Pastel con mermelada en el horno. La receta de pastel de mermelada más fácil

Rápido, muy sabroso y fácil de hacer un pastel con mermelada en el horno, ¡elige la mejor receta para ti de nuestra selección!

Para preparar esta receta de tarta, utilizamos masa de levadura.

kéfir - 350 ml;
huevo - 2 piezas (en la masa) + 1 ud. (para engrasar el pastel);
mantequilla - 40 g;
azúcar - 100 g;
levadura seca - 10 g;
canela - 10 g;
sal - 1 pizca;
harina - 700 g;
mermelada espesa o mermelada (cociné con mermelada de uva) - 150 g;
aceite vegetal para engrasar el molde.

Mezcle toda la masa, cubra con una toalla y colóquela en un lugar cálido para activar la levadura (tomará de 15 a 20 minutos). Durante este tiempo, aparecerá una "tapa" esponjosa en la superficie de la masa.

Cuando la masa esté madura (es decir, aparece una "tapa" en la superficie de la masa), agréguela a la masa dulce de huevo y mantequilla, mezcle.

Engrasar una fuente para horno con aceite vegetal. Divide la masa en 2 partes desiguales. Extienda la mayor parte de la masa hasta el diámetro de su forma y cubra el fondo con ella. Cada uno ajusta el grosor de la masa a su gusto: si le gusta más masa, extienda la masa con un grosor de 6-7 mm.

Receta 2: un pastel rápido con mermelada de ciruela cereza en el horno

huevo - 3 piezas
aceite vegetal - 90ml
azúcar - 200 gr
sal - 0.5 cucharadita
leche - 200ml
harina - 400 gr
polvo de hornear - 1.5-2 cucharaditas
vainillina - al gusto
mermelada espesa de ciruela cereza - 1 taza

Enciende el horno y ajusta la temperatura a 180 grados centígrados. El huevo para hornear se usa frío. Toma un recipiente hondo para preparar la masa. Los utensilios de cocina de cerámica son los mejores.

Rompa un huevo en él y bata ligeramente hasta que quede suave. Continúe batiendo, agregando azúcar una cucharada a la vez, hasta que los granos se disuelvan por completo. Durante este tiempo, la masa se volverá blanca y aumentará significativamente de volumen.

Salpimentamos la masa al gusto y añadimos la vainilla. Vierta el aceite vegetal en pequeñas porciones, introduciéndolo gradualmente en la mezcla de huevo. Diluir la masa con leche y mezclar ligeramente. La masa se volverá acuosa, burbujeante, pero debería ser así. Agregue la harina tamizada y el polvo de hornear a la masa. Rompe los grumos con cuidado. La masa debe volverse homogénea y ligeramente más espesa que la masa de galletas. Si es necesario, agregue harina.

Una masa demasiado fina no es adecuada para pasteles con relleno. La mermelada simplemente se ahogará en ella y el pastel cortado no será apetecible. Vierta la fuente para hornear con aceite vegetal y cubra con papel, que está engrasado y espolvoreado con harina. Divida la mitad de la masa en el molde preparado. Ponga el relleno en el futuro pastel. Mermelada pre-líquida doblar en un colador. Después de unos minutos, el exceso de jarabe se escurrirá y la mermelada se espesará.

Cubra el relleno con la masa restante, extendiéndola uniformemente con una cucharada y alisando sobre la superficie de cocción.

Coloque el pastel rápido en el horno precalentado durante 7 minutos. Luego, reduzca la temperatura a 160 grados y hornee el producto durante otros 40-45 minutos. El pastel terminado debe hornearse de manera uniforme y crecer bien, con una corteza ligera y un color apetitoso. Retire la masa del horno y espolvoree con azúcar en polvo, si lo desea.

Servir la tarta con mermelada de ciruelas cerezas bien enfriada, cortada en porciones pequeñas.

Receta 3, paso a paso: tarta de margarina con mermelada al horno

El pastel con mermelada es una opción rápida para hornear cuando quieres algo sabroso.
Cocinar no será difícil. Rápido, sencillo y delicioso.

harina - 300 gr
huevos de gallina - 2 piezas
margarina - 150 gr
azúcar - 70 gr
sal - una pizca
vainillina - pizca
mermelada - 300 gr
azúcar en polvo - 10 gr

Derrita la margarina hasta que esté líquida.

Mezcle la harina con los ingredientes secos, rompa los huevos de gallina. mezclamos

Vierta la margarina caliente, mezcle rápidamente. La consistencia de la masa debe ser muy similar a la de las natillas.

Extienda papel pergamino en una bandeja para hornear y extienda la masa.

Lubrique la masa con mermelada.

Del resto de la masa formamos flagelos. Decoramos el pastel.

Precalentar el horno a 180 grados, hornear por 25 minutos.

Sacamos el pastel terminado del horno. Cortar en trozos, decorar con azúcar glass.

Receta 4: exuberante pastel de kéfir con mermelada en el horno

El pastel sale muy esponjoso, desmenuzable y fragante.

Kéfir - 200 ml. (no un vaso lleno)
Harina - 450 gramos (alrededor de 3 tazas)
Azúcar - 200 gramos (no un vaso lleno)
Huevo - 3 piezas
Aceite vegetal - 100 ml. (poco más de medio vaso)
Polvo de hornear - 1.5 cucharaditas
Sal - una pizca
Almidón - 1 cucharada.
Mermelada de relleno - 1 taza

Batir los huevos con sal y azúcar con una batidora hasta obtener una espuma esponjosa.

Aceite vegetal vertido, mezclado.

Verter kéfir, mezclar de nuevo.

Vertí harina con polvo de hornear, la mezclé solo no con una batidora, sino con un batidor simple, la masa sale tan magnífica que no se asienta.

La masa debe tener una consistencia no muy espesa, pero tampoco líquida, para que se extienda en forma. Vierta la mitad de la masa en el molde.

Ella puso mermelada encima, yo la tengo en rodajas de albaricoque y no muy espesa. Yo no pongo mermelada en los bordes, para que la capa superior de masa fije los bordes y la mermelada quede dentro de la tarta.

Para que la mermelada no se salga del pastel durante la cocción, por razones de seguridad, la rocié con almidón. Como resultado, la mermelada líquida se convertirá en gelatina bajo la influencia de altas temperaturas y no saldrá nada.

Vierta la otra mitad de la masa encima.

Puse la forma en un horno precalentado y horneé un pastel de kéfir con mermelada a una temperatura de 180 grados durante unos 40 minutos hasta que esté cocido y dorado.

El pastel se enfrió, se cortó en trozos y se espolvoreó con azúcar en polvo. ¡Muy sabroso con leche!

Receta 5: pastel de mermelada de grosella en el horno

Mermelada (media lata de medio litro, tomé grosellas rojas con frambuesas) - 250 ml
Aceite de girasol - 0.5 pilas.
Leche (en lugar de leche, puede tomar cualquier líquido: agua, kéfir, suero) - 1/3 de pila.
Crema agria (opcional. Resulta genial sin ella) - 2 cucharadas. yo
Harina de trigo (tamizar) - 1,5 pilas
Vainillina (alrededor de 1 gramo en nuestro sobre habitual) - 1 sobre.
Soda (no extinguida, porque la mermelada generalmente tiene un ambiente ácido) - 1.5 cucharaditas.

Encendemos el horno a 200 grados, dejamos que se caliente mientras preparamos la masa. Lubrique la fuente para hornear con aceite.

Mezclamos todos los ingredientes líquidos: mermelada, mantequilla, líquido, crema agria. Necesito un bol de 2 litros y una cuchara para amasar.

Luego tamizo los ingredientes secos directamente en el bol: harina, soda, vainillina.

Puede elegir cualquier aditivo a su gusto: pasas, nueces, canela, avena.
Los ingredientes principales son: mermelada, mantequilla, harina y soda.

El momento sobre el que quiero llamar la atención. Después de agregar la soda, amase muy rápido, no más de un minuto. Inmediatamente vierta en un molde y coloque en un horno precalentado.

Hornear, dependiendo de la forma y el horno, 20-30 minutos.
Desde arriba, puede decorar como desee: azúcar en polvo, glaseado, composiciones de frutas, bayas de mermelada.
¡Cocina feliz, sana y rápida!

Receta 6: un pastelito simple con mermelada en el horno

Mantequilla - 200 Gramos
Huevo - 1 Pieza
Azúcar - 2 art. cucharas
Mermelada - 4 art. cucharas
sal - 1 pizca
Azúcar de vainilla - 10 gramos
Polvo para hornear - 10 Gramos
Harina - 3 tazas

Frote la mantequilla en un rallador con la mitad de la harina. Agregue azúcar regular y vainilla, sal. Luego batir el huevo, mezclar. Agregue con cuidado el resto de la harina y el polvo de hornear. Amasar la masa.

No debe arrastrarse y ser fresco. Divida en dos partes, haga una más grande. Metemos en el congelador durante 30 minutos.

Precalentar el horno a 180 grados. Coloque papel pergamino en una fuente para horno. Coloque la mayor parte de la masa en forma. Vierte la mermelada sobre el pastel de abajo.

Rallar la segunda parte de la masa en un rallador grueso. Espolvorea el pastel sobre ellos. Enviar durante 25 minutos en el horno.

Receta 7, paso a paso: pastel de mantequilla al horno a toda prisa

Para preparar una receta de pastel de mantequilla con mermelada en el horno, no tomará mucho tiempo, tomamos los productos más simples:

Harina - 490 g
Azúcar - 160 g
Huevo - 2 uds.
Mantequilla - 200 g
Polvo de hornear - 6 g
Vainillina - una pequeña pizca
Mermelada espesa de ruibarbo - 540 g

Rallar la mantequilla fría.

Agregue los huevos, el polvo de hornear y la vainilla a un tazón con azúcar, mezcle bien con un batidor.

Combinar con aceite rallado.

Añadimos la harina por partes (puede tardar más o menos) y amasamos la masa.

La masa no es pegajosa y bastante densa.

Preparemos una fuente para horno con un diámetro de 28 o 30 cm Cubra el fondo de la forma con papel de hornear. Separar 1/3 de la masa y reservar. Extienda la parte restante (la mayor parte) de la masa en un círculo igual al diámetro del molde. Usando un rodillo, transfiera la masa al molde. Formamos lados bajos.

Distribuimos uniformemente la mermelada (tengo mermelada, de ruibarbo y naranja).

Ahora extienda la pieza de masa reservada en una capa delgada y córtela en tiras, que luego se colocan en forma de celosía sobre la mermelada.

Los bordes de los lados también se pueden decorar con rayas. Ponemos la forma con el pastel en el segundo nivel desde abajo en el horno precalentado a 190 grados. Hornee durante 30-40 minutos (depende de su horno).

Sacamos un pastel de mantequilla simple, pero muy sabroso y hermoso con mermelada del horno, lo enfriamos. Sacar del molde y cortar en porciones.

El pastel de mantequilla desmenuzable con mermelada está listo a toda prisa. ¡Feliz té!

Receta 8: pastel de requesón con mermelada en el horno (paso a paso con foto)

harina - 3 tazas
mantequilla - 180 gr
huevo de gallina - 2 piezas
azúcar - 4 cucharadas
requesón - 400 gr
refresco - 0.5 cucharadita
almidón - 2 cucharadas.
mermelada - 250 gr

Frote el requesón (200 g) con azúcar (2 cucharadas) y 1 huevo.

Si el requesón sigue siendo de cereales, mejor aún.

Derretir la mantequilla, agregar a la masa de cuajada. Agrega refresco.

Añadir la harina y amasar la masa.

Envíe la masa durante media hora en el refrigerador. Cúbralo con papel de aluminio.

Después de media hora, divida la masa en dos partes: grande y pequeña. Estirar un trozo grande y poner en un molde.

De un trozo más pequeño de masa, forme un lado para el futuro pastel.

Frote 200 g de requesón con un huevo, 1 cucharada. almidón y 2 cucharadas. Sáhara.

Ponga la masa de cuajada en el pastel, espolvoreada con almidón.

Revuelva la mermelada con 1 cucharada. almidón.

Póngalo en la masa de cuajada.

Hornee el pastel en el horno a 180 grados durante 40-45 minutos.

Receta 9: Pastel de horno con mermelada de grosellas (fotos paso a paso)

kéfir - 220 ml
huevo - 3 piezas
aceite vegetal - 100 g
azúcar - 220 g
harina - 420 g
polvo de hornear - 1.5 cucharaditas
sal al gusto
vainillina - al gusto
mermelada - 220 g

Precalentar el horno a 180 grados centígrados y empezar a trabajar con la masa. Para hacer esto, rompa el huevo en un recipiente hondo y seco. Batir el huevo con unas varillas hasta obtener una espuma aireada, sin separar las yemas de las claras. Añadir, a cucharadas, azúcar y sal al gusto. Batir la masa hasta que el azúcar se disuelva.

Agregue aceite vegetal a la masa, vierta en un chorro fino y mezcle bien. Luego vierta el kéfir enfriado. Puede utilizar un producto de leche fermentada que no sea de primera frescura. Mezcla bien los ingredientes.

Tamizar la harina un par de veces e incorporarla con cuidado a la masa junto con la vainilla y el polvo de hornear. La masa terminada debe ser espesa, algo más densa que para hornear una galleta.

Cubra una fuente para hornear profunda con papel pergamino, cepillándola por ambos lados con aceite vegetal. Cubra el fondo y los lados del molde con una capa ligera de harina. Extender la mitad de la masa en el fondo del molde. Coloca el relleno. Trate de verter uniformemente la mermelada y suavizarla un poco. Cubra la mermelada con una capa de masa, extendiéndola en pequeñas porciones y extendiéndola sobre la superficie de la tarta.

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Incluso el pastel o pastel más delicioso traído de la tienda difícilmente puede compararse con pasteles caseros.

El pastel con mermelada es una delicia que será un gran complemento para una taza de té o café. Sus características distintivas son la ligereza, la sencillez, así como el corto tiempo de cocción. Basta con preparar la masa, formar la masa deseada y enviarla al horno. Casi cualquier mermelada se puede elegir como relleno, por lo que la única limitación a la hora de crear pequeñas obras maestras culinarias es tu imaginación.

Cocinar un pastel abierto con mermelada

Para preparar una golosina, prepare harina (300-400 g), mantequilla (200 g), huevos (2 piezas), azúcar (150-200 g), soda (1/2 cucharadita), vinagre de vino (1 cucharadita), vainillina (una pizca). Para el relleno, use 350-450 g de cualquier mermelada. El único requisito es que la mermelada sea espesa.

La cocción comienza con la preparación de la mantequilla: debe derretirse y enfriarse.
A continuación, introduzca sucesivamente el azúcar, los huevos y una pizca de vainilla. Después de agregar cada ingrediente, la composición se mezcla bien (preferiblemente con un mezclador).
Luego, apague la soda con vinagre y agregue esta composición a la masa.
Ahora agregue harina y amase una masa magra, que debe envolverse en una película adhesiva y enviarse al refrigerador durante una hora.

Transcurrido el tiempo requerido, sacar la masa y dividirla en 2 partes desiguales (aproximadamente 550 g y 350 g cada una). Envíe la rebanada más pequeña al frío y extienda un círculo desde la más grande (según el diámetro de la fuente para hornear: 22 cm).

Tome el formulario, cúbralo con pergamino y coloque con cuidado el "panqueque" resultante.
Extienda la masa, formando un pequeño borde a lo largo del contorno.
Haz unos agujeros en el centro con un tenedor.
A continuación, coloque el relleno: mermelada.
Ahora necesitas volver a un trozo de masa más pequeño. Estíralo y córtalo en tiras.
Extienda las "cintas" resultantes sobre el relleno, formando un enrejado.

Precaliente el horno a 200-220°C y coloque el molde para pasteles en él. Espere 25 minutos y puede comenzar a probar.

Cocinar un pastel con mermelada en una olla de cocción lenta

Además de la propia olla de cocción lenta, para preparar un dulce, debes preparar 120 g de margarina (o mantequilla), 2 huevos, 150 g de azúcar, 350 g de harina, 0,5 cucharaditas de bicarbonato de sodio y 200 g de mermelada. Si la mermelada es fina, también se puede utilizar como relleno añadiendo una cucharadita de fécula. Los huevos se pueden usar enteros o solo las yemas. En este último caso, la masa resultará más blanda y se necesitarán 50-60 g menos de harina.

Lo primero con lo que empiezas es batiendo el azúcar con los huevos.
A continuación, añadir a la mezcla resultante margarina (o mantequilla) previamente cortada en migas y mezclar.
Ahora es el momento de la soda: tráigala y mezcle todo nuevamente.
Para obtener una masa más aireada, es recomendable tamizar la harina a través de un colador. Luego agréguelo a la composición y amase la masa.
Coloque la masa terminada debajo de la película y envíela al frío durante media hora.
Pasados los 30 minutos, saca la masa y divídela en 2 partes en una proporción de ¾ y ¼.
Prepare un recipiente multicocina y coloque 2 capas de pergamino en su parte inferior. ¿Por qué 2? Entonces será más fácil obtener el plato terminado. Extienda un trozo más grande de masa y colóquelo en un tazón, forme un lado pequeño de la masa con las manos.
Extienda la mermelada en la parte central de la masa para que no llegue ligeramente al borde del costado.
Rompa la masa restante en trozos pequeños y espolvoree sobre la mermelada.
Configure el modo "Hornear" y el tiempo en 1 hora.

Cocinar pastel de mantequilla con mermelada

Para preparar un delicioso postre, necesitará harina (400 g), huevos (3 piezas), azúcar (un vaso), soda (1 cucharadita), 150 g de mantequilla o margarina y 150-200 g de mermelada.

Mezcle bien el azúcar y los huevos.
Derrita un poco la mantequilla (o margarina) y córtela en trozos. Agréguelo a la composición obtenida anteriormente y mezcle todo bien.
Apaga el refresco y agrégalo a los ingredientes anteriores.
Tamizar 400 g de harina y amasar la masa.
Retire una cuarta parte de la masa total y envíela al refrigerador.
Extienda la rebanada restante y colóquela en una bandeja para hornear, pellizcando el borde.
Poner mermelada en la masa.
Rallar la masa del refrigerador y espolvorear con mermelada.
Envíe la masa terminada a un horno precalentado a 200 ° C y espere 30 minutos.

¡Disfrute de su comida!

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Rápido, muy sabroso y fácil de hacer un pastel con mermelada en el horno, ¡elige la mejor receta para ti de nuestra selección!

Receta 1: pastel de levadura con mermelada en el horno (con foto)

Para preparar esta receta de tarta, utilizamos masa de levadura.

kéfir - 350 ml;
huevo - 2 piezas (en la masa) + 1 ud. (para engrasar el pastel);
mantequilla - 40 g;
azúcar - 100 g;
levadura seca - 10 g;
canela - 10 g;
sal - 1 pizca;
harina - 700 g;
mermelada espesa o mermelada (cociné con mermelada de uva) - 150 g;
aceite vegetal para engrasar el molde.

Cuando la masa esté madura (es decir, aparece una "tapa" en la superficie de la masa), agréguela a la masa dulce de huevo y mantequilla, mezcle.

Receta 2: un pastel rápido con mermelada de ciruela cereza en el horno

huevo - 3 piezas
aceite vegetal - 90ml
azúcar - 200 gr
sal - 0.5 cucharadita
leche - 200ml
harina - 400 gr
polvo de hornear - 1.5-2 cucharaditas
vainillina - al gusto
mermelada espesa de ciruela cereza - 1 taza

Cubra el relleno con la masa restante, extendiéndola uniformemente con una cucharada y alisando sobre la superficie de cocción.

Servir la tarta con mermelada de ciruelas cerezas bien enfriada, cortada en porciones pequeñas.

Receta 3, paso a paso: tarta de margarina con mermelada al horno

El pastel con mermelada es una opción rápida para hornear cuando quieres algo sabroso.
Cocinar no será difícil. Rápido, sencillo y delicioso.

harina - 300 gr
huevos de gallina - 2 piezas
margarina - 150 gr
azúcar - 70 gr
sal - una pizca
vainillina - pizca
mermelada - 300 gr
azúcar en polvo - 10 gr

Derrita la margarina hasta que esté líquida.

Mezcle la harina con los ingredientes secos, rompa los huevos de gallina. mezclamos

Vierta la margarina caliente, mezcle rápidamente. La consistencia de la masa debe ser muy similar a la de las natillas.

Extienda papel pergamino en una bandeja para hornear y extienda la masa.

Lubrique la masa con mermelada.

Del resto de la masa formamos flagelos. Decoramos el pastel.

Precalentar el horno a 180 grados, hornear por 25 minutos.

Sacamos el pastel terminado del horno. Cortar en trozos, decorar con azúcar glass.

Receta 4: exuberante pastel de kéfir con mermelada en el horno

El pastel sale muy esponjoso, desmenuzable y fragante.

Kéfir - 200 ml. (no un vaso lleno)
Harina - 450 gramos (alrededor de 3 tazas)
Azúcar - 200 gramos (no un vaso lleno)
Huevo - 3 piezas
Aceite vegetal - 100 ml. (poco más de medio vaso)
Polvo de hornear - 1.5 cucharaditas
Sal - una pizca
Almidón - 1 cucharada.
Mermelada de relleno - 1 taza

Batir los huevos con sal y azúcar con una batidora hasta obtener una espuma esponjosa.

Aceite vegetal vertido, mezclado.

Verter kéfir, mezclar de nuevo.

Vertí harina con polvo de hornear, la mezclé solo no con una batidora, sino con un batidor simple, la masa sale tan magnífica que no se asienta.

La masa debe tener una consistencia no muy espesa, pero tampoco líquida, para que se extienda en forma. Vierta la mitad de la masa en el molde.

Vierta la otra mitad de la masa encima.

Puse la forma en un horno precalentado y horneé un pastel de kéfir con mermelada a una temperatura de 180 grados durante unos 40 minutos hasta que esté cocido y dorado.

El pastel se enfrió, se cortó en trozos y se espolvoreó con azúcar en polvo. ¡Muy sabroso con leche!

Receta 5: pastel de mermelada de grosella en el horno

Mermelada (media lata de medio litro, tomé grosellas rojas con frambuesas) - 250 ml
Aceite de girasol - 0.5 pilas.
Leche (en lugar de leche, puede tomar cualquier líquido: agua, kéfir, suero) - 1/3 de pila.
Crema agria (opcional. Resulta genial sin ella) - 2 cucharadas. yo
Harina de trigo (tamizar) - 1.5 pilas.
Vainillina (alrededor de 1 gramo en nuestro sobre habitual) - 1 sobre.
Soda (no extinguida, porque la mermelada generalmente tiene un ambiente ácido) - 1.5 cucharaditas.

Encendemos el horno a 200 grados, dejamos que se caliente mientras preparamos la masa. Lubrique la fuente para hornear con aceite.

Mezclamos todos los ingredientes líquidos: mermelada, mantequilla, líquido, crema agria. Necesito un bol de 2 litros y una cuchara para amasar.

Luego tamizo los ingredientes secos directamente en el bol: harina, soda, vainillina.

Puede elegir cualquier aditivo a su gusto: pasas, nueces, canela, avena.
Los ingredientes principales son: mermelada, mantequilla, harina y soda.

El momento sobre el que quiero llamar la atención. Después de agregar la soda, amase muy rápido, no más de un minuto. Inmediatamente vierta en un molde y coloque en un horno precalentado.

Receta 6: un pastelito simple con mermelada en el horno

Mantequilla - 200 gramos
Huevo - 1 Pieza
Azúcar - 2 cucharadas. cucharas
Mermelada - 4 art. cucharas
Sal - 1 pizca
Azúcar de vainilla - 10 gramos
Polvo de hornear - 10 gramos
Harina - 3 tazas

No debe arrastrarse y ser fresco. Divida en dos partes, haga una más grande. Metemos en el congelador durante 30 minutos.

Precalentar el horno a 180 grados. Coloque papel pergamino en una fuente para horno. Coloque la mayor parte de la masa en forma. Vierte la mermelada sobre el pastel de abajo.

Rallar la segunda parte de la masa en un rallador grueso. Espolvorea el pastel sobre ellos. Enviar durante 25 minutos en el horno.

Receta 7, paso a paso: pastel de mantequilla al horno a toda prisa

Para preparar una receta de pastel de mantequilla con mermelada en el horno, no tomará mucho tiempo, tomamos los productos más simples:

Harina - 490 g
Azúcar - 160 g
Huevo - 2 uds.
Mantequilla - 200 g
Polvo de hornear - 6 g
Vainillina - una pequeña pizca
Mermelada espesa de ruibarbo - 540 g

Rallar la mantequilla fría.

Agregue los huevos, el polvo de hornear y la vainilla a un tazón con azúcar, mezcle bien con un batidor.

Combinar con aceite rallado.

Añadimos la harina por partes (puede tardar más o menos) y amasamos la masa.

La masa no es pegajosa y bastante densa.

Distribuimos uniformemente la mermelada (tengo mermelada, de ruibarbo y naranja).

Ahora extienda la pieza de masa reservada en una capa delgada y córtela en tiras, que luego se colocan en forma de celosía sobre la mermelada.

Sacamos un pastel de mantequilla simple, pero muy sabroso y hermoso con mermelada del horno, lo enfriamos. Sacar del molde y cortar en porciones.

El pastel de mantequilla desmenuzable con mermelada está listo a toda prisa. ¡Feliz té!

Receta 8: pastel de requesón con mermelada en el horno (paso a paso con foto)

harina - 3 tazas
mantequilla - 180 gr
huevo de gallina - 2 piezas
azúcar - 4 cucharadas
requesón - 400 gr
refresco - 0.5 cucharadita
almidón - 2 cucharadas.
mermelada - 250 gr

Frote el requesón (200 g) con azúcar (2 cucharadas) y 1 huevo.

Si el requesón sigue siendo de cereales, mejor aún.

Derretir la mantequilla, agregar a la masa de cuajada. Agrega refresco.

Añadir la harina y amasar la masa.

Envíe la masa durante media hora en el refrigerador. Cúbralo con papel de aluminio.

Después de media hora, divida la masa en dos partes: grande y pequeña. Estirar un trozo grande y poner en un molde.

De un trozo más pequeño de masa, forme un lado para el futuro pastel.

Frote 200 g de requesón con un huevo, 1 cucharada. almidón y 2 cucharadas. Sáhara.

Ponga la masa de cuajada en el pastel, espolvoreada con almidón.

Revuelva la mermelada con 1 cucharada. almidón.

Póngalo en la masa de cuajada.

Hornee el pastel en el horno a 180 grados durante 40-45 minutos.

Receta 9: Pastel de horno con mermelada de grosellas (fotos paso a paso)

kéfir - 220 ml
huevo - 3 piezas
aceite vegetal - 100 g
azúcar - 220 g
harina - 420 g
polvo de hornear - 1.5 cucharaditas
sal al gusto
vainillina - al gusto
mermelada - 220 g

Tamizar la harina un par de veces e incorporarla con cuidado a la masa junto con la vainilla y el polvo de hornear. La masa terminada debe ser espesa, algo más densa que para hornear una galleta.

Reduzca la temperatura en el horno a 160 grados y hornee el producto durante unos 50 minutos. El tiempo de cocción de la tarta depende del horno. En el modo de horno eléctrico, el calentamiento superior e inferior al mismo tiempo, el pastel está listo en 40-45 minutos.

Un producto bien horneado salta ligeramente bajo una ligera presión de la mano y tiene una corteza uniformemente dorada. Puede revisar los pasteles a la antigua usanza con un fósforo seco o un palillo de dientes. Si la tarta se hornea, la cerilla saldrá seca y sin granos de masa.

Una receta fácil de pastel debe guardarse en los libros de cocina de todas las amas de casa. Después de todo, no siempre es posible ir a la tienda y comprar un delicioso postre para una fiesta de té amistosa o familiar.

Hoy en día, hay bastantes formas de hacer un pastel en casa de forma rápida y sencilla. En este artículo, consideraremos solo las recetas más simples y populares.

Receta fácil de pastel con mermelada (baya)

La masa de galletas es la base perfecta para un pastel rápido. Al amasarlo adecuadamente y someterlo a un tratamiento térmico, definitivamente obtendrá un postre esponjoso y suave con un agradable relleno de bayas.

Entonces, para implementar la delicadeza presentada, necesitamos:

mermelada espesa de bayas - alrededor de 1/2 taza;
huevos grandes - 4 piezas;
refresco hidratado - una cuchara de postre incompleta;
harina ligera - no más de 1 taza;
azúcar granulada fina - 250 g;
crema agria espesa y grasa - 170 g;
aceite (puede ser mantequilla o vegetal) - utilícelo para lubricar el recipiente;
sémola - para rociar el tazón;
azúcar en polvo - para decorar el postre.

hacer masa

Una receta rápida y fácil de pastel de mermelada se puede usar no solo para preparar un postre para la mesa familiar, sino también para servirlo a invitados o amigos.

Para obtener el placer más hermoso y sabroso, debe amasar la masa correctamente. Se agregan crema agria espesa y azúcar granulada a las yemas de huevo. Después de mezclar los componentes, se dejan reposar durante varios minutos. Mientras tanto, proceda al procesamiento de proteínas. Se baten fuertemente hasta obtener una espuma exuberante y persistente, y luego se agregan a las yemas y se mezclan bien. Ponga soda apagada y harina ligera en el mismo tazón.

Formar y hornear postre

Después de obtener una masa homogénea y no muy espesa, se coloca en una forma resistente al calor, que se lubrica previamente con aceite y se espolvorea con cereales. De esta forma, el producto semielaborado se envía al horno y se cocina durante 40 minutos.

Tan pronto como la galleta se vuelve rosada y esponjosa, se saca y se deja enfriar. Después de eso, se corta en dos pasteles. Uno de ellos está generosamente untado con mermelada de bayas y cubierto con otro. Al final, el pastel se espolvorea con azúcar en polvo.

Servir para el té familiar.

Una receta de pastel fácil que usa masa de bizcocho es buena si no quieres estar parado en la estufa por mucho tiempo. Solo necesita amasar rápidamente la base y someterla a un tratamiento térmico breve.

Una vez que el pastel con relleno de bayas está listo, se corta en trozos y se presenta a la mesa junto con un vaso de té.

La receta de pastel de frutas más fácil.

Muchas amas de casa creen que las tartas de bizcocho no son la mejor opción para un postre rápido. Después de todo, para preparar tal delicia, aún debe amasar la base usted mismo. Para evitar este proceso, la mayoría de los chefs intentan usar hojaldre ya preparado, que se vende en la tienda. Y, de hecho, con esa base, los pasteles se hornean mucho más rápido.

Para formar un postre casero, necesitamos:

hojaldre (tomar solo sin levadura) - 1 paquete;
pasas sin semillas - alrededor de 2/3 de taza;
plátanos maduros - 3 piezas;
manzana jugosa - 1 pieza;
azúcar gruesa - alrededor de 6-7 cucharas grandes.

preparación de ingredientes

Una receta fácil para un pastel dulce implica el uso de hojaldre sin levadura. Se saca del congelador por adelantado y luego se enrolla en dos capas idénticas. Además, los productos para el relleno se procesan por separado. Las pasas sin semillas se lavan a fondo y se agitan vigorosamente en un colador. Los plátanos y las manzanas se pelan y se cortan en rodajas finas.

El proceso de formar un pastel y hornearlo en el horno.

Una receta fácil para un pastel hecho con hojaldre requiere una fuente para horno ancha. Se coloca una hoja de la base y luego se cubre alternativamente con rodajas de manzana, rodajas de plátano y pasas sin hueso. Después de eso, todo el relleno se condimenta generosamente con azúcar granulada y se cubre con la segunda parte de la masa.

Por gusto y belleza, la superficie del producto semiacabado también se espolvorea con azúcar gruesa y se envía al horno. A una temperatura de 200 grados, el producto se cocina durante 30 minutos. Durante este tiempo, la masa de hojaldre debe volverse esponjosa y ligeramente rojiza.

Presentamos un postre de hojaldre a la mesa

La receta de pastel fácil que se presentó anteriormente es ideal para aquellas amas de casa a las que no les gusta amasar la base durante mucho tiempo.

Después de cocinar el postre de hojaldre, se saca y se corta en trozos. Después de distribuir el pastel en platillos, se presenta a la mesa junto con una taza de té caliente.

Hacer un pastel de mantequilla con fresas

Cuando ven por primera vez un pastel de mantequilla con fresas, muchas amas de casa creen que necesitarán no solo muchos ingredientes, sino también mucho tiempo para hacerlo. Sin embargo, esta es una opinión errónea. Para disiparlo, le sugerimos que haga un postre de este tipo usted mismo. Para esto necesitamos:

mantequilla (tipo Kremlin) o margarina - 1 paquete;
huevos grandes - 4 piezas;
harina ligera tamizada - 2 vasos llenos;
levadura en polvo - 1 cuchara de postre;
azúcar granulada fina - 1 vaso lleno;
manzanas dulces - 2 piezas;
fresas frescas o congeladas - unos 100 g

cocinar la masa

Una receta fácil de tarta de fresa requiere un amasado de base especial. Las yemas y las claras se disponen en diferentes platos. Al primer ingrediente se le agrega margarina o mantequilla derretida, así como polvo de hornear y harina tamizada. En cuanto a las proteínas, se envían a la heladera por un tiempo (alrededor de 1/4 de hora).

Habiendo amasado una base de arena homogénea, se divide en 2 partes (más grande y más pequeña). El primero se envía al refrigerador y el segundo al congelador (durante 20 minutos).

preparación de relleno

Mientras los productos se enfrían, proceda a preparar el relleno. Las manzanas se pelan y pelan, y luego se cortan en rodajas finas. También lavan las fresas por separado y las cortan en rodajas finas.

Después de que se haya procesado todo el relleno, proceda a la preparación de proteínas. Se baten fuertemente junto con el azúcar hasta obtener una masa exuberante y aireada.

Proceso de formación

Para formar un pastel de fresas, se utiliza un molde de secado profundo. La masa del refrigerador se coloca y se extiende, formando lados pequeños (aproximadamente 3-4 cm). Después de eso, se colocan alternativamente rodajas de manzanas y fresas frescas sobre la masa. Si las bayas resultaron ser demasiado agrias, se espolvorean con una pequeña cantidad de azúcar.

Al final, las proteínas bien batidas se distribuyen uniformemente en la torta formada. Luego se cubren con una capa de masa congelada, después de frotarla sobre un rallador no muy grande.

Proceso de horneado

Inmediatamente después de la formación de la tarta de fresas, se envía a un horno precalentado. A una temperatura de 200 grados, el postre se hornea durante unos 40 minutos. Al mismo tiempo, asegúrese de que el merengue esté completamente incautado.

Sirviendo deliciosos productos de arena a la mesa.

Después de completar el tratamiento térmico de la tarta de fresa, se retira del horno y se enfría por completo. Esto debe hacerse sin falta, ya que un postre caliente no se puede cortar a la perfección ni consumir.

Después de que el pastel de mantequilla se haya enfriado, se retira cuidadosamente del molde (con una espátula), se coloca en un soporte para pasteles y se corta en pedazos. Después de colocar un postre de fresa en un platillo, se presenta a los invitados junto con una taza de té. Cabe señalar que, en el contexto de un pastel de este tipo, resulta muy inusual y hermoso.

El pastel de mermelada es una de las golosinas más fáciles de hacer. Recetas hay muchas, pero hoy intentaré mostraros algunas opciones sencillas y rápidas a toda prisa.

En el mundo moderno hay muchas cosas interesantes que requieren mucho tiempo para estudiar. A veces quieres comer algo sabroso. Y no hay mucho tiempo para cocinar. Alguien está en el trabajo y luego llega cansado. Alguien tiene niños pequeños que necesitan control total. Recetas como esta vienen al rescate.

Probablemente todos en la infancia probaron este manjar. Básicamente, es fácil de preparar. Me gusta cocinarlo porque es muy rápido. Pero en nuestro mundo moderno, ya no hay suficiente tiempo. Otra ventaja es el uso de mermelada como relleno. Puedes usar el que quieras. Especialmente bueno en invierno cuando no tenemos mucho acceso a bayas frescas. El olor fragante de la torta y el té es una combinación mágica. Una buena manera de reunirse en la mesa con sus seres queridos y familiares.

Echemos un vistazo al menú:

Pastel con mermelada: una receta simple y rápida para una receta rápida

Hacer estas empanadas es un placer. Después de todo, tal creación culinaria se puede crear en un tiempo mínimo. Es especialmente bueno cuando necesitas recolectar rápidamente algo sabroso para el té. Por ejemplo, llegaron invitados inesperados o casi inesperados. Su familia y amigos quedarán gratamente sorprendidos. Analicemos la receta con más detalle. La composición incluye una pequeña cantidad de productos, que básicamente se encuentran en el refrigerador de cada ama de casa.

Ingredientes que necesitamos:

Harina - 400-450 gramos
Leche - 200 gramos
Mermelada (cualquiera) - 200 gramos
Azúcar - 100 gramos
Huevos - 2 piezas
refresco y vinagre
Mantequilla para engrasar el molde

Cocinando:

1. Necesitamos un cuenco. Batimos los huevos y vertemos el azúcar. Batimos todo bien.

Necesitas batir para que al final se forme una espuma.

2. Tamizar la harina allí. Y vierte la leche. Mezcle bien.

3. Agregue mermelada y soda apagada. Mezclar de nuevo.

Puedes usar cualquier mermelada que te guste.

5. Metemos en un horno precalentado a 200 grados. Hornear durante 30-40 minutos. Lo sacamos y ya tenemos lista una tarta deliciosa y a la vez sencilla.

Propongo mirar el artículo. Un montón de recetas con fotos.

Receta para un delicioso pastel con una capa de mermelada.

Analizamos la próxima versión de nuestro manjar. Se verá como una galleta, pero con una capa. El relleno puede consistir en cualquier mermelada. Es deseable que sea grueso. Así no se propagará. Y eres más fácil de hornear.

Necesitaremos los siguientes ingredientes:

Leche - 200 mililitros
Harina - 400 gramos
Azúcar - 200 gramos
Huevos - 3 piezas
Aceite vegetal - 90 mililitros
Polvo de hornear - 2 cucharaditas
Sal - 1/2 cucharadita
Vanilina
Mermelada 200-300 gramos

Proceso de cocción:

1. Primero necesitamos un recipiente hondo. Rompa los huevos en él. Agregue sal y bata con una batidora hasta que aparezca espuma.

2. A medida que se forma la espuma, comenzamos a agregar el resto de los ingredientes. Así, seguimos batiendo y añadiendo los productos uno a uno. El azúcar es lo primero.

Vierta el azúcar en pequeñas porciones, sin dejar de batir.

3. Batir sí al estado, como se muestra en la imagen a continuación. Los huevos deben estar bien batidos. El azúcar se disolverá por completo. Y el resultado es una masa magnífica.

4. Seguimos batiendo de la misma forma y añadimos un poco de aceite vegetal. Y luego agregue la leche de la misma manera.

Recuerda, añadimos todos los ingredientes en porciones. Entonces obtienes una masa maravillosamente tierna para hornear.

5. Ahora agregue el polvo de hornear y la vainillina a la harina. Mezclar bien. Luego, de la misma manera, vierta el resto de los productos en porciones. Un poco añadido y mezclado. Repita hasta que se haya agregado toda la harina.

Usa un colador. De esta forma, saturas la masa con oxígeno y el bizcocho quedará magnífico.

6. La masa debe quedar líquida y espesa al mismo tiempo.

7. Prepare la fuente para hornear. Lubrícalo con aceite vegetal. Lubrique las paredes laterales también. Espolvorear con harina adicional. Toda la forma debe ser pulverizada.

Si tiene dudas sobre su fuente para hornear, puede usar papel pergamino. Será bueno también.

Vertemos la mitad de nuestra masa. Tal vez un poco más de la mitad. Nosotros nivelamos.

Mientras tanto, precalentar el horno a 180 grados.

Colocamos el relleno encima, es decir. mermelada. Asegúrate de tomar mermelada espesa. Trate de mantener la cantidad mínima de almíbar en la masa. Untar por ejemplo bayas o trozos. Distribuirlos uniformemente.

8. Y vierte encima la segunda parte de la masa. Distribuya uniformemente. Ligeramente nivelado.

9. Enviar a un horno precalentado. A medida que ponemos la forma, reducimos el grado a 160. Y cocinamos hasta que esté completamente cocido. Aproximadamente el bizcocho se hornea durante unos 50 minutos, casi el tiempo es como una galleta. Pero debe vigilar cómo la superficie se vuelve rojiza y luego sacarla de inmediato.

El pastel está listo. Verificamos la preparación como una galleta regular. Perforamos con un palillo. Si no hay prueba, entonces todo está listo. De momento, la tarta está muy tierna, por lo que conviene dejarla enfriar. Y luego se deshará mientras lo sacas del molde. Una vez retirado, espolvorear con azúcar en polvo.

Delicioso pastel de masa quebrada rallada

Ahora vamos a cocinar una delicia de otra manera. La receta es sencilla. A los miembros de mi familia les encanta. Especialmente cuando no hay suficiente tiempo. A veces quieres querer algo delicioso para el té. Este pastel me lo enseñó mi tía. Como no viene a visitarla, ella puso su nombre sobre la mesa. Bueno, no te aburriré. Vayamos al análisis. No cree que si la descripción es grande, llevará mucho tiempo cocinarla. Me gusta describir en detalle cada paso, por lo que hay tantos pasos de cocción.

Usaremos los ingredientes más simples y asequibles.

En lugar de mermelada, puedes usar mermelada o mermelada. Es mejor que sea con acidez, para que resalte el dulzor de la masa quebrada.

Productos:

Azúcar - 300 gramos
Harina - 420 gramos
Mermelada - 300 gramos
Mantequilla - 180 gramos
Huevos - 2 piezas
Polvo de hornear - 2 cucharaditas
Sal - una pizca

Proceso de cocción:

1. Ponga la mantequilla a temperatura ambiente, una pizca de sal y azúcar en un recipiente hondo. Batir todo con una batidora durante unos 5-6 minutos hasta que se ilumine y quede esponjoso.

Es mejor obtener mantequilla un par de horas antes de cocinar. Deja que se caliente a temperatura ambiente. Lo mismo se aplica a los huevos. También deben estar a temperatura ambiente.

2. Lo bien que se bate la mantequilla y el azúcar, comenzamos a agregar un huevo a la vez. Después de cada adición, bata durante 2-3 minutos a alta velocidad. Aquí deberíamos terminar con una masa tan exuberante y ligera, como se muestra en la figura a continuación.

Si está utilizando una batidora de pie, cambie el accesorio a una paleta o espátula.

4. Tamizar la harina restante. Y amasar rápidamente con las manos o mezclar con una espátula de silicona. No vale la pena mezclar durante mucho tiempo. A la masa quebrada no le gusta esto. Resulta no tan tierno y desmenuzable.

Tan pronto como la masa se haya vuelto más o menos homogénea, deja de amasar.

5. A continuación, ponga la masa sobre la mesa. Espolvoree el área de trabajo ligeramente con harina. La masa será muy suave y ligeramente pegajosa. Lo principal es no preocuparse y no agregar harina adicional, luego enviaremos la masa al refrigerador y adquirirá la estructura deseada.

Formamos una pequeña salchicha o rectángulo a partir de la masa. Tendremos que dividir visualmente en tres partes. 1/3 de la masa servirá como decoración para nuestro pastel de mermelada, y 2/3 será la base.

Envolvemos 1/3 de la masa en una bolsa de plástico y la metemos en el congelador por ahora. Y le damos al resto de la masa una forma ligeramente aplanada. También poner en una bolsa o tapar con film transparente y poner en el frigorífico. Entonces se enfriará más rápido y se volverá más denso. Llevar al refrigerador por 40 minutos.

6. Ahora tomamos una fuente para horno. Cubrir con papel alimentario. Presentamos la parte de la prueba, que está destinada a la base. Y extender por toda la superficie. Las dimensiones del molde son de 40 por 27 centímetros.

Luego untar la mermelada. Extender uniformemente sobre toda la superficie.

7. Ahora sacamos ese trozo de masa que estaba en el congelador. En este punto debe ser muy denso. Y lo frotamos en un rallador grueso.

Extienda la masa rallada sobre toda la superficie en una capa uniforme.

8. Y envíe el pastel a un horno precalentado a 180-190 grados. El tiempo medio de horneado es de 35-40 minutos. Centrarse en la apariencia de la torta. Debe estar cubierto con una hermosa corteza rojiza.

Sacamos la empanada. Con la ayuda de papel, transfiéralo a una tabla de cortar. Ahora será muy suave, pero después de enfriar se vuelve más denso y crujiente. Cortar en porciones y servir.

Vemos un video de cómo hacer el pastel de mermelada más simple: "Kovrizhka"

Ingredientes:

Kéfir y mermelada - 1 vaso cada uno
Huevo - 1 pieza
Soda apagada con vinagre - 1 cucharadita
Harina - 2 tazas
Azúcar - 1/2 taza

Pastel de la abuela con mermelada de kéfir: cocine rápido y sabroso

A pesar de que los pasteles se preparan muy rápido, resultan muy sabrosos. La receta es simple, por lo que definitivamente podrás crear una obra maestra. No solo nombré la receta de esa manera. Me lo enseñó mi abuela. Solía cocinarlo a menudo. Y qué delicioso resulta, simplemente comer en exceso. Y quiero compartir esta receta contigo.

Necesitaremos:

Kéfir - 500 mililitros
Azúcar - 150 gramos
Huevos - 2 piezas
Aceite de girasol - 3 cucharadas
Bicarbonato de sodio - 2 cucharaditas
Harina - 400 gramos
Mermelada - 3 cucharadas
Nueces - 200 gramos

Cocinando:

1. En un tazón, mezcle el azúcar y los huevos.

2. Luego agregue 3 cucharadas de aceite de girasol y mezcle nuevamente

4. Agregue la harina y mezcle bien para que no queden grumos.

5. Y el último ingrediente es la mermelada. Lo ponemos y también mezclamos con un batidor.

6. Cubrimos la bandeja para hornear con papel de cocina.

Engrase ligeramente el papel para que se adhiera a la bandeja para hornear.

7. Vierta nuestra masa en una bandeja para hornear. Extender uniformemente con una cuchara o espátula.

8. Encima, si lo desea, puede poner nueces.

9. Metemos en un horno precalentado a 180 grados. Hornear durante 35-40 minutos. Luego deja que el pastel se enfríe bien.

10. Aquí tenemos tal milagro. ¡Disfrute de su comida!

Espero haberte demostrado que puedes hacer rápidamente un pastel con mermelada. Y para que quede muy sabroso. Todas las recetas son iguales. Pero puedes cambiarlos. Y este artículo es un ejemplo. Ahora se han agregado a su colección 6 recetas para un delicioso pastel de mermelada. Las fotos te ayudarán a navegar fácilmente por ellas. Son como un salvavidas. Los pasteles se preparan a toda prisa.

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