Cóctel muy sabroso. Recetas de cócteles alcohólicos simples para una fiesta en casa con una foto.

Los cócteles alcohólicos son una combinación de diferentes tipos de alcohol entre sí en ciertas proporciones con la adición de condimentos y frutas. La composición de las bebidas alcohólicas es completamente diferente, y la mayoría de ellas necesariamente incluyen trozos de hielo, para lo cual se recomienda usar agua purificada para congelar.

Los primeros métodos de elaboración de cócteles comenzaron a aparecer a finales del siglo XIX. Incluían recetas de bebidas Martini, Daiquiri y Manhattan. Y es que desde 1920 se ha inventado toda una lista de cócteles, que ahora son muy demandados en bares de todo el mundo, e incluso son considerados clásicos. Durante este período, nombres como Americano y Negroni aparecieron en Italia y en Francia: Bloody Mary y Side Car. En su mayor parte, todos los cócteles solían tener el mismo nombre: American Drinks. Esto se debió al hecho de que los estadounidenses que tenían prohibido beber alcohol en su país vinieron a probar las bebidas alcohólicas originales. Hoy en día, la popularidad de los cócteles va en aumento, gracias a la cual aparecen nuevos tipos de licores, bebidas exóticas y sabores originales.

Formas de preparar las bebidas más famosas

"Mojito" (en español Mojito)

Esta bebida se basa en ron blanco y hojas de menta. Mojito se divide en tipos con la adición de alcohol y sin ella. El origen de la bebida se notó en 1980 en la isla de Cuba, luego se hizo muy popular en toda América. La composición del Mojito tradicional incluye 5 componentes: azúcar, 60 ml. ron, soda, lima y menta. Para hacer jugo de lima, se mezcla azúcar granulada, luego se abren hojas de menta y el contenido se coloca en un highball alto. Se arrojan trozos de hielo picado en el vaso, se vierte ron y refresco encima. La menta fresca y los cítricos se suavizan y le dan un sabor agradable y dulce, por lo que se considera que el cóctel es de verano. En La Habana también se le agrega Angostura venezolana, y en el Mojito sin alcohol se reemplaza el ron blanco por agua y piloncillo de caña. Los amantes de la coctelería rusa lo mezclan con jugo de naranja o manzana, y en ocasiones le agregan fresas.

"Blue Hawaii" ("Laguna azul")

Este cóctel tiene un sabor tropical inusual y un color azul brillante. Sin embargo, la receta de la bebida no se inventó en Hawái, sino en una parte completamente diferente de la Tierra: el bar Zanzibar Club, que se encuentra en Londres. La composición incluye componentes: 30 ml. Ron Bacardí, 30 ml. licor azul De Cuyper Blue Curacao, 60 ml. piña fresca, 30 ml. limón fresco, 30 ml. jarabe de azucar. Todos los ingredientes se mezclan y se agregan trozos de hielo al líquido. Este cóctel se caracteriza por sus ricas cualidades gustativas y tiene notas lácteas, veraniegas y refrescantes. Una bebida exótica, como era de esperar, se sirve en un vaso grande con pajitas y sombrillas. También se puede adornar con un trozo de piña, menta o cereza cóctel.

"Cosmopolita"

Esta bebida goza de una fama mundial literalmente frenética. La creadora del cóctel es una mujer Cheryl Cook de Florida. La receta original incluía Absolut Citron, licor de naranja Triple Sec, jugo de lima Rose y arándanos. El método de cocción actual fue perfeccionado por Toby Cechini de Manhattan. En lugar de licor de naranja Triple Sec, comenzó a agregar licor Cointreau y jugo de lima recién exprimido. Este cóctel se ha vuelto tradicional. Según la receta necesitas tomar: 40 ml. vodka, 15 ml. Cointreau, 2 ml. Zumo de limón recién exprimido, 30 ml. jugo de arándano. Los componentes se mezclan entre sí y se vierten en martins (copas de martini). Gracias a la adición de arándanos, la bebida tiene un tinte rosado, y una rodaja de limón o lima es ideal para decorar. Ahora Cosmopolitan es muy popular en los clubes gay y durante bastante tiempo fue la bebida de este tipo de público.

"Piña colada"

Es una bebida dulce caribeña, y su nombre significa "piña filtrada" en la traducción. Este tipo de coctel apareció en los años 50 del siglo XX en un bar puertorriqueño. Para su fabricación se necesitan componentes: 60 ml. ron blanco, 60 ml. piña fresca, 75 ml. licor de coco o crema. Todos los productos se mezclan en una coctelera y se vierten en vasos, luego se agregan trozos de hielo. Como decoración se utilizan crema batida, rodajas de piña y cerezas de cóctel. En varios establecimientos, Piña Colada se agrega a Baileys.

"Daiquirí"

El nombre Daiquiri está presente en una serie de cócteles, sin embargo, la bebida original es una, fue inventada en Cuba. La receta tradicional incluye los siguientes componentes: 40 ml. ron blanco, 20 ml. lima fresca, 7 ml. jarabe de azucar. Mezcle bien los ingredientes en una coctelera, luego agregue trozos de hielo y agite bien. Vierta en copas de cóctel altas.

"Margarita"

La base de la bebida es el tequila, por lo que se considera que el cóctel es de verano. La receta tradicional incluye ingredientes: 50 ml. tequila plata, 30 ml. lima fresca, 25 ml. Licor Cointreau o licor de naranja Triple Sec. Los componentes se agitan en una coctelera con trozos de hielo picado. La bebida se sirve fría, en un vaso ancho. El borde se decora con sal o azúcar.

"B-52"

La bebida consiste en licores que se vierten en capas una encima de la otra. La receta clásica implica el uso de licores en proporciones iguales: café Kahlua, cremoso Baileys y naranja Marie Brizard Grand Orange. La estratificación precisa de los licores y la ausencia de su mezcla es un requisito previo. También existe una variación en la que se prende fuego a un cóctel preparado de forma tradicional y se debe beber con una pajita lo más rápido posible.

"Isla Grande"

La bebida fue inventada durante el período de la Prohibición en los Estados Unidos. El cóctel de té helado de Long Island era similar en apariencia al té helado y, al mismo tiempo, tenía una concentración muy alta, lo que lo hizo tan popular. La bebida tiene un agradable sabor fresco que puede intoxicar a cualquiera. Incluye los siguientes componentes: 14 ml. licor de naranja "Triple Sec", 14 ml. ron blanco, 14 ml. ginebra, 14 ml. vodka, 14 ml. tequila, 28 ml. té, cola y una rodaja de limón. Todos los componentes se mezclan en un highball y se cubren con trozos de hielo. Se añade cola al final.

"Sexo en la playa"

El cóctel también es ampliamente conocido en todo el mundo e incluso está incluido en la lista de bebidas oficiales de la International Bartending Association (IBA). Para hacer un cóctel tan popular necesitarás: 40 ml. vodka, 20 ml. licor de melocotón Peach Schnapps, 40 ml. naranja fresca, 40 ml. jugo de arándano. Los productos se vierten en una coctelera y se agitan bien, luego se vierten en highballs llenos de hielo. Para frescura, puede agregar una pequeña cantidad de jugo de piña. La copa se decora con una rodaja de naranja, lima o cereza. La obra maestra terminada se bebe con una pajita.

"Cuba Libre"

También es una bebida favorita de personas de todo el mundo. Fue inventado inmediatamente después de la Guerra Hispanoamericana, cuando uno de los soldados estadounidenses en un bar de La Habana pidió ron con cola, cubitos de hielo y limón. Le gustó tanto el interesante sabor del coctel que brindó por la libertad que Cuba ganó en ese momento “¡Por ​​Cuba Libre!”.

"Bloody Mary"

Ninguna lista de cócteles puede prescindir de esta obra maestra, ya que ocupa una posición de liderazgo en la clasificación de popularidad. Incluso personalidades tan famosas como Ernest Hemingway y Scott Fitzgerald eran admiradores de la bebida. Bloody Mary ganó fama mundial en Nueva York cuando un trabajador de un bar agregó accidentalmente salsa Tabasco a un vaso. Inicialmente, la bebida consistía en vodka y jugo de tomate, pero hoy también se le agregan especias y condimentos. La composición completa es la siguiente: 90 ml. jugo de tomate, 45 ml. vodka, 15 ml. Zumo Rose'sLimeJuice, 0,5 ml. Salsa Worcestershire, salsa Tabasco, sal y pimienta. Todos los componentes se vierten en un highball y se agrega hielo. Luego, la composición se mezcla y se espolvorea con sal o pimienta para los amantes de las emociones fuertes. Para hacer que la bebida sea nuclear, puedes usar pimiento rojo. Y para los amantes de un sabor más suave, el vodka se puede sustituir por tequila. También hay una variante de refresco llamada "Virgen María", en cuyo caso el vodka está excluido de la lista de ingredientes.

Preparación de Mojito sin alcohol y con alcohol en casa:

Un cóctel alcohólico es una bebida que combina varios ingredientes, uno de los cuales es el alcohol. Mezclar líquidos y agregarles especias y frutas crea una nueva bebida. La composición de los cócteles puede variar mucho. La mayoría de ellos utilizan hielo, al que se debe prestar especial atención. Para su preparación, es adecuada agua débilmente mineralizada o simplemente agua pura. No debe contener impurezas y ser transparente.

Hay varias versiones de la apariencia de los cócteles. La más romántica data de 1770. Entonces, el dueño de un bar cerca de Nueva York perdió a su amado gallo. El propietario anunció que daría a su hija como esposa a quien encontrara este pájaro. Después de un tiempo, un oficial militar trajo el gallo, pero el emplumado no tenía cola. El propietario se vio obligado a anunciar a todos los clientes habituales del bar sobre la próxima boda. La hija, que trabajaba en el mismo establecimiento, comenzó a mezclar todas las bebidas con emoción. A los visitantes les gustó tanto la novedad que fue apodada "cola de gallo" (cola de gallo) de la frase cola de gallo.

Otra leyenda se remonta al siglo XV, se dice que en la provincia francesa de Charente ya en esa época se mezclaban vinos y licores. La mezcla resultante se denominó coquetelle (cóctel), que luego se transformó en la palabra "cóctel". La tercera historia dice que la primera bebida de este tipo apareció en Inglaterra. Y su propio nombre proviene del léxico de un aficionado a las carreras de caballos. Así llamó a los caballos mal criados, cuyas colas sobresalían como las de los gallos. Estos caballos de sangre mixta fueron apodados cola de gallo.

Dicen que los cócteles eran muy venerados por los oficiales franceses, quienes los bebían junto a los colonos enemigos. Y sucedió durante la Guerra de Independencia de los Estados Unidos. Pero tales bebidas recibieron verdadera fama en la década de 1920 en Estados Unidos. Los cócteles eran ilegales y, por lo tanto, una bebida alcohólica aún más querida y apreciada. Los cócteles resistieron la Prohibición desde 1919 hasta 1933. Estaban preparados para ocultar el sabor del alcohol.

Sea como fuere, hoy en día es imposible imaginar un cóctel sin alguna bebida fuerte e inusual en su composición. Se puede suponer que la ginebra se utilizó por primera vez para estos fines. Luego tuvo un regusto fuerte y dulce, que debería disimularse en una mezcla con otras bebidas. Las recetas de estos cócteles que nos han llegado datan de la segunda mitad del siglo XIX. Estos fueron Martini, Daiquiri y Manhattan. Las bebidas clásicas que todavía son populares hoy en día se inventaron en la década de 1920.

Bloody Mary y Side Car aparecieron en París, y Americano y Negroni aparecieron en Italia. Luego, los cócteles se llamaron American Drinks, ya que eran especialmente populares entre los estadounidenses que buscaban entretenimiento fuera de su país. Hoy, con la llegada de nuevos licores, sabores y frutas exóticas, vuelve la moda de los cócteles. A continuación, le informaremos sobre las bebidas más famosas de este tipo.

Mojito. Esta palabra masculina proviene del español Mojito. El cóctel se crea a base de ron blanco con la adición de hojas de menta. Hay dos tipos de mojito: sin alcohol y con bajo contenido de alcohol. Esta bebida apareció en Cuba, pero ganó popularidad en Estados Unidos en la década de 1980. Hay varias teorías que explican su nombre. Se cree que la palabra puede haber venido de una forma diminuta del Mojo español. Así se denomina en Cuba y el Caribe a la salsa, que incluye jugo de limón, pimienta, ajo, hierbas aromáticas y aceite vegetal. Otra versión dice que el mojito es un "mojadito" modificado, que significa "ligeramente húmedo". La composición de un cóctel moderno incluye cinco ingredientes: ron, lima, azúcar, soda y menta. Tal combinación de cítricos dulces y refrescantes con menta, sumado al ron, enmascaró la fuerza del alcohol, que no puede dejarte indiferente. Por eso, el cóctel se ha convertido en una de las bebidas más populares del verano. Algunos hoteles de La Habana también le agregan angostura. Para la versión sin alcohol del mojito se utiliza agua con azúcar moreno de caña en lugar de ron blanco. Se prepara un cóctel de la siguiente manera: se agrega azúcar al jugo de lima, se rasgan hojas de menta y se colocan en un vaso alto. Luego se agrega hielo y se vierte ron y soda encima. Cabe señalar que el mojito, el cóctel más popular del mundo, puede tener muchas variantes. A alguien le gusta agregar fresas y a alguien le gustan los jugos de frutas.

Cóctel "Laguna Azul". Esta bebida le da a la persona que la bebe originalidad e individualidad. Después de todo, el cóctel en sí es solo eso. En primer lugar, llama la atención su singular color azul. Curiosamente, este cóctel exótico no se inventó en Hawái, sino en el otro lado del mundo, en el bar del club Zanzíbar de Londres. Esta bebida está llena de sabores. Se menciona como fresca, de verano y láctea. Servido "Blue Lagoon" en un vaso grande con sombrillas y pajitas. Gracias a la bebida, se crea inmediatamente una atmósfera exótica a su alrededor. Para cocinar, necesitará ron Bacardí, licor azul de Curazao, jugo de piña y limón, así como jarabe de azúcar con hielo. Se utilizan rodajas de piña, hojas de menta y cerezas de cóctel para servir el cóctel. Los líquidos deben mezclarse con hielo en un recipiente especial para porciones. Luego, el cóctel se decora con los elementos enumerados y se agrega una pajita.

Cóctel cosmopolita. Este cóctel cosmopolita hace honor a su nombre, ya que es popular en todo el mundo. A menudo se puede ver en películas y programas de televisión, en fiestas. Una de las leyendas de su creación dice que la bebida fue inventada específicamente para el vodka con un toque de limón "Absolut Citron". Se suponía que el cóctel respaldaría una marca eminente. Aunque dicen que en realidad lo inventó la bartender Cheryl Cook de South Beach, Florida. Aunque se rumoreaba que Cosmopolitan era popular en los bares gay en los años 70, ella misma afirmó en entrevistas que creó ese cóctel en 1985. Cook dijo que le llamó la atención la cantidad de personas que piden martinis solo para presumir con un vaso en la mano. Así nació la idea de crear una bebida que fuera sabrosa y llamase visualmente la atención. La receta original requiere vodka Absolut Citron, licor de naranja Triple Sec, un poco de jugo de limón de Rose y algunos arándanos para crear el color rosado. Otro personaje importante en la historia del cóctel fue Toby Zizzini de Manhattan. Basado en las vagas descripciones de la receta de Cheryl Cooke, preparó su propia versión de Cosmopolitan. Solo que en lugar de licor de naranja, Toby usó licor Cointreau, así como jugo de lima recién exprimido. Es esta versión la que se ha convertido en el estándar generalmente aceptado aprobado por la Asociación Internacional de Bartenders. El cóctel rápidamente se hizo popular en los clubes gay, era considerado un clásico para las minorías sexuales. Pero con el lanzamiento de la serie de televisión "Sex and the City" en 1998, todo cambió. En la película, "Cosmopolitan" apareció con bastante frecuencia, como la bebida favorita de los personajes principales. Este cóctel se sirve en vasos grandes, martinitzes. Para decorarlo se utiliza una rodaja de limón o lima.

Piña colada. Incluso hay canciones escritas sobre este cóctel caliente y sexy. Una bebida dulce originaria del Caribe. Su nombre significa literalmente "piña filtrada". Hace mucho tiempo, este era el nombre que se le daba al jugo de piña fresco, que se servía colado (colada). Con el tiempo, se comenzó a agregar azúcar y ron al jugo. Como resultado, a mediados del siglo XX, apareció una receta de coctel de Piña Colada en uno de los bares de Puerto Rico. Todos se enamoraron de la bebida tan rápidamente que se hizo famosa y todo el país comenzó a estar orgulloso de ella. Hoy, los ingredientes principales de este cóctel son el ron, el jugo de piña y el licor de coco. En una licuadora, estos ingredientes se mezclan, se agrega hielo y se vierte en un vaso. Se cubren con crema batida y se adornan con frutas. Algunos cantineros también agregan licor Baileys a la piña colada, que solo se suma a lo exótico.

Cóctel "Daiquirí". Actualmente, bajo este nombre se esconde todo un grupo de cócteles, solo que existe una sola receta original. La bebida clásica fue creada en el pueblo de Daiquiri a principios del siglo pasado. Allí, en el oriente de Cuba, el ingeniero Pagliuchi decidió beber algo insólito. Sin embargo, su amigo Jennings Cox solo encontró ron, lima, azúcar y hielo. Al mezclar estos ingredientes en una coctelera, los hombres obtuvieron un nuevo cóctel agradable. Decidieron nombrarlo en honor al lugar de fabricación: Daiquiri. Para una ración son suficientes 40 ml de ron blanco, 20 ml de zumo de lima y 7 ml de sirope de azúcar.

Cóctel Margarita. Este famoso cóctel aparece a menudo en las películas. Prepara "Margarita" a base de tequila, este es uno de los mejores cocteles del verano. Como suele ocurrir con los nuevos cócteles, este tiene varias historias de creación. En general, casi la mitad de los pueblos de América del Sur y Central luchan por el derecho a ser llamados la cuna de la bebida. Una de las leyendas dice que "Margarita" fue preparada por primera vez en 1938 por el cantinero Carlos Herrera para la aspirante a actriz Margarita King en uno de los bares de Tijuana. El visitante quedó tan impresionado por su belleza que, por su bien, el cantinero decidió crear algo inusual. Otra versión dice que en 1948, Tommy Hilton, dueño de una cadena de hoteles del mismo nombre, se convirtió en el primero en probar un sorprendente cóctel en una villa de Acapulco. La dueña de la casa era Margaret Samees. A los invitados de su casa en la recepción se les sirvió una bebida a base de tequila. A Tommy le gustó tanto el cóctel que pronto estuvo en el menú de todos los bares de sus hoteles. La tercera leyenda habla del amor del gerente del hotel Crespo, Danny Negrete, por la niña Margherita. Ella visitó a su elegido por la noche. Fue para ella que se le ocurrió una nueva bebida, mezclando tequila, jugo de limón y Cointreau. En la receta clásica, estos componentes deben usarse en proporciones, respectivamente, 2:2:1. El cóctel se prepara en una coctelera con hielo picado o en una licuadora con abundante agua helada. Margarita debe servirse en un vaso ancho especial. Esta bebida se puede adornar con sal o azúcar al gusto.

Cóctel "B52". Este cóctel es inusual, porque consiste en tres capas de licores a la vez. Si la bebida se prepara correctamente, entonces el licor de café (por ejemplo, Kahlua), los licores Baileys y los licores Marie Brizard Grand Orange no se mezclan, y el borde entre ellos es claramente visible. Y en este caso, hay varias historias sobre el origen de tal cóctel. Dicen que se creó por primera vez en el bar "Alice" en Malibú. La nueva bebida recibió su nombre en honor al bombardero estadounidense "Boeing B-52 Stratofortress". Otra leyenda atribuye la creación del cóctel al bar Keg Steakhouse en Calgary. Sin embargo, de estas versiones, la que está directamente relacionada con un avión militar parece más lógica. El hecho es que fue en este momento cuando se creó este portamisiles-bombardero estratégico de ultra largo alcance, que ha estado en formación de combate desde 1955. Sí, y una simple mirada a una copa de un cóctel preparado de manera realmente profesional da asociaciones con una bomba nuclear que explota. Pero fue precisamente para su transporte que se diseñó el bombardero B-52. Para preparar licor en forma de capas uniformes y no rasgadas, primero se debe verter una parte de licor de café en un vaso de chupito, luego lentamente y con cuidado cremar en el dorso de la cuchara. El licor de naranja también se vierte cuidadosamente encima (Cointreau es adecuado para este papel). Si todo se hace correctamente, se forma un cóctel de tres capas "B-52". A menudo, ya listo, también se prende fuego. En este caso, el cóctel B-52 debe beberse muy rápidamente con una pajita, antes de que tenga tiempo de derretirse. El sabor de la bebida en este caso no difiere de la receta clásica, pero todo se ve mucho más espectacular, llamando la atención de los demás. El "piloto" comienza a beber el cóctel frío desde el fondo, gradualmente el líquido se vuelve más cálido y al final generalmente está caliente. Así es como se consigue el efecto de despegue y giro rápido. Lo bueno de un cóctel es que su uso juicioso garantiza un "aterrizaje suave". En solo unos minutos será posible volver a mirar el mundo que nos rodea con ojos sobrios. También existe una variante de cóctel en la que se mezclan las capas y se sirve con hielo.

Cóctel de Long Island. Este cóctel fuerte y fácil de preparar se inventó durante la Prohibición en Estados Unidos. En los bares, el cóctel de té helado de Long Island rápidamente ganó popularidad, porque aparentemente parecía un vaso pacífico con té helado. Fue difícil para los extraños darse cuenta de que la bebida similar al té con limón era en realidad una mezcla explosiva y embriagadora, ¡y muy sabrosa también! Como ocurre con otros cócteles, aún se desconoce la fecha exacta de aparición de la bebida y su historia, adquiriendo leyendas. Según uno de ellos, no se inventó en absoluto durante la Prohibición, sino que sucedió a fines de la década de 1970. Al cantinero Rosebud Butt se le ocurrió el mismo cóctel. En cualquier caso, el cóctel no es una mezcla banal de vodka y cola, sino una bebida mucho más compleja, pero no menos fuerte. Si bien los cantineros no pueden tener más de cinco ingredientes en un cóctel, Long Island es la única excepción reconocida. La composición incluye a partes iguales 14 ml de triple sec, ron blanco, ginebra, tequila vodka, 28 ml de té, así como cola y una rodaja de limón. Para líquidos fuertes, mezcle en un vaso Collins o Highball y agregue hielo. Luego remover el resultante y agregar cola. Vale la pena pedir un cóctel de este tipo en una noche fría y luego puede quedarse atrapado en el bar durante mucho tiempo. El cóctel también destaca por su considerable volumen, que no hace más que prolongar el placer.

Cóctel "Sexo en la playa". Este popular cóctel, solo con su nombre, evoca sueños de relajación, mar y amor. La composición de la bebida incluye vodka, licor de melocotón (schnapps), arándano y jugo de naranja. Este cóctel está reconocido oficialmente por la International Bartending Association (IBA). Para cocinar, tome 2 partes de vodka, ambos jugos y una parte de licor de melocotón. Todo esto se mezcla en una coctelera y se vierte en un vaso highball lleno de hielo. Después de eso, el cóctel se decora con un trozo de naranja. Beber esta bebida debe ser a través de una pajita. A veces, el jugo de piña también se agrega a Sex on the Beach. Sucede que un cóctel no se vierte en un vaso alto, sino en un huracán. La bebida a veces también se adorna con una cereza y una rodaja de lima.

Cóctel "Cuba Libre". Este cóctel cubano ya ha conquistado el mundo entero. Apareció durante la Guerra Hispanoamericana. Una vez, un grupo de soldados norteamericanos, que en ese momento se encontraban de licencia, ingresó a uno de los bares de La Habana. Uno de ellos, extrañando su casa, pidió ron con cola, hielo y una rodaja de limón. Le gustó tanto este cóctel que despertó gran interés entre sus compañeros. Los soldados pidieron a los cantineros que les prepararan la misma bebida. Entonces comenzó la diversión, en medio de la cual uno de los soldados brindó en honor a la libertad recibida por la isla: "¡Por Cuba Libre!" La multitud le respondió "¡Kubra libre!". Para preparar un cóctel, se exprime jugo de lima en un vaso Collins y se le agrega hielo, luego se le agrega ron y cola y se mezcla.

Cóctel Bloody Mary. Esta bebida es la más famosa entre los cócteles, ocupando invariablemente las primeras líneas en los índices de popularidad. Mientras tanto, muchos mitos y misterios rondan a Bloody Mary. Se dice que personalidades tan famosas como Ernest Hemingway y Scott Fitzgerald adoraban este cóctel. Y la fama mundial de "Bloody Mary" llegó en Nueva York, glorificó a su cantinero Fernand Petiot, quien trabajaba en el St. Regis. En 1920 decidió experimentar agregando salsa Tabasco a una bebida alcohólica. Según la leyenda, a Fernand se le ocurrió el nombre de "pargo rojo" para la nueva bebida, y le puso el nombre del pez. Sin embargo, uno de los visitantes renombró el cóctel a su manera, llamándolo "Bloody Mary". El exitoso nombre se quedó rápidamente en la bebida. Según otra leyenda, por el contrario, Petio inicialmente nombró a su cóctel "Bloody Mary", pero la administración del bar King Call intentó ponerle el nombre del pez, "Red Snapper". Hay otra versión del nombre de la bebida. Dicen que en Chicago había un bar "Blood Bucket", donde solía ir la hermosa niña Mary, que dio nombre al cóctel. Inicialmente, la bebida era extremadamente primitiva, incluía vodka y jugo de tomate. Pero 15 años después de la invención, se comenzaron a agregar condimentos y especias al Bloody Mary. El vodka debe ser 2 veces menos que el jugo de tomate. Todo esto se vierte en un highball y se agrega hielo, y luego se mezcla. Se puede agregar sal y pimienta al gusto. Para aquellos a los que les gustan las bebidas picantes, incluso puede agregar pimiento rojo picante. Hay otra versión de Bloody Mary, donde se usa tequila en lugar de vodka. Se mezcla con rábano picante, salsa Worcestershire y Tabasco, jugo de limón y tomate. Si lo desea, también puede agregar mostaza Dijon, jerez y encurtido de almejas. Primero, se coloca hielo en el highball y luego los ingredientes líquidos. Cubra todo con jugo de tomate. El cóctel se mezcla vertiéndolo de un vaso a otro. Para aquellos que prefieren las bebidas sin alcohol, existe una versión de "Bloody Mary" sin vodka. En la celebración del 75 aniversario del mítico cóctel en 2008, la nieta del creador brindó en su honor. En Nueva York, el 1 de diciembre incluso fue declarado Día de Bloody Mary. En honor al aniversario, los bares de la ciudad ofrecieron un cóctel al precio de 1933 - 99 centavos.

¿Te imaginas que tienes que pedir constantemente el mismo cóctel en la barra? Por supuesto, todos tenemos bebidas favoritas, pero afortunadamente nadie tiene este problema. El hecho es que los cócteles se reemplazan constantemente: algunos ganan popularidad, mientras que otros se olvidan y desaparecen. Este año, la revista Drinks International presentó un nuevo ranking de los cócteles más vendidos del mundo. Se basa en una encuesta realizada entre los 108 mejores bares del mundo e incluye 25 bebidas.

25. caipiriña

La caipirinha ganó popularidad en los Juegos Olímpicos de Verano de 2016 en Río de Janeiro y desde entonces ha subido del puesto 47 al 25. La receta del cóctel tiene varias opciones. A los habituales de los bares les gusta especialmente la "Caipirinha" hecha de cachaca, azúcar de caña y lima. El cóctel se sirve tradicionalmente en vasos bajos y anchos.

24. "Tom Collins"

A estas alturas, esta bebida alcohólica con ginebra, jugo de limón, azúcar y agua con gas tiene toda una "familia": Pedro Collins con ron, Pepito Collins con tequila, Colonel Collins con bourbon y Captain Collins con whisky canadiense. Lo más importante en la preparación de todo cóctel es decorarlo con un buen limón.

23. "Gin Fiz"

Gin Fizz es una bebida clásica y bastante simple. Se prepara a base de ginebra, lima o limón, azúcar y agua con gas.

22. "Aperol-jeringa"

Este refrescante aperitivo italiano es perfecto para el calor. "Aperol Spritz" está hecho de prosecco o vino blanco, Aperol y soda.

21. "Ron a la antigua"

Esta es una versión del clásico cóctel Old Fashioned que ha cobrado vida propia. De acuerdo con los resultados de la encuesta, cada 5 barras incluyeron "Rum Old Fashioned" en la lista de los más vendidos. Asegúrese de probarlo en la versión con falernum, así como con ron blanco y oscuro.

20. "Zombie"

Drinks International llamó a este cóctel "la bebida de los muertos vivientes". Los "zombies" están hechos de ron, licor de albaricoque, jugo de lima y piña. La bebida se sirve decorada con una ramita de menta en vasos grandes.

19. "Penicilina"

Ignora el nombre del cóctel, la penicilina en realidad sabe increíble. La composición de la bebida incluye whisky, jugo de lima, jarabe de miel y jengibre y jengibre confitado.

18. Pisco Sour

El Pisco Sour fue popular en San Francisco en los años 30, en Nueva York en los años 60 y ahora es un gran éxito en todo el mundo. Este coctel peruano atemporal está hecho con pisco, jarabe simple, jugo de limón, clara de huevo y amargo de angostura.

17. "Aviación"

En 2017, Aviación subió una posición en comparación con el año pasado. El cóctel es una versión mejorada de Tom Collins. Se compone de ginebra, licor de marrasquino, licor de violeta y zumo de limón.

16. "Gimlet"

La receta de este cóctel cambia constantemente. Ahora está hecho de ginebra y cordial de lima, mientras que los ingredientes se mezclan en una proporción de 75:25.

15. Martini expreso

"Espresso martini" se refiere a cócteles de postre. Se elabora a base de café espresso, vodka y licor de café. La bebida se sirve en copas de martini con uno o dos granos de café.

14. "Oscuridad y tormenta"

Este es el cóctel más popular de las Bermudas. En las islas, "Darkness and Storm" se elabora tradicionalmente con ron oscuro, cerveza de jengibre y lima.

13. "Bolevar"

Durante el año pasado, "Boulvardie" ha subido 15 posiciones. El cóctel se basa en el famoso Negroni, pero se le añade whisky americano en lugar de ginebra.

12. María sangrienta

Puede amarlo u odiarlo, pero estuvo entre las 10 mejores bebidas en una cuarta parte de los bares encuestados. "Bloody Mary" es especialmente bueno con vodka, jugos de limón y tomate recién exprimidos, especias y apio.

11. "Mai tai"

Este es un clásico moderno con licor de curacao, ron, jarabe de leche de huerta y jugo de lima. El cóctel se sirve en vasos altos con pajita y se adorna con una ramita de menta, una rodaja de piña y la ralladura de lima.

10. Sazerac

Sazerac es uno de los cócteles americanos más antiguos. Se elabora con whisky, amargo y azúcar, y se sirve en copas old fashion, que se enjuagan previamente con absenta.

9. "Mojitos"

Este cóctel cubano estuvo en el top 10 por más de un tercio de los bares encuestados por Drinks International. Los mojitos se preparan con ron, jugo de lima, agua con gas, azúcar moreno de caña, menta fresca y hielo.

8. "Mula de Moscú"

"Moscow Mule" es la respuesta "vodka" a "Darkness and Storm". Se compone de vodka, lima, jengibre y agua con gas. El cóctel se suele servir en una taza de cobre.

7. "Margaritas"

“Margarita” se mantiene en el 7° lugar, a pesar de que en el 40 por ciento de los bares no se sirve fría, como exige la versión clásica de la bebida. Hay muchas variedades de coctel, pero la más exitosa es la versión con tequila, jugo de lima recién exprimido y sirope de agave.

6. "Martini seco"

El "dry martini" ha sido durante mucho tiempo un clásico. La versión tradicional del cóctel se elabora a base de ginebra y vermú. Es costumbre decorar la bebida con aceitunas y ralladura de limón.

5. Whisky agrio

Este cóctel (foto principal) consiste en bourbon, jugo de limón y una cucharadita de azúcar. A veces se complementa con clara de huevo.

4. "Manhattán"

Durante el último año, Manhattan ha perdido una posición en el ranking, pero sigue siendo increíblemente popular. La mayoría de las veces, este aperitivo se prepara con whisky de centeno picante, amargos y vermú dulce. Whiskey Bulleit, Rittenhouse y Maker's Mark también se agregan a la bebida.

3. "Daiquirí"

El daiquiri es uno de los cócteles más famosos del mundo. Para obtener esta bebida, los cantineros mezclan jugo de lima con ron blanco y jarabe de azúcar, y luego agitan los ingredientes con una coctelera.

2. Negroni

El negroni es un popular aperitivo italiano elaborado con licor Campari, vermú dulce y ginebra. Según Drinks International, es el segundo cóctel más pedido del mundo.

1. "Pasado de moda"

Esta bebida está literalmente probada por el tiempo. Creado en 1881, todavía se mantiene en la cima de la popularidad y no va a perder terreno. Tradicionalmente, "Old fashion" se elabora con un terrón de azúcar, amargo de angostura, hielo y bourbon. Decora el aperitivo con naranja y cereza.

Dicen que los cócteles "nacieron" por un malentendido. Digamos, alguien con problemas de vista vertió jugo en un vaso, donde todavía había ron. Al mezclar dos líquidos de diferentes densidades, se obtuvo un hermoso esquema de color que recuerda a la cola de un gallo. Esta imagen le dio el nombre a la nueva bebida, que resultó ser también sabrosa. Gallo en traducción del inglés significa gallo, y cola significa cola. Más tarde comenzaron a mezclar no solo bebidas alcohólicas. Resultó que a los niños les gusta la combinación de leche batida, jarabes de frutas y helado. El jugo de limón y la menta armonizan maravillosamente. Incluso puedes hacer batidos con vegetales. Estas bebidas son muy saludables. Pero hoy hablaremos sobre cómo hacer cócteles alcohólicos. En casa, varios dispositivos que tienen los camareros no siempre están disponibles. Sin embargo, puedes crear una bebida deliciosa y original sin una coctelera. E incluso convertirlo en una obra maestra.

Una pequeña introducción

Aunque decimos que el vodka sin cerveza es dinero a la basura, sin embargo estas dos bebidas no se llevan bien en vaso y en el estómago. La preparación de cócteles alcohólicos es un asunto delicado. Todos pueden simplemente verter todo el alcohol que hay en casa en un vaso. Pero crear algo muy, muy sabroso es, hasta cierto punto, un gran arte. Después de todo, es importante comprender qué está en armonía con qué y qué proporciones deben observarse para enfatizar la dignidad y el sabor de todos los componentes. El diseño del cóctel también es importante. Hay bebidas "shot" (cortas) - que suelen llevar un alto grado de alcohol. Dichos cócteles se sirven en un vaso y se beben de un trago, como el vodka. Los "más largos" están diseñados para saborear a largo plazo. Se proporcionan vasos altos para tales bebidas. Hay copas de cóctel especiales, con un fondo grueso. Están diseñados para mezclar dos tipos de alcohol. Para que los dos líquidos se combinen, es necesario golpear el vaso sobre la mesa para que se formen abundantes burbujas. Y, por último, las bebidas que deben prenderse fuego antes de servir se ven muy impresionantes. Bueno, ahora veamos cómo hacer cócteles alcohólicos en casa. Recetas con fotos de bebidas - a continuación.

"Hiroshima"

Empecemos con la preparación de un chupito clásico y muy popular en nuestra zona. Su fórmula es bastante simple: el licor Baileys, la sambuca y la absenta se vierten en el vaso en cantidades iguales. El cóctel en apariencia (y en su efecto sobre la conciencia) se asemeja a una explosión atómica. Dos o tres gotas de granadina (jarabe de granada) le darán a la bebida un hermoso color. Si "dispones" correctamente las capas en un vaso, obtienes algo parecido a un hongo nuclear (fue él quien le dio el nombre al cóctel que apareció en los años 50 del siglo pasado). Primero, vierta 20 ml de sambuca en el fondo. Con una cuchara para que no se mezclen los dos tipos de alcohol, añade Baileys. De la misma manera agregar absenta. Deberías tener un líquido en capas. La "explosión" se consigue añadiendo granadina, que tiene una mayor densidad. Vierta en un vaso desde una altura para que rompa todas las capas de alcohol. Puedes beber Hiroshima de un trago, pero de la otra forma es mucho más espectacular. Prende fuego al cóctel, baja la pajita hasta el fondo del vaso y bebe rápidamente el contenido mientras se quema la absenta. Se necesita prisa porque el tubo puede derretirse por el fuego.

Cóctel "Mojito" alcohólico

Y ahora esto es más largo. Es bueno servirlo en el calor o en una cálida tarde de verano. Bajamos las hojas de menta lavadas y limpiadas en un vaso alto. Exprime el jugo de un cuarto de lima. Agregue cubitos de hielo. A las chicas les encanta que los mojitos sean dulces. En este caso, incluimos 20 mililitros de sirope de azúcar frío en los cócteles. Luego agregue la tónica. Quien ama una bebida más fuerte - 50 ml. Pues quien quiera mantenerse sobrio puede echarse cien mililitros de tónico sin alcohol. El toque final es la adición de ron blanco. Se puede verter de veinte a cuarenta mililitros. Si no tienes oropel de cóctel en casa (tubos torcidos, sombrillas decorativas, etc.), decora la pared de la copa con un círculo de lima, y ​​coloca dos hojas enteras de menta en la superficie de la bebida.

sangría

Este tipo de ganchillo de verano nos llegó desde España, donde los refrescantes cócteles alcohólicos en casa son muy populares. La sangría se sirve en una jarra grande de vidrio con una cuchara, se vierte en vasos. Mi naranja y limón y, sin pelarlos, cortarlos en semicírculos. Liberamos el melocotón del hueso y lo trituramos para obtener trozos medianos. Ponemos todas las frutas en el fondo de la jarra. Vierta una botella (0,75 litros) de vino tinto. Cahors se utiliza generalmente para tales fines. Pero puedes experimentar con otro tipo de postres o vinos semidulces. Agregue trescientos gramos de agua hervida fría a la jarra. Cubra el recipiente con una tapa y póngalo en el refrigerador durante la noche. En diez horas, la fruta debe dar al vino su aroma fresco y el alcohol debe suavizar el melocotón y los cítricos.

vino caliente navideño

No tiene que esperar hasta las vacaciones de Año Nuevo para probar estos cálidos cócteles alcohólicos. Las recetas, con fotos, de vinos calientes le ayudarán a alegrar las largas tardes de otoño e invierno. Esta bebida fue inventada por los alemanes. Vinos calientes cálidos, divertidos, moderadamente embriagadores. Esencialmente, es un vino caliente con especias. Hay muchas recetas para el vino caliente. Y uno de ellos es "Deportes". Vierta un litro de vino tinto de mesa, cincuenta miligramos de coñac en una cacerola. Agregue cien gramos de azúcar, cinco clavos, una pizca de canela, en la punta de un cuchillo de nuez moscada. Ralladura de tres limones. Si lo desea, puede verter un par de gotas de jugo de cítricos o limón. Coloque la cacerola a fuego medio y hierva el contenido. Retire inmediatamente y cuele a través de un colador. Vierta en tazas de té normales.

Batido con melón, menta y limón

También puede preparar cócteles alcohólicos saludables en casa. Por ejemplo, los batidos son frutas en puré con la adición de vino ligero o champán. Tal bebida ayudará a restaurar la fuerza, dará un impulso de energía y enriquecerá el cuerpo con vitaminas. Limpiamos un melón pequeño de semillas y cáscara. Cortar la pulpa en trozos. También trituramos medio limón, quitando la ralladura y quitando las pepitas. Agrega de seis a ocho hojas de menta. Moler todo esto en una licuadora durante unos diez minutos. Agregue una cucharadita y media de miel y vierta un poco (30-50 ml) de vino semidulce o champán en el recipiente. Batir durante otros dos o tres minutos. Verter en vasos altos.

"Champán Kobler"

Los cócteles pueden contener varios tipos de alcohol a la vez. Pruebe el vertiginoso (en el verdadero sentido de la palabra) "Champagne-Kobler" - con licor, coñac y champán. Este cóctel no requiere cubitos, sino hielo finamente picado. Llena una copa de champán hasta la mitad con él. Si no hay coctelera, usaremos un bote normal con tapa. Mezclamos allí 30 mililitros de coñac, licor y jarabe de azúcar, un poco de jugo de lima o ácido cítrico. Batimos todo bien. Vierta en un vaso, ponga fruta enlatada (las cerezas de cóctel son ideales para este propósito) y vierta champán hasta la parte superior. Servir con una pajita.

"Margarita"

Todos los deliciosos cócteles alcohólicos anteriores son aperitivos. Otra bebida que abre el apetito es la Margarita. Nacida en México, se ha hecho popular en todo el mundo. Frotamos los bordes de la copa con jugo de lima y mojamos en sal fina para hacer una “escarcha”. En una coctelera, mezcle el tequila, el triple de licor de naranja Cointreau, el jugo de limón caribeño y el hielo molido. Colar en un vaso. Decorar con una rodaja o rodaja de lima.

Cóctel "oxidado"

También se pueden preparar deliciosos cócteles alcohólicos en casa para un digestivo. Se sirven al final de la comida junto con café y postres. Suelen incluir licores dulces, a veces cremas, helados, refrescos. Aquí está la receta del cóctel de café. El principal secreto de su preparación es la secuencia de colocación de los componentes. Si está roto, la bebida no hará espuma. Ponemos una cuchara con un portaobjetos de café instantáneo en el fondo de un highball (vaso alto). Vierta 100 gramos de Pepsi-Cola. Agrega 25 ml de tequila blanco. Echarle unos cubitos de hielo.

"Brandi Alejandro"

Aquí hay otro cóctel-digestivo. Es muy fácil de preparar. Mezcle cantidades iguales de brandy, licor de Crema de Cacao y nata. En esta receta, está permitido experimentar. Reemplace, por ejemplo, el brandy con coñac y Cream de Cacao con licor Old Tallinn. También puedes usar crema batida. Deben colocarse cuidadosamente sobre la bebida, espolvoreados con chocolate rallado. Y no puedes usar crema en absoluto. En su lugar, sumerja una bola de helado en un vaso alto, preferiblemente helado sin aditivos de frutas. Esta bebida se debe servir con una cuchara de cóctel.

Cuando hace frío y nieve afuera, es el momento perfecto para tener un cóctel en casa. Los cálidos cócteles alcohólicos preparados de acuerdo con recetas simples en el hogar lo ayudarán a regresar al caluroso verano. ¡No hay nada más fácil que mezclar bebidas alcohólicas de un bar casero con frutas, refrescos, jugos o bebidas de frutas y obtener excelentes cócteles caseros! ¡Organiza para tus amigos, familiares y seres queridos un verdadero paraíso tropical en casa con un espectáculo de disfraces y degustación de famosos cócteles alcohólicos! ¡Y el éxito de tu divertido evento está garantizado! Por lo tanto, presenta recetas de cócteles alcohólicos simples que son fáciles de preparar en casa con una foto.

verano cubano

Cuba es cálida y soleada. Inmediatamente te imaginas a mujeres de piel oscura con brillantes vestidos multicolores, el aire lleno de sonidos de guitarras y olor a ron. La isla de la libertad es famosa no solo por sus enormes cigarros, música incendiaria, sino también por los cócteles más populares del mundo "Daiquiri" y "Cuba Libre".

daiquirí

El "Daiquiri" clásico consta de solo dos ingredientes: ron y jugo de limón. ¡Pero la simplicidad de esta receta es su principal ventaja! Aunque puede experimentar con una bebida agregándole jugos de frutas y bayas. De acuerdo con el estado de "Daiquiri", se requiere una copa de martini en forma de cono invertido en una pata de vidrio alta. Espero que tengas una botella de ron Captain Morgan en el bar de tu casa, que es lo mejor para varias mezclas deliciosas y rápidas en un vaso. Y ahora la receta en sí.

Ingredientes

Ron «Capitán Morgan» 50 ml

Jarabe de azúcar - 20 ml

Zumo de lima - 30 ml

Cocinando

Mezcle todos los ingredientes en cualquier plato adecuado, agite, vierta en un vaso, en el que primero ponga unos cubitos de hielo en el fondo, y adorne con un círculo de lima o una rodaja de naranja.

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Cuba Libre

El cóctel Cuba Libre se hizo por primera vez en la isla hace más de cien años. Desde entonces, la receta de una bebida con sabor a libertad al estilo cubano se ha extendido por todo el mundo y se ha convertido en un cóctel muy popular más allá de las fronteras del país. Una receta de cóctel extremadamente simple tiene solo dos ingredientes, uno de los cuales es el famoso refresco Pepsi-Cola, que tonifica y refresca bien. El ron y la cola se sirven en un vaso alto de forma cilíndrica regular.

Ingredientes

Ron "Capitán Morgan" o "Corazón de Roble" - 50 ml

Pepsi Cola - 150ml

Cocinando

Mezclar los ingredientes en un vaso o vaso alto, poner cubitos de hielo en el fondo y decorar el vaso con una rodaja de lima.

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Bajo velas negras

Y ahora trasladémonos al Caribe para degustar el famoso cóctel Piña Colada y el insuperable Mojito. Las Islas del Caribe son hábitat legendario y coto de caza de los ladrones de mar más peligrosos del siglo XVII, lo que hoy es un lugar de descanso paradisíaco del planeta. En películas y libros sobre piratas, has visto y leído más de una vez sobre el hecho de que estos ladrones de mar solo beben ron y grog. Los verdaderos piratas, como los habitantes del Caribe, son mucho más ingeniosos. Y prueba de ello son dos magníficas recetas caribeñas de cócteles alcohólicos Piña Colada y Mojito, que tenemos prisa por presentarte.

piña colada

Cristóbal Colón llamó al Caribe el "Jardín del Edén en la Tierra" por una razón. Piñas, cocos, maracuyás, mangos, plátanos, papayas son solo una pequeña parte de las frutas exóticas que crecen en el jardín local. No se puede negar el buen gusto a los puertorriqueños: ¡cocos y piñas aromatizados con ron! ¡La combinación de frutas tropicales con sabor a almendras es beneficiosa para todos! Por eso la Piña Colada es el coctel oficial de Puerto Rico. Para preparar una bebida famosa, no es necesario tener un machete (este es un cuchillo grande especial) para picar una piña con él. En su lugar, usaremos jugo de piña ya preparado. El cóctel se sirve en un vaso alto.

Ingredientes

Ron "Capitán Morgan" - 20 ml

Licor de coco - 20 ml

Jarabe de coco - 20 ml

Nata (11% grasa) - 20 ml

Zumo de piña - 90ml

Cocinando

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente adecuado, agitarlos. Vierta cubitos de hielo en un vaso y decore el cóctel encima con crema batida y una rodaja de piña.

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Mojitos

Se sabe con certeza que en el siglo XVI este cóctel se bebía en los barcos piratas. Y solo podemos alegrarnos de que la receta para hacer una bebida secreta haya llegado a nuestros días. ¿Preguntas por qué secreto? Porque el verdadero "Mojito" debe tener un amargor, que se consigue exprimiendo el limón junto con la ralladura. Esta tecnología de cocción se mantuvo en secreto, pero luego estuvo disponible para todos los amantes de un refresco.

Ingredientes

Ron Bacardí - 50 ml

Schweppes Limón Amargo - 50 ml

Lima (o limón) - 3 rodajas

Azúcar - 2 cucharaditas

Hojas de menta - 2-3 piezas

Soda - al gusto

Cocinando

Coloque los gajos de lima en el fondo del vaso, luego el azúcar, la menta y los cubitos de lima. Vierta el ron y los schweppes, cubra con soda. Adorne el vaso con hojas de menta y una rodaja de lima.

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¡Buenos dias!

Ibiza es una isla diminuta, perdida en el mar Mediterráneo, pero la diversión en ella no acaba ni de día ni de noche. Turistas de todo el mundo viajan a Ibiza para dormirse bailando y despertarse con música.

Alarma

Sacúdase el sueño y recárguese para una fiesta larga que le ayudará a obtener un cóctel energético "Reloj despertador". Este elixir energizante se puede servir en una variedad de copas, pero lo mejor es una copa baja.

Ingredientes

Vodka - 50ml

Bebida Adrenaline Juicy o Adrenaline Nature - 150 ml

Cocinando

Mezcle vodka con una bebida energética, vierta en un vaso con cubos de personas, decore con rodajas de lima o naranja.

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máscara te conozco

Es difícil imaginar una mejor idea para una fiesta de disfraces que invitar a los invitados a esconderse detrás de brillantes máscaras venecianas y disfrutar de un cóctel del corazón de esta antigua ciudad en el agua. Venecia: esta ciudad italiana increíblemente hermosa es conocida no solo por los ríos que fluyen por todas partes en lugar de las calles, sino también por su carnaval. Dumas y Shakespeare escribieron sobre él en sus obras, muchos grandes artistas lo representaron en lienzos, se hicieron películas sobre él.

Bellini

El cóctel Bellini fue inventado en Venecia a finales del siglo XX por el propietario del icónico Harry's Bar, Giuseppe Cipriane. Actores y escritores solían descansar en este popular lugar. La bebida se sirve en elegantes copas de flauta estrechadas hacia arriba, también son adecuadas las copas de champán.

Ingredientes

Champán "Abrau Durso" - 100 ml

Jugo de melocotón - 50 ml

Cocinando

Mezcle champán con jugo de durazno en un vaso alto, en el fondo del cual primero debe colocar hielo. Adorne el vaso con una rodaja de fresa o melocotón y una ramita de romero o menta.

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Cócteles de la gran ciudad

isla de troncos

La principal atracción de Nueva York, una de las ciudades más grandes de América, es Times Square. Más de 300 mil personas lo transitan todos los días, por lo que también es llamado el “Cruce de Caminos del Mundo”. Aquí se mezclan las luces de los escaparates, el ruido de los coches y las voces de los peatones, idiomas y tradiciones de todo el mundo. Si desea refrescarse mientras camina e ir a un café, se le puede ofrecer un cóctel llamado Log Island.

Este cóctel obtuvo su nombre en honor al lugar de su nacimiento. Log Island es una isla de Nueva York ubicada en el Océano Pacífico. El cóctel Log Island se bebe en copas de vidrio altas, que incluyen un número suficiente de personas. Coca-Cola, que forma parte de la bebida, es la responsable de su color "té". Y la ginebra Cordon's le da al cóctel un sutil sabor a enebro, semillas de cilantro, regaliz y ralladura de cítricos.

Si un viaje a América sigue siendo un sueño incumplido para ti, entonces puedes preparar un cóctel de este tipo en casa e invitar a tus amigos a organizar una fiesta con una degustación del cóctel Log Island, así como dos bebidas americanas más famosas, Tequila Sunrise. y Cosmopolita.

Ingredientes

Vodka - 25ml

Ron Capitán Morgan - 25 ml

Ginebra Cordón,s -25 ml

Licor de naranja - 25 ml

Tequila Olmeca - 25ml

Sauer - 30ml

Coca-Cola - llenar hasta el borde del vaso

Cocinando

Mezclar todos los ingredientes en un vaso alto, poner cubitos de hielo y rellenar con Coca-Cola. Servir adornando la copa con una rodaja de lima.

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Amanecer de tequila

Esta receta nos llegó desde los años 30 del siglo pasado, en ese momento había prohibición en USA y por ello el coctel era muy popular tanto en la propia América como en México. La composición de la bebida incluye el famoso vodka de cactus. Por cierto, ¡un cactus tarda 12 años en convertirse en tequila! El embriagador amanecer se ve más espectacular en un tulipán alto.

Ingredientes

Tequila "Olmeca" - 50ml

Zumo de naranja - 150ml

Granadina - 20 ml

Cocinando

Vierta el tequila, el jugo de naranja y la granadina en el fondo de un vaso lleno de hielo. Aderezar con un gajo de naranja.

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cosmopolita

Cosmopolitan es considerado un cóctel de mujeres, la serie de televisión Sex and the City le dio gran popularidad a la bebida. Madonna apareció una vez en el marco con un vaso de cosmopolitan, lo que ayudó a convertirlo en la bebida alcohólica favorita entre su gran ejército de admiradores. Y reemplaza con éxito el cóctel clásico "(que incluye solo dos ingredientes: ginebra y martini). Sobre todo, una copa Margarita es adecuada para el famoso cóctel.

Ingredientes

Vodka - 50ml

Licor de naranja - 25 ml

Agrio - 10 ml

Jugo de arándano - 30 ml

Cocinando

Mezclar todos los ingredientes y servir en una copa elegante para " ", que decorar con la ralladura de lima.

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Amigos, ¿organizan este tipo de fiestas para amigos en casa? ¿Qué cocinas en la mesa, qué aperitivos y aperitivos pones?

Atentamente, Lyubov Fedorova.