• Agua 250ml
• Aceite vegetal 1 cucharadita
• Sal 1/3 cucharadita
• Pepino pequeño 1
• Pimiento pequeño 1
• Queso duro 100 gr
• Maíz enlatado 3-4 cucharadas

Salsa:

• 150-200 ml de crema agria,
• 1/3 de cucharadita de asafétida,
• 1/3 cucharadita de sal

Cocinando:

Mi arroz, prende fuego. Cuando el agua hierva, ponga el aceite vegetal, la sal y mezcle, cierre la tapa. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Apague el fuego y déjelo reposar durante otros 10 minutos. Pepino, pimiento y queso cortados en cuadritos pequeños. Mezcle la crema agria con asafétida y sal. Esta será la salsa. Tomamos un molde y lo cubrimos con polietileno o film. En este momento, el arroz ya se ha enfriado. Mezclar un poco el arroz y dividirlo en 3 partes iguales. Ponga una pieza de arroz en el molde. Coloque los pepinos encima. Untar con salsa. La segunda parte de arroz. Lubricar. Colocamos el cincel. Espolvorear un poco de sal y pincelar con la salsa nuevamente. cubos de queso Salsa. Arroz. Cubrir el molde con un plato y dar la vuelta. Retiramos el molde y el polietileno. Pon el maíz encima del arroz. Decora la ensalada en capas con hierbas.

Ensalada abundante de Año Nuevo.

Ingredientes:

• Rebozuelos frescos 300 gr
• Patatas tiernas 3 uds.
• judías verdes frescas
• Cebolla verde
• Limón
• Mostaza 3l
• Aceite vegetal
• Azúcar 2 cucharadas
• Eneldo

Cocinando:

Lave las papas en 4 partes. Sin pelar la piel, la echamos en agua hirviendo, le echamos un poco de sal, echamos la piel del limón y cocinamos durante 15 minutos. Cortar los níscalos en 4 trozos y freír en aceite. Los frijoles se escaldan con agua hirviendo. Picar la cebolla y agregarla a los frijoles. Sacamos las papas y las freímos en aceite con la adición de hierbas picadas. Transfiere todos los ingredientes a un bol. Hacemos la salsa: mostaza, azúcar, mantequilla y hierbas, mezclamos todo y salpimentamos la ensalada. Servimos un plato y untamos la ensalada.

Ensalada agradable y ligera.

Ingredientes:

• Patatas 4 uds
• Zanahorias 2 piezas
• Pepino 2 piezas
• Queso Adyghé 120 gr
• Láminas de nori (alga seca para hacer rollitos) 3 uds.
• Crema agria o mayonesa 500 ml

Especias:

• el barco navega lejos,
• pimienta negra

Cocinando:

Hacemos la ensalada en forma de estrella. Pelar las zanahorias y las patatas hervidas. Cortamos las hojas de nori con las manos en pedazos y vertemos 100 ml de agua hirviendo durante 2 minutos. Moler con una licuadora. Tres quesos Adyghe. Mezclar el queso en un plato junto con el nori picado. Agregue ¼ de cucharadita. sal, 2 cucharadas. yo crema agria, ¼ de cucharadita asafétida y mezclar. Tres zanahorias en un rallador fino. También agregamos 1-2 cucharadas. yo crema agria, ¼ de cucharadita. sal, ¼ de cucharadita. asafétida y mezclar. Pepinos cortados en cubos pequeños. La primera capa es patata. Espolvorear sal por encima. Lubricar. Espolvorear con asafétida y sazonar con un poco de sal. pepinos Sal. Lubrique con crema agria. Espolvorea asafétida y un poco de sal sobre la crema agria. Otra capa de patatas. Lubricar. Ponga una mezcla de queso Adyghe y nori en la crema agria. Hacemos la última capa de zanahorias. Nosotros decoramos.

Sencillo y rápido.

Ingredientes:

• Zanahorias 2 piezas
• Cebolla 2 uds
• Ajo 3 dientes
• Queso 150gr
• Pan blanco 0.5 bul
• mayonesa o crema agria

Cocinando:

Cortar el pan en cubos y enviarlo al horno. Tres zanahorias en un rallador y freír en aceite. Cubitos de modo cebolla y freír hasta que estén doradas. Transferir a un plato. Agregue queso a los ingredientes enfriados. Exprime el ajo. mezclamos Agregue mayonesa y picatostes. Vierta la mayonesa nuevamente y mezcle. Puedes decorar la ensalada como más te guste.

Una hermosa ensalada para cada invitado.

Ingredientes:

• Pimienta búlgara 3 piezas diferentes
• Aceitunas 150gr
• Tomates 2 piezas
• pepino 1 ud
• Hojas de lechuga
• queso feta
• Jugo de limon
• Aceite de oliva

Cocinando:

Hacemos la base de hojas de lechuga en pequeños floreros o en cuencos. Picar los tomates en trozos grandes. Luego cortamos los pepinos en cubos y los ponemos sobre los tomates. Aceitunas cortadas en aros y puestas sobre pepinos. Cortar el pimiento en cubos. Sal, pimienta, agregue albahaca, jugo de limón y aceite de oliva. Corta el queso feta en cubos por encima y decora con aceitunas, rodajas de limón y tomate.

Tus invitados no olvidarán esta ensalada en el nuevo año.

Ingredientes:

• Frijoles rojos 1b
• Maíz 1b
• Pimiento verde búlgaro 1ud
• Pimiento amarillo búlgaro 1ud
• Pepinos encurtidos 3 uds.
• Aceite de oliva
• Ajo 1 diente
• perejil

Cocinando:

Cortar los pimientos en tiras. Transfiera a un tazón. Picar finamente el ajo. Pepinos en tiras y en un bol. No pique finamente las nueces. Enjuague los frijoles y agréguelos a todos los ingredientes. Vierta el maíz y las verduras finamente picadas. Rocíe con aceite de oliva y revuelva. Decora la ensalada como quieras.

Sabor inolvidable.

Ingredientes:

• Patata 350-400 gr
• Aceite vegetal
• Granada grande 1/2
• pepino mediano 2 uds
• tomates medianos 2 uds
• choclo enlatado 200 gr
• Crema agria 120ml

Especias:

• pimienta negra,
• el barco navega lejos,
• sal negro

Cocinando:

Pelar las patatas y cortarlas en tiras finas. Freír. Salar un poco al final de la cocción. Coloque las papas fritas sobre toallas de papel para drenar el aceite. Pepinos, tomates cortados en cubos pequeños. Patatas fritas, pepinos picados y tomates. Coloque la granada y el maíz en un plato, agregue la crema agria, una pizca de especias y sal. Mezcle la ensalada suavemente.

Diluir la mesa con ensalada de frutas.

Ingredientes:

• Aguacate 1ud
• Tomates 3 piezas
• Cebolla 0.5 uds
• Limón 0.5 uds
• Verduras

Cocinando:

Cortar la cebolla en medio aros. Transfiera a un tazón. Modo de tomates en cubos y enviar a la cebolla. Limpiamos el aguacate de la piel y el corazón y lo cortamos en cubos. Enviamos a la ensalada. Triture las verduras y colóquelas en un bol. Sal, espolvorear con limón y la ensalada está lista. Servir sobre hojas de lechuga.

La piña siempre debe ser para el nuevo año.

Ingredientes:

• Piña fresca o enlatada 150 gr
• Queso duro 150 gr
• Apio pecíolo 1 cda.
• Maíz enlatado 100 gr
• Nueces (un poco, al gusto)
• Calle 5 aproximadamente. cucharadas de mayonesa casera

Cocinando:

Piña cortada en cubos pequeños. Queso cortado de la misma manera. Cortar el tallo de apio en cubos. Viértela en un bol con todos los ingredientes de la ensalada y añade el maíz. Rellene con mayonesa, que puede cocinar usted mismo o comprar en una tienda. Agrega algunas nueces o decora la ensalada con ellas.

La ensalada dulce es adecuada incluso para niños.

Ingredientes:

• Manzanas 2 piezas
• Zanahoria 1 ud
• yogur natural 4 cucharadas
• puñado de ciruelas pasas
• puñado de nuez

Cocinando:

Moler las nueces en una licuadora. Vierta las nueces en un tazón y agrégueles yogur. mezclamos Limpiamos las zanahorias, las frotamos con un rallador. Transfiera a un tazón. Las manzanas se pelan y tres. Mezclar los ingredientes en un bol. Decorar con ensalada picada.

Gran decoración para tu mesa.

Ingredientes:

• Patatas medianas 5 uds.
• zanahorias medianas 2 uds
• Queso Adyghé 150 gr
• Queso duro 50gr
• Queso 100gr
• Mayonesa casera 150-200 ml
• Banco de aceitunas negras 1ud
• Seitán crudo 200 gr
• Pepinos encurtidos 3 uds.

Especias:

• cilantro,
• nuez moscada,
• el barco navega lejos,
• pimenton,
• pimienta negra,
• sal negro

Cocinando:

Cocinamos papas y zanahorias en uniforme. Luego preparamos el seitán. Después de amasar la masa, lávala con agua hasta que solo quede gluten. Hervir en caldo de especias durante 30 minutos. Exprimir el seitán y cortarlo en tiras finas. Freír durante 5 minutos con condimentos (cilantro, pimentón - 1/2 cucharadita cada uno, nuez moscada, asafétida - una pizca cada uno). Puedes salar un poco más.

Rallar las papas hervidas y enfriadas en un rallador fino. También frotamos Adyghe y queso duro. Mezcle papas, quesos y 1-2 cucharadas. cucharadas de mayonesa. Mezclar bien la sal. Consigue una masa espesa y pegajosa. Limpiamos las zanahorias hervidas, frotamos. Sal pimienta. En el seitán añadir 1-2 cdas. cucharadas de mayonesa. Cortamos un trozo de film transparente de 30 × 70 cm, lo ponemos sobre la mesa y presionamos para que se pegue. Vierta la mezcla de papas y distribuya uniformemente. Lubrique con mayonesa. capa de zanahorias. Lubricar. Anillos de aceituna.

Una capa de queso rallado en un rallador grueso. Lubricar. En el medio hacemos una tira de seitán. Conectamos los bordes de la capa de patata para hacer un rollo. Evitamos el rollo en forma de serpiente. Lubricar. Desde la cola hasta la cabeza, coloque las aceitunas en el centro. Cortamos los pepinos en círculos y decoramos con ellos el cuerpo de la serpiente. Decoramos la cabeza de la serpiente con maíz, hacemos ojos con aceitunas, poniendo maíz dentro, cilios con trozos de aceituna y cortamos la corona y la lengua con zanahorias. Decoramos lugares en el plato con verderón.

Ensalada ligera.

Ingredientes:

• brócoli 1 led
• Pepinos 3 piezas
• Paquete de espinacas
• Aguacate 1ud
• Aceite sin refinar

Cocinando:

Lave el brócoli y sepárelo en floretes. Listo para una pareja. Limpiamos los pepinos y los cortamos finamente en diagonal. Pelar el aguacate y cortar en trozos. Cortar las espinacas en rectángulos. Agregue todos los ingredientes a un tazón. Repostamos y a la mesa.

En el año del Perro se preparan tradicionalmente platos de carne, pero no son aptos para todo el mundo. Por lo tanto, vale la pena considerar recetas vegetarianas para el Año Nuevo 2018. Al compilar un menú vegetariano de Año Nuevo, es imperativo usar productos amarillos. El Yellow Earth Dog apreciará esto y mostrará su favor. Todos los tipos de frutos secos, champiñones, así como hierbas y especias, como el picante y la pimienta de Jamaica, se consideran productos “terrosos”. Los platos de pan, como las tostadas de ajo con hierbas provenzales, ayudarán a complementar el menú.

Si consideramos platos que son adecuados para celebrar el Año Nuevo en compañía de vegetarianos, definitivamente debe incluir en el menú guisos de verduras, ensaladas, verduras y frutas variadas, varios bocadillos de queso y soya. También vale la pena prestar atención a la decoración de platos y servir la mesa festiva.

receta de ensalada vegetariana olivier

Hay muchas opciones para preparar un Olivier vegetariano, pero esta receta es más similar a una ensalada tradicional en sabor, textura y apariencia.

Composición:

• papas - 4 piezas;
• zanahorias - 2 piezas;
• guisantes verdes - 200 g;
• pepino enlatado - 3-4 piezas;
• queso de tofu suave - 200 g;
• mayonesa de soja - 3-4 cucharadas;
• sal y condimentos - al gusto;
• aceite vegetal - 1 taza;
• leche de soya - 0.5 tazas;
• jugo de limón - 10 ml;
• mostaza, hierbas - al gusto.

Como componentes adicionales, si lo desea, puede poner frijoles, salchichas de soya o carne de soya, champiñones porcini en un olivier vegetariano.

Cocinando:

Primero prepare mayonesa de soya para el aderezo. Para hacer esto, bata el aceite vegetal (preferiblemente de oliva) y la leche de soya en una licuadora. Deben espesar un poco.

Continuando batiendo la masa, agregue sal y jugo de limón. La mostaza y el condimento se agregan a una masa ya bastante espesa, que se parece a la mayonesa real en consistencia. Cuando la mayonesa esté lista, puede proceder a la ensalada.

Las patatas y las zanahorias se hierven, se enfrían y se pelan.

Todos los ingredientes (excepto los guisantes) se cortan en cubos y se colocan en capas en un jarrón. La primera capa es zanahorias, luego papas, pepinos y tofu.

Desde arriba, la ensalada se unta generosamente con mayonesa y se decora con guisantes verdes, colocándola en forma de árbol de Navidad.

Si la empresa es grande, puede servir Olivier en porciones, descomponiéndolo en vasos o tartaletas.

verduras rellenas variadas

Este aperitivo de verduras caliente se ve brillante y apetitoso. Es perfecto para una mesa navideña. Para que sea realmente variado, es necesario tomar diferentes vegetales como base. Así, la composición se indicará para cada base por separado.

Composición para berenjena:

• berenjena o calabacín para la base - 3-4 piezas;
• quinua - 200 g;
• tofu o mozzarella - 200 g;
• tomates - 200 g;
• salsa de soja - para aderezo;
• cebollas verdes - 1 manojo;
• ajo - 1 diente;
• sal, especias - al gusto.

Cocinando:

Se cocina la quinoa. El queso se frota en un rallador. Las cebollas están trituradas. El ajo se pasa por una prensa de ajo.

La quinua, la cebolla y el ajo se mezclan y se sazonan con sal y especias, luego se sazonan con salsa de soya.

La berenjena o el calabacín se corta a lo largo y se corta el centro. Se coloca el relleno en el hueco resultante y se envían las verduras al horno durante cuarenta minutos.

Ingredientes para los tomates:

• papas grandes o tomates para la base - 4-5 piezas;
• champiñones en escabeche - 250 g,
• zanahorias - 1 pieza;
• cebolla grande - 1 pieza;
• queso - 20 g.

Cocinando:

La cebolla se corta finamente y se saltea. Las zanahorias se hierven y se cortan. El queso se frota en un rallador. Los champiñones se cortan en cubos pequeños. Las verduras para la base se cortan a lo largo y se liberan del medio.

Mezclar los champiñones, las cebollas y las zanahorias. Comience la base con la mezcla resultante.

Espolvoree todo encima con queso y envíelo al horno durante 20-25 minutos para hornear.

Composición de la remolacha:

• remolachas para la base - 3-4 piezas;
• manzana - 1 pieza;
• arroz - 100 g;
• pasas - 2 cucharadas;
• aceite de oliva - 5 g;
• verduras - 1 manojo;
• crema agria - 2 cucharadas;
• queso - 20 g;
• azúcar, miel, canela molida - al gusto.

Cocinando:

Se hierve el arroz. Las pasas se cuecen al vapor en agua hirviendo. La manzana se frota en un rallador. Verduras finamente picadas.

Mezcle todos los ingredientes para el relleno, sazone con crema agria.

Las remolachas se limpian, se cortan a lo largo y se liberan del corazón. Rellene el relleno por dentro, sazone con especias. Espolvorear todo con queso rallado por encima.

Las remolachas rellenas se envían a hornear en el horno durante 40 minutos.

Todas las verduras se colocan en un plato. Resulta muy hermoso y nutritivo.

Receta de ensalada Cole Slow

La ensalada festiva vegetariana "Cole Slow" saturará el cuerpo con vitaminas que son tan necesarias en invierno. Se prepara de diferentes formas, pero la receta a continuación es la más versátil y deliciosa de las existentes.

Composición:

• una pequeña cabeza de repollo - 1 pieza;
• zanahorias pequeñas - 2 piezas;
• cabeza de cebolla mediana - 1 pieza;
• mayonesa casera - 3-4 cucharadas;
• pimienta negra molida, azúcar y sal - al gusto;
• crema agria no ácida con al menos un 20% de contenido de grasa - 2 cucharadas;
• mostaza - 3 cucharaditas;
• Vinagre de sidra de uva o manzana al 6% - 10 ml

Cocinando:

Primero, prepare la salsa de aderezo para ensaladas para que tenga tiempo de infundir. Para hacer esto, mezcle mayonesa, crema agria, mostaza, vinagre, azúcar y pimienta molida en un recipiente. Cuando la masa se vuelve homogénea, se debe dejar reposar durante varios minutos y luego probar. Si el sabor de la salsa es satisfactorio, puede comenzar a cortar verduras para ensalada.

Las zanahorias se pelan y se frotan en un rallador grueso. El repollo se corta finamente y se sala al gusto en un recipiente aparte. Pero no lo salamos demasiado para evitar que suelte una gran cantidad de jugo.

La cebolla se corta en medio aros finos. Combine el repollo, las zanahorias y las cebollas y mezcle todo con las manos.

La ensalada se sazona con salsa preparada y se mezcla bien.

Después de que la ensalada se haya infundido durante 5 minutos, se debe probar. Puede agregar azúcar, sal o pimienta si es necesario.

Los componentes enumerados son los principales en la receta de ensalada Cole Slow, pero si se desea, se le pueden agregar otros ingredientes, como hierbas, pimientos, apio o cebollas verdes, para diversificar y enriquecer el sabor. Junto con el repollo blanco, se usa el repollo rojo.

receta de bolitas de bryndza

Los refrigerios vegetarianos de Año Nuevo, como las bolas de queso, ayudarán a diversificar y decorar el menú festivo. Tendrá que dedicar un poco más de tiempo a su preparación que a las ensaladas, aproximadamente 1,5 horas.

Composición:

• pan de centeno - 5 rebanadas;
• mantequilla - 130 g;
• queso - 130 g;
• ajo - 2 dientes;
• perejil y cilantro - 5-6 ramas;
• pimiento rojo molido - una pizca.

Cocinando:

Brynza se corta en cubos pequeños. Las verduras se lavan y se cortan finamente. El ajo se pela y se agrega a la crema agria. Batir todo junto con una licuadora.

Agrega el spray a la licuadora y mezcla todo. Poner verduras y pimienta en la mezcla.

Después de mezclar bien, la mezcla se coloca en un lugar frío durante una hora.

Corta la corteza de las rebanadas de pan y frótalas con un rallador fino hasta que queden migas.

La mezcla se forma en bolas y se enrolla en migas.

Decora las bolas enrollándolas en semillas de sésamo.

Receta de ensalada tibia de frijoles con nueces y champiñones

Las ensaladas vegetarianas para el Año Nuevo también pueden ser calientes. La ensalada según la receta a continuación es muy sabrosa y también se prepara rápidamente. La cantidad indicada de productos es suficiente para 4 raciones.

Composición:

• champiñones - 300 g;
• cebolla - 1 pieza;
• frijoles blancos enlatados - 1 lata;
• guisantes enlatados - 2-3 mesa. cucharas;
• nueces - 50-70 g;
• verduras y cebollas verdes - un montón;
• ajo (opcional) - 1-2 dientes;
• sal y pimienta para probar;
• aceite vegetal para aderezo - 2 mesas. cucharas;
• aceite vegetal para freír - 2 cucharadas

Cocinando:

Las cebollas se pelan, se lavan y se pican finamente. Vierta aceite vegetal en una sartén caliente y fría la cebolla durante un par de minutos.

Los champiñones se lavan y se cortan en cubos. Freírlos junto con la cebolla durante unos minutos más a fuego lento.

Los frijoles enlatados se lavan y, cuando el agua se escurre, se agregan a los champiñones. Guise todo junto durante 5-7 minutos, revolviendo constantemente.

Las verduras se lavan y se cortan finamente. El ajo se pela y se pasa por una prensa de ajo.

Las nueces se trituran de cualquier manera. Puedes aplastarlos con un rodillo o cortarlos con un cuchillo.

Combine todos los ingredientes y agregue los guisantes enlatados.

La ensalada se sala y se sazona con pimienta, se sazona con aceite vegetal y se mezcla. La ensalada superior se puede decorar con hierbas y nueces.

Receta de ratatouille clásico o verduras en francés

Ratatouille no es solo verduras guisadas, sino un verdadero almacén de vitaminas y un plato muy sabroso.

Composición:

• tomates - 1 kg;
• berenjena - 300 g;
• calabacín - 300 g;
• ajo - 4 dientes;
• pimiento dulce - 300 g;
• aceite vegetal - para aderezo;
• romero, tomillo, albahaca - una pizca cada uno;
• sal, pimienta - al gusto.

Cocinando:

Los calabacines se cortan en círculos de 3 mm de grosor, se retiran del centro y se pelan.

Las berenjenas se cortan de la misma manera, se salan y se dejan durante 10 minutos.

Los pimientos se colocan en una bandeja para hornear y se hornean en el horno durante 30 minutos a una temperatura de 200 grados. Luego enfríe y retire la piel.

Los tomates se escaldan con agua hirviendo y se les quita la piel.

Las hierbas se trituran y se les agrega ajo machacado. Las cebollas se cortan en medio aros y se fríen un poco en aceite vegetal.

Los tomates se cortan en trozos, se guisan y se agrega pimienta.

En el fondo de la sartén, vierta la salsa obtenida al guisar tomates y pimientos.

Extienda capas de calabacín y berenjena. Cubra la bandeja para hornear con papel aluminio y hornee las verduras en el horno a 180 grados.

Picar finamente las verduras y frotar el queso en un rallador. El plato terminado se espolvorea con hierbas y queso.

receta de lasaña de verduras

Los platos vegetarianos para el Año Nuevo, que contienen masa, son más satisfactorios y pueden considerarse la base del menú festivo. Si desea que la delicia sea más fácil, en lugar de hojaldre, use pan de pita.

Composición:

• hojaldre - 1 paquete;
• zanahorias - 1 pieza;
• pimiento grande - 2 piezas;
• pasta de tomate - 2 cucharadas;
• aceitunas - 0,5 latas;
• azúcar - 10 g;
• Salsa bechamel - 200 ml;
• sal - 5 g;
• pimienta, cilantro, hierbas provenzales y cúrcuma - al gusto.

Cocinando:

Pelar y rallar las zanahorias, y picar finamente el pimiento.

Las especias se fríen a fuego medio en aceite vegetal. Agregue los pimientos y las zanahorias a la sartén.

Después de un par de minutos, ponga la pasta de tomate en la mezcla y guise para que las verduras se ablanden. Espolvorea las verduras con pimienta molida y hierbas provenzales. Mientras las verduras se infunden debajo de la tapa, prepare la masa.

Lubrique la fuente para hornear con aceite y ponga la masa en ella. Lubrique la masa con salsa y extienda un tercio de las verduras guisadas sobre ella. Rocíe las verduras con salsa y espolvoree con queso.

Extienda varias capas de este tipo, y en la última agregue aceitunas y también espolvoree con queso.

Hornea la lasaña a 180 grados durante 45 minutos.

receta de falafel de garbanzos

Los falafel son bolas de garbanzos fritas. Suelen servirse con pan pita o pita, con mayonesa o salsa tahini.

Composición:

• garbanzos - 200-250 g;
• ajo - 6 dientes;
• cebolla - 200 g;
• perejil y cilantro - en un manojo pequeño;
• harina - 0.5 tazas;
• sal - 1 cucharadita;
• comino - 2 cucharaditas;
• aceite vegetal refinado - para aderezo;
• pimiento rojo molido - al gusto.

Cocinando:

Los garbanzos se hierven. Para que se cocine más rápido, es mejor dejarlo en remojo durante la noche.

La cebolla se corta en cubos pequeños. El ajo se pica finamente o se tritura en una prensa de ajo.

Las verduras se cortan finamente y se agregan a los garbanzos. Mezcle todo con cebollas y especias, pase por una picadora de carne.

De la carne picada resultante, se forman pequeñas chuletas, que se enrollan en harina. Esto evitará que se deshagan mientras se hornean.

Las chuletas se colocan en una bandeja para hornear o en un molde de silicona y se hornean en el horno a una temperatura de 180 grados hasta que estén doradas.

Una excelente guarnición para las chuletas de garbanzos es la pasta, las gachas de trigo sarraceno o cebada, así como las verduras frescas.

Las recetas de aperitivos fríos y calientes para la mesa vegetariana de Año Nuevo presentadas anteriormente son simples y rápidas de preparar. Lo ayudarán a cumplir con el año 2018, adhiriéndose a los principios especiales de nutrición. Los platos enumerados también atraerán a aquellos que van a observar el ayuno navideño, pero quieren celebrar las fiestas de Año Nuevo de una manera digna y sabrosa.

Asegúrese de decorar la mesa de Año Nuevo con vegetales y árboles frutales. Se ve muy impresionante y elegante.

Para su comodidad, a continuación hemos recopilado todas las recetas más festivas de platos vegetarianos para el Año Nuevo, ¡lo que hará que su menú de Año Nuevo sea inolvidable! Sus invitados definitivamente apreciarán tanto los platos tradicionales que se han servido con nosotros para el Año Nuevo durante décadas, como las deliciosas recetas completamente nuevas e inesperadas que sorprenden, inspiran, saturan y no dejan indiferente. ¡Deja que tu Año Nuevo sea inolvidable y delicioso con nuestras recetas vegetarianas!
Menú

Ensaladas y aperitivos navideños

Rollitos de primavera

- un aperitivo muy inusual en forma de panecillos, que puede convertirse en el punto culminante de la mesa de Año Nuevo, ya que puede cocinar muchas salsas para él y hacer rollitos de primavera con una variedad de rellenos de verduras. ¡Un gran comienzo para una fiesta vegetariana de Año Nuevo!

hummus

Sobre tostadas - Este paté de alubias es perfecto para untar en todo tipo de panes, panes y tostadas. ¡Estos sándwiches se pueden decorar con verduras frescas, aceitunas y otros encurtidos y obtendrá un refrigerio verdaderamente festivo! Y para aquellos que siguen la figura, el hummus se puede comer sumergiendo verduras en él: zanahorias y tallo de apio.

Rollos de sushi

- ¿Quién dijo que el sushi no tiene lugar en la mesa de Año Nuevo? Muy lugar! Una maravillosa merienda en porciones ligeras que tiene muchos seguidores. Y si a partir de rollos de sushi caseros doblas una alta torre piramidal de cinco pisos de altura y la decoras con lechuga, zanahorias y espolvoreas con semillas de sésamo, ¡entonces también resultará muy impresionante y festivo!

Abrigo de piel

- así es, y sucede! Puedes cocinar fácilmente un abrigo de piel vegetariano según nuestra receta. Solo necesita reemplazar el pescado con algas y, en lugar de la mayonesa habitual, use una vegetariana. La mayonesa, por cierto, se puede preparar en casa -.

Ensalada Olivier

O incluso, bueno, ¡qué año nuevo sin esta ensalada tradicional! Créeme, según nuestra receta obtendrás un verdadero Olivier. El mosquito no socavará la nariz. ¡El sabor mágico, amado y festivo de la infancia!

Guarniciones y platos principales de Año Nuevo.

Tostar

- para los amantes de la tradicional mesa de año nuevo, la receta de este asado será indispensable. ¡El rico y rico sabor de las papas con champiñones llenará su hogar con un verdadero aroma de Año Nuevo! La ventaja de este plato es que se puede cocinar fácilmente en una olla de cocción lenta, ahorrando mucho tiempo, ¡y el plato se volverá mucho más sabroso!

patata con manzanas

- una impresionante guarnición con un sabor nostálgico. ¿Recuerdas el pato con manzanas? Versión vegetariana de la receta: papas con manzanas. Todo tsimus en manzanas, una increíble combinación de patatas saladas y manzanas dulces al horno no dejará indiferente a nadie, ¡eso seguro! ¡Y qué corteza tan apetecible resulta, mmmm!

- Esta es una receta de pilaf súper festiva. En casa, en Azerbaiyán, este plato se prepara tradicionalmente para una boda o para los invitados más queridos. Y realmente vale la pena. Una combinación inolvidable de sabores de arroz basmati, pasas, albaricoques secos, nueces, mantequilla, ¡y todo esto en pan de pita crujiente y frito! Y qué sorpresa se llevarán tus invitados cuando sirvas este plato en la mesa, porque parece una tarta. Merece la pena cortarlo justo sobre la mesa para desvelar el secreto de lo que se esconde en su interior bajo tan apetecible corteza. ¡Shah plov se enamora de ti desde la primera vez!

Queso Adyghe frito en nori

¡Ningún pez fue dañado en la preparación de este plato! Una gran adición a cualquier guarnición vegetariana. Prepare algunas salsas de su elección para ella y obtendrá una opción festiva. ¡Muy satisfactorio! Y si no solo hay vegetarianos en la mesa, ni siquiera notarán que se trata de un pescado falso :)

lasaña

- solo un increíble plato principal festivo que definitivamente estará en su lugar en la mesa de Año Nuevo. Una increíble combinación de pasta, salsa roja, salsa bechamel, quesos y vegetales brindan un deleite de sabor sin fin. Este plato es tan completo y satisfactorio que puede reemplazar todos los platos festivos. Bueno, salvo un postre ligero, ya que la lasaña también es un plato alto en calorías.

Postres y pasteles para el Año Nuevo

pastel de comida cruda

- este pastel es una delicia para los amantes de la comida cruda y no solo para ellos. Una deliciosa combinación de menta fragante y limón fresco, junto con un relleno cremoso de anacardos, crea una crema de pastel inolvidable. Y el pastel para este pastel no tiene harina ni azúcar, por lo que no dañará su figura. ¡Sorprende a tus invitados con esta obra maestra culinaria!

Hormiguero

- la receta de este pastel es una versión muy clásica y muy sabrosa de la repostería de Año Nuevo. Resulta muy rico debido a una mezcla de frutos secos, nueces, crema y cobertura de chocolate. Por supuesto, es mejor hacer un pastel de este tipo con galletas caseras en masa quebrada. Pero para ahorrar tiempo, también puede cocinarlo con galletas compradas, ¡el resultado seguirá siendo excelente y tomará un mínimo de tiempo!

De hojaldre casero sin huevos con natillas caseras: una verdadera receta clásica y un pastel de cumpleaños tradicional. Por supuesto, la preparación de tal pastel llevará tiempo, pero Napoleón realmente lo vale, porque no en vano lleva el nombre imperial.

En los artículos de Año Nuevo de este ciclo, ya hemos escrito mucho sobre qué platos cocinar en la mesa festiva. Pero el enfoque siempre ha estado en la carne, las aves y el pescado en todas sus formas. Pero al mismo tiempo, olvidamos que hay un cierto porcentaje de personas que en principio no comen esos alimentos, y es difícil esperar que hagan una excepción para el Año Nuevo.

Respetando sus gustos y tradiciones, hoy hemos preparado un menú vegetariano para el Año Nuevo. Y que los carnívoros no imaginen una magra comida de una colina de repollo y unos cuantos trozos de zanahorias hervidas. Los platos vegetarianos para el Año Nuevo, preparados sin el uso de productos animales, pueden ser aún más sabrosos y variados, lo principal es mostrar imaginación.

Acordemos de inmediato que estamos hablando de vegetarianismo, en el que no están prohibidos todos los productos de origen animal, sino solo la carne. Es decir, podemos utilizar leche, huevos, nata agria, etc.

Aperitivos




La mesa vegetariana de Nochevieja comenzará, como siempre, con los aperitivos. Nadie canceló pequeña sándwiches por un bocado. Como base, puede tomar recetas ya probadas: mousse de aguacate con jugo de lima y pimiento picante, puré de remolacha con ajo y yogur natural, una variedad de caviar de verduras (calabacín, berenjena y cualquier otro al gusto).




De la misma manera, los vegetarianos no rechazarán huevos rellenos, en el que sus múltiples tipos tradicionales son aptos como rellenos: champiñones fritos con cebolla, zanahorias crudas ralladas con ajo y queso fundido, etc.




Además, no ignore una variedad de recetas vegetarianas tradicionales para el Año Nuevo de la cocina rusa: chucrut, una variedad de verduras, manzanas en escabeche, etc. No solo diversifican la mesa, sino que también hacen que todos los invitados recuerden sus raíces.




Incluso el tradicional arenque bajo un abrigo puede, después de una pequeña modernización, tomar su lugar en la mesa vegetariana. Para ello necesitarás patatas, zanahorias, remolachas, queso procesado (o Adyghe), algas, nueces y mayonesa. La ensalada se coloca como de costumbre en capas, mientras que cada una se unta con mayonesa. Pero, dada la falta de arenque, la secuencia se ve así: papas, algas, queso, zanahorias, remolachas, mezcladas con nueces trituradas. Las capas se pueden repetir, luego la ensalada se volverá aún más interesante.

Plato principal




Como plato principal en una mesa vegetariana de Año Nuevo, puede cocinar brochetas de verduras rebozadas . Para ellos, debe preparar la masa con anticipación de acuerdo con su receta favorita (por ejemplo, agua, kéfir, harina, sal y especias) y cortar las verduras en porciones pequeñas: calabacín, berenjena, pimientos, tomates y queso Adyghe. Todo, excepto el queso y los tomates, debe mezclarse, espolvorearse con especias y sal y dejarse durante media hora para que se empapen. Debe ensartar todos los ingredientes en palos de bambú, sumergirlos en la masa por todos lados y freír en aceite de oliva o de girasol (debe haber bastante, una capa de 2-3 centímetros). Freír las brochetas por ambos lados bajo una tapa cerrada, de 6 a 8 minutos. Cuando esté cocido, colócalo sobre una capa de toallas de papel o servilletas para absorber el exceso de aceite.

Postre

En principio, la mayoría de los postres ya corresponden a los principios de la cocina vegetariana (es muy difícil imaginar un pastel de carne). La única excepción es la gelatina comestible, que está hecha de cartílago animal, lo que significa que está prohibida. Pero si aún desea darse un capricho a usted y a sus invitados con un plato de este tipo, puede usar agar-agar, para cuya producción se utilizan algas especiales.




Pero como ejemplo de un maravilloso postre de Año Nuevo que atraerá tanto a los vegetarianos como a los carnívoros, podemos citar manzanas al horno. Para prepararlos, debe seleccionar varias manzanas rojas hermosas del mismo tamaño, cortarlas por la mitad y llenar el espacio vacío con una mezcla de mantequilla, azúcar y canela. Luego, cada manzana debe envolverse en papel de aluminio o una película especial y cocerse al vapor o en el horno hasta que estén blandas. El postre se puede adornar con canela en rama y caramelo.

Este es un menú bastante simple que no contiene nada prohibido para un vegetariano, pero será del gusto de todos los demás. Quizás, después de una cena así, incluso piensen en cambiar su orientación culinaria.

El Año Nuevo está a la vuelta de la esquina y en la víspera de unas vacaciones divertidas y amables, aparecen muchas preocupaciones. Además del hecho de que debe elegir y comprar regalos, pensar dónde y cómo celebrar el Año Nuevo, decorar bellamente el apartamento, preparar un atuendo, también hay muchas preguntas sobre el menú de Año Nuevo. Para aquellos que comen "tradicionalmente" no hay problemas especiales con esto, porque en Internet muchos sitios ofrecen diversas variaciones del menú de Año Nuevo. Pero para los vegetarianos, y más aún para los veganos, el tema de la elección de platos es mucho más agudo.

Si está celebrando el Año Nuevo con alguien que no sigue una dieta vegetariana o vegana, eso es aún mejor. Al preparar los platos que se discutirán más adelante, puede mostrarles a sus amigos que el veganismo no solo es saludable y saludable, sino también sabroso, hermoso y apetitoso. Como dicen, es mejor intentarlo una vez que contar cien veces e intentar demostrar algo.

Traté de recoger esas recetas que es poco probable que encuentres en algún lugar de Internet. La mayoría son de blogs veganos de EE. UU. y Europa, y la mayoría son increíbles porque tuve que cocinarlos. Estoy seguro de que siguiendo mis consejos, harás que tu mesa de vacaciones vegana sea única, no como lo que era antes.

Dividí todos los platos en varios tipos.(haga clic en el que le interese para saltar rápidamente) :

Snacks veganos de año nuevo

El Año Nuevo, en primer lugar, no es una mesa festiva, como muchos están acostumbrados a ver, sino comunicación, emociones, un tiempo de deseos fabulosos y magia. Por lo tanto, creo que no debe haber mucha comida pesada en la mesa, sino más bocadillos y comidas ligeras que no dejen a los invitados con hambre, pero que tampoco saturen para que sea difícil moverse.

En primer lugar, te sugiero que cocines sushi. Sí, sí, no te equivocaste, es el sushi el que será una adición interesante a la mesa festiva general. Se preparan rápidamente, no requieren muchos ingredientes y les gustarán a todos.

1. - El delicado sabor del queso crema vegano (que puedes cocinar tú mismo) no dejará indiferente a nadie. Gran opción para un tentempié ligero.

2. - Una interesante combinación de champiñones y una salsa especial harán de este sushi un plato fuerte en tu menú de Año Nuevo.

3.- La salsa de maní, combinada con el aguacate, hace que este sushi sea muy satisfactorio y sabroso. Literalmente, algunas piezas de sushi, y no había hambre. Un buen aperitivo que se puede servir una hora antes del plato principal.

4. - una versión bastante interesante de sushi, complementada con hierbas. Aunque no los elijas como aperitivo para la mesa festiva, asegúrate de guardar la receta para probar estos sushi otro día.

Otro gran aperitivo es el hummus. Para quien no lo sepa, el hummus es un plato muy común en todo el mundo. Se puede encontrar en las tradiciones culturales de los países del Este (el mundo árabe, Israel, Líbano), los países de la Península Balcánica (Serbia, Croacia), así como los griegos, italianos, españoles y muchos otros. También te ofrecemos cocinar hummus, que lo tendrás más a tu gusto.

1.- un snack picante y sabroso que satisfará la sensación de hambre, pero al mismo tiempo dejará a los comensales con ganas de disfrutar de algo más sabroso.

2.- El chile jalapeño se valora por su sabor moderadamente picante, sin ser tan picante como el chile rojo. El hummus es un excelente aperitivo antes de servir los platos principales.

3.- Su sabor especiado y su delicado aroma gustarán incluso a aquellos a los que no les guste especialmente el ajo y los olores picantes.

Bueno, el resto de los bocadillos que traté de elegir específicamente para la mesa festiva no deberían perder atención. Entre ellos están los sabrosos tacos, los champiñones rellenos y hasta interesantes sobres de verduras. Puede encontrar descripciones detalladas de las recetas haciendo clic en los enlaces.

1.- este rollo puede ser un plato aparte, porque sacia bastante, o servir como aperitivo antes de servir otros platos.

2.- seguro, habiéndolas probado una vez, muchas veces volverás a esta receta. Los tacos son moderadamente nutritivos, fragantes, tienen un delicado sabor a nuez, lo que los hace aún más interesantes e inusuales.

3.- una excelente salsa apta no solo para nachos, sino también para otros snacks (lavash, crackers, chips, etc.)

4.- Puede ser un excelente aperitivo antes de la ración principal, y actuar como un tentempié ligero al final de la celebración.

5. - un plato interesante e inusual que, además del sabor, también se ve bastante bien.

6. - Rápido de preparar, tiene un delicado sabor y aroma cremoso, sin dejar de ser un plato completamente vegano.

Primeros platos veganos de año nuevo

Los primeros platos, por regla general, son todo tipo de sopas. Traté de elegir opciones interesantes para las sopas, para que no fueran banales, fáciles de preparar, pero al mismo tiempo pudieran sorprender incluso al gourmet más sofisticado. Ya he probado algunas de las recetas y os aseguro que se han quedado en mi recetario durante mucho tiempo.

una. . En cuanto a las sopas, lo primero que recuerdo es la sopa de crema de champiñones. Su sabor delicado, textura agradable, aroma increíble: todo esto coloca a la sopa de crema en el primer lugar entre todos mis favoritos. Cuando todavía comía productos lácteos, cocinaba sopa con crema. Ahora los reemplazo con calma con crema agria vegana o cocino con leche vegetal.

3.- Los tomates fritos y la albahaca picante crean un increíble esplendor de sabor y aroma.

4. - Esta sopa decorará tu mesa, aportando un toque de frescura, originalidad y algo nuevo a tu dieta diaria.

5. - ¿Por qué es tan buena la sopa de patata y col? En primer lugar, es muy rápido y fácil de preparar. En segundo lugar, los ingredientes necesarios para esta sopa se encuentran en casi cualquier hogar. En tercer lugar, es muy satisfactorio y sabroso.

6. - Una interesante combinación de remolacha y coco hace de esta sopa un verdadero "punto culminante" de cualquier velada.

Platos principales veganos de año nuevo

Los platos principales también se eligieron de acuerdo con el principio: sabroso, hermoso, inusual. Solo hay cinco de ellos, pero no creo que en la víspera de Año Nuevo necesites cocinar muchos platos diferentes y comer mucho. Como puede ver, me concentré en los aperitivos, ensaladas y bebidas, y dejé un poco de lado el primer y segundo plato, pero al mismo tiempo no los excluí por completo de mi menú de Año Nuevo.

1.- Hay muchas versiones veganas de tortilla en Internet, pero, como demuestra la práctica, muchas de ellas no salen como nos gustaría. A través de prueba y error, se creó la receta perfecta para una tortilla de patata vegana.

2. es una excelente combinación de nutrición, sabor y aroma. Debido al hecho de que la composición contiene frijoles y cebada, la papilla resultará muy satisfactoria y satisfará el hambre incluso de aquellos que están acostumbrados a comer mucho.

3. puede ser una decoración para cualquier mesa. Lo más sorprendente de esta receta es que no necesita muchos conocimientos y habilidades para preparar este plato.

4.- no son las clásicas tortitas, como estamos acostumbrados a verlas, esto es algo más bonito, interesante y sabroso. Créame, estos panqueques serán una gran decoración para su mesa.

5.- La receta es bastante sencilla y no dará problemas ni siquiera a aquellos cocineros que recién están dando sus primeros pasos en la cocina.

6.- La combinación de productos que te ofrezco en esta receta no te dejará indiferente, y amigos y familiares definitivamente te pedirán que cocines esta pasta más de una vez.

Ensaladas veganas de año nuevo

Ensaladas: eso es lo que debes cocinar en la mesa festiva. Son ligeros, frescos, contienen muchas vitaminas y minerales útiles. Recogí algunas ensaladas bastante interesantes para tu menú de Año Nuevo. Estoy seguro de que nunca antes se había encontrado con la mayoría de ellos y ni siquiera sospechaba sobre tales combinaciones. Las ensaladas son muy sabrosas, satisfactorias, tienen combinaciones interesantes de productos y, lo que es más importante, se ven muy hermosas, lo que les permitirá decorar su mesa.

1. ¿Qué es el Año Nuevo sin Olivier? Una gran receta vegana que es tan buena como una tradicional.

2. no repleto de varios ingredientes, no requiere salsas y aderezos especiales. Es bastante simple, comprensible, pero tiene un sabor interesante y una apariencia muy atractiva.

3. es una excelente combinación de frescura y saciedad. La quinua saciará tu hambre, mientras que el fresco aroma cítrico del aderezo de limón le dará un sutil toque aromático a la ensalada.

4. Personalmente, me parece que esta es una ensalada para vagos. Se prepara muy rápidamente, no requiere ninguna habilidad culinaria ni ingredientes especiales.

5.- una ensalada muy sencilla que tiene una interesante combinación de sabores

6.- Esta es una maravillosa combinación de sabor y aroma. Y si también tiene en cuenta el hecho de que la composición incluye garbanzos y cuscús, entonces asegúrese de que no tendrá hambre.

7. - una gran combinación de frescura vegetal, especias herbales y sabor a nuez.

8.- una interesante ensalada aderezada con una salsa muy sabrosa y aromática.

9. será una gran decoración para cualquier mesa, y si consideras que está aderezada con una gran salsa, entonces el sabor será increíble

Pasteles veganos de año nuevo

Como regla general, hornear no es algo obligatorio en la mesa de Año Nuevo, pero decidí incluirlo en nuestro menú festivo. ¿Por qué? Las vacaciones de Año Nuevo no son solo la noche del 31 al 1, sino varias semanas de diversión, alegría, viajes para visitar a amigos y familiares. Y no es bueno visitar con las manos vacías. Será muy agradable regalar dulces que hayas hecho con tus propias manos. Varios tipos de galletas, gofres y pasteles brindarán momentos de placer a quienes se los presente. Sugiero hacer:

1. - Gofres reales, cuyo sabor no se puede comparar con los de ninguna tienda. Y si te acercas a hornear con amor y esfuerzo, entonces los waffles resultarán maravillosos.

2.- un gran postre para los que les gusta combinar lo sabroso con lo saludable.

3. es un clásico de la repostería de Navidad y Año Nuevo en Europa y Estados Unidos.

4. - un cupcake bastante sabroso y tierno que puede convertirse en tu favorito entre los pasteles.

5. - Estas estupendas galletas gustarán no sólo a los más golosos, sino también a los más bien indiferentes a todo lo dulce.

Bebidas para el menú de Año Nuevo.

Puede elegir una gran cantidad de bebidas para el menú de Año Nuevo. Traté de recopilar recetas y batidos, y vino caliente y ponche, y solo varios cócteles y tés calientes. ¿Qué elegir? Aquí depende de ti. Vaya a la sección "" (haga clic en el enlace) y elija entre las muchas recetas que se presentan allí.

Postres navideños veganos

Dejé lo mejor y más interesante para el final. Como ya entendiste, estos son postres veganos. Para ser honesto, encontrar una receta decente para un postre vegano en Internet no es tan fácil. Los blogs de comida de USA han desarrollado más este tema y de ahí saqué información e inspiración. Los postres son geniales, tanto en sabor como en apariencia, y si además consideras el hecho de que son completamente veganos, generalmente son un cuento de hadas.

una. . ¿Te encantan las manzanas? Entonces esta receta definitivamente te gustará. Las manzanas al horno con nueces y dátiles serán un excelente postre y una verdadera decoración de cualquier mesa.

2.- Tener una apariencia increíble, un sabor maravilloso y un aroma indescriptible. Si estás de mal humor, estos lindos pasteles de queso lo elevarán al cielo y te harán sonreír con alegría.

3. - un excelente manjar, que bien puede reemplazar los dulces habituales de la tienda. También puedes ponerlos en un jarrón y homenajear a todos los invitados que vengan a tu casa.

4.- un buen dulzor, que no solo sea sabroso, sino también saludable.

5.- un auténtico reclamo para los amantes de la original combinación de dulce y saludable, es decir, chocolate y queso.

6. es un regalo del cielo para los amantes de la repostería dulce. La combinación de chocolate, canela, nuez moscada y pera hará que este strudel sea muy fragante e increíblemente sabroso.

7. es una combinación de utilidad y gusto. La manzana y el arándano le darán muchas vitaminas, y las especias picantes le darán un sabor y un aroma increíbles.

Eso, quizás, es todo. En cuanto a mí, la elección de los platos es más que suficiente. Así que elige lo que te gusta.

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