Ensalada festiva de pechuga de pollo ahumada. Ensaladas con pechuga de pollo ahumada - recetas. Ensalada *tierna* de maíz, huevos y champiñones

Las amas de casa y sus invitados adoran las ensaladas de hojaldre porque no solo son increíblemente sabrosas, sino también una maravillosa decoración para cualquier mesa. Y si te pones un poco creativo, puedes decorar una ensalada de hojaldre para cualquier evento y sorprender gratamente a tus invitados.

Cómo hacer ensalada en capas con pollo ahumado - 15 variedades

Esta ensalada elaborada con ingredientes sencillos ocupará un merecido lugar en tu mesa. Una excelente combinación de sabores y facilidad de preparación es lo que lo apreciarán tanto las amas de casa como los invitados.

Ingredientes:

• 2 muslos de pollo ahumado
• 2-3 patatas medianas
• 200 gramos de queso duro
• 3 zanahorias
• 3 huevos
• 2 pepinos
• cebolla y eneldo
• mayonesa

Preparación:

Hervir las patatas, las zanahorias y los huevos, enfriar y pelar. Picar finamente los pepinos y las verduras. Quitar la piel y los huesos de las piernas y picarlas finamente. Ralla las patatas y colócalas en el fondo del plato. Lubricar las patatas con mayonesa y colocar encima el pollo. Sin untar con mayonesa, disponer los pepinos y las zanahorias, después de rallarlos. Luego engrasar con una capa de mayonesa y cebolla verde. Rallar los huevos por encima y volver a engrasarlos con mayonesa. Coloque encima el eneldo y el queso rallado. Se recomienda guardar la ensalada en el frigorífico para que remojen las capas.

Consejo del cocinero: si el queso no está del todo firme y se pega al rallador, rocíelo con aceite en aerosol antiadherente. Esto hará que el proceso sea mucho más fácil.

El pollo ahumado combina sorprendentemente pero muy bien con las piñas, y esta ensalada será apreciada por los amantes de las notas dulces. Ingredientes sencillos y un mínimo de tiempo es justo lo que las amas de casa necesitan durante las vacaciones.

Ingredientes:

• 300 g de pollo ahumado
• 1 lata de piña
• 1 lata de maíz
• 3 pepinos
• 1 taza de arroz hervido
• 4 huevos cocidos
• 150 gramos de queso
• 1 lata de aceitunas deshuesadas
• mayonesa

Preparación:

Coloque la primera capa de pollo ahumado finamente picado en un plato y unte con mayonesa. Luego agregue el arroz hervido y vuelva a engrasar con mayonesa. La siguiente capa son piñas y pepinos cortados en cubitos. Agrega una capa de mayonesa y unta queso rallado encima. Cortar las aceitunas en 4 partes y mezclar con el maíz, después de escurrir el jugo. Engrasar nuevamente con mayonesa y agregar los huevos finamente rallados. ¡Buen provecho!

Una ensalada muy interesante y picante, con un agradable toque especiado. Puedes preparar zanahorias coreanas tú mismo y ajustar el sabor picante a tu gusto, o comprarlas ya preparadas; afortunadamente, hay muchas opciones para elegir en nuestro mercado.

Ingredientes:

• 250 g de pollo ahumado
• 200 g de zanahorias coreanas
• 2 pepinos
• 4 huevos cocidos
• 100 gramos de queso
• mayonesa

Preparación:

Rallar los huevos y el queso, cortar el pollo y los pepinos en cubos pequeños. Coloque la ensalada en el plato de la siguiente manera: huevos, pollo, pepinos, zanahorias coreanas, queso. Lubrique cada capa, excepto la última, con mayonesa. Si lo deseas, puedes decorar la ensalada con hierbas.

La ensalada en capas con pollo y col china es increíblemente nutritiva. Definitivamente te gustará. Si planeas tener muchos invitados, aumenta la cantidad de ingredientes de una vez y media a dos veces y podrás repetir las capas nuevamente. ¡Prometemos que los invitados "barrerán" esta ensalada en primer lugar!

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo ahumada
• 1/4 col china
• 1 lata de maíz
• 4 huevos
• 2 zanahorias
• 50 gramos de nueces
• mayonesa y hierbas

Preparación:

Hervir las zanahorias y los huevos, pelarlos y rallarlos con un rallador grueso. Cortar el pollo en tiras pequeñas y colocar en el fondo del molde. Engrasar con mayonesa y colocar encima la col china finamente rallada. Cuanto más pequeña la cortes, más tierna quedará la ensalada. Coloca una capa de mayonesa encima del repollo y espolvorea con nueces. Luego viene una capa de zanahorias, que también hay que engrasar con mayonesa. A continuación, poner en un colador el maíz, previamente escurrido, para escurrir todo el exceso de líquido, nuevamente la mayonesa y los huevos rallados. Deja la ensalada en remojo durante 40 minutos y podrás servirla a tus invitados.

Consejo del cocinero: esta ensalada no sólo quedará sabrosa sino también bonita si rallas las claras y las yemas de los huevos por separado y preferiblemente con un rallador fino. Colocar primero las claras y cubrir con la yema desmenuzada.

La ensalada tiene un sabor muy rico y es impresionante a la vista. Puede involucrar a los niños en la decoración de dicha ensalada; definitivamente estarán interesados ​​​​en tal experiencia y comerán la ensalada con aún mayor placer.

Ingredientes:

• 200 g de pollo ahumado
• 300 g de champiñones
• 3 huevos cocidos
• 2 zanahorias hervidas
• 4 pepinos encurtidos
• 1 pimiento
• mayonesa

Preparación:

Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños y colócala en la primera capa. Engrasar con mayonesa. Corta 5-6 capas finas de zanahorias para decorar, ralla el resto, colócalas encima del pollo y cúbrelas con mayonesa. La siguiente capa es pimiento morrón finamente picado. A continuación tenemos que preparar los champiñones. Si usa frescos, fríelos con anticipación en aceite vegetal, pero si están marinados, simplemente córtelos en trozos pequeños. Extiende los champiñones y engrasa esta capa con mayonesa. Corta los pepinos en cubos pequeños, colócalos encima de los champiñones y úntalos también con mayonesa. La última capa son huevos rallados. La forma de la ensalada puede ser redonda o cuadrada. Decoramos la ensalada en forma de moño; para esto usamos zanahorias y pimientos morrones. ¡Todo! ¡Podrás sorprender a tus invitados con un plato bonito y sabroso!

Ensalada al revés con sabor picante a ajo. No utilizamos mayonesa ni ingredientes demasiado "pesados", por lo que pueden comerlo sin remordimientos de conciencia incluso aquellos que cuidan su figura.

Ingredientes:

• 200 g de pechuga de pollo ahumada
• 200 g de queso duro
• 4 huevos
• 2 pepinos
• 2-3 dientes de ajo
• 400 g de crema agria 20% de grasa
• sal, pimienta negra

Preparación:

Corta la pechuga de pollo en cubos. Hervir los huevos y rallarlos con un rallador fino, rallar también el queso. Corta los pepinos en cubos. Pasar el ajo por una prensa de ajos o molerlo en una licuadora y mezclar con la crema agria. Como la ensalada se volteará, colocamos las capas al revés. En principio, esto no es necesario: puede comenzar desde la última capa y colocar la ensalada en orden inverso. Cubrir un plato hondo con film transparente y disponer el queso rallado. Coloque la mitad de los huevos rallados encima y unte con ajo y salsa de crema agria. Luego viene una capa de pepinos: use la mitad y rellénela. La siguiente capa es de pollo, también usamos la mitad de lo que tenemos y lo untamos con salsa. Luego repetimos las capas: huevos, pepinos y pollo. Unte cada capa con crema agria y ajo, agregue un poco de sal y pimienta. Deja reposar la ensalada en el frigorífico al menos una hora para que quede bien empapada. Antes de servir, voltee sobre un plato plano y decore con hierbas.

Una ensalada muy inusual con una bonita presentación. Revela todo un ramo de sabores. Combina lo incongruente y tiene un sabor increíblemente interesante. Si no sabes cómo sorprender a tus invitados, prepara esta ensalada y te prometemos que nadie quedará indiferente.

Ingredientes:

• 500 g de jamón ahumado
• 150 gramos de queso duro
• 4 huevos
• 300 gramos de uvas
• 2 cucharadas de almendras
• mayonesa
• perejil

Preparación:

Pelar y deshuesar el muslo de pollo y cortarlo en cubos. Coloca la mitad en una ensaladera y haz una malla de mayonesa. Colocar encima los huevos cocidos y rallados, también la mitad y verter nuevamente la mayonesa. Rallar las almendras en un rallador fino y distribuir uniformemente sobre la capa. Colocar encima una capa de queso rallado, dejar la mitad y volver a verter mayonesa. Luego repite las capas y engrasa cada capa con mayonesa. Decora la ensalada con mitades de uva, primero retira las semillas y el perejil.

La nota agridulce de las ciruelas pasas complementa perfectamente el pollo de esta ensalada. La adición de nueces hace que la ensalada sea muy satisfactoria y nutritiva. Un diseño interesante será una excelente opción para una mesa festiva.

Ingredientes:

• 350 g de pollo ahumado
• 250 g de ciruelas pasas
• 100 gramos de nueces
• 4 huevos cocidos
• 2 pepinos frescos medianos
• 250 gramos de mayonesa

Preparación:

Separar la carne de los huesos y cortar en cubos, colocar en el fondo del plato y engrasar con mayonesa. Picar finamente las ciruelas pasas previamente lavadas y remojadas y colocarlas en la siguiente capa. Picar las nueces, puedes dejar un par para decorar y espolvorear con ellas las ciruelas pasas. Pelar y rallar los huevos y colocar encima de las nueces. Ahora puedes engrasarlo con una capa de mayonesa; puedes hacerlo más espeso. Coloque encima los pepinos finamente picados y vierta mayonesa encima. Decoramos la ensalada, la dejamos en remojo y servimos!

La clásica combinación de pollo y champiñones gusta a mucha gente. Por eso, no pudimos evitar añadir a nuestra colección esta ensalada fácil de preparar, pero muy sabrosa.

Ingredientes:

• 500 g de pollo ahumado
• 2 pepinos frescos
• 200 g de champiñones marinados
• 6 huevos
• 5-6 cucharadas de mayonesa
• un poco de eneldo
• sal y pimienta para probar

Preparación:

En primer lugar, corta el pollo en cubos pequeños y colócalo en un molde desmontable sobre un plato. Hervir los huevos, rallar 5 huevos, dejar uno para decorar. Mezclar los huevos rallados con 4 cucharadas de mayonesa. Dividir la masa en tres partes y colocar una de ellas sobre la carne. Cortar los pepinos a lo largo en 4 partes y cortar en rodajas finas y colocar en un molde, añadir sal por encima y espolvorear con eneldo finamente picado. Coloca encima la segunda parte de la mezcla de huevo y mayonesa. A continuación, extiende una capa de champiñones picados. Luego, esparza la mezcla restante de huevos y mayonesa y esparza otras 1-2 cucharadas de mayonesa encima. Colóquelo en el refrigerador para que se remoje. Antes de servir, decorar con pepinos, hierbas y huevos en cuartos.

Una deliciosa ensalada con una presentación original será una excelente decoración para la mesa navideña. Hay muchas variaciones de la ensalada, se puede preparar a partir de diferentes productos, pero hemos elegido una receta probada que agradará a todos.

Ingredientes:

• 1 pierna ahumada
• 300 g de champiñones frescos
• 1 cebolla pequeña
• 4 huevos
• 150 gramos de queso
• 1 tomate grande
• mayonesa

Preparación:

Picar finamente los champiñones y la cebolla y sofreírlos, hervir los huevos, reservar la clara de un huevo para decorar. Coloca el pollo en la primera capa, luego los champiñones, los huevos rallados y el queso. Intentamos disponer la ensalada en un montón. Cada capa debe engrasarse con mayonesa. Coloque encima los tomates cortados en cubitos. Usando proteína rallada en un rallador fino, extienda la "pelusa": volante y bubón. ¡Una ensalada deliciosa y hermosa está lista!

Una ensalada increíblemente bonita y con un sabor muy original. ¡Recomendamos prepararlo para una mesa festiva y deleitar a sus invitados con su apariencia colorida y brillante y su increíble sabor!

Ingredientes:

• 400 g de pechuga de pollo ahumada
• 4 piezas de kiwi
• 4 huevos de gallina
• 1 zanahoria
• 1 manzana
• mayonesa
• jugo de limon

Preparación:

Colocamos un vaso en un plato ancho y alrededor de él iremos formando nuestra ensalada. Corta el pollo en cubos y colócalo en un plato. Luego distribuya uniformemente el kiwi cortado en cubitos y cúbralo con mayonesa. Luego, coloque una capa de zanahorias hervidas, ralladas y cubra con mayonesa. Colocar la siguiente capa de claras ralladas y engrasar también con mayonesa. Pelar la manzana, cortarla en cubos y colocar sobre las claras, untar con mayonesa. Espolvorea las migas de yema por encima. Saca el vaso y decora la ensalada con rodajas de kiwi.

Una ensalada muy fácil de preparar pero increíblemente sabrosa, apta para el día a día y para un evento festivo. La cantidad indicada de ingredientes está pensada para 2 raciones, así que aumenta la cantidad proporcionalmente en función del número de invitados.

Ingredientes:

• 1 muslo de pollo ahumado.
• 50 gramos de queso
• 1 tomate grande
• 2-3 dientes de ajo
• 3 cucharadas de mayonesa
• algunas galletas
• sal y pimienta

Preparación:

Separamos la carne de los huesos, la cortamos en cubos y la colocamos como primera capa de nuestra ensalada. Cubra el pollo con mayonesa. Moler el queso en un rallador fino y colocarlo encima. Cubrimos nuevamente con mayonesa. Luego corta los tomates en cubos, tritura el ajo y mezcla con los tomates. Sal, pimienta, mezcla y unta esta mezcla sobre el queso. Hacemos una malla de mayonesa y disponemos galletas.

Consejo del cocinero: esta ensalada en capas se puede servir en porciones en tazones. Para ello, divide todos los ingredientes por el número de invitados y colócalos por separado en cada bol.

Una ensalada familiar en una nueva variación. Reemplazamos los champiñones con champiñones y obtenemos un nuevo sabor interesante y una maravillosa decoración para la mesa.

Ingredientes:

• 300 g de pechuga de pollo ahumada
• 200 gramos de champiñones en escabeche
• 3 patatas medianas cocidas
• 2 huevos cocidos
• mayonesa
• verdes para decorar

Preparación:

Cortar las patatas en cubos pequeños o tres en un rallador, colocarlas en un plato y engrasarlas con mayonesa. A continuación, agrega una capa de pollo ahumado, córtalo en cubos y cúbrelo también. Rallar los huevos y colocarlos en la siguiente capa, rebozarlos también. Picar las verduras y espolvorear por encima. Coloque los champiñones con miel en el centro y sirva. Si quieres que la ensalada quede más alta, duplica las capas 2 o 3 veces. ¡Buen provecho!

Esta hermosa y brillante ensalada nos resulta familiar desde hace mucho tiempo, pero aún ocupa un lugar de honor en la mesa navideña. La combinación perfecta de sabores nunca resulta aburrida y el hermoso diseño es agradable a la vista.

Ingredientes:

• 1 muslo de pollo ahumado
• 2 patatas medianas
• 1 remolacha
• 100 gramos de queso
• 150 gramos de mayonesa
• 1 granada

Preparación:

Hervir las patatas y las remolachas, enfriarlas y pelarlas. Tome un plato grande y plano y coloque un vaso en el medio. Rallar las patatas y colocarlas alrededor del vaso, rebozarlas con mayonesa. Cortar el pollo y colocarlo encima de las patatas, cubrir con mayonesa. Luego viene el queso rallado, cubierto con mayonesa, y luego la remolacha rallada. Cubrir con mayonesa. Decora con semillas de granada por toda la superficie de la ensalada y retira el vaso.

Consejo del cocinero: para pelar fácilmente una granada, toma un colador y colócalo en una cacerola con agua. Corta la parte superior de la granada y haz cortes longitudinales. luego coloca la granada en un colador con agua y comienza a separar las semillas de la cáscara. Este método permitirá que los granos caigan al fondo y que la cáscara ligera flote hacia la superficie. Cógelo con cuidado y retira el colador del agua.

Esta ensalada queda muy luminosa y es mejor servirla en ensaladeras transparentes en porciones o en vasos anchos para no ocultar todo su brillo y belleza. La cantidad de ingredientes indicada es suficiente para unas 6 raciones.

Ingredientes:

• 2 piernas o pechugas ahumadas
• 5 huevos cocidos
• 3 tomates grandes

Si quieres probar un plato nuevo y hacerlo apetitoso y rápido de preparar, debes preparar una ensalada con pechuga ahumada. Puedes hacerlo de diferentes sabores: picante, ácido, dulce. Sólo una cosa permanecerá sin cambios: la facilidad de preparación.

Un plato delicioso con una combinación exótica de productos puede decorar cualquier celebración. Si no quieres un sabor demasiado dulce, utiliza piñas frescas.

Ingredientes:

• nuez – 75 g;
• mayonesa – 40 ml;
• pechuga de pollo ahumada – 330 g;
• salsa de soja – 3 cucharadas. cucharas;
• ajo – 4 dientes;
• piña enlatada – 280 g;
• queso duro – 120 g.

Preparación:

1. Corta las piñas en cubos.
2. Cortar el filete en tiras cortas.
3. Vierta la salsa de soja. Agrega las piñas y el pollo.
4. Lavar las nueces y colocarlas en una sartén. Seco. Utilice el modo de fuego mínimo.
5. Fresco. Moler en un mortero.
6. Pelar los ajos, picarlos finamente.
7. Muele el queso con un rallador grande.
8. Agrega nueces, ajo y queso a la carne.
9. Sazone con mayonesa. Mezcla.

Con zanahorias en coreano

La ensalada con pechuga ahumada y zanahorias coreanas es baja en calorías y tiene un buen efecto sobre la digestión. La ensalada resulta picante. Si se desea, las zanahorias se pueden sustituir por col china, sin que pierda el sabor.

Ingredientes:

• pimiento picante molido – 2 cucharaditas;
• pechuga de pollo ahumada – 480 g;
• queso – 160 g;
• mayonesa;
• Zanahorias coreanas – 200 g;
• champiñones – 200 g;
• sal;
• cilantro molido – 2 cucharaditas;
• azúcar;
• cebollas - 2 cabezas.

Preparación:

1. Colocar la cebolla picada en una sartén y sofreír en aceite hasta que esté transparente.
2. Mezclar las zanahorias con el asado. Dejar en el frigorífico un par de horas.
3. Cortar la pechuga en tiras.
4. Muele el queso pasándolo por un rallador.
5. Puedes utilizar cualquier champiñón para cocinar. Hervir y luego freír en una sartén hasta que el líquido se haya evaporado por completo.
6. Mezclar todos los productos preparados. Agrega un poco de sal. Si es necesario, agregue azúcar.
7. Vierta la mayonesa. Mezcla.

Receta con queso y aceitunas

Si eres fanático de las ensaladas en capas, esta opción puede convertirse en tu favorita.

Ingredientes:

• queso ahumado – 300 g;
• pechuga de pollo ahumada – 300 g;
• tomates frescos – 3 piezas.;
• aceitunas deshuesadas – 1,5 latas;
• mayonesa;
• pepino fresco – 3 piezas.;
• sal.

Preparación:

1. Muele el queso en tiras finas.
2. Cortar la pechuga de pollo.
3. Picar los tomates y los pepinos en tiras.
4. Cortar las aceitunas en aros.
5. Coloque la pechuga en una ensaladera.
6. Cubrir con mayonesa.
7. Espolvorea con queso.
8. Coloque los tomates encima. Agrega un poco de sal.
9. Untar una capa de mayonesa.
10. Agrega los pepinos y agrega sal. Cubrir con mayonesa.
11. Coloca las aceitunas.
12. Espolvorea con queso.

César clásico

El plato tiene sofisticación, belleza y sabor impecable. Para los amantes del humo aromático, esta es una opción ideal.

Ingredientes:

• pollo ahumado – 270 g;
• tomates – 170 g;
• pan – 500 g;
• huevos – 2 piezas.;
• pimienta negro;
• parmesano – 55 g;
• sal;
• lechuga – 110 g;
• ajo – 2 dientes;
• mostaza dulce – 1 cucharadita;
• medio limón;
• aceite de oliva – 140 g.

Preparación:

1. Cortar el pan, cortar la corteza. Muele la pulpa en trozos. Colóquelo en una bandeja para hornear. Hornee en el horno hasta que estén dorados.
2. Corta la carne en cubos.
3. Rallar parmesano.
4. Corta los tomates en rodajas.
5. Lavar las hojas de lechuga y partirlas con las manos.
6. Vierta agua en una cacerola, coloque los huevos y hierva. Dejar actuar 10 minutos. Enfriar en agua fría.
7. Pelar el ajo y rallarlo. Moler con pimienta y sal.
8. Mezclar con mostaza.
9. Exprime el jugo de limón.
10. Retire las yemas de los huevos.
11. Enciende la batidora. Batir los ingredientes.
12. Sin apagar el dispositivo, vierte el aceite de oliva. El resultado será una salsa de color amarillo claro.
13. Vierta un poco de salsa sobre las hojas y revuelva.
14. Coloque las hojas y el pollo en una ensaladera.
15. Vierta el resto de la salsa. Espolvorea con parmesano.
16. Adorne con tomates. Espolvorea con galletas saladas. Agrega sal si es necesario.

Ensalada picante con pechuga de pollo ahumada

El plato atraerá a los amantes de los platos picantes.

Para cocinar, conviene elegir pechuga ahumada en frío. Es mucho más saludable que el pollo ahumado caliente.

Ingredientes:

• aceite de oliva – 3 cucharadas. cucharas;
• huevo duro;
• aceitunas - un frasco sin hueso;
• ensalada – 5 hojas;
• mostaza – 2 cucharaditas;
• limón – 1 pieza;
• perejil – 6 ramitas;
• queso duro – 110 g;
• pimiento picante – 1 ud.

Preparación:

1. Corta la carne en cubos.
2. Corta las aceitunas en mitades.
3. Cortar el pimiento picante en tiras.
4. Picar el perejil.
5. Retire la cáscara del huevo y córtelo en cubos.
6. Lavar las hojas de lechuga y partirlas con las manos.
7. Mezclar aceite de oliva con mostaza. Exprime el jugo del limón. Revuelve el aderezo.
8. Mezclar todos los productos preparados. Vierta el aderezo.
9. Rallar queso encima.

Con champiñones

A los amantes de las setas les gustará especialmente este aperitivo con un sabor único.

Ingredientes:

• cebolla – 2 cabezas;
• mayonesa;
• pechuga de pollo ahumada – 320 g;
• pimienta;
• champiñones – 520 g;
• sal;
• frijoles enlatados en salsa de tomate – 320 g;
• aceite de oliva – 1 cucharada. cuchara;
• pimiento morrón – 1 ud.

Preparación:

1. Cortar el pimiento, quitarle las semillas, cortarle el tallo. Picar en tiras.
2. Vierta la salsa sobre los frijoles.
3. Corta la carne en cubos pequeños.
4. Pelar las cebollas y picarlas. Colocar en una sartén. Freír durante ocho minutos.
5. Coloque todos los productos en una ensaladera. Agrega un poco de sal. Espolvorea con pimienta.
6. Vierta la mayonesa. Mezcla.

Con maíz

Esta ensalada inusual y muy sabrosa se prepara rápidamente.

Ingredientes:

• mostaza – 1 cucharadita;
• crema agria – 3 cucharadas. cucharas;
• maíz enlatado – 290 g;
• pechuga de pollo ahumada – 320 g;
• eneldo;
• sal;
• huevos de gallina – 4 piezas

Preparación:

1. Corta la carne en tiras.
2. Corta el pepino en rodajas.
3. Coloque la carne, el pepino y el maíz en una ensaladera.
4. Hervir los huevos, enfriar, quitar la cáscara y cortar.
5. Transfiera a la carne.
6. Picar el eneldo.
7. Colocar en una ensaladera.
8. Prepare una salsa con crema agria y mostaza, agregue sal y sazone. Remover.

Con la adición de ciruelas pasas.

El pollo y las ciruelas dulces son completamente diferentes, pero su tándem forma una combinación única de sabores.

Ingredientes:

• piñones – 35 g;
• pechuga de pollo ahumada – 320 g;
• pimienta;
• huevos duros – 3 piezas.;
• sal;
• ciruelas pasas – 10 piezas.;
• mayonesa;
• pepinos – 2 piezas

Preparación:

1. Corta los pepinos en tiras.
2. Muele los huevos.
3. Picar la pechuga.
4. Picar las ciruelas pasas.
5. Mezclar los productos en una ensaladera. Espolvorea nueces.
6. Vierta la mayonesa. Agrega un poco de sal.
7. Espolvorea con pimienta. Mezcla.

y frijoles

A veces sucede que suena el timbre, hay invitados en la puerta y no hay nada con qué obsequiarte. Esta ensalada siempre vendrá en tu ayuda. Se cocina rápido, queda riquísimo, conviene recordarlo.

Ingredientes:

• pimienta;
• pechuga de pollo ahumada – 320 g;
• mayonesa – 150 g;
• frijoles rojos - lata;
• sal;
• champiñones con miel en escabeche - frasco;
• pepino encurtido – 3 piezas

Preparación:

1. Cortar la pechuga y los pepinos en cubos.
2. Vierta el jugo de los frijoles y enjuague con agua.
3. Escurrir el líquido de los champiñones y enjuagar con agua. Rebanada.
4. Colocar en una ensaladera.
5. Vierta la mayonesa. Agrega un poco de sal.
6. Espolvorea con pimienta. Mezcla.

Las ensaladas con pechuga de pollo ahumada se han vuelto muy populares últimamente entre nuestro pueblo. Cada vez se pueden encontrar más a menudo en nuestras mesas. Para aquellos que aún no han probado a preparar una ensalada de este tipo, hay muchas recetas para todos los gustos. Puedes comprar pechuga en la tienda o fumarla tú mismo.

Hay muchas recetas en Internet sobre el procedimiento para ahumar pechuga de pollo en el horno. Al principio, el procedimiento de ahumado se realizaba para conservar el producto por más tiempo, y luego, con el tiempo, la gente empezó a pensar en el sabor de los productos ahumados.

Prepararemos ensaladas con pechuga de pollo ahumada, las recetas son simplemente variadas.

Ensalada de champiñones

Cantidad de ingredientes para 8 porciones:

• - 400 gramos de champiñones, preferiblemente champiñones
• - 2 piezas de filete de pollo ahumado
• - 1 cebolla
• - 2 huevos
• - 1 zanahoria grande o 2 medianas
• - 4-5 tubérculos de patata (según el tamaño)
• - mayonesa

Hervir los huevos en agua con sal, esto se hace para que la cáscara no se agriete durante la cocción. También cocinamos patatas y zanahorias. Una vez que las verduras se hayan cocido y enfriado, pélalas y pícalas. Puedes cortarlo en cubos, tiras o rallarlo. Pero sólo en este caso, corta todos los ingredientes por igual. También cortamos huevos.

Cortamos las setas lo más finamente posible y las freímos en aceite vegetal hasta que estén cocidas. En la etapa final de freír los champiñones, conviene salarlos.

Picar la cebolla en dados y sofreír por separado de los champiñones. Cortamos el filete ahumado de la misma forma que las verduras.

La ensalada debe disponerse así: pechuga ahumada, cubrirla con mayonesa, luego champiñones, cebollas encima, una capa de mayonesa, patatas cubiertas con mayonesa, zanahorias, huevos y volver a cubrir con mayonesa encima.

Ensalada de champiñones, pechuga de pollo ahumada y queso

No hay nada más fácil que preparar esta ensalada. Todo lo que necesitas para la ensalada según la lista:

• - un tarro de champiñones
• - 100 gramos de queso duro a tu gusto
• - 2 cebollas
• - 1 pechuga ahumada grande
• - mayonesa para aderezar

Pelar las cebollas y cortarlas en cubos pequeños. Freírlo hasta que esté dorado en unas gotas de aceite vegetal. Rallamos el queso, pero también puedes cortarlo en tiras alargadas con un cuchillo. Abra el frasco de champiñones, vierta en un colador y enjuague con agua de la marinada. Cortamos las setas en láminas finas. Cortar la pechuga en trozos en forma de cubos. Mezclar todos los productos picados con mayonesa.

ensalada de zanahoria coreana

Las zanahorias coreanas se pueden comprar en casi todas partes. Combinará muy bien con pechuga ahumada y agregará algo de sabor. La preparación es sencilla y rápida y, lo más importante, resulta muy vistosa y apetitosa. La lista de productos requeridos es la siguiente:

• - 2 uds. pechuga ahumada
• - 2 pimientos dulces grandes (amarillo y rojo)
• - 1 pepino fresco
• - mayonesa

Lavar los pimientos, quitarles tallos, semillas y membranas y cortarlos en tiras de dos o tres centímetros. Cortamos también la pechuga y el pepino en tiras. Mezcle todo con zanahorias, agregue mayonesa y la ensalada terminada se puede enviar a la mesa.

Ensalada con picatostes

Una interesante ensalada que sorprende por la combinación de ingredientes. Estos productos deben adquirirse con antelación:

• - 3 huevos
• - 2 pechugas de pollo ahumadas
• - 1 cebolla
• - pimiento morrón
• - 2 tomates medianos
• - 1 pepino fresco
• - galletas saladas en la cantidad requerida según su gusto
• - 250 gramos de queso feta

Empezamos preparando los huevos. Las partimos en un plato y las batimos formando una tortilla, les añadimos un poco de sal mientras las batimos. Echar un poco de aceite en la sartén, esperar a que se caliente, reducir el fuego al mínimo y verter la tortilla, tapar la sartén y esperar. Una vez cocido, déjalo enfriar y luego córtalo en tiras.

Lavar y limpiar el pimiento. Corta el pimiento, el pepino y la pechuga en cubos. Los tomates se pueden cortar en rodajas finas. Picar la cebolla y verter agua hirviendo por encima durante unos minutos, para que la cebolla suelte su amargor. Mezclar todo con queso feta en cubitos y galletas saladas. La mayonesa actúa como aderezo.

ensalada de piña

La combinación de pechuga ahumada y piña hace que esta ensalada sea inusual e inolvidable.

• - 1 pechuga de pollo ahumada
• - media lata de trozos de piña enlatada
• - 150 gramos de queso duro
• - 2 mesas. cucharadas de crema agria y mayonesa
• - 2 dientes de ajo
• - 100 gramos de nueces
• - 2 huevos
• - 200 gramos de champiñones enlatados

Corta la pechuga en trozos pequeños. Tres ralladores de queso. Corta los champiñones lo más pequeños posible. Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos en cubos. Mezclar todo, agregar las piñas y las nueces. Primero hay que triturarlos en una licuadora. Sazone la ensalada con crema agria mixta y mayonesa con ajo machacado. Mezclar todo, listo.

Ensalada de pechuga de pollo ahumada y maíz

Si tienes invitados inesperados o has tenido un día difícil y simplemente no quieres quedarte frente a la estufa y cocinar, entonces esta ensalada es perfecta para ti. Una receta sencilla, fácil de preparar y muy sabrosa y satisfactoria en sabor. Entonces, debes comprar con anticipación:

• - 1 lata de maíz
• - 1 pechuga de pollo ahumada
• - 200 gramos de jamón
• - 6 tomates cherry
• - 3 huevos
• - 1 zanahoria
• - perejil
• - albahaca
• - mayonesa

Cuece los huevos y las zanahorias, cuando se hayan enfriado córtalos en tiras o rallalos. Abre el maíz y vierte el relleno de la marinada. Cortamos la pechuga en tiras, y también cortamos el jamón. Corta los tomates en rodajas finas. Picar bien el perejil y la albahaca.

La ensalada debe disponerse en capas. Colocar los tomates en el fondo del plato, engrasarlos con mayonesa y espolvorear con un poco de albahaca y perejil. Luego viene el maíz, que también cubrimos con mayonesa y espolvoreamos con huevos rallados por encima. Luego viene el jamón, cúbrelo con mayonesa y nuevamente espolvorea con perejil y albahaca. Si te queda algún ingrediente, repite las capas una vez más.

La capa superior es pechuga de pollo ahumada, espolvoreada con zanahorias y cubierta con mayonesa. Decora la parte superior de la ensalada con el resto de las verduras.

receta sencilla

Y esta ensalada es la más sencilla de todas las que podrás encontrar. La preparación te llevará

unos quince minutos. Y si no tienes suficiente tiempo, esta receta es para ti. Necesitará:

• - 1 pechuga de pollo ahumada
• - una cabeza de col china
• - 2 pepinos frescos
• - 1 guisantes enlatados
• - mayonesa
• - hierbas y sal

Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños. Puedes pellizcarlo en trozos pequeños con las manos. Corta la col china por la mitad. Cortamos la mitad a lo largo en otras 5 tiras y luego la troceamos en forma transversal en trozos pequeños. Abra los guisantes, escurra la marinada y viértala en la ensalada. Mezclamos todo, agregamos materia verde picada, agregamos sal y sazonamos con mayonesa.

Ensalada De Pechugas De Pollo Ahumadas

La ensalada es multicomponente y muy sabrosa. Deberías ir a la tienda y comprar:

• - 2 pechugas de pollo ahumadas
• - 300 gramos de coles de Bruselas
• - 200 gramos de brócoli
• - 200 gramos de coliflor
• - semillas de sésamo
• - 200 gramos de queso parmesano
• -aceite de oliva para aliñar

El brócoli, la coliflor y las coles de Bruselas se deben comprar en la sección de congelados de la tienda. Coloca una cacerola con agua al fuego, agrega un poco de sal y hierve todo lo congelado. Corta la pechuga ahumada en trozos. Rallamos el queso con un rallador de ranuras grandes, mezclamos todos los ingredientes de nuestra futura ensalada, les agregamos semillas de sésamo y sazonamos con aceite de oliva.

Ensalada de pechuga de pollo ahumada y ciruelas pasas

Verifique los siguientes elementos en su refrigerador:

• - 1 pechuga de pollo ahumada
• - 100 gramos de ciruelas pasas
• - 1 pepino grande fresco
• - 4 huevos
• - media cebolla
• - medio vaso de nueces
• - mayonesa y crema agria
• - un par de dientes de ajo

Mezcle la mayonesa y la crema agria en un recipiente aparte y exprima un par de dientes de ajo. Hervimos los huevos y los cortamos en dados, pelamos el pepino y lo cortamos de la misma forma, pero sólo en tiras.

La pechuga de pollo se debe cortar en trozos. Cocer las ciruelas al vapor en agua hirviendo. Las nueces se deben triturar en una licuadora. Picar la cebolla en cubos.

La ensalada se debe colocar en capas, engrasar cada capa con crema agria y salsa de mayonesa con ajo. La primera capa son huevos, luego cebollas y pepinos, luego ciruelas pasas y pechuga. Unte la salsa sobre la pechuga ahumada y espolvoree con nueces molidas.

Ensalada De Pechuga De Pollo Ahumada

Para otra ensalada increíble con pechuga de pollo ahumada, necesitarás los siguientes ingredientes:

• - 1 pechuga de pollo ahumada
• - 200 gramos de carne de cerdo
• - 3 huevos
• - 1 remolacha (remolacha)
• - 100 gramos de queso duro
• - 1 arco
• - aceite vegetal para freír
• - sal y pimienta
• - semillas de granada
• - mayonesa

Cocine la carne de cerdo con anticipación en agua con sal. Cuando esté cocido y frío lo cortamos en trozos. Corta la pechuga en trozos de la misma forma que la carne de cerdo. Los huevos deben estar duros y las remolachas deben cocinarse hasta que estén completamente cocidas. Después de eso los cortamos. Pasamos los ajos por una prensa de ajos y los añadimos a la remolacha rallada. Rallar el queso con el rallador más fino. Picar la cebolla y sofreír en una sartén hasta que esté dorada.

La ensalada se presenta en capas. La capa inicial es carne de cerdo, luego cebolla, pollo y luego remolacha y ajo. Todas las capas se engrasan con mayonesa y, si es necesario, se agrega sal y pimienta. La parte superior se espolvorea con queso rallado y se adorna con semillas de granada.

Ensalada con papas fritas

Una ensalada inusual que tendrá un sabor muy original. Y lo más importante, nuestros invitados y miembros de la familia aún no se han cansado de este plato. Los ingredientes son los siguientes:

• - 2 pechugas de pollo ahumadas
• - patatas fritas congeladas o 3-4 patatas
• - 1 cebolla grande
• - 2 pepinos frescos
• - 200 gramos de zanahorias coreanas
• - aceite vegetal
• - vinagre
• - mayonesa

Cortamos la pechuga en trozos y la colocamos como primera capa en un plato. Pelar la cebolla, cortarla en mitades y verter vinagre por encima durante cinco minutos, después de escurrir el vinagre, verter agua por encima. Coloca la cebolla después de la pechuga untada con mayonesa. La siguiente capa son zanahorias al estilo coreano, que también se cubren con mayonesa.

Si compraste patatas fritas congeladas, conviene freírlas o freírlas en una sartén con abundante aceite. Si tiene patatas frescas, una vez peladas, córtelas en tiras pequeñas y fríalas en la sartén más grande. Tenga en cuenta que después de freír patatas, congeladas o frescas, inicialmente será necesario colocarlas en un plato forrado con toallas de papel. Hacemos esto para que las servilletas absorban el exceso de aceite.

Cuando las patatas se hayan enfriado, colócalas en la siguiente capa y engrasa con mayonesa. Los pepinos se deben lavar y pelar, cortar en tiras y colocar en la última capa, engrasar la parte superior con mayonesa.

Ensalada de pollo ahumado y calamares

sabroso, pero también abundante. A los amantes del marisco definitivamente les gustará. Asegúrate de empezar a preparar esta ensalada cuando tengas tiempo libre y empieza a ponerla en la mesa los días festivos. Para esta ensalada necesitas:

2 canales de calamar

300 gramos lomo ahumado

2 pechugas de pollo ahumadas

3-4 pepinos frescos

Perejil, eneldo y cebollino

Mayonesa

Descongelar las canales de los calamares. Agrega un poco de sal al agua de la cacerola y ponla al fuego, espera a que hierva. Lavamos las canales, les echamos agua hirviendo y les quitamos la piel. Luego los colocamos en agua hirviendo durante exactamente 2 minutos para no cocinar demasiado los calamares. Cuando estén cocidos y fríos, córtalos en tiras. Deberías comprar pechuga baja en grasa. Lo cortamos también en tiras pequeñas. Cortamos también la pechuga de pollo en trozos.

Lavar los pepinos, pelarlos y rallarlos o cortarlos en cubos. Picar las verduras. Mezclar todos los ingredientes de la ensalada. Cubra la ensalada con mayonesa. Listo, ahora puedes disfrutar del sabor de esta interesante ensalada.

Hervir los huevos, enfriar en agua fría, pelarlos y cortarlos en cubos.

Ralla el queso en un rallador mediano.

Puede sacar galletas preparadas de una bolsa, esto reducirá el tiempo de cocción. El uso de picatostes con sabor a salami, tocino o queso realzará aún más el sabor ahumado del pollo. Prefiero los picatostes caseros, así que simplemente corté el pan blanco fresco en cubos y lo sequé en el horno, que se enfrió después de cocinar el pastel.

Si no dispone de mucho tiempo antes de servir, todo esto se puede hacer con antelación, poner en recipientes, tapar y guardar en el frigorífico.

Corta los pepinos en tiras o cubos.

Si usamos pechuga ahumada, simplemente la cortamos en tiras o cubos, si usamos muslos, entonces debemos quitarle la piel, quitar el exceso de grasa y separar el filete de los huesos. Me gusta más la ensalada con muslos, queda más jugosa.

Lavamos bien la col tierna con agua corriente, la agitamos bien y dejamos escurrir el agua. Pica el repollo al gusto. Picar el perejil.

En una ensaladera, mezcle el pollo, el repollo, los pepinos, los huevos, las hierbas y mezcle bien. Aliña la ensalada al gusto con mayonesa, sazona con sal y pimienta. La ensalada se puede hacer más picante si la preparas para hombres.

Antes de servir, agregue los picatostes a la ensalada unos 15 minutos antes de servir y mezcle. Déjalo reposar en el frigorífico. Los pepinos también ayudan a que el repollo se marine un poco. Coloque la ensalada en una ensaladera o en un plato, espolvoree queso rallado encima y espolvoree con zumaque si lo desea. Puedes disponer la ensalada en porciones utilizando un aro.

Pollo ahumado en ensaladas combina bien con las verduras, enfatizando su sabor y aportando picante a los platos. Si buscas nuevas recetas de aperitivos sencillos pero deliciosos, prueba a preparar una ensalada con pollo ahumado y tomates. El pollo está en perfecta armonía con los tomates, y si agrega algunos ingredientes más deliciosos, obtendrá platos deliciosos y festivos.

Ensalada de pollo ahumado con tomate y queso

Ingredientes:

• 250 g de carne de pollo ahumada;
• 2 tomates grandes (frescos);
• 100 g de queso (cualquiera sea duro);
• 2 dientes de ajo;
• 20 g cada uno de cebolla verde y eneldo;
• 50 ml de mayonesa;
• 50 ml de crema agria;
• Pimienta, sal - al gusto.

Preparación:

1. Picar la carne ahumada en cubos. Puedes tomar una pierna o un pecho normal. Lavar los tomates y cortarlos en cubos.
2. Pica finamente las verduras. Rallar el queso en un rallador grueso.
3. Coloque todos los ingredientes en un bol, exprima el ajo, agregue especias si lo desea, sazone con crema agria mezclada con mayonesa.
4. También puedes aderezar esta ensalada simplemente con mayonesa o crema agria con mostaza.

Sirve inmediatamente y comienza inmediatamente la deliciosa degustación. El plato resulta ligero y fresco como el verano. Y la combinación de tomate y ajo, con aroma a pollo ahumado, hace que el plato sea muy picante. Leer más:

Esta ave combina bien con todas las verduras y frutas, arroz, pasta, huevos y cualquier aderezo. La elección de componentes adicionales depende de usted. Las ensaladas con pechuga de pollo ahumada son convenientes porque no es necesario cocinar la carne: ya está lista para usar. Solo queda cortar el resto de ingredientes, hacer la salsa y ante ti tendrás un plato delicioso y abundante. ¿Cómo hacer una ensalada de pechuga de pollo ahumada? Busque ideas en fotografías de profesionales y amas de casa.

PIÑA Y PECHUGA DE POLLO

Una combinación exótica propia de la cocina asiática. La dulzura de la piña, el rico sabor de la pechuga de pollo ahumada empapada en salsa de soja, las notas de nuez del queso duro: un plato delicioso decorará cualquier mesa. ¿Quieres agregar algo de especia? Vale la pena marinar la carne con un par de dientes de ajo picados. ¿Quieres más frescura? Toma manzanas agrias. Las piñas también pueden ser frescas: el plato no quedará tan dulce.

• filete de pollo ahumado – 320 g;
• piñas enlatadas – 270 g;
• queso duro – 110 g;
• mayonesa – 30 ml;
• salsa de soja – 3 cucharadas. l.;
• dientes de ajo – 3 piezas.;
• nuez – 70 g.

Preparación:

1. Corta las piñas en cubos si el fabricante no lo ha hecho por ti.
2. Picar el filete de pollo en tiras cortas y remojar en salsa de soja.
3. Enjuagar las nueces y secar en una sartén. La potencia del quemador es media. Recuerda revolverlos periódicamente para evitar que se quemen. Dejar enfriar y triturar en un mortero.
4. Picar los ajos muy finos con un cuchillo o triturarlos con una prensa. Pasar el queso por un rallador, combinar con ajo y mayonesa. Mezclar los ingredientes enumerados y decorar con nueces.

ENSALADA DE POLLO AHUMADO Y SETAS

Un plato increíblemente saciante, incluso pesado para algunos. Excelente para el almuerzo, especialmente si la ensalada de pechuga de pollo ahumada se prepara con champiñones y se sirve caliente. Queda muy atractivo cuando los ingredientes están dispuestos en capas: en este caso, la ensaladera debe ser transparente. Los profesionales recomiendan un plato plano con un diámetro de 26-28 cm, cuyo espacio libre se puede “pintar” con finas líneas de aderezo.

• carne de pollo ahumada – 310 g;
• champiñones frescos – 360 g;
• huevos de codorniz – 4 piezas.;
• queso semiduro – 90 g;
• cebolla – 1 pieza;
• mayonesa – 60 ml;
• sal - una pizca;
• verdes - un montón.

Preparación:

1. Lavar los champiñones, cortarlos en cubos y añadir sal. Picar la cebolla y sofreír hasta que esté transparente y tenga un aroma característico. Eche los champiñones y fríalos durante 10-15 minutos, cubriéndolos con una tapa. Potencia – media.
2. Separar los huevos duros en sus componentes. Picar la yema en un bol pequeño; la clara, al igual que la carne, hay que cortarla. Ralla el queso.
3. Si está preparando una ensalada en capas con pechuga ahumada y champiñones, forme un círculo de carne. Coloque encima los champiñones con la cebolla frita, las claras y las yemas al final. Todas las capas deben cubrirse con mayonesa. Espolvorea con la mezcla de queso verde.

PECHUGA DE POLLO Y ZANAHORIAS COREANAS

Una ensalada picante en la que, si se desea, se pueden sustituir las zanahorias por col china sin pérdida de sabor. El contenido calórico del plato es mínimo y mejora perfectamente la digestión y las paredes de los vasos sanguíneos. La versión tradicional de ensalada de pechuga de pollo ahumada con zanahorias coreanas solo contiene queso, pero los profesionales recomiendan agregar champiñones. El hongo de la miel es perfecto.

• pechuga de pollo ahumada – 240 g;
• zanahorias – 2 piezas.;
• pimiento picante molido – 1 cucharadita;
• cebolla – 1 pieza;
• azúcar al gusto;
• cilantro molido – 1 cucharadita;
• vinagre - al gusto;
• champiñones – 100 g;
• queso – 80 g.

Preparación:

1. Saltear la cebolla hasta que esté transparente en aceite y pimienta molida. Picar las zanahorias, espolvorear con vinagre, sal y sazonar con cilantro. Mezclar con freír, refrigerar por varias horas.
2. Cortar la pechuga de pollo en tiras, rallar el queso y sofreír los champiñones hasta que estén tiernos. Combine los ingredientes en una ensaladera y sirva con puerros o ajos silvestres.

RECETA DE ENSALADA CON CIRUJAS

Es un placer preparar este plato: en cuestión de minutos tendrás una cena fresca y ligera que cuidará tu figura. En una versión aún más dietética, la ensalada de pollo ahumado se convierte en ensalada de pechuga hervida. Para aquellos que no están perdiendo peso, pueden agregar queso tierno (por ejemplo, mozzarella) y piñones al plato. Recomendado para consumir con vino blanco seco.

• pechuga de pollo ahumada – 200 g;
• ciruelas pasas – 10-12 piezas.;
• pepino – 1 pieza;
• yogur sin aditivos – 50 ml;
• huevo de gallina – 1 ud.

Preparación:

1. Cocer las ciruelas al vapor durante 20 minutos. Hervir el huevo duro, pelarlo.
2. Corte la carne de pollo en fibras con las manos, pique el pepino y las ciruelas en tiras y mezcle con el pollo.
3. Picar el huevo y añadir al resto de ingredientes. Cubra con yogur.

CON PECHUGA DE POLLO Y FRIJOLES

¿No sabes qué cocinar si de repente llegan invitados? ¡Ensalada de frijoles y pollo ahumado! Los ingredientes se pueden disponer en capas o sectores multicolores, puedes mezclarlos de forma tradicional y elegir la ensaladera más bonita. Si tiene tiempo, se recomienda preparar usted mismo la salsa de tomate con tomates frescos, aceite de oliva, pimienta negra y hojas frescas de albahaca aromática.

• frijoles rojos enlatados – 180 g;
• pimiento morrón – 1 pieza;
• hierbas secas - una pizca;
• salsa de tomate – 2 cucharadas. l.;
• queso fundido – 50 g.

Preparación:

1. Se recomienda cortar el pimiento morrón en tiras cortas, agregarle frijoles y pollo picado.
2. Rallar el queso, mezclar con salsa de tomate y hierbas secas y condimentar el plato con esta salsa.

ENSALADA DE POLLO AHUMADO Y MAÍZ

Una receta para ahorrar tiempo que encantará a los amantes de la comida. La mayonesa se puede sustituir fácilmente por yogur natural o crema agria baja en grasa. No es necesario cocinar los tomates si está en el modo de ahorro de tiempo. Las manzanas también se pueden someter a manipulaciones adicionales: se recubren con miel y se calientan sobre una rejilla en el horno.

• pollo ahumado – 240 g;
• maíz enlatado – 180 g;
• tomates cherry – 6-8 piezas;
• mayonesa – 1 cucharada. l.;
• manzanas verdes – 2 piezas.;
• jugo de limón – 1 cucharada. l.;
• Hierbas provenzales: una pizca;
• curry - 1/4 cucharadita.

Preparación:

1. Frote los trozos de pollo ahumado con curry y déjelos durante 5-10 minutos.
2. Picar las manzanas en cubos pequeños y espolvorear con jugo de limón.
3. Coloca los granos de maíz en un colador.
4. Divida los tomates cherry en mitades, espolvoree con hierbas y colóquelos en el horno durante 20 minutos. La temperatura óptima es 170 grados.
5. Combine todos los ingredientes, incluida la mayonesa, en una ensaladera.

DELICIOSA ENSALADA CON PECHUGA DE POLLO Y CORTEZA

Crujiente, aromático, conquistará a todo aquel que lo pruebe. Sabor casi italiano a picatostes, col china jugosa y picante y carne abundante. El acompañamiento perfecto para esta ensalada de pechuga de pollo ahumada es el arroz salvaje, prefrito en vino blanco y aceite de oliva. ¿Quieres un sabor aún más interesante? Agrega las manzanas remojadas y las pasas negras.

• pechuga de pollo ahumada – 250 g;
• pan blanco – 150 g;
• dientes de ajo – 3 piezas.;
• aceite de oliva – 1 cucharada. l.;
• crema agria baja en grasa – 2 cucharadas. l.;
• col china – 400 g;
• pasas pasas – 1 cucharada. l.

Preparación:

1. Cortar el pan rallado en cubos, rebozar con aceite de oliva con un cepillo de silicona y frotar con ajo machacado. Hornee en horno caliente (temperatura - 150 grados) hasta que aparezca un tono dorado.
2. Picar la col china en tiras y hacer lo mismo con la carne.
3. Combine todos los ingredientes enumerados, sazone con crema agria. Para aligerar el plato, puedes utilizar jugo de limón, que complementa perfectamente el sabor de las galletas saladas.
4. Colocar en un montón sobre hojas de col enteras, espolvorear con pequeñas pasas negras sin semillas, previamente remojadas en agua hirviendo.

Ensalada de pollo ahumado, nueces y ciruelas pasas

INGREDIENTES:

• 400 g de pollo ahumado
• 300 g de queso,
• 250 g de champiñones,
• 100 g de ciruelas pasas y nueces cada una,
• 4 huevos cocidos y patatas,
• 2 zanahorias hervidas,
• 1 cucharada. aceite vegetal,
• mayonesa,
• decoración – pepino,
• Nuez,
• perejil,
• arándano.

PREPARACIÓN:

En un rallador fino, rallar los huevos, las zanahorias, el queso, cortar el pollo, las ciruelas pasas, las patatas y los champiñones en cubos. Freír los champiñones en una sartén con mantequilla durante 7 minutos, añadir sal y dejar enfriar. Picar las nueces. Coloque la ensalada en capas usando un molde circular: zanahorias, sal, mayonesa, mitad queso, mitad huevos, mitad patatas, sal, mayonesa, mitad nueces, ciruelas pasas, pollo, champiñones, nueces restantes, patatas (mayonesa), huevos, queso. . Decora la ensalada como en la foto con pepino picado, nueces, perejil y arándanos. Deje en remojo durante al menos 4 horas antes de servir. Retire el anillo con un movimiento rápido. Como forma, puede usar una fuente para hornear desmontable, papel duro común sujeto en un anillo u otros dispositivos disponibles.

Ensalada de pollo ahumado con piña

INGREDIENTES:

• 400 g de champiñones frescos,
• 200 g de queso,
• 1 cebolla cada uno,
• pechuga de pollo ahumada y una lata de piña enlatada,
• 3 huevos cocidos,
• mayonesa.

PREPARACIÓN:

Picar la cebolla y los champiñones y sofreír hasta que se evapore el líquido. Cortar las piñas y el pollo en cubos, rallar el huevo en un rallador grueso y rallar el queso en un rallador fino. Coloque el molde en un plato plano, colóquelo en capas: champiñones con cebolla, pollo, piña, huevos, queso rallado. Cubrir todas las capas excepto la última con malla de mayonesa. Retira la forma, decora la ensalada con una rosa de piña y hojas de pepino o de lo contrario a tu gusto.

Ensalada "Racimos de Rowan" con pollo ahumado

INGREDIENTES:

• 100 g cada uno de champiñones marinados y queso,
• 50 g de semillas de amapola,
• 3 trozos de pan blanco,
• 2 tomates
• 1 muslo de pollo ahumado y diente de ajo, mayonesa.

PREPARACIÓN:

Quitar la piel de la pierna, separar el filete de los huesos y picarlo finamente. Cortar los tomates y los champiñones en cubos, combinar con el pollo, el ajo machacado, la mayonesa, mezclar y poner en una ensaladera. Espolvorea la ensalada con queso rallado mezclado con semillas de amapola. Haga picatostes con el pan y colóquelos alrededor de la ensalada. Decora la ensalada con frutos rojos y hierbas.

Ensalada de pollo ahumado, patatas, zanahorias y rábano picante

INGREDIENTES:

• 350 g de pollo ahumado,
• 3 patatas hervidas,
• 2 zanahorias hervidas,
• 1 cucharadita Sáhara,
• Rábano picante,
• vinagre,
• mayonesa,
• rábano,
• pimienta,
• sal.

PREPARACIÓN:

Rallar el rábano picante en un rallador estrella, espolvorear con azúcar, verter vinagre de mesa mezclado 1 a 1 con agua, revolver, remojar y exprimir la marinada, colocar en el fondo de una ensaladera, colocar encima el pollo picado, untar con mayonesa , rallar las zanahorias encima, luego las patatas, untar con mayonesa. , espolvorear la ensalada con cebollas verdes. Haz flores con rábanos y zanahorias. Deje la ensalada en remojo durante 2 horas antes de servir.

Ensalada de pollo ahumado, queso y verduras

INGREDIENTES:

• Jamón ahumado,
• papas hervidas,
• zanahorias hervidas,
• pepinos frescos,
• huevos hervidos,
• verdor,
• mayonesa.

PREPARACIÓN:

Cubre la ensaladera con film transparente. Coloque los alimentos en capas, untándolos con mayonesa: queso, pollo, huevos, hierbas, zanahorias, patatas, pepinos. Deje reposar la ensalada durante la noche, luego colóquela en un plato y retire la película. Decorar con hierbas, rallar un poco de queso encima, decorar con huevo y aceituna, la siguiente ensalada es similar en ingredientes a una de las anteriores, pero tiene un diseño completamente diferente y se aliña con crema agria.

Ensalada “Irina” con pollo ahumado

INGREDIENTES:

• 200 g de pollo ahumado,
• 150 g cada uno de champiñones en escabeche y pepinos frescos,
• 4 huevos cocidos,
• 1 cebolla,
• cCrea agria,
• verdor,
• pimienta,
• sal.

PREPARACIÓN:

Picar y sofreír la cebolla y los champiñones. Cortar el pollo y los pepinos en tiras finas, rallar los huevos y picar las hierbas. Coloque la ensalada en capas: pollo, pepinos, cebollas y champiñones, hierbas, huevos. Engrase cada capa con crema agria. Cubra la ensalada con los frutos rojos y las cebollas verdes. Leer más:

¡Buen provecho!