Tortita de avena: receta dietética. Tortitas de avena: una delicia dietética fácil

Los panqueques con varios rellenos son un símbolo de la cocina rusa, la llegada de la primavera, la abundancia y la prosperidad. Pero también es un producto muy calórico, completamente inadecuado para alimentos dietéticos. ¿Cómo ser - renunciar a la delicadeza tradicional, sin darse concesiones? En absoluto, los panqueques pueden ser dietéticos y bajos en calorías, solo deben prepararse adecuadamente con los productos apropiados. De qué están hechos los panqueques dietéticos y qué recetas seguir, lo contaremos en este artículo.

Reglas importantes para hacer panqueques bajos en calorías.

Incluso los panqueques bajos en calorías son un producto de carbohidratos que se puede comer por la mañana. Mejor comido para el desayuno
Si la receta requiere el uso de huevos, idealmente tome solo proteínas, y puede hacer una mascarilla para el cabello con las yemas. Las proteínas deben batirse bien con una batidora.
El contenido calórico del plato disminuirá notablemente si no se prepara con harina de trigo, sino con avena, trigo sarraceno, centeno, etc. También puedes usar harina de trigo duro.
Cocine panqueques bajos en calorías con leche de un producto bajo en grasa, o use leche que no supere el 3,2%
Para freír, elija sartenes con un revestimiento antiadherente de alta calidad; gracias a esto, puede minimizar la cantidad de aceite. Y si agrega un par de cucharadas de aceite de oliva a la masa, no puede usar este producto durante la fritura.
Si está preparando un plato con relleno, asegúrese de que también sea dietético. No use mermeladas, mermeladas, leche condensada, crema agria entera o mantequilla. Aquí sería apropiado un relleno ligero, bajo en grasa y no muy dulce: queso bajo en grasa o requesón, pechuga de pollo hervida, frutas frescas con especias. Un relleno relativamente bajo en calorías será una mezcla de manzanas, canela y miel, o naranjas y clavos secos: resultará agridulce, pero al mismo tiempo saludable, y las especias "engañarán" a nuestros receptores. Simplemente no ponga mucha miel en el relleno, de lo contrario se nivelarán los beneficios de los panqueques para bajar de peso. Para preparar el relleno de manzanas y miel, las frutas se pueden hornear ligeramente en el horno: es sabroso y saludable.
No agregue levadura a la masa; no agregarán cualidades de sabor especiales, pero el contenido calórico del plato aumentará notablemente.

Tortitas dietéticas de avena

Hay muchas recetas para preparar un plato de este tipo, considere las más populares.

Tortitas de avena bajas en calorías con leche

Necesitará:

1 cucharada de avena
medio litro de leche
medio litro de agua
2 cucharaditas de azúcar
Sal al gusto

Cocinando:

Cocinar avena con leche y agua.
Luego lo enfriamos y lo trituramos en una licuadora, la papilla debe parecerse a una pasta líquida en consistencia.
Ponga azúcar y sal, huevo - mezcle todo bien
Freír en una sartén con aceite de oliva

Panqueques dietéticos de avena en kéfir.

Se debe verter un vaso de cereal con un vaso de kéfir y dejar que se hinche durante media hora.
Los copos se pueden moler de antemano y obtendrá panqueques de avena, serán más tiernos
Luego debe agregar 1-2 huevos, una pizca de soda y sal, una cucharada de azúcar y una cucharada de aceite vegetal.
Mezclar todo bien y sofreír en una sartén con una gota de aceite.

Cómo hornear avena dietética: una receta simple

Esto no es solo un manjar, sino un excelente sustituto del pan blanco. El panqueque de avena se puede usar en lugar del pan de pita para el desayuno, envolviendo un relleno sabroso y saludable. Es muy fácil de preparar:

Moler en un molinillo de café o licuadora tres cucharadas de avena, que se hierven durante mucho tiempo. No es necesario moler en harina
Vierta la avena molida en un tazón, agregue el huevo de gallina allí
Mezclar bien y sal al gusto.
Añadir tres cucharadas de leche, volver a mezclar bien y freír sin aceite

¿Cómo cocinar tortitas dietéticas sin harina? Arriba, vimos recetas sin el uso de harina de trigo "clásica", reemplazándola con avena. Pero hay recetas para golosinas “light” sin usar nada de harina: por ejemplo, se puede reemplazar con un plátano.

tortitas de plátano bajas en calorías

Para cocinar, solo necesitamos plátanos y clara de huevo. Pero esta receta requiere ciertas habilidades culinarias, ya que la "masa" será líquida.

Triture un plátano con un tenedor y agréguele 4 claras de huevo.
Mezcle bien, agregue canela u otras especias si lo desea.
Mezclar de nuevo y freír en una buena sartén antiadherente.
Obtendrá una delicia completamente proteica, mientras que moderadamente dulce y muy baja en calorías: 150 kcal por 100 gramos.

Tortitas dietéticas de trigo sarraceno

Tal plato será muy saludable, satisfactorio, no demasiado alto en calorías y saturado con muchas vitaminas y minerales. La harina de trigo sarraceno se puede comprar en la tienda o puedes hacerla tú mismo. Para hacer esto, el trigo sarraceno debe clasificarse, lavarse, calcinarse en una sartén hasta que cruje y se enfríe. Ahora puedes moler el cereal en un molinillo de café en pequeñas porciones y empezar a preparar la golosina original:

Harina de trigo sarraceno - 100 gramos
Un huevo de gallina grande
Agua hervida caliente - vaso
Miel - 1 cucharadita
Una pizca de soda apagada con vinagre.
Aceite vegetal - 1 cucharadita

Cómo hacer panqueques de trigo sarraceno bajos en calorías:

Vierta agua en un tazón grande y diluya la miel en él. También agregamos soda apagada, aceite vegetal y un huevo allí.
Batir bien la masa con una batidora y agregar harina de trigo sarraceno.
Amasar hasta que la masa sea homogénea
Calentamos bien la sartén, engrasamos ligeramente con aceite y freímos las tortas.

Cocinar tortitas de maíz

Calentamos un vaso y medio de leche y lo vertemos en un recipiente hondo
Agregue un par de huevos de gallina allí, sal, vierta 3.5 cucharadas de azúcar y mezcle bien la masa hasta obtener una consistencia homogénea.
Vierta 200 gramos de harina de maíz en pequeñas porciones, revolviendo constantemente la masa
Introducimos 100 ml de aceite vegetal y amasamos bien la masa
Dale a la masa un poco de "descanso"
Calentamos la sartén, engrasada con una fina capa de aceite.
Antes de hornear cada "pastel", la masa debe mezclarse: la harina de maíz es granular, se deposita constantemente en el fondo del recipiente
Freír por cada lado durante dos minutos.

Tortitas de agua bajas en calorías

Tal manjar se puede preparar con cualquier tipo de harina. Daremos otra receta de harina de maíz, que será más dietética que la anterior.

Rompa dos huevos grandes en un tazón grande, agregue un poco de sal y azúcar.
Batir bien con batidora o batidor manual
Vierta 750 ml de agua hervida tibia y vuelva a batir hasta que se forme una capa de espuma en la parte superior.
En un recipiente separado, mezcle un vaso de harina de trigo con una cucharadita de almidón, tamice la composición resultante a través de un tamiz en la masa de huevo.
Ahora agregue un vaso de harina de maíz tamizada
Remueve con batidora o batidora hasta que desaparezcan los grumos
Agregue 100 mililitros de aceite vegetal y vuelva a amasar la masa.
Deje reposar la masa durante 15 minutos para que la harina se hinche.
Engrasa la sartén con aceite y hornea

Las tortitas dietéticas más bajas en calorías

Panqueques de centeno, cuyo contenido calórico es de solo 115 unidades por 100 gramos, o 40 kcal en una sola pieza:

Batir dos huevos, añadir una pizca de sal y 700 ml de agua.
Tamizar 150 gramos de harina de centeno en la masa resultante.
Agregue una cucharada de aceite vegetal y mezcle bien.
Dejar durante al menos 40 minutos para dispersar los grumos.
Hornee en una sartén con un revestimiento antiadherente de alta calidad.
Recuerde: los panqueques de centeno se hornean por más tiempo que los panqueques "normales".

De salvado y requesón:

Tomamos una cucharada de salvado de trigo y avena, mezclamos con 1.5 cucharadas de requesón suave y un huevo o proteína.
Verter la masa en una sartén antiadherente y freír por ambos lados.

Panqueques de dieta en kéfir

De harina de trigo integral:

Mezclar un vaso de kéfir a temperatura ambiente con un huevo, sal y soda apagada
Mezcle con una batidora o licuadora, o también puede hacerlo manualmente, con un batidor
Agregue medio vaso de harina en porciones a la masa, luego agregue una cucharada de aceite vegetal
Revuelva la masa hasta obtener una consistencia homogénea, no debe haber grumos, y deje reposar la masa durante unos 15 minutos.
Engrasa una sartén antiadherente con una fina capa de aceite y fríe las tortitas por ambos lados.

Beneficios para bajar de peso

Siempre es difícil limitar su dieta, pero si a veces se permite darse un festín con un análogo relativamente dietético de un plato de carbohidratos grasos, se reduce la probabilidad de un colapso. Además, la dieta no siempre es apio para el desayuno, el almuerzo y la cena. Si elige un menú competente y equilibrado, los beneficios serán tanto para la pérdida de peso como para la salud.

Hemos proporcionado recetas de tortitas dietéticas bajas en calorías, enriquecidas con fibra y ricas en proteínas. La fibra es muy útil para la pérdida de peso y la salud en general: ayuda a acelerar el metabolismo, da sensación de saciedad y plenitud del estómago, limpia las paredes intestinales y tiene un efecto positivo en el metabolismo de los carbohidratos.

Además, estos panqueques tienen una rica composición de vitaminas y minerales, le proporcionarán al cuerpo la energía y los carbohidratos complejos que una persona necesita incluso con una dieta.

Para hornear panqueques bajos en calorías, no es necesario seguir estrictamente las recetas dadas. Siéntase libre de experimentar: agregue stevia o miel en lugar de azúcar, mezcle frutas ralladas en la masa, condimente la masa con sus especias favoritas. Entonces el plato resultará no solo aún más dietético, sino que tendrá un sabor original. Y las especias no le permitirán "aburrirse" incluso con una dieta y ayudarán a acelerar su metabolismo. Incluso hay panqueques dietéticos con carne: debe elegir carne de ave magra y, en lugar de salsas altas en calorías, agregue las mismas especias: una mezcla de pimientos, curry, jengibre molido, etc. Y no olvide agregar verduras frescas a tales platos.

Tipo de tortitas (sin relleno)	Calorías por 100 gramos
Avena en kéfir
De avena con leche
De avena en agua sin aceite
De salvado de avena
Sin huevos y leche
Plátano
Maíz
maíz en el agua

De salvado y requesón
Hecho de harina de trigo integral
De harina de trigo sarraceno
Ovsyanoblin

¿Hay algo mejor que unas tortitas calientes para desayunar? De acuerdo, porque estas son unas vacaciones reales que, desafortunadamente, no todos pueden organizar por sí mismos. Este plato inusualmente sabroso es bastante satisfactorio y alto en calorías, por lo que para muchos está prohibido. Ofrecemos una excelente manera de salir de esta situación: hornear panqueques dietéticos. Si ama este pastel, como la mayoría de las personas en nuestro planeta, pero sigue celosamente su figura y se adhiere a los principios de una dieta saludable, entonces las recetas propuestas serán solo una bendición para usted.

Las deliciosas y deliciosas tortitas de avena harán las delicias de su paladar y no dañarán su cintura. Además del bajo contenido calórico, se distinguen por un sabor original inusual que no puede dejar de complacer. Es cierto que uno no debe pensar que tienen calorías, como en una manzana, por ejemplo, por supuesto que las tienen, pero en cantidades mucho más pequeñas en comparación con los panqueques tradicionales que usan harina. Bueno, ¿estás intrigado? Nos complace ofrecer una excelente selección de panqueques de avena que lo animarán y harán que su vida sea brillante e interesante.

Tortitas de avena con manzana y plátano

100 gramos de estos panqueques no contienen más de 150 calorías, por lo que a veces puede darse un gusto con ellos incluso durante una dieta.

Componentes:

plátano - 0.5 piezas
avena - 200 g
manzanas - 2 piezas
leche desnatada - 100ml
huevo - 1 pieza
vainilla - 2 pizcas

Vierta la avena con leche caliente y deje que se hinche. Agregue las manzanas ralladas y el plátano, el huevo, mezcle bien, sazone con vainilla. Dejar reposar la masa durante 15 minutos Hornear tortitas de avena sin aceite en una sartén antiadherente. Decora con rodajas de plátano.

Panqueques de aire de avena en kéfir.

Llevar:

avena - 200 g
agua - 200ml
kéfir sin grasa - 200 ml
azúcar moreno - al gusto
aceite de oliva - 1 cucharada. cuchara
huevos - 2 piezas

Moler la avena con una licuadora, mezclar con otros ingredientes, batir con un batidor hasta que quede suave. El azúcar no se agrega en absoluto o la cantidad mínima. Horneamos panqueques en 2 lados en una sartén seca. Es mejor engrasar los panqueques terminados con una pequeña cantidad de buena miel o mermelada natural.

Tortitas de avena con sabor a naranja

El naranja es una excelente manera de hacer que los pasteles sean más brillantes, más sabrosos, más bonitos y más fragantes. Lo mismo se aplica a los panqueques, que, según esta receta, son simplemente increíbles.

Componentes:

avena - 50 g
leche - 200ml
huevos - 2 piezas
naranja - 1 ud.
canela - 0.5 cucharaditas cucharas
levadura en polvo - 5 g
aceite vegetal - 1 cucharada. cuchara
azúcar moreno - 1 cucharada. cuchara

Muela bien la avena con una licuadora o molinillo de café. Vierta la avena resultante con leche tibia y déjela por una hora. Agregue la canela, los huevos, el polvo de hornear. Ralladura de tres naranjas en un rallador, exprima el jugo y agréguelo a la masa para panqueques. También echamos aceite aquí y echamos azúcar, pero no se debe abusar, esta cantidad es suficiente para disfrutar del sabor y el delicado aroma cítrico. Freímos los panqueques de la manera habitual hasta obtener un hermoso color dorado.

Sirva los panqueques con trozos de fruta. Las rodajas de plátano, kiwi y mandarina son ideales. Tal plato dará un mar de emociones positivas, cargado de positividad y alegría.

Tortitas de avena con queso

Un aperitivo sabroso, un delicioso desayuno abundante, una preparación sencilla: eso es lo que se puede decir de esta receta. Dedicado a los amantes del queso.

Componentes:

huevos - 2 piezas
queso - 50 g
copos de avena - 2 mesas. cucharas
leche - 5-7 cucharadas. cucharas
sal y pimentón - 3 g cada uno
mantequilla o aceite de oliva - 5 g

Batir la leche con los huevos y la sal con un batidor o un tenedor. Moler la avena con una licuadora al estado deseado. Tenga en cuenta que no necesariamente en harina, solo puede hacerlo ligeramente. Agregue pimentón a los panqueques. Freír los panqueques en mantequilla, luego voltear y espolvorear con queso rallado, envolver con un rollo. Como salsa, puedes servir yogur con ajo picado, eneldo o cilantro. Estas tortitas son geniales tanto frías como calientes.

Las tortitas de avena son mucho más saludables que los productos tradicionales elaborados con harina de trigo. Además, son muy saciantes y apetecibles. Son especialmente buenos para aquellos que se adhieren a una nutrición adecuada y controlan su peso, porque la avena es menos calórica que la harina.

¿Cómo cocinar panqueques de avena?

Los panqueques de avena son rápidos y fáciles de hacer. La tecnología de cocción es la misma que en las recetas con harina blanca. Los siguientes consejos ayudarán a que el proceso sea más fácil y produzca excelentes resultados.

Si no hay avena preparada, puede moler avena regular.
La harina lista debe ser tamizada.
La avena en sí tiene un sabor ligeramente dulce, por lo que puede no ponerle azúcar o ponerle muy poca.
Para que los panqueques de avena sean aún más dietéticos, se pueden usar claras de huevo en lugar de huevos enteros.

Los panqueques de avena son lo que necesitas para aquellos que están a dieta, pero aún quieres algo delicioso. Puede pagarlos, porque el contenido calórico de este producto es significativamente más bajo que los productos de trigo. Puedes servirlos con crema agria, mermelada, miel. También puedes envolverlos con rellenos dulces o salados.

Ingredientes:

huevos - 2 piezas;
avena - 2 tazas;
leche - 700 ml;
azúcar granulada - 3 cucharaditas;
aceite vegetal - 30 ml;
sal;
refresco - una pizca.

Cocinando

Los huevos se frotan con azúcar y sal.
Agregue la leche y revuelva.
Agregue la avena y la soda apagada con vinagre.
Remueve para que no queden grumos y deja actuar 10 minutos.
La sartén se engrasa por primera vez con aceite, el aceite restante se vierte en la masa, se revuelve y se hornean los panqueques.

Los beneficios de la avena se conocen desde hace mucho tiempo. Pero si en su forma pura este producto para el desayuno ya es muy aburrido, puedes hacer panqueques con avena sin harina. Este alimento apetitoso satura perfectamente el cuerpo y durante mucho tiempo no hay sensación de hambre, porque la avena es una excelente fuente de carbohidratos complejos.

Ingredientes:

azúcar -1 cucharadita;
sal - ¼ de cucharadita;
leche - 200 ml;
copos de avena - 1 taza;
aceite de girasol inodoro - 20 ml;
agua potable - 200 ml;
huevo - 1 pieza

Cocinando

Se tritura la avena.
El agua se calienta a unos 45 grados, se vierte avena, se mezcla bien y se deja hinchar durante un cuarto de hora.
A la masa resultante se le añaden huevo, leche, azúcar y sal.
Amasar bien los componentes, agregar el aceite y dejar actuar durante 20 minutos.
Para el primer panqueque, se unta la sartén con aceite, se vierte una porción de la masa y se fríen los panqueques de avena hasta que estén dorados.

Tortitas de avena en kéfir

La receta de panqueques de avena con kéfir es simple y comprensible para todos. Solo necesitas mezclar todos los ingredientes y luego freír los panqueques. Mezclarlos mejor en una licuadora o procesador de alimentos. La cantidad de azúcar debe ajustarse de forma independiente, en función de lo dulce que se quiera obtener como resultado el producto.

Ingredientes:

avena - 250 g;
huevos - 2 piezas;
agua hervida - 350 ml;
kéfir 1% de grasa - 500 ml;
aceite de oliva - 3 cucharadas. cucharas;
azúcar - 50 g.

Cocinando

Todos los componentes de la masa están bien mezclados.
Lubrique la sartén con aceite y fría los panqueques de avena en kéfir por ambos lados.

Sucede que quieres panqueques, pero no hay leche ni kéfir en el refrigerador. Pero esto no es en absoluto una razón para negarse el manjar deseado, porque la avena también es muy sabrosa. Al principio, la masa sale acuosa. Pero después de que se sienta, se vuelve más grueso.

Ingredientes:

aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
huevos - 2 piezas;
harina de trigo - ¼ de taza;
avena - 1 taza;
agua tibia - 350 ml;
refresco, sal - ¼ de cucharadita cada uno;
azúcar granulada - 50 g.

Cocinando

Combine los componentes de la masa, bata con una batidora y deje actuar durante 20 minutos.
Los panqueques de avena se fríen en una sartén caliente por ambos lados.

Si ya ha probado con éxito varios tipos de apetitosos, kéfir, suero de leche, usando diferentes tipos de harina, intente hacer panqueques de maná y avena. No siempre es posible alimentar a los niños con cereales, pero comen esos panqueques con placer, sin siquiera adivinar de qué están hechos.

Ingredientes:

sémola - 1 taza;
huevos - 3 piezas;
sal, refresco - ½ cucharadita cada uno;
azúcar - 50 g;
kéfir - 500 ml;
aceite vegetal;
avena - 1 taza.

Cocinando

Los copos de avena se trituran, se mezclan con sémola, se vierten con kéfir y se dejan reposar durante 2 horas.
Los ingredientes secos y los huevos se agregan a la masa resultante.
Revuelva todo suavemente, vierta una porción de la masa en una sartén, engrasada con aceite y hornee deliciosos panqueques de avena, primero de un lado y luego del otro lado.

Tortitas de avena con suero

Las tortitas de avena a base de suero son finas y muy sabrosas. Debido al uso de suero, tienen un sabor ligeramente agrio, pero la acidez es agradable y a todos les gusta. Y si quieres reducirlo, entonces puedes poner más azúcar. Para no engrasar la sartén antes de cada nueva porción de masa, simplemente puede agregarle un par de cucharadas de aceite y revolver.

Ingredientes:

huevo - 1 pieza;
avena - 100 g;
suero - 300 ml;
azúcar granulada - 50 g.

Cocinando

El huevo se bate con azúcar.
Vierta el suero, vierta la harina y mezcle bien.
Hornee panqueques de avena en una sartén caliente por ambos lados.

Las tortitas de trigo sarraceno y avena son un verdadero depósito de vitaminas y nutrientes. Estos son los panqueques que se pueden consumir de forma segura sin dañar la figura. Y para que se puedan retirar bien, es mejor utilizar una sartén con revestimiento antiadherente para freír. Los productos terminados no se secarán si se apilan y se cubren con una tapa.

Ingredientes:

harina de avena - 1/3 taza;

harina de trigo sarraceno - ½ taza;
huevos - 2 piezas;
aceite de oliva - 1 cucharada. cuchara;
leche - 150 ml;
azúcar granulada - 20 g;
sal.

Cocinando

En un procesador de alimentos, mezcle ambos tipos de harina, sal, azúcar.
Vierta la leche, bata los huevos y muela.
Vierta el aceite, revuelva y comience a freír los panqueques.

Panqueques con ryazhenka y avena - receta

Los panqueques de Hércules a base de ryazhenka son exuberantes e increíblemente sabrosos. Se asemejan a panqueques o panqueques grandes. Hay dos opciones: en el primer caso, los copos hinchados se trituran con una licuadora hasta obtener una masa homogénea, y en el segundo caso, no hacen esto, sino que preparan una masa a base de copos. Resulta delicioso y tal, y tal. Pero con avena picada, los panqueques son más tiernos.

Ingredientes:

copos de avena - 1 taza;
refresco - una pizca;
huevos - 2 piezas;
azúcar - 30 g;
ryazhenka - 200 ml;
aceite - 30 ml.

Cocinando

Los copos se vierten con kéfir y se dejan durante 30 minutos.
Luego la masa se tritura con una licuadora.
Agregue los huevos, el azúcar, la sal, la soda, el aceite, revuelva todo.
Se engrasa la sartén con aceite y se fríe la avena hasta que esté dorada por ambos lados.

La avena y el queso son una excelente solución para un desayuno sabroso y saludable. Tal plato está presente incluso en la dieta de los atletas. En lugar de queso, también puede usar queso cottage bajo en grasa, al que puede agregar un poco de fruta seca. Un manjar tan inusual definitivamente atraerá a los niños, que a veces son tan difíciles de alimentar con algo útil.

Las tortitas de avena pueden convertirse en una de las comidas favoritas de tu familia. Porque no es solo una dieta saludable, sino también un producto delicioso. Estos panqueques son útiles para aquellas personas que constantemente tienen que contar calorías al cocinar, aquellos que quieren perder peso, así como diabéticos, atletas, bailarines.

Se sabe que la avena tiene menos calorías que el trigo. En la receta se sustituye parte de la harina de trigo por avena. A veces, los productos se hornean completamente con avena. Al mismo tiempo, el sabor del plato es muy agradable, de ninguna manera inferior a los panqueques clásicos. Especialmente si usas diferentes rellenos.

Tortitas clásicas de avena

Antes de comenzar a hornear panqueques de avena clásicos, debe familiarizarse con las características de la masa. Entonces el resultado será genial.

Por supuesto, para aquellos que se preocupan por las propiedades dietéticas de los panqueques de avena, le recomendamos que use alimentos bajos en calorías: componentes lácteos bajos en grasa, agua en lugar de leche, abandone el azúcar y la harina de trigo por completo. Olvídese de las yemas, tome solo proteínas batidas para hacer masa para panqueques.

Además, las tortitas de avena son buenas para el desayuno, ya que contienen una gran cantidad de carbohidratos lentos que el cuerpo absorbe durante varias horas. Esto hace posible mantener la energía durante mucho tiempo. Por lo tanto, las tortitas de avena son excelentes para comer antes del entrenamiento de fuerza, y no después.

¿Es posible eliminar completamente el aceite de la receta al hornear panqueques de avena? Si usa una sartén con un recubrimiento especial, entonces la respuesta es sí. En otros casos, incluso "tefal" debe lubricarse al menos ligeramente con aceite, cremoso o vegetal. Puede verter un poco de aceite en la masa, entonces no tiene que cubrir la superficie de la sartén con grasa cada vez.

Los rollitos de primavera funcionan bien con una masa delgada y elástica, por lo que no es necesario que le agregues refresco. Si prefiere tortitas espesas y esponjosas, es mejor usar polvo de hornear. Cabe señalar que la masa de avena es más densa de lo habitual. Por lo tanto, antes de cocinar, es necesario tamizar la harina para que se enriquezca con oxígeno, la base se vuelva aireada y liviana.

Los panqueques son un regalo familiar para adultos y niños, que decoran la mesa para crear un ambiente festivo. Fragante, jugoso, rojizo: le recuerdan a su hogar, padres, donde es cálido y acogedor.

Vídeos cocinando

Tortitas de avena en kéfir

Puede cocinar panqueques con kéfir, reduciendo así su contenido calórico.

Ingredientes:

un vaso de avena;
un vaso de kéfir;
Dos huevos;
una cucharada de azúcar;
Una pizca de sal y una pizca de soda.

Cocinando:

Remoje los copos en kéfir durante media hora. Agregue los huevos, el azúcar con sal, la soda y el aceite vegetal. Mezcle hasta que quede suave. ¡Cocina con placer!

Y la siguiente receta no te dejará indiferente ni a ti ni a tus seres queridos.

Ingredientes:

dos vasos de leche;
Un vaso de avena instantánea;
Dos huevos;
Cuatro cucharadas de harina de trigo;
dos cucharadas de azúcar;
Una pizca de sal;
una cucharada de aceite vegetal;
Media cucharadita de levadura en polvo.

Cocinando:

Vierta la leche en una cacerola o cacerola y llévela a ebullición. Agregue la avena y enfríe. Muela los copos terminados con una licuadora, puede usar una batidora o un batidor (solo agregue un poco de agua). Agregue todos los ingredientes secos a la mezcla y mezcle hasta que desaparezcan los grumos. Vierta aceite vegetal para la ternura y saciedad de los panqueques. ¡La masa está lista!

Unos sencillos consejos que las amas de casa deben tener en cuenta:

Los panqueques estarán más tiernos si cortas la avena. Esto se puede hacer con una licuadora o un molinillo de café.
Los fanáticos de los bordes crujientes en los panqueques deben distribuir la masa en una sartén para que cubra todas las paredes con una capa delgada.
Voltear panqueques es fácil en una sartén más pequeña.

Aquí están las recetas de deliciosos panqueques y consejos sobre cómo hornearlos, lo sabemos, y ahora tú también. Cocine con placer, experimente agregando ingredientes interesantes. ¡Buen provecho, buen humor y buena salud!

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